Qanday tanlash kerak 

Yengil tuxumli salat. Mazali va oddiy tuxumli salatlar uchun retseptlar

Har bir styuardessa bayram kuni mehmonlarni samimiy va mazali taomlar bilan ajablantirishga intiladi. Bayram uchun menyu yaratish birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oson emas. Shuning uchun biz sizga pishirish jarayonining batafsil tavsifi bilan oddiy retseptlar tanlovini taklif qilamiz. Qaynatilgan tuxumli salatlar oddiy va tez tayyorlanadi va hayratlanarli darajada ishtahani ochadi.

va qaynatilgan tuxum

Ushbu mazali ishtahani har bir oilada mavjud bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanadi. Siz unga ko'pi bilan o'n daqiqa sarflaysiz, lekin mehmonlar taomning asl ta'mi va jozibali ko'rinishini albatta qadrlashadi.

Tarkibi:

  • Uchta qaynatilgan tuxum.
  • To'rtta yangi bodring.
  • Konservalangan no'xat - 300 gramm.
  • Xitoy karam - 150 gramm.
  • Mayonez va smetana - ta'mga.
  • Tuz va maydalangan qalampir.
  • Yangi ko'katlar.

Tuxum bilan salat qanday tayyorlanadi? Aperatif retsepti juda oddiy:

  • Bodringni chiziqlar bilan kesib oling, tuxumni maydalang, karam va o'tlarni mayda to'g'rang.
  • Mahsulotlarni salat idishiga soling, ularga tuz, maydalangan qalampir, mayonez va smetana qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Tayyor salat darhol stolga berilishi mumkin.

Qaynatilgan tuxum va pishloqli salat

Ushbu ishtahani tortletlar uchun to'ldirish, shuningdek sendvich tayyorlash uchun ishlatish mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

  • 300 gramm qattiq pishloq.
  • Uchta tovuq tuxumi.
  • Ikki chinnigullar sarimsoq.
  • 70 gramm sariyog '.
  • Ikki osh qoshiq mayonez.
  • Tuz, qalampir va o'tlar xohlagancha.

Quyidagi salat retseptini o'qing:

  • Dereotu, maydanoz va yashil piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang.
  • Pishloqni mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (siz xohlaganingizcha).
  • Tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, so'ng salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
  • Sariyog'ni muzlatgichda oldindan muzlatib qo'ying, so'ngra maydalang.

Barcha mahsulotlarni chuqur idishga birlashtiring. Salatani mayonez bilan seping, tuz va maydalangan qalampir qo'shing.

Yangi pomidor va qaynatilgan tuxumdan salat

Ushbu original taom ish kunlari va bayramlarda stolingizni bezatadi. Buning uchun quyidagi ingredientlarni oling:

  • Ikki lampochka.
  • Uch chinnigullar sarimsoq.
  • Shirin qizil qalampir.
  • Oltita qaynatilgan tuxum.
  • 80 ml soya sousi.
  • O'simlik moyi.
  • Ikkita pomidor.
  • Kichkina bir dasta shilantro.

Shunday qilib, biz qaynatilgan tuxum va pomidor salatini tayyorlaymiz:

  • Piyozni qobig'idan tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Sarimsoqni tilimga kesib oling.
  • Bolgar qalampirini urug'lardan va dastanidan ozod qiling, so'ngra go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
  • Issiq skovorodkada piyozni tezda qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng, unga sarimsoq va qalampir qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, ularni pechdan olib tashlang va qog'oz sochiqqa o'tkazing.
  • Qaynatilgan tuxumni tozalang va keyin bir xil idishda qovuring. Shundan so'ng, ularni bir necha bo'laklarga bo'ling va bo'shliqlarni tekis idishga tekis qatlamga qo'ying.
  • Tuxumlarning ustiga silantro barglari va dilimlenmiş pomidorlarni qo'ying.

Salatani soya sousi bilan to'kib tashlang va stolga keltiring.

"Snack" salatasi

Qaynatilgan tuxumli salatlar bir sababga ko'ra mashhur. Ular tez, oson tayyorlanadi va juda qoniqarli. Va biz sizni baliq va tuxum konservalaridan tayyorlangan oddiy ishtahani tatib ko'rishni taklif qilamiz.

  • Kartoshka - uch dona.
  • Tuxum - besh dona.
  • Spratlar - bitta kavanoz.
  • Pishloq - 150 gramm.
  • Sarimsoq - ikkita chinnigullar.
  • Mayonez - ta'mga.

Tuxumli salat retsepti:

  • Tuxum va kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Shundan so'ng, mahsulotlarni tozalang va maydalang.
  • Kartoshka qatlamini tekis idishga qo'ying, tekislang va mayonez bilan cho'tkasi qiling.
  • Spratlarni vilkalar bilan maydalang va kartoshka ustiga qo'ying. Bu qatlamga ham sousni quyishni unutmang.
  • Keyin tuxum qo'ying va ularni mayonez bilan yoping.
  • Tug'ralgan sarimsoq bilan oldindan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan salat bezang.

Tayyor taom maydalangan tuxum va yangi o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Tayland uslubidagi tuxumli salat

Ushbu taomning g'ayrioddiy ta'mi sizning mehmonlaringiz e'tiborini jalb qilishi aniq.

Tarkibi:

  • Ikki lampochka.
  • Ikki chili qalampir.
  • 12 tovuq tuxumi.
  • 80 ml soya sousi.
  • To'rt chinnigullar sarimsoq.
  • 500 gramm o'simlik yog'i.
  • 100 gramm qamish shakar.
  • cilantro.

Achchiq Tailand salatining retseptini bu erda o'qing:

  • Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
  • Sarimsoqni qobig'idan ozod qiling, so'ngra tilimga kesib oling.
  • Qalampirdan urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
  • Tayyorlangan ovqatlarni chuqur qovuring (taxminan uch daqiqa). Shundan so'ng, sabzavotlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va ortiqcha yog 'to'kib ketguncha kuting.
  • Taxminan to'rt daqiqa davomida bir xil yog'da qaynatilgan tuxumni qovuring.
  • Bir yirtqichlardan shakar va soya sousini birlashtiring, so'ngra o'rta olovda kiyinishni isitib oling.
  • Cilantro barglarini qovurilgan sabzavotlar bilan aralashtiring.
  • Har bir tuxumni sakkiz bo'lakka kesib oling va keyin ularni tekis idishning pastki qismiga qo'ying. Sabzavotlarni ikkinchi qatlamga qo'ying va salatni shirin kiyinish bilan to'kib tashlang.

Asl tuyadi darhol xizmat qilishga tayyor.

va tuxum

Oddiy va mazali taom kuchli ichimliklarni mukammal ravishda to'ldiradi. Agar bayramona ziyofat uchun nima pishirishni bilmasangiz, bizning retseptimizdan foydalaning. Ushbu salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • Kartoshka - to'rt dona.
  • Shirin qalampir.
  • Selyodka filesi - ikki dona.
  • Har qanday yangi o't.
  • O'simlik moyi.
  • tuz.
  • Turp - uch dona.
  • Ikki qaynatilgan tuxum.

Qaynatilgan tuxumli barcha salatlar singari, bu tuyadi oddiy va tez tayyorlanadi. Retsept:

  • Sabzavot va ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang, qalampirni urug'lardan tozalang.
  • Kartoshkani teri bilan qaynatib oling, so'ngra "uniforma" ni olib tashlang va ildizlarni tilimga kesib oling. Blankalarni o'simlik yog'ida ozgina qovuring.
  • Ko'katlarni mayda to'g'rab oling, turpni halqalarga kesib oling va bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling.
  • Qaynatilgan tuxumni sovutib oling, qobig'ini olib tashlang va tilimga kesib oling.
  • Tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga soling va aralashtiring. Salatani yog', tuz bilan ta'mga soling va ziravorlar qo'shing.

Salatani tuzlangan baliq bo'laklari bilan bezang va stolga xizmat qiling.

Qaynatilgan sabzi, yashil no'xat va tuxumdan salat

Bu mehmonlarga ishonch bilan taklif qilinishi mumkin, chunki u juda qoniqarli va yoqimli ta'mga ega.

Tarkibi:

  • Bitta sabzi.
  • 150 gramm muzlatilgan yashil no'xat.
  • Bitta kichik qizil piyoz.
  • Uchta tovuq tuxumi (ularni oldindan qaynatish kerak).
  • Qalampir, tuz, o'tlar aralashmasi.
  • Ikki osh qoshiq mayonez.

Qaynatilgan sabzi va tuxumdan tayyorlangan salat ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadi:

  • Qaynatilgan sabzi qobig'idan, tuxumni qobiqdan tozalang. Ovqatni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
  • No'xatlarni qaynoq suvda qaynatib oling (bu taxminan uch daqiqa davom etadi), so'ngra ularni suv ostida yuving.
  • Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
  • Tayyorlangan ingredientlarni salat idishida birlashtirib, ta'mga mayonez, tuz va qalampir qo'shing.

Tayyor salatni yordam bilan idishga soling va uni o'tlar bilan bezang.

Pishirilgan tuxum va kolbasa bilan salat

Oddiy mahsulotlardan tayyorlangan klassik stol snack juda tuyadi va qoniqarli bo'lib chiqadi. Qaynatilgan tuxumli salatlar mehmonlar orasida mashhur, shuning uchun bizning retseptimizni sinab ko'ring.

Kerakli mahsulotlar:

  • To'rt tuxum.
  • 400 gramm qaynatilgan kolbasa.
  • To'rtta kartoshka.
  • Bir quti yashil no'xat.
  • Etti tuzlangan bodring.
  • Olti osh qoshiq mayonez (ular smetana bilan almashtirilishi mumkin).
  • Tuz va qalampir.

Salat retsepti juda oddiy:

  • Bodring, kolbasa va qaynatilgan kartoshka kichik kubiklarga bo'linadi.
  • Tuxumlarni maydalang.
  • Mahsulotlarni chuqur idishga aralashtiring, ularga no'xat, ziravorlar va mayonez qo'shing.

Chiroyli idishning pastki qismiga butun salat barglarini qo'ying va ularga tayyor gazak qo'ying. Salat darhol xizmat qilishi mumkin yoki uni muzlatgichda bir necha soat pishirishga ruxsat berishingiz mumkin.

Xulosa

Qaynatilgan tuxumli salatlar, biz ushbu maqolada to'plangan retseptlar har qanday vaziyatda sizga yordam beradi. Siz ularni oddiy oilaviy kechki ovqat yoki do'stlaringiz bilan ziyofat uchun pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu gazaklar bayramona stolda xizmat qilishi mumkin. Agar so'ralsa, rulonlar, sendvichlar yoki tortletlar uchun qo'shimchalar sifatida ba'zi salatlardan foydalanishingiz mumkin. Bu ishtahani siz bilan ishlash yoki piknikga olib borish uchun oldindan tayyorlash mumkin.

Tuxum salatasi butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin, ammo baribir asosiy komponent qush tuxumlari bo'ladi.

Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, bedana tuxumlari tovuq tuxumiga qaraganda ancha foydali, shuning uchun ko'pchilik ularni tanlashni maslahat beradi.

Ko'pincha tuxumdan tayyorlangan salatlar tuxumdan tayyorlanadi va turli sabzavotlar, shuningdek muzlatgichdagi barcha narsalar qo'shiladi. Biroq, har qanday bayramona ziyofatni bezatadigan yanada murakkab retseptlar ham mavjud.

Oddiy tuxum salatasi, masalan, tuxum va pomidordan, tuxum va tovuqdan, pishloqli tuxumdan, makkajo'xori bilan tuxumdan tayyorlanadi. Tuxum yog'iga kalamar, qisqichbaqalar yoki boshqa dengiz maxsulotlarini qo'shish ajoyib achchiqlikni beradi.

Tuxumli salatlarni tayyorlashga qaror qilganingizda, ba'zi xususiyatlarni hisobga olishingiz kerak. Retseptga ko'ra, ular aniq qaynatilgan tuxumni o'z ichiga oladi va kerakli holat olinmaguncha ularni qancha vaqt davomida to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Tuxumni hazm qilmaslik uchun yoki ular juda suyuq bo'lib chiqmasligi uchun ularni kamida o'n daqiqa davomida qaynoq suvda saqlashga arziydi. Tuxumni suvga tushirishdan oldin, qobiq yorilib ketmasligi uchun uni tuzlashingiz mumkin. Tuxumni qaynoq suvga solib, keyin sovuq suv bilan sovutib qo'yish yaxshidir.

Ammo hamma retseptlar qaynatilgan tuxumning mavjudligini talab qilmaydi - omlet afzalroq bo'lganlar mavjud.

Bedana tuxumli salatlar juda qiziqarli va oqlangan ko'rinadi, o'ziga xos jozibasi bilan, bundan tashqari, bu juda sog'lom.

Tuxum salatini qanday tayyorlash mumkin - 11 xil

Bunday salat haqli ravishda yoz, oddiy va arzon, shuningdek nisbatan arzon deb hisoblanadi. Natijada juda ko'p miqdordagi vitaminlarga ega mazali, arzon salat.

Tarkibi:

  • tuxum - 4 dona;
  • yashil piyoz - 1 shamlardan - 4 dona;
  • tuz, qalampir - ta'mga;
  • mayonez va smetana - har biri 2 osh qoshiq;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar.

Pishirish:

  1. Tuxum qaynatiladi va sovutiladi;
  2. Yashil piyozni yuving, mayda va mayda choping;
  3. Tovuq tuxumlarini tozalang va kub shaklida kesing;
  4. Piyozni salat idishiga quying va tuxum bilan birlashtiring;
  5. Ikki bo'lak sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing va salat idishiga qo'shing;
  6. Smetana bilan ta'mga va mayonezga ziravorlar qo'shing;
  7. Yaxshilab aralashtiramiz - va salat tayyor;
  8. Ehtiyotkorlik bilan salatni idishga soling va xizmat qilish uchun tayyorlang.

Bu salat Fisih bayrami uchun va bayramlardan keyin uyda juda ko'p qaynatilgan tuxum qolganda juda mos keladi. Ularga kartoshka, bir guruh yangi o'tlar qo'shing va kiyinish uchun tabiiy yogurt va xantal oling.

Tarkibi:

  • tuxum - 3-4 dona;
  • kartoshka - 2-3 dona;
  • xom sabzi - 1 dona;
  • xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
  • ko'katlar - maydanoz va arpabodiyon;
  • yogurt - 200 gramm;
  • piyoz - 1 dona;
  • mayonez - 120 gramm.

Pishirish:

  1. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga bo'ling;
  2. Piyozni mayda to'g'rang;
  3. Biz qaynatilgan tuxumni tozalaymiz va ularni 4 qismga kesib tashlaymiz;
  4. Bir piyola ichiga kartoshka va tuxum, sabzi qo'ying, mayda maydalagichga maydalang, piyozni aralashtiring;
  5. Yangi arpabodiyon va maydanozni mayda maydalab, ularni idishga soling;
  6. Yogurt, mayonez va xantal aralashtiriladi, ko'pirtirgich bilan aralashtiriladi va bu sous bilan salat quyiladi;
  7. Biz tatib ko'ramiz, qalampir va tuz.

Tuxum va kartoshka bilan salatlar har doim juda mashhur bo'lgan. Bu byudjet stoli uchun mazali taomlar.

Tarkibi:

  • kartoshka - 3 dona;
  • tuxum - 4-5 dona;
  • mayonez - 300 gramm;
  • maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq
  • xantal - 30 gramm;
  • tuz - 1 choy qoshiq;
  • sirka 5% - 10 ml;
  • selderey shoxlari - 150 gramm
  • piyoz - 150 gramm;
  • yashil piyoz - 3-4 dona.

Pishirish:

  1. Kartoshkani formada qaynatib oling, salqin va tozalang;
  2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin va toza;
  3. Mayonezni idishga soling va qalampir, tuz va xantal, shuningdek sirka qo'shing, hamma narsani aralashtiring;
  4. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va idishga qo'shamiz;
  5. Selderey, piyoz, yashil piyoz, yuving, tozalang, tuxum, kartoshkani maydalang va hamma narsani aralashtiring;
  6. Salatni ho'llashga ruxsat bering va muzlatgichga qo'ying. Yashil piyoz bilan bezatilgan stolga xizmat qiling.

"Mehmonlar ostonasida" pishloqli tuxumli salat

Pishloq va tuxum bilan tez salat - to'satdan mehmonlar bo'lsa, juda mos keladi. Ushbu salat nafaqat sizning ochligingizni qondiradi, balki sizni ta'mi bilan ham xursand qiladi.

Tarkibi:

  • qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona;
  • sarimsoq - 1 chinnigullar;
  • bir chimdik tuz;
  • o'simlik moyi;
  • qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
  • marul barglari - 4-5 dona.

Pishirish:

Ikki tuxumni oldindan qaynatib oling va maydalang, keyin idishga yuboring;

Bir qirg'ichdan uchta qayta ishlangan pishloq va uni tuxum uchun kompaniyaga yuboring;

Bir qirg'ichdan uch sarimsoq yoki sarimsoq orqali siqib, salat qo'shing;

Mayonez bilan ozgina tuz va mavsum - ikki, uch qoshiq;

Salat yopishib qolmasligi uchun aralashtirish qoshig'ini kungaboqar yog'i bilan yog'lang.

Xizmat qilishdan oldin salat barglari bilan bezang.

Tuxum va xantal bilan salat siz uchun haqiqiy kashfiyot bo'ladi. Uning yorqin ta'mi va ajoyib hidi bor. Bundan tashqari, bunday salatning narxi kichik.

Tarkibi:

  • piyoz - 1 dona;
  • kungaboqar yog'i - 1 choy qoshiq;
  • xantal - 1 osh qoshiq;
  • smetana - 2 osh qoshiq;
  • tuzlangan bodring - 3 dona;
  • qaynatilgan tuxum - 2-3 dona;
  • maydalangan qora qalampir - bir chimdik.

Pishirish:

  1. Piyozni mayda to'g'rab oling va kungaboqar yog'ida ozgina qovuring;
  2. Halqalarga kesilgan bodring;
  3. Tuxumlarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling;
  4. Bir osh qoshiq xantal va smetana qo'shing;
  5. Har bir narsani aralashtiring va qora maydalangan qalampir qo'shing.

Ushbu salat banket, bayramona stol yoki shunchaki romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi. Idishning ta'midan tashqari, uning estetik go'zalligini ham ta'kidlash kerak.

Tarkibi:

  • tovuq tuxumlari - 6 dona;
  • o'rta kartoshka - 3 dona;
  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 100-150 gramm;
  • ta'mga qarab tuz va qalampir;
  • mayonez;

Pishirish:

  1. Biz qattiq qaynatilgan tuxumni pishiramiz, ularning bir qismini yarmini kesib, sarig'ini chiqaramiz;
  2. Tuxum va sarig'ining qolgan qismini mayda maydalang;
  3. Tuzlangan qo'ziqorinlar bilan birga qaynatilgan kartoshkani mayda maydalang;
  4. Tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum;
  5. Agar so'ralsa, sarimsoq qo'shilishi mumkin;
  6. Biz tuxum yarmini salat bilan to'ldiramiz va kichik qo'ziqorinlar bilan bezatamiz;

Salat xizmat qilishga tayyor.

Tuxum va pastırma bilan salat - bu samimiy va chiroyli taom bo'lib, siz mehmonlarga xizmat qilishdan yoki yaqinlaringiz uchun uyda pishirishdan uyalmaysiz. Mazali va chiroyli, bunday salat oq to'liq donli nonga qaraydi.

Tarkibi:

  • tuxum - 6 dona;
  • bekon - 4 tilim;
  • selderey - 2-4 barg barglari;
  • yashil piyoz - 4 dona;
  • maydanoz - kichik dasta;
  • kapers - 1 osh qoshiq. qoshiq;
  • mayonez - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • yangi maydalangan qora qalampir;
  • kori kukuni - 0,3 choy qoshiq;
  • xizmat qilish uchun tostlar - oq, butun don 2-3 dona.

Pishirish:

  1. Tuxumni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va 12-13 daqiqaga qoldiring;
  2. Keyin ularni sovuq suvga botirib, tozalang;
  3. Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling va past olovda qizarguncha qovuring;
  4. Bekon bo'laklarini qog'oz sochiqlarga qo'ying.
  5. Yashil piyozni kesib oling;
  6. Nozik selderey, maydanoz va asirlarni kesib oling;
  7. Kichik kubiklarga kesilgan tuxum;
  8. Bir piyola ichida piyoz, kapers, maydanoz va seldereyni aralashtiring;
  9. Alohida idishda mayonez, kori kukuni va qora murch aralashtiriladi;
  10. Salatani kiying, pastırma qo'shing va tost bilan xizmat qiling.

Oddiy va shu bilan birga, tuxumli asl salat oq nonli krutonlar bilan mukammal tarzda to'ldiriladi. Va bu retseptdagi zaytun taomga achchiqlik qo'shadi.

Tarkibi:

  • qaynatilgan tuxum - 10 dona;
  • krakerlar - 80 gramm;
  • zaytun - 100 gramm;
  • shirin piyoz - 100 gramm;
  • mayonez - 5-6 osh qoshiq;
  • tatib ko'rish uchun tuz va qora qalampir.

Pishirish:

  1. Tuxumni kvadrat shaklida, piyozni kub shaklida kesib oling;
  2. Zaytun, qalampir va tuz, mayonez qo'shing va hamma narsani aralashtiring;
  3. Biz krutonlarni oxirgi qo'yamiz;
  4. Salat tayyor, xizmat qilishdan oldin uni zaytun bilan bezashingiz mumkin.

Qo'ziqorin va tuxumli salat qo'ziqorinni sevuvchilar uchun juda mos keladi, chunki ular bu erga zavq bilan kelishadi. Qo'ziqorinlarning katta kublari bu idishda yaxshi tan olinishi kerak.

Tarkibi:

  • qo'ziqorinlar - 500 gramm;
  • piyoz - 1 dona;
  • tuzlangan bodring - 3 dona;
  • tuxum - 4 dona;
  • mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
  • xantal - 2 osh qoshiq;
  • qora qalampir va ta'mga tuz.

Pishirish:

  1. Qo'ziqorinlarni sho'r suvda 5-6 daqiqa qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlar sovib ketguncha kuting;
  2. Biz qo'ziqorinlarni kubiklarga kesib tashladik, bu erda biz piyoz, bodringni mayda kesib tashladik;
  3. Qolgan ingredientlar bilan idishdagi qirg'ichda uchta tuxum;
  4. Qora maydalangan qalampir va tuz qo'shing;
  5. Xantalni mayonez bilan aralashtiring, so'ngra salatni tuzlang;
  6. Biz salatni muzlatgichga yuboramiz va uni bir soat davomida pishiramiz.

Arzon salat uchun yaxshi variant tuxum va bodring bilan bahor salatidir. Kun bo'yi vitaminlar va energiyaning yaxshi zaryadi sizga to'liq hajmda taqdim etiladi.

Tarkibi:

  • tuxum - 2-3 dona;
  • yangi bodring - 2 dona;
  • yashil piyoz - 1 dona;
  • mayonez.

Pishirish:

  1. Qaynatilgan tuxum kub shaklida kesilgan;
  2. Yarim halqalarga kesilgan bodring;
  3. Yashil piyozni kesib oling;
  4. Smetana yoki mayonez qo'shing;
  5. Yaxshilab aralashtiring;
  6. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Tuxum va kalamar bilan salat dengiz motivlari bilan, shuningdek, yaqinlaringizni yangi taom bilan ajablantirish istagi bilan to'la.

Ko'pgina tuxumli salatlarning asosi qattiq qaynatilgan tovuq tuxumidir. Ta'mga urg'u qo'shimchalar, ziravorlar va qo'shimcha ingredientlar yordamida joylashtiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 tovuq tuxumi;
  • 4 osh qoshiq smetana;
  • bir guruh yashil piyoz;
  • tuz va qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tayyorlanish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 3 ta kichik yangi pomidor;
  • 1 piyoz;
  • 3 osh qoshiq smetana;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz, maydalangan qora qalampir va quritilgan sarimsoq - ta'mga.

Ovqat pishirish

Pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni katta kubiklarga kesib oling. Dereotu va piyoz, aksincha, mayda choping. Ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun ikkinchisini qaynoq suv bilan to'ldirish mumkin.

Barcha ingredientlarni katta idishga soling va aralashtiring. Bu salat kraker va krutonlar bilan yaxshi to'ldiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


annahoychuk/Depositphotos.com

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 2 ta selderey poyasi;
  • 2 shamlardan arpabodiyon;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 2 osh qoshiq mayonez;
  • 1 osh qoshiq Dijon xantal;
  • 1 osh qoshiq kapers yoki 1 tuzlangan bodring;
  • ½ choy qoshiq paprika;
  • tatib ko'rish uchun qayin va yangi maydalangan qora qalampir.

Ovqat pishirish

Selderey, yashil piyoz va arpabodiyonni yuving va mayda to'g'rang. Kapers yoki tuzlangan bodringni maydalang.

Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Ko'katlar bilan birlashtiring. Qalampir va mayonez va xantal bilan mavsum.

Krakerlar yoki chiplar bilan xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, bu salat ko'pincha sendvich yoki pita noni bilan to'ldiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


povar.ru

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 500 g jambon;
  • 1 bolgar qalampiri;
  • 1 yangi bodring;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz, qalampir va mayonez - ta'mga.

Ovqat pishirish

Bu salat ham kundalik, ham bayramona stolga mos keladi.

Tuxum qaynayotganda va sovutilganda, qalampir va bodringni yuving va sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling. Dereotu maydalab, makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang.

Tuxumni mayda maydalab, ularni sabzavot, makkajo'xori va o'tlar bilan birlashtiring. Tuz, qalampir va salat kiyinish.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


relishingit.com

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 1 avakado;
  • 1 qizil shirin piyoz;
  • 2 osh qoshiq yunon yogurti;

Ovqat pishirish

Tuxum pishayotganda, kiyinishni tayyorlang. Yogurt, xantal, limon sharbati, tuz va qalampirni aralashtiring.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Agar shirin qizil o'rniga oddiy piyoz ishlatsangiz, ustiga qaynoq suv quying. Bu ortiqcha achchiqlikni olib tashlaydi.

Pulpa va tuxumni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtiring, pishishiga ruxsat bering. Siz salatni tartletlarda yoki marul barglarida xizmat qilishingiz mumkin.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 500 g qobiqdagi qisqichbaqalar;
  • 1 yangi bodring;
  • 3 osh qoshiq smetana;
  • 1 choy qoshiq Dijon xantal;
  • 1 choy qoshiq limon sharbati;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tuxum va qisqichbaqalarni qaynatib oling. Agar tovuq o'rniga bedana tuxumidan foydalansangiz, salatning ta'mi yanada nozik bo'ladi (ular ikki baravar ko'p kerak). Qisqichbaqalar sho'r suvda qaynatiladi, so'ngra salqin va tozalanadi. Agar ular kichik bo'lsa, ularni kesish mumkin emas.

Tuxumni katta kubiklarga, bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Arpabodiyonni maydalang.

Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz, qalampir va smetana bilan xantal va limon sharbati bilan birlashtiring. Xitoy marul barglari, kraker yoki tortletlarda xizmat qiling.

Tayyorlanish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 tovuq tuxumi;
  • 250 g koreys sabzi;
  • 1 banka konservalangan makkajo'xori;
  • 1 osh qoshiq un;
  • tuz va mayonez - ta'mga;
  • o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Tuxumli krep deb ataladigan salatlar mashhur emas. Aslida, bu omlet (ba'zida un bilan, ba'zan unsiz), chiziqlar bilan kesilgan. Qo'shimcha ingredientlar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Shunday qilib, tuxumni vilkalar bilan uring. Tuz, un qo'shing. Keyin, hosil bo'lgan aralashmadan, yaxshi isitiladigan va o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda nozik pancakes pishiring. Ular soviganida, ularni aylantiring va chiziqlar bilan kesib oling.

Chuqur idishda koreyscha uslubdagi sabzi, tuxumli pancakes va makkajo'xori aralashtiriladi (suyuqlikni bankadan to'kib tashlashni unutmang). Mayonez bilan mavsum.

Agar koreysning ta'mini yoqtirmasangiz, shunchaki piyoz bilan qovurilgan sabzi ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu salatada dudlangan tovuq go'shti yoki o'zingizning ta'mingizga ko'ra boshqa go'shtni qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlanish vaqti: 40 daqiqa. Agar sizda allaqachon qaynatilgan tovuq bo'lsa, uni 25 daqiqada qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 300 g tovuq filesi;
  • 1 qizil shirin piyoz;
  • 1 banka yashil no'xat;
  • 1 chinnigullar sarimsoq - ixtiyoriy;
  • tuz, qalampir va mayonez - ta'mga;
  • o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Fileto qaynayotganda, krep pishiring. Buning uchun bir vaqtning o'zida bitta tuxumni kichik idishga soling. Tuz, qalampir va har birini ko'pirtirish bilan uring. Ba'zida tuxum aralashmasiga bir qoshiq sut yoki makkajo'xori qo'shiladi. Bitta tuxum - bitta krep. Ular tezda pishiriladi, siz ularni kuzatib borishingiz kerak.

Tayyor pancakes va tovuqni chiziqlar bilan kesib oling. Piyoz yarim halqalarga kesiladi. No'xat qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni chuqur idishga soling, mayonez bilan ta'mga soling va xizmat qiling.

Agar so'ralsa, matbuotdan o'tgan sarimsoqni ko'proq qo'shishingiz mumkin. Tuzlangan qo'ziqorinlar ham ko'pincha bu salatga qo'yiladi.

Ko'pgina tuxumli salatlarning asosi qattiq qaynatilgan tovuq tuxumidir. Ta'mga urg'u qo'shimchalar, ziravorlar va qo'shimcha ingredientlar yordamida joylashtiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 tovuq tuxumi;
  • 4 osh qoshiq smetana;
  • bir guruh yashil piyoz;
  • tuz va qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tayyorlanish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 3 ta kichik yangi pomidor;
  • 1 piyoz;
  • 3 osh qoshiq smetana;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz, maydalangan qora qalampir va quritilgan sarimsoq - ta'mga.

Ovqat pishirish

Pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni katta kubiklarga kesib oling. Dereotu va piyoz, aksincha, mayda choping. Ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun ikkinchisini qaynoq suv bilan to'ldirish mumkin.

Barcha ingredientlarni katta idishga soling va aralashtiring. Bu salat kraker va krutonlar bilan yaxshi to'ldiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


annahoychuk/Depositphotos.com

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 2 ta selderey poyasi;
  • 2 shamlardan arpabodiyon;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 2 osh qoshiq mayonez;
  • 1 osh qoshiq Dijon xantal;
  • 1 osh qoshiq kapers yoki 1 tuzlangan bodring;
  • ½ choy qoshiq paprika;
  • tatib ko'rish uchun qayin va yangi maydalangan qora qalampir.

Ovqat pishirish

Selderey, yashil piyoz va arpabodiyonni yuving va mayda to'g'rang. Kapers yoki tuzlangan bodringni maydalang.

Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Ko'katlar bilan birlashtiring. Qalampir va mayonez va xantal bilan mavsum.

Krakerlar yoki chiplar bilan xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, bu salat ko'pincha sendvich yoki pita noni bilan to'ldiriladi.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


povar.ru

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 500 g jambon;
  • 1 bolgar qalampiri;
  • 1 yangi bodring;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz, qalampir va mayonez - ta'mga.

Ovqat pishirish

Bu salat ham kundalik, ham bayramona stolga mos keladi.

Tuxum qaynayotganda va sovutilganda, qalampir va bodringni yuving va sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling. Dereotu maydalab, makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang.

Tuxumni mayda maydalab, ularni sabzavot, makkajo'xori va o'tlar bilan birlashtiring. Tuz, qalampir va salat kiyinish.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.


relishingit.com

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 1 avakado;
  • 1 qizil shirin piyoz;
  • 2 osh qoshiq yunon yogurti;

Ovqat pishirish

Tuxum pishayotganda, kiyinishni tayyorlang. Yogurt, xantal, limon sharbati, tuz va qalampirni aralashtiring.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Agar shirin qizil o'rniga oddiy piyoz ishlatsangiz, ustiga qaynoq suv quying. Bu ortiqcha achchiqlikni olib tashlaydi.

Pulpa va tuxumni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtiring, pishishiga ruxsat bering. Siz salatni tartletlarda yoki marul barglarida xizmat qilishingiz mumkin.

Tayyorlanish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 500 g qobiqdagi qisqichbaqalar;
  • 1 yangi bodring;
  • 3 osh qoshiq smetana;
  • 1 choy qoshiq Dijon xantal;
  • 1 choy qoshiq limon sharbati;
  • bir guruh arpabodiyon;
  • tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tuxum va qisqichbaqalarni qaynatib oling. Agar tovuq o'rniga bedana tuxumidan foydalansangiz, salatning ta'mi yanada nozik bo'ladi (ular ikki baravar ko'p kerak). Qisqichbaqalar sho'r suvda qaynatiladi, so'ngra salqin va tozalanadi. Agar ular kichik bo'lsa, ularni kesish mumkin emas.

Tuxumni katta kubiklarga, bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Arpabodiyonni maydalang.

Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz, qalampir va smetana bilan xantal va limon sharbati bilan birlashtiring. Xitoy marul barglari, kraker yoki tortletlarda xizmat qiling.

Tayyorlanish vaqti: 25 daqiqa.

Ingredientlar

  • 4 tovuq tuxumi;
  • 250 g koreys sabzi;
  • 1 banka konservalangan makkajo'xori;
  • 1 osh qoshiq un;
  • tuz va mayonez - ta'mga;
  • o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Tuxumli krep deb ataladigan salatlar mashhur emas. Aslida, bu omlet (ba'zida un bilan, ba'zan unsiz), chiziqlar bilan kesilgan. Qo'shimcha ingredientlar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Shunday qilib, tuxumni vilkalar bilan uring. Tuz, un qo'shing. Keyin, hosil bo'lgan aralashmadan, yaxshi isitiladigan va o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda nozik pancakes pishiring. Ular soviganida, ularni aylantiring va chiziqlar bilan kesib oling.

Chuqur idishda koreyscha uslubdagi sabzi, tuxumli pancakes va makkajo'xori aralashtiriladi (suyuqlikni bankadan to'kib tashlashni unutmang). Mayonez bilan mavsum.

Agar koreysning ta'mini yoqtirmasangiz, shunchaki piyoz bilan qovurilgan sabzi ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu salatada dudlangan tovuq go'shti yoki o'zingizning ta'mingizga ko'ra boshqa go'shtni qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlanish vaqti: 40 daqiqa. Agar sizda allaqachon qaynatilgan tovuq bo'lsa, uni 25 daqiqada qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

  • 5 tovuq tuxumi;
  • 300 g tovuq filesi;
  • 1 qizil shirin piyoz;
  • 1 banka yashil no'xat;
  • 1 chinnigullar sarimsoq - ixtiyoriy;
  • tuz, qalampir va mayonez - ta'mga;
  • o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Fileto qaynayotganda, krep pishiring. Buning uchun bir vaqtning o'zida bitta tuxumni kichik idishga soling. Tuz, qalampir va har birini ko'pirtirish bilan uring. Ba'zida tuxum aralashmasiga bir qoshiq sut yoki makkajo'xori qo'shiladi. Bitta tuxum - bitta krep. Ular tezda pishiriladi, siz ularni kuzatib borishingiz kerak.

Tayyor pancakes va tovuqni chiziqlar bilan kesib oling. Piyoz yarim halqalarga kesiladi. No'xat qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni chuqur idishga soling, mayonez bilan ta'mga soling va xizmat qiling.

Agar so'ralsa, matbuotdan o'tgan sarimsoqni ko'proq qo'shishingiz mumkin. Tuzlangan qo'ziqorinlar ham ko'pincha bu salatga qo'yiladi.

Tuxum ko'plab salatlarning asosiy mahsulotidir. Ular sabzavot, go'sht, baliq bilan yaxshi ketadi. Ammo tuxum asosiy komponent bo'lgan salatlar mavjud. Ularni tayyorlash oson, arzon va mazali. Endi biz sizga tuxum salatining bir nechta retseptlarini aytib beramiz.

Avakado bilan tuxumli salat - retsept

Tarkibi:

  • qaynatilgan tuxum - 8 dona;
  • avakado - 1 dona;
  • limon sharbati - 10 g;
  • maydanoz - 20 g;
  • tuz, qora maydalangan qalampir;
  • Dijon xantal - 0,5 choy qoshiq;
  • mayonez - 60 g.

Ovqat pishirish

Tuxum va avakadoni kub shaklida kesib oling, tug'ralgan maydanoz qo'shing. Va sousni to'kib tashlang: mayonez, limon sharbati, xantal, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Salatani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Tuxumli omlet bilan salat

Tarkibi:

  • tovuq filesi - 300 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • sut - 50 g;
  • no'xat - 150 g;
  • yashil piyoz - 20 g;
  • kornişonlar - 100 g;
  • sariyog '- 15 g;
  • mayonez;
  • tuz qalampir.

Ovqat pishirish

Biz omlet tayyorlaymiz, buning uchun tuxumni sut, ta'mga tuz bilan uramiz. Qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring va omletni ikki tomondan past olovda qovuring. U soviganida, chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq filetosini tuzli suvda pishganicha qaynatib oling, so'ngra chiziqlar bilan kesing. Tug'ralgan kornişonlar, tug'ralgan yashil piyoz va no'xat qo'shing. Biz salatga mayonez, ta'mga qalampir qo'yamiz.

tuxumli salatli sendvich

Amerikaliklar ko'pincha sendvich tayyorlaydilar va to'ldirish uchun deyarli hamma narsani ishlatishadi. Eng oson, eng arzon va qiziqarli variantlardan biri bu sendvichga tuxumli salat qo'shishdir.

Tarkibi:

  • tuxum - 2 dona;
  • mayonez;
  • salat barglari;
  • tuz qalampiri;
  • non - 2 tilim.

Ovqat pishirish

Biz tostlar qilamiz, buning uchun nonni tushdi mashinasida qovura olamiz va bunday bo'lmasa, uni qovurilgan idishda qilishingiz mumkin. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i va qo'pol qirg'ichdan silang. Ta'mga mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Tuxum massasini nonga yoyib, ustiga marul bargi bilan yopamiz va ikkinchi bo'lak nonni qo'yamiz. Endi sendvichimizni yarmini diagonal ravishda kesib tashlang. 2 ta uchburchak - 2 ta sendvich chiqdi.

Amerika tuxumli salat

Bunday salat bilan sendvichlar ham juda mazali chiqadi.

Savollaringiz bormi?

Xato haqida xabar bering

Tahririyatimizga yuboriladigan matn:

Yuborish