Siz chaqaloqlarga sabzi pyuresini berishingiz mumkin. Sabzi bola uchun qo'shimcha ovqat sifatida - biz ularni to'g'ri tanishtiramiz. Sabzi va qovoqdan chaqaloq sabzi pyuresi: retsept

Shirin sabzi har doim Rossiyada eng mazali va sevimli sabzavot bo'lib kelgan. Bugungi kunda biz uchun bu eng kerakli va mazali ildiz ekinlaridan biridir. Sabzi yurak, buyrak, jigar, qon va qon tomirlari uchun foydalidir.

Chaqaloqlar uchun sabzi foydalari

Sabzi chaqaloqlar uchun juda foydali mahsulotdir. Bu chaqaloqning o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi, infektsiyalarga qarshi kurashda yordam beradi. Sabzi ko'p miqdorda karotinni o'z ichiga oladi. Karotin tufayli A vitamini sintezlanadi, bu boshqa narsalar qatorida ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadi. Sabzi tarkibidagi qo'pol tolali tolalar ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi. Sabzi S vitamini va mineral tuzlarga boy.

Qaysi yoshda chaqaloqlar uchun sabzi?

Siz chaqaloqlarga sabzi sharbat shaklida berishni boshlashingiz mumkin.

Ko'krak suti bilan boqiladigan chaqaloqlar uchun shifokorlar besh oydan olti oygacha sabzi sharbatini berishni tavsiya qiladilar.

Sun'iy oziqlantiruvchi chaqaloqlar uchun to'rt oylikdan boshlab sabzi sharbati berilishi mumkin.

Chaqaloqlar uchun sabzi sharbati

Sabzi sharbati butunlay toksik emas va chaqaloqlar uchun juda foydali.

Sabzi sharbatini oz miqdorda kiritish kerakligini yodda tutish kerak. 1/4 yoki 1/2 choy qoshiqdan boshlang va allergiyani oldini olish uchun reaktsiyani diqqat bilan kuzatib boring. Agar siz hech qanday tashvish beruvchi belgilarni ko'rmagan bo'lsangiz va chaqaloq sabzi sharbatini yoqtirgan bo'lsa, unda bir necha kundan keyin tayyorlangan sharbatning qismini oshirish mumkin.

Sabzi sharbati pulpasiz beriladi. Uni qo'lda siqib chiqarishingiz kerak. Sabzi taxminan ikki soat davomida suvda oldindan namlanadi. Keyin mayda maydalagichga surting va sharbatini siqib oling. Sharbatni distillangan chaqaloq suvi bilan 1: 1 nisbatda suyultirish kerak.

Chaqaloqlarga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan sabzi sharbatini bering. Siz uni olma sharbati bilan aralashtirishingiz mumkin.

Sovuq mavsumda immunitetni oshirish uchun boshqa sharbatlarga sabzi qo'shish tavsiya etiladi.

Ko'pincha pyuresi chaqaloqlar uchun birinchi oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Bu bolaning "kattalar ovqati" bilan tanishishi. Sabzi pyuresi yoqimli ta'mga ega, eng muhimi, u bolaning tanasi tomonidan yaxshi so'riladi. Sabzi pyuresi nafaqat vitamin va minerallar ombori, balki shirin ta'mga ham ega, shuning uchun u bolalarga yoqadi.

Chaqaloqlar uchun sabzi pyuresi faqat tasdiqlangan, ekologik toza ildiz ekinlaridan tayyorlanishi kerak. Agar o'zingiz o'stirgan sabzi bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Sabzi pyuresini tayyorlash uchun ildiz hosilini yaxshilab yuvib tashlang va yadroni olib tashlang. Mumkin bo'lgan nitratlar u erda to'planadi. Tozalangan sabzi ikki soat davomida sovuq suvda namlang. Keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tozalangan suv bilan to'ldiring. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar past olovda oz miqdorda suvda qaynatiladi. Qaynatilgan sabzi elakdan o'tkazing va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin 3 gramm o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Bundan tashqari, pishirilgan sabzi pyureiga qaynatilgan sut qo'shishingiz mumkin, keyin yana ikki daqiqa qaynatiladi. Chaqaloqlar uchun sabzi pyuresi va ona suti yoki sutga moslashtirilgan aralashmani qo'shing.

Shuni yodda tutish kerakki, ona barcha mehrini pishirilgan idishga solgan. Bunday idishni do'konda sotib olingan har qanday mahsulot bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Kichkintoylar uchun kartoshka pyuresini tayyorlashning eng muhim qoidasi shundaki, uni ovqatlantirishdan oldin darhol tayyorlash kerak. Bolaga imkon qadar uzoq vaqt davomida tuzsiz pyuresi berishga harakat qiling. Pishirish paytida sabzi foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi, aksincha, ular faqat ortadi.

Agar, shunga qaramay, siz kartoshka pyuresini o'zingiz tayyorlash imkoniga ega bo'lmasangiz, bankalarda tayyor pyure kartoshkadan foydalaning. Nufuzli bolalar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarining sifatini diqqat bilan kuzatib boradilar.

Bolalikdan ko'pchilikka tanish bo'lgan ta'm - uyda sabzi pyuresi. Siz ularni turli retseptlar bo'yicha pishirishingiz mumkin. Bu chaqaloqlar uchun ajoyib sovg'adir.

To'g'ri rivojlanish uchun chaqaloqlar yaxshi ovqatlanishlari kerak va vazn ortishi va normal o'sishi bunga bog'liq. Muayyan yoshdan boshlab chaqaloqlarga qo'shimcha ovqatlar berilishi kerak. Onalar tabiiy mahsulotlardan pyuresi, sharbatlarini mustaqil ravishda tayyorlashga harakat qilishadi. Sabzi taomlari ayniqsa mashhur. Shunga qaramay, bu sabzavot minerallar, vitaminlar, iz elementlari omboridir. Bu sabzi qon tomirlari, jigar, yurak tizimi, buyraklar va ko'rish uchun foydalidir.

Chaqaloqlar uchun sabzi pyuresi: qaysi yoshda, qancha sabzi pyuresi va qanchalik tez-tez berishi mumkin?

Sabzi yuqoridagi afzalliklari bu sabzavotdan idishlarni maydalangan qo'shimcha ovqatlarga qo'shish zarurligini tasdiqlaydi. Bolaning ovqatlanishi muvozanatli bo'lishi uchun uni nafaqat sut kislotasi oshxonasi, go'sht, kartoshka, balki kartoshka pyuresi, sabzi sharbati bilan diversifikatsiya qilish kerak.

Agar bolangizda ko'krak etarli bo'lsa, uni boshqa mahsulotlar bilan boqishni boshlash yaxshiroqdir olti oylik Ungacha chaqaloqlar ona suti orqali barcha ozuqa moddalarini oladi. Ular qo'shimcha ovqatlarni kamdan-kam hollarda allergen bo'lgan ovqatlar bilan boshlaydilar - bu kartoshka, go'sht, qovoq, brokkoli. Va keyin siz sabzi, olma o'tishingiz mumkin.

Bolani sabzavotga o'rgatish bosqichma-bosqich amalga oshirilishi kerak. Avvaliga ular juda oz miqdorda kartoshka pyuresi yoki sabzi sharbati, tom ma'noda - yarim choy qoshiq berishadi. Shundan so'ng, ular kichkintoyni kuzatadilar - unda allergiya belgilari bormi yoki yo'qmi. Kuzatish muddati uch-to'rt kun. Agar bolada allergiya, terining tirnash xususiyati bo'lmasa, unga haftasiga ikki marta bu sabzavotdan idishlar berilishi mumkin.

Bola uchun idishni to'g'ri tayyorlash muhim jihatdir. Axir, butun sabzi chaqaloqqa mos kelmaydi. Bunday mahsulotdan faqat yangi sharbat yoki pyure sho'rva berishga ruxsat beriladi. Formulalar bilan oziqlanadigan chaqaloqlar qo'shimcha ovqatlar bilan 4-5 oylikdanoq tanishadilar. Sabzi birinchi bo'lib sharbatga maydalanadi va chaqaloq 1/2 qoshiqdan boshlab oziqlanadi, o'n oyligida bu qism allaqachon taxminan 100 ml bo'lishi mumkin.

Birinchi chaqaloq ovqat uchun sabzi pyuresi qanday tayyorlanadi, sabzi qancha pishiriladi?

Endi televizor ekranlarida ko'pincha supermarketlar javonlarida sotiladigan sabzavotlarda pestitsidlar, nitratlar va ushbu mahsulotlarni etishtirish uchun ishlatiladigan boshqa kimyoviy moddalar borligi aytiladi. Ushbu zararli komponentlarning dozasini olmaslik uchun sabzi yadrosini olib tashlash kifoya. Aynan shu qismda tanaga zararli moddalar to'planadi.

Qolgan sabzi iste'mol qilish uchun javob beradi. Pyures uchun turli xil pishirish texnologiyalaridan foydalanish mumkin. To'liq tozalangan sabzi pechkadagi suvda qaynatib oling, uni ikki qavatli qozonda pishiring yoki maydalangan sabzavotni maydalagichga oz miqdorda suv soling.

Sabzini yumshoq holga kelguncha pishiring. Blenderda maydalab, maydalanganlarni boqishingiz mumkin bo'lgandan keyin.

Chaqaloqlar uchun qo'shimcha ovqatlar, qachon berish kerak, qanday pishirish kerak?

MUHIM: Mevalarni sharbat chiqarayotganda sharbat chiqargichga solishdan oldin ularni bir necha daqiqa qaynatish kerak. Faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ularni bolalarga berishga ruxsat beriladi.

Sabzi va olmadan chaqaloq sabzi pyuresi: retsept

Olma va sabzi pyuresini tayyorlash juda oson. Aksariyat bolalar uni katta zavq bilan eyishadi. Bundan tashqari, agar sizda sabzavot, mevalar bilan o'zingizning uchastkangiz bo'lsa, unda siz qish uchun vitaminlar omborini tayyorlashingiz mumkin. Keyin chaqalog'ingizni mazali pyuresi bilan erkalang.

Ingredientlar:

• olma - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Mevalarni yuving. Olmani tilimga kesib oling va uning ichki qismidan qutuling.
2. Oziq-ovqat protsessor bilan maydalang.
3. Olingan massani aralashtiring.
4. Ularni suvda ozgina pishiring, siz ozgina shakar qo'sha olasiz (ixtiyoriy).
5. Agar siz konserva tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda tayyor pyureni bankalarga quying, sterilizatsiya qiling va temir qopqoq bilan mahkamlang.

MUHIM: Ko'pchilik shakar, tuzni bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga bermaslik kerakligini ta'kidlaydi. Shuning uchun, bu komponentlar yordamida idishning ta'm xususiyatlarini yaxshilash yoki qilmaslik ota-onalarga bog'liq.

Chaqaloq sabzi va kartoshka pyuresi: retsept

Sabzi turli sabzavotlar va hatto mevalar bilan yaxshi ketadi. Sabzavotli pyureni kartoshka, gulkaram va boshqalar bilan aralashtirish mumkin. Mazali sabzi sho'rva. Bundan tashqari, chaqaloq ham bu yangi taomni yoqtirishi mumkin.

Komponentlar:

• kartoshka - 2 ta meva
• sabzi - 1 dona.
• sut - 30 ml

Retsept:

1. Birinchidan, sabzavotlarni birlamchi qayta ishlashni amalga oshiring - ularni tozalang, yuving.
2. Kartoshkani bir necha bo'laklarga va sabzi ham kesib oling, sabzavotlarni qaynoq, sho'r suvga botiring.
3. Tayyor mahsulotlarni har qanday usul bilan pyurega aylantiring - qo'lda, blender yordamida.
4. Qamchilash jarayoni oxirida issiq sut qo'shing. Farzandingizga mazali issiq tushlik bering.

Sabzi va piyoz bilan chaqaloq sabzi pyuresi: retsept

Piyoz vitaminlar omboridir. Unda ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u mavsumiy kasalliklarga qarshi kurashda samarali bo'ladi. Shuning uchun, sabzi pyuresidagi oz miqdorda piyoz chaqaloqqa zarar etkazmaydi, aksincha, immunitetni oshiradi.

Sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• sabzi - 1 dona.
• piyoz (kichik) - 1/3 dona.
• tuz va shakar - ta'mga

Pishirish jarayoni:

1. Sabzi va piyozni tozalang, keyin sabzavotlarni yaxshilab yuving.
2. Sabzi yumshoq bo'lguncha past olovda qaynatib oling. Piyozni ham ozgina qaynatib oling.
3. Endi sabzavotlarni blenderda maydalang, tuz, shakar seping. Pyuresni yumshoqroq qilish uchun ozgina qaynatilgan suv qo'shing.

MUHIM: Qaynatilgan suv o'rniga, idishga kam yog'li go'shtli bulonni qo'shishingiz mumkin.

Sabzi va qovoqdan chaqaloq sabzi pyuresi: retsept

Yozda bolangiz uchun turli xil menyu yaratish unchalik muammoli emas. Qo'shimcha ovqat sifatida siz sabzi, qovoqdan sho'rva pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Ichaklar uchun foydali oziq-ovqat, bunday mahsulotlar oshqozon tomonidan yaxshi so'riladi.

Ingredientlar:

• qovoq - 1/3 qism
• sabzi - 1/2 dona.
• kartoshka - 1 dona.
• suv - 95 ml

Sabzi, qovoq bilan sho'rva pyuresi

Ovqat pishirish:

1. Barcha sabzavotlarni tozalang. Ovqatni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Ularni teng bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzi, kartoshka, qovoqni ehtiyotkorlik bilan ikki qavatli qozonga joylashtiring. Qopqoqni yoping, uni yoqing.
3. Yigirma daqiqada ular tayyor bo'ladi.
4. Ingredientlarni idishga soling, suv qo'shing, massani aralashtiring.
5. Tayyor pyuresi chaqaloqqa iliq holda xizmat qiling.

Sabzi va gulkaram pyuresi sho'rva: retsept

Gulkaram nafaqat kattalar uchun, balki bir yilgacha bo'lgan bolalar uchun ham pishirilishi mumkin. Bu shunchaki qovurilgan emas, balki sabzi bilan kompaniyada - kartoshka pyuresi shaklida.

Mahsulotlar:

• karam inflorescences - 125 g
• sabzi - 1 dona.
• suv - 325 ml

Gulkaram, sabzi bilan sho'rva pyuresi

Ovqat pishirish:

1. Tuzli suvda, tozalangan sabzi bilan alohida karam inflorescences qaynatiladi.
2. Tayyorlangan sabzavotlarni blenderda aralashtiring, massaga suv yoki go'shtli bulon qo'shing.
3. Chaqaloqni tayyor taom bilan davolang.

Sabzi va karam sho'rvasi: retsept

Ushbu pyuresi uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: mahsulotlar:

• sabzi - 2 dona.
• kartoshka - 1 dona.
• karam - 125 g
• go'shtli bulon - 95 ml

Bolani ovqatlantirish - pyure sho'rva

Ovqat pishirish:

1. Sabzavotlarni tozalang, toza bo'lguncha yuving. Hammayoqni maydalang. Sabzini maydalang.
2. Tuzli qaynoq suvda kartoshkani qaynatib oling. Va tug'ralgan mahsulotlarni oz miqdorda suvda skovorodkada pishiring.
3. Har bir narsani blenderning maxsus idishiga yuboring va bu qurilma bilan bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring.
4. Sho'rva pyuresi xizmat qilishga tayyor.

Sabzi va lavlagi sho'rva: retsept

Ingredientlar:

• lavlagi - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• bulon - 75 ml
• piyoz - 1/2 dona.

Chaqaloqlarni boqish - olti oydan keyin qo'shimcha ovqatlar

Ovqat pishirish:

1. Sabzi, lavlagi qaynatib oling. Sabzavotlaringizni tozalang.
2. Piyozni kub shaklida kesib oling, uni oz miqdorda suv bilan idishga soling.
3. Endi barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiring va blender bilan maydalang.

Sabzi va qovoq pyuresi sho'rva: retsept

Qovoq idishlari chaqaloqlarga olti oylikdan beri berilishi mumkin. Uning tarkibida juda ko'p foydali komponentlar mavjud va ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Komponentlar:

• qovoq - 75 g
• sabzi - 1 dona.
• tuxum sarig'i - 1 dona.
• sut - 125 ml

Ovqat pishirish:

1. Tozalangan sabzavotlarni oz miqdorda suvda qaynatib oling.
2. Sut qaynatilsin. Tuxumni alohida idishda qaynatib oling. Uni qattiq qaynatish uchun kamida 3-4 daqiqa qaynatishga ishonch hosil qiling.
3. Endi barcha mahsulotlarni blenderda aralashtiring.

Barcha retseptlar sizning didingizga qarab sozlanishi mumkin. Bir oz ko'katlar, oz miqdorda tabiiy sariyog 'va hokazo qo'shing. Asosiysi, pyuresi chaqaloqning ta'miga mos bo'lishi va faqat sog'lom mahsulotlarni o'z ichiga olishi kerak.

Video: 6 oylik, bir yilgacha bolaga sabzi berish mumkinmi va qanday qilib, qanday shaklda?

Xayrli kun, aziz ota-onalar. Biz chaqaloqlarning ratsioniga qo'shimcha ovqatlarni kiritishda davom etamiz. Biz sabzavotli pyuresi mavzusini davom ettiramiz. To'g'ridan-to'g'ri ushbu maqolada biz sabzi kabi sabzavot bilan bog'liq turli xil masalalarni ko'rib chiqamiz: u qanday qimmatli fazilatlarga ega, uni qaysi yoshda bolaga berish kerak, bu mahsulotni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va ishlatish kerak.

Qimmatbaho fazilatlar

100 gramm mahsulotda 88% suv, 7% uglevodlar, 1,3% oqsillar, 0,3% yog'lar mavjud.

1. Foydali vitamin-mineral kompleksi. A vitamini (9 mg), C, nikotinik kislota, tokoferol, kaliy (270 milligramm), natriy, fosfor, kaltsiy va magniyning eng yuqori miqdori.
2. U tarkibida pektinlar va xun tolasi yuqori. Ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilash.
3. Virusli infektsiyalarga qarshi kurashadi.
4. Immunitet holatini yaxshilaydi.
5. Antioksidant sifatida ishlaydi.
6. Sharbat yaralarni, sovuqni, kuyishni davolashga qodir
7. Suyaklarni, tishlarni, sochlarni mustahkamlaydi, ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi.
8. O't pufagidagi turg'un jarayonlarga qarshilik ko'rsatishga qodir.

Salbiy tomonlar

1. Allergiya reaktsiyasini rivojlanish xavfi.
2. Sabzini suiiste'mol qilishda karotin sariqlik ehtimoli.

Bolangizga qachon sabzi berishingiz mumkin?

Qo'shimcha ovqatlar sabzavotli pyuresi bilan boshlanadi. Dastlab, qovoq, brokkoli, kartoshka maydalangan menyuga kiradi. Kichkintoy allaqachon bu sabzavotlarni sinab ko'rganida, ko'proq allergik ovqatlar vaqti keladi, sabzi navbati keladi. Kırıntılar ratsionida qorovul bolalar uchun taxminan etti oylik yoshda va ikki oy oldin toldagi bolalarda paydo bo'ladi. Birinchi sabzavotli pyuresi monokomponent bo'lishi va bir hil mustahkamlikka ega bo'lishi kerakligini unutmang. Ushbu sabzavotdan birinchi sharbat pyuresi bir yoki ikki oy o'tgach boshqariladi. Xom sabzi bir yoshga to'lgunga qadar berish tavsiya etilmaydi.

Va kartoshka pyuresining birinchi qismlari yarim choy qoshiq ekanligini unutmang. Va agar ikki kundan keyin chaqaloqning sog'lig'ida hech qanday o'zgarishlar aniqlanmasa - ulushni ko'paytiring. Kirish boshlanganidan bir oy o'tgach, kunlik stavka 40 gramm sabzi pyuresi, lekin siz allaqachon bu sabzavotni sho'rvalarga qo'shishingiz mumkinligini unutmang. Bir yil ichida bola 200 grammgacha sabzi pyuresini eyishi mumkin.

Men bu pyureni o'g'limga qovoq pyureidan keyin tanishtirdim, u etti yarim oylik edi. Ushbu mahsulot allergiyaga olib kelmadi, ammo men bolaga kuchli qiziqishni sezmadim. Shunga qaramay, u beta-karotinlar bilan boyitilgan qovoq pyuresini afzal ko'rdi.

Tayyorlash va ishlatishning asosiy qoidalari

1. Qattiq, butun, yaxshi shakldagi sabzavotlarga ustunlik bering.
2. Yumshoq teriga ega, to'q sariq rangli sabzi qidiring.
3. Chaqaloq uchun o'rta kattalikdagi sabzi sotib olish yaxshiroqdir, ular ko'proq suvli va shirindir.
4. Nitratning kirib borish xavfini oldini olish uchun sabzavotning qobig'i va dumini maksimal darajada kesib tashlang.
5. Qo'shimcha ovqatlarni faqat maydalanganlarning sog'lig'i yaxshi bo'lganda joriy qilish kerak. Majburiy shart - bu sabzavotni kiritishdan ikki hafta oldin va keyin emlashning yo'qligi.
6. Bir hil mustahkamlikdagi pyureni tayyorlashni unutmang, tercihen bir komponentli.
7. Farzandingizni darhol plastinka va qoshiqqa o'rgatishga harakat qiling, shishani unutish vaqti keldi.
8. Ertalab qo'shimcha ovqatlarni kiriting, bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan pyuresi bering. Yaxshi bardoshlik bilan, qismni oshiring va 40 grammga keltiring. Va yil davomida - 200 grammgacha.
9. Agar allergik reaktsiya yoki karotin sariqlik paydo bo'lsa, darhol sabzi iste'mol qilishni to'xtating. Ikki yoki uch oydan keyin siz yana urinib ko'rishingiz mumkin.
10. Farzandingizga juda yangi taom bering. Sovutgichdan keyin isitiladigan kartoshka pyuresini bermang, dangasa bo'lmang va yangi qismni pishiring.
11. Chaqaloq faqat issiq ovqatni iste'mol qilishi kerak.
12. Sabzi pyuresini tayyorlashda tuz, shakar yoki boshqa ziravorlar qo'shish kerak emas.
13. Sabzini bug'lash yaxshidir. Shunday qilib, sabzavot o'zining qimmatli fazilatlarini maksimal darajada saqlab qolish ehtimoli katta.

Retsept: chaqaloq sabzi pyuresi

1. Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang.
2. Ildiz hosilini qobig'idan tozalang, eshakni kesib tashlang. Ba'zan yadroni olib tashlash tavsiya etiladi. Sabzini bir-ikki soat suvga botirish zarar qilmaydi. Bu nitratlar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ammo bog'dan sabzavotlarni ishonchli odamlardan sotib olish yaxshiroqdir.
3. Kublarni kesib oling, yirtqichlardan quying, suv bilan yoping (yoki pishirish varag'iga yoki er-xotin qozonga soling).
4. Qaynatgandan so'ng, sabzavot taxminan 15 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
5. Tayyorlangan sabzi bir hil mustahkamlik olinmaguncha maydalang.
6. Endi siz ona suti yoki aralashmani qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, kartoshka pyuresi ta'mi maydalanganlarga ko'proq tanish bo'ladi va sizga ko'proq suyuq mustahkamlik qilish imkonini beradi.
7. Agar siz qo'shsangiz, pyuresi yana ikki daqiqa pishiring.
8. Tayyor taomni sovutib, chaqaloqni qoshiq bilan boqing.

Sharbatni in'ektsiya qilish qoidalari

Sabzi sharbatini sakkiz oylikdan oldin kiritish tavsiya etiladi. Buni amalga oshirishda siz quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz kerak:

1. Sharbat pulpasiz berilishi kerak.
2. Birinchi marta uni suv bilan yarmiga suyultirishni unutmang. Bu asosan uy qurilishi sharbatlariga tegishli.
3. Dastlab, sharbat toza sabzi bo'lishi kerak. Moslashgandan so'ng, sabzi boshqa tanish meva va sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin.
4. 5 ml dan in'ektsiya qilishni boshlang, allergiya bo'lmasa, stavkani asta-sekin oshirib, yil boshida uni 100 ml ga yetkazing.
5. Bolaga ovqatlanganidan keyin sharbat berish tavsiya etiladi.

Shunday qilib, qanday foydali mahsulot sabzi pyuresi va sharbat bo'lishi mumkinligini bilib oldingiz. Hurmatli ota-onalar, ayrim sabzavotlarni tanlash, tayyorlash va iste'mol qilish bo'yicha barcha qoidalar va qoidalarga rioya qilishga harakat qiling. Ushbu mahsulotlar guruhining vakillari nafaqat vitaminlar va minerallarga, balki ozgina gurmening to'g'ri hazm bo'lishi uchun juda zarur bo'lgan pektinlar va tolalarga boy ekanligini unutmang.

Kichkina bolaning normal o'sishi va to'g'ri rivojlanishi to'g'ridan-to'g'ri sog'lom va sifatli ovqatlanishga bog'liq. Mehribon onalar farzandlari uchun eng foydali pyuresi va sharbatlarini tayyorlash uchun qo'llaridan kelganini qiladilar. Chaqaloqlar uchun sabzi pyuresi vitaminlar, iz elementlari va boshqa foydali moddalar omboridir. U haqli ravishda crumbs menyusida muhim o'rin egallaydi. Va bu to'g'ri, chunki sabzi ko'rish, qon aylanish tizimi, yurak, jigar va buyraklar uchun foydalidir.

Chaqaloqlar uchun sabzi foydali xususiyatlari

Sabzi bolaning o'sishiga ta'sir qilish qobiliyati uzoq vaqtdan beri ma'lum. Karotinning ko'payishi A vitamini sinteziga yordam beradi. Sabzavot tarkibidagi tolalar va uning qo'pol tolalari chaqaloqning hazm bo'lishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Va sabzi qancha qimmatli vitaminlar bor! U tarkibida A, C, E, K vitaminlari va B guruhi vakillarining ko'pchiligi mavjud.

Bu kalendar yili davomida pishirishingiz mumkin bo'lgan eng arzon sabzavot.

Chaqaloqlarga qachon sabzi berish kerak?

Onalar bu foydali ildiz hosilidan qo'shimcha oziq-ovqatlarni qachon kiritish mumkinligi bilan qiziqishadi? Necha oydan beri? Qanday sabzi ovqatidan boshlash kerak? Qanday qilib uni to'g'ri berish kerak va allergiya paydo bo'lishi mumkinmi?

Pediatrlar sabzi bilan birinchi tanishishni yangi sharbat bilan boshlashni tavsiya qiladilar.

Agar chaqaloq ona sutini iste'mol qilsa, unda birinchi marta bunday sharbat 5-6 oydan oldin beriladi. Ba'zi dietologlar sabzi ovqatlarini 8-9 oygacha kechiktirishni tavsiya qiladilar.

Shisha bilan oziqlangan chaqaloq buni biroz oldinroq - 4 oyligida sinab ko'rishi mumkin.

Sabzi sharbati bilan oziqlantirish qoidalari

1. Bolaning ratsionidagi har qanday yangi mahsulot minimal miqdorda kiritilishi kerak, chunki sabzi allergiyasi tez-tez uchraydi.
2. Siz bir necha tomchi yoki yarim choy qoshiqdan boshlashingiz mumkin.
3. Bolaning tanasining reaktsiyasini kuzatib boring - allergiya yoki teri toshmasi paydo bo'ladimi.
4. Allergiya reaktsiyasi va chaqaloqning bunday qo'shimcha ovqatlarga ijobiy munosabati bo'lmasa, kunlik qismni biroz oshirish mumkin.

Har kuni chaqaloqqa sabzi idishlarini bermang. Haftada bir necha marta etarli. Sabzi bolaning qonida bilirubin darajasini sezilarli darajada oshirishi mumkinligi sababli. Siz uni sarg'aygan terida ko'rishingiz mumkin.

sabzi sharbati retsepti

Bola uchun pulpasiz faqat yangi, yangi siqilgan sharbat tayyorlanadi. Pishirishdan oldin, ildiz hosili taxminan 2 soat davomida suvda namlanadi. Keyin yuvilgan va tozalangan sabzi qirg'ichdan o'tkaziladi. Olingan massadan sharbat bir necha qatlamli doka yordamida siqib chiqariladi. Olingan suyuqlik qaynatilgan suv bilan 1: 1 nisbatda suyultiriladi, chunki bu suyultirilgan sharbat 5-6 oylik maydalanganlarning ratsioniga kiritilishi kerak.

Ko'proq vitaminlash va ta'mni yaxshilash uchun sabzi sharbatini olma sharbati bilan aralashtirishga ruxsat beriladi.

Mavsumdan tashqari va qishda pediatrlar yangi sharbatlar aralashmasini tayyorlashni tavsiya qiladilar. Bunday sog'lom qo'shimcha ovqatlar bolaning tanasi uchun o'ziga xos salomatlik eliksiriga aylanadi.

sabzi pyuresi retsepti

Hayot bog'idan bolalar uchun eng mashhur vitamin qo'shimchalarining umumiy ko'rinishi

Earth Mama mahsulotlari yangi ota-onalarga chaqaloqqa g'amxo'rlik qilishda qanday yordam berishi mumkin?

Dong quai (Dong Quai) - ayol tanasini yosh saqlashga yordam beradigan ajoyib o'simlik

Homilador ayollar uchun maxsus ishlab chiqilgan "Hayot bog'i" kompaniyasidan vitamin komplekslari, probiyotiklar, omega-3

Chaqaloqlar uchun sabzi pyuresi, xuddi olma pyuresi kabi, kichkina bolaning tanasi tomonidan juda yaxshi so'riladi va bolalar uning yoqimli shirin ta'mini yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, ushbu mahsulot juda ko'p iz elementlari, ozuqa moddalari va vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Uyda tayyorlangan chaqaloq sabzi pyuresi yuqori sifatli va ekologik toza ildiz ekinlaridan tayyorlanadi. Sabzi yaxshilab yuvilishi, tozalanishi va yadrosini olib tashlash kerak - nitratlar sabzavotning markaziy qismida joylashgan.

Ildiz hosilini 2 soat davomida sovuq suv bilan to'kib tashlang, qo'pol qirg'ichga maydalang yoki mayda maydalang, ozgina qaynatilgan suv qo'shing. Sabzavotlarni kartoshka pyuresi uchun pishirish past olovda tavsiya etiladi. Sabzi yumshoq bo'lganda, uni filtrdan o'tkazish yoki teng ravishda maydalash uchun blenderdan foydalanish kerak. Olingan pyureni yana 2-3 daqiqa qaynatib oling, siz uzoq vaqt pishirishingiz shart emas, bir necha tomchi o'simlik yog'i, ozgina qaynatilgan sut, formulali sut yoki ona suti qo'shing.

Sut qo'shimchalari 2 vazifani bajarish uchun mo'ljallangan:

1. pyuresi suyuqlikni etarlicha va maydalagichni boqish uchun qulay holga keltiring
2. ozuqa moddalarining maksimal so'rilishini ta'minlang, chunki beta-karotin faqat yog'lar bilan birgalikda so'rilishi mumkin.

Bunday pyuresi boqish kichik qismlarda berilishi kerak. Boshlash uchun yarim choy qoshiq kifoya qiladi, keyin allergiya paydo bo'lmasligi uchun diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Mahsulotning ta'mini yaxshilash uchun siz olma pyuresini sabzi bilan aralashtirishingiz mumkin.

Fotosurat retseptimizdan so'ng siz chaqalog'ingiz uchun sabzi pyuresini osongina tayyorlashingiz mumkin.

chaqaloq sabzi salat retsepti

Birinchi marta 1 yoshdan oshgan chaqaloqqa yangi sabzi salatini taklif qilish mumkin. Uni tayyorlash uchun siz ildiz hosilini mayda maydalagichda maydalashingiz kerak va beta-karotin yaxshi so'rilishi uchun tabiiy yogurt yoki smetana qo'shishingiz kerak. Nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun bunday vitaminli salatni maydalanganlarga berish yaxshidir.

Bir yilgacha bo'lgan bola uchun qovurilgan sabzi uchun retsept

Qo'shimcha ovqatlarning bu varianti go'shtli taom uchun yon piyola sifatida bir yilgacha - 11-12 oylik chaqaloqlar uchun juda mos keladi.

Sabzavotni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, suv bilan yoping va past olovda qaynatish uchun qoldiring. Keyin ozgina sariyog 'qo'shing, doimo aralashtirib, tayyor holga keltiring. Mazali va foydali yonma-yon tayyor.

Sabzidan qo'shimcha ovqatlar tayyorlashning muhim qoidalari

1. Chaqaloq uchun sabzi pyuresi har safar yangi tayyorlanishi kerak, faqat o'zini ovqatlantirishdan oldin, uni muzlatgichda saqlashga yo'l qo'yilmaydi.
2. Bolalar ovqatlari uchun sabzavotlarni tanlayotganda, ular eng yaxshi sifatli, qoralangan, mog'or va boshqa kamchiliklarsiz bo'lishi kerak.
3. Sabzini kichik olovda pishirish kerak va bu maqsadlar uchun er-xotin qozondan foydalanish yaxshidir.
4. Bolaga tuzsiz mahsulotni berish juda muhim - bu yoshdagi chaqaloq mutlaqo qo'shimcha tuzga muhtoj emas.
5. Qaynatish paytida ildiz hosili barcha foydali xususiyatlarini yo'qotishidan xavotirlanmang, ular albatta qoladi, ba'zilari esa hatto ko'payadi.
6. Agar chaqaloq sabzi yaxshi muhosaba qilsa, u bir yildan keyin ham uning ratsionida doimiy mehmonga aylanishi mumkin. U sho'rva, go'shtli go'sht va hatto tvorog kostryulkalariga qo'shiladi.

Do'konda sotib olingan sabzi sharbati va pyuresining foydalari

Hamma onalar o'zlarining maydalanganlari uchun sog'lom qo'shimcha ovqatlar tayyorlay olmaydilar. Bunday holda, bolalar ovqatlari uchun maxsus ishlab chiqarilgan shunga o'xshash mahsulotlar sizga yordam beradi. Ular sizning sevimli bolangizni boqish uchun xavfsiz ishlatilishi mumkin, chunki taniqli ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarining yuqori sifatini kafolatlaydi. Bundan tashqari, sabzavot va mevalarning aralashmalari ko'proq mustahkamlangan deb hisoblanadi, shuning uchun siz bitta kavanozda sabzi-olma yoki sabzi-qovoq pyuresini topishingiz mumkin.

Barcha afzalliklari bilan, do'konda xarid qila olmaydigan ona tomonidan yangi tayyorlangan mahsulotning foydasi ancha yuqori.

Sabzi chaqaloqqa zarar etkazishi mumkinmi?

Ba'zi hollarda onaning chaqaloqni sog'lom mahsulot bilan boqish istagi kutilmagan noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Sabzi, boshqa apelsin meva va sabzavotlar kabi, chaqaloqlarda allergiyaga olib kelishi mumkin.

Bunday haddan tashqari dozaning oqibatlari:

1. ko'z oqlarining sarg'ayishi
2. terining rangi sariq rangga o'zgarishi, ayniqsa palma va oyoqlarda
3. allergiya va turli xil toshmalar.

Bunday holda siz sabzi mahsulotlarini qo'shimcha ovqatlardan chiqarib tashlashingiz va pediatrdan maslahat olishingiz kerak.

Kichkintoyingiz sabzi ovqatlarini yaxshi ko'rsa, uning tanasi bunday qo'shimcha ovqatlarga juda ijobiy munosabatda bo'lsa, unda bu vitaminli ildiz sabzavotlarining foydalari bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarda ham, kattaroq bolalarda ham shubhasiz bo'ladi.

Taqdim etilgan video sizga birinchi sabzi pyuresini tayyorlashga yordam beradi.

Zamonaviy pediatrlar va JSST birinchi qo'shimcha ovqatlarni 6 oydan kechiktirmasdan boshlashni tavsiya qiladi. Farzandingiz olti oylikmi? Ajoyib, keyin uni sabzavot, don va mevalar bilan tanishtirish vaqti keldi. Buni aniq rang va hidga ega bo'lmagan hipoalerjenik mahsulotlar bilan qilish yaxshiroqdir. Biroq, sabzi chaqaloqning ratsioniga uchinchi yoki to'rtinchi sabzavot sifatida kirishi mumkin, ya'ni juda tez. Ushbu sog'lom va to'yimli mahsulot sizni butun yil davomida xursand qilishi mumkin. foydali vitaminlarning ko'pligi va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham unda saqlanib qolgan iz elementlari.

Sabzi juda hazm bo'ladi va bolaning ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradigan etarli miqdorda tolani o'z ichiga oladi. Agar taglikda hazm bo'lmagan ovqatning apelsin bo'laklarini ko'rsangiz, tashvishlanmang, bu normaldir.

Siz chaqaloqqa qancha sabzi bera olasiz

Sabzidan qo'shimcha ovqatlarni kiritishni boshlashingiz kerak, ammo boshqa har qanday mahsulot singari, mikrodozalar bilan. Ertalab ovqatlanish vaqtida yarim choy qoshiq bo'lsin. Butun kun davomida siz allergiyaga olib kelmasligiga ishonch hosil qilish uchun uzoq vaqt davomida terining, shilliq pardalarning va nafas olish tizimining yangi mahsulotning kiritilishiga reaktsiyasini kuzatishingiz mumkin. Bola birinchi kunni yaxshi o'tkazdimi? Ikkinchisida siz unga bir choy qoshiq sabzi taklif qilishingiz mumkin, uni allaqachon kiritilgan sabzavot, don yoki mevalar bilan aralashtirasiz. Haftaning oxiriga kelib siz miqdorni 40-50 grammga etkazishingiz mumkin. Ko'proq bunga loyiq emas, chunki ko'p miqdorda karotin, maydalangan terini sariq rangga aylantiradi.

Oziqlantirish uchun sabzi qanday pishiriladi

Bolalar pyuresi uchun sabzi qanday va qancha pishirishni o'rganishdan oldin, bu sabzavotni qanday qilib to'g'ri tanlashni o'rganishingiz kerak. Faqat silliq yuzaga ega, bir tekis rangga ega, burilmagan va buzilgan joylari bo'lmagan mevalarni sotib oling. Qorong'i tepa sabzi do'konda juda uzoq vaqt davomida bo'lganligini ko'rsatadi.

Sotib olgandan so'ng, sabzi suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, kirni yuving. Keyin nitratlardan ishonch hosil qilish uchun ildiz sabzavotlarini ikki soat davomida suvga qo'ying. Shundan keyingina sabzi tozalang va bo'laklarga bo'ling.

Oziqlantirish uchun sabzi tayyorlash uchun, bir yirtqichlardan toza suv bilan to'ldiring va uni qaynatib oling. Sabzini qaynoq suvga to'kib tashlang va yumshoq bo'lguncha pishiring. Bu odatda 10-15 daqiqa davom etadi. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va sovuq suvni to'plang, shunda sabzi yanada pishirishni to'xtatadi.

Sabzi pyuresi qanday tayyorlanadi

Pishirilgan sabzi blenderda yoki nozik metall elakdan o'tkazib, pyuresi bo'lishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, mustahkamlikni yanada yumshoq qilish uchun suv qo'shing. Kichkintoy 10 oylik bo'lgandan so'ng, pyuresidagi maydalanmagan bo'laklarni qoldiring, shunda chaqaloq qattiq oziq-ovqat bilan tanishadi.

Qo'shimcha ovqatlarda sabzi nima bilan birlashtirish kerak

Sabzi juda aniq ta'mga ega, ular yorqin va bolalar ularga juda yoqadi. Shuning uchun u aralashtirishni talab qilmaydigan alohida mahsulot bo'lishi mumkin. Biroq, asta-sekin chaqaloqni yangi ta'mlar bilan tanishtiring va birlashtiring.

Qo'shimcha ovqatlar uchun sabzi quyidagilar bilan yaxshi ketadi:

• shaftoli;
• qovoqcha;
• kartoshka;
• buzoq go'shti;
• quyon;
• guruch
• tovuq va kurka.

Siz juda ko'p sabzi pyuresi tayyorladingizmi? Sovutgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin, agar mahkam qopqoqli havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazilsa. Ammo muzlatgichda saqlash muddati 90 kunga etadi. Muzdan tushirish uchun pyureni muzlatgichda bir kechada qoldiring, so'ngra pechkada qizdiring.