Raskauden aikana kiellettyjä tuotteita. Voivatko raskaana olevat naiset syödä makkaraa? Onko raskaana olevien naisten mahdollista keitettyä makkaraa

Jos puhumme mahdollisuudesta syödä makkaroita ja makkaroita raskauden aikana, sinun on heti päätettävä: näiden tuotteiden joukossa on parempia ja sellaisia, joita kiinnostavassa asemassa olevat naiset suosittelevat hylkäämään.

Esimerkiksi savustettuja ja puolisavumakkaroita raskauden aikana on suotavaa rajoittaa mahdollisimman paljon, koska ne ovat vaikeammin sulavia, ja myös siksi, että tupakoinnin aikana muodostuu nitrosamiineja ja bentso(a)pyreeniä, joita ei kohtuuttomasti katsota syöpää aiheuttavia ominaisuuksia.

Joskus, mutta ei joka päivä, voit syödä keitettyjä makkaroita ja korkeimman luokan makkaraa luotetuilta valmistajilta, mutta samalla valita sellaisia, joissa etiketissä on, että niitä suositellaan lastenruokiin. Ennen käyttöä tällaiset tuotteet on keitetty polyeteenikuoren poistamisen jälkeen, koska tässä tapauksessa ylimääräinen eläinrasva sekä suola, fosfaatit ja natriumnitriitti menevät veteen.

Miksi "makkaran" fosfaatit ovat haitallisia raskauden aikana?

Fosfaatteja (elintarvikelisäaine - E 450-452) lisätään makkaroihin kosteuden säilyttämiseksi niissä, värin stabiloimiseksi, koostumuksen parantamiseksi, makkaroiden säilyvyyden lisäämiseksi estämällä bakteeritoimintaa, pysäyttämällä rasvan hapettumista ja vähentämään tuotteen härskiintymisen mahdollisuutta.

Muuten, liiallisella fosfaattipitoisuudella proteiini liukenee ja makkara löystyy. Siksi, jos leikkauksessa oleva makkara on löysää, eikä se ole tiukasti kierretty leiväksi, tämä voi epäsuorasti viitata korkeaan fosfaattipitoisuuteen. Samalla tuotteen ravintoarvo laskee: makkarassa on vähemmän eläinproteiinia ja enemmän vettä fosfaattien ansiosta.

Liiallinen fosfaattien saanti elimistössä heikentää kalsiumin imeytymistä, mikä aiheuttaa riskin sairastua äidille osteoporoosiin ja syntymättömälle lapselle riisitautiin. Lisäksi ylimääräinen fosfori stimuloi lisäkilpirauhasen hormonin tuotantoa, mikä stimuloi kalsiumin huuhtoutumista luista. Lisäksi makkaroiden heikosti liukenevien fosfaattien ylimäärä provosoi kivien muodostumista munuaisissa ja sappirakossa, saa maksan ja ruoansulatuskanavan työskentelemään kovemmin ja voi johtaa raudanpuuteanemiaan (koska fosforin vaihdon ja sappirakon välillä on yhteys). rautaa kehossa).

Natriumnitriitti - miksi sitä tarvitaan makkarassa?

Natriumnitriittiä (elintarvikelisäaine - E 250) lisätään makkaratuotteisiin kauniin vaaleanpunaisen värin säilyttämiseksi makkaraa kypsennettäessä sekä säilyvyyden pidentämiseksi. Säännöllisesti ja liiallisella nitriittimakkaroiden käytöllä elimistöön voi muodostua nitrosamiineja, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Muuten, askorbiinihappo (jota on usein myös makkaroissa elintarvikelisäaineena E 300) estää nitrosamiinien muodostumisen (tämän vuoksi on tärkeää nähdä etiketissä E 250 - natriumnitriitin ja E:n yhteinen läsnäolo. 300 - askorbiinihappo).

Makkara raskauden aikana: liikaa rasvaa ...

Toinen syy rajoittaa keitettyjen makkaroiden ja nakkeiden käyttöä raskauden aikana, vaikka niissä ei olisikaan näkyviä rasvanpaloja (pekonia), on korkea eläinrasvojen pitoisuus, jotka ovat liikalihavuuden ja ateroskleroosin riskitekijä. Kokeile kokeilua: laita pala keitettyä makkaraa (ilman rasvaa) kuumalle paistinpannulle ilman öljyä ja katso kuinka paljon rasvaa tästä makkarapalasta muodostuu. Sama koskee makkaroita. Raakasavustettu ja kuivakyllästetty makkara on tässä suhteessa "rehellisempi" - laardin määrä näkyy heti siellä.

Ehdottomasti makkaran käyttöä rajoitetaan niille raskaana oleville naisille, jotka ovat lihavia, verenpainetautia, kihtiä, virtsaputkentulehdusta ja sydänvaivoja, koska makkarat sisältävät paljon suolaa, tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia. Jos on mahalaukun ja pohjukaissuolen limakalvotulehdus, sekä kolekystiitti, haimatulehdus, munuaistulehdus, on parempi olla käyttämättä savustettuja ja kuivakuivattuja makkaroita, jotka sisältävät paljon mausteita ja vaikuttavat ruoansulatusta ärsyttävästi. tiet ja virtsajärjestelmä.

Raskaana oleva valikko: mikä sen pitäisi olla

Mitä raskaana olevat naiset eivät saa syödä ja juoda - mitä ruokia ja juomia odottavat äidit suosivat? Itse asiassa raskaana oleville naisille ei käytännössä ole tiukkoja rajoituksia. Voit syödä kaikkea, mutta kohtuudella tai pieninä määrinä tiettyjä ruokia. Aloitetaan siitä, mitä raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä tai ainakaan pahoinpidellä ja mistä erityisistä syistä. Emme myöskään unohda puhua rajoitusten noudattamatta jättämisen mahdollisista seurauksista.

1. Maksa. Sen lisäksi, että muut eläimenosat eivät ole erittäin rasvaisia, eli tästä herkusta odottava äiti voi yksinkertaisesti sairastua, se sisältää myös suuren pitoisuuden A-vitamiinia, jolla voi olla teratogeeninen vaikutus sikiöön. Siksi raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä maksaa, etenkään raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana, kun lapsen elimet ovat vasta muodostumassa, ja odottavalla äidillä itsellään on toksikoosin ilmenemismuotoja, jotka voivat pahentua maksan käytön vuoksi.
Tämä ei kuitenkaan ole tuote, jota raskaana olevat naiset eivät ehdottomasti voi syödä. Myöhemmin, toisella ja kolmannella kolmanneksella, maksaa voidaan kuluttaa ajoittain, jos elimistö sietää sitä hyvin.

2. Makkarat. On kaksi syytä, miksi raskaana olevat naiset eivät saisi syödä makkaroita, makkaroita ja makkaroita. Muuttaakseen mielensä niiden syömisestä, monille riittää, kun lukee huolellisesti tuotteen pakkauksen pienet tekstit saadakseen selville sen koostumuksen. Tämä on kaukana puhtaasta korkealaatuisesta lihasta. Ja parhaimmillaan sianlihapekonia naudanlihalla, joka on maustettu runsaasti suolalla, väriaineilla ja makuaineilla tehdäkseen siitä herkullisempaa. Tällaisesta "lihasta" ei ole mitään hyötyä keholle. Kyllä, ja suola, jolla makkara on täytetty, on haitallista odottavalle äidille. Koska naisen ylimääräisen suolan vuoksi nestettä jää kehoon. Ulkoisesti tämä ilmenee turvotuksena. Ja verenpaine nousee, ja tämä on jo vaarallista. Jätetään makkara lomalle, salaateille.

3. Makeiset. Raskaana olevan naisen ei pidä syödä niitä, koska suklaa, marmeladi, keksit ja vastaavat herkut ovat nopeasti sulavia hiilihydraatteja. Kaikilla näillä tuotteilla on erittäin korkea kaloripitoisuus, mutta ne kyllästävät vartaloa, lievittävät nälkää hyvin lyhyen aikaa. Tämä saa naisen syömään makeisia yhä uudelleen ja uudelleen. Sama pätee muuten korkeakaloriseen hunajaan. Se on tietysti hyödyllistä, mutta kirjaimellisesti puoli teelusikallista. Naisemme rakastavat hunajaa makeisissa, esimerkiksi baklavassa. Ja he lihovat erittäin nopeasti raskauden aikana makeisten intohimonsa vuoksi. Samaan aikaan kaikki nämä kalorit kerääntyvät äidin kehoon, eivätkä ne hyödytä sikiötä. Mutta raskaana olevan naisen on vaikeampi kävellä, ilmaantuu takykardiaa, hengenahdistusta, selkä- ja alaselän kipua. Ja synnytyksen jälkeen on erittäin vaikeaa erota ylimääräisistä kiloista.

4. Suolatut tomaatit, kurkut jne. Kaikki tämä on suolan lähde, jonka suurien määrien kulutuksen vaaroista olemme jo kirjoittaneet aiemmin.

5. Alkoholi. Asianmukaiset lääkärit sanovat aina, että raskaana olevat naiset eivät saa juoda alkoholia milloin tahansa ja missään määrin. Harva odottavista äideistä on kuullut FAS-sikiön alkoholioireyhtymästä sikiössä. Sitä esiintyy useimmissa tapauksissa, kun otetaan suuri määrä alkoholia kerralla. Lapselle ei voi kehittyä vain epämuodostumia tällaisen äidin lievityksen seurauksena, vaan myös henkistä jälkeenjääneisyyttä sekä tyypillisiä ilmenemismuotoja kasvoissa, kuten geneettinen oireyhtymä. Ja FAS:n parantaminen on mahdotonta, vain estää se olemalla juomatta alkoholia raskauden aikana.

Samaan aikaan äidin pienten alkoholiannosten käyttö on myös mahdollisesti vaarallista sikiölle. Voi provosoida ennenaikaista synnytystä, istukan irtoamista, alhaista älykkyyttä lapsella.

6. Tee ja kahvi. Monet naiset pitävät näitä juomia mahdottomana hyväksyä niiden sisältämän kofeiinin vuoksi. Mutta itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa. Kahden kahvikupin sisältämä kofeiinipitoisuus on ehdottoman turvallinen odottavalle äidille. Mutta 4 kupissa kahvia - se on jo mahdollisesti vaarallista. Raskaana olevien naisten ei pitäisi juoda niin paljon kahvia.

Jos nainen syö säännöllisesti näin suuren määrän kofeiinia, lapsella saattaa esiintyä kohdunsisäistä kasvun hidastuvuutta. Tällaiset lapset syntyvät heikkoina ja alipainoisina. Mutta ennenaikainen synnytys ja keskenmenot kofeiini ei provosoi.

Tee sisältää myös suuria määriä kofeiinia, mutta teellä ei ole juuri mitään vaikutusta kehoon, sillä ei ole virkistävää vaikutusta, koska se ei juuri imeydy tästä juomasta.

Muut ruoat, kuten suklaa, sisältävät pieniä määriä kofeiinia. Mutta joissakin lääkkeissä paljon. Esimerkiksi Citramon-päänsärkylääke sisältää kofeiinia korkeina pitoisuuksina. Odottavien äitien ei tule ottaa sitä.

7. Sokeripitoiset hiilihapotetut juomat. Niillä on korkea kaloripitoisuus ja nollahyöty. Koostumuksessa monia säilöntäaineita, aromeja ja väriaineita. Jos todella haluat hedelmän makuja, juo luonnollista mehua.

8. Narzan, jolla on korkea mineralisaatio. Monet meistä pitävät kivennäisvettä hyödyllisenä keholle. Tämä on totta, mutta vain jos se valitaan ja käytetään oikein. Narzanit eroavat paitsi mausta, myös koostumuksesta. Jotkut niistä sisältävät paljon kivennäisaineita, suoloja, ja siksi niitä tulisi kuluttaa pieninä määrinä ja vain lääketieteellisistä syistä, yleensä sanatorioissa. Narsaanin lämpötila vaikuttaa myös sen sulavuuteen.
Juomana on parempi käyttää vettä, jossa on pieni mineralisaatio. Enintään 3 grammaa litrassa (merkitty etiketissä). Tämä vesi auttaa närästykseen.
Mutta suolainen narsaani, esimerkiksi "Essentuki 17", voi aiheuttaa verenpaineen nousun ja turvotuksen.

9. Kala. Raskaana olevan naisen valikon tulee sisältää vähimmäismäärä kalaa. Erityisen suuri, merellinen. Tosiasia on, että merivesi sisältää elohopeaa. Ja mitä suurempi kala, eli mitä vanhempi, sitä enemmän se kerää itseensä tätä vaarallista metallia. Siksi lasta suunnittelevien, jo raskaana olevien ja myös imettävien naisten tulee olla varovaisia ​​merikalojen kanssa. Mieluummin pienempiä kaloja. Merituotteista suositaan katkarapuja, lohta ja vaaleaa tonnikalaa. Hain lihaa ja miekkakalaa tulee välttää. Merikalaa saa syödä enintään 170 grammaa viikossa. Ilmoitettu paino on tuoretta, kypsentämätöntä kalaa.

11. Pehmeät juustot, juusto. Niitä tulee välttää, koska ne voivat kontaminoitua vaarallisella mikro-organismilla - listerialla. Listerioosin oireita ovat pahoinvointi, oksentelu ja ripuli. Infektio voi johtaa sikiövaurioihin ja keskenmenoon.

Tämä on ohjeellinen luettelo siitä, mitä raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä ja juoda. Se on luultavasti epätäydellinen. Useimpia ruokia ei kuitenkaan tarvitse jättää kokonaan pois ruokavaliosta. Esimerkiksi sitrushedelmät. Odottavat äidit eivät saa viedä niitä pois allergisten reaktioiden välttämiseksi. Mutta kohtuullinen kulutus on sallittua.

Odottavan äidin ruokavalion tulisi olla monipuolinen - tämä on tärkein vaatimus. Itse asiassa lapsen terveys riippuu ravinnon laadusta, kuinka täydellinen se on, sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet. Tietenkin on olemassa monimutkaisia ​​​​vitamiinilisäravinteita, mutta on parempi saada vitamiinit luonnollisessa muodossaan. Ja tablettien muodossa sinun tulee ottaa foolihappoa, kaliumjodidia. Rautaa ja kalsiumia tarpeen mukaan. Muista, että foolihapon puute aiheuttaa sikiön epämuodostumia. Kalsiumin puute vahingoittaa äidin hampaita ja rikkoo luuston muodostumista lapsessa. Jodin puute johtaa vauvan henkiseen kehitysvammaisuuteen. Raudan puute - lapsen anemiaan syntymän jälkeen, hänen henkisen ja fyysisen kehityksensä viivästymiseen.

Tiukat kasvissyöjät, jotka eivät käytä lihaa tai maitotuotteita, tarvitsevat ehdottomasti lisäsaannin D-vitamiinia 400-400 IU/vrk, B-12-vitamiinia 2 μg/vrk. Lisäksi sinun täytyy muistaa seurata ruokavaliosi kaloripitoisuutta. Sen ei tarvitse olla vähäkalorinen.

Muuten, minkä kaloripitoisuuden odottavalla äidillä tulisi olla. On erilaisia ​​mielipiteitä. Yleisin on, että se on noin 200 kcal suurempi kuin ei-raskaana olevan naisen. Itse asiassa kaikki riippuu alkuperäisestä painosta, onko sitä yli tai puutetta. Lisäksi naisen, jolla on useita raskauksia, tulisi syödä hieman enemmän kuin normaalisti. Normaalin painoindeksin omaavan naisen painonnousu raskauden aikana on keskimäärin 10-12 kg.

Ja nämä ovat ruokia, joiden on oltava ruokavaliossa.

1. Kefiiri, fermentoitu leivottu maito, bifidok, maito. Tässä tapauksessa on kiinnitettävä erityistä huomiota maitotuotteisiin. Kaikki aikuiset eivät pysty sulattamaan maitoa hyvin. Monille se aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista ja ripulia. Ja vielä useammin tämä sivuvaikutus havaitaan odottavilla äideillä.

Kefirillä on puolestaan ​​lievä vaikutus ruoansulatusjärjestelmään. Ja sen on oltava läsnä naisen ruokavaliossa myös ummetuksen ehkäisynä. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa juoda tuoreimmat hapanmaitojuomat, tässä tapauksessa ne sisältävät maksimaalisen määrän bakteereja suoliston mikroflooran normalisoimiseksi. Maitoa ja hapanmaitojuomia on suositeltavaa kuluttaa noin 500-600 grammaa päivässä.

Maidon päällä voit keittää itse puuroa - kaurapuuroa, hirssiä, riisiä jne.

2. Raejuusto ja juusto. Nämä eivät ole vain erinomaisia ​​tuotteita kalsiumin puutteen ehkäisyyn, kuten maitotuotteita, vaan myös eläinproteiinin lähteitä. Raejuustoa suositellaan käytettäväksi 4-9 %:n rasvapitoisuudella. Riittää 400 grammaa viikossa. Juustojen tulee olla kiinteitä. Jopa 100 grammaa viikossa.

3. Voi. Sitä ei pidä hylätä. Voita on erittäin hyvä lisätä viljaviljoihin, esimerkiksi tattariin. Voita saa kuluttaa 100-150 grammaa viikossa.

4. Liha. Sen tulisi olla vähärasvaisia ​​lajikkeita. Naudanliha tai siipikarja. Mutta muista valmistautua huolellisesti. Mieluiten keitettynä tai paistettuna. Liha ei ole vain korvaamaton proteiinin lähde, vaan myös raudan lähde, jota useimpien odottavien äitien kehosta puuttuu. On toivottavaa, että päivittäisessä ruokavaliossa on lihaa. Noin 150 grammaa.

5. Viljat. Voit keittää puuron keittämällä kattilassa, mikroaaltouunissa tai ostaa muroja, jotka riittää täytettäväksi vedellä tai maidolla. Sillä ei ole suurta roolia. Mutta se tuo konkreettisia etuja. Vilja sisältää monia keholle hyödyllisiä aineita. Niissä on vähän kaloreita, eivätkä ne siksi johda nopeaan painonnousuun. Ja viljan sisältämä valtava määrä kuitua säästää sinut ummetukselta.

6. Vihannekset. Sitä voidaan käyttää raakana, salaattina, oliivi- tai kasviöljyllä maustettuna. Suositus 400 grammaa päivässä.

7. Hedelmät. Noin 300 grammaa päivässä riittää. Sitrushedelmiin ei kannata nojata. Juo hedelmämehuja kohtuudella, sillä ne sisältävät paljon sokeria eivätkä kuitua.

Raskaus on uskomattoman ainutlaatuinen ajanjakso naisen elämässä. Sen aikana tapahtuu paljon uutta. Muutoksia tapahtuu hormonaalisella ja psyykkisellä tasolla. Kukaan ei vastusta sitä tosiasiaa, että raskaana olevat naiset kokevat melko usein mielialan vaihteluita ja haluja. Ilman syytä, yhtäkkiä, keskellä yötä, minulla oli mieletön makkaroiden nälkä, herää rakas ja juokse supermarkettiin. Siksi kysymys on tärkeä, voivatko raskaana olevat naiset syödä makkaroita?

Ollakseni tiukka tässä asiassa, raskaana olevien naisten makkaroita ei suositella raskauden aikana, samoin kuin muiden makkaratuotteiden, mukaan lukien makkarat, käyttöä. Mutta lausetta (ei suositella) ei pidä pitää kiellona, ​​vaan se on rohkaisu järkeen, arvioiden mahdollisia haittoja odottavan äidin ja hänen sikiön keholle. Tämä rohkaisu on perusteltua, koska valitettavasti nykyään ei voi ostaa laadukasta ja luonnollista tuotetta, ja makkaroiden haitat voivat olla varsin voimakkaita ja järkyttäviä.

Nykypäivän makkaroissa, kuten kaikissa makkaroissa, on pieni prosenttiosuus lihaa. Kaikki muu on soijaa, elintarvikelisäaineita ja emulgointiaineita. Näiden tuotteiden laadunvalvonta jättää paljon toivomisen varaa. Kemiallinen elintarviketeollisuus tarjoaa "lihatuotteiden" valmistajille valtavan määrän synteettisiä lisäaineita, jotka parantavat makkaroiden makua ja väriä. On hyödyllistä tietää, kuinka nämä lisäravinteet vaikuttavat raskauden kulkuun. Tunnetuin ja laajimmin käytetty elintarvikelisäaine on natriumglutamaatti. Sille altistuessaan soijatäytteiset makkarat saavat lihan maun. Tämä lisäosa on erityinen, koska se nostaa verenpainetta, mikä on erittäin vaarallista 4-6 kuukauden raskausaikana. Se vaikuttaa myös negatiivisesti kehoon aiheuttaen hikoilua, pahoinvointia ja päänsärkyä. Tämä voi pahentaa raskaana olevan naisen tilaa raskauden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana.

Natriumglutamaatti on toisella tavalla haitallista, se poistaa kalsiumia elimistöstä häiriten munuaisten ja sydämen toimintaa. Värinvahventaja, vähän tunnettu karmiinihappo. Siitä valmistetaan karmiinia (E120), joka on voimakas allergeeni. Se säilyttää makkarat, keittäessään säilyttää lihatuotteen värin. Karmiinia sisältävät makkarat voivat aiheuttaa allergisia reaktioita vauvassa syntymän jälkeen. Ja riittämättömällä kalsiumilla on huono vaikutus raskaana olevaan naiseen, samoin kuin vauvan kehitykseen tai pikemminkin hänen hampaansa ja luuston muodostumiseen.

On tärkeää muistaa, että paitsi kaupasta ostetut makkarat, myös monet muut elintarviketuotteet sisältävät mahdollisen vaaran sekä odottavan äidin että vauvan terveydelle. Esimerkiksi raakoja kananmunia, raakaa keittämätöntä maitoa, joka voi sisältää patogeenisiä bakteereja, kuten salmonellaa.

Makkaratuotteet sisältävät paljon tärkkelystä, joka säilyttää tuotteen kosteuden. Tällainen ruoka ei tietenkään ole hyödyllistä, koska se koostuu vedestä. Usein makkarat käsitellään "nestemäisellä savulla", jonka tiedetään olevan voimakas syöpää aiheuttava aine. Joiden haitalliset vaikutukset voivat häiritä vakavasti sikiön kehitystä. Ja niin oikea johtopäätös on, että makkarat raskauden aikana eivät ole paras tuote ruokavaliossa. Mutta jos rakkaasi edelleen kaipaa makkaroita, älä ole epätoivoinen, vaan mieti, kuinka voit valmistaa makkaraa kotona. Tällaiset makkarat voivat olla raskaana, koska ne ovat turvallisia.

Nykyaikaisissa kotitaloussupermarketeissa on liikaa kodinkoneita, joiden avulla voit kokata mitä haluat muutamassa minuutissa, emännän odotetaan ostavan vain luonnollisia ja laadukkaita ainesosia. Mutta jos tätä tuotetta ei ole mahdollista valmistaa kotona ja haluat todella makkaroita, tuotetta ostettaessa ei ole tarpeetonta kiinnittää huomiota makkaroiden väriin. Ensinnäkin, sinun ei pidä ottaa kirkkaan vaaleanpunaisia ​​tai liian tummia, koska tämä on merkki siitä, että tuote ei ole korkealaatuinen ja sisältää paljon väriaineita ja erilaisia ​​​​lisäaineita. Toiseksi, sinun on etsittävä makkaroita yhtenäisellä jauhelihalla, jonka värin tulee olla harmahtavan vaaleanpunainen. Kolmanneksi olisi viisasta tarkistaa kissalle tai koiralle ostettujen makkaroiden laatu. Jos lemmikki ei ole iloinen, on parempi olla syömättä tällaisia ​​makkaroita. Neljänneksi, kun kypsennät makkaroita, sinun on kiinnitettävä huomiota sen kuoreen, luonnolliseen purkaukseen lämpötilan noustessa. Viidenneksi, jos makkara kutistuu mikroaaltouunissa, se on merkki siitä, että makkarat sisältävät ylimäärin allergioita aiheuttavia arominvahventeita. Kuudes tapa tarkistaa makkaroiden laatu on arvioida sen veden väriä, jossa ne keitettiin. Jos vesi muuttui vaaleanpunaiseksi, väriaineita on paljon. Ja seitsemäs tapa on leikata pala makkarasta ja laittaa siihen pisara jodia. Jos makkara muuttuu siniseksi, siinä on liikaa tärkkelystä, mutta lihaa ei ole.

Mielenkiintoista on, että makeisten toistuvaa käyttöä ei suositella odottaville äideille. Mikä voi olla testi ei vain raskaana olevalle naiselle, vaan myös kenelle tahansa muulle naiselle. Syynä on, että makeisten kaloripitoisuuden lisäksi ei ole mitään hyödyllistä. Jatkuvalla makeisten ylisyömisellä voi ilmaantua edellytys allergioiden esiintymiselle, liikalihavuuteen johtavat aineenvaihduntaprosessit voivat häiriintyä ja sikiö voi olla ylipainoinen.

Huolimatta siitä, että makkarat ovat herkullisia tuotteita, sinun on oltava varovainen käytettäessä niitä raskauden aikana, koska makkarasta on haittaa ja hyötyä. Syy vapaaehtoiseen kieltäytymiseen tai pidättäytymiseen näistä tuotteista on erittäin jalo - huoli vauvasi tulevasta terveydestä.

Jos olet raskaana, kaikki ympärilläsi puhuvat siitä, mitä sinun pitäisi syödä ja mitä ei, etkä enää tiedä ketä kuunnella... Kerromme sinulle ruuista, joita sinun pitäisi todella välttää raskauden aikana.

Joukossa raskauden aikana kielletyt ruoat:

1. Alkoholi: ei tippaakaan

Mikään määrä alkoholia ei ole turvallista, joten raskauden aikana ei pidä ottaa tippaakaan, koska sikiö on erittäin herkkä alkoholille, se voi vahingoittaa häntä jossain määrin. Jos todella haluat kylmän oluen, voit juoda, mutta varmista, että oluessa on 0 % alkoholia.

2. Ei kahvia eikä teetä

On parempi tehdä ilman kofeiinia ja teetä ilman teiiniä. Jos todella pidät kahvista, voit juoda kupin kahvia päivässä, jotta halu ei kiusaa sinua, mutta ei enempää, koska kofeiini läpäisee istukan ja vaikuttaa lapsen hermostoon.

3. Ei maksapasteet, ei sinihomejuustoja

Nämä ovat herkullisia ruokia, mutta niitä ei suositella raskauden aikana. Maksapasteet sisältävät paljon A-vitamiinia, joka voi olla haitallista lapselle kehityksen aikana. Muuntyyppisiä pasteeja voi käyttää turvallisesti (mutta kohtuudella), aina tölkkeihin pakattuna, mikä vakuuttaa, että ne ovat läpäisseet terveystarkastuksen. Mitä tulee sinihomejuustoihin (Camembert, Roquefort), sinun ei pitäisi syödä niitä, koska ne voivat aiheuttaa listerioosi, infektio, joka voi olla erittäin vaikea odottamallesi vauvalle. Kyllä, turvallisia pastöroituja juustoja.

4. Ei kalaa, ei lihaa, ei raakoja mereneläviä

Vaikka pidät niistä, lopeta niiden käyttö. Ei carpaccioa, sushia, ostereita... Ne voivat sisältää mikro-organismeja ja aiheuttaa sinulle kaikenlaisia ​​infektioita tai ruokamyrkytyksiä, kuten toksoplasmoosi tai anisakiaasi. Ensimmäinen voi vahingoittaa sikiötä, ja toinen, vaikka se ei voi vaikuttaa suoraan sikiöön, voi aiheuttaa ongelmia kehossa, ja kuten ymmärrät, raskaudenaikainen lääkehoito on vasta-aiheista. Samaan aikaan keitettyjä mereneläviä voidaan kuluttaa ilman ongelmia.

6. Ei, erittäin rasvaisia ​​makkaroita

Salami, savusmakkara, kinkkusavumakkara... erittäin herkullista, mutta ne pitäisi olla kiellettyjä raskauden aikana. Ensinnäkin ne sisältävät runsaasti rasvaa, mikä vaikeuttaa painon hallintaa, joka on säilytettävä näinä kuukausina. Ja lisäksi on suuri todennäköisyys saada toksoplasmoosi; vaikka riski on pieni, on parempi olla ottamatta riskejä ollenkaan.

Revisio jääkaapissa: onko raskaana oleville naisille mahdollista saada juustoa, makkaraa ja balikia On ruokia, joita syömme epäröimättä. Mutta raskaana olevan naisen on parempi kiinnittää jälleen huomiota siihen, mitä hän ottaa jääkaapista. Selvitetään, onko vaaratonta syödä juustoa, makkaraa tai lohta raskaana.

Juusto raskaana oleville naisille

Juustossa on paljon proteiinia ja kalsiumia, mikä on niin välttämätöntä tulevalle äidille, mutta kaikki lajikkeet eivät ole yhtä hyödyllisiä. Kovat (parmesaani, gouda, cheddar ja muut), pehmeät (mozzarella, feta, mascarpone ja muut) sekä jalostetut ruoat ovat sallittuja. Mutta lääkärit eivät edes neuvo joskus hemmotella itseäsi sinihomejuustoilla (brie, dor blue, roquefort ja muut). Niiden koostumus on hyvä kasvualusta listerioosin taudinaiheuttajille. Tavallinen ihminen sietää tätä sairautta helposti, mutta raskaana olevalla naisella voi olla komplikaatioita heikentyneen vastustuskyvyn vuoksi. Mutta on varoitus: lämpökäsittelyn jälkeen patogeeninen listeria kuolee, joten voit maistaa kuumaa ruokaa sellaisella hienolla juustolla.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä makkaraa?

Makkara sisältää koostumuksessaan parhaimmillaan vain kolmanneksen lihasta. Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä tässä tuotteessa on vikana? Ja se, että loput kaksi kolmasosaa on soijaa ja erilaisia ​​lisäaineita, jotka vaikuttavat makuun ja muihin ominaisuuksiin. Ja itse lihan alkuperää kyseenalaistetaan usein. Huonolaatuiset raaka-aineet ovat mahdollisuus saada Toxoplasma-tartunta, joka tunkeutuu istukan esteen läpi ja vaikuttaa sikiön hermostoon. Yleisiä lisäravinteita ovat: mononatriumglutamaatti, joka lisää; karmiini, joka aiheuttaa allergisia reaktioita; fosfaatit, jotka häiritsevät kalsium-fosfori-aineenvaihduntaa, mikä johtaa kalsiumin puutteeseen, mikä on välttämätöntä vauvan kasvavalle keholle. Mitä voimme sanoa korkeasta suolapitoisuudesta, joka voi aiheuttaa paitsi, myös. Joten makkarasta on pidättäydyttävä kokonaan.

Balykin haitallisuus raskauden aikana

Mahdollisen toksoplasmapitoisuuden vuoksi et voi syödä balikia aikana. Jopa silloin, kun se pyydetään tutussa vesistössä sen valmistusta varten, tämä ei takaa, ettei se ole näiden bakteerien kantaja. Vain riittävän lämpökäsittelyn jälkeen, esimerkiksi kuumavoileivän muodossa, on varaa pala lohta.