Galletas inofensivas. El daño de las cookies y su efecto en el cuerpo humano. Propiedades útiles de las golosinas de avena.

comida chatarra muy a menudo comienza con negligencia o pereza. Si todas las personas tuvieran el buen hábito de leer las etiquetas de todos los productos que deciden comprar, habría muchos menos problemas de salud. Desafortunadamente, no todas las personas han adquirido ese hábito. Además, a menudo compramos productos por peso y, por lo tanto, no tenemos la oportunidad de averiguar con qué fabricantes nos "complacen". Esto sucede especialmente a menudo cuando se compran galletas. Vamos a nombrar unos cuantos signos de bollería rica que indican que este producto está lleno de E-nis.

Cuidado con el glaseado

Rosquillas, pan de jengibre y galletas con glaseado: casi una garantía del 100% de que tiene un producto de la categoría "mala comida" Después de todo, E200 (ácido sórbico), E160a (carotenos) casi siempre están presentes en el glaseado. Estos dos aditivos suelen causar alergias en las personas, especialmente en los niños. E475 (ésteres de poliglicéridos y ácidos grasos) con uso regular alteran la microflora intestinal. Pero el más peligroso entre todos los E-shek que pueden estar en las cookies es E322. Además de la industria alimentaria, también se utiliza en la producción de tintas, fertilizantes y pesticidas. Está claro que las dosis son diferentes, pero el hecho permanece.

Conclusión: la guinda de galletas, bagels y pan de jengibre es una señal de que frente a usted producto nocivo que no vale la pena comprar.

Galletas de avena: ¿dietéticas?

Esta afirmación es dudosa desde el principio: hay, por supuesto, menos harina de trigo que en las galletas ordinarias. Pero mucha azúcar y grasa. Esto es cuando se trata de galletas caseras. Galletas industriales de avena - miembro permanente del grupo "mala comida" debido a su "enriquecimiento" con carbonato de amonio E503. Las galletas con este aditivo suelen ser más hermosas de lo habitual, brillantes, con un rico color marrón brillante. El hígado de avena de mayor calidad tiene un aspecto discreto, grisáceo.

Shortbread - en detrimento del hígado

Las galletas de mantequilla pierden rápidamente su presentación. Para evitar que esto suceda, se agrega hidróxido de amonio - E527 a la masa. Los nutricionistas, en principio, están en contra del consumo frecuente de galletas de mantequilla, porque la atractiva friabilidad del producto la proporciona una gran cantidad de grasa, a menudo vegetal dura, es decir, margarina. Y esto es colesterol malo puro, el principal causante de las placas de colesterol en los vasos y, en consecuencia, de las enfermedades cardiovasculares. La adición de hidróxido de amonio E527 a la masa lleva inmediatamente a las galletas de mantequilla a la categoría " comida chatarra».

La "iluminación" caótica que nos brinda Internet nos ha enseñado a desconfiar de cualquier cosa dulce o almidonada. Estamos listos para comer solo verduras y estamos casi seguros de que cuanto más insípida sea la comida, más saludable será. Sin embargo, veamos la situación desde todos los ángulos y descubramos cuáles son los beneficios y los daños de... por ejemplo, las galletas de avena.

Argumentos para"

Uno de los principales argumentos a favor de las galletas de avena es la cantidad de fibra que obtenemos al comerlas. La avena contiene fibra soluble, que reduce los niveles de colesterol malo y el riesgo de enfermedades del corazón. Y aunque las galletas de avena no son un alimento completamente saludable, este tipo es mucho mejor que otros tipos de galletas en cuanto a su contenido vitamínico. Contiene ácido fólico, que es necesario para la hematopoyesis y puede mantener el estado de ánimo general de una persona en un nivel bastante alto. El ácido fólico también afecta el desarrollo y la reparación de todos los tejidos del cuerpo y mantiene el funcionamiento normal del hígado.

Además, las galletas de avena aportan a nuestro organismo vitaminas A y K. Por supuesto, las galletas caseras son mucho más saludables que las compradas ya preparadas, porque se reduce el riesgo de ingerir demasiadas grasas de baja calidad y azúcar.

Galletas de avena y dieta

Desafortunadamente, las galletas adelgazantes aún no se han inventado. Las galletas de avena contienen menos grasa y más proteína, fibra y calcio que otras. Sin embargo, la dosis recomendada de calcio para un adulto es de más de 1000 mg, y para obtenerla con galletas de avena, tendrá que comer demasiado. El contenido calórico de las galletas de avena aún supera sus beneficios. Cada galleta contiene una media de 434 calorías por cada 100 gramos.

Sin embargo, cuanta más gente se preguntaba si las galletas podían estar a dieta, más nutricionistas y expertos culinarios se daban cuenta de que tendrían que ponerse de acuerdo. Como resultado, se inventó una receta de galletas de avena dietéticas, cuyo contenido calórico se redujo significativamente en comparación con el habitual. Estas galletas se pueden consumir incluso como parte de la dieta Dukan.

Galletas de avena dietéticas

Ingredientes:

• huevo - 1 pieza;
• salvado de avena - 3 cucharadas;
• yogur sin grasa - 2-3 cucharadas. cucharas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sustituto de azúcar - 1 cucharadita.

Cocinando

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Mezcle todos los ingredientes, bátalos o tritúrelos hasta que quede suave. Poner la masa en los moldes. Hornee por 15 minutos.

Como puede ver, la cocina casera y la búsqueda de variaciones "dietéticas" en la receta principal minimizan el daño y aumentan los beneficios de las galletas de avena, un dulce querido y merecidamente popular.

Galletas de avena: calorías o beneficios

Composición y contenido calórico de las galletas de avena

Todo sobre los beneficios de las galletas de avena

Los beneficios y el contenido calórico de las galletas de avena. ¿Cuántas calorías hay en la dieta y las galletas de avena caseras?

Descripción y composición del producto

Beneficios de las galletas de avena

contenido calórico del producto

Galletas caseras calóricas

Daño de las galletas de avena

¿Cómo elegir una buena galleta?

calorías de las galletas

Las galletas han sido una de mis golosinas favoritas desde la infancia. E incluso con los años, el amor por él no pasa. A los adultos también les gusta darse un capricho con unas galletas con té o café. De hecho, las galletas son un producto muy nutritivo y muy sabroso. Además, es un producto de confitería bastante conveniente, ya que tiene una larga vida útil. Las cookies se pueden llevar con usted en el camino o almacenarse en casa como reserva.

Variedades de galletas

Hay varios tipos de galletas: de mantequilla, de azúcar, de mantequilla, persistentes, batidas, de avena y de hojaldre. Difieren significativamente entre sí en la forma en que están hechos.

Por ejemplo, las galletas de azúcar se preparan con máquinas amasadoras. Es uno de los tipos favoritos de los pasteleros. Estas galletas se hinchan bien y son porosas, pero son bastante frágiles cuando están frescas. Se necesitan alrededor de 10 ingredientes para hacer galletas de bizcocho.

Galletas de larga duración: ¿qué es? Este tipo de galleta está hecha de masa elástica y elástica. Se diferencia de las galletas de azúcar en que contiene menos azúcar y grasa. Por eso es menos nocivo para tu figura y tu salud en general. Las galletas duras no son tan frágiles como las galletas de azúcar. Sin embargo, no se hincha tanto.

Las galletas de mantequilla contienen una gran cantidad de grasa, azúcar y huevos. Se puede preparar en cualquier forma con un diámetro de 0,5-5 centímetros.

Solo hay una advertencia: con el uso frecuente de cookies, gradualmente aparecerán kilos de más en su cuerpo. Depende de cuántas calorías haya en el hígado.

¿Cuántas calorías hay en las galletas? El contenido calórico de las galletas es alto y depende de su tipo (de la masa y del relleno):

Aquí, por ejemplo, ¿cuántas calorías hay en un hígado de avena? El contenido calórico de este producto por cada 100 gramos es de 437 calorías. Una galleta pesa unos 20 gramos, lo que significa que su contenido calórico será de unas 87 kcal.
Entonces, ¿cuántas calorías tiene el hojaldre? Si hablamos de este tipo de galleta, entonces 100 gramos contienen unas 395 calorías. Sin embargo, es bastante pesado, por lo que no debes usarlo en grandes cantidades. Además, es pesado en el estómago.
Si se pregunta cuántas calorías hay en las galletas de salvado? Entonces 100 gramos de esta galleta, que también incluye canela, contiene 440 calorías.
Muchas personas son muy aficionadas a las galletas Rybki y las compran en cantidades suficientemente grandes. ¿Averigüemos juntos cuántas calorías hay en las galletas Rybka? 100 gramos de este manjar contienen 464 calorías.
¿Cuántas calorías hay en las galletas de café? 100 gramos de este producto contienen 451 calorías.

¿Dónde hay menos?

¿Qué galletas tienen menos calorías? 100 gramos de galletas contienen de media unas 350-500 kilocalorías. Las galletas dulces y saladas contienen menos calorías que las galletas de mantequilla. Por eso nos sentimos tan bien y satisfechos después de beber un vaso de té bajo en calorías junto con una “pequeña” cantidad de galletas.

Puede averiguar durante mucho tiempo cuántas calorías hay en una galleta de un tipo u otro, pero es mejor hacer una tabla del contenido calórico de las galletas.

Calorías en la tabla

Los beneficios de las galletas

En primer lugar, los beneficios de las cookies radican en su composición. La composición química de las galletas contiene vitaminas como B, PP en abundancia, y también contiene hierro, potasio, ácidos orgánicos y fósforo. Muy a menudo, los médicos pediátricos aconsejan a los padres que les den galletas a sus hijos como fuente de energía. Los beneficios de las galletas son evidentes, además, en su elaboración se utilizan frutos secos y frutos secos, que además contienen nutrientes y vitaminas adicionales.

Daño de las cookies

Si mira desde el otro lado, las cookies pueden causar un daño bastante significativo al cuerpo de los niños. Esto puede suceder si su hijo se atiborra incontrolablemente de un dulce. Si a menudo comes galletas que contienen mucha azúcar, tus dientes pueden deteriorarse y pueden ocurrir problemas digestivos. Sin embargo, el daño de las cookies también puede afectar a los adultos.

Hoy en día, los fabricantes modernos rara vez piensan si sus cookies beneficiarán o perjudicarán. Muy a menudo, en su producción, se utiliza un aceite bastante graso y pesado, lo que puede conducir a la obesidad. Y también sin remordimientos, añaden conservantes, colorantes y aditivos químicos a las galletas.

Hay una salida a esta situación: por favor, sus seres queridos con galletas caseras. Puedes hacerlo con buenos ingredientes. Las galletas hechas en casa serán mucho más saludables y sabrosas. Y puede estar seguro de que no dañará la salud de sus seres queridos.

¡Lo principal es que antes de comer, sepa y recuerde cuántas calorías contiene una galleta en particular! Entonces tu figura seguirá siendo la misma esbelta y atractiva.

Hoy decidimos hablar de un producto que todos conocido desde la infancia Hablemos de las galletas. A los niños les encantan las galletas, son dulces, especialmente a todos les gustan las galletas en paquetes. Pero para los adultos, las cookies no son tan seguras. Hoy hablarán de los peligros de las cookies, sobre cómo se deben elegir las cookies.

Este plato es conveniente. Un paquete de galletas ocupa muy poco espacio. Las galletas se pueden lavar con té, son abundantes, puedes llevarlas fácilmente en tu bolso. Para muchas personas, las galletas reemplazan el desayuno o el té de la tarde. Necesario no se equivoque con la elección de las cookies, para comprar galletas saludables.

De galletas en paquetes preparar una casa de requesón en el programa. Durante esta actividad, idealmente puede pasar tiempo en casa con su hijo. visitando el programa el cantante Kai Metov está presente. Le encantan las galletas. La familia del artista tenía la tradición de desayunar galletas.

Las galletas se untaron con mantequilla y se colocó otra galleta encima. Había un café de soldados en el ejército, en él se vendían galletas de avena. Las galletas son altas en calorías, especialmente con mantequilla. Hay galletas de fructosa, muchas creo que es mejor que las galletas de azúcar.

Es mejor comprar galletas con azúcar regular. La fructosa se convierte inmediatamente en grasas. Estas galletas son peores. Las cookies ayudan a mejorar la memoria. La harina contiene vitaminas B. Son buenas para la memoria, útil y glucosa.

¿Es cierto que si comes galletas solo para el desayuno, es decir, puede ser en cantidades ilimitadas. Esto no es verdad. Solo necesitas limitarte. Las galletas son muy altas en calorías. Galletas en margarina contendrá menos colesterol.

Pero no se puede decir que estas cookies sean muy útiles, es más dañino. La margarina contiene más sustancias nocivas: estas son grasas trans. Las galletas están contraindicadas en obesidad y diabetes. Pero las galletas no son tan malas. Cómo crees que, por la mañana necesitamos energía. El producto es peligroso si come muchas galletas durante el día.

¿Cómo elegir cookies seguras? Las galletas en los paquetes son de escape, azúcar, mantequilla. Las galletas más populares son las galletas de azúcar. Tiene mucha grasa. Lea la fecha de caducidad, la grasa se pondrá rancia en las galletas grasosas. Según GOST, las galletas de azúcar no se pueden almacenar por más de tres meses.

Si la vida útil es larga, tiene aditivos. Estas galletas se pondrán rancias. Las galletas deben estar sin humedad, deben ser frágiles. Las cookies deben fácil de romper Las galletas elásticas contienen menos azúcar y menos grasa. Tales cookies deben tener una estructura en capas.

romper la galleta mira su estructura. Estas cookies no deberían romperse fácilmente. Hay galletas dulces. Está relleno. Contiene azúcar, grasas, productos lácteos y huevos. Pero tales galletas tiene una vida útil muy corta.

Por lo general, tiene una vida útil de menos de un mes. Si la vida útil es larga, entonces hay conservantes. Hay sorbatos en tales galletas. Recibirás una porción sustancias nocivas del enranciamiento, ya que los conservantes no protegen contra el enranciamiento.

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¡Saludos, queridos invitados de mi blog! De la gran variedad de dulces, las galletas de avena siguen siendo las favoritas de muchos. Tiene un sabor y olor especial.

Ahora en los estantes de las tiendas, además del clásico, puedes encontrar muchas variaciones: con requesón, miel, frutas, nueces.

Las galletas de avena, cuyos beneficios y daños son cuestionados por los nutricionistas, aunque son sabrosas, pueden ser dañinas. Como saben, todo es bueno con moderación. Entonces, ¿qué beneficios trae y por qué es peligroso?

¿Cual es el uso?

La base de la cocción es la avena o harina de avena. La avena contiene muchas proteínas, fibra, grasas, caroteno y vitaminas. Contiene magnesio y potasio, fósforo y calcio, hierro. Incluso después del tratamiento térmico, todos estos elementos se conservan y el cuerpo los absorbe por completo.

Es muy útil para los intestinos debido a la fibra. Este último estimula el peristaltismo y favorece la eliminación de toxinas. La avena contiene la sustancia inositol, que reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Además, reduce la concentración de glucosa, lo cual es importante para los diabéticos. Mejor consideren que el índice glucémico de estas golosinas es de 79 unidades. Por lo tanto, los diabéticos deben preferir productos con fructosa en lugar de azúcar.

Dichos pasteles se pueden encontrar en departamentos especializados de tiendas o puede cocinarlos usted mismo.

Para problemas con el hígado y las vías biliares, una dieta terapéutica implica el uso de alimentos ricos en fibra. Esto incluye avena y, en consecuencia, galletas de avena.

Eso sí, para el hígado, especialmente el enfermo, es preferible el dulzor de la propia preparación.

Es mejor disfrutar de un postre de este tipo para el desayuno para abastecerse de energía y obtener suficiente.

Ventajas innegables:

• mejora la motilidad intestinal, respectivamente, se excluye el estreñimiento;
• carga de energía para el cuerpo;
• el estado de la piel mejora;
• la ansiedad y la irritabilidad desaparecen;
• se mantiene el tono muscular;
• las funciones del sistema vascular mejoran: la avena tiene un efecto positivo en el tono de todos los vasos sanguíneos;
• saciedad rápidamente.

Calorías y todo lo relacionado con ello

Es imposible decir exactamente cuál es el contenido calórico de esta galleta, porque depende de la composición.

Por ejemplo, en la versión clásica, la masa está hecha con mantequilla, huevos, azúcar, por lo que su contenido calórico varía de 390 a 440 kcal por 100 g de producto terminado.

Es decir, 1 galleta tiene unas 85 kcal.

En la versión dietética, hay menos calorías: 200-300 por cada 100 gramos del producto.

En base a esto, un par de galletas son suficientes para que el desayuno beneficie, no perjudique.

Como ves, este dulce es muy alto en calorías. Contiene una gran cantidad de carbohidratos y grasas. Por lo tanto, mientras esté a dieta, no debe abusar ni siquiera de las opciones dietéticas. Y para las personas propensas a la plenitud, es mejor buscar una alternativa.

posible daño

A pesar de muchas propiedades útiles, las cookies compradas en tiendas pueden ser dañinas. Se utiliza demasiado aceite y azúcar en su fabricación. Para que sea útil, es mejor hornearlo usted mismo: reduzca la cantidad de azúcar, reemplace la grasa animal con grasa vegetal. Una alternativa al azúcar pueden ser las frutas secas, las frutas confitadas, la miel.

Para que las galletas de avena sean útiles para la figura, no debe usar huevos, grasas y azúcar al hornear.

Composición y su nocividad:

1. La mantequilla o la margarina son alimentos ricos en calorías. Aunque no son muy dañinos para la salud, pero tenga cuidado si sigue la figura;
2. Azúcar. Hay mucho en los productos de la tienda. Ahora puedes comprar bollería con fructosa y un mínimo de grasa, aunque los que las han probado dicen que no son muy sabrosas;
3. Rellenos útiles: pasas, semillas, albaricoques secos, frutas confitadas, nueces. Agregan calorías, pero son buenos para la salud humana. Las frutas secas y las nueces tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y mejoran el estado de la piel;
4. conservantes Esto aumenta la vida útil del producto. Asegúrese de prestar atención a este indicador si no desea comprar un producto dañino.

¿Pueden las mujeres embarazadas comer galletas de avena?

Seguro que todo el mundo sabe que en la elaboración de dulces se utilizan estabilizantes, conservantes y colorantes. Es por eso que durante el embarazo no se recomienda abusar de las golosinas de la tienda.

Sin embargo, a veces se pueden permitir galletas de avena. No es tan dañino como otros tipos de pasteles, abundantemente vertidos con dulces y espolvoreados con azúcar en polvo.

Si una mujer embarazada rechaza por completo los dulces, puede deprimirse e irritarse. Es por eso que no debes privarte del placer: ¡come galletas de avena para la salud, pero sin fanatismo!

La mejor opción es cocinar dulces tú mismo. Entonces puedes controlar la calidad y la cantidad de ingredientes.

Además, no olvides que los dulces aumentan la producción de la hormona de la felicidad, y la futura mamá lo necesita mucho, pues tiene suficientes motivos para emocionarse.

Entre los postres económicos más deliciosos, el claro favorito son las galletas de avena. Su sabor discreto y sus altas propiedades nutricionales son familiares para todos desde la infancia. Este manjar tiene un bajo costo, lo que aumenta las calificaciones de su popularidad. Además, estas galletas se pueden preparar fácilmente en la cocina de cualquier hogar.

Un poco de historia

Los escoceses inventaron las galletas de avena en el siglo XVII. Durante dos siglos, la delicia de la avena se ganó la simpatía de los consumidores en diferentes continentes. Y lo consiguió, porque las ventajas del producto saltan a la vista:

• es la facilidad de preparación;
• ingredientes disponibles;
• valor nutricional.

Se está preparando un producto a partir de harina obtenida de avena, un cultivo de cereales sin pretensiones que crece en todas partes. Los autores de este producto prepararon galletas sobre piedras calientes. Al principio, el grano se convirtió en harina por métodos auxiliares, que se diluyó con agua corriente. De la masa obtenida de una manera tan simple, se extendieron pequeños pasteles y se colocaron sobre la superficie caliente de la piedra. A los compatriotas de los inventores del producto les gustó mucho el nuevo plato, y pronto apareció en la mesa del pueblo real.

Cuando estalló la Primera Guerra Mundial, muchos ejércitos de países europeos incluyeron galletas de avena en las raciones secas. Su excelente sabor y saciedad ayudó a los soldados a soportar las penurias de la vida militar. Por lo tanto, no es casualidad que en algún momento este producto se llamara "galletas de soldado".

La composición del producto y su valor calórico.

Es difícil especificar los parámetros energéticos de las galletas de avena, porque diferentes fabricantes, además del azúcar y la margarina, agregan sabores y otros componentes no dañinos para saturar el sabor. Todo esto aumenta el valor energético de los productos. Pero, en promedio, 100 gramos de un producto comprado en la tienda contienen alrededor de 400 kcal. Por lo tanto, incluso unas pocas galletas consumidas en el desayuno proporcionarán energía al cuerpo para todo el día. Pero los beneficios de un producto de avena no se limitan solo a las calorías. Después de todo, contiene una gran cantidad de elementos que nuestro cuerpo necesita tanto. El manjar favorito de todos contiene:

• proteínas;
• celulosa;
• componente vitamínico (E, B);
• oligoelementos;
• caroteno;
• aminoácidos.

Todos estos componentes en una sola composición tienen un efecto positivo en la función cerebral, la digestión, mejoran el tono muscular y animan.

Propiedades útiles de las golosinas de avena.

Cabe destacar especialmente un rasgo característico del producto de avena. A diferencia de otros postres, después de los cuales una persona siente pesadez en el estómago y saciedad, las galletas de avena no dan ese efecto. Su composición se elige de manera tan orgánica que solo tiene un efecto positivo:

• normaliza las funciones digestivas;
• regula el trabajo del intestino;
• estimula la actividad cerebral;
• afecta favorablemente la condición de la piel de la cara;
• limpia perfectamente el cuerpo;
• normaliza la hematopoyesis;
• rápidamente da una sensación de saciedad;
• elimina el estreñimiento;
• Activa la producción de serotonina.

El último dato explica que las galletas de avena tengan un efecto positivo en el trasfondo emocional. Esta característica es especialmente pronunciada en los niños. Vale la pena que un niño coma un par de galletas mientras viaja, y parece que se está cargando con una batería: la energía viva está en pleno apogeo y el bebé está listo para jugar indefinidamente.

Otra cualidad destacada de las galletas de avena, que cabe mencionar, es la capacidad de destruir los depósitos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Es cierto que un producto preparado en cantidades industriales contiene muchos carbohidratos, por lo que los diabéticos no deben usar tales galletas.

Sobre los peligros del producto.

Todo lo sabroso es útil si su uso se limita a cierta medida. Esta regla se aplica a las galletas de avena. Debido al alto valor nutricional, el producto no se recomienda para ser ingerido en grandes cantidades por personas propensas al sobrepeso. Los diabéticos también necesitan seleccionar cuidadosamente el producto. Para esta categoría de consumidores, se producen variedades dietéticas especiales de galletas, donde en lugar de azúcar, está presente su sustituto fructosa. Las personas con piel grasa también deben abstenerse de comer este manjar. Esta regla también se aplica a aquellos que son alérgicos a los ingredientes del producto.

Galletas de avena y dieta

Muchos fanáticos y fans de la alimentación saludable están preocupados por la posibilidad de utilizar las galletas de avena como alimento básico en la dieta. No se puede responder con una palabra. Después de todo, este producto en su versión clásica es muy alto en calorías, contiene una gran cantidad de carbohidratos y grasas. Por esta razón, las galletas de avena pueden aparecer en el menú solo cuando necesite saciar rápidamente su hambre, aliviar la fatiga y agregar emotividad positiva. Por ejemplo, puede comer algunas galletas antes de un examen o una reunión importante. Una merienda tan ligera dará fuerza, activará el cerebro. Las galletas de avena pueden reemplazar el desayuno cuando no es posible cocinar una comida completa. Todos estos son casos situacionales, pero no debe basar una dieta en un postre de avena como un todo, y las personas con sobrepeso generalmente deben olvidarse de este producto.

¿Qué aditivos hay en el postre de avena?

Hoy en día, muchos fabricantes incluyen galletas de avena en su gama de productos. Cada uno prepara este manjar según su propia receta, lo que explica tanta variedad de opciones en los estantes de las tiendas. Pero hay una lista de componentes necesarios:

1. Grasas de confitería. Sin ellos, es imposible preparar este tipo de postres.
2. El polvo de hornear ayuda a que la masa tome la consistencia deseada, para que luego se conviertan en galletas suaves y desmenuzables.
3. Azúcar. Su contenido en el producto es alto, pero existen alternativas donde se reemplaza el azúcar por fructosa. Es cierto que el sabor de dicho producto es significativamente diferente del original.
4. Aceites vegetales. Los fabricantes modernos a menudo reemplazan la margarina con aceite vegetal. Pero, si solo hay beneficio del aceite de girasol, esto no se puede decir del aceite de palma.
5. Los rellenos diversifican el sabor y son beneficiosos. Pueden ser semillas, pasas, albaricoques secos. Dichos suplementos energizan y estimulan los intestinos.
6. La miel también se usa a menudo para hornear. Aporta al producto una tonalidad oscura y un característico sabor a miel.
7. Los conservantes se consideran un verdadero "flagelo" de los dulces industriales modernos. La presencia de estos aditivos poco útiles está indicada por la larga vida útil del producto. Es decir, cuanto mayor sea este período, mayor será el número de aditivos químicos en las galletas.

Cómo elegir galletas de calidad

Un producto de buena calidad debe comprarse en panaderías privadas. Allí suelen preparar galletas según recetas clásicas respetando la selección cuantitativa y cualitativa de los ingredientes. Si desea garantizar una seguridad total para la salud, puede intentar cocinar una delicia en casa. No es un proceso difícil ni lento.

En cuanto a los productos de la tienda, al elegir, debe:

1. Dar preferencia a los productos en envases transparentes.
2. Elige un producto completo.
3. Un producto de confitería de buena calidad tiene un color uniforme.
4. El producto debe ser suave.
5. Para la fecha de vencimiento, puede determinar fácilmente cuántos aditivos dañinos hay en las cookies.
6. Para elaborar un producto de calidad, no se suele utilizar huevo en polvo, sino huevos naturales.

Toda esta información suele estar indicada en el envase. Simplemente, antes de pagar la compra, es necesario que se tome unos minutos para estudiar las características del producto. Las galletas de avena de excelente calidad siempre agregan una variedad saludable a su dieta.

Video: cómo hacer galletas de avena sin harina