Millisele beebitoidule on lisatud palmiõli. Palmiõli imiku piimasegus: toote kasulikkus ja kahju. Kahju imikutele

Emad, kes ei saa rinnaga toita, on sunnitud kasutama valmissegusid. Reeglina püüavad nende tootjad naiste piima koostist võimalikult palju reprodutseerida, kuid see on väga raske, näiteks lehma- või kitsepiim ei tööta - nende rasvasisaldus ja hapete komplekt on täiesti erinevad.

Kas palmiõli imikutoidus on siis hea ja halb? Imikutoidu tootjad väidavad, et rinnapiimale on kõige lähedasemad taimeõlid - palmi-, kookos-, päevalill-, soja- või õigemini nende kombinatsioon.

Kõik need ekstraktid sisaldavad vaid üksikuid vitamiine ja rasvhappeid, mistõttu ainult kõigi taimsete rasvade kasutamine tagab segust maksimaalse kasu! Allpool käsitletakse palmiõli kasutamise tunnuseid imiku piimasegudes, kahju ja kasu.

Rakenduse funktsioonid

Taimeekstrakti toodetakse suurtes kogustes saadaolevast õlipalmide viljalihast ja seetõttu on selle hind suhteliselt madal, mis seletab selle populaarsust erinevate toiduainete tootjate seas. Lisaks on ainel meeldiv maitse ja tuntav magusus, millest alates saab selline toit laste seas lemmikuks.

Tootjate jaoks sama oluline omadus on palmiõli kõrge vastupidavus välisteguritele: see ei rikne kaua ning segule lisatuna pikendab oluliselt selle säilivusaega.

Palmiõli eelised ja kahju imikutoidus

See taimne rasv sisaldab A- ja E-vitamiini, koensüüme ja palmitiinhapet – viimane koostisosa on kõige olulisem, sest seda ainet leidub suurtes kogustes rinnapiimas, kuid looduses on selle ainsaks allikaks palmiviljad.

Koensüüm Q10 on oluline antioksüdant, mis viib organismist välja kolesterooli ja toksiine, vitamiinid ja rasvhapped aga tagavad beebi normaalse kasvu!

Vaatamata kõigile ilmsetele eelistele ei ole imiku piimasegudes sisalduv palmiõli nii kasulik, kui esmapilgul tundub! See asjaolu on tingitud asjaolust, et selle sulamistemperatuur on väga kõrge - see takistab rasva normaalset seedimist lapse soolestikus.

Lisaks on selles õlis lisaks reklaamitud palmitiinhappele ka teisi seedimisprotsesse segavaid komponente – selle tõttu võib purul tekkida kõhukinnisus ja soolekoolikud. Lisaks on tõestatud seos palmitiinhappe ja mineraalide tasakaalu vahel: see aine seob kaltsiumi, takistab selle imendumist soolestikku, väljutades selle väljaheitega.

Seda komponenti sisaldavate imiku piimasegude regulaarne tarbimine põhjustab luude tugevuse vähenemist ja luustiku kasvu aeglustumist.

Imiku piimasegus sisalduva palmiõli küsimus, kas see on hea või halb, on endiselt vaieldav isegi kogenud lastearstide jaoks! Mõned on kindlad, et see toode on lihtsalt asendamatu imikutoidu rasvhapetega täiendamiseks, teised aga kardavad probleeme luude ja soolehaigustega.

Dr Komarovsky: palmiõli imikutoidus

Siin on kuulsa lastearsti dr Komarovski tsitaat palmiõli sisalduse kohta laste toidus, arvamus lapse toitumise kasulikkuse ja kahju kohta.

Kas palmiõliga toitu osta või mitte, on lapsevanemate valik, kuid võimalusel on parem sellistest toodetest hoiduda, sest puru tervis pannakse paika juba lapsekingades!

Sellel teemal: Palmiõli kasu ja kahju tervisele – 5 fakti

Ajakirjanduses ja televisioonis võib sageli kuulda palmiõli ohtlikkusest, eriti lapse organismile. Samal ajal lisatakse palmiõli rasvaallikana enamikule imiku piimasegudele. See tekitab vanematele muret. Nad püüavad leida palmiõlivabad segud. Proovime välja mõelda, kas tasub last otsida palmiõlivaba segu või pole sellel mõtet.

Mis on palmiõli?

Palmiõli on taimeõli, mida saadakse õlipalmi viljalihast. Keemilise struktuuri järgi on tegemist triatsüülglütseroolide seguga - glütserooli ja rasvhapete ühendid: palmitiin (44%), oleiinhape (39%), linoolhape (10%), steariin (4,5%), teisi rasvhappeid leidub palmiõli väikestes kogustes. Palmiõli on taimsete ja loomsete õlide seas tšempion palmitiinhappe, rasvlahustuvate vitamiinide A ja E sisalduse poolest. Täiskasvanud inimese organismis imendub see 96%, võrdluseks: lehmapiimarasvad imenduvad 90%.

Miks lisatakse imiku piimasegule palmiõli?

Imiku piimasegude valmistamisel, et viia vadakuvalkude ja kaseiini sisaldus rinnapiima sisaldusele lähemale, kasutatakse vadakut. Kuid vadaku saamise protsessis piimarasvade sisaldus väheneb, rasvade puuduse korvamiseks ja nende koostise lähendamiseks inimese piimarasvade koostisele lisatakse segule taimeõlisid, sh. Palm.

Imiku piimasegus sisalduv palmiõli on küllastunud rasvhapete ja rasvlahustuvate vitamiinide allikas. Küllastunud rasvhappeid vajab lapse organism nii energiaallikana kui ka hormoonide ja rakumembraanide ehitamiseks. Nende hapete puudumisel suudab inimkeha neid sünteesida süsivesikutest, kuid see nõuab täiendavaid energiakulusid.

Palmiõli kahjustus

Ajakirjanduses räägitakse palmiõli kahjust inimestele üldiselt ja konkreetselt imikutele.

Kahju kõigile

Kahju kõigile peitub selles, et palmiõli, aga ka loomsed rasvad (või, seapekk jne) sisaldab suures koguses küllastunud rasvhappeid, sisaldab ka kolesterooli.Selliste toodete regulaarsel liialtarbimisel tekib oht. südamehaiguste suurenemine - veresoonkonnahaigused ja kaalutõus.

Samas on lastele, sh imikutele, kolesterool ja rasvhapped teatud kogustes vajalikud, nii energiaallikana kui ka hormoonide ja rakumembraanide ehitusmaterjalina.

Seetõttu sellest vaatenurgast kasutada laps, kes sööb palmiõli vanusele vastuvõetavas koguses, toob talle kasu, mitte ei kahjusta.

Kahju imikutele

Kahju imikutele on see palmiõli vähendab imiku piimasegu kaltsiumi imendumist. On tehtud mitmeid uuringuid, mis tõestavad, et palmiõli segudega toidetud laste kehas imendub kaltsium 15-20% halvemini kui lastel, kellele toideti palmiõli segusid.

See on tingitud palmitiinhappe ebasoodsast külgmisest asendist rasvamolekulis. Selles asendis on see lipaasi ensüümi mõjul kergesti eemaldatav. Lapse soolestikus leiduv vaba palmitiinhape ühineb kaltsiumiga, moodustab lahustumatud kompleksid, mis ei imendu ega eritu kehast. Seetõttu palmiõli sisaldavates segudes väheneb mitte ainult kaltsiumi, vaid ka rasvade imendumine. Selliste kaltsiumisoolade esinemine soolestikus mõjutab negatiivselt väljaheite olemust ja aitab kaasa kõhukinnisuse tekkele.

Palmiõli selline mõju lapsele on ebasoovitav..

Miks lisatakse imiku piimasegule jätkuvalt palmiõli?

Palmitiinhapet leidub enamikus taimsetes ja loomsetes rasvades., palmiõlis on see ligikaudu 39-47%, searasvas - 30%, võis 25%, sojaoas 6,5%. Kõigis neis toodetes leidub palmitiinhapet peamiselt ebasoodsas kõrval- ehk alfaasendis ning ainult rinnapiimas on palmitiinhape kesk- ehk beetaasendis. Selles asendis lipaas sellele ei toimi ja kaltsiumisoolasid ei moodustu.

On võimatu valmistada toodet, mis on koostiselt absoluutselt identne rinnapiimaga.. Palmiõli piimaseguga toidetud imikud arenevad täiesti normaalselt. Seetõttu on imiku piimasegu palmiõli heaks kiitnud kõik toitumisinstituudid.

Kuid imiku piimasegu tootjad töötavad pidevalt nende koostise parandamise nimel..

Mida teevad segude tootjad palmiõli soovimatute mõjude vähendamiseks?

• Imiku piimasegude valmistamiseks kasutatakse palmioleiini - palmiõli vedelat fraktsiooni, milles küllastunud rasvhapete sisaldus on veidi madalam (40%).
• Palmiõli lisatakse tänapäevastesse imiku piimasegudesse palju väiksemas koguses kui varasemad uuringud (enamik sellesuunalisi uuringuid tehti aastatel 1994-2000).
• Mõned tootjad lisavad segule veidi rohkem rasva, kui seda leidub inimese piimas. (Humana, Hipp, Nan, Nutrilak),
• Kõik imiku piimasegud sisaldavad ligikaudu 1,5 korda rohkem kaltsiumi kui rinnapiim, võttes arvesse asjaolu, et see imendub segust vähem,
• D-vitamiini lisatakse kõikidele imiku piimasegudele kaltsiumi paremaks imendumiseks,
• Enamikule imiku piimasegudele lisatakse kõhukinnisuse vältimiseks prebiootikume.

Palmiõlivabad segud

Olemas palmiõli segud puuduvad: Nanny ja Similac. Kuid neil segudel on oma puudused. Need ei ole vadak, vaid kaseiin. Valgu koostiselt on need segud rinnapiimale vähem lähedased.. See, mis on lapsele parem, on teie otsustada, kallid vanemad.

Beeta-palmitaat

Lõpetuseks viimane saavutus selles vallas.

Fotopank Lori

Moskvas lõppes konverents “Fats in Modern Infant Formula: Myths and Reality”, kus teadlased mõistsid palmiõli kasulikkust ja kahju.

Miks vajab laps rasva?

Õnnelik on laps, kes toitub rinnapiimast. Emapiim on ainulaadne toode, mis sisaldab kõike vajalikku lapse harmooniliseks kasvamiseks ja arenguks. Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldab see enam kui tosinat rasvhapet: kapriin-, linool-, lauriin-, steariin-, linoleen-, mürist-, oleiin-, palmitiin- või heksadekaanhape.

Veerand kõigist rinnapiima rasvadest on palmitiinhape. Rasvad on lapse arengu jaoks väga olulised. Seega peaksid vastsündinu ja kuni 3 kuu vanune imik saama 49,1% rasva, 43,6% süsivesikuid ja 7,4% valke. 1,5–2-aastaselt moodustavad rasvad tavaliselt umbes 60% lapse aju kuivkaalust. «Rasvad pole mitte ainult oluline energiaallikas, vaid ka üks rakkude põhikomponente. Imiku ideaalne toit on rinnapiim, mis sisaldab kõiki talle vajalikke rasvu ja rasvhappeid optimaalses vahekorras,“ ütleb Natalia Shilina, Venemaa Meditsiiniakadeemia Toitumisuuringute Instituudi beebitoitumise osakonna juhtivteadur. Teadused.

Kõiki rasvhappeid ei saa naise kehas sünteesida. Näiteks α-linoleenhapet organism ei tooda. Seda saab täiendada rapsiõli, soja- ja linaseemnete abil. Muide, just linaseemneõli oli Venemaal kõige populaarsem taimeõli. Ekspertide sõnul moodustas revolutsioonieelsel Venemaal 40% kogu õlist linaseemned.

Seetõttu on väga oluline jälgida kvaliteetset, tasakaalustatud ja tervislikku toitu. Rinnapiima kasulikkus sõltub otseselt noore ema toitumisest. Pealegi saate hoolitseda emapiima kvaliteedi eest mitte ainult pärast sünnitust, vaid ka raseduse ajal. Arvatakse näiteks, et rasvase kala söömine vähemalt kord nädalas küllastab piima heksadekaanhappega.

Mis on rinnapiimaasendajad?

Kuidas on aga lood beebidega, keda ema ühel või teisel põhjusel ei saa rinnaga toita? Need lapsed vajavad ju ka eale vastavat täielikku arengut. Nendele beebidele on loodud rinnapiimaasendajad, mille jaoks on teadlased püüdnud luua imikutele kohandatud toitumist võimalikult emapiima lähedaseks. "Kaasaegsete imiku piimasegude koostis sisaldab taimeõlide (päevalille-, maisi-, soja-, rapsi-, palmi- jne) ja piimarasva kombinatsiooni, mis lähendab piimasegu rasvakomponendi rinnapiima rasvhappelisele koostisele," selgitab. Natalja Shilina.

Sellest palmiõli katastroofist ülemaailmses mastaabis pumbatud. Selles pole midagi kohutavat. Similacis muide palmiõli pole, küll aga kookosõli. Suur vahe? Seda leidub kõigis segudes. Ükski laps pole sellesse veel surnud.

Uute täiustatud diagnostikaseadmete tulekuga tuvastavad teadlased üha rohkem unikaalseid rinnapiimas sisalduvaid aineid. Seetõttu viimistletakse ja täiustatakse pidevalt laste kunstlikke segusid.

Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisuuringute Instituudi toidukeemia labori juhataja Vladimir Bessonov rääkis taimsete rasvade kasutamise otstarbekusest kunstlikes segudes: piimarasvade täielik asendamine taimsete rasvadega. Vastupidiselt levinud arvamusele peetakse neid lapsele ohutuks, kuna kaasaegsetes imiku piimasegudes kasutatakse ainult toiduks kasutatavaid taimeõlisid või nende fraktsioone, mis on spetsiaalselt valitud nii, et need oleksid võimalikult lähedased lapse "ideaalsele rasvale". Sellisel kujul on rasvakomponent nii kasulik kui ka kergesti seeditav. Selles erinevad lastetooted täiskasvanutest silmatorkavalt, kuna tasakaalustatud rasvaste toodete loomisega Venemaal praktiliselt keegi ei tegele. Seega ei pea vanemad muretsema imiku piimasegu pakendil olevate sõnade "taimsed rasvad" või "palmiõli" pärast, sest need sisalduvad tootes, et aidata lapsel täielikult areneda.

Lehmapiim või imiku piimasegu?

Mõned vanemad, kes kahtlevad imiku piimasegu ohutuses, eelistavad toita oma lapsi vanal viisil lehma- või isegi kitsepiimaga. Üllataval kombel väidavad teadlased, et rinnapiimaasendajad imenduvad tõhusamalt kui mis tahes loomne piim. Ainult kunstlikud segud sisaldavad lapse arengu seisukohalt oluliste “koostisosade” osakaalu võimalikult lähedases rinnapiimale.

Imetamiseks näiteks lehmapiim üldiselt ei sobi. Võrdleme küllastunud ja küllastumata rasvade suhet: lehmapiimas on küllastunud rasvu 45,8% ja küllastumata rasvu 28,65%. Kusjuures rinnapiimas 33,69% küllastunud rasvu ja 47,57% küllastumata.

Müüdid palmiõli kohta

Palmiõli on väidetavalt ebatervislik. Huvitaval kombel hakati seda aga sööma rohkem kui 5000 aastat tagasi vaaraode ajal. Kaasaegsete perenaiste seas populaarsust kogunud oliiviõli “sündis” hiljem, nagu ka selle lähim konkurent päevalilleõli. Muide, beebile kasulike ainete kontsentratsiooni poolest on oliiv edetabelis üsna tagasihoidlik.

Nad ütlevad, et palmiõli ei imendu inimkehasse. Palmiõli seeduvus on 95,8%. Piimarasvas on see näitaja 90,7%.

Väidetavalt kasutatakse palmiõli laialdaselt toitumises selle madala hinna tõttu turul. Seoses imikutoiduga on see väide alusetu. Eksperdid ütlevad, et suhteliselt odava tooraine maksumuse, pärast tehnoloogilist töötlemist - ja tehissegude jaoks ei kasutata palmiõli, vaid palmitiinhapet - ja transpordikuludega, jõuab toode samal hinnaliinil päevalilleõliga. Miks antud juhul mitte kasutada meie kodumaist päevalille, küsivad uudishimulikud lugejad? Vastus on lihtne: kuna päevalilleõli sisaldab väga vähe palmitiinhapet.

Palmiõli on väidetavalt Euroopas keelatud. See ei ole tõsi. Palmiõli mainimata jätmine imiku kunstliku piimasegu koostises on täielikult tingitud selle toote tehniliste eeskirjade iseärasustest. Imporditud rinnapiimaasendajate pakenditel on silt "taimeõli". Kuid juba järgmisel aastal hakkavad Euroopa riikides kehtima karmistamised, mis nõuavad tootjalt lahti mõtestamist, millist taimeõlidest kasutatakse. Venemaa eksperdid, kes jälgivad ja uurivad hoolikalt imiku piimasegude koostise uusimaid arenguid, on kindlad, et palmiõli ilmub toote koostisse.

Palmiõli kuulub juurviljade rühma, toodetakse õlipalmi viljadest. Praegu toodetakse seda tohututes kogustes, kasutatakse paljudes toiduainetes, kuid see põhjustab palju teaduslikke vaidlusi selle kasuliku ja kahjuliku mõju kohta inimkehale.

Eelkõige jätkuvad arutelud selle üle, mida palmiõli imiku piimasegudes teeb, kui õigustatud on selle esinemine vastsündinute dieedis ja kas see on nende tervisele ohutu. Väga tõsised küsimused, mille vanemad peaksid parem kohe lahendama, et ise otsustada, milliseid tooteid oma puru jaoks osta - kas koos või ilma.

Õlipalmi leidub Aafrikas, Indoneesias, Malaisias. Selle viljadest toodetud õli on üks juhtivaid põllumajandustooteid maailmas.

Seda kasutatakse aktiivselt mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka kosmeetikatööstuses (näiteks Dove'i tooted). 1 hektarilt maalt suudab see puu toota 8 korda rohkem õli kui tavaline päevalill. On arusaadav, miks selle kaevandamine ja tootmine sellises mahus on.

WWF (World Wildlife Fund) statistika järgi sisaldab seda 50% kõikidest pakendites olevatest toodetest. Ja kõik oleks hästi, kuid selline olukord mõne aasta eest hirmutas toitumisspetsialiste ja tervisliku eluviisi pooldajaid tõesti. Levinud on info, et see on tervisele uskumatult kahjulik.

Aga kuidas siis lubatakse palmiõli kasutada vastsündinutele mõeldud piimasegudes, kes peavad läbima palju teste, kliinilisi katseid ja saama vastava tunnistuse? Tõesti, algul lasti toota ja siis selgus alles oht?

Tegelikult on selle toote kasulikkus ja kahju endiselt kahtluse all. Vaatamata käimasolevatele uuringutele puuduvad täpsed, teaduslikult põhjendatud ja registreeritud tulemused. Seal on tähelepanekuid, oletusi, hüpoteese, mida käsitletakse üksikasjalikult allpool.

Kuid juba praegu peaksid vanemad tõe enda jaoks selgeks tegema: kui palmiõliga segud lastakse toota, tähendab see, et totaalset katastroofi vastsündinu tervisele see kaasa ei too. Vastasel juhul oleks selliste toodete väljalaskmine juba ammu keelatud. Pealegi on see tehislaste jaoks teatud määral kasulik.

Me kummutame müüte. Mõned aastad tagasi levis internetis kohutav lugu, et palmiõli toodi Venemaale tankides naftatoodetest. Isegi ühekordsele sellisele juhtumile pole ametlikku kinnitust. Toode siseneb riiki meretankeritel.

Kasu

Enne kui räägime sellest, kui kahjulik on palmiõli imiku piimasegudes, tasub mõelda, miks tootjad üldse tulid ideele seda imikutoidus kasutada. Kuid sellel on mõte – ja väga palju isegi märkimisväärne. Mis kasu sellest on?

1. See on tokoferooli, E-vitamiini sisalduse rekordiomanik, mis võitleb vabade radikaalide vastu ja ennetab vähki.
2. See sisaldab 15 korda rohkem retinooli (A-vitamiini) kui porgand.
3. Toote seeduvus on 6% kõrgem kui piimarasval, ligikaudu 96%.
4. Tänu palmitiinõlile omandavad imiku piimasegud võimalikult lähedase rasvasisalduse rinnapiima konsistentsile. Ükski teine ​​toode ei saa seda uuesti luua.

Seega on toote kasulikud omadused pealiskaudsed, motiivid ja soov seda toiduainetööstuses kasutada on arusaadavad. Kus on siis tema vastu suunatud rünnakud? Miks eelistavad vanemad ikkagi osta vastsündinutele mõeldud piimasegu ilma palmiõlita, väites selle kahjulikku mõju väikesele kehale?

Ohu osa on endiselt olemas, kuid mitte rohkem kui muud tooted, mis moodustavad imikutoidu.

Uudishimulik fakt.Ükski riik maailmas pole palmiõli keelustanud. Ja Venemaal seda enam ei tarbita. Vastupidi: selle toote import Venemaa Föderatsiooni on India, Egiptuse, Pakistani, USA jne järel alles 8. kohal.

Kahju

Otsides õiglust, mitte kasulikke omadusi, räägime selle loodusliku rasvaallika kahjulikust mõjust väikesele organismile. Ja siis selgub, miks vanemad vastsündinutele ilma palmiõlita piimasegusid meelsamini ostavad.

Vaatluste ja uuringute põhjal on tehtud oletusi, mis viitavad selle toote ohule imikute tervisele. Siin nad on:

• väheneb kaltsiumi imendumine lapse kehas, mis on vastsündinutele selles etapis vajalik luustiku moodustamiseks ja luu mineraliseerumiseks;
• kaltsium seob, lahkub kehast sellisel kujul, mis kutsub esile lapsel kõvastunud väljaheite;
• teatud osa rasva väljub koos väljaheitega;
• palmiõli võib põhjustada veresoonte ummistumist, suurendades vere kolesteroolisisaldust, seetõttu on sellel põhinevad segud vastunäidustatud südame-veresoonkonna probleemidega vastsündinutele.

Samas põhjustab seda vastsündinute kahju peamiselt madala kvaliteediga palmiõli. Enamikus imiku piimasegudes kasutatakse sellest ainult palmitiinhappe ekstrakti - ja siis pole ohtu.

Kuid mõned hoolimatud tootjad (kuid õnneks on neid väga vähe) lisavad segule selle asemel teise õlikomponendi - oleiini, mis kutsub esile kõigi nende kõrvaltoimete tekke. Viimaste uuringute andmed leiab tabelist.

Arvestades palmiõli tuvastatud negatiivseid omadusi, on tootjad imiku piimasegudes kasutamiseks saadud toote valemit läbi vaadanud. Nüüd ei suuda palmitiinhappe ja oleiini molekulid enam kaltsiumi siduda – see kõrvalmõju on täielikult tasandatud.

Seega, kui näete vastsündinu toitumise pakendil fraasi "modifitseeritud palmiõli", ärge kartke: see on sama modifitseeritud universaalne segu, mis ei kahjusta last.

Pärast kõigi nende faktide analüüsimist ning plusside ja miinuste kaalumist on aeg teha otsus: kas teie vastsündinu kasvab üles palmiõliga imiku piimasegudel?

Kurvad faktid. Kahjuks raiutakse palmiõli tootmise suurenemise tõttu troopikas tohutuid metsaalasid istanduste jaoks. See häirib ökosüsteemi, mõned selle tsooni loomaliigid on väljasuremise äärel. Greenpeace võidab suurimat muret selle toote kahju pärast.

Poolt ja vastu vahel

Ühelt poolt - palju kasulikke omadusi. Teisalt veel rohkem kriitikat ja õõvastavaid lugusid. Tegelikult on küsimus, kas imiku piimasegudes sisalduv palmiõli on kahjulik, endiselt aruteluks. On tema toetajaid, on vastaseid. Igaühel on vabadus teha valikuid enda ja oma laste jaoks.

Siin on peamine olla objektiivne, otsida kuldset keskteed, kuulata ekspertide arvamusi. Ja võtke kindlasti arvesse kahte fakti:

1. Kui palmiõli oleks vastsündinute tervisele nii ohtlik, ei oleks seda imiku piimasegudes lubatud kasutada.
2. Paljud vastsündinute toitumise turul tuntud kaubamärgid, mis on saanud tohutul hulgal positiivset tagasisidet, toodavad palmiõli segusid.

Viimast asjaolu kinnitavad vastavad imikutoidubrändide loendid, milles see toode on olemas või puudub.

Märge. Maailma Terviseorganisatsioon ei ole kunagi keelanud palmiõli kasutamist toidus. Ta lisas selle ainult nende toiduainete loetellu, mida südame-veresoonkonna haigustega inimesed peavad oma dieedis piirama. Kui vastsündinul on sarnased probleemid, ärge andke talle segu nende rasvadega, mis on pakendil märgitud kui "taimne".

Segude loetelud

Kui otsite segu ilma palmiõlita, uurige etikette, tootja märgib selle teabe pakendile

Kui kardate oma lapse tervisega riskida ja lood selle ebatavalise toote kohta hirmutavad teid, vajate palmiõlivabade imiku piimasegude loendit, et saaksite valida õige toote. Nii et teid ei piina südametunnistus.

Kui soovite anda endale kindlustunde ja teha järeldusi avalikku arvamust arvestamata, veenab seda taimerasva sisaldavate imikutoitude loend teid sellel olevate kaubamärkide kuulsuses ja autoriteedis.

Palmiõliga

Vastsündinutele mõeldud piimasegus on palmiõli järgmistelt tootjatelt:

1. Nestogen (Nestogen). Šveits.
2. Bellakt. Valgevene.
3. Hipp (HiPP). Saksamaa.
4. Agusha. Venemaa.
5. Beebi. Venemaa.
6. Nan (Nan). Holland.
7. Beebi. Venemaa.

Nõus: paljud kaubamärgid on liiga äratuntavad. Kas nad riskiksid oma usaldusväärsusega ja lisaksid oma toodetesse (ja isegi lastele) kahtlase koostisaine? Vaevalt.

Palmiõli vaba

Pidage meeles, et palmiõlivabadel imiku piimasegudel on oma puudused. Esiteks kõrge hind. Teiseks võib nende koostisest leida ka mitte vähem kahtlasi komponente. Näiteks soja- või rapsiõlid, beetapalmitaat.

Enne nende ostmist lugege nende imiku piimasegu koostisainete ohtude ja eeliste kohta. Igal juhul aitab see nimekiri teil praegusel turul orienteeruda.

1. Similac (Similac). Hispaania / Iirimaa / Taani (tootjariik on mitu korda muutunud). Palmiõli asendatakse kookose, päevalille ja sojaga.
2. Nutrilon (Nutrilon). Holland. See sisaldab beeta palmitaati.
3. Lapsehoidja. Uus-Meremaa. Kompositsioonist leiab kookos-, päevalille-, kanali- (rapsi)õlid. Need on hüpoallergeensed segud vastsündinutele ilma palmiõlita, kuna need põhinevad kitsepiimal.
4. Kabrita. Holland. Beeta-palmitaadi kasutamine.
5. Heinz. Suurbritannia. Jällegi leiame beetapalmitaadi.

See on ilma palmiõlita, otsustades noorte emade arvustuste ja lastearstide soovituste põhjal. Kasutage seda loendit, et leida oma väikesele sobivaim.

Ja samal ajal suutma murda sotsiaalseid stereotüüpe. Mõelge uuesti sellele, et kunstlikud imikud on ilma rinnapiimast, mida nad praeguses etapis nii vajavad. Ja ainult õlipalmist saadud taimne rasv võib viia segu nii konsistentsi kui koostise poolest maitsvale emapiimale võimalikult lähedale. Kõigile – maist vanemlikku tarkust.

Lapse parim toit on rinnapiim. Kuid juhtub, et ema ei saa ühel või teisel põhjusel last rinnaga toita. Ja siin tulevad emmele appi imikutoidu tootjad.

palmiõli osana imiku piimasegu enamasti on see negatiivne. Arvatakse, et see ei ole tervisele kuigi hea. Ja kui on alternatiiv, siis on parem osta toode ilma palmiõlita.

palmiõli omadused

Palmiõli on poolläbipaistev kollakas-punakas rasv, mille lõhn sarnaneb margariinile. Pikalt säilitatava vara tõttu kasutatakse seda õli laialdaselt kondiitri- ja pagaritööstuses, piimatööstuses, toiduvalmistamisel, kiirtoidus. Ja ka kiirnuudlite valmistamisel on see asendamatu.

Miks on palmiõli nii populaarne? See on palju odavam kui sarnased õlid ja rasvad ning säilib kaua. Palmiõli on mugav tootjale, kuna see on vähenõudlik, ja tarbijale, kuna lemmikküpsised või -nuudlid on nii odavad.

Kuid toitumisspetsialistid usuvad, et kasu siin on kaheldav. Selle eest peate maksma oma tervisega. Palmiõli säilib seedetraktis pikka aega, imendub ja eritub aeglaselt, aeglustades seega seedimisprotsessi. Kõrge energiaväärtus on teine palmiõli omadused põhjustab rasvumist ja isegi diabeeti.

Miks lisatakse segule palmiõli?

Me teame seda palmiõli lisama osa imiku piimasegud. Aga miks?

Rinnapiima koostise uuringud on näidanud, et segu emapiimale koostiselt lähemale toomiseks on vaja sellesse viia teatud kogus taimeõlisid.

Kasutusele võetud palmiõli segudes palmitiinhappe allikana. Seda hapet leidub ka rinnapiimas, mis on standard. Palmiõli ei ole ainus palmitiinhappe allikas. Seda leidub ka soja-, rapsi-, kookos-, maisi-, päevalilleõlis. Kui need on segus, saate ilma palmiõlita hakkama.

Nende õlide kombinatsioon võib pakkuda lapsele õiges koguses palmitiinhapet, võimaldades ebaküpsel seedetraktil seda kergesti omastada.

Miks on palmiõli kahjulik?

Palmiõlil on inimkehale kahjulik mõju. See sisaldab ainult 10 protsenti polüküllastumata rasvhappeid. Selles domineerivad küllastunud happed, mis põhjustavad lastel koolikuid ja kõhukinnisust. Seega võib palmiõli sisaldav segu mõnede uuringute kohaselt olla kõvema väljaheite, koolikute ja ebamugava seedimise esilekutsujaks.

Saab suurtes kogustes soolestikus palmitiinhape, paksendab väljaheiteid ja takistab kaltsiumi imendumist, moodustades sellega lahustumatuid ühendeid.

On veenvaid teaduslikke tõendeid miks palmiõli lastele halb on.

Palmiõli sisaldavate toodete järjepidev tarbimine 3-4 kuu pärast põhjustab luu mineraalse tiheduse vähenemise umbes 10 protsenti. Järgnevatel vanuseperioodidel on lapsel oht luu- ja lihaskonna probleemide tekkeks ning luukoe vigastamiseks. Kui laps saab kasvamise ja aktiivse kasvu perioodil suures koguses palmiõli, raskendab see luusüsteemi olukorda.

Kui ema toidab last pidevalt palmiõliga, on koolieelses eas oht seedetrakti krooniliste haiguste tekkeks. Suureneb tõenäosus haigestuda ateroskleroosi, mis on viimasel ajal üha sagedamini esinenud mitte ainult täiskasvanutel, vaid ka lastel.

Kuid samal ajal, kui teadlased uurivad palmiõli kahju ja teevad järeldusi, tuleb see probleem tõenäoliselt lõpetada ja selle kasutamine lõpetada. Emmed tardusid ootusärevuses: kas osta palmiõli segu või mitte. Leidsime, mis palmiõliga viga on toitumises ja eelkõige piimasegudes. Ärge katsetage lapse tervisega.

Imiku piimasegu jaoks – ei mingit palmiõli!

Imiku piimasegu valimisel peaksite pöörama tähelepanu koostisele. Märgistus peaks näitama, millised taimeõlid on lisatud. Need tuleb dekrüpteerida. Kui ei, kaaluge teist purki.

See on palmiõliga kokkupuute varjatud ohu tõttu väga oluline.

Odav hind ja meeldivad maitseomadused teevad palmiõlist paljude kaubamärkide jaoks imikutoidu asendamatu komponendi. Lõpptoote kvaliteediomaduste parandamiseks muudavad tootjad kunstlikult palmitiinhappe statsionaarset asendit palmioleiini valemis.

Palmiõli kahjustus laste dieedis

Imiku piimasegudes ja muudes toiduainetes sisalduva palmiõli oht imikute kehale on selle regulaarse kasutamise tõttu:

Kaltsium imendub halvasti, seetõttu väheneb luude tugevus ja luustiku kasv aeglustub;

Palmiõli täiendavate elementide mõjul halveneb seedesüsteem ja tekib kõhukinnisus.

Vaatamata palmiõli ilmsetele puudustele, ei mõtle tootjad tagajärgedele ja lisavad imiku piimasegule palmiõli erinevates fraktsioonides. Kogu vastutus selliste toodete kasutamise tagajärgede eest lasub vanematel, seetõttu tasub enne lastele mõeldud segude ostmist ja kasutamist kaaluda kõiki võimalikke riske.

Palmiõli eelised

Palmiõlis sisalduvad A- ja E-vitamiinid, palmitiinhape tagavad imikute aktiivse kasvu sünnist saati normaalses vahemikus. Koensüüm Q10 vastutab toksiinide ja kolesterooli eemaldamise eest kehast. Palmiõli on üks imikutoidu põhikomponente tänu oma mitmekülgsele toimele laste organismile.

Populaarsete kaubamärkide laste kvaliteetse toitumise retsept näeb ette modifitseeritud või kasutamist, mis on oma koostiselt ja keemiliselt valemilt kõige lähedasem imetava ema piimale, samas kui kaltsiumi imendumine on nõutaval tasemel.

Mida ütleb doktor Komarovsky palmiõli kohta

Tuntud lastearsti arvamus selle kohta, kas palmiõli imikutoidus kahjustab oluliselt beebide tervist, on ühemõtteline: eelistada tuleks igasugust segu kui lehma- või kitsepiimas leiduv töötlemata puhas piimavalk, mida kogenematutele emadele nii väga meeldib. lastele andmine.

Komarovski sõnul peaks lapsevanemate jaoks toidu kasulikkuse või kahju hindamisel põhikriteeriumiks olema lapse isu, tervislik seisund ja käitumine.

Kui beebi isu ei muutu, ta on aktiivne ja liikuv ning toit imendub hästi, siis sai toit õigesti valitud.

Igasuguse normist kõrvalekaldumise tõenäosus on alati olemas ja selle ilmekaks näiteks on tõsiasi, et isegi emapiim ei imendu lapse organismis alati täielikult, mistõttu on üsna harva välditud probleeme seedimise sisseviimisega. esimesed kuud pärast lapse sündi.

GMOd imikutoidus

Kuna versioon GMO-toodete täielikust ohutusest ei ole kinnitatud, ei ole soovitatav neid lapse toidulauale lisada. Lisaks väidavad paljud spetsialiseerunud eksperdid, et GM organismide töötlemisel saadud geneetiliselt muundatud koostisained on täis erinevaid ohte.

Näiteks allergiate esinemine suureneb oluliselt; tekib resistentsus antibiootikumide suhtes; toidumürgituste sagedus suureneb jne.

Lastele on parim valkude, vitamiinide ja muude toitainete allikas emapiim. Kuid kui mingil põhjusel pole piisavalt rinnapiima või pole võimalust last rinnaga toita, on nendel eesmärkidel kõige parem valida vastsündinutele mõeldud kohandatud piimasegud (ilma palmiõli lisamiseta).

Kui sellist võimalust pole (pole poes või apteegis saadaval, kõrge hind jne), siis peatu nendel toodetel, kus õli tuleb modifitseeritud kujul (beeta-palmitaat).

Igal tootjal on kohustus märkida toote täpne koostis pakendile, millele on ligipääs igal huvilisel ostjal, et teada saada, milline erineva hinnaga imiku piimasegudest palmiõli ei sisalda.