Maatalouden mikrobiologian ja virologian sanakirja. Kasvien mikrobiologia. Vesimikrobiologia tutkii suolaisten ja makeiden vesien mikroflooran määrällistä ja laadullista koostumusta ja sen roolia vesistöissä tapahtuvissa biokemiallisissa prosesseissa.
Taudin aiheuttajan eristivät vuonna 1953 Australiassa Simmons ja Hull, Uudessa-Seelannissa Byudl ja Boyce. Vuonna 1956 Brucella ovis tunnistettiin uudeksi itsenäiseksi lajiksi. Taudinaiheuttaja: Brucella ovis - kokki- tai hieman pitkulainen bakteeri. Mikrobi on liikkumaton eikä muodosta itiöitä. Se kasvaa hyvin fuksiinia ja tioniinia sisältävällä alustalla hiilidioksidin läsnä ollessa, stabiilisuus on alhainen, 60 ° C: ssa se kuolee 30 minuutissa, 70 ° C: ssa - 5-10 minuutissa; 100°C:ssa - välittömästi. Maidon bakteerit säilyvät 4-7 päivää, pakastelihassa - 320 päivää, villassa - 14-19 päivää. Maaperän pintakerroksissa - jopa 40 päivää.
Epizootologia. Kurssi ja oireet.
Herkkä: 2-7-vuotiaat lampaat. Lampailla tauti on akuutti ja krooninen. Lampaiden akuutissa taudissa lämpötila nousee 41-42 ° C: een, havaitaan sortoa, kivesten ja niiden lisäkkeiden tulehdusta. Kivespussi on tulehtunut ja laajentunut useita kertoja. Kivesten lisäkkeet ovat laajentuneita, kuoppaisia, tiheitä. Toisen tai molempien kivesten surkastuminen tapahtuu. Uuhille tehdään abortteja, heikot, elinkelpoiset karitsat syntyvät. Usein karitsan jälkeen synnytys viivästyy ja endometriitti kehittyy. patologisia muutoksia. Oinassa pat. muutoksia havaitaan pääasiassa sukupuolielimissä. Yhteinen emättimen kalvo sulautuu kivekseen. Lisäosan päässä sidekudos kasvaa ohuiden säikeiden muodossa. Vaurioituneesta lisäkkeestä löytyy kuitukasvuja, nekroottiset vauriot täyttyvät hajuttomalla kermaisella nesteellä. Kiveskudos tiivistyy.Diagnostiikka.
Diagnoosi vahvistetaan kliinisten ja bakteriologisten tai serologisten tutkimusten perusteella ottaen huomioon epitsoottiset tiedot. Bakteriologiseen diagnostiseen menetelmään kuuluu patogeenin eristäminen. Lampaiden, abortoitujen ja syntyneiden elinkyvyttömien karitsojen umpilisäkkeet, kivekset, istukka voivat toimia tutkimusmateriaalina. Joskus on mahdollista eristää luomistauti sairaiden lampaiden muista elimistä. Intravitaaldiagnostiikka: RSK, RDSK. Erotusdiagnoosi. On välttämätöntä sulkea pois pseudotuberkuloosi, diplokokkiinfektio, luomistauti, trauma.Pseudotuberkuloosi.
Nivusissa, kiveksissä ja lisäkkeissä oleville imusolmukkeille on ominaista tulehdusprosessien kehittyminen, jotka pyrkivät kapseloimaan ja tiivistämään mätä, joka muuttuu kuivaksi, tiheäksi, murenevaksi massaksi. Diplokokkiseptikemiassa tulehduksellisen septisen prosessin ilmiöiden lisäksi havaitaan verenvuotoja epikardiumissa, ohutsuolen limakalvolla, omentumissa ja vatsakalvossa. Luomistauti: orkiitti, joskus märkiminen, tässä tapauksessa suoritetaan bakteriologinen tutkimus. Vammojen sattuessa on pidettävä mielessä ihon eheyden rikkominen, verenvuotojen esiintyminen.Ennaltaehkäisy ja hoito.
Hoitoa ei ole kehitetty. Ennaltaehkäisyyn käytetään: elävää kuivarokotetta Brucella melitensis Rev-1 -kannasta lampaiden ja vuohien immunisointiin pässin luomistautia ja tarttuvaa pässin lisäkivestulehdusta vastaan, jonka aiheuttaja on Brucella ovis. Eläin- ja terveystarkastus. Lampaat (uuhet), pässit ja nuoret eläimet, joilla on diagnosoitu luomistaudin aiheuttama tauti, teurastetaan välittömästi niiden jalostusarvosta riippumatta. Näiden eläinten teurastusjärjestys ja lihan, muiden lihatuotteiden ja raaka-aineiden tutkimus suoritetaan, kuten luomistaudissa. Eläinten pito- ja teurastuspaikkojen desinfiointiin käytetään 2-prosenttista kuumaa (70-80 ° C) natriumhydroksidiliuosta, 2-prosenttista formaliiniliuosta; valkaisuliuos, joka sisältää 2 % aktiivista klooria. Diagnostiikkaa, hoitoa ja ehkäisyä varten ota yhteyttä eläinlääkäriisi!lampaiden tarttuva lisäkivestulehdus (Epididymitis infectiosa arietum), krooninen tartuntatauti, joka ilmenee lampailla kiveslisäkkeiden tulehduksina, lampailla abortin, elottomien jälkeläisten syntymän ja hedelmättömyyden seurauksena. Tauti on yleinen monissa maailman maissa, Venäjän federaatiossa se on rekisteröity monilla alueilla ja tasavalloissa; aiheuttaa merkittäviä taloudellisia vahinkoja.
Etiologia. Taudin aiheuttaja on Brucella ovis, yksi Brucella-ryhmän lajeista. Pienet, liikkumattomat, itiöitä muodostamattomat, gram-negatiiviset kokobakteerit, kooltaan, muodoltaan, sävyltään ja kulttuuris-biokemiallisilta ominaisuuksiltaan eivät eroa muista luomistaypeista (katso luomistauti). Patogeenin viljelmät ovat homogeeninen populaatio dissosiaatiotilassa (pysyvät R-muodot); niiden antigeeninen rakenne eroaa muista brucellatyypeistä (S-muodot), minkä seurauksena niiden serologinen erilaistuminen on mahdollista. Syvien proteiiniantigeenien geneettinen suhde ja yhteisyys kaikissa Brucella-lajeissa ja -muodoissa aiheuttaa kuitenkin ristiimmuniteettia ja allergisia reaktioita eläimissä.
Epizootologia. Aikuiset pässit ja lampaat ovat alttiimpia. Nuoret kasvut osoittavat huomattavaa vastustuskykyä, minkä seurauksena vain yksittäiset karitsat saavat tartunnan sairaista lampaista. Taudin aiheuttaja on sairaat eläimet. Sairaat pässit erittävät taudinaiheuttajia siittiöiden, lampaat - sikiön, hedelmäkalvojen ja veden kanssa. Infektio tapahtuu pääasiassa sukuelinten limakalvojen kautta parittelun aikana.
Immuniteetti. Tartuntaprosessin kehittyessä vereen ilmaantuu vasta-aineita, ilmaantuu allergiatila, mikä viittaa kehon immunologiseen uudelleenjärjestelyyn. Eri lajien Brucella-kannoista tapettujen ja elävien rokotteiden tehokkuutta tutkittiin. Parhaat tulokset saatiin, kun nuoria pässiä immunisoitiin elävällä rokotteella Br. melitensis Rev-1 (immuniteetti 4 vuotta).
Kurssi ja oireet. Lampaiden akuutissa taudissa ruumiinlämpötilan nousu 41-42 (°) C:een, masennus, kivesten ja niiden lisäkkeiden eksudatiivinen tulehdus havaitaan. Tulehtunut varvaslihas on turvonnut ja sitä voidaan suurentaa 3-5 kertaa (kuva 1). Kivespussin iho on jännittynyt, kuuma, punoittava, kipeä. 2 viikon kuluttua (joskus aikaisemmin) ruumiinlämpö laskee, kivespussin turvotus häviää vähitellen ja sairaus muuttuu krooniseksi. Samaan aikaan kiveksen lisäkkeet (yksi tai molemmat) ovat tilavuudeltaan suurentuneet, kuoppaisia ja tiheitä. Kivesten liikkuvuus kivespussissa on heikentynyt tai ne ovat täysin liikkumattomia. Joskus on toisen tai molempien kivesten surkastumista. Monilla pässillä siemensyöksyn tilavuus, siittiöiden liikkuvuus ja tiheys vähenevät, sen väri muuttuu kelta-harmaaksi ja jopa kelta-vihreäksi. Se sisältää leukosyyttejä, liman kokkareita ja hilseilevän epiteelin soluja. Lampailla abortit tai hedelmättömyys (istukkatulehduksesta) ovat usein ainoat sairauden merkit. Joskus karitsat syntyvät heikosti kehittyneinä ja kuolevat pian.
patologisia muutoksia. Oinassa taudin kroonisessa kulmassa havaitaan usein yhteisen emättimen kalvon fuusioitumista kivekselle ja lisäkkeelle, sairastuneesta lisäkkeestä löytyy kuitukasveja (kuva 2) ja erikokoisia sekvestreitä, jotka ovat täynnä seroosia, mätämäistä tai juoksevaa massaa.
Diagnoosi tehdään kliinisen kuvan perusteella: mikroskooppinen (sperma, synnytyksen jälkeinen vuoto), bakteriologinen (kivekset ja lisäkkeet, imusolmukkeet, abortoituneet sikiöt), serologinen (pitkittynyt komplementin sitoutumisreaktio, epäsuora hemagglutinaatioreaktio) ja allerginen (brucella VIEV) eläintutkimukset ottaen huomioon epitsotologiset ja patologiset tiedot. E.i. erottumaan pseudotuberkuloosista, diplokokkiinfektiosta, muiden luomistautityyppien aiheuttamasta luomistaudista, vammojen seurauksista jne.
Sairaiden eläinten hoito on epäkäytännöllistä.
Ennaltaehkäisy- ja valvontatoimenpiteet. Äskettäin talouteen tuodut pässit asetetaan karanteeniin ja niistä tutkitaan E. ja. Ennen pesimäkautta sekä epäilyttävien kliinisten oireiden ilmetessä eläimissä lampaat tutkitaan kliinisin ja serologisin menetelmin. Kun tauti on todettu, parvi julistetaan epäsuotuisaksi ja pidetään eristyksissä. Samalla tutkitaan niiden parvien uuhet, joissa pässiä on käytetty tuottajina, ja nuorten pässien sairastuessa tutkitaan uuhet, joista ne ovat peräisin. Sairaat eläimet luovutetaan teurastettaviksi niiden jalostusarvosta riippumatta. Epäsuotuisten parvien lampaat tutkitaan kliinisesti ja niiden verta serologisesti 20-30 päivän välein, kunnes saadaan kaksinkertaiset negatiiviset tulokset. Tee sitten tutkimus 3 kuukauden kuluttua. Lampaat tutkitaan serologisesti 1 ja 2 kuukautta poikimisen jälkeen sekä ennen pesimäkauden alkua ja keinosiemennetään terveiden naastojen siittiöillä.
Lähetä hyvä työsi tietokanta on yksinkertainen. Käytä alla olevaa lomaketta
Opiskelijat, jatko-opiskelijat, nuoret tutkijat, jotka käyttävät tietopohjaa opinnoissaan ja työssään, ovat sinulle erittäin kiitollisia.
Lähetetty http://www.allbest.ru/
VENÄJÄN FEDERAATIOIN MAATALOUSMINISTERIÖ
LIITTOVALTION KOULUTUSALA
AMMATILLINEN KORKEA KOULUTUSLAITOS
Uralin valtion maatalousakatemia
Testata
"Kasvien mikrobiologia"
Täydentäjä: Bunkov I.A.
Jekaterinburg 2012
Johdanto
5. Rehun, heinän mikrobiologia
6. Mikro-organismien rooli luonnossa ja maataloudessa tuotantoa
Johtopäätös
Johdanto
Mikrobiologia (mikro... ja biologiasta), tiede, joka tutkii mikro-organismeja - bakteereja, mykoplasmoja, aktinomykeettejä, hiivoja, mikroskooppisia sieniä ja leviä - niiden systematiikkaa, morfologiaa, fysiologiaa, biokemiaa, perinnöllisyyttä ja vaihtelevuutta, leviämistä ja roolia verenkierrossa. aineet luonnossa, käytännön arvo.
Tiede pienimmistä organismeista, jotka eivät näy paljaalla silmällä. Mikrobiologia tutkii mikrobien rakennetta (morfologiaa), niiden kemiallista järjestystä ja elämäntapoja (fysiologia), vaihtelua ja perinnöllisyyttä (mikro-organismien genetiikkaa), suhteita muihin organismeihin, mukaan lukien ihminen, ja niiden roolia biosfäärin muodostumisessa. Historian aikana Mikrobiologian kehitys tieteenä jaettiin yleiseen, maatalous-, eläinlääketieteeseen, lääketieteeseen ja teolliseen. Yleinen mikrobiologia tutkii mikrobien elämänmalleja eliöinä sekä mikrobien roolia elämän ylläpitämisessä maapallolla, erityisesti niiden osallistumista hiilen, typen, energian jne. kiertokulkuun.
1. Kolme käytännön soveltamisaluetta
Mikrobiologia on siis tiedettä, joka tutkii mikro-organismeja, niiden ominaisuuksia, jakautumista ja roolia aineiden kierrossa luonnossa. Kolme mikrobiologisen tiedon käytännön soveltamisaluetta tunnetaan laajalti, kolme pääaluetta, joita ilman on mahdotonta kuvitella nykyaikaista elämää. Yksi näistä alueista on lääketieteellinen mikrobiologia, joka tutkii patogeenisiä mikro-organismeja ja kehittää menetelmiä niiden torjuntaan. sisältää bakteriologian, joka tutkii bakteereja - tartuntatautien aiheuttajia, mykologiaa - patogeenisiä sieniä käsittelevän osan, alkueläintieteen, jonka tutkimuskohteena ovat patogeeniset yksisoluiset eläinorganismit ja lopuksi hunaja. Virologia on patogeenisten virusten tutkimus. Luotettavaa tietoa mikrobeista saatiin ensimmäisen kerran 1600-luvun jälkipuoliskolla. hollantilainen tiedemies A. Leeuwenhoek, joka kuvaili "eläviä eläimiä" vedessä, plakissa ja infuusioissa, kun niitä katsottiin yksinkertaisen mikroskoopin läpi, joka suurentaa esineitä 250-300 kertaa.
Toinen on tekninen mikrobiologia, jonka "suojana" on alkoholin ja maitotuotteiden (käyttämällä käymisprosesseja), vitamiinien, antibioottien ja hormonien tuotanto, jotka ovat ihmiselle niin tarpeellisia. Tekninen eli teollinen mikrobiologia tutkii mikrobien aiheuttamia kemiallisia prosesseja, jotka johtavat alkoholien, asetonin ja muiden ihmiselle tärkeiden tuotteiden muodostumiseen. Viime vuosina myös teknisen mikrobiologian osa-alueet, kuten vitamiinien, aminohappojen ja antibioottien tuotanto, ovat kehittyneet laajasti.
Tämän tieteen kolmas itsenäinen alue on maaperän mikrobiologia, joka tutkii mikro-organismien osallistumista maaperän prosesseihin optimoidakseen niiden käyttöä maataloustuotannossa.
Mikrobiologia tuli tieteenalojen piiriin 1600-luvulla: sen ulkonäkö liittyy läheisesti mikroskoopin keksintöön. Mikrobiologian kultakausi alkoi 1800-luvun lopulla, jolloin ihmisyhteiskunnan teollinen ja tekninen kehitys yhdessä väriaineiden kemian kehityksen, optiikan kehityksen ja bakteriologien merkittävien löytöjen kanssa teki todellisen vallankumouksen. lääketieteessä ja lääketieteellisessä ajattelussa. Merkittävän osan ihmisten ja eläinten tartuntatauteja aiheuttavien tekijöiden löytäminen - omituisesta mikro-organismien valtakunnasta löydetyt patogeenit voidaan katsoa johtuvan tämän "vallankumouksen" erillisistä linkeistä.
Siitä, mikä tarkalleen ottaen viittaa mikro-organismien kirjavaan galaksiin, mikrobiologian hallitsemaan palloon, monilla ei aina ole tarkkaa ja täydellistä käsitystä. Mikrobiologiasta on vuosien saatossa tullut laaja ja monimutkainen tieteellinen tieteenala, eikä syynä ole sen jokin keinotekoinen komplikaatio, vaan se, että löydettiin mikro-organismiryhmiä, joita ei voitu sovittaa mihinkään yhteiseen nimittäjään. Tämä pakotti mikrobiologian jakamisen useisiin erikoisosastoihin.
Toistaiseksi viisi tällaista "maakuntaa" on tunnistettu mikrobiologian "tilassa". Totta, sen jatkokehitys ja eriyttäminen osoittavat selvästi, että tämä viisijäseninen alajako ei ole lopullinen. Mutta tänään se tyydyttää meitä varsin hyvin. Tässä on lyhyt luettelo ja määritelmä mainituista ryhmistä.
Virologia on virustutkimus.
Bakteriologia käsittelee bakteerien (asiantuntijat pitävät niitä maapallon vanhimpina asukkaina) ja aktinomykeettien (yksisoluisia mikro-organismeja, jotka ovat organisaatioltaan bakteereja samanlaisia).
Mykologia tutkii alempia (mikroskooppisia) sieniä.
Algologia on mikroskooppisten levien tutkimus.
Alkueläintieteen tavoitteena on tutkia yksinkertaisimpia - yksisoluisia eläimiä, jotka seisovat luokitusjärjestelmässä kasvi- ja eläinmaailman partaalla.
Olemme listanneet nämä jaot mikro-organismien koon kasvun mukaan.
Muihin mikro-organismiryhmiin verrattuna virukset ovat mittaamattoman pienempiä. Niiden vähäinen koko antoi mikrobiologeille (virologian syntymän aikana) päämahdollisuuden erottaa ne bakteereista. Virukset ovat kooltaan 20-300 nanometriä (yksi nanometri vastaa millimetrin miljoonasosaa).
Virologian "nuorina vuosina" termiä "suodatettava virus" (latinan sanasta virus - myrkky) käytettiin viittaamaan minkä tahansa taudin ei-bakteeriseen patogeeniin.
Alkuperäinen termi korosti patogeenien erityistä ominaisuutta - kykyä läpäistä suodattimia, jotka eivät päästä pienimpien bakteerien läpi.
Jatkotutkimukset ovat osoittaneet, että virukset muodostavat erityisen ryhmän tartuntatautien aiheuttajia ja niiden tutkiminen edellyttää täysin uusien menetelmien käyttöä. Tuloksena syntyi uusi itsenäinen mikrobiologian haara, virologia. Kaikki tiedemiehet hyväksyivät tämän jaon ehdoitta. Virologiaa pidettiin alusta asti bakteriologian nuorempana sisarena.
Näiden kahden tieteenalan tai pikemminkin niiden kohteiden välillä on kuitenkin olennainen ero.
Bakteriologit ovat suhteellisen pitkään löytäneet patogeenisten bakteerien ohella sellaisia, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä ihmisten, eläinten ja kasvien elämälle, aineiden luonnolliselle kierrolle luonnossa sekä monille elintarvike- ja lääketeollisuuden teknologisille prosesseille.
2. Mikrobiologian synty ja kehitys
mikro-organismibiologinen ruoka
Useita tuhansia vuosia ennen mikrobiologian syntyä tieteenä, ihminen, tietämättään mikro-organismien olemassaolosta, käytti niitä laajasti koumissin ja muiden fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen, viinin, oluen, etikan valmistukseen, rehun säilömiseen ja pellavan lohko. Ensimmäistä kertaa bakteereja ja hiivaa näki A. Leeuwenhoek, joka tutki valmistamillaan mikroskoopeilla plakkia, yrttiuutetta, olutta jne. Mikrobiologian tieteenä luoja oli L. Pasteur, joka selvitti mikro-organismien roolia fermentaatioissa (viininvalmistuksessa, panimossa) sekä eläinten ja ihmisten sairauksien esiintymisessä. Poikkeuksellisen tärkeä tartuntatautien torjunnassa oli Pasteurin ehdottama ennaltaehkäisevä rokotusmenetelmä, joka perustui patogeenisten mikro-organismien heikennettyjen viljelmien tuomiseen eläimen tai ihmisen kehoon. Kauan ennen virusten löytämistä Pasteur ehdotti rokotusta virustautia - raivotautia - vastaan. Hän osoitti myös, että nykyaikaisissa maanpäällisissä olosuhteissa spontaani elämän synty on mahdotonta. Nämä työt toimivat tieteellisenä perustana kirurgisten instrumenttien ja sidosten steriloinnille, säilykkeiden valmistukseen, elintarvikkeiden pastöroinnille jne. Pasteurin ideat mikro-organismien roolista aineiden kierrossa luonnossa kehitti Venäjän yleisen mikrobiologian perustaja S. N. Vinogradsky, joka löysi kemoautotrofiset mikro-organismit (ne imevät hiilidioksidia ilmakehästä epäorgaanisten aineiden hapetusenergian vuoksi; katso Kemosynteesi), typpeä sitovat mikro-organismit ja bakteerit, jotka hajottavat selluloosaa aerobisissa olosuhteissa. Hänen oppilaansa V. L. Omelyansky löysi anaerobiset bakteerit, jotka käyvät, eli hajottavat selluloosaa anaerobisissa olosuhteissa, ja bakteerit, jotka muodostavat metaania. Merkittävän panoksen mikrobiologian kehitykseen antoi hollantilainen mikrobiologien koulukunta, joka tutki eri mikro-organismiryhmien ekologiaa, fysiologiaa ja biokemiaa (Mikrobiology Beijerinck, A. Kluiver ja K. van Niel). Tärkeä rooli lääketieteellisen mikrobiologian kehittämisessä on R. Kochilla, joka ehdotti tiheitä ravintoalustoja kasvaville mikro-organismeille ja löysi tuberkuloosin ja koleran aiheuttajat. Lääketieteellisen mikrobiologian ja immunologian kehitystä edistivät E. Behring (Saksa), E. Roux (Ranska), S. Kitazato (Japani) ja Venäjällä ja Neuvostoliitossa I.I. Mechnikov, L.A. Tarasevitš, D.K. Zabolotny, N.F. Gamaleya.
Mikrobiologian kehitys ja käytännön tarpeet johtivat useiden mikrobiologian osa-alueiden erottamiseen itsenäisiksi tieteenaloiksi. Yleinen mikrobiologia tutkii mikro-organismien biologian peruslakeja. Yleisen mikrobiologian perusteiden tuntemus on välttämätöntä mikrobiologian erikoisalalla työskennellessä, yleisen mikrobiologian sisältö, rajat ja tehtävät ovat vähitellen muuttuneet.
Aiemmin hänen tutkimiinsa esineisiin kuuluivat myös virukset, kasvi- tai eläinperäiset alkueläimet (alkueläimet), korkeammat sienet ja levät. Ulkomaisissa yleisen mikrobiologian käsikirjoissa näitä esineitä kuvataan edelleen.
Teknisen tai teollisen mikrobiologian tehtävään kuuluu hiivan, rehuproteiinin, lipidien, bakteerilannoitteiden saamiseksi käytettävien mikrobiologisten prosessien tutkiminen ja toteuttaminen sekä antibioottien, vitamiinien, entsyymien, aminohappojen, nukleotidien, orgaanisten happojen jne. valmistus. mikrobiologisella synteesillä. (katso myös mikrobiologinen teollisuus).
Maatalouden mikrobiologia selvittää maaperän mikroflooran koostumusta, sen roolia maaperän ainekierrossa sekä sen merkitystä maaperän rakenteelle ja hedelmällisyydelle, prosessoinnin vaikutusta siinä oleviin mikrobiologisiin prosesseihin sekä bakteerivalmisteiden vaikutusta. kasvien tuottavuudesta. Maatalouden mikrobiologian tehtävään kuuluu kasvisairauksia aiheuttavien mikro-organismien tutkimus ja niiden torjunta, mikrobiologisten menetelmien kehittäminen hyönteisten - maatalouskasvien tuholaisten - torjuntaan. kasvit ja metsälajit sekä rehun suojelumenetelmät, pellavanlehti, kasvinsuojelu mikro-organismien aiheuttamalta pilaantumiselta.
Geologinen mikrobiologia tutkii mikro-organismien roolia aineiden kierrossa luonnossa, mineraaliesiintymien muodostumisessa ja tuhoutumisessa ja ehdottaa menetelmiä metallien (kuparin, germaniumin, uraanin ja tina) ja muiden mineraalien saamiseksi (uutokseen) malmeista. bakteerien apua.
Aquatic Microbiology tutkii suolaisen ja makean veden mikroflooran määrällistä ja laadullista koostumusta ja sen roolia vesistöissä tapahtuvissa biokemiallisissa prosesseissa, seuraa juomaveden laatua ja parantaa jäteveden mikrobiologisia käsittelymenetelmiä.
Lääketieteellisen mikrobiologian tehtävänä on tutkia ihmisen sairauksia aiheuttavia mikro-organismeja ja kehittää tehokkaita menetelmiä niiden torjumiseksi. Eläinlääketieteen mikrobiologia ratkaisee samoja maatalous- ja muita eläimiä koskevia kysymyksiä.
Virusten rakenteen ja lisääntymisen erityispiirteet sekä erityisten menetelmien käyttö niiden tutkimiseen johtivat virologian syntymiseen itsenäisenä tieteenä, joka ei liity mikrobiologiaan.
Sekä yleinen mikrobiologia että sen erikoisosastot kehittyvät poikkeuksellisen nopeasti. Tälle kehitykselle on kolme pääasiallista syytä. Ensinnäkin fysiikan, kemian ja tekniikan kehityksen ansiosta mikrobiologia on hankkinut suuren määrän uusia tutkimusmenetelmiä. Toiseksi mikro-organismien käytännön käyttö on lisääntynyt jyrkästi. Kolmanneksi mikro-organismeja alettiin käyttää ratkaisemaan tärkeimpiä biologisia ongelmia, kuten perinnöllisyyttä ja vaihtelua, orgaanisten yhdisteiden biosynteesiä, aineenvaihdunnan säätelyä jne. Nykyaikaisen mikrobiologian onnistunut kehitys on mahdotonta ilman populaatiolla tehtävän tutkimuksen harmonista yhdistelmää , solu-, organoiditasot ja molekyylitasot. Soluttomien entsyymijärjestelmien ja tiettyjä solunsisäisiä rakenteita sisältävien fraktioiden saamiseksi käytetään mikro-organismisoluja tuhoavia laitteita sekä gradienttisentrifugointia, joka mahdollistaa eri massaisten solupartikkelien saamisen. Mikro-organismien morfologian ja sytologian tutkimiseksi on kehitetty uudenlaisia mikroskooppisia laitteita. Neuvostoliitossa keksittiin kapillaarimikroskopiamenetelmä, joka mahdollisti uuden, aiemmin havaitsemattoman mikro-organismien maailman, jolla on erikoinen morfologia ja fysiologia.
Mikro-organismien aineenvaihdunnan ja kemiallisen koostumuksen tutkimiseksi erilaiset kromatografiamenetelmät, massaspektrometria, isotooppi-indikaattorimenetelmä, elektroforeesi ja muut fysikaaliset ja fysikaalis-kemialliset menetelmät ovat yleistyneet. Puhtaita entsyymivalmisteita käytetään myös orgaanisten yhdisteiden havaitsemiseen. Uusia menetelmiä mikro-organismien jätetuotteiden eristämiseen ja kemialliseen puhdistamiseen (adsorptio ja kromatografia ioninvaihtohartseilla sekä immunokemialliset menetelmät, jotka perustuvat tietyn tuotteen, kuten entsyymin, spesifiseen adsorptioon tämän lisäämisen jälkeen muodostuneilla eläinvasta-aineilla ehdotetaan. Sytologisten ja biokemiallisten tutkimusmenetelmien yhdistelmä johti mikro-organismien funktionaalisen morfologian syntymiseen. Elektronimikroskoopin avulla tuli mahdolliseksi tutkia sytoplasmakalvojen ja ribosomien rakenteen hienoja piirteitä, niiden koostumusta ja toimintoja (esimerkiksi sytoplasmisten kalvojen roolia eri aineiden kuljetusprosesseissa tai osallistumista ribosomit proteiinien biosynteesissä).
Laboratoriot rikastuivat erilaisilla kapasiteetiltaan ja rakenteellisilla fermentorilla. Jatkuva mikro-organismien viljely, joka perustuu tuoreen ravintoalustan jatkuvaan sisääntuloon ja nesteviljelmän ulosvirtaukseen, on yleistynyt. On todettu, että solujen lisääntymisen (viljelmän kasvun) mukana kehittyy viljely, eli viljelmän muodostavissa soluissa tapahtuu ikääntymiseen liittyviä muutoksia, joihin liittyy muutos niiden fysiologiassa (nuoret solut eivät pysty lisääntymään intensiivisestikään). syntetisoida monia jätetuotteita, esimerkiksi asetonia, butanolia, vanhojen viljelmien tuottamia antibiootteja). Nykyaikaiset menetelmät mikro-organismien fysiologian ja biokemian tutkimiseksi ovat mahdollistaneet niiden energia-aineenvaihdunnan piirteiden, aminohappojen, monien proteiinien, antibioottien, tiettyjen lipidien, hormonien ja muiden yhdisteiden biosynteesin kulkureittien tulkitsemisen ja myös selvittämisen. mikro-organismien aineenvaihdunnan säätelyn periaatteet.
3. Mikrobiologian yhteys muihin tieteisiin
Mikrobiologia liittyy jossain määrin muihin tieteisiin: alempien kasvien ja eläinten morfologia ja taksonomia (mykologia, algologia, prostologia), kasvifysiologia, biokemia, biofysiikka, genetiikka, evoluutioteoria, molekyylibiologia, orgaaninen kemia, agrokemia, maaperätiede, biogeokemia , hydrobiologia, kemiallinen ja mikrobiologinen teknologia jne. Mikro-organismit ovat suosikkitutkimuskohteita yleisten biokemian ja genetiikan ongelmien ratkaisemisessa (ks. Mikro-organismien genetiikka, Molekyyligenetiikka). Joten mutanttien avulla, jotka ovat menettäneet kyvyn suorittaa jokin minkä tahansa aineen biosynteesin vaiheista, monien luonnollisten yhdisteiden (esimerkiksi aminohapot lysiini, arginiini jne.) muodostumismekanismit saatiin aikaan. tulkittu. Molekyylisen typen kiinnittymisen mekanismin tutkiminen sen teollisessa mittakaavassa toistamiseksi on suunnattu etsimään katalyyttejä, jotka ovat samanlaisia kuin ne, jotka miedoissa olosuhteissa suorittavat typen kiinnittymistä bakteerisoluissa. Mikrobiologian ja kemian välillä käydään jatkuvaa kilpailua erilaisten orgaanisten aineiden edullisimpien synteesien valinnassa. Useita aiemmin mikrobiologisesti saatuja aineita tuotetaan nyt puhtaasti kemiallisen synteesin perusteella (etyyli- ja butyylialkoholit, asetoni, metioniini, antibiootti kloramfenikoli jne.). Jotkut synteesit suoritetaan sekä kemiallisesti että mikrobiologisesti (B2-vitamiini, lysiini jne.). Monilla teollisuudenaloilla mikrobiologisia ja kemiallisia menetelmiä yhdistetään (penisilliini, steroidihormonit, C-vitamiini jne.). Lopuksi on tuotteita ja valmisteita, joita on toistaiseksi saatu vain mikrobiologisella synteesillä (monet monimutkaisen rakenteen antibiootit, entsyymit, lipidit, rehuproteiini jne.).
4. Mikrobiologian käytännön merkitys
Mikro-organismeilla, jotka osallistuvat aktiivisesti luonnon ainekiertoon, on tärkeä rooli maaperän hedelmällisyydessä, vesistöjen tuottavuudessa, mineraaliesiintymien muodostumisessa ja tuhoutumisessa. Mikro-organismien kyky mineralisoida eläinten ja kasvien orgaanisia jäänteitä on erityisen tärkeä. Mikro-organismien jatkuvasti lisääntyvä käyttö käytännössä on johtanut mikrobiologisen teollisuuden syntymiseen ja mikrobiologisen tutkimuksen merkittävään laajentumiseen eri teollisuuden ja maatalouden aloilla. Aikaisemmin tekninen mikrobiologia tutki pääasiassa erilaisia fermentaatioita ja mikro-organismeja käytettiin pääasiassa elintarviketeollisuudessa. Myös teknisen mikrobiologian uudet osa-alueet kehittyvät nopeasti, ja ne vaativat erilaista instrumentointia mikrobiologisiin prosesseihin. Mikro-organismien viljelyä alettiin toteuttaa suurikapasiteettisissa suljetuissa fermentoreissa, parannettiin menetelmiä mikro-organismien solujen erottamiseksi viljelynesteestä, eristämiseksi jälkimmäisestä ja niiden aineenvaihduntatuotteiden kemiallisesta puhdistamisesta. Yksi ensimmäisistä syntyi ja kehitti antibioottien tuotannon. Aminohappoja (lysiini, glutamiinihappo, tryptofaani jne.), entsyymejä, vitamiineja ja rehuhiivoja saadaan suuressa mittakaavassa mikrobiologisesti muista raaka-aineista (sulfiittiliuokset, puun, turpeen ja maatalouden kasvijätteiden hydrolysaatit, maaöljyn hiilivedyt, ja maakaasu, fenoli- tai tärkkelyspitoinen jätevesi jne.). Polysakkaridien mikrobiologista tuotantoa tehdään ja lipidien teollista biosynteesiä hallitaan. Mikro-organismien käyttö maataloudessa on lisääntynyt dramaattisesti. Bakteerilannoitteiden tuotanto on lisääntynyt, erityisesti nitragiinin, jota valmistetaan kyhmybakteeriviljelmistä, jotka sitovat typpeä symbioosissa palkokasvien kanssa ja jota käytetään palkokasvien siementen tartuttamiseen. Sivun uusi suunta - x. mikrobiologia liittyy mikrobiologisiin taistelumenetelmiin hyönteisiä ja niiden toukkia vastaan - sivun tuholaisia - x. kasveja ja metsiä. Näitä tuholaisia myrkkyineen tappavia bakteereita ja sieniä on löydetty ja sopivien lääkkeiden tuotanto on hallittu. Maitohappobakteerien kuivattuja soluja käytetään ihmisten suolistosairauksien hoitoon ja sivu - x. eläimet.
Mikro-organismien jako hyödyllisiin ja haitallisiin on ehdollista, koska. Heidän toimintansa tulosten arviointi riippuu olosuhteista, joissa se ilmenee. Siten selluloosan hajottaminen mikro-organismien toimesta on tärkeää ja hyödyllistä kasvitähteissä tai ruoansulatuksessa ruoansulatuskanavassa (eläimet ja ihmiset eivät pysty absorboimaan selluloosaa ilman sen alustavaa hydrolyysiä mikrobisen sellulaasientsyymin toimesta). Samalla selluloosaa hajottavat mikro-organismit tuhoavat kalaverkkoja, köysiä, pahvia, paperia, kirjoja, puuvillakankaita jne. Proteiinin saamiseksi mikro-organismeja kasvatetaan öljyn tai maakaasun hiilivedyillä. Samaan aikaan mikro-organismit hajottavat suuria määriä öljyä ja sen jalostustuotteita öljykentillä tai varastoinnin aikana. Edes patogeenisiä mikro-organismeja ei voida luokitella ehdottoman haitallisiksi, koska. niistä valmistetaan rokotteita, jotka suojaavat eläimiä tai ihmisiä taudeilta. Kasvi- ja eläinraaka-aineiden, elintarvikkeiden, rakennus- ja teollisuusmateriaalien ja -tuotteiden mikro-organismien pilaantuminen on johtanut erilaisten menetelmien kehittämiseen niiden suojaamiseksi (alhainen lämpötila, kuivaus, sterilointi, purkitus, antibioottien ja säilöntäaineiden lisääminen, happamoittaminen jne.). Muissa tapauksissa on tarpeen nopeuttaa tiettyjen kemikaalien, kuten torjunta-aineiden, hajoamista maaperässä. Mikro-organismien rooli jäteveden käsittelyssä (jäteveden sisältämien aineiden mineralisoinnissa) on suuri.
5. Rehun, heinän mikrobiologia
Tavallinen heinä valmistetaan leikatusta ruohosta, jonka kosteuspitoisuus on 70-80 % ja jotka sisältävät runsaasti vapaata vettä. Mikro-organismit käyttävät tätä vettä kehitykseensä. Kuivausprosessin aikana vapaa vesi haihtuu ja pysyy sitoutuneena, johon mikro-organismit eivät pääse käsiksi.
Heinän kosteuspitoisuudessa 12-17 % mikrobiologiset prosessit pysähtyvät, mikä pysäyttää kuivattujen kasvien tuhoutumisen. Kuivauksen jälkeen heinään jää suuri määrä epifyyttejä, jotka ovat anabioottisessa tilassa, koska sellaisessa ympäristössä ei ole olosuhteita niiden lisääntymiselle. Kun vettä pääsee pinon tai pinon sisään, mikro-organismien toiminta alkaa voimistua. Prosessille on ominaista lämpötilan nousu 40-50 asteeseen ja sen yläpuolelle.
Tässä tapauksessa mesofiilien kuolema tapahtuu ja mikro-organismien toiminta alkaa voimistua. 4-5 päivän kuluttua lämpötila nousee 70-80 asteeseen, tapahtuu hiiltymistä, kasvit muuttuvat ensin ruskeiksi ja sitten mustiksi. 90 asteen lämpötilassa mikro-organismit lopettavat toimintansa. Ruskea heinä valmistetaan seuraavasti: niitetty ja hyvin kuivattu ruoho taitetaan pieniksi pinoiksi, sitten pinoiksi, pinoiksi. Koska kasvimassa sisältää vielä vapaata vettä, mikro-organismit alkavat lisääntyä, vapautuu lämpöä, mikä edistää kasvien lopullista kuivumista.
Senage - menetelmä säilöä kuivattuja yrttejä, pääasiassa palkokasveja, jotka on korjattu orastumisen alussa. Ruohoa leikataan, laitetaan rullina. Päivää myöhemmin 50-55 % kosteuteen kuivattu ruoho poimitaan, murskataan ja lastataan hyvin eristettyihin rehuvarastoihin.
Kaivoissa kasvimassa tiivistetään, eristetään muovikalvolla, johon asetetaan olki, sahanpuru ja sitten maa. Heinä on matalakosteinen vihreä kasvimassa, joka säilyy fysiologisen kuivuuden ja mikro-organismien aiheuttamien biokemiallisten prosessien vaikutuksesta, kun se on ilmakehän hapesta eristettynä rehuvarastoissa. Maitohappo- ja mädäntymismikrobien määrä heinärehussa on 4-5 kertaa pienempi kuin säilörehussa.
Mikro-organismien enimmäismäärä muodostuu 15. päivänä. Mikrobiologisten prosessien virtausnopeus liittyy orgaanisten happojen muodostumiseen. Hiilihydraatit toimivat energiamateriaalina eläimille ja mikro-organismeille. Mikro-organismit muuttavat liukoiset hiilihydraatit orgaanisiksi hapoiksi ja kuluttavat siten ravinnon.
Heinässä polysakkaridien hydrolyysin seurauksena sokerin määrä kasvaa. Lisääntynyt osmoottinen paine estää ensisijaisesti voimikrobien kasvua, sitten maitohapon ja mädäntymisaktiivisten mikrobien kasvua. Tämä luo suotuisat olosuhteet maitohappobakteerien kehittymiselle. Tämä alentaa pH:ta, mikä yhdessä paineen kanssa estää voihappobakteerien kehittymisen, jolloin säilörehussa ei ole voihappoa. Rehuhiivaus on mikrobiologinen menetelmä rehun valmistamiseksi ruokintaa varten.
Hiiva rikastaa ruokaa paitsi proteiinilla, myös vitamiineilla ja entsyymeillä. Taloudellisiin tarkoituksiin on kasvatettu kulttuurisia hiivarotuja: olutta, leipuria, rehua. Hiiva sisältää 48-52 % proteiineja, 13-16 hiilihydraattia, 2-3 rasvaa, 22-40 BEV, 6-10 % tuhkaa, monia aminohappoja.
Hiiva vaatii happea kasvaakseen ja kehittyäkseen, lämpötila 25-30 astetta, hiivaprosessi kestää 9-12 tuntia. Hiiva viihtyy kasviperäisissä ruoissa, joissa on runsaasti hiilihydraatteja. Eläinperäistä rehua ei saa hiivata, sillä sellaisille alustalle kehittyy nopeasti mädäntyneitä mikro-organismeja.
Hiiva suoritetaan kuivassa, valoisassa ja tilavassa huoneessa. 3 tapaa: höyryävä, höyrytön, käynnistin. Pehmeä: valmista sieni - laimennettua puristettua hiivaa 1% sekoitetaan ruokaan (viides), sekoitetaan 6 tuntia 20 minuutin välein, sitten lisätään loput ruoasta, kaksinkertaistetaan vettä ja sekoitetaan uudelleen.
Seos jätetään vielä 3 tunniksi, jonka aikana hiivaa esiintyy satunnaisesti sekoittaen. Turvallinen menetelmä perustuu koko rehumassan hiivaukseen kerralla. Ota 1 % puristettu hiiva, laimenna lämpimällä vedellä, sekoita ruokaan ja tuplaa vesimäärä. 8-10 tunnin ajan seosta sekoitetaan 30 minuutin välein.
Aloitusmenetelmää käytetään, kun hiivaa on vähän. Alkupala valmistetaan: 0,5 kg puristettua hiivaa levitetään pienessä määrässä hyvin käyvää hiilihydraattirehua 30 asteen lämpötilassa 5 tunnin ajan. Sitten ruoka mallastetaan, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja pidetään vähintään 60 asteen lämpötilassa 5-6 tuntia. Sama määrä vettä ja puolet hapateesta lisätään mallasrehuun. Sekoita, peitä ja jätä 6 tuntia lämpimään paikkaan.
Toinen osa käynnistimestä lisätään uuteen mallasrehun annokseen ja tämä tehdään 5-10 kertaa, minkä jälkeen valmistetaan uusi primäärihapate.
6. Mikro-organismien rooli luonnossa ja maataloustuotannossa
Mikro-organismien laaja levinneisyys osoittaa niiden valtavan roolin luonnossa. Heidän osallistumisensa avulla tapahtuu erilaisten orgaanisten aineiden hajoamista maaperässä ja vesistöissä, ne määräävät aineiden ja energian kierron luonnossa; maaperän hedelmällisyys, hiilen, öljyn ja monien muiden mineraalien muodostuminen riippuvat niiden aktiivisuudesta. Mikro-organismit osallistuvat kiven rapautumiseen ja muihin luonnollisiin prosesseihin. Mikro-organismien aktiivisimmalla ja laajimmalla osallistumisella luonnossa, pääasiassa maaperässä ja hydrosfäärissä, suoritetaan jatkuvasti kaksi vastakkaista prosessia: monimutkaisten orgaanisten yhdisteiden synteesi mineraaliaineista ja päinvastoin orgaanisten aineiden hajoaminen mineraaliaineiksi. Näiden vastakkaisten prosessien yhtenäisyys on mikro-organismien biologisen roolin taustalla aineiden kierrossa luonnossa.
Luonnossa esiintyvistä erilaisista aineiden muuntumisprosesseista, joihin mikro-organismit osallistuvat aktiivisesti, typen, hiilen, fosforin, rikin ja raudan kierto on ensiarvoisen tärkeää kasvien, eläinten ja ihmisten elämän toteuttamiselle maan päällä. Monia mikro-organismeja käytetään teollisessa ja maataloustuotannossa. Siten leipominen, fermentoitujen maitotuotteiden valmistus, viininvalmistus, vitamiinien, entsyymien, elintarvike- ja rehuproteiinien, orgaanisten happojen sekä monien maataloudessa, teollisuudessa ja lääketieteessä käytettyjen aineiden tuotanto perustuvat erilaisten mikro-organismien toimintaan.
Mikro-organismien käyttö kasvinviljelyssä ja karjanhoidossa on erityisen tärkeää. Niistä riippuu maaperän rikastaminen typellä, maatalouskasvien tuholaisten torjunta mikrobivalmisteiden avulla, rehujen asianmukainen valmistus ja varastointi, rehuproteiinin, antibioottien ja mikrobiaineiden luominen eläinten rehuun. Mikro-organismeilla on positiivinen vaikutus ei-luonnollista alkuperää olevien aineiden - keinotekoisesti syntetisoitujen ksenobioottien - hajoamisprosesseihin, jotka putoavat maaperään ja vesistöihin ja saastuttavat niitä.
Hyödyllisten mikro-organismien ohella on olemassa suuri joukko ns. tauteja aiheuttavia eli patogeenisiä mikro-organismeja, jotka aiheuttavat erilaisia maatalouseläinten, kasvien, hyönteisten ja ihmisten sairauksia. Jotkut mikro-organismit vahingoittavat maataloustuotteita, johtavat maaperän typen köyhtymiseen, saastuttavat vesistöjä ja kerääntyvät myrkyllisiä aineita (esim. mikrobimyrkkyjä). Niiden elintärkeän toiminnan seurauksena syntyy ihmisten ja eläinten tarttuvien tautien epidemioita, jotka vaikuttavat talouden kehitykseen ja yhteiskunnan tuotantovoimiin. Uusin tieteellinen tieto ei ainoastaan laajentanut merkittävästi ymmärrystä maaperän mikro-organismeista ja niiden ympäristössä aiheuttamista prosesseista, vaan mahdollisti myös uusien toimialojen luomisen teollisuuteen ja maataloustuotantoon.
Esimerkiksi maaperän mikro-organismien erittämiä antibiootteja on löydetty ja niiden käyttömahdollisuus ihmisten, eläinten ja kasvien hoitoon sekä maataloustuotteiden varastointiin on osoitettu. Maaperän mikro-organismien kyky muodostaa biologisesti aktiivisia aineita löydettiin: vitamiinit, aminohapot, kasvien kasvua stimuloivat aineet - kasvuaineet jne. On löydetty tapoja käyttää mikro-organismien proteiinia tuotantoeläinten ruokinnassa. On tunnistettu mikrobivalmisteita, jotka lisäävät typen virtausta maaperään ilmasta. Uusien menetelmien löytäminen hyödyllisten mikro-organismien perinnöllisesti muunnettujen muotojen saamiseksi on mahdollistanut mikro-organismien laajemman käytön maataloudessa ja teollisessa tuotannossa sekä lääketieteessä.
Erityisen lupaavaa on geeni- tai geenitekniikan kehitys. Sen saavutukset varmistivat biotekniikan kehityksen, erittäin tuottavien mikro-organismien syntymisen, jotka syntetisoivat proteiineja, entsyymejä, vitamiineja, antibiootteja, kasvuaineita ja muita karjanhoidossa ja kasvinviljelyssä tarvittavia tuotteita. Ihmiskunta on aina ollut kosketuksissa mikro-organismien kanssa vuosituhansien ajan tietämättään.
Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat havainneet taikinan käymistä, valmistaneet alkoholijuomia, hapatettua maitoa, valmistaneet juustoa, kärsineet erilaisista sairauksista, myös epidemioista. Viime vuosisadan puoliväliin asti kukaan ei kuitenkaan uskonut, että erilaiset käymisprosessit ja sairaudet voisivat olla seurausta mitättömän pienten olentojen toiminnasta.
Johtopäätös
Tiettyjen tosiseikkojen perusteella voidaan olettaa, että virologinen tutkimus säilyttää mikrobiologian päämoottorin roolin ainakin seuraavat 30-50 vuotta. Tämän nopeasti kehittyvän tutkimuksen nykytila viittaa siihen, että välittömien ja erityisten hoitotoimenpiteiden kannalta tärkeä virustautien diagnostisten prosessien parantaminen ja nopeuttaminen jatkuu.
Miksi välitön puuttuminen on niin tärkeää? Kyllä, koska heti kun virus soluissa alkaa lisääntyä ja aiheuttaa taudille tyypillisiä oireita potilaan kehossa, minkään lääkkeen käyttöönotto ei enää pysty saavuttamaan täyttä menestystä.
Diagnostiikan kehityksen yhteydessä syntyy epäilemättä uusia "sukupolvia" lääkkeitä nopeammin, täydellisemmin "sovitettuina" tähän sairauteen. Niitä tehdessään he lähtevät tiedosta tiettyjen virustyyppien lisääntymisen molekyylibiologian ominaisuudet sekä erityyppisten solujen (hermo-, maksasolut jne.) biokemiallisten ominaisuuksien erityispiirteet.
Suurella todennäköisyydellä voimme odottaa merkittävää tiedon laajenemista ja syvenemistä monien keskushermoston rappeuttavan tyypin mukaan etenevien vaurioiden virusalkuperästä, josta monet kärsivät. Epäilemättä luettelo sairauksista, joko virusten aiheuttamista tai sellaisista, joissa viruksella on hallitseva rooli muiden tekijöiden ohella, tulee laajenemaan merkittävästi.
Tartuntatautien tutkimuksen nopeutunut ja yhä tehokkaampi edistyminen nykyaikana voidaan havainnollistaa monilla vakuuttavilla tosiasioilla. Vuodesta 1880 vuoteen 1950 uusia löytöjä kertyi suhteellisen hitaasti, vaikka juuri näiden 70 vuoden aikana tehtiin monia merkittäviä havaintoja. Myöhemmin virologia alkoi kehittyä paljon nopeammin uusien tieteellisten lähestymistapojen ja tekniikoiden käytön ansiosta.
Virologit ovat saaneet enemmän tai vähemmän täydellisen kuvan virusten rakenteesta ja tietoa solun virustartunnan mekanismista. Myös molekyylitason virusinfektiotutkimuksissa on havaittavissa suurta edistystä, jonka yhteydessä on odotettavissa menestystä myös uusien viruslääkkeiden etsinnässä. Täällä on jo joitakin rohkaisevia tosiasioita, mukaan lukien virusperäiset kasvaimet.
Maailman terveysjärjestön ponnistelujen ja lääketieteen intensiivisen kehittämisen ansiosta monissa maailman maissa virologisen ja epidemiologisen valvonnan järjestelmää on parannettu joukkovirusinfektioiden eliminoinnissa sekä tarttuvien tautien havaitsemisessa. ei ole aiemmin löydetty näiltä alueilta. Lääkäripalvelu valvoo tiukasti matkustaja- ja tavarakuljetuksia, kansainvälistä ja mannertenvälistä kuljetuksia estääkseen infektioiden "tuontia" muista maista paitsi matkustajien, miehistön, myös kuljetettavien eläinten ja jopa kasvien toimesta. Mahdollisia tartuntatautikeskuksia etsitään planeettamme syrjäisimmiltä kolkilta, ja terveydenhuollon pitkälle erikoistuneet yksiköt tunkeutuvat kehitysmaihin, joissa vielä lähimenneisyydessä oli vaikea edes ajatella tartuntatautien poistamista. Nykyaikanamme, kun liikennettä käytetään paljon ja tavaravaihto on vilkasta, "paikallisten" tartuntojen vakavuutta ei voida sivuuttaa. Nykyään tällainen yhdessä maassa esiintyvä infektio voi nopeiden kuljetusten ansiosta ilmaantua paikkaan, joka on satojen ja tuhansien kilometrien päässä alkuperäisestä paikasta.
Luettelo käytetystä kirjallisuudesta
1. Achievements of Soviet microbiology, Microbiology, 1989; Mikrobiologia, Mikrobiologian perusteet, käänn. englannista, Microbiology, 1995;
2. Rabotnova I.L., General microbiology, Microbiology, 1966; "Microbiology", 1987, v. 36, c. 6;
3. Meynell J., Meynell E., Experimental microbiology, trans. englannista, Microbiology, 1967;
4. Schlegel G., General microbiology, käänn. saksasta, mikrobiologia, 1972.
Isännöi Allbest.ru:ssa
Samanlaisia asiakirjoja
Mikro-organismien rooli typen, vedyn, hapen, rikin, hiilen ja fosforin kierrossa luonnossa. Erityyppiset bakteerielämät perustuvat erilaisten kemikaalien yhdisteiden käyttöön. Mikro-organismien rooli elämän evoluutiossa maapallolla.
tiivistelmä, lisätty 28.1.2010
Mikro-organismien rooli luonnon hiilikierrossa. Prokaryoottien hiili- ja typpiravitsemus, joilla on erilainen elämä. Mikro-organismien merkitys geologisissa prosesseissa. Maaperän mikroflooran tyypit: zymogeeninen, autoktoninen, oligotrofinen ja autotrofinen.
esitys, lisätty 18.12.2013
Maaperän, veden, ilman, ihmiskehon ja kasvimateriaalien mikroflooran pääindikaattoreiden karakterisointi. Mikro-organismien rooli luonnon ainekierrossa. Ympäristötekijöiden vaikutus mikro-organismeihin. Terveysmikrobiologian tavoitteet ja tavoitteet.
tiivistelmä, lisätty 12.6.2011
Prokaryoottisten mikro-organismien ominaisuudet. Menetelmät bakteerien liikkuvuuden määrittämiseksi. Mikro-organismien osallistuminen typen kiertokulkuun luonnossa. Maidon normaali ja epänormaali mikrofloora. Anaerobisten mikro-organismien viljely laboratoriossa.
huijauslehti, lisätty 4.5.2009
Mikrobien rooli luonnossa ja ihmisen elämässä. Mikrobiologisten prosessien käyttö teollisuudessa ja maataloudessa. Ravintolayrityksen työntekijöiden henkilökohtainen hygienia. Ruoansulatusprosessien rakenne, ydin. Helmintien tartuntatavat.
testi, lisätty 23.02.2009
Mikrobiologian kehityshistoria, tehtävät ja yhteys muihin tieteisiin. Mikrobien rooli kansantaloudessa ja eläinten patologia. Homeiden ja hiivojen tutkimus. Eläinten mikrofloora, maaperä ja rehu. Antibioottien, steriloinnin ja pastöroinnin käsite ja merkitys.
huijauslehti, lisätty 5.4.2014
Mikro-organismien osallistuminen hiilen, typen, rikkiyhdisteiden biogeokemiallisiin kiertokulkuihin, geologisiin prosesseihin. Mikro-organismien elinympäristöt maaperässä ja vedessä. Mikro-organismien biogeokemiallisen toiminnan tiedon käyttö biologian tunneilla.
lukukausityö, lisätty 2.2.2011
Mikro-organismien määrälliset ja laadulliset pitoisuudet makeissa vesistöissä eri tekijöistä. Patogeenisten mikro-organismien pääsy veteen ja niiden selviytyminen vesiympäristössä. Terveysindikatiivisten mikro-organismien käsite.
lukukausityö, lisätty 28.11.2011
Juomaveden mikrobiologiset standardit ja sen puhdistusmenetelmät. Suoliston bakteriofagien ominaisuudet, merkitys terveydellisinä indikatiivisina mikro-organismeina. Tärkeimmät ruokavälitteiset infektiot. Kalatuotteiden kuivaamisen ja pakastamisen vaikutus mikro-organismeihin.
testi, lisätty 8.6.2015
Maaperä elinympäristönä ja tärkeimmät edafiset tekijät, sen roolin ja merkityksen arviointi elävien organismien elämässä. Eläinten jakautuminen maaperässä, kasvien suhde siihen. Mikro-organismien, kasvien ja eläinten rooli maaperän muodostusprosesseissa.
- Mikrobiologia ja sen merkitys maataloustuotannossa
Mikrobiologia (alkaen mikro... ja biologia ), tiede, joka tutkii mikro-organismeja bakteerit, mykoplasmat, aktinomykeetit, hiiva , mikroskooppinen sienet ja levät - niiden systematiikka, morfologia, fysiologia, biokemia, perinnöllisyys ja vaihtelevuus, jakautuminen ja rooli aineiden kierrossa luonnossa, käytännön merkitys.
Mikrobiologian kehitys ja käytännön tarpeet johtivat useiden mikrobiologian osa-alueiden erottamiseen itsenäisiksi tieteenaloiksi. Yleinen mikrobiologi Tekoäly tutkii mikro-organismien biologian perussäännöt. Yleisen mikrobiologian perusteiden tuntemus on välttämätöntä työskennellessäsi jollain mikrobiologian erikoisalalla.
Maatalouden mikrobiologia selvittää maaperän mikroflooran koostumuksen, roolin maaperän aineiden kierrossa sekä sen merkityksen maaperän rakenteelle ja hedelmällisyydelle, prosessoinnin vaikutuksen siinä oleviin mikrobiologisiin prosesseihin, bakteerivalmisteiden vaikutuksen kasveihin tuottavuutta. Tehtävässä s.-x. mikrobiologia sisältää kasvisairauksia aiheuttavien mikro-organismien tutkimuksen ja niiden torjunnan, mikrobiologisten menetelmien kehittämisen hyönteisten - maatalouskasvien tuholaisten - torjuntaan. kasvit ja metsälajit sekä rehun suojelumenetelmät, pellavanlehti, kasvinsuojelu mikro-organismien aiheuttamalta pilaantumiselta.
Tehtävään tekninen tai teollinen mikrobiologia sisältää hiivan, rehuproteiinin, lipidien, bakteerilannoitteiden saamiseksi käytettävien mikrobiologisten prosessien tutkimuksen ja toteutuksen sekä antibioottien, vitamiinien, entsyymien, aminohappojen, nukleotidien, orgaanisten happojen jne. tuotannon mikrobiologisella synteesillä. Geologinen mikrobiologia tutkii mikro-organismien roolia aineiden kierrossa luonnossa, mineraaliesiintymien muodostumisessa ja tuhoutumisessa ja ehdottaa menetelmiä metallien (kuparin, germaniumin, uraanin, tina) ja muiden mineraalien saamiseksi (uutokseen) malmeista bakteerien avulla. . Vesimikrobiologia tutkii suolaisen ja makean veden mikroflooran määrällistä ja laadullista koostumusta ja sen roolia altaissa tapahtuvissa biokemiallisissa prosesseissa, seuraa juomaveden laatua, parantaa jäteveden mikrobiologisia käsittelymenetelmiä. Tehtävään lääketieteellinen mikrobiologia Sisältää ihmisten sairauksia aiheuttavien mikro-organismien tutkimuksen ja tehokkaiden menetelmien kehittämisen niiden torjumiseksi. Samat kysymykset koskien maatalous- ja muita eläimiä ratkaistaan eläinlääketieteellinen mikrobiologia.
Mikrobiologian käytännön merkitys. Mikro-organismeilla, jotka osallistuvat aktiivisesti luonnon ainekiertoon, on tärkeä rooli maaperän hedelmällisyydessä, vesistöjen tuottavuudessa, mineraaliesiintymien muodostumisessa ja tuhoutumisessa. Mikro-organismien kyky mineralisoida eläinten ja kasvien orgaanisia jäänteitä on erityisen tärkeä. Mikro-organismien jatkuvasti lisääntyvä käyttö käytännössä on johtanut mikrobiologisen teollisuuden syntymiseen ja mikrobiologisen tutkimuksen merkittävään laajentumiseen eri teollisuuden ja maatalouden aloilla. Mikro-organismien käyttö maataloudessa on lisääntynyt dramaattisesti. Bakteerilannoitteiden tuotanto on lisääntynyt, erityisesti nitragiinin, jota valmistetaan kyhmybakteeriviljelmistä, jotka sitovat typpeä symbioosissa palkokasvien kanssa ja jota käytetään palkokasvien siementen tartuttamiseen. Sivun uusi suunta - x. mikrobiologia liittyy mikrobiologisiin taistelumenetelmiin hyönteisiä ja niiden toukkia vastaan - sivun tuhoajat - x. kasveja ja metsiä. Näitä tuholaisia myrkkyineen tappavia bakteereita ja sieniä on löydetty ja sopivien lääkkeiden tuotanto on hallittu. Maitohappobakteerien kuivattuja soluja käytetään ihmisten suolistosairauksien hoitoon ja sivu - x. eläimet.
2. Lyhyt historia mikrobiologian kehityksestä
Mikrobiologian synty ja kehitys.
Useita tuhansia vuosia ennen mikrobiologian syntyä tieteenä, ihminen, tietämättä mikro-organismien olemassaolosta, käytti niitä laajasti koumissin ja muiden fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen, viinin, oluen, etikan valmistukseen, rehun säilömiseen, ja pellavanlehti. Bakteerit ja hiiva näki ensimmäisenä A. Leeuwenhoek , joka tutki valmistamillaan mikroskoopeilla hammasplakia, yrttiuutetta, olutta jne. Mikrobiologian tieteenä luoja oli L. Pasteur joka selvitti mikro-organismien roolia fermentaatioita (viininvalmistus, panimo) sekä eläinten ja ihmisten sairauksien esiintyminen. Poikkeuksellisen tärkeä tartuntatautien torjunnassa oli Pasteurin ehdottama ennaltaehkäisevä rokotusmenetelmä, joka perustui patogeenisten mikro-organismien heikennettyjen viljelmien tuomiseen eläimen tai ihmisen kehoon. Kauan ennen virusten löytämistä Pasteur ehdotti rokotusta virustautia - raivotautia - vastaan. Hän osoitti myös, että nykyaikaisissa maanpäällisissä olosuhteissa spontaani elämän synty on mahdotonta. Nämä työt toimivat tieteellisenä perustana kirurgisten instrumenttien ja sidosten steriloinnille, säilykkeiden valmistukseen, elintarvikkeiden pastöroinnille jne. Pasteurin ajatuksia mikro-organismien roolistaainekiertoluonnossa kehitti kenraali M.:n perustaja Venäjällä S. N. Vinogradsky , joka löysi kemoautotrofisia mikro-organismeja (assimiloida ilmakehän hiilidioksidia epäorgaanisten aineiden hapetusenergian vuoksi; kemosynteesi), typpeä sitovat mikro-organismitja bakteerit, jotka hajottavat selluloosaa aerobisissa olosuhteissa. Hänen oppilaansa V.L. Omeljansky löysi anaerobisia bakteereja, jotka käyvät eli hajottavat selluloosaa anaerobisissa olosuhteissa, ja bakteerit, jotka muodostavat metaania. Merkittävän panoksen mikrobiologian kehitykseen antoi hollantilainen mikrobiologien koulukunta, joka tutki eri mikro-organismiryhmien ekologiaa, fysiologiaa ja biokemiaa (M. Beijerinck, A. Kluiver, K. van Niel). Tärkeä rooli lääketieteellisen mikrobiologian kehittämisessä kuuluu R. Kohu , joka ehdotti tiheää ravinneväliainetta kasvaville mikro-organismeille ja löysi tuberkuloosin ja koleran patogeenit. Lääketieteellisen mikrobiologian kehittäminen ja immunologia E. Behring (Saksa), E. Roux (Ranska), S. Kitazato (Japani) ja Venäjällä - I.I. Mechnikov, L. A. Tarasevich, D. K. Zabolotny, N. F. Gamaleja.
3. Pasteurin työn merkitys mikrobiologian kehityksessä
Ensimmäistä kertaa bakteereja ja hiivaa näki A. Leeuwenhoek, joka tutki valmistamillaan mikroskoopeilla plakkia, yrttiuutetta, olutta jne. Mikrobiologian tieteenä luoja oli L. Pasteur, joka selvitti mikro-organismien roolia fermentaatioissa (viininvalmistuksessa, panimossa) sekä eläinten ja ihmisten sairauksien esiintymisessä. Poikkeuksellisen tärkeä tartuntatautien torjunnassa oli Pasteurin ehdottama ennaltaehkäisevä rokotusmenetelmä, joka perustui patogeenisten mikro-organismien heikennettyjen viljelmien tuomiseen eläimen tai ihmisen kehoon. Kauan ennen virusten löytämistä Pasteur ehdotti rokotusta virustautia - raivotautia - vastaan. Hän osoitti myös, että nykyaikaisissa maanpäällisissä olosuhteissa spontaani elämän synty on mahdotonta. Nämä työt toimivat tieteellisenä perustana kirurgisten instrumenttien ja sidosten steriloinnille, säilykkeiden valmistukseen, elintarvikkeiden pastöroinnille jne. Pasteurin ideat mikro-organismien roolista aineiden kierrossa luonnossa kehitti Venäjän yleisen meteorologian perustaja S. N. Vinogradsky.
Pasteur Louis (1822-1895), ranskalainen mikrobiologi ja kemisti, modernin mikrobiologian ja immunologian perustaja. Vuonna 1888 kansainvälisellä tilauksella kerätyillä varoilla perustetun mikrobiologisen tutkimusinstituutin (Pasteur Institute) ensimmäinen johtaja. Tässä instituutissa muiden ulkomaisten tutkijoiden ohella myös venäläiset työskentelivät hedelmällisesti - I. I. Mechnikov, S. N. Vinogradsky, N. F. Gamaleja, V. M. Khavkin, A. M. Bezredka ja muut teorian ja käytännön yhteys. Vuodesta 1857 lähtien hän opiskeli käymisprosesseja (hänen löytämä maitohappo, alkoholi, etikkahappo, voihappo). Vastoin saksalaisen kemistin J. Liebigin vallitsevaa "kemiallista" teoriaa, hän osoitti, että käyminen johtuu erityyppisten mikro-organismien toiminnasta. Samaan aikaan hän havaitsi anaerobioosin (kyky elää ilman vapaata O 2:ta) ilmiön ja pakollisten (tiukasti) anaerobisten bakteerien olemassaolon. Hän osoitti, että käyminen toimii energianlähteenä sitä aiheuttaville mikro-organismeille. Hän loi tieteellisen perustan viininvalmistukselle, panimolle ja muille elintarviketeollisuuden aloille. Hän ehdotti menetelmää viinin suojaamiseksi pilaantumiselta (pastörointi), jota käytettiin sitten muiden elintarvikkeiden (olut, maito, hedelmä- ja marjamehut) valmistuksessa. Lopulta hän kiisti (kokein) ajatuksen elävien olentojen spontaanin synnyn mahdollisuudesta nykyaikaisissa olosuhteissa.
Tutkittuaan silkkiäistoukkien taudin luonnetta (1870) Pasteur määritti taudin tarttuvuuden, sen maksimaalisen ilmenemisajankohdan ja suositteli toimenpiteitä sen torjumiseksi. Hän tutki useita muita eläinten ja ihmisten tarttuvia sairauksia (pernarutto, lapsikuume, raivotauti, kanakolera, sikojen vihurirokko jne.) ja totesi lopulta, että ne ovat tiettyjen taudinaiheuttajien aiheuttamia. Keinotekoisesta immuniteetista kehittämäänsä ajatukseen perustuen hän ehdotti suojarokotusmenetelmää, erityisesti rokotusta pernaruttoa vastaan (1881). Vuonna 1880 Pasteur aloitti yhdessä E. Roux'n kanssa raivotautitutkimuksen. Ensimmäinen suojaava rokote tätä tautia vastaan annettiin hänelle vuonna 1885.
4. Venäläisten tutkijoiden luova panos mikrobiologian kehittämiseen (Vinogradsky, Ivanovsky, Omeljansky, Voronin, Hudyakov, Kononov, Mishustin jne.)
Pasteurin ajatukset mikro-organismien roolista luonnon aineiden kiertokulkuun kehitti Venäjän yleisen mikrobiologian perustaja. S. N. Vinogradsky, kemoautotrofisten mikro-organismien löytäjä(assimiloida ilmakehän hiilidioksidia epäorgaanisten aineiden hapetusenergian ansiosta; kemosynteesi), typpeä sitovat mikro-organismit ja bakteerit, jotka hajottavat selluloosaa aerobisissa olosuhteissa. Vinogradski Sergei Nikolajevitš [.1856 -1953], venäläinen mikrobiologi, Pietarin tiedeakatemian kirjeenvaihtajajäsen. Vuosina 1891-1912 hän toimi yleisen mikrobiologian osaston päällikkönä Pietarin kokeellisessa lääketieteessä. Osallistui aktiivisesti Venäjän mikrobiologisen seuran organisaatioon (1903) ja oli ensimmäiset 2 vuotta sen puheenjohtaja. Vuonna 1922 hän lähti Ranskaan ja johti elämänsä loppuun asti Pariisin lähellä sijaitsevan Pasteur-instituutin agrobakteriologista osastoa.Vinogradsky osoitti ensimmäisenä, että on olemassa erityisiä mikro-organismeja (anorgooksidantteja), jotka saavat energiaa epäorgaanisten aineiden hapettumisen seurauksena. Saatua energiaa käytetään hiilidioksidin tai karbonaattien omaksumiseen; tähän perustuvaa hiilidioksidin assimilaatioprosessia kutsutaan kemosynteesiksi. Vinogradskyn kemosynteesin löytäminen mahdollisti Venäjän mikrobiologian johtavan aseman ja vaikutti suuresti sen kehitykseen muissa maissa. Vuonna 1893 Vinogradsky eristi maaperästä ensimmäisenä anaerobisen itiöitä kantavan Clostridium Pasteurianum -bakteerin, joka imeytyy molekyylien typpeen. Hänen oppilaansa V. L. Omeljansky löysi anaerobisia bakteereja, jotka käyvät eli hajottavat selluloosaa anaerobisissa olosuhteissa, ja bakteerit, jotka muodostavat metaania.Omeljanski Vasili Leonidovich, venäläinen mikrobiologi, Neuvostoliiton tiedeakatemian akateemikko (1923; vastaava jäsen 1916). S. N. Vinogradskyn opiskelija. Valmistunut Pietarin yliopistosta (1890). Vuosina 1893-1928 hän työskenteli kokeellisen lääketieteen laitoksen yleisen mikrobiologian osastolla, vuodesta 1912 osaston päällikkönä. Päätyö mikro-organismien roolin selvittämiseksi typen ja hiilen kierrossa luonnossa. Hän ehdotti menetelmiä nitrifioivien bakteerien eristämiseen ja viljelyyn, tutki niiden morfologiaa ja fysiologiaa. Ensimmäistä kertaa hän nosti esiin anaerobisia ja itiöitä kantavia bakteereja, jotka käyvät kuituja muodostaen orgaanisia happoja ja vetyä. Hän tutki aerobista typpeä sitovaa bakteeria (Azotobacter-suvusta) ja todisti bakteerien olemassaolon, jotka muodostavat metaania etyylialkoholista. Hän totesi, että typpeä sitovien mikro-organismien imemän typen määrä on verrannollinen orgaanisen aineen assimilaatioon. Ensimmäinen viittasi mahdollisuuteen käyttää mikro-organismeja kemiallisina indikaattoreina. "Archive of Biological Sciences" -lehden toimittaja (1906-28). Hänen kirjansa Fundamentals of Microbiology (1909) ja Practical Guide to Microbiology (1922) myötävaikuttivat useiden Neuvostoliiton mikrobiologien sukupolvien muodostumiseen. . Dmitri Iosifovich Ivanovsky(1864 - 1920) - venäläinen kasvifysiologi ja mikrobiologi, virologian perustaja. Hän valmistui Pietarin yliopistosta vuonna 1888 ja jäi kasvitieteen laitokselle. A. N. Beketovin ohjauksessa A. S. Famintsyn ja X. Ya. Gobi opiskelivat kasvien fysiologiaa ja mikrobiologiaa.
Hän löysi kiteisiä sulkeumia ("Ivanovsky-kiteitä") sairaiden kasvien soluista, mikä avasi erityisen ei-bakteeri- ja ei-alkueläimen patogeenien maailman, joita myöhemmin kutsutaan viruksiksi. Ivanovsky piti niitä pienimpinä elävinä organismeina. Lisäksi Ivanovsky julkaisi teoksia sairaiden kasvien fysiologisten prosessien ominaisuuksista, hapen vaikutuksesta alkoholikäymiseen hiivassa, klorofyllin tilasta kasveissa, sen valonkestävyydestä, karoteenin ja ksantofyllin merkityksestä sekä maaperän mikrobiologiasta.
Voronin Mihail Stepanovitš- kasvitieteilijä (1838 - 1903). Lukuisat Voroninin tieteelliset teokset koskevat pääasiassa sieniluokkaa (mykologiaa) ja niitä alempia organismeja, jotka seisovat eläinten ja kasvien välissä. Hän löysi, tutki yksityiskohtaisesti ja kuvasi monia alempia organismeja, jotka ovat erittäin tärkeitä ei vain kasvitieteellisessä vaan myös yleisessä biologisessa mielessä. Hän löysi ja tutki auringonkukan sienitautien; sama on sanottava kaalikasvien taudista jne. Kaikki Voroninin teokset erottuvat suuresta tarkkuudesta. Hänen piirustuksensa, joita ilman uusin morfologia ei tule toimeen, ovat esimerkillisiä.
Khudyakov Nikolai Nikolaevich(1866-1927) - venäläinen mikrobiologi. Teokset on omistettu aiheille anaerobioosi ja maaperän mikrobiologia. Teoksessa "On the study of anaerobiosis" (1896) hän totesi mahdollisuuden viljellä anaerobeja hapen läsnäollessa ja totesi kannan, että anaerobioosi bakteereissa on sopeutumista olemassaolon olosuhteisiin. Maaperän mikrobiologian alalla löysi bakteerien adsorption maapartikkeleihin, jolla on suuri merkitys niiden aktiivisuudelle maaperän prosesseissa. Ensimmäisen venäjänkielisen teoksen kirjoittaja. "Maatalouden mikrobiologia" (1926) -kurssin kieli, jolla oli suuri merkitys mikrobiologian kehitykselle Neuvostoliitossa.
- Bakteerien morfologia ja taksonomia
Bakteereja on kolme päämuotoa - pallomainen, sauvamainen ja mutkainen.
pallomaiset bakteerit tai kokit
Lomake pallomainen tai soikea.
mikrokokit- eristettyjä soluja.
diplokokit- järjestetty pareittain.
streptokokit- pyöristetyt tai pitkänomaiset solut, jotka muodostavat ketjun.
Sarsiinit - järjestetty 8 tai useamman kokin "pakkauksiksi".
Stafylokokit- kokit, jotka on järjestetty rypäletertun muotoon eri tasoihin jakautumisen seurauksena.
sauvan muotoisia bakteereja
Lomake sauvan muotoisia, kennon päät voidaan terävöittää, pyöristää, katkaista, halkaista, laajentaa. Tikut voivat olla muodoltaan säännöllisiä ja epäsäännöllisiä, mukaan lukien haarautuneita, esimerkiksi aktinomykeeteissa.
Solujen järjestelyn luonteen perusteella sivelynä ne erottavat:
Monobakteerit- sijaitsevat erillisissä soluissa.
Diplobakteerit - järjestetty kahteen soluun.
streptobakteerit- jakautumisen jälkeen ne muodostavat soluketjuja.
Sauvan muotoiset bakteerit voivat muodostaa itiöitä: basilleja ja klostridioita.
Kierteiset bakteerit
Lomake- kaareva runko yhdessä tai useammassa käännöksessä.
Vibrios- rungon kaarevuus ei ylitä yhtä kierrosta.
Spiroketit- rungon taivutukset yhdessä tai useammassa käännöksessä.
Bakteerin koko
Mikro-organismit mitataan mikrometreinä ja nanometreinä.
Bakteerien keskikoko on 2-3 x 0,3-0,8 mikronia.
Muoto ja koko ovat tärkeitä diagnostisia ominaisuuksia.
Bakteerien kykyä muuttaa muotoaan ja kokoaan kutsutaan polymorfismiksi.
Kysymyksiä kokeeseen
kurinalaisuuden mukaan "Maatalouden mikrobiologia"
insinööriopiskelijoille
erikoisuudet 1-74 02 01 Agronomia
1. Mikrobiologia biologiana tieteenä. Tutkimuksen aihe ja menetelmät.
2. Mikrobiologian kehityksen historia. Morfologinen, fysiologinen, biokemiallinen, ekologinen ja geneettinen kehitysvaihe.
3. Mikrobiologian päätehtävät ja kehityssuunnat nykyisessä vaiheessa.
4. Mikro-organismien levinneisyys ja rooli luonnossa.
5. Prokaryoottiset ja eukaryoottiset mikro-organismit, niiden solurakenne ja tärkeimmät erot.
6. Bakteerien päämuodot ja niiden koot.
7. Bakteerisolun rakenteen yleinen kaavio.
8. Bakteerisolun ulkoiset rakenteet (kapseli, kasvaimet). bakteerien liikkuminen.
9. Bakteerikuoren rakenne, kemiallinen koostumus ja toiminnot. Gram-positiiviset ja gram-negatiiviset bakteerit, L-muodot.
10. Sytoplasman kalvon rakenne ja toiminnot. Mesosomit.
11. Sytoplasma ja sen rakenteet (nukleoidi, ribosomit, sulkeumat).
12. Endosporit: muodostuminen, rakenne ja ominaisuudet. Muut lepomuodot.
13. Itiöiden sijainti solussa. Itiöiden itäminen.
14. Prokaryoottien lisääntymismenetelmät. Mikro-organismien solumassan kasvu ravintoalustalla.
15. Mikro-organismien taksonomian ja nimikkeistön periaatteet, taksonomiset luokat. Kannan ja kloonin käsite.
16. Systematiikka D. Bergin mukaan. Luokittelukriteerit.
17. Osaston 1 yleiset ominaisuudet - Gracilicutes. Bakteerit, bakteerit, joilla on hapeton ja happityyppinen fotosynteesi.
18. Osaston 2 yleiset ominaisuudet - Firmicutes. Firmibakteerit ja tallobakteerit.
19. Osaston 3 yleiset ominaisuudet - Tenericutes. Mykoplasmat.
20. Osaston 4 yleiset ominaisuudet - Mendosicutes. Arkebakteerit.
21. Aktinomykeetit, niiden systemaattinen sijainti, rakenne ja lisääntyminen. Aktinomykeettien arvo maanmuodostusprosessissa.
22. Mikroskooppiset sienet: mucor, penicillium, aspergillus. Hiiva.
23. Muottien ja hiivojen käytännön käyttö.
24. Virukset: rakenne, ominaisuudet, luokitus. Viroidit ja prionit.
25. Bakteriofagien rakenne ja lisääntyminen. Virulentit ja lauhkeat faagit.
26. Bakteerien perinnölliset tekijät. Nukleoidi ja plasmidit.
27. Mutaatio- ja rekombinatiivinen vaihtelu prokaryooteissa.
28. Transformaatio, konjugaatio ja transduktio perinnöllisen vaihtelun lähteinä.
29. Geenitekniikan käytännön käyttö mikrobiologiassa.
30. Ravitsemusmenetelmät ja ravintoaineiden saanti soluun.
31. Mikro-organismien kemiallinen koostumus ja ravintotarpeet.
32. Mikro-organismien tärkeimmät ravitsemustyypit suhteessa energialähteisiin, vedyn luovuttajaan, hiilen lähteeseen.
33. Typen ja vitamiinien lähteet mikro-organismeissa. Tuhkaelementtien assimilaatio.
34. Ravinnealustat kasvaville mikro-organismeille. Luokittelu johdonmukaisuuden, tarkoituksen, alkuperän mukaan.
35. Aineenvaihdunta: anabolismi ja katabolismi.
36. Tärkeimmät tavat saada energiaa mikro-organismeilla: aerobinen hengitys, epätäydellinen hapetus, anaerobinen hengitys, käyminen.
37. Liuosten kosteuden ja pitoisuuden vaikutus mikro-organismeihin. Osmofiiliset ja halofiiliset organismit.
38. Mikro-organismien suhde lämpötilaan. Lämpösterilointimenetelmät.
39. Valon, säteilyn, paineen, ultraäänen, sähkön, mekaanisten iskujen vaikutus eliöihin.
40. Mikro-organismien suhde happeen.
41. Ympäristön happamuuden vaikutus mikrobien kehittymiseen.
42. Kemiallisesti myrkyllisten aineiden vaikutus mikro-organismeihin. Desinfiointi ja antiseptiset aineet.
44. Mikrobi- ja eläinperäiset antibiootit, fytonsidit.
45. Elintarvikkeiden varastointi-, jalostus- ja säilytysmenetelmien teoreettiset perusteet.
46. Hiilen kierto luonnossa ja mikro-organismien rooli.
47. Alkoholi- ja glyseriinikäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
48. Maitohappokäyminen: homofermentatiivinen ja heterofermentatiivinen.
49. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
50. Propionihappokäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
51. Voi- ja asetonibutyylikäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
52. Pektiiniaineiden hajoaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys. Ruusuinen pellavan lohko.
53. Tärkkelyksen hajoaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
54. Etikka- ja sitruunahapon saaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
55. Rasvojen hapetus mikro-organismien toimesta. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
56. Yleinen kaavio typen kierrosta luonnossa.
57. Proteiinien ammonifikaatio. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
58. Typen immobilisointi maaperässä. Tämän prosessin vaikutus kasvien typen ravintoon.
59. Nitrifikaatio. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
60. Denitrifikaatio: suora ja epäsuora. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
61. Molekyylitypen biologinen kiinnittyminen. Sen olemus ja kemia.
62. Vapaasti elävät typpeä sitovat mikro-organismit: Clostridiumpasteurianum,atsotobakteeri,Beijerinskia,Derxia,Azomonas, syanobakteerit.
63. Symbioottinen typen sitominen palkokasveissa ja ei-palkokasveissa. Suvun ominaisuudet Rhizobium ja Frankia. Optimaaliset olosuhteet typen sitoutumiselle. bakteerivalmisteet.
64. Assosiatiivinen typen sitoutuminen risosfäärissä ja filosfäärissä. Ominaista atsospirillum,pseudomonas,Klebsiella,Flavobakteeri ja niiden käyttöä.
65. Rikin kiertokulku luonnossa: mineralisaatio, sulfifikaatio ja rikinpoisto. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
66. Fosforin kiertokulku luonnossa. Orgaanisen fosforin mineralisointi ja fosfaattien mobilisointi.
67. Raudan kiertokulku luonnossa. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.
68. Maaperä mikro-organismien elinympäristönä.
69. Mikro-organismien osallistuminen maanmuodostusprosessiin.
70. Menetelmät maaperän mikro-organismien koostumuksen ja aktiivisuuden määrittämiseksi. Jalostus- ja kylvömenetelmä tiheälle ravintoaineelle, suoralaskentamenetelmä.
71. Erilaisten maaperän mikrofloora. Mikro-organismit-indikaattorit.
72. Maanmuokkauksen, lannoitteiden ja torjunta-aineiden vaikutus maaperän mikroflooran aktiivisuuteen ja lajikoostumukseen.
73. Mikrobivalmisteiden käyttö viljelykasvien tuholaisten ja tautien torjunnassa.
74. Rhizoplanen ja risosfäärin mikrofloora. Mykorritsa. rooli kasvien elämässä.
75. Fyllosfäärin mikrofloora, sen koostumus ja rooli kasveissa. Viljan mikrofloora ja sen muutokset erilaisissa säilytysolosuhteissa.
76. Mikrobiologiset prosessit heinän kuivauksen ja säilörehun aikana.
77. Rehusäilötys. Voimakkaat kasvit. Siilojen laatuindikaattorit.
78. Mikro-organismien leviäminen vedessä. Vedenkäsittelymenetelmät ja mikro-organismien käyttö.
79. Ilman mikroflooran määrällinen ja laadullinen koostumus.
80. Tartuntatautien leviäminen veden ja ilman välityksellä.
81. Biokonversiomenetelmien soveltaminen maataloudessa.
Koonnut:
Laitoksen apulaisprofessori, Ph.D.S. Jäätymistä