Ինչպիսի փոքր կարմիր խնձորներ: Խնձորի սորտերի կատալոգ. Խնձորի ծառերի ամառային սորտեր

Խնձորի ծառը, թերեւս, մեր այգիների ամենատարածված պտղատու ծառն է: Այն մշակվել է անհիշելի ժամանակներից։ Եվ հենց նա է ցանկանում, որ իր կայքում առաջին հերթին տնկվի գրեթե բոլոր սկսնակ այգեպանները: Խնձորի տեսակներն այսօր զարմանալի են: Դրանք իսկապես շատ են՝ թե՛ հնագույն, թե՛ վաղուց հայտնի, թե՛ նորերը՝ բոլորովին վերջերս բուծված կամ բերված մեր երկիր:

Ինչպե՞ս ընտրել հենց այն խնձորենին, որը կլինի հարուստ բերքով, ոչ հավակնոտ, հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն և որի պտուղները կլինեն այգեպանի և նրա ընտանիքի անդամների ճաշակով: Ստորև ներկայացված են խնձորի ծառերի սորտերը կենտրոնական Ռուսաստանի համար, լուսանկարներ, դրանց առանձնահատկությունները, առավելություններն ու թերությունները: Սա կօգնի ձեզ ընտրություն կատարել:

Այսպիսով, առաջին բանը, որ պետք է ասել, այն է, որ ծառերն են.

• ամառ - վաղ հասունանալ, մոտավորապես հուլիսից: Նրանց պտուղները փափուկ չեն, դրանք պետք է ուտել կամ մշակել 2-3 շաբաթվա ընթացքում։
• աշուն - առաջարկել բերքահավաքը վաղ աշնանը: Դրանք, որպես կանոն, պահվում են մինչև ձմռան կեսերը.
• ձմեռ կամ ուշ - լիովին հասունանում է ուշ աշնանը: Դրանք ամենաթեթևն են, պահվում են բառացիորեն մինչև ամառվա սկիզբ։

Հետաքրքիր է, որ խնձորի ձմեռային և աշնանային տեսակները հասունանում են հետագա պահպանման ժամանակ։

Խնձորի ծառերի ամառային սորտերի լուսանկար անունով և նկարագրությամբ, խնամք

Ամառային մրգերը բազմազան են. Դրանց թվում կարելի է գտնել կառուցվածքային բնութագրերով համային տարբեր հատկություններ:

Սպիտակ միջուկ

Լայնորեն հայտնի և շատ սիրված բազմազանություն: Դուք կարող եք վայելել սա հուլիսի սկզբին: Հասուն ծառի բարձրությունը 3-5 մ է, պտուղները կլոր են, կանաչավուն գույնի, լրիվ հասունության փուլում դառնում են գրեթե սպիտակ։ Ցելյուլոզը բուրավետ է, որոշ չափով չամրացված և կոպիտ հատիկավոր։ Չափավոր թթու։ Շատ կարևոր է բերքը հավաքել առանց գերհասունանալու, քանի որ այս դեպքում այն ​​կորցնում է իր որակը։ Ընտրված պտուղները բավականին արագ են փչանում, ուստի անհրաժեշտ է դրանք առանց հապաղելու օգտագործել։ Սպիտակ միջուկը ձմեռակայուն է, սածիլը սկսում է պտղաբերել 5-րդ տարում։

Մելբա

Կանադական ծագման խնձորի բազմազանություն, հասունանում է ամռան վերջին: Դրանք միջին, հաճախ մեծ չափերի են, կլորավուն երկարավուն։ Նրանց գույնը դեղնավուն է, կիսով չափ զարդարված կարմիր էլեգանտ գծավոր կարմրությամբ։ Մելբայի միջուկը ձյունաճերմակ է։ Անհավանական լավ, քաղցր և թթու, կոնֆետի նկատելի հոտով: Պտղաբերում է 4 տարեկանում։ Ձմեռային դիմադրության մասին.

Մանտե

Նաև մեզ մոտ եկավ Կանադայից: Նրա պտուղները կլորավունավուն են, ներկված վառ գույնով, հիմնական կանաչավուն ֆոնի վրա կարմիր բծերով։ Դրանք բավականին մեծ են, հաճելի, գրեթե առանց թթվի, խիտ, հյութալի, մի փոքր յուղալի։ Մանթետը պահվում է կարճ ժամանակով՝ ընդամենը 2-3 շաբաթ։ Պտղաբերության մեջ է մտնում բավականին վաղ՝ արդեն աշնան 4-5-ին։ Այն դիմացկուն է խոշոր հիվանդությունների նկատմամբ, սակայն չի հանդուրժում շատ սաստիկ սառնամանիքները։

Գրուշովկա Մոսկվա

Հնագույն, բայց մեր ժամանակներում հաճախ հանդիպող բազմազանություն: Հասունանում է օգոստոսին, պետք է սպառել ու օգտագործել 2-4 շաբաթից։ Պտուղները միջին են, մանր, կլոր, որոշ չափով հարթեցված։ Նրանց հիմնական գույնը գունատ կանաչն է՝ ծածկված բծերի, գծավոր վարդագույն կարմրությամբ։ Տանձի միջուկը չամրացված է և նուրբ, հյութալի, ավելի թթու և հաճելի հոտով։ Ծառը բարձր է, առատ, սկսում է արագ առատ բերք տալ։ Գրուշովկայի ձմեռային դիմացկունությունը նույնիսկ ամենացուրտ տարում անհանգստություն չի տա:

Քենդի

Քաղցր խնձորների բազմազանություն, քանի որ նրա անունը պերճախոս է խոսում: Բացի այդ, այն գեղեցիկ է, դեղին, կարմրավուն և նույնիսկ շագանակագույն կարմրությամբ։ Կլոր ձևով, ներսից սպիտակ, հյութալի և քնքուշ: Նրանք հասունանում են օգոստոսի կեսերին։ Պահպանման ժամկետը սահմանափակվում է 2-3 շաբաթով։ Լավ չեն տեղափոխում։ Քենդի սորտի ծառերը թույլ կտան վայելել պտուղները դեռ 4-5 տարեկանում, խնամքի մեջ անփույթ են, հիվանդություններին դիմացկուն, ձմռանը դիմացկուն:

Խնձորի աշնանային սորտերի լուսանկարը նկարագրությամբ, խնամքով

Աշնանային պտուղները լավագույնս հարմար են պահպանման համար:

Mac

Կանադական բազմազանություն, պտուղները միջին են, դեղնականաչավուն, կարմիր ֆոնի վրա գրեթե մանուշակագույն շերտերով ծածկով։ Միջինը՝ սպիտակ, հաճախ բնորոշ կարմրավուն գծերով, հաճելիորեն կծու։ Գերազանց կոմերցիոն տեսականի։ Առույգ և տարածվող ծառ։ Մաքրում – սեպտեմբերից այն կարելի է ուտել մինչև ձմռան կեսերը։ Թերությունը ցածր ցրտադիմացկունությունն է և հիվանդությունների նկատմամբ զգայունությունը:

Շտրեյֆլինգ

Ժողովրդական ընտրանիի բազմազանություն՝ ծագումով Բալթյան երկրներից։ Սրանք խոշոր, դեղնականաչավուն մրգեր են՝ պատված նարնջագույն-դարչնագույն շերտերով։ Ներսում դրանք գունատ դեղնավուն են, հյութալի։ Ինչ-որ չափով հիշեցնում է ազնվամորի, նույն քաղցր ու թթու: Կարող եք հավաքել աշնան սկզբից, պահել զով տեղում մինչև մոտ դեկտեմբեր։ Շտրեյֆլինգը ձմռան դիմացկուն է, բայց պտղաբերում է միայն աշնան 8-9-ը։

Փառք հաղթողներին

Macintosh-ի և White միջուկի հիբրիդ: Հասունանում է աշնան սկզբին՝ պահպանելով որակը՝ մինչև ձմռան կեսը։ Բավականին մեծ, երկարավուն, ունի կանաչ գույն, տպավորիչ կարմիր կարմրակով։ Սորտի բնորոշ առանձնահատկությունը մաշկի վրա նկատելի կետերն են։ Փառքի միջուկը հաղթողներին սերուցքային է, հիանալի հոտ է գալիս: Դրանք տեղափոխելի են։ Այս բազմազանության խնձորենին առույգ է, ժամանակի ընթացքում տարածվում է: Հատկապես բարենպաստ պայմաններում այն ​​կարող է պտղաբերել բառացիորեն 2-ին, բայց սովորաբար աշնանը 4-5-ին։ Սորտը արդյունավետ է, դիմացկուն է ցրտահարությանը, բայց մինուսն այն է, որ չի հանդուրժում երաշտը:

դարչին գծավոր

Հայտնի, նույնիսկ հնագույն, սորտը հասունանում է հիմնականում սեպտեմբերին։ Կանաչադեղնավուն գույնի, կարմրավուն ֆոնի վրա հստակ գծերի ծածկով։ Նրա մարմինը դեղնավուն է, երբեմն կարմիր շերտերով, նուրբ, աղանդեր, դարչինի հստակ ընկալելի նոտաներով։ Այս սորտի պտուղները երաշխավորված են մինչև հունվար: Սկսում է ծնել աշնանը 8-9-ը, բերքատվությունը չափավոր է։ Cinnamon Striped-ի ձմեռային դիմացկունությունը, թերեւս, լավագույնն է միջին գծում աճող խնձորի ծառերի այլ տեսակների մեջ:

Ժիգուլևսկոե

Սորտը լայն տարածում ունի։ Պտուղները կարմիր գծավոր են։ Մի հատվածում - կրեմի երանգ, նուրբ, կոպիտ հատիկավոր: Այն չափավոր թթու է։ Այն հասունանում է օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին, լավ է մնում մինչև դեկտեմբեր: Սածիլն առաջին բերքը կտա 5 տարի հետո։ Մրգեր առատ, գրեթե ամեն տարի: Դիմացկուն է ծառերի հիվանդություններին, բայց այս խնձորենին վախենում է սաստիկ սառնամանիքներից։

Խնձորի ձմեռային սորտերը նկարագրությամբ, խնամքով

Ձմեռային խնձորներն առանձնանում են ամուր կառուցվածքով, ուստի լավ պահպանված են։

Անտոնովկա

Խնձորի հին, սիրելի ձմեռային տեսականի: Նրա խնձորներն ունեն գեղեցիկ, դեղնավուն ոսկեգույն գույն և յուրահատուկ, ճանաչելի բուրմունք։ Նման խնձորի ներսը ձյունաճերմակ է, խրթխրթան, թեթև թթվայնությամբ։ Ծառը ամուր է, ներդաշնակ, խիտ սաղարթով։ Պտղաբերության մեջ է մտնում միայն 7 տարեկանում։ Նույնիսկ ամենաերիտասարդ Անտոնովկայի սածիլները չեն վախենում Մորոզովից։ Ընդհանրապես, սորտը ոչ հավակնոտ է, հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն։

Ջոնաթան

Սորտը հայտնի է և ունի բազմաթիվ առավելություններ. Թողարկվել է ԱՄՆ-ում։ Նրա պտուղները միջին և մեծ չափերի են, գունավոր դեղնականաչավուն, ծածկված մուգ կարմիր կարմրությամբ, երբեմն «ժանգոտ» ցանցով։ Նրանց միջուկը թունդ է, խրթխրթան, սերուցքային, հյութալի, աղանդեր։ Ջոնաթան սորտի խնձորենիների բերքատվությունը՝ սկսած 5-րդ տարուց, շատ բարձր է՝ լավ հողով և պատշաճ խնամքով։ Նրանք հասունանում են հոկտեմբերին և հաջողությամբ պահպանվում մինչև ապրիլ։ Հիվանդությունների նկատմամբ զգայունությունը և ձմեռային դիմադրությունը միջին են։

Պեպին զաֆրան

Կենցաղային ընտրության ձմեռային խնձորների բազմազանություն. Ունի կլոր մրգեր՝ դեղնականաչավուն գույնի, շքեղ կարմիր կարմրությամբ և խիտ սերուցքային միջնամասով։ Նրանց համը գերազանց է, խաղողի պես քաղցր, հետաքրքիր կծու, անգերազանցելի բույրով։ Նրանք հասունանում են հոկտեմբերին և հիանալի պառկում են մինչև մարտ և ապրիլ՝ առանց որակի կորստի։ Ծառը առատ պտուղ է տալիս 5-7 տարեկանից, սակայն կանոնավոր էտում է պահանջում։ Չափազանց ցուրտ ձմռանը այն հակված է մի փոքր սառչելու, բայց, այնուամենայնիվ, հետո լավ է վերականգնվում:

Golden Delicious

Պատրաստ է բերքահավաքի սեպտեմբերին և լավ է պահվում մինչև մարտ։ Պտուղները միջին են և հաճախ մեծ, կլոր, մի փոքր երկարավուն-կոնաձև։ Երբ հասունանում են, նրանք մաշկի դեղին-ոսկե գույն են ունենում։ Ներսում դրանք խիտ են և աներևակայելի հյութալի, յուղալի: Պառկելուց հետո դրանք շատ ավելի փափուկ են դառնում։ Golden Delicious-ի համը քաղցր է և հաճելի։ Այս բազմազանությունը ամերիկյան ծագում ունի։ Այս խնձորենու կանոնավոր պտղաբերությունը գալիս է 7 տարեկանից։ Նրա ցրտադիմացկունությունը լավ է, բայց դժվար է հանդուրժել երաշտը։

Ուելսի

Այս ձմեռային խնձորի սորտը բուծվում է նաև ԱՄՆ-ում։ Պտուղները միջին չափի են, կլորացված, խիստ հարթեցված, դեղնաոսկեգույն՝ կարմիր գծերի տեսքով ծածկով։ Ներսում դրանք սպիտակ են, թթու, ունեն նուրբ, հաճելի բուրմունք։ Հետաքրքիր է, որ նրանց համը կարող է փոխվել ամեն տարի։ Ուելսի խնձորենիները հասունանում են վաղ աշնանը, պառկում են մինչև փետրվար հատուկ սարքավորված պահեստում: Սածիլները սկսում են բերք տալ 4-5 տարեկանից։ Դրանք բավականին առատ են։ Ձմեռային դիմացկունությունը նորմալ է, լավ են դիմադրում հիվանդություններին։

Սինապ Օրլովսկի

Երգում է սեպտեմբերին, հիանալի պահպանված մինչև մայիս։ Պտուղները բավականին խոշոր են, երկարավուն, ոսկեգույն, նուրբ ու բարակ կարմրությամբ, թթու։ Ծառերը պտղաբերում են աշնանը 4-5-ը, պարբերաբար, կարելի է ասել գրեթե տարեկան։

Թզուկ խնձորի սորտեր, լուսանկար

Թզուկ խնձորենիներն աճում են այնտեղ, որտեղ այգու համար հատկացված տարածքը փոքր է։ Թզուկ խնձորենին ձեռք է բերվում՝ անհրաժեշտ սորտը պատվաստելով հատուկ պաշարի վրա: Ծառը աճում է ընդամենը 2-4 մ բարձրությամբ, կոմպակտ։ Պտուղներ կարելի է սպասել 3-4 տարի։ Միաժամանակ շատ հարմար է դրանք հավաքել՝ շնորհիվ ցածր հասակի։

Արդյունք.

Լուսանկարներով խնձորի ծառերի ներկայացված սորտերը մեծ տարածում ունեն իրենց որակների շնորհիվ։ Այգի դնելիս և պլանավորելիս արժե ձեր ընտրությունը կատարել մի քանի տեսակների օգտին: Կենտրոնական Ռուսաստանի համար միասին տնկված խնձորի ծառերի ամառային, աշնանային և ձմեռային տեսակները ձեզ հնարավորություն կտան վայելել այս պտուղները գրեթե ողջ տարին` հուլիսից մինչև մայիս: Խնձորի վերը նշված սորտերը նկարագրություններով և լուսանկարներով կօգնեն ձեզ պլանավորել գեղեցիկ, արդյունավետ այգու տնկումը:

Մեր երկրի հարավից հյուսիս խնձորենին սիրված պտղատու մշակաբույս ​​է: Մարդիկ այն աճեցնում են հին ժամանակներից, և, հետևաբար, կան խնձորի ավելի քան 10000 տեսակ՝ հին, վաղուց հայտնի, նոր կամ վերջերս մեզ մոտ բերված: Նրանք տարբերվում են չափերով, ձևով, մրգերի համով` դառը, անփույթ, թթուից մինչև շատ քաղցր, այնպես որ յուրաքանչյուրը կարող է ընտրել այն, ինչ իրեն դուր է գալիս:

Խնձորներն են. ամառ, այսինքն՝ շուտ են հասունանում, սովորաբար հուլիսին, լավ չեն ստում, պահպանման ժամկետը մոտ երեք շաբաթ է, որի ընթացքում պետք է ուտել կամ մշակել։

Խնձորներ աշունկատեգորիաները սկսում են հավաքվել սեպտեմբերին, դրանք կարող են պահպանվել մինչև ձմռան կեսը: Բերքահավաք ուշացած, կամ ձմեռը վերջապես հասունանում է աշնան վերջին։ Այս կատեգորիայի խնձորներն առանձնանում են լավ պահպանման որակով և ձմեռային դիմացկունությամբ։

Հետաքրքիր է, որ խնձորի և՛ աշնանային, և՛ ձմեռային տեսակները կարող են հասունանալ պահեստավորման ընթացքում: Յուրաքանչյուր կատեգորիայի լավագույններին և ամենահայտնին մենք կդիտարկենք նկարազարդումներով ցանկի տեսքով, որպեսզի հնարավոր լինի բացահայտել և ճանաչել մրգի անունը լուսանկարից:

Եկել է Ղրիմից, չնայած այժմ այն ​​աճում է Ռուսաստանի հյուսիս-արևելյան շրջաններում: Գալիս է Կանդիլ-չինական տեսակից։

Տարբեր է լավ ձմեռային դիմացկունություն և որակի պահպանում, պտուղները կարելի է պահել մինչև մայիս-հունիս՝ դարձնելով այն շատ սիրված։ Արագ աճող, տալիս է շատ համեղ խնձորների կայուն, առատ բերք։

Պտղի լավ հասունացման համար այն պահանջում է շատ ամառային շոգ, հետևաբար կարճ և բավականին ցուրտ ամառներով շրջաններում խնձորները պարզապես չեն հասունանա: Արժե քաղել վերջապես հասունացավ, քանի որ չհասած պտուղները չեն ունենա բնորոշ համային հատկություններ, և պահպանման ընթացքում դրանք կարող են թառամել, բայց չհասունանալ։ Բայց հասած պտուղները կունենան լավագույն համը երկու-երեք ամիս անց.

Միջին դիմադրություն սնկային հիվանդությունների և երաշտի նկատմամբ։ Հարմար է թարմ սպառման, հյութի, կոմպոտի և ջեմի վերածելու, ինչպես նաև չոր մրգերի պատրաստման համար։

Հայտնի վաղ աճող բազմազանություն, որը եկել է Կանադայից: Մելբան պտուղ է տալիս բառացիորեն 3 տարի։ Այս խնձորենին Ռուսաստանում աճում է գրեթե ամենուր, բացառությամբ Հեռավոր Արևելքի, Ուրալի և հյուսիս-արևելյան Սիբիրի:

Տարբեր է բարձր եկամտաբերություն. Մելբայի մարմինը ձնառատ է, մաշկը՝ հարթ։ Պտուղները փոքր չեն, քաղցր ու թթու, քաղցրավենիքի հաճելի բույրով։ Melba-ի խնձորները լավ են տեղափոխվում և, եթե պատշաճ կերպով պահվում են, մնում են մինչև նոյեմբեր, չհասած խնձորները՝ մինչև հունվար, չկորցնելով իրենց գրավչությունն ու համը, ինչը տարբերում է սորտը մյուս ամառայիններից։

Բերքահավաք ամառվա վերջ և վաղ աշուն. Մելբան լավ չի դիմանում ցրտահարությանը, վարակվում է քոսով, հասուն ծառերը կանոնավոր պտուղ չեն տալիս։ Բայց նա չի վախենում չոր շոգ ամառից։

Մելբա խնձորենիի հիման վրա բուծվել է ավելի քան 20 նոր տեսակ։

Ձմռան վերջում Ուսանողի բերքը ընկնում է սեպտեմբերին և հոկտեմբերի առաջին կեսին. Ունի հատկապես վաղ պտղաբեր շրջան՝ խնձորը հայտնվում է երկրորդ տարում։ Սորտը հայտնի է Կենտրոնական Ռուսաստանում:

Պտուղները շատ մեծ չեն, բայց ունեն գրավիչ տեսք, ունեն հաճելի, քաղցր և թթու համ։ Խնձորի ծառը բավականին լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը, դիմացկուն է քոսին։ Պտուղներն ունեն լավ պահպանման որակ, հեշտ է խնայել մինչև մայիս։ Նրանք երկար են հասունանում, բերքը հանվում է հոկտեմբերին։

Ուշ խնձորենիների տեսակները

Idared խնձորի ծառ - բարձրահասակփայտ. Պտղաբերությունը սկսվում է տնկելուց 5-6 տարի անց։ Խնձորները բավականին խոշոր են, կանաչ գույնի, դեղին կամ կարմիր կարմրությամբ, հաճելի համով, մարմինը՝ խիտ և հյութալի։

Բերքահավաք սեպտեմբերի վերջին, իսկ խնձորները պառկում են մինչև գարնան սկիզբ։ Դարչնագույն բծերի դիմացկուն տեսականի, բայց ենթակա է փոշոտ բորբոսին և քոսին: Օգտագործվում է թարմ վիճակում, հյութերի և կոմպոտների, ինչպես նաև չոր մրգերի պատրաստման մեջ։

Տարատեսակ, որը սկսում է պտուղ տալ տնկելուց 5 տարի անց։ Առավելությունն այն գրեթե ցանկացած կլիմայական գոտում աճեցնելու ունակությունն է։

Պտուղներն ունեն հաճելի քաղցր և թթու համ, ամուր և ամուր, հյութալի։ Մինչև բերքահավաքը խնձորները մնում են բաց կանաչ գույնի, պահեստավորման ժամանակ դեղնում են, և կարող է կարմրություն առաջանալ։ Քորադիմացկուն, դիմացկուն, լավ տեղափոխվող և հետևողականորեն լավ պտղաբերություն: Բերքահավաքը տեղի է ունենում սեպտեմբերին, պատշաճ պահպանման դեպքում խնձորները պառկում են մինչև գարնան վերջ։

Եզակի McIntosh բազմազանությունը գալիս է Կանադայից: Պտուղները սպիտակավուն դեղին կամ կանաչավուն են՝ մանուշակագույն կամ բորդո գծերով։

Պտղաբերությունը սկսվում է տնկելուց 6-7 տարի հետո։ Բերքահավաք սեպտեմբերի վերջ - հոկտեմբերի սկիզբ, որից հետո պառկում է 2-3 շաբաթ և միայն դրանից հետո է համարվում հասունացած։

Խնձորները չափավոր քաղցր են, հարուստ են համով։ Տիրապետում է միջին պահպանման որակ, պտուղները պահվում են մինչև գարնան սկիզբը և լրիվ հասունության ժամանակ մարմինը դառնում է մի փոքր թափանցիկ։ Ձմեռային դիմադրությունը և քոսի նկատմամբ դիմադրությունը միջին են:

ամառային սորտեր

Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասում ամառը երկար չէ, և, հետևաբար, ամառային խնձորները երբեմն հաճախակի բուժում չեն: Այս կատեգորիայի խնձորենիները շուտ են հասունանում և սկսում են պտուղ տալ:

Մինչ օրս բուծողները բուծել են խնձորի ծառերի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք կարելի է աճեցնել այն շրջաններում, որոնք նախկինում համարվում էին ոչ պիտանի իրենց աճի համար:

Ամառային խնձորները սովորաբար հյութալի, քաղցր և շատ համեղ. Նրանց ամենամեծ թերությունն է վատ պահպանման որակ. Դրանք սպառվում են թարմ, հյութալի և պահածոյացված վիճակում։ Դիտարկենք դրանցից լավագույնները։

Հանրաճանաչ, տարածված, հին տեսականի: Ազնվական փղոսկրի գույնի պտուղներ, այստեղից էլ՝ անվանումը։ Խնձորի ծառը միջին բարձրության սպիտակ միջուկ է, հասուն ծառը աճում է մինչև 5 մետր բարձրության վրա, պսակը՝ բրգաձև։

Սպիտակ միջուկն է ձմռան դիմացկուն, բայց խիստ խոցելի է ծառերի վնասատուների նկատմամբ, հետևաբար պահանջում է կանոնավոր բուժում: Նրանք ունեն քաղցր և թթու համ։ Բերքահավաք օգոստոսին.

Խնձորները արագ փչանում են, հատկապես երբ բախվում են կամ ընկնում, քանի որ պահվում է շատ կարճ ժամանակով. Ուստի ամենաճիշտ է դրանք անմիջապես ուտել կամ մշակել։ Չի կարելի թույլ տալ գերհասունացած մրգեր, քանի որ այս դեպքում համի որակը նկատելիորեն վատանում է, միջուկը դառնում է ալրային և գրեթե անհամ։

Սպիտակ միջուկի պտուղները փչանում են ոչ միայն ընկնելու ժամանակ, այլ նույնիսկ մատով ուժեղ սեղմելիս առաջանում են մուգ բծեր, մարմինը թուլանում է, դառնում չոր ու ալրատառ։ Հետեւաբար, խնձորները պետք է շատ ուշադիր հեռացվեն:

Մեկ այլ հայտնի բազմազանություն, որը հաճախ շփոթում են սպիտակ լցոնման հետ: Բայց սա ամբողջովին ճիշտ չէ։ Նրանք թեև հարազատներ են, այնուամենայնիվ, տարբերություններ ունեն։ Խնձորի պապիրովկայի ծննդավայրը Բալթյան երկրներն են։ Այն սկսում է վաղ պտուղ տալ՝ տնկելուց արդեն 5 տարի անց։

Լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը, բայց անկայուն է քոսի նկատմամբ, որի հետքերը նկատվում են ինչպես սաղարթների, այնպես էլ հենց խնձորների վրա։ Բերքը հասունանում է մեկ շաբաթ շուտ, քան սպիտակ լցոնումը։ Պապիեի միջուկը սպիտակ է, խոշոր հատիկավոր, պարունակում է ասկորբինաթթվի բարձր մակարդակ, հետևաբար խնձորի համը թարմացնող թթու է։ Բավականին լավ դիմադրում է վնասատուների և հիվանդությունների ազդեցությանը, բայց տառապում է երաշտից և ցրտահարությունից:

Պապայա մրգեր վատ տեղափոխված և ստում, պահվում են մոտ երեք շաբաթ, վնասվելու դեպքում արագ փչանում են։ Եթե ​​ցանկանում եք դրանք որոշ ժամանակ պահել, ապա պետք է չհասուն քաղել։ Նաև հարմար է մշակման և պահպանման համար:

Միչուրինի մեթոդով ստացված խնձորների մի շարք սպիտակ միջուկից և տուփերից։ Խնձորի ծառերին բնորոշ է արագ զարգացումը և աճը, նրանք սկսում են պտղաբերել 5-րդ տարում, ունեն հզոր տարածվող թագ։

Նրանք են unpretentious, ձմռան դիմացկուն, ինչը միանշանակ պլյուս է Ռուսաստանի շատ շրջանների համար։ Ծառերի էտումն օգնում է բարձրացնել բերքատվությունը, ինչպես նաև ծառից թուփ ձևավորելու ունակությունը: Ցրտադիմացկունության շնորհիվ մշակումը հնարավոր է նույնիսկ Սիբիրում։

պտուղները հասունանում են օգոստոսի կեսերը, մեկ ծառից կարելի է հավաքել մինչև 50 կգ բերք։ Պտուղները հարթ են, քաղցր համով և գերազանց ներկայացմամբ։ Խնձորն ունի լավ պահպանման որակ, կարող է պահպանվել մինչև երկու ամիս։

Ձմեռային և ամառային խնձորների հիմնական տարբերությունն այն է, որ ձմեռային խնձորները պետք է ուտել առնվազն մեկ ամիս մնալուց հետո:

խնձորի ծառ դիմանում է ցրտահարություններին մինչև -50, հետևաբար այն կարելի է աճեցնել Ռուսաստանի շատ շրջաններում, նույնիսկ Ուրալում և Սիբիրում: Ամենացրտադիմացկուններից է։ Նրանք սկսում են պտուղ տալ տնկելուց արդեն 5 տարի անց, բերքը հասունանում է հուլիս-օգոստոս ամիսներին, բայց զանգվածաբար պտուղ չեն տալիս։ Պսակի ներսում և վերևում խնձորները հասունանում են տարբեր ժամանակներում, ինչը մեծապես բարդացնում է բերքահավաքը։

Խնձորի միջուկը հյութալի է, բայց քաղելուց հետո այն արագ ալյուրային է դառնում։ Մրգեր մի հանդուրժեք տրանսպորտըև գրեթե երբեք չի պահվում: Անձրևոտ եղանակին նրանք հակված են քոսով վարակվելու, իսկ երաշտի ժամանակ ծառը կարող է նույնիսկ պտուղները դեն նետել։

Պահպանման համար շատ հարմար չէ, քանի որ խնձորի համը թթու է, որի համար շատ շաքար կպահանջվի։ Բայց միևնույն ժամանակ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ B և C վիտամիններ, ուստի ավելի լավ է դրանք օգտագործել թարմ վիճակում։

Ունի կանադական արմատներ՝ բուծված մոսկովյան տանձի բնական փոշոտման մեթոդով։ Խնձորները կլորավուն են, վերևում մի փոքր կողավոր, վառ: Մանտեի համը շատ քաղցր է, գրեթե առանց թթվի առկայության, մարմինը սպիտակ է և բուրավետ։

հասունանալ հուլիսի վերջից օգոստոսի վերջ. Վաղ է պտղաբերում, բայց պտուղները պահվում են երկու շաբաթից ոչ ավել։ Ծառերը հակված են քոսի չի դիմանում սառնամանիքին.

Ինչպես երևում է անունից, պտղի գույնը գծավոր է, ինչը նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունն է մյուս սորտերից։ Խնձորի ծառը խնամքի մեջ բավականին անփույթ է, ունի անձեռնմխելիություն քոսի նկատմամբ, ցրտադիմացկուն. Գրեթե ցանկացած պայմաններում աճեցնելու դեպքում դուք կարող եք ստանալ նուրբ միջուկով համեղ, հյութալի, բուրավետ խնձորների բարձր բերքատվություն:

Պտուղները վատ են պահվում, գերհասունացած և ժամանակին չեն հավաքվում, բերքը պարզապես կփշրվի ծառից: Հարմար է թարմ սպառման, մուրաբաների և կոմպոտների համար։

Quinty-ն բուծվել է մոտ 30 տարի առաջ Կանադայում, որտեղից էլ այն հասել է մեզ։ Այն ստեղծվել է հատուկ համեմատաբար ցածր միջին տարեկան ջերմաստիճան ունեցող տարածաշրջանների համար։ Պտղի հասունացումը վաղ է լինում, բերքն արդեն հավաքված է հուլիսի կեսերից.

Խնձորի ծառի պտուղները փոքր են, մշտական ​​վառ բուրմունքով և քաղցր-թթու համով։ Չնայած բերքի վաղ հասունացմանը, փոշոտ բորբոսին, երաշտին և շոգին, որոնք սորտի անկասկած առավելություններն են, պտուղները պահվում են շատ կարճ ժամանակով, ընդամենը մոտ երկու շաբաթ: քվինտի խնձորի ծառ ոչ դիմացկուն և ենթակա է քոսի.

Խնձորի աշնանային սորտեր

Աշնանային խնձորները լավագույնն են բոլոր տեսակի պահպանման համար. Դիտարկենք դրանցից ամենալավն ու ամենատարածվածը:

Սորտը համարվում է իր կատեգորիայի լավագույններից մեկը: Բարձր բերքատվություն, տարբեր միջին ձմեռային դիմադրություն, տնկված ծառը սկսում է պտղաբերել 7-8 տարեկանից։ Հասանալով սեպտեմբերի երկրորդ կեսին, պտուղները երկար ժամանակ մնում են ծառի վրա՝ չընկնելով։ Պահպանվում է մինչև դեկտեմբերի կեսերը։

Միջին չափի մրգեր՝ լղոզված կարմրությամբ, հաճելի համով սերուցքային միջուկով։

Չնայած խնձորի բարձր որակին, սորտը երաշտի նկատմամբ դիմացկուն չէ։

դարչին գծավոր

Խնձորի հայտնի և վաղուց հայտնի տեսականի: Այն տարբերվում է նրանով, որ սկսում է առատ բերք տալ բավականին ուշ՝ 14-15 տարի հետո։ Բարձր ձմռան դիմացկուներկարակյաց բազմազանություն, հանդուրժում է երկարատև սաստիկ սառնամանիքները։

Սերուցքային միջուկով, բարձր համեղությամբ և դարչինի բույրով մրգեր, որոնց շնորհիվ էլ տվել են այդպիսի անվանում։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում սեպտեմբերին, երեսարկման ժամանակը՝ մինչև երկու ամիս։ Խնձորն օգտակար է միզելու և մուրաբայի համար։ Անձրևոտ եղանակին սորտը ենթակա է քոսի հիվանդության:

Սպառողական հասունությունը, այսինքն՝ այն ժամանակը, երբ կարելի է ուտել աշնանային խնձորները, գալիս է հասունացման 2-3 շաբաթ հետո։

Ձմեռային դիմացկուն unpretentiousբազմազանություն՝ կանոնավոր պտղաբերությամբ։

պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին, և կարող է պառկել մինչև նոյեմբեր։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել տնկելուց հետո արդեն 4-րդ տարուց, պտուղները հյութալի են, դեղնավուն, միջին համի։ Չնայած ցածր ջերմաստիճանի բարձր հանդուրժողականությանը, ծառն ունի փխրուն փայտ, խնձորների աննկարագրելի համը: Պտուղները և տերևները ենթակա են քոսի:

Տարատեսակ Պամյաթ Իսաև, տիրապետող չափազանց բարձր ձմեռային դիմադրություն, բարձր արտադրողականություն։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում ուշ աշուն, իսկ հավաքված պտուղները պահվում են մինչեւ հունվար։

Խնձորն ունի քաղցր և թթու համ, ունի ոչ ընդգծված բույր, խիտ, հյութալի և նուրբ միջուկով։ Քորադիմացկուն:

հասունանում է սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին, բավական մեծ պտուղների բերքահավաքը պահվում է մինչև երեք ամիս։

Քաղցր և թթու խնձոր, հյութալի և շատ նուրբ։ Այն սկսում է վաղ պտուղ տալ՝ արդեն 4 տարեկանից, լավ դիմադրողականություն հիվանդությունների նկատմամբ և ձմռան դիմացկունություն։

Բարձր բերքատվություն տալը ցրտադիմացկունգնահատական. Հասունանում են մեծ մրգեր՝ հաճելի քաղցր և թթու համով սեպտեմբերի սկզբին.

Ձմեռ

Խնձորի այն տեսակները, որոնք ունեն ուշ հասունացման շրջան, կոչվում են ձմեռ: Ձմեռային խնձորները արժեքավոր են, քանի որ դուք կարող եք դրանք ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում:. Այս կատեգորիայի լավագույն սորտերը ունեն նման լավ պահպանման որակ:

Ձմեռային խնձորները դժվար է ուտել քաղելուց անմիջապես հետո, քանի որ դրանք սովորաբար հասունանում են պահեստավորման ժամանակ։ Բերքը հավաքվում է աշնան կեսերից, իսկ պտուղները մնում են մինչև մայիս-հունիս։

Ասպետ

պտուղները հասունանում են հոկտեմբերի առաջին կեսինպահվում են մինչև ապրիլ-մայիս։ Մեծ չափերի ծառեր, բերքահավաքը առատ է, մինչև 240 կգ։ Ծառը հզոր է, քոս և չափավոր ցրտահարության դիմադրություն. Հետեւաբար, այն պահանջում է հատուկ ուշադրություն ձմռանը, ինչպես նաև պահանջում է կանոնավոր ցողում:

Պտուղները բավականին մեծ են, գերազանց համով։ Պահպանվում է մինչև մայիս, հարմար է ինչպես հումքի, այնպես էլ մշակման բոլոր եղանակների համար։

Խնձորի ձմեռային սորտերի աճեցումն ավելի դժվար է սակավ ջերմության պատճառով՝ ի տարբերություն ամառային և աշնանային։ Այդ իսկ պատճառով նրանք ավելի զգույշ խնամքի և կանոնավոր կերակրման կարիք ունեն։

Հայտնի և սիրված տեսականի։ Այն ունի բավականին քիչ տեսակներ՝ սպիտակ, կողավոր, մոխրագույն, գծավոր և այլն։ Նրանց բոլորին բնորոշ է բարձր, բայց ոչ կանոնավոր բերքատվությունը։ Ցրտադիմացկունև լավ է հանդուրժում կլիմայական այլ անախորժությունները:

Պտուղներն ունեն բարձր ինտենսիվության բնորոշ բուրմունք, քաղցր թթու համով, հյութալի և խրթխրթան մարմին։

Բերքահավաք հոկտեմբերի առաջին տասնօրյակում. Կախված պահպանման եղանակից, այս սորտի խնձորները պառկած են՝ սառնարանում՝ մինչև դեկտեմբեր, նկուղում՝ մինչև դեկտեմբեր: Այն ուտում են թարմ վիճակում, ինչպես նաև վերամշակում են մուրաբայի, մարմելադի և մարշմալոյի, պատրաստում կոմպոտներ և հյութեր։

Խնձորի սորտերը դիմացկուն են երաշտի, ուժեղ քամիների նկատմամբ։ Ծառերն աճում են շատ բարձր՝ տարբեր երանգներով միջին և մեծ կանաչ մրգերով: Տարբերակիչ նշանը մրգերի վրա շագանակագույն երանգի ձևավորումն է։

Տիրապետել շատ բարձր պահպանման որակպահվում են մինչև ամառ։ Հյութալի մրգերի բերքը կծու, թեթևակի տվող գինիով, քաղցր համով հանվում է սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին։ Հարմար է հիմնականում թարմ սպառման համար։

Տարատեսակ, որը կարող է դիմանալ ամենացուրտ ձմեռներին: Բարձր ցրտադիմացկուն.

Երբ հասունանում են, պտուղները կարմրում են, ունեն հաճելի շոշափելի բուրմունք, հյութալի ու քաղցր։ Հազվադեպ չէ, որ խնձորները ունեն մոմի ծածկույթ, որն օգնում է բարձրացնել մրգի պահպանման որակը։

Բերքահավաքը ընկնում է սեպտեմբերի վերջ - հոկտեմբերի սկիզբԵս, և խնձորները կարելի է պահել գրեթե մինչև գարնան վերջ։ Դուք կարող եք դրանք ուտել 2 ամիս ստելուց հետո, երբ նրանք լիովին հասունանան։

Սինապ (Կանդիլ) Օրլովսկի

Ծառերը բավականին մեծ են, գրեթե նույն չափի մեծ պտուղներով։ Խնձորները կանաչ են կարմրությամբ, քաղցր՝ թեթև թթվայնությամբ։ Բերքահավաք սեպտեմբերի վերջին, խնձորները պառկում են մինչև գարուն։

Աճեցվել է Վոլգայի մարզում, քանի որ հանդուրժում է ինչպես սաստիկ սառնամանիքները, այնպես էլ երաշտը. Scarlet-ը սկսում է պտուղ տալ բավականին ուշ՝ տնկելուց 6-7 տարի անց՝ բերելով առատ բերք։

Բերքահավաքը տեղի է ունենում նոյեմբերին, որակի պահպանումը սահմանափակվում է երկու ամսով։ Ոչ հավակնոտ խնձորենի, բայց երբ եղանակը չափազանց խոնավ է, պտուղներն ու տերևները վարակվում են քոսով։

Հասած պտուղները գրեթե ամբողջությամբ պատված են կարմիր կարմրությամբ, փոքր չափերով և ունեն լավ համ։

Ամենաքաղցր ու համեղ մրգերն ու դրանց անունները

Մեծահասակները և հատկապես երեխաները շատ են սիրում համեղ, քաղցր խնձոր ուտել: Այս կատեգորիայի ամենահայտնին սպիտակ լցնելն ու կոնֆետն է, որի մասին ավելի վաղ խոսեցինք: Նրանցից բացի, դեռևս կան այս կատեգորիայի հայտնի սորտեր:

ձմռան դիմացկունվաղաժամ տեսակ. Իր մեծ չափերի շնորհիվ ծառը կարողանում է դիմակայել բավականին մեծ պտուղներին։ Խնձորները քաղցր են, շատ բուրավետ, բայց ոչ շատ խիտ միջուկով։

Բերքահավաք հոկտեմբերի սկզբին, իսկ պտուղները պառկում են մինչև փետրվարի վերջ։ Ունենալով գերազանց համային տվյալներ և ներկայացում, այն նաև դիմացկուն է քոսի նկատմամբ:

Քաղցր երջանկություն

Միջին չափի ծառ՝ փոքր չափի կլորացված ձևի քաղցր և թթու պտուղներով։ Բաց կարմրավուն խնձորները բնութագրվում են հիանալի բույրով, քաղցր աղանդերի համով, առանց թթվայնության առկայության:

Լավ դիմադրություն շրջակա միջավայրի անբարենպաստ գործոններին: Տարբեր է բարձր ցրտահարության դիմադրություն.

Պտուղները մանր են, գլանաձև, դեղին գույնի, շատ քաղցր համով և հաճելի բուրմունքով։ Բերքատվությունը միջին է։

Նեկտար

ամառ ձմռան դիմացկունգնահատական. Միջին և մեծ չափի պտուղները քաղցր են, թեթև թթու և մեղրի համով։ Հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջինև տևում է մեկ ամիս։

Ձմեռային դիմացկունությունը շատ բարձր է, դիմանում է ցրտահարություններին մինչև -40: Լավ իմունիտետ հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ դիմադրություն:

Այն աճեցվում է Կենտրոնական Ռուսաստանում, Բելառուսում և Բալթյան երկրներում: ամառային հասունացում, լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը.

Բերքատվությունը միջին է, իսկ ծառը սկսում է բավականին ուշ պտղաբերել։ Պտուղները փոքր չափերի են, շատ բուրավետ, մեղր-քաղցր համով։ Սաղարթը և խնձորներն իրենք դիմացկուն են քոսի նկատմամբ։ հասունանալ հուլիսի վերջին-օգոստոսի սկզբին. Սակայն պահպանման որակը ցածր է, դրանք պահվում են մեկ ամիս։

Lungwort

Տարատեսակ անհավասար հասունացումով, բերքահավաք օգոստոսի երկրորդ կեսին. Խնձորի համը լավանում է կարճատև հանգստից հետո՝ դառնալով էլ ավելի մեղրային։ Համային որակները երկար ժամանակ մնում են անփոփոխ։

Լավագույն կանաչիներ

Կանաչ, թթու համով, կանաչ խնձորներն են համարվում առավել օգտակար է առողջության համարև դիետաներով. Նրանց թվում է ամենատարածված Simirenko Renet բազմազանությունը, ինչպես նաև պապիրովկա, անտոնովկա և սպիտակ լցոն, որը նկարագրված է վերևում և այլն:

Հավանաբար այս պահին կանաչ խնձորի ամենահայտնի ձմեռային տեսակը, որը դժվար է շփոթել ուրիշների հետ՝ իր վառ, փայլուն կանաչ գույնի և կոշտ կեղևի պատճառով: Թողարկվել է Ավստրալիայում։ Մրգերի համը շատ հյութալի է՝ հաճելի թթվայնությամբ, դրանք համարվում են դիետիկ՝ շաքարի ցածր պարունակության պատճառով։

Ուշ հասունանում է, հասունանում է մինչև աշնան վերջ։ Պտուղները մեծ են և չունեն բուրմունք, որը նրանց մասնագիտությունն է։ Նրանք լավ են հանդուրժում փոխադրումը և կարող են պահպանվել երկար ժամանակ: ցրտադիմացկուն, կանոնավոր առատ պտղաբերությամբ։ Սակայն ջերմության և լույսի պակասի դեպքում պտուղները փոքրանում են և դեղնում։

Granny Smith-ը ամենահայտնի խնձորն է քաշի կորստի համար:

Պեպին զաֆրան

Բազմազանություն լավ ցրտահարություն չունիիսկ սաստիկ մրսածության ժամանակ մի փոքր սառչում է, չնայած լավ ժամանակ անց ապաքինվում է։ Կանոնավոր պտղաբերության համար այն պահանջում է կանոնավոր էտում, առաջին բերքը բերում է տնկելուց 5-7 տարի հետո։

Խնձորը քաղցր է, խաղողի հետաքրքիր և կծու համով, վառ բույրով։ Ունեն լավ պահպանման որակ՝ հավաքման պահից հոկտեմբերինհիանալի պահվում է մինչև մարտ՝ պահպանելով իրենց համը։

Golden Delicious

Չնայած դեղնավուն գույնին, բազմազանությունը դեռ պատկանում է այս կատեգորիային: խնձորի ծառ լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը, բայց երաշտի հանդուրժողականությունը ցածր է։

Քաղցրվում են խիտ, շատ հյութեղ մրգեր՝ քաղցր համով սեպտեմբերիցև պահել մինչև մարտ։ Սուտը դրականորեն է ազդում համի վրա՝ այն էլ ավելի քնքուշ դարձնելով։

Լավագույն կարմիրները

Գեղեցիկ, վառ խնձորները կզարդարեն ցանկացած սեղան և հատկապես համեղ կթվա։ Կատեգորիայի լավագույն սորտերը հետևյալն են.

Ֆլորինա

Ֆրանսիական բազմազանություն, դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Խոշոր, մի փոքր հարթեցված խնձորները հասունանում են հոկտեմբերին. Սկսում է պտղաբերել 6 տարեկանից, բայց լավ բերք է հավաքվում միայն 8-10-ին։

Մրգերի որակը շատ բարձր է՝ քաղցր, հյութալի, թթվայնության նշաններով, հասունացման ընթացքում էլ ավելի քաղցր են դառնում։ Լավ տեղափոխված և պահված մինչև մարտ։ Ցրտահարություն և երաշտի հանդուրժողականություն միջին.

Բազմազանություն՝ գեղեցիկ ձևի մեծ, վառ կարմիր մրգերով։ Գերազանց համ, արտաքին տեսք, բայց միջին մակարդակի քոսի դիմադրություն: Ծառը սկսում է պտղաբերել տնկելուց 5 տարի անց, բայց զգալի բերք է տալիս միայն 10 տարին:

Red Delicious

Վաղ աճող սորտ է, առաջին բերքը կարելի է հավաքել 3-4 տարի հետո։ Պետք է դա անել սեպտեմբերի վերջին, իսկ պտուղները պառկում են մինչև ձմռան վերջ, պատշաճ պահպանմամբ մինչև ապրիլ։

Խնձորները հարուստ են, վառ կարմիր գույնի, խիտ կեղևով, քաղցր, թեթև երկաթի հետհամով, հյութալի և խրթխրթան։ Նրանք լավ են տեղափոխվում, դիմացկուն են մեխանիկական վնասվածքներին, բայց պահեստավորման ընթացքում ազդում են դառը տեղում: Քորին դիմադրություն չունի, բայց ցրտահարության դիմադրություն միջին.

Ուշ ձմեռային տեսականի բնիկ Ամերիկան: Այն նաև հայտնի է այգեպաններին այլ անվանումներով՝ ձմեռային հորոշավկա, ձմեռային կարմիր, օսլամովսկոյե: Դուք պետք է աճեք խոնավ հողի վրա, միայն այս պայմանով կարող եք լավ բերք ստանալ: Ծառը դիմացկուն է և՛ քոսի, և՛ փոշոտ բորբոսին:

Մրգեր՝ հաճելի, թթու համով՝ քաղցրությամբ և վառ բուրմունքով սեպտեմբերի կեսերին. Լավ է հանդուրժում փոխադրումն ու պահպանումը, պառկում է մինչև գարնան կեսերը։

Ջոնաթանի պտուղը ամենից հաճախ հիշատակվում է խոհարարական բաղադրատոմսերում և օգտագործվում է թխելու մեջ։

Լոբո

Սորտը ծագել է Mackintosh-ից և, հետևաբար, ունի իր հատկությունները՝ հարուստ կարմիր գույն, գերազանց համ: Սորտը առանձնանում է տարեկան պտղաբերությամբ՝ բերքատվության նկատելի աճով, առաջինը կարելի է հեռացնել 3-4 տարի հետո։

Լավ է հանդուրժում ցրտահարությունըև երաշտի դիմացկուն, բայց հիվանդությունների նկատմամբ չափավոր դիմացկուն:

Մոսկվայի շրջանի և միջին գծի խնձորի լավագույն տեսակները

Մերձմոսկովյան շրջանը բնութագրվում է անկայուն կլիմայով, կարճ ամառով և լույսի պակասով։ Հետեւաբար, մշակման համար լավագույնս հարմարեցված սորտերը պետք է լինեն դիմացկուն, ոչ հավակնոտ և ցրտադիմացկուն.

Ամառային սորտերի շարքում հարմար են մոսկովյան տանձը, թոքաբորթը, կոնֆետը, դարչինով գծավոր, որոնք վերը նշված էին: Ինչպես նաև խնձորի աշնանային սորտերը։

աշուն

Ժիգուլևսկոե

Առաջին պտուղները հավաքվում են տնկելուց 5-6 տարի հետո, բերքն առատ է, բայց տարիների ընթացքում նվազում է։

Սորտի բնորոշ առանձնահատկություններն են շատ մեծ միրգ. Բայց ավելի լավ է տնկել հարավային շրջաններում, քանի որ բազմազանությունը չի հանդուրժում ցրտահարությունըև թույլ է դիմադրում քոսին: հասունանում է սեպտեմբերին, իսկ քաղած խնձորները պառկում են մինչև երկու ամիս։

դարչին նոր

Մոսկովյան տարածաշրջանում աճեցնելու համար հարմար խնձորի մեկ այլ աշնանային տեսականի: Առաջին բերքը վերցվում է տնկելուց հետո բավականին ուշ՝ ավելի մոտ 6-7 տարի։ Սկզբում ծառերը պարբերաբար պտղաբերում են, տարիների ընթացքում բերքատվությունը մեծանում է, բայց դառնում անկանոն։

Պտուղները մանր են, հյութալի, բուրավետ, վառ բծերով։ սեպտեմբերի կեսերինՊահվում են մոտ երեք ամիս։ ձմռան դիմացկուն, վնասատուների դիմացկուն բազմազանություն։

Այս տարածաշրջանում մշակման համար հարմար ձմեռային սորտերի շարքում հարկ է նշել արդեն նկարագրված Անտոնովկան, Պեպին Զաֆրանը, Բորովինկան, Լոնգը, Կանդիլ Օրլովսկին և մի քանիսը:

Աստղ

Բազմազանություն հետ միջին ձմեռային դիմադրությունբայց լավ դիմադրություն քոսի և տարբեր վնասատուների նկատմամբ: Պտղաբերությունը սկսվում է ամենաշուտը. 5 տարվա մշակումից հետո աշնանը հավաքվում է թեթև գծավոր մրգերի բերք և պահվում մոտ վեց ամիս:

լավ, ցրտադիմացկունբազմազանություն՝ գերազանց դիմադրությամբ վնասատուների և տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ։

5-7 տարի հետո կարելի է լավ բերք վերցնել, խնձորները մեծ են, քաղցր թթու, կանաչ՝ վառ կարմրությամբ։ հասունանալ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին, պատշաճ պահեստավորումով մինչև ապրիլ։

Վաղ

Հաճույք

Կիսաթզուկ աշնանային տեսականի, լավ պտուղ է տալիս աճի 3-րդ տարուց։ Արագ աճող, բարձր բերքատու խնձորենի՝ միջին չափի կարմիր պտուղներով։ Թանձրացած պսակի պատճառով խնձորների չափերը տարբեր են, համը՝ քաղցր-թթու։ Հատկապես արժեքավոր իմունիտետի համար քոսի և լավ ցրտահարության դիմադրություն.

Մշակման երրորդ տարում կարելի է քաղցր և թթու խնձորների լավ բերք հավաքել։ Ցրտադիմացկունեւ քոս, սիրում է վերին հագնվելու, բայց դա անհրաժեշտ է զբաղվել aphids.

Թզուկ ծառ, դեղին պտուղներ օգոստոսի երկրորդ կեսինպահվում են մեկ ամիս։

Խնձորի նկարագրված սորտերը համարվում են լավագույնը, քանի որ դրանք շատ հաջողակ և սիրված են շատ այգեպանների կողմից: Միասին տնկելով ամառային, աշնանային և ձմեռային սորտեր՝ դուք կարող եք վայելել համեղ մրգեր ամբողջ տարին։

Թերեւս մեր երկրում ամենատարածված միրգը խնձորն է։ Խնձորի ծառերը կարելի է տեսնել յուրաքանչյուր պարտեզում, գյուղական տանը կամ նույնիսկ պարզապես քաղաքի փողոցում: Խնձորը աներևակայելի արժեքավոր արտադրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր, այն հատկապես գնահատվում է երկաթի շնորհիվ:

Սորտերը տարբեր են՝ դրանք կարող են լինել ձմեռային, ամառային կամ աշնանային։ Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առանձնահատկությունները, ինչպես նաև դրական և բացասական հատկությունները: Խնձորի յուրաքանչյուր տեսակի մանրակրկիտ ուսումնասիրությունը օգնում է հասկանալ, թե ինչպես պետք է խնամել այս բույսերը, երբ հավաքել և որքան ժամանակ է պահպանվելու այս բերքը:

Խնձորի ծառերի ամառային սորտեր

«Մելբա»- բավականին ցածր բույս, փարթամ զարգացած պսակով: Այս բազմազանությունը հաճախ տուժում է քոսից և չափավոր դիմացկուն է ձմռանը: Արդեն 5-6 տարի այս ծառից կարող եք հավաքել առաջին պտուղները։ Առաջին պտղաբերությունից հետո ծառը ամեն տարի լավ բերք է տալիս, որը լիովին հասունանում է օգոստոսի վերջին։ Հավաքելուց հետո նրանք մի քիչ կպառկեն՝ ընդամենը մեկ ամիս։ Փոխադրման ժամանակ խնձորները չեն վնասվում։

Պտուղն ունի կլոր-կոնաձև ձև։ Խնձորի մակերեսը կետագծված է փոքր գծերով, իսկ կողքերը ներկված են գրավիչ կարմրությամբ։ Այս սորտի պտղի միջին քաշը 100-120 գրամ է։ Խնձորն ինքնին բաց կանաչ գույնի է, սպիտակ մարմնով։ Համը քաղցր-թթու է, նուրբ։

- փոքրիկ ծառ, կլորացված օվալաձև փարթամ թագով: Չափավոր դիմացկուն է ցրտահարության, ինչպես նաև տարբեր հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ։ Բացառություն է քոսը, որը հատկապես ազդում է բույսի վրա անձրևոտ ամառների ժամանակ։ Տնկման պահից պետք է անցնի առնվազն 4 տարի, որպեսզի խնձորենին սկսի պտղաբերել։ Բերքահավաքը կազմվում է տարեկան։ Արդեն օգոստոսի կեսերին կարելի է հավաքել հասած, համեղ, քաղցր և թթու խնձորներ՝ բաց դեղին գույնի։ Մեկ մրգի միջին քաշը հասնում է 100 գրամի։ Այս սորտը բերքահավաքից հետո կարող է պահպանվել ընդամենը 15 օր, ուստի փոխադրելիությունը ցածր է։ Խնձորի ձևը կլորացված է, մի փոքր կոնաձև։ Ամբողջ մակերեսով փոքր կար է։

- ծառն առանձնանում է ցածր կառուցվածքով, հարթ կլոր թագով: Ձմռան դիմացկուն տեսակ, որը նույնպես դիմացկուն է քոսի նկատմամբ: Տնկելուց հետո 4 տարի ծառը կարող է բերել առաջին բերքը։ Տարեկան պտղաբերությունը թույլ է տալիս հավաքել 100 գրամ քաշով խնձոր։ Պտուղները սկսում են ինչ-որ տեղ հասունանալ օգոստոսի սկզբին (10 օր առաջ խնձորների հասունացումը Պապիրովկայում): Հասած պտուղն ունի կլորացված ձև (թեթևակի հարթեցված), նրա գույնը բաց դեղին է։ Ցելյուլոզը բնութագրվում է քաղցր համով և ձյունաճերմակ միջուկով։

- չափավոր բարձրությամբ խնձորենի, ունի կոմպակտ բրգաձեւ թագ: Սորտը համեմատաբար ձմռան դիմացկուն է, բայց երբեմն կարող է ախտահարվել փոշոտ բորբոսից կամ քոսից: Տնկելուց 4 տարի անց խնձորենին սկսում է պտուղ տալ։ Հասունացումը տեղի է ունենում «Պապիրովկայի» համեմատ մեկ շաբաթ շուտ։ Հնձած խնձորները երկար ժամանակ չեն կարողանա ստել, քանի որ դրանց պահպանման ժամկետը չի գերազանցում 20 օրը։ Պտուղները միջին են՝ 100-ական գրամ։ Պտղի կլոր-կոնաձև ձևը՝ մշուշոտ վառ վարդագույն կարմրաներկով, որը տարածվում է գրեթե ամբողջ մակերեսի վրա: Այն ունի փափուկ, հյութալի միջնամաս, քաղցր և թթու համով։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ հասունացումը անհավասար է, լավագույնն է բերքահավաքը մի քանի մոտեցումներով:

- ծառն ունի միջին բարձրություն, որի աճի ընթացքում փոխվում է թագի տեսքը։ Երիտասարդ խնձորենիների մոտ այն բրգաձեւ է, հասուն բույսերում՝ կլոր։ Սորտը չափավոր զգայուն է ցրտահարության նկատմամբ, հեշտությամբ կարող է վարակվել քոսով։ Տնկելուց արդեն 2 տարի անց գաճաճ արմատի վրա պատվաստված բույսը սկսում է իր առաջին պտուղները տալ, իսկ մեծահասակ ծառի վրա պատվաստվածը՝ 5 տարի հետո։ Խնձորի ծառը ամեն տարի պտուղ է տալիս։ Լիովին պտուղը հասունանում է միայն օգոստոսին։ Պահպանման որակը համեմատաբար լավ է։ Այսպիսով, հավաքված խնձորի բերքը կարող է պահպանվել մինչև 3 ամիս: Պտուղները միջին են՝ 100-ական գրամ, կարող են լինել երկու ձևի՝ կլոր-կոնաձև կամ լայն ձվաձև։ Խնձորները բաց կանաչ են՝ դեղնավուն երանգով։ Միջուկը նուրբ է, հյութալի, միատեսակ, ձյունաճերմակ գույնի։ Համը քաղցր է, թեթև թթվայնությամբ։

- բարձրահասակ, ինքնավստահ ծառ, լայն բրգաձեւ կամ գնդաձեւ սաղարթով: Սորտը դիմացկուն է ձմեռային ցրտահարություններին։ Խնձորի ծառը գրեթե ամեն տարի պտուղ է տալիս։

Հասունությունը, որն անհրաժեշտ է բերքահավաքի համար, տեղի է ունենում միայն օգոստոսի սկզբին, իսկ հավաքած պտուղները տեղափոխելի չեն։ Պտուղները մանր են, քաշը՝ մոտ 100 գրամ։ Գույնը բաց սպիտակ է, իսկ մարմինը՝ հյութալի, քաղցր, թթու նոտաներով։

- միջին չափի ծառ՝ լավ ձմեռային դիմացկունությամբ: Շնորհիվ այն բանի, որ բույսը ենթակա է այնպիսի հիվանդության հետևանքների, ինչպիսին է քոսը, հասունացած պտուղները ամենից հաճախ արագ ընկնում են ճյուղերից: Տնկելուց 5-6 տարի անց խնձորենին արդեն տալիս է իր առաջին պտուղները։ Բերքը կարելի է հավաքել տարեկան, բացառությամբ որոշ անբարենպաստ տարիների: Խնձորի հասունության գագաթնակետը ընկնում է օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին: Պահպանման ժամկետը սահմանափակ է՝ ընդամենը 2-4 շաբաթ։ Պտուղը կլոր է, թեթևակի տափակ, միջին քաշը՝ 100 գրամ։ Կեղևի վրա երևում է թեթև կարմրություն՝ շերտերի տեսքով։ Պտղի միջուկը դեղին է, հյութալի քաղցր-թթու միջուկով։

- ունի բարձրահասակ ծառ: Ցրտադիմացկուն: Գաճաճ արմատի վրա կարելի է պտուղներ քաղել 3 տարի հետո, իսկ հզոր արմատի վրա՝ 5 տարի հետո։ Օգոստոսի գալուստով խնձորները սկսում են հասունանալ, որոնք հեշտությամբ հանվում են ծառից:

Ունեն կլոր-կոնաձև ձև, միջին քաշը (80-ից մինչև 150 գրամ)։ Այս բազմազանությունն ունի հետաքրքիր մրգի գույն՝ դեղնականաչ գույնը համակցված է շագանակագույն գծերով։ Համը քաղցր է։

- հզոր, բարձրահասակ խնձորենի, որը բնութագրվում է երկարակեցությամբ: Պսակը փարթամ է, նուրբ: Ձմեռային դիմացկուն խնձորի տեսականի։ Օգոստոսի կեսերին ծառի վրա գոյացած պտուղները լիովին հասունանում են և դառնում պիտանի օգտագործման համար։

Պահպանման որակը փոքր է՝ մինչև 1 ամիս։ Պտղի չափը միջին է՝ մոտ 100 գրամ։ Գույնը դեղին է։ Միսը փոքր-ինչ կոպիտ է, բայց քաղցր:

- միջին մեծության ծառ է։ Պսակը կլոր է, խիտ, երբեմն ընդունում է բրգաձեւ տեսք։ Սորտը ձմռան դիմացկուն է: Թզուկ արմատի վրա խնձորենին կարողանում է պտուղ տալ 4 տարի կյանքի ընթացքում, և միայն 7 տարի, եթե ծառը պատվաստված է եղել ամուր արմատի վրա։ Խնձորները խափանումների են ենթակա միայն օգոստոսի կեսերին՝ սեպտեմբերի սկզբին։ Միջինում պտուղը փոքր է՝ յուրաքանչյուրը մոտ 100 գրամ։

Ճիշտ, կլորացված ձև և վառ գույներ՝ բաց կանաչ և վարդագույն կարմրաներկի համադրություն։ Հոտավետ միջուկ, քաղցր և թթու համ, հատիկների առկայությունը չափավոր է։

Խնձորի ծառերի աշնանային սորտեր

- բարձրահասակ, կիսափռված ծառ՝ ուշագրավ, բրգաձեւ թագով։ Սորտը դիմացկուն է երաշտի, ցրտահարության, սակայն եղել են այնպիսի հիվանդության վնասման դեպքեր, ինչպիսին է սև քաղցկեղը։ Բույսը տնկելուց հետո պտղաբերությունը սկսվում է 6 տարի անց։ Միայն սեպտեմբերի գալուստով կարող եք սկսել բերքահավաքը: Մեկ ծառից միջինում կարելի է հավաքել 250 կգ խնձոր։ Պտուղները մեծ չեն՝ 50-70 գրամ, կլորացված տափակ, որոշ չափով կողոսկր։ Խնձորի մակերեսը թեթև մոմ ծածկույթով, գույնը կանաչ է՝ մուգ բալի ծածկով։ Միջուկը քաղցր-թթու է, հյութալի։ Պահպանման որակը միջին է. ընդհանուր առմամբ, ճիշտ պայմաններում խնձորը կարելի է պահել մինչև ձմռան սկիզբը։ Այս բազմազանությունը ունի թերություն՝ պտղաբերությունը միշտ չէ, որ տեղի է ունենում ամեն տարի:

- միջին աճի բույս, պսակը խիտ է, կլորացված։ Այն ունի չափավոր զգայունություն քոսի նկատմամբ, բավականին ձմռան դիմացկուն ծառ է։ Բերքահավաքը կարող է իրականացվել ամեն տարի՝ սկսած տնկելուց հետո 6-րդ տարուց։ Սեպտեմբերին գալիս է խնձորի շարժական հասունությունը: Յուրաքանչյուր խնձոր ունի համեմատաբար բարձր քաշ՝ 150 գրամ։ Ձևը ռեպո ձևավորված է կամ խիտ կլորացված: Գույնը բաց դեղին է, թեթև կարմրավուն կարմրությամբ։ Միջուկը բուրավետ է, համեղ, միատեսակ, դեղին գույնի։ Սորտը ցույց է տալիս անվտանգության գերազանց արդյունքներ՝ մութ վայրերում այն ​​կարող է պառկել մինչև հունվար, իսկ սառնարանում՝ մինչև մարտ։ Հիմնական առավելությունը գերազանց ներկայացումն է։

- բարձրահասակ բույս՝ խուճապային պսակով: Տերեւների խտությունը չափավոր է։ Սորտը ցրտադիմացկուն է և ունի իմունիտետ քոսի նկատմամբ։ Կյանքի 5-րդ տարում սկսվում է պտղաբերությունը, որը տեղի է ունենում ամեն տարի ապագայում։ Սեպտեմբերի սկզբին արդեն հնարավոր է հավաքել խնձորի առաջին բերքահավաքը, որի միջին քաշը հասնում է 120 գրամի։ Մեկ ծառից ստացվում է, որ սեզոնին քաղում է ավելի քան 200 կգ խնձոր։ Պտուղների պահպանում – 2 ամիս։ Խնձորի ձևը կլոր է, շաղգամաձև։ Գույնը դեղին է, մակերեսը նոսրացված է վարդագույն գծավոր կարմրաներկով։ Հյութալի, միատեսակ միջուկ, քաղցր և թթու համ։

- փռված, բարձրահասակ ծառ՝ խիտ պսակով։ Ցրտադիմացկուն բազմազանություն՝ քոսի իմունիտետով: Առաջին բերքը ամենից հաճախ լինում է տնկելուց 5 տարի անց։ Խնձորի հասունությունը գալիս է սեպտեմբերի սկզբին, ինչի մասին են վկայում խնձորի վառ կարմիր կողմերը։ Մաշկի գույնը կանաչադեղնավուն է։ Միջուկն ունի կանաչավուն երանգ, հյութալի, հաճելի, թթվայնությամբ քաղցր։ Մեկ մրգի միջին քաշը 130 գրամ է։ Արտադրողականություն - 130 կգ մեկ ծառի համար: Այս բազմազանությունն ունի հիմնական առավելությունը՝ բարձր բերքատվություն է։ Բայց կան նաև թերություններ, օրինակ, այն, որ պտուղները արագորեն փշրվում են ճյուղերից՝ անհավասար հասունացման պատճառով։

- միջին աճի բույս՝ լայն, կոնաձև նոսր պսակով։ Սորտը բավականին հաճախ ազդում է քոսով: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել 5 տարեկանից։ Արդեն սեպտեմբերի սկզբին հնարավոր կլինի հավաքել առաջին բերքը։ Մեկ ծառից միջին հաշվով կարելի է հավաքել մոտ 200 կգ խնձոր՝ յուրաքանչյուրը 100 գրամ։ Հավաքած պտուղները կարող են պառկել մինչև հունվարի սկիզբ զով սենյակներում։ Խնձորը գնդակի տեսք ունի, մի փոքր հարթեցված։ Պտուղը ոսկեգույն դեղին է, իսկ կողքերը՝ կարմիր կամ նարնջագույն։ Հյութալի միս, քաղցր-թթու համ։

- բարձր բույս, մեծ, տարածվող թագով։ Սորտը չի վախենում ցրտից և ցրտից, չի տուժում քոսից։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել տնկելուց 5 տարի անց և հայտնի է անկանոն բերքահավաքով։ Խնձորի հասունությունը սկսվում է սեպտեմբերի գալուստով: Բուսաբուծության պահպանման ժամկետը դեկտեմբեր-հունվար է։ Յուրաքանչյուր խնձոր բավականին մեծ է, այն կարող է հասնել 170 գրամի քաշի։ Կեղևը գունավորվում է կանաչադեղնավուն, իսկ կարմրաներկը՝ գծավոր (կարմիր)։ Միջուկը միատարր է, հյութալի, քաղցր թթու։ Այս բազմազանությունը հիանալի ներկայացում ունի, ուստի այն հարմար է կոմերցիոն նպատակների համար:

- այս բույսի բարձրությունը միջին է, կլորացված պսակով: Սաղարթը չափավոր է։ Սորտը օժտված է քոսի դիմադրությամբ, ինչպես նաև հեշտությամբ հանդուրժում է ձմեռային սառնամանիքները: Հողում տնկելուց հետո պտղաբերությունը տեղի է ունենում բույսի կյանքի 5-րդ տարում։ Սեպտեմբերի վերջին արդեն հնարավոր է հավաքել մեծ չափերի հասած, հյութալի հատապտուղներ։ Յուրաքանչյուր մրգի քաշը 130-ից 160 գրամ է։ Լավ տարում մեկ խնձորի ծառից հնարավոր կլինի հավաքել մոտ 100 կգ խնձոր։ Պտղի ձևը լայն է, կլոր կամ կլոր-կոնաձև։ Պտուղն ունի գրավիչ, յուղալի մակերես՝ բոսորագույն-կարմիր եզրերով: Թեթև յուղալի մարմին և քաղցր, թթու նոտաներով, համով: Մրգերն ունեն երկար պահպանման ժամկետ, ինչպես նաև պարունակում են մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու։

- ցածր ծառ կլորացված խիտ սաղարթով: Դիմացկուն է ցրտահարության, ինչպես նաև «Scab» կոչվող հիվանդության նկատմամբ։ Առաջին պտուղները կարելի է հավաքել բույսի կյանքի 5-րդ տարում։ Սորտը բարձր բերքատվություն ունի։ Բերքահավաքից հետո պտուղը կարելի է պահել մինչև ձմռան վերջ, մասնավորապես մինչև փետրվար։ Յուրաքանչյուր խնձորի քաշը մոտավորապես 90 գրամ է: Նրա ձեւը ինչ-որ չափով հիշեցնում է շաղգամ: Պտղի գույնը ոսկե դեղին է՝ կարմիր կողքերով։ Ինչ վերաբերում է միջուկին, ապա այն ձյունաճերմակ է, կանաչավուն երանգով։ Հյութալի, ախորժելի, թթու նոտաներով։ Հացահատիկի քանակը փոքր է։

- տարածվող, հզոր թագով ծառ, բարձրահասակ: Քսի դիմադրությունը թույլ է, բայց սորտը հեշտությամբ հանդուրժում է ցրտահարությունը: Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել միայն տնկելուց 5-7 տարի անց։ Սեպտեմբերի սկզբին արդեն հնարավոր է հնձել առաջին բերքը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ բույսը հաստատվել է որպես բարձր բերքատու բույս, այն չի կարող պարծենալ կայուն պտղաբերությամբ։ Յուրաքանչյուր պտուղ աճում է 130 գրամ զանգվածով։ Իրենց տեսքով դրանք ներկայացնում են օվալաձև կոնաձև պատկեր։ Պտղի գույնը բաց սերուցքային է, մակերեսին՝ մանր կետերի ցրվածություն, կողքերը՝ կարմիր։ Հյութալի միջուկ, անմոռանալի գինու քաղցր համ։

- ուժեղ, բարակ բարձրահասակ բույս, փարթամ, կոնաձև սաղարթով: Տարբերվում է ցրտադիմացկունությամբ և քոսի դիմադրությամբ: Առաջին պտուղները գոյանում են միայն տնկելուց 3-4 տարի հետո։ Պտղաբերությունը երկար է. խնձորները հասունանում են օգոստոսի սկզբից - սեպտեմբերի սկզբին: Բերքատվությունը միջին է՝ խնձորենուց մինչև 70 կգ միրգ՝ յուրաքանչյուրը 50-70 գրամ։ Խնձորների ձևը կլոր-կոնաձև է, գրավիչ գույնով՝ կրեմ՝ վառ մանուշակագույն գծավոր կարմրաներկով։ Հասունացած պտուղի ներսում հյութալի է, բուրավետ, նուրբ, քաղցր-թթու։

Խնձորի ծառերի ձմեռային սորտեր

- ձվաձեւ թագով ծառ, բավականին բարձրահասակ: Չնայած այն հանգամանքին, որ սորտը ձմռան դիմացկուն է, քոսի վնասը տեղի է ունենում: Տնկելուց ընդամենը 8 տարի անց խնձորենին սկսում է պտուղ տալ։ Հասունացումը շարունակվում է մինչև սեպտեմբերի կեսերը։ Բերքատվությունը գերազանց է՝ միջինում մեկ բույսից կարելի է հավաքել մինչև 200 կգ խնձոր։ Յուրաքանչյուր խնձոր աճում է մինչև 100 գրամ: Պտուղն ունի երկար պահպանման ժամկետ (2-ից 4 ամիս): Ձևը կլորացված է, ներքևում մի փոքր հարթեցված: «Անտոնովկայի» ներկայացուցիչը դեղնականաչավուն է, դեղին հյութալի մարմնով և ուշագրավ քաղցր-թթու համով։ Այս սորտը առանձնանում է մրգի բարձր որակով և տարեկան պտղաբերությամբ։

- բույսը բարձրահասակ է, աճի ընթացքում ստանում է փարթամ, կլորացված թագ: Պտղաբերությունը սկսվում է տնկելուց 5 տարի անց։ Սեպտեմբերի վերջին բոլոր ձևավորված պտուղները հասնում են իրենց շարժական հասունացմանը։ Խնձորները մեծ են, գերազանց ներկայացմամբ, դրանց քաշը 200-ից 250 գրամ է։ Այս սորտի պահպանման ժամկետը երկար է. բերքահավաքը կարող է պառկել զով, մութ տեղում մինչև փետրվարի վերջ: Ցրտահարության և քոսի դիմադրությունը միջին է: Պտղի ձևը նման է լայն կոնի։ Գույնը դեղնականաչավուն է, բայց հարուստ մանուշակագույն կարմրությունը մեծ մակերես է զբաղեցնում։ Միջինը՝ դեղին, միատարր, թթու նոտաներով։

- մեծ չափի ծառ՝ իջեցված թագով։ Այն օժտված է բնական դիմադրությամբ թեփի և սաստիկ ցրտահարությունների նկատմամբ։ Պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին։ Հնձված բերքը կարող է առանց վնասի մնալ մինչև մայիսի կեսերը: Խնձորները փոքր են՝ միջինում յուրաքանչյուրը 140 գրամից ոչ ավել։ Ձևը կոնաձև է, մի փոքր կլորացված։ Գույնը կանաչ-դեղին է՝ կողքերին մի փոքր բաց կարմիր գույնով։ Փշուրը սպիտակ է, թարմ, քաղցր, բայց թթու կա։

- այս բույսի բարձրությունը միջին է, պսակը՝ հարթ կլորացված, զարգացած սաղարթով։ Պտուղները ձևավորվում են մանր՝ ընդամենը 100 գրամ, կանաչադեղնավուն երանգ։ Սորտը լավ դիմադրություն ունի ցրտահարության, քոսի և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ։ Շարժական հասունությունը գալիս է սեպտեմբերի գալուստով: Պահպանման ժամկետը՝ մինչև փետրվար։ Միջուկը հյութալի է, խիտ, մանրահատիկ, թթու-քաղցր։ Սորտի հիմնական առավելությունը նրա աղանդերի նպատակն է։

- ուժեղ, փռված խնձորի ծառ, խիտ, մի փոքր թեքված պսակով: Սորտը դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, ինչպես նաև լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը։ Բողբոջելուց հետո խնձորենին տարեցտարի սկսում է առատ պտուղ տալ։ Պտուղներն ունեն երկար պահպանման ժամկետ՝ մինչև մարտ։ Խնձորները թեթևակի հարթեցված են, գնդաձև, 100 գրամ քաշով։ Պտուղն ունի թեթև կողոսկր: Բաց կանաչ խնձորները կողքերում ունեն թեթև մանուշակագույն կարմրություն: Միջուկը հարուստ է, միատարր, թթու-քաղցր, չափավոր քանակությամբ հատիկներով։ Բույսը կանոնավոր էտման կարիք ունի, հակառակ դեպքում պտուղները տարիների ընթացքում փոքրանում են։

- Խնձորի ծառը հայտնի է իր խիտ, գեղեցիկ պսակով և բարձր աճով: Հասանելի է քոսի դիմադրություն, ինչպես նաև չափավոր ցրտահարության դիմադրություն: Արդեն սեպտեմբերի գալուստով պտուղները մտնում են հասունացման ակտիվ փուլ։ Այս սորտի բերքատվությունը բարձր է՝ ավելի քան 200 ցենտներ մեկ հեկտար հողատարածքից։ Խնձորի չափը փոքր է՝ յուրաքանչյուրը մոտ 120-140 գրամ։ Ձևը ճիշտ է, մի փոքր հարթեցված: Պտղի մակերեսը կանաչադեղնավուն է՝ մանր բծերով և կարմիր կողքերով։ Գույնի մեջ կարող են լինել նաև մշուշոտ գծեր: Միջուկը թարմացնող է, համեղ, նուրբ։

- այս խնձորենին ունի հզոր, ցածր կառուցվածք և խիտ տերևավոր կառուցվածք: Միջին ձմեռային դիմացկունություն, կա անձեռնմխելիություն բորբոսից և քորից: Բուսաբուծության առաջացումը սկսվում է կյանքի 6-րդ տարում։ Բարձր բերքատու տեսականի` հեկտարից 200 ցենտներ պտուղ: Պահպանման առավելագույն որակը հասնում է 250 օրվա՝ հավաքման օրվանից։ Պտուղները միջին են՝ մինչև 100 գրամ կշռով, կանաչադեղնավուն գույնի, հազիվ նկատելի կարմրավուն երանգով։ Էսթետիկ երկարաձգված կոնաձև ձև: Միջինը՝ հյութալի, չափավոր հատիկավոր, քաղցր-թթու։

- ծառն ունի կլորացված, խիտ պսակ և միջին բարձրություն: Ձմռան դիմացկուն, օժտված քոսի նկատմամբ դիմադրությամբ, բազմազանությամբ։ Բերքատվության ցուցանիշները սահմանակից են բարձր մակարդակներին. հեկտարից հեշտությամբ կարելի է հավաքել մինչև 300 ցենտներ խնձոր: Սեպտեմբերի վերջին ստացված պտուղները սկսում են հասունանալ։ Հնձված բերքը կարող է պառկել մի քանի ամիս՝ մինչև գարնան սկիզբ։ Յուրաքանչյուր խնձորի քաշը հասնում է 100 գրամի, իսկ իր ձևով սովորական շրջան է հիշեցնում։ Գրավիչ կանաչ-դեղին երանգ և մանուշակագույն եզրեր: Այս մշակաբույսին հատկանշական է քաղցր և թթու համը, միջին սպիտակ գույնը, գերազանց տեղափոխելիությունը։ Կան նաև թերություններ՝ մանր պտուղներ այն դեպքերում, երբ ծառը գերբնակեցված է կամ էտ չի իրականացվում։

- չափավոր աճող ծառ, խիտ, բայց տարիքի հետ կախված թագով: Սորտն ունի միջին ցրտադիմացկունություն և միջին իմունիտետ քոսի նկատմամբ: Օկուլանտի աճի պահից խնձորենին սկսում է պտուղ տալ միայն 6-րդ տարին։ Միջին բերքատվությունը կազմում է մինչև 110 ց/հա։ Հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի սկզբին, իսկ պահպանման ժամկետը մինչև մայիս է։ Խնձորները համեմատաբար փոքր են՝ յուրաքանչյուրը 100-130 գրամ։ Ձևը կլորացված է, մի փոքր հարթեցված: Պտղի մակերեսը կանաչ է, հազիվ երևացող կարմրությամբ։ Միատարր միջուկ՝ հաճելի, քաղցր և թթու նոտաներով։

Հին ժամանակներից նրանք հարգվել են մարդկանց մեջ որպես կյանքը երկարացնող, երիտասարդացնող:

Կանաչ խնձորի կեղևը պարունակում է քլորոֆիլ, որը որոշում է դրանց գույնը։ Հենց նա է ազդում իմունիտետի խթանման վրա՝ մեծացնելով մարդու արյան մեջ կարմիր արյան բջիջների արտադրությունը։ Կանաչ խնձորի սնուցիչները արագ հագեցնում են օրգանիզմը՝ վերացնելով սովի զգացումը։ Իսկ դիաբետով հիվանդների համար հենց մրգի այս տեսակներն են օգտակար, քանի որ դրանք ավելի քիչ շաքար ունեն, քան մյուսները։

Որքան լավ է օգոստոսյան շոգին թարմանալ հյութեղ խնձորով։ Ամառային սորտերը մեզ տալիս են այսպիսի հնարավորություն.

• Ամենահայտնի սորտերից է Պապիրովկան, որը բնութագրվում է բարձր արտադրողականությամբ, ձմեռային դիմացկունությամբ։ Սորտի պտուղներն ունեն կանաչավուն երանգ՝ դեղնավուն երանգով։ Ինչպես բոլոր վաղ սորտերը, այնպես էլ խնձորի կեղևը բարակ է, տակը թաքնված է հյութալի միջուկ, որն ունի քնքշություն։ Խնձորի ծառի վրա պտուղների հասունացումը տեղի է ունենում հուլիսից օգոստոս ամիսներին: Հավաքեք դրանք անմիջապես, հակառակ դեպքում, գետնին ընկնելով, նրանք շատ կվնասվեն: Համտեսել Papirovka-ն մի փոքր թթու է շատ պեկտիններով: Մրգերն օգտագործվում են մարշալու, մուրաբաների, կոմպոտների համար։ Նրանք նաև լավ թարմ են:
• Նման է պապիրովկայի սորտին Սպիտակ հորդառատ, բայց դրա պտուղների գույնն ունի կանաչադեղնավուն երանգ: Հանրաճանաչ խնձորի այս տեսակը բուծվել է Բալթյան այգիներում, բայց շահել է այլ տարածքների շատ այգեպանների սրտերը: Պտղի միջուկը հաճելի է՝ նուրբ, չամրացված, կոպիտ հատիկավոր։ Խնձորները թույլ բուրմունք են հաղորդում։ Գերհասունացած պտուղները հանգեցնում են հյութեղության պակասի, դառնում են անհամ։ Պտուղներն օգտակար են հյութեր, մուրաբաներ, մուրաբաներ պատրաստելու համար։ Բայց դրանք հարմար չեն կոմպոտների համար։
• Գերվաղ սորտը համարվում է Earley Geneva սորտը՝ կանաչ-դեղին տոնով պտուղներով։ Ծառը տնկելուց հետո արդեն առաջին տարում տալիս է պտուղներ, որոնք երկար չեն պահպանվում, բայց ունեն հրաշալի թթու թթու համ։ Ծառը լավ է համակերպվում այլ սորտերի հետ՝ լինելով լավ փոշոտող։

Կանաչ խնձորի ամառային սորտերը հազվադեպ են, նրանք նախընտրում են ավելի ուշ հասունանալ:

Կանաչ խնձորի ամենահայտնի աշնանային սորտերը.

• Աշնանային սորտերի անվիճելի առաջատարը Անտոնովկան է։ Սեպտեմբերին այս բուրավետ կանաչավուն պտուղները հաստ կարճ ցողունով պոկում են։ Պահպանումից մեկ ամիս հետո դրանք սկսում են դեղինանալ և պիտանի են դառնում մարդկանց օգտագործման համար։ Պտղի համը քաղցր-թթու է։
• Աշնան սկզբին հավաքվում են դաչնոյե սորտի կանաչավուն միջուկով մրգեր։ Խնձորները հասնում են հարյուրից երկու հարյուր գրամի քաշի։ Այգեգործներին գրավում է բազմազանության օգտագործման բազմակողմանիությունը: Մրգերը կարող են պահվել ոչ ավելի, քան երկու ամիս:
• Սեպտեմբերի կեսերին - հոկտեմբերի սկզբին, Անիս Սվերդլովսկը հասունանում է: Փոքր խնձորները կանաչ են, մի կողմից կարմրություն: Մրգերի միջուկը տարբերվում է հյութեղությամբ, սպիտակ տոնով։ Նրանք համով քաղցր են՝ անիսոնի համով։ Այս տեսակն ունի լավ ձմեռային դիմադրություն:
• Cinnamon New-ին բնորոշ են կանաչավուն խնձորները՝ խայտաբղետ կարմրությամբ։ Խնձորի ծառը սկսում է պտղաբերել կյանքի յոթերորդ տարում, բայց նույնիսկ այդ ժամանակ անկանոն բերք է տալիս։ Խնձորները պահվում են մինչև հունվար։ Այս տեսակի դրական հատկությունը միջուկի քնքշությունն է, հաճելի քաղցր-թթու համը և մրգի լավ ներկայացումը:

Խնձորի կանաչ սորտերը ավելի ուշ հասունանում են:

Կանաչ խնձորի ուշ հասուն սորտերը առավել հայտնի են.

• Granny Smith բազմազանությունը բնութագրվում է բաց կանաչ մրգերով, որոնք կշռում են մինչև երեք հարյուր գրամ: Խնձորի խիտ, թթու միջուկը հյութալի է և ցածր շաքարով։ Սորտի հայրենիքը Ավստրալիան է, որտեղ բուծողները տնային տեսքը խաչեցին վայրի ֆրանսիացու հետ: Granny Smith-ը նախընտրում է բարեխառն կլիմա՝ մեղմ ձմեռներով: Պտղի հյութեղությունը կախված է ամառվա չորությունից։ Դրանք հարմար են առողջ հյութ պատրաստելու համար։ Խնձորը խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծոմ պահելու օրերին օրգանիզմը մաքրելու համար։
• Մոսկովսկոե սորտը հետագայում ունիվերսալ է, որը սկսում է պտուղ տալ կյանքի հինգերորդ տարում՝ մեծ կանաչ մրգերի ձևավորմամբ։ Դուք կարող եք դրանք պահել մինչև գարուն, և նույնիսկ այն ժամանակ նրանք հիանում են հյութեղությամբ, հաճելի քաղցր և թթու համով։
• Սինապ Օրլովսկի ձմռան դիմացկուն, քոսի նկատմամբ դիմացկուն: Մեկ ծառից բերքատվությունը կազմում է միջինը քսանից քառասուն կիլոգրամ, ինչը ուղղակիորեն կախված է եղանակային պայմաններից: Կանաչ-դեղնավուն գույնի մի փոքր երկարավուն պտուղները, հասունանալով, ծածկվում են թույլ կարմրությամբ։ Հյութալի կանաչ-սերուցքային միջուկն ունի քաղցր և թթու համ։ Մինչև մայիս կարող եք պահպանել բարձր համային հատկություններով մրգերը։
• Ամբողջ ձմեռ նրանք հյուրասիրում են Կուտուզովեց խնձորները, որոնք հավաքվում են սեպտեմբերի վերջին։ Սորտի պտուղները բնութագրվում են կլորացված ձևով, 160 գրամ մեծ զանգվածով։ Դրանք հյութալի սպիտակ միջուկի քաղցր և թթու համով են։ Պտղատու ծառը աճում է բարեխառն լայնություններում՝ հարմարեցված սաստիկ սառնամանիքներին։ Մեկ ծառից կարելի է հավաքել մինչև 30 կիլոգրամ համեղ խնձոր։
• Կանաչ տերևները գրավում են կանաչ մրգերի ճիշտ ձևը, դրանց չափավոր թթվայնությունը ցածր շաքարի պարունակությամբ: Դեղին միջուկը հյութալի է, խիտ։ Մրգերը կարելի է երկար պահել և տեղափոխել։ Դրանցից արտադրվում են կոմպոտներ, մուրաբա, մարշմալոու։
• Լինդայի խոշոր կանաչ մրգերը մի փոքր կարմրություն ունեն: Այն առանձնանում է կանաչավուն մարմնով՝ թեթև թթվայնությամբ և քաղցրությամբ, քանի որ պտուղները պարունակում են շատ վիտամին C և տասը տոկոս շաքար։ Մրգերը թարմ վիճակում պահվում են մինչև մարտ։
• Լեհաստանից ամենահին սորտը՝ Կոշտելյան, որը պտղաբերության ժամանակ է մտնում միայն կյանքի տասներորդ տարում, շատերի կողմից դուր է գալիս իր հաճելի հյութեղությամբ: Բայց հետո ծառը ամեն երկրորդ տարին առատ պտուղ է տալիս։ Դիմացկուն է քոսի նկատմամբ, բավականին ձմեռային։ Միջին քաշի պտուղները բնութագրվում են քաղցր խիտ միջուկով։ Մրգերը պահպանում են թարմության համը մինչև մարտ, դրանք միանգամայն հարմար են փոխադրման համար։

Կանաչ խնձորներն ավելի լավ են պահպանում իրենց հատկությունները ձմռանը, ուստի այս տեսակի ձմեռային տեսակներն ավելի շատ են:

Գաճաճ խնձորենիների հիմնական հատկությունը սառնամանիքին դիմադրությունն է.

• Ցածր աճող Bratchud սորտը բուծվել է Հարավային Ուրալի բուծողների կողմից: Պտղաբերությունը սկսվում է տնկելուց հետո երրորդ տարում: Խնձորներին բնորոշ է կանաչավուն կեղևը, քաղցր և թթու սպիտակ մարմինը, քիչ հյութալի։ Պտղատու բերքը պահվում է երեք ամիս, բայց երբ օդը չորանում է, նրանց համային որակները նվազում են։ Սորտը հարմար է կոմպոտներ, ջեմ պատրաստելու համար։
• Սպիտակ Արևին բնորոշ են դեղնականաչավուն երանգի կլորացված պտուղները։ Բերքատվությունը կախված է խնձորի ծառերի խնամքի որակից: Մրգերը լավն են ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում։
• Բուշի փշրանքները հակված են ցրտին դիմացկուն: Տեսակը պատկանում է միջին տարիների։ Կլոր պտուղներն ունեն հյութալի սպիտակ միջուկ՝ հարյուրից երկու հարյուր գրամ քաշով։ Քաղցր և թթու պտուղները օգտագործվում են վերամշակման, պահածոների պատրաստման համար։
• Փոքր քանակությամբ շաքարով թթու խնձորները հավաքվում են ծառի աճի հինգերորդ տարում։ Թեթևակի հարթեցված պտուղները կանաչ մարմնով հասունանում են ամռան վերջին: Դրանց պահպանման որակը ցածր է, ավելի լավ է խնձորները վերամշակել կոմպոտների, մուրաբաների։

Պտղատու ծառը տնկելուց մինչև դրանից կանաչ խնձոր հավաքելը պետք է մի քանի տարի ապրի հատուկ իր համար ստեղծված պայմաններում.

1. Խնձորի ծառերի համար լավագույնն են կավային հողերը, որոնք ունեն առատ օդ: Եթե ​​տեղում կա կավ, ապա դրան պետք է ավելացնել մի քիչ տորֆ, կոպիտ գետի ավազ։ Ավազոտ հողի համար՝ տորֆ, կավ, հումուս:
2. Ծառերը վախենում են ստորերկրյա ջրերից, որոնք գտնվում են այգու հողամասի մակերեսին մոտ:
3. Խնձորի ծառերի տնկման օպտիմալ ժամանակը սեպտեմբերի 20-ից հոկտեմբերի 15-ն ընկած ժամանակահատվածն է, իսկ գարնանը՝ ապրիլի 20-ը։
4. Տնկման փոսի ներքևում դրենաժը դրվում է ճաշատեսակների, բանկաների բեկորների, այնուհետև՝ հումուսի, հանքային և մի բաժակ սուպերֆոսֆատ, կալիումի սուլֆատ, մեկ լիտր բանկա և երեք դույլ փտած գոմաղբ: Այնուհետև մինչև վերև հումուսով լցված փոսը պատրաստ է սածիլ տնկելու համար։
5. Երիտասարդ ծառը տնկման ժամանակ պարանով կապում են ցցին։ Շուրջ երկիրը խնամքով խճճված է և ջրվում՝ չխնայելով ջուրը: Լավ է արմատային շրջանը ծածկել տորֆից կամ հողից ցանքածածկով:

Խնձորի ծառի խնամքը բաղկացած է չոր ամռանը հողի թուլացման հետ պատշաճ ջրելու մեջ: Ապրիլի վերջին մի քանի դույլ գոմաղբ կամ հինգ հարյուր գրամ միզանյութ են բերում ծառի տակ։

Ծաղկման սկզբում կատարվում է ևս մեկ վերին հագեցում մեկ կիլոգրամ սուպերֆոսֆատներից, որոնք ավելացվում են ցեխի մեջ (երկու դույլ) կամ լուծույթից (տասը լիտր), ութ հարյուր գրամ կալիումի սուլֆատ: Երրորդ անգամ նրանք կերակրում են խնձորի ծառերը մարելուց հետո: Մեկ կիլոգրամ նիտրոֆոսկա, քսան գրամ չոր նատրիումի հումատ ավելացվում է երկու հարյուր լիտրանոց տակառ ջրի մեջ։ Պարարտանյութերը վերջին անգամ կիրառվում են բերքահավաքից հետո՝ նախքան բույսը ձմռանը նախապատրաստելը։

Անձրևոտ ամառներին պարարտանյութերը կարելի է կիրառել չոր վիճակում՝ դրանք ցրելով արմատային շրջանի տարածքում։

Թփերը կատարվում են հիվանդ և վնասված կադրերը ոչնչացնելու համար: Գործողությունն իրականացնելիս անհրաժեշտ է ապահովել, որ կենտրոնական հիմնական ճյուղը ավելի բարձր լինի, քան կմախքի ընձյուղները, որոնք պետք է տեղակայված լինեն միմյանցից հեռու։ Ճիշտ խնամքը թույլ կտա խնձորենին ուրախացնել ձեզ առողջ կանաչ մրգերի բարձր բերքատվությամբ:

Լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել տեսանյութում.

Միջին խմբի համար խնձորը ամենատարածված պտուղն է: Յուրաքանչյուր այգում կարելի է տեսնել խնձորի ծառերի տարբեր տեսակներ: Մրգերն ունեն հաճելի քաղցր կամ քաղցր-թթու համ, պարունակում են առողջության օգուտների լայն շրջանակ և, որ ամենակարևորն է, հասանելի են ընդհանուր բնակչության համար: Մեղվաբույծների համար առանձնահատուկ արժեք ունեն խնձորենիների տարբեր տեսակները՝ դրանք հենց առաջին մեղրատու բույսերից են, և դրանց ծաղկման առատությունը որոշիչ գործոն է առաջին բերքի համար։

Խնձորի բոլոր սորտերը ըստ հասունացման ժամանակի բաժանվում են 3 հիմնական կատեգորիաների՝ ամառ, աշուն և ձմեռ։ Բույսերի յուրաքանչյուր խումբ ունի իր առանձնահատուկ առանձնահատկությունները, և դրանց պտուղները ունեն տարբեր պահպանման ժամկետ և որակի պահպանման ցուցանիշներ։ Սա թույլ է տալիս պրոֆեսիոնալ այգեպաններին և սիրողականներին մեկ այգում ձեռք բերել շուկայական ապրանքներ՝ տարբեր հատկություններով, և դա անել ամառ-աշուն սեզոնի ողջ ընթացքում:

Խնձորի ամառային սորտեր՝ նկարագրություն և լուսանկար

Այս կատեգորիայի խնձորները հասունանում են առաջինը` հուլիս-օգոստոս ամիսներին, դրանք վիտամինների և միկրոտարրերի արժեքավոր աղբյուր են, շատ հյութալի են և պարունակում են շատ շաքարներ: Հիմնական թերությունը վատ պահպանման որակն է։ Այդ իսկ պատճառով այս խնձորները նախատեսված են թարմ կամ հյութով ուտելու համար։

Այն հետխորհրդային տարածքում ամենատարածված և ամենասիրվածն է վաղ սորտերի մեջ։ Այն հաճախ շփոթում են Պապիրովկայի հետ, որը ստացվել է բալթյան բուծողների կողմից Սպիտակ լցոնումից:

Հասուն խնձորենին ունի միջին բարձրություն (4-5 մ) և բրգաձև թագ։ Տարիների ընթացքում այն ​​հակված է ընդլայնվելու լայնությամբ: Տարբերվում է ձմեռային բարձր դիմացկունությամբ, լավ պտղաբերությունը ցույց է տալիս 5-րդ տարին։ Հատկանշական առանձնահատկությունը մեծ սպիտակ կամ վարդագույն ծաղիկներն են:

Պտուղները բնութագրվում են ցածր պահպանման որակով՝ 2-3 շաբաթ, ուստի դրանք վատ են տեղափոխվում։ Միջուկը չամրացված է, նուրբ, կոպիտ հատիկավոր, երբ հասունանում է, խնձորներն արագ դառնում են անօգտագործելի: Հասունացման շրջանը օգոստոսի սկիզբն է, շուկայում առաջիններից են խնձորները։

Այն պատկանում է վաղ բուծման սորտերին, ունի ձմեռային դիմադրության լավ ցուցանիշներ, ինչպես նաև հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ դիմադրողականություն։ Գունավոր բողբոջները նույնպես դիմացկուն են ցրտին: Հասուն ծառի բարձրությունը չի գերազանցում 4-5 մ-ը, իսկ թագը կլոր-ձվաձեւ է ու փարթամ։

Առաջին պտուղները կարելի է ուտել օգոստոսի սկզբին, թեև դրանք շուկայական են մնում ընդամենը 2-3 շաբաթ։ Խնձորի համը քաղցր և թթու է, իսկ պտուղներն իրենք կոնաձև են՝ բնորոշ լայն կողերով։ Գույնը կանաչադեղնավուն է, առանց կարմրության։ Չամրացված հյութալի միջուկի պատճառով նրանք ավելացել են տրավմա և վատ են տեղափոխվում:

Պապիրովկայի հիմնական առավելություններն են վաղ պտղաբերությունն ու հասունացումը, իսկ թերությունները՝ վատ տեղափոխելիությունը, պտղաբերության հաճախականությունը և խնձորի մեջ ծածկված գույնի բացակայությունը։

Այս սորտի խնձորենիների հայրենիքը Կանադան է, սակայն կլիմայական պայմանների նմանության պատճառով այն հիանալի արմատավորվել է միջին գոտում։ Այն ունի միջին ձմեռային դիմադրություն և ակտիվորեն սկսում է պտղաբերել 5-6-րդ սեզոնից։ Ծառն ունի կլորացված պսակ և միջին բարձրություն։

Մելբայի պտուղները միջին և մեծ չափերի են, ավելի լայն՝ դեպի հիմքը։ Նրանք ունեն ծածկույթի գույն՝ կարմիր գծավոր կարմրաներկ։ Խնձորի համը քաղցր և թթու է, կոնֆետի հետհամով և շատ հյութալի միջուկով։ Հասունանում են ամառվա վերջում, պահվում են ընդամենը մեկ ամիս, բայց տեղափոխելիության ցուցանիշները վատ չեն։

Մելբայի հիմնական առավելություններն են բարձր բերքատվությունն ու վաղահասությունը, մինուսները՝ զգայունությունը քոսի հիվանդության և պարբերական պտղաբերության նկատմամբ։

Խնձորի ծառն աչքի է ընկնում ցածր աճով և հարթ կլորացված պսակով։ Ակտիվ պտղաբերության ժամկետները սկսվում են 3-4-րդ սեզոնից, իսկ հիմնական առավելությունն այն է, որ Վաղ քաղցրավենիքը ընդմիջումներ չի անում։ Հասունացման ժամկետն ավելի վաղ է, քան Պապիրովկայինը, մոտ 10 օրով։

Խնձորները կլոր են կամ հարթ կլոր, մի փոքր դեղնավուն գույնով։ Պտղամիսը սպիտակ է, հիմնականում քաղցր համով։ Այն լավ է տեղափոխվում, չնայած վնասվածքների դիմադրությունը ցածր է:

Վաղ քաղցրավենիքի հիմնական առավելություններն են լավ հիվանդությունների դիմադրությունը, ջերմաստիճանի փոփոխություններին հարմարվողականությունը, ակտիվ պտղաբերության պարբերականության բացակայությունը և գերազանց բերքատվությունը:

Տարատեսակ լայնորեն տարածված է Կենտրոնական, Հյուսիսային, Ուրալում և մի շարք այլ շրջաններում։ Խնձորի ծառերը բնութագրվում են բարձր աճով, լայն բրգաձև (երիտասարդների մոտ) կամ գնդաձև (չափահաս ծառերի մոտ) պսակով։

Գրուշովկա Մոսկվան ամեն տարի պտուղ է տալիս օգոստոսի սկզբին, բայց պտուղները վատ տեղափոխելիություն ունեն։ Խնձորները մանր են, բաց սպիտակ գույնի, հյութալի և քաղցր-թթու միջուկով։ սպառողական շրջանը տևում է 2-3 շաբաթ։ Անհավասար հասունացման պատճառով պտուղները կարող են փշրվել։

Սորտի առավելություններն են պտղի հասունացման վաղ շրջանը, բերքատվության գերազանց բնութագրերը, ցածր ջերմաստիճանի դիմադրությունը։ Հիմնական թերությունները մրգերի ոչ միաժամանակյա հասունացումն են, դրանց փոքր չափերը և ոչ շուկայական տեսքը։

Այս սորտը նույնպես կանադական ծագում ունի և բնութագրվում է միջին չափի հասուն ծառերով: Պսակը բավականին նոսր է, օվալաձեւ, ամուր կմախքային ճյուղերով, որոնք ուղղված են դեպի վեր։

Մանտեն սկսում է ակտիվորեն պտղաբերել 4-5 սեզոնից և բերքը բերում օգոստոսի սկզբին։ Պտուղները միջին չափի են, ունեն կլոր-երկարավուն ձև՝ հիմնական դեղնավուն և կարմիր երանգով։ Խնձորի համը քաղցր է, թեթև թթվայնությամբ, տեսականին պատկանում է աղանդերին։ Միջուկը հյութալի է, սպիտակ։

Մանտեի հիմնական առավելություններն են խնձորի աղանդերային համը և վաղ (հուլիսի վերջ) հասունացումը։ Միջին ձմեռային դիմացկունությամբ սորտը ենթակա է քոսի հիվանդության, իսկ բերքատվությունը նվազում է տարիքի հետ: Եթե ​​լավ բերք է ստացվում, ապա պտուղները փոքրանում են և կորցնում իրենց տեսքը:

Սորտի հայրենիքը Բալթյան երկրներն են, բայց այսօր Մալինովկան աճում է Ռուսաստանի ամբողջ կենտրոնական գոտում: Հասուն ծառերն առանձնանում են միջին բարձրությամբ, գնդաձև խիտ պսակով և դեպի վեր բարձրացված մուգ գույնի ճյուղերով։

Սածիլները սկսում են պտղաբերել 6-8-րդ սեզոնից, երիտասարդ տարիքում տարեկան բերք են բերում, տարիքի հետ նկատվում է պարբերականություն։ Պտուղները մեծ են և միջին, առավել հաճախ՝ կոնաձև և հարթեցված, հստակ տեսանելի կողերով։ Հիմնական գույնը ծղոտե դեղնավուն կամ կանաչադեղնավուն է, ծածկը՝ վարդագույն կարմրություն՝ վառ կարմիր գծերով։ Միջուկը քաղցր-թթու է, սպիտակ կամ վարդագույն շերտերով։

Սորտի առավելությունները ներառում են գերազանց ներկայացում և աղանդերի համ: Թերությունները - վատ ձմեռային դիմացկունություն, ցածր բերքատվություն, վատ տեղափոխելիություն:

Խնձորի աշնանային սորտերի նկարագրությունը

Աշնանային սորտերին բնորոշ է ավելի ուշ հասունացումը (սեպտեմբեր) և պահպանման և փոխադրման ընթացքում ավելի լավ կատարողականություն: Նրանք արդեն կարող են պահպանել իրենց որակական բնութագրերը մինչև ձմռան կեսը (կախված սորտի բնութագրերից):

Այս բազմազանությունը հայտնի է նաև որպես Շտրիֆել կամ Շտրեյֆլին։ Ծառերն ունեն մի փոքր կախ ընկած հարթ-գնդաձև հզոր թագ։ Նրանք տարբերվում են խոնավության բարձր պահանջներից, կարող են մի փոքր սառչել, եթե ամառը չոր էր: Այնուամենայնիվ, նրանք լավ վերականգնողական ունակություններ ունեն։

Ակտիվ պտղաբերության շրջանում ծառերը մտնում են 7-8 սեզոն, իսկ ամենաբարձր բերքատվությունը ցուցադրվում է եւս 4 տարի անց։ Խոշոր բութ-կոնաձև պտուղները ունեն փոքր ձագար և գծավոր կարմրություն բաց դեղին ֆոնի վրա: Միջուկը խոշորահատիկ է, թեթևակի վարդագույն, լավ համով։

Դասարանի առավելությունները՝ լավ առևտրային հագուստ և միջին փոխադրելիություն, բարձր արտադրողականություն: Թերությունները՝ ուշ պտղաբերություն, խոնավության նկատմամբ պահանջկոտ։

Ժողովրդական ընտրանիի բազմազանություն՝ աշնանային խնձորի հնագույն տեսակներից։ Բարձրահասակ ծառերն ունեն ցախավելաձև կամ լայն բրգաձև թագ, որը հասուն ծառերի մոտ վերածվում է կախված ճյուղերի։ Սորտը առանձնանում է միջին բերքատվությամբ և պտղաբերության սկզբի ուշ շրջանով։

Պտուղները փոքր են կամ միջին, ունեն տափակ շաղգամի տեսք, փոքր բլիթներով կամ ընդհանրապես առանց կողերի։ Դեղին կամ կանաչավուն հիմնական գույնը ծածկված է մուգ կարմիր գծերով և բծերով: Միջուկը թթու-քաղցր է՝ թեթև դարչինի համով, ունի խիտ և նուրբ հյուսվածք, երբեմն՝ վարդագույն շերտերով։

Սորտի առավելությունները ներառում են մրգի շուկայականության բարձր ցուցանիշներ և գերազանց ձմեռային դիմացկունություն: Թերությունները՝ պտղաբերության շրջանի ուշ սկիզբ, միջին բերքատվություն, բարձր բերքատվության դեպքում ցողունի հնարավոր վնասում (սուր անկյան տակ ճյուղերի առկայության պատճառով ճեղքվածք)։

Սորտը հայտնի է նաև Անիս կարմիր, Անիս թավշյա, Անիս մարոկկո անուններով։ Սորտի հայրենիքը Վոլգայի շրջանն է, որտեղ նույնիսկ այսօր այն ամենատարածվածներից է: Բարձրահասակ աշխույժ ծառերը երիտասարդ տարիքում ունենում են լայն բրգաձեւ թագ: Հետագայում այն ​​ձեռք է բերում գնդաձև ձև և նոսրանում։ Ակտիվ պտղաբերության առաջին շրջանը ընկնում է 4-5-րդ սեզոնին, ծառերը տարեկան պտղաբերում են։ սակայն, պարբերականությունը հայտնվում է տարիքի հետ:

Պտուղները միջին կամ մի փոքր փոքր չափի են, շաղգամ կամ հարթեցված ձև, մուգ կարմիր գույնի կարմրությունը միատեսակ է գրեթե ամբողջ մակերեսով։ Խնձորի համը քաղցր-թթու է, թունդ բուրմունքով, միջուկը՝ հյութալի, մանրահատիկ, սպիտակ։

Սորտի առավելությունները ներառում են բարձր արտադրողականություն և էկոլոգիական հարմարվողականություն, լավ համ և տեղափոխելիություն, գերազանց ներկայացում: Թերությունները՝ հասուն ծառերի մոտ պտղաբերության հաճախականությունը, փոշոտ բորբոսի նկատմամբ զգայունությունը, պտղի միջին չափը։

Նաև վերաբերում է ժողովրդական ընտրության սորտերին: Այն լայն տարածում է գտել երկրի հարավային և կենտրոնական շրջաններում։ Նույնիսկ չափահաս ծառն ունի միջին բարձրություն և հազվագյուտ հիմնական ճյուղերով կլորացված պսակի չափ: Պտղաբերության շրջանը սկսվում է 5-6-րդ սեզոնից, և ամեն տարի բերքատվությունն ավելանում է՝ 10 տարեկանում՝ 60-80 կգ, 25-30-ին՝ 150-200 կգ։

Պտուղները միջին և մեծ են, կանոնավոր՝ գրեթե կտրտած։ Հիմնական դեղնավուն կամ բաց կանաչ գույնի ֆոնի վրա դրանք գրեթե ամենուր պատված են գծավոր կարմրությամբ։ Համը քաղցր-թթու է, արտահայտված թթվայնությամբ։ Միջուկը խիտ է, հյութալի, մի փոքր կոպիտ։

Սորտի հիմնական առավելությունները՝ բարձր բերքատվություն և ձմեռային դիմացկունություն, շրջակա միջավայրի պայմաններին լավ հարմարվողականություն, գերազանց ներկայացում, վաղ պտղաբերության շրջան։ Թերությունները՝ խոնավության նկատմամբ խստապահանջություն, խնձորի միջակ համ, պտղաբերության հաճախականություն, որն առաջանում է տարիքի հետ:

Այն պատկանում է Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններում տարածված ուշ աշնանային սորտերին։ Սածիլները արագ աճում են և կազմում են չհաստված լայն բրգաձև կամ բարձր կլորացված թագ: Պտղաբերության շրջանը սկսվում է 5-6 սեզոնից, նույնիսկ հասուն տարիքում, ծառերը հազվադեպ են հանգստանում, պարբերականությունը միշտ չէ, որ տեղի է ունենում:

Պտուղները խոշոր են, հարթ կլոր կամ կանոնավոր կլորացված, հազվադեպ են լայն կողիկներ, երբեմն լինում են տուբերկուլյոզներ։ Հիմնական գույնը դեղնավուն է, ծածկված վառ գծավոր կարմրությամբ, երբեմն ծածկում է ամբողջ մակերեսը։ Համը քաղցր-թթու է, միջուկը՝ նուրբ, խոշորահատիկ։

Հիմնական առավելությունները ներառում են. Թերությունները՝ միջին դիմադրություն սառնամանիքին:

Սելեկցիայի արդյունքում ստացված հիբրիդ է (մշակույթներ Welsey և Cinnamon Striped)։ Լայնորեն տարածված է միջին գոտու կենտրոնական շրջաններում։ Հասուն ծառերը բարձրանում են և ունեն կլորացված խիտ պսակ: Հիմնական պտղաբերության շրջանը սկսվում է արդեն 4-5-րդ սեզոնից և շարունակվում տարեկան։ Սորտը բարձր բերքատվություն ունի՝ 20 տարեկան ծառը տալիս է մինչև 150 կգ գեղեցիկ խնձոր։

Պտուղները միջին չափի թեթևակի կոնաձև են, ունեն ոսկե-կանաչ բազային գույն, ծածկված պինդ վառ կարմիր կարմրակով։ Կծու բույրով և միջին խտությամբ քաղցր և թթու միջուկն առանձնանում է հյութեղությամբ և նուրբ համով։

Առավելությունները՝ բարձր արտադրողականություն և ձմեռային դիմացկունություն, պտղաբերության պարբերականության բացակայություն, քոսի դիմադրություն, խնձորի գերազանց շուկայականություն: Թերությունները՝ կմախքի ճյուղերը աճում են կոճղի նկատմամբ սուր անկյան տակ, ինչը կարող է հանգեցնել վնասվածքի, սածիլների թույլ ճյուղավորման։

Խնձորի ձմեռային տեսակները

Պրոֆեսիոնալ այգեպանի այգում անպայման առկա են խնձորի ծառերի ձմեռային տեսակներ: Ի վերջո, այս սորտերը, չնայած ուշ հասունացմանը (հոկտեմբերին), առանձնանում են գերազանց ձմեռային դիմացկունությամբ, մրգերի գերազանց պահպանման որակով (գրեթե մինչև գարուն) և լավ բերքատվությունով: Այնուամենայնիվ, նման ցուցանիշների հասնելը հեշտ չէ. ձմեռային սորտերը պահանջում են հողի զգույշ խնամք, ժամանակին պարարտացում, նվազագույն էտում և այլ «էներգախնայող» գյուղատնտեսական պրակտիկա:

Սորտը ուկրաինացի նշանավոր այգեպանի ընտրության արդյունք է և լայնորեն տարածված է Ռուսաստանի և Ուկրաինայի հարավային շրջաններում: Ծառը միջին բարձրության է և ունի փռված, լայն կլորացված թագ՝ խիտ ճյուղերով։ Ամբողջությամբ պտղաբերությունը տեղի է ունենում 5-6 տարեկանում և ամեն տարի երիտասարդ ծառերի մոտ:

Պտուղները միջին և մեծ են, ունեն հարթ կլոր կամ կլոր-կոնաձև, մի փոքր ասիմետրիկ։ Մակերեսը հարթ և հարթ է, բաց կամ վառ կանաչ: Սորտի հիմնական հատկանիշն է մոտ 7 մմ չափի գորտնուկային գոյացությունների առկայությունը (մինչև 2-3 հատ): Համը գինու քաղցր է, կծու հետհամով, հյութալի միջուկն ունի նուրբ կառուցվածք։

Renet Simirenko-ի հիմնական առավելությունները՝ խնձորի երկար պահպանման ժամկետ, բարձր բերքատվություն, լավ դիմադրություն երաշտի և քամիների նկատմամբ, խնձորի գերազանց ապրանքային ցուցանիշներ։ Թերությունները՝ ցրտին վատ դիմադրություն, հիվանդությունների նկատմամբ զգայունություն, պտղաբերության պարբերականություն։

Այն պատկանում է ժողովրդական սելեկցիայի վաղ ձմեռային սորտերին։ Ձվաձեւ կամ գնդաձեւ (տարիքով) թագով բարձր ծառ։ Այն առանձնանում է ուշ պտղաբեր շրջանով՝ 7-8-րդ սեզոնում, հետագա պարբերականությամբ։ Ունի բարձր արտադրողականություն՝ 200 կգ/հա։ Որոշ ծառերի մոտ բերքատվությունը հասել է 0,5 եւ նույնիսկ 1 տոննայի։

Պտուղները մեծ են կամ միջին, տարբեր ձևերի՝ կլոր և տափակ-կլորից մինչև կոնաձև։ Գույնը `կանաչադեղնավուն, պահպանման ընթացքում դառնում է դեղին մի փոքր անհավասար կարմրությամբ: Համը քաղցր և թթու է (ավելի մոտ թթու), մարմինը հյութալի է և խիտ՝ դեղնավուն երանգով։

Antonovka vulgaris-ի հիմնական առավելությունները՝ լավ հարմարվողականություն ցածր t-ին, հարուստ բերքատվություն, խնձորի գերազանց շուկայականություն, ցանկացած ձևով օգտագործելու ունակություն: Թերությունները՝ պտղաբերության հաճախականությունը, համի վատթարացումը երկարատև պահպանման ժամանակ։

Անտոնովկա և Ուելսի սորտերի հատման ժամանակ սելեկցիայի արդյունք է։ Տարածված է Կենտրոնական Ռուսաստանի տարածքում։ Բարձրահասակ ծառն ունի լայն տարածվող խիտ պսակ։ Սածիլները բերում են լիարժեք առատ բերք արդեն 6-7-րդ սեզոնի համար։ Հետագա տարիներին բերքատվությունն արագորեն աճում է։

Պտուղները խոշոր են, կանոնավոր տափակ-կլորաձև։ Հիմնական կանաչադեղնավուն գույնը մուգ կարմիր ծածկույթ ունի: Համը քաղցր և թթու է՝ կծու հետհամով։ Միջուկը հյութալի է, ունի միջին խտություն և բաց կանաչ գույն։

Առավելությունները՝ ձմռան դիմացկունության և արտադրողականության գերազանց ցուցանիշներ, հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականություն, խնձորի բարձր առևտրային որակ, լավ պահպանման որակ (մինչև ապրիլ):

Antonovka vulgaris-ի և Renet Landsberg-ի հիման վրա ընտրության արդյունքը։ Առույգ ծառն ունի տարածվող հազվագյուտ թագ: 6-7-րդ սեզոնից կարելի է լիարժեք բերք ստանալ գրեթե առանց ընդհատումների։

Պտուղները միջին և մեծ են, ունեն կլոր-օվալաձև տեսք, լավ ընդգծված կողիկներ։ Հիմնական գույնը դեղինն է (չհասունացած խնձորների մեջ այն կանաչավուն է), վրան թափված է վառ կարմիր կարմրություն։ Համը հաճելի է (քաղցր-թթու), մարմինը՝ խիտ, սպիտակ։

Առավելությունները՝ գերազանց բերքատվություն, հիվանդությունների դիմադրություն, ցածր ջերմաստիճաններին լավ հարմարվողականություն, պահպանման գերազանց որակ (257 օր): Թերությունները. խնձորի միջին արտաքին շուկայականությունը:

Սորտը ստացվել է 1961 թվականին Քինգ սորտի ազատ փոշոտմամբ սերմեր ցանելով։ Ծառերը բարձր չեն, իսկ թագը ձևավորվում է գնդիկի տեսքով՝ ճյուղերի միջին հաստությամբ։ Ակտիվ պտղաբերությունը նկատվում է 4-5-րդ սեզոնից, միջին բերքատվությունը կազմում է մինչև 80 կգ, մշտական ​​աճով (հասնում է 220 կգ/հա):

Պտուղները միջին են, թեթեւակի հարթեցված, հարթ, փայլուն մաշկով։ Հիմնական գույնը դեղնավուն կանաչից մինչև ոսկե նարնջագույնն է՝ նարնջագույն-վարդագույն բծերի և շերտերի տեսքով ծածկույթով: Խնձորն ունի նուրբ քաղցր և թթու համ, իսկ միջուկը խիտ է և հյութալի։

Առավելությունները՝ բարձր բերքատվություն, վաղ հասունություն, խնձորի գերազանց կոմերցիոն հատկություններ, հիվանդությունների նկատմամբ իմունիտետ, ինտենսիվ աճեցնելու հնարավորություն։ Թերությունները. խոնավության լավ մատակարարման վիճակը (եթե կա պակաս, հնարավոր է սաղարթների վաղաժամ թափվել):

Տարբեր սորտերի բոլոր տեսակների բազմազանությունը կարելի է դասակարգել ըստ մի քանի այլ հատկանիշների.

• Կախված աճից.առույգ (Նվեր կոմսին, Արկադիկ, դարչին գծավոր), միջին չափի (Ջոնաթան, Ռենետ Սիմիրենկո, Մելրոուզ), փոքր չափսերով կամ գաճաճ (Հրաշալի, ցամաքային, Սոկոլովսկոյե);
• Պսակի ձևը.փռված (ընտրված, Զելենկա հյութեղ, սաթ), սյունաձև (Ջին, Բարգուզին, Արբատ), լաց (արքայական գեղեցկություն, լաց);
• Պտղաբերության ժամանակաշրջանի սկզբում.վաղ մրգատու (Առաջին, Պապիրովկա, Ստարկ Էրլիեստ), միջին պտղաբեր (Ապորտ Ալեքսանդր, Տամբովսկոյե, Կուտուզովեց), ուշ պտղաբեր (Բաբուշկինո, Շտրեյֆլինգ);
• Պտղի չափը.մանր մրգատու (երկար, Կիտայկա Սանինսկայա, Ռանետկա մանուշակագույն), միջին պտղաբեր (աբորիգեն, Լոյկո, Պավլուշա), խոշոր մրգատու (Զարյանկա, Պարսկական, Օրյոլի անտառ), շատ մեծ պտղաբեր (Apple Spas, Wax, Borovinka, Kandil synap): ):

Համեղ և գեղեցիկ խնձորների կայուն բերք ստանալու, ինչպես նաև մեղուներին լավ բերք ապահովելու համար ընտրեք գոտիավորված սորտեր, որոնք արդեն հարմարվել են ձեր տարածքին և կարճ ժամանակում լավ բերք են ցույց տալիս: