Resepti jäädytetyille nyytiille redmondin hitaaseen keittimeen. Pyyhkeet hitaassa keittimessä - valmistamme tuttua ruokaa kierteellä. Tätä varten tarvitset

Kuten kaikki kodinkoneet, hidas liesi vaatii erityistä huomiota jopa yksinkertaisimpien nyytien kypsennyksen aikana.

• Älä missaa edes reseptin pienimpiä vaiheita, vaan tee kaikki vuorotellen.
• Kiinnitä huomiota mittasuhteisiin. Jos et tarvitse 50 kappaletta nyytiä, muiden ainesosien määrää tulee vähentää tarvittavien määrien mukaan.
• Älä sulata tuotteita ennen kypsennystä hitaaseen keittimeen, sillä ne voivat tarttua toisiinsa.
• Jos haluat nopeuttaa prosessia, voit kaataa monitoimikeittimen kulhoon jo kiehuvaa vettä, jotta kypsennys alkaa nopeammin.

Hidas liesi helpottaa jo ennestään yksinkertaista reseptiä, et tarvitse paljon erilaisia ​​tuotteita, vapaa-aikaa tai erityistaitoja. Lisäksi voit helposti hoitaa asioitasi laitteen ollessa toiminnassa, sillä vesi ei ”juoksu pois”, eikä äänimerkki anna sinun unohtaa valmistettavaa ateriaa.

Itsetehdyt nyytit kuten kuvassa

Jos et halua ruokkia perhettäsi jalostetuilla elintarvikkeilla, on aika opetella valmistamaan kotitekoisia aterioita. On mahdotonta keittää nyytien taikinaa hitaassa keittimessä, mutta on täysin mahdollista keittää ne tässä yksikössä. Kuinka ja kuinka kauan nyytit keitetään, analysoimme alla olevassa reseptissä.

Tarvitset:

• vehnäjauho - 500 g;
• vesi taikinaa varten - 200 ml;
• suuret munat - 2 kpl;
• oliivi- tai auringonkukkaöljy - 1 rkl;
• suola - puoli teelusikallista;
• vähärasvainen sianliha - 500 g;
• sipulit - 2 kpl;
• naudanliha - 500 g;
• jauhettu pippuri - maun mukaan;
• vettä täytteelle - 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Kaada kaikki jauhot pöydälle, luo syvennys.
2. Kaada siihen suolavesi, munat ja voi.
3. Vaivaa homogeeninen, joustava, pehmeä taikina.
4. Vaivaa taikinaa niin, että se kaulitaan riittävän ohueksi.
5. Kääri se kelmulla, puuvillapyyhkeellä, anna vaikuttaa 20 minuuttia.
6. Jaa taikina kolmeen osaan. Kierrä pitkät putket jokaisesta kappaleesta.
7. Puhdista ja pese polttimot.
8. Leikkaa liha, tee jauheliha.
9. Sekoita liha, sipuli, suola, pippuri, lisää vesi.
10. Sokea nyytit.
11. Keittotilassa keitetään puolitoista litraa vettä.
12. Suola vesi ruoanlaittoon, heitä nyytit siihen, sekoita.
13. Kypsennä "Ruoanlaitto"-tilassa astiaa 15 minuuttia.

Lisää valmiisiin tuotteisiin hieman voita, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Majoneesi, soijakastike, sinappi tai smetana ovat loistavia kastikkeita pörröisille kotitekoisille nyytille. Mausteisen ruoan ystäville sopivat musta-, punapippuri- ja paprikakastikkeet. Pikantti kastike antaa erittäin mielenkiintoisen maun, jota varten sinun täytyy sekoittaa Dor Blue -juustoa, smetanaa ja tilliä.

Myymälämyytien keittäminen hitaassa keittimessä ei eroa toisistaan, muista keittää ne sulattamatta, tilaa ei voi muuttaa. Ei ole tarpeetonta sekoittaa nyytit 7 minuuttia kypsennyksen aloittamisen jälkeen. Muista, että tärkein merkki ruoan valmistumisesta ovat pintaan nousseet nyytit.

Jos haluat, että taikina pysyy elastisena ja täyte ei pudota, älä jätä nyyttejä hidaskeittimeen, muuten ne turpoavat. Vaikka haluat odottaa vähän, tyhjennä vesi, laita nyytit takaisin ja jätä lämmitystilaan.

Alkuperäiset reseptit nyytiin hitaassa keittimessä

eurooppalaista tyyliä

Eri puolilla maailmaa nyytit tunnetaan ja rakastetaan, kaikkialla niillä on omat ominaisuutensa ja ruoanlaiton salaisuutensa. Tiedätkö kuinka keittää nyytit hidaskeittimessä eurooppalaisella tavalla? Panasonic-monikeittimessä ne ovat erityisen pehmeitä höyrykeittotilassa.

Tarvitset:

• kananmuna - 1 kpl;
• jauhot - 500 g;
• voi - 1 rkl;
• sianliha - 300 g;
• naudanliha - 300 g;
• sipulit - 300 g;
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele ja kuivaa liha.
2. Pese ja puhdista sipuli.
3. Leikkaa kaikki keskikokoisiksi paloiksi.
4. Laita sipuli lihamyllyn läpi lihan kanssa, mausta.
5. Kuumenna vesi, lisää siihen hitaasti jauhot, muna.
6. Vaivaa jäykkä taikina.
7. Jätä taikina liinan alle 30 minuutiksi.
8. Kaada vesi multicooker-kulhoon, keitä.
9. Kasta voilla rasvatut nyytit kiehuvaan veteen.
10. Kypsennä astiaa 20 minuuttia "Höyry"-tilassa.

Veistoksen helpottamiseksi voit käyttää erityistä kokkaremuottia. Sen päälle asetetaan puolet kaulitusta taikinasta, sitten täyte ja peitetään lopulla taikinalla. Taikina tulee ripotella jauhoilla ja rullata kaulimella, minkä jälkeen nyytit itse putoavat erityisistä reikistä.

Saman reseptin mukaan eurooppalaiset nyytit voivat valmistaa helposti ne, joilla on kotona painekattila, höyry tekee nyytit vahvemmiksi, ne eivät ole vetisiä, eivät hajoa veteen ja vetoavat varmasti al denten ystäviin. ruokaa.

paistettu

Niille, jotka edelleen rakastavat kirkkaampaa makua ja rapeaa kuorta, sopivat Redmondin hidaskeittimessä paistetut nyytit. Toisin kuin painekattila, multicookerin avulla voit paitsi kokata, myös leipoa ja hautua nyytit. Ja paistettuna ne ovat täysin erilaisia ​​kuin liedellä, vähemmän rasvaisia ​​ja mehusempia.

Tarvitset:

• jäädytetyt nyytit - 500 g;
• smetana - 3 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• kuuma vesi - 50 ml;
• mausteet ja suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Lisää kulhoon kasviöljyä, kytke "Paistaminen" päälle.
2. Lisää nyytit 5 minuutin kuluttua.
3. Sulje kansi.
4. Sekoita kuuma vesi, smetana ja mausteet.
5. Käännä nyytit ympäri 20 minuutin kuluttua.
6. Kaada kastike astian päälle, jatka kypsentämistä 15 minuuttia, mutta älä sulje kantta.

Kun tarjoat paistettuja nyytiä, ripottele ne yrteillä. Mielenkiintoisempaa makua varten kokeile paistaa sipulia, sieniä tai pekonia niiden kanssa.

Viljojen ja sienten kanssa

Mykyt sienillä, niitä kutsutaan myös kundumiksi, niillä on täysin erilainen maku ja aromi. Tämä ruokalaji sopii paastoamiseen. Epätavallinen ei ole vain täyttö ilman lihaa, vaan myös itse valmistus. Lähin vaihtoehto rustiikkia uunia olisi leipominen ja viipyminen Polariksen hidaskeittimessä.

Tarvitset:

• jauhot - 600 g;
• vesi - 250 ml;
• auringonkukkaöljy taikinaa varten - 5 rkl;
• riisi tai tattarirouhe - 150 g;
• sipulit - 2 kpl;
• kuivatut porcini-sienet - 10 g;
• auringonkukkaöljy sienille - 2 ruokalusikallista;
• vesi keittämiseen - 1 l;
• mustapippuri - 4 kpl;
• vihreät - pieni nippu;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Huuhtele sienet, kaada vettä tunnin ajan, niistä tulee pehmeämpiä.
2. Kaada kiehuvaa vettä kulhoon auringonkukkaöljyllä, siivilöi jauhot sinne.
3. Vaivaa taikina ja muotoile palloksi.
4. Sulje astiat puoleksi tunniksi.
5. Kaada vesi multicooker-kulhoon, laita sienet, purista valkosipuli, pippuri, lisää yrtit ja laakerinlehti.
6. Keitä liemi 10 minuuttia "keitto"-tilassa.
7. Lisää suola 8 minuutin kuluttua.
8. Siivilöi keite.
9. Huuhtele vilja, kaada lasillinen vettä, suolaa.
10. Keitä puoli tuntia "Puro"-tilassa.
11. Kuori sipuli, hienonna se sienten kanssa.
12. Laita murot sivuun, kaada öljy kulhoon.
13. Paista sieniä sipulilla 5 minuutin ajan "paistamistilassa".
14. Lisää tattari tai riisi, mausta mausteilla.
15. Kauli ohut taikina, lisää täyte, muotoile kirjekuoret.
16. Kypsennä nyytit 20 minuuttia "Leivonta"-tilassa öljyn lisäyksellä.
17. Kaada astiaan tuloksena oleva kuuma liemi ja jätä puoli tuntia "sammutus"-tilaan.

Yhdistettynä smetanan ja tuoreen kasvissalaatin kanssa tästä ruoasta tulee kaikkien perheen juhlien suosikki. Sienten tuoksu täyttää kotisi pitkään.

Lopputulokseen ei vaikuta pelkästään hidaskeittimen nyytien reseptit, vaan myös tuotteet ovat erittäin tärkeitä. Jos haluat herkemmän ruoan, kokeile käyttää ankan jauhelihaa. Itse lihan jäykkyydestä huolimatta pitkäkestoinen lämpökäsittely mahdollistaa juuri sellaisen jauhelihan, joka tekee nyytit ilmavia ja sulaa suussa.

Älä kiellä itseltäsi nautintoa, yritä, keksi. Lisää puristimesta valkosipuli öljyyn, tarjoile nyytit etikan kera, vaivaa täyte jauhelihasta ja kasviksista, ripottele jauhelihaan chilipippuria, ole omaperäinen!

11.02.2018

Monet meistä muistavat nyytien tuoksun ja maun, joita äitimme ja isoäitimme valmistivat meille lapsuudessa. Nykyaikaiset kotiäidit valittavat ajan puutteesta, joten he luottavat monitoimikeittimeen valmistamaan monia ruokia. Yritä valmistaa uskomattoman herkullisia nyytit Redmondin hidaskeittimessä.

Nyytit ilman kiirettä

Jos aiemmin nyytien nauttimiseksi piti taikinaa heilutella tunti, valmistaa täyte ja sitten myös muotoilla ne käsin, niin nykyään kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Puolivalmisteiden valmistajat tarjoavat laajan valikoiman nyytit jokaiseen makuun.

Keittämistä pidetään perinteisenä tapana valmistaa nyytit. Ehkä jokainen kotiäiti tietää kuinka keittää nyytit Redmondin hitaassa keittimessä. Vesi kaadetaan multicooker-kulhoon, kiehutaan ja nyytit keitetään tavalliseen tapaan.

Huomaa! Kulinaarisen elämän hack: jotta vesi kiehuisi nopeammin, aseta ensin "Höyry" -tila ja vaihda sitten "Ruoanlaitto" tai "Multipovar".

Nykyään nyytistä valmistettujen ruokien valikoima on miellyttävä yllätys. Niitä keitetään, paistetaan, höyrytetään, haudutetaan, lisätään välipaloihin ja leivonnaisiin. Keitä epätavallisia nyytit kermakastikkeella ja juustolla.

Yhdiste:

• 300 g puolivalmiita jäädytettyjä nyytiä;
• puhdistettu auringonkukansiemenöljy;
• ½ st. kerma, jonka rasvapitoisuus on 10%;
• 3 art. l. smetana;
• 3 kpl. prosessoitua juustoa;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kulinaaristen perinteiden muuttaminen

Olemme jo saaneet selville, kuinka paistetut nyytit valmistetaan Redmondin hidaskeittimessä. Yleensä monet ihmiset ovat tottuneet syömään keitettyjä nyytit majoneesi- tai smetanakastikkeella. On aika murtaa stereotypiat: aloitetaan valmistamalla puolivalmiita nyytit sienillä. Kaikki pitävät tästä ruoasta poikkeuksetta, ja ponnistelujasi arvostetaan.

Yhdiste:

• 0,5 kg puolivalmiita nyytiä;
• 0,3 kg marinoituja herkkusieniä;
• 0,25 l smetanaa, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa;
• mausteita ja suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Tietysti on parasta käyttää kotitekoisia nyytit, mutta myös puolivalmis tuote sopii. Emme sulata nyytiä.
   
2. Tämän ruuan sienet voidaan purkitella, marinoida tai keittää. Valuta neste ja anna sienten vetäytyä siivilä.
   
3. Voitele monitoimikeittimen kulho pehmeällä voilla ja laita siihen nyytit.
   
4. Lisää hienonnetut purkitetut sienet multicooker-astiaan.
   
5. Laita smetana kulhoon ja laimenna se keitetyllä vedellä. Suola maun mukaan, mausta mausteilla ja mausteilla ja sekoita kaikki hyvin.
   
6. Kaada nyytit smetanakastikkeella ja sekoita.
   
7. Aseta ohjelmatilaksi "Paistaminen" 25 minuutiksi.
8. Piippauksen jälkeen voit tarjoilla annoksen heti pöytään.

Viime aikoina terveellisen ruokavalion kannattajien armeija on moninkertaistunut. Oikea syöminen ei tarkoita mietoa ja mautonta. Voit myös syödä nyytit, mutta on parempi keittää ne parille.

Jokaisessa monikeittimessä on erityinen tarjotin höyrytystä varten. Sen avulla voit valmistaa terveellisen, tyydyttävän ja poikkeuksellisen maukkaan illallisen. Tietysti keitämme nyytit itse. Terveellisessä ruokavaliossa jalostetuille elintarvikkeille ei ole sijaa.

Yhdiste:

• 350 g korkealuokkaista vehnäjauhoa;
• 2 kpl. kananmunat;
• 0,7 kg sekoitettua jauhelihaa;
• sipulit - 2 päätä;
• 80 ml suodatettua vettä;
• 1 st. l. puhdistettu auringonkukansiemenöljy;
• maun mukaan laakerinlehteä, mustapippuria;
• yrtit ja mausteet;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Riko munat syvään kulhoon.
2. Vatkaa niitä käsin vispilällä tai vatkaimella, kunnes muodostuu vaahtoava massa.
3. Kaada suodatettua vettä huoneenlämpöön ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi erillisessä kulhossa jauhot, noin 2/3.
5. Tee keskelle kuoppa ja kaada valmis seos.
6. Suola, lisää puhdistettua auringonkukansiemenöljyä. Vaivaa taikina tasaiseksi.
7. Ennen kuin jatkat taikinan kanssa työskentelemistä, käärimme sen muovikelmuun ja lähetämme sen jääkaappiin noin neljännekseksi tunniksi.
8. Täytä multicooker-kulho puoliksi vedellä.
9. Aseta ohjelmatila "Höyry" puoleksi tunniksi.
10. Lisää mustapippuria, laakerinlehteä, kuivattuja vihanneksia ja muita mausteita maun mukaan veteen.
11. Mausta jauheliha suolalla ja paprikasekoituksella.
12. Valmistamme nyytit kätevällä tavalla.
13. Levitämme nyytit erityiselle astioiden höyrytysalustalle ja laitoimme ne monikeittiön astian päälle.
14. Kypsennä ohjelman loppuun ja tyypilliseen äänimerkkiin.
15. Tarjoilemme nyytit pöytään, kaatamalla tuoksuvan liemen ja maustaen hienonnetuilla yrteillä.

Mehukkaalla lihalla, jossa on sipulia ja vihreitä taikinassa jokaiselle kansakunnalle, on oma muotonsa, ruoanlaittoominaisuudet ja nimi. Veljellisessä Valko-Venäjällä heitä kutsutaan veljeiksi, Kaukasuksen vuoristossa heitä kutsutaan manteiksi, aurinkoisessa Italiassa ravioliksi ja Venäjällä ja Ukrainassa niitä kutsutaan nyytiksi. On tapana keittää niitä kaasulla sekoittaen, mutta monitoimikeittimien tullessa keittiöön voit haaveilla nyytien valmistamisesta.

Voit keittää nyytit hidaskeittimessä vanhanaikaisesti, voit höyryttää tai paistaa mausteiden ja kastikkeiden kanssa. Sinulle sopivan menetelmän valinta on sinun.

Höyrytetyt nyytit hitaasta keittimessä

Kahdessa kattilassa keitettyjä ruokia pidetään terveellisempänä ja ruokavaliollisempina. Höyrytetyillä nyytillä hitaassa keittimessä on yksi hämmästyttävä ominaisuus - uskomaton aromi. Normaalin kypsennyksen aikana kaikki veteen heitettävät mausteet ja yrtit eivät kyllästä astiaa niin herkällä mausteisella täytteen hajulla. Pyyhkeiden höyryttäminen ei ole sen vaikeampaa kuin ennen, sinun tarvitsee vain tietää pari salaisuutta.

Ainekset:

• Vesi - 1 litra;
• Jäädytetyt nyytit (kotitekoiset tai ostetut) - 350 g;
• Laakerinlehti - 3 kpl;
• Kasviöljy - 1 rkl. l.;
• Persiljajuuri - ½ tl;
• Maustepippuri - 3 hernettä.

Keittomenetelmä:

Yritä valmistaa tämä ruokalaji ja huomaat, että höyrykeittomenetelmä läpäisee nyytit mausteisella mausteiden aromilla, sisällä olevalla lihalla on rikkaampi maku ja taikina ei hajoa. Jos olet kyllästynyt kypsentämään niitä tavalliseen tapaan, muista käyttää Steamer-ohjelmaa.

Klassiset venäläiset nyytit hitaasta keittimessä

Pyyhkeiden valmistamista koko perheen voimin voi pitää yhtenä vanhoista hyvistä perinteistä, joka tuo kaikki kulinaariseen mysteeriin osallistujat hyvin lähelle. Ne ovat helppoja valmistaa, joten jopa kokematon aviomies ja lapset hallitsevat taidon helposti. Kotitekoiset nyytit hitaasta keittimessä ovat aina maukkaampia niihin panostetun huolen ja rakkauden ansiosta. Yritä valmistaa tämä ruoka perheesi kanssa ja sinulla on hauskaa.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 2 kuppia;
• Muna - 2 kpl;
• Vesi - 1 lasi;
• Kotitekoinen jauheliha (sianliha + naudanliha) - 500 g;
• Sipuli (jauhelihalle) - 1 kpl;
• Suola - 1 tl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Jauhettu mustapippuri.

Keittomenetelmä:

1. Taikina on parasta valmistaa etukäteen. Erottele 2/3 etukäteen seulottujen jauhojen kokonaismassasta ja kaada tämä osa syvään kulhoon. Sekoita erillisessä astiassa kaksi kananmunaa suolalla ja lasillisella lämmintä vettä. Vesi voidaan korvata lasillisella lämmintä maitoa. Tee jauhoihin kuoppa ja kaada siihen vatkatut munat, joissa on maitoa, suolaa ja tippa kasviöljyä.
   
2. Vaivaa ensin lusikalla, sitten voit sekoittaa käsin lisäämällä vähitellen vähän jauhoja. Taikinan tulee olla elastista, kuten muovailuvahaa, tiivistä eikä tartu käsiisi. Kun se tuntuu olevan valmista, nosta se sivuun jauhotetulle alustalle.
   
3. Voit ostaa täytteitä nyytiin tai voit valmistaa sen itse. Älä unohda lisätä valmistettuun jauhelihaan erittäin hienonnettua sipulia, hienonnettua valkosipulia ja vähän mustapippuria. Jauhetun lihan laadusta riippuu, ovatko nyytit hidaskeittimessä maukkaita ja mehukkaita.
   
4. Teemme ruokaa nyytien avulla, mutta jos tällaista ihmelaitetta ei ole keittiössäsi, älä epätoivo. Kyytien tekemisessä käsin on tietty viehätysvoima. Taikina on kaulittava ohueksi, mutta ei läpinäkyväksi, jotta jauheliha pysyy siinä.
   
5. Jokaiseen taikinapalaan on laitettava noin puoli teelusikallista jauhelihaa. Kun kypsennät tuotteita, ne voivat hajota liiallisesta täytemäärästä.
   
6. Asettele syntyneet nyytit jauhotetulle alustalle, jotta ne eivät tartu.
   
7. Kaada litra vettä multicooker-kulhoon, suolaa sitä hieman. Kiehumisen jälkeen pudota nyytit yksitellen ja sekoita. Sinun on kypsennettävä 15 minuuttia "keitto" -tilassa.
   

Hitaassa keittimessä smetanan tai etikan kera tarjoiltavat nyytit piristävät perheen illallista. Mutta huomaat, että niiden valmistaminen oli miellyttävämpää kuin niiden syöminen. Varsinkin jos koko perheesi auttoi sinua.

Nykyään nykyaikaisten keittiöapulaisten omistajat etsivät vain sopivia vaihtoehtoja tuttujen ruokien valmistukseen. Hitaassa keittimessä olevat nyytit voidaan myös keittää, paistaa tai paistaa. Tuotteet eivät tartu toisiinsa, ovat maukkaita ja säilyttävät muotonsa täydellisesti.

Kuinka keittää nyytit hitaasta keittimessä?

Hitaassa keittimessä olevat nyytit, joiden resepteihin kuuluu klassinen kypsennys vedessä, valmistuvat yksinkertaisesti ja nopeasti. On tarpeen kaataa pari litraa puhdistettua vettä monikattilaan, keittää se "Soup"-tilassa, aseta sitten tuote, sekoita ja jatkaa kypsennystä "Ruoanlaitto"-ohjelmalla viisitoista minuuttia. Usein lisätään mausteita ja mausteita oman maun mukaan antamaan veteen erityinen maku.

Höyrytetyt nyytit hitaasta keittimessä

Jos et ole toistaiseksi ollut varma, onko nyytit mahdollista keittää hitaassa keittimessä höyrytilassa, seuraavat suositukset hälventävät täysin kaikki epäilyksesi. Tuotteet ovat kokonaisia ​​ja erittäin maukkaita, koska ne säilyttävät kaikki mehunsa sisällä. Sekä tuoreet että hitaassa keittimessä höyrytetyt kypsennetään öljytyllä arinalla sopivassa tilassa signaaliin asti.

Ainekset:

• nyytit - 490 g;
• vesi - 750 ml;
• voita - 25 g;
• suola, pippuri, kastike - maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Vesi kaadetaan monilaitteen säiliöön ja annetaan kiehua.
2. Voitele höyrystimen ritilä voiviipaleella ja levitä sen päälle yhtenä kerroksena nyytit.
3. Suorita prosessi loppuun kytkemällä sopiva höyrytila ​​päälle ja odota signaalia.
4. Valmiit nyytit asetetaan lautaselle, suolataan, pipputetaan maun mukaan ja täydennetään kastikkeella tai smetalla.

Laiskoja nyytit hitaassa keittimessä

Seuraavaksi opit kypsentämään nyytit laiskalla keittimellä. Tämä hämmästyttävä kulinaarinen työ houkuttelee yksinkertaisuudellaan, saavutettavuudellaan, nopealla toteutuksellaan ja uskomattomalla maullaan. Käytössä voit käyttää paitsi itse valmiita tuotteita myös liemeä, jossa ne kuivuvat. Se on erittäin tuoksuva, maukas ja ihanteellinen illalliselle.

Ainekset:

• jauhot - 495 g;
• vesi - 240 ml;
• muna - 1 kpl;
• jauheliha - 720 g;
• sipulit - 180 g;
• porkkanat - 120 g;
• punainen paprika - 120 g;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• öljyä, pippuria, mausteita, suolaa.

Ruoanlaitto

1. Vaivaa jauhoista, vedestä, kananmunista ja ripaus suolaa jäykkä taikina ja jätä se 40 minuutiksi pyyhkeen alle.
2. Jauhelihaan yhdistetään hienonnettu sipuli (puolet annoksesta) ja valkosipulinkynsiä, mausteita ja suolaa.
3. Taikina jaetaan kahteen osaan ja kaulitaan kumpikin 2 mm:n paksuiseksi levyksi.
4. Jauheliha jaetaan päälle, lihakerros kääritään tiukasti rullalle ja leikataan 3-5 cm paksuisiksi paloiksi.
5. "Leivonta"-pannussa jäljellä olevat sipulit porkkanoilla ja paprikalla paistetaan pehmeiksi, minkä jälkeen päälle laitetaan taikina- ja jauhelihapalat ja kaada kaikki varovasti kiehuvalla vedellä, kunnes se on päällystetty.
6. Ruoka suolataan, maustetaan mausteilla ja kypsennys jatkuu 40 minuuttia ”Patassa”.

Dumplings painekattilassa

Kotitekoiset nyytit painekattilatoiminnolla varustetussa hitaassa keittimessä ei käytännössä eroa tavallisesta ruoanlaitosta. Laitteen mallista riippuen valitaan tila, jossa luodaan suotuisat olosuhteet veden kiehumiselle. Se voi olla "keitto", "ruoanlaitto" tai "höyry". Suolatun nesteen keittämisen jälkeen tuotteet asetetaan siihen ja keitetään 7-8 minuuttia kannen ollessa auki. Tämä on helpoin tapa, mutta hieman epätyypillinen lähestymistapa ongelman ratkaisemiseen kuvataan alla.

Ainekset:

• nyytit - 490 g;
• vesi - 95 ml;
• voita - 30 g;
• suola.

Ruoanlaitto

1. Suolavesi kaadetaan monipannuun, laitetaan voita ja nyytit.
2. Valmistele sisältö ohjelmassa "Rice" ennen signaalia. Tuotteet ovat keitettyjä, tuoksuvia ja hieman punertavia.

Paistetut nyytit hitaassa keittimessä

Seuraavista suosituksista opit paistamaan nyytit hitaassa keittimessä. Tuotteet tämäntyyppisen lämpökäsittelyn jälkeen ovat yksinkertaisesti jumalallisen maukkaita, punertavia ja herkullisia. Idean toteuttamiseksi voit ottaa sekä tuoreita että pakastetuotteita. Tärkeintä ei ole käyttää suurta osaa tuotteesta kerrallaan ja asettaa kopioita yhteen riviin.

Ainekset:

• nyytit - 490 g;
• vesi - 65 ml;
• kasvirasva - 55 ml;
• smetana - 80 g;
• suolaa, mausteita.

Ruoanlaitto

1. Tuoreita tai pakastettuja tuotteita paistetaan kasvirasvalla ”Paistaminen”-tilassa suljetun kannen alla 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Lisää suolalla sekoitettu vesi ja smetana mausteineen ja jatka keittämistä vielä vartin verran.

Paistetut nyytit hitaassa keittimessä

Uskomattoman tuoksuva ja omaperäinen hitaassa keittimessä, se monipuolistaa täydellisesti tylsää arjen valikkoa ja täyttää sen uusilla väreillä. Valmiin ruuan maku riippuu alla olevan perusreseptin toteutuksesta ja mielikuvituksestasi. Sienten sijaan voit lisätä pataan mitä tahansa vihanneksia tai muita ainesosia, käyttää joka kerta erilaisia ​​mausteita ja mausteita.

Ainekset:

• nyytit - 490 g;
• sipulit - 85 g;
• sienet - 320 g;
• vesi - 125 ml;
• öljy - 25 g;
• smetana - 130 g;
• juusto - 160 g;
• suolaa, mausteita.

1. Aluksi hienonnettu sipuli ja sienet paistetaan "Paistossa" voissa pehmeiksi.
2. Lisätään nyytit ja kaikki kaadetaan suolatulla ja maustetulla hapankerman ja veden seoksella.
3. Jatka samassa tilassa vielä puoli tuntia, jonka jälkeen komponentit peitetään juustolastuilla.
4. Mykyt juuston kanssa hitaasta keittimessä valmistuvat kymmenessä minuutissa.

Keitto pyöryköiden kera hitaasta keittimessä

Monien herkullisten kakkosruokien pohjana oleva tuote voi olla myös osa herkullista tuoksuvaa kuumaa illallista. Seuraavaksi pohditaan, kuinka kypsentää nyytit hitaassa keittimessä osana keittoa ja mitkä mukana tulevat tuotteet ovat suositeltavia tässä tapauksessa. Yllätyt lopputuloksesta ja tulet varmasti yksi tämän ruokalajin uskollisista faneista.

Reseptit nyytiin

40 minuuttia

300 kcal

5/5 (1)

Suosion suhteen nyytit eivät ole millään tavalla huonompia kuin jälkiruoat ja herkut. Riippumatta siitä, miten ja missä ruokalaji valmistettiin, se oli, on ja tulee olemaan maukasta, tyydyttävää ja kaloripitoista. MUTTA onko mahdollista keittää nyytit hitaassa keittimessä ? Kuten kävi ilmi - se on mahdollista, vain hieman pidempään kuin tavanomaisella polttimella. Mutta variaatioita on monia.

Tärkein niistä on yksinkertainen, nopea, jopa primitiivinen ruoanlaitto. Vaihteluna - höyrytys. Enemmän voidaan tehdä paistetut nyytit hitaasta keittimessä . Ne joko paistetaan valmiina useita minuutteja öljyssä "Paisto"-ohjelmalla tai paistetaan samalla ohjelmalla lisäämällä vettä, jolloin kypsennysaika pitenee.

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Mykyjen maku riippuu täysin jauhelihasta - sianlihasta, kanasta, kalkkunasta, ankasta tai naudanlihasta. Se, josta pidät, on etusijalla.
• Mykyt tarjoillaan etikan, smetanan, voin, sinappikastikkeen, pippurin, yrttien, sieni- tai tomaattikastikkeen kanssa.
• Samanaikaisesti hitaaseen keittimeen voidaan ladata enintään 50 keskikokoista kappaletta, lukuun ottamatta pienimpiä nyyttejä - siperialaisia, jopa 70-75 kappaletta.
• Jos annosten määrä on suurempi, kypsennetään nyytit erissä.
• Juuri valmistettujen tuotteiden ja pakastepuolivalmisteiden kypsennys ei eroa toisistaan.

Resepti juuston ja smetanan kera hitaassa keittimessä paistettuja nyytit

Tekniikka, laitteet, välineet

• monitoimikeitin;
• leikkuulauta;
• pieni syvä kulho;
• karkea raastin;
• vispilä;
• puinen tai silikonilastalla;
• siivilä.

Ainesosat

Vaiheittainen resepti paistettujen nyytien valmistamiseksi hitaasta keittimessä

Ennen kuin aloitat nyytien kypsennyksen hitaasta keittimessä , sinun täytyy liuottaa juusto karkealla raastimella ja valmistaa valkosipulikastike.

Tankkaus

• hienoksi vihreiden oksat - tilli, persilja;
• murskata valkosipuli;
• Sekoita smetana ja soijakastike hienonnetun valkosipulinkynnen kanssa vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Kypsentäminen nyytit

1. Kaada vesi monitoimikeittimen kulhoon, mieluiten kiehuvaa vettä, ja anna kiehua uudelleen.


2. Kaada kastike pois ja levitä pakastettu puolivalmiste.


3. Lisää laakerinlehdet, suola, sulje kansi.
4. Valitse Steamer-tila ja aseta ajastimeksi 25 minuuttia.


5. Kun ajastin piippaa, laita nyytit siivilään, valuta liemi.


6. Laita valmiit nyytit takaisin kulhoon,


ripottele päälle juustoa ja yrttejä.


7. Aseta "sammutus"-tila 10 minuutin välein.

video resepti

Kutsumme sinut katsomaan lyhyen videon aiheesta kuinka keittää nyytit hitaasta keittimessä smetana- ja valkosipulitäytteellä lisäämällä juustoa ja pieni määrä vihreitä.

Vaihtoehtoisena valmisteena hitaassa keittimessä paistetut nyytit , voit harkita yksinkertaista leivontamenetelmää.

Tiesitkö? Jotta nyytit eivät kiehu pehmeiksi ja täyte ei putoa niistä, on tarpeen tyhjentää vesi kulhosta, laittaa kaikki takaisin ja jättää hidas liesi lämmitystilaan.

Helppojen nyytien resepti

• Aika valmistautua: 15 minuuttia.
• Annokset: 2.

Tekniikka, laitteet, välineet

• minkä tahansa merkin monitoimikeitin;
• silikoni tai puinen lasta;
• keittiösakset.

Ainesosat

Perinteisen panimon vaihe vaiheelta

Tosiasia on, että tämä kypsennysmenetelmä on erityisen yksinkertainen ja helppo.

1. Avaa nyytien pakkaus.
2. Laita pakastettu tuote multicooker-kulhoon.


3. Täytä vedellä


ja suolaa.


4. Aseta höyryohjelma ja aseta ajastin 10 minuutiksi.


5. Avaa piippauksen jälkeen kansi, valuta liemi ja lisää maun mukaan voita.

Tärkeä! Jotta teflonpinnoite ei vahingoittuisi, ei ole ehdottomasti suositeltavaa sekoittaa ja poistaa monitoimikeittimen kulhosta metallilastoilla, lusikoilla tai haarukoilla.

video resepti

Lyhyt tarina nyytien keittämisestä. Kiinnitä huomiota ruuan valmistukseen käytetyn veden lämpötilaan.

Kypsennetään nyytit pariskunnalle hitaassa keittimessä

• Aika valmistautua: 35 min.
• Annokset: 2-3.

Tekniikka, laitteet, välineet

• minkä tahansa tyyppinen monitoimikeitin;
• höyryastia.

Ainesosat

Askel askeleelta resepti höyrykyytiin

1. Kaada vettä monitoimikeittimeen.
2. Aseta kevyesti öljytty höyrytysalusta.
3. Asettele pakastetut nyytit niin, että ne koskettavat mahdollisimman vähän.
4. Aseta "Höyry"-ohjelma 30 minuutiksi.

video resepti

Video osoittaa, kuinka yksinkertainen ja helppokäyttöinen menetelmä on tehdä nyytit Steam Cooking -ohjelmalla. Ei fyysistä rasitusta tai lieden ääressä seisomista. Sinun ei tarvitse edes tyhjentää yushkaa - puoli tuntia, ja ruokalaji on valmis!

Yleisiä perustotuuksia

1. Kypsennysprosessi monitoimikeittimessä tulee suorittaa tiukasti järjestyksessä.
2. Kun työskentelet keittiölaitteiden kanssa, on erittäin tärkeää noudattaa mittasuhteita. Jos pääainesosan määrää vähennetään, on myös kaikkien komponenttien määrää vähennettävä sopivissa suhteissa.
3. Pakastettuja nyytiä ei sulateta ennen keittämistä, paistamista tai höyryttämistä.
4. Nopeuta kypsennysprosessia kaadamalla monitoimikeittimeen kiehuvaa vettä.

Valmiit nyytit voidaan tarjoilla heti pöydälle smetalla tai voilla maustettuina. Ja voit myös paistaa pakastetun puolivalmisteen, koska nyytien paistaminen hitaassa keittimessä on myös hyvin yksinkertaista - kaada 2 mm öljyä monitoimikeittimen kulhoon ja paista 7-8 minuuttia kummaltakin puolelta "Paistaminen" -tilassa.

Nyytiä pidetään oikeutetusti yhtenä aikuisten ja lasten rakastetuimmista ja suosituimmista ruoista. Ole kiinnostunut siitä, kuinka kokit tekevät oikein. Se voi olla erilainen - munia lisäämällä ja ilman, kefirillä tai maidolla. Nettisivuiltamme löydät sen valmistustavan ja voit verrata reseptiemme mukaan valmistettujen ruokien makuominaisuuksia.

Muista vain, että jotkin reseptit edellyttävät tuotteen pakastamista ruoanlaittoa varten. Tutustu siperialaisten nyytien valmistusohjeeseen, niin et koskaan mene pieleen ja varaa runsaita ja maukkaita aterioita vielä pitkään.

Niille, jotka eivät todellakaan pidä jauhojen ja taikinan kanssa sotkemisesta, mutta pitävät kotiruokasta valmiita puolivalmiita tuotteita, suosittelemme kysymään, miten ne on valmistettu.

Kutsumme sinut osallistumaan keskusteluihin kulinaarisilla verkkosivuillamme ja tarjoamaan reseptivaihtoehtoja sekä mahdollisia parannuksia tai epätarkkuuksien poistamista tietyn reseptin valmistusprosessissa. Olisimme erittäin kiitollisia, jos jätät ehdotuksesi ja kommenttisi artikkelin loppuun.