Da li je moguće jesti zečja pluća. Kunići nisu samo vrijedno krzno (23 fotografije). Upotreba u kuhanju i kuharskim tajnama

Receptori i analizatori Nakon što smo se upoznali sa centralnim i perifernim nervnim sistemom i njihovim fiziološkim aktivnostima, postalo je neophodno saznati kako ovi sistemi, koji se nalaze u telu, komuniciraju sa spoljašnjim okruženjem i reaguju na spoljašnje

Životinje sa neverovatno neverovatnim čulom ukusa

Smatramo da kao ljudi imamo visoko razvijen modalitet ukusa koji nam pomaže da uživamo i uživamo u brojnim jelima. Razmislite ponovo kako neke životinje imaju nevjerovatan osjećaj ukusa koji igra vitalnu ulogu u njihovom opstanku. Da li ste znali? Kada životinje okuse slatke stvari, to ukazuje na lak izvor energije, dok gorčina može biti znak nečeg otrovnog. Priroda ima jedinstvenu sposobnost da razlikuje sva stvorenja. Neke životinje imaju jako razvijen vid, dok neke imaju nevjerovatan njuh, okus ili dodir. Svako svoje, ova osećanja su neophodna za naše postojanje i opstanak. Miris i ukus rade zajedno kod većine životinja. Miris ih privlači, a okus im pomaže da dodatno pregledaju element. Osjetilo okusa pomaže životinjama da se drže podalje od otrovnih tvari i jedu samo hranjivu hranu. Različiti okusni pupoljci igraju ulogu u određivanju ili procjeni tvari koje životinja može jesti. Ovaj članak se oslanja na neke životinje koje imaju moć da hranu učine toliko jedinstvenom da nadmašuje mogućnosti okusa nas ljudi. Som ima najnevjerovatnije čulo okusa, jer ima oko 100.000 okusnih pupoljaka po cijelom tijelu, uključujući peraje i rep. Koncentracija okusnih pupoljaka veća je na dugim brkovima ili viticama koje som posjeduje. Uglavnom živi u prljavoj i mutnoj vodi i preferira dno ili tamna područja u vodi. Vidljivost u ovim vodama je izuzetno niska, tako da vrlo obilni okusni pupoljci pomažu somu da otkrije male količine i pronađe tačan položaj svoje hrane. Naučnici su otkrili da se som sa slabim okusnim pupoljcima ne može normalno hraniti. Stoga je ova odlična ukusnost od vitalnog značaja za postojanje i opstanak soma. krave
okus krava se kreće od 25.000-35.000, što im daje odličan osjećaj ukusa - dva do tri puta bolji od ljudi. Smatra se da krave, biljojedi, imaju mnogo okusnih pupoljaka koji im pomažu da razlikuju otrovne i neotrovne biljke. Ovi okusni pupoljci im pomažu da prepoznaju otrovne i netoksične biljke i tako im pomažu da odluče što je korisno za njih. Okusni pupoljci također pomažu u uklanjanju toksičnih tvari. Tako unose dobre supstance, a kasnije u slobodno vrijeme meditiraju i probavljaju konzumiranu hranu. zečevi
zečevi imaju oko 17.000 okusnih pupoljaka koji se nalaze u ustima i grlu. Kao i ljudi, i oni su u stanju da razlikuju slatki, gorki, kiseli i slani ukusi. U divljini također mogu razlikovati otrovne i neotrovne biljke. Međutim, zečevi mogu izgubiti ovu sposobnost i mogu biti izbirljivi u jelu. Svinje
svinje imaju skoro 15.000 okusnih pupoljaka na jeziku. Oni su svejedi i utvrđeno je da su programirani da jedu gotovo sve što im se nađe pred očima. Uočeno je da svinje vole slane nego slatke. Čak je i njihovo čulo ukusa kombinovano sa čulom mirisa. Toliko mnogo okusnih pupoljaka svakako im daje prednost da pomognu u identifikaciji nutrijenata i da se drže podalje od mogućih toksina ili otrovnih tvari. Octopus
Hobotnica ima oko 10.000 okusnih pupoljaka na svakoj sisi. Posjeduje skoro 200 sisaljki na svakoj od svojih osam ruku. Dakle, zamislite osjetljivost koju dobiva na sve sisice i okusne pupoljke kojima se razmeće. Ovi hemoreceptori u kombinaciji sa svojim visoko razvijenim senzornim čulom hobotnice pomažu u otkrivanju čak i malih razlika u koncentraciji i razrjeđenju morske vode. Hobotnice su u stanju da pamte ukus hrane koju jedu i stoga su veoma selektivne u pogledu onoga što jedu. Iako imaju visoko razvijeno čulo ukusa, dodira i vida, ne čuju. Lignje
lignje posjeduju okusne pupoljke u cijelom tijelu i osjetljivije su na okus od ljudi. To čini lignje osjetljivim na kemijske poremećaje i stimulanse u vodi. Ovi okusni pupoljci nalaze se na sisavcima i području oko usta i pomažu lignjama da odrede jestivu prirodu hrane. Ovi receptori također usmjeravaju lignje na tačan položaj njihovog plijena. Čulo ukusa radi u bliskoj vezi sa čulom mirisa i dodira, što im daje dodatnu prednost. Zajedno s vrlo osjetljivom kožom, mogu otkriti tragove razlika u svojoj okolini. pčele
Okusni pupoljci prisutni su na njihovim antenama, čeljustima i udovima kod pčela koji im pomažu da otkriju slatkoću cvijeta. Pčele su u stanju da razlikuju slatki, kiseli, gorki i slani ukusi; međutim, još se istražuje kako se to dešava. Znamo za mirisne senzacije i razvijene komunikacione sisteme pčela. Prema Hugh M. Robertsonu (profesor entomologije), pčele imaju obostrano koristan odnos s biljkama. Stoga se ne moraju braniti od toksina. Kao rezultat toga, okus i pupoljci okusa su manje prisutni u njima u odnosu na mirisne (mirisne) receptore. Koriste svoje čulo mirisa da pronađu hranu. leptiri
leptiri posjeduju hemoreceptore na nogama ili šapama. Ovi pupoljci ukusa prenose informacije o izvoru hrane svom mozgu kako bi bili sigurni da je hrana dobra ili loša. Ako je tako, tek tada se proboscis širi i oslobađa enzime za otapanje hrane. Likvidirani oblik hranljivih materija se zatim unosi kroz proboscis. Različiti receptori pomažu u razlikovanju različitih vrsta hrane. Ovi hemoreceptori takođe igraju važnu ulogu u pronalaženju biljke domaćina za polaganje jaja. Žena će pritisnuti biljku da pusti sok koji voli, s posebnim šiljastim strukturama prisutnim na njenim stopalima. Ako ženka pronađe biljke prikladne za njeno potomstvo i identificira potrebne kemikalije u lišću biljke, tek tada će položiti jaja na biljke. muhe
muhe posjeduju okusne pupoljke na nogama. Muva će, nakon što sjedne na jestivi proizvod, suditi o ukusu hrane svojim prvim ćelijskim receptorom. Ovi okusni pupoljci određuju je li hrana jestiva ili otrovna. Slatkast ukus je ono što većina muva preferira. Ako nađu nešto za jelo, muva će tek tada otvoriti proboscis. Na kraju proboscisa nalaze se etiketne ploče, koje, opet, imaju receptore za ukus za procjenu prirode hrane. Ako muva smatra da je ukus ukusan, otvara pločice za etikete kako bi usisala hranu kroz proboscis. Unesena hrana se dodatno procjenjuje iu ždrijelu. Istraživanja su pokazala da muhe vole slatke ukuse i da zadržavaju gorak ukus. Zmija
miris i ukus su povezani kod gmizavaca. Gmizavci posjeduju hemijski osjetljiv organ koji se zove Jacobsonov organ, za koji se vjeruje da ima posebnu sposobnost pretvaranja ukusa u miris kako bi stvorio svijest o svom okruženju. Tako zmije kušaju vazduh svojim račvastim jezicima. Čestice vazduha se skupljaju na jeziku i obrađuju od strane Jacobsonovog organa kako bi se locirali mogući parovi tokom sezone parenja. Ovo tijelo im pomaže da prikupe informacije o svom plijenu. To je i dodatna mjera predostrožnosti koju oni pružaju i koja pomaže u otkrivanju grabežljivaca jednostavnim trzanjem jezika. Bile su to neke od životinja koje poseduju odlične ukusne moći. Međutim, kada se kombinuje sa olfaktornom sposobnošću, čulo ukusa može biti nevjerovatno i više užitak.

Sastav mlijeka zeca, nutrije, krave, koze, kobile, svinje

(prosjeci)

Kod kunića, period laktacije je 25 dana nakon rođenja i više, što im omogućava da se koriste kao dojilje za druge kuniće nakon vlastitog jigginga. Kunić tokom laktacije daje od 50 do 270 ml mlijeka dnevno, češće 100-200 ml. Odvajanje mlijeka počinje neposredno prije rođenja. Do otprilike 20. dana proizvodnja mlijeka kunića se postepeno povećava, od 21. do 25. dana količina izlučenog mlijeka ostaje nepromijenjena, a zatim opada. Najveću proizvodnju mlijeka obično odlikuju zečevi u drugom krugu. Kod mladih ženki ova brojka je oko 1/3 niža nego kod odraslih ženki do 2-2,5 godine. Počevši od 3 godine, proizvodnja mlijeka kod kunića naglo opada, iako kod nekih jedinki može trajati do 4 godine.
U zavisnosti od proizvodnje mlijeka kunića mijenja se i intenzitet rasta kunića i njihovo zdravstveno stanje. Razlika u težini štenadi starih 20 dana sa visokom i malom proizvodnjom mlijeka iznosi najmanje 30%, a štenadi starih 60 dana - 20%.
kandže. To su rožnati zakrivljeni vrhovi koji pokrivaju posljednje, treće, falange prstiju. Oni se, pod utjecajem mišića, mogu uvući u žljeb valjka i pomaknuti iz njega. Kandže su uključene u funkciju odbrane i napada, a uz njihovu pomoć zec može držati hranu i kopati zemlju.
Mrvica. Ovo je osnova udova. Osim funkcije podrške, to je organ dodira. Jastučić od mrvice formira potkožni sloj kože.
Kosa. Tijelo svih životinja je prekriveno dlakom. Kosa je vretenasti filament od slojevitog keratiniziranog i keratiniziranog epitela. Dio dlake koji se izdiže iznad površine kože naziva se osovina, dio koji se nalazi u dermisu naziva se korijen, okružen je krvnim kapilarama. Korijen prelazi u lukovicu (prošireni dio korijena dlake), unutar lukovice je papila dlake. Rast dlake nastaje zbog diobe stanica lukovice. Svaka kosa ima svoje mišiće koji joj omogućavaju da se ispravi, kao i lojne žlijezde.
Dlaka zečeva je heterogena. Kosa pokriva: vodilicu, štitnik i puh. Tu su i vibrise. Pokrivanje dlake štiti dlaku od neželjenih mehaničkih utjecaja, a sama dlačica obavlja funkciju zaštite tijela od hladnoće. Vibrisse su osjetljive dlačice koje obavljaju funkciju dodira.
Vodite kosu ravna, vretenasta, duga. Izdižu se iznad cijele linije kose, dajući joj predivan izgled. Boja je uglavnom jednobojna.
Čuvajte kosu vodilica je znatno više, ali su kraće i tanje. Takva kosa je ravna ili zakrivljena. Njihova obojenost je monofona ili zonalna.
paperjastu kosu najkraći i najtanji, čine većinu linije kose (više od 90%). Ova kosa ima talasasto zakrivljeni oblik, a njihova boja je obično čvrsta. Omjer zaštitne dlake prema donjoj dlaki kreće se od 1:20 do 1:65.
Vibrissae- To su duge taktilne dlačice koje se nalaze na koži u predjelu usana, nozdrva, brade i očnih kapaka.
Najvažniji pokazatelj kvalitete zečeve dlake i, shodno tome, zdravlja životinje je gustina, odnosno količina dlake po jedinici površine kože. Najgušća linija kose je na zadku (bliže repu), manje gusta - sa strane i leđa. Priroda dlake, odnosno dužina, debljina, sastav i položaj dlake u odnosu na tijelo, obilježje je rase.
Kunići se rađaju goli, a 5.-7. dana razvijaju liniju dlake dužine 5-6 mm, koju čine zaštitne dlake i dlake za navođenje. Do 20-25 dana primarna linija kose dostiže svoj puni razvoj.
Kod kunića, kao i kod drugih životinja, dolazi do promjene integumenta tijela, odn molt. U tom slučaju se dlaka ili dlaka potpuno ili djelomično zamjenjuju (osim taktilnih dlaka). Tokom linjanja koža se zadebljava, postaje labavija, a rožnati sloj epidermisa se često obnavlja.
Razlikovati fiziološko i patološko linjanje. Fiziološka promjena dlake dijeli se na 3 tipa:
› starost (primarna meka dlaka zamjenjuje se grubljom bodljastom): prva dob linja u dobi od 1 mjeseca, druga - sa 3,5–4,5 mjeseci, treća sa 7–7,5 mjeseci;
› sezonski (proleće i jesen), o čemu se mora voditi računa prilikom stavljanja kunića na tov i klanje;
› kompenzacijski (formiranje dlake na mjestu oštećenja ili uništenja kose).
Patološko linjanje je nemotivisana promjena dlake kao posljedica bolesti, nepravilnih uslova hranjenja ili održavanja životinje.
U vrijeme linjanja, zečje paperje lako ispada. Ovo je posebno korisno za one koji uzgajaju zečeve. Pahuljica se s njih čupa svaka 2-2,5 mjeseca.
U vrijeme klanja, zečevi bi trebali završiti svoju dob ili sezonsko linjanje.

Nervni sistem

Ovaj sistem vrši morfofunkcionalnu integraciju dijelova tijela, jedinstvo tijela i okoline, a također osigurava regulaciju svih vrsta tjelesne aktivnosti: pokreta, disanja, probave, reprodukcije, cirkulacije krvi i limfe, metabolizma i energije.
Strukturna i funkcionalna jedinica nervnog sistema je nervna ćelija – neurocit – zajedno sa gliocitima. Potonji oblače nervne ćelije i u njima pružaju potporno-trofičke i barijerne funkcije. Nervne ćelije imaju nekoliko procesa - osetljive dendrite koji se granaju stablom koji provode do tela neurona ekscitaciju koja se javlja na njihovim osetljivim nervnim završecima koji se nalaze u organima, i jedan motorni akson, duž kojeg se nervni impuls prenosi od neurona do neurona. radni organ ili neki drugi neuron. Neuroni dolaze u kontakt jedni s drugima koristeći krajeve procesa, formirajući refleksna kola kroz koja se prenose (propagiraju) nervni impulsi.
Procesi nervnih ćelija zajedno sa neuroglijalnim ćelijama formiraju nervna vlakna. Ova vlakna u mozgu i kičmenoj moždini čine većinu bijele tvari. Od procesa nervnih ćelija formiraju se snopovi, od grupa obučenih u zajedničku ovojnicu formiraju se živci u obliku tvorevina nalik vrpci.
Anatomski, nervni sistem se deli na centralno, uključujući mozak i kičmenu moždinu sa spinalnim ganglijama, i periferne, koji se sastoji od kranijalnih i kičmenih nerava koji povezuju centralni nervni sistem sa receptorima i efektornim aparatima različitih organa. To uključuje živce skeletnih mišića i kože - somatski dio nervnog sistema, kao i krvne sudove - parasimpatički dio. Ova posljednja dva dijela objedinjuje koncept "autonomnog, ili autonomnog, nervnog sistema".
Centralni nervni sistem. Mozak je glavni dio središnjeg dijela nervnog sistema, nalazi se u šupljini lubanje i predstavljen je sa dvije hemisfere sa zavojima odvojenim žljebom. Mozak je prekriven kortikalnom supstancom, ili korom.
U mozgu se razlikuju sljedeći dijelovi: veliki mozak, telencefalon (olfaktorni mozak i ogrtač), diencephalon (optički tuberkuli (talamus), epitalamus (epithalamus), hipotalamus (hipotalamus) i perituberozitet (metatalamus), srednji mozak (kranijalni pedunci) i kvadrigemina romboidni mozak, zadnji mozak (cerebellum i pons) i oblongata medulla, odgovorni za različite funkcije.Gotovo svi dijelovi mozga uključeni su u regulaciju autonomnih funkcija (metabolizam, cirkulacija, disanje, probava).Respiratorni centri se nalaze u meduli oblongata i cirkulaciju krvi, a mali mozak koordinira pokrete, tonus mišića i ravnotežu tijela u prostoru. Glavna elementarna manifestacija aktivnosti mozga je refleks (odgovor tijela na iritaciju receptora), odnosno dobijanje informacije o rezultatu savršene akcije.
Mozak je odjeven u tri sloja: tvrdi, arahnoidalni i meki. Između tvrde i arahnoidne membrane nalazi se subduralni prostor ispunjen cerebrospinalnom tečnošću (moguć je njen odliv u venski sistem i u organe za cirkulaciju limfe), a između arahnoidne i meke ljuske nalazi se subarahnoidalni prostor. Mozak se sastoji od bijele tvari (nervna vlakna) i sive tvari (neurona). Siva tvar u njemu nalazi se na periferiji kore velikog mozga, a bijela u centru.
Mozak je najviši dio nervnog sistema koji kontroliše aktivnost čitavog organizma, objedinjuje i koordinira funkcije svih unutrašnjih organa i sistema. U slučaju patologije (trauma, tumor, upala) dolazi do narušavanja funkcija cijelog mozga, što se izražava u kršenju kretanja, promjeni u radu unutrašnjih organa, narušavanju ponašanja životinje, koma (nedostatak reakcije životinje na okolinu).
Kičmena moždina je dio središnjeg dijela nervnog sistema, koji je vez moždanog tkiva sa ostacima moždane šupljine. Nalazi se u kičmenom kanalu i počinje od produžene moždine i završava se u predelu 7. lumbalnog pršljena. Njegova masa u zecu je 3,64 g.
Kičmena moždina je uslovno podijeljena bez vidljivih granica na cervikalni, torakalni i lumbosakralni region, koji se sastoji od sive i bijele medule. U sivoj tvari postoji niz somatskih nervnih centara koji provode različite bezuvjetne (urođene) reflekse, na primjer, na nivou lumbalnih segmenata nalaze se centri koji inerviraju zdjelične udove i trbušni zid. Siva tvar se nalazi u centru kičmene moždine i oblikovana je kao slovo "H", dok se bijela tvar nalazi oko sive.
Kičmena moždina je prekrivena sa tri zaštitne membrane: tvrdom, arahnoidnom i mekom, između kojih postoje praznine ispunjene cerebrospinalnom tekućinom. Veterinari mogu ubrizgati ovu tekućinu i subduralni prostor, ovisno o indikacijama.
Periferni nervni sistem- topografski istaknuti dio jednog nervnog sistema, koji se nalazi izvan mozga i kičmene moždine. Uključuje kranijalne i kičmene živce sa njihovim korijenima, pleksusima, ganglijama i nervnim završecima ugrađenim u organe i tkiva. Dakle, od kičmene moždine polazi 31 par perifernih živaca, a od mozga samo 12 parova.
U perifernom nervnom sistemu uobičajeno je razlikovati 4 dela - somatski (povezani centri sa skeletnim mišićima), simpatički (povezan sa glatkim mišićima krvnih sudova tela i unutrašnjih organa), visceralni ili parasimpatički, (povezan sa glatkim mišićima). i žlezde unutrašnjih organa) i trofičke (inerviraju vezivno tkivo).
autonomni nervni sistem ima posebne centre u kičmenoj moždini i mozgu, kao i niz nervnih čvorova koji se nalaze izvan kičmene moždine i mozga. Ovaj deo nervnog sistema se deli na:
› simpatikus (inervacija glatkih mišića krvnih sudova, unutrašnjih organa i žlezda), čiji se centri nalaze u torakolumbalnoj regiji kičmene moždine;
› parasimpatička (inervacija zenice, pljuvačne i suzne žlezde, respiratorni organi, organi koji se nalaze u karličnoj šupljini), njeni centri se nalaze u mozgu.
Karakteristika ova dva dela je antagonistička priroda u obezbeđivanju unutrašnjih organa, odnosno gde simpatički nervni sistem deluje ekscitativno, parasimpatički – depresivno.
Centralni nervni sistem i moždana kora preko refleksa regulišu svu višu nervnu aktivnost životinje. Postoje genetski fiksirane reakcije centralnog nervnog sistema na spoljašnje i unutrašnje podražaje - prehrambena, seksualna, odbrambena, orijentacijska, reakcija sisanja kod novorođenčadi, pojava pljuvačke pri pogledu na hranu. Ove reakcije se nazivaju urođenim ili bezuslovnim refleksima. Obezbeđuje ih aktivnost mozga, stabla kičmene moždine i autonomnog nervnog sistema. Uvjetni refleksi su stečene individualne adaptivne reakcije životinja koje nastaju na temelju stvaranja privremene veze između podražaja i čina bezuvjetnog refleksa.
U poređenju sa drugim domaćim životinjama, zečevi su sramežljiviji. Posebno se boje iznenadnih jakih zvukova. Stoga, rukovanje njima treba biti pažljivije nego s drugim životinjama.

Čulni organi ili analizatori

Različite ekscitacije koje dolaze iz vanjskog okruženja i unutrašnjih organa životinje percipiraju se osjetilnim organima, a zatim se analiziraju u moždanoj kori.
Životinja ima 5 organa čula: olfaktorni, okusni, taktilni, vizuelni i analizator slušne ravnoteže. Svaki od ovih organa ima odjele: periferni (opažajući) - receptor, srednji (provodni) - dirigent, analitički (u korteksu velikog mozga) - moždani centar. Analizatori, pored opštih svojstava (podražljivost, reaktivna osetljivost, naknadni efekat, adaptacija i fenomen kontrasta) percipiraju i određenu vrstu impulsa – svetlosne, zvučne, termičke, hemijske, temperaturne itd.
Miris- sposobnost životinja da percipiraju određeno svojstvo (miris) hemijskih spojeva u okolini. Molekule mirisnih supstanci, koje su signali određenih objekata ili događaja u vanjskoj sredini, zajedno sa zrakom dospijevaju do olfaktornih ćelija kada se udišu kroz nos (tokom obroka - kroz hoane).
Organ mirisa se nalazi u dubini nosne šupljine, odnosno u zajedničkom nosnom prolazu, u njegovom gornjem dijelu, malom prostoru obloženom olfaktornim epitelom, gdje se nalaze receptorske ćelije. Ćelije olfaktornog epitela su početak olfaktornih nerava, preko kojih se ekscitacija prenosi u mozak. Između njih su potporne ćelije koje proizvode sluz. Na površini receptorskih ćelija nalazi se 10-12 dlačica koje reaguju na aromatične molekule.
Čulo mirisa kod kunića je mnogo razvijenije od vida. To potvrđuje i činjenica da kada se vanzemaljski zečevi zasade sa zecem, njihova boja uopće nije bitna, jer samo po mirisu majka može razlikovati strance i uništiti ih. Po mirisu, zečevi razlikuju i hranu. Oprezno se odnose prema novoj hrani, dugo njuškajući. Potrebno je strpljenje da se životinje naviknu na njih. Zec, kada se kreće naprijed, njuši sve što mu se nađe na putu, i stalno diže nos, hvatajući i najmanju promjenu u stanju atmosfere oko sebe. U stanju je osjetiti najslabije tragove ovog ili onog mirisa. To životinji pruža neprocjenjivu pomoć ne samo pri traženju hrane ili partnera za parenje, već i pri orijentaciji u nepoznatom području, određivanju društvenog statusa suplemenika i prepoznavanju prijatelja i neprijatelja.
Osjet mirisa je poremećen kod upalnih i atrofičnih procesa u nosnoj sluznici i oštećenja centralnih dijelova olfaktornog sistema, što se manifestuje povećanom osjetljivošću na mirise (hipersomija), smanjenjem (hiposomija) i gubitkom (anosomija).
Taste- analiza kvaliteta različitih supstanci koje ulaze u usnu šupljinu. Osjet okusa nastaje kao rezultat djelovanja kemijskih otopina na kemoreceptore okusnih pupoljaka jezika i usne sluznice. To rezultira osjećajem gorkog, kiselog, slanog, slatkog ili miješanog okusa. Osjetilo ukusa kod novorođenčadi se budi prije svih ostalih osjeta.
pupoljci ukusa sadrže okusne pupoljke sa neuro-epitelnim ćelijama i nalaze se uglavnom na gornjoj površini jezika, a nalaze se i u oralnoj sluznici. Po obliku su tri vrste - u obliku gljive, u obliku valjka i u obliku lista. Sa spoljašnje strane, receptor ukusa je u kontaktu sa supstancama hrane, a drugi kraj je uronjen u debljinu jezika i povezan sa nervnim vlaknima. Okusni pupoljci ne žive dugo, odumiru i zamjenjuju se novima. Neravnomjerno su raspoređeni po površini jezika, u određenim grupama, i formiraju zone okusa koje su osjetljive uglavnom na određene tvari.
Dobro razvijene sposobnosti ukusa neophodne su za preživljavanje u divljini. Uz njihovu pomoć, zečevi mogu uspješno izbjeći strane toksične nečistoće u hrani. I najmanja promjena okusa ili mirisa u komadu hrane dovoljna je da te životinje smatraju opasnim.
Dodirnite- sposobnost životinja da percipiraju različite vanjske utjecaje (dodir, pritisak, istezanje, hladnoća, vrućina). Obavljaju ga receptori kože, mišićno-koštanog sistema (mišići, tetive, zglobovi, itd.), sluzokože (usne, jezik itd.). Dakle, najosjetljivija koža je u predjelu kapaka, usana, kao i leđa, čelo. Taktilni osjećaj može biti raznolik, jer nastaje kao rezultat složene percepcije različitih svojstava stimulusa koji djeluje na kožu i potkožno tkivo. Dodirom se određuje oblik, veličina, temperatura i konzistencija stimulusa, kao i položaj i kretanje tijela u prostoru. Zasniva se na stimulaciji posebnih struktura – mehanoreceptora, termoreceptora, receptora za bol – i transformaciji u centralnom nervnom sistemu dolaznih signala u odgovarajuću vrstu osetljivosti (taktilnu, temperaturnu, bolnu ili nociceptivnu).
Mnogi patološki procesi su praćeni reakcijom boli. Bol signalizira pojavu opasnosti i izaziva obrambeni odgovor usmjeren na uklanjanje oštrih podražaja. Stoga je izostanak ovakve reakcije kod raznih ozljeda alarmantan znak.
Kod zečeva, kao i kod mačaka, vibrise djeluju kao svojevrsne sonde koje bilježe promjene u okolnom prostoru. Osjetljivi brkovi pomažu zečevima da se kreću u potpunoj tami, kao što su podzemni prolazi. Duge vibrise se nalaze i iznad očiju zečeva, zahvaljujući kojima ove relativno velike životinje znaju kada treba saviti glavu ili skrenuti u stranu kako ne bi naletjele na prepreku.
Vision- sposobnost organizma da opaža objekte vanjskog svijeta hvatanjem emitirane ili reflektirane svjetlosti. Omogućava, na osnovu analize fizičkih fenomena okolnog svijeta, da se organizira svrsishodna vizija. Kunići imaju vid u boji. Proces vida kod kičmenjaka zasniva se na fotorecepciji - percepciji svjetlosti fotoreceptorima retine - organa vida.
Oko se sastoji od očne jabučice, povezane optičkim živcem s mozgom, i pomoćnih organa. Sama očna jabučica je sfernog oblika, nalazi se u koštanoj šupljini - orbiti, ili orbiti, formiranoj od kostiju lubanje. Prednji pol je konveksan, dok je zadnji pol nešto spljošten.
Očna jabučica se sastoji od vanjske, srednje i unutrašnje membrane, medija koji lomi svjetlost (sočivo i sadržaj prednje, zadnje i staklaste komore oka), nerava i krvnih sudova.
Pomoćni organi oka - kapci (kožno-muko-mišićni nabori koji se nalaze ispred očne jabučice i štite oko od mehaničkih oštećenja), suzni aparat (tamo se formira i akumulira suzna tajna, koja se sastoji uglavnom od vode i sadrži enzim lizozim, koji ima baktericidno djelovanje; kada se očni kapci pokreću, suzna tekućina vlaži i čisti konjunktivu), očne mišiće (osiguravaju kretanje očne jabučice u različitim smjerovima unutar orbite), orbitu, periorbitu (lokaciju stražnjeg dijela očne jabučice , optički nerv, mišići, fascije, sudovi i nervi) i mišićna fascija. Lokacija očne jabučice naziva se orbita, a periorbita je mjesto gdje se nalazi sedam očnih mišića.
Kunići imaju velike ispupčene oči koje su dobro prilagođene aktivnom životu u sumrak, dok su u stanju prilično oštro opažati predmete koji su od njih na znatnoj udaljenosti.
Saslušanje- sposobnost životinja da percipiraju i analiziraju zvučne vibracije okoline, koja se ostvaruje kada zvuk hvata organ kao što je uho. Ovo je složen skup struktura koje pružaju percepciju zvuka, vibracija i gravitacijskih signala. Sastoji se od vanjskog, srednjeg i unutrašnjeg uha.
Kod kunića, kao i kod većine sisara, zvučne vibracije, prolazeći kroz ušnu školjku i spoljašnji slušni otvor (vanjsko uho), izazivaju vibracije bubne opne, koje se prenose kroz sistem zglobnih kostiju (srednje uho) u tečne medije (tj. -nazvana perilimfa i endolimfa) pužnica unutrašnjeg uha. Nastale hidromehaničke oscilacije dovode do oscilacija kohlearnog septuma sa receptorskim aparatom koji se nalazi na njemu, koji pretvara mehaničku energiju oscilacija u ekscitaciju slušnog živca i, shodno tome, u slušni osjećaj.
Kunići imaju velike uši, zahvaljujući kojima životinje imaju odličan sluh. Mogu da percipiraju i najslabije zvučne signale. Na primjer, ženke ovih glodara mogu primijetiti izuzetno tihu škripu novorođenih zečeva. Istovremeno, zečevi mogu različito percipirati i agresivne zvukove odraslih životinja tokom borbe i zvučne signale koji ukazuju na njihovo mirno raspoloženje ili pozive na parenje. U isto vrijeme životinje okreću uši u svim smjerovima kako bi bolje uhvatile zvuk. Između sebe, ove životinje se objašnjavaju visokofrekventnim zvukovima koji su izvan dometa ljudske slušne percepcije.
Odlične akustične sposobnosti kunića, zajedno sa odličnim čulom mirisa, za njih su najvažnije sredstvo u procjeni okoline.
Kada je kod životinja oštećen slušni sistem, narušena je sposobnost razlikovanja pojedinih zvučnih parametara, zvučnog niza i položaja izvora zvuka u prostoru.
Equilibrium- sposobnost životinja da uoče promjene položaja tijela u prostoru, kao i efekte na tijelo ubrzanja i promjene gravitacijskih sila. Predstavlja ga vestibularni aparat čiji se receptorski dio nalazi u unutrašnjem uhu u obliku polukružnih kanala. Signali koji dolaze od receptora za ravnotežu povezani s položajem tijela ili s ubrzanjem nastaju mehaničkom iritacijom osjetljivih dlačica koje se tamo nalaze. Kombinacija senzornih signala iz kanala, očiju, mišićnih, zglobnih i kožnih receptora izaziva statokinetičke reflekse, zbog kojih životinja održava normalnu orijentaciju (sposobnost svojstvena životinjama da određuju svoj položaj u prostoru, među jedinkama iste ili druge vrste) u odnosu na smjer gravitacije i suprotstavljaju se ubrzanju u svim ravnima. Ove refleksne reakcije nastaju uz sudjelovanje kičmene moždine i donjih dijelova mozga.
Poremećaji ravnoteže kod životinja uočavaju se kod brojnih bolesti nervnog sistema u vidu poremećene koordinacije pokreta i gubitka orijentacije u prostoru.

Endokrine žlezde

Endokrine žlijezde uključuju organe, tkiva, grupe stanica koje luče hormone u krv kroz zidove kapilara - visokoaktivne biološke regulatore metabolizma, funkcija i razvoja životinjskog tijela. U endokrinim žlijezdama nema izvodnih kanala.
U obliku organa postoje sljedeće endokrine žlijezde: hipofiza, epifiza (pifiza), štitna žlijezda, paratireoidne žlijezde, gušterača, nadbubrežne žlijezde, spolne žlijezde (kod muškaraca - testisi, kod žena - jajnici).
hipofiza leži u podnožju sfenoidne kosti i luči niz hormona: tireostimulirajući (stimulira razvoj i rad štitne žlijezde), adrenokortikotropni (pospešuje rast ćelija kore nadbubrežne žlijezde i lučenje hormona u njima), folikulostimulirajući (stimulira sazrijevanje folikula u jajniku i lučenje ženskih genitalnih organa, spermatogenezu (formiranje spermatozoida) kod muškaraca), somatotropni (stimulira procese rasta tkiva), prolaktin (učestvuje u laktaciji), oksitocin (izaziva kontrakciju glatkih mišića materice), vazopresin (stimuliše apsorpciju vode u bubrezima i povećanje krvnog pritiska). Poremećaj funkcionisanja hipofize izaziva gigantizam (akromegalija) ili patuljastost (nanizam), poremećaj seksualnih sposobnosti, iscrpljenost, gubitak kose, zuba.

Zec je popularna seoska životinja, izvor vrijednog ukusnog mesa i krzna, a posljednjih godina uobičajena životinja. Uz sve svoje vrline, zečevi ostaju najranjiviji kućni ljubimci u odnosu na razne bolesti, kako zarazne tako i druge prirode. Gastrointestinalne bolesti su posebno česte.

Struktura probavnog sistema zeca

Zec ima povećanu dužinu probavnog trakta u odnosu na grabežljivce i svaštojede, što omogućava bolju probavu biljne hrane bogate vlaknima. Probavni sistem počinje ustima, koji sadrže zube i jezik. Snažni sjekutići i dobro razvijeni kutnjaci omogućavaju mljevenje tvrdog povrća, trave, sijena i sjemena biljaka. Ukupan broj zuba je 28, od kojih su 22 kutnjaci, odnosno slikari 6 su sjekutići (4 gornja i 2 donja). Zubi su lišeni cakline, dentin se lako troši na čvrstu hranu. Da bi nadoknadili škrgutanje dentina, zubi rastu tokom života.

Bitan! U nedostatku čvrste hrane, zubi, posebno sjekutići, mogu dostići patološki velike veličine, te će spriječiti životinju da žvače. To će dovesti do bolesti gastrointestinalnog trakta.

Pljuvačne žlijezde su dobro razvijene, jezik je snažan i ima mnogo okusnih pupoljaka. Kod zdravog kunića jezik i desni su ružičasti, ali se kod bolesti njihova boja može promijeniti. Pljuvačka sadrži enzime koji razgrađuju maltozu i škrob. U ustima se hrana drobi, vlaži i šalje u ždrijelo, a zatim u jednjak. Jednjak prenosi hranu u želudac, koji je u obliku vrećice u obliku potkovice. Veći dio želuca nalazi se na desnoj strani, od ose simetrije tijela životinje. Želudac ima zapreminu do 200 mililitara.

Za normalno funkcioniranje želuca, hrana koja ulazi u njega mora se usitniti u usnoj šupljini do stanja kaše. Želudac ima samo jednu komoru, njegove stijenke luče sok koji sadrži hlorovodoničnu kiselinu i enzime koji razgrađuju proteine. I u želucu se nastavlja probava ugljikohidrata koja je započela u usnoj šupljini pod djelovanjem pljuvačke. Probavljena hrana se nalazi u želucu od 3 do 10 sati, nakon čega, zahvaljujući peristaltici i potiskivanju novim masama hrane, ulazi u dvanaestopalačno crijevo - prvi odjeljak crijeva. Crijeva zečeva su duga, 10-12 puta duža od tijela.

Kanali jetre i gušterače otvaraju se u dvanaestopalačno crijevo, nakon čega slijedi dugačak tanki, zatim ileum. Kunići imaju dug i dobro razvijen cekum. Ovdje se formiraju takozvani cekotrofi, koji čine noćni izmet zečeva. Cekotrofi su skup bakterija koje učestvuju u probavi biljne hrane bogate celulozom. Cekotrofi se formiraju uglavnom noću i izlučuju se zajedno sa izmetom. U nedostatku bakterija, zečevi ih ponekad jedu kako bi nadoknadili nedostatak. Cekotrofi također sadrže mnoge korisne tvari, uključujući vitamine i aminokiseline.

Nakon probave, hrana se pretvara u dnevni izmet u obliku gustih zrnaca koji se mrvi, koji se izlučuje kroz rektum (oko 200 g dnevno).

Važna karakteristika crijeva kunića je slabost mišića odgovornih za peristaltiku. Da bi se gusta masa probavljive hrane i izmeta kretala naprijed, zec mora stalno konzumirati novu hranu, inače dolazi do zastoja (vidi dolje).

Uzroci i simptomi nadimanja kod kunića

Uzrok nadutosti može biti oboljenje gotovo bilo kojeg segmenta probavnog trakta, od usne šupljine do rektuma.

Liječenje nadutosti kod kunića

Nadutost se liječi na sljedeće načine:

• Massage. Zec je položen na leđa. Ako je životinja pitoma, možete je staviti u krilo. Zatim se masira stomak, milujući odozgo prema dolje takvom snagom da životinja ne osjeća bol. Masaža se ponavlja svaka dva sata dok se zec ne osjeća bolje (dok se stolica ne obnovi);

• Klistir. Pravi se sa toplom (ali ne vrućom) čistom vodom. Možete dodati laksativ (najbolje u mineralnom ulju) ili magnezijum sulfat (tzv. Epsom soli) - supenu kašiku po litru;
• Espumizan je "ljudski" lijek posebno za nadimanje. Kapa se u usta zeca jednom dnevno u količini od 20 kapi po kilogramu težine;
• Injekcije protiv bolova daje profesionalni veterinar.

Video - Kako i kako liječiti zeca s probavom i nadimanjem

Dijetalna opcija za nadimanje

Postoji mišljenje da kod nadimanja zeca treba staviti na dijetu, potpuno zaustavljajući hranu do 10-15 sati. Istovremeno, voda se može dati, ali malo po malo. Ubuduće se preporučuje da se umjesto vode daje hladan čaj od kamilice, koja ima antiseptička svojstva, i počne hraniti životinju visokokvalitetnim sijenom uz mali dodatak svježe mente i/ili matičnjaka. Ove biljke će smanjiti bol. Narendanu šargarepu i ostalo povrće možete davati nakon 2-3 dana, kada otok nestane. I tek nakon nedelju dana ljubimac će se moći vratiti normalnoj prehrani.

Ova opcija ishrane je kontroverzna zbog zeca potreba konzumirajte novu hranu za normalnu promociju himusa i prevenciju zastoja, pa prije nego što životinji ograničite u hrani, posavjetujte se s veterinarom.

Gastrointestinalne infekcije

Kunići su vrlo osjetljivi na zarazne bolesti virusne ili bakterijske prirode, koje mogu dovesti do simptoma sličnih onima kod nadutosti. Često takve bolesti dovode do smrti životinje. Najčešća i najopasnija od ovih infekcija je kokcidioza, postoje i lezije rotavirusom, a posebno opasnom se smatra kolibaciloza uzrokovana običnom E. coli.

Tabela 1. Bolesti gastrointestinalnog trakta.

Pažnja! Infekcije izazivaju dijareju, lučenje krvne sluzi iz anusa, groznicu. Obratite pažnju na to i ako imate simptome crijevne infekcije, odvedite svog ljubimca veterinaru. Zdrave životinje imaju tjelesnu temperaturu od 38,3-39,5.

Gastrointestinalni zastoj

Staza je stanje tijela u kojem se probavljena hrana (himus) i izmet ne kreću kroz probavni trakt. Tako se zaustavlja probava hrane, hranjive tvari prestaju dotjecati u krv, a u himusu se razmnožavaju razne truležne bakterije koje mogu prodrijeti kroz crijevni zid u krv ili trbušnu šupljinu, uzrokujući sepsu. Stoga je zastoj životinji potencijalno opasan po život.

Staza je obično uzrokovana nedovoljnim unosom hrane bogate celulozom u gastrointestinalni trakt. Jer zečevi imaju slabu peristaltiku, samo guranje himusa novim porcijama hrane sa vlaknima može životinju izvući iz ovog stanja.

Video - Gastrointestinalni zastoj kod zeca

Simptomi zastoja

Znaci zastoja su sljedeći:

• Apatija;
• Neprirodno držanje (pogrbljena leđa);
• Glasno kruljenje u stomaku;
• Prestanak stolice ili smanjenje veličine fekalnih loptica;
• Životinja zvecka zubima (znak jakog bola).

Neprirodan položaj tijela znak je boli ili drugih neugodnih senzacija koje proizlaze iz bolesti.

Liječenje zastoja

Liječite zastoj promjenom prehrane, prisilnim hranjenjem. Zecu je zaista potrebno sveže povrće, kao što je šargarepa. Kupus može biti štetan, jer. podstiče nadimanje. Ako zec ne želi povrće, pomoći će mu peršun i menta. Mirisna trava stimuliše apetit životinje. Ako to nije dovoljno, stavite mu komad trave u usta. Obilje okusnih pupoljaka čini zečji jezik veoma osjetljivim, a poznati okus brzo će pokrenuti probavne reflekse.

Druge mjere također pomažu:

• masaža trbuha;
• Klistir;
• Obilje pića;
• Lijekovi (cerucal - 1 tab. dnevno, simetikon - 2 ml na svakih sat vremena), suvi lactobacilli acidophilus;
• Cekotrofi zdravog pandana.

Pažljivo! Kunići su stidljive životinje koje ne podnose dobro stres. Važno je da tokom masaže ili prisilnog hranjenja životinja ne doživi šokove, inače će to utjecati na njeno zdravlje u budućnosti.

Osobine hranjenja sa gastrointestinalnim zastojem

Kod zastoja je poželjno isključiti:

• Meko povrće i voće;
• Bilo koja pokvarena hrana;
• grah;
• Lucerne;
• Bijeli kupus.

Naprotiv, zecu možete i trebate dati:

• mirisno bilje;
• crveni kupus;
• Mrkva;
• cvekla;
• Caecotrophs;
• Hay.

Budi pazljiv! Ne dozvolite zecu da jede cekotrofe bolesnih momaka, jer. to doprinosi dodatnoj infekciji kućnog ljubimca.

Prevencija zastoja i otoka

Najbolja prevencija zastoja i nadimanja je aktivan način života. Pustite svoju životinju da trči, zabavlja se, nemojte je zaključavati u skučeni kavez bez mogućnosti kretanja.

Također, nemojte dozvoliti da doživite jake emocije i stres (na primjer, druga životinja, glasni vriskovi, vatra itd. mogu uplašiti zeca).

Tabela 2. Približna ishrana ženki kunića (grami/dan).

Pratite zdravlje vašeg ljubimca: zube, raspoloženje, apetit, držanje u kojem životinja miruje. Ako postoje znakovi zastoja ili nadutosti, obavezno izmjerite temperaturu (groznica je znak infekcije i razlog za posjet veterinaru).

Omogućite pristup hrani bogatoj vlaknima (sijeno i tvrdo povrće).

U videozapisima u nastavku, iskusni uzgajivači kunića govorit će o karakteristikama hranjenja svojih ljubimaca zimi i pravljenja vlastite hrane:

Video - Osobine hranjenja zimi.

Video - Priprema hrane za kuniće.

Zaključak

Dakle, zečevi su životinje sklone gastrointestinalnim bolestima različite prirode. Njihovi peristaltički mišići su slabi, a u nedostatku stalnog priliva novog himusa bogatog celulozom, prestaje kretanje u gastrointestinalnom traktu životinja i dolazi do zastoja.

Ništa manje česte su zarazne bolesti, čija dijagnoza i liječenje zahtijevaju posjetu veterinaru.

Da bi se spriječilo nadimanje i zastoj, zec bi se trebao mnogo kretati i jesti dosta sijena i/ili tvrdog povrća. Za sprječavanje infekcija pomoći će izolacija životinje od izvora infekcije, hranjenje opranom hranom i prokuhanom vodom. Kavez bolesnog zeca se mora očistiti i dezinfikovati, a njegove cekotrofe baciti kako ih drugi zečevi ili sami ne pojedu.