Haşlanmış irmik lapası ne pişirilebilir. Hazır irmik lapasından ne yapılabilir? Yoğunlaştırılmış süt ile irmik kreması

İrmikten çay için çok lezzetli tatlılar ve kekler pişirebilirsiniz.. Meyveli ve kuruyemişli tatlı mannikler, güveç, helva ve hafif sufle. İrmik tatlıları için birçok tarif var. Zevkinize göre bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Pişmiş irmik, krema için mükemmel bir kıvamdır. Yulaf lapası gereğinden biraz daha kalın veya donmuşsa, daha da iyi. Bu jöle benzeri irmik türü, güveç, sufle ve çeşitli tatlı katlar için uygundur.

Kek güvercin sütü"

Doğru pastayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Yumurta 3 adet
• Tereyağı veya şekerleme margarini 130g
• 1 tatlı kaşığı sirke ile söndürülmüş soda
• Kakao 2 yemek kaşığı. ben
• 1 su bardağı un (250 gr)

Krem hazırlanışı:

• Tereyağı 300g
• Tuz 0,5 çay kaşığı
• şeker 2 yemek kaşığı
• Süt 2 yemek kaşığı
• öğütülmüş irmik

Yapılışının tarifine başlamadan önce irmiğin (kabuğu çıkarılmış tanelerin) elektrikli kahve değirmeninden geçirilebileceğini açıklayalım. Sonra krem ​​daha yumuşak ve daha havadar hale gelecektir.

Kekler pişerken sütü doğru oranlarda ocağa koyuyoruz, oraya tereyağı, şeker, tuz atıyoruz ve tüm malzemelerin tamamen çözülmesini bekliyoruz. Karıştırın ve ısıtmaya devam edin. Bundan sonra, bir kaşık kullanarak kepçede sıvı bir huni oluşturun ve karışıma yavaş yavaş bir bardak öğütülmüş irmik dökün. Bir shot bardağı 0,5 litre süt için ideal bir ölçü kabıdır. Kıvam alırken tercihlerinize bakın ve süte mısır gevreği eklemeye karar verin yoksa kıvamı sizin için oldukça yeterli. Unutulmamalıdır ki irmik lapası soğuduğunda güçlü bir şekilde tutunur.

Küçükler için durum böyle olmaya devam ediyor. Pişmiş kekleri elde edilen soğutulmuş krema ile yağlayın, birbirine kenetleyin ve eritilmiş çikolatayı üstüne dökün veya çikolata macunu ile kaplayın.

2 numaralı tarif - havadar tatlı

İrmik lapası, kremalı sufle ve olgun meyvelerin hassas tadı sevenler için bir puding tarifi uygundur.

İçinde karmaşık bir şey yok. Kalınlaştırılmış irmik lapasını pişirmek, tadına şeker eklemek yeterlidir. Bu tatlı için temel olacak. Yulaf lapasını tamamen soğuyana kadar buzdolabında yuvarlak veya kare şeklinde bırakın. Servis yapmadan önce tatlı, taze meyve parçaları ile süslenir ve meyve şurubu ile dökülür. Tatlının yüzeyini çikolata parçaları veya tarçın ile de süsleyebilirsiniz.

Hayal gücünüzü çalıştırarak daha güzel irmik pudingi yapabilirsiniz. Soğuk irmik parçalarını tabaklarda değil, oyulmuş meyve kaplarında düzenleyebilirsiniz. Soyulmuş üzüm ve portakal dilimleri ile süsleyin, tarçın serpin.

3 numaralı tarif - ev yapımı mannik

"acele" olarak adlandırılan irmik lapası kek. Tadı yumuşak ve hoştur, kesinlikle herkes sever. Ellerinizi baharat fantezisi açısından o kadar özgür bırakır ki, her gün pişirebilir ve yeni icat edilmiş soslarla kaplayabilirsiniz, her zaman yeni bir şey çıkacaktır.

Manna Malzemeler:

• Yumurta 2 adet
• Kefir
• şeker 1 su bardağı
• Margarin 1 yemek kaşığı (erimiş olmalı)
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı (eski yöntemle soda + sirke kullanabilirsiniz)
• İrmik kabuğu çıkarılmış tane 1 su bardağı
• 1 su bardağı un

Yumurtaları ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın, kütleye bir bardak irmik ve yarım bardak kefir dökün. İyice karıştırdıktan sonra, her şeyi 1 saat boyunca masanın üzerinde “olgunlaşmaya” bırakıyoruz. Ardından kalan malzemeleri sırasıyla ekleyin. En son un eklenir.

Fırında formda, kek 180C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirilir. Pişirdikten sonra, tutunması için kapalı, kapalı bir fırında 5-10 dakika beklemelidir. Manna fırın tepsisinden çıkarıldığında, 10-15 dakika temiz bir gözleme havlusu ile örtün. Ancak bundan sonra şaheseri süslemeye devam ediyoruz.

Tatlı No. 4 - İrmik Pinacolada

Zaman alan bir tatlı. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• İrmik
• Hindistan cevizi gevreği veya tatlandırıcı
• ananas parçaları
• Jelatin
• tatlı serpantin

Bu sefer, üç aylık bir bebeği biberonla beslemek için kaynatacağınız gibi, irmik sıvı içinde kaynatılmalıdır. İrmiğin tadı tatlı ve yumuşak olmalıdır. Pişirdikten sonra, soğutma sürecinde ona hindistancevizi aroması veya talaş ekleyin - bu sizin seçiminiz.

Yulaf lapası tolere edilebilir derecede ısındığında, pişmiş şişmiş jelatini 1:0.5 (jelatin) oranında dökün.

Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve iki özdeş kalıba dökün. 2 pişirme kabı veya sıradan kase olabilir.

Bir kalıbı olduğu gibi bırakıyorsunuz, ikincisine ananas dilimlerini ekleyip hepsini birlikte oda sıcaklığında soğumaya bırakıyorsunuz ve ardından buzdolabına kaldırıyorsunuz.

Kalıplar sertleştiğinde üst üste serilerek birleştirilebilirler. Yulaf lapası kaselere döküldüyse, ters çevrilir, donmuş içerikler düz bir tabağa alınır, kesilir, yakılır ve diğer yarısı ile birleştirilir, böylece hem hindistancevizi hem de ananas aynı tabakta olur.

Aynı tariften, bir bisküvi keki eklerseniz bir kek yapabilirsiniz, çap, irmikli donmuş hindistancevizi ve ananas kütlesine eşittir. Pastayı ve jöleyi sabitlemek için yoğunlaştırılmış krema veya meyve reçeli kullanabilirsiniz.

Tarif numarası 5 - İrmik Güveç

Güveç, kalan yulaf lapasından herhangi bir zamanda hazırlanabilir. Sadece sarısı ve şekeri ekleyin, her şeyi tek bir kütlede karıştırın, en sevdiğiniz meyveleri ekleyin. Klasik versiyonda - soyulmuş armutlar, elmalar, çeşitli çeşitlerde kuru üzüm ve tarçın.

Fırın tepsisini yağ veya şekerleme margarini ile bolca yağlayın ve elde edilen karışımı içine koyun.

Ve bir atıştırmalık video tarifi için

İşte o kadar gizemli bir tatlı irmik tatlısı ki, çocuklarınız da sizinle birlikte çok sevecek bir çok tarifi var.

Genellikle hostes ailesi için ne kadar yemek pişireceğini bilir. Ancak bazen yemeğin bir kısmının yenmeden kaldığı da olur. Artıkları atmayın! Sonuçta, onlardan lezzetli bir şeyler de yapabilirsiniz. Örneğin, patates veya yulaf lapası kalıntılarından güveç hazırlanabilir. Ve irmik lapası kalıntılarından ne yapılabilir? Yeterli seçenek var. Onlar hakkında daha fazla şey öğrenmeye değer ve yemek pişirdiğinizden emin olun.

İrmik kalıntılarından börek

Ürün bileşimi:

• 700 gr orta yoğunlukta irmik lapası;
• birkaç yumurta;
• yarım çay kaşığı soda;
• beş yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• yarım bardak süt;
• iki bardak un.

Pişirme ilerlemesi:

1. Listelenen malzemelerden hamuru hazırlayın. Kalın ancak dökülebilir olmalıdır.
2. Bir tavaya kokusuz ayçiçek yağını dökün ve orta ateşte ısıtın. Ardından, bir yemek kaşığı hamurdan tavaya dökün ve krepleri her iki taraftan kızartın. Krepleri iki çatalla çevirmek daha iyidir. Krepin kenarını alttan ve üstten aynı anda kavrayın ve ardından hızlıca çevirin. Bu nedenle, henüz tam olarak pişmemiş olan böreklerin kızartılmamış kısmından damlamayı önlemek daha kolaydır.

irmik pudingi

Ürün:% s:

• irmik kalıntıları;
• birkaç yumurta;
• fındık, zevkinize göre giyinmek için reçel.

Yemek pişirme:

1. Önce kalan irmik lapasına yumurta sarısını ekleyin, karıştırın. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, ardından yulaf lapasına ekleyin. Kendi takdirinize bağlı olarak, pudinge çikolata, fındık, herhangi bir reçel ekleyin.
2. Elde edilen kütleyi bir kalıba dökün ve kırk dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

irmik pirzola

Ürün bileşimi:

• soğuk irmik kalıntıları;
• Yumurta;
• tuz ve şeker.

Pişirme ilerlemesi:

1. Soğuyan irmiğe yumurta, şeker ve tuzu ekleyin. Kütleden pirzola karıştırın ve kalıplayın.
2. İrmik pirzolalarını ekmek kırıntılarında yuvarlayın, ardından tereyağında kızartın. Jöle veya meyve sosu ile servis yapın.

İrmik kalıntılarından Mannik

Bu kek çok kabarık ve yumuşak çıkıyor. Hazırlanması kırk dakikadan biraz fazla sürüyor.

Ürün bileşimi:

• 300 ml tatlı irmik lapası;
• birkaç yumurta;
• üç yemek kaşığı toz şeker;
• 50 gr damla çikolata (çikolata yerine haşhaş tohumu, yer fıstığı, kuru üzüm alabilirsiniz);
• bir buçuk bardak un;
• sirke ile söndürülmüş bir çay kaşığı soda.

Pişirme ilerlemesi:

1. Öncelikle yumurtaları 3 yemek kaşığı toz şeker ile çırpın. Bir mikser kullanabilirsiniz. Kütle homojen çıkmalıdır. Ardından, yumurta karışımına irmik lapası katıyoruz. Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
2. Çikolata parçalarını hamurun içine dökün ve söndürülmüş sodayı ekleyin. Çikolata parçaları diğer malzemelerle değiştirilebilir. Veya bu adımı tamamen atlayabilirsiniz. Sırada un var. Un ekledikten sonra hamur, kıvamda kalın ekşi kremaya benzemelidir.
3. Bitmiş hamur yağlanmış bir kek kalıbına dökülmeli ve kırk dakika fırına konulmalıdır. Pişirme sırasındaki sıcaklık 200°C. Uzun bir kürdan ile mannanın hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz.

Şekersiz irmik artıklarınız varsa, pişirme işlemi sırasında hamura daha fazla toz şeker ekleyebilirsiniz. Yulaf lapası çok kalınsa, süt veya kefir ile seyreltebilirsiniz.

irmik güveç

Ürün bileşimi:

• Yumurta;
• Şeker;
• tereyağı ve bitkisel yağ.

Pişirme ilerlemesi:

1. Yulaf lapasına yumurta, tereyağı, toz şeker ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış bir tavaya koyun, dikkatlice düzeltin ve üzerine şeker serpin, üzerine yağ dökün ve fırında kabuk oluşana kadar pişirin.
2. Güveci meyve (taze veya konserve) veya tatlı şurup ile servis edin.

5 dk okuma 02.02.2019 tarihinde yayınlandı

Kahvaltıdan sonra hala bir miktar irmikiniz varsa, umutsuzluğa kapılmayın ve daha da fazlası artıkları atmayın. Seçtiğimiz tariflerden daha iyi hamur işleri veya başka bir yemek yapın.

🥞 Fas krepleri

Bunlar irmik bazlı yumuşak, süngerimsi, ağızda eriyen kreplerdir. Sadece bir tarafta pişirilirler. Yapılması kolaydır, ancak mayanın benzersiz doku ve görünüm oluşturan baloncukları düzgün bir şekilde oluşturması için hamurun akıcı bir kıvamda olması gerekir.

✍ Malzemeler :

• 1⁄2 st. un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı Sahra;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 sl. anlık maya;
• 150 ml ılık su veya süt;
• 2 yemek kaşığı. irmik lapası.

📝 Pişirme :

1. İrmik, tuz, şeker, un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
2. Mayayı ekleyin ve mikserle düşük devirde çırpın, yavaş yavaş ılık su veya süt ilave edin.
3. Hızı artırın ve hamuru kremsi ve akıcı olana kadar çırpın.
4. Kabın üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 15-30 dakika, hamurun üzeri hafif köpük olana kadar bekletin.
5. Küçük bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve krepleri pişirmeye başlayın.
6. Hamuru yavaşça ortasına dökün ve dairenin etrafına eşit olarak yayın. Yaklaşık 2 dakika kızartın, çevirmeyin. Yüzey süngerimsi olmalı ve yapışkan olmamalıdır.
7. Krepler en iyi tereyağı ve bal şurubu ile servis edilir.

Baloncuklar düzgün oluşmazsa, hamur çok kalın olabilir, incelmeyi deneyin.

🍮 Puding

Kalan irmikten puding yapabilirsiniz. Hafif ve doyurucu bir kahvaltı yapın.

✍ Malzemeler :

• 2,5 sokak. irmik;
• 2 yumurta.

📝 Pişirme :

1. İrmiği yumurta sarısı ile çırpın.
2. Ayrı bir kapta yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Malzemelerin geri kalanıyla birleştirin, karıştırın.
3. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Kütleyi bir kalıba dökün ve 40 dakika pişirin.
4. Puding, reçel veya çikolata ile soğutulmuş olarak servis edilir.

İstenirse hamura kuru üzüm, meyve şekerlemesi veya kuru kayısı ilave edilebilir.

📹 İrmik pudingi için video tarifi

Hangi tahılların meyvelerle servis edilebileceği ilginizi çekebilir. daha fazla.

İrmikli süzme peynirli güveç

Anaokulunda hepimizin severek yediği klasik bir güveç tarifi.

✍ Malzemeler :

• 500 gr. süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. irmik;
• 1⁄2 st. Sahra;
• 5 yumurta;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1/2 çay kaşığı tuz ve vanilya şekeri.

📝 Pişirme :

1. Bir kapta irmik, süzme peynir, yumurta sarısı, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurta aklarını şekerle mikserle çırpın.
3. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Pişirme kabını parşömenle kaplayın.
5. Hamuru dökün ve altın kahverengi olana kadar 45-60 dakika pişirin.
6. Servis yapmadan önce, puding kalıptan çıkarılmalı ve soğutulmalı, pudra şekeri ve çilek serpilmelidir.

Yavaş bir tencerede, puding "Pişirme" modunda 40 dakika pişirilir, ardından "Isıtma" modunda hazır hale getirilir.

🥧 Mannik

İrmikte unsuz, lezzetli, hafif börek.

✍ Malzemeler :

• 1.5 st. irmik;
• 1.5 st. un;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
• 1 çay kaşığı soda (limon suyuyla geri ödeyin).

📝 Pişirme :

1. Yumurta aklarını şekerle köpürene kadar çırpın. Sonra sarıları ve irmiği ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Soda limon suyuyla söndürülür, unla birlikte karışıma eklenir. Bir mikser ile iyice çırpın. Hamur, kalın ekşi krema ile aynı kıvamda olmalıdır.
3. Fırını önceden 200 C'ye ısıtın. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 40 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
4. Servis yapmadan önce pastayı soğutun ve üstüne pudra şekeri serpin.

Çok kalın yulaf lapası ılık sütle seyreltilmelidir. Tatlı değilse, şeker miktarını iki katına çıkarın.

irmik topları

İrmikten köfte de yapabilirsiniz. Ekşi krema veya reçel ile servis edilirler.

✍ Malzemeler :

• 2-3 yemek kaşığı. irmik;
• 1 yumurta;
• tatmak için tuz ve şeker;
• galeta unu;
• un.

📝 Pişirme :

1. Soğuk yulaf lapasına yumurta, tuz ve şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Köfteleri koyulaştırmak ve körleştirmek için un kütlesine ekleyin ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
3. Tavayı orta ateşte koyun, bitkisel yağ ekleyin. Isındığında, köfteleri çıtır çıtır altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Köfteleri bir tabağa aktarın, servis yapmadan önce biraz soğutun.

İrmik kütlesine rendelenmiş peynir eklenebilir, köftelere kremsi bir tat verir.

🍏 Meyve Güveç

Şeftali ile pişmiş irmik lapası mükemmel bir kahvaltı olacak.

✍ Malzemeler :

• 2,5 sokak. irmik;
• 2 yemek kaşığı toz şeker;
• 1 yumurta;
• 2 adet şeftali;
• 1 BİLGİSAYAR. Elma.

📝 Pişirme :

1. Yulaf lapasını yumurta sarısı ile karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurta beyazı ve şekeri mikserle koyu bir köpük olana kadar çırpın. Her şeyi birleştirin ve karıştırın.
3. Meyveyi kabuğundan soyun, posayı ince doğrayın ve irmik karışımına ekleyin.
4. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın. Kalıbı yağlayın ve galeta unu serpin.
5. Çırpılmış yumurta ile üst.
6. Altın kahverengi olana kadar pişirin, en az 25 dakika.
7. Servis yapmadan önce güveci soğutun ve meyve şurubunu dökün.

Şeftali ve elma, armut, kayısı veya hurma ile değiştirilebilir.

📹 İrmik güveç için video tarifi

🍦Mango kreması

Bal, bisküvi veya puf kekleri için mükemmel bir bağlayıcı dolgu.

✍ Malzemeler :

• 2,5 sokak. irmik;
• 1 limon (portakal);
• 200 gr tereyağı;
• 1 inci. toz şeker.

📝 Pişirme :

1. Tereyağı önce yumuşatılmalı, ardından pudra şekeri ile çırpılmalıdır.
2. Narenciye kabuğunu soyun.
3. Tüm malzemeleri irmik ile birleştirin. Kremayı, pürüzsüz ve havadar olana kadar bir blender ile orta hızda çırpın.
4. Kekleri yayın, 2 saat buzdolabına koyun.

💡 Yulaf lapasını ısıtıp 1,5 çay kaşığı eklerseniz. kakao veya eritilmiş çikolata, mükemmel bir çikolatalı tatlı çıkacaktır. Muz köpüğü de ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir kaseye yerleştirerek, katmanlar halinde birbirleriyle değiştirin. Çikolata veya waffle kırıntıları ile süsleyin.

İrmik her zaman tartışmalı bir tahıl olmuştur. Bazı insanlarda çılgınca bir zevke neden olurken, diğerleri kelimenin tam anlamıyla ondan yemek yemek zorunda kalacakları düşüncesiyle titriyor. Ancak hem yetişkinlerin hem de çocukların bu mısır gevreğini zevkle yemeleri için, irmik ve ondan yemek yapmayı bilmeniz yeterlidir. Bu mısır gevreğini pişirmenin birkaç sırrını çözdükten sonra, lezzetli kahvaltılar ve sağlıklı akşam yemekleri hazırlamak için kolayca kullanabilirsiniz.

Belki de çoğu yetişkinde irmik çocuklukla ilgili anıları çağrıştırır. Yani, çocuk doktorları bu pürenin bebeklere verilmesini tavsiye ediyor. Demek ki ülkemizde gençlik ve sorumsuzluk yıllarında irmik tatmak zorunda kalmayan tek bir kişi yok.

Büyüyen insanlar üç gruba ayrıldı. İlkinin temsilcileri, irmik ile ilgili her şeye delice aşıktır ve mümkün olan her yere ekler. İkincisi irmik için kesinlikle kayıtsız, elbette yulaf lapası yiyebilirler, ancak özellikle bu tahıl için mağazaya gitmeyecekler. Eh, ve yine de diğerleri - irmiği, insanların bulabilecekleri en korkunç kötülük olarak görüyorlar ve onunla bağlantılı her şeyden nefret ediyorlar.

İrmik hakkında ne düşünürseniz düşünün, içinde birçok faydalı madde olduğunu unutmamalısınız. Ve yine de ye. Özellikle küçük ve hala tam olarak oluşmamış bir çocuk vücudu için.

İrmik tadında tahammülsüzlükle karşı karşıyaysanız veya örneğin çocuğunuz bu lapayı yemek istemiyorsa, bazı yemeklerimizi pişirmenizi öneririz. İçlerinde irmik çok fark edilmeyecek, dedikleri gibi, asıl şey gerekli malzemeyi başarılı bir şekilde gizlemek ve o zaman kimse irmiğin iyi bir kısmını yediğini tahmin etmeyecek.

Tarifler

İrmik seviyorsanız, belki de irmik tariflerimiz arasında yeni bir şeyler bulabilir ve menünüzü çeşitlendirebilirsiniz.

klasik yulaf lapası

İçindekiler:

• Süt - 2 yemek kaşığı.
• irmik - 4-5 yemek kaşığı.
• tuz - bir tutam
• Şeker - istediğiniz kadar

Nasıl pişirilir:

1. Bu tür yulaf lapası pişirmek son derece basittir, asıl şey anı kaçırmamak ve yangını zamanında azaltmaktır, aksi takdirde tüm süt ocakta olacaktır.
2. Sütü bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Sütü gözetimsiz bırakmayın.
3. Yükselmeye başladığında ve ilk kaynama belirtileri göründüğünde, hemen ateşi kapatın.
4. Mısır gevreğini yavaşça sütün içine katlayın. Sadece paketinden dökmeyin, sakıncalıdır.
5. Yulaf lapasını sürekli karıştırın, bunun için bir çırpma teli kullanabilirsiniz.
6. Yulaf lapasını tatmak için tuzlayın veya şekerleyin.
7. 5-7 dakika kaynatın, ardından tabaklara dökün, az miktarda tereyağı ekleyin ve bu kadar.

Şeftali Güveç

İçindekiler:

• Manka - 1 yemek kaşığı.
• şeftali - 4 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Soğuk su - 0.7 yemek kaşığı.
• Süt - 0.7 yemek kaşığı.
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 100 ml.
• kraker zemin

Nasıl pişirilir:

1. Su ve sütü birleştirin ve yavaş ateşe verin.
2. Ardından, tavaya şeker, tuz ve irmik dökün.
3. Önceki tarifte olduğu gibi, yulaf lapasını hazır hale getirin.
4. Bundan sonra, irmik lapasını soğutmanız gerekir, bunun için örneğin açık bir pencerenin altına veya balkona serin bir yere koyabilirsiniz.
5. Bunun ardından 2 yumurtayı lapanın içine sürüyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Şeftalilerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Dilimler veya küpler halinde kesin, önemli değil.
7. Formu tereyağı ile kaplayın ve ekmek kırıntıları serpin.
8. Sonra yulaf lapası, şeftali ve yulaf lapasının yarısını tekrar yerleştirin.
9. Kalan yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın ve güveçlerimizi bununla yağlayın.
10. Çabuk pişiyor, yaklaşık 20 dakika.
11. Bu yemeğin avantajı, soğuduğunda daha da lezzetli hale gelmesidir.

Mikrodalgada hızlı mannik

İçindekiler:

• Vanilya
• Yumurtalar - 1 adet.
• kuru üzüm - 100 gr.
• Un - 100 gr.
• irmik - 100 gr.
• Kefir - 100 gr.
• Yağ - 100 gr.
• Şekerlenmiş meyveler - 50 gr.
• soda - bir tutam
• Şeker - 100 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Kefir ile irmik dökün.
2. 20 dakika kenarda bekletin.
3. Tereyağını mikrodalgada eritin ve soğutun.
4. Çırpılmış yumurtayı, vanilyayı tereyağı ile karıştırın.
5. Kabartma tozunu söndürün ve yumurta-tereyağı karışımına ekleyin.
6. Şimdi bu karışımı irmik ile birleştirin. Her şeyi karıştırın.
7. Buğulanmış kuru üzümleri ve şekerlenmiş meyveleri öğütün ve irmik ekleyin.
8. Manna hamurunu mikrodalga için özel bir forma koyun.
9. Mannayı tam anlamıyla altı dakika mikrodalgaya koyun. Sıcaklık 900 derece civarında olmalıdır. Bu manna kahvaltı için harika.

limon kreması

İçindekiler:

• Süt - 2 yemek kaşığı.
• Limon - 1 adet.
• Tereyağı - 200 gr.
• irmik - 5 yemek kaşığı.
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Örneğin, ilk tarifimizi kullanarak irmiği her zamanki gibi pişirin.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile karıştırın.
3. İnce bir rende kullanarak, kabuğu narenciyeden çıkarın.
4. Limon suyunu yağa sıkın.
5. Tereyağı ve irmik lapasını karıştırın ve bu krema ile pastayı sürün.

lahana ile pirzola

İçindekiler:

• Lahana - 400 gr.
• irmik - 6 yemek kaşığı.
• Süt - 400 ml.
• Yumurtalar - birkaç parça
• Baharat

İrmik nasıl pişirilir:

1. Çok ince, keskin bir bıçak veya özel bir rende ile lahanayı doğrayın.
2. Şimdi bu lahanayı sütle doldurun.
3. Tavaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Lahanaya irmik, karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık sekiz dakika daha pişirin.
5. Lahana soğuduktan sonra üzerine yumurta sarısını ekleyin.
6. Lahanadan yapın, her birini düşük proteine ​​​​daldırın.
7. Onları biraz ekmek kırıntılarında ekmek ve her iki tarafta biraz kızartın.

kızılcık ile

İçindekiler:

• - 200 gr.
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• irmik - 100 gr.
• Su - birkaç bardak
• Az yağlı krema - 100 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Kızılcıkları temizliyoruz, suyunu yıkayıp sıkıyoruz.
2. Sıkılmış meyveleri suyla dökün ve kaynatın.
3. Kızılcık suyunu süzün, şeker ekleyin ve tekrar kaynatın.
4. İrmik, elde edilen kızılcık suyu ile yetiştirilir.
5. Elde edilen irmik, ateşte kaynatılan kızılcık şurubuna dökülür.
6. Yulaf lapası sonunda kalın olmalıdır.
7. Bu yulaf lapasını irmikten çırpılmış krema ile servis edin.

Gördüğünüz gibi, irmik birçok ilginç yemeğin temeli olabilir. Zevkle pişirin ve kendinizi sağlıklı yiyeceklerden mahrum etmeyin.

İrmik, vücut için gerekli olan birçok faydalı madde içerir. Ancak, herkes ondan yulaf lapası sevmez. Tatlılar da dahil olmak üzere çok çeşitli lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Çörekler, mannik, krep, krep vb. Olabilir. Bu yazıda, aşağıdakileri içeren birkaç basit tarife bakacağız.

Turta

İrmik yemekleri lezzetli, iştah açıcı, doyurucu ve sağlıklıdır. Bu tahıldan, çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan pastanın bütçe versiyonunu yapabilirsiniz.

Bir fırın tepsisini çıkarın, tereyağı ile yağlayın, üstüne irmik serpin. Şimdi hamuru dökebilir ve hafifçe düzeltebilirsiniz. Üstüne güzelce doğranmış muz ve elmalar serpin, susam veya haşhaş tohumu serpin (evde ne bulursanız). Tepsiyi 180 derecelik fırına koyun. Pastayı yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.

börek

Bu tarif, bir önceki kadar basit. Çocuklar gözleme zevkle deneyecek ve onlara irmik eklendiğini tahmin bile etmeyecekler.

Ryazhenka veya kefir (500 mi) ve irmik alın, karıştırın, 15 dakika kenara koyun. Ardından, aynı kapta 4 yemek kaşığı ekleyin. ben. şeker, 1 yumurta, 0,5 yemek kaşığı. un ve 2-3 gr soda. İyice karıştırın. Hamur sıvı ise, ekşi krema kıvamına kadar un ekleyin.

Hamurdan bir çorba kaşığı alın ve krepleri sıcak bir tavaya koyun. Kreplerin çiğ çıkmaması için orta ateşte kızartmak gerekir. Servis ederken bal, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis edebilirsiniz. Denediğinizde çok lezzetli irmik yemekleri elde edildiğinden emin olabilirsiniz.

krep

Ailenizi kahvaltıda harika bir tatlı ile memnun edebilirsiniz. Tencerede irmik yemekleri pişirmenin en kolay ve hızlı yoludur.

0,5 litre kefirde 125 gr irmik ekleyin. Beş dakika sonra 1.5 yemek kaşığı dökün. ben. şeker, bir tutam tuz, 1 su bardağı un ve 3 gr soda.

Tavayı ısıtın, pastırma ile yağlayın ve her iki taraftaki krepleri kızartın. Tatlıyı reçel, bal ve diğer tatlılarla servis edin. Her şey evinizin tercihlerine bağlıdır.

Güveç

İrmik ve süzme peynirden yapılan yemekler, özellikle fırında pişirilirse çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Ailenizi veya misafirlerinizi güveçle memnun etmek için gerekli ürünleri hazırlayın.

Öncelikle 2 yumurtanın sarısını beyazından ayırmanız gerekiyor. Her şeye ihtiyacın olacak, bu yüzden hiçbir şeyi atmak için acele etme. Yumurta aklarını tuzla iyice çırpın ve kenara alın. Sarıları şekerle (6 yemek kaşığı) karıştırın. 500 gr süzme peynir ve 50 gr irmik ekleyin. Aynı kaba 25 gr kuru üzümü koyun ve iyice karıştırın.

Parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisini hizalayın, ancak onsuz yapabilirsiniz. Kalıbı yağla yağlayın, irmik serpin ve hamuru tüm formun üzerine eşit şekilde yayın. Fırını 180 dereceye getirin ve tatlıyı en fazla 30 dakika pişirin. Her fırının kendi zamanı olduğundan, düzenli olarak hazır olup olmadığını kontrol edin.

Kudret helvası

Bu pasta tatil masası için hazırlanabilir. Güzel çıkıyor ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Hazırlamak için bir bardak irmik ve kefir almanız gerekir. Karıştırın ve mısır gevreğini şişirmek için 20 dakikadan fazla demlenmesine izin verin.

Bu arada ayrı bir kapta 2 yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri mikserle çırpın, oraya 5 gr kabartma tozu ve 100 gr un ekleyin. Tahıl şiştiğinde, her iki kabı birleştirin ve iyice karıştırın.

Hamur sıvıysa, 100 g daha un ekleyin, ancak gerekli değildir. Kalıbı (tavayı) tereyağı ile yağlayın ve fırını 180 derece açın. Hamuru kalıba dökün. Pastayı 15 dakika fırına koyun, ardından pişip pişmediğini kontrol edin. Hamur altın kahverengi olmalıdır.

Kek fırından çıkınca üzerine reçel, reçel veya çikolata sürün. Her şey tercihlerinize bağlı. Pastayı çilek, ahududu, kırmızı ve beyaz kuş üzümü gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.

İrmik ve çilek tatlısı

Çocukların çok seveceği bir tatlıyı daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: 200 gr çilek (siyah, kırmızı kuş üzümü, çilek, bazen ahududu), biraz şeker (yaklaşık 50 gr), 35-40 gr irmik ve 200 ml su.

Çilekleri suya batırın ve yavaş ateşe verin. Kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin. Çilekleri süzün ve bir elek ile ovalayın. Kek atılmalı ve püre meyve suyuyla karıştırılmalıdır. Şekerle uykuya dalıyoruz ve yavaş ateş yakıyoruz. 3 dakika sonra irmik ekleyin ve 4-5 dakika daha pişirin, daha fazla değil.

Tatlıyı soğutun, derin bir kaba dökün ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Ferahlatıcı bir etki için nane yaprağı veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Çekirdeksiz bir tatlıya ihtiyacınız varsa, ahududu eklememek daha iyidir. Böyle bir tatlı için frenk üzümü ve biraz çilek en uygunudur.

Çözüm

Artık her ev hanımı için kolay ve uygun fiyatlı ne pişirebileceğinizi biliyorsunuz. Bu tatlılarla ilgili en dikkat çekici şey, irmiğin hiç hissedilmemesi, ancak lezzetli, orijinal olduğu ve böyle bir yemeğin sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda şenlik masasında da sunulmasının ayıp olmamasıdır. Özellikle tatlıları seven bir sürü çocuk varsa.

İrmik herhangi bir pastaya eklenebilir. Yemeğe özgün ve hassas bir tat verir. Sunum, tatlının karmaşıklığını tamamlayacak. Yılın herhangi bir zamanında dekore edebilirsiniz. Yaz aylarında, herhangi bir parlak meyve yapacak. Kuş üzümü, çilek, böğürtlen vb. Olabilir. Kışın mandalina, muz ve portakal ekleyebilirsiniz.

Yemek yapın, deneyin, mutfak becerilerinizle sevdiklerinizi şaşırtın ve bizzat denediğiniz tarifleri paylaşın. Unutmayın: sunum çok önemlidir. Sonuçta, konukların yemeği denemek isteyip istemeyeceği ona bağlı.