Voitko syödä iftaria? Oikea ravinto ramadanin aikana - suhoor ja iftar. Sanat sanottavaksi ennen syömistä

Taatelit ovat runsauden symboli ja erittäin suosittu ramadan-ruoka. Heidän kotimaansa on Lähi-itä, ja profeetta Muhammed (SAW) neuvoi syömään niitä paaston rikkomisen aikana. Taatelit ovat runsas kuidun, kaliumin ja kalsiumin lähde, jotka ovat erittäin tärkeitä ihmisten terveydelle.

Taatelihedelmät ovat kotoisin trooppisesta ja aavikkoilmastosta, ja niillä on tärkeä rooli Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan kulttuureissa.

Sekä taateleita että taatelipalmuja on perinteisesti pidetty voiman, voiton, runsauden ja uskon symboleina. Taatelien kuvia käytetään taiteessa ja muotisuunnittelussa. Uskotaan, että Salomonin temppelin seinät oli koristeltu taatelipalmupiirroksilla. Psalmien kirjassa hyveellistä ihmistä verrataan taatelipalmuun. Taatelipalmun oksan käyttö pyhinä juhlapäivinä on juutalaisuuden käsky. Ne, jotka tervehtivät Jeesusta Kristusta Jerusalemissa, pitivät myös taatelipalmun oksia käsissään.

Päivämäärät mainitaan Koraanissa 23 kertaa. Heillä on erityinen paikka islamilaisessa historiassa ja kulttuurissa. Itse asiassa muslimit pitävät taatelipalmuja ja niiden hedelmiä pyhinä. Arabialainen sana taatelipalmulle on nakhl, ja sen hedelmää kutsutaan tamr. Turkissa päivämäärää kutsutaan "kakiksi", joka on sopusoinnussa arabian sanan "kunnioitus" (kaki) kanssa.

Päivämäärät ovat tärkeitä iftar-taulukossa / Lähde: Hwaairfanin blogi - WordPress.com

Iftarin sulttaani

Taatelit ovat tärkeitä iftar-pöydässä. Iftarin aikana Profeetta Muhammedin (SAW) vaatimattomalla pöydällä oli aina treffejä. Profeetta (SAW) rikkoi paastonsa muutamalla tuoreella tai kuivatulla taateleella tai kulauksella vettä. Koska tulen uskotaan olevan merkki vihasta, hän piti parempana paastonsa raa'alla ruoalla, jota tuli ei koskenut. Jos iftarin aikana ei ollut taateleita pöydällä, hän käytti vettä, suolaa tai oliiveja.

Profeetta Muhammad (SAW) sanoi, että vanhurskas muslimi on kuin taatelipalmu. Hän söi parittoman määrän taateleita ja otti niiden siemenet pois etu- ja keskisormellaan. Hän neuvoi syömään tuoreita ja kuivattuja taateleita yhdessä, koska hän uskoi, että Saatana tuntee olonsa epämukavaksi, kun ihminen elää tarpeeksi kauan voidakseen syödä sekä tuoreita että kuivattuja hedelmiä.

Profeetta Muhammad (SAW) neuvoi kerran ystäväänsä Sa'd ibn Abi Waqqasia murskaamaan taateleita ja syömään niitä maidon ja voin kanssa. Tätä seosta kutsutaan "farikaksi", ja sitä suositellaan juomaan naisille, jotka ovat juuri synnyttäneet lapsen. Taateleja käytetään sekä erikseen että osana ruokia ja jälkiruokia. Päivämäärien merkitys ei rajoitu pelkästään pyhään Ramadaniin. Hijazissa on perinne jakaa taateleita makeisten sijaan Mawlidin aikana. Mekasta pyhiinvaeltajien tuomat arvokkaimmat lahjat ovat zam-zam-vesi ja taateleita.

Taateleja on erilaisia. Paras lajike on tietysti ajwa, jota kasvatetaan Medinassa. Profeetta Muhammad (SAW) istutti taatelipuun ja rukoili monia. Hän sanoi, että joka syö seitsemän taatelia tyhjään vatsaan aamulla, ei ole myrkytyksen ja noituuden vaarassa sinä päivänä.

Arvostettu tuote

Profeetta Muhammad sanoi kerran: "Osoita kunnioitusta tätiäsi, taatelipalmua kohtaan, todellakin se luotiin samasta savesta, josta Adam (rauha hänelle) luotiin." Luultavasti hänen sanansa osoittavat, että taatelipalmut ovat parempia kuin muut kasvit.

Ahmad Sirhindi (alias Imam Rabbani), tunnetuin 1500-luvulla elänyt intialainen sufi, lainaa 162. kirjeessään Maktubatille seuraavat Profeetan (SAW) sanat: "Yhteiskunta ja oikeudenmukaisuus ovat taatelipalmun luomisen taustalla. Sama koskee ihmisen luomista. Profeetta Muhammad (SAW) puhui toistuvasti treffeiden eduista. Koska Profeetta (SAW) itse ylisti taateleita, taateleita syövät ihmiset saavat tästä sekä maallisia että hengellisiä etuja.

Taatelit ovat yhtä tärkeitä kuin kamelit autiomaassa asuville ihmisille. Koska taatelit eivät pilaannu ja kestävät hyönteisiä, niitä voidaan säilyttää erittäin pitkään. Taatelihedelmiä voidaan syödä tuoreena, kuivattuna tai mehusta. Katot peitän taatelipalmujen oksilla, ja lehtien kuituja käytetään paperina, patjojen täyttöön, mattojen ja korien kutomiseen. Puu valmistetaan jopa 20 metriä korkeista taatelipalmuista, ja sen oksista valmistetaan keppejä. Taatelinsiemeniä käytetään yleisesti eläinten ruokintaan, mutta niistä voidaan myös tehdä rukous. Taatelipalmuista valmistetut puiset tynnyrit edistävät käymisprosessia, joten Profeetta (SAW) kielsi rypälemehun säilyttämisen niissä.

Taatelipalmut ovat siroja ja muistuttavat upeaa kruunua. Taatelipalmujen kukinnot voivat olla sekä uros- että naaraspuolisia, ja niiden hedelmät kasvavat kimppuina. Taatelipalmut alkavat tuottaa hedelmää neljästä viiteen vuotta istutuksen jälkeen, ja niiden elinkaari voi olla jopa 150 vuotta. Haaroittuneen juuristonsa ansiosta se tuntuu hyvältä aavikoiden vesipulan olosuhteissa.

Lääke kaikkiin sairauksiin

Taatelit ovat yksi terveellisimmistä hedelmistä ihmisille. Nykyaikaisen tutkimuksen mukaan taateleissa on 10 ihmisen terveydelle keskeistä elementtiä. Taatelien sokeria löytyy enimmäkseen fruktoosin muodossa, ja toisin kuin glukoosi, se ei lihota ihmisiä. Taatelit sisältävät runsaasti B6-vitamiinia, joka rauhoittaa hermoja. Lääkärit neuvovat vanhuksia ja stressiä kokeneita syömään kolme taatelia päivässä - aamulla, iltapäivällä ja illalla. Taatelit sisältävät myös magnesiumia, joka vahvistaa lihaksia, sopii raskaana oleville naisille ja toimii syövän ehkäisynä. Lisäksi ne ovat erittäin ravitsevia. 100 grammaa taateleita sisältää 1,5 grammaa proteiinia, 50 grammaa hiilihydraatteja ja 225 kaloria. Siksi niistä on hyötyä ihmisille, joiden työhön liittyy merkittävää fyysistä tai henkistä rasitusta, sekä ihmisille, joiden keho on heikentynyt sairauden seurauksena. Taatelit ovat hyviä myös anemialle, tuberkuloosille ja luuongelmille, koska ne sisältävät runsaasti fosforia, kalsiumia ja rautaa.

Nykyään taateleita on noin 50 lajiketta. Halvimmat valmistetaan Iranissa - ne ovat erittäin pehmeitä ja niissä on samea väri. Tunisialaiset taatelit ovat kevyitä ja kirkkaita, ja niissä on ohut iho, joten niitä arvostetaan suuresti. Hinnan ja laadun suhteen Medina-taateleilla on keskimmäinen asema iranilaisten ja tunisialaisten taateleiden välissä, mutta suurin osa näistä taateleista kulutetaan Turkissa. Syynä on se, että päivämäärät pidetään pyhinä Turkissa ja Medina oli profeetta Muhammedin (SAW) syntymäpaikka.

Ekrem Bugra Ekinci / dailysabah.com

Tämän artikkelin ääniversio:

Syöminen tulisi lopettaa ennen kuin alkaa valoa, ennen kuin ensimmäiset selvät merkit lähestyvästä aamunkoitosta:

"... Syö, juo, kunnes alat erottaa valkoisen langan mustasta [kunnes tulevan päivän ja lähtevän yön välinen raja ilmestyy horisonttiin] aamunkoitteessa. Ja sitten paasto yöhön asti [ennen auringonlaskua, pidättäytymällä syömästä, juomasta ja läheisistä suhteista puolisosi (aviomiehenne) kanssa] ... "().

Jos tietyssä kaupungissa ei ole moskeijaa ja henkilö ei löydä paikallista paastoaikataulua, niin varmuuden vuoksi on parempi suorittaa Suhoor viimeistään puolitoista tuntia ennen auringonnousua. Auringonnousuajat löytyvät mistä tahansa repäisykalenterista.

Aamuaterian tärkeydestä todistavat esimerkiksi seuraavat profeetta Muhammedin sanat (rauha ja Allahin siunaukset hänelle): "Ota ruokaa ennen aamunkoittoa [paastopäivinä]! Totisesti, suhoorissa - Jumalan armo (barakat)! . Myös luotettavassa hadithissa sanotaan: "On kolme käytäntöä, joiden käyttö antaa ihmiselle voimaa paastoamiseen (hänellä on lopulta voimaa ja energiaa paastota): (1) syödä ja sitten juoda [se on, älä juo paljon syödessäsi, älä laimenna mahanestettä, vaan juo janon tunteen ilmaantumisen jälkeen, 40-60 minuuttia syömisen jälkeen], (2) syö [ei vain illalla, paastoamalla, vaan myös ] varhain aamulla [ennen aamurukouksen atsaania], (3) ota iltapäivätorkut (noin 20–40 minuuttia tai enemmän klo 13–16 välillä)” .

Jos paastoamisen aikonut henkilö ei syö ennen aamunkoittoa, tämä ei vaikuta hänen paastonsa pätevyyteen, mutta hän menettää osan sawabista (palkkiosta), koska hän ei suorita yhtäkään sunnaan sisältyvistä toimista. profeetta Muhammed.

Iftar (iltapala) on suositeltavaa aloittaa heti auringonlaskun jälkeen. Sen lykkääminen myöhempään ajankohtaan ei ole toivottavaa.

Profeetta (rauha ja Allaahin siunaukset olkoon hänelle) sanoi: "Minun ummani on menestyvä, kunnes se alkaa lykätä keskustelua myöhempään ajankohtaan ja suorittaa suhooria yöstä [eikä aamulla, erityisesti nousta ennen aamurukousta aika] » .

On suositeltavaa aloittaa paaston rikkominen vedellä ja parittomalla määrällä tuoreita tai kuivattuja taateleita. Jos taateleita ei ole, voit aloittaa iftarin jollain makealla tai juoda vettä. Luotettavan hadithin mukaan profeetta Muhammed aloitti ennen iltarukouksen suorittamista paaston rikkomisen tuoreilla tai kuivatuilla taateleilla, ja jos niitä ei ollut, niin puhtaalla vedellä.

Dua nro 1

Transkriptio:

"Allahumma lakya sumtu wa 'alaya rizkykya aftartu wa 'alaykya tavakkaltu va bikya aamant. Ya waasi'al-fadli-gfir liy. Al-hamdu lil-lyahil-lyazii e’aanani fa sumtu wa razakani fa aftart.

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ. يَا وَاسِعَ الْفَضْلِ اغْفِرْ لِي. اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِي أَعَانَنِي فَصُمْتُ وَ رَزَقَنِي فَأَفْطَرْتُ

Käännös:

"Oi Herra, minä paastoin sinun vuoksesi (miellytykseni vuoksi) ja siunauksiasi käyttäen rikkoin paastoni. Toivon Sinuun ja uskon Sinuun. Anna minulle anteeksi, oi Hän, jonka armo on ääretön. Ylistys Kaikkivaltias, joka auttoi minua paastoamaan ja ruokki minua, kun rikkoin paastoni”;

Dua nro 2

Transkriptio:

"Allahumma lakaya sumtu va bikya aamantu va aleykya tavakkyaltu wa ’ala rizkykya aftartu. Fagfirli yay gaffaru ma kaddamtu wa ma akhhartu."

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ بِكَ آمَنْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ. فَاغْفِرْ لِي يَا غَفَّارُ مَا قَدَّمْتُ وَ مَا أَخَّرْتُ

Käännös:

"Oi Herra, minä paastoin sinun vuoksesi (miellytykseni vuoksi), uskoin sinuun, luotin sinuun ja rikkoin paaston käyttämällä lahjojasi. Anna minulle anteeksi menneet ja tulevat synnit, oi anteeksiantava!

Keskustelun aikana uskovan on suositeltavaa kääntyä Jumalan puoleen millä tahansa rukouksella tai pyynnöllä, ja hän voi kysyä Luojalta millä tahansa kielellä. Aito hadith puhuu kolmesta rukouksesta-du'asta (rukouksesta), jotka Herra varmasti hyväksyy. Yksi niistä on rukous paaston rikkomisen aikana, kun henkilö päättää paastopäivän.

Kerro minulle kuinka aloittaa ateria pyhänä Ramadan-kuukautena? Indira.

Vesi, taatelit, hedelmät.

Moskeijan imaami, jossa suoritan yhteisrukouksen, sanoi, että syöminen tulee lopettaa aamurukouskutsun jälkeen ja loput ruoat, jotka ovat suussa kutsuhetkellä, tulee sylkeä ja huuhdella pois. Asuinpaikallani kuuluu soittoja samanaikaisesti useista moskeijoista 1-5 minuutin välein. Kuinka tärkeää on lopettaa syöminen heti, kun kuulin ensimmäisen kutsun? Ja jos tällaisia ​​laiminlyöntejä tehtiin, onko virkaa tarpeen korvata? Gadzhi.

Sinun ei tarvitse täyttää viestiä. Joka tapauksessa laskelma on likimääräinen, ja jae sanoo tässä suhteessa:

"... Syö, juo, kunnes alat erottaa valkoisen langan mustasta [kunnes tulevan päivän ja lähtevän yön välinen raja ilmestyy horisonttiin] aamunkoitteessa. Ja sitten paasto iltaan asti [ennen auringonlaskua, pidättäytyminen syömästä, juomisesta ja läheisistä suhteista puolisosi (aviomiehenne) kanssa] ”(katso).

Paastopäivinä lopeta syöminen adhanin alussa mistä tahansa paikallisesta moskeijasta, mukaan lukien ne, joissa 1–5 minuuttia myöhemmin.

Ystäväni paaston aikana söi illasta eikä noussut suhoorille. Onko hänen viestinsä oikea kanonien näkökulmasta? Loppujen lopuksi tietääkseni sinun täytyy herätä ennen auringonnousua, sanoa aikomus ja syödä. Vildan.

Aamuruoka on toivottavaa. Tarkoitus on ennen kaikkea tarkoituksellisuutta sydämellä, henkistä asennetta, ja se voidaan toteuttaa illalla.

Mihin asti voit syödä aamulla? Aikataulu sisältää Fajr ja Shuruk. Mihin keskittyä? Arina.

Syöminen on lopetettava noin puolitoista tuntia ennen aamunkoittoa. Sinua ohjaa Fajrin aika, eli aamurukousajan alku.

Ramadanin aikana kävi niin, että joko en kuullut hälytystä tai se ei toiminut, nukuin Suhoorin. Mutta kun heräsin töihin, sanoin aikomukseni. Kerro minulle, lasketaanko tällä tavalla noudatettu paasto? Arslan.

Illalla aioit nousta aamulla ja paastota, mikä tarkoittaa, että sinulla oli sydämellinen aikomus. Tämän saaminen riittää. Sanallinen tarkoitus on vain lisäys sydämen tarkoitukseen ajatuksissa.

Miksi paasto alkaa ennen aamuatsaania? Jos syöt imsakin jälkeen ja ennen adhania, onko paasto voimassa? Jos ei, miksi ei? Hummeri.

Paasto on voimassa ja aikareservi (joissakin aikatauluissa määrätty) on turvaverkolle, mutta kanonista tarvetta sille ei ole.

Miksi kaikilla sivustoilla kirjoitetaan aika "imsak", ja se on aina erilainen, vaikka kaikki viittaavat hadithiin, että jopa aamurukouksen adhanin aikana profeetta antoi pureskella? Gulnara.

Imsak on toivottava raja, joissain tapauksissa erittäin toivottava. On parempi lopettaa paasto tunti ja kaksikymmentä minuuttia tai puolitoista tuntia ennen auringonnousua, mikä on ilmoitettu tavallisissa repäisykalentereissa. Raja, jota ei voi ylittää, on aamurukouksen atsaani, jonka aika ilmoitetaan missä tahansa paikallisessa rukousaikataulussa.

Olen 16-vuotias. Tämä on ensimmäinen kerta, kun pidän silmästä kiinni, enkä vieläkään tiedä paljon, vaikka joka päivä löydän itselleni jotain uutta islamista. Tänä aamuna nukuin tavallista pidempään, heräsin kello 7 aamulla, en sanonut aikomustani, minua kiusasi katumus. Ja näin myös unta, että paastoin ja söin ruokaa etuajassa. Ehkä nämä ovat merkkejä? Koko päivään en voi tulla järkiini, sydämeni on jotenkin kova. Rikoinko viestini?

Paastoa ei rikottu, koska aioit paastota tänä päivänä ja tiesit sen illasta lähtien. On vain toivottavaa lausua aikomus. Se, onko se sydämeltään vaikeaa vai helppoa, riippuu pitkälti sinusta itsestäsi: sillä ei ole merkitystä, mitä tapahtuu, vaan se, miten me sen koemme. Uskova on positiivinen, innostunut, energisoi muita, optimistinen, eikä koskaan menetä toivoaan Jumalan armoon ja anteeksiantoon.

Menin riitaan ystävän kanssa. Hän ottaa suhoorin aamurukouksen jälkeen ja sanoo, että se on sallittua. Pyysin häntä toimittamaan todisteita, mutta en kuullut häneltä mitään ymmärrettävää. Selitä, jos ei haittaa, onko mahdollista syödä aamurukouksen jälkeen? Ja jos on, niin mihin asti? Muhammed.

Sellaista mielipidettä ei ole eikä ole koskaan ollut muslimiteologiassa. Jos henkilö aikoo paastota, syömisen määräaika on aamun Fajr-rukouksen azan.

Minulla on pyhää virkaa. Kun tulee neljännen rukouksen aika, juon ensin vettä, syön ja sitten menen rukoilemaan... Häpeän kovasti, että en aluksi rukoile, mutta nälkä valtaa. Teenkö suuren synnin? Louise.

Ei ole syntiä, jos rukousaika ei ole ohi. Ja se tulee esiin viidennen rukouksen alkaessa.

Onko paasto voimassa, jos olen syönyt 10 minuutin sisällä aamurukouksen adhanista? Magomed.

Sinun on korvattava se yhdellä paastopäivällä ramadanin kuukauden jälkeen.

Luemme rukouksen ennen kuin he alkavat rikkoa paastoa, vaikka verkkosivustollasi sanotaan, että se luetaan iftarin jälkeen. Kuinka olla? farangis.

Jos tarkoitat rukous-rukousta, niin ensimmäinen asia, joka sinun tulee tehdä, on juoda vettä, sitten rukoilla ja istua sen jälkeen syömään. Jos puhut rukouksesta, se voidaan lukea milloin tahansa ja millä tahansa kielellä.

Lisää kanonisen tarpeen lopettaa syöminen etukäteen (imsak) ennen aamurukouksen atsaania, jota harjoitetaan paikoin nykyään,

Hadith Anasilta, Abu Hurairahilta ja muilta; St. X. Ahmad, al-Bukhari, Muslim, an-Nasa'i, at-Tirmizi ja muut. S. 197, hadith nro 3291, "sahih"; al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 312, hadith nro 557; al-Zuhayli V. Al-fiqh al-islami wa adillatuh. 8 osassa T. 2. S. 631.

Tarkoitus on, että sunnan mukaan ihminen esimerkiksi iltakeskustelun aikana juo ennen kaikkea vettä ja voi syödä muutaman taatelit. Sitten hän suorittaa iltarukous-rukouksen ja sen jälkeen syö. Ensimmäinen juoma vettä paastopäivän jälkeen huuhtelee maha-suolikanavan. Muuten, on erittäin hyödyllistä juoda tyhjään vatsaan lämmintä vettä, johon on laimennettu hunajaa. Hadithissa suositellaan, ettei ruokaa (iltarukouksen jälkeen kulutettua) laimenneta erityisesti vedellä. Samanaikainen runsas juominen ja ruoan nauttiminen johtaa ruoansulatusvaikeuksiin (mahanesteen pitoisuus pienenee), ruoansulatushäiriöihin ja joskus närästykseen. Paastojakson aikana tämä aiheuttaa haittaa, koska ilta-ateria ei ehdi sulaa, ja sen jälkeen henkilö joko ei syö aikaisin aamulla, koska hänellä ei ole nälkää, tai syö, mutta se osoittautuu "ruokaa ruokaa varten", mikä monimutkaisee enemmän ruoansulatusprosessia eikä tuota odotettua hyötyä.

Hadith Anasista; St. X. al-Barraza. Katso esimerkiksi: As-Suyuty J. Al-Jami 'as-sagyr. S. 206, Hadith nro 3429, "Hasan".

Hadith Abu Dharrista; St. X. Ahmad. Katso esimerkiksi: As-Suyuty J. Al-Jami 'as-sagyr. S. 579, Hadith nro 9771, Sahih.

Hadith Anasista; St. X. Abu Dawud, at-Tirmidhi. Katso esimerkiksi: As-Suyuty J. Al-Jami 'as-sagyr. S. 437, Hadith nro 7120, "Hasan"; al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 314, hadith nro 565, 566; al-Zuhayli V. Al-fiqh al-islami wa adillatuh. 8 osassa T. 2. S. 632.

Katso esimerkiksi: Az-Zuhayli V. Al-fiqh al-islami wa adillatuh. 8 osassa T. 2. S. 632.

Annan hadithin koko tekstin: "On kolme luokkaa ihmisiä, joiden rukousta Jumala ei hylkää: (1) paastoaminen paaston rikkomisen yhteydessä, (2) oikeudenmukainen imaami (rukouksessa kädellinen, henkinen mentori; johtaja). , valtiomies) ja (3) sorrettu [ ansaitsemattomasti loukkaantunut, nöyryytetty]”. Hadith Abu Hurairahista; St. X. Ahmad, at-Timizi ja Ibn Maja. Katso esimerkiksi: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targyb wat-tarhib" lil-munziri: 2 osassa S. 296, hadith nro 513; al-Suyuty J. Al-jami’ as-sagyr [Pieni kokoelma]. Beirut: al-Kutub al-’ilmiya, 1990. S. 213, hadith nro 3520, "hasan".

Toinen autenttinen hadith sanoo: ”Todellakin, paastoavan ihmisen [Jumalalle osoitettua] rukousta keskustelun aikana ei hylätä.” Hadith alkaen Ibn 'Amr; St. X. Ibn Maja, al-Hakim ym. Katso esimerkiksi: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 296, hadith nro 512; al-Suyuty J. Al-jami 'as-sagyr. S. 144, Hadith nro 2385, Sahih.

On myös hadith, jonka puolesta "paastoavan ihmisen rukous koko päivä lähettää." St. x al-Barraza. Katso esimerkiksi: Al-Qardawi Yu. Al-muntaka min kitab "at-targhib wat-tarhib" lil-munziri. T. 1. S. 296.

Katso esimerkiksi: Al-Qardawi Yu. Fatawa mu‘asyr. 2 osassa T. 1. S. 312, 313.

Katso esimerkiksi: Al-Qardawi Yu. Fatawa mu‘asyr. 2 osassa T. 1. S. 312, 313.

Nyt päivänvaloajat ovat pitkiä ja paaston rikkomiseen on aikaa 4-5 tuntia. Jos talvella voisi hemmotella itseämme erilaisilla herkuilla, niin nyt kannattaa miettiä, että ruokamme tulisi käsitellä 4-5 tunnissa, muuten suhoorille otettua uutta ruokaa lisätään hyväksyttyjen ruokien joukkoon.

Paasto itsessään on eräänlainen muistutus ihmiselle siitä, että tunteakseen olonsa kylläiseksi ei tarvitse niin paljoa, eikä edes välttämättä jotain eksoottista. Paastoamalla ja lähempänä paaston rikkomisen ajankohtaa yksinkertainen leivänpala koetaan herkullisimmaksi. Paasto on yksi niistä palvonnoista, jotka auttavat muslimeja ymmärtämään muita muslimeja. Jos otamme muslimin rikkaan ja köyhän, niin he kokevat paaston aikana saman nälän tunteen. Kaikki haluavat juoda ja syödä samalla tavalla. Rikas mies astuu niiden asemaan, jotka joutuvat näkemään nälkää.

Päivän valoisina aikoina keho rakennetaan uudelleen sille tarjotun elämäntavan mukaan. Ja on erittäin tärkeää päästä ulos paastotilasta oikein.

Islamilaisessa käytännössä paaston rikkominen tapahtuu seuraavassa järjestyksessä:

Maghreb-rukousaikoja odotetaan. Auringonlaskun alkaessa ja sillä hetkellä, kun muazzin lausuu adhanin ilmoittaen Maghreb-rukouksen ajan, voit aloittaa syömisen.

Sinun täytyy syödä muutama taateli. Yhdessä hadithissa Profeetta (rauha ja Allahin siunaukset hänelle) sanoi: "Kun joku teistä rikkoo paastonsa, hän rikkokoon paastonsa taateleilla, ja jos hän ei löydä taateleita, rikkokoon paastonsa. vedellä, sillä se todella puhdistaa." Jos taateleita ei ole, voit rikkoa paaston muilla makeisilla, esimerkiksi kuivatuilla aprikooseilla tai rusinoilla. Taatelien ottamisen tapauksessa ne imeytyvät noin kymmenessä minuutissa. Veri täyttyy glukoosilla ja aivot saavat signaalin hyväksytystä ruoasta.

Myös taateleiden kanssa nautitulla vedellä on myönteinen vaikutus. Veden juominen tyhjään mahaan auttaa estämään ylensyöntiä. Ylisyöminen voi vaikuttaa haitallisesti paastoavan hyvinvointiin. Erityisen vaikeissa tapauksissa tarvitaan sairaalahoitoa. Aivot reagoivat vatsan raskauteen ja alkavat myös hidastaa nälän tunnetta.

Rukouksen jälkeen voit jatkaa pääaterialle. On selvää, että vaikein asia paaston rikkomisen ensimmäisissä hetkissä on olla syömättä liikaa, mutta sinun on otettava huomioon se tosiasia, että nyt et tarvitse suurta määrää ruokaa kyllästymiseen, ja me pääsääntöisesti , unohda tämä kohta. Paras vaihtoehto on jakaa ateria useisiin vastaanottoihin. On parempi juoda aterian alussa, muuten aterian lopussa voimme laimentaa mahanestettä vedellä, mikä on välttämätöntä ruoansulatuksen kannalta, varsinkin nyt, kun sen täytyy imeytyä mahdollisimman pian .

Huomaa, että normaalia elämää varten sinun on juotava kaksi litraa vettä päivässä. Siksi on hyvä, jos korjaat sen ennen suhoorin alkamista. On hyödyllistä ottaa kivennäisvettä, mutta ei suuria määriä, koska se voi aiheuttaa lisääntynyttä janoa siinä olevien mineraalien ja suolojen vuoksi.

Yksi terveellisen ruokavalion perusperiaatteista on oikea ruokien yhdistelmä. Proteiineja ei saa sekoittaa muiden proteiinien tai hiilihydraattien kanssa. Kalaa ei siis voida syödä lihan tai kananmunan, murojen, perunoiden, pastan, pähkinöiden, leivän, raejuuston kanssa, samoin kuin lihaa ei sekoiteta kaikkiin jauhotuotteisiin (belyashi, pasteet, nyytit, murot lihan kanssa) ja perunoihin.

Täysi vertailukelpoisuus kunkin elintarviketuotteiden edustajien kanssa kuuluu vain vihanneksiin, toisin sanoen jos syömme kananmunia, niin vain kevyiden vihannesten kanssa, jos lihaa, niin myös kasvissalaattia, jos puuroa, niin vain yhdessä hedelmien tai vihannesten kanssa .

Ramadanin kuukausi yhdessä sen tosiasian kanssa, että tämä on suuren palvonnan kuukausi, on myös mahdollisuus muuttaa asennettasi terveyteen ja elämäntyyliin. Muuta ruokavaliotasi terveellisempään eikä niin tuhlaavaan kuin tavallisesti. Ja muista, että avain menestykseen on maltillisuus.

Abdussabur Khairutdinov

Kauan odotettu paaston ja rukouksen kuukausi, Ramadan, on saapunut. Tämä kuukausi on erityisen korostettu, paaston aikana suoritetaan lisärukouksia, jaetaan sadakaa ja tehdään hyviä tekoja. Ramadanin aikana pitkän paastopäivän ja auringonlaskun jälkeen on aika katkaista paasto - syödä iftar.

LUE MYÖS:

Kaikki Ramadanista

Namaz taraweeh

Kaikki mitä sinun tulee tietää paastottaessa ramadanin kuukautena

nainen ramadanissa

Kuinka tehdä miehesi onnelliseksi ramadanissa?

Paaston ja mieheni haluaa rakkautta

Suutelemisesta paaston aikana

Paras ruoka iftarille Ramadanin kuukaudessa

Ramadan on paaston ja rukouksen kuukausi, ei "vatsan loma"

Lopeta tupakointi Ramadanissa!

Kukapa ei voisi paastota ramadanina?

Ramadan: Pitäisikö lasten paastota?

Ramadanin paastoamisesta kysymyksissä ja vastauksissa

Paasto Ramadanissa Hanafi madhhabin mukaan

Zakat-ul-fitr maksaminen paaston lopussa Ramadanissa

Ramadan - Koraanin kuukausi

Kuinka käyttäytyä ramadanin aikana?

Ramadan kävelee planeetalla

Aito hadith sanoo: ”On kolme harjoitusta, joiden käyttö antaa ihmiselle voimaa paastoamiseen (hänellä tulee lopulta tarpeeksi voimaa ja energiaa paastoamiseen): 1) syödä ja sitten juoda; 2) syödä aikaisin aamulla; 3) nukkua päivällä" (Hadith Anasista; Al-Barrazin pyhien hadithien kokoelma).

Mitkä ruoat ja ruoat ovat optimaalisimpia iftarille islamin ja lääketieteen näkökulmasta?

On suositeltavaa aloittaa iftar heti auringonlaskun jälkeen ja ennen iltaista Maghreb-rukousta. Sahl ibn Sadin (olkoon Allah tyytyväinen häneen) hadithissa sanotaan, että Allahin lähettiläs (rauha ja siunaukset hänelle) sanoi: "Ihmiset eivät lakkaa olemasta vauraita niin kauan kuin he kiirehtivät rikkomaan paaston" (al-Bukhari, 1957, muslimi, 1092).

Allahin lähettiläs (rauha ja siunaukset hänelle) sanoi: "Kun joku teistä rikkoo paastonsa, rikkokoon paastonsa taateleilla, ja jos hän ei löydä taateleita, keskeyttäköön paastonsa vedellä, sillä se todella puhdistaa."(Abu Dawud, 2355, at-Tirmidhi, 658, Ibn Majah, 1699).

Tämä hadith koskee vain paaston rikkomisen prosessia, eli vähimmäisruokaa, joka tulisi syödä ennen iltarukousta, ja vasta rukouksen jälkeen tulisi ottaa oikea ateria. Lääketieteen näkökulmasta tämä on optimaalinen prosessi paastotilasta poistumiseen. Tosiasia on, että kylläisyyden tunne on "myöhässä" ja ilmestyy 20 minuuttia myöhemmin kuin ihminen on todella täynnä.

Adhanin jälkeen syödyt taatelit kyllästävät veren välittömästi glukoosilla. Tämä johtaa siihen, että nälän ja kylläisyyden keskus aivoissa alkaa reagoida. Hän varmistaa, että ruokaa tulee sisään, ja vastaavasti hidastaa, jotta sitä ei tule liikaa. Kaikkeen tähän aivot tarvitsevat noin 20 minuuttia, jonka muslimit eivät vain käytä ruokaan, vaan peseytymiseen ja pakolliseen rukoukseen. Vettä juodessa kaikki on vielä helpompaa - aivot reagoivat vatsan raskauteen ja myös hidastavat ruokahalua.

Tietenkään ei vain näitä tuotteita voida käyttää paaston rikkomiseen. Voit myös laittaa pöydälle hedelmiä, leivonnaisia, kuivattuja hedelmiä ... mutta tärkeintä ei ole liioitella. Ruokaa ei saa olla liikaa. Pääateria, joka usein ymmärretään iftariksi, tulee hieman myöhemmin - iltarukouksen jälkeen.

Pääaterian aikana (iltarukouksen jälkeen) sinun on rajoitettava paistettua ja jauhoja. On parempi olla syömättä rasvaisia ​​ruokia. Kasvisruoka, liha- ja vihannes- tai kalaruoka on optimaalinen. Hyödyllisiä salaatteja tuoreista vihanneksista, ruokia viljasta. Makeiset ovat mahdollisia, mutta pieniä määriä.

Iftarille Uzbekistanin pilaf (vain vähimmäisrasvapitoisuus), italialainen lasagne (spagetti), kanapata vihannesten kanssa ... ja paljon muuta sopivat täydellisesti. On täysin mahdollista järjestää perinteinen illallinen kolmesta viiteen ruokalajiin. Haudutettua lihaa höyrytettyjen vihannesten lisukkeella, Kaukasukselle perinteistä khinkalia (parempi jos käytetään maissijauhoa tai täysjyvävehnää) tuoreen kasvissalaatin kera, paistettua kalaa maissipannukakkujen kera, juustokeittoa kasvisten kera ja kebabia vähärasvaisesta naudanlihasta. Vaihtoehtoja on monia, ja jokainen tietysti pitää jostain erilaisesta.

Juomista sopivat tuoremehut (jos kaupasta ostetut, on parempi laimentaa niitä hieman vedellä, koska niiden happamuus on melko korkea), hedelmäjuomat, hillot, kisselit. Myös tavallinen vesi on hyvää. Tee (mieluiten vihreä tai hibiscus) tai vähän ei kovin vahvaa kahvia pienellä määrällä makeisia aterian lopussa. Vettä (noin puoli lasia) olisi parasta juoda jo ennen iltarukousta.

On parempi sulkea pois niin sanotut "pikaruoka" ruokavaliostasi paaston aikana (tai vielä parempi - jättää ne kokonaan pois elämästäsi). Näitä ovat erilaiset nuudelit (elintarvikelisäaineilla), viljat ja keitot pusseissa, makkarat ... Tosiasia on, että tämä tuoteluokka sisältää epätäydellisiä hiilihydraatteja ja proteiineja (sublimoituja), jotka imeytyvät kehoon erittäin nopeasti - ne kyllästyvät henkilö, mutta älä anna pitkän aikavälin perspektiiviä. Nälkä tulee kirjaimellisesti 1-2 tunnissa ja on paljon vahvempi kuin ennen tämän tuotteen käyttöä. Lisäksi ne kaikki sisältävät suuren määrän suolaa, mausteita ja uuteaineita, mikä myös auttaa herättämään ruokahalua lyhyen ajan kuluttua sekä janon kehittymistä. Lisäksi tämä tuoteluokka lisää maksan ja munuaisten kuormitusta, mikä on erittäin epäedullista paastoavalle (kaikki elimet työskentelevät jo ylitöitä).

Ramadan on mahdollisuus hyödyntää kaikki paaston edut, siirtyä terveelliseen ruokavalioon ja oppia eri maiden ja kansojen kulinaarisia perinteitä.

Hyvää ramadania!

Ramadanin pyhän kuukauden aikana ruokavaliosi ei saa poiketa paljon tavallisesta ja olla mahdollisimman yksinkertainen.

Pyhä Koraani sanoo: "... Syö, juo, kunnes alat erottaa valkoisen langan mustasta (kunnes tulevan päivän ja lähtevän yön jakoviiva ilmestyy horisonttiin) aamunkoitteessa. Ja sitten paastoa yöhön asti ( auringonlaskuun asti, pidättäytymällä syömästä, juomasta ja läheisistä suhteista puolison kanssa)..." (Pyhä Koraani, 2:187).

Ruokaa suhoorin aikana

Aamupala (suhoor) tehdään paastoamalla ennen adhania. Suhur on varmasti erittäin tärkeä paastoavalle ihmiselle ja se on tärkeä Kaikkivaltiaan resepti ja armo muslimeille. Profeetta Muhammedin (S) haditheissa sanotaan: "Tee suhoor ainakin kulauksella vettä", sekä "Uskovan kaunis suhoor on taatelit".

Suhoor antaa keholle mahdollisuuden saada tehokkaaseen työhön tarvittavaa energiaa päivän ensimmäisen puoliskon aikana. Tämä johtaa siihen, että vuorokauden toisella puoliskolla elimistölle tarvittava energia uutetaan hiilihydraattien ja osan rasvojen hajoamisen vuoksi, mutta se ei vaikuta proteiinien aineenvaihduntaan, joten kehon aineenvaihduntaprosessit eivät kärsiä ollenkaan.

Lääkärit suosittelevat monimutkaisten hiilihydraattien syömistä suhoorin aikana - leipää itäneistä täysjyvistä tai täysjyväjauhoista, viljaruokia, tuoreita vihannessalaattia ja kuivattuja hedelmiä. Monimutkaiset hiilihydraatit pilkkoutuvat elimistössä pitkään ja antavat siten keholle energiaa vähintään 8-12 tunniksi. Voit lisätä niihin proteiinia lihan, kalan, kananmunien tai maitotuotteiden muodossa. Proteiinit myös pilkkoutuvat pitkään (noin 8 tuntia) ja ovat tärkeitä varsinkin kovan fyysisen rasituksen aikana, mutta suuri määrä niistä voi ylikuormittaa maksaa, joka jo paaston aikana tekee kovaa työtä.

Taatelit ovat loistava sokerin, kuidun, hiilihydraattien, kaliumin ja magnesiumin lähde; mantelit - proteiinien ja kuituaineiden lähde, jolla on alhainen rasvapitoisuus; banaanit ovat kaliumin, magnesiumin ja hiilihydraattien lähde. Suhoorin aikana tulee kuitenkin välttää ylensyöntiä ja liiallista juomista (tämän vuoksi elimistöstä poistuu kivennäissuoloja, jotka ovat välttämättömiä vireyden ylläpitämiseksi päivän aikana).

Suhoor-aikaan on parempi kieltäytyä kokonaan kahvista (tai käyttää sitä pieninä määrinä). Hyödyllisimpiä ovat juomat fermentoiduista maitotuotteista, joihin on lisätty vihreitä, pieni määrä suolaa ja yrttejä. Niiden käytön jälkeen jano ilmenee myöhemmin eikä ole niin akuutti.

Paaston rikkominen - iftar

Iftar alkaa heti auringonlaskun jälkeen ja ennen iltarukouksia. Hadithissa profeetta Muhammad (S) sanoi: "Kun joku teistä rikkoo paastonsa, hän rikkokoon paastonsa taateleilla, ja jos hän ei löydä taateleita, rikkokoon paastonsa vedellä, sillä se todellakin puhdistaa."

Teologit neuvovat, että ennen iltarukousta tulisi syödä hyvin pieni määrä ruokaa ja vasta rukouksen jälkeen voidaan istua juhlallisesti katettuun pöytään. Lääkäreiden mukaan adhanin jälkeen syödyt taatelit kyllästävät veren välittömästi glukoosilla. Vettä juodessa kaikki on vielä helpompaa - aivot reagoivat vatsan raskauteen ja myös hidastavat ruokahalua.

Ramadanin jokainen ilta on todellinen loma. Paaston rikkomiseksi voit laittaa pöydälle myös hedelmiä, leivonnaisia, kuivattuja hedelmiä jne. Pääasia, ettei liioittele. Ruokaa ei pitäisi olla paljon - sinun on rajoitettava paistettua ja jauhoja. Älä syö: rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia; runsaasti sokeria sisältäviä ruokia. Paistetut ruoat ovat epäterveellisiä ja niitä tulee rajoittaa. Tällainen ruoka aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, närästystä ja heijastuu painoon.

Kasvis- ja liha-kasvisruoka on optimaalinen. Hyödyllisiä salaatteja tuoreista vihanneksista, ruokia viljasta. Makeiset ovat mahdollisia, mutta pieniä määriä. Vaihtoehtoja on monia, ja jokainen tietysti pitää jostain erilaisesta. Aterioiden tulee olla tasapainoisia ja niiden tulisi sisältää ruokia jokaisesta ryhmästä, kuten vihanneksia, hedelmiä, lihaa, siipikarjaa, leipää, viljaa ja maitotuotteita.

Juoma: Paljon vettä ja mehuja iftarin ja nukkumaanmenon välillä pitääksesi nestetasosi normaalina. Juomista sopivat tuoremehut, hedelmäjuomat, kompotit, hyytelö, tee. Myös tavallinen vesi on hyvää.

On parempi jättää niin sanottu "pikaruoka" pois ruokavaliosta paaston aikana. Näitä ovat erilaiset nuudelit (ravintolisillä), viljat ja keitot pusseissa, makkarat ... Tosiasia on, että tämä tuoteluokka sisältää epätäydellisiä hiilihydraatteja ja proteiineja, jotka imeytyvät kehoon erittäin nopeasti .. Nälkä tuntuu tulee kirjaimellisesti 1-2 tunnin kuluttua ja on paljon vahvempi kuin ennen tämän tuotteen käyttöä. Lisäksi ne kaikki sisältävät suuren määrän suolaa, mausteita ja aineita, jotka auttavat herättämään ruokahalua lyhyen ajan kuluttua ja kehittämään janoa.

Paastopäivien pöydästä voidaan tehdä paitsi hyödyllinen, myös monipuolinen ja maukas. Tietenkin jokaisella kansalla on omat erityiset reseptinsä suhoorille. Ja yleensä ne osoittautuvat varsin sopiviksi tietylle alueelle, koska vuosisatojen ajan kulttuuri valitsi sen, mikä oli parasta.

Kaikkien sääntöjen mukainen paaston noudattaminen puhdistaa muslimin paitsi henkisesti, myös parantaa terveyttä. Koko vuoden järjestelmälliseen ravinnonsaantiin väsynyt ihmiskeho lepää tässä kuussa. Samaan aikaan kehossamme tapahtuu eräänlaista uudistumista. Tässä on mitä Profeetta Muhammad (S) sanoi tästä: "Noudata oruj-paastoa, niin tulet terveempään."