100 գր հնդկաձավարհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին B1 - 24,2%, վիտամին B6 - 24,1%, վիտամին PP - 43,4%, կալիում - 17,9%, սիլիցիում - 325,3%, մագնեզիում - 59%, ֆոսֆոր - 44%, երկաթ - 44% , կոբալտ՝ 37,4%, մանգան՝ 94%, պղինձ՝ 77,1%, մոլիբդեն՝ 59,2%, սելեն՝ 18,2%, ցինկ՝ 20,6%։

Ինչ է օգտակար 100 գրամ հնդկաձավարը

• Վիտամին B1ածխաջրերի և էներգետիկ նյութափոխանակության կարևորագույն ֆերմենտների մի մասն է, որն ապահովում է օրգանիզմը էներգիայով և պլաստիկ նյութերով, ինչպես նաև ճյուղավորված ամինաթթուների նյութափոխանակությունը: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգերի լուրջ խանգարումների։
• Վիտամին B6մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում արգելակման և գրգռման գործընթացներին, ամինաթթուների վերափոխմանը, տրիպտոֆանի, լիպիդների և նուկլեինաթթուների նյութափոխանակությանը, նպաստում է կարմիր արյան բջիջների նորմալ ձևավորմանը, արյան մեջ հոմոցիստեինի նորմալ մակարդակ. Վիտամին B6-ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազումով, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստեյնեմիայի, անեմիայի զարգացումով։
• Վիտամին PPմասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության ռեդոքս ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի նորմալ վիճակի խախտմամբ։
• Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին։
• Սիլիկոնորպես կառուցվածքային բաղադրիչ ներառված է գլիկոզամինոգլիկանների բաղադրության մեջ և խթանում է կոլագենի սինթեզը։
• Մագնեզիումմասնակցում է էներգետիկ նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազը պահպանելու համար։ Մագնեզիումի պակասը հանգեցնում է հիպոմագնիսեմիայի, հիպերտոնիայի զարգացման ռիսկի և սրտի հիվանդությունների:
• Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական գործընթացների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մեջ, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի, ռախիտի:
• Երկաթտարբեր ֆունկցիաների, այդ թվում՝ ֆերմենտների սպիտակուցների մի մասն է։ Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի փոխադրմանը, ապահովում է ռեդոքս ռեակցիաների առաջացումը և պերօքսիդացման ակտիվացումը։ Անբավարար օգտագործումը հանգեցնում է հիպոքրոմային անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինի անբավարարության ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, միոկարդիոպաթիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
• Կոբալտվիտամին B12-ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթվի նյութափոխանակության ֆերմենտները:
• Մանգանմասնակցում է ոսկրային և միացնող հյուսվածքի ձևավորմանը, մտնում է ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակության մեջ ներգրավված ֆերմենտների մեջ. անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար օգտագործումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով։
• Պղինձայն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք օժտված են ռեդոքսային ակտիվությամբ և ներգրավված են երկաթի նյութափոխանակության մեջ, խթանում են սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին։ Անբավարարությունը դրսևորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խախտումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ։
• Մոլիբդենշատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծմբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
• Սելեն- մարդու մարմնի հակաօքսիդանտ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձև գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Անբավարարությունը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (օստեոարթրիտ՝ հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով), Քեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա) և ժառանգական թրոմբաստենիայի։
• Ցինկմտնում է ավելի քան 300 ֆերմենտների մեջ, մասնակցում է ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզին և տրոհմանը և մի շարք գեների արտահայտման կարգավորմանը։ Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է անեմիայի, երկրորդային իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական դիսֆունկցիայի և պտղի արատների: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել ցինկի բարձր չափաբաժինների կարողությունը խաթարելու պղնձի կլանումը և դրանով իսկ նպաստելով անեմիայի զարգացմանը:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույց, որը կարող եք տեսնել հավելվածում

«Հնդկացորենի շիլան մեր մայրն է, իսկ տարեկանի հացը՝ մեր հայրը»,- ասում է ռուսական ասացվածքը։ Ի վերջո, Ռուսաստանում հնդկաձավարը հայտնի է եղել հնագույն ժամանակներից։ Որտեղի՞ց նա եկավ մեզ մոտ:

Մի փոքրիկ շեղում պատմության մեջ

Հնագետները հնդկաձավարի հետքեր են գտնում ամենահին շերտերում։ Այն հայտնի է եղել մարդու կողմից վայրի բույսերի աճեցման գրեթե սկզբից։ Պատմաբանների մեծ մասը հակված է կարծելու, որ Հիմալայան լեռների բնակիչներն առաջինն են աճեցրել այն։ Նաև վեց հազար տարի առաջ հյուսիսային Հնդկաստանում և Նեպալում այս հացահատիկի օգտագործման ապացույցներ են գտել: Եվրոպայում հնդկաձավարը լայն տարածում գտավ խաչակրաց արշավանքների ժամանակ։

Ըստ ռուսերեն հնչյունների՝ որոշ պատմաբաններ ենթադրում են, որ հնդկաձավարը մեզ մոտ եկել է Հունաստանից։ Այն մեզ մոտ բերել են Սև ծովով անցնող վաճառականները։ Իսկ մեր երկրի հյուսիսային սահմանների բնակիչները նրան «թաթար» են անվանում։ Սա հուշում է, որ նա եկել է մեզ մոտ Ոսկե Հորդայի ներխուժման ժամանակ:

Եվ, ի դեպ, վայրի հնդկաձավարը հանդիպում է մեր երկրագնդի գրեթե ողջ տարածքում։

Հնդկաձավար և շաքարախտ

Այս ծանր քրոնիկ հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար լավագույն և անփոխարինելի հացահատիկը հնդկաձավարն է։ Կարագով 100 գրամ եփած հացահատիկի կալորիականությունը կկազմի 120-130 կկալ։ Շիլան պարունակում է այսպես կոչված Նրանք ներծծվում են աստիճանաբար և, հետևաբար, ինսուլինի մակարդակի կտրուկ նվազում չեն առաջացնում։ Համը բարելավելու համար բավական է 100 գրամ պատրաստի հնդկաձավարին ավելացնել 2-3 գրամ կարագ կամ բուսական յուղ։ Ախորժելի և պատրաստ։ Ցածր կալորիականությունը շատ կարևոր է դիաբետիկների համար։

Մի քիչ հնդկաձավարի հետքի տարրերի մասին

«Հացահատիկային թագուհի»՝ այսպես են նրան անվանում դիետիկ սնուցման բազմաթիվ մասնագետներ։ Եվ ահա թե ինչու։

• Միկրո և մակրո տարրեր:Նրա մեջ պղինձը պարունակում է օրական նորմայից մի քանի անգամ ավելի։ Այս հացահատիկի մեջ կա նաև երկաթ: Իսկ միության մեջ այս երկու տարրերն ուղղակի անփոխարինելի են մարդու օրգանիզմի համար։ Նրանք մասնակցում են հեմոգլոբինի, ոսկրային հյուսվածքի, նյարդաթելերի պատյանների և արյան անոթների պատերի սինթեզին։
• Բորի, ֆոսֆորի և կալցիումի եզակի համադրությունայս հացահատիկը դարձնում է հիանալի օգնական այնպիսի հիվանդությունների կանխարգելման գործում, ինչպիսիք են արթրիտը, արթրոզը, օստեոպորոզը: Իսկ հնդկաձավարը կարող է կանխել երիկամներում քարերի առաջացումը։ Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց՝ օգտակար բաղադրիչների ողջ բազմազանությամբ, կկազմի ընդամենը 150 կկալ: Եվ սա՝ ձեր սիրելի շիլան կարագի և շաքարավազի ավելացմամբ։

Բացի այդ, հնդկաձավարը պարունակում է հետևյալ տարրերը՝ սելեն, սիլիցիում, քլոր, ծծումբ, մագնեզիում, կալիում, մոլիբդեն, ցինկ և յոդ։ Դրանք բոլորն անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի նորմալ գործելու համար։

Հնդկաձավար՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց

Ժամանակակից աշխարհում մարդկանց մեծ մասը փորձում է վերահսկել իրենց քաշը: Ուստի հարց է առաջանում այնպիսի հացահատիկի էներգետիկ արժեքի մասին, ինչպիսին հնդկաձավարն է։

100 գրամ չոր հացահատիկի կալորիականությունը կազմում է մոտ 327 կկալ: Առաջին հայացքից սա խելագար գումար է։ Բայց ջերմային մշակման ժամանակ հացահատիկի ծավալն ավելանում է 3-3,5 անգամ։ Իսկ 100 գրամ չոր հնդկաձավարից ստացվում է 300-350 գրամ համեղ շիլա։ Միջին մարդուն հագեցնելու համար բավական է ուտել 100-150 գրամ պատրաստի ուտեստը։ Արդյունքը ընդամենը 110-170 կկալ է։

Վիտամինային կազմը

Հնդկաձավարի այս բարությունը այնքան չէ, որքան հետքի տարրերը: Բայց դեռ կան A, E, B, PP խմբերի ներկայացուցիչներ: Դրանք բոլորն օգտակար են սրտանոթային և նյարդային համակարգերի, մարսողական համակարգի համար։

Բացի այդ, հացահատիկները օգնում են նվազեցնել խոլեստերինը, իջեցնել արյան ճնշումը և կանխել արյան մակարդուկների և խոլեստերինի սալերի առաջացումը:

Ահա թե ինչ լավ և առողջ հացահատիկ է՝ հնդկաձավար: Կալորիականության պարունակությունը կաթի մեջ եփած 100 գրամ հացահատիկի համար կազմում է ընդամենը 120-130 կկալ։ Իսկ դրա օգուտն ամբողջ օրգանիզմի համար հսկայական է։

Գործավարներն էլ գիտեն, որ հնդկաձավարից շիլա են եփում

Մեկ այլ ընդհանուր իմաստություն. Իսկ ահա ջրով եփելու բաղադրատոմսը.

1. Կաթսայի մեջ լցնել 200 գրամ մաքուր, լվացված հացահատիկ։

2. Այնտեղ լցնել 400 մլ ջուր։

3. Եռացնել եւ եփել քառորդ ժամ մարմանդ կրակի վրա։

4. Շիլան պետք է պարբերաբար խառնել և անպայման ծածկել կափարիչով։

5. Կրակից վերցնել, փաթաթել ու 20-30 րոպե դնել կրակի մեջ։

Այսպիսով, մեր հնդկաձավարը պատրաստ է։ 100 գրամը (խաշած շիլան ունի ընդամենը 100-110 կկալ) չափահաս մարդու համար, ով վերահսկում է իր քաշը, օպտիմալ չափաբաժինը:

Շիլա եփենք առանց եփելու։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է եռացող ջուր և թերմոս: Մենք քնում ենք 1 բաժակ հացահատիկ և լցնել 2 բաժակ տաք ջուր։ Սերտորեն փակեք, սպասեք կես ժամ։ Այսպիսով, մեր հնդկաձավարը պատրաստ է: Այս տարբերակում 100 գրամի կալորիականությունը կկազմի 110-120 կկալ: Բայց մյուս կողմից՝ բոլոր միկրոտարրերն ու վիտամինները կպահպանվեն։

Նրանց համար, ովքեր ձգտում են գոտկատեղի

Հնդկացորենը ցանկացած խոհարարական ներկայացման մեջ ամբողջությամբ կլանված է: Բայց այն ամենը, ինչ սովորել է մեր մարմինը, օգտագործվում է 100%-ով։ Ուտած ոչ մի գրամ շիլա չի մնա մեր մարմնի խնդրահարույց հատվածներում։

Եվ ահա ևս մեկ հիանալի բաղադրատոմս հրաշալի հացահատիկից։

հնդկաձավար

Այս ուտեստը շատ տարածված էր Խորհրդային Ռուսաստանում: Այն հաճախ պատրաստում էին մանկական հաստատություններում և սննդի հաստատություններում։ Ամեն ինչ արվում է շատ պարզ.

1. Պետք է եփել շիլա-«քսել». Դա անելու համար վերցրեք ձավարեղեն և ջուր 1: 3 հարաբերակցությամբ: Եփում ենք դանդաղ կրակի վրա։

3. Թխում թերթիկի պատրաստում: Քսեք ցանկացած յուղով կամ ծածկեք մագաղաթյա թղթով։

4. Տարածեք շիլան ու թողեք, որ պնդանա։

5. Սառեցված «քսուքի» ռեժիմը կտորների մեջ և տապակել երկու կողմից:

Այս շատ ախորժելի և սննդարար հնդկաձավարը կարող է հիանալի հավելում լինել ցանկացած ճաշի համար: Այս հրաշալի ուտեստի հիմնական բաղադրիչը հնդկաձավարն է։ Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց կկազմի ընդամենը 150 կկալ:

Սննդարար և համեղ հնդկաձավարը կարևոր տեղ է գրավում ժամանակակից խոհանոցում։ Հնդկաձավարով կերակրատեսակները լավն են թե՛ առօրյա սեղանին, թե՛ տոնական սեղանին, ցանկացած ժամի ու խնջույքի։ Այս ապրանքի առողջության օգուտները հայտնի են բոլորին: Սակայն առողջ սննդակարգի կողմնակիցների համար կարևոր է իմանալ, թե քանի կալորիա կա հնդկաձավարում: Հացահատիկները պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր։ Արդյո՞ք հնդկաձավարի հաճախակի օգտագործումը կազդի կազմվածքի նիհարության վրա:

Հնդկաձավարի պատմություն

Հնդկաձավարը ստացվում է հնդկաձավարի պտուղներից։ Այս բույսը մարդու կողմից մշակվել է գրեթե չորս հազար տարի առաջ: Գիտնականները կարծում են, որ այն գալիս է Հնդկաստանից և Նեպալից, որտեղից այն տարածվել է նախ Ասիայի երկրներ, այնտեղից՝ արաբներ և հույներ։ Հնդկաձավարը Եվրոպա եկավ միայն 12-րդ դարում։ Ամենահայտնի հնդկաձավարը սլավոնական երկրներում է՝ Ռուսաստանում, Ուկրաինայում, Լեհաստանում։ Առողջ հացահատիկի հանրաճանաչության երկրորդ շրջանը Ճապոնիան և Չինաստանն են: Հնդկացորենի ալյուրը լայնորեն կիրառվում է ԱՄՆ-ում, Կանադայում, Ֆրանսիայում։

Եռանկյուն «հնդկաձավար», իրականում ոչ թե հատիկներ, այլ մրգեր։ Նրանք իրենց հատկություններով մոտ են խավարծիլ և թրթնջուկի սերմերին։

Հնդկաձավարը շատ ավելի լավ է հագեցնում քաղցը, քան ցորենն ու գարին։ Գիտնականները կարծում են, որ այս մշակույթը կարող է լուծել սովի խնդիրը երկրագնդի շատ շրջաններում։

Հնդկաձավարը արժեքավոր նյութերի աղբյուր է։

Այն պարունակում է.

• Պղինձ;
• Մանգան;
• Ֆոսֆոր;
• Ռուտին;
• Վիտամիններ B2 և B3;
• Երկաթ;
• Ամինաթթուներ (ներառյալ լիզին);
• Ածխաջրեր;
• Ֆլավոնոիդներ;
• Դիետիկ մանրաթել.

Սննդային մանրաթելերի քանակով այն առաջ է բոլոր հայտնի հացահատիկներից, բացառությամբ տարեկանի։ 100 գրամը պարունակում է 10 գրամ մանրաթել։ Սա մարդու օրական արժեքի 26%-ն է։ Սերմերի մանրաթելն օգնում է մաքրել աղիները, հեռացնել ավելորդ լեղին։ Ուստի այն մարդիկ, ովքեր հաճախ օգտագործում են հնդկաձավարի մթերքները, 13%-ով ավելի քիչ են տառապում լեղապարկի հիվանդություններից։ Սննդային մանրաթելը կանխում է սրտի անբավարարությունը, կրծքագեղձի քաղցկեղը, հաստ աղիքի քաղցկեղը:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հնդկաձավարը ներառել հիպերտոնիայով, սրտանոթային հիվանդություններով, ինչպես նաև խոլեստերինի բարձր մակարդակ ունեցող մարդկանց ճաշացանկում։ Բավական է օրական 100 գրամ հնդկաձավար ուտել, որպեսզի խոլեստերինը լինի առողջ սահմաններում։

Արտադրանքի օգտակար նյութերը կարգավորում են արյան շաքարի մակարդակը, կանխում շաքարախտի զարգացումը։ Վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ շաբաթական երեք չափաբաժին հնդկացորենի շիլա 20%-ով նվազեցնում է շաքարախտի առաջացման հավանականությունը։ Գիտնականները դեռ չգիտեն, թե ինչպես են գործում զարմանալի եռանկյունաձև հնդկաձավարի մրգի որոշ նյութեր: Բայց ապացուցված է, որ այդ տարրերը նվազեցնում են գլյուկոզայի մակարդակը 19%-ով։

Հնդկաձավարը առատորեն պարունակում է լիգնաններ։ Սրանք բուսական ֆենոլներ են, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմը սրտի հիվանդություններից, մաքրում են անոթների պատերը և դանդաղեցնում աթերոսկլերոզի առաջընթացը։ Հատկապես հնդկաձավարն օգտակար է դաշտանադադարում գտնվող կանանց համար։ Գիտնականները նրանց խորհուրդ են տալիս արտադրանքն օգտագործել շաբաթական 6 անգամ։

Հնդկացորենի սպիտակուցի մակարդակը 100 գ-ում կազմում է 14 գ, ինչը ավելի քիչ է, քան հատիկաընդեղենի սերմերում: Բայց ամինաթթուների պարունակությամբ մշակույթը գերազանցում է բոլոր հացահատիկային ապրանքներին՝ ցորեն, բրինձ, եգիպտացորեն և այլն։

Հնդկաձավարը հիանալի փոխարինում է այն մարդկանց համար, ովքեր հակացուցված են սնձան պարունակող հացահատիկային արտադրանքներում, ինչպիսիք են ցորենը, վարսակը, գարին:

B2 և B3 վիտամինները նպաստում են մազերի, եղունգների, մաշկի ապաքինմանը։

Երկաթը նպաստում է հեմոգլոբինի արտադրությանը;

Հնդկացորենի վնասակար հատկությունները դեռ պարզված չեն։

Իր բուժիչ և համային հատկությունների շնորհիվ հնդկաձավարը վաղուց համարվում է դիետիկ մթերք։ Առողջ ապրելակերպի սիրահարները պատրաստակամորեն ներառում են այն իրենց ճաշացանկում։ Բայց արդյո՞ք շիլայի հաճախակի օգտագործումը կփչացնի կազմվածքի ներդաշնակությունը։ «Հնդկաձավարի շիլաում քանի կալորիա կա» հարցը հաճախ է լսվում սննդաբանների կողմից։

Խոհարարության մեթոդներ և կալորիաներ

Հնդկաձավար պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Իհարկե, կալորիականությունը կախված է պատրաստման եղանակից։ Սննդի համար օգտագործվում են ինչպես ամբողջական ձավարեղենը, այնպես էլ դրանցից պատրաստված ալյուրը։ Ամենից հաճախ հնդկացորենի ալյուրի հետ խառնում են ալյուրի այլ տեսակներ՝ եգիպտացորեն, ցորեն, գարի։ Դա արվում է համը և սպիտակուցի պարունակությունը հարստացնելու համար:

Ճապոնացիները եփում են սոբա՝ արիշտա՝ պատրաստված հնդկաձավարի և ցորենի ալյուրի խառնուրդից։ Արեւելյան Եվրոպայում շիլան պատրաստում են ամբողջական ձավարեղենից։ Այն շատ տարածված սննդամթերք է, որն ուտում են կարագի, կաթի, մսի, բանջարեղենի հետ կամ ինքնուրույն ուտելու համար: Տոնական նրբաճաշակ ուտեստներից է հնդկացորենի շիլաով խորոված կաթնախոզը։ Միացյալ Նահանգներում և Կանադայում վերջերս շատ տարածված է դարձել կաթով և թխկու օշարակով հնդկացորենի շիլա նախաճաշը: Հնդկաստանի հյուսիսում՝ կրոնական տոների ժամանակ, երբ բոլոր այլ հացահատիկային ապրանքներն արգելված են, տապակում են հնդկացորենի բլիթները։ Աշխարհի տարբեր երկրներում հնդկացորենի ալյուրից թխում են բլիթներ, բլիթներ, կարկանդակներ, մակարոնեղեն, թխվածքաբլիթներ։

Պետք չէ սննդաբան լինել՝ հասկանալու համար, որ նման ուտեստների էներգետիկ արժեքը շատ բարձր է։ Ահա որոշ հնդկացորենի ուտեստների համեմատական ​​տվյալները (հաշվարկը 100 գրամի դիմաց).

• Մսով շիլա -114,47 կիլոկալորիա.
• Կաթնային շիլա կարագով և շաքարով - 98,2 կիլոկալորիա:
• Նրբաբլիթներ - 170 կիլոկալորիա:
• Լապշա - 348 կիլոկալորիա:

Եթե ​​համեմատենք տարբեր ձավարեղենի կալորիականությունը առանց սննդի վերամշակման, ապա կստացվի, որ հնդկաձավարն ավելի սննդարար է, քան եգիպտացորենը, մարգարիտ գարին, նույնիսկ ձավարը։ Չոր հնդկաձավար, կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց՝ 327 Կկալ, գարի՝ 324, ձիաձավար՝ 326, եգիպտացորենի ցորենը՝ 325։

Միգուցե իրավիճակը փոխվո՞ւմ է արտադրանքի ջերմային մշակման ժամանակ։ Ահա մի քանի թվեր համեմատության համար.

• Հնդկացորենի շիլա, կալորիա՝ 101.
• Գարու շիլա - 109.
• Semolina շիլա - 80.
• Բուլղուր - 83.

Իսկապե՞ս անհրաժեշտ է հրաժարվել զարմանալի բուժիչ մթերքից՝ դրա բարձր սննդային արժեքի պատճառով:

Հիանալի ձավարեղենի բաղադրությունը, որը հարուստ է սննդանյութերով, թույլ է տալիս օգտագործել այն քաշի կորստի համար։ Հնդկացորենի բարձր սննդային արժեքը հնարավորություն է տալիս դրանով փոխարինել միսը, ընդեղենը, կարտոֆիլը և հացը, այսինքն՝ ավելի բարձր կալորիականությամբ մթերքները։ Ոչ մի այլ հացահատիկ չի կարող փոխարինել այդքան շատ ապրանքների։ Եթե ​​դուք շիլա եք եփում առանց ձեթի, կաթի և մսի սոուսներ ավելացնելու, ապա կերակրատեսակի էներգետիկ արժեքը օպտիմալ կլինի դիետայի համար։ Ջրի մեջ եփած հնդկաձավարի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 110 Կկալ։ Հաշվի առնելով, որ քաշի կորստի համար օրական սննդակարգը կազմում է 1500 Կկալ, ապա ջրի վրա հնդկաձավարի կալորիականությունը բավականին հարմար է նախաճաշի կամ ընթրիքի համար:

Քաշի կորստի համար նախատեսված բազմաթիվ դիետաների շարքում պատվավոր տեղերից մեկն է զբաղեցնում հնդկաձավարի դիետան։ Շատ մարդիկ դժվարանում են պահպանել դիետա, որը հիմնված է բացառապես խնձորի, ձվի կամ սպիտակուցային սննդի վրա: Որպես կանոն, այս մթերքները չեն կարող վերացնել սովի մշտական ​​զգացումը, բավարարել օրգանիզմի կարիքները տարբեր նյութերի նկատմամբ։ Մեկ այլ բան հնդկացորենի շիլա է: Այս մթերքը շատերին է սիրում և ծանոթ։ Եփած հնդկաձավարի ցածր կալորիականությունը թույլ է տալիս այն ներառել քաշի կորստի մենյուում։

Օրինակ՝ երեք օրվա մենյու.

• Նախաճաշ - հնդկացորենի շիլա, կալորիականությունը 110 Կկալ, սուրճ առանց կաթի և շաքարի կալորիականությունը՝ 0

Երկրորդ նախաճաշ - տարեկանի հաց կաթնաշոռով (50 Կկալ), խնձոր (70 Կկալ), թեյ - 0

Ճաշ - խաշած միս խաշած կարտոֆիլով (190 կկալ): Թարմ սալոր կոմպոտ (60 կկալ)

• Նախաճաշ - հնդկացորենի շիլա, 110 կկալ, սուրճ առանց կաթի և շաքարի կալորիականությունը՝ 0

Երկրորդ նախաճաշ - տարեկանի հաց ցածր յուղայնությամբ ձկով (80 Կկալ), խնձոր (70 կկալ), թեյ - 0

Ճաշ - խաշած միս խաշած կարտոֆիլով (190 կկալ): Մրգեր (100 կկալ)

Խորտկարան՝ հնդկացորենի շիլա, 110 կկալ, թեյ՝ 0

Ընթրիք - 2 ձու, 85 կկալ, կեֆիր, 125 կկալ

• Նախաճաշ - հնդկացորենի շիլա, 110 կկալ, սուրճ առանց կաթի և շաքարի կալորիականությունը՝ 0

Երկրորդ նախաճաշ - տարեկանի հաց ցածր յուղայնությամբ խոզապուխտով (80 Կկալ), նարինջ (53 կկալ), թեյ - 0

Ճաշ - խաշած հավ եփած կարտոֆիլով և սամիթով (190 կկալ): Ելակ (100 կկալ)

Խորտկարան՝ հնդկացորենի շիլա, 110 կկալ, թեյ՝ 0

Ընթրիք - բանջարեղենային աղցան, 60 Կկալ, կեֆիր, 125 կկալ

Այս ընտրացանկը կարող է կրկնվել, փոփոխվել՝ ավելացնելով ցանկացած ճաշատեսակ, որը նույնական է կալորիականությամբ: Միայն շիլան պետք է մնա անփոփոխ։ Ջրի վրա հնդկացորենի շիլայի ցածր կալորիականությունը դիետայի միակ առավելությունը չէ։ Ինչպես ավելն է, այնպես էլ առողջ հացահատիկի մեջ պարունակվող մանրաթելը հեռացնում է այնտեղ կուտակված բոլոր տոքսիններն օրգանիզմից։ Բայց հաճախ հենց խարամն է դառնում նյութափոխանակության խանգարումների և քաշի ավելացման պատճառ։

Իմանալով, թե որքան կալորիա կա ջրի մեջ եփած հնդկաձավարում, շատ մարդիկ, ովքեր երազում են նիհարել, կտրուկ կերպով իրենց դիետան կազմում են բացառապես այս ուտեստից: Գոյություն ունի այսպես կոչված «հնդկացորենի դիետա»։ Այն ներառում է միայն շիլա ջրի վրա՝ առանց աղի և շաքարի։ Դիետիկ ուտեստ պատրաստելը շատ պարզ է. Հացահատիկը նույնիսկ չեն եփում, այլ շոգեխաշում են եռման ջրով մեկ գիշերվա ընթացքում։ Դասական բաղադրատոմսը ներառում է մեկ բաժակ հնդկաձավար, բայց երկուսը թույլատրվում է: Դուք կարող եք մի քանի օր դիմանալ նման մենյուին, բայց հետո կա սովի սուր զգացում: Հնդկացորենի ձավարեղենի մեջ պարունակվող սննդանյութերի առատությունը չի կարող փոխարինել սննդային սովորություններին, այն է՝ աղն ու շաքարը, որոնց հետ սովորաբար ուտում են շիլա:

Ելք գտնվեց: Դիետոլոգներն առաջարկում են հնդկաձավար պատրաստել կեֆիրով։ Իմանալով, թե քանի կալորիա կա հնդկաձավարը ջրի վրա, և քանի կալորիա՝ կեֆիրում, հեշտ է հաշվարկել ուտեստի սննդային արժեքը։ Գիշերվա ընթացքում շոգեխաշած հատիկները խառնում են կեֆիրի հետ։ Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք օրական մեկ լիտր օգտագործել այս ցածր կալորիականությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերքը:

Այս դիետան չի կարող երկարաձգվել։ Սննդային սովորությունների և նյութափոխանակության կտրուկ խախտումը կարող է վատ ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա։ Բոլոր մոնոդիետաները, երբ կիրառվում են ավելի քան 4 օր, հանգեցնում են դեպրեսիայի և գլխացավերի։ Կես շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել 4 կիլոգրամով։ Այնուհետև կարելի է կիրառել ցածր կալորիականությամբ դիետա՝ ներառելով հնդկացորենի շիլա։

Բանջարեղենային դիետաների կողմնակիցները հաճախ պնդում են, որ բանջարեղենն ապահովում է քաշի կորստի լավագույն ազդեցությունը: Հացահատիկները, ամեն դեպքում, ավելի գոհացուցիչ են, քան բանջարեղենը, պնդում են նրանք, և դրանք այնքան էլ մանրաթել չունեն։ Օրինակ, եկեք համեմատենք շիլան և հայտնի բուսական հունական աղցանը (առանց յուղի).

Հունական աղցան - կալորիա 61,66 Կկալ

Հնդկացորենի շիլա - կալորիա 110 Կկալ

Բանջարեղենի առավելությունն ակնհայտ է. Բայց հենց հնդկաձավարի սննդային արժեքն է որոշում նիհարելու հաջողությունը։ Փոքր քանակությամբ շոգեխաշած ձավարեղենը մարդուն երկար ժամանակ էներգիա է ապահովում։ Մինչդեռ բանջարեղենը շատ ավելի շատ ուտելու կարիք կունենա: Քաշի կորստի համար հնդկաձավարի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ, ի տարբերություն թարմ բանջարեղենի, այն հասանելի է տարվա ցանկացած ժամանակ։

Ինչպես պահել և եփել հնդկաձավարը

Հացահատիկը պետք է պահվի հերմետիկ կոնտեյներով չոր տեղում՝ ամենից լավը՝ խոհանոցի պահարան: Հնդկացորենի ալյուրի տեղը սառնարանն է, հատկապես տաք սեզոնին։ Հացահատիկը կարելի է պահել մեկ տարի, ալյուրի ժամկետը երեքից չորս ամիս է։

Նախքան ճաշ պատրաստելը, հնդկացորենը պետք է լվանալ ջրով, որպեսզի հեռացնեն կեղտը և փոշին: Դուք կարող եք շիլա եփել՝ ձավարեղեն ավելացնելով եռացրած ջրի կամ արգանակի մեջ ½ չափով: Այնուհետև ծածկեք և եփեք կես ժամ։

Տնային խոհարարության մի քանի գաղափար.

• Հնդկացորենի ալյուրը ցորենի ալյուրին ավելացնելով, նրբաբլիթներն ու նրբաբլիթներն ավելի համեղ և առողջարար են դառնում;
• Ապուրներին կամ բանջարեղենային շոգեխաշածներին խաշած հացահատիկ ավելացնելը բարելավում է ճաշատեսակի հյուսվածքն ու համը.
• խաշած հնդկաձավարը կարելի է ավելացնել աղացած միսին։ Կալորիականության պարունակությունը կնվազի, կավելացվի օգտակար մանրաթել;
• շիլան կարելի է եփել երեկոյան, իսկ առավոտյան տաքացնել միկրոալիքային վառարանում և երեխային մատուցել կաթով նախաճաշելու համար;
• հնդկաձավարի, թակած խաշած հավի, կանաչ ոլոռի, դդմի սերմերի և կանաչ սոխի համադրությունը համեղ աղցան է, որը կզարդարի ճաշը կամ ընթրիքը:

Հնդկաձավարը այն քիչ ապրանքներից է, որը չունի գենետիկորեն ձևափոխված անալոգներ։ Ուստի սովորական խանութներում վաճառվողը քիչ բնական ապրանքներից է։ Իր օգտակարության և բարձր համեղության համար այն կոչվում է «ձավարեղենի թագուհի»: Բնության հոյակապ պարգեւը պետք է առավելագույնս օգտագործել։ Շաբաթը առնվազն երեք անգամ այս մթերքի ընդգրկումը մենյուում մարմնին կհաղորդի առողջություն, տոնուս, երիտասարդություն և գեղեցկություն։

Դարեր շարունակ հնդկաձավարը ռուսների սիրելի մթերքներից է եղել։ Նրա առողջության օգուտները վաղուց արդեն գաղտնիք չէին: Այնուամենայնիվ, այժմ, երբ ֆիզիկական անգործությունը տարածված է, չափազանց կարևոր է իմանալ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի սննդային արժեքը:

Առանձնահատկություններ

Ջրի վրա եփած հնդկաձավարի շիլան նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ ունի և չի պարունակում նույնիսկ փոքր քանակությամբ սնձան։ Հետևաբար, այն հիանալի է բոլորի համար, ովքեր տառապում են սնձանով շփվելուց: Միանգամայն ընդունելի է այս ուտեստի օգտագործումը երեխաների վաղ կերակրման համար։ Հնդկացորենի շիլայի բաղադրությունը ներառում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, արժեքավոր ամինաթթուներ:

• տառապում է անեմիայից;
• հղի կանայք;
• ջրի և աղի խեղաթյուրված հավասարակշռություն ունեցող մարդիկ;
• ովքեր ցանկանում են կազմակերպել պատշաճ սնուցում.

Հնդկացորենի քիմիական բաղադրությունը լավ հավասարակշռված է։ Այս ապրանքը կարող է ապահով կերպով առաջարկվել նրանց, ովքեր ունեն արյան շաքարի գերագնահատված կոնցենտրացիան. այն շուտով կնվազի: Հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործմամբ նկատվում է հոդացավերի նվազում, մաշկային հիվանդությունների բարելավում։ Մազերը, ատամները, եղունգները ավելի լավ տեսք ունեն։ Մնում է տեսնել, թե ինչպես է կարագով հնդկացորենը կարող փոխել սննդակարգի ընդհանուր սննդային արժեքը:

Ինչպես են հավելումները ազդում ճաշի սննդային արժեքի վրա

Կարևոր է հաշվի առնել, որ հնդկաձավարի կալորիականությունը կարագով (նույնիսկ եթե մենք խոսում ենք 100 գրամ համեստ չափաբաժնի մասին) նկատելիորեն ավելի բարձր է, քան հացահատիկները առանձին օգտագործելիս: Ուստի խորհուրդ է տրվում, հատկապես սննդակարգի շրջանակներում, շիլան շոգեխաշել առանց ճարպեր ավելացնելու։ Եթե ​​նույնիսկ ճաշատեսակին ավելացնեն 100 գ եփած հացահատիկին ընդամենը 5 գ ձեթ, ապա այս բաժինը կպարունակի 132 կալորիա։ Այս դեպքում քիմիական կազմը կլինի հետևյալը.

• 25 գ ածխաջրեր;
• 4,5 գ սպիտակուցներ;
• 2,3 գ ճարպ:

Մաքուր տեսքով, առանց ձեթ ավելացնելու, 0,1 կգ խաշած հնդկաձավարի կալորիականությունը տատանվում է 92-ից մինչև 110 կկալ։ Կախված ջերմային մշակման եղանակից՝ այս թիվը կարող է քիչ թե շատ լինել, և արտադրանքի տեսակը նույնպես ազդում է դրա վրա։

Կարևոր է, որ ինչպես ձեթի ավելացումով, այնպես էլ առանց դրա օգտակար բաղադրիչները չմնան խաշած հնդկաձավար։Ինչպես ցույց են տվել լաբորատոր հետազոտությունները, B վիտամինների, ֆոլաթթվի, տոկոֆերոլի և վիտամին A-ի կոնցենտրացիան մնում է անփոփոխ: Այնուամենայնիվ, սննդաբանները համաձայն են, որ աղով և յուղով նիհարելու բաղադրատոմսերը հնարավորության դեպքում, գոնե որոշ ժամանակով, պետք է մերժվեն:

լրացուցիչ տեղեկություն

Օրգանիզմի համար ամենախնայող տարբերակը ոչ թե խաշածն է, այլ հացահատիկները, որոնք գիշերը թրմել են եռման ջրի մեջ։ Ուտեստի կալորիականությունը կավելանա, եթե այն եփեք կաթով։ Բայց այստեղ արդեն անհրաժեշտ է հաշվի առնել որոշակի տեսակի կաթի առանձնահատկությունները, ավելի ճիշտ՝ դրա յուղայնությունը։ Մոնո- և ցանկացած այլ դիետաների համար ավելի լավ է չօգտագործել ամբողջական կաթ: Դրա վրա եփած 100 գ շիլայի ընդհանուր սննդային արժեքը տատանվում է 340-ից 360 կկալ։

Սպիտակուցի տեսակարար կշիռը կարող է ընկնել 12-ից մինչև 16 գ, ճաշատեսակը պարունակում է նաև 3 գ ճարպ, իսկ մնացած 81-85 գ զանգվածը դանդաղ գործող ածխաջրեր են։ Ամենափոքր երեխաների համար, ովքեր հակված են ալերգիայի, ավելի լավ է օգտագործել այծի կաթը։ Ծայրահեղ դեպքում կարելի է 2 մաս ջրով բուծել կովի մի ամբողջ սորտ։

Մոնո-դիետաներով օգտակար է օգտագործել մսի արգանակ հնդկաձավար պատրաստելու համար։ Շատերին դուր է գալիս ճաշատեսակի այս տարբերակը։ Նրա սննդային արժեքը (նույնիսկ աղի ավելացման դեպքում) տատանվում է 105-ից 115 կկալի սահմաններում։ Վերջնական ցուցանիշը որոշվում է պատրաստման տեխնոլոգիայով և աղի խստությամբ: Եթե ​​նման քանակությամբ շիլային ավելացնեք 12 գ կարագ, ապա էներգիայի արժեքը կբարձրանա մինչեւ 155 կկալ։ Այս մակարդակը դժվար թե ռացիոնալ համարվի դիետա պահողների համար։

Կա ևս մեկ բաղադրատոմս. Այն ներառում է 150 գ հացահատիկի չափաբաժինների պատրաստում: 1 չափաբաժնի համար կօգտագործվի 100 մլ ջուր, 12 գ ձեթ և 10 գ հատիկավոր շաքար։ 100 գ-ի ընդհանուր սննդային արժեքը կկազմի մոտավորապես 120 կկալ, մինչդեռ յուղայնությունը մոտավորապես 5 գ է, իսկ սպիտակուցը կազմում է 2,5 գ: Արժե հաշվի առնել, որ կարագի հավելումով շիլայի կալորիականությունը հաշվարկվում է յուղալի վրա: 660 կկալ սննդային արժեքով արտադրանք. Եթե ​​այն տարբերվի, ապա կպահանջվի ցուցանիշների վերահաշվարկ։

Հնագույն ժամանակներից հնդկաձավարը համարվում էր հացահատիկի թագուհին իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունների, վիտամինային հարուստ բաղադրության, միկրոտարրերի պարունակության և հաճելի համի համար։ Մարզիկները գնահատում են այն սպիտակուցի բարձր պարունակության համար: Այս հացահատիկը հատկապես պահանջարկ ունի նիհարող մարդկանց շրջանում, քանի որ հնդկաձավարի կալորիականությունը, հատկապես առանց աղի և յուղի, բավականին փոքր է։ Եթե ​​դուք նույնպես հետևում եք ձեր կազմվածքին և պահում եք սպառած կալորիաների օրական հաշվարկը, ապա պետք է իմանաք, թե ինչ կալորիականություն ունի եփած հնդկաձավարը ջրի մեջ՝ աղ և կարագի ավելացումով:

Քանի կալորիա չոր և խաշած հնդկաձավարում

Գոյություն ունի հնդկաձավարի երկու տեսակ՝ պրոդելա (բաժանված հատիկ) և չաղացած (ամբողջ հացահատիկ): Անմիջապես նշում ենք, որ խաշած հնդկաձավարի կալորիականությունը չի տարբերվի՝ կախված դրա տեսակից։ Այսպիսով, տարբերակները, թե քանի կկալ կա հնդկացորենի մեջ, տարբերվում են բացառապես կախված պատրաստման եղանակներից:

Չոր հնդկաձավարի կալորիականությունը բարձր է՝ 308 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Համապատասխանաբար, մեկ ճաշի գդալ չոր հնդկաձավարի կալորիականությունը կազմում է 77 կկալ 25 գրամի դիմաց։ Շատերը չափում են հնդկաձավարը փոքր գդալներով, ուստի պետք է իմանալ, թե քանի կալորիա կա մեկ թեյի գդալ հնդկաձավարում: Պատասխանը 24,6 կկալ է 8 գրամ արտադրանքի համար:

Եփելու ընթացքում հացահատիկի էներգետիկ արժեքը նվազում է։ Պատրաստի ձևով հնդկաձավարի կալորիականությունը շատ ավելի քիչ է` 100 գրամի դիմաց ընդամենը 90 կկալ: Նշենք, որ սա հնդկաձավարի կալորիականությունն է ջրի վրա՝ պատրաստված առանց հավելյալ բաղադրիչների ավելացման։

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ, թե քանի կալորիա կա մեկ բաժակ խաշած հնդկաձավարում, ապա պետք է հաշվի առնել տարայի ծավալը։ Օրինակ, 250 մլ-ի մեկ բաժակը 210 գրամ է: Ըստ այդմ՝ ջրի վրա հնդկաձավարի կալորիականությունը կկազմի մոտավորապես 189 կկալ։

Հնդկաձավարի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը նույնպես հաշվարկվում է՝ կախված մատուցման չափից։ Միջին հաշվով պատրաստի հնդկաձավարի մեկ բաժինը կազմում է 60 գրամ կամ մոտ 54 կկալ։ Հենց սա է հնդկաձավարի մեկ ափսեի կալորիականությունը։ Եփած հնդկաձավարով կերակրատեսակների ցածր էներգիայի արժեքը և հագեցվածությունը նման կերակուրը դարձնում են շատ խնայող գոտկատեղի համար։

Ինչպես տեսնում եք, հնդկաձավարի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց փոքր է, և այս հացահատիկի օգուտները մեծ են. այն օրգանիզմից հեռացնում է վնասակար խոլեստերինը, ծանր մետաղները, բարելավում է նյութափոխանակությունը, բարձրացնում է դոֆամինի մակարդակը, հագեցնում է օրգանիզմը վիտամիններով։ , հանքանյութեր, ամինաթթուներ, նվազեցնում է արյան շաքարը, բարելավում է ճարպերի փոխանակումը։

Հնդկաձավարի կալորիականությունը այլ մթերքների հետ

Եփած կամ շոգեխաշած հնդկաձավարի մի մասի կալորիականությունը ինքնին փոքր է։ Ինչպես արդեն ասացինք, առանց աղի ջրի մեջ եփած հնդկաձավարի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 90 կկալ է։ Սակայն այլ պարենային ապրանքների հետ համադրությամբ ոչ միայն հարստանում է դրա համը, այլեւ 100 գրամ հնդկաձավարի կալորիականությունն ավելանում է։

Հաշվարկելու համար, թե որքան կալորիա կա եփած հնդկաձավարում աղով, կարագով, պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել գոլորշու կամ ջրի համար հնդկաձավարի կալորիականությունը և ավելացված արտադրանքի էներգիայի արժեքը: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ համեմունքներն իրենք չեն ազդում նոր միավորների տեսքի վրա, նրանց վնասը միայն ախորժակը բորբոքելու մեջ է: Այսպիսով, աղով ջրի մեջ եփած հնդկաձավարի սննդային արժեքը թարմի համեմատ շատ չի փոխվի։

Օրինակ, եթե շիլան պատրաստում եք ոչ թե ջրով, այլ կաթով, ապա կաթում հնդկաձավարի կալորիականությունը կավելանա՝ կախված բաղադրիչի յուղայնության տոկոսից։ Հիշեք. հավելյալ բաղադրիչների միջոցով ճաշակի բարելավման հետ մեկտեղ, խաշած հնդկաձավարը կարող է արագ դադարել լինել սննդակարգի մենյուում:

Կալորիականությամբ եփած հնդկաձավարը աղով առանց կարագի - 103 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Եթե ​​լրացուցիչ ավելացնեք ձեթ, ապա ձեթով եփած հնդկաձավարի կալորիականությունը կկազմի 120-150 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Նկատի ունեցեք, որ եփած հնդկաձավարի ճշգրիտ կալորիականությունը կարող եք ինքնուրույն հաշվարկել ձեթով ջրի մեջ՝ կախված ձեր ավելացրած արտադրանքի քանակից, տեսակից և արտադրողից:

Ջրի վրա եփած հնդկաձավարի համային հատկությունները բարելավելու համար կարելի է բանջարեղենով և բուսական յուղով բաղադրատոմս օգտագործել։ Մթերքի սննդային արժեքը կկազմի ընդամենը 73 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Բայց հնդկաձավարը ջրի վրա բանջարեղենով և հավով կգնա ծանր քաշայինների կատեգորիա՝ 150-160 միավոր: