Nova salata super hit. Salate na svečanom stolu: novi recepti sa fotografijama u vašoj kasici! Lisnata salata sa suvim šljivama

Natalia Samoilova
Kartoteka "Eksperimenti u kuhinji sa djetetom"

Kartica fajl

« Eksperimenti u kuhinji sa djetetom»

Počevši od oko 3-5 godina, mala djeca aktivno postavljaju pitanja o strukturi naše planete, o živoj i neživoj prirodi, a ni sa 7 godina ta žeđ za znanjem ne jenjava. Od vitalnog je značaja za dijete koje raste da istražuje svijet oko sebe i poznaje sve mogućnosti ovog okruženja.

Skrećem vam pažnju na sljedeće iskustva i eksperimente:

Je li kaput topao?

Ovo iskustvo mora biti veoma popularan kod djece. Kupite dvije šolje sladoleda umotanog u papir. Rasklopite jednu od njih i stavite na tanjir. A drugu umotajte pravo u omot u čisti peškir i dobro umotajte bundom.

Nakon 30 minuta odmotajte umotani sladoled i stavite ga neumotanog na tanjir. Proširite i drugi sladoled. Uporedite oba dela. Iznenađen? Šta je sa vašom djecom? Ispostavilo se da se sladoled ispod bunde, za razliku od onoga što je na srebrnom tacnu, gotovo i nije otopio. Pa šta? Možda bunda uopće nije bunda, već frižider? Zašto ga onda nosimo zimi, ako ne grije, već hladi? Sve je jednostavno objašnjeno. Krzneni kaput je prestao puštati prostoriju da grije na sladoled. I od toga je sladoled u bundi postao hladan, tako da se sladoled nije otopio. Sada redovno i pitanje: "Zašto čovjek oblači bundu na hladnoći?" Odgovori: "Da se ne bi smrzli."

Potisni lijevak

Može li lijevak "odbiti" da pusti vodu u flašu? Hajde da proverimo! Nas potreba: 2 lijevka, dvije identične čiste suhe plastične flaše od po 1 litar, plastelin, bokal vode.

Trening: Umetnite lijevak u svaku bocu.

Pokrijte grlić jedne od boca oko lijevka plastelinom tako da ne ostane praznina.

Započnimo naučnu magiju!

1. Najavite gledaocima: "Imam čarobni lijevak koji drži vodu iz boce."

2. Uzmite flašu bez plastelina i ulijte malo vode u nju kroz lijevak. Objasni gledalaca: "Ovako se ponaša većina tokova."

3. Stavite bocu plastelina na sto.

4. Napunite lijevak vodom do vrha. Vidi šta će se desiti.

Rezultat: Malo vode će poteći iz lijevka u bocu, a zatim će potpuno prestati da teče.

Objašnjenje: Voda slobodno teče u prvu bocu. Voda koja teče kroz lijevak u bocu zamjenjuje zrak u njoj, koji izlazi kroz otvore između vrata i lijevka. U boci zapečaćenoj plastelinom nalazi se i vazduh, koji ima svoj pritisak. Voda u lijevku također ima pritisak, koji je posljedica sile gravitacije koja vuče vodu prema dolje. Međutim, sila pritiska vazduha u boci premašuje silu gravitacije koja deluje na vodu. Zbog toga voda ne može ući u bocu. Ako u boci ili plastelinu postoji barem mala rupa, zrak može izaći kroz nju. Zbog toga će njen pritisak u boci pasti i voda će moći da teče u nju.

dancing flakes

Neke žitarice su sposobne da naprave veliku buku. Sada ćemo saznati da li je moguće naučiti pahuljice da skaču i plešu.

Trebaće nam:

Papirni ubrus

1 kašičica (5 ml) hrskave pirinčane pahuljice

Balon

Vuneni džemper

Trening:

Pospite pahuljice na peškir.

Započnimo naučnu magiju!

1. Obratite se gledaocima Dakle: "Svi vi, naravno, znate kako pirinčane pahuljice mogu da pucketaju, krckaju i šušte. A sada ću vam pokazati kako mogu da skaču i plešu."

2. Naduvajte balon i zavežite ga.

3. Utrljajte loptu o vuneni džemper.

4. Donesite loptu do žitarica i pogledajte šta će se dogoditi.

Rezultat: Pahuljice će odskočiti i biti privučene loptom.

Objašnjenje: Statički elektricitet vam pomaže u ovom eksperimentu. Elektricitet se naziva statičnim kada nema struje, odnosno kretanja naelektrisanja. Nastaje trenjem predmeta, u ovom slučaju lopte i džempera. Svi objekti se sastoje od atoma, a svaki atom sadrži jednak broj protona i elektrona. Protoni imaju pozitivan naboj, dok elektroni imaju negativan naboj. Kada su ti naboji jednaki, objekt se naziva neutralnim ili nenabijenim. Ali postoje objekti, kao što su kosa ili vuna, koji vrlo lako gube svoje elektrone. Ako lopticu trljate o vunenu stvar, dio elektrona će prijeći s vune na lopticu i ona će dobiti negativan statički naboj. Kada negativno nabijenu kuglicu približite pahuljicama, elektroni u njima počinju da se odbijaju od nje i kreću na suprotnu stranu. Tako gornja strana pahuljica okrenuta prema lopti postaje pozitivno nabijena, a lopta ih privlači k sebi.

Ako čekate duže, elektroni će početi da se kreću od kuglice do pahuljica. Postepeno, lopta će ponovo postati neutralna i više neće privlačiti pahuljice. Pašće nazad na sto.

Sortiranje

Mislite li da je moguće odvojiti pomiješanu papriku i sol? Ako savladate ovaj eksperiment, onda ćete se sigurno nositi s ovim teškim zadatkom!

Trebaće nam: papirni ubrus, 1 kašičica (5 ml) soli, 1 kašičica (5 ml) mljevena paprika, kašika, balon, vuneni džemper, pomoćnik.

Trening:

1. Prostrti papirni ubrus po stolu.

2. Pospite solju i biberom.

Započnimo naučnu magiju!

Pozovite nekoga iz publike da vam postane asistent.

Kašikom dobro izmiješajte sol i biber. Suggest Assistant pokušati odvojiti sol od bibera.

Kada vaš pomoćnik očajnički želi da ih podijeli, pozovite ga sada da sjedne i gleda.

Naduvajte balon, zavežite ga i protrljajte o vuneni džemper.

Približite lopticu mješavini soli i bibera. šta ćeš vidjeti?

Rezultat: Paprika će se zalijepiti za kuglicu, ali sol će ostati na stolu.

Objašnjenje: Ovo je još jedan primjer statičkog elektriciteta. Kada lopticu trljate vunenom krpom, ona dobija negativan naboj. Ako lopticu dovedete do mješavine bibera i soli, papriku će početi privlačiti. To je zato što elektroni u zrnu paprike teže da se udalje od lopte što je više moguće. Posljedično, dio zrna bibera koji je najbliži kuglici dobiva pozitivan naboj, a privlači ga negativni naboj kuglice. Paprika se lepi za loptu. Kugla ne privlači sol, jer se elektroni slabo kreću u ovoj tvari. Kada nabijenu kuglicu dovedete do soli, njeni elektroni i dalje ostaju na svojim mjestima. Sol sa strane lopte ne dobija naboj - ostaje nenabijena ili neutralna. Stoga se sol ne lijepi za negativno nabijenu loptu.

Udavi se i jedi

Dve narandže dobro operite. Stavite jednu od njih u posudu sa vodom. On će plivati. Čak i ako se jako potrudiš, nećeš ga moći udaviti.

Ogulite drugu narandžu i stavite je u vodu. pa? Vjeruješ li svojim očima? Narandža je potonula. Kako to? Dvije identične narandže, ali jedna se utopila, a druga plutala?

Objasni to kid: "U kori narandže ima puno vazdušnih mehurića. Oni guraju narandžu na površinu vode. Bez kore narandža tone jer je teža od vode koju istiskuje."

živi kvasac

poznata ruska poslovica kaže: "Koliba nije crvena od uglova, nego od pita." Ipak, mi ne pečemo pite. Mada, zašto ne? Štaviše, imamo kvasac uvek postoji kuhinja. Ali prvo da pokažemo iskustvo, a onda možete uzeti pite.

Recite djeci da se kvasac sastoji od sićušnih živih organizama koji se nazivaju mikrobi. (što znači da mikrobi nisu samo štetni, već i korisni). Kada se hrane, ispuštaju ugljični dioksid, koji pomiješan s brašnom, šećerom i vodom „diže“ tijesto, čineći ga bujnim i ukusnim. Suvi kvasac je poput malih beživotnih kuglica. Ali to je samo dok milioni sićušnih mikroba koji spavaju u hladnom i suvom obliku ne ožive. Hajde da ih oživimo. U vrč nalijte dvije supene kašike tople vode, dodajte dve kašičice kvasca, zatim jednu kašičicu šećera i promešajte. Sipajte smjesu kvasca u bocu, navlačeći joj balon preko vrata. Stavite flašu u posudu sa toplom vodom. Pitajte momke šta će se desiti? Tako je, kada kvasac oživi i počne da jede šećer, smjesa će se napuniti mjehurićima ugljičnog dioksida koji su djeci već poznati, koje ona počinju oslobađati. Mjehurići pucaju i plin napuhuje balon. Sviđa mi se iskustvo naduvavanje balona može se obaviti zamjenom kvasca otopinom sode i sirćeta.

Jutro. Mama kuva kašu za doručak, beba se "igra" u sobi. Sumnjiva tišina. Mama, budna, ide da vidi šta se dešava, a mali je u to vreme pomerio stolicu do stola, popeo se na nju i pokušava da napravi piramidu na njoj od taburea i klupe. Mama, ne gubeći ni sekunde, žuri da spasi bebu. Zatim kratko predavanje na temu da to nije potrebno raditi i neprijatan miris iz kuhinje. Sva kaša je izgorela. Poznata situacija. Često majka mora biti rastrzana između dječje sobe i kuhinje, pokušavajući skuhati ne samo nešto posebno ukusno, već čak i običnu hranu. Šta učiniti u takvoj situaciji? Povedite bebu sa sobom. Međutim, kuhinja nije najsigurnije mjesto u kući. Kako osigurati da je dijete zauzeto, da se razvija, istražuje svijet, a da majka ima vremena da radi svoje?

Nauka će priskočiti u pomoć. Dok kuhate u kuhinji, svoju bebu možete naučiti osnovama hemije, fizike, matematike, razvijati finu motoriku i poticati je na naučno istraživanje, igrati se metalnog dječjeg dizajnera raznim mehaničkim eksperimentima. Primjeri konstruktora http://mega-euro-kids.ru/metallicheskij-detskij-konstruktor

Upoznavanje oblika i veličine ili igranje Pepeljuge

U činiji pomiješajte griz heljdu i pasulj. Dajte svojoj bebi sito, cjedilo i kašičicu. I ponudite da odvojite jednu vrstu žitarica od druge. Ako se ova smjesa sipa u sito, griz će proći kroz ćelije, a ostale vrste neće moći. Ako koristite šupljikavu kašiku ili uzmete cjedilo, heljda će prodrijeti u rupe, a grah će ostati. Ako isti griz posipate po tacni, onda prstom možete crtati različite figure.
Kako razdvojiti so i biber, ili nastavljamo da se igramo Pepeljuge
Sa žitaricama je sve jednostavno. Ali znate li kako razdvojiti sol i biber? Ne postoji način zaobići statički elektricitet. Pomiješajte kašičicu soli i bibera u tanjiru. I pozovite bebu da ih odvoji balonom. Potrebno je naduvati balon, utrljati ga na vuneni džemper ili šal. Možete čak i izgovoriti neke „čarobne riječi“ u isto vrijeme, donijeti loptu u tanjir i ... pred očima začuđene bebe, biber će početi da se lijepi za lopticu, a sol će ostati na mjestu.

Plesne rižine žitarice

Uz pomoć istog balona možete učiniti da pirinčane pahuljice "skoče". Mi radimo na isti način. Sipamo žitarice u zdjelu, naduvamo balon, utrljamo ga na vunu "čarobnim riječima" i prinesemo žitaricama. Pahuljice se počinju kretati i privlače ih lopta. Nakon nekog vremena, statički elektricitet će nestati i pahuljice će pasti.

Pravljenje tijesta i naduvavanje balona

Čini se da može biti iznenađujuće u pripremi tijesta. A ako koristite kvasac za naduvavanje balona? Pomiješajte dvije kašičice suvog kvasca sa dve kašike tople vode, dodajte još jednu kašičicu šećera, sipajte smesu u flašu i navucite balon preko vrata. Sada morate staviti bocu u posudu sa toplom vodom, sačekati pola sata i ... balon će početi da se naduvava "sam od sebe". Zapravo, bit će napuhan ugljičnim dioksidom, koji će se početi oslobađati kako kvasac fermentira. Sada uzmemo ispečenu palačinku ili komad pite, ili ako nismo imali vremena da sve ispečemo, onda samo komad kupljenog hljeba i predlažemo djetetu da ga pogleda na svjetlo. Ispostavilo se da ima rupa. Može se objasniti da se dobijaju jer je u testo stavljen kvasac, počeli su da emituju mjehuriće ugljičnog dioksida, pa tijesto počinje rasti, a i nakon što se od njega ispeku lepinje, vekne ili palačinke, rupe od ovih mjehurića će i dalje biti ostati. Sada uzimamo puter, plastični nož za jednokratnu upotrebu i pozivamo dijete da pripremi ukusan sendvič za sebe tako što će rupice na kruhu namazati puterom.

Uradi sam vulkan

Često koristimo sodu bikarbonu za izradu tijesta. Uz nju ćemo kod kuće organizirati pravu "vulkansku erupciju". Uzmite papir u boji, izvijte iz njega konus, napravite rupu na vrhu i unutra stavite staklenu bocu ili usku teglu. Napolju možete napraviti kremasti preliv na pavlaci sa džemom. Sada pripremimo "vulkansku mješavinu". Kašika sode bikarbone, malo prehrambene boje (ako nema, možete koristiti sok od cvekle, a možete i bez njega). Dodajte kašičicu deterdženta za pranje sudova (pazite da dijete ne uzme ovu mješavinu u usta) i ulijte pola čaše limunovog soka (pravog iscijeđenog iz limuna). Pred očima začuđene javnosti, vulkan počinje da eruptira. Prvo se čuje šištanje, a onda iz "ventilacionog otvora" iznenada izlije obojena pjena.

Igramo se špijuni

Koristite limun da napravite nevidljivo mastilo. U tanjir iscijedimo sok od limuna, umočimo kist u njega i nacrtamo nešto na bijelom papiru. Nakon što se list osuši, istrljajte ga voštanom olovkom i slika će se pojaviti. Tajnu poruku možete napisati i mlijekom. Mlečno mastilo treba da se dobro osuši. Ako peglate list peglom, možete pročitati šta je napisano ili videti tajni crtež. Postoji još jedan način. Ako odjednom pravite žele, kašičicu škroba razrijedite s malom količinom hladne vode, a zatim u nju dodajte kipuću vodu iz kotlića, ne zaboravite stalno miješati. Uzmite prozirnu pastu.
Ovim "mastilama" možete nešto napisati ili nacrtati na komadu papira. Sada ćemo razviti natpis koristeći poseban rastvor za 5 kašičica vode, pola kašičice joda. Natopite sunđer u ovu otopinu, a zatim lagano navlažite papir. Poruka škroba će postati plava i može se vidjeti.

Grape submarine

Uzimamo prozirno staklo ili malu staklenu teglu. U to sipajte sodu i ubacite grožđe. Počinjemo da posmatramo. Prvo, grožđe tone na dno. Zatim se sam diže, ponovo spušta i diže dok se gasovi iz tečnosti ne iscrpe. Možete dodati novu porciju sode i tada će grožđe ponovo zaroniti. Zašto se ovo dešava? Kada grožđe padne u čašu, ono potone na dno jer je teže od vode. Ali tada na njega slijeću mjehurići zraka i, kada ih se mnogo zakači, oni poput balona podižu grožđe na površinu. Na vrhu, mjehurići s vremenom pucaju, a grožđe tone na dno.

lakmus trake

Vrlo zanimljivo iskustvo sa lakmus papirima. Možete ih sami skuhati. Pola glavice crvenog kupusa sitno nasjeckajte. Prelijte ga vodom i prokuvajte. Sada pripremljenu smjesu treba filtrirati kroz sito i ostaviti da se ohladi. Nakon što se tečnost ohladi, spustite u nju isečene trake papira i ostavite da se osuše. Sada najzanimljivije. Uzimamo tri čaše. U prvu sipajte limunov sok, u drugu vodu, a u treću alkalni rastvor (u vodu dodajte pola kašičice sode bikarbone). Spuštamo indikatorsku traku u prvu čašu. Obojena je u crveno. Spuštamo traku u drugu čašu, gdje ima vode, njena boja se ne mijenja. A ako ga spustite u treću čašu, gdje je otopina sode, tada će boja indikatorske trake postati zelena.

Pravljenje čarobnog štapića

Vrijeme je za pranje suđa - okušajmo se u ulozi gospodara vode. Uzimamo plastični ravnalo. Utrljajte ga na vuneni džemper ili šešir. Tankim mlazom otvaramo vodu u slavini, a sa strane prinesemo ravnalo. Mlaz vode će početi da skreće prema lenjiru. Što je mlaz vode manji, to je njegovo kretanje uočljivije. Ako ravnalo dotakne vodu, izgubit će elektrostatički elektricitet i više neće moći kontrolirati vodu.

Trebat će vam: punomasno punomasno mlijeko, prehrambene boje u različitim bojama, bilo koji tečni deterdžent, pamučni štapići, tanjir.

Mlijeko treba da bude punomasno, a ne obrano. Sipajte mleko u činiju. Dodajte nekoliko kapi svake boje. Pokušajte to učiniti pažljivo kako ne biste pomjerili samu ploču.

Zatim uzmite pamučni štapić, umočite ga u deterdžent i dodirnite mlijeko u samom središtu tanjira. Rezultat će vam se svidjeti - obojene pruge će se početi kretati po površini mlijeka!

Činjenica je da se mlijeko sastoji od molekula različitih vrsta: masti, proteina, ugljikohidrata, vitamina i minerala. Kada se u mlijeko doda deterdžent, istovremeno se odvija nekoliko procesa. Prvo, deterdžent smanjuje površinsku napetost i zbog toga se boje za hranu počinju slobodno kretati po cijeloj površini mlijeka. Ali što je najvažnije, deterdžent reaguje sa molekulima masti u mleku i pokreće ih. Nešto ovako:

Uzgoj kristala

Najlakši i najsigurniji način da se upoznate s procesom kristalizacije je uzgoj vlastitog kristala iz natrijevog klorida, odnosno obične kuhinjske soli.

Vrlo je jednostavno: uzmite toplu vodu, kuhinjsku sol i pripremite prezasićeni rastvor. Kada se sol prestane otapati, spustite konac ili žicu u posudu. Nakon nekoliko dana, kristali soli će se početi formirati na "sjemenu".

Zašto? Kada se prezasićeni rastvor soli ohladi, voda isparava. U skladu s tim, sol (kristalizirajuća tvar) se prvo adsorbira na površini "sjemena", zatim na površini već formiranog kristala, a zatim se ugrađuje u njegovu kristalnu rešetku.

Pravljenje vulkana

Reakcija koja nam je poznata pod kulinarskim nazivom "gasi sodu" ili pod hemijskim nazivom "neutralizacija". Ako se soda sipa u tanjir ili tanjir (jedna ili dve kašike) i pažljivo ulije sirće, videćete pravu „vulkansku erupciju“. Ali, pazite da se ne sagnete i držite dijete podalje od posude u kojoj se reakcija odvija.

Šta se događa: natrijum bikarbonat (soda) reaguje sa kiselinama (ocat) i formira sol i ugljičnu kiselinu, koja se, pak, odmah razlaže na ugljični dioksid i vodu, što, zapravo, uzrokuje „erupciju“ (mjehurići i šištanje) .

gumene pileće kosti

Ovdje je sve vrlo jednostavno! Uzimamo čiste pileće kosti (tanke, nećemo trošiti previše vremena na eksperiment), namočimo ih u sirće. Nakon nekog vremena kosti će postati mekane, poput gume.

Činjenica je da ocat reaguje sa kalcijumom koji se nalazi u kostima. A, kao što znate, kalcijum čini kosti jakima, čvrstima, baš onakvima kakvi su nam potrebni! Sjajan eksperiment za one koji zloupotrebljavaju kafu ili ne vole mliječne proizvode, zar ne?

Ovi jednostavni eksperimenti omogućit će cijeloj porodici da se ne dosađuje kod kuće po lošem vremenu i pomoći će da se dijete zarobi divnom naukom o hemiji.

A djecu možete upoznati i sa naukom

Ko nije verovao u čuda kao dete? Da biste se zabavili i informativno proveli sa svojom bebom, možete pokušati izvesti eksperimente iz zabavne hemije. Sigurne su, zanimljive i poučne. Ovi eksperimenti dat će odgovor na mnoga dječja "zašto" i pobuditi interesovanje za nauku i poznavanje svijeta. I danas vam želim reći koje eksperimente za djecu kod kuće mogu organizirati roditelji.

faraonska zmija

Ovaj eksperiment se zasniva na povećanju zapremine mešanih reagensa. U procesu sagorijevanja, transformiraju se i, migoljajući se, podsjećaju na zmiju. Eksperiment je dobio ime zahvaljujući biblijskom čudu, kada je Mojsije, koji je došao kod faraona sa molbom, pretvorio svoj štap u zmiju.

Za iskustvo će vam trebati sljedeći sastojci:

• obični pijesak;
• etanol;
• mljeveni šećer;
• soda bikarbona.

Pijesak impregniramo alkoholom, nakon toga od njega formiramo mali brežuljak i napravimo udubljenje na vrhu. Nakon toga pomiješajte malu kašičicu šećera u prahu i prstohvat sode, pa sve sipajte u improvizirani "krater". Zapalimo naš vulkan, alkohol u pijesku počinje da izgara i stvaraju se crne kugle. Oni su produkt raspadanja sode i karameliziranog šećera.

Nakon što sav alkohol izgori, pješčani tobogan će pocrniti i formiraće se "crna faraonova zmija" koja se uvija. Ovaj eksperiment izgleda još impresivnije uz korištenje pravih reagensa i jakih kiselina, koje se mogu koristiti samo u kemijskom laboratoriju.

Možete to učiniti malo lakše i kupiti tabletu kalcijum glukonata u apoteci. Zapalite ga kod kuće, efekat će biti gotovo isti, samo će se "zmija" brzo srušiti.

Magic lamp

U prodavnicama često možete vidjeti lampe, unutar kojih se kreće i treperi prekrasna osvijetljena tekućina. Takve lampe su izmišljene početkom 60-ih. Rade na bazi parafina i ulja. Na dnu uređaja je ugrađena konvencionalna žarulja sa žarnom niti koja zagrijava otopljeni vosak koji se spušta. Dio dođe do vrha i padne, drugi dio se zagrije i podigne, pa vidimo svojevrsni "ples" parafina unutar posude.

Da bismo slično iskustvo izveli kod kuće sa djetetom, potrebno nam je:

• bilo koji sok;
• biljno ulje;
• tablete - pops;
• prelep kontejner.

Uzimamo posudu i punimo je sokom više od pola. Dodajte biljno ulje na vrh i tamo stavite iskačuću tabletu. Počinje da „radi“, mehurići koji se dižu sa dna čaše hvataju sok u sebe i formiraju prelepo kipuće u sloju ulja. Tada mjehurići koji dođu do ruba čaše pucaju, a sok pada. Ispada neka vrsta "ciklusa" soka u čaši. Takve čarobne lampe su apsolutno bezopasne, za razliku od parafinskih lampi, koje dijete može slučajno slomiti i spaliti.

Balon i narandža: iskustvo za malu djecu

Šta će se dogoditi s balonom ako na njega ispustite sok od narandže ili limuna? Pucat će čim je dodirnu kapljice citrusa. A onda možete pojesti narandžu sa svojom bebom. Veoma je zabavno i zabavno. Za iskustvo nam treba par balona i citrusi. Naduvamo ih i pustimo bebu da kapne voćni sok na svaku i vidimo šta će se desiti.

Zašto je lopta pukla? Sve se radi o posebnoj hemikaliji - limonenu. Nalazi se u citrusima i često se koristi u kozmetičkoj industriji. Kada sok dođe u kontakt sa gumom balona, ​​dolazi do reakcije, limonen rastvara gumu i balon puca.

slatko staklo

Od karameliziranog šećera mogu se napraviti nevjerovatne stvari. U ranim danima kinematografije, većina scena borbi koristila je ovu jestivu slatku čašu. To je zato što je manje traumatično za glumce tokom snimanja i jeftino je. Njegovi fragmenti se zatim mogu prikupiti, pretopiti i napraviti rekvizite za film.

Mnogi su u djetinjstvu pravili šećerne pijetlove ili fudge, staklo bi trebalo napraviti po istom principu. Sipajte vodu u šerpu, malo zagrejte, voda ne sme da bude hladna. Nakon toga sipajte šećer i prokuhajte. Kada tečnost proključa, kuvajte dok masa ne počne da se postepeno zgušnjava i da jako mjehuri. Otopljeni šećer u posudi trebao bi se pretvoriti u viskoznu karamelu, koja će se, ako se spusti u hladnu vodu, pretvoriti u staklo.

Pripremljenu tečnost izlijte na prethodno pripremljen i podmazan biljnim uljem pleh, ohladite i slatka čaša je gotova.

U procesu kuhanja možete dodati boju i preliti u neki zanimljiv oblik, a zatim počastiti i iznenaditi sve oko sebe.

Filozofski nokat

Ovo zabavno iskustvo zasnovano je na principu bakrovanja gvožđa. Nazvan po analogiji sa supstancom koja je, prema legendi, mogla sve pretvoriti u zlato, a nazvana je kamenom filozofom. Za izvođenje eksperimenta trebat će nam:

• željezni ekser;
• četvrtina čaše sirćetne kiseline;
• so za hranu;
• soda;
• komad bakrene žice;
• staklena posuda.

Uzmemo staklenu teglu i u nju ulijemo kiselinu, sol i dobro promiješamo. Budite oprezni, sirće ima jak neprijatan miris. Može izgorjeti osjetljive disajne puteve bebe. Zatim u dobivenu otopinu stavimo bakrenu žicu na 10-15 minuta, nakon nekog vremena spustimo željezni nokat prethodno očišćen sodom u otopinu. Nakon nekog vremena možemo vidjeti da se na njemu pojavio bakarni premaz, a žica je postala sjajna kao nova. Kako se ovo moglo dogoditi?

Bakar reaguje sa sirćetnom kiselinom, formira se bakrena so, zatim ioni bakra na površini nokta menjaju mesta sa ionima gvožđa i formiraju plak na njegovoj površini. I koncentracija soli željeza raste u otopini.

Bakarni novčići nisu prikladni za eksperiment, jer je ovaj metal sam po sebi veoma mekan, a da bi novac bio jači, koriste se njegove legure sa mesingom i aluminijumom.

Bakarni proizvodi ne hrđaju s vremenom, prekriveni su posebnim zelenim premazom - patinom, koja sprječava daljnju koroziju.

DIY mehurići od sapuna

Ko nije volio puhati balone kao dijete? Kako lijepo svjetlucaju i veselo pucaju. Možete ih jednostavno kupiti u prodavnici, ali će biti mnogo interesantnije kreirati vlastito rješenje sa svojim djetetom, a zatim puhati mjehuriće.

Odmah treba reći da uobičajena mješavina sapuna i vode neće raditi. Proizvodi mehuriće koji brzo nestaju i slabo se izduvavaju. Najpristupačniji način pripreme takve tvari je miješanje dvije čaše vode sa čašom deterdženta za suđe. Ako se u otopinu doda šećer, tada mjehurići postaju jači. Dugo će letjeti i neće puknuti. A ogromni mehurići koji se mogu videti na sceni kod profesionalnih umetnika dobijaju se mešanjem glicerina, vode i deterdženta.

Za ljepotu i raspoloženje u otopinu možete umiješati boju za hranu. Tada će mjehurići lijepo sjajiti na suncu. Možete kreirati nekoliko različitih rješenja i naizmjence ih koristiti sa svojim djetetom. Zanimljivo je eksperimentirati s bojom i kreirati vlastitu novu nijansu mjehurića od sapunice.

Također možete pokušati pomiješati otopinu sapuna s drugim supstancama i vidjeti kako one djeluju na plikove. Možda ćete izmisliti i patentirati neku svoju novu vrstu.

Špijunsko mastilo

Ovo legendarno nevidljivo mastilo. Od čega su napravljeni? Sada ima toliko filmova o špijunima i zanimljivim intelektualnim istraživanjima. Možete pozvati svoje dijete da se igra malih tajnih agenata.

Značenje takvog mastila je da se ne može videti na papiru golim okom. Samo primjenom specijalnog efekta, na primjer, zagrijavanjem ili kemijskim reagensima, može se vidjeti tajna poruka. Nažalost, većina recepata za njihovu izradu je neefikasna i takvo mastilo ostavlja tragove.

Napravit ćemo posebne koje je teško vidjeti bez posebne identifikacije. Za ovo će vam trebati:

• voda;
• kašika;
• soda bikarbona;
• bilo koji izvor topline;
• zalijepite pamukom na kraju.

U bilo koju posudu sipajte toplu tečnost, pa u nju uz mešanje sipajte sodu bikarbonu dok ne prestane da se otapa, tj. smjesa će dostići visoku koncentraciju. Na kraj stavimo štapić sa vatom i njime nešto napišemo na papir. Sačekajmo da se osuši, a zatim stavite list na upaljenu svijeću ili plinski štednjak. Nakon nekog vremena možete vidjeti kako se žuta slova napisane riječi pojavljuju na papiru. Pazite da se tokom razvoja slova list ne zapali.

Vatrootporni novac

Ovo je dobro poznat i stari eksperiment. Za to će vam trebati:

• voda;
• alkohol;
• sol.

Uzmite duboku staklenu posudu i u nju ulijte vodu, zatim dodajte alkohol i sol, dobro promiješajte da se svi sastojci otope. Za paljenje možete uzeti obične komade papira, ako vam ne smeta, onda možete uzeti račun. Uzmite samo mali apoen, inače nešto može poći po zlu u iskustvu i novac će biti pokvaren.

Stavite trake papira ili novca u rastvor vode i soli, nakon nekog vremena se mogu izvaditi iz tečnosti i zapaliti. Vidite da plamen prekriva cijelu novčanicu, ali ne svijetli. Ovaj efekat se objašnjava činjenicom da alkohol u otopini isparava, a sam mokri papir ne svijetli.

kamen ispunjenja želja

Proces uzgoja kristala je vrlo uzbudljiv, ali dugotrajan. Međutim, ono što dobijete kao rezultat bit će vrijedno utrošenog vremena. Najpopularnije je stvaranje kristala od kuhinjske soli ili šećera.

Razmislite o uzgoju "kamena želja" od rafiniranog šećera. Za ovo će vam trebati:

• pije vodu;
• granulirani šećer;
• papir;
• tanak drveni štap;
• mala posuda i staklo.

Prvo napravimo pripremu. Da bismo to učinili, moramo pripremiti mješavinu šećera. Sipajte malo vode i šećera u malu posudu. Čekamo da smjesa proključa, i kuhamo dok se ne formira sirupasto stanje. Zatim tamo spuštamo drveni štap i posipamo ga šećerom, to morate učiniti ravnomjerno, u ovom slučaju će rezultirajući kristal postati ljepši i ravnomjerniji. Ostavite bazu za kristal preko noći da se osuši i stvrdne.

Pripremimo rastvor sirupa. Sipajte vodu u veliku posudu i zaspite, polako miješajući, dodajte šećer. Zatim, kada smjesa proključa, prokuvajte je do stanja viskoznog sirupa. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Izrežite krugove od papira i pričvrstite ih na kraj drvenog štapa. Postat će poklopac na koji je pričvršćen štapić s kristalima. Staklo punimo otopinom i tamo spuštamo radni komad. Čekamo nedelju dana i "kamen želja" je spreman. Ako stavite boju u sirup prilikom kuhanja, ispast će još ljepše.

Proces stvaranja kristala od soli je nešto jednostavniji. Ovdje će biti potrebno samo pratiti smjesu i povremeno je mijenjati kako bi se povećala koncentracija.

Prije svega, kreiramo prazninu. U staklenu posudu sipajte toplu vodu, postepeno mešajte, sipajte so dok ne prestane da se otapa. Ostavljamo kontejner na jedan dan. Nakon tog vremena, možete pronaći mnogo malih kristala u čaši, odabrati najveći i vezati ga za konac. Napravite novi rastvor soli i tu stavite kristal, ne sme da dodiruje dno ili ivice čaše. To može dovesti do neželjenih deformacija.

Nakon par dana možete vidjeti da je porastao. Što češće mijenjate smjesu, povećavajući koncentraciju soli, brže možete izrasti kamen želja.

sjajni paradajz

Ovaj eksperiment se mora provoditi strogo pod nadzorom odraslih, jer se za njegovu provedbu koriste štetne tvari. Sjajni paradajz koji će se stvoriti tokom ovog eksperimenta strogo je zabranjeno jesti, može dovesti do smrti ili teškog trovanja. trebat će nam:

• obični paradajz;
• šprica;
• sumporne tvari iz šibica;
• izbjeljivač;
• vodikov peroksid.

Uzimamo malu posudu, tamo stavljamo prethodno pripremljeni sumpor i ulijemo izbjeljivač. Sve to ostavimo neko vrijeme, nakon čega sakupimo smjesu u špric i unesemo je u paradajz sa različitih strana, tako da ravnomjerno svijetli. Za pokretanje hemijskog procesa potreban je vodikov peroksid koji uvodimo kroz trag sa peteljke odozgo. Ugasimo svjetlo u prostoriji i možemo uživati ​​u procesu.

Jaje u sirćetu: vrlo jednostavno iskustvo

Ovo je jednostavna i zanimljiva obična octena kiselina. Za njegovu provedbu trebat će vam kuhano pileće jaje i ocat. Uzmite prozirnu staklenu posudu i spustite u nju jaje u ljusci, a zatim ga do vrha napunite octenom kiselinom. Možete vidjeti kako se mjehurići dižu s njegove površine, ovo je hemijska reakcija. Nakon tri dana možemo primijetiti da je ljuska postala mekana, a jaje elastično, poput lopte. Ako uperite baterijsku lampu u njega, možete vidjeti da svijetli. Ne preporučuje se eksperimentiranje sa sirovim jajetom, jer se meka ljuska može slomiti kada se stisne.

Uradi sam sluz od PVA

Ovo je prilično uobičajena čudna igračka našeg djetinjstva. Trenutno ga je prilično teško pronaći. Pokušajmo napraviti sluz kod kuće. Njegova klasična boja je zelena, ali možete koristiti šta god želite. Pokušajte pomiješati nekoliko nijansi i stvoriti svoju jedinstvenu boju.

Za eksperiment nam je potrebno:

• staklena tegla;
• nekoliko malih čaša;
• boja;
• PVA ljepilo;
• običan skrob.

Pripremimo tri identične čaše sa rastvorima koje ćemo pomešati. U prvu sipajte PVA ljepilo, u drugu vodu, a u treću škrob. Prvo sipajte vodu u teglu, zatim dodajte ljepilo i boju, sve dobro promiješajte pa dodajte škrob. Smjesa se mora brzo izmiješati da se ne zgusne, a možete se igrati sa gotovim sluzom.

Kako brzo naduvati balon

Uskoro je praznik i treba da naduvate puno balona? sta da radim? Ovo neobično iskustvo će pomoći da se olakša zadatak. Za njega nam je potrebna gumena lopta, octena kiselina i obična soda. Mora se obaviti pažljivo u prisustvu odraslih osoba.

U balon sipajte prstohvat sode bikarbone i stavite na grlić boce sirćetne kiseline kako se soda ne bi prolila, ispravite balon i pustite da njegov sadržaj padne u sirće. Vidjet ćete kako će se odvijati kemijska reakcija, ona će početi da se pjeni, oslobađajući ugljični dioksid i napuhujući balon.

To je sve za danas. Ne zaboravite da je bolje provoditi eksperimente za djecu kod kuće pod nadzorom, to će biti i sigurnije i zanimljivije. Vidimo se uskoro!