Musulmon respublikalaridan xabarlar

Xaridor birinchi marta Rossiya bozorida "halol" atamasiga duch kelganida, u faqat go'sht mahsulotlarini nazarda tutgan. Asosan bu tovuq, mol go'shti va go'sht mahsulotlari edi. Vaqt o'tishi bilan bu ro'yxat kengaydi. Endilikda “halol” savdo belgisi ostida qandolat va non mahsulotlari, ayrim sut kislotali mahsulotlar, turli xil ichimliklar ishlab chiqarila boshlandi. Boshqa narsalar qatorida, halol tuxumlar allaqachon paydo bo'lgan. Agar shirinliklar va tortlar bilan vaziyat iste'molchiga ko'proq yoki kamroq tushunarli bo'lsa, unda tuxumning halolligi qanday? Tabiiy savol tug'iladi, bu qolgan tuxumlar "harom" bo'ladi degani? Halol tuxum va oddiy tuxum o'rtasidagi farq nima?

Bugungi kunda biz oziq-ovqat qo'shimchalari, xushbo'y moddalar, bo'yoqlar, konservantlarni o'z ichiga olgan turli xil oziq-ovqat mahsulotlariga duch keldik. Tarkibda e'lon qilinmagan ingredientlar haqida gapirishning hojati yo'q. Ularning barchasi mahsulotlarning foydaliligi va ozuqaviy qiymatini oshirmaslik va, albatta, inson salomatligini yaxshilash uchun kerak. Ular saqlash muddatini uzaytirish, ta'mni yaxshilash va tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun ishlatiladi. Tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, bunday moddalarning bir qatori doimiy foydalanish bilan inson tanasi uchun toksik, sog'liq uchun jiddiy xavf tug'diradi. Ular kelajakda sog'likka qanday ta'sir qilishi ham noma'lum.

Ma'lum bo'lishicha, bunday mahsulotlardan foydalanmaslik kerak. Zero, “Halol”ning asosiy tamoyil va mezonlaridan biri – zarar yetkazmaslikdir. Shu sababli, Halol standarti mahsulotlarning ekologik tozaligini tushunishni o'z ichiga oladi. Demak, “halol” tushunchasi mahsulotning tabiiy, zararli aralashmalarsiz ekanligini bildiradi.

Tuxum haqida nima deyishimiz mumkin? Bu tayyor mahsulot bo'lib, unga hech narsani aralashtirib bo'lmaydi va tarkibini o'zgartirib bo'lmaydi. Ammo tuxumning sifati tovuqlarni saqlash va oziqlantirish sifatiga bog'liq. Masalan, Buyuk Britaniyada organik tuxum ishlab chiqarish qush o'stirilgan sharoitga qarab toifalarga bo'linadi:
3-toifa - qafasda;
2-toifa - angarda;
1-toifa - erkin yurish;
0-toifa - bepul + organik oziq-ovqat (eng qimmat tuxum).

Rossiyada tuxumni vazni bo'yicha belgilash odatiy holdir. Biroq, tuxum kattaroq va sarig'i yorqinroq bo'lishi uchun tovuqlar turli xil preparatlar bilan oziqlanadi. Albatta, bu tuxumning halol bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi, chunki asosan bu ruxsat etilgan mahsulotdir. Ammo Tatariston Respublikasi Musulmonlar diniy boshqarmasining Halol standart qo‘mitasi tomonidan amal qiladigan “Halol” tizimi mahsulot sifati va maksimal tabiiyligini saqlash tamoyilini nazarda tutadi. Shu bois ayrim ishlab chiqaruvchilar o‘z mahsulotlarini ekologik toza va sog‘lom deb atash uchun tuxumni halol brendi ostida sertifikatlashni boshladilar.

Tataristonda Tatariston Respublikasi Ma'naviyat Kengashining Halol standart qo'mitasi belgisi ostida tuxumlar PVC Ak Bars kompaniyasining Laishevskiy filiali MChJ tomonidan ishlab chiqariladi. O'tkazilgan tekshirish va ishlab chiqarish nazorati tovuqlarning yuqori sifatli va sog'lom oziq-ovqat bilan oziqlanishini ta'minlaydi, gormonal qo'shimchalar bundan mustasno.

Rossiyada eko (bio) mahsulotlar uchun ishlab chiqilgan va ro'yxatga olingan standartlar, shuningdek, tegishli nazorat organlari mavjud emas. Biroq, bizning mamlakatimizda muqobil variant mavjud - bu Halol standarti bo'lib, u mohiyatan nafaqat toza va ruxsat etilgan oziq-ovqat bilan sinonimdir, balki tabiiy va sog'lom ovqatlanish tushunchasi bilan ham bog'liq.

Esda tutingki, barcha tuxumlar qonuniydir, lekin ularning hammasi ham halol emas. Sifatli mahsulotlarni tanlang!

Alina Xakimzyanova, Halol standartlari qo'mitasi, CRO DUM RT

______________________

Muslim-info.com tahririyatidan:

Ayrim “qo‘mitalar”ning bizni “halol va nohalol” tuxumlari mavzusiga tortishi musulmonlarni qaysidir ma’noda chalg‘itmoqda. Harom tuxum yo'q: hammasi halol. Tuxum sertifikati - bu pul ishlash uchun faqat tijorat loyihasi. Sankt-Peterburgda tovuq tuxumiga sertifikat berib, zavoddan bir oz pul ola boshlagan Moskvadan mashhur muhtasib bor edi. Va juda ko'p. Har bir "qarg'a"dan cho'ntagiga uchta nol bilan pul oqib tushdi.

Ular go‘yoki “halol tuxum tovuqlarning boqishiga bog‘liq” deb biz musulmonlarni aldashmoqchi. Bu kabi hech narsa! Har qanday oziqlantirishdan tuxum haromga aylanmaydi. Qoida tariqasida, tovuqlar cho'chqa go'shtini yemaydilar va hatto urmaydilar. Biz musulmonlar yomon ko'rgan cho'chqalarni cho'ksalar ham tuxumlarini harom qilmaydi.

Biz halol qo'zichoq va mol go'shtini iste'mol qilamiz. Bu qoʻy va sigirlar nima bilan boqilganligini qayerdan bilamiz... Lekin shunga qaramay, bu hayvonlarning goʻshti baʼzi rizqlardan: Alloh taoloning ismini zikr qilish va soʻyishda boshqa qoidalarga rioya qilish orqali halol maqomiga ega boʻladi.

Va bu erda "halol" standartizatorlar musulmonlarni aldashga harakat qilishlari shart emas, lekin ular o'zlarining biznes qiziqishlarini va barcha tuxumlar doimo bo'lgan va shunday bo'lganligini halol tan olishlari kerak - HALOL!

Va tupurar tuxumlari har xil GMOlar bilan oziqlanishi va boshqalar. va hokazo, bu boshqa savol. Shunga qaramay, oziqlantirish faqat tovuqning tanasiga va tuxumning mazaliligiga ta'sir qiladi, lekin tovuq tuxumini halol maqomdan olib tashlamaydi.

“Ey iymon keltirganlar! Biz sizga rizq qilib bergan pok taomlardan englar va agar Allohga ibodat qilsangiz, shukr qilinglar”. (2/172)

“Ey odamlar! Bu yer yuzida halol va pok narsalardan englar va shaytonning izidan ergashmanglar, chunki u sizlarga ochiq-oydin dushmandir. Darhaqiqat, u sizlarni faqat yomonlikka va jirkanch ishlarga buyuradi va sizlarni Allohga qarshi bilmagan narsalaringizni tikishni o'rgatadi». (2/168.169)

“Odamlar orasida shundaylari borki, ular (butlarni) Allohga tenglashtiradilar va ularni Allohni sevganidek sevadilar. Lekin Alloh iymon keltirganlarga ko'proq suygandir. Qani, fosiqlar bilsalar - va qiyomat kuni ularga azob kelganda buni bilib oladilar - kuch faqat Allohnikidir, Allohning azobi qattiqdir. (2/165)

“Albatta, osmonlar va erning yaratilishida, kecha va kunduzning almashinishida, dengizda odamlarga foydali narsalar bilan suzib yuruvchi kemaning [yaratilishida], Alloh taolo yerdan yog‘dirgan yomg‘irda. Osmonni tiriltirdi, so'ngra quruq yerni tiriltirdi va unga turli xil hayvonlarni, shamollarning almashinishida, bulutlar ichida, osmon bilan yer o'rtasida [Allohning irodasiga] itoat qiluvchi hayvonlarni joylashtirdi - bularning barchasida aqlli kishilar uchun oyat-belgilar bor. . (2/164)

“Namozni oʻqing, zakot tarqating va oldindan qilgan yaxshiliklaringizni Allohdan oling. Albatta, Alloh amallaringizni ko‘rib turuvchidir”. (2/110)

"... Kofir bo'lmang ..." (2/104)

“... Senga bergan narsamizni mahkam tut va eshit!...” (2/93).

"..."Alloh nozil qilgan narsaga iymon keltiring..."(2/91).

“... Bir-biringizning qoningizni nohaq to‘kmang va bir-biringizni uylaridan haydamang! ..” (2/84).

“...Sening ilohing yagonadir, Undan o‘zga iloh yo‘q, mehribon, mehribondir”. (2/163)

“... Allohdan o‘zgaga ibodat qilmang, ota-onangizga ham, qarindosh-urug‘ingizga, yetim-esirlarga, miskinlarga ham hurmat-ehtirom ko‘rsating. Odamlarga yoqimli so'zlarni ayting, namoz o'qing, quyosh botishini taqsimlang ... "(2/83)

“...Alloh nozil qilgan narsaga ergashing...” (2/170).

“... Sizga berilgan narsani mahkam ushlang, ehsondagini eslang, shunda shoyadki, taqvodor boʻlib qolarsiz...” (2/63).

“... Alloh sizlarga meros qilib bergan narsadan englar va yer yuzida yomonlik yaratmanglar...” (2/60).

“...Yig‘la: “[Bizni] gunohlarimizni kechir...” (2/58)

“...Sizlarga meros qilib bergan ne’matlarni tatib ko‘ring...” (2/57).

“Siz [oʻzingiz] Muqaddas Bitikni oʻqishni bilganingiz uchun, haqiqatdan ham oʻz amallaringizni unutib, odamlarni yaxshilikka chaqira boshlaysizmi? O'ylashni xohlamaysizmi? Allohga tavakkul qilishda va ibodat marosimida yordam so'rang. Darhaqiqat, namoz (namoz) [hamma uchun] og‘ir yukdir, faqat xokisorlar uchun...” (2/44,45).

“Haqiqatni yolg'on bilan aralashtirib yubormang, agar bilsangiz haqiqatni yashirmang. Namoz o'qing, quyosh botib, ruku qilganlar bilan tiz cho'zing". (2/42,43)

“Sizga ko'rsatgan ne'matimni eslang. [Siz] Menga bergan ahdingizga sodiq bo'ling, men ham sizlarga bergan ahdga sodiq bo'laman. Va faqat mendan qo'rqing. Sizda bor narsani tasdiqlash uchun nozil qilgan narsamga iymon keltiring va uni hech kimdan oldin inkor qilishga shoshilmang. Mening oyatlarimni arzimas bahoga sotmangiz va faqat Mendan qo'rqinglar». (2/40,41)

...“Odamlar va toshlar yonadigan va kofirlar uchun tayyorlangan do‘zax olovidan qo‘rqinglar. (Ey Muhammad), iymon keltirgan va solih amallar qilgan zotlarni xursand qil, chunki ular daryolar oqib turgan Adn jannatlari uchun tayyorlangandirlar”. (2/24.25)

“Yerni to‘shak, osmonni panoh qilgan, osmondan yomg‘ir yog‘dirgan va yer yuzida rizq-ro‘zlaringiz uchun hosillar chiqargan zot [Allohga sajda qilinglar. [Butunlarni] Allohga tenglashtirmang, chunki siz [ularning teng emasligini] bilasiz” (2/22).

“... (Ey odamlar!) Yaratganga tavba qiling...” (2/54).

“Ey odamlar! Sizni va sizdan oldingilarni yaratgan Robbingizga ibodat qiling, shunda taqvodor boʻlasiz”. (2/21)

“[Boshqa] odamlar ishonganidek ishoninglar” ... .. (2/13)

... "Yer yuzida yovuzlikni yaratmang!" ... .. (2/11)

“Robbimiz! Albatta, biz iymon keltirdik. Bas, bizni gunohlarimizni mag‘firat et va bizni do‘zax azobidan saqla, “sabrli, rostgo‘y, tavoze’li, zakotni ehson qiluvchi va tong chog‘ida mag‘firat so‘raydiganlar” (3/16,17).

“Robbimiz! Sen hamma narsani inoyat va ilm bilan qamrab olasan. Tavba qilib, yo'lingga qadam qo'yganlarni mag'firat qil va ularni do'zax azobidan saqla. Rabbimiz! Ularni O'zing va'da qilgan jannat bog'lariga hamda ota-bobolari, er-xotinlari va zurriyotlaridan bo'lgan solihlarga kirgin. Albatta, Sen buyuk va hikmatlisan. Ularni musibatdan asragin va o'sha kuni O'zing rahm-shafqatlisan. Bu katta omad ». (40/7-9)

“Xudo! Meni, ota-onamni hamda uyimga mo'min bo'lib kirganlarni, shuningdek, mo'mina va mo'minalarni mag'firat et. Gunohkorlar uchun faqat o'limni oshiring! (71/28)

“Xudo! Darhaqiqat, menga hujum qilindi va Sen rahmlilarning eng rahmlisisan”. (21/83)

“Xudo! Meni va zurriyotimdan bir qanchasini namoz o‘qiydiganlar qatoriga qo‘shing. Rabbimiz! Ibodatimni eshit. Rabbimiz! Meni, ota-onamni va mo'minlarni qiyomat kuni mag'firat qilgin». (14/40,41)

“Robbimiz! Albatta, Sen bizning yashirganimizni ham, oshkora qilayotganimizni ham bilursan. Na yerda, na osmonda Allohga hech narsa yashirin emas”. (14/38)

“Robbimiz! Men nasllarimning bir qismini g‘alla o‘smaydigan vodiyga, Sening qo‘riqlangan ma’badingga joylashtirdim. Rabbimiz! Ular ibodat qilishlariga ruxsat bering. Odamlarning qalblarini ularga moyil qil, mevalarini ber, shoyadki (Senga) shukr qilsalar». (14/37)

"Yo hudoyim! Mening shahrimga tinchlik ber va meni va o'g'illarimni butlarga sig'inishdan saqla. Xudo! Batahqiq, ular ko'p odamlarni adashtirdilar. Kim menga ergashsa, u [iymon bilan] menikidir, agar kim menga osiy bo‘lsa, Sen mag‘firatli va rahmlisan” (14/35,36).

“Robbimiz! Biz o'zimizni azobladik, agar bizni mag'firat qilmasang va bizga rahm qilmasang, albatta, zarar ko'rganlardan bo'lamiz. (7/23)

“Robbimiz! Payg'ambarlar og'zidan va'da qilgan narsangni bizga ato et va bizni qiyomat kunida sharmanda qilma. Va’daga xilof qilmassan” (3/194).

“Robbimiz! Kimni do'zaxga kirgizsangiz, sharmanda bo'lur. Fosiqlarga esa shafoatchilar yo'qdir. Rabbimiz! “Robbingga iymon keltir!” deb iymonga da’vat qilgan jarchini eshitdik va iymon keltirdik, gunohlarimizni mag‘firat et, gunohlarimizni mag‘firat et va bizni taqvodorlar bilan birga tinchlantirgin2.(3/192-193).

“Albatta, osmonlar va erning yaratilishida, kunduz va kechaning almashinishida aql egalari, turganda ham, oʻtirganda ham, yonboshlagan holda ham Allohni zikr qiluvchilar uchun haq oyat-belgilar bordir. Osmonlar va yerning yaratilishi [va ayting]: "Ey Robbimiz, bularning hammasini behuda qilmading. Sen poksan! Bizni do'zax azobidan saqla. "(3 / 190-191)

“Robbimiz! Qalblarimizni to'g'ri yo'lga hidoyat qilganingdan so'ng, ularni [undan] chalg'itmagin. Bizga oʻz huzuringdan rahmat ato et, albatta, Oʻzing ato etguvchisan”. (3/8)

“Robbimiz! Agar unutgan yoki xato qilgan bo'lsak, bizni jazolamang. Rabbimiz! Oldingi avlodlarga yuklagan yukni bizga yuklama. Rabbimiz! Biz qila olmaydigan narsalarni bizga yuklamang. Rahm qil, bizni kechir va rahm qil, Sen bizning hukmdorimizsan. Bas, kofir qavmga qarshi bizga yordam ber», dedilar. (2/286)

“Robbimiz! Bizga dunyo va oxiratda yaxshilik ato et va bizni do‘zax azobidan saqlagin”. (2/201)

“Robbimiz! Bizning zurriyotlarimizga ulardan bir Payg'ambar yubor, u Sening oyat-belgilaringni bildiruvchi, ularga kitob va [ilohiy] hikmatni o'rgatuvchi hamda ularni [ifloslikdan] poklaydigan, chunki Sen buyuk va hikmatlisan». (2/129)

“Robbimiz! Bizni o'zingga taslim bo'lganlardan va zurriyotlarimizdan o'zingga taslim bo'lgan ummatlardan qil va bizga ibodat marosimlarini ko'rsat. Bizning tavbalarimizni qabul qil, chunki Sen mag‘firatli va rahmlisan”. (2/128)

“Robbimiz! Bizdan (yaxshi amallar va duolarni) qabul qil, albatta, Sen eshituvchi va biluvchisan”. (2/127)

... “Xudo! Bu yurtni omon-omon qilgin va uning ahlidan Allohga va qiyomat kuniga iymon keltirgan zotlarga meva bergin.(2/126).

Xaridor birinchi marta Rossiya bozorida "halol" atamasiga duch kelganida, u faqat go'sht mahsulotlarini nazarda tutgan. Asosan bu tovuq, mol go'shti va go'sht mahsulotlari edi. Vaqt o'tishi bilan bu ro'yxat kengaydi. Endilikda “halol” savdo belgisi ostida qandolat va non mahsulotlari, ayrim sut kislotali mahsulotlar, turli xil ichimliklar ishlab chiqarila boshlandi. Boshqa narsalar qatorida, halol tuxumlar allaqachon paydo bo'lgan. Agar shirinliklar va tortlar bilan vaziyat iste'molchiga ko'proq yoki kamroq tushunarli bo'lsa, unda tuxumning halolligi qanday? Tabiiy savol tug'iladi, bu qolgan tuxumlar "harom" bo'ladi degani? Halol tuxum va oddiy tuxum o'rtasidagi farq nima?

Bugungi kunda biz oziq-ovqat qo'shimchalari, xushbo'y moddalar, bo'yoqlar, konservantlarni o'z ichiga olgan turli xil oziq-ovqat mahsulotlariga duch keldik. Tarkibda e'lon qilinmagan ingredientlar haqida gapirishning hojati yo'q. Ularning barchasi mahsulotlarning foydaliligi va ozuqaviy qiymatini oshirmaslik va, albatta, inson salomatligini yaxshilash uchun kerak. Ular saqlash muddatini uzaytirish, ta'mni yaxshilash va tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun ishlatiladi. Tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, bunday moddalarning bir qatori doimiy foydalanish bilan inson tanasi uchun toksik, sog'liq uchun jiddiy xavf tug'diradi. Ular kelajakda sog'likka qanday ta'sir qilishi ham noma'lum.

Ma'lum bo'lishicha, bunday mahsulotlardan foydalanmaslik kerak. Zero, “Halol”ning asosiy tamoyil va mezonlaridan biri – zarar yetkazmaslikdir. Shu sababli, Halol standarti mahsulotlarning ekologik tozaligini tushunishni o'z ichiga oladi. Demak, “halol” tushunchasi mahsulotning tabiiy, zararli aralashmalarsiz ekanligini bildiradi.

Tuxum haqida nima deyishimiz mumkin? Bu tayyor mahsulot bo'lib, unga hech narsani aralashtirib bo'lmaydi va tarkibini o'zgartirib bo'lmaydi. Ammo tuxumning sifati tovuqlarni saqlash va oziqlantirish sifatiga bog'liq. Masalan, Buyuk Britaniyada organik tuxum ishlab chiqarish qush o'stirilgan sharoitga qarab toifalarga bo'linadi:

• 3-toifa - qafasda;
• 2-toifa - angarda;
• 1-toifa - erkin yurish;
• 0-toifa - bepul + organik oziq-ovqat (eng qimmat tuxum).

Rossiyada tuxumni vazni bo'yicha belgilash odatiy holdir. Biroq, tuxum kattaroq va sarig'i yorqinroq bo'lishi uchun tovuqlar turli xil preparatlar bilan oziqlanadi. Albatta, bu tuxumning halol bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi, chunki asosan bu ruxsat etilgan mahsulotdir. Ammo Tatariston Respublikasi Musulmonlar diniy boshqarmasining Halol standart qo‘mitasi tomonidan amal qiladigan “Halol” tizimi mahsulot sifati va maksimal tabiiyligini saqlash tamoyilini nazarda tutadi. Shu bois ayrim ishlab chiqaruvchilar o‘z mahsulotlarini ekologik toza va sog‘lom deb atash uchun tuxumni halol brendi ostida sertifikatlashni boshladilar.

Tataristonda Tatariston Respublikasi Ma'naviyat Kengashining Halol standart qo'mitasi belgisi ostida tuxumlar PVC Ak Bars kompaniyasining Laishevskiy filiali MChJ tomonidan ishlab chiqariladi. O'tkazilgan tekshirish va ishlab chiqarish nazorati tovuqlarning yuqori sifatli va sog'lom oziq-ovqat bilan oziqlanishini ta'minlaydi, gormonal qo'shimchalar bundan mustasno.

Rossiyada eko (bio) mahsulotlar uchun ishlab chiqilgan va ro'yxatga olingan standartlar, shuningdek, tegishli nazorat organlari mavjud emas. Biroq, bizning mamlakatimizda muqobil variant mavjud - bu Halol standarti bo'lib, u mohiyatan nafaqat sof va ruxsat etilgan taomning sinonimi, balki tabiiy va sog'lom ovqatlanish tushunchasi bilan ham bog'liq.

Esda tutingki, barcha tuxumlarga ruxsat berilgan, ammo ularning hammasi ham halol emas.. Sifatli mahsulotlarni tanlang!

Alina Xakimzyanova, Halol standartlari qo'mitasi, CRO DUM RT

Bu haqda qanday fikrdasiz? Fikringizni qoldiring.

2015 yil 4 oktyabr, soat 13:11

Borgan sari yirik oziq-ovqat zanjirlarining javonlarida siz imonlilar uchun mo'ljallangan maxsus mahsulotlarni topishingiz mumkin. Tovuq tuxumi “Halol” yorlig‘i bo‘lgan oziq-ovqat mahsulotlari orasida ham uchraydi. Savol: Bu bo'sh marketing hiylasi yoki Halol tuxum haqiqatan ham o'ziga xosligini qanday tushunish mumkin? Mutaxassislar tuxumni halol standartlari bo‘yicha sertifikatlash mumkin bo‘lgan asosiy mezonlarni aniqladi.

Musulmonlar talablariga javob beradigan organik tuxum ishlab chiqarish quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Kilogramm olish uchun genetik jihatdan o'zgartirilgan dorilar qo'shmasdan tabiiy muvozanatli oziq-ovqat. Qo'yuvchi tovuqlarning asosiy oziq-ovqatlari qushlarning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan oziq-ovqat sanoati chiqindilari, gormonlar va antibiotiklarni o'z ichiga olmaydi.


• Parrandachilik fermalarida tovuqlarga muddati o'tgan, chirigan yoki toksinlarni chiqaradigan eski ovqatni berish qat'iyan man etiladi. Sifatsiz oziq-ovqat tuxumning tuzilishiga, sarig'ida qon hosil bo'lishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi va sotiladigan oziq-ovqat mahsulotining saqlash muddatini qisqartirishi mumkin.


• O'lgan hayvonlarning suyaklari va baliq chiqindilaridan tayyorlanadigan go'sht va suyak taomlari ham taqiqlangan. Maʼlum boʻlishicha, korxonalar yem-xashakni tejagan mahsulotlar yoqimsiz hid va sifatsizligi bilan ajralib turadi.


• Tuxumning ta'mi va hidiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan tuxum qo'yadigan tovuqlarning oziq-ovqatida sintetik bo'yoqlarning yo'qligi qushning immunitetiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Tovuqlarning normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan katta miqdorda kaltsiy, tuxum qo'yadigan tovuqlar ekologik toza ozuqa - soya, arpa va bug'doydan olinadi. Oziq-ovqat tarkibidagi qo'shimcha aralashmalar sifatida: beda, yonca uni, vitaminlar, aminokislotalar va organik minerallarni qo'shing.


• Tovuq tuxumining ta'mi va sarg'ayishi sun'iy va taqiqlangan komponentlar tufayli emas, balki bir xil yonca uni, yonca, beda va makkajo'xori orqali hosil bo'ladi - optimal hayot va normal tuxum shakllanishi uchun tovuqlarning kundalik ratsionidagi muhim oziq moddalar.


• Halol tuxumlarning saqlash muddati va sifatini maksimal darajada oshirish uchun parranda go‘shti ratsioniga yonca uni, organik selen va beda (antioksidantlar bilan boyitilgan) kiritilgan. Uning iste'moli, o'z navbatida, inson tanasining antioksidant muvozanatini yaxshilashga yordam beradi va uni erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi.


• Selen etishmovchiligi (inson tanasining asosiy antioksidanti) ko'pincha homilador ayollar, tug'ish davridagi ayollar, og'ir chekuvchilar, pensionerlar va xom vegetarianlarga ta'sir qiladi.


• Halol sertifikatiga ega zavodlar plastik saqlash paketlaridan butunlay voz kechib, karton qutilarga ustunlik berishdi, ularda tuxum avtomatlashtirilgan mashinalar yordamida hujayralarga qadoqlanadi.

Selen kabi tuxumning tabiiy elementining foydali xususiyatlari:

1. Bitta tovuq tuxumida 30 mikrogram selen mavjud. Insonning kunlik ehtiyoji bu kimyoviy elementga taxminan 30-100 mikrogramni tashkil qiladi. Selenni etarli darajada olmagan organizm turli kasalliklarga, shu jumladan saratonga ko'proq moyil bo'ladi.


2. Selen tuxumlari asta-sekin progressiv surunkali nevrologik va neyrodegenerativ kasalliklarga qarshi kurashda muhim rol o'ynaydi.


3. Selen erkaklarning jinsiy faolligi va jinsiy a'zolarni turli kasalliklardan himoya qilish uchun zarurdir.


4. Ayollarda moddaning etishmasligi abort qilish, tez qarish va tez-tez uchraydigan yallig'lanish kasalliklarining sabablaridan biridir.


5. Antioksidant bo'lib, selen yurak to'qimalariga zararli ta'sir ko'rsatadigan toksinlarning ta'sirini kamaytiradi. Gipertenziv bemorlar uchun foydalidir.


6. Yozda terini ultrabinafsha nurlanishining zararli ta'siridan himoya qiladi.


7. Selenga boy tuxum inson tanasini zararli moddalardan (shu jumladan og'ir metallardan) himoya qiladi va ba'zi makkor kasalliklardan (psoriaz, artrit, bronxial astma, kolit va boshqalar) himoya qiladi.


8. Qalqonsimon bez va oshqozon osti bezining to'g'ri ishlashini qo'llab-quvvatlang.


9. Selen immunitetni hujayralardagi zararli xromosomalardan himoya qiladi, oqsil sintezida ishtirok etadi va ichki to'qimalarning elastikligini rivojlantiradi.

Selenga boy tuxumlar bizning farovonligimiz uchun juda muhim ekanligi ayon bo'ladi. Sog'lig'ini diqqat bilan kuzatib boradigan odam selen etishmasligi tirnoqlarning mo'rtlashishiga, surunkali charchoqqa, asabiy kasalliklarga, libidoning zaiflashishiga, soch va tishlarning to'kilishiga olib kelishini unutmasligi kerak.