Շվեդական ազգային տարազ. Շվեդական ժողովրդական տարազ. ավանդույթ և արդիականություն. Երկրի կրոնն ու սովորույթները

Շվեդիան աշխարհի հնագույն թագավորություններից մեկն է, որն ունի իշխող միապետություն: Օրինապաշտ և հայրենասեր շվեդները ամեն տարի նշում են գլխավոր տոներից մեկը՝ Թագավորի ծննդյան օրը։ Զբոսաշրջիկը, անշուշտ, վայելելու է հնագույն ամրոցներ, թարմ թխված հապալասով կարկանդակներ և կազդուրիչ սուրճ: Շվեդիան առաջարկում է բազմաթիվ հնարավորություններ ճանապարհորդելու ամբողջ երկրում և ծանոթանալու մշակույթին:

Շվեդիան ունի հասարակական տրանսպորտի և ճանապարհների լավ զարգացած ցանց: Ցանկության դեպքում զբոսաշրջիկը կարող է ճանապարհորդել ամբողջ երկրում՝ կա՛մ գնացքով, կա՛մ ավտոբուսով, կա՛մ գետային տրանսպորտով, կա՛մ օգտվել ավտոմեքենաների վարձույթից:

Խոշոր քաղաքներում ավտոբուսները հայտնի են որպես տրանսպորտային միջոց։ Սակայն, ինչ վերաբերում է ճանապարհորդությանը, ապա յուրաքանչյուր քաղաքում ավտոբուսային ծառայությունը բաժանված է որոշակի գոտիների։ Յուրաքանչյուր գոտի ունի իր սակագինը, և գոտուց գոտի տեղափոխվելու համար պետք է պահել բոլոր տոմսերը։ Տոմսը կարելի է գնել ինչպես ավտոբուսի վարորդից, այնպես էլ կանգառում։

Շվեդիայում գործում են նաև միջքաղաքային չվերթներ։ Ինքնաթիռով մի քաղաքից մյուսը հասնելու համար այս ժամանակը կտևի ոչ ավելի, քան մեկ ժամ։

Եթե ​​ցանկանում եք խնայել միջքաղաքային հաղորդակցությունը, զբոսաշրջիկները կարող են օգտվել երկաթուղուց։ Երկաթուղային տրանսպորտի համար միշտ գործում է զգալի զեղչ։ Մինչև 11 տարեկան երեխաները ստանում են 50% զեղչ, իսկ մինչև 26 տարեկանները կարող են տոմսեր գնել 30% զեղչով:

Ջրային տրանսպորտը Շվեդիայում այնքան լավ է զարգացած, որ այն կարող եք օգտագործել ոչ միայն շվեդական քաղաքներով ճանապարհորդելու, այլ նաև հարևան երկրներ այցելելու համար՝ Դանիա, Էստոնիա, Ֆինլանդիա, Նորվեգիա, Լեհաստան, Մեծ Բրիտանիա, Լատվիա:

Շվեդիայի յուրաքանչյուր քաղաք ունի տաքսի համակարգ: Մեքենաները միշտ կարելի է ճանաչել թափքի դեղին գույնով։ Ուղեվարձը թողնում է 8-10 կրոն + 25 կրոն վայրէջքի համար։ Ուղեվարձը բարձրանում է գիշերային և արձակուրդային ժամանակահատվածում։

Զբոսաշրջիկները կարող են օգտվել նաև ավտոմեքենաների վարձույթից։ Վարձակալությունը հասանելի է միայն 18 տարեկանից բարձր անձանց՝ կրեդիտ քարտով և միջազգային վարորդական իրավունքի վկայականով:

Նրանց համար, ովքեր սիրում են դանդաղ քայլել քաղաքում, կարող եք դիմել հեծանիվ վարձելու: Շվեդիայում շատերը նախընտրում են հեծանիվը մեքենայից, իսկ ճանապարհային կանոնները նախատեսում են հեծանվային գոտիներ։ Օրավարձի արժեքը 50 CZK է: Հեծանիվների վարձույթ ամբողջ շաբաթվա համար՝ 200 կրոն։

Էլեկտրականություն երկրում

Շվեդիայում էլեկտրաէներգիան հիմնականում եվրոպական տեսակի է: Էլեկտրական ցանցում լարումը 230 Վ է՝ 50 Հց փոփոխական հոսանքի հաճախականությամբ։ Որպես կանոն, որքան բարձր է լարումը և որքան ցածր է հոսանքի հաճախականությունը, այնքան ավելի վտանգավոր է դասակարգվում էլեկտրական ցանցում լարումը։ Այնուամենայնիվ, այս տեսակը ամենաէժանն է և տեխնիկապես ամենապարզը:

Շվեդիայում վարդակները նույնպես մի քանի տեսակի են: Առկա է ընդունված եվրոպական ստանդարտ, ինչպես նաև վարդակներ՝ հիմնավորմամբ։ Ամեն դեպքում, հյուրանոցներում և պանդոկներում, ինչպես նաև կենցաղային տեխնիկայի խանութներում վաճառքի են հանվում հատուկ ադապտերներ, որոնք կապահովեն կենցաղային տեխնիկայի անվտանգ օգտագործումը։

Արձակուրդները Շվեդիայում

Բացի Շվեդիայի ավանդական օրվանից, Ամանորից և տարբեր կրոնական տոներից, երկրում նշվում են բազմաթիվ հետաքրքիր իրադարձություններ, որոնք ակնհայտորեն կհետաքրքրեն օտարերկրյա զբոսաշրջիկներին իրենց մշակույթով:

Վերցրեք, օրինակ, ամառվա կեսը: Այն նշվում է հատուկ մասշտաբով հունիսի կեսերին։ Շվեդիան բավականին ոչ շոգ կլիմա ունի, ամառը կարճ է, բայց տաք։ Ավանդույթի համաձայն՝ այս օրը շվեդները պատմում են բախտ, ճակատագիր, իսկ երիտասարդ աղջիկները՝ ապագա ընտրյալի մասին: Նաև, ավանդույթի համաձայն, տոնական երեկոյին չպետք է քայլել լճերի, գետերի և այլ ջրային մարմինների մոտ, քանի որ գրավիչ երիտասարդը կարող է նստել ափին, ով մարդկանց ձայներով կգրավի ստորջրյա աշխարհ մենակ քայլողներին: երաժշտություն. Ամառվա կեսի ավանդական հյուրասիրությունը թթու ծովատառեխն է՝ խաշած նոր կարտոֆիլով, կարմիր սոխով և թթվասերով:

Մեկ այլ հետաքրքիր տոն, որը հաստատ դուր կգա գուրմաններին, Խեցգետնի փառատոնն է Մալմյոյում: Օգոստոսին բացվում է խեցգետին բռնելու օրինական սեզոնը։ Գետերում նրանք կազմակերպում են հոդվածոտանիների զանգվածային բռնում, իսկ հետո ափին կազմակերպում են խնջույք, որի ժամանակ բռնված որսը եփում են կրակների և գրիլների վրա։ Խեցգետնի փառատոնը տեւում է մեկ շաբաթ։ Տոնն ուղեկցվում է հրավառությամբ և երաժշտական ​​շքերթներով։ Փառատոնի ժամանակ շվեդները գլխարկներ ու գոգնոցներ են կրում։

Ամանորյա տոներից հետո Սուրբ Կնուտի տոնը գալիս է Շվեդիա (շեշտը «y»-ի վրա): Այս տոնը խորհրդանշում է հանդիսավոր միջոցառումների ավարտը։ Այս օրը ընդունված է տանը կարգի բերել իրերը, ազատվել փշրվող դեղնած տոնածառից։ Ավանդույթի համաձայն՝ շվեդները ծղոտից մարդու չափ խրտվիլակ են պատրաստում, խրտվիլակին հագուստ հագցնում և հենում հարևանների մուտքի դռանը։ Տնից դուրս գալով՝ շվեդը հանդիպում է խրտվիլակի հետ, որի վրա գրություն կա՝ «Մտրակը եկել է, Սուրբ Ծնունդը գնաց, մի՛ թող կանգնի, էլի գցիր հարևանի մոտ»։

Ազգային հագուստ Շվեդիայում

Շվեդիայի ազգային հագուստը նման հատկանիշներ ունի եվրոպացիների այլ պատմական տարազների հետ։ Կանայք հագնում էին երկար թևերով սպիտակ բլուզներ, երկար կիսաշրջազգեստներ և ժիլետներ, ժանյակներով։ Տղամարդիկ հագնում էին համապատասխան կանացի երկարաթև սպիտակ վերնաշապիկներ, ժիլետներ և մինչև ծնկները կտրված տաբատներ:

Բայց նա Շվեդիայի ազգային հագուստով էր և իր յուրահատկությամբ։ Հագուստի գույները, ասեղնագործությունը և այլ մանրամասներ տարբեր էին շրջանից շրջան։ Հագուստով միշտ հնարավոր էր պարզել, թե երկրի որ մարզից է մարդ եկել։ Որպես կանոն, կանանց հագուստը նման էր տղամարդկանց հագուստին։ Նմանությունը համապատասխանում էր գույնի, նյութական և դեկորատիվ տարրերի:

Դասական ազգային տարազը ստեղծվել է կապույտ և դեղին նյութերից, որոնք համադրվելիս հիշեցնում են Շվեդիայի դրոշը։ Կիսաշրջազգեստն ու ժիլետը պատրաստված են կապույտ կտորից, իսկ գոգնոցը՝ շվեդների ընդհանուր կերպարի կենտրոնական իրերից մեկը, դեղին կտորից է։ Բոլոր տեսակի ասեղնագործությունն ու մետաղական զարդանախշերը լրացնում են տեսքը: Տղամարդու կոստյումն ունի կապույտ ժիլետ և դեղին տաբատ։ Շվեդիայի ազգային հագուստի այս տեսակը հայտնվել է 1900-ական թվականներին։

Շվեդների զգեստապահարանում տոնական ազգային հագուստ է։ Շվեդիայի տոնական ժողովրդական տարազի գունային գամման կարմիրն է։ Ժիլետներն ու գոգնոցները առատ ասեղնագործված են։

Ձմռանը տղամարդիկ կրում էին գոտկատեղին կարված ոչխարի մորթուց: Ցրտին, երկար ճամփորդությունների ժամանակ տղամարդը ոչխարի մորթից արևայրուք ու գոգնոց էր կրում։ Գարնանը և ամռանը երկար բաճկոններ էին հագնում։ Ընդհանուր առմամբ, տղամարդկանց հագուստը հիշեցնում է էստոնական ժողովուրդների, հատկապես հյուսիսային շրջանների ազգային հագուստները։

Կանայք ձմռանը կրում էին նաև ոչխարի մորթուց հագուստ, իսկ գարնանը և ամռանը նախընտրում էին կտորից պատրաստված երկարավուն վերարկուներ։

Այսօր ազգային հագուստը շվեդները գործնականում չեն օգտագործում առօրյա կյանքում։ Երկրի որոշ շրջաններում տարազները կրում են պետական ​​տոներին, երբեմն դրանք օգտագործվում են ավանդական մթնոլորտ ստեղծելու համար, օրինակ՝ զբոսաշրջային վայրերում կամ սրճարաններում և ռեստորաններում։

Ազգային խոհանոց Շվեդիայում

Շվեդիայի ազգային խոհանոցը կլանել է պետության բոլոր դարավոր ավանդույթները։ Ազգային խոհանոցի ճաշատեսակները պարզ են, բայց միևնույն ժամանակ ունեն անփոփոխ համ։

Շվեդները շաքարավազ են լցնում գրեթե բոլոր ճաշատեսակների մեջ, իսկ մուրաբայի օշարակ կամ մուրաբա օգտագործում են որպես հիմնական սոուս ցանկացած բանի համար:

Կարտոֆիլը, ինչպես ասիական երկրներում բրինձը, հիմնական ուտեստն ու կողմնակի ճաշատեսակն է։ Այսօր շատ ռեստորաններում զբոսաշրջիկներին առաջարկում են նաև բրնձի կամ մակարոնեղենի ընտրություն՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, որպեսզի բազմազանեցնեն հյուրասիրությունները: Սոխով և սերուցքով տապակած սունկը նույնպես հաճախ օգտագործվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ խորտիկ:

Շվեդիայում դելիկատես է սաղմոնը և եղնիկի միսը: Խաղը Շվեդիայում տարածված ուտեստներից է։ Այստեղ մատուցում են պնդուկի թխվածքաբլիթ, սև թրթնջուկ, թմբուկ։ Ինչ վերաբերում է ձկներին, ապա այս արտադրանքը օգտագործվում է կարկանդակների, աղացած ձկան և կոլոլակների միջուկներ ստեղծելու համար։

Շվեդները հատուկ ուշադրություն են դարձնում Սուրբ Ծննդյան տոնական ընթրիքին։ Տոնական խնջույքի համար պատրաստվում են բանջարեղենով խոզի ոտքեր, կարտոֆիլի կաթսաներ սոխով և սերուցքով: Իսկ աղանդերի համար առաջարկում են բրնձի պուդինգ։ Ավանդույթի համաձայն՝ պուդինգներից մեկը պետք է նուշ պարունակի։ Հյուրը, ով ստանում է ընկույզի պուդինգը, հաջողություն կունենա հաջորդ տարի. սա Շվեդիայի ժողովրդական նշանն է:

Հինգշաբթի օրը Շվեդիայում ավանդաբար ապուրի օր է: Ամենահայտնի ապուրը սոխով և խոզի մսով խիտ սիսեռի շոգեխաշածն է: Կան նաև ավելի անսովոր ապուրներ, օրինակ՝ սագի արգանակի ապուր՝ լիկյորով, արյունով, կոնյակով և համեմունքներով։ Հաճախ ապուրին ավելացնում են վարսակի ալյուր և պելմենի:

Շվեդիայի հիմնական ավանդական նախուտեստներն են բոլոր տեսակի պանիրները և ծովատառեխի պարզ ուտեստները, որոնք եփում են, շոգեխաշում, մարինացվում տարբեր համեմունքներով և հավելումներով։

Ինչ վերաբերում է քաղցրավենիքներին, ապա Շվեդիայում դրանք կոչվում են կաֆեբրեդ, քանի որ ըստ կանոնների ընդունված է սուրճի հետ խմել բոլոր տեսակի բարիքները։ Խոսելով քաղցրավենիքի մասին, նորից ուզում եմ հիշել կարտոֆիլը։ Ավանդական ճաշատեսակը քաղցր կարտոֆիլի կաթսան է: Պետք է ուշադրություն դարձնել նաև հապալասով, խավարծիլով, խնձորով փխրուն խմորից պատրաստված կարկանդակներին։ Որպես թեթև աղանդեր, կարող եք փորձել վաֆլի պաղպաղակով։

Խմիչքներից շվեդները նախընտրում են կաթն ու սուրճը։ Նաև տարածված է գազավորված ջուրը տարբեր հավելումներով՝ լայմ, կիտրոն, կարամել, խնձոր, նարինջ և այլն։

Երկրի կրոնն ու սովորույթները

Շվեդները ամենադանդաղ մարդկանցից են։ Դա նրանից չէ, որ նրանք դանդաղ են շարժվում, այլ այն, որ նրանք չեն շտապում մեծ հաշվով ինչ-որ տեղ հասնելու համար: Օրինակ՝ Ռուսաստանում 1,5 տարեկան երեխային կրծքից կտրում են ծծակից և սովորեցնում վարագույր օգտագործել, մինչդեռ շվեդ երեխաներին մինչև 4 տարեկանը ազատորեն նստում են մանկասայլակ՝ առանց ծծակը հանելու։ Ռուս դպրոցականները միջնակարգ ուսումնական հաստատությունն ավարտում են 17 տարեկանում, իսկ շվեդ դպրոցականները ստանում են ավարտական ​​վկայական միայն 21 տարեկանում։

Շվեդները կարծում են, որ չի կարելի երեխային զրկել մանկությունից, նրանք կարող են հիանալի գիտակցել այն պահը, «երբ» պետք է մեծանալ։

Շվեդները լավ են հասկանում, թե ինչ չի կարելի անել և ինչ պետք է անել։ Օրինակ՝ ընտանիքում ընդունված է երեխաներին քաղցրավենիքով փայփայել միայն հանգստյան օրերին, ինչը նշանակում է, որ այդպես էլ կլինի։ Այո, և երեխաներն իրենք, իմանալով կանոնները, շաբաթվա օրերին հյուրասիրություն չեն խնդրելու:

Շվեդները դեմ չեն զվարճանալուն և լավ ժամանակ անցկացնելուն, սակայն երբեք չեք հանդիպի շվեդուհու, ով ինքնաբուխ որոշում է ընկերների հետ գնալ խմելու կետ և երեկոյան չպարզված գումար «մսխել»: Շվեդները նախապես պատրաստվում են ցանկացած իրադարձության՝ ձկնորսությունից մինչև սրճարան այցելել կամ գնալ։ Միաժամանակ հնարավոր ծախսերի հաշվարկով։

Հանդիպում կազմակերպելիս շվեդները սիրում են ամեն ինչ պլանավորել «մոտ ապագայի» համար։ Օրինակ, շվեդը կառաջարկի հանդիպել մի քանի շաբաթից, և դա ոչ թե այն պատճառով, որ ամեն ինչ նախատեսված է մոտ ապագայում, այլ միայն այն պատճառով, որ դա սովորական է. սա ճիշտ տոնայնությունը պահպանելու երևույթ է:

Շվեդները հատկապես նախանձախնդիր են իրենց ասածների նկատմամբ։ Եթե ​​նրանք 100%-ով վստահ չեն, որ կկատարեն իրենց խոստումը, կհրաժարվեն ծառայությունից։ Շվեդիայում բառերն առանձնահատուկ կշիռ ունեն. Այստեղ ընդունված չէ մոռացության կամ առողջության, եղանակային պայմանների և այլնի պատճառով պարտավորության կամ խոստման չկատարումը դուրս գրել։ Սա վերաբերում է ոչ միայն բիզնեսին, այլ նույնիսկ սրճարանում սովորական ընկերական հանդիպմանը։

Եթե ​​խոսենք հանգստի մասին, ապա շվեդները հաճախ են ճանապարհորդում երկրով մեկ, իսկ արտասահման շատ հազվադեպ են մեկնում։ Տարվա ավանդական տոնը հինգ շաբաթ է, որից մեկ շաբաթ ձմռանը մնում է դահուկներով և սնոուբորդով սահելու համար, իսկ մնացած արձակուրդն անցկացվում է ամռանը։ Շվեդիայում ամառը ոչ շոգ է, ոչ էլ երկար, ուստի ամառային ամիսներին շվեդներին գրավում է բնությունը՝ ապրելու լճերի ափերին՝ ճամբարներում կամ ամառանոցներում: Ի դեպ, շվեդների համար բնությունն ավելի կարեւոր է։ Յուրաքանչյուր քաղաքում կան բազմաթիվ կանաչ տարածքներ, որտեղ կարող եք ժամանակ անցկացնել, հանգստանալ հարմարավետ նստարանին և հիանալ լճակով և ծաղկած ծաղիկներով:

Այսօր Շվեդիայում հավասարություն է տիրում տղամարդկանց և կանանց միջև։ Կանայք գնալով ավելի շատ են աշխատում, մինչդեռ նրանց ամուսինները տանը փոքր երեխաներ ունեն: Կանայք, տղամարդկանց հետ միասին, կարող են ձեռքսեղմման համար ձեռք մեկնել հանդիպման ժամանակ:

Վարքագծի կանոններ Շվեդիայում

Շվեդիան կարելի է անվանել քրիստոնեական դավանանքների երկիր։ Բնակչության մեծ մասը դավանում է լյութերական հավատք։ Սակայն այստեղ արգելված չեն նաև այլ կրոնական դավանանքները։

Այնուամենայնիվ, կրոնական հավատքն ազդեց հասարակության մեջ ընդունված ավանդույթների և սովորույթների վրա: Օրինակ՝ շատախոս զբոսաշրջիկը շվեդների ընկերակցությամբ շատ մարդաշատ կլինի։ Էթիկետի համաձայն՝ ընդունված չէ զրույցի ընթացքում խոսել ձեր մասին, ձեր խնդիրների ու գործերի մասին։

Շվեդիայում սեռերի իրավահավասարությունն ընդունված է, հետևաբար, եթե ընկերությունում կինն իր ձեռքը մեկնում է ձեռքսեղմման համար, ապա դրանում պետք է իր քաղաքավարությունը դրսևորել։

Եթե ​​ձեզ հրավիրում են այցելելու, խնջույքի կամ ձկնորսության, մի հուզվեք և տեղեկացրեք, որ պատրաստ եք ճանապարհորդությանը: Շվեդներն ամեն ինչին մանրակրկիտ են մոտենում։ Սկզբից նրանք որոշում են հանգստի կոնկրետ վայր, իմանում են բոլոր մանրամասները, կազմում գնումների ցուցակ և պլանավորում են այն գումարը, որը նրանք ծախսելու են հանգստի համար: Երբ ամեն ինչ պլանավորվի և պլանավորվի ժամով, դուք կարող եք ճանապարհ ընկնել:

Պետք չէ փողոցներում աղբը թափել, Շվեդիայում փողոցներն ու շրջակա միջավայրն աղտոտելու համար լուրջ տույժեր կան։ Շվեդները գնահատում են բնության գեղեցկությունը։ Նրանց սիրելի հանգստավայրը այգիներն ու կանաչ ծառուղիներն են, որտեղ կարելի է հիանալ լիճով կամ լճակով:

Միշտ կարող եք վստահ լինել, որ շվեդներն ասում են ճշմարտությունը։ Ազնվությունը շվեդական մտածելակերպի մի մասն է: Շվեդները ծայրահեղ օրինապաշտ են, և եթե խոր անտառում ցուցանակ լինի կանաչ գոտում մնալու համար գումար թողնելու մակագրությամբ, ապա շվեդներն անպայման կվճարեն ըստ գնացուցակի։ Շվեդները կարծում են, որ օրենքին հնազանդվելը ձեռնտու է ամբողջ շվեդական հասարակությանը: Շվեդները նման պահվածք են ակնկալում զբոսաշրջիկներից։

Ժամանց Շվեդիայում

Շվեդիան շատ ժամանց է առաջարկում երկրի հյուրերին։ Զբոսաշրջիկները կարող են գնալ գնումներ կատարելու կամ ժամանակ անցկացնել բյուրեղյա մաքուր լճի ափին, գնալ հնագույն քաղաքներ և տեղական տեսարժան վայրեր:

Հարկ է նշել, որ իրենք՝ շվեդները, նախընտրում են իրենց հանգիստն անցկացնել և ճանապարհորդել երկրի ներսում՝ այցելելով տարբեր քաղաքներ և բնական պարկեր, արգելոցներ և հանգստանալ բնության գրկում։

Զբոսաշրջիկները կվայելեն նաև այնպիսի զվարճություններ, ինչպիսիք են խնջույքները, ամառանոցում լճում հանգստանալը, ձիավարությունը և հեծանվավազքը:

Տեսարժան վայրերից մեկը դուր կգա նրանց, ովքեր վաղուց են ցանկանում իրական ճանապարհորդության գնալ գետի երկայնքով լաստանավով: Շրջայցը եռօրյա է։ Ռաֆթինգն իրականացվում է Կլարելվեն գետի վրա։ Զբոսաշրջիկները լաստանավով կզբաղվեն փորձառու մասնագետի ղեկավարությամբ, բայց, առաջին հերթին, նրանք կպատրաստեն իրենց սեփական լաստը փայտից:

Բացի բացօթյա գործունեությունից, իհարկե, զբոսաշրջիկները կարող են հույս դնել բոլոր տեսակի տեսարժան վայրերի վրա:

Զբոսաշրջիկներին խորհուրդ է տրվում այցելել Ազգային պարկ՝ Սաֆարի Կոլմորդեն, որտեղ կարելի է տեսնել վայրի կենդանիներին իրենց բնական միջավայրում: Այգում կարող եք շրջել մեքենայով, փորձառու էքսկուրսավարը ձեզ կտեղափոխի այգու բոլոր տեսարժան վայրերը։ Այգում դուք կարող եք տեսնել վագրեր, փղեր, ուղտեր, դելֆիններ և այլ զարմանալի կենդանիներ:

Զբոսաշրջիկները պետք է այցելեն Ericsson Globe դիտահարթակ, որը գտնվում է Ստոկհոլմում: Այն քաղաքի ամենահզոր տեխնոլոգիական տեսարժան վայրերից մեկն է: Նաև դիտահարթակը քաղաքի սպորտային պալատն է:

Կամ այցելություն Սկանսենի ազգագրական թանգարան, որը գտնվում է բաց երկնքի տակ՝ ինչը զվարճություն չէ։

Ժամանակի տարբերություն

Շվեդիայի հետ ժամային տարբերությունը կախված է նրանից, թե որ ժամային գոտում է գտնվում զբոսաշրջիկը: Մոսկվայից եկած զբոսաշրջիկների համար շատ ավելի հեշտ կլինի հարմարվել ժամային գոտու փոփոխությանը, քանի որ Ստոկհոլմի հետ տարբերությունը ընդամենը 3 ժամ է, բայց Վլադիվոստոկից զբոսաշրջիկների համար ավելի դժվար կլինի հարմարեցնել իրենց սովորական կենսաբանական ժամացույցը, քանի որ ժամանակի տարբերությունը Ստոկհոլմը 10 ժամ է:

Ժամային տարբերություն Շվեդիայի հետ (Ստոկհոլմ) - Մոսկվա +3 ժամ
Ժամային տարբերություն Շվեդիայի հետ (Ստոկհոլմ) - Նովոսիբիրսկ +6 ժամ
Ժամային տարբերություն Շվեդիայի հետ (Ստոկհոլմ) - Վլադիվոստոկ +10 ժամ
Ժամային տարբերություն Շվեդիայի հետ (Ստոկհոլմ) – Եկատերինբուրգ +5 ժամ

Թռիչքի ժամանակը Շվեդիա

Զբոսաշրջիկները կարող են հասնել Շվեդիա՝ երկրի մայրաքաղաք Ստոկհոլմ երկու ճանապարհով, եթե հաշվի առնենք օդային ճանապարհորդությունը։ Մոսկվայից Ստոկհոլմ և՛ ուղիղ, և՛ տրանսֆերներով թռիչքներ են իրականացվում։

Որպես կանոն, ուղիղ չվերթներն ավելի թանկ են, բայց միևնույն ժամանակ զբոսաշրջիկը նվազագույն ժամանակ է ծախսում իր նպատակակետ հասնելու համար։ Օրինակ, հարցին, թե որքան ժամանակ է պահանջվում Մոսկվայից Շվեդիա թռչելու համար, պատասխանը կլինի շատ պարզ՝ մոտ 2 ժամ։

Տրանսֆերներով թռիչքի օգտին ընտրություն կատարելով՝ զբոսաշրջիկը ընտրում է ավելի էժան, բյուջետային տարբերակ, բայց միևնույն ժամանակ ավելանում է ճանապարհորդության ժամանակը։ Տրանսֆերներով Մոսկվայից Ստոկհոլմ թռիչքի ժամանակը ավելանում է մինչև 5-6 ժամ։

Մոսկվայի Շերեմետևո օդանավակայանում թռիչքներ են իրականացվում դեպի Շվեդիա։ Որին կարելի է հասնել Belorussky երկաթուղային կայարանից՝ գնելով տոմս (320 ռուբլի) Aeroexpress-ի համար: Ավտոբուսի ծառայություններն ավելի էժան կլինեն, իսկ տաքսի պատվիրելիս պետք է վճարեք 700 ռուբլի գումար։

«Սիրելի երեխան շատ անուններ ունի»,- ասում է շվեդական ասացվածքը։ Մոտավորապես նույնը կարելի է ասել շվեդական ավանդական տարազի մասին։ Առաջին հայացքից կթվա, որ նույն հագուստը, որը շատ տարբեր անուններ ունի: Folkdrekt, Landskapsdrekt, Sokkedrekt, Bygdedrekt կամ Hembygdsdrekt, Heradsdrekt: Ազգային տարազ, գավառական տարազ, որոշակի գավառի տարազ կամ, օրինակ, ժողովրդական տարազ, ժողովրդական պարի տարազ։ Այս հոդվածը կկենտրոնանա ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԱԶԳԱՅԻՆ ՇԵԴԻԱԿԱՆ ԿԱԶՄԵՐԻ վրա (Allmenna svenska nachunaldrekten) ... Վերևի լուսանկարում - տիպիկ շվեդական ազգային տարազ - din Svenska Drekt (Ձեր շվեդական տարազը) Նա «նախագծված է» Մերթա Յորգենսեն 1903 թվականին։ Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) Նորքյոպինգից մի հարուստ ձեռնարկատիրոջ դուստրն էր: 1900 թվականին նա դառնում է այգեպանի աշակերտուհի և հայտնվում Սոդերմանլենդ նահանգի Թուլգարնի թագավորական նստավայրում։ Այս ամրոցում նա տեսավ Բադեն-Բադենի արքայադուստր Վիկտորյաին: Ապագա թագուհին փորձեց ցույց տալ իր պատկանելությունը նոր ազգային մշակույթին և կրել է ժողովրդական ոճի տարազներ՝ Վինգոկերի և Էստերոկերի ծխերի տարազների, ինչպես նաև Օլանդ կղզու բնակիչների ավանդական տարազի տատանումները: Նույն զգեստները կրել են նաեւ դատարանի տիկինները։ Սա Մերտա Պալմեի ոգեշնչումն էր, կանանց ազգային տարազի ստեղծման խթանը։

Արդեն 1901 թվականին նա համախոհներ էր փնտրում՝ իրականացնելու հիմնական գաղափարը՝ ստեղծել ազգային տարազ և տարածել այն լայն շրջանակներում։ 1902 թվականին Մերտա Յորգենսենը ստեղծեց Շվեդիայի կանանց հագուստի ազգային ասոցիացիան (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN): Հասարակության խնդիրը հագուստի բարեփոխումն էր։ Ի տարբերություն ֆրանսիական նորաձևության՝ անհրաժեշտ էր ստեղծել նոր զգեստ՝ մշակված գործնականության, հիգիենայի և, ամենակարևորը, օրիգինալ «շվեդականության» սկզբունքներին համապատասխան։ «Ինչո՞ւ մենք չպետք է հագնենք մեր գեղեցիկ գյուղացիական զգեստները»: գրում է Մարթա Յորգենսենը։ Այսպիսով, հավաքածուն ստեղծվեց..

Մերտան իր ստեղծագործությունը նկարագրել է այսպես՝ տարազը մշակվել է տարբեր մարդկանց ընկալման սկզբունքներին համապատասխան, բայց բնականաբար ողջամիտ սահմաններում։ Սա նշանակում էր, որ Svenska Drekt din-ը կարող էր լինել երկու դիզայնով:

Այսպիսով, ստեղծվեց շատ գեղեցիկ կանացի հանդերձանք, որն իր մեջ ներառում էր կիսաշրջազգեստ և կիսաշրջազգեստ, որոնք առանձնանում են ինտենսիվ կապույտ գույնով։ Նման կոստյումի համար բուրդը պարտադիր նյութ էր, բայց ենթադրվում էր նաև կարմիր թիկնոցով տարբերակ։ Դեղին գոգնոցը՝ զուգորդված կապույտ կիսաշրջազգեստի հետ, պետք է խորհրդանշեր Շվեյցարիայի դրոշը։ Կրծքագեղձը պետք է զարդարված լինի ասեղնագործությամբ, որը կարտացոլի ազգային հարուստ անցյալը։ Կիսաշրջազգեստն ու կիսաշրջազգեստը կարելի է կարել կամ առանձին հագցնել: Տարազի պարտադիր հատկանիշը գոտին էր, որն առանձնանում էր արծաթյա ճարմանդով։ Բայց կիսաշրջազգեստի ներքևի մասում լայն եզերք կար՝ նույն գույնի, ինչ կոստյումի թիկնոցը։ Վերնաշապիկը, ինչպես ծրագրել է Յորգենսենը, պետք է անպայման ներառի լայն օձիք, իսկ գլխազարդը պետք է առանձնանա իր հատուկ սպիտակությամբ։ Բայց գուլպաների ու կոշիկների գույնը սև է, մյուսը ողջունելի չէր։

Ընդունված բնօրինակ ձևավորումը ժանյակավոր ժիլետով կիսաշրջազգեստ էր՝ որպես առանձին կտորներ:

Երկրորդ տարբերակը, որն ընդունվել է ավելի ուշ, կարճ կիսաշրջազգեստ է, որը կրում են միասին, դիզայն Վինգոկեր շրջանից:

Կիսաշրջազգեստը և կիսաշրջազգեստը շվեդական կապույտ են կամ կիսաշրջազգեստը կապույտ է, իսկ կիսաշրջազգեստը վառ կարմիր է, ազգային ասեղնագործությամբ արտացոլում է հարուստ ազգային անցյալը: Բրդից պատրաստված կապույտ և դեղին գույնը (գոգնոցը) պետք է լինի շվեդական դրոշի զսպված գույնը (ոչ այնքան վառ գույնի ժամանակակից նյութերից): Գոգնոցը տարազի հիմնական և կենտրոնական մասն էր՝ կարված սպիտակեղենից, բամբակից, կրեպից կամ մետաքսից։ Նրանք կրում էին նաև վառ գոգնոցներ, ժանյակով զարդարված գլխարկներ և ուսերին բարակ բրդյա շալեր։
Զարդերից նախապատվությունը տրվել է մեծ կլոր արծաթյա բրոշյուրներին։

Տղամարդկանց զգեստը բաղկացած էր դեղին կամ կանաչ կիպ կարճ տաբատից, երկար բրդյա գուլպաներից, հաստ հատակով կոշիկներից՝ մեծ մետաղական ճարմանդներով, կարճ կտորից կամ թավշե բաճկոնից, մետաղյա կոճակներով ժիլետից և բնորոշ բրդյա տրիկոտաժե գլխարկից։ պոմպոմներով։

Շվեդիայի դրոշի վառ գույները, ըստ Մերտայի, հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ էր ողջ շվեդ ժողովրդին։ Նրանք աշխուժացնող ազդեցություն ունեցան ազգային զգացմունքների վրա և հիանալի կերպով հակադրվում էին շվեդական բնության խորը գույների՝ կանաչ սոճու անտառների և սառը սպիտակ ձյան հետ: Կոստյումով պետք է կրել երկու գլխազարդերից մեկը՝ սև գուլպա, եթե կոստյումի մեջ կարմիր գույն չկա, ապա կարմիր գուլպաներ։ Կոշիկները նախընտրելի են ժապավեններով կամ ժանյակներով, սև, երբեք դեղին:

Մերտա Յորգենսենի, արվեստագետներ Գուստավ Անկարկրոնի, Անդերս Զորնի և Կառլ Լարսոնի ջանքերի շնորհիվ ՇՎԵԴԻԱԿԱՆ ԱԶԳԱՅԻՆ ԿԱԶԳԸ նախագծվել և ներկայացվել է որպես ստանդարտ 1903 թվականին Ֆալունում (Դալառնայի շրջան): Հագուստի գույները փոխառվել են Շվեդիայի ազգային դրոշից։ Այնուամենայնիվ, զգեստը համընդհանուր հավանության է արժանացել որպես Ազգային տարազ, որն իրականում գոյություն ուներ 1900-ական թվականներից այն բանից հետո, երբ Նորին Մեծություն թագուհի Սիլվիան այն հագավ 1983 թվականի հունիսի 6-ի Ազգային օրը:

Իսկ հասարակ աղջիկները... և արքայադուստրերը հագնում են ազգային հագուստ։

Մոռացված, Առաջին համաշխարհային պատերազմից հետո տարազը սկսեց վերակենդանանալ անցյալ դարի ութսունական թվականներին։ Նման տարազն ամբողջությամբ չի կորցրել իր երկրպագուներին՝ շվեդներն այն կրում են ազգային տոներին։ Բացի այդ, այս հանդերձանքը կարող է պարծենալ իր զարմանալի շքեղությամբ գեղեցկության մրցույթներում: Այս տարազի մեջ ամենագրավիչն այն է, որ այն արտացոլում է Շվեդիան, այն լի է ազգային դրոշի գույներով և խորհրդանշական ասեղնագործությամբ։ Եվ հենց այն փաստը, որ այն դեռևս այս հարուստ երկրի խորհրդանիշն է, խոսում է նրա շքեղության մասին։

Այն կրում են հասարակ քաղաքացիները և արքայադուստրերը...

Ե՛վ տարեց, և՛ երիտասարդ... Ավանդույթները շարունակում են ապրել:

Ժամանակակից գիտնականների ուսումնասիրություններում միտում կա ժողովրդական տարազը դիտարկել որպես ազգային ինքնության ձևավորման գործիք։ Քաղաքականությունը ժողովրդական մշակույթը հարմարեցնում է ժամանակի պահանջներին, ստեղծում նոր ավանդույթներ։ Այսպիսով, 18-րդ դարում արհեստականորեն ստեղծված կիլտն ու վանդակավոր գործվածքը՝ «վանդակավորը» դարձան Շոտլանդիայի անբաժանելի ատրիբուտները։

Նման իրավիճակ է եվրոպական երկրներում «ազգային տարազների» դեպքում. Շվեդիան այս առումով բացառություն չէ։ Ժողովրդական տարազի նկատմամբ հետաքրքրությունն այս երկրում կապված է մի կողմից անցյալի նկատմամբ հետաքրքրության հետ, իսկ մյուս կողմից այն ունի բոլորովին այլ գործառույթներ, մարմնավորում է «շվեդականությունը»։ Սա հատկապես վերաբերում է շվեդական ազգային տարազին, թեև դրա ստեղծման հիմնական սկզբունքը վերադարձն էր անցյալին:

Sverigedräkt-ը Շվեդիայի ազգային տարազն է։

Շվեդիայի համար դարաշրջանը հեշտ ժամանակ չէ. Նացիոնալ ռոմանտիզմը արվեստի գլխավոր ուղղությունն է, հիմնական խնդիրներից մեկը ինքնության հարցն է՝ «ո՞վ ենք մենք»։

Sverigedräkt-ը ստեղծվել է որպես ընդհանուր տարազ Շվեդիայի և Նորվեգիայի կանանց համար, որոնք այդ ժամանակ միության մաս էին կազմում։ Այս տարազի հեղինակը Մերտա Յորգենսենն է։

Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) Նորքյոպինգից մի հարուստ ձեռնարկատիրոջ դուստրն էր: 1900 թվականին նա դառնում է այգեպանի աշակերտուհի և հայտնվում Սոդերմանլենդ նահանգի Թուլգարնի թագավորական նստավայրում։ Այս ամրոցում նա տեսավ Բադեն-Բադենի արքայադուստր Վիկտորյաին: Ապագա թագուհին փորձեց ցույց տալ իր պատկանելությունը նոր ազգային մշակույթին և կրել է ժողովրդական ոճի տարազներ՝ Վինգոկերի և Էստերոկերի ծխերի տարազների, ինչպես նաև Օլանդ կղզու բնակիչների ավանդական տարազի տատանումները: Նույն զգեստները կրել են նաեւ դատարանի տիկինները։ Սա Մերտա Պալմեի ոգեշնչումն էր, կանանց ազգային տարազի ստեղծման խթանը։

Իր ամուսնությունից հետո Մարթա Յորգենսենը տեղափոխվեց Ֆալուն (Դալառնայի նահանգ), որտեղ դասավանդեց Ֆալունի արհեստների սեմինարիայում (Seminariet för de husliga konsterna Falu): Արդեն 1901 թվականին նա համախոհներ էր փնտրում՝ կյանքի կոչելու հիմնական գաղափարը՝ ստեղծել ազգային տարազ և տարածել այն լայն շրջանակներում։ 1902 թվականին Մերտա Յորգենսենը ստեղծեց Շվեդիայի կանանց հագուստի ազգային ասոցիացիան (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN): Հասարակության առաջին երկու կանոնադրությունները դուրս են եկել 1904 թվականին։ Հասարակության խնդիրն էր հագուստի բարեփոխումը։ Ի տարբերություն ֆրանսիական նորաձևության՝ անհրաժեշտ էր ստեղծել նոր զգեստ՝ մշակված գործնականության, հիգիենայի և, ամենակարևորը, օրիգինալ «շվեդականության» սկզբունքներին համապատասխան։ Ազգային տարազը, ըստ հասարակության հիմնադրի, պետք է փոխարիներ ֆրանսիական զգեստին։ Հասարակության անդամները պետք է իրենց օրինակով սերմանեին կյանքում ազգային տարազ կրելու գաղափարը։

Ազգային տարազը «ձևավորել է» Մարթա Յորգենսենը։ Նրա նկարագրությունը՝ «Իդուն» թերթի իր իսկ հոդվածում։ Կիսաշրջազգեստն ու կրծկալը (lifstycke) պետք է կարված լինեին բրդյա գործվածքից և լինեին կապույտ «շվեդական» գույնի, հնարավոր է նաև վառ կարմիր կրծկալով տարբերակ։ Գոգնոցը դեղին է, կապույտ կիսաշրջազգեստի հետ խորհրդանշում է դրոշը։ Կրծքագեղձի վրա ասեղնագործություն է, որը ծաղկավոր մոտիվ է, որը ոճավորում է (հավանաբար ժողովրդական տարազների մոտիվներից)։ Կիսաշրջազգեստը կարող է լինել երկու տեսակի. Կամ սովորական կիսաշրջազգեստ գոտկատեղին, midjekjol, կամ livkjol (կիսաշրջազգեստն ու թիկնոցը կարված են, ավելի շատ նման է սարաֆանի), որը բնորոշ է Սյոդերմանլենդի Վինգոկեր ծխական համայնքի տարազին: Սակայն, ըստ ստեղծողի, «sverigedräkt»-ը «Wingoker»-ի կոստյումի վնասված պատճենը չէ, այլ բոլորովին նոր երեւույթ։ Երկրորդ տարբերակի համար ձեզ հարկավոր է տնամերձ գոտի՝ արծաթե ճարմանդով: Կիսաշրջազգեստի եզրի երկայնքով պետք է լինի 6 սմ լայնությամբ նույն գույնի մի խողովակ, գլխազարդը պետք է լինի սպիտակ, սպիտակ վերնաշապիկը պետք է լինի լայն օձիքով։ Գուլպաները պետք է լինեն միայն սև, նույնը վերաբերում է կոշիկների գույնին:

Հայտնի է, որ ինքը՝ ստեղծագործողը, միշտ կրել է միայն իր տարազը, և դա արել է մինչև իր մահը՝ 1967 թ.։ Նրա մահից հետո «ազգային տարազ» ֆենոմենը մոռացվել է։

Ժամանակակից գիտնականների ուսումնասիրություններում միտում կա ժողովրդական տարազը դիտարկել որպես ազգային ինքնության ձևավորման գործիք։ Քաղաքականությունը ժողովրդական մշակույթը հարմարեցնում է ժամանակի պահանջներին, ստեղծում նոր ավանդույթներ։ Այսպիսով, 18-րդ դարում արհեստականորեն ստեղծված կիլտն ու վանդակավոր գործվածքը՝ «վանդակավորը» դարձան Շոտլանդիայի անբաժանելի ատրիբուտները։

Նման իրավիճակ է եվրոպական երկրներում «ազգային տարազների» դեպքում. Շվեդիան այս առումով բացառություն չէ։ Ժողովրդական տարազի նկատմամբ հետաքրքրությունն այս երկրում կապված է մի կողմից անցյալի նկատմամբ հետաքրքրության հետ, իսկ մյուս կողմից այն ունի բոլորովին այլ գործառույթներ, մարմնավորում է «շվեդականությունը»։ Սա հատկապես վերաբերում է շվեդական ազգային տարազին, թեև դրա ստեղծման հիմնական սկզբունքը վերադարձն էր անցյալին:

Sverigedräkt-ը Շվեդիայի ազգային տարազն է։

Շվեդիայի համար դարաշրջանը հեշտ ժամանակ չէ. Նացիոնալ ռոմանտիզմը արվեստի գլխավոր ուղղությունն է, հիմնական խնդիրներից մեկը ինքնության հարցն է՝ «ո՞վ ենք մենք»։

Sverigedräkt-ը ստեղծվել է որպես ընդհանուր տարազ Շվեդիայի և Նորվեգիայի կանանց համար, որոնք այդ ժամանակ միության մաս էին կազմում։ Այս տարազի հեղինակը Մերտա Յորգենսենն է։

Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) Նորքյոպինգից մի հարուստ ձեռնարկատիրոջ դուստրն էր: 1900 թվականին նա դառնում է այգեպանի աշակերտուհի և հայտնվում Սոդերմանլենդ նահանգի Թուլգարնի թագավորական նստավայրում։ Այս ամրոցում նա տեսավ Բադեն-Բադենի արքայադուստր Վիկտորյաին: Ապագա թագուհին փորձեց ցույց տալ իր պատկանելությունը նոր ազգային մշակույթին և կրել է ժողովրդական ոճի տարազներ՝ Վինգոկերի և Էստերոկերի ծխերի տարազների, ինչպես նաև Օլանդ կղզու բնակիչների ավանդական տարազի տատանումները: Նույն զգեստները կրել են նաեւ դատարանի տիկինները։ Սա Մերտա Պալմեի ոգեշնչումն էր, կանանց ազգային տարազի ստեղծման խթանը։

Իր ամուսնությունից հետո Մարթա Յորգենսենը տեղափոխվեց Ֆալուն (Դալառնայի նահանգ), որտեղ դասավանդեց Ֆալունի արհեստների սեմինարիայում (Seminariet för de husliga konsterna Falu): Արդեն 1901 թվականին նա համախոհներ էր փնտրում՝ կյանքի կոչելու հիմնական գաղափարը՝ ստեղծել ազգային տարազ և տարածել այն լայն շրջանակներում։ 1902 թվականին Մերտա Յորգենսենը ստեղծեց Շվեդիայի կանանց հագուստի ազգային ասոցիացիան (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN): Հասարակության առաջին երկու կանոնադրությունները դուրս են եկել 1904 թվականին։ Հասարակության խնդիրն էր հագուստի բարեփոխումը։ Ի տարբերություն ֆրանսիական նորաձևության՝ անհրաժեշտ էր ստեղծել նոր զգեստ՝ մշակված գործնականության, հիգիենայի և, ամենակարևորը, օրիգինալ «շվեդականության» սկզբունքներին համապատասխան։ Ազգային տարազը, ըստ հասարակության հիմնադրի, պետք է փոխարիներ ֆրանսիական զգեստին։ Հասարակության անդամները պետք է իրենց օրինակով սերմանեին կյանքում ազգային տարազ կրելու գաղափարը։

Ազգային տարազը «ձևավորել է» Մարթա Յորգենսենը։ Նրա նկարագրությունը՝ «Իդուն» թերթի իր իսկ հոդվածում։ Կիսաշրջազգեստն ու կրծկալը (lifstycke) պետք է կարված լինեին բրդյա գործվածքից և լինեին կապույտ «շվեդական» գույնի, հնարավոր է նաև վառ կարմիր կրծկալով տարբերակ։ Գոգնոցը դեղին է, կապույտ կիսաշրջազգեստի հետ խորհրդանշում է դրոշը։ Կրծքագեղձի վրա ասեղնագործություն է, որը ծաղկավոր մոտիվ է, որը ոճավորում է (հավանաբար ժողովրդական տարազների մոտիվներից)։ Կիսաշրջազգեստը կարող է լինել երկու տեսակի. Կամ սովորական կիսաշրջազգեստ գոտկատեղին, midjekjol, կամ livkjol (կիսաշրջազգեստն ու թիկնոցը կարված են, ավելի շատ նման է սարաֆանի), որը բնորոշ է Սյոդերմանլենդի Վինգոկեր ծխական համայնքի տարազին: Սակայն, ըստ ստեղծողի, «sverigedräkt»-ը «Wingoker»-ի կոստյումի վնասված պատճենը չէ, այլ բոլորովին նոր երեւույթ։ Երկրորդ տարբերակի համար ձեզ հարկավոր է տնամերձ գոտի՝ արծաթե ճարմանդով: Կիսաշրջազգեստի եզրի երկայնքով պետք է լինի 6 սմ լայնությամբ նույն գույնի մի խողովակ, գլխազարդը պետք է լինի սպիտակ, սպիտակ վերնաշապիկը պետք է լինի լայն օձիքով։ Գուլպաները պետք է լինեն միայն սև, նույնը վերաբերում է կոշիկների գույնին:

Հայտնի է, որ ինքը՝ ստեղծագործողը, միշտ կրել է միայն իր տարազը, և դա արել է մինչև իր մահը՝ 1967 թ.։ Նրա մահից հետո «ազգային տարազ» ֆենոմենը մոռացվել է։

Շվեդական սնունդը շատ բազմազան է։ Այն տատանվում է՝ կախված սոցիալական, տնտեսական և բնական պայմաններից։ Բայց ճաշատեսակների տեսականու, դրանց պատրաստման եղանակների և սնվելու եղանակի մեջ շատ ընդհանուր բան կա ամբողջ երկրի համար։

Հացը սպառվում է և՛ գնված, և՛ թխած։ Գյուղացիները թխում են տարեկանի թթու կամ թթու-քաղցր հաց՝ մեծ կլոր կամ օվալաձև հացերի տեսքով՝ հաճախ չաման, անիսոն և այլ համեմունքների ավելացումով։ Բացի այդ, տարեկանի կամ գարու անթթխմոր խմորից թխում են բոլոր տեսակի թխվածքները այնքան քանակությամբ, որ դրանք պահպանվում են մի քանի ամիս։ Տորթերը փաթաթում են բարակ ձողի վրա և պահում պահարաններում: Ուտում են նաև չոր և պինդ տարեկանի հաց, այսպես կոչված knackebrodet . Այն կարելի է երկար պահել՝ չկորցնելով իր համը։ Գյուղերում ցորենի հացը հազվադեպ է սպառվում։ Տոներին ինչպես քաղաքներում, այնպես էլ գյուղական վայրերում պատրաստում են զանազան բլիթներ, գանգուր կոճապղպեղներ, թխվածքաբլիթներ, պրետզելներ, պուդինգներ, թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, բլիթներ, դրախենյա։

Տարատեսակ ապուրներ եփում են գարիից, ձավարից, բրնձի ձավարից, պելմենիով, ինչպես նաև ալյուրից։ Ապուրները համեմում են կաթով, կամ եփում մսի արգանակի մեջ։

Գյուղացիներն ուտում են մսային ուտեստներ հիմնականում դաշտային գարնանային և բերքահավաքի ժամանակ, ինչպես նաև տոն օրերին և կիրակի օրերին։ Տոներին գյուղացիները պատրաստում են երշիկեղենի տարբեր տեսակներ՝ հիմնականում խոզի և գառան մսից, նրբերշիկները առատորեն համեմված են խիարի սերմերով, պղպեղով և սոխով։ Այն ուտում են խաշած, ապխտած, աղած, տապակած։ Հաճախ արյան երշիկ են պատրաստում ( ծալք , paltbrod ) մորթված ընտանի կենդանիների թարմ արյունից, որին ավելացնում են տարեկանի ալյուր, քիչ քանակությամբ միս, օշարակ և տարբեր համեմունքներ։ Անասունների սպանդից հետո միսը պատրաստում են ապագայի համար՝ մեծ մասը աղում են, երբեմն ապխտում։

Մսից պատրաստվում են ապուրներ կամ կաղամբով ապուր։ Խոզի միսը տապակվում և ուտում են ամենից հաճախ տորտիլյաների հետ, ուտում են նաև խաշած և շոգեխաշած միս՝ կարտոֆիլով կամ այլ կողմնակի ուտեստներով։ Որպես նախուտեստ մատուցում են սառը եփած միս, հիմնականում հորթի միս։ Եփած հորթի միսը, տաքացրած կաթի կամ ճարպի մեջ, համեմված պղպեղով, երբեմն էլ սպիտակ ալյուրով, ուտում են կարտոֆիլի հետ։ Դոնդողը պատրաստվում է թարմ խոզի և հորթի մսից։ Լյարդից հատուկ ուտեստ են պատրաստում՝ խաշած լյարդը կտրատում են, վրան ավելացնում մսի արգանակ, աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի։ Անցյալ դարում հարևանները միմյանց հրավիրում էին փորձել այս ուտեստը։ Նախուտեստները սովորաբար պատրաստվում են թռչնի մսից։ Անտառային տարածքներում սպառում են վայրի թռչունների և նապաստակների միսը։

Կարագը և ճարպը գալիս են սննդի մեջ պարունակվող ճարպերից: Գյուղացիներն իրենք են եփում կարագը։

Շվեդների կաթնամթերքը բազմազան է. Սա կաթնաշոռային զանգված է՝ համեմված համեմունքներով, պանրով, կաթնաշոռ կաթով։ Կաթը խմում են առանձին և սուրճի հետ, ուտում հացահատիկի, ապուրների, կարտոֆիլի, տորտիլայի հետ։ Թարմ կաթից պատրաստված, աղած ու չամանով համեմված կրեմն ուտում են կարտոֆիլի հետ։

Կաթից պատրաստվում են տարբեր պանիրներ՝ հիմնականում կոշտ, ավելի քիչ՝ փափուկ։ Պատրաստվում են թարմ և թթու կաթից՝ աղի և չաման հավելումով։ Յուրաքանչյուր բնակավայրում պանիրը տարբերվում է իր առանձնահատկություններով՝ խտությամբ, բույրով և այլ հատկություններով: Տոնական պանիրները պատրաստվում են նախշավոր փայտե կաղապարներում։ Պանիրը հաճախ ուտում են որպես թեթև խորտիկ նախաճաշի և ճաշի, կամ ճաշի և ընթրիքի միջև ընկած ժամանակահատվածում:

Շվեդների սիրելի ոչ ալկոհոլային խմիչքը թե՛ քաղաքում, թե՛ գյուղում սուրճն է, որը խմում են օրը մի քանի անգամ։ Թեյը համեմատաբար քիչ է խմում։ Նրանք շատ գարեջուր են խմում։ Գյուղական բնակավայրերի բնակիչներն այն իրենք են պատրաստում գարու ածիկից։

Շվեդ բանվորներն ու գյուղացիները սովորաբար ուտում են օրական երեք անգամ։ Նախաճաշին պատրաստում են շիլա (սովորական օրերին՝ ամենից հաճախ՝ գարի), ձու, կարագով ու պանրով սենդվիչներ, սուրճ։ Շիլան ուտում են կաթով, մեղրով, օշարակով, լինգոնի հյութով։

Ճաշը բաղկացած է երկու կամ երեք ճաշատեսակից և խմիչքներից (սուրճ, գարեջուր): Առաջինի համար պատրաստվում է ապուր կամ կաղամբով ապուր։ Ապուրը ամենից հաճախ խաշած գարի է, ցորենի ալյուրի և կաթի ավելացումով, մսի արգանակի, լոբի, սիսեռի, կարտոֆիլի մեջ եփած պելմենիներով։ Սովորական օրերին կաղամբի ապուրը հաճախ պատրաստում են թարմ կաղամբից՝ առատորեն համեմված խիարի սերմերով։ Երբեմն դրանք եփում են մսի և փոքր քանակությամբ հացահատիկի հետ։ Եփել բանջարեղենային ապուրներ կարտոֆիլից, ռուտաբագայից, գազարից, սոխից, պղպեղից մսով կամ կաթով, ինչպես նաև մրգերից (խնձոր, տանձ, սալոր) քաղցր ապուրներ՝ փոքր քանակությամբ ալյուրի և կաթի ավելացմամբ: Ձմռանը թարմ սառեցված բանջարեղենն ու մրգերը սպառվում են մեծ քանակությամբ։

Ձկնորսական պոպուլյացիան սովորաբար ունենում է ձկան ապուրներ (ձողաձուկ, ծովատառեխ, պիկեր, ծովատառեխ, օձաձուկ և այլ ձկներ) կարտոֆիլով, կարտոֆիլի պելմենիներով, հացահատիկներով կամ ալյուրով:

Տոնական սեղանի համար հաճախ պատրաստում են ձիաձավարով կամ բրնձով կաթնապուրներ, կամ կարտոֆիլի մսով ապուր։

Երկրորդ ճաշատեսակը ամենից հաճախ կարտոֆիլն է: Այն, ընդհանուր առմամբ, մեծ տեղ է զբաղեցնում շվեդների սննդակարգում՝ թե՛ որպես ինքնուրույն ուտեստ, թե՛ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Սրանք կարտոֆիլի պյուրե են կաթով, շոգեխաշած կարտոֆիլ՝ համեմված սպիտակ ալյուրով, շաքարավազով, ձվով և կարագով, տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պելմենի բեկոնով և այլ ուտեստներ։ Ճաշին շիլան ավելի քիչ է ուտում, քան կարտոֆիլը։

Որոշ շրջաններում (Bohuslän և այլն) լայնորեն տարածված է լոբիից և ոլոռից երկրորդ ճաշատեսակների պատրաստումը։ Լոբիները շոգեխաշում են և ուտում կաթի հետ, կամ եփում ու շոգեխաշում խոզի մսի հետ, իսկ հետո ուտում սոուսով։ Ֆյոր կղզում, Նորլանդում և այլուր, ճաշի համար մատուցում են նաև ռուտաբագա և շաղգամ՝ պատրաստված տարբեր ձևերով։

Գրեթե ամեն օր երկրորդ-երրորդ օրը նրանք ուտում են տարբեր մուսեր և քսուքներ (բոլորն էլ կոչվում են « Ռոգրոդ »), իսկ այն վայրերում, որտեղ կան մրգեր և հատապտուղներ, բոլոր տեսակի ժելե:

Երեկոյան ամենից հաճախ ուտում են կաթով շիլա, ալյուրից կամ քերած հում կարտոֆիլից պատրաստված բլիթներ, սուրճ են խմում։

Տոնական սեղանը առօրյայից տարբերվում է ալյուրային մթերքների ու ուտեստների մեծ տեսականիով, ինչպես նաև որոշ ավանդական ուտեստների պատրաստմամբ։ Այսպիսով, Սուրբ Ծննդին նրանք պատրաստում են բրնձի շիլա չամիչով, տապակած սագի, խնձորի թխվածքով և քաղցր գարեջուրով: Ամառվա կեսին որոշ շրջաններում շվեդ են պատրաստում մսով և տարբեր համեմունքներով:

Հարսանիքների, կնունքների և թաղումների համար հատուկ շիլա են պատրաստում կաթի մեջ պարունակվող սպիտակ ալյուրից՝ ավելացնելով շաքարավազ, դարչին և նուշ։ Այնուհետև շիլան, որը դեռ չի հովացել, տեղադրում են գեղեցիկ փորագրություններով փայտե կաղապարի մեջ; երբ շիլան սառչում է և թանձրանում, այն շրջում են մեծ պյութերի վրա և տանում հյուրերի մոտ։ Տոնական օրերին թխում են հաստ խմորից՝ պատրաստված սպիտակ ալյուրից, կաթից, կարտոֆիլից, ձվերից և շաքարավազից, ինչպես նաև բլիթներից, բլինչիկներից և դրախենից պատրաստված տարբեր ձևավոր տորթեր։ Տոնական հյուրասիրությունն ամբողջական չէ առանց երշիկի տարբեր տեսակների։

Շվեդական տնտեսությանը բնորոշ է ճենապակե, կավե և փայտե սպասքի մեծ քանակությունը։ Օգտագործվում են նաև ալյումինե, երկաթե, ապակյա և կեչու սպասք։ Փայտե սպասքն ու սպասքը հատուկ են հատկապես Շվեդիայի հյուսիսային շրջաններին։ Սրանք բաժակներ են՝ ափսեներով, ամաններով, տաշտերով, տաշտերով, շշերով, ամեն տեսակի քամիչներով, տարբեր ձևերի ու չափերի տակառներ։ Դրանցից շատերը (սկավառակներ, գավաթներ, ափսեներ, տակառներ՝ հատկապես գինու համար) հաճախ զարդարված են փորագրված կամ ներկված զարդանախշերով։

հագուստ

Հնագույն հագուստները Շվեդիայում ամենուր կրում էին մինչև 19-րդ դարի կեսերը։ Բայց այդ ժամանակվանից այնտեղ սկսեցին տարածվել համաեվրոպական կրճատումները, և հագուստի ազգային առանձնահատկությունները, հատկապես քաղաքային, սկսեցին որոշակիորեն հարթվել։

Ամենահաստատակ ժողովրդական հագուստը պահպանվել է Դալարնայի շրջանում։ որտեղ այն դեռ կրում են տոն օրերին: Շվեդական ժողովրդական հագուստը բավականին բազմազան էր, բայց տեղական տարբերությունները հիմնականում վերաբերում էին դրա գույնին, ասեղնագործության և այլ զարդարանքների բնույթին և կանացի գլխազարդերին։ Բացի սովորական տարազից, կային տարբեր առիթների հատուկ տարազներ՝ տոնական, հարսանեկան, թաղման։ Հագուստը նույնպես տարբերվում էր ըստ տարիքի և սոցիալական հատկանիշների։

Շվեդական ժողովրդական տարազի հիմնական տարրերը ընդհանուր էին երկրի բոլոր շրջաններում։

Տղամարդկանց ժողովրդական տարազը բաղկացած էր վուշե վերնաշապիկից ( skjort ) կանգնած օձիքով, լայն թեւքերով և թևերով (տոնական և հարսանեկան վերնաշապիկը զարդարված էր ժանյակով և ասեղնագործությամբ օձիքի շուրջը և մանժետները); բաճկոններ ( տրոյա , jcicka ) հաստ բրդյա գործվածքից, ցածր կանգնած օձիքով և երկու շարք կոճակներով, որոնք հաճախ զարդարված են օձիքի, բռունցքի և ծայրի շուրջը տարբեր գույնի նյութի եզրագծով. ժիլետ ( vdsten ) կտորից կամ թավշից՝ կրծքավանդակի կոճակներով (ժիլետը կրում են բաճկոնի տակ); շալվարը ծնկներին<Ьухог), а в некоторых местах Швеции - длинных; фетровой или соломенной шляпы (գլխարկ ), գլխարկներ ( kciskett ) կամ տրիկոտաժե բրդյա գլխարկ: Ոտքերին հագնում էին բրդյա միագույն կամ գծավոր գուլպաներ, ծնկներին կապում էին բրդյա ժանյակներով, իսկ վրան՝ կաշվե կոշիկներ, երկարաճիտ կոշիկներ կամ կոշիկ։

Օսթերյոտլանդի, Դալարնայի և այլ շրջանների որոշ շրջաններում բաճկոնի փոխարեն երկար ֆրակ էր հագնում ( falltroja ).

Ձմռանը տղամարդիկ գոտկատեղին կարված երկար ոչխարի մորթուց էին հագնում։ Երկար ճանապարհին նա հագավ ոչխարի մորթուց տաբատ և ոչխարի մորթուց գոգնոց, վերարկու և ոչխարի մորթուց։ Բրդյա երկար բաճկոնները հագնում էին գարնանը և աշնանը (ռոք).

Հատկանշական է, որ շվեդների տղամարդկանց հագուստը շատ նման է Էստոնիայի կղզիների և հյուսիսային Էստոնիայի բնակչության հագուստին։

Հին կանացի վերնաշապիկ երկար թեւերով ( սարկեն, Դանսարկ, lin- tyg) կարված սպիտակ սպիտակեղենից: Այն բաղկացած էր երկու մասից՝ վերևից (overdelssar) և ներքև ( ներդելսսարկ), կարված է գագաթից ավելի կոպիտ նյութից։ Վերնաշապիկի վրայից նա հագավ սպիտակեղեն բլուզ ( գերդնել), սովորաբար ասեղնագործված է կրծքավանդակի և օձիքի վրա և կորսաժ (snorliv) կտորից. Կանայք հագնում էին լայն երկար կիսաշրջազգեստ (դայլ) միագույն բրդից կամ բրդի խառնուրդից (կարմիր, կանաչ, մուգ կապույտ և այլ գույներ) կամ գծավոր։ Այն հավաքում էին և հաճախ կարում հետևի մասում: գոգնոցներ (պատառաքաղ) կարված բրդյա գործվածքից (վառ կարմիր, դեղին, կապույտ կամ գծավոր): Կանացի տարազի համար պարտադիր էր գունավոր բրդից կարված գոտին՝ մեծ ծղոտներով և դրան ամրացված ասեղնագործ գրպան։ Մի մեծ շարֆ գցված էր ուսերին։

Կանանց ավանդական տարազին բնորոշ են բամբակյա կամ մետաքսե գործվածքից պատրաստված գլխազարդերը՝ գլխարկի կամ գլխարկի տեսքով։ (գլխարկա,լուրկան) և կտորով ծածկված կոնաձև ծղոտե շրջանակով գլխազարդ (սովորաբար կրում են ամուսնացած կանայք), ինչպես նաև գործած բրդյա գլխարկներ։ Շվեդիայի կենտրոնական և հյուսիսային շրջաններին բնորոշ են ժանյակով և տրիկոտաժե գլխարկները, մինչդեռ հարավում սովորական էին սպիտակ շարֆերը, որոնք կապվում էին տարբեր ձևերով և հաճախ կազմում էին տարօրինակ ձևերի գլխազարդեր:

Ոտքերի վրա բրդյա կամ թղթե գուլպաների վրա կանայք ամռանը կաշվե կոշիկներ են հագնում։ Հիմա ամռանը նույնպես հագնում են հողաթափեր, սանդալներ, իսկ ձմռանը, ինչպես նախկինում, ֆետրե երկարաճիտ կոշիկներ։

Ամառային զով եղանակին բլուզի և կորսաժի վրա հագնում էին երկարաթև կտորից բաճկոն կամ մինչև ուսերը հասնող հագուստ։ Բաճկոնը կարված էր մինչև գոտկատեղը։ Օձիքին, կրծքին, ճարմանդներին և ծայրի երկայնքով պատված էր ժապավենով կամ զարդարված ասեղնագործությամբ։ Նման բաճկոններ կրում են նաև Բալթյան երկրներում։ Էստոնիայի Տարվաստ և Կուն կղզիներում նրանք ունեին նույն կտրվածքը, ինչ շվեդականները։ Նույն բաճկոնները եղել են Ֆինլանդիայում և Կարելիայում։ Ուսի հագուստ ( tdpa , անոթ, նավ , ֆրիս ) բաղկացած էր նյութի մեկ կամ մի քանի կարված կտորներից։ Այս հնագույն հագուստն օգտագործվել է Արևմտյան Եվրոպայի շատ երկրներում, ինչպես նաև Նորվեգիայում, Ֆինլանդիայում և Բալթյան երկրներում։

Ձմռանը կանայք հագնում էին ավելի հաստ հագուստ, քան ամռանը, իսկ ոչխարի մորթուց վերարկուներ։ Աշնանը և՛ կանայք, և՛ տղամարդիկ հագնում էին վերարկու (կարրա), առավել հաճախ՝ կտորից։

Տոնական հագուստը ամենօրյա հագուստից տարբերվում էր ավելի վառ գույնով, նրբագեղ եզրագծով և ասեղնագործված էր։

Սգո հագուստները մուգ էին, առավել հաճախ՝ սև, բացառությամբ գոգնոցի և կանացի գլխազարդի։ Գոգնոցը սպիտակ կամ դեղին էր, իսկ գլխազարդը՝ սպիտակ։ Մահացածներին թաղում են սովորական հագուստով։

Տրիկոտաժե բրդյա սվիտերները, շարֆերը, գլխարկները, ձեռնոցները, ձեռնոցները, գուլպաները այժմ լայնորեն կիրառվում են առօրյա հագուստի մեջ ինչպես քաղաքում, այնպես էլ գյուղում: Ընդունված է ձեռնոցներ և ձեռնոցներ նվիրել՝ ի նշան սիրո և հարգանքի։