Experimentos en la cocina. Actividades experimentales con niños en los experimentos de cocina y experimentos sobre el tema. experimentos con huevos de gallina

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« EXPERIENCIAS ENTRETENIDAS EN LA COCINA.

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educador MDOBU "Jardín de infancia" Borovichok "p. Koltubanovskiy,

Dilmukhametova. SOY
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2016

¡Casi experimentos científicos en la cocina!

Seguro que a tu bebé, como a todos los niños, le encanta todo lo misterioso y misterioso, explora el mundo de todas las formas posibles y hace muchas preguntas sobre los objetos y fenómenos que le rodean.

A menudo, las cosas completamente simples y ordinarias para los adultos causan una sincera admiración por el bebé.

Pero hay muchos experimentos simples que se pueden realizar en la cocina. No requieren ningún entrenamiento ni equipo especial, la mayoría de ellos los puede hacer el joven experimentador, guiado por las instrucciones de su madre, pero, por supuesto, bajo su supervisión.

Esto no solo ayudará a mantener al bebé ocupado por un tiempo, estos experimentos casi científicos no son solo entretenimiento. La actividad de investigación es la mejor manera de desarrollar el pensamiento del niño, su memoria y observación, da las primeras ideas sobre los fenómenos físicos y químicos que nos rodean, ayuda a comprender algunas de las leyes de la naturaleza.

Especialmente si la madre no tiene prisa por sacar conclusiones para el bebé, sino que le da la oportunidad de intentar encontrar la respuesta por sí mismo. Y aunque las respuestas no siempre son correctas, no importa. Lo más importante no es la experiencia, sino la pregunta y la búsqueda de una respuesta a la misma. Esta pregunta nunca debe descuidarse, especialmente cuando se trata de un bebé curioso y ágil.

Ingeniería de Seguridad.

Omitiendo el tema de la seguridad en la cocina en general, me gustaría decir algunas palabras sobre la "instrucción" del propio niño antes de comenzar los experimentos. Esto debe hacerse incluso cuando todos los componentes de sus experimentos sean perfectamente seguros.

Es con un informe de seguridad que comienza el trabajo en cualquier laboratorio y, después de todo, su cocina se convierte en un verdadero laboratorio por un tiempo. Asegúrese de contarle a su hijo al respecto. Tenga en cuenta que necesita usar ropa especial para trabajar en el laboratorio.

En confirmación de sus palabras, dele al bebé un delantal de cocina. Todas las sustancias deben manipularse con mucho cuidado, porque entre ellas también se pueden encontrar venenosas. Y por supuesto, no debes probarlo todo, especialmente si no sabes qué tipo de sustancia es.

Todos nuestros experimentos de hoy son completamente inofensivos y no contienen sustancias peligrosas (la única excepción es el yodo). Pero el niño desde el comienzo de su actividad de investigación debe conocer claramente las reglas para trabajar con ellos. No la intimidación, sino la precaución razonable debe ser el centro de su conversación. Cuando haya terminado el trabajo preparatorio, puede proceder directamente a los experimentos.

agua experimental.

Los experimentos físicos más simples y accesibles se pueden realizar con agua ordinaria. Antes de continuar con los experimentos, hable con el bebé sobre el agua como una sustancia natural. Recuerda dónde puedes encontrar agua (ríos y mares, gotas de lluvia y niebla, nieve y hielo, rocío y savia vegetal), por qué es necesaria y la vida en el planeta sería posible si el agua desapareciera repentinamente. Pregúntele a su hijo si el agua tiene color, a qué huele, a qué sabe. No responda por él, deje que él mismo haga un pequeño descubrimiento, determinando que el agua es transparente y no tiene sabor ni olor. Si el bebé aún no está familiarizado con los estados agregados del agua, realice un experimento tan simple.

Experiencia primero. Vierta un poco de agua en una bandeja de cubitos de hielo y deje que su pequeño la coloque en el congelador. Después de un par de horas, saca el molde y asegúrate de que ha aparecido hielo en lugar de agua. Qué milagro, ¿de dónde salió? ¿Será capaz el bebé de resolverlo por sí mismo? ¿El hielo sólido es realmente lo mismo que el agua? ¿O tal vez fue mamá quien ideó algún tipo de truco complicado y cambió los moldes en el congelador? Bien, ¡vamos a comprobarlo! En el calor de la cocina, el hielo se derretirá rápidamente y se convertirá en agua corriente. Aquí hay un descubrimiento asombroso para ti: en el frío, el agua líquida se congela y se convierte en hielo sólido. Pero el agua puede convertirse en algo más que hielo. Vierta el agua derretida en una cacerola, póngala al fuego y deje que el bebé la mire atentamente mientras usted está ocupado con su propio negocio. Cuando el agua hierva, preste atención al vapor que sube. Con cuidado, lleve un espejo a la cacerola y muéstrele al bebé las gotas de agua que se formaron en él. ¡Así que el vapor también es agua! Sí, son pequeñas gotas de agua. Si la cacerola hierve el tiempo suficiente, toda el agua desaparecerá de ella. ¿A dónde fue? Se convirtió en vapor y se dispersó por toda la cocina. Cuando el agua hierva, preste atención al vapor que sube. Con cuidado, lleve un espejo a la cacerola y muéstrele al bebé las gotas de agua que se formaron en él. Entonces el vapor es

también agua! Sí, son pequeñas gotas de agua. Si la cacerola hierve el tiempo suficiente, toda el agua desaparecerá de ella. ¿A dónde fue? Se convirtió en vapor y se dispersó por toda la cocina.

Segunda experiencia. Llene un plato con un poco de agua, marque su nivel en la pared del plato con un marcador y déjelo, digamos, en el alféizar de la ventana durante unos días. Mirando el plato todos los días, el bebé podrá observar la desaparición milagrosa del agua. ¿Adónde va el agua? De la misma manera que en el experimento anterior, se convierte en vapor de agua, se evapora. Pero, ¿por qué en el primer caso el agua desapareció en cuestión de minutos, y en el segundo, en unos pocos días, deje que el bebé piense por sí mismo? Si encuentra una conexión entre la evaporación y la temperatura, puedes estar legítimamente orgulloso de tu pequeño físico. Ahora, con base en el nuevo conocimiento de las migajas, puedes explicarle qué es la niebla, y por qué sale vapor de la boca en el frío, y de dónde viene la lluvia, y qué sucede en la selva cuando se asoma un sol caliente. después de un aguacero tropical, y muchos, muchos otros son fenómenos asombrosos e interesantes.

Experimenta el tercero. Ahora hable con su hijo sobre algunas de las propiedades del agua. Conoce bien a uno de ellos y se encuentra casi a diario. Se trata de la disolución. Pregúntele al bebé qué le sucede al azúcar cuando lo pone en el té y lo revuelve con una cuchara. El azúcar desaparece. ¿Desaparece por completo? Pero después de todo, el té no tenía azúcar y se volvió dulce. El azúcar no desaparece, se disuelve, se descompone en minúsculas partículas invisibles a la vista y se distribuye por todo el vaso. Pero, ¿todas las sustancias se disolverán en agua de la misma manera? Espere la respuesta del niño y luego ofrezca probar su respuesta experimentalmente. Vierta agua tibia en frascos o tazas, déle al bebé todo tipo de sustancias seguras (azúcar, sal, bicarbonato de sodio, cereales, aceite vegetal, cubos de "pollo", harina, almidón, arena, un poco de tierra de una maceta, tiza, etc. .), y que los ponga en vasos, los revuelva y saque las conclusiones oportunas. Esto cautivará al joven investigador durante mucho tiempo. Mientras tanto, puede hacer las tareas de la cocina con seguridad, cuidar al bebé y, si es necesario, ayudar con consejos. Para que el niño esté convencido de que la sustancia disuelta realmente no desaparece en ninguna parte, realice un experimento de este tipo con él.

Cuarta experiencia. En una cucharada, tome un poco de líquido del vaso donde el bebé vertió antes la sal. Sostenga la cuchara sobre el fuego hasta que el agua se haya evaporado. Muéstrele al bebé el polvo blanco que quedó en la cuchara y pregúntele qué es. Enfriar la cuchara e invitar al niño a probar el polvo. Fácilmente determinará que es sal.

Experiencia quinto. Ahora hagamos lo siguiente. Tome dos vasos, vierta la misma cantidad de agua en cada uno, solo en un vaso, frío y en el otro, caliente (no agua hirviendo, para que el bebé no se queme accidentalmente). Ponga una cucharada de sal en cada vaso y comience a remover. Para que el bebé saque las conclusiones correctas, es muy importante observar exactamente las mismas condiciones para ambos vasos, a excepción de la temperatura del agua. No en vano llamo su atención sobre esto. Esto se aplica no solo a este experimento, sino a todos los demás. La lógica de los niños es algo interesante e impredecible, los niños piensan de una manera completamente diferente a los adultos. Y lo que es obvio para nosotros puede parecer completamente diferente para ellos. Así que déjalos interferir en ambos vasos. Entonces será mucho más fácil ver la dependencia de la velocidad de disolución de la temperatura...

¡Experimentos con huevos de gallina!

Si está preparando huevos revueltos para el desayuno y el omnipresente bebé da vueltas bajo sus pies, déle dos huevos de gallina, uno crudo, el segundo hervido, y ofrézcalos, sin romperlos, para determinar cuál es cuál. Dime que hay que girar los huevos sobre la mesa. Mientras el bebé se ocupa de este fascinante asunto, tú tendrás tiempo de terminar de preparar el desayuno. Y luego explíquele al bebé por qué un huevo cocido gira con facilidad y rapidez, y uno crudo da una o dos vueltas incómodas y se congela. No hable sobre el centro de gravedad, es poco probable que el bebé lo entienda. Solo diga que dentro de un huevo crudo, la yema y la clara cuelgan, evitando que el huevo se desenrolle. Pero el contenido duro de un huevo cocido le permite rotar fácilmente.

Dele al bebé una jarra de agua de medio litro y un huevo de gallina crudo. Que lo ponga en agua y ver qué pasa. El huevo se hundirá hasta el fondo del frasco. Ahora debe sacarlo y agregar 2 cucharadas de sal al agua y mezclar bien. Volvemos a sumergir el huevo en el agua y observamos una imagen interesante: ahora el huevo no se hunde, sino que flota en la superficie. Tú y yo sabemos que el asunto está en la densidad del agua. Cuanto más alto es (en este caso debido a la sal), más difícil es ahogarse en él. Invite al niño a expresar su versión de explicar este fenómeno. Recuérdele que es mucho más fácil nadar en el mar que en el río. El agua salada ayuda a permanecer en la superficie. Ahora tome una jarra de un litro, llénela con agua fresca en un tercio, baje el huevo en la jarra. Tome agua tibia en un recipiente aparte y deje que el bebé disuelva la sal allí para hacer una solución salina concentrada. Ahora asigne a su hijo la siguiente tarea: debe asegurarse de que el huevo no se hunda ni flote, sino que "cuelgue" en la columna de agua, como un submarino. Para hacer esto, vierta la solución salina en el frasco en pequeñas porciones hasta obtener el efecto deseado. Si el bebé vierte demasiada solución y el huevo sale a la superficie, invítelo a pensar en cómo solucionar la situación (vierta la cantidad requerida de agua fresca en el frasco, reduciendo así su densidad).

Ordinario sabor extraordinario!

Experiencia primero. Si hoy decidió hornear un pastel, entonces es hora de mostrarle a su bebé una reacción hechizante entre la soda y el vinagre. Si recuerda un curso de química de la escuela, se llama reacción de neutralización, porque en su proceso, el ácido y el álcali se neutralizan entre sí. Vierta 2-3 cucharadas de vinagre en un tazón, agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio. Un silbido tormentoso y una espuma que no dejará indiferente a ninguna miga. Puedes decirle a tu hijo que las burbujas que aparecen son dióxido de carbono, el mismo gas que exhalamos y que las plantas necesitan para respirar. Es gracias al dióxido de carbono que nuestro pastel o pastel es tan esponjoso y aireado: las burbujas atraviesan la masa y la sueltan. Y también bebemos dióxido de carbono con agua con gas, convierte el agua ordinaria en "espinosa".

Segunda experiencia. La experiencia del bicarbonato de sodio y el vinagre se puede convertir en un espectáculo superespectacular haciendo con ellos una maqueta de un volcán. Pero primero debes moldear el volcán con plastilina. Para estos fines, la plastilina, ya utilizada una vez, sobrante de la investigación creativa de los niños, es bastante adecuada. Dividimos la plastilina en 2 partes. Una mitad se aplana (esta será la base), y de la otra tapamos un cono hueco del tamaño de un vaso con un agujero en la parte superior (laderas y la boca del volcán). Conectamos ambas partes, sujetando cuidadosamente las uniones para que nuestro volcán quede hermético. Pasamos el "volcán" a un plato, que colocamos sobre una bandeja grande. Ahora vamos a preparar la lava. Vierta una cucharada de bicarbonato de sodio en el volcán, un poco de colorante rojo para alimentos (el jugo de remolacha servirá), vierta una cucharadita de líquido para lavar platos. El toque final: el bebé vierte un cuarto de taza de vinagre en la “boca”. El volcán se despierta de inmediato, se escucha un silbido, una espuma de colores brillantes comienza a caer del "respiradero". ¡Espectáculo espectacular e inolvidable! Si te resistes a esculpir un volcán de plastilina, puedes construir un cono volcánico de papel o cartón y colocar una botella de vidrio dentro. Tales experimentos dejan una impresión indeleble en los niños.

Experimenta el tercero. Seguro que al bebé también le gustará esta experiencia, que puede mostrarse a amigos o abuelos como un auténtico truco. Se basa en la misma reacción entre la soda y el vinagre. Prepara un globo pequeño. Es deseable que se infle con facilidad (verifique esto con anticipación). Mantenga la pelota lista. Disuelva 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio en 3 cucharadas de agua y vierta la solución en una botella de vidrio. Vierta un cuarto de taza de vinagre en la misma botella. Ahora coloque rápidamente una pelota en el cuello y asegúrela con una tira de cinta adhesiva (todo debe estar a mano). El dióxido de carbono liberado durante la reacción inflará el globo.

Cuarta experiencia. Y la próxima experiencia puede tener para las migajas no solo valor cognitivo, sino también educativo. Tome un huevo de gallina crudo, póngalo en un frasco de medio litro y vierta vinagre de mesa sobre él. Cierre el frasco con una tapa y déjelo por un día. Luego sáquelo e intente apretarlo en sus manos. La cáscara se volverá suave y flexible. Dígale a su hijo que el vinagre disuelve los minerales en las cáscaras de huevo (es decir, le dan fuerza a la cáscara). Si mantiene un hueso de pollo en vinagre durante 3-4 días, también se ablandará. Aproximadamente el mismo efecto sobre el esmalte de nuestros dientes ácido secretado por bacterias en la cavidad oral. Así que para los pequeños testarudos que no quieren cepillarse los dientes, esta experiencia será muy reveladora.

Experiencia quinto. Si en el verano el niño no dibujó todos los crayones en el pavimento y se conservó una pieza, le vendrá bien para una experiencia espectacular. Sumérjalo en un vaso de vinagre y vea qué sucede. La tiza en el vaso comenzará a silbar, burbujear, disminuir de tamaño y pronto desaparecerá por completo. Lo principal es que esta fantástica desaparición no termina en lágrimas de un pequeño experimentador. A menudo, los bebés se apegan con ternura a todo tipo de cosas pequeñas, como lápices, crayones, todo tipo de trapos y cajas. Desafortunadamente, la tiza disuelta no se puede devolver. Así que es mejor discutir este punto con el bebé antes del experimento.

¡Limón Mágico!

Experiencia primero. Ahora miremos en el refrigerador y veamos si hay algo adecuado para nuestros experimentos. Si encuentras una manzana y un limón allí, haz lo siguiente con ellos. Corte una manzana por la mitad, colóquela con el lado cortado hacia arriba en un platillo y pídale a su hijo que exprima un poco de jugo de limón en una de las mitades. Seguro que al niño le sorprenderá que al cabo de unas horas la mitad “limpia” de la manzana se oscurecerá, y la que estaba “protegida” por el zumo de limón quedará igual de blanca. Los adultos sabemos que el pardeamiento se debe a la oxidación del hierro contenido en la manzana por el oxígeno del aire. Y el ácido ascórbico, contenido en el jugo de limón, es un antioxidante natural que ralentiza el proceso de oxidación. Dígale a su hijo que las manzanas contienen muchas sustancias muy útiles, incluido el hierro. Por supuesto, no importa cuánto mastiques manzanas, no encontrarás trozos de hierro que nos resulten familiares allí, pero el hierro sigue estando allí en forma de partículas muy pequeñas que no son visibles a simple vista. Cuando estas diminutas partículas de hierro entran en contacto con el aire, más precisamente, con el oxígeno del aire, comienzan a oscurecerse. Para dejarle claro al bebé lo que está sucediendo, compare el oscurecimiento de la manzana con el óxido.

Segunda experiencia. Mantén a tu pequeño entretenido con otra interesante diversión de limón. Exprima un poco de jugo de limón en el tazón, déle al niño una hoja de papel blanca y un hisopo de algodón y ofrézcale escribir una carta para papá o dibujar algo. Deje que el manuscrito se seque. Ahora se hizo imposible leer lo que estaba escrito o ver lo que estaba dibujado. Caliente bien una hoja de papel sobre una lámpara de mesa o al vapor. La inscripción no se obligará a mendigar durante mucho tiempo y se notará. Y también puedes escribir una carta "secreta" con leche ordinaria. Seque el papel con "tinta" de leche y luego planche correctamente con una plancha caliente. Aparecerán letras marrones en el papel. A veces sucede que la carta "limón" no le queda bien a una pareja. Entonces también tiene sentido plancharlo. Si al niño le gusta la idea, pueden escribirse mensajes secretos indefinidamente.

Yodo increíble!

Por cierto, ¿ya le ha mostrado a su bebé una reacción de color entre el almidón de patata común y el yodo?

Tomamos una suspensión de almidón blanco o una pasta de almidón, goteamos una gota de yodo marrón y obtenemos un maravilloso color azul oscuro. Bueno, ¿no es un milagro? Aquí hay otra forma de escribir una carta "secreta".

Junto con el bebé, prepare una pasta de almidón: diluya una cucharadita de almidón con una pequeña cantidad de agua fría y, revolviendo vigorosamente, vierta agua hirviendo del hervidor. La mezcla se espesará y se volverá clara. Mojamos un hisopo de algodón, un palillo o un cepillo en la pasta y escribimos en un papel. El revelador en este caso será el yodo ya familiar.

A 4-5 cucharaditas de agua, agregue media cucharadita de yodo y use una esponja de espuma para humedecer ligeramente el papel con esta mezcla. El yodo reaccionará con el almidón y nuestra inscripción invisible se volverá azul.

¡Cristales milagrosos!

Probablemente, los cristales se cultivaron en la infancia, si no todos, muchos. Hagamos ahora esta hermosa e interesante experiencia con tu bebé. No requiere mucho tiempo de preparación, pero ocupará la atención de las migas durante mucho tiempo. Del sulfato de cobre se obtienen cristales muy bonitos. Pero, debido a la toxicidad especial de esta sustancia, no nos conviene para experimentos con niños. Para comenzar, intente hacer crecer un cristal de sal común.

Necesitamos una jarra de un litro, dos tercios llenos de agua caliente. Preparamos una solución salina sobresaturada disolviendo la sal hasta que ya no se pueda disolver. Ahora construiremos la base para nuestro futuro cristal. Entre los cristales de sal, selecciona el más grande y átalo a un hilo de nailon. Este trabajo es delicado, así que su madre lo hace, y el bebé observa con gran expectación. Conecte el otro extremo del hilo a un lápiz, colóquelo en el cuello del frasco y sumerja el hilo con un grano en la solución. Coloque el frasco en un lugar donde el bebé pueda observarlo fácilmente y explíquele que no puede alterar la solución, solo puede mirar. De lo contrario, nada saldrá de eso. El crecimiento de cristales es un proceso lento.

Gradualmente, los cristales de sal se depositarán en nuestro grano de sal y aumentará. En un par de semanas el espectáculo será lo suficientemente impresionante. Si no puede atar un cristal de sal a un hilo, intente introducir un clip de metal o un clavel en la solución. Se unen de la misma manera. O puedes intentar cultivar cristales de azúcar. Todo el procedimiento de preparación es exactamente el mismo, solo que ahora aparecerán cristales dulces en el clip y el hilo, que incluso puedes probar.

Si estos y similares primeros experimentos, los más simples, capturan al bebé, puede ir más allá.

A la venta hay literatura sobre este tema, y ​​conjuntos de dispositivos y reactivos para jóvenes físicos y químicos.

El interés de la investigación, si surge, ciertamente debe ser apoyado y desarrollado. En el futuro, servirá bien al bebé. Y tal vez un pequeño laboratorio casero en la cocina, en la guardería, en el balcón, en el campo sea el comienzo de grandes y serios experimentos de su maravilloso científico.

Chicos, ponemos nuestra alma en el sitio. Gracias por eso
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Tenemos muchas cosas en nuestra cocina con las que puedes hacer experimentos interesantes para los niños. Bueno, para mí, para ser honesto, hacer un par de descubrimientos de la categoría de "cómo no me di cuenta de esto antes".

sitio web eligió 9 experimentos que harán las delicias de los niños y plantearán muchas preguntas nuevas en ellos.

1. Lámpara de lava

Necesitar: Sal, agua, un vaso de aceite vegetal, algunos colorantes alimentarios, un vaso grande transparente o un tarro de cristal.

Una experiencia: Llene un vaso 2/3 con agua, vierta aceite vegetal en el agua. El aceite flotará en la superficie. Agregue colorante alimentario al agua y al aceite. Luego agregue lentamente 1 cucharadita de sal.

Explicación: El aceite es más liviano que el agua, por lo que flota en la superficie, pero la sal es más pesada que el aceite, por lo que cuando agregas sal a un vaso, el aceite y la sal comienzan a hundirse hasta el fondo. A medida que la sal se descompone, libera partículas de aceite que suben a la superficie. El colorante alimentario ayudará a que la experiencia sea más visual y espectacular.

2. Arco iris personal

Necesitar: Un recipiente lleno de agua (bañera, palangana), linterna, espejo, hoja de papel blanco.

Una experiencia: Vierta agua en el recipiente y coloque un espejo en el fondo. Dirigimos la luz de una linterna hacia el espejo. La luz reflejada debe quedar atrapada en un papel, en el que debe aparecer un arco iris.

Explicación: El haz de luz consta de varios colores; cuando pasa por el agua, se descompone en sus componentes, en forma de arco iris.

3. Volcán

Necesitar: Bandeja, arena, botella de plástico, colorante alimentario, refresco, vinagre.

Una experiencia: Se debe moldear un pequeño volcán alrededor de una pequeña botella de plástico hecha de arcilla o arena, como séquito. Para provocar una erupción, debe verter dos cucharadas de refresco en la botella, verter un cuarto de taza de agua tibia, agregar un poco de colorante para alimentos y finalmente verter un cuarto de taza de vinagre.

Explicación: Cuando el bicarbonato de sodio y el vinagre entran en contacto, se inicia una reacción violenta con la liberación de agua, sal y dióxido de carbono. Burbujas de gas y expulsar el contenido.

4. Cultiva cristales

Necesitar: Sal, agua, alambre.

Una experiencia: Para obtener cristales, debe preparar una solución de sal sobresaturada, una en la que la sal no se disuelva cuando se agrega una nueva porción. En este caso, debe mantener la solución caliente. Para que el proceso vaya mejor, es conveniente que el agua sea destilada. Cuando la solución esté lista, se debe verter en un recipiente nuevo para eliminar los restos que siempre quedan en la sal. Además, se puede introducir en la solución un cable con un pequeño lazo en el extremo. Coloque el frasco en un lugar cálido para que el líquido se enfríe más lentamente. Después de unos días, hermosos cristales de sal crecerán en el alambre. Si le coges el truco, puedes cultivar cristales bastante grandes o artesanías estampadas en alambre retorcido.

Explicación: A medida que el agua se enfría, la solubilidad de la sal disminuye y comienza a precipitarse y asentarse en las paredes del recipiente y en su alambre.

5. Moneda danzante

Necesitar: Una botella, una moneda que se puede usar para cubrir el cuello de una botella, agua.

Una experiencia: Una botella vacía sin cerrar debe colocarse en el congelador durante unos minutos. Humedece una moneda con agua y cubre con ella la botella que sacaste del congelador. Después de unos segundos, la moneda comenzará a rebotar y, al golpear el cuello de la botella, emitirá sonidos similares a clics.

Explicación: La moneda es levantada por el aire, que se ha comprimido en el congelador y ha ocupado un volumen menor, y ahora se ha calentado y ha comenzado a expandirse.

6. Leche de color

Necesitar: Leche entera, colorante alimentario, detergente líquido, bastoncillos de algodón, plato.

Una experiencia: Vierta la leche en un plato, agregue unas gotas de colorantes. Luego, debe tomar un hisopo de algodón, sumergirlo en detergente y tocar la varita en el centro del plato con leche. La leche se moverá y los colores se mezclarán.

Explicación: El detergente reacciona con las moléculas de grasa de la leche y las pone en movimiento. Por eso la leche desnatada no es adecuada para el experimento.

7. Billete ignífugo

Necesitar: Billete de diez rublos, tenazas, cerillas o encendedor, sal, solución de alcohol al 50% (1/2 parte de alcohol por 1/2 parte de agua).

Una experiencia: Agregue una pizca de sal a la solución de alcohol, sumerja el billete en la solución para que esté completamente saturado. Retire el billete de la solución con pinzas y deje que se drene el exceso de líquido. Prende fuego a un billete y observa cómo arde sin quemarse.

Explicación: Como resultado de la combustión del alcohol etílico, se forma agua, dióxido de carbono y calor (energía). Cuando prendes fuego a un billete, el alcohol arde. La temperatura a la que se quema no es suficiente para evaporar el agua en la que está empapado el billete de papel. Como resultado, todo el alcohol se quema, la llama se apaga y el diez ligeramente húmedo permanece intacto.

9 cámara oscura

Necesitará:

Una cámara que admita velocidades de obturación lentas (hasta 30 s);

Hoja grande de cartón grueso;

cinta adhesiva (para pegar cartón);

Una habitación con vistas a cualquier cosa;

Día soleado.

1. Sellamos la ventana con cartón para que no entre la luz de la calle.

2. En el centro hacemos un agujero parejo (para una habitación de 3 metros de profundidad, el agujero debe ser de unos 7-8 mm).

3. Cuando los ojos se acostumbren a la oscuridad, ¡se encontrará una calle invertida en las paredes de la habitación! El efecto más visible será en un día soleado.

4. Ahora el resultado se puede tomar con una cámara a una velocidad de obturación lenta. Una velocidad de obturación de 10 a 30 segundos está bien.

¿Quién no creía en los milagros de niño? Para pasar un tiempo divertido e informativo con su bebé, puede intentar realizar experimentos de química entretenida. Son seguros, interesantes y educativos. Estos experimentos responderán a los "por qué" de muchos niños y despertarán el interés por la ciencia y el conocimiento del mundo. Y hoy quiero contarles qué experimentos para niños en casa pueden organizar los padres.

serpiente faraón

Este experimento se basa en aumentar el volumen de los reactivos mezclados. En el proceso de quema, se transforman y, retorciéndose, se asemejan a una serpiente. El experimento obtuvo su nombre gracias al milagro bíblico, cuando Moisés, quien acudió al faraón con una petición, convirtió su vara en una serpiente.

Para la experiencia necesitarás los siguientes ingredientes:

• arena ordinaria;
• etanol;
• azúcar triturada;
• bicarbonato de sodio.

Impregnamos la arena con alcohol, luego formamos una pequeña colina y hacemos un hueco en la parte superior. Después de eso, mezcle una cucharada pequeña de azúcar en polvo y una pizca de soda, luego vierta todo en un "cráter" improvisado. Prendemos fuego a nuestro volcán, el alcohol en la arena comienza a quemarse y se forman bolas negras. Son un producto de descomposición de la soda y el azúcar caramelizado.

Después de que todo el alcohol se haya consumido, el tobogán de arena se volverá negro y se formará una "serpiente negra del faraón" que se retuerce. Esta experiencia se ve más impresionante con el uso de reactivos reales y ácidos fuertes, que solo se pueden usar en un laboratorio químico.

Puedes hacerlo un poco más fácil y comprar una tableta de gluconato de calcio en la farmacia. Préndele fuego en casa, el efecto será casi el mismo, solo que la "serpiente" colapsará rápidamente.

Lampara magica

En las tiendas, a menudo se pueden ver lámparas, dentro de las cuales se mueve y brilla un hermoso líquido iluminado. Estas lámparas se inventaron a principios de los años 60. Trabajan a base de parafina y aceite. En la parte inferior del dispositivo hay una lámpara incandescente convencional incorporada que calienta la cera fundida que desciende. Una parte llega a la parte superior y cae, la otra parte se calienta y sube, por lo que vemos una especie de “baile” de parafina dentro del recipiente.

Para llevar a cabo una experiencia similar en casa con un niño, necesitamos:

• cualquier jugo;
• aceite vegetal;
• tabletas - gaseosas;
• hermoso recipiente.

Tomamos un recipiente y lo llenamos con jugo más de la mitad. Agregue aceite vegetal encima y arroje una tableta emergente allí. Comienza a "trabajar", las burbujas que se elevan desde el fondo del vaso capturan el jugo en sí mismas y forman una hermosa ebullición en la capa de aceite. Luego, las burbujas que llegan al borde del vaso estallan y el jugo cae. Resulta una especie de "ciclo" de jugo en un vaso. Tales lámparas mágicas son absolutamente inofensivas, a diferencia de las lámparas de parafina, que un niño puede romper y quemarse accidentalmente.

Globo y naranja: una experiencia para niños pequeños

¿Qué le sucederá a un globo si le dejas caer jugo de naranja o de limón? Reventará tan pronto como las gotas de cítricos lo toquen. Y luego puedes comer una naranja con tu bebé. Es muy entretenido y divertido. Para la experiencia necesitamos un par de globos y cítricos. Los inflamos y dejamos que el bebé gotee jugo de frutas en cada uno y veamos qué sucede.

¿Por qué revienta la pelota? Se trata de un producto químico especial: limoneno. Se encuentra en las frutas cítricas y se usa a menudo en la industria cosmética. Cuando el jugo entra en contacto con la goma del globo, se produce una reacción, el limoneno disuelve la goma y el globo estalla.

vaso dulce

Se pueden hacer cosas increíbles con azúcar caramelizada. En los primeros días del cine, la mayoría de las escenas de lucha usaban este dulce vaso comestible. Esto se debe a que es menos traumático para los actores durante el rodaje y es económico. Luego, sus fragmentos se pueden recolectar, fundir y convertir en accesorios para la película.

Muchos en la infancia hicieron gallos de azúcar o dulce de azúcar, el vidrio debe hacerse de acuerdo con el mismo principio. Vierta agua en una cacerola, caliente un poco, el agua no debe estar fría. Después de eso, vierta azúcar en él y hierva. Cuando el líquido hierva, cocine hasta que la masa comience a espesar gradualmente y burbujee con fuerza. El azúcar derretida en el recipiente debe convertirse en un caramelo viscoso que, si se sumerge en agua fría, se convertirá en un vaso.

Vierta el líquido preparado en una bandeja para hornear previamente preparada y engrasada con aceite vegetal, enfríe y el vaso dulce está listo.

Durante el proceso de cocción, puede agregarle tinte y verterlo en una forma interesante, y luego tratar y sorprender a todos a su alrededor.

uña de filósofo

Esta entretenida experiencia se basa en el principio del cobreado de hierro. Nombrada por analogía con una sustancia que, según la leyenda, podía convertirlo todo en oro, y se la llamó piedra filosofal. Para llevar a cabo el experimento, necesitaremos:

• clavo de hierro;
• un cuarto de vaso de ácido acético;
• sal alimenticia;
• soda;
• un trozo de alambre de cobre;
• contenedor de vidrio.

Tomamos un frasco de vidrio y le echamos ácido, sal y lo agitamos bien. Tenga cuidado, el vinagre tiene un fuerte olor desagradable. Puede quemar las delicadas vías respiratorias del bebé. Luego colocamos el alambre de cobre en la solución resultante durante 10-15 minutos, después de un tiempo bajamos la uña de hierro previamente limpiada con soda a la solución. Después de un tiempo, podemos ver que apareció una capa de cobre y el cable se volvió brillante como nuevo. ¿Cómo pudo pasar esto?

El cobre reacciona con el ácido acético, se forma una sal de cobre, luego los iones de cobre en la superficie de la uña cambian de lugar con los iones de hierro y forman una placa en su superficie. Y la concentración de sales de hierro aumenta en la solución.

Las monedas de cobre no son adecuadas para el experimento, ya que este metal en sí es muy blando, y para fortalecer el dinero se utilizan sus aleaciones con latón y aluminio.

Los productos de cobre no se oxidan con el tiempo, están cubiertos con un revestimiento verde especial: pátina, que evita que se corroa más.

Burbujas de jabón de bricolaje

¿A quién no le encantaba hacer burbujas cuando era niño? Qué hermosos brillan y estallan alegremente. Puede comprarlos en la tienda, pero será mucho más interesante crear su propia solución con su hijo y luego hacer burbujas.

Debe decirse de inmediato que la mezcla habitual de agua y jabón para lavar no funcionará. Produce burbujas que desaparecen rápidamente y se inflan mal. La forma más económica de preparar una sustancia de este tipo es mezclar dos vasos de agua con un vaso de detergente para platos. Si se agrega azúcar a la solución, las burbujas se vuelven más fuertes. Volarán durante mucho tiempo y no estallarán. Y las enormes burbujas que se pueden ver en el escenario con artistas profesionales se obtienen mezclando glicerina, agua y detergente.

Para la belleza y el estado de ánimo, puede mezclar pintura para alimentos en la solución. Entonces las burbujas brillarán maravillosamente al sol. Puede crear varias soluciones diferentes y turnarse para usarlas con su hijo. Es interesante experimentar con el color y crear tu propio tono nuevo de pompas de jabón.

También puedes intentar mezclar la solución de jabón con otras sustancias y ver cómo afectan las ampollas. Tal vez inventará y patentará algún nuevo tipo propio.

tinta espía

Esta legendaria tinta invisible. ¿De qué están hechos? Ahora hay tantas películas sobre espías e interesantes investigaciones intelectuales. Puede invitar a su hijo a jugar un poco de agentes secretos.

El significado de tal tinta es que no se pueden ver en papel a simple vista. Solo aplicando un efecto especial, por ejemplo, calentamiento o reactivos químicos, se puede ver un mensaje secreto. Desafortunadamente, la mayoría de las recetas para hacerlos son ineficaces y la tinta deja marcas.

Haremos unos especiales que son difíciles de ver sin una detección especial. Para esto necesitarás:

• agua;
• una cuchara;
• bicarbonato de sodio;
• cualquier fuente de calor;
• pegar con algodón al final.

Vierta líquido tibio en cualquier recipiente, luego, mientras revuelve, vierta bicarbonato de sodio hasta que deje de disolverse, es decir. la mezcla alcanzará una alta concentración. Ponemos allí un palito con algodón en la punta y con él escribimos algo en un papel. Esperemos hasta que se seque, luego lleve la hoja a una vela encendida o una estufa de gas. Después de un tiempo, puedes ver cómo aparecen las letras amarillas de la palabra escrita en el papel. Asegúrese de que durante el desarrollo de las letras la hoja no se incendie.

Dinero a prueba de fuego

Este es un experimento muy conocido y antiguo. Para ello necesitarás:

• agua;
• alcohol;
• sal.

Tome un recipiente de vidrio hondo y vierta agua en él, luego agregue alcohol y sal, revuelva bien para que todos los ingredientes se disuelvan. Para el encendido, puede tomar hojas de papel comunes, si no le importa, puede tomar una factura. Simplemente tome una denominación pequeña, de lo contrario, algo puede salir mal en la experiencia y el dinero se echará a perder.

Coloque tiras de papel o dinero en una solución de agua y sal, después de un tiempo se pueden sacar del líquido y prender fuego. Puede ver que la llama cubre todo el billete, pero no se enciende. Este efecto se explica por el hecho de que el alcohol en la solución se evapora y el papel mojado no se enciende.

piedra que cumple los deseos

El proceso de hacer crecer los cristales es muy emocionante, pero requiere mucho tiempo. Sin embargo, lo que obtienes como resultado valdrá la pena el tiempo invertido. El más popular es la creación de cristales a partir de sal de mesa o azúcar.

Considere cultivar una "piedra de los deseos" a partir de azúcar refinada. Para esto necesitarás:

• agua potable;
• azúcar granulada;
• hoja de papel;
• palo de madera delgado;
• recipiente pequeño y vaso.

Primero hagamos una preparación. Para hacer esto, necesitamos preparar una mezcla de azúcar. Vierta un poco de agua y azúcar en un recipiente pequeño. Esperamos hasta que la mezcla hierva, y hervimos hasta que se forme un estado de jarabe. Luego bajamos el palo de madera allí y lo espolvoreamos con azúcar, debes hacerlo de manera uniforme, en este caso el cristal resultante se volverá más hermoso y uniforme. Deje la base para que el cristal se seque y se endurezca durante la noche.

Preparemos la solución de jarabe. Vierta agua en un recipiente grande y duerma, revolviendo lentamente, azúcar allí. Luego, cuando la mezcla hierva, hervir hasta el estado de un jarabe viscoso. Retire del fuego y deje enfriar.

Recorta círculos de papel y pégalos al extremo de un palo de madera. Se convertirá en una tapa en la que se adjunta una varita con cristales. Llenamos el vaso con una solución y bajamos la pieza de trabajo allí. Esperamos una semana y la "piedra de los deseos" está lista. Si pones un tinte en el almíbar al cocinar, resultará aún más hermoso.

El proceso de creación de cristales a partir de sal es algo más sencillo. Aquí solo será necesario monitorear la mezcla y cambiarla periódicamente para aumentar la concentración.

En primer lugar, creamos un espacio en blanco. Vierta agua tibia en un recipiente de vidrio y revuelva gradualmente, vierta sal hasta que deje de disolverse. Dejamos el contenedor por un día. Después de este tiempo, puedes encontrar muchos cristales pequeños en el vaso, elige el más grande y átalo a un hilo. Haga una nueva solución salina y coloque un cristal allí, no debe tocar el fondo ni los bordes del vaso. Esto puede conducir a deformaciones no deseadas.

Después de un par de días, puedes ver que ha crecido. Cuanto más a menudo cambie la mezcla, aumentando la concentración de contenido de sal, más rápido podrá hacer crecer su piedra de los deseos.

tomate brillante

Este experimento debe llevarse a cabo estrictamente bajo la supervisión de adultos, ya que se utilizan sustancias nocivas para su implementación. El tomate brillante que se creará durante este experimento está estrictamente prohibido comer, puede provocar la muerte o una intoxicación grave. Necesitaremos:

• tomate ordinario;
• jeringuilla;
• materia sulfúrica de fósforos;
• lejía;
• peróxido de hidrógeno.

Cogemos un recipiente pequeño, ponemos allí el azufre de fósforo previamente preparado y vertemos la lejía. Dejamos todo esto por un tiempo, luego de lo cual recolectamos la mezcla en una jeringa y la inyectamos en el tomate desde diferentes lados, para que brille uniformemente. Para iniciar el proceso químico se necesita agua oxigenada, que introducimos por el rastro del pecíolo desde arriba. Apagamos la luz de la habitación y podemos disfrutar del proceso.

Huevo en vinagre: una experiencia muy sencilla

Este es un ácido acético ordinario simple e interesante. Para su implementación, necesitará un huevo de gallina hervido y vinagre. Tome un recipiente de vidrio transparente y baje el huevo con cáscara en él, luego llénelo hasta arriba con ácido acético. Puedes ver como salen burbujas de su superficie, esto es una reacción química. Después de tres días, podemos observar que la cáscara se ha vuelto blanda y el huevo es elástico, como una pelota. Si lo apuntas con una linterna, puedes ver que brilla. No se recomienda realizar un experimento con un huevo crudo, ya que la cáscara blanda puede romperse cuando se aprieta.

Baba de bricolaje de PVA

Este es un juguete extraño bastante común de nuestra infancia. Actualmente, es bastante difícil encontrarlo. Intentemos hacer limo en casa. Su color clásico es el verde, pero puedes usar el que más te guste. Intente mezclar varios tonos y cree su propio color único.

Para el experimento necesitamos:

• jarra de vidrio;
• varios vasos pequeños;
• teñir;
• cola de PVA;
• almidón normal.

Preparemos tres vasos idénticos con soluciones que mezclaremos. Vierta pegamento PVA en el primero, agua en el segundo y almidón en el tercero. Primero, vierta agua en el frasco, luego agregue pegamento y tinte, mezcle todo bien y luego agregue almidón. La mezcla debe mezclarse rápidamente para que no se espese, y puedes jugar con la baba terminada.

Cómo inflar un globo rápidamente

¿Se acercan las vacaciones y necesitas inflar muchos globos? ¿Qué hacer? Esta experiencia inusual ayudará a facilitar la tarea. Para él, necesitamos una pelota de goma, ácido acético y refresco común. Debe llevarse a cabo con cuidado en presencia de adultos.

Vierta una pizca de bicarbonato de sodio en un globo y póngalo en el cuello de una botella de ácido acético para que no se derrame el bicarbonato de sodio, enderece el globo y deje caer su contenido en el vinagre. Verás como se producirá la reacción química, comenzará a formar espuma, liberando dióxido de carbono e inflando el globo.

Eso es todo por hoy. No olvide que es mejor realizar experimentos para niños en casa bajo supervisión, será más seguro e interesante. ¡Te veo pronto!

La demostración de experimentos es una buena oportunidad para interesar a un niño en las ciencias naturales. Para ello, solo necesitas ganas, conocimientos elementales en el campo de la física, los reactivos y equipos más sencillos (que tienes en tu cocina).

regla uno (el más importante). Primero, una demostración de experiencia, luego, ¡su explicación y aplicación de la ley! Es esta secuencia la que atrae la máxima atención y plantea la pregunta principal del investigador: "¿Por qué?"

Regla dos. ¡El niño debe ver, tocar, oler, participar en la fabricación de muestras, reactivos y equipos, hacer de forma independiente lo que le mostró! Esto dará testimonio de que la física y la química son la realidad que nos rodea, sujeta a él. ¡Esto le dirá que las leyes de la naturaleza están en sus manos! ¡Es un creador que influye en el mundo que lo rodea!

Regla tres. Su explicación de la experiencia perfecta debe ser simple, concisa y clara. Debe volver a una ley física o química específica, demostrar su trabajo. Una explicación no debe complicar la comprensión, sino simplificar. La palabra clave en esta parte de la lección debería ser "Porque...".

regla cuatro. Anticipa y acompaña la experiencia con una atmósfera de misterio, ¡crea intriga! ¡Imagine una demostración en forma de acto mágico, un milagro, un descubrimiento asombroso! Pero después de su finalización, asegúrese de explicar que la magia y el misterio se aclaran con el conocimiento científico. Que detrás de todos estos milagros no están las hadas y los gnomos, sino las leyes de la naturaleza.

Regla cinco. ¡Preste atención a la seguridad cuando realice una demostración! Aunque esté trabajando con agua corriente, tenga cuidado de no derramarla sobre el parquet, no dañe muebles ni electrodomésticos..

Hacemos requesón

Las abuelas, que tienen más de 50 años, recuerdan bien cómo ellas mismas hacían requesón para sus hijos. Puede mostrar este proceso a un niño. Caliente la leche echándole un poco de jugo de limón (también se puede usar cloruro de calcio). Muestre a los niños cómo la leche se cuaja inmediatamente en copos grandes con suero encima.

Drene la masa resultante a través de varias capas de gasa y déjela durante 2-3 horas. Has hecho una cuajada maravillosa. Vierta el jarabe sobre él y ofrezca al niño para la cena. Estamos seguros de que incluso aquellos niños a los que no les gusta este producto lácteo no podrán rechazar un manjar preparado con su propia participación.

¿Cómo hacer helado?

Para el helado necesitarás: cacao, azúcar, leche, crema agria. Puede agregarle chocolate rallado, migas de gofres o pequeños trozos de galletas. Mezcle dos cucharadas de cacao, una cucharada de azúcar, cuatro cucharadas de leche y dos cucharadas de crema agria en un tazón. Agregue las migas de galleta y el chocolate. El helado está listo. Ahora necesita ser enfriado. Tome un tazón más grande, ponga hielo en él, espolvoréelo con sal, mezcle. Coloque un tazón de helado encima del hielo y cúbralo con una toalla para mantener el calor afuera. Revuelva el helado cada 3-5 minutos. Si tienes suficiente paciencia, después de unos 30 minutos el helado se espesará y podrás probarlo. ¿Delicioso?

¿Cómo funciona nuestro frigorífico casero? Se sabe que el hielo se derrite a una temperatura de cero grados. La sal también retrasa el frío, no permite que el hielo se derrita rápidamente. Por lo tanto, el hielo salado se mantiene frío por más tiempo. Además, la toalla no permite que el aire caliente penetre en el helado. ¿Y el resultado? ¡El helado está más allá de los elogios!

Batamos la mantequilla

Si vives en el verano en el campo, entonces probablemente tomes leche natural de un tordo. Haz experimentos con la leche con los niños. Prepara una jarra de un litro. Llénelo con leche y refrigere por 2-3 días. Muestre a los niños cómo la leche se ha separado en crema más ligera y leche descremada espesa. Recoja la crema en un frasco con tapa hermética. Y si tiene paciencia y tiempo libre, agite el frasco durante media hora por turnos con los niños hasta que las bolas de grasa se fusionen y formen grumos de aceite. Créame, los niños nunca han comido una mantequilla tan deliciosa.

Piruletas caseras

Cocinar es una actividad divertida. Ahora vamos a hacer piruletas caseras. Para hacer esto, debe preparar un vaso de agua tibia, en el que disolver la mayor cantidad de azúcar granulada que pueda disolver. Luego, tome una pajita para un cóctel, átela con un hilo limpio y coloque un pequeño trozo de pasta en el extremo (lo mejor es usar pasta pequeña). Ahora queda poner la pajita encima del vaso, cruzar y bajar el extremo del hilo con pasta en la solución de azúcar. Y sé paciente.

Cuando el agua del vaso comience a evaporarse, las moléculas de azúcar comenzarán a acercarse y los dulces cristales comenzarán a depositarse en el hilo y en la pasta, tomando formas extrañas. Deje que su pequeño pruebe la piruleta. ¿Delicioso? Las mismas piruletas serán mucho más sabrosas si se agrega jarabe de mermelada a la solución de azúcar. Luego obtiene piruletas con diferentes gustos: cereza, grosella negra y otras que él quiera.

Azúcar "tostada"

Tome dos piezas de azúcar refinada. Humedécelas con unas gotas de agua para que se humedezcan, ponlas en una cuchara de acero inoxidable y caliéntalas unos minutos a gas hasta que el azúcar se derrita y se ponga amarilla. No dejes que se queme. Tan pronto como el azúcar se convierta en un líquido amarillento, vierta el contenido de la cuchara en el platillo en pequeñas gotas. Degusta tus dulces con tus hijos. ¿Apreciado? ¡Entonces abre una fábrica de dulces!

Cambiando el color del repollo

Prepare con su hijo una ensalada de col lombarda finamente rallada, molida con sal y vierta sobre ella vinagre y azúcar. Mira cómo el repollo cambia de morado a rojo brillante. Este es el efecto del ácido acético. Sin embargo, a medida que la ensalada se almacena, puede volverse morada o incluso azul. Esto sucede porque el ácido acético se diluye gradualmente con jugo de repollo, su concentración disminuye y el color del colorante de repollo rojo cambia. Estas son las transformaciones.

¿Por qué las manzanas verdes son agrias?

Las manzanas verdes tienen un alto contenido de almidón y no contienen azúcar. El almidón es una sustancia sin azúcar. Deje que el niño lama el almidón y se convencerá de esto. ¿Cómo saber si un producto contiene almidón? Haz una solución débil de yodo. Colóquelos en un puñado de harina, almidón, en un trozo de patata cruda, en una rodaja de manzana verde. El color azul que aparece demuestra que todos estos productos contienen almidón. Repite el experimento con la manzana cuando esté completamente madura. Y probablemente se sorprenderá de que ya no encontrará almidón en una manzana. Pero ahora tiene azúcar. Entonces, la maduración de la fruta es un proceso químico de conversión del almidón en azúcar.

pegamento comestible

¿Su hijo necesitaba pegamento para manualidades, pero el bote de pegamento estaba vacío? No se apresure a ir a la tienda a comprar. Suéldelo usted mismo. Lo que es familiar para usted es inusual para un niño.

Cocínale una pequeña porción de gelatina espesa, mostrándole cada uno de los pasos del proceso. Para aquellos que no saben: en jugo hirviendo (o en agua con mermelada), debe verter, mezclar bien, una solución de almidón diluida en una pequeña cantidad de agua fría y llevar a ebullición. Creo que el niño se sorprenderá de que esta gelatina de pegamento se pueda comer con una cuchara, o se pueden pegar manualidades con ella.

agua con gas casera

Recuérdele a su hijo que está respirando aire. El aire está compuesto por varios gases, pero muchos de ellos son invisibles e inodoros, lo que los hace difíciles de detectar. El dióxido de carbono es uno de los gases que componen el aire y... el agua carbonatada. Pero se puede aislar en casa.

Tome dos pajitas para un cóctel, pero de diferentes diámetros, de modo que una estrecha de unos milímetros encaje perfectamente en una más ancha. Resultó una pajita larga, compuesta por dos. Haz un agujero vertical en el corcho de una botella de plástico con un objeto afilado e inserta allí cualquiera de los extremos de la pajilla. Si no hay popotes de diferentes diámetros, puede hacer una pequeña incisión vertical en uno y pegarlo en otro popote. Lo principal es conseguir una conexión estrecha.

Vierta agua diluida con cualquier mermelada en un vaso y vierta media cucharada de refresco en una botella a través de un embudo. Luego vierta vinagre en la botella, unos cien mililitros. Ahora debe actuar muy rápido: introduzca el corcho con una pajita en la botella y sumerja el otro extremo de la pajita en un vaso de agua dulce. ¿Qué está pasando en el vaso? Explíquele a su hijo que el vinagre y el bicarbonato de sodio han comenzado a interactuar activamente entre sí, liberando burbujas de dióxido de carbono. Se eleva y pasa a través de una pajita a un vaso con una bebida, donde las burbujas salen a la superficie del agua. Aquí está el agua con gas y listo.

ahogarse y comer

Lava bien dos naranjas. Pon uno de ellos en un recipiente con agua. Él nadará. E incluso si te esfuerzas, no podrás ahogarlo. Pelar la segunda naranja y ponerla en el agua. ¿Bien? ¿Crees en tus ojos? La naranja se ha hundido. ¿Cómo es eso? ¿Dos naranjas idénticas, pero una se ahogó y la otra flotó? Explíquele al niño: "Hay muchas burbujas de aire en la cáscara de la naranja. Empujan la naranja hacia la superficie del agua. Sin la cáscara, la naranja se hunde porque es más pesada que el agua que desplaza".

Sobre los beneficios de la leche

Por extraño que parezca, la mejor manera de saber por qué necesitas beber leche es hacer un experimento con huesos. Tome los huesos de pollo comidos, lávelos adecuadamente, déjelos secar. Luego vierta vinagre en un recipiente para que cubra los huesos por completo, cierre la tapa y déjelo por una semana. Después de siete días, drene el vinagre, examine cuidadosamente y toque los huesos. Se han vuelto flexibles. ¿Por qué? Resulta que el calcio da fuerza a los huesos. El calcio se disuelve en ácido acético y los huesos pierden su dureza.

Quieres preguntar: "¿Qué tiene que ver la leche con eso?" Se sabe que la leche es rica en calcio. La leche es útil porque repone nuestro cuerpo con calcio, lo que significa que hace que nuestros huesos sean duros y fuertes.

¿Cómo obtener agua potable del agua salada?

Vierta agua con su hijo en un recipiente profundo, agregue dos cucharadas de sal allí, revuelva hasta que la sal se disuelva. Coloque guijarros lavados en el fondo de un vaso de plástico vacío para que no flote, pero sus bordes deben estar por encima del nivel del agua en el recipiente. Estire la película desde arriba, atándola alrededor de la pelvis. Exprima la película en el centro sobre el vidrio y coloque otra piedra en el hueco. Coloca tu palangana al sol. Después de unas horas, se acumulará agua potable limpia y sin sal en el vaso. Esto se explica de manera simple: el agua comienza a evaporarse al sol, el condensado se deposita en la película y fluye hacia un vaso vacío. La sal no se evapora y permanece en la pelvis. Ahora que sabe cómo obtener agua dulce, puede ir al mar con seguridad y no tener miedo a la sed. Hay mucha agua en el mar, y siempre puedes obtener el agua potable más pura de ella.

levadura viva

Un conocido proverbio ruso dice: "La choza es roja no con esquinas, sino con pasteles". Sin embargo, no horneamos pasteles. Aunque, ¿por qué no? Además, siempre tenemos levadura en nuestra cocina. Pero primero mostraremos la experiencia y luego podremos enfrentarnos a los pasteles. Dígales a los niños que la levadura se compone de pequeños organismos vivos llamados microbios (lo que significa que los microbios pueden ser buenos y malos). Cuando se alimentan, emiten dióxido de carbono que, mezclado con harina, azúcar y agua, "levanta" la masa, haciéndola exuberante y sabrosa.

La levadura seca es como pequeñas bolas sin vida. Pero esto es solo hasta que los millones de microbios diminutos que permanecen latentes en una forma fría y seca cobran vida. Vamos a revivirlos. Vierta dos cucharadas de agua tibia en una jarra, agregue dos cucharaditas de levadura, luego una cucharadita de azúcar y revuelva. Vierta la mezcla de levadura en la botella, tirando de un globo sobre su cuello. Coloque la botella en un recipiente con agua tibia. Pregúntales a los chicos ¿qué pasará? Así es, cuando la levadura cobra vida y comienza a comer azúcar, la mezcla se llenará de burbujas de dióxido de carbono ya familiares para los niños, que comenzarán a liberar. Las burbujas estallan y el gas infla el globo.

¿El abrigo es cálido?

Esta experiencia debería ser muy popular entre los niños. Compra dos tazas de helado envuelto en papel. Desdoble uno de ellos y póngalo en un platillo. Y envuelva el segundo en el envoltorio con una toalla limpia y envuélvalo bien con un abrigo de piel. Después de 30 minutos, desenvuelva el helado envuelto y colóquelo sin envolver en un platillo. Ampliar y el segundo helado. Compara ambas porciones. ¿Sorprendido? ¿Qué hay de tus hijos?

Resulta que el helado debajo de un abrigo de piel, a diferencia de lo que está en una bandeja de plata, casi no se derrite. ¿Y qué? ¿Quizás un abrigo de piel no es un abrigo de piel en absoluto, sino un refrigerador? ¿Por qué, entonces, lo usamos en invierno, si no calienta, sino que refresca? Todo se explica de forma sencilla. El abrigo de piel dejó de dejar entrar el calor de la habitación al helado. Y a partir de esto, el helado con abrigo de piel se enfrió, por lo que el helado no se derritió.

Ahora la pregunta también es natural: "¿Por qué una persona se pone un abrigo de piel cuando hace frío?" Respuesta: Para mantener el calor. Cuando una persona se pone un abrigo de piel en casa, está abrigado, pero el abrigo de piel no deja salir el calor a la calle, por lo que la persona no se congela.

Pregúntele al niño si sabe que hay "abrigos de piel" hechos de vidrio. Este es un termo. Tiene paredes dobles, y entre ellas, vacío. El calor no pasa a través del vacío. Por eso, cuando vertemos té caliente en un termo, se mantiene caliente durante mucho tiempo. Y si le echas agua fría, ¿qué le pasará? El niño ahora puede responder a esta pregunta por sí mismo. Si todavía le resulta difícil responder, que haga un experimento más: vierta agua fría en un termo y compruébelo en 30 minutos.

copos de baile

Algunos cereales son capaces de hacer mucho ruido. Ahora descubriremos si es posible enseñar a los copos de arroz a saltar y bailar.

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de copos de arroz crujientes
• globo
• sueter de lana

Capacitación.

1. Espolvorea cereal en una toalla.

¡Comencemos la magia de la ciencia!

1. Diríjase a la audiencia de esta manera: "Todos ustedes, por supuesto, saben cómo los copos de arroz pueden crujir, crujir y susurrar. Y ahora les mostraré cómo pueden saltar y bailar".
2. Infla el globo y átalo.
3. Frote la pelota en el suéter de lana.
4. Lleva la pelota al cereal y observa qué sucede.

Resultado. Los copos rebotarán y serán atraídos por la pelota.

Explicación. La electricidad estática te ayuda en este experimento. La electricidad se llama estática cuando no hay corriente, es decir, el movimiento de carga. Está formado por el roce de objetos, en este caso una pelota y un jersey. Todos los objetos están hechos de átomos, y cada átomo contiene el mismo número de protones y electrones. Los protones tienen carga positiva, mientras que los electrones tienen carga negativa. Cuando estas cargas son iguales, el objeto se llama neutro o sin carga. Pero hay objetos, como el pelo o la lana, que pierden sus electrones muy fácilmente. Si frotas la pelota contra una cosa de lana, algunos de los electrones pasarán de la lana a la pelota y adquirirá una carga estática negativa.

Cuando acercas una bola cargada negativamente a los copos, los electrones en ellos comienzan a repelerse y se mueven hacia el lado opuesto. Por lo tanto, el lado superior de los copos que mira hacia la pelota se carga positivamente y la pelota los atrae hacia sí.

Si espera más tiempo, los electrones comenzarán a moverse de la bola a las hojuelas. Gradualmente, la pelota volverá a ser neutral y ya no atraerá copos. Volverán a caer sobre la mesa.

Clasificación

¿Crees que es posible separar la mezcla de pimienta y sal? ¡Si dominas este experimento, definitivamente podrás hacer frente a esta difícil tarea!

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de sal
• 1 cucharadita (5 ml) de pimienta molida
• una cuchara
• sueter de lana
• asistente

Capacitación:

1. Extiende una toalla de papel sobre la mesa.
2. Espolvorea sal y pimienta sobre ella.

¡Comencemos la magia de la ciencia!

1. Invita a alguien del público a que se convierta en tu asistente.
2. Mezcle bien la sal y la pimienta con una cuchara. Pídale a un ayudante que intente separar la sal de la pimienta.
3. Cuando su asistente esté desesperado por compartirlos, invítelo ahora a sentarse y mirar.
4. Infla el globo, átalo y frótalo contra el jersey de lana.
5. Acerca la bola a la mezcla de sal y pimienta. ¿Qué vas a ver?

Resultado. La pimienta se pegará a la bola y la sal permanecerá en la mesa.

Explicación. Este es otro ejemplo del efecto de la electricidad estática. Cuando frotas la pelota con un paño de lana, adquiere una carga negativa. Si lleva la bola a una mezcla de pimienta y sal, la pimienta comenzará a sentirse atraída por ella. Esto se debe a que los electrones en los granos de pimienta tienden a moverse lo más lejos posible de la bola. En consecuencia, la parte de los granos de pimienta más cercana a la bola adquiere carga positiva y es atraída por la carga negativa de la bola. El pimiento se pega a la bola.

La bola no atrae la sal, ya que los electrones se mueven mal en esta sustancia. Cuando llevas una bola cargada a la sal, sus electrones aún permanecen en sus lugares. La sal del lado de la bola no adquiere carga, permanece sin carga o neutral. Por lo tanto, la sal no se pega a una bola cargada negativamente.

Vierta agua con su hijo en un recipiente profundo, agregue dos cucharadas de sal allí, revuelva hasta que la sal se disuelva. Coloque guijarros lavados en el fondo de un vaso de plástico vacío para que no flote, pero sus bordes deben estar por encima del nivel del agua en el recipiente. Estire la película desde arriba, atándola alrededor de la pelvis. Exprima la película en el centro sobre el vidrio y coloque otra piedra en el hueco. Coloca tu palangana al sol.

Después de unas horas, se acumulará agua potable limpia y sin sal en el vaso.

Esto se explica de manera simple: el agua comienza a evaporarse al sol, el condensado se deposita en la película y fluye hacia un vaso vacío. La sal no se evapora y permanece en la pelvis.

Ahora que sabe cómo obtener agua dulce, puede ir al mar con seguridad y no tener miedo a la sed. Hay mucha agua en el mar, y siempre puedes obtener el agua potable más pura de ella.

levadura viva

Un conocido proverbio ruso dice: "La choza es roja no con esquinas, sino con pasteles". Sin embargo, no horneamos pasteles. Aunque, ¿por qué no? Además, siempre tenemos levadura en nuestra cocina. Pero primero mostraremos la experiencia y luego podremos enfrentarnos a los pasteles.

Dígales a los niños que la levadura se compone de pequeños organismos vivos llamados microbios (lo que significa que los microbios pueden ser buenos y malos). Cuando se alimentan, liberan dióxido de carbono que, mezclado con harina, azúcar y agua, "levanta" la masa, haciéndola exuberante y sabrosa.

La levadura seca es como pequeñas bolas sin vida. Pero esto es solo hasta que los millones de microbios diminutos que permanecen latentes en una forma fría y seca cobran vida.

Vamos a revivirlos. Vierta dos cucharadas de agua tibia en una jarra, agregue dos cucharaditas de levadura, luego una cucharadita de azúcar y revuelva.

Vierta la mezcla de levadura en la botella, tirando de un globo sobre su cuello. Coloque la botella en un recipiente con agua tibia.

Pregúntales a los chicos ¿qué pasará?

Así es, cuando la levadura cobra vida y comienza a comer azúcar, la mezcla se llenará de burbujas de dióxido de carbono ya familiares para los niños, que comenzarán a liberar. Las burbujas estallan y el gas infla el globo.

Se puede hacer una experiencia similar al inflar un globo reemplazando la levadura con una solución de soda y vinagre.

¿El abrigo es cálido?

Esta experiencia debería ser muy popular entre los niños.

Compra dos tazas de helado envuelto en papel. Desdoble uno de ellos y póngalo en un platillo. Y envuelva el segundo en el envoltorio con una toalla limpia y envuélvalo bien con un abrigo de piel.

Después de 30 minutos, desenvuelva el helado envuelto y colóquelo sin envolver en un platillo. Ampliar y el segundo helado. Compara ambas porciones. ¿Sorprendido? ¿Qué hay de tus hijos?

Resulta que el helado debajo de un abrigo de piel, a diferencia de lo que está en una bandeja de plata, casi no se derrite. ¿Y qué? ¿Quizás un abrigo de piel no es un abrigo de piel en absoluto, sino un refrigerador? ¿Por qué, entonces, lo usamos en invierno, si no calienta, sino que refresca?

Todo se explica de forma sencilla. El abrigo de piel dejó de dejar entrar el calor de la habitación al helado. Y a partir de esto, el helado con abrigo de piel se enfrió, por lo que el helado no se derritió.

Ahora la pregunta también es natural: "¿Por qué una persona se pone un abrigo de piel cuando hace frío?" Respuesta: Para mantener el calor.

Cuando una persona se pone un abrigo de piel en casa, está abrigado, pero el abrigo de piel no deja salir el calor a la calle, por lo que la persona no se congela.

Pregúntele al niño si sabe que hay "abrigos de piel" hechos de vidrio.

Este es un termo. Tiene paredes dobles, y entre ellas hay un vacío. El calor no pasa a través del vacío. Por eso, cuando vertemos té caliente en un termo, se mantiene caliente durante mucho tiempo. Y si le echas agua fría, ¿qué le pasará? El niño ahora puede responder a esta pregunta por sí mismo.

Si todavía le resulta difícil responder, que haga un experimento más: vierta agua fría en un termo y compruébelo en 30 minutos.

Embudo de empuje

¿Puede un embudo "negarse" a dejar que el agua entre en una botella? ¡Vamos a revisar!

Necesitaremos:

- 2 embudos
- dos botellas de plástico limpias y secas idénticas de 1 litro
- plastilina
- jarra de agua

Capacitación:

1. Inserte un embudo en cada botella.
2. Cubre el cuello de una de las botellas alrededor del embudo con plastilina para que no quede ningún hueco.

¡Comencemos la magia de la ciencia!

1. Anuncie a la audiencia: "Tengo un embudo mágico que mantiene el agua fuera de la botella".
2. Tome una botella sin plastilina y vierta un poco de agua a través de un embudo. Explique a la audiencia: "Así es como se comportan la mayoría de los embudos".
3. Pon una botella de plastilina sobre la mesa.
4. Llene el embudo con agua hasta el tope. Mira lo que sucederá.

Resultado:

Un poco de agua fluirá del embudo a la botella y luego dejará de fluir por completo.

Explicación:

El agua fluye libremente hacia la primera botella. El agua que fluye a través del embudo hacia la botella reemplaza el aire que contiene, el cual escapa a través de los espacios entre el cuello y el embudo. En una botella sellada con plastilina también hay aire, que tiene su propia presión. El agua en el embudo también tiene presión, que se debe a la fuerza de gravedad que empuja el agua hacia abajo. Sin embargo, la fuerza de la presión del aire en la botella supera la fuerza de la gravedad que actúa sobre el agua. Por lo tanto, el agua no puede entrar en la botella.

Si hay al menos un pequeño agujero en la botella o plastilina, el aire puede escapar a través de él. Debido a esto, su presión dentro de la botella disminuirá y el agua podrá fluir hacia ella.

copos de baile

Algunos cereales son capaces de hacer mucho ruido. Ahora descubriremos si es posible enseñar a los copos de arroz a saltar y bailar.

Necesitaremos:

- toalla de papel
- 1 cucharadita (5 ml) de copos de arroz crujientes
- globo
- sueter de lana

Capacitación:

2. Espolvorea cereal sobre una toalla.

¡Comencemos la magia de la ciencia!

1. Diríjase a la audiencia de esta manera: “Todos ustedes, por supuesto, saben cómo el cereal de arroz se puede romper, crujir y susurrar. Y ahora les mostraré cómo pueden saltar y bailar".
2. Infla el globo y átalo.
3. Frote la pelota en el suéter de lana.
4. Lleva la pelota al cereal y observa qué sucede.

Resultado:

Los copos rebotarán y serán atraídos por la pelota.

Explicación:

La electricidad estática te ayuda en este experimento. La electricidad se llama estática cuando no hay corriente, es decir, el movimiento de carga. Está formado por el roce de objetos, en este caso una pelota y un jersey. Todos los objetos están hechos de átomos, y cada átomo contiene el mismo número de protones y electrones. Los protones tienen carga positiva, mientras que los electrones tienen carga negativa. Cuando estas cargas son iguales, el objeto se llama neutro o sin carga. Pero hay objetos, como el pelo o la lana, que pierden sus electrones muy fácilmente. Si frotas la pelota contra una cosa de lana, algunos de los electrones pasarán de la lana a la pelota y adquirirá una carga estática negativa.

Cuando acercas una bola cargada negativamente a los copos, los electrones en ellos comienzan a repelerse y se mueven hacia el lado opuesto. Por lo tanto, el lado superior de los copos que mira hacia la pelota se carga positivamente y la pelota los atrae hacia sí.

Si espera más tiempo, los electrones comenzarán a moverse de la bola a las hojuelas. Gradualmente, la pelota volverá a ser neutral y ya no atraerá copos. Volverán a caer sobre la mesa.

Clasificación

¿Crees que es posible separar la mezcla de pimienta y sal? ¡Si dominas este experimento, definitivamente podrás hacer frente a esta difícil tarea!

Necesitaremos:

- toalla de papel
- 1 cucharadita (5 ml) de sal
- 1 cucharadita (5 ml) de pimienta molida
- una cuchara
- globo
- sueter de lana
- asistente

Capacitación:

1. Extienda una toalla de papel sobre la mesa.
2. Espolvorea sal y pimienta.

¡Comencemos la magia de la ciencia!

1. Invita a alguien del público a que se convierta en tu asistente.
2. Mezcle bien la sal y la pimienta con una cuchara. Pídale a un ayudante que intente separar la sal de la pimienta.
3. Cuando su asistente esté desesperado por compartirlos, invítelo a sentarse y mirar ahora.
4. Infla el globo, átalo y frótalo contra el suéter de lana.
5. Acerque la bola a la mezcla de sal y pimienta. ¿Qué vas a ver?

Resultado:

La pimienta se pegará a la bola y la sal permanecerá en la mesa.

Explicación:

Este es otro ejemplo del efecto de la electricidad estática. Cuando frotas la pelota con un paño de lana, adquiere una carga negativa. Si lleva la bola a una mezcla de pimienta y sal, la pimienta comenzará a sentirse atraída por ella. Esto se debe a que los electrones en los granos de pimienta tienden a moverse lo más lejos posible de la bola. En consecuencia, la parte de los granos de pimienta más cercana a la bola adquiere carga positiva y es atraída por la carga negativa de la bola. El pimiento se pega a la bola.

La bola no atrae la sal, ya que los electrones se mueven mal en esta sustancia. Cuando llevas una bola cargada a la sal, sus electrones aún permanecen en sus lugares. La sal del lado de la bola no adquiere carga, permanece sin carga o neutral. Por lo tanto, la sal no se pega a una bola cargada negativamente.

agua flexible

En experimentos anteriores, usaste electricidad estática para enseñar a los cereales a bailar y separar la pimienta de la sal. A partir de esta experiencia, aprenderá cómo la electricidad estática afecta el agua corriente.

Necesitaremos:

- grifo y fregadero
- globo
- sueter de lana

Capacitación:

Para realizar el experimento, elija un lugar donde tendrá acceso a agua corriente. La cocina es perfecta.

¡Comencemos la magia de la ciencia! 1. Anuncie a la audiencia: "Ahora verán cómo mi magia controlará el agua".
2. Abra el grifo para que el agua fluya en un chorro fino.
3. Di las palabras mágicas para hacer que el chorro de agua se mueva. Nada cambiará; luego discúlpese y explíquele a la audiencia que tendrá que usar la ayuda de su globo mágico y su suéter mágico.
4. Infla el globo y átalo. Frota la pelota en el suéter.
5. Vuelva a decir las palabras mágicas y luego lleve la pelota a un hilo de agua. ¿Lo que sucederá?

Resultado:

El chorro de agua se desviará hacia la pelota.

Explicación:

Los electrones del suéter durante la fricción pasan a la pelota y le dan una carga negativa. Esta carga repele los electrones que hay en el agua, y se desplazan hacia la parte del chorro que está más alejada de la bola. Más cerca de la pelota, surge una carga positiva en la corriente de agua y la pelota cargada negativamente la atrae hacia sí misma.

Para que el movimiento del chorro sea visible, debe ser pequeño. La electricidad estática que se acumula en la pelota es relativamente pequeña y no puede mover una gran cantidad de agua. Si un hilo de agua toca el globo, perderá su carga. Los electrones adicionales irán al agua; tanto el globo como el agua se volverán eléctricamente neutros, por lo que el goteo fluirá suavemente nuevamente.

Hacemos requesón

Las abuelas, que tienen más de 50 años, recuerdan bien cómo ellas mismas hacían requesón para sus hijos. Puede mostrar este proceso a un niño.

Caliente la leche echándole un poco de jugo de limón (también se puede usar cloruro de calcio). Muestre a los niños cómo la leche se cuaja inmediatamente en copos grandes con suero encima.

Drene la masa resultante a través de varias capas de gasa y déjela durante 2-3 horas.

Has hecho una cuajada maravillosa.

Vierta el jarabe sobre él y ofrezca al niño para la cena. Estamos seguros de que incluso aquellos niños a los que no les gusta este producto lácteo no podrán rechazar un manjar preparado con su propia participación.

¿Cómo hacer helado?

Para el helado necesitarás: cacao, azúcar, leche, crema agria. Puede agregarle chocolate rallado, migas de gofres o pequeños trozos de galletas.

Mezcle dos cucharadas de cacao, una cucharada de azúcar, cuatro cucharadas de leche y dos cucharadas de crema agria en un tazón. Agregue las migas de galleta y el chocolate. El helado está listo. Ahora necesita ser enfriado.

Tome un tazón más grande, ponga hielo en él, espolvoréelo con sal, mezcle. Coloque un tazón de helado encima del hielo y cúbralo con una toalla para mantener el calor afuera. Revuelva el helado cada 3-5 minutos. Si tienes suficiente paciencia, después de unos 30 minutos el helado se espesará y podrás probarlo. ¿Delicioso?

¿Cómo funciona nuestro frigorífico casero? Se sabe que el hielo se derrite a una temperatura de cero grados. La sal también retrasa el frío, no permite que el hielo se derrita rápidamente. Por lo tanto, el hielo salado se mantiene frío por más tiempo. Además, la toalla no permite que el aire caliente penetre en el helado. ¿Y el resultado? ¡El helado está más allá de los elogios!

Batamos la mantequilla

Si vives en el verano en el campo, entonces probablemente tomes leche natural de un tordo. Haz experimentos con la leche con los niños.

Prepara una jarra de un litro. Llénelo con leche y refrigere por 2-3 días. Muestre a los niños cómo la leche se ha separado en crema más ligera y leche descremada espesa.

Recoja la crema en un frasco con tapa hermética. Y si tiene paciencia y tiempo libre, agite el frasco durante media hora por turnos con los niños hasta que las bolas de grasa se fusionen y formen grumos de aceite. Puedes poner unas bolitas de cristal en un bote junto con la nata para que la mantequilla se bata más rápido.

Créame, los niños nunca han comido una mantequilla tan deliciosa.

Piruletas caseras

Cocinar es una actividad divertida. Ahora vamos a hacer piruletas caseras.

Para hacer esto, debe preparar un vaso de agua tibia, en el que disolver la mayor cantidad de azúcar granulada que pueda disolver. Luego, tome una pajita para un cóctel, átela con un hilo limpio y coloque un pequeño trozo de pasta en el extremo (lo mejor es usar pasta pequeña). Ahora queda poner la pajita encima del vaso, cruzar y bajar el extremo del hilo con pasta en la solución de azúcar. Y sé paciente.

Cuando el agua del vaso comience a evaporarse, las moléculas de azúcar comenzarán a acercarse y los dulces cristales comenzarán a depositarse en el hilo y en la pasta, tomando formas extrañas.

Deje que su pequeño pruebe la piruleta. ¿Delicioso?

Las mismas piruletas serán mucho más sabrosas si se agrega jarabe de mermelada a la solución de azúcar. Luego obtiene piruletas con diferentes gustos: cereza, grosella negra y otras que él quiera.

Azúcar "tostada"

Tome dos piezas de azúcar refinada. Humedécelas con unas gotas de agua para que se humedezcan, ponlas en una cuchara de acero inoxidable y caliéntalas unos minutos a gas hasta que el azúcar se derrita y se ponga amarilla. No dejes que se queme.

Tan pronto como el azúcar se convierta en un líquido amarillento, vierta el contenido de la cuchara en el platillo en pequeñas gotas.

Degusta tus dulces con tus hijos. ¿Apreciado? ¡Entonces abre una fábrica de dulces!

Cambiando el color del repollo

Prepare con su hijo una ensalada de col lombarda finamente picada, rallada con sal, y viértala con vinagre de sidra de manzana (jugo de limón) y azúcar. Mira cómo el repollo cambia de morado a rojo brillante. Este es el efecto del ácido acético.

Sin embargo, a medida que la ensalada se almacena, puede volverse morada o incluso azul. Esto sucede porque el ácido acético se diluye gradualmente con jugo de repollo, su concentración disminuye y el color del colorante de repollo rojo cambia. Estas son las transformaciones.

¿Por qué las manzanas verdes son agrias?

Las manzanas verdes tienen un alto contenido de almidón y no contienen azúcar.

El almidón es una sustancia sin azúcar. Deje que el niño lama el almidón y se convencerá de esto. ¿Cómo saber si un producto contiene almidón?

Haz una solución débil de yodo. Colóquelos en un puñado de harina, almidón, en un trozo de patata cruda, en una rodaja de manzana verde. El color azul que aparece demuestra que todos estos productos contienen almidón.

Repite el experimento con la manzana cuando esté completamente madura. Y probablemente se sorprenderá de que ya no encontrará almidón en una manzana. Pero ahora tiene azúcar. Entonces, la maduración de la fruta es un proceso químico de conversión del almidón en azúcar.

pegamento comestible

¿Su hijo necesitaba pegamento para manualidades, pero el bote de pegamento estaba vacío? No se apresure a ir a la tienda a comprar. Suéldelo usted mismo. Lo que es familiar para usted es inusual para un niño.

Cocínale una pequeña porción de gelatina espesa, mostrándole cada uno de los pasos del proceso. Para aquellos que no saben: en jugo hirviendo (o en agua con mermelada), debe verter, mezclar bien, una solución de almidón diluida en una pequeña cantidad de agua fría y llevar a ebullición.

Creo que el niño se sorprenderá de que esta gelatina de pegamento se pueda comer con una cuchara, o se pueden pegar manualidades con ella.

agua con gas casera

Recuérdele a su hijo que está respirando aire. El aire está compuesto por varios gases, pero muchos de ellos son invisibles e inodoros, lo que los hace difíciles de detectar. El dióxido de carbono es uno de los gases que componen el aire y... el agua carbonatada. Pero se puede aislar en casa.

Tome dos pajitas para un cóctel, pero de diferentes diámetros, de modo que una estrecha de unos milímetros encaje perfectamente en una más ancha. Resultó una pajita larga, compuesta por dos. Haz un agujero vertical en el corcho de una botella de plástico con un objeto afilado e inserta allí cualquiera de los extremos de la pajilla.

Si no hay popotes de diferentes diámetros, puede hacer una pequeña incisión vertical en uno y pegarlo en otro popote. Lo principal es conseguir una conexión estrecha.

Vierta agua diluida con cualquier mermelada en un vaso y vierta media cucharada de refresco en una botella a través de un embudo. Luego vierta vinagre en la botella, unos cien mililitros.

Ahora debe actuar muy rápido: introduzca el corcho con una pajita en la botella y sumerja el otro extremo de la pajita en un vaso de agua dulce.

¿Qué está pasando en el vaso?

Explíquele a su hijo que el vinagre y el bicarbonato de sodio han comenzado a interactuar activamente entre sí, liberando burbujas de dióxido de carbono. Se eleva y pasa a través de una pajita a un vaso con una bebida, donde las burbujas salen a la superficie del agua. Aquí está el agua con gas y listo.

ahogarse y comer

Lava bien dos naranjas. Pon uno de ellos en un recipiente con agua. Él nadará. E incluso si te esfuerzas, no podrás ahogarlo.

Pelar la segunda naranja y ponerla en el agua. ¿Bien? ¿Crees en tus ojos? La naranja se ha hundido.

¿Cómo es eso? ¿Dos naranjas idénticas, pero una se ahogó y la otra flotó?

Explíquele a su hijo: “Hay muchas burbujas de aire en una cáscara de naranja. Empujan la naranja a la superficie del agua. Sin la cáscara, la naranja se hunde porque es más pesada que el agua que desplaza.

Sobre los beneficios de la leche

Por extraño que parezca, la mejor manera de saber por qué necesitas beber leche es hacer un experimento con huesos.

Tome los huesos de pollo comidos, lávelos adecuadamente, déjelos secar. Luego vierta vinagre en un recipiente para que cubra los huesos por completo, cierre la tapa y déjelo por una semana.

Después de siete días, drene el vinagre, examine cuidadosamente y toque los huesos. Se han vuelto flexibles. ¿Por qué?

Resulta que el calcio da fuerza a los huesos. El calcio se disuelve en ácido acético y los huesos pierden su dureza.

Quieres preguntar: "¿Qué tiene que ver la leche con eso?"

Se sabe que la leche es rica en calcio. La leche es útil porque repone nuestro cuerpo con calcio, lo que significa que hace que nuestros huesos sean duros y fuertes.

¿Dónde hay más calcio? En almendras, sésamo, brócoli, avena.