Foydali maslahatlar 

Saqlash mog'or: penitsillinning yaratilish tarixi. Oyoq tirnoqlaridagi mog'or qo'ziqorinlarining turlari va davolash usullari Penitsilium jinsi bakteriyalarining yashash joyi

Penicillium - qo'ziqorin. Penitsilium - zamburug'lar jinsi, ya'ni penitsillilar juda ko'p turli xil turlarni o'z ichiga oladi, lekin bir-biriga o'xshash.

Ko'pincha penitsilium o'simlik ovqatlarida mavimsi mog'orlangan qoplama sifatida kuzatilishi mumkin. Biroq, bu qo'ziqorinning afzal yashash joyi tuproq, ayniqsa, mo''tadil iqlim zonasida. Qo'ziqorin mitseliyasi ham substratda, ham uning yuzasida bo'lishi mumkin. Birinchi holda, sirtda faqat penitsiliumning sporali filamentlari ko'rinadi.

Miseliy bitta ulkan ko'p yadroli hujayra bo'lgan mukordan farqli o'laroq, penitsiliyda mitseliy (mitseliy) ko'p hujayrali bo'ladi. Penitsillaning filamentlari (gifalari) alohida hujayralar zanjiridan iborat. Gifalar shoxlanadi.

Penitsiliumning ko'payishi cho'tkaga o'xshash iplarning uchlarida hosil bo'lgan sporlar tomonidan amalga oshiriladi. Bunday iplar, uchlarida cho'tkasi bor, konidioforlar deyiladi. Cho'tkalarning o'zi konidiya deb ataladi.

Ular etuk sporalar zanjirlaridan iborat.

Penitsillin preparati penitsillindan olinadi. Bu antibiotik, ya'ni bakteriyalarni o'ldiradigan moddadir. Agar odam bakterial kasallik bilan kasallangan bo'lsa, unda penitsillin uni davolashga yordam beradi.

Penitsilium

Penicillium Link, 1809 yil

Penitsilium(lat. Penicillium) - oziq-ovqatda hosil bo'ladigan va natijada ularni buzadigan qo'ziqorin. Ushbu turning turlaridan biri bo'lgan Penicillium notatum Aleksandr Fleming tomonidan ixtiro qilingan birinchi penitsillin antibiotikining manbai hisoblanadi.

  • 1 Penitsiliumni ochish
  • 2 Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi
  • 3 Atamaning kelib chiqishi
  • 4 Shuningdek qarang
  • 5 ta havola

Penitsiliumni ochish

1897 yilda Lionlik Ernest Dyuken ismli yosh harbiy shifokor arab kuyov bolalari xuddi shu egarlar bilan ishqalangan otlarning belidagi yaralarni davolash uchun nam egardan mog'or qo'llashini kuzatish orqali "kashfiyot" qildi. Duchen olingan mog'orni sinchkovlik bilan tekshirib chiqdi, uni Penicillium glaucum deb aniqladi, uni gvineya cho'chqalarida tif kasalligini davolash uchun sinab ko'rdi va uning ichak tayoqchasi bakteriyalariga halokatli ta'sirini aniqladi.

Bu yaqinda dunyoga mashhur penitsillinga aylanadigan birinchi klinik sinov edi.

Yigit o'z tadqiqoti natijalarini doktorlik dissertatsiyasi shaklida taqdim etib, ushbu sohadagi ishni davom ettirishni qat'iyat bilan taklif qildi, ammo Parijdagi Paster instituti hujjat olinganligini tasdiqlash bilan ham bezovta qilmadi - shekilli, Dyuchenna atigi yigirma yoshda edi. uch yoshda.

Dyuchennga munosib shon-sharaf uning o'limidan so'ng, 1949 yilda - ser Aleksandr Flemming penitsiliumning antibiotik ta'sirini kashf etgani uchun (uchinchi marta) Nobel mukofotiga sazovor bo'lganidan 4 yil o'tgach keldi.

Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penicillium ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rinishi mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsillalarning ayrim turlarida konidium konidiya to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Terminning kelib chiqishi

Penitsilium atamasi 1929 yilda Flemming tomonidan kiritilgan. Vaziyatlarning kombinatsiyasi natijasi bo'lgan baxtli tasodif tufayli olim Penicillium rubrum deb aniqlagan mog'orning antibakterial xususiyatlariga e'tibor qaratdi. Ma'lum bo'lishicha, Flemmingning ta'rifi noto'g'ri bo'lgan. Faqat ko'p yillar o'tgach, Charlz Tom o'z bahosini tuzatdi va qo'ziqoringa to'g'ri nom berdi - Penicilum notatum.

Ushbu mog'or dastlab Penicillium deb nomlangan, chunki mikroskop ostida uning sporali oyoqlari mayda cho'tkalarga o'xshaydi.

Shuningdek qarang

  • Penicillium camemberti
  • Penicillium funiculosum
  • Penicillium roqueforti

Havolalar

Penitsil haqida ma'lumot

Penitsilium
Penitsilium

Penitsillin haqida ma'lumot video


Penitsilium Mavzuni ko'rish.
Penitsil nima, Penitsil kim, Penitsil tushuntirish

Ushbu maqola va videoda vikipediyadan parchalar mavjud

Penitsilium

Penicillium jinsidan mog'orlar tabiatda juda keng tarqalgan o'simliklardir. Bu nomukammal sinf qo'ziqorinlari jinsi bo'lib, 250 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Yashil cho'tka mog'orlari alohida ahamiyatga ega - oltin penitsilium, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi.

Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Penicillium jinsidan mog'orlar tabiatda juda keng tarqalgan o'simliklardir. Bu nomukammal sinf qo'ziqorinlari jinsi bo'lib, 250 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Yashil rasemoz mog'or - oltin penitsilium alohida ahamiyatga ega, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi.

Penitsilium - tuzilishi, oziqlanishi, ko'payishi, qo'ziqorin, miselyum, mukor, mog'or

Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Shuningdek, Penicillium jinsidan qo'ziqorinlar pishloq ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, xususan, Penicillium camemberti, Penicillium Roquefort. Ushbu qoliplar "marmar" pishloqlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi, masalan, Roquefort, Gorntsgola, Stiltosh. Ushbu turdagi pishloqlarning barchasi bo'shashgan tuzilishga ega, shuningdek, xarakterli ko'rinish va hidga ega. Penitsillin kulturalari mahsulot ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichida qo'llaniladi. Shunday qilib, Rokfor pishloqini ishlab chiqarishda Penicillium Roquefort qo'ziqorinining seleksion shtammi qo'llaniladi, u yumshoq siqilgan tvorogda rivojlanishi mumkin, chunki u past kislorod konsentratsiyasiga yaxshi toqat qiladi va kislotali muhitda yuqori tuz tarkibiga ham chidamli. Penicillium sut oqsillari va yog'lariga ta'sir qiluvchi proteolitik va lipolitik fermentlarni chiqaradi. Pishloq mog'or qo'ziqorinlari ta'sirida yog'lilik, yumshoqlik, xarakterli yoqimli ta'm va hidga ega bo'ladi.

Hozirgi vaqtda olimlar penitsillin almashinuvi mahsulotlarini kelgusida xalq xo‘jaligining turli tarmoqlarida amaliyotda qo‘llashni o‘rganish bo‘yicha keyingi tadqiqot ishlarini olib bormoqdalar.

Ma'ruza 08.12.2012 04:25:37 da qo'shilgan

Ta'lim

Qo'ziqorin penitsilium: tuzilishi, xususiyatlari, qo'llanilishi

Qo'ziqorin qo'ziqorini penicillium - tabiatda keng tarqalgan o'simlik. U nomukammal sinfga tegishli. Hozirgi vaqtda uning 250 dan ortiq navlari mavjud. Oltin pinitsilium, aks holda rasemoz yashil mog'or alohida ma'noga ega. Bu xilma-xillik dori vositalarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu qo'ziqoringa asoslangan "penitsillin" ko'plab bakteriyalarni engishga imkon beradi.

Yashash joyi

Penicillium ko'p hujayrali qo'ziqorin bo'lib, ular uchun tuproq tabiiy yashash joyidir. Ko'pincha bu o'simlikni ko'k yoki yashil mog'or shaklida ko'rish mumkin. U barcha turdagi substratlarda o'sadi. Biroq, u ko'pincha o'simlik aralashmalari yuzasida topiladi.

Qo'ziqorinning tuzilishi

Tuzilishiga kelsak, penitsilium qo'ziqorini aspergillusga juda o'xshaydi, u ham mog'orlangan qo'ziqorin oilasiga tegishli. Bu o'simlikning vegetativ mitseliyasi shaffof va shoxlangan. Odatda ko'p sonli hujayralardan iborat. Qo'ziqorin penicillium mitseliyasida mukordan farq qiladi. U ko'p hujayrali. Mukorning mitseliyasiga kelsak, u bir hujayrali.

Penitsilium kalxatlari substrat yuzasida joylashgan yoki uning ichiga kirib boradi. Qo'ziqorinning bu qismidan ko'taruvchi va tik konidioforlar chiqib ketadi. Bunday shakllanishlar, qoida tariqasida, yuqori qismda shoxlanadi va rangli bir hujayrali teshiklarni olib yuradigan cho'tkalar hosil qiladi. Bular konidiyalar. O'simlik cho'tkalari, o'z navbatida, bir necha turdagi bo'lishi mumkin:

  • assimetrik;
  • uch bosqichli;
  • ranza;
  • bir qavatli.

Penitsilaning ma'lum bir turi koremiya deb ataladigan konidiya to'plamlarini hosil qiladi. Qo'ziqorinning ko'payishi sporlar tarqalishi bilan amalga oshiriladi.

Insonga zarar yetkazadimi

Ko'pchilik penitsilium qo'ziqorinlari bakteriya ekanligiga ishonishadi. Biroq, bunday emas. Bu o'simlikning ba'zi navlari hayvonlar va odamlarga nisbatan patogen xususiyatlarga ega. Zararning ko'p qismi qo'ziqorin qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini yuqtirganda, ularning ichida intensiv ravishda ko'payadi. Agar noto'g'ri saqlangan bo'lsa, penitsilium ozuqani yuqtiradi. Agar siz uni hayvonlarga boqsangiz, unda ularning o'limi istisno qilinmaydi. Axir, bunday ozuqa ichida ko'p miqdorda toksik moddalar to'planadi, bu salomatlik holatiga salbiy ta'sir qiladi.

Farmatsevtika sanoatida qo'llanilishi

Penicillium qo'ziqorini foydali bo'lishi mumkinmi? Ba'zi virusli kasalliklarga olib keladigan bakteriyalar mog'orlardan tayyorlangan antibiotiklarga chidamli emas. Bu o'simliklarning ayrim navlari fermentlarni ishlab chiqarish qobiliyati tufayli oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Ko'p turdagi bakteriyalarga qarshi kurashadigan "Penitsillin" preparati Penicillium notatum va Penicillium chrysogenumdan olinadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu preparatni ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Yangi boshlanuvchilar uchun qo'ziqorin o'stiriladi. Buning uchun makkajo'xori ekstrakti ishlatiladi. Ushbu modda penitsillinning eng yaxshi ishlab chiqarishini olish imkonini beradi. Shundan so'ng, qo'ziqorin madaniyatni maxsus fermentatorga botirish orqali o'stiriladi. Uning hajmi bir necha ming litrni tashkil qiladi. U erda o'simliklar faol rivojlanmoqda.

Suyuq muhitdan olingandan so'ng, qo'ziqorin penitsilium qo'shimcha ishlov berishdan o'tadi. Ishlab chiqarishning ushbu bosqichida tuz eritmalari va organik erituvchilar ishlatiladi. Bunday moddalar oxirgi mahsulotlarni olish imkonini beradi: kaliy va penitsillinning natriy tuzi.

Kalıplar va oziq-ovqat sanoati

Ba'zi xususiyatlar tufayli penitsilium qo'ziqorini oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Bu o'simlikning ma'lum navlari pishloq tayyorlashda ishlatiladi. Qoida tariqasida, bu Penicillium Roquefort va Penicillium camemberti. Ushbu turdagi mog'orlar Stiltosh, Gorntsgola, Roquefort va boshqalar kabi pishloqlarni ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Ushbu "marmar" mahsulot bo'shashgan tuzilishga ega. Ushbu turdagi pishloqlar uchun o'ziga xos hid va tashqi ko'rinish bilan ajralib turadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, penitsilium madaniyati bunday mahsulotlarni ishlab chiqarishda ma'lum bir bosqichda qo'llaniladi. Misol uchun, Penicillium Roquefort mog'or shtammi Rokfor pishloqini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu turdagi qo'ziqorin hatto bo'shashgan tvorog massasida ham ko'payishi mumkin. Ushbu mog'or past kislorod konsentratsiyasiga mukammal darajada toqat qiladi. Bundan tashqari, qo'ziqorin kislotali muhitda yuqori darajadagi tuzlarga chidamli.

Penicillium sut yog'lari va oqsillariga ta'sir qiluvchi lipolitik va proteolitik fermentlarni chiqarishga qodir. Ushbu moddalar ta'siri ostida pishloq mo'rtlik, yog'lilik, shuningdek, o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'ladi.

Xulosa

Qo'ziqorin penitsilasining xususiyatlari hali to'liq o'rganilmagan. Olimlar muntazam ravishda yangi tadqiqotlar olib boradilar. Bu mog'orning yangi xususiyatlarini ochishga imkon beradi. Bunday ish metabolizm mahsulotlarini o'rganish imkonini beradi. Kelajakda bu penitsilium qo'ziqorinini amalda qo'llash imkonini beradi.

Penitsilli qo'ziqorinlar jinsiga tegishli, ularning rasmiy nomi Penitsillum. Ushbu jinsning barcha turlari, masalan, Penicillium roqueforti, organik oziq-ovqat yoki ozuqa moddalariga boy va yuqori namlikdagi muhitda mog'or paydo bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, bu qo'ziqorinlar odamlarda astma, bronxit, o'pka kasalliklari va onikomikozni keltirib chiqaradigan allergik kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Qo'ziqorinning o'ziga xos fazilatlari antibiotikni ishlab chiqarish, pishirish paytida ma'lum turdagi pishloqlarni fermentatsiyalash uchun ishlatiladi.

Penitsillilar tuzilishi jihatidan Aspergillusga o'xshash keng tarqalgan zamburug'lardan biri bo'lib, qo'ziqorinlarning bu jinsi past haroratlarga nisbatan kam sezgir, bu uning rivojlanishi va o'sishini mahalliy iqlimga o'xshash mo''tadil iqlim tuproqlarida belgilaydi.

Penicillium spp ning tabiiy yashash joyi. - bu tur Aspergillusdan farqli ravishda yuqori darajada rivojlangan konidiyalar yordamida ko'payadigan tuproq. Bundan tashqari, mog'or qo'ziqorinlari sklerotiyaga ega - o'sish yoki hayotning noqulay davrida ular uchun boshpana kapsulasi bo'lib xizmat qiladigan bir turdagi suv ombori.

Ushbu turdagi mog'or issiq va nam tuproqni, organik ozuqalar bilan boyitilgan substratni afzal ko'radi; Penitsilli uchun bu oson oksidlangan uglevodlar va azot o'z ichiga olgan moddalardir.

Penicillium shtammi o'sishi uchun vositaning tarkibi:

  • glyukoza;
  • laktoza;
  • kraxmal;
  • saxaroza;
  • kaliy, natriy sulfatlari.

Laboratoriya sharoitida qo'ziqorinning ayrim shtammlari biosintez uchun noorganik muhitdan foydalangan holda sun'iy ravishda etishtiriladi.

Foyda

19-asrning oxirida Penicillium notatum mog'or qo'ziqorinining kokkus va ba'zi bakterial muhitni o'ldirish xususiyatini kashf qilish bilan to'satdan qiziqish paydo bo'ldi. Bundan tashqari, qo'ziqorinning hayot jarayoni qaysidir ma'noda Penicillium roqueforti shtammidan foydalanib, Penicilli tufayli ajoyib ko'k mog'or va o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan Rokfor pishloqini ishlab chiqaradigan pishloq ishlab chiqaruvchilar uchun foydali bo'ldi.

Ushbu qo'ziqorinlarning o'ziga xos xususiyati glyukonik, limon kislotalari, pektin moddalari, penitsillin ishlab chiqarishdir. Farmatsevtikadan tashqari, bu xususiyat oziq-ovqat sanoatida, sharbatlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi - Penitsillin fermenti yarim tayyor mahsulotlarni tozalash uchun ishlatiladi.

Zarar

Ijobiy fazilatlarga qo'shimcha ravishda, Penicillium jinsining qo'ziqorinlari ham salbiy xususiyatlarga ega, xususan, ba'zi shtammlar inson tirnoqlarida onikomikozni, nafas yo'llarining allergik kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin.

  • Penicillium tardum;
  • Penitsilium kengayishi.
  1. Penicillium tardum shtammi - turar-joy binolarida joylashgan, nafas olish kasalliklarining rivojlanishiga sabab bo'lgan allergen.
  2. P. expansum shtammi boshoqli, donli ekinlar va olma mogʻorining keng tarqalgan zararkunandasi hisoblanadi.

Xuddi shunday oziq-ovqat yoki qishloq xo'jaligi ekinlariga ta'sir qiluvchi boshqa shtammlar ham mavjud. Inson salomatligi uchun eng xavfli shtammlar qatoriga quyidagilar kiradi:

  • P. glaucum;
  • P. chrysogenum;
  • P. funiculosum.

Bu qoida inson tanasiga ta'sir qiladigan mikozlar uchun ham amal qiladi - tananing to'siq funktsiyasining pasayishi yallig'lanish va yuqumli tabiatning kasalliklari paydo bo'lishiga olib keladi.

Qo'ziqorinlar keltirib chiqaradigan kasalliklar

Koloniyalarning o'sishi va hayotiy faoliyati davomida mog'or qo'ziqorinlari metabolik mahsulotlarni, toksik moddalarni chiqaradi. Koloniya o'sishining oshishi bilan atrof-muhitga toksik ta'sir darajasi mos ravishda oshadi.

Mog'or toksinlari:

  • Patulin;
  • sitrin;
  • okratoksin;
  • Aflatoksin va boshqalar.

Patulin

Og'izga kiritilganda, u oshqozon-ichak traktini bezovta qiladi, qusish va diareyaga olib keladi. U aniq mutagen va toksikogen xususiyatga ega, ya'ni ma'lum bir doz tanaga kirganda, tegishli oqibatlarga olib keladigan DNK zanjiriga zarar etkazish xavfi mavjud.

Mikotoksinning kichik dozasini tanaga kiritish bilan hech qanday o'zgarishlar kuzatilmaydi, ammo zahar organizmda to'planmaydi. Odamlar uchun o'ldiradigan doz amalda hisoblanmagan, ammo o'pka shishi natijasida og'irlik bilan belgilangan dozada halokatli natija sodir bo'ladi degan taxmin mavjud.

Shartli muhosaba qilinadigan doz haftasiga 6,5 ​​mkg/kg tana vazniga teng.

sitrin

To'g'ridan-to'g'ri tanaga ta'sir qilganda, odamlarda buyrak shikastlanishiga olib keladigan toksin.

Okratoksin

Bu aniq nefrotoksik ta'sirga ega, sitrin kabi, toksin homilador ayollar uchun ayniqsa xavfli bo'lib, homilada fiziologik darajada anormalliklarni keltirib chiqaradi.

Aflatoksin

Bu mikotoksin don, yeryong'oq, kungaboqar va boshqa yog'li ekinlarning tabiiy ifloslantiruvchisi hisoblanadi. Bu xavfli xarakterdagi saraton o'smalarini keltirib chiqaradigan aniq gepatokarsinogen.

Zearalenon

Zearalenon toksini aniq estrogenik ta'sirga ega bo'lgan toksin, organizmdagi erkak gormonlari miqdorini oshiradigan tabiiy anabolikdir.

Mog'orning boshqa ko'rinishlari

Qoida tariqasida, kundalik hayotda odamlar oziq-ovqatda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan mog'orning odatiy ko'rinishlariga duch kelishga ko'proq odatlangan:

  • olma ustida;
  • shaftoli;
  • apelsin;
  • limon.

Uning paydo bo'lishining sababi boshqacha bo'lishi mumkin - mevalarda ponksiyonlar mavjudligidan noto'g'ri saqlash sharoitlariga qadar. Agar siz buzilgan qismini kesib tashlasangiz ham, mog'or yoki chirigan mevalarni eyishning hojati yo'q.

Alohida-alohida, turar-joy binolarida paydo bo'ladigan mog'orni eslatib o'tish kerak. Odatda bular:

  • past havo aylanishi bilan;
  • ventilyatsiya etishmasligi bilan;
  • yuqori namlik.

Bunday sharoitlar tez-tez shamollash, astma va turli xil allergiyalarning sababi bo'lishi mumkin bo'lgan mog'or rivojlanishi uchun eng qulaydir. Quyidagi alomatlar yaxshi ovqatlanish bilan bezovta qiladigan bo'lsa, devor, deraza yoki zaminning qo'ziqorin infektsiyalari uchun xonani tekshirishingiz kerak.

Alomatlar

Mikotik kasalliklarning belgilari:

  1. Tez-tez sovuq.
  2. Yallig'lanish kasalliklarining rivojlanishisiz yo'tal, burun oqishi.
  3. Astmatik nafas qisilishi.
  4. Takroriy mavsumiy teri toshmasi.
  5. Tirnoq plitalari tuzilishidagi o'zgarish.
  6. Diareya, tez-tez ichak muammolari.
  7. Bosh og'rig'i.
  8. Asabiylashish, uyqusizlik, depressiya.
  9. Umumiy zaiflik, ozgina isitma.

Agar semptomlar qisqa vaqt oralig'ida, mavsumiy yoki hech qanday sababsiz (dori-darmonlarni qabul qilish, surunkali o'rnatilgan kasallik) takrorlansa va vitamin komplekslarini qo'shimcha qabul qilish qisqa muddatli ta'sir ko'rsatmasa yoki olib kelsa, kvartirada qo'ziqorin mavjudligini tekshirish kerak.

Turar-joy binolarida qo'ziqorin mavjud:

  • hammomlarda;
  • derazalar ostida;
  • lavabolar ostidagi devorlarda.

Bundan tashqari, u ko'chadan axloqsizlik va chang bilan kvartiraga kirishi mumkin. Yo'q qilish uchun, ba'zida devorni davolash va keyin kvartirada gigienani saqlash kifoya.

Penitsillum jinsi qo'ziqorinlari tomonidan qo'zg'atilgan onikomikoz Candida yoki boshqalarga qaraganda kamroq tarqalgan, ammo ehtimol. Har holda, davolanishni tirnoqqa ta'sir qiladigan o'ziga xos yuqumli agentni aniqlaydigan tashxis bilan boshlash kerak.

Mog'orlardan kelib chiqqan allergik astma to'liq kasallikning barcha belgilariga ega, shuningdek, tashxisdan keyin haqiqiy kasallik yoki allergik reaktsiyani aniqlash mumkin.

Uyda qo'ziqorin, mog'or tanasiga ta'sirini kamaytirmang, chunki. immuniteti zaif odamlar uchun - bemorlar, chaqaloqlar, bolalar, qariyalar va homilador ayollar - bu jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Xulosa

Xulosa qilib shuni esda tutish kerakki, har qanday infektsiya kabi, qo'ziqorin infektsiyasi immunitet pasayganda xavflidir, shuning uchun birinchi navbatda immunitetni mustahkamlash bilan davolashni boshlash kerak.

250 dan ortiq turni o'z ichiga olgan nomukammal sinf. Yashil cho'tka mog'orlari alohida ahamiyatga ega - oltin penitsilium, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Shuningdek, Penicillium jinsidan qo'ziqorinlar pishloq ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, xususan, Penicillium camemberti, Penicillium Roquefort. Ushbu qoliplar "marmar" pishloqlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi, masalan, Roquefort, Gorntsgola, Stiltosh. Ushbu turdagi pishloqlarning barchasi bo'shashgan tuzilishga ega, shuningdek, xarakterli ko'rinish va hidga ega. Penitsillin kulturalari mahsulot ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichida qo'llaniladi. Shunday qilib, Rokfor pishloqini ishlab chiqarishda Penicillium Roquefort qo'ziqorinining seleksion shtammi qo'llaniladi, u yumshoq siqilgan tvorogda rivojlanishi mumkin, chunki u past kislorod konsentratsiyasiga yaxshi toqat qiladi va kislotali muhitda yuqori tuz tarkibiga ham chidamli. Penicillium sut oqsillari va yog'lariga ta'sir qiluvchi proteolitik va lipolitik fermentlarni chiqaradi. Pishloq mog'or qo'ziqorinlari ta'sirida yog'lilik, yumshoqlik, xarakterli yoqimli ta'm va hidga ega bo'ladi.

Hozirgi vaqtda olimlar penitsillin almashinuvi mahsulotlarini kelgusida xalq xo‘jaligining turli tarmoqlarida amaliyotda qo‘llashni o‘rganish bo‘yicha keyingi tadqiqot ishlarini olib bormoqdalar.

Butun insoniyat tarixida penitsillin kabi ko'p odamlarni o'limdan qutqaradigan dori yo'q edi. U o'z nomini spora shaklida havoda suzuvchi Penicillium qo'ziqorinidan olgan. Biz Fleming laboratoriyasida nima sodir bo'lganini va voqealar qanday rivojlanganligini aytib beramiz.

Vatan - Angliya

Insoniyat penitsillin kashfiyoti uchun shotland biokimyogari Aleksandr Flemingga qarzdor. Albatta, Flemingning mog'or xususiyatlariga duch kelgani tabiiy edi. U bu kashfiyotga yillar davomida bordi.

Birinchi jahon urushi paytida Fleming harbiy shifokor bo'lib xizmat qilgan va muvaffaqiyatli operatsiyadan keyin yaradorlar hali ham gangrena yoki sepsis boshlanishidan vafot etganini qabul qila olmadi. Fleming bunday adolatsizlikning oldini olish uchun vosita izlay boshladi.

1918 yilda Fleming Londonga Sent-Meri kasalxonasining bakteriologik laboratoriyasiga qaytib keldi va u erda 1906 yildan to vafotigacha ishladi. 1922 yilda olti yil o'tgach, penitsillinning kashf etilishiga olib kelgan voqeaga juda o'xshash birinchi muvaffaqiyat keldi.

Petri idishi deb ataladigan idishga, devori past va qopqog‘i keng shisha tsilindrga Micrococcus lysodeicticus bakteriyasining navbatdagi kulturasini qo‘ygan sovuq Fleming birdan aksirdi. Bir necha kundan keyin u kosani ochdi va ba'zi joylarda bakteriyalar nobud bo'lganini aniqladi. Ko'rinib turibdiki - aksirganda burnidan shilimshiq tushgan joylarda.

Fleming tekshira boshladi. Va natijada lizozim topildi - odamlar, hayvonlar va keyinchalik ma'lum bo'lishicha, ba'zi o'simliklar shilliq qavatidagi tabiiy ferment. U bakteriyalarning devorlarini yo'q qiladi va ularni eritadi, ammo sog'lom to'qimalar uchun zararsizdir. Itlar yaralarini yalashi bejiz emas - bu bilan ular yallig'lanish xavfini kamaytiradi.

Har bir tajribadan keyin Petri idishlari sterilizatsiya qilinishi kerak edi. Fleming esa tajribadan so'ng darhol kulturalarni tashlab, laboratoriya idishlarini yuvish odati yo'q edi. Odatda u ish stolida ikki-uch o'nlab kosalar to'planib qolganda bu yoqimsiz ish bilan shug'ullangan. Birinchidan, u stakanlarni ko'zdan kechirdi.

"Madaniyat kosasini ochganingizdan so'ng, siz muammoga duch kelasiz", deb eslaydi Fleming. "Havodan bir narsa albatta chiqadi." Va bir kuni, u grippni o'rganayotganda, Petri idishlaridan birida mog'or topildi, bu olimni hayratda qoldirib, urug'li madaniyatni - oltin stafilokok koloniyalarini eritib yubordi va sariq bulutli massa o'rniga shudringga o'xshash tomchilar paydo bo'ldi. ko‘rindi.

Fleming mog'orning bakteritsid ta'siri haqidagi gipotezasini sinab ko'rish uchun o'z kosasidan bir nechta sporani kolbadagi ozuqaviy bulonga ko'chirib, xona haroratida unib chiqishi uchun qoldirdi.

Sirt qalin namat gofrirovka qilingan massa bilan qoplangan. U dastlab oq edi, keyin yashil rangga aylandi va nihoyat qora rangga aylandi. Avvaliga bulon shaffof bo'lib qoldi. Bir necha kundan so'ng, u juda kuchli sariq rangga ega bo'lib, maxsus moddani ishlab chiqdi, Fleming uni sof shaklda ololmadi, chunki u juda beqaror bo'lib chiqdi. Fleming qo'ziqorin tomonidan chiqarilgan sariq moddani penitsillin deb atagan.

Ma'lum bo'lishicha, 500-800 marta suyultirilganda ham, kulturali suyuqlik stafilokokklar va boshqa ba'zi bakteriyalarning ko'payishini inhibe qilgan. Shunday qilib, ushbu turdagi qo'ziqorinning ma'lum bakteriyalarga juda kuchli antagonistik ta'siri isbotlangan.

Penitsillin nafaqat stafilokokklar, balki streptokokklar, pnevmokokklar, gonokokklar, difteriya tayoqchalari va kuydirgi tayoqchalarining o'sishini ko'p yoki kamroq darajada bostirishi aniqlandi, ammo ichak tayoqchasi, tif tayoqchalari, parafoit tayoqchalari va parafositlarga ta'sir qilmadi. vabo. Penitsillinning inson leykotsitlariga, hatto stafilokokklar uchun zararli bo'lgan dozadan bir necha baravar yuqori dozalarda ham zararli ta'sirining yo'qligi juda muhim kashfiyot edi. Bu penitsillinning odamlar uchun zararsiz ekanligini anglatardi.

Ishlab chiqarish - Amerika

Keyingi qadam 1938 yilda Oksford universiteti professori, patolog va biokimyogar Xovard Flori tomonidan amalga oshirildi va u Ernst Boris Cheynni bortga olib chiqdi. Cheyne Germaniyada kimyo fakultetini tamomlagan. Natsistlar hokimiyat tepasiga kelganida, Cheyne yahudiy va chap tarafdori bo'lib, Angliyaga hijrat qildi.

Ernst Chain Fleming tadqiqotini davom ettirdi. U xom penitsillinni birinchi biologik sinovlar uchun yetarli miqdorda, avval hayvonlarda, keyin esa klinikada olishga muvaffaq bo'ldi. Injiq qo'ziqorinlar mahsulotini ajratib olish va tozalash bo'yicha bir yillik og'ir tajribalardan so'ng birinchi 100 mg sof penitsillin olindi. Birinchi bemorni (qondan zaharlangan politsiyachi) qutqarib bo'lmadi - to'plangan penitsillin zaxirasi etarli emas edi. Antibiotik buyraklar orqali tezda chiqariladi.

Zanjir boshqa mutaxassislarni ishga jalb qildi: bakteriologlar, kimyogarlar, shifokorlar. Oksford guruhi deb ataladigan guruh tuzildi.

Bu vaqtga kelib Ikkinchi jahon urushi boshlangan edi. 1940 yilning yozida Britaniya bosqinchilik xavfi ostida edi. Oksford guruhi bulonni kurtkalari va cho'ntaklarining astarlariga namlash orqali mog'or sporalarini yashirishga qaror qiladi. Cheyne dedi: "Agar meni o'ldirishsa, birinchi narsa mening ko'ylagimdan olishim kerak." 1941 yilda tarixda birinchi marta 15 yoshli o'smir qondan zaharlanish tufayli o'limdan qutqarildi.

Biroq, urushayotgan Angliyada penitsillinni ommaviy ishlab chiqarishni yo'lga qo'yish mumkin emas edi. 1941 yilning yozida guruh rahbari, farmakolog Xovard Flori Amerika Qo'shma Shtatlarida texnologiyani yaxshilash uchun ketdi. Amerika makkajo'xori ekstrakti bo'yicha penitsillinning hosildorligi 20 barobar oshdi. Keyin ular bir vaqtlar Flemingning derazasiga uchib ketgan Penicillium notatumdan ko'ra samaraliroq mog'orning yangi shtammlarini izlashga qaror qilishdi. Butun dunyodan mog'or namunalari Amerika laboratoriyasiga yuborila boshlandi. Ular Meri Xant ismli qizni yollashdi, u bozordagi barcha mog'orlangan mahsulotlarni sotib oldi. Va bir kuni, Moldy Mary bozordan chirigan qovun olib keladi, ularda P. chrysogenumning samarali shtammi topiladi.

Bu vaqtga kelib Flori Amerika hukumati va sanoatchilarni birinchi antibiotikni ishlab chiqarish zarurligiga ishontira oldi. 1943 yilda birinchi marta penitsillinni sanoat ishlab chiqarish boshlandi. Darhol boshqa nom - "asr dori" ni olgan penitsillinni ommaviy ishlab chiqarish texnologiyasi Pfizer va Merck kompaniyalariga o'tkazildi. 1945 yilda yuqori faollikdagi farmakopeyali penitsillin ishlab chiqarish yiliga 15 tonnani, 1950 yilda - 195 tonnani tashkil etdi.

1941 yilda SSSR Angliyada Penicillium jinsining ba'zi turdagi qo'ziqorinlari asosida kuchli mikroblarga qarshi dori yaratilayotgani haqida maxfiy ma'lumot oldi. Sovet Ittifoqida bu yo'nalishda ish darhol boshlandi va 1942 yilda sovet mikrobiologi Zinaida Yermolyeva Moskvadagi bomba boshpanalaridan birining devoridan olingan Penicillium Crustosum mog'oridan penitsillin oldi. 1944 yilda Ermolyeva ko'p kuzatish va izlanishlardan so'ng o'z dorisini yaradorlar ustida sinab ko'rishga qaror qildi. Uning penitsillinlari dala shifokorlari uchun mo''jiza va ko'plab yarador askarlar uchun qutqarish imkoniyati edi.

Shubhasiz, Yermolyevaning kashfiyoti va ishi Flori va Cheyne ishidan kam emas. Ular ko'plab odamlarning hayotini saqlab qolishdi va front uchun zarur bo'lgan penitsillin ishlab chiqarishga imkon berishdi. Biroq, sovet preparati hunarmandchilik usulida mahalliy sog'liqni saqlash ehtiyojlariga umuman mos kelmaydigan miqdorda olingan.

1947 yilda Butunittifoq ilmiy tadqiqot kimyo-farmatsevtika institutida (VNIHFI) yarim fabrika zavodi tashkil etildi. Ushbu texnologiya kengaytirilgan miqyosda Moskva va Rigada qurilgan birinchi penitsillin zavodlarining asosini tashkil etdi. Bu past faollikdagi sariq amorf mahsulotni ishlab chiqardi, bu ham bemorlarda isitmani keltirib chiqardi. Shu bilan birga, chet eldan kelgan penitsillin nojo'ya ta'sir ko'rsatmadi.

SSSR penitsillinni sanoat ishlab chiqarish texnologiyalarini sotib ololmadi: AQShda u bilan bog'liq har qanday texnologiyalarni sotish taqiqlangan edi. Biroq, talab qilinadigan sifatli penitsillin olish uchun ingliz patentining muallifi va egasi Ernst Chain Sovet Ittifoqiga o'z yordamini taklif qildi. 1948 yil sentyabr oyida Sovet olimlari komissiyasi o'z ishini tugatib, vataniga qaytib keldi. Natijalar sanoat qoidalari shaklida rasmiylashtirildi va Moskva zavodlaridan birida ishlab chiqarishga muvaffaqiyatli joriy etildi.

Fleming, Flori va Chain penitsillin va uning shifobaxsh ta'sirini kashf etganlari uchun 1945 yilda fiziologiya yoki tibbiyot bo'yicha Nobel mukofotini topshirish marosimida Fleming shunday dedi: "Ular penitsillinni men ixtiro qilganman deyishadi. Ammo hech kim uni ixtiro qila olmadi, chunki bu modda tabiat tomonidan yaratilgan. Men penitsillinni ixtiro qilganim yo‘q, shunchaki odamlarning e’tiborini unga qaratib, unga nom qo‘yganman”.

"Penitsillin: Flemingning kashfiyoti qanday qilib antibiotikga aylandi" maqolasiga sharh bering

Va endi, ko'p yillar o'tgach, penitsillinlar turli shakllarda va kombinatsiyalarda ishlab chiqariladi, ular homilador ayollarda bakterial infektsiyalarni davolash uchun ishlatiladi, bu juda muhimdir. Zamonaviy dunyoda har qanday joyda antibiotiklarsiz.

Jami 1 ta xabar .

"Penitsillin: Flemingning kashfiyoti qanday qilib antibiotikga aylandi" mavzusida batafsilroq:

Bolalarga nisbatan zo'ravonlik tufayli ota-onalik huquqidan mahrum bo'lgan ruslar soni besh yil ichida 70% ga kamaydi.Nima tufayli? Bu haqda 11-noyabr kuni Minskda boʻlib oʻtgan #UNICEF xalqaro konferentsiyasida Rossiya Federatsiyasi #Prezidenti huzuridagi Bolalar huquqlari boʻyicha vakil Pavel #Astaxov gapirdi. RIA Novosti xabariga ko'ra, "uning ma'lumotlariga ko'ra, farzand asrab oluvchilar uchun majburiy o'qitish va homiylik ostidagi oilalarga hamrohlik qilish bo'yicha ishlarning joriy etilishi tufayli aniqlangan ...

16 va 17 avgust kunlari Ermitaj bog'ida XVII Moskva xalqaro jazz festivali bo'lib o'tadi. O'tgan yillardagi voqealardan eng yaxshisini saqlab qolgan tashkilotchilar formatni tubdan yangilamoqda. Bu yil kirish bepul bo'ladi va mehmonlar sahnadan tashqari turli xil ko'ngilochar dasturdan bahramand bo'lishadi. So'nggi yillarda festival nafaqat Rossiyada, balki xorijda ham e'tirof etilgan eng yirik ochiq jazz forumiga aylandi. Bu yilgi musiqiy dastur ishtirokchilari orasida: mashhur ...

1-may kuni Tsaritsino muzey-qo'riqxonasi yozgi mavsumni boshlaydi, uning asosiy voqeasi raqs maydonchasining ochilishi bo'ladi. Ochilish paytida saytda bolalar va kattalar uchun bayram tadbirlari o'tkaziladi: tajribali o'qituvchilardan raqs mahorat darslari, musiqachilarning chiqishlari. Bayram oqshomi afsonaviy DJ Groove diskotekasi bilan yakunlanadi. Va butun yoz davomida Tsaritsino muzey-qo'riqxonasiga tashrif buyuruvchilar uchun turli mahorat darslaridan tashqari, yangi saytda ma'ruzalar ham o'tkaziladi...

Radisson Blu Paradise Resort & SPA, Sochi o'zining birinchi mehmonlarini kutib oladi. Mehmonxona Qora dengiz sohilidagi birinchi qatorda Imereti pasttekisligida, yangi sport inshootlaridan unchalik uzoq bo'lmagan joyda joylashgan. Mehmonxonaga Adler aeroportidan osongina kirish mumkin. Mehmonlar Sochi markaziga kuniga 5 marta aeroportdan markazga jo'naydigan avtobus yoki tezyurar poyezddan foydalanishlari mumkin. Mashhur Rosa Xutor tog'-chang'i kurortiga tezyurar poyezdda borishingiz mumkin...

antibiotiklardan keyin / paytida florani tiklash. Tibbiy savollar. 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bola. Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolani tarbiyalash: qattiqlashish Kapsüllarda, kichik shishalarda emas. Penitsillin qanday bo'lganini bilasizmi? Bu ta'mga ko'ra yoqimsiz, lekin jonliroq yoki boshqa narsa.

Yozning barcha eng yaxshilari - "Yerning eng yaxshi shahri" festivali, 7 sentyabr, 12.00-22.00 Akademika Saxarov prospekti. Eng yaxshi ishtirokchilar, eng yorqin lahzalar, eng mazali taomlar - bu yozda shaharliklar festivalda eslab qoladi. “Yerning eng yaxshi shahri” 7 sentyabr kuni bir joyda – Saxarov prospektida yig‘iladi. Soat 12.00 dan 22.00 gacha siz graffiti rassomlarining original graffitilarini ko'rishingiz, parkur, vorkaut, skeytpark va BMX bo'yicha shahar musobaqalari g'oliblarining chiqishlarini tomosha qilishingiz mumkin...

Hozir biz yana ilm-fanga bordik. "Sizda sekin sinusit bor, flemoksin - u juda zaif edi, sumamed iching." Bir oydan sal ko'proq vaqt ichida uchinchi antibiotik? .. Sog'lom fikr qaysi yo'nalishda, aytingchi?

Bu yerda, tarix uchun saqlab qo'yaman)))) Birdaniga kimgadir qo'l keladi. Avvaliga men bodomsimon bezlardan vaqti-vaqti bilan siqib chiqarilgan yiringli tiqinlar va yomon nafas haqida tashvishlanardim. Bu bilan men klinikada LORga bordim. Tashxis qo'yiladi: surunkali tonzillit. Davolash - bodomsimon bezlarni olib tashlash, chunki boshqa hech narsa yordam bermaydi. Men 12-shahar kasalxonasiga, LOR bo'limiga maslahat uchun yo'llanma olaman. U erda tashxis tasdiqlandi. Kasalxonaga yotqizish uchun testlarni yig'ish. Muhim! Ayollar uchun: operatsiya hayz ko'rgandan keyin... kamaytirish uchun amalga oshiriladi.

Siz Yaponiyada bolangizga lidokainli antibiotikli po'latni kiritishingiz kerakmi yoki siz hozir Rossiyadamisiz? (shunchaki qiziq) siz penitsillin bilan davolanishni boshladingiz va siz boshlagan davolanishni yoki ukol bilan davom etishingiz kerak ...

Penicillium jinsidan mog'orlar tabiatda juda keng tarqalgan o'simliklardir. Bu nomukammal sinf qo'ziqorinlari jinsi bo'lib, 250 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Yashil rasemoz mog'or - oltin penitsilium alohida ahamiyatga ega, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Shuningdek, Penicillium jinsidan qo'ziqorinlar pishloq ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, xususan, Penicillium camemberti, Penicillium Roquefort. Ushbu qoliplar "marmar" pishloqlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi, masalan, Roquefort, Gorntsgola, Stiltosh. Ushbu turdagi pishloqlarning barchasi bo'shashgan tuzilishga ega, shuningdek, xarakterli ko'rinish va hidga ega. Penitsillin kulturalari mahsulot ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichida qo'llaniladi. Shunday qilib, Rokfor pishloqini ishlab chiqarishda Penicillium Roquefort qo'ziqorinining seleksion shtammi qo'llaniladi, u yumshoq siqilgan tvorogda rivojlanishi mumkin, chunki u past kislorod konsentratsiyasiga yaxshi toqat qiladi va kislotali muhitda yuqori tuz tarkibiga ham chidamli. Penicillium sut oqsillari va yog'lariga ta'sir qiluvchi proteolitik va lipolitik fermentlarni chiqaradi. Pishloq mog'or qo'ziqorinlari ta'sirida yog'lilik, yumshoqlik, xarakterli yoqimli ta'm va hidga ega bo'ladi.

Hozirgi vaqtda olimlar penitsillin almashinuvi mahsulotlarini kelgusida xalq xo‘jaligining turli tarmoqlarida amaliyotda qo‘llashni o‘rganish bo‘yicha keyingi tadqiqot ishlarini olib bormoqdalar.

Savollaringiz bormi?

Xato haqida xabar bering

Tahririyatimizga yuboriladigan matn:

Yuborish