Recept za smrznute knedle u redmond spori šporet. Knedle u sporom šporetu - pripremamo poznato jelo sa zaokretom. Za ovo će vam trebati

Kao i svaki kućni aparat, spori štednjak zahtijeva posebnu pažnju čak i prilikom najjednostavnijeg kuhanja knedli.

• Ne propustite ni najmanje korake u receptu, radite sve redom.
• Obratite pažnju na proporcije. Ako vam ne treba 50 komada knedli, onda broj ostalih sastojaka treba smanjiti na osnovu potrebnih količina.
• Ne odmrzavajte proizvode prije nego što skuhate knedle u sporom štednjaku, jer to može uzrokovati lijepljenje.
• Ako želite da ubrzate proces, u posudu multivarka možete uliti već ključalu vodu kako bi kuvanje brže počelo.

Sporo kuhalo čini ionako jednostavan recept mnogo lakšim, nije vam potrebno puno različitih proizvoda, slobodno vrijeme ili posebne vještine. Štaviše, možete lako da se bavite svojim poslom dok uređaj radi, jer voda neće „bezati“, a zvučni signal vam neće dozvoliti da zaboravite na jelo koje se priprema.

Domaće knedle kao na slici

Ako ne želite prehraniti svoju porodicu prerađenom hranom, onda je vrijeme da naučite kako kuhati domaća jela. Nemoguće je kuhati tijesto za knedle u sporom štednjaku, ali je sasvim moguće kuhati ih u ovoj jedinici. Kako i koliko dugo kuhati knedle, analizirat ćemo u receptu u nastavku.

trebat će vam:

• pšenično brašno - 500 g;
• voda za tijesto - 200 ml;
• velika jaja - 2 komada;
• maslinovo ili suncokretovo ulje - 1 kašika;
• sol - pola kašičice;
• nemasna svinjetina - 500 g;
• luk - 2 kom.;
• govedina - 500 g;
• mljevena paprika - po ukusu;
• voda za punjenje - 200 ml.

Kuvanje

1. Sipajte svo brašno na sto, napravite udubljenje.
2. U to sipajte posoljenu vodu, jaja i puter.
3. Zamesiti homogeno, elastično, mekano testo.
4. Zamesiti testo da se može dovoljno tanko razvući.
5. Umotajte ga u prozirnu foliju, pamučni peškir, ostavite 20 minuta.
6. Testo podeliti na tri dela. Od svakog komada uvijte dugačke cijevi.
7. Očistite i operite sijalice.
8. Meso isecite, napravite mleveno meso.
9. Pomiješajte meso, luk, sol, biber, dodajte vodu.
10. Zaslijepite knedle.
11. U režimu "Juha" prokuhajte jedan i po litar vode.
12. Posolite vodu za kuvanje, ubacite knedle, promiješajte.
13. U režimu "Kuvanje" kuvajte jelo 15 minuta.

Gotovim proizvodima dodajte malo putera, pospite nasjeckanim začinskim biljem. Majonez, soja sos, senf ili pavlaka su odlični umaci za pahuljaste domaće knedle. Za one koji vole ljutu hranu, prikladni su prelivi od crne, crvene paprike i paprike. Vrlo zanimljiv ukus daje pikantni sos, za koji je potrebno pomiješati sir Dor Blue, pavlaku i kopar.

Kuhanje knedli iz trgovine u sporom štednjaku se ne razlikuje, svakako ih kuhajte bez odmrzavanja, ne možete promijeniti način rada. Neće biti suvišno promiješati knedle 7 minuta nakon početka kuhanja. Zapamtite da su glavni signal da je jelo spremno knedle koje su isplivale na površinu.

Ako želite da tijesto ostane elastično, a fil ne ispada, ne ostavljajte knedle u spori šporet jer će inače nabubriti. Čak i ako želite malo pričekati, ocijedite vodu, vratite knedle i ostavite na grijanju.

Originalni recepti za knedle u loncu

Evropski stil

U različitim dijelovima svijeta knedle su poznate i voljene, svuda imaju svoje karakteristike i tajne kuhanja. Znate li kako da skuvate knedle u sporom šporetu na evropski način? U Panasonic multivarku posebno su nježni u načinu kuhanja na pari.

trebat će vam:

• pileće jaje - 1 komad;
• brašno - 500 g;
• puter - 1 kašika;
• svinjetina - 300 g;
• govedina - 300 g;
• luk - 300 g;
• sol, mljeveni biber - po ukusu.

Kuvanje

1. Operite i osušite meso.
2. Operite i očistite luk.
3. Sve narežite na komade srednje veličine.
4. Luk propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa zajedno sa mesom, začiniti.
5. Zagrijte vodu, u nju polako dodajte brašno, jaje.
6. Zamesiti čvrsto testo.
7. Ostavite testo 30 minuta ispod peškira.
8. Sipajte vodu u posudu multivarka, prokuhajte.
9. Knedle namazane puterom umočite u kipuću vodu.
10. Kuhajte jelo 20 minuta u režimu "Na pari".

Za praktičnost vajanja možete koristiti poseban kalup za knedle. Na to se stavi polovina razvaljanog tijesta, zatim fil i prekrije se ostatkom tijesta. Tijesto se mora posuti brašnom i razvaljati oklagijom, nakon čega će same knedle ispasti iz posebnih rupa.

Po istom receptu evropske knedle lako mogu pripremiti i oni koji kod kuće imaju ekspres lonac, para čini knedle jačima, neće biti vodenaste, neće se raspasti u vodi i sigurno će se svidjeti onima koji vole al dente hrana.

pržena

Za one koji i dalje vole vedriji ukus i hrskavu koricu, prikladne su pržene knedle u sporo šporetu Redmond. Za razliku od ekspres lonca, multivarak vam omogućava ne samo kuhanje, već i pečenje i dinstanje knedle. A kad se prže ispadaju potpuno drugačiji od onih na šporetu, manje masni i sočniji.

trebat će vam:

• smrznute knedle - 500 g;
• pavlaka - 3 supene kašike;
• biljno ulje - 3 supene kašike;
• topla voda - 50 ml;
• začini i sol - po ukusu.

Kuvanje

1. Dodajte biljno ulje u posudu, uključite način rada "Pečenje".
2. Nakon 5 minuta dodajte knedle.
3. Zatvorite poklopac.
4. Pomiješajte vruću vodu, pavlaku i začine.
5. Okrenite knedle nakon 20 minuta.
6. Posudu prelijte sosom, nastavite da kuvate 15 minuta, ali ne zatvarajte poklopac.

Kada servirate pržene knedle, pospite ih začinskim biljem. Za zanimljiviji ukus probajte sa njima dinstati luk, pečurke ili slaninu.

Sa žitaricama i pečurkama

Knedle sa pečurkama, koje se nazivaju i kundumima, imaju potpuno drugačiji ukus i miris. Ovo jelo je pogodno za post. Neobičan je ne samo fil bez mesa, već i sama priprema. Najbliža opcija rustikalnoj pećnici bila bi pečenje i čampanje u Polaris sporom štednjaku.

trebat će vam:

• brašno - 600 g;
• voda - 250 ml;
• suncokretovo ulje za testo - 5 kašika;
• pirinčana ili heljdina krupica - 150 g;
• luk - 2 komada;
• suhe vrganje - 10 g;
• suncokretovo ulje za gljive - 2 supene kašike;
• voda za dekociju - 1 l;
• crni biber u zrnu - 4 komada;
• zelje - mala hrpa;
• beli luk - 2 čena;
• lovorov list - 2 komada;
• sol, začini - po ukusu.

Kuvanje

1. Isperite pečurke, sipajte vodu jedan sat, postaće mekše.
2. U posudu sa suncokretovim uljem sipajte kipuću vodu, tamo prosijte brašno.
3. Zamesiti testo i formirati loptu.
4. Zatvorite sudove na pola sata.
5. U zdjelu multivarka sipajte vodu, stavite šampinjone, protisnite bijeli luk, biber, dodajte začinsko bilje i lovorov list.
6. Kuhajte juhu 10 minuta u režimu "Juha".
7. Posolite nakon 8 minuta.
8. Odvar procijediti.
9. Operite žitarice, sipajte čašu vode, posolite.
10. Kuvajte pola sata u režimu "Kaša".
11. Ogulite luk, isjeckajte ga zajedno sa pečurkama.
12. Odvojite žitarice, sipajte ulje u činiju.
13. 5 minuta pržite šampinjone sa lukom u režimu "Prenje".
14. Dodati heljdu ili pirinač, začiniti začinima.
15. Razvaljajte tanko testo, dodajte fil, oblikujte koverte.
16. Na režimu "Pečenje" sa dodatkom ulja pecite knedle 20 minuta.
17. Prelijte posudu dobijenom vrućom juhom i ostavite pola sata u režimu "gašenje".

Uz kiselu pavlaku i salatu od svježeg povrća, ovo jelo će postati omiljeno na svim porodičnim gozbama. Miris gljiva dugo će ispunjavati vaš dom.

Na krajnji rezultat ne utječu samo recepti za knedle u sporom kuhaču, već su i proizvodi vrlo bitni. Za nježnije jelo, pokušajte s pačjim mljevenim mesom. Unatoč krutosti samog mesa, produžena toplinska obrada omogućava upravo takvom mljevenom mesu da knedle budu prozračne i tope se u ustima.

Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo, pokušajte, izmišljajte. U ulje dodati beli luk iz prese, knedle poslužiti sa sirćetom, umesiti nadjev od mlevenog mesa i povrća, posuti mleveno meso čili papričicom, budi originalan!

11.02.2018

Mnogi od nas pamte miris i okus knedli koje su nam u djetinjstvu spremale naše majke i bake. Moderne domaćice žale se na nedostatak vremena, pa vjeruju multivarku za kuhanje mnogih jela. Pokušajte skuhati nevjerovatno ukusne knedle u Redmond sporom kuhaču.

Knedle bez žurbe

Ako ste ranije, da biste uživali u knedlama, morali petljati po tijestu sat vremena, pripremiti fil, a zatim ih i ručno oblikovati, danas je sve mnogo jednostavnije. Proizvođači poluproizvoda nude širok asortiman knedli za svačiji ukus.

Kuhanje se smatra tradicionalnim načinom pravljenja knedli. Možda svaka domaćica zna skuhati knedle u loncu Redmond. Voda se sipa u posudu multivarka, dovede do ključanja i knedle se kuvaju na uobičajen način.

Napomenu! Kulinarski lajf-hak: da voda brže proključa, prvo postavite način rada na pari, a zatim ga promijenite u "Kuhanje" ili "Multipovar".

Danas je raznovrsnost jela od knedli ugodno iznenađenje. Kuvaju se, prže, pare, pirjaju, dodaju u grickalice i peciva. Skuvajmo neobične knedle sa krem ​​sosom i sirom.

spoj:

• 300 g polugotovih smrznutih knedli;
• Rafinirano suncokretovo ulje;
• ½ st. krema s koncentracijom masti od 10%;
• 3 art. l. kajmak;
• 3 kom. topljeni sir;
• so i začini po ukusu.

kuhanje:

Promjena kulinarske tradicije

Već smo saznali kako se spremaju pržene knedle u loncu Redmond. Općenito, mnogi ljudi su navikli jesti kuhane knedle s majonezom ili umakom od kiselog vrhnja. Vrijeme je da razbijemo stereotipe: počnimo s pripremom polugotovih knedli s gljivama. Ovo jelo će se svidjeti svima bez izuzetka, a vaš trud će biti cijenjen.

spoj:

• 0,5 kg polugotovih knedli;
• 0,3 kg kiselih šampinjona;
• 0,25 l kisele pavlake sa bilo kojim postotkom masti;
• začini i sol po ukusu.

kuhanje:

1. Naravno, najbolje je koristiti domaće knedle, ali je prikladan i poluproizvod. Knedle ne odmrzavamo.
   
2. Pečurke za ovo jelo mogu se konzervirati, kiseliti ili kuhati. Ocijedite tečnost i ostavite pečurke neko vrijeme u cjedilu.
   
3. Zdjelu multivarka premažite omekšalim puterom i u nju stavite knedle.
   
4. Dodajte sjeckane gljive iz konzerve u posudu za multivarku.
   
5. Stavite kiselu pavlaku u činiju i razblažite je prokuhanom vodom. Posolite po ukusu, začinite začinima i začinima i sve dobro izmiješajte.
   
6. Knedle prelijte sosom od pavlake i izmiksajte.
   
7. Postavite programski režim "Pečenje" na 25 minuta.
8. Nakon zvučnog signala, možete odmah poslužiti jelo na stolu.

U posljednje vrijeme se umnožila vojska pristalica zdrave prehrane. Pravilno jesti ne znači bljutavo i neukusno. Možete jesti i knedle, ali ih je bolje skuhati za par.

Svaki multivarak dolazi sa posebnim plehom za kuhanje na pari. Možete ga koristiti za pripremu zdrave, zasitne i izuzetno ukusne večere. Naravno, knedle ćemo kuhati sami. U zdravoj ishrani nema mjesta prerađenoj hrani.

spoj:

• 350 g vrhunskog pšeničnog brašna;
• 2 kom. kokošja jaja;
• 0,7 kg miješanog mljevenog mesa;
• luk - 2 glavice;
• 80 ml filtrirane vode;
• 1 st. l. Rafinirano suncokretovo ulje;
• po ukusu lovorov list, crni biber u zrnu;
• bilje i začini;
• sol - po ukusu.

kuhanje:

1. Razbijte jaja u duboku činiju.
2. Umutite ih ručno pjenjačom ili mikserom dok se ne dobije pjenasta masa.
3. Ulijte filtriranu vodu sobne temperature i dobro promiješajte.
4. U posebnu posudu prosijati brašno, otprilike 2/3.
5. U sredini napravite udubljenje i sipajte pripremljenu smesu.
6. Posolite, dodajte rafinisano suncokretovo ulje. Umesite testo dok ne postane glatko.
7. Prije nego što nastavimo s daljnjim radom s tijestom, umotamo ga u plastičnu foliju i pošaljemo u hladnjak na oko četvrt sata.
8. Zdjelu multivarka do pola napunite vodom.
9. Postavite programski režim "Steam" na pola sata.
10. U vodu dodajte crni biber u zrnu, lovorov list, sušeno povrće i ostale začine po ukusu.
11. Mljeveno meso začinite solju i mješavinom paprika.
12. Pravimo knedle na zgodan način.
13. Knedle raširimo na poseban pleh za kuhanje na pari i stavimo ih na posudu za multivarke.
14. Kuvajte do kraja programa i karakterističnog zvučnog signala.
15. Poslužujemo knedle za stolom, prelivši ih mirisnom čorbom i začinimo sjeckanim začinskim biljem.

Sočno meso sa lukom i zelenilom u testu za svaki narod ima svoj oblik, karakteristike kuvanja i naziv. U bratskoj Bjelorusiji ih zovu čarobnjaci, u planinama Kavkaza se zovu manti, u sunčanoj Italiji ravioli, a u Rusiji i Ukrajini knedle. Uobičajeno je kuhati ih, miješajući, na plinu, ali s pojavom multivarki u kuhinji, možete maštati o pripremi knedli.

Knedle možete kuhati u sporom kuhaču na starinski način, možete ih kuhati na pari ili pržiti sa začinima i umacima. Na vama je da odaberete metodu koja vam odgovara.

Knedle kuvane na pari u spori šporet

Jela kuhana u parnim kotlovima smatraju se zdravijim i dijetalnim. Knedle kuvane na pari u sporom šporetu imaju jednu neverovatnu osobinu - neverovatnu aromu. Tokom normalnog kuhanja, svi začini i začinsko bilje bačeno u vodu neće zasititi jelo tako nježnim začinskim mirisom. Kuhanje knedle na pari nije ništa teže nego ranije, samo trebate znati nekoliko tajni.

Sastojci:

• Voda - 1 litar;
• Smrznute knedle (domaće ili kupljene) - 350 g;
• Lovorov list - 3 kom.;
• Biljno ulje - 1 kašika. l.;
• Korijen peršina - ½ kašičice;
• Piment - 3 graška.

Način kuhanja:

Pokušajte skuhati ovo jelo i vidjet ćete da način kuhanja na pari knedle prožima pikantnom aromom začina, meso iznutra ima bogatiji okus, a tijesto se ne raspada. Ako ste umorni od kuhanja na uobičajeni način, svakako koristite program Steamer.

Klasične ruske knedle u spori šporet

Pravljenje knedli sa cijelom porodicom može se smatrati jednom od dobrih starih tradicija, koja sve učesnike kulinarske misterije veoma zbližava. Lako se kuhaju, pa čak i neiskusni muž i djeca mogu lako savladati vještinu. Domaće knedle u spori šporetu uvek su ukusnije zbog brige i ljubavi uložene u njih. Pokušajte da skuvate ovo jelo sa svojom porodicom i dobro ćete se zabaviti.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 šolje;
• Jaje - 2 kom.;
• Voda - 1 čaša;
• Domaće mleveno meso (svinjetina + junetina) - 500 g;
• Luk (za mleveno meso) - 1 kom.;
• Sol - 1 kašičica;
• Beli luk - 2 čena;
• Mljeveni crni biber.

Način kuhanja:

1. Testo je najbolje pripremiti unapred. Od prethodno prosejanog brašna odvojiti 2/3 ukupne mase i ovaj deo sipati u dublju posudu. U posebnoj posudi pomiješajte dva kokošja jaja sa solju i čašom tople vode. Vodu možete zamijeniti čašom toplog mlijeka. U brašnu napravite udubljenje i u njega ulijte umućena jaja sa mlekom, solju i kap biljnog ulja.
   
2. Prvo mijesite kašikom, a zatim možete miješati rukama, postepeno dodavajući malo brašna. Tijesto treba biti elastično, poput plastelina, čvrsto i ne lijepiti se za ruke. Kada osjetite da je gotov, odložite ga na pobrašnjenu podlogu.
   
3. Možete kupiti nadjev za knedle, a možete ga i sami skuhati. Ne zaboravite da u pripremljeno mleveno meso dodate jako sitno seckani crni luk, seckani beli luk i malo crnog bibera. Od kvaliteta mlevenog mesa zavisi da li će knedle u spori šporetu biti ukusne i sočne.
   
4. Kuhat ćemo uz pomoć knedli, ali ako takvog čudesnog uređaja nema u vašoj kuhinji, ne očajavajte. U ručnom pravljenju knedli postoji određena draž. Testo mora biti tanko razvaljano, ali ne do providnosti, da se u njemu zadrži mleveno meso.
   
5. U svaki komad tijesta treba staviti oko pola kašičice mlevenog mesa. Kada kuhate proizvode, mogu se raspasti zbog prevelike količine punjenja.
   
6. Dobivene knedle položite na pobrašnjenu podlogu da se ne zalijepe.
   
7. U posudu multivarka sipajte litar vode, malo posolite. Nakon ključanja sipajte knedle jednu po jednu i promiješajte. Morate kuhati 15 minuta u načinu "Soup".
   

Knedle u loncu, servirane sa pavlakom ili sirćetom, ulepšaće vašu porodičnu večeru. Ali primijetit ćete da ih je kuhanje bilo ugodnije nego jesti. Pogotovo ako ti je cijela porodica pomogla.

Danas su vlasnici modernih kuhinjskih pomoćnika samo zauzeti traženjem odgovarajućih opcija za kuhanje poznatih jela s njim. Knedle u sporom šporetu se takođe mogu kuvati, pržiti ili peći. Proizvodi se ne lijepe, ukusni su i savršeno drže oblik.

Kako skuhati knedle u sporom štednjaku?

Knedle u spori šporet, čiji recepti podrazumevaju klasično kuvanje u vodi, pripremaju se jednostavno i brzo. U multilonac je potrebno uliti nekoliko litara pročišćene vode, prokuhati u režimu "Juha", zatim staviti proizvod, promiješati i nastaviti kuhati na programu "Kuvanje" petnaest minuta. Često se dodaju začini i začini po vašem ukusu da daju poseban ukus vodi.

Knedle kuvane na pari u spori šporet

Ako do sada niste bili sigurni da li je moguće kuhati knedle u sporom štednjaku na pari, onda će sljedeće preporuke u potpunosti odagnati sve vaše sumnje u vezi s tim. Proizvodi su cjeloviti i vrlo ukusni, jer u sebi zadržavaju sve svoje sokove. I svježe i kuhano na pari u spori šporetu peku se na nauljenoj rešetki na odgovarajući način do signala.

Sastojci:

• knedle - 490 g;
• voda - 750 ml;
• puter - 25 g;
• so, biber, sos - po ukusu.

Kuvanje

1. Voda se sipa u posudu multiuređaja i pusti da proključa.
2. Rešetku kuhala na pari namažite kriškom putera i na nju u jednom sloju rasporedite knedle.
3. Uključite odgovarajući način rada pare da dovršite proces i pričekajte signal.
4. Gotove knedle izlažu se na tanjir, posolite, popaprite po ukusu i dopunite sosom ili kiselim vrhnjem.

Lijene knedle u laganom šporetu

Zatim ćete naučiti kako skuhati knedle u sporom štednjaku na lijen način. Ovo nevjerovatno kulinarsko djelo privlači svojom jednostavnošću, pristupačnošću, brzom izvedbom i nevjerovatnim ukusom. Za upotrebu možete koristiti ne samo same gotove proizvode, već i juhu u kojoj će čamiti. Izuzetno je mirisna, ukusna i idealna za večeru.

Sastojci:

• brašno - 495 g;
• voda - 240 ml;
• jaje - 1 kom.;
• mljeveno meso - 720 g;
• lukovice - 180 g;
• šargarepa - 120 g;
• crvena paprika - 120 g;
• čena belog luka - 2 kom.;
• ulje, biber, začini, so.

Kuvanje

1. Od brašna, vode, jaja i prstohvata soli zamesiti čvrsto testo i ostaviti da odstoji četrdesetak minuta pod peškirom.
2. Mljeveno meso se u međuvremenu pomiješa sa sitno nasjeckanim lukom (pola porcije) i čena bijelog luka, začinima i soli.
3. Testo se podeli na dva dela i svaki razvalja na debljinu od 2 mm.
4. Po vrhu se rasporedi mleveno meso, sloj sa mesom se umota u čvrst rolat i iseče na komade debljine 3-5 cm.
5. U višeslojnoj posudi na "Pečenje" preostali luk sa šargarepom i paprikom pržite dok ne omekša, nakon čega se polažu lijeni komadi tijesta i mljevenog mesa i sve pažljivo prelijte kipućom vodom dok se ne obloži.
6. Hrana se posoli, začini začinima i kuhanje se nastavlja četrdesetak minuta na "Čorbu".

Knedle u ekspres loncu

Kuhanje knedle u sporom loncu s funkcijom ekspres lonca praktički se ne razlikuje od običnog kuhanja. Ovisno o modelu uređaja, odabire se način rada u kojem se stvaraju povoljni uvjeti za ključanje vode. To može biti "Soup", "Cooking" ili "Steam". Nakon što prokuha posoljenu tečnost, u nju se stavljaju proizvodi i kuvaju sedam do osam minuta sa otvorenim poklopcem. Ovo je najlakši način, ali malo nestandardan pristup rješavanju problema opisan je u nastavku.

Sastojci:

• knedle - 490 g;
• voda - 95 ml;
• puter - 30 g;
• sol.

Kuvanje

1. U šerpu se sipa posoljena voda, stavi se puter i knedle.
2. Prije signala pripremite sadržaj u programu "Riža". Proizvodi su kuhani, mirisni i blago rumenkasti.

Pržene knedle u laganom šporetu

Iz sljedećih preporuka naučit ćete kako pržiti knedle u sporom štednjaku. Proizvodi nakon ovakve termičke obrade jednostavno su božanstveno ukusni, rumenkasti i ukusni. Da biste realizirali ideju, možete uzeti i svježe i smrznute proizvode. Glavna stvar je da ne koristite veliki dio proizvoda odjednom i rasporedite kopije u jednom redu.

Sastojci:

• knedle - 490 g;
• voda - 65 ml;
• biljna mast - 55 ml;
• pavlaka - 80 g;
• so, začini.

Kuvanje

1. Svježi ili smrznuti proizvodi prže se na biljnoj masti u načinu „Pečenje“ pod zatvorenim poklopcem dvadeset minuta ili dok ne porumene.
2. Dodajte posoljenu mešavinu vode i pavlake sa začinima i nastavite da kuvate još četvrt sata.

Pečene knedle u spori šporet

Nevjerovatno mirisan i originalan u sporom štednjaku, savršeno diverzificira dosadan svakodnevni meni i ispunjava ga novim bojama. Okus gotovog jela ovisit će o implementaciji osnovnog recepta u nastavku i o vašoj mašti. Umjesto gljiva možete dodati bilo koje povrće ili druge komponente u tepsiju, svaki put koristiti različite začine i začine.

Sastojci:

• knedle - 490 g;
• lukovice - 85 g;
• pečurke - 320 g;
• voda - 125 ml;
• ulje - 25 g;
• pavlaka - 130 g;
• sir - 160 g;
• so, začini.

1. U početku se seckani luk i šampinjoni prže u "Pečenju" sa puterom dok ne omekšaju.
2. Dodaju se knedle i sve se prelije posoljenom i začinjenom mješavinom pavlake i vode.
3. Nastavite isti način rada još pola sata, nakon čega su komponente prekrivene čipsom od sira.
4. Knedle sa sirom u spori šporet biće gotove za desetak minuta.

Supa sa knedlama u laganom šporetu

Proizvod, koji je osnova mnogih ukusnih drugih jela, može biti i komponenta ukusnog mirisnog toplog jela za večeru. Zatim ćemo razmotriti kako skuhati knedle u sporom štednjaku kao dio supe i koji su popratni proizvodi u ovom slučaju poželjniji. Iznenadit ćete se konačnim rezultatom i definitivno ćete postati jedan od vjernih obožavatelja ove varijante hrane.

Recepti za knedle

40 minuta

300 kcal

5/5 (1)

Što se tiče popularnosti, knedle nisu ni na koji način inferiorne od deserta i delicija. Bez obzira na to kako i gdje je jelo pripremljeno, bilo je, jeste i biće ukusno, zadovoljavajuće, visokokalorično. ALI da li je moguće kuvati knedle u sporom šporetu ? Kako se pokazalo - moguće je, samo malo duže nego na konvencionalnom plameniku. Ali varijacije su mnoge.

Glavni je jednostavno, brzo, čak i primitivno kuhanje. Kao varijanta - parenje. Više se može uraditi pržene knedle u sporom šporetu . Ili se spremne prže nekoliko minuta na ulju, podesivši program „Prženje“, ili se peku na istom programu uz dodatak vode, čime se produžava vreme pečenja.

Kako odabrati prave sastojke

• Okus knedli u potpunosti zavisi od mlevenog mesa - svinjetine, piletine, ćuretine, patke ili govedine. Onaj koji vam se dopada je prioritet.
• Knedle se poslužuju sa sirćetom, pavlakom, puterom, sosom od senfa, biberom, začinskim biljem, sosom od pečuraka ili paradajza.
• Istovremeno, u spori štednjak ne može se staviti više od 50 komada srednje veličine, s izuzetkom najmanjih knedli - sibirskih, do 70-75 komada.
• Ako je broj porcija veći, knedle se kuvaju u serijama.
• Kuhanje svježe pripremljenih proizvoda i smrznutih poluproizvoda nema razlike.

Recept za pečene knedle u spori šporetu sa sirom i pavlakom

Tehnika, oprema, pribor

• multicooker;
• daska za rezanje;
• mala duboka posuda;
• grubo rende;
• umutiti;
• drvena ili silikonska lopatica;
• cjedilo.

Sastojci

Korak po korak recept za pravljenje zapečenih knedli u sporom štednjaku

Pre nego što počnete da kuvate knedle u laganom šporetu , potrebno je da sir otopite na krupno rende i napravite preliv od belog luka.

Točenje goriva

• sitno nasjeckajte grančice zelenila - kopar, peršun;
• zgnječiti bijeli luk;
• Pavlaku i soja sos miješajte pjenjačom sa sitno isjeckanim režnjem bijelog luka dok se ne dobije homogena masa.

Kuvanje knedle

1. U posudu multivarka sipajte vodu, najbolje kipuću i pustite da ponovo proključa.


2. Prelijte dresing i rasporedite smrznuti poluproizvod.


3. Dodati lovor, posoliti, zatvoriti poklopcem.
4. Odaberite način rada na pari i podesite tajmer na 25 minuta.


5. Kada tajmer zapišti, knedle stavite u cediljku, procedite čorbu.


6. Gotove knedle vratite u činiju,


pospite sirom i začinskim biljem.


7. Podesite režim "gašenje" sa vremenskim intervalom od 10 minuta.

video recept

Pozivamo vas da pogledate kratak video o tome kako skuhati knedle u sporom štednjaku pod nadjevom od pavlake i bijelog luka sa dodatkom sira i male količine zelenila.

Kao alternativni preparat knedle pečene u laganom šporetu , možete razmotriti jednostavnu metodu pečenja.

Da li ste znali? Da knedle ne prokuvaju mekane i fil ne bi ispao iz njih, potrebno je ocediti vodu iz posude, sve vratiti i ostaviti spori šporet u režimu zagrevanja.

Recept za jednostavne knedle

• Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
• Porcije: 2.

Tehnika, oprema, pribor

• multivarka bilo koje marke;
• silikonska ili drvena lopatica;
• kuhinjske makaze.

Sastojci

Korak po korak proces konvencionalnog kuhanja

Činjenica je da je ovaj način kuhanja posebno jednostavan i lak.

1. Otvorite pakovanje knedli.
2. Smrznuti proizvod stavite u zdjelu multivarka.


3. Napunite vodom


i soli.


4. Podesite program za paru i podesite tajmer na 10 minuta.


5. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, ocedite čorbu i dodajte puter po ukusu.

Bitan! Kako ne biste oštetili teflonski premaz, izričito se ne preporučuje miješanje i vađenje hrane iz posude multivarka metalnim lopaticama, žlicama ili viljuškama.

video recept

Kratka priča o kuhanju knedli. Obratite pažnju na temperaturu vode koja se koristi za kuhanje jela.

Kuvanje knedle za par u sporom štednjaku

• Vrijeme za pripremu: 35 min.
• Porcije: 2-3.

Tehnika, oprema, pribor

• Multicooker bilo koje vrste;
• posuda za paru.

Sastojci

Korak po korak recept za knedle na pari

1. Sipajte vodu u multivarku.
2. Stavite lagano nauljenu tepsiju za kuhanje na pari.
3. Smrznute knedle poređajte tako da se što manje dodiruju.
4. Postavite program "Steam" na 30 minuta.

video recept

Video pokazuje koliko je jednostavan i pristupačan način pravljenja knedli pomoću programa Steam Cooking. Bez fizičkog napora ili stajanja kod peći. Ne morate čak ni ocijediti jušku - pola sata i jelo je spremno!

Osnovne zajedničke istine

1. Proces kuhanja u multivarku treba izvoditi u strogom redoslijedu.
2. Prilikom rada sa kuhinjskim aparatima izuzetno je važno poštovati proporcije. Ako se smanji količina glavnog sastojka, onda se količina svih komponenti također mora smanjiti u odgovarajućim proporcijama.
3. Smrznute knedle se ne odmrzavaju prije kuhanja, prženja ili kuhanja na pari.
4. Da biste ubrzali proces kuhanja, sipajte kipuću vodu u multivarku.

Gotove knedle možete odmah poslužiti na stolu, začinjene pavlakom ili puterom. A možete pržiti i smrznuti poluproizvod, jer je prženje knedle u sporom štednjaku također vrlo jednostavno - u zdjelu multivarka ulijte 2 mm ulja i pržite 7-8 minuta sa svake strane u načinu "Prenje".

Knedle se s pravom smatraju jednim od najomiljenijih i najpopularnijih jela odraslih i djece. Zainteresirajte se kako kuhari rade pravu stvar. Može biti različito - sa i bez dodatka jaja, na kefiru ili na mlijeku. Na našoj web stranici možete saznati kako se to radi i uporediti kvalitete okusa jela po našim recepturama.

Samo imajte na umu da neki recepti zahtijevaju da se proizvod zamrzne za kuhanje. Pogledajte recept za pravljenje sibirskih knedli, i nikada nećete pogriješiti, a zalihe obilnih i ukusnih jela još dugo.

Za one koji se baš i ne vole petljati s brašnom i tijestom, već više vole domaću hranu od gotovih poluproizvoda, predlažemo da se raspitaju kako se prave.

Pozivamo vas da učestvujete u raspravama na našoj kulinarskoj web stranici i ponudite opcije recepata, kao i moguća poboljšanja ili otklanjanje netočnosti u procesu pripreme određenog recepta. Bili bismo zahvalni ako ostavite svoje prijedloge i komentare na dnu članka.