Fundamentos de microbiología: clasificación de hongos y su estructura. Sistemática de hongos. Principios de clasificación de las setas. Zygomycetes. ascomicetos. Basidiomicetos. Deuteromicetos. Código de nomenclatura de hongos

Hongos Pertenecen al reino Fungi (Mycetes, Mycota). Son microorganismos eucariotas no fotosintéticos (libres de clorofila) pluricelulares o unicelulares con pared celular.

clasificación de las setas. Los hongos se pueden dividir en 7 clases: chytridiomycetes, hyphochytridiomycetes, oomycetes, zygomycetes, ascomycetes, basidiomycetes, deuteromycetes.

eumicetos representado por ascomicetos y basidiomicetos (hongos perfectos), así como por deuteromicetos (hongos imperfectos). Los ascomicetos (o marsupiales) unen un grupo de hongos que tienen un micelio septado y se distinguen por su capacidad de reproducirse sexualmente. Los ascomicetos obtuvieron su nombre del principal órgano de fructificación: la bolsa, o ascus, que contiene 4 u 8 esporas sexuales haploides (ascosporas). Los ascomicetos incluyen representantes de los géneros Aspergillus, Penicillium y otros, que difieren en la formación de hifas fructíferas. Aspergillus (moho de lixiviación) tiene engrosamientos en los extremos de los hifaconidióforos frutales - esterigmas, en los que se forman cadenas de esporas - conidios. Algunos tipos de aspergillus pueden causar aspergilosis y aflatoxicosis.

La hifa fructífera en los hongos del género Penicillium (columb) se asemeja a un cepillo, ya que se forman engrosamientos (en el conidióforo), que se ramifican en estructuras más pequeñas: esterigmas, en los que hay cadenas de conidios. El penicillium puede causar enfermedades (penicillinosis). Muchas especies de ascomicetos son productores de antibióticos.

Los basidiomicetos son setas con micelio septado.

Los deuteromicetos, hongos imperfectos (Fungi imperfecti), son una clase condicional de hongos que combinan hongos con micelio septado que no tienen reproducción sexual. Se reproducen solo asexualmente, formando conidios.

A los hongos imperfectos incluyen hongos del género Candida que afectan la piel, las mucosas y los órganos internos (candidiasis). Tienen forma ovalada, de 2 a 5 µm de diámetro; se dividen por gemación (blastosporas), forman pseudomicelio (las células en gemación del tubo germinativo se dibujan en un hilo), en cuyos extremos hay clamidosporas. Estos hongos se llaman similares a la levadura. Las verdaderas levaduras (ascomicetos) forman ascosporas, no tienen pseudomicelio ni clamidosporas.

La gran mayoría de los hongos que causan enfermedades en humanos (micosis) son hongos imperfectos.

Características generales. Los hongos son un reino de organismos vivos que combinan las características de las plantas y los animales.

Los une con las plantas -. 1) la presencia de una pared celular bien definida; 2) inmovilidad en estado vegetativo; 3) reproducción por esporas; 4) la capacidad de sintetizar vitaminas; 5) absorción de alimentos por absorción (adsorción). Común con los animales es: 1) heterotrofia; 2) la presencia de quitina en la pared celular, característica del esqueleto externo de los artrópodos; 3) la ausencia de cloroplastos y pigmentos fotosintéticos en las células; 4) acumulación de glucógeno como sustancia de reserva; 5) la formación y liberación de un producto metabólico: la urea. Estas características de la estructura y actividad vital de los hongos nos permiten considerarlos uno de los grupos más antiguos de organismos eucariotas que no tienen una relación evolutiva directa con las plantas, como se pensaba anteriormente. Los hongos y las plantas surgieron independientemente de las diferentes formas de microorganismos que vivían en el agua.

Se conocen más de 100 mil especies de hongos, y se supone que su número real es mucho mayor: 250-300 mil o más. Cada año se describen más de mil nuevas especies en todo el mundo. La gran mayoría de ellos viven en la tierra y se encuentran en casi todas partes donde puede existir vida. Se estima que el 78-90% de la biomasa de todos los microorganismos en la hojarasca forestal corresponde a la masa fúngica (aproximadamente 5 t/ha).

El lugar de las setas en el mundo orgánico En la historia del desarrollo y formación de la biología, la cuestión de determinar el lugar de los hongos entre otros objetos biológicos ha sido discutible hasta hace poco tiempo. Los sistemáticos y floristas involucrados en la biodiversidad siempre han considerado a los hongos con reservas como parte del reino vegetal, en la subdivisión Tallophyta, como una clase especial de plantas, junto con las bacterias, los líquenes y las algas. En la segunda mitad del siglo XX. aparecieron trabajos en los que se dio un análisis del conocimiento moderno sobre la estructura y la similitud de la evolución de las ultraestructuras celulares de los organismos vivos. Basándose en esto, Whittaker (Whittaker, 1969) propuso un sistema del mundo orgánico, incluyendo cinco reinos. Adoptó un reino independiente de hongos (Fungi), separado de los reinos de animales (Animalia) y plantas (Plantae). Así, recién en la segunda mitad del siglo XX. la posición sobre la independencia filogenética de los organismos fúngicos se vuelve generalmente reconocida. Resultó que todos los organismos vivos de la Tierra están construidos de acuerdo con un solo plan. Las ultraestructuras más importantes de los organismos eucariotas incluyen varios orgánulos: cariomas, mitocondrias, cilios (flagelos, undulopodium) y plástidos fotosintéticos. Las características de su estructura, el papel en el soporte vital y la evolución de los organismos resultaron ser las características más significativas y luego se convirtieron en la base de la megasistemática de todos los eucariotas. En años posteriores, se propusieron una gran cantidad de reinos y divisiones dentro de ellos. Además, se han desarrollado y continúan desarrollándose numerosas teorías sobre el desarrollo evolutivo de la biota. Uno de ellos, la teoría del origen simbiogenético de la célula eucariota a través de la simbiosis gradual de asociaciones microbianas, impulsó la construcción de numerosos esquemas del mundo orgánico. El más accesible parece ser el sistema de cinco reinos de la estructura del mundo orgánico: I. El super-reino de los organismos prenucleares, o procariotas (Procariota) 1. El reino de las móneras (Monera) II. Organismos nucleares del superreino o eucariotas (Eucariota) 2. Reino de los protistas (Protoctista) 3. Reino de los hongos (Fungi) 4. Reino de los animales (Animalia) 5. Reino de las plantas (Plantae) La evolución de las asociaciones microbianas ha llevado a la hecho de que la diferencia entre las células eucariotas (protistas, hongos, plantas y animales) y las células procariotas desprovistas de un núcleo real es más profunda que entre los grupos de eucariotas enumerados. El mundo estaba dividido en dos partes, había una distinción fundamental en la naturaleza viva: la distinción entre procariotas y eucariotas.

Principios de clasificación de las setas.

Los hongos pertenecen al reino. hongos(Mycetes, Mycota). Son microorganismos eucariotas no fotosintéticos (libres de clorofila) pluricelulares o unicelulares con pared celular.

clasificación de hongos. Las setas se pueden dividir en 7 clases: Chytridiomycetes, Hyphochytridiomycetes, Oomycetes, Zygomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes.

Entre ficomicetos distinguir:

1) quitridiomicetos, u hongos acuáticos que llevan un estilo de vida saprofito o infectan algas;

2)hipoquitridiomicetos, parecido a quitridiomicetos y oomicetos;

4) zigomicetos incluyen representantes del género Mucor, comunes en el suelo y el aire y capaces (por ejemplo, hongos del género Mucor) de causar mucormicosis de los pulmones, el cerebro y otros órganos.

En reproducción asexual en el hyphesporangiophore fructífero se forma esporangio- un engrosamiento esférico con una cubierta que contiene numerosas esporas (esporangiosporas).

Reproducción sexual (oogamia) en los zigomicetos se llevan a cabo por la formación zigospora u oospora.

Los eumicetos están representados por ascomicetos y basidiomicetos. (champiñones perfectos), así como deuteromicetos(hongos imperfectos). ascomicetos(o marsupiales) unen un grupo de hongos que tienen un micelio septado y se distinguen por la capacidad de reproducirse sexualmente. Los ascomicetos obtuvieron su nombre de órgano fructífero principal - bolsas, o asuka que contiene 4 u 8 esporas sexuales haploides (ascosporas). Los ascomicetos son miembros de los géneros Aspergillus, Penicillium y otros, que difieren en las características de la formación de hifas fructíferas.

En Aspergilo(moho de agua) en los extremos de los hifaconidióforos fructíferos hay engrosamientos - esterigmas, en los que se forman cadenas de esporas - conidios. Algunos tipos de aspergillus pueden causar aspergilosis y aflatoxicosis.

Hifa fructífera en hongos del género Penicillium(racus) se asemeja a un cepillo, ya que se forman espesamientos a partir de él (en el conidióforo), que se ramifican en estructuras más pequeñas: esterigmas, en los que hay cadenas de conidios. El penicillium puede causar enfermedades (penicillinosis). Muchas especies de ascomicetos son productores de antibióticos.

Los representantes de los ascomicetos son y levadura- Hongos unicelulares que han perdido la capacidad de formar verdadero micelio. La levadura tiene células de forma ovalada con un diámetro de 3-15 micrones. Ellos son reproducirse por brotación, fisión binaria(dividido en dos celdas iguales) o sexualmente con la formación de ascosporas. La levadura se utiliza en procesos biotecnológicos. Las enfermedades causadas por ciertos tipos de levadura se denominan micosis de levadura.

basidiomicetos - champiñones sombrero con micelio septado.

Deuteromicetos - hongos imperfectos(Fungi imperfecti) - son una clase condicional de hongos que combina hongos con micelio septado, no tener reproduccion sexual. Se reproducen solo asexualmente, formando conidios. Los hongos imperfectos incluyen hongos del género cándida afectando la piel, las mucosas y los órganos internos ( candidiasis). Son de forma ovalada, de 2-5 micras de diámetro; se dividen por gemación (blastosporas), forman pseudomicelio (las células en gemación del tubo germinativo se dibujan en un hilo), en cuyos extremos hay clamidosporas. Estos hongos se llaman similares a la levadura. Las verdaderas levaduras (ascomicetos) forman ascosporas, no tienen pseudomicelio ni clamidosporas. La gran mayoría de los hongos que causan enfermedades en humanos (micosis) son hongos imperfectos.

№ 6 Morfología de las setas
Hongos pertenecen al reino Hongos (Mycetes, Mycota ). Son microorganismos eucariotas no fotosintéticos (libres de clorofila) pluricelulares o unicelulares con pared celular.
Los hongos tienen un núcleo con una membrana nuclear, un citoplasma con orgánulos, una membrana citoplasmática y una pared celular rígida de varias capas que consta de varios tipos de polisacáridos, así como proteínas, lípidos, etc. Algunos hongos forman una cápsula. La membrana citoplasmática contiene glicoproteínas, fosfolípidos y ergoesteroles. Los hongos son microbios grampositivos, las células vegetativas no son resistentes a los ácidos.
Los hongos consisten de hilos largos y delgados (hifas) entretejidos en un micelio o micelio. Las hifas de los hongos inferiores (ficomicetos) no tienen particiones. En hongos superiores, eumicetos, las hifas están separadas por particiones; su micelio es multicelular.
Hay hifas y formas de levadura de hongos.
hifaLos hongos (moho) forman filamentos delgados ramificados (hifas) entrelazados en un micelio, o micelio (moho). Las hifas que crecen en el sustrato nutritivo se denominan hifas vegetativas (responsables de alimentar al hongo), y las que crecen sobre la superficie del sustrato se denominan hifas aéreas o reproductivas (responsables de la reproducción asexual).
gifs más bajo los hongos no tienen particiones. Están representados por células multinucleadas y se denominan cenocíticos.
gifs más alto los hongos están separados por tabiques o tabiques con agujeros.
LevaduraLos hongos (levaduras) tienen principalmente la apariencia de células ovales individuales (hongos unicelulares). Según el tipo de reproducción sexual, se distribuyen entre hongos superiores: ascomicetos y basidiomicetos. En la reproducción asexual, la levadura forma brotes o se divide, dando como resultado un crecimiento unicelular. Pueden formar pseudohifas y falso micelio (pseudomicelio) en forma de cadenas de células alargadas - "salchichas". Los hongos que son similares a la levadura pero que no se reproducen sexualmente se denominan similares a la levadura. Se reproducen solo asexualmente, por gemación o división.
los hongos se multiplicanesporas de forma sexual y asexual, así como vegetativamente (getación o fragmentación de hifas). Los hongos que se reproducen sexual y asexualmente se clasifican como perfectos. Los hongos que no tienen o aún no se ha descrito reproducción sexual se denominan imperfectos. La reproducción asexual se lleva a cabo en hongos con la ayuda de esporas endógenas que maduran dentro de una estructura redonda, esporangios y esporas exógenas, conidios, que se forman en las puntas de las hifas fructíferas.
tipos de hongosHay 3 tipos de hongos que tienen un modo de reproducción sexual (los llamados comprometido hongos): zigomicetos ( Zygomycota), ascomicetos (Ascomycota ) y basidiomicetos ( Basidiomycota ). Por separado, se distingue un tipo / grupo formal condicional de hongos: deuteromicetos ( Deiteromycota ), que sólo tienen reproducción asexual (los llamados imperfecto hongos).

Clasificación(del lat. classis - categoría (clase) y lat. facere - hacer) es un sistema de conceptos subordinados (clases de objetos) de cualquier área de conocimiento o actividad, que se utiliza como medio para establecer vínculos entre estos conceptos o clases de objetos. La clasificación científica expresa el sistema de leyes inherentes al ámbito de la realidad que en él se despliega. Distinguir clasificaciones naturales, cuya base son las características esenciales de los objetos (como el sistema periódico de elementos químicos de D. I. Mendeleev), y clasificaciones artificiales(o clasificaciones subsidiarias), cuya base son elementos no esenciales (como índices temáticos alfabéticos o catálogos nominales en bibliotecas).
Clasificación: la distribución de objetos por categorías, clases, grupos, con la condición de que los objetos con una característica común caigan en una categoría, grupo, clase. PERO taxonomía(en particular, la sistemática biológica) es una disciplina científica cuyas tareas incluyen el desarrollo de los principios mismos de la clasificación de los organismos vivos y la aplicación práctica de estos principios a la construcción del sistema mismo de su sistemática.

Índice de materias de la asignatura "Sistemática de Organismos Vivos. Taxonomía. Nomenclatura. Clasificación de Microorganismos.":
1. Sistemática de los organismos vivos. Taxonomía. Nomenclatura.
2. Clasificación de los microorganismos. Principios de clasificación de los microorganismos. Sistemática de microorganismos. Sistemática natural (filogenética) de microorganismos.
3. Taxonomía artificial (clave) de microorganismos. Clave de bacterias de Burgey.
4. Principios de taxonomía de microorganismos. Principios de la nomenclatura de microorganismos. Categorías de jerarquía taxonómica. Nombres de taxones en microorganismos.
5. Sistemática de virus. Características de la clasificación de los virus. Los principales criterios para la clasificación taxonómica de los virus.
6. Sistemática de bacterias. Tinción de Gram. Bacterias grampositivas. Bacterias Gram-negativo. bacterias resistentes a los ácidos.
7. Movilidad de las bacterias. Bacterias deslizantes. bacterias flotantes. Bacterias aeróbicas. bacteria anaerobica. bacterias facultativas.
8. Determinante de Burgey. Grupos de bacterias de la guía de Bergey.

10. Sistemática de protozoos. Principios de clasificación de los protozoos. Phylum Sarcomastigophora. Tipo Ciliophora. Tipo Apicomplexa.

Hongos asignado al reino Fungi (Mycota), subdividido en las divisiones Muhotusota (champiñones) y Eumycota (hongos verdaderos). Los hongos verdaderos, cuyas hifas no tienen particiones, se conocen como hongos inferiores. Estos incluyen las clases Chrytidiomycetes, Hyphochrytidiomycetes, Oomycetes, Zygomycetes. Los representantes de las clases Ascomycetes, Basidiomycetes y Deuteromycetes son hongos superiores, ya que sus hifas tienen tabiques. Estos incluyen la gran mayoría de las especies que causan enfermedades en los humanos.

Zygomycetes[del griego. zygon, articulación, + mykes, hongo] son ​​especies de rápido crecimiento que suelen vivir en el suelo. Cuando se cultivan in vitro forman un abundante micelio aéreo grisáceo o blanco. Sus hifas no tienen tabiques o están parcialmente tabicadas. Se reproducen sexual y asexualmente (ver Fig. 2-10, 2-11). La reproducción asexual se realiza mediante la formación de esporangióforos con esporangios. La reproducción sexual conduce a la formación de cigotos - zigosporas. Las lesiones humanas son de una naturaleza oportunista pronunciada. Sus patógenos pueden ser representantes de los géneros Absidia, Mortierella, Mucor, Rhizopus, Entomophthora, Conidiobolus y Basidiobolus.

ascomicetos[del griego. askos, bolsa, + mykes, hongo] recibió su nombre de la presencia del principal órgano fructífero, una bolsa que contiene 4 u 8 ascosporas sexuales haploides. Las hifas tienen tabiques pronunciados. Se reproducen sexualmente (mediante la formación de ascosporas) y asexualmente (mediante la formación de conidias) por. Los ascomicetos también incluyen levaduras, hongos unicelulares que han perdido la capacidad de formar micelio. Los agentes causales de las micosis humanas son Pseudoattescheria boydii y representantes de los géneros Geotrichum, Microsporum y Trichophyton.

basidiomicetos[del griego. basidon, base pequeña, + mykes, hongo] tienen un órgano de esporulación característico: el basidio. Este último consiste en una célula terminal hinchada ubicada en un tallo delgado. En el basidio, por división meiótica, se desarrollan basidiosporas que se desprenden de él. La única especie patógena para los humanos es Filobasidiella neoformans (la forma sexual de Cryptococcus neoformans var. neoformans).

Deuteromicetos[del griego. deuteros, secundario, + mykes, fungus] no forman un grupo filogenético real, sino que actúan como un "basurero" taxonómico donde se colocan especies en las que la etapa sexual (perfecta) de reproducción está ausente o no está identificada. Su clasificación se basa en las formas de esporulación u otros signos externos y solo tiene fines prácticos. Para ellos, solo se considera establecida la reproducción asexual, por lo que los deuteromicetos también son conocidos como hongos imperfectos (Fungi imperfecti). Morfológicamente, la mayoría de los deuteromicetos son similares a los ascomicetos. La mayoría de los agentes causantes de las micosis humanas se incluyen en el grupo de los hongos imperfectos.

código de nombre de hongos

código de nombre de hongos contiene disposiciones que prevén la asignación de nombres separados a las etapas perfecta (sexual o marsupial) e imperfecta (asexual o conidial). En muchos hongos, se conocen los estadios asexuales (anamorfos) y se desconocen los estadios sexuales (teleomorfos). Por lo tanto, el código le permite dar a diferentes etapas (si las hay) diferentes nombres. Por ejemplo, las formas sexuales del hongo de levadura Cryptococcus neoformans serovares A y D se clasifican como Filobasidella neoformans var. neoformans o como C neoformans var. neoformanos. Los teleomorfos de los serovares B y C, como Filobasidella neoformans var. bacillispora o como C. neoformans var. Gati.

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