Nane meyvesi. Şifalı Bitkiler. Nane farmakolojik özellikleri
çiçek formülü
Nane çiçeği formülü: P(5)L(2+3)T4P4.Eczanede
Nane müstahzarları gastrointestinal sistem spazmları, şişkinlik, mide bulantısı ve kusma için kullanılır. Bir choleretic ajan olarak - kolesistit, kolanjit, kolelitiazis ve hepatit ile.
Nane müstahzarları, üst solunum yollarının iltihaplı hastalıkları için kullanılır (farenjit, larenjit, tracheitis, burun akıntısı, vb.); yatıştırıcı olarak - artan uyarılabilirlik, uykusuzluk ve çeşitli nevrotik durumlar ile. Mentol - anjina pektoris ve serebral damarların spazmları ile ilişkili hastalıklar için. Nane müstahzarları, çeşitli etiyolojilere sahip egzama, atopik dermatit, nörodermatit, ürtiker, kaşıntılı hastaların genel ve harici tedavisinde kullanılır.
Nane yaprakları birçok ücretin ve diyet takviyesinin bir parçasıdır.
çocuklar
Bir ilaç olarak, ezilmiş nane yaprakları infüzyonu 3 yaşından büyük çocuklar tarafından kullanılabilir.
Uçucu yağın topikal uygulaması ile, küçük çocuklar için (3 yaşına kadar), burun ve nazofarenksin mukoza zarlarının mentol ile yağlanmasının yanı sıra mentol ile solunmasının kontrendike olduğu akılda tutulmalıdır, çünkü refleks bronkospazm gelişebilir. Ayrıca çocuklarda uçucu yağın dahili ve harici kullanımı ile bileşenlerine karşı alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.
aromaterapide
Nane aromaterapide yaygın olarak kullanılmaktadır. Şakaklarda ve burun köprüsünde cildi mentollü kalemlerle ovmak, ayrıca cilde alkol solüsyonu veya mentol yağı süspansiyonu sürmek migren, nevralji ve diğer nörolojik hastalıklarda olumlu sonuçlar verir.
Mentol ve nane yağı, grip, soğuk algınlığı, burun akıntısı için bir inhalatörde kullanılır. Nane yağı buharları, özellikle Staphylococcus aureus ve bazı spor oluşturan bakterilere karşı antimikrobiyal aktiviteye sahiptir. Bununla birlikte, bazı kişilerde uçucu yağ kullanımı bileşenlerine karşı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
yemek yaparken
Baharatlar bitkinin kurutulmuş ve taze çekilmiş yapraklarıdır. Nane yaprakları çorbalara, salatalara, meyve salatalarına, içeceklere, pudinglere, süzme peynirlere eklenir. Nane, domates, salatalık, patates, baklagiller gibi çeşitli sebzeler için baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Kuzu ve bazı balık yemeklerini pişirirken nane eklenir.
sınıflandırma
Nane cinsi, Lamiaceae familyasına (lat. Lamiaceae) aittir ve çoğunlukla Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde, ayrıca Avustralya ve Güney Afrika'da yetişen 20-25 bitki türüne sahiptir. Rusya'da yaklaşık 18 çeşit nane vardır. Nane (lat. Mentha piperita L.) tıbbi amaçlar için kullanılır.
Botanik açıklama
Nane, 100 cm yüksekliğe kadar güçlü aromatik ve serinletici kokuya sahip, çok yıllık kültürlü otsu bir bitkidir.Bitki doğada bulunmaz. Nane ve su nanesini geçerek geldi. Aralarında saf yeşil yapraklı bitkilerin yanı sıra siyah nane denilen kırmızı-mor antosiyanin renk tonu (yaprak sapı ve arkası) olan birkaç nane çeşidi vardır. Kara nane esansiyel yağının verimi daha yüksektir.
Bitkinin gövdeleri dik, dört yüzlü, tabandan zıt dallı, tüysüz veya seyrek tüylüdür.
Köksap yatay, dallı, sürünen. Köksapın düğümlerinden, toprağın yoğunluğuna bağlı olarak, ince lifli kökler ve sürünen sürgünler yeraltında veya zeminde ayrılır. Yapraklar karşılıklı, kısa yaprak sapı üzerinde, dikdörtgen-oval, sivri, alt kısmı kalp şeklinde ve kenarları keskin tırtıklı, 3-6 cm uzunluğunda, 1.5-2 cm genişliğindedir.Yaprağın her iki yanında uçucu yağ bezleri bulunur. ve büyüteç altında görülebilir.
Çiçekler küçük, kırmızı-mor, biseksüel, sapsız, belli belirsiz çift kanatlı, sürgünlerin üst kısımlarında kapitat-sivri salkımlarda toplanır. Kaliks boru şeklinde, beş dişli, mor. Corolla pembemsi veya soluk mor renkte, huni şeklinde, dört loblu bir uzuvlu, korolun üst lobu çentikli ve diğerlerinden biraz daha geniş. Organlar 4. Haziran sonundan Eylül'e kadar çiçek açar Nane çiçeği formülü - H (5) L (2 + 3) T4P4.
Meyve, kalan kaliks içine alınmış yaklaşık 0.75 mm uzunluğunda 4 koyu kahverengi fındıktan oluşur. Meyve çok nadirdir. Bitki kök kesimleri ile vejetatif olarak çoğalır. Çimlenmiş tohumlar, büyük çoğunluğu kalitesiz ve hoş olmayan bir kokuya sahip çeşitli yavrular üretebilir.
Yayma
Nane Krasnodar Bölgesi, Voronej Bölgesi, Belarus, Moldova, Kuzey Kafkasya'nın eteklerinde, Ukrayna'da (Poltava, Chernihiv, Kiev, Sumy Bölgeleri) yetiştirilmektedir. Nane özellikle kalkerli kil ve bataklık topraklarda iyi yetişir.
Rusya haritasındaki dağıtım bölgeleri.
Hammadde tedariği
Tıbbi hammaddeler, çiçeklenme döneminde mekanize yöntemle toplanan nane (Menthae piperitae folia) yapraklarının mekanize, harmanlanmış ve kurutulmuş yapraklarıdır. Bitki sabahları hasat edilir. Hammaddeler iyi havalandırılmış kurutucularda 30-35ºС sıcaklıkta kurutulur.
Kimyasal bileşim
Uçucu yağ bitkinin tüm toprak üstü kısımlarında bulunur (çiçek salkımlarında - %4-6, yapraklarda - %3'e kadar, gövdelerde - %0,3'e kadar). Uçucu yağın ana bileşeni mentol (%40-70) ve esterleridir. Uçucu yağ ayrıca β-pinen, limonen, sineole, dipenten, pulegon ve diğer terpenoidleri içerir. Çiçek yağı ayrıca mentol, α-pinen, β-pinene, mentofuran, pulegone, sabinen hidrat, pererik asit içerir.
Ayrıca yapraklar organik asitler, tanenler, flavonoidler, karoten, betain, hesperidin, ursulik (%0,3) ve oleanolik (%0,12) asitler, makro ve mikro elementler ve diğer kimyasal bileşikleri içerir.
farmakolojik özellikler
Nane müstahzarları hafif bir yatıştırıcı, biraz choleretic, orta derecede antispazmodik, antiseptik ve analjezik etkiye sahiptir ve ayrıca refleks koroner dilatasyon etkisine sahiptir. Deri ve müköz membranların periferik nöroreseptörleri üzerindeki lokal tahriş edici ve uyarıcı etkilerinden dolayı kılcal dolaşımı ve bağırsak hareketliliğini arttırırlar. Düzenli olarak alındığında tonik ve yara iyileştirici etkiye sahiptirler, idrar söktürücü görevi görürler. Bitkinin zayıf bir hipotansif etkisi de bulundu, ancak pratik bir önemi yok.
Nane yapraklarından elde edilen galenik dozaj formları, sindirim bezlerinin salgılanmasını arttırır, iştahı iyileştirir, bağırsak, safra ve idrar yollarının düz kaslarının tonunu azaltır.
Nane vücuttan safra ile atılır ve safra ve safra kanalları üzerinde antiseptik etki gösterir, safra miktarını ve safra asitlerinin konsantrasyonunu arttırır. Uçucu yağın neden olduğu bağırsak hareketliliğindeki ve antiseptik etkideki artış, fermantasyon ve çürüme süreçlerinin sınırlandırılmasına, sindirim bezlerinin salgılanmasının artmasına ve mide ve bağırsak içeriğinin daha hızlı boşalmasına neden olur.
Mentolün antiseptik özellikleri, gastrointestinal sistemdeki tüm patojenik bakteri türlerine kadar uzanır. Ağızdan alındığında, mentol hafif bir refleks vazodilatör gibi davranır. Mukoza zarlarına uygulandığında veya cilde sürüldüğünde, mentol sinir uçlarını tahriş ederek soğuk ve karıncalanma hissine neden olur. Soğuk reseptörleri uyarıldığında, yüzeysel damarlar daralır ve iç organların damarları refleks olarak genişler. Bu, anjina pektoristeki ağrının giderilmesini açıklar. Mentol ayrıca lokal hafif bir anestezik etkiye sahiptir.
Nane esansiyel yağı içeren bir merhem ile tedavi edildiğinde, erozyon hızla kaybolur ve mikozdan etkilenen tırnaklar, tırnak yatağından lezyonsuz olarak büyümeye başlar. Diş hekimliğinde nane yağı diş tozlarına, macunlarına ve gargaralara katkı maddesi olarak kullanılır.
İlaç endüstrisinde nane yağı ve mentol, nane damlası, ilaç, öksürük damlası ve merhem üretiminde aromatik ve dezenfektan olarak kullanılmaktadır.
Geleneksel tıpta uygulama
Halk hekimliğinde nane yaprakları, diğer şifalı bitkilerle birlikte midenin asitliğini artırmak için, daha az sıklıkla baş ağrısı, çarpıntı ve uyku bozuklukları için kullanılır. Nane çayı ağrılı adet kanamaları için oldukça değerlidir. Nane ayrıca erkek kısırlığı, iktidarsızlık, artan cinsel uyarılabilirlik için kullanılır.
Alman Ulusal Sağlık Servisi, mide, bağırsak ve safra kesesi hastalıkları için nane kullanılmasını önermektedir.
Geçmiş referansı
Antik Roma'da odalara nane suyu serpilir ve masalara bir bitki bulaştırılarak misafirler arasında neşeli bir hava oluşurdu.
Nane çelenkleri, Tanrıça Menta'nın her yıl Capitol'deki Haziran şenliklerinde, hafta içi ise felsefeyi kavrayan öğrenciler tarafından giyilirdi. Eski Yunanlılar ve Romalılar, nane aromasının zihinsel yetenekleri artırdığına inanıyorlardı. Orta Çağ'da, sınav münazaralarının yapıldığı günlerde, öğrenciler entelektüel yeteneklerini arttırmak için başlarına nane çelengi yerleştirirdi.
Hipokrat ve Paracelsus, bitkinin iyileştirici özelliklerini bilimsel olarak doğrulayan ilk kişilerdi ve Avicenna, terapötik kullanımının genişliğini belirledi. İbn Sina'ya göre, nane "baş ağrıları için etkilidir, kanlı kusmayı ve kanamayı durdurur ... mideyi güçlendirir, hıçkırıkları yatıştırır, sindirimi hızlandırır ... terler ve çok ısıtır ... sarılık hastalarına yardımcı olur ... Nane kaynatma idrarı çalıştırır ve bağırsaklardaki ağrıya yardımcı olur." XII yüzyılda, Amirdovlat Amasiatsi, aşırı mukustan kaynaklanan egzama, kaşıntı, kurdeşen, cüzzam için nane kaynağının faydaları hakkında yazdı.
Edebiyat
1. SSCB Devlet Farmakopesi. On birinci baskı. Sayı 1 (1987), sayı 2 (1990).
2. Devlet İlaç Kaydı. Moskova 2004.
3. Devlet Farmakopesinin şifalı bitkileri. Farmakognozi. (Düzenleyen I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.
4. "Klinik farmakolojinin temelleri ile fitoterapi", ed. V.G. Kukes. - M.: Tıp, 1999.
5. Not Çikov. "Tıbbi bitkiler" M.: Tıp, 2002.
6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Şifalı bitkiler el kitabı (fitoterapi). - M.: VITA, 1993.
7. Mannfried Palov. "Tıbbi Bitkiler Ansiklopedisi". Ed. cand. biyo. Bilimler I.A. Gubanov. Moskova, Mir, 1998.
8. Turova A.D. "SSCB'nin şifalı bitkileri ve uygulamaları". Moskova. "İlaç". 1974.
9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Bitkisel tıbbın temelleri ile farmakoterapi." öğretici. - E.: GEOTAR-MED, 2003.
10. Şifalı bitkiler: Bir başvuru kılavuzu. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova ve diğerleri; Ed. N.I. Grinkevich - M.: Yüksek Okul, 1991. - 398 s.
11. Bizim için bitkiler. Referans kılavuzu / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Gözleme. - Yayınevi "Eğitim kitabı", 1996. - 654 s.
12. Tıbbi bitki materyalleri. Farmakognozi: Proc. ödenek / Ed. G.P. Yakovlev ve K.F. Gözleme. - St. Petersburg: SpetsLit, 2004. - 765 s.
13. Sağlıklı cilt ve bitkisel ilaçlar / Ed.-comp.: I. Pustyrsky, V. Prokhorov. - M. Machaon; Minsk: Kitap Evi, 2000. - 192 s.
14. Nosov A M. Şifalı bitkiler. - E.: EKSMO-Basın, 2000. - 350 s.
15. Baharatlar ve baharatlar. / Metin J. Kibala - Artia Yayınevi, Prag, 1986. - 224 s.
16. Alerjik cilt hastalıklarının fitoterapisi / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov ve diğerleri - Mn.: "Polymya", 1998. - 426 s.
Nane - Mentha piperita L.
Botanik karakteristik
Aile Lamiaceae. 50-100 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bir bitki, lifli köklerin uzandığı yatay bir köksap yardımıyla vejetatif olarak çoğalır. Kök içi boş, dallı, tetrahedral. Dikdörtgen-ovat, keskin tırtıklı, kısa saplı bırakır. Küçük, hafif, pembemsi-mor çiçekler, sapların üst kısımlarında başak şeklinde salkımlar oluşturur. Haziran-Eylül aylarında çiçek açar. Bütün bitkinin güçlü, hoş, iyi bilinen bir "nane" kokusu vardır.
Yayma
Nane vahşi doğada bulunmaz. Kültür bitkisi olarak Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
kullanılan bitki parçaları
Nanenin ferahlatıcı aroması, ana bileşeni mentol olan uçucu yağdan kaynaklanmaktadır. Uçucu yağın yapraklarında %2.75'e kadar, çiçek salkımlarında - %6'ya kadar, saplarda - %0.3'e kadar. Bitkiden karoten (%40 mg'a kadar), asitler (ursolik ve oleanik), triterpen bileşikleri, hesperidin, flavonoidler ve betain de izole edildi.
Uygulama ve tıbbi özellikler
Geleneksel tıbbın evrensel bitkilerinden biri. Antispazmodik, analjezik, antiseptik, kolleretik, gaz giderici ve bazı müshil etkileri vardır. Nane, hipertansiyon, anjina pektoris ve ateroskleroz için kalp uyarıcı ve baş ağrısı yatıştırıcı çare olarak kullanılır. Üst solunum yollarının soğuk algınlığı, bronşiyal astım ve bronşektazi için önerilir.
Nane, mide ve bağırsaklardaki diskinetik ağrı için iyi çalışır, sindirimi iyileştirir ve iştahı artırır. Gastrit, peptik ülser, kolit ve enterokolit, gaz, bulantı, kusma, ishal (müshil etkisine rağmen) için kullanılır. Kolelitiazis, hepatit ve kolesistit için bitkisel preparatlara eklenir.
Nane, patates suyu ve sarı kantaron ile birlikte, mide suyunun yüksek asitliğinden kaynaklanan mide ekşimesi için en iyi çare olarak kabul edilir.
Nane düzenli ağızdan alındığında tonik ve yara iyileştirici etkiye sahiptir, histeri, uykusuzluk, migrene yardımcı olur ve idrar söktürücü görevi görür. Nane yaprakları, tıbbi infüzyonların tadını ve kokusunu iyileştirir, bu nedenle tüm ücretlere eklenmesi tavsiye edilir.
Dışarıdan, nane banyolar ve diş hastalıkları için kullanılır. Nane yağı soluma için kullanılır, damlaların, karışımların, tabletlerin ve kurşun kalemlerin bir parçasıdır.
Sabahları, uykudan sonra alınan yarım bardak (veya bütün) soğuk suda 20 damla nane alkol tentürü, aşırı alkollü içecek alımından sonra refahı iyileştirir: kafadaki ağırlık kaybolur, midede hoş olmayan bir his , vb.
Yemek pişirmek
2 yemek kaşığı ot 2 su bardağı kaynar su ile (günlük doz) ısrar eder.
Eczaneler şunları satar: nane yağı (%50 mentol içerir, diş hekimliğinde kullanılır, gaz için bardak başına 1-3 damla içinde), mentol (cilt kaşıntısı ve kas ağrısı için).
Nane, olimetin, enatin, Anestezol fitiller, validol, Zelenin damlaları vb.
Hazır tıbbi koleksiyonlar - mide, gaz giderici ve choleretic - nane yaprakları içerir.
Homeopatide Mentha 3x, 3 solunum yolu hastalıkları için kullanılır: tracheitis, bronşit. Karakteristik belirtiler: gıdıklama öksürük, gıdıklama juguler fossadan gelir ve soğuk hava ile şiddetlenir. Bir antispastik ajan olarak, bazen nöro-dolaşım distonisi ve gastrointestinal rahatsızlıklar için kullanılır.
Eski kültürlere atıfta bulunur. Eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından baharat ve şifalı bitki olarak kullanılmıştır. Nane, 1895 yılında İngiltere'den Rusya'ya getirildi. Tıbbi ve uçucu yağ bitkisi olarak yetiştirilmektedir.L
Latince adı Mentha piperita L.
Popüler isimler: İngiliz nanesi, soğuk nane, soğuk nane, soğuk.
Aile Labiatae - Lamiaceae Lamiaceat - Lamiaceae
Cins Mentha L. - Nane
Cinsin bilimsel adı, bitkinin antik çağda adlandırıldığı perisi Menta'nın adı olan Yunan Mintha'dan gelmektedir.
Tanım
Nane 1 m yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bitki.
Kök- toprakta yatay olarak sığ olan birçok ince, dallı, hafif lifli kökten oluşan köksap.
Merkez kök ve yanal zıt dallar, karmaşık başak şeklinde bir çiçeklenme ile biten tetrahedraldir. Düz veya yükselen, yoğun yapraklı. Seyrek, bastırılmış tüylerle kaplıdır. Sapın tabanından dallanma.
Yapraklar tüysüz basit koyu yeşil, farklı boyutlarda oval-mızrak şeklinde veya yuvarlak-eliptik: birinci dereceden merkezi gövde ve dallarda büyük, ikinci dereceden dallarda küçüktürler. Keskin dişli, kısa saplı, noktalı benekli bezler ve seyrek tüyler, özellikle aşağıda. Her iki taraf da uçucu yağ bezleri ile kaplıdır. Zıt çiftler halinde düzenlenirler.
Çiçekler küçük, pembe veya soluk mor, gövdenin tepesinde toplanmış ve kapitat-sivri çiçek salkımlarında dallar.
Meyve- dört çekirdekli tek tohumlu kırmızımsı kahverengi fındık.
Nane haziran sonundan eylül ayına kadar çiçek açar. Eylül ayında olgunlaşır.
Sapın ve yaprakların rengiyle ayırt edilen iki çeşit nane bilinmektedir: gövdenin kırmızı-kahverengi rengine sahip kara nane ve kahverengi bir yaprak tonu ve pigmentasyonsuz beyaz nane, gövde ve yapraklar yeşildir. Beyaz nane daha aromatiktir. Ayrıca esas olarak tıpta kullanılan kıvırcık nane de vardır.
Yayma
Nane sadece kültürde bilinir.
Nanenin doğum yeri tam olarak belirlenmemiştir. Asya ve Avrupa'da vahşi veya vahşi halde bulunur. Dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir - İngiltere, Bulgaristan, Macaristan, ABD, Yugoslavya, Japonya, vb.
yetiştirme
Nane arasında bir melezdir nane suyu ve nane. Melez kökeninin teyidi, nane çiçeklerinin neredeyse steril olmasıdır. Tohum elde edilirse, anneye benzemeyen bitkiler verirler.
Bitki nemi sever, ışık ve toprak ister. Uzun bir gün ile hızla gelişir. Yeterince humus ve nem içeriğine sahip ekili turbalıklar, kumlu ve tınlı topraklar ekim için uygundur. En iyi öncüller çok yıllık otlar, kök bitkileri, baklagiller ve sebzelerin yanı sıra patateslerdir.
Nane yetiştirmek için en iyi topraklar, killi topraklı tınlı ve kumlu tırtıllardır. Gübreye iyi yanıt verir. Aydınlatma koşullarının talep edilmesi: gölgeli yerlerde, uçucu yağın yüzdesi ve kalitesi azalır. Isı talep etmez. İlkbahar donlarını -8°'ye kadar kolayca tolere eder. Büyüme mevsimi boyunca çok fazla nem gerektirir, ancak tomurcuklanma ve çiçeklenme aşamalarında (Temmuz - Ağustos) aşırı nem, uçucu yağın kalitesini olumsuz etkiler.
Nane sonbaharda ekilmeden önce toprak 25-30 cm derinliğe kadar kazılır ve 1 m2'ye 3-4 kg oranında gübre uygulanır. Erken ilkbaharda, arsa 8-10 cm ekilir, iki veya üç parçaya tırmıklanır, 6-12 cm derinliğinde oluklar kesilir, sulanır ve rizomlar ıslak tabana tek bir sürekli sıra halinde serilir. Sıra arası 45-60 cm yapılır, kare-yuva yöntemi (60 x 60 veya 45 x 45 cm) de kullanılabilir. Bu durumda, her yuvaya dört ila beş parça rizom yerleştirilir. Sıra ve yuvalara 1 m2'ye 4-5 kg humus ve 1-1.5 gr fosfor eklenir. Ekimden sonra toprak iyi yuvarlanır.
Koşullarımızdaki çok yıllık örnekler, Nisan ayının ilk veya ikinci on yılında büyür. Tomurcuklanma Temmuz ayının ilk veya ikinci on yılında başlar, çiçeklenme - Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında. Ekim başına kadar çiçek açar. Meyveler bağlı değil. Bitki örtüsü Ekim ayının üçüncü on yılında sona erer.
üreme
Çoğunlukla vejetatif olarak, nadiren tohumlarla yayılır.
Toprağa nane dikimi ilkbahar veya sonbaharda yapılır. Verimli, iyi işlenmiş topraklara yerleştirilir. Taze gübre tavsiye edilmez. Aşırı azotlu gübreler, bitki büyümesinin artmasına ve uçucu yağda bir azalmaya yol açar.
Vejetatif çoğaltma ile bitkiler morfolojik özellikler ve uçucu yağ içeriği açısından daha uyumlu hale gelir.
Nanenin vejetatif çoğaltılması birkaç yöntem içerir: gövde kesimleri, en az 15 cm uzunluğunda budama, taze kazılmış köklerin budaması, rizomların bölünmesi, katmanlama yoluyla çoğaltma (yer üstü sürgünler). Sonbahara kadar iyi dikim materyali elde etmek için gövde çelikleri yaz aylarında kuma köklenir.
Tohum çoğaltma yöntemi ile önce fidan yetiştirilir. Mart ayında bir serada veya bir serada tohum kutularına ekilir, tohumlar toprakla kaplanmaz. Fideler seralara veya sırtlara dalar.
İlkbahar ekimi, toprak hala neme doymuş olduğunda erken başlar.
Dikim yöntemi tek sıra olup, sıra arası 50-60 cm, bitkiler arası - 20-30 cm.Daha ağır tınlı topraklarda, sırtlara üç sıra yöntemiyle dikilmesi önerilir, sıralar arasındaki mesafe 30 cm'dir. .
Dikim derinliği 8 - 10 cm Mineral gübreler 1 hektar başına uygulanır: amonyum nitrat 1.2 - 1.5 cent, süperfosfat 3 - 4 cent, potasyum tuzu 1.2 - 1.5 cent. Büyüme mevsimi boyunca, 1 hektar başına 0,5 - 0,8 kuantal amonyum nitrat, 1,5 kuantal süperfosfat ve 0,5 - 0,6 kuantal potasyum tuzundan oluşan iki üst pansuman verilir. Nane 5-6 yıl boyunca tek bir yerde büyüyebilir.
Temizleme, kurutma ve saklama
Yaşamın ilk yılında, bitki bakımı, sıra aralıklarının gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanmasından oluşur.
Daha fazla bitki bakımı, sıra aralığının gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanmasından oluşur. Bir sonraki yıla geçen bir parça nane sonbaharda 15 cm derinliğe kadar kazılır, humus veya amonyum nitrat ve süperfosfat eklenir.
Genç bitkiler 7-8°C'ye kadar sıcaklık düşüşlerini tolere etmez.
Yapraklar çiçeklenme başlangıcında ikinci yılda hasat edilir. Toplamda, büyüme mevsimi boyunca (bitki büyümesine bağlı olarak) 2-3 kesim yapılır.
Kesimden sonra, bitkiler şu oranlarda tam mineral gübre ile beslenir: amonyum nitrat 0.75-1 q, süperfosfat - 1-1.5 q, potasyum tuzu 0.5-0.8 q 1 hektar, ardından sıra aralıkları gevşetilir. Sonbaharda yılda 1 hektara 15-20 ton humus uygulanması tavsiye edilir.
Nane bir yerde 3-4 yıl, daha verimli alanlarda 4-5 yıl yetiştirilir.
Yere yakın kesin. İlk önce sahada kurutulur ve daha sonra bir gölgelik altında (gölgede) kurutulur.
10 - 15 ° sıcaklıkta kuru bir yerde kağıt torbalarda saklayın.
Hastalıklar, zararlılar ve kontrol önlemleri
Bitki bir mantar hastalığından etkilenir - özellikle ıslak yıllarda ve aşırı azot beslemesiyle pas. Yaprak pasına karşı bitkilere %2'lik bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.
bitki zararlısı
Nane yaprağı böceği. Nane zararlılarına karşı tuzaklama kapları kurulur.
Kontrol önlemleri. Bitki artıklarının yok edilmesi.
Açıklama Nane Kimyasal bileşim
Nane askorbik asit, karoten, rutin, mentol içerir.
Nane yeşillikleri, izovalerik ve asetik asitlerin mentol ve esterleri, bakır, manganez ve diğer eser elementlerin yanı sıra karoten, betain, flavonoidler, hesperidin, tanenler ve diğer maddelerden oluşan uçucu yağ içerir.
Nanedeki uçucu yağ içeriği değişiklik gösterir: yapraklarda %2,4 - 2,7; çiçeklenme% 4 - 6; saplarda -% 0,3'e kadar. Çiçeklerde en esansiyel yağ, çiçeklenmeye başlama evresindedir.
Nane esansiyel yağı renksiz bir sıvıdır, güçlü bir tatlı aroması ve ağız boşluğu üzerinde özel bir soğutma etkisi ile keskin, keskin, hoş bir tada sahiptir. Uçucu yağın ana bileşenleri mentol ve mentondur. Nanenin farklı form ve çeşitleri %41 - %70 mentol içerir, menton miktarı %16 - 18'dir. Taze yapraklar %12 mg'a kadar ve kuru yapraklar %7,5 mg'a kadar karoten ve P vitamini içerir.
Tıbbi hammaddeler
Tıbbi hammadde, hava kısmıdır. Üstler tomurcuklanma döneminde hasat edilir. Gölgede, gölgelik altında veya tavan arasında kurutun. Kapalı bir cam veya tahta kapta 2 yıl saklayın.
Başvuru
Nane yeşillikleri, Ukrayna, Gürcü, Ermeni, Azerbaycan ve diğer ulusal yemeklerin gerekli bir bileşenidir.
Nane yaprakları sütün kesilmesini önler.
Bir baharat olarak, orman ve yeşil nane, özel bir aroma inceliği ve hafif tadı ile ayırt edildikleri için daha sık kullanılır.
Diğer nane türleri arasında en yaygın olarak gıda amaçlı kullanılan M kıvırcık yat - Mentha crisra L. onlara Royle's Yata - Mentha royleana Benth.
Nane esansiyel yağı şekerleme, gıda ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Nanenin esansiyel yağa ve çimene işlenmesinden kaynaklanan atıklar, hayvancılık için değerli bir yemdir.
besin
Taze veya kuru nane yaprakları ve çiçekleri, peynirlerde, salatalarda, salata soslarında, çorbalarda, sebze, et ve balık yemeklerinde baharat olarak kullanılır.
Kurabiyelere, zencefilli kurabiyelere, çöreklere, kompostolara, jölelere, meyve içeceklerine ve kvaslara ekleyin. Doz aşımı olduğunda nane ürünleri acı olur.
Ulusal Kafkas yemekleri - kharcho çorbası, Mingrelian tavuğu, sebzeli kızartma, Ermeni yoğurt çorbası, tava kebabı vb., nane olmadan yapamaz. Nane yaprakları ve uçucu yağ, meyve soslarını, dondurulmuş içecekleri, sosları, jöleleri, sirkeyi ve çay karışımlarını tatlandırmak için kullanılır. Ekmek kvası ve şekerlemeler nane ile tatlandırılır. Alkollü içecek, tütün ve balık endüstrilerinde aroma maddesi olarak ve salatalık turşusunda baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Nane yaprakları ve çiçekleri baharatlı baharat olarak kullanılır.
Teknik
Nane esansiyel yağı, tuvalet sabunu kokusu için diş tozları ve macunlarının imalatında kullanılır.
bal
Nane, yaz sonu bal bitkilerinden biridir. Nektar arılar için kolayca kullanılabilir. Kehribar balı.
böcek öldürücü
Sivrisinekleri uzaklaştırır.
doğal kozmetik
Yağlı cilt
0,5 litre su ile 2 yemek kaşığı kuru nane dökün, 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın, süzün, 4 çay kaşığı borik alkol, 2 yemek kaşığı nergis tentürü, 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin. Yüzü losyonla silin.
Gözlerin altındaki halkalar
Taze ezilmiş nane yapraklarını gözlerinize sürün.
1-2 yemek kaşığı nane yaprağını 2 bardak sıcak suya dökün, 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Et suyunun sıcaklığı oda sıcaklığına düştüğünde süzülmeli, pamuklu çubuklara batırılmalı ve 10 dakika gözlere uygulanmalıdır (şişme için). İltihaplı gözler için, swabları ılık kaynatma içine daldırın ve 1-2 dakika gözlere uygulayın, bu işlemi arka arkaya 3-4 kez tekrarlayın.
Kuru cilt
1-2 yemek kaşığı naneyi 2 bardak sıcak suya dökün, 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın, sonra soğutun ve tülbentten süzün. Her gün kaynatma ile yıkayın.
Tıbbi
Tıpta çiçeklenme sırasında nane yaprakları kullanılır. Vazodilatör ve tonik etkisi olan kokulu çayın yanı sıra tıbbi kaynatma ve tentür hazırlamak için kullanılırlar. Nane esansiyel yağının ana bileşeni, nevralji için lokal anestezik olarak, koroner damarların spazmları için anti-inflamatuar ve vazodilatör olarak ve diğer ilaçlarla birlikte sakinleştirici olarak kullanılan mentoldür.
Uçucu yağ, ana bileşeni mentol olan ve tıpta nevraljik hastalıklar için analjezik olarak yaygın olarak kullanılan naneden, gastrointestinal sistem hastalıkları için bir antiseptik olarak elde edilir. Ayrıca mentol, kalbin koroner damarlarının genişlemesine neden olur. Sinir heyecanına sahip banyolar için yaprakların kaynatılması önerilir ve infüzyon, diş etlerinin iltihabı ile ağzı durulamak için kullanılır.
Canlandırıcı ve antiseptik bir ajan olarak nane yağı, durulamalara, diş tozlarına ve macunlara dahil edilir ve Corvalol'ün ayrılmaz bir parçasıdır.
Nane tabletleri nane yağı ve şeker içerir. İç organların düz kaslarının bulantı, kusma ve spazmları için dilin altına 1-2 tablet yerleştirilir.
Nane damlaları, eşit miktarda nane yağı ilavesiyle yaprakların alkollü bir tentüründen oluşur. Bulantı, kusma ve analjezik olarak 10-15 damla alın.
Pişirmek için kaynatma nane 2 yemek kaşığı doğranmış ot 1 su bardağı sıcak su dökün, 15 dakika kaynatın, 45 dakika oda sıcaklığında soğutun ve süzün. Yemeklerden 15 dakika önce ılık bir şekilde günde 2-3 kez " / s-1 / saat bardak alın.
Nane nevroz, uykusuzluk, sinirlilik ve anjina pektoris (angina pektoris) için kullanılır. Safra kesesi iltihabı, kolelitiazis, üst solunum yollarının iltihaplı hastalıkları için, sindirimi iyileştirmek, bulantı ve kusmayı azaltmak için önerilir.
nane suyu inflamatuar süreçlerde ağzı çalkalamak, diş ağrısı ve ağız kokusunu gidermek için kullanılır.
Çay nane ile midenin artan asitliği ve konvülsif kolit, ağır ve yetersiz adet kanaması için endikedir. Nane yağı ağrılı hemoroidler üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Mantar hastalıklarından etkilenen cilde nane yapraklarından taze yulaf ezmesi uygulanır.
nane infüzyonu antitoksik etkiye sahiptir. Hazırlamak için 2 yemek kaşığı ezilmiş yaprak 1 bardak kaynar su ile dökülür, 2 saat ısrar edilir ve süzülür. Yemeklerle birlikte günde 2-3 kez 1 çorba kaşığı alın.
Endüstriyel müstahzarlar
Nane müstahzarları sakinleştirici, analjezik, choleretic ve antiseptik etkiye sahiptir. İç organların düz kaslarını gevşetirler ve sindirim bezlerinin salgısını arttırırlar. Bu etkiler, kalp, beyin ve akciğer damarlarını refleks olarak genişletebilen mentolden kaynaklanmaktadır. Topikal olarak uygulandığında, mentol periferik damarları daraltır ve sinir uçlarının hassasiyetini (ağrı dahil) azaltır.
Endüstri, ilaç mentolünü toz, yağ, alkol çözeltisi ve kurşun kalem şeklinde üretir. Migren ile, şakak bölgesindeki cildi bir kalemle ovalayın. Sakinleştirici ve anjina pektoris için alkollü bir mentol çözeltisi kullanılır. Bir parça şeker veya ekmek üzerine 2-3 damla atayın. Daha hızlı ve daha eksiksiz bir etki için ilaç dilin altında tutulur. Mentol, Zelenin damlalarının bir parçasıdır. Nadir bir nabız eşliğinde kalbin nevrozu için reçete edilirler.
Validol(izovalerik asit ester içinde bir mentol çözeltisini temsil eden berrak yağlı bir sıvı) sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, kan damarlarını orta derecede genişletir. Hafif anjina pektoris atakları, nevrozlar ve ayrıca antiemetik olarak deniz ve hava hastalıkları için reçete edilir. Sıvı bir müstahzar kullanırken, bir parça şekere 4-5 damla uygulanır. Validol ayrıca kapsüller ve tabletler şeklinde de üretilir (1 tablet, 3 damla sıvı validole karşılık gelir). Tamamen emilene kadar dilin altında tutulurlar.
boromentol mentol, borik asit ve vazelin içeren, kaşıntılı cilt ve nevralji için antiseptik ve analjezik olarak kullanılır. Burun mukozasını rinit ile yağlarlar.
Eucathol damlaları mentol, okaliptüs tentürü ve alkol içerir. Üst solunum yollarının iltihaplı hastalıkları ile durulamak için 1 bardak su başına 5-10 damla kullanın.
Menovazin- şeffaf sıvı. Mentol, anestezin, novokain ve alkol içerir. Harici olarak nevralji, kaslarda, eklemlerde ağrı için lokal anestezik ve antipruritik ajan olarak reçete edilir. Cildin ağrılı bölgeleri ilaçla günde 2-3 kez ovulur. Uzun süreli kullanımda baş dönmesi ve genel halsizlik oluşabilir ve kan basıncı düşebilir.
Kontrendikasyonlar
Büyük miktarlarda uykuyu bozar.
Çeşitli hastalıklar için tarifler
aritmi
1 çay kaşığı kuru ezilmiş nane yaprağını 1 su bardağı kaynar su ile dökün, ısrar edin, 20 dakika sarın, süzün. Yıl boyunca günlük infüzyon içeceği.
Artrit
Çiçeklenme sırasında toplanan nane otunu kurutun. Naneyi 1:3 oranında bir kovaya suyla dökün, 15 dakika kaynatın. Elde edilen suyu 30 dakika bekletin ve sıcak su banyosuna dökün.
Uykusuzluk hastalığı
Nane esansiyel yağı ile inhalasyon yapın.
Gastrit
10 gr nane otu 1/2 su bardağı kaynar su dökün, 30 dakika bekletin. Günde 3 kez 1 yemek kaşığı infüzyon alın.
4 ölçü nane yaprağı, 1 ölçü kantaron otu alın. 1 bardak su içinde 2 çay kaşığı karışım infüzyonu hazırlayın. Karaciğer ağrısı şikayetleri ile gastrit için yemeklerden yarım saat önce 1 bardak alın.
1 yemek kaşığı nane yaprağını 1 su bardağı kaynar su ile dökün, 10 dakika ısıtın, soğutun, tülbentten süzün ve günde 3-4 defa 1 yemek kaşığı için.
Depresyon
1 yemek kaşığı nane yaprağını 1 su bardağı kaynar su ile dökün, 10 dakika ateşte tutun. Sabah ve akşam 1/2 bardak kaynatma alın.
| }
|