Smoothie za jačanje imuniteta djeteta. Jesenji smutiji za jačanje imuniteta. Ukusni i zdravi recepti za smoothie

Ekologija potrošnje. Pića: Sve popularniji među zdravim osobama, smutiji su vrsta smutija ili mešavine koja obično zamenjuje jedan ili dva obroka. Koje su prednosti smutija? Ovi šejkovi su ukusni, puni vlakana i vitamina.

Nažalost, zimi ljudski organizam ne prima mnogo potrebnih supstanci. Nedostaje nam sunca, svježeg voća i povrća, a kao rezultat toga postajemo odlična meta virusnih i prehladnih bolesti. Zbog toga je našem tijelu zimi potrebna posebna vitaminska podrška.

Najbolji način da poboljšate svoje blagostanje i raspoloženje, kao i da pomognete svom tijelu da se odupre prehladama i virusima, jeste da svoju ishranu obogatite „pravim“ namirnicama koje čuvaju maksimalnu količinu esencijalnih vitamina!

Glavne supstance sa kojima možete izvršiti detoksikaciju, očistiti celo telo, izgraditi jak imuni sistem:

Antioksidansi su vitamini, minerali i drugi nutrijenti koji štite i popravljaju ćelije od oštećenja. Tri glavna antioksidantna vitamina su beta-karoten, vitamin C i vitamin E. Možete ih pronaći u voću i povrću jarkih boja – posebno u onom ljubičastom, plavom, crvenom, narandžastom i žutom.

Esencijalne masne kiseline učestvuju u proizvodnji hormona, u aktivnosti imunog sistema. Zreli avokado bogat masnim kiselinama laneno ulje hladno ceđeni, bademi.

Selen - ima imunostimulativno dejstvo. Izvori selena su bademi, pirinač, kukuruz, crni hleb.

vitamini - posebno C, D, E i B, za povećanje otpornosti organizma na infekcije.

Probiotici - povećati efikasnost imunološkog sistema. Svježi med, prirodni jogurt, kiseli kupus ili kiseli krastavci najpouzdaniji su izvori probiotika.

Kuvanje odličnog smutija za jačanje imuniteta

Sastojci:

Za narandžasti sloj:

• 1 mali dragun narezan na četvrtine
• 1 limete, samo sok
• 1 kašika putera po izboru (bademov puter je dobar)
• ½ kašičice kurkume u prahu
• prstohvat kajenskog bibera
• 1 šolja kokosovog mleka

Za ružičasti sloj:

• 1 mala cvekla, oguljena i iseckana na sitne kockice
• 1 šolja bobičastog voća po izboru, svježeg ili smrznutog (kao što je mješavina smrznute morske krkavine, maline i borovnice)
• 1 mali ružičasti grejp, oguljen i narezan na četvrtine
• ¼ šolje svežeg soka od nara
• ½ čaše vode
• 5-6 listova sveže nane
• 1 kašičica meda

Način kuhanja:

1.Sve sastojke za sloj narandže stavite u blender da dobijete glatku tečnost.

2. Sipati ravnomerno.

3. Dodajte sve sastojke za ružičasti sloj u blender i blendajte dok ne postane glatka.

4. Napunite slojem narandže odozgo.

5. Ukrasite listićima mente.

Napomenu!

Za pripremu napitka najbolje je koristiti bokal blendera. Što je blender snažniji, to će smoothie biti glatkiji. objavljeno

Pridružite nam se na

Malo je vjerovatno da će se neko raspravljati: naše zdravlje ovisi o tome kako se hranimo. Zdravlje općenito, a posebno imunološki sistem. “Ako se naslanjate na brzu hranu, gaziranu hranu, proizvode punjene konzervansima i drugim hemikalijama, prije ili kasnije ćete pokvariti probavu”, kaže Ekaterina Belova, nutricionista, osnivač Centra za ličnu dijetetiku „Paleta ishrane“. - I tada tijelo više neće u potpunosti apsorbirati i asimilirati supstance neophodne za normalno funkcionisanje imunog sistema. Pa i same te tvari, bez kojih tijelo ne može stvarati antitijela, leukocite i limfocite, također moramo dobiti hranom.

"U ljudskom crijevu živi na hiljade vrsta bakterija koje igraju ključnu ulogu u normalnom funkcioniranju tijela", piše Ekaterina Umnyakova, autorka bestselera knjige Kako funkcioniše imunitet. Razotkrivanje zdravstvenih mitova. - Ove bakterije su dio mikrobioma, odnosno ukupnosti svih bakterija, arheja, gljivica i virusa koji žive u našem tijelu. Mikroorganizmi u crijevima proizvode vitalne vitamine B i vitamin K koje naše tijelo ne može sintetizirati.”

Pravilno sastavljen jelovnik pomaže u podržavanju ovih mikroorganizama.

Kako napraviti smoothie za jak imunitet

U stvari, rješavanje ovog problema nije teško. Štaviše, gotovo svaki smoothie, čak i najjednostavniji „u osnovnom pakovanju“, sadrži barem jedan, ili čak nekoliko sastojaka korisnih za imunološki sistem.

Jogurt. Sjećate se, reklama nas je uporno inspirirala da ovaj proizvod jača imuni sistem? I zaista jeste! „Većina tjelesnih imunoloških ćelija živi u debelom crijevu“, kaže Elena Tikhomirova, dijetetičar u SM-klinici. - “Kiselo mlijeko” pomaže u stvaranju povoljnog okruženja u ovom organu, održavanju korisne crijevne flore i poboljšavanju probave. Odmah ću reći: ovo se prije svega tiče proizvoda s kratkim rokom trajanja (do pet, maksimalno deset dana). I ne samo jogurti, već i fermentisano pečeno mleko, kefir, kiselo mleko …

Birajte nezaslađeno. Šećera u prehrani svakog od nas tako ima u izobilju. Uz to, patogene bakterije koje žive u crijevima hrane se glukozom.”

Svježi sir. Izvor proteina, čiji će dio, inače, tijelo dobiti s istim jogurtom. „Proteinska hrana je veoma važna za jak imunitet“, kaže Elena Tihomirova. “Na kraju krajeva, svi imunološki kompleksi, antitijela, ćelije su napravljene od proteina.” Ako pratite cifru, bolje je uzeti nemasni svježi sir (0-4%), podsjećaju nutricionisti. Ali u principu, ne preporučuju dodavanje sirovog jaja u smoothie: u njemu ima puno proteina, ali bez termičke obrade slabo se apsorbira.

Voce i povrce. Izvor vlakana - i nerastvorljivih, čiste crijeva kao metla, i rastvorljivih, koje, kako nutricionisti vole da kažu, "brišu kao krpa". Prvi "čisti" opasne tvari, drugi vezuje i uklanja iz tijela. U svim biljnim proizvodima ima puno nerastvorljivih vlakana (i što je njihov kalorijski sadržaj manji na 100 g težine, to je više). Rastvorljivo - u jabukama, gotovim ovsenim pahuljicama, šargarepi, bananama, kruškama.

Najlakši način da dodatno obogatite piće ili jelo vlaknima je da ga ubacite mekinje ili suva vlakna . Istina, nutricionisti ne savjetuju da se upuštate u ovo. „Vlakna smanjuju apsorpciju u crijevima i štetnih i korisnih tvari“, napominje Ekaterina Belova. “Ako ga dodate u smoothie od povrća ili voća, tijelo će dobiti manje vitamina.”

Agrumi, kivi, morski trn, paradajz i već pomenuto šargarepa, orasi i sjemenke. U posebnu grupu izdvojili smo namirnice bogate vitaminima C, E, beta-karotenom. Svi znaju da askorbinska kiselina pomaže tijelu da se nosi s infekcijom. Međutim, u borbi protiv njega bit će korisni i drugi vitamini antioksidansi. „Svi oni povećavaju imunitet sluzokože orofarinksa i nazofarinksa, na kojima se svakodnevno naseljava mnogo bakterija“, kaže Elena Tikhomirova.

Naučnici sa Univerziteta Purdue su pokazali da vitamin A (beta-karoten se pretvara u njega u tijelu) pomaže imunološkim ćelijama formiranim u koštanoj srži da se transportuju do debelog crijeva. Pinjoli, sjemenke bundeve i suncokreta također sadrže cink, čiji nedostatak utiče na sintezu imunoglobulina. Pokušajte ih zgnječiti i dodati u smoothie od povrća.

Hrana bogata jodom takođe igra važnu ulogu u imunitetu. Bez ovog elementa u tragovima nemoguće je normalno funkcioniranje štitne žlijezde, čiji hormoni kontroliraju sintezu proteina (a kao što već znamo, sva antitijela, limfociti i leukociti su proteinski kompleksi). Morska riba, lignje, škampi, morski kelj... Nažalost, među ovim proizvodima nismo uspjeli pronaći odgovarajuće smutije.

Smoothie recepti za jak imunitet

Smuti od voćne skute

Sastojci. 1 jabuka, 1 kruška, 150 ml mlijeka, 100 g svježeg sira, 4 žlice. l. jogurta, 1 prstohvat cimeta.

Uputstvo. Ogulite jabuku i krušku, a meso narežite na kockice. U blenderu izmiksati sa ostalim sastojcima. Smoothie možete poslužiti odmah ili ga ohladiti tako što ćete ga nakratko staviti u frižider.

Smoothie od šargarepe i jogurta

Sastojci. 1/2 šolje nezaslađenog jogurta 1 šolja oguljene seckane šargarepe 1/4 šolje soka od šargarepe 1 kašičica. narendanog korena đumbira, 1 kašika. l. (ili po ukusu) tečni med.

Uputstvo. Mrkvu sameljite u blenderu zajedno sa sokom od šargarepe i đumbira. Procijedite kroz cjediljku, dodajte jogurt i med i ponovo izmiksajte. Probajte smoothie i po želji dodajte malo meda.

Smoothie "Doručak"

Sastojci. 1/2 šolje kuvanih ovsenih pahuljica, 2/3 šolje sveže ceđenog soka od pomorandže, 1/2 šolje prirodnog nezaslađenog jogurta (1,5%), 1/2 velike banane, 2 kašičice. med, narandžina kora po ukusu.

Uputstvo. Ogulite bananu i narežite na komade. Dodajte u blender zajedno sa ostalim sastojcima i miksajte dok ne postane glatka.

paradajz smoothie

Sastojci. 1/2 šolje nemasnog nezaslađenog jogurta, 3 kašike. l. soka od paradajza, 1 1/2 kašike. l. svježi rendani ren, 2 stabljike zelenog luka, 1 veći zreli paradajz, sol, biber po ukusu, 1 žlica. l. oljuštenih sjemenki bundeve.

Paradajz blanširati i odstraniti kožicu, odstraniti semenke, meso iseći na kockice. Zajedno sa dobijenim sokom stavite u blender, dodajte sve preostale sastojke i umutite dok ne dobijete smesu. Prilikom serviranja pospite semenkama bundeve.

Ako mislite da je jednostavno nemoguće razboljeti se na takvoj vrućini, onda se duboko varate. Briga o svom zdravlju ne bi trebala završiti dolaskom proljeća.

Smoothie od šargarepe i narandže

Nije tajna da je vitamin C lijek za prehladu. Zato nema boljeg narodnog lijeka od smutija sa šargarepom i pomorandže. Osim vitamina C, sadrži i antioksidanse.

smoothie od borovnice

Poznato je da su borovnice superhrana bogata nutrijentima. Ovo bobičasto voće je bogato antioksidansima, kalijumom i vitaminom C. Preporučujemo da dodate orahe, bademovo mlijeko i chia sjemenke u svoj smoothie za vrhunski okus i zdravstvene prednosti.

tropski smoothie

Nije ni čudo što je ovaj višekomponentni smoothie posebno popularan na internetu. Sadrži toliko vitamina da nijedan mikrob nije u stanju da probije ovu „liniju odbrane“. Dakle: grčki jogurt - vitamin D; spanać - vlakna, antioksidansi i vitamin C; kivi - vitamini C, D, B6 i B12; sjemenke lana - Omega-3 masne kiseline; sezonsko bobičasto voće - vitamin D. Još uvijek trebate dokaze o njegovoj djelotvornosti?

Smoothie od mrkve od đumbira

Mješavina slatkih i slanih okusa dopasti će se ljubiteljima egzotike. Ali ne samo da ga ukus smutija čini pićem broj 1. Uključuje već najavljene šargarepe i đumbir, kao i bananu, ananas i limun. Prednosti ovog smoothieja su beskrajne, od protuupalnih efekata do vitamina C kao prirodnog antibiotika.

Smoothie od bobica

Smoothie smo nazvali tako jer je baziran na jagodama, malinama i borovnicama, ali kivi je glavni sastojak za jačanje imuniteta. Ovo voće sadrži vitamin C, koji je osnovna komponenta gotovo svih "zdravstvenih" smoothieja.

Izvor fotografije: stocksnap.io

Snažan imuni sistem je veoma važan u zaštiti organizma od virusa i bakterija koje često izazivaju prehlade. Što je imunološki sistem jači, manje su šanse da se razbolite. A ako se ipak razbolite, oporavak će biti brži i proći će s manje komplikacija. Ishrana bogata voćem i povrćem, koja sadrži antioksidanse i vitamine koji jačaju imunitet, pomoći će jačanju imuniteta.

style="text-align: justify;">Smutiji su jedna od tih namirnica. Uključivanjem svježeg voća i povrća u svoju svakodnevnu prehranu možete značajno povećati odbranu tijela. Na kraju krajeva, smoothieji se u pravilu pripremaju upravo od takvih proizvoda.

Evo 5 recepata za smoothie koji su toliko zaštitni i mogu pomoći u jačanju vašeg imunološkog sistema. Za kuhanje možete koristiti ne samo svježe, već i smrznuto voće i povrće.

Smoothie od banane i đumbira od spanaća

Dodavanje samo malog komada svježeg korijena đumbira u smoothie čini ovo nevjerovatno zdravim napitkom koji može smanjiti upalu, poboljšati probavu, ublažiti bolove u zglobovima i prije menstruacije. Osim toga, ima sposobnost čišćenja organizma. To je prirodni prirodni ibuprofen i imunološki stimulans.

Trebaće vam (za 2 porcije):

Spanać - 1 šolja (iseckan)

Korijen đumbira - oko 1,5 cm

Kokosovo mleko - 2 šolje (ili sojino mleko)

Mljeveni cimet - 0,5 kašičice

Mljeveni kardamom - 0,5 kašičice

Banana - 3 komada

Spanać nasjeckajte i pomiješajte sa kokosovim mlijekom.

Operite i očistite đumbir. Isecite na krugove.

Isecite banane.

Stavite sve sastojke u blender i dodajte kardamom i cimet. Umutiti.

Ako kombinacija korijena đumbira u smutiju u početku nije baš prijatna, dodajte po ukusu, postepeno povećavajući količinu.

Kokosovo mlijeko možete zamijeniti sojinim mlijekom ili jogurtom.

Smoothie sa lubenicom i mentom

Lubenica sa mentom je super ljekovita kombinacija. Lubenica sadrži likopen, koji je jedan od moćnih antioksidansa koji štiti organizam od degenerativnih bolesti i poboljšava tjelesne funkcije.

Pepermint sadrži mentol, koji je prirodni dekongestiv koji poboljšava protok sluzi i sluzi.

Blitva - 1 list (uklonjene peteljke)

Svježa menta - 1/4 šolje

lubenica - 2 šolje (naseckane)

Mango - 2 šolje (iseckan)

Sok od pola limuna ili limete

Sve pripremljene sastojke stavite u blender i izmiksajte. Dodajte sok od limuna.

Smoothie sa crvenim kupusom

Ovaj prelijepi ljubičasti napitak pravi je ljekoviti eliksir. Crveni kupus sadrži antocijane, supstance koje suzbijaju upalu.

Bazga se od davnina koristi u liječenju prehlade i gripa.

Za kuvanje će vam trebati:

Crveni kupus - 2 šolje (iseckan)

Pročišćena voda - 1 šolja

Narandža - 1 komad

Kupine - 1 šolja

Banana - 1 komad

Ekstrakt bazge - 1 kašičica

Stavite kupus i narandžu u blender. Dodati vodu i umutiti.

Zatim dodajte ekstrakt banane, kupine i bazge. I tuci ponovo.

Ako nema ekstrakta bazge, zamijenite ga sirupom od šipka.

Smoothie sa kupusom i narandžom

U početku, kombinacija sastojaka u ovom receptu može izgledati potpuno nespojiva. Ali pokušajte to učiniti. Ovo je prava eksplozija vitamina!

Kupus i cvekla su puni vitamina i antioksidansa. Osim toga, vitamini u ova dva proizvoda čuvaju se gotovo do nove berbe.

Laneno ulje je puno omega-3 i omega-6 masnih kiselina, čiji je balans izuzetno važan za zdravlje srca i funkciju mozga.

Za kuvanje će vam trebati:

kupus - 2 šolje (iseckan)

Pročišćena voda - 1 čaša

crvena cvekla - 1/4 šolje (isjeckana)

Narandža - 2 komada

Ananas - 2 šolje

Laneno ulje - 2 supene kašike

Sok od pola limuna

Stavite kupus i narandžu u blender i dodajte vodu. Umutiti.

Dodajte ostale sastojke i ponovo umutite.

Razmaz od ananasa i manga

Ovaj smoothie od tropskog voća sadrži nevjerovatnih 52 posto preporučene dnevne vrijednosti vitamina B6. Vitamin B6 je važan za prijenos nervnih signala i uključen je u proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i antitijela. I potajno, ovaj smoothie će vam pomoći da se brže oporavite nakon divlje noći provoda.

Za kuvanje će vam trebati:

Svježi spanać - 2 šolje (iseckan)

Kokosova voda - 1 šolja (ili obična)

Narandža - 1 komad

Mango - 2 šolje (iseckan)

ananas - 1 šolja (naseckan)

Sok od pola limuna ili limete

Spanać, kokosovu vodu i narandžu sameljite u blenderu.

Dodati mango, ananas i limunov sok i ponovo umutiti. Smoothie ukrasite kriškom limuna.

Mogu se pripremiti ovi smutiji koji su bogati vitaminima, mineralima i drugim korisnim materijama i koji će pomoći u zaštiti organizma od prehlade i jačanju imuniteta.

Pa, imamo snijeg ili kišu i hladno je. Čini se da samo izađeš i prehladiš se. ;) A nauka ajurvede uči da je naš upravo onaj sjaj ili ojas koji je karakterističan za pravu Ljepotu lica (o tome detaljno.

A najbolje je početi sa smutijem – pojačivačima imuniteta. Čitamo zašto su zeleni smoothieji tako korisni. .

1. Vitamin C.

• 2 narandže
• 1 limetu
• 1/2 limuna
• šaka spanaća ili drugog omiljenog zelenila
• mala veza peršuna
• 1-2 šolje vode (opciono)

Kako kuvati: oguliti limetu, pomorandže, limun, iseći ih na komade, baciti u blender, naliti vodom, blendati, staviti spanać i peršun, izblendati i, voila, antioksidans i pojačivač imuniteta je spreman!

2. Vitamin C i karotenoidi. :)

• 1 mala šargarepa
• 1 narandža
• 1/2 limuna
• 1 komad đumbira (1,5 cm)
• 1 šolja vode
• 1 st. l. chia sjemenke
• 1 st. l. kurkuma (shvatam, ovo je neočekivano, pa ovo je za hrabre :)) (čitamo o izuzetnim dobrobitima kurkume)

Sipajte vodu u blender, isecite šargarepu, ogulite i iseckajte pomorandžu, bacite u blender, iscedite pola limuna, ubacite komadić đumbira i kurkume, blendajte i gotovi ste!

3. Zeleni smoothie.

• 1 zelena jabuka
• 1 kivi
• 1 šolja spanaća
• 1 limetu
• vode po ukusu

Sipajte vodu u blender, očistite i isecite jabuku, stavite je u blender, iscedite sok od limete, dodajte spanać i blendajte. Voila, vaš zdravi zeleni smoothie je spreman!

4. I za kraj, topli napitak od đumbira!

• 1 šolja zelenog čaja (zapamtite, ne prelijte kipućom vodom zeleni čaj prilikom kuvanja - gubi svojstva)
• 1/3 šolje limunovog soka
• 2 tsp med
• komad đumbira (1,5 cm)

Đumbir očistimo, izrendamo, stavimo u čajnik sa zelenim čajem, ostavimo da se kuva 5 do 15 minuta, u zavisnosti od jačine napitka koja vam je potrebna. Sipajte u šolju, dodajte limunov sok, napitak više nije tako vruć, pa med dodajte poslednji da ne izgubi svoja magična svojstva. Ako se želimo zagrijati i treba nam jako topao napitak, onda ne stavljamo med, već ga uživamo zasebno.

I zablistajmo, uprkos tmurnom vremenu i svakojakim zalima!:) Dobro raspoloženje svima!

Šta jesti i šta još treba da vežbate da biste bili u dobroj formi cele zime, pogledajte