Guruch va grechka tarkibidagi protein. Karabuğday va guruch: ular qanday xususiyatlarga ega va qaysi biri foydaliroq? Kaloriyali arpa pyuresi

Bu sizga mos keladi. Karabuğday bilan pishirilganidan tashqari, har qanday ovqatdan foydalanishni istisno qiladi va ayni paytda sabzavot va go'shtni donga qo'shishni taqiqlaydi. Biroq, siz hali ham karabuğday pishirish uchun o'nlab turli xil variantlarga egasiz, shuningdek, mazali karabuğday kreplari. Siz uchun ajoyib taom qaynatilmagan, ammo qaynoq suv bilan quyilgan va bir necha soat davomida iliq holda saqlanadigan an'anaviy rus pishirilgan bo'tqa bo'lishi mumkin. Siz tuz qo'shishingiz shart emas, lekin siz bir parcha sariyog 'qo'yishingiz mumkin.

Karabuğdayni asal yoki oz miqdorda quritilgan mevalar bilan to'ldirish va uni yashil choy, suv va yog'siz kefir bilan ichishga ruxsat beriladi.

Agar siz grechka tayyorlash uchun turli xil variantlardan foydalansangiz ham, esda tutingki, dietaga boshqa oziq-ovqatlarni kiritmasdan, bu dietaga uch kundan ortiq yopishmaslik kerak, chunki bu sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Agar siz 1-3 kun ushlab tursangiz, bu tanangizga yordam beradi va ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi, shuningdek, ozgina. Agar dietani uzaytirish kerak bo'lsa, siz grechka bilan birlashtirilgan ovqatlarni ratsionga kiritishingiz kerak: sabzavotlar, yog'siz go'sht va baliq.

Guruchli parhezning foydalari

Agar yuqori sifatli ichakni tozalash, axlatni normalizatsiya qilish, shuningdek, tanadan toksinlarni olib tashlashda yordam kerak bo'lsa, muntazam ravishda guruchli dietadan foydalaning. Salomatlikni yaxshilash masalalarida grechkadan ko'ra foydalidir. Bundan tashqari, undan foydalanish, hatto siz ushbu parhezga rioya qilmasangiz ham, vazn yo'qotishga yordam beradi, chunki to'g'ri tanlangan va pishirilgan guruch ich qotishi va kilogrammning qo'shimcha sababi bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa muammolardan xalos bo'lishga yordam beradi.

Guruchli parhezdan so'ng, siz albatta muvozanatli to'g'ri ovqatlanishga rioya qilishingiz kerak, aks holda sizning harakatlaringiz behuda bo'ladi.

Ammo shuni yodda tutish kerakki, siz faqat bug'langan va tozalanmagan guruchni iste'mol qilishingiz kerak, shakar va tuzsiz qaynatiladi yoki 2-3 kun davomida qaynoq suv bilan quyiladi. Bu erda taomlarning xilma-xilligi yoki o'ziga xos ta'mi haqida gapirishning hojati yo'q, chunki sutli shirin guruch pyuresi, guruch to'plari va boshqa idishlar taqiqlangan. Agar bunga chidash sizga qiyin bo'lsa, grechka dietasi siz uchun eng yaxshi variant bo'ladi. Ammo shuni yodda tutingki, u oddiyroq bo'lsa-da, guruchdan ko'ra samarasiz.

Guruchli dietadan foydalanish tanadagi kaltsiy darajasining pasayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun menyuni yogurt, kam yog'li kefir va tvorog bilan to'ldirish juda muhimdir. Bundan tashqari, kaliyli preparatlardan foydalanish tavsiya etiladi.

Ushbu materialda biz bel, yon va dumbadagi ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lish uchun haqiqatan ham foydali bo'lgan mahsulotlarning xususiyatlari haqida batafsil to'xtalib o'tamiz, agar siz ularni bizning dietamizga qaynatib qo'ysangiz, shuningdek, ular haqida gapiramiz. karabuğday (menyu grechka dietasi), jo'xori uni va qaynatilgan guruchning kaloriya tarkibi. Bundan tashqari, kaloriya jadvalida pishirilgan don uchun 100 gramm uchun umumiy kaloriyalarni topasiz.

Qaynatilgan parhez - bu inson tanasi uchun foydali bo'lgan oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan parhez. Qoidaga ko'ra, ushbu parhezdan foydalanib, siz bel sohasida to'plangan qo'shimcha 10 kg visseral yog'ni yo'qotishingiz mumkin.

Kilo yo'qotish dietasida ovqatlanish tavsiya etiladigan ovqatlar: yangi meva va sabzavotlar, donlar, dukkaklilar, kam yog'li sut mahsulotlari, donlar, baliq va qaynatilgan parranda go'shti. Parhezli donlarni (grechka, jo'xori uni va guruch) suvda pishirish tavsiya etiladi, ammo sutda ham mumkin.

Qaynatilgan parhez, shuningdek, immunitet tizimini mustahkamlash uchun zarur bo'lgan tanadagi foydali va to'yimli moddalar etishmasligini to'ldirish uchun minerallar va vitaminlarni qabul qilishni ham ta'minlaydi.

Qaynatilgan idishlarning kaloriya miqdori yuqori emas, shuning uchun siz qo'shimcha funtga ega bo'lmaysiz. Jadvalda kaloriya bo'yicha qaynatilgan ovqatlar 100 gramm uchun 100-150 kkal oralig'ida.

QAYNATILGAN GERÇEKCHA

Karabuğday juda foydali don bo'lib, u mukammal muvozanatli biokimyoviy tarkibga ega. U yuqori energiya va ozuqaviy qiymatga ega. Qaynatilgan grechkaning kaloriya miqdori 153 kkal, bug'da pishirilgan grechka esa taxminan 300 kkal. Bu don vazn yo'qotish uchun eng yaxshi parhez ovqatlardan biridir.

Karabuğday oqsilining biologik qiymati shundaki, uning tarkibida inson uchun almashtirib bo'lmaydigan va uning tanasi tomonidan sintez qilinmaydigan 8 ta aminokislotalar mavjud.

Karabuğday donida eng ko'p miqdorda metionin, lizin, treonin, triptofan va arginin aminokislotalari mavjud. Bu moddalarning barchasi normal vazn, kuchli immunitet va sog'lom yurakni saqlash uchun juda muhimdir.

Karabuğdayni qanday pishirish kerak

Avval siz suvni tayyorlashingiz kerak - karabuğday hajmidan ikki baravar ko'p bo'lgan suv hajmini quying. Suvni qaynatish va tuzlash kerak.

Keyingi qadam karabuğdayni panga quyishdir. Karabuğday bilan suvni qaynatishga keltiring.

Keyin ko'pikni qoshiq bilan olib tashlang va olovni minimal darajada kamaytiring. Panani qopqoq bilan mahkam yoping va to'liq pishganicha donni pishiring. Suv qaynayotganda tayyor bo'ladi. Pishirish jarayonida suv butunlay grechka ichiga singib ketishi kerak. Yorma yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Tayyor bo'lgach, ta'mga bir parcha sariyog 'qo'shing. Ba'zi odamlar qaynatilgan grechkaga ko'katlar va qovurilgan piyoz qo'shishni yaxshi ko'radilar.

Qaynatilgan grechka tarkibida 153 kkal mavjud. Karabuğday faqat suvda pishirilganda bunday kaloriya tarkibiga ega. Masalan, sutda qaynatilgan grechka uchun kaloriya miqdori yuqori bo'ladi. Qaynatilgan grechka, agar pishirgandan keyin unga bir parcha sariyog 'qo'shilsa, juda yuqori kaloriya tarkibiga ega bo'ladi. Suvda qaynatilgan karabuğday grechka parhezi uchun asosiy taom sifatida ishlatiladi.

PAYLANGAN guruch

Qaynatilgan guruch ajoyib parhez taomidir. Qaynatilgan guruch past kaloriya tarkibiga ega - 116 kkal. Bu ortiqcha vaznga ega bo'lmaslik imkonini beradi. Qaynatilgan guruch yordamida siz tanani tozalashingiz mumkin. U toksinlar va shlaklardan xalos qiladi. Ularni tanadan olib tashlash mexanizmi juda oddiy - guruch oshqozonda shishiradi, so'ngra shimgich kabi barcha zararli moddalarni o'zlashtiradi. Keyin ularni tanadan olib tashlaydi.

Guruchda 2,2 g protein, 0,5 g yog' va 24,9 g uglevod mavjud.

Kam kaloriyali qaynatilgan guruchni iste'mol qilish ko'plab parhezlarning markazida joylashgan. Ba'zan uning yordami bilan ular ro'za kunlarini o'tkazadilar. Bularning barchasi qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga imkon beradi.

Ba'zida qaynatilgan guruch tejamkor ovqatlanishga muhtoj bo'lganlar uchun buyuriladi. Bu uzoq vaqt davomida ro'za tutishdan keyin, shuningdek, uzoq davom etgan kasallikdan keyin sodir bo'ladi. U shifobaxsh oziq-ovqat sifatida harakat qilishi mumkin, chunki u vazn yo'qotadigan tana uchun zarba terapiyasining oldini olishga qodir, chunki u bilan ovqat hazm qilish jarayonlari aniqroq.

SUV VA SUT BILAN QAYNATILGAN KALORYALI PORRID

Donlar vazn yo'qotish uchun muhim bo'lgan murakkab uglevodlar manbai sifatida vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Barcha donlar, istisnosiz, murakkab uglevodlardir. Ular inson tanasida ajralmas rol o'ynaydi:

* asta-sekin hazm qilinadi, bo'tqa uzoq vaqt hazm qilinadi va siz to'yish hissini his qilasiz;

* donlar tanani o'simlik oqsili va tola bilan to'ldirishga hissa qo'shadi, bu esa oshqozon-ichak traktining yaxshilanishiga yordam beradi;

* donlar qondagi qand miqdorini ushlab turish uchun xizmat qiladi. Buning sababi, murakkab uglevodlar uzoq vaqt davomida hazm bo'lib, shakarni normal chegaralarda saqlashga yordam beradi;

* kaloriya miqdori kamaygan va ko'p miqdorda suv mavjud. Quruq donlarning kaloriya tarkibi taxminan 350 kkal. Shu bilan birga, pishirilgan donning kaloriya tarkibi 100 g uchun 120 kkaldan oshmaydi;
* yormalar odamga energiya beradi;

* don tarkibida ko'p miqdordagi mikroelementlar va B guruhining foydali vitaminlari mavjud.

Turli xil don va donlardan past kaloriyali donlar kilogramm halok bo'lishiga ta'sir qiladi. Bu, ayniqsa, suvda pishirilgan donning kaloriya tarkibi uchun to'g'ri keladi. Suvda siz grechka, bug'doy, jo'xori uni, guruch, makkajo'xori yoki tariq pyuresini pishirishingiz mumkin. Hammasi individual bag'rikenglik va imtiyozlarga bog'liq. Agar siz donli ekinlar yordamida vazn yo'qotsangiz, unda siz och qolishingiz shart emas. Bo'tqa vaznini yo'qotish paytida siz xohlaganingizcha eyishingiz mumkin, ammo oqilona chegaradan chiqmasdan, albatta.

Qayta ishlangan donalar va qayta ishlangan donlar o'rtasida katta farq bor. Kilo yo'qotish uchun siz jo'xori uni ishlatishingiz kerak, lekin jo'xori uni emas, balki jigarrang guruchni ham ishlatishingiz kerak, lekin parlatilgan emas. Faqat to'liq donalar tanani tozalaydigan va vazn yo'qotishiga yordam beradigan tolaga boy.

100 g uchun o'rtacha zichlikdagi suvda pishirilgan donning kaloriya tarkibi:

* guruch - 120 kkal;
* qovoqli guruch - 120 kkal;
* jo'xori uni - 140 kkal;
* bug'doy - 170 kkal;
* qovoqli bug'doy - 100 kkal;
* irmik - 100 kkal;
* makkajo'xori - 210 kkal;
* no'xat - 180 kkal;
* arpa - 130 kkal;
* ayiq mevasi - 150 kkal;
* arpa - 160 kkal.

100 g uchun o'rtacha zichlikdagi sutdagi turli xil donlarning kaloriya tarkibi:

* guruch - 140 kkal;
* qovoqli guruch - 140 kkal;
* jo'xori uni - 160 kkal;
* bug'doy - 210 kkal;
* qovoqli bug'doy - 210 kkal;
* irmik - 120 kkal;
* ayiq mevasi - 180 kkal.

YOQTISH UCHUN SULI NOTALARI

Suli yormasi- dietali taomning birinchi taomi sifatida nonushta qilish uchun ajoyib imkoniyat (energiyani to'ldirish va kilogramm berish emas). U juda ko'p miqdorda tola, B vitaminlari, fosfor, sink, magniy, temir va kaltsiyga ega.

Past kaloriyali jo'xori uni qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va xun tolasi tanani tozalaydi, skrab vazifasini bajaradi.

Yulaf ezmasining asosiy afzalliklaridan biri uning ko'p qirraliligi, ta'mga afzalliklariga bog'liq. Shunday qilib, masalan, rezavorlar, mevalar, murabbo va quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun uni sutsiz ham tayyorlash juda mazali bo'lishi mumkin, chunki unga har qanday meva qo'shimchalari va plomba moddalari qo'shilishi va parhez taom sifatida foydali bo'lishi mumkin.

Yulaf ezib pishirish

1/2 chashka jo'xori uni, 2 osh qoshiq sariyog ', 2 stakan sut va tuzni oling. Sut, tuzni qaynatib oling va ichiga donni quying. Bo'tqa 10 daqiqada tayyor bo'ladi.

Suvda pishirilgan jo'xori uni (kaloriya miqdori 88 kkal) o'z ichiga oladi: oqsillar - 3 g, yog'lar - 1,7 g, uglevodlar - 15 g.

SOZIB OLISH UCHUN GERÇEKCHI NOTA

Karabuğday tarkibida fosfolipidlar, tokoverollar va pigmentlar mavjud. Ushbu moddalar tananing to'qimalari va hujayralarining almashinuvi, tiklanishi, o'sishiga faol hissa qo'shadi. Bundan tashqari, karabuğday tarkibidagi E, PP, B1 va B2 vitaminlari bo'yicha barcha donli ekinlarni ortda qoldirdi. Shuningdek, u qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligini pasaytirishi, yurak mushaklarining qisqarishini oshirishi, qon ivish vaqtini kamaytirishi, S vitaminining so'rilishiga yordam berishi va qon tomirlarining faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi kerak bo'lgan P vitamini (odatiy) miqdori bo'yicha etakchi hisoblanadi. qalqonsimon bez.

Rutin yurak etishmovchiligi, gipertoniya, nefrit, diabetes mellitus, revmatizm, homilador ayollarda toksikoz va boshqa kasalliklar uchun juda foydali. Shuni ta'kidlash kerakki, P vitamini grechkaning poyasi, nihollari, donalari va gullarida mavjud.

Karabuğday pyuresi juda past kaloriya tarkibiga ega va dietada vazn yo'qotishga yordam beradigan foydali moddalarga boy.

Yengil grechka pishirish uchun pishirishda ma'lum nisbatlarga rioya qilish kerak - suvning ikki qismi donning bir qismini tashkil qiladi. Suv grechkaga to'liq singib ketgandan so'ng, uni pechdan olib tashlash, qog'ozga o'rash va yostiq ostiga qo'yish mumkin. Shunday qilib, tayyor bo'lish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi.

Yana bir tezroq usul - grechkani boshqa nisbatda pishirish - suvning 3 qismi uchun - donning bir qismi. Bunday holda, siz qopqoqni ochib, bo'tqa aralashtirolmaysiz.

Pishirishdan oldin donni qovursangiz, pyuresi yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi. Buning uchun karabuğdayni quruq qovurilgan idishga soling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha olovda 3-4 daqiqa aralashtiriladi. Doimiy aralashtiramiz, aks holda don yonishi mumkin. Karabuğday tarkibidagi foydali moddalarning maksimal miqdorini saqlab qolish uchun u kechqurun qaynoq suv bilan quyiladi, bir kechada pishirishga ruxsat beriladi va ertalab iste'mol qilinadi.

Kilo yo'qotish uchun grechkani to'g'ri tayyorlash jarayoni:

* yormalarni yaxshilab saralang va oqayotgan suvda yuving;
* suvni to'kib tashlang. Karabuğdayni termosga quying;
* suvni qaynatib oling va karabuğday bilan termosga qaynoq suv quying;
* Kechasi bo'tqa bug'lanishiga ruxsat bering.

Har kuni yangi qismini tayyorlash kerak.

Ushbu parhez 7-10 kunga mo'ljallangan. Ba'zida bunday oziq-ovqatning monotonligi bezovta qiladi. Bunday holda siz 200 gramm yog'siz kefir ichishingiz mumkin. Bundan tashqari, kuniga bitta yashil olma bilan dietani diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Suvni cheksiz miqdorda ichish kerak. Bunday parhez bilan multivitaminlar talab qilinadi.

Karabuğday pyuresi (kaloriya miqdori 132 kkal) o'rtacha: oqsillar - 4,5 g, yog'lar - 2,3 g, uglevodlar - 25 g.

Diyet uchun suv va sutda qaynatilgan donning kaloriya jadvali.

Ommabop e'tiqodga qaramasdan - don yaxshilanmaydi!

Makaron, kartoshka, don mahsulotlari... Bu taomlarning barchasi yuqori kaloriya hisoblanadi. O'z qomatini kuzatadigan ayollar ba'zan ularga qat'iy tabu qo'yadilar. Yormalar haqiqatan ham juda yuqori kaloriyami va ulardan voz kechish kerakmi?

Kashi sizning menyuingizdan chiqarib tashlanmaydi!

Porridges tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ikki turdagi tolalar manbai bo'lib xizmat qiladi. Erimaydigan tolalar ovqat hazm qilish traktidan toksinlarni mexanik ravishda olib tashlashga imkon beradi.

Eriydigan tola (yoki beta-glyukon) qon tomirlariga kirib, xolesterinni tanadan olib tashlash qobiliyatiga ega bo'lgan noyob birikma. Boshqacha qilib aytganda, ratsiondan donni chiqarib tashlash muqarrar ravishda qon tomirlari bilan bog'liq turli muammolarga olib keladi.

Yormalarning foydalari: tarkibi

Yorma tarkibidagi asosiy vitaminlar B guruhi vitaminlari, shuningdek, terining, tirnoqlarning va sochlarning holatiga bog'liq bo'lgan selen va sinkdir. Porridges E vitaminiga juda boy bo'lib, uni yoshlik vitamini deb ham atashadi. Bu stressga chidamliligini oshiradi, oqsillarni qayta ishlash va so'rilishini rag'batlantiradi, aqliy faoliyatni yaxshilaydi.

Donni iste'mol qilishdan bosh tortish charchoq, haddan tashqari zo'riqish va ba'zida asabiy buzilishlarga olib keladi.

Bu barcha donlarda mavjud bo'lgan umumiy vitaminlar bilan bog'liq. Ammo har bir pyuresi mashhur bo'lgan boshqa vitaminlar ham bor.

Foyda, shuningdek, ular yaxshi qayta ishlangan va tanamiz tomonidan so'riladi. O'zingizga yoqadigan bo'tqani tanlang va sog'ligingiz uchun iste'mol qiling!

Ular bo'tqadan yaxshi bo'lmaydi!

Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, bo'tqadan yaxshilanish mumkin emas, albatta, agar siz ularni oqilona miqdorda va ... o'z vaqtida iste'mol qilsangiz.

Sutra bo'tqasini ishlatish eng yaxshisidir, shunda u sizni tetiklik, energiya bilan to'ldiradi va sizning raqamingiz holatiga umuman ta'sir qilmaydi. Mutaxassislar haftasiga kamida uch marta bo'tqa eyishni maslahat berishadi.

Yormalarning o'ziga xosligi ularning "sekin" uglevodlar ekanligidadir. Boshqacha qilib aytganda, ular asta-sekin so'riladi, shuning uchun nonushta uchun bo'tqa iste'mol qilgandan so'ng, siz uzoq vaqt davomida ochlikni his qilmaysiz. Donli mahsulotlar juda yuqori kaloriya deb o'ylash noto'g'ri. Ha, ularda juda kam kaloriya yo'q (o'rtacha 330 kkal / 100 g), ammo, masalan, go'shtli köfte yoki karam rulolari ancha yuqori kaloriya hisoblanadi. Faqat kaloriyalarni emas, balki butun tana uchun foydani ham hisobga olish muhim va bu juda katta!

Yormalarning kaloriya tarkibi

Bo'tqaning kaloriya tarkibi quruq mahsulot bo'yicha hisoblanadi. Bular. bir vaqtning o'zida 100 gramm bo'tqa yeyishingiz dargumon.

Karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi

Karabuğday pyuresi kaltsiy va temirga boy. Bundan tashqari, u B vitaminlari, shuningdek, oson hazm bo'ladigan oqsillarni o'z ichiga oladi. Xitoyda grechka go'shtga tenglashtirilgan. Karabuğdaydan foydalanish yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish chorasi bo'lib xizmat qiladi.

Bu pyuresi gipertoniya, shish, jigar kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi. Karabuğday ichak faoliyatini normallantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. U saraton kasalligini davolash va oldini olish uchun eng kuchli moddalardan biri bo'lgan quercetinni o'z ichiga oladi. Karabuğday past kaloriyali pyuresi hisoblanadi.

100 g grechkada 329 kkal mavjud.

makkajo'xori pyuresi kaloriyalari

Makkajo'xori pyuresi ichak faoliyatini yaxshilaydi. Uning tarkibida tishlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan kremniy mavjud. Makkajo'xori pyuresi past kaloriyali bo'tqa bo'lib, u organizmdan ortiqcha yog'larni olib tashlashi bilan foydalidir.

100 g makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibi - 325 kkal.

Semolinaning kaloriya tarkibi

Ota-onalarimiz ko'pincha o'z farzandlarini irmik bilan oziqlantirishdi. Bugungi kunda dietologlar unga nisbatan munosabatini o'zgartirdilar. Ularning ta'kidlashicha, bu bo'tqa juda sog'lom emas. Birinchidan, tarkibida allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan o'simlik oqsili - kleykovina mavjud. Bundan tashqari, irmik tanadan kaltsiyni olib tashlaydi. Biroq, oshqozon kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun tavsiya etiladi.

Kaloriya irmik - 326 kkal / 100 gr.

Kaloriyali arpa pyuresi

Bu metabolizmni normallashtirishga hissa qo'shadi. Bu porridge, masalan, semirishning dastlabki bosqichlarida juda foydali. Arpa B guruhi vitaminlari, turli mikroelementlarga boy. Allergiya uchun juda foydali. Bundan tashqari, bu pyuresi anemiyaning oldini olish uchun tavsiya etiladi.

Kaloriyali arpa pyuresi 324 kkal / 100 gr.

Yulaf unining kaloriya tarkibi

Yulaf ezib yuqori kaloriya hisoblanadi. U o'rab turgan ta'sirga ega. Yulaf yormasi oshqozon kasalliklari uchun juda foydali: gastrit, oshqozon yarasi va boshqalar.

100 g bo'tqa tarkibida 345 kkal mavjud.

Kaloriyali tariq pyuresi

Tariq bo'tqasi tanadan ortiqcha yog'lar va mineral tuzlarni olib tashlaydi. U teri hujayralarida namlikni ushlab turishga yordam beradigan, shuningdek, yangilanishni rag'batlantiradigan A vitaminiga boy. Bo'tqa ham juda foydali, chunki uning tarkibida qon tomirlari va yurakning barqaror ishlashi uchun zarur bo'lgan magniy va kaltsiy tuzlari mavjud. Biroq, donni tanlashda siz uning rangiga e'tibor berishingiz kerak. Gap shundaki, tariq uzoq vaqt saqlanmaydi.

Yangi yorma boy sariq rangga ega bo'lishi kerak. Agar tariq och sariq rangga ega bo'lsa, unda ozuqa moddalarining aksariyati allaqachon yo'qolgan.

Tariqning kaloriya tarkibi - 334 kkal / 100 gr.

Guruch pyuresi kaloriya

U yoqimli ta'mga ega, bundan tashqari, u eng past kaloriyali donlardan biridir. Guruch tarkibida kraxmal va o'simlik oqsillari mavjud. Porridge hazm qilish juda oson, shuning uchun u ko'pincha turli xil parhezlarga kiritiladi.

Guruchning kaloriya tarkibi 330 kkal / 100 kkal.

Bilasizmi, nima uchun bodibildingda guruch yoki grechka kabi yormalar, sport sifatida, to'g'ri oziq-ovqat, kuchaytirilgan mashg'ulotlar bilan birga muhim shohsupaning birinchi o'rnini egallaydi, ayniqsa foydali mahsulotlar hisoblanadi? Hali yo'q? - Unda men sizga mukammal sport figurasini yaratish sirlarini ochishga tayyorman.

Faqat grechka go'shtdan yaxshiroq bo'lishi mumkin

Bodibildingda oziq-ovqat haqida yana bir qiziqarli narsa:

Keling, birinchi navbatda juda foydali don - grechka haqida gapiraylik. Uning achchiq yong'oq ta'mi bolalar bog'chasidan beri hammaga tanish. Ammo barcha bodibildingchilar buni o'z dietasiga kiritmaydilar. Lekin behuda.

Karabuğday murakkab uglevodlarga tegishli, oz miqdordagi yog 'va juda ko'p oson hazm bo'ladigan proteinga ega. U kimyoviy tarkibiga, makro va mikroelementlarga, shuningdek vitamin komponentlariga boy.

Lizin va metionin kabi muhim aminokislotalar bilan, ayniqsa, sportchilarga mushaklarni tiklash jarayonini tezlashtirish tavsiya etiladi.

Bodibildingchilar va boshqa sportchilar grechka tanlashni afzal ko'rishadi:

• yorqin jigarrang;
• yashil.

Gap shundaki, ochiq jigarrang grechka minimal ishlov berishga yordam beradi, shuning uchun u vitamin va minerallarning maksimal miqdorini o'z ichiga oladi. Va pishirish paytida ularni saqlab qolish uchun quruq donni darhol qaynoq suvga tashlamaslik yaxshiroqdir, lekin avval uni 2-3 soat davomida namlang, so'ngra bo'tqa to'liq pishganicha atigi 6-7 daqiqa qaynatib oling. Agar siz uning ta'mini yoqtirmasangiz, grechkani sut bilan pishiring. Bunday holda, idish yumshoq va shakarli ta'mga ega bo'ladi.

Yashil grechka - xom oziq-ovqat qoidalari!

U sportchilarning to'g'ri ovqatlanishi uchun tematik forumlarda tez-tez gapiriladi. Bu sportchilar uchun juda foydali don hisoblanadi, uni oldindan to'liq ho'llashdan keyin foydalanish tavsiya etiladi.

O'sib chiqqan holatda yashil grechka bodibildingchilarning mushak massasi uchun ajoyib qurilish materiali hisoblanadi. Bundan tashqari, mutaxassislarning ta'kidlashicha, nihollarning ta'mi ajoyib, ular yoqimli va nozik ta'mga ega, shuning uchun mushak shaklining barcha egalariga yoqadi.

Guruch nafaqat Xitoy taomidir, balki qahramonning taomidir

Guruchga kelsak, to'g'ri navni tanlash juda muhimdir. Ma'lum bo'lishicha, har qanday do'konda topiladigan mashhur oq uzun don yoki yumaloq guruch sog'lom ovqatlanish uchun mos emas, chunki u qayta ishlash va parlatish jarayonida barcha foydali xususiyatlarini yo'qotgan tozalangan mahsulotdir.

Bodibilding, sportchi va dietada bo'lganlar ratsioniga quyidagi guruch navlarini kiritish yaxshidir:

• jigarrang (sillanmagan);
• oltin (bug'langan).

Jigarrang guruch kichik ishlov berishdan o'tadi, faqat tashqi qo'pol qobiqni olib tashlaydi. Shuning uchun, xuddi grechka kabi, u murakkab va sog'lom uglevod hisoblanadi.

Guruchni sportchi yoki ozayotgan odamning ratsioniga qo'shish orqali organizmdagi metabolizm yaxshilanadi, ortiqcha teri osti yog'larini olib tashlash faollashadi va shu bilan birga mushak massasi to'planadi.

Chunki bu don tarkibida:

• tana uchun zarur bo'lgan tola (100 g uchun u GD bo'yicha kunlik qiymatning 47% ni tashkil qiladi);
• B, A, C guruhlari vitaminlari va yangi hujayralar o'sishi uchun 8 ta muhim aminokislotalar;
• foliy kislotasi, magniy, fosfor, sink, yod va mis;
• o'rtacha glisemik indeks.

Bug'da ishlov berishdan so'ng oltin bug'langan guruch jigarrang guruchning ozuqaviy moddalarining 80% gacha saqlaydi. U atigi 123 kkal / 100 g bo'lgan past kaloriyali uglevod hisoblanadi.U nafaqat kun davomida insonning energiya faolligini saqlab qoladi, balki suv-tuz balansini normallashtirishga yordam beradi. Shuning uchun, ayniqsa, dietologlar tomonidan tanani kamaytirmasdan to'g'ri vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarga tavsiya etiladi.

"Bodibilding bo'yicha eng yaxshi krup" nominatsiyasida g'olib ...

Xo'sh, bodibilding bilan shug'ullanuvchi uchun nimani iste'mol qilish yaxshiroq: grechka yoki guruch? Hukm aniq: ikkalasi ham bodibildingchining kundalik ratsionining majburiy tarkibiy qismiga aylanishi kerak. Asosiysi, to'g'ri don turini tanlash, shunda ovqatlanish muvozanatli va nafaqat mushaklarni pompalash, balki ortiqcha vaznni kamaytirish uchun ham foydali bo'ladi.

Yengil va yashil grechka, shuningdek, jigarrang va qaynatilgan guruchning boy kimyoviy tarkibi va foydali xususiyatlari tufayli, shubhasiz, har bir "Inson salomatligini yaxshilash uchun" oltin medalni berish mumkin. Studiyada qarsaklar!

Faqat tashvishlanmang! Ovqat pishirish uchun jigarrang yoki oltin guruchdan foydalansangiz, sevimli palov, risotto va hatto to'ldirilgan karam sizning dietangizda qoladi. Bunday taomlar yanada mazali, xushbo'y va eng muhimi, juda sog'lom bo'ladi. Karabuğday, shuningdek, juda suvli, yumshoq, masalan, sabzavot bilan pishirilishi mumkin, shunda makaron asabiy ravishda chekka chekadi.

Endi siz dietangizni qanday diversifikatsiya qilishni bilasiz va mukammal tanani yaratish imkoniyatini oshirasiz. Agar siz ushbu maqolani foydali deb bilsangiz, uni ijtimoiy tarmoqlardagi do'stlaringizga tavsiya eting. Like bosing, obuna bo'ling, sharh qoldiring va go'zal, sog'lom va sportli hayot yo'lida biz bilan birga bo'ling!

Bugun biz donning kaloriya tarkibi haqida gapiramiz, chunki donlar muhim uglevodlar, shuningdek vitaminlar va iz elementlarning manbai hisoblanadi. Ularsiz sog'lom ovqatlanishni saqlab qolish mumkin emas. Ular normal ovqat hazm qilish va tananing hayotiy faoliyati, ham bolalar, ham kattalar uchun zarurdir.

Shuning uchun, hatto parhezlar davrida ham donli ekinlardan butunlay voz kechish shart emas, aks holda siz vitaminlar va iz elementlarning etishmasligini keltirib chiqarishingiz, tanani buzishingiz va tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishingiz mumkin. Ha, vazn yo'qotish uchun siz iste'mol qilayotgan ovqatning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz kerak, ammo bundan bo'tqani istisno qilmaslik kerak. Shokolad va shirinliklarni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir, ammo donni rad etmaslik kerak. Axir, siz donli parhez yordamida vazn yo'qotishingiz mumkin, to'g'rimi? Ushbu maqolada men bugun ushbu masalalarni muhokama qilmoqchiman. Barcha o'quvchilarga kunning yaxshi vaqtini tilayman, bugun men donning kaloriya tarkibini ko'rib chiqmoqchiman. Avvalo, grechka, guruch va jo'xori uni, bizning dietamizga kiritilgan eng asosiy donlar.

Agar biz donli paketlarni ko'rib chiqsak, biz kaloriya tarkibini ko'ramiz, lekin u donning quruq shaklida ko'rsatilgan, ya'ni farq bor - chunki qaynatilgan shaklda kaloriya miqdori past bo'ladi. Hayron qoldingizmi? Shunday qilib, endi men buni sizga isbotlayman - keling, donning quruq shaklida qancha kaloriya borligini ko'rib chiqaylik va quyida qaynatilgan kaloriyalar soni bo'ladi. Shunday qilib, grechkadan boshlaylik - quruq shaklda - bu taxminan 100 grammda 300 kaloriya va qaynatilgandan uch baravar kam - atigi 100 kaloriya, chunki suv o'z zimmasiga oladi, lekin bu bo'tqa faqat suvda pishirilgan bo'lsa , va u bilan emas. juda yuqori kaloriyali sariyog 'yoki sut qo'shilishi. Shunga qaramay, agar sut do'konda sotib olingan bo'lsa, unda siz sutli donlarning kaloriya tarkibi qanday bo'lishini o'zingiz tushunasiz. Agar donlar uy sutida pishirilsa, unda uning kaloriya miqdori ancha yuqori bo'ladi, men bularning barchasini tushuntirishning ma'nosini ko'rmayapman. Shunday qilib, biz grechka haqida gapirdik, biz suvda qaynatilganda uning kaloriya miqdori juda past ekanligini angladik - 100 gramm uchun atigi 100 kaloriya. Agar siz kaloriyalarni hisoblasangiz, buni hisobga olish kerak.

Semolina - yuqori kaloriyali pyuresi, har bir kishi, ehtimol, bolalikdan eslaydi, ko'pchilik uni yaxshi ko'radi. Va ko'pchilik buni yoqtirmaydi, chunki ular bolalar bog'chasida va uyda ovqatlangan. U ko'pincha sutda qaynatiladi, shuning uchun u eng yuqori kaloriyali pyuresi hisoblanadi va rostini aytsam, unda barcha donlar orasida unchalik ko'p foyda yo'q, rozimisiz? Ammo barcha donlar orasida eng foydalisi jo'xori uni va grechka hisoblanadi. Agar biz grechka, uning kaloriya tarkibini allaqachon bilib olgan bo'lsak, unda jo'xori uni haqida gapirish vaqti keldi.

Qo'limda jo'xori uni bor, qadoqlarga qarayman -100 grammda -352 kilokalor, 100 grammda qaynatilganda atigi 88 kilokaloriya bo'ladi, farq sezilarli, to'g'rimi? Ammo agar siz donni sut bilan quyib, ozgina asal qo'shsangiz, ishlab chiqaruvchi tomonidan rejalashtirilgan 100 gramm uchun aniq 352 kilokaloriya bo'ladi, shuning uchun donli dietaga o'tishdan va kaloriyalarni hisoblashdan oldin bularning barchasini o'rganish mantiqan.

Va endi donli parhez haqida gapiraylik. Bu tez vazn yo'qotishni o'z ichiga oladi. Va u yaxshi muhosaba qilinadi. Garchi u muvozanatsiz deb hisoblansa-da, unda dondan tashqari foydali narsa yo'qligi sababli, bu dietada yog' yo'q, ya'ni vazn tezda yo'qola boshlaydi. Shuning uchun tez va samarali kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun men faqat donli parhezni taklif qilaman. U 7 kunga mo'ljallangan va siz endi tajriba o'tkazmasligingiz kerak, lekin birinchi kunida dietada bo'lmagan barcha boshqa oziq-ovqatlarni boshdan kechirmasligingiz kerak.

Va dietaning o'zi donlardan iborat bo'lib, siz ularni cheklovsiz, suv va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, kartoshkadan tashqari hamma narsani eyishingiz mumkin. Siz tuz va shirin qilolmaysiz va dietaga qo'shimcha ravishda siz jismoniy faoliyatni qo'shishingiz kerak, keyin dietaning samaradorligi oshadi. Minus 6 kilogramm mening natijasi, va sizniki? Men sizning sharhlaringizdan xursand bo'laman va tez orada ko'rishguncha!

Ishlatishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashishni unutmang

Video ko'rib chiqish