Bolalar uchun sabzi haqida hikoya. Madaniy o'simlik sabzi haqida hisobot. Sabzavotli apik

Aziz bolalar, topishmoqni toping: "Qiz zindonda o'tiradi, o'roq esa ko'chada". To'g'ri! Bu sabzi. Keling, uning qanday ko'rinishini ko'rib chiqaylik.

Sabzi nimaga o'xshaydi?

Sabzi dantelli barglari kabi nozik yashil rangga va erga yashirinadigan mazali shirin apelsin, qizil yoki sariq ildizga ega. Sabzi ildizi cho'zilgan yoki yumaloq bo'lishi mumkin.

Sabzi, sholg'om, turp, lavlagi va turp kabi, ildiz ekinlari hisoblanadi. Bu sabzavot ozuqa moddalariga boy bo'lgan yirik, qalinlashgan ildizlari tufayli etishtiriladi.

Sabzi eng qadimgi ildiz ekinlaridan biridir.. Taxminan to'rt ming yil davomida iste'mol qilingan.

Volga va O'rta er dengizi bo'yida o'sadigan yovvoyi sabzi etishtirilgan sabzi bilan deyarli o'xshamaydi. Uning qattiq, ingichka va ta'msiz umurtqa pog'onasi bor. Yovvoyi sabzi suvli va shirin bo'lishi uchun ko'p asrlar kerak bo'ldi. Odamlar ekish uchun eng katta urug'larni tanladilar, ularni yaxshi urug'langan tuproqqa sepdilar, o'simliklarga g'amxo'rlik qildilar.

Taxminlarga ko'ra, sabzi birinchi marta Afg'onistonda etishtirilgan. Bu sabzavot Qadimgi Rossiyaga qadim zamonlarda kelgan. 16-asrda allaqachon yurak, jigar va nazofarenks kasalliklari sabzi sharbati bilan davolangan. Zamonaviy olimlar sabzi shifobaxsh xususiyatlarining sirini ochishdi. U juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi: kraxmal, shakar, vitaminlar va minerallar. Sabzi yorqin qizil yoki to'q sariq rangga ega bo'lishi inson organizmida o'sish vitamini deb ataladigan A vitaminiga aylanadigan beta-karotinga bog'liq. Shuning uchun, agar siz katta bo'lishni istasangiz, yangi sabzi sharbatini iching.

sabzi sharbati

Agar siz balandroq bo'lishni istasangiz

Ertalab sabzi sharbatini iching!

Bu ham mazali, ham sog'lom

Uning tarkibida shakar va temir mavjud

Uning tarkibida karotin mavjud.

Bolalarga sharbat kerak!

Sabzidan qanday taomlar tayyorlanishini bilasizmi?

To'g'ri! Sabzi sharbati va sarimsoq va yong'oq bilan salat. Sabzi borsch va sho'rvalarga solinadi, piyoz va boshqa sabzavotlar bilan qovuriladi. Undan kostryulkalar, kotletlar va pudinglar tayyorlanadi.

Va qadimgi kunlarda sabzi ko'pincha dehqon stolida topilgan. Xalq u haqida juda ko'p maqol va maqollarni o'ylab topdi. Masalan: "Bu sabzi o'z vaqtida, foydali bo'ladi"; "Yerga yoting, shunda sabzi ko'rinmaydi!"

Afsonalardan biri sabzi juda yaxshi ko'rgan gnomlar haqida hikoya qiladi.

Bir ertak tinglang.

Sabzi va gnomlar

Gnomlar o'rmondagi er osti kulbasida yashagan. Bir necha qadam pastga tushish kifoya edi va siz o'zingizni qulay va issiq uyda topdingiz. Quritilgan dorivor o'tlar dastalari, viburnum va tog 'kulining to'dalari, konuslardan yasalgan boncuklar devorlarga osilgan va pol qarag'ay ignalari - archa va archa novdalari bilan bezatilgan.

Har bir mitti o'z ishi bilan band edi: biri poyabzal tikdi, ikkinchisi - shim, uchinchisi - ko'ylak, to'rtinchisi - to'qmoqli qalpoqlar. Boshqa gnomlar ovqat pishirdilar, uyni tozaladilar, kulba yaqinida kichik bog' o'tqazdilar.

Bir kuni Kolya qo'ziqorin uchun o'rmonga borib, adashib qoldi. O'rmonda qorong'i tushdi, boyo'g'li urdi, yarasalar ucha boshladi.

Bola qo'rqib ketdi. U gnomlarning kulbasi yonidagi cho'pga o'tirdi va yig'ladi.

"Menimcha, yaqinda kimdir yig'layotganga o'xshaydi", dedi eng keksa mitti va zinadan ko'tarila boshladi. Qolganlari uni kulbada kutish uchun qoldi.

Mitti kichkina bolani ko'rdi. U egilib o'tirdi, yonoqlarini mushtlariga tirab yig'lardi.

- Nega yig'layapsan? – deb so‘radi mitti.

- Men qorong'ida adashib, qo'rqaman, - deb javob berdi bola.

- Qo `rqma! Biz yaxshi gnomlarmiz, sizga yordam beramiz. Bu orada zinadan tushing, biz sizga kechki ovqat beramiz. U shunchaki tayyor.

Kolya kattaroq mitti ortidan zinadan tushdi. U atrofga qaradi va hamma bilan salomlashdi. Mittilar uni stolga o'tirdilar va malina barglari bilan to'ldirilgan asal qo'shilgan keklar bilan muomala qila boshladilar. Kolya ryukzakni varaqlab, bir sabzi, non, yashil bodring va pomidor chiqardi. Shuningdek, u gnomlarni davolashni boshladi. Ular sabzini kesib, tishlay boshlashdi. Gnomlar uni juda yoqtirardi.

- Bizning bog'imizda sabzi o'smagani achinarli! - dedi bir mitti.

"Hech narsa", deb javob berdi Kolya. - Men buvimdan urug' so'rayman, siz esa ularni bog'ingizga ekasiz.

- Va biz sizni uyingizga olib boramiz! — yaxshi gnomlar xor bilan javob berishdi.

Ular Kolyani uyiga olib ketishdi va u ularga sabzi urug'ini berdi.

Hamma xursand edi: onasi, dadasi va buvisi chaqaloq uyga qaytganidan va gnomes - endi ular mazali va sog'lom sabzi etishtirishidan xursand edilar.

Savollarga javob ber

Gnomlar qayerda yashagan?

Uy qanday ko'rinishga ega edi?

Gnomlar nima qilardi?

O'rmonda kim yo'qoldi?

Kolya nega yig'ladi?

Uni kim ovqatlantirdi?

Kolya gnomlarga nima munosabatda bo'ldi?

Gnomlar Kolyani qaerga olib ketishdi?

Gnomlarga sabzi yoqdimi?

Kolya gnomlarga nima berdi?

O'stirilgan sabzi- ikki yillik o'simlik. Birinchi yilda ozuqa moddalari ildizda to'planadi va agar ildiz qish uchun qoldirilsa, undan baland poya o'sib chiqadi. Poyaning yuqori qismida mayda gullardan iborat oq gulli gul qalpoqlari paydo bo'ladi. Ular uzun pedikellarda joylashgan bo'lib, soyabonning spikerlari kabi poyalarning tepasidan har tomonga ajralib turadi. Bunday gullar, shu jumladan sabzi bo'lgan o'simlik soyabon oilasiga tegishli. Gullashdan keyin gullar o'rniga urug'lar hosil bo'ladi.

May oyida, er isitilganda, bog'bonlar to'shaklarga sabzi urug'ini ekishadi. Odamlar: "Binafsha gul ochdi, aspen gullaydi - bu sabzi ekish vaqti kelganini anglatadi".

Qadimgi kunlarda dehqonlarda shunday odat bor edi. Ekishdan oldin, tong saharda, ular muzdek tiniq suv bilan aziz buloqlarga borishdi va bu suv bilan urug'larni namlashdi. Buloq tubiga esa mis tangalar tashlandi.

Sabzi mo'l hosil olish uchun nima qilish kerak?

Sabzi yaxshi hosilni etishtirish uchun ularni ochiq, quyoshli joyga ekish kerak - chunki bu sabzavot yorqin quyosh nurini yaxshi ko'radi.

Sabzi ekinlarini o'z vaqtida yupqalash kerak, to'shakdagi tuproqni yumshatish kerak. Bog'bonlarning er osti yordamchilari bor: mol, tuproq qurtlari va shrews, ular nafaqat erni bo'shatibgina qolmay, balki zararli hasharotlarni ham yo'q qiladi.

Ko'pgina afsonalar va urf-odatlar sabzi tarixi bilan bog'liq. O'rta asr nemis afsonalariga ko'ra, sabzi gnomlarning sevimli taomi hisoblangan. Kechqurun o'rmonga bir piyola bug'langan sabzi olib kirsangiz, ertalab sabzi o'rniga bir quyma sof oltin topasiz, degan ishonch bor edi. Kechasi mittilar sabzi yeyishadi va sevimli taomlari uchun saxiylik bilan to'lashadi. O'rmonga bir piyola sabzi olib yuradigan sodda odamlar bor edi, lekin, afsuski, ular oltin topa olishmadi.

Shunday qilib, sabzi tarixi - taniqli ildiz ekinlari haqida qanday yangi va qiziqarli narsalarni aytish mumkindek tuyuladi? :) Biroq, uning muntazamligiga qaramay, sabzi o'z tarixiga ega!

Biz bolalikdan sabzi tishlashga odatlanganmiz. Va kamdan-kam hollarda rus oshxonasidan sabzisiz to'ldirilgan taom.

Shuning uchun, o'zingizni qulay his qiling, sizni sabzi tarixi haqida hikoya kutmoqda! :)

Bu hayratlanarli, lekin sabzi eng qadimgi sabzavot o'simliklaridan biri bo'lib, odamlar ularni to'rt ming yil davomida ishlatishadi. Qizil ildizli sabzi turlarining vatani O'rta er dengizi, binafsha, oq,
sariq - Afg'oniston va Hindiston. Qadimgi yunonlar, keyinroq rimliklar sabzi "daucus" va "karot" deb atashgan, keyinchalik bu so'zlar uning botanika familiyasiga aylandi.

Albatta, hamma milodiy 79 yilda sodir bo'lgan dahshatli falokat haqida eshitgan: uzoq dam olishdan so'ng, Vezuviy vulqoni, hamma uchun kutilmaganda, o'zining halokatli faoliyatini qayta boshladi va juda ko'p miqdordagi lava va kulni tashladi, uning ostida afsonaviy qadimgi Rim shaharlari joylashgan. Pompey, Gerkulaneum va Stabiya dafn etilgan.

Keyinchalik bu shaharlar o'rnida qazish ishlari olib borgan arxeologlar uylarning devorlarida sabzi dastalari tasvirlarini topdilar. Ya'ni, sabzi, ehtimol, inson tomonidan iste'mol qilinadigan barcha o'stiriladigan ildiz ekinlarining eng qadimgi sabzavotidir. Shveytsariyaning Bern yaqinidagi qoziqli inshootlardan toshga aylangan sabzi qoldiqlari topildi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, u u erda uch-to'rt ming yildan kamroq vaqt yashagan.

Qadimgi yunonlar, keyinroq rimliklar sabzi "daucus" va "karote" deb atashgan, keyinchalik bu so'zlar unga aylangan.
botanika familiyasi. Gippokrat ayollarga kiruvchi kontseptsiyalarning oldini olish uchun sabzi iste'mol qilishni tavsiya qildi.
Zamonaviy tadqiqotlar yunon olimining bu nazariyasida qandaydir haqiqat borligini aniqladi. Agar ayol jinsiy aloqada bo'lganidan keyin ham sabzi iste'mol qilsa, sabzi tarkibidagi fermentlar kontseptsiyani blokirovka qilishi mumkin. Xuddi shu Gippokrat sho'rva bilan chiqdi - sabzi, selderey, maydanoz ildizi va pirasa o'z ichiga olgan barcha kasalliklar uchun panatseya.

Qadimgi Rimda sabzi bayramlar va bayramlarda iste'mol qilinadigan gurme taomlaridan biri edi. O'rta asrlarda ham unga hurmat bilan munosabatda bo'lgan. Ma'lumki, undan tayyorlangan taomlar 8-asrda yashagan Mashhur Charlzga tashrif buyurgan olijanob mehmonlar uchun mo'ljallangan. XVI asrda zamonaviy apelsin sabzi paydo bo'ldi. Bu nav Gollandiyalik paxtakorlar tomonidan ixtiro qilingan.

Angliyada qirolicha Yelizaveta I davrida apelsin sabzi paydo bo'ldi. Tez orada sabzi nafaqat eng ko'p iste'mol qilinadigan sabzavotlardan biriga, balki moda aksessuariga ham aylandi. Dunyoviy xonimlar bosh kiyimlarini bezash uchun sabzi ishlatishgan.

Rossiyada sabzi birinchi marta qachon paydo bo'lganligi haqida ishonchli ma'lumotlar yo'q. "Domostroy" da sabzi tasvirlangan
juda batafsil, yorqin to'q sariq rangli ildiz sabzavotlari sifatida, ya'ni. 16-asrda sabzi allaqachon Rossiyada etishtirilgan.
Sabzi bilan sabzavot bog'lari nafaqat qishloqlarda, balki Moskvaning o'zida ham topilgan. Bunga tashrif buyurgan xorijliklarga ko'ra
vaqt Rossiyada, poytaxt atrofida sabzi bilan ko'plab sabzavot bog'lari bor edi.

Biroq, bu ajdodlarimizning bu sabzavot bilan birinchi tanishuvi emas edi. Biz qadimdan sabzi yetishtiramiz.

Hatto Qadimgi Rossiyada yashagan Krivichi orasida ham u marhumga sovg'a sifatida olib kelingan. Tarixchilarning ta'kidlashicha, Qadimgi Rossiyada yashagan Krivichi o'lik qabiladoshlari yoniga sabzi qo'yishgan, shunda u keyingi dunyoda ularga ovqat bo'ladi. Bunday odat bor edi: sabzi marhumning yoniga qo'yilgan, keyin uni qayiqqa solib, yoqib yuborishgan. Marhum bilan birga yondirilgan sabzi unga keyingi dunyoda taom sifatida xizmat qilishi kerak edi.

Ta'mga qo'shimcha ravishda, sabzi foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum! Shuning uchun, sabzi uzoq vaqtdan beri bizning stolimizdagi eng sevimli sabzavotlardan biriga aylandi.

U juda oz kaloriya bor, lekin u inson tanasiga sezilarli foyda keltiradi. Sabzi to'q sariq rang beta-karotindan keladi. U tanamizda qayta ishlanadi va A vitaminiga aylanadi, bu ayniqsa ko'rish uchun foydalidir.

Vaqt o'tishi bilan sabzi ham xalq tabobatida laksatif va antigelmintik vosita sifatida, kamqonlik, yaralar, kuyishlar va ko'z kasalliklarini davolashda qo'llanila boshlandi. 16-17-asrlardagi rus o'simlikshunoslarida, tibbiy va iqtisodiy qo'llanmalarida sabzi ildizlarining jinsiy a'zolar faoliyatini yaxshilash qobiliyati va yangi, maydalangan sabzi ildizlarining saraton yaralarini davolashda shifobaxsh ta'siri haqida ma'lumotlar berilgan. .

A vitaminining ko'proq ta'siri va yaxshi so'rilishi uchun yangi sabzi maydalagichda maydalash, unga smetana yoki o'simlik moyi qo'shib foydalanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, sabzi ham emizikli onalarda sut miqdorini oshiradi, shuning uchun ular juda kerak. Bundan tashqari, sabzi ajoyib hazm bo'lishiga yordam beradi.

Sabzi haqida qiziq faktlar:

miloddan avvalgi 2-ming yillikda Luksordagi ibodatxonaning chizmalarida. Binafsha sabzi topildi. Fir'avn dafn etilgan joyda, ular sabzi bilan davolash haqida yozadigan qog'ozlarni topdilar.

Ular, shuningdek, Qadimgi Yunonistonda sabzi ishlab chiqarish bilan shug'ullanishgan, faqat ular buni "sevgi ko'tarish" deb atashgan va bu odamga mehribon va mehribon bo'lishga yordam beradi, deb ishonishgan.

apelsin sabzi qirollik oilasi uchun etishtirilgan, chunki bu ularning sevimli rangi edi

17-asrda inglizlar sabzi nafaqat pazandalik va dorivor maqsadlarda, balki dekorativ maqsadlarda ham ishlatishgan: qizlar u bilan shlyapalarini bezashgan.
sabzi mashhurlik bo'yicha kartoshkadan keyin ikkinchi o'rinda turadi

sabzi foydali xom, qaynatilgan, qovurilgan

birinchi marta karotin sabzidan olingan bo'lib, bizga ma'lum bo'lgan "sabzi" nomi lotin tilida "karota" kabi eshitiladi.

Ikkinchi jahon urushi paytida Angliya vakillari o'zlarining ko'rish qobiliyatini yaxshilaydigan va kechasi yaxshi ko'rishga imkon beradigan sabzidagi parhez haqida gapirib, o'zlarining tungi jangchilarining rivojlanishini yashirishgan.

Qo'shma Shtatlarda har yili ular sabzi sharafiga festival o'tkazadilar, unda sabzi malikasi tanlanadi.

Ushbu sabzavotni haddan tashqari iste'mol qilish terining sarg'ayishiga olib keladi. Bu hayvonlarning tabiiy qizil rangini saqlab qolish uchun ishlatiladi.

Bir sabzi eng katta vazni qayd etilgan - 8,5 kg, Alyaskada etishtirilgan

Evropada sabzi meva bilan yanglishdi, chunki undan shirinliklar tayyorlanadi

sabzi tepalarini ham eyish mumkin, u ildiz hosilidan kam emas

dunyodagi eng uzun sabzi taxminan 6 m uzunlikda, Britaniyalik fermer tomonidan yaratilgan

Germaniyada sabzidan xushbo'y va tetiklantiruvchi qahva tayyorlaydilar

sabzi sousi delikates hisoblanadi

kasalliklar uchun dori sifatida, sabzi ko'pincha asal bilan birga ishlatiladi

sabzi emalni tozalashi, tish va milk kasalliklarini oldini olishi mumkin

sabzavot homilador ayollar uchun foydalidir, lekin unchalik yaxshi emas (kuniga taxminan 100 g)

Mana, gazak uchun sabzi haqida hazil! :)

Matnni kattalashtirish

Sabzi eng mashhur, sog'lom va mazali sabzavotlardan biridir. Men uni iste'mol qilaman yoki uni xalq va an'anaviy tibbiyotda ishlataman. U ozgina kaloriyani o'z ichiga oladi, lekin shunga qaramay, u juda foydali. U 87% suvdan iborat. Shuningdek, tarkibida karotin mavjud bo'lib, u organizmda A vitaminiga aylanadi. Sabzi mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda etishtiriladi. Biz buni mevalari umuman apelsin bo'lmagan yovvoyi navlar tufayli oldik. Olimlarning ta'kidlashicha, avval sabzi binafsha yoki sariq edi.

Sabzi tarixi

Tarkibdagi foydali moddalardan tashqari, sabzi ham qiziqarli tarixi bilan mashhur. Sabzi iste'mol qilishning dalillari qadimgi odam yashagan Shveytsariyada topilgan.

Miloddan avvalgi 2-ming yillikda Luksordagi ibodatxona chizmalarida. Binafsha sabzi topildi. Fir'avn dafn etilgan joyda, ular sabzi bilan davolash haqida yozadigan qog'ozlarni topdilar. Olimlarning ta'kidlashicha, birinchi sabzi boshqa rangda bo'lgan Afg'onistonda paydo bo'lgan.

Sabzi ishlab chiqarish Qadimgi Yunonistonda ham amalga oshirilgan, faqat ular buni "sevgi ko'taruvchi" deb atashgan va bu odamga mehribon va mehribon bo'lishga yordam beradi, deb ishonishgan.

Bir paytlar Gippokrat ayollar homilador bo'lmaslik uchun ko'p sabzi iste'mol qilishlari kerakligini ta'kidlagan. Bizning davrimizda olimlar bu taxminni sinab ko'rishga qaror qilishdi va ayollar sevgidan keyin sabzi iste'mol qilish kontseptsiyani oldini olishlarini aniqladilar.

Xitoy, Yaponiya, Hindiston bu madaniyat bilan 13-asrdan boshlab shug'ullanadi. 16-asrda ular Gollandiya ishlab chiqaruvchilari tufayli paydo bo'lgan allaqachon tanish apelsin sabzi ishlab chiqarishni boshladilar.

Angliyada bu madaniyat Yelizaveta I hukmronligining boshlanishi bilan parallel ravishda mashhur bo'ldi. Hozirgi kunda sabzi eng keng tarqalgan va iste'mol qilinadigan sabzavotlardan biri hisoblanadi. 1814 yilda uning 18 navi allaqachon ma'lum bo'lib, ular Tomas Jefferson tomonidan yaratilgan.

• 17-asrda inglizlar sabzi nafaqat pazandalik va dorivor maqsadlarda, balki dekorativ maqsadlarda ham ishlatishgan: qizlar u bilan shlyapalarini bezashgan.
• sabzi mashhurlik bo'yicha kartoshkadan keyin ikkinchi o'rinda turadi
• apelsin sabzi qirollik oilasi uchun etishtirilgan, chunki bu ularning sevimli rangi edi
• birinchi marta karotin sabzidan olingan bo'lib, bizga ma'lum bo'lgan "sabzi" nomi lotin tilida "karota" kabi eshitiladi.
• sabzi foydali xom, qaynatilgan, qovurilgan
• Ushbu sabzavotni haddan tashqari iste'mol qilish terining sarg'ayishiga olib keladi. Bu hayvonlarning tabiiy qizil rangini saqlab qolish uchun ishlatiladi.
• Ikkinchi jahon urushi paytida Angliya vakillari o'zlarining ko'rish qobiliyatini yaxshilaydigan va kechasi yaxshi ko'rishga imkon beradigan sabzidagi parhez haqida gapirib, o'zlarining tungi jangchilarining rivojlanishini yashirishgan.
• Qo'shma Shtatlarda har yili ular sabzi sharafiga festival o'tkazadilar, unda sabzi malikasi tanlanadi.
• sabzi tepalarini ham eyish mumkin. Bu ildiz hosilidan kam foydali emas
• dunyodagi eng uzun sabzi taxminan 6 m uzunlikda, Britaniyalik fermer tomonidan yaratilgan
• Bir sabzi eng katta vazni qayd etilgan - 8,5 kg, Alyaskada etishtirilgan
• Evropada sabzi meva bilan yanglishdi, chunki undan shirinliklar tayyorlanadi
• sabzi emalni tozalashi, tish va milk kasalliklarini oldini olishi mumkin
• sabzavot homilador ayollar uchun foydalidir, lekin unchalik yaxshi emas (kuniga taxminan 100 g)
• Germaniyada sabzidan xushbo'y va tetiklantiruvchi qahva tayyorlaydilar
• sabzi sousi delikates hisoblanadi
• kasalliklar uchun dori sifatida, sabzi ko'pincha asal bilan birga ishlatiladi
• chekuvchilarga sabzi iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, tk. tanadagi nikotin va sabzi moddalarining kombinatsiyasi o'pka saratoniga olib kelishi mumkin; chekmaydiganlar uchun - aksincha - shish va o'pka saratonini oldini oladi

Sizlarga qiziq bo'ladimi, bilmayman, aziz do'stlar, lekin bugun sizlarga aytmoqchiman....
Sabzi tarixi...
Sabzavotlar bizning hayotimizda eslay oladigan darajada uzoq vaqtdan beri mavjud. Ko'pchiligimiz ular bizning hududimizda qaerdan kelgani haqida o'ylamaymiz. Voyaga yetib, viloyatimizga uzoqdan ko‘plab sabzavotlar kelganini bilamiz. Makkajo'xori, kartoshka, pomidor - bizga Amerikadan kelgan va ota-bobolarimiz ularni bilishmagan. Va bu erda sabzi, karam, bodring kabi kundalik sabzavotlar - bizning hududimizda ular doimo bo'lganga o'xshaydi. Ammo ma'lum bo'lishicha, bunday emas.


Sabzi neolit ​​davridan beri odamlar tomonidan iste'mol qilingan eng qadimgi sabzavot ekinlaridan biridir. Taxminlarga ko'ra, sabzi birinchi marta Afg'onistonda etishtirilgan, u erda Daucus carota ning eng ko'p turlari o'sadi. Eng yaqin yovvoyi tur - yovvoyi sabzi: naslchilik orqali undan navlar ishlab chiqilgan.

Vincenzo Kampi (1536 - 1591), Marta va Maryamning uyida Masih.

Dastlab, yovvoyi sabzi binafsha rangga ega edi, ammo vaqt o'tishi bilan bog 'tajribalarining qurboni bo'lib, ular och oq, qizil rangga aylandi va nihoyat, 1700-yillarda gollandlar tufayli, boshqa versiyalarga ko'ra, daniyaliklar, frantsuzlar - yorqin apelsin. To'q sariq rang karotindan kelib chiqadi, bu boshqa foydali narsalar qatorida sabzi juda uzoq umr ko'radi.

Yoaxim Beykelaer. "Meva, sabzavot va parranda sotuvchisi", 1564 yil.

Boshqa versiyaga ko'ra, O'rta er dengizi to'q sariq va qizil ildiz ekinlari, Hindiston va Afg'oniston esa sariq, oq, binafsha rangli navlarning vatani hisoblanadi. Andalusiyalik Ibn al-Avom sabzi qizil va sariq navlarini tasvirlab bergan. Vizantiyalik shifokor Simeon Sith (11-asr) xuddi shu ranglarni eslatib o'tadi. Binafsha sabzi Misrda etishtirilgan, ammo Rim imperiyasida oq sabzi afzal ko'rilgan va bir qator G'arb mamlakatlarida qora, qizil va yashil sabzi keng tarqalgan.

Vinchentso Kampi. Meva sotuvchisi.

Hozirgi vaqtda binafsha va oq sabzi ko'proq ekzotikdir, garchi Frantsiyada, masalan, ular ularni etishtirishda davom etadilar va nafaqat ularni etishtirishadi, balki sotishadi. Shunday qilib, 2002 yilda Buyuk Britaniya do'konlarida binafsha sabzi sotuvga chiqdi va bu yil G'arbda rang-barang sabzi to'plamlari modaga kirdi - ko'ryapsizmi, bunday go'zallikni dasturxonga olib kelish qo'rqinchli emas.

Yoaxim Beukkelaer. Sabzavot sotuvchisi.

Qadimgi yunonlar, keyinroq rimliklar sabzini “daucus” va “karot” deb atashgan, keyinchalik bu so‘zlar uning botanika nomiga aylangan (Daucus carote). Qadimgi Rimda sabzi bayramlar va bayramlar paytida iste'mol qilinadigan nozikliklar toifasiga kirdi. Qadimgi yunon va rim davrlarida sabzi afrodizyak, afrodizyak sabzavot hisoblangan. Yunon shifokorlari Gippokrat va Galen sabzi analjezik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida, shuningdek, emizikli onalarda laktatsiya va sut sifatini yaxshilash vositasi sifatida foydalangan.

Yoaxim Beukkelaer.

Albatta, hamma milodiy 79 yilda sodir bo'lgan dahshatli falokat haqida eshitgan. e. Vezuviy vulqoni, uzoq dam olishdan so'ng, to'satdan o'z faoliyatini davom ettirdi va juda ko'p miqdordagi lava va kulni tashladi, uning ostida qadimgi Rim shaharlari Pompey, Gerkulaneum va Stabiya ko'milgan. Bu shaharlar o‘rnida qazish ishlari olib borgan arxeologlar uylar devorlarida sabzi dastalari tasvirlarini topdilar. Bu, ehtimol, barcha etishtirilgan ildiz ekinlarining eng qadimiy sabzavoti. Shveytsariyaning Bern yaqinidagi qoziqli inshootlardan toshga aylangan sabzi qoldiqlari topildi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, u u erda 3-4 ming yildan kamroq vaqt yashagan.

"Sabzavotli natyurmort" 1600, F. Snayders.

Sabzi miloddan avvalgi 4-3-asrlarda tasvirlangan o'simliklar ro'yxatiga kiritilgan. e. birinchi botanik Teofrastning "O'simliklar bo'yicha tadqiqotlar" kitobida. Yovvoyi sabzi dorivor oʻsimlik sifatida oʻrta asr fors mutafakkiri Aburanxon Beruniy tomonidan “Farmakognoziya”da tasvirlangan. Keyinchalik, uning ishlatilishi boshqa o'rta asr arab ensiklopedisti Avitsenna tomonidan "Tibbiyot kanon"ida tasvirlangan.
O'rta asrlarda ham unga hurmat bilan munosabatda bo'lgan. Ma'lumki, undan tayyorlangan taomlar 8-asrda yashagan Buyuk Karlga tashrif buyurgan faxriy mehmonlar uchun mo'ljallangan.
Angliyada Yelizaveta I hukmronligi davrida sabzi gullari, barglari va ildizlari liboslar va bosh kiyimlar uchun bezak sifatida ishlatilgan.

Xuan Sanches Kotana, 1602 yil

Sabzi faqat 16-asrda delikateslikdan keng tarqalgan sabzavotga aylangan. Shu bilan birga, uning eng yaxshi navlaridan biri karotel yetishtirildi va bir asr o'tgach, Angliyada hali ham ko'p miqdorda o'stiriladigan em-xashak sabzi olindi. Chorvachilik ozuqasi uchun mo'ljallangan, u unchalik mazali emas, lekin u juda katta - uzunligi 40 sm va aylanasi 30 sm ga etadi.

Piter Kornelis van Rik, "Die Kechenmagd", 1628 yil.

16-17-asrlar nemis va frantsuz oshxona kitoblari. biz uchun sabzi idishlarini tayyorlash uchun juda ko'p qiziqarli retseptlarni saqlab qoldi. O'sha kunlarda gurmeler maydalangan sabzi va piyozdan tayyorlangan soslarni juda qadrlashdi. Endi bu soslar noziklik sifatida ko'pincha dana va quyon go'shti bilan xizmat qiladi. Ovrupoliklar sho'rvalar uchun nafaqat ildiz ekinlarini, balki sabzi ko'katlarini ham bajonidil ishlatishdi.

Yan van Kessel.

Sabzi 16-asr rus taʼlim adabiyoti yodgorligi Domostroyda ham tasvirlangan. Bir versiyaga ko'ra, sabzi 16-asrda Rossiyaga olib kelingan, avval u janubiy hududlarni bosib oldi, keyin esa shimolga tarqaldi. 16-17-asrlarda Moskvaga tashrif buyurgan chet elliklar deyarli har bir uyda mevali bog' borligini, unda sabzi bilan to'shakda daraxtlar orasida joylashganligini ta'kidladilar. Biroq, bu ajdodlarimizning bu sabzavot bilan birinchi tanishuvi emas edi. Tarixchilarning ta'kidlashicha, Qadimgi Rossiyada yashagan Krivichi o'lik qabiladoshlari yoniga sabzi qo'yishgan, shunda u keyingi dunyoda ularga ovqat bo'ladi.

Petrus Van Shendel, oy yorug'idagi bozor do'koni.

Ammo hamma xalqlar sabzini darhol sabzavot ekinlari sifatida qabul qilishmadi. Shunday qilib, masalan, amerikalik ko'chmanchilar yangi ildiz hosilini yoqtirmadilar va ular sabzavot bog'larida sabzi etishtirishni to'xtatdilar. Vaqt o'tishi bilan, ko'p o'n yillar o'tgach, amerikalik ko'chmanchilar sabzining ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlarini etarli darajada baholay olishdi.Keyinchalik o'stirilgan sabzi Avstraliya va Yangi Zelandiyaga olib kelindi.

Petrus Van Shendel, Tungi bozor.

Qiziqarli afsonalar va urf-odatlar sabzi tarixi bilan bog'liq. O'rta asr nemis afsonalariga ko'ra, sabzi gnomlarning sevimli nozikligi hisoblangan - kichik sehrli o'rmon odamlari. Bunday e'tiqod bor edi: agar siz kechqurun o'rmonga bir piyola bug'langan sabzi olib kirsangiz, ertalab sabzi o'rniga bir quyma sof oltin topasiz. Ularning aytishicha, tunda gnomlar sabzi yeyishadi va sevimli taomlari uchun saxiylik bilan pul to'laydilar. O'rmonga bir piyola sabzi ko'tarib yurgan ishonuvchan odamlar bor edi, lekin, afsuski, oltin topilmadi.

B.M.Kustodiyev “Sabzavot savdogar”, 1920 yil.

Umumiy slavyan kelib chiqishi "sabzi" so'zi ba'zi hind-evropa tillarida yozishmalarga ega. Zamonaviy shakl qadimgi slavyancha "marky" so'ziga qaytadi.

Zinaida Serebryakova.

uFP DEMBFSh DP UELUB Y ChP CHTHENS UBNPZP UPCHPLHRMEOYS, OBAF CHUE LBL 2I2. b CHPF Yuen 'BOSFSHUS RPUME OEZP? NOE IPUEFUUS BLHTYFSH UYZBTEFLH, RPZPCHPTYFSH P CHEEDBI YMY RMBOEFBI, CHSHCHRYFSH UPLB YMY LPZHE. op OE UFPYF 'BVSCHCHBFSH P FPN, YuFP YUIPDS Y ZYZIEOYYUEULYI UPPVTBTSEOIK, RTETSDE, YUEN LHTYFSH, RYFSH YMY LHYBFSH RPUME UELUB, - UFPYF UOBYOSFSHMBHTY.

b CHPPVEE RUYIPMPZY, BUCHUEZDBFBY FENBFYUEULYI ZHPTKHNPC Y RTPUFP MAVIFEMI UELUB CHSHCHCHEMY OEULPMSHLP RTBCHYM Y RPDULBPL, YUEN TSE'BOSFSHUS RPUME LFPZP. LBL PLBBMPUSH, RPUMEDHAEYE DEKUFCHYS OBRTSNHA OBCHYUSF PF LBYUEUFCHB FPZP UBNPZP UELUB.

eUMY UELU VSCHM VEEKHRTEYUEO, FP:

OE OHTSOP OENEDMEOOP OBYUYOBFSH TBZPCHPTSHCH P UCHBDSHVE, DEFSI, WENSHE YMY CHBYEN UPCHNEUFOPN VHDHEEN. TELIK RETEIPD PF RPMOPC TEMBLUBGYY L UETSHEPK VEUEDE OE HMHYYYF OBUFTPEOYE. MHYUYE FBLY CHSHCHRYFSH YUBYEYULKH LPZHE YMY YUBS. DMS FEI, LFP LHTYF - BLHTYFSH UYZBTEFLH. eUMY 'DPTPCHSHE CHBN DPTPTSE, FP CHSHCHREKFE BREMSHUIOPCHSHCHK ZHTEY. h RTYOGYRE, NPTsOP Y CHDTENOKHFSH. OE PVSEBFEMSHOP OBDECHBFSH RYTSBNSCH Y HLMBDSHCHBFSHUS URBFSh. CHEDSH NPTsOP RTPUFP RPCHBMSFSHUS, BLTSCHFSH ZMBB Y RPDTENNBFSH CH PVYASFISI DTHZ DTHZB.

UDEMBKFE DTHZ DTHZH TBUUMBVMSAEYK NBUUBTS. nKHTSYUOSCH H 99% FBL Y TsDHF, UFPVSCH YN RTEDMPTSYMY UDEMBFSH NBUUBTS. b KhTs DBMSHYE NPTSEF UMHYUYFSHUS CHUE, UFP HZPDOP. OBRTYNET, EEE PYO IPTPYK UELU. bBYuEN CE HHRHUlbfsh FBLHA CHP-NPTSOPUFSH? VEKHRTEYUOSCHK UELU - UMYYLPN GEOOBS CHEESH, UFPVSCH TsDBFSH DP UMEDHAEZP TBB.

eUMY UELU VSCHM "OYYUEZP PUPVEOOPZP", FP:

OE UFTYF UTBYKH PDCHBFSHUSS Y TBVEZBFSHUS RP UCHPYN DEMBN. dB, CH FFPF TB UHRE OE CHCHYMP, OP CHUE OE FBL HC Y RMPIP. rPRTPPVHKFE MHYUYE LMHVOILH CH YPLPMBDE Y YBNRBOULPE. NPTSOP NBTFIO YMI UMBDLPA chyop, NPSOP UBNVLH YMY LPOSHL ... Oevpmshype tbepshboye Chuje Chuee Iurshchchboe, YuFPVSH USFSH Obrtskzeye, Teybrofsh RP SPPBBMKH Yuzp-FIMEUMOPYMOOPMOOPOUMOOPOYMOOPOY. FF LBL TB FP, UFP OHTSOP! MEZLPE PRSHSOOEOYE OBCHPDYF CHBU HAQIDA NSHCHUMSH, UFP RPTB CHETOKHFSHUS CH RPUFEMSH. CHP-RETCHSHI, FFP RTYSFOP: CHSH RSHFE HAQIDA VTHDETYBZHF, BLHUSHCHCHBEFE LMHVOILPK Y CHPPVEE OBUMBTsDBEFEUSH NPNEOPFPN. CHP-CHFPTSCHI, X CHBU RPSCHMSEFUS PFMYUOSCHK YBOU RPVPMFBFSH P FPN, P UEN YMY RPUNPFTEFSH IPTPYYK ZHIMSHN.

th CHUE-FBLY RTPUNPFT Y PVUHTSDEOYE RTYDEFUS PFMPTSYFSH! LBL-FP FBL RPMHYUYMPUSH, UFP UTBIKH TS RPUME IBZMBCHOSCHI FIFTCH H CHBU PVPYI RPSCHIMPUSH OERTEPDPMYNPE TSEMBOYE RTYOSFSH CHNEUFE DHY. dB, PVSCHLOPCEOOBS ZYZYEOYUUEULBS RTPGEDHTB. OP DMS CBU POB UFBMB YUFPYUOILPN RTYSFOSHCHI TTPFYUEULYI CHREYUBFMEOYK. UBNSCHN RTBCHIMSHOSCHN H FBLPK UIFHBGYY VKHDEF IPTPYK UELU. bBYuEN CE HHRHUlbfsh FBLHA CHP-NPTSOPUFSH? VEKHRTEYUOSCHK UELU - UMYYLPN GEOOBS CHEESH, UFPVSCH TsDBFSH DP UMEDHAEZP TBB.

eUMY UELU VSCHM OILBLINE, FP:

ChPF FPMSHLP OE OBDP DEMBFSH CHYD, UFP CHUE VSCHMP CHEMYLPMEROP. OH PDOPZP PTZBNB, OYUEZP, ChPPVEE OYYUEZP ... lPOEYUOP, DTXZBS LTBKOPUFSH OYUEN OE MKHYUYE: RMPIPK UELU PFOADSH OE RPCHPD OBVTBUSCHCHBFSHUS HBTRTELB HAQIDA. rPRTPPVHKFE MHYUYE NBLBTPOSH RP-ZHMPFULY. oETPNBOFYWOP? dB! oP 'BFP CHLHUOP. UELU, DBTSE Y OEHDBYUOSCHK, VKHDYF BRREFIF, FBL UFP PRHUFPIYFSH IPMPDYMSHOIL - TSEMBOYE CHRPMOE EUFEUFCHEOOPE. lTPNE FPZP, EDB - EEE PDYO URPUV RPMHYUYFSH YUYUFP ZHYYYYUEULPE HDPCHPMSHUFCHYE. b CHLHUOBS EDB URPUPVUFCHHEF CHSHTBVPFLE YODPTJYOPCH (ZPTNPPPCH UYUBUFSHS) Y, LBL UMEDUFCHYE, HMHYUYBEF OBUFTPEOYE. b CH IPTPYEN OBUFTPEOYY NPTsOP Y RPVPMFBFSH.

fPMSHLP OILBLPC RPMYFYLY! eUMY OEHDBYU CH UELUE CHBU RPUFYZBAF TEZKHMSSTOP, RPYUENKh VSCHOE RPZPCHPTYFSH YNEOOP POYI, OBYUBCH TBZPCHPT OBNEOYFPK ZHTBPK: "iPYUEYSH LPVCHPPTYFPNSHPZ.?" RUYIPMPZY HFCHETSDBAF, UFP RTPVMENKh, RTPZPCHPTEOOKHA CHUMKHI, NPTsOP UYUYFBFSH 50% TEYOOOPK. ChPNPTSOP, ChP CHTENS FBLPZP TBZPCHPTTB ChBU RPUEFYF OE PDOB RTBCHYMSHOBS NSCHUMSH, OBRTYNET, - TBPKFYUSH RP UCHPYN DEMBN.

uFP C, RPDIPDSEIK CHBTYBOF, EUMY CHSHCHOE RMBOITHEFE PUFBCHBFSHUS CHNEUFE Y DBMSHYE. OP, ULPTEE CHUEZP, FFP OE FBL. tB HTS ChShch BCHEMY UETSHEOSCHK TBZPCHPT, B PO OE LMEIFUS, FP MKHYUYE MEUSH URBFSH. HFTB UYFHBGYS OE VHDEF LBBFSHUS OBUFPMSHLP NTBYuOPK da. fPMSHLP OE 'BVHDSHFE RPTSEMBPSH DTHZ DTHZH URPLPKOPC OPYUY EEE TB.

rHUFSH CHUE RPMKHYUMPUSH YOE FBL, LBL CHSH IPFEMY, OP UFP EEE OE RPCHPD PFLBSCHCHBFSHUS PF NSCHUMY DPUFBCHYFSH DTHZ DTHZH HDPCHPMSHUFCHYE. zMBCHOPE - RPDPKFI L DEMKH FCHPTYUEULY. URUPUPPVCH TB'OPPPVTBYFSH UELUKHBMSHOHA TSYOSH YuEMPCHEYUEUFCHP RTYDKHNBMP OEMBMP - PF "LBNBUHFTSHCH" Y CHBOOSCH U BTPNBFYUEULYNY NBUMBNY DP YZTHYELYELYY'B. fBL BYUEN CE HRHULPFFSH FBLHA CHPNPTSOPUFSH Y TsDBFSH DP UMEDHAEEZP TBB?

oILB LMHVOILJOB, Delfi.ua nHTSULPK Y TSEOULYK PTZBêN: PFMYUYS

oEKHZPNPOOSCHE HYUEOSCHE CHUE RSCHFBAFUS PFLTSCHFSH UFP-FP OPCHPE CH FBLPN RTYSFOPN Y OEPVIPDYNPN 'BOSFYY LBL UELU. FFPF TB POI Y'NETSMY PTZB'N CH GYZHTBI HAQIDA.

1. 1.7 UELHODSCH - UTEDOSS RTPDPMTSYFEMSHOPUFSH TsEOULPZP PTZBNB. 12.4 UELHODSCH - UTEDOSS RTPDPMTSYFEMSHOPUFSH PTZBBNB X NHTSYUYO. fBLPCHSCH DBOOSCHE, RPMHUEOOSCHE OENEGLYN UELUPMPZPN tPMSHZHPN dBZEOPN. uHNNYTHS CHUE UTEDOEUFBFYUFYUEULYE PTZBNSCH, RPMHYUBEFUS, UFP TSEOEEYOB BL UCHPA TSYOSH RTEVSCHCHBEF CH UPUFPSOYY OBUMBTTSDEOYS 1 YUBU 24, NYOHHYUBEFUS 1 YUBU 24, NYOHHYUBEFUS FP RTPFYCHPTEYUYF PVEERTYOSFPNKH NOOEOYA P FPN, UFP TSEOULYK PTZB'N RTPDPMTSYFEMSHOEE RP READING.

2. 41%.

3. Taxminan 30% HCHEMYYUYCHBEFUS CHETPSFOPUFSH RPMHYUEOYS PTZBBNB TsEOEYOPK, EUMY H OEE FARMSCHE OPZY. l FBLPNKh ChSCHCHPDKh RTYYMY ZPMMBODULYE HYUEOSCHE Y' HOYCHETUYFEFB zTPOYOZEOB. rTBChDB, RPNYNP FENRETBFHTSHCH OPZ, DPVBCHMSAF YUUMEDPCHBFEMY, YNEEF OBYUEOYE LPNZHPTFOBS RUYIPMPZYYUEULBS PVUFBOPCHLB. fBL UFP FERETS UELU CH OPULBI - OE FPMSHLP NHTsULBS RTETPZBFYCHB.

4. 86% NKhTSUYO, RP DBOOSCHN PDOPZP OENEGLPZP PRTPUB, RTYOBMYUSH, UFP YURSCHFSCCHBAF OBYVPMSHYE HDPCHPMSHUFCHIE PF UELUB, EUMY YI RBTFOETYB HUFFOETYB HUFFOETYB HUFMOTTYBETPHR. x TSEOEYO CHUE OBPVPTPF: HYUBUFCHPCHBCHYE H PRTPUYE TSEOEYOSCH UPPVEYMY, YUFP OBYVPMSHYYI PTZBJNPC DPUFYZBAF U NHTSYUYOBNY, Yuek YOFEMMELF TBCHEOPVFCHOODHIPYU.

5. 20-30 UN UP UTEDOEK ULPTPUFSHHA 45 LN/Y NPTCEF RTPMEFEFSH URETNB, UNING RHFY OEF RTERSFUFCHYK HAQIDA EUMY. URETNB CHSHCHVTBUSCHCHBEFUUS U YUBUFPFPK RTYVMYYFEMSHOP CH 3-4 RTYENB RTYNETOP TBH UELHODH.

6. LPMYUEUFCHP UPLTBEEOYK FBCHPZP DOB ChP CHTENS TSEOUULPZP PTZB'NB CHBTSHYTHEFUS PF 2-4 DP 10-15.

7. h 2,5 TB B YUBEE HMSCHVBAFUS Y UNEAFUS TSEOEIOOSCH, LPFPTSCHE YUBUFP DPUFYZBAF PTZBNB, CHSCHSUOYMB ZHTBOGHULYK UELUPMPZ nBTZBTEF METPK. FEUFSHCH CHSCCHYMY X YUBUFP PTZBNYTHAEYI TSEOEYO VPMEE OYLLYK HTPCHEOSH FTECHPTSOPUFY. LTPNE FPZP, POY MKHYUYE URSF Y (RPYUENKh-FP) HOYI VPMSHIE UMPCHBTOSHCHK BRBU.

8. 62% ZEOEYO, U CHSHCHUYN PVTBJPCHBOYEN YURSHCHFSHCHBAF TEZKHMSTOSHCHE UMPTSOPUFY U DPUFYTSEOOYEN PTZBBNB, FPZDB LBL UTEDY ZEOEYO UP UTEDOINBUSCHUYN PVBJPCHBOYEN YURSHCHFSHCHBAF fBLPCHSCH DBOOSCHE PRTPUB, RTPCHEDEOOOPZP OENEGLYNY YUUMEDPCHBFEMSNY UTEDY 2000 TSEOEYO CHPTBUFE PF 18 DP 49 MEF.

юЕН ИХЦЕ Х ЦЕОЭЙОЩ У ПВТБЪПЧБОЙЕН - ФЕН МХЮЫЕ У ПТЗБЪНПН: ЬФПФ ЧЩЧПД РПДФЧЕТЦДБЕФ Й ЛБОБДУЛПЕ ЙУУМЕДПЧБОЙЕ, ЧЩСЧЙЧЫЕЕ, ЮФП 55% ПВМБДБФЕМШОЙГ ХОЙЧЕТУЙФЕФУЛЙИ ДЙРМПНПЧ ПЮЕОШ ТЕДЛП ЙУРЩФЩЧБАФ ПТЗБЪН, Б Х 70% ЦЕОЭЙО, ОЙЛПЗДБ ОЕ ХЮЙЧЫЙИУС Ч ЧЩУЫЕК ЫЛПМЕ, У ПТЗБЪНБНЙ ВЩМП ЧУЕ Ч RPTSDLE.

9. 15-17% ZEOEYO URPUPVOSCH YURSCHFSCHCHBFSH NOPTSEUFCHEOOOSCHK PTZB'N, LPFPTSCHK DMYFUS DP 20-30 UELHOD. pUPVEOOPUFSH NOPTSEUFCHEOOPZP PTZB'NB CH FPN, YuFP Kh TsEOEYOSCH OBVMADBEFUS OEULPMSHLP ChPMO OBTBUFBOIS Y RBDEOYS ChPVKhTsDEOYS, Y FPMSHLP RPUMEDOSSCHBEBTBOHLPYUFCHEOOPZP.

10. UBUFPFB TSEOULYI PTZB'NPC TBUFEF RTPRPTGYPOBMSHOP TPUFKh DPIPDCH RBTFOETTB. l FBLPNKh ChSCHCHPDKh RTYYMY DPLFPT rPMMEF Y RTPZHEUUPT oEFFM HOYCHETUYFEFB oSHALBUMB CH UCHPEN YUUMEDPCHBOY. hUEOSCHE OBSCCHCHBAF FFP "CHPMAGYPOOPK BDBRFBGYEK": TBNET DPIPDB SCHMSEFUS RPLBFEMEN TBOSB UBNGB CH UPCTENEOOPN PVEEUFCHE.

11. DP 100-150 HDBTPCH CH NYOHFH (B CH OELPFPTSCHI UMHYUBSI Y DP 180) HYUBEBEFUS RKHMSHU NHTSUYOSCHCHP CHHENS PTZBNB.

12. 2 RBGYZHYUFB ' uBO-zhTBOGYULP CH 2006 ZPDKh PTZBOY'PCHBMY BLGYA "ZMPVBMSHOSHCHK PTZB'N BY NYT". UHFSH HER H FPN, YUFPVSCH LBL NPTsOP VPMSHIE MADEK CHP CHUEN NYTE CH PDYO DEOSH Y CH PDOP CHHENS DPUFYZMY PTZBBNB - PUPVEOOP CH UFTBOBI, PVMBDBAEYI PTCHBTSEENZP.

FEI RPT BLGIS UFBMB ECESZPDOPK, PVSCHUOP RTYHTPYUEOOOPK LP DOA OYNOEZP UPMOGEUFPSOIS da. UFEREOSH RTYCHBFOPUFY HYUBUFOILY CHSHVYTBAF UBNY: DPUFYZBFSH PTZBBNB HMYGBI OILFP OE RTYYSHCHCHBEF HAQIDA. UBKF BLGIY www.globalorgasm.org UBKFE EUFSH LBMEODBTSH HLBSCCHCHBAEYK, CH LBLPE CHTENS CH CHBYEN YUBUPCHPN RPSUE OBDP UFTENYFSHUS L PTZBNH haqida.

13. UHDSHVKh 300 ZEOEYO, Y'MEYUYCHYIUS PF BOPTZB'NYY, OBVMADBMY CH FEYUEOYE 10 MEF BNETYLBOULIE RUYIPMPZY RPD THLPCHPDUFCHPN t.mechBOFB. yI VYPZTBZHYY UTBCHOYCHBMY U VYPZTBZHYSNY ZTKHRRSCH TSEOEYO, YNECHYI BOBMPZYUOSCHE RTPVMENSCH U PTZBBCHYIUS YMY RTETCHBCHYI MEYEOIE.

lBL CHSCHSUOYMPUSH, CH ZTHRRE OBHYUYCHYIUS DPUFYZBFSH PTZB'N, LPMYUEUFCHP TB'CHPDCH UPUFBCHYMP NEOEE 20%, FPZDB LBL CH ZTHRRE TSEOEYO'RPCHMPCHMPYPTHB. TSEOEYOSCH Y RETCHPK ZTHRRSH DENPOUFTYTPCHBMY UFBVIMSHOSHCHK LBTSHETOSCHK TPUF Y VPMEE CHSHCHUPLYK HTPCHEOSH DPIPDB RP UTBCHOEOYA U TSEOEEYOBNY, OE OBHYUYCHYZNYUSBFNB.

вТЙФБОУЛЙК ЧТБЮ б.жЙМДЙОЗ РТПЧЕМ ЬЛУРЕТЙНЕОФ: 100 НХЦЮЙОБН Ч ЧПЪТБУФЕ 40 МЕФ ВЩМП РТЕДМПЦЕОП ПГЕОЙФШ РП ДЕУСФЙВБММШОПК ЫЛБМЕ ЧОЕЫОПУФШ Й ИБТБЛФЕТ 50 ДЕЧХЫЕЛ, РТЙЮЕН "РП УЕЛТЕФХ" НХЦЮЙОБН ВЩМП УЛБЪБОП, ЮФП РЕТЧБС РПМПЧЙОБ ЦЕОЭЙО ДПУФЙЗБЕФ ПТЗБЪНБ, Б ЧФПТБС - ОЕФ. h TEEKHMSHFBFE "PTZBNYTKHAEYE DECHHYLY" VSCHMY PGEOEOSCH CH FTY TBB CHCHYE.

FEMEJPOOSCHK JCHPOPL:
- bMMP, DPLFPT, RPNPZYFE. x NPEC TSEOSCH VPMYF ZPMCHB Y FENRETBFHTTB.
- chSHCHUPLBS?
- dB, NEFT CHPUENSHDEUSF RSFSH!
DCHE RPDTKhZY ZPCHPTSF RP FEMEZHPOKH. pDOB:
- UMHYBK, NHC UEZPDOS RTPUFP CHVEUIMUS! tBUYCHSCHTSM RPUHDH LHIOE HAQIDA - HTSYO CHYDEFY-MY OE ZPFHR. OBLTYUBM HAQIDA NEOS Y DEFEK, Y ULBBM, UFP KHYYM L VMSDSN. x FEVS EZP OEF UMHYUBKOP?
vMPODYOLB-YLPMSHOYGB VTPUBEFUS L TPDYFEMSN, BYBVYTBAEIN EE RPUME YLPMSCH:
- nBNB, NBNB, UEZP CHUE DTBYOSFUS, DHTB BILAN TBEC?
- lPOEYUOP FS DHTB, S - RBRB!
- DECHHILB, CHS UFP RTEDPUIFBEFE: TPODP YMY NEOHHF?
- b TPODP - FFP LHDB?