Mayalı hamur peynirli börek. Peynirli puf böreği Peynirli unlu ürünler

Peynirli puflar hazırlamak için tarifte yer alan teknolojiyi, bu yönleri ve önemli detayları takip etmeniz gerektiğini anlamak önemlidir. Ne de olsa, ancak bu durumda, önemli olan lezzetli ve sağlıklı yemeklerle evinizi memnun ederek mutfak fikirlerinizi gerçekleştirmek mümkün olacaktır.

Öncelikle yapılması gereken hazır puf böreği almak ama ondan önce buzunu çözmeniz gerekiyor. Yavaş yavaş oda sıcaklığında defrost yapmanız gerekir. Ardından, hamuru ince bir tabaka halinde açmanız ve ardından kesinlikle dikdörtgenler halinde kesmeniz gerekir.

Sert bir peynir seçin, tercihen aynı boyutta ince şeritler halinde dikkatlice kesmeniz gerekir, ardından her bir plakayı bir parça hamur üzerine yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Bu işi mümkün olduğunca dikkatli yapmaya çalışın, o zaman her şeyi doğru yapma şansı var ve peynir puftan sızmayacak.

Yukarıdan, kenarları sıkıca sıkıştırmayı unutmadan başka bir hamur tabakasıyla örtmeniz gerekir. Daha sonra her şeyi olduğu gibi bırakabilirsiniz veya bunun için herhangi bir ince silindirik nesne kullanarak ponponları bükebilirsiniz. Sadece hamuru etrafına sarın ve bu konumda fırın tepsisine gönderin.

Fırını 180 dereceye önceden ısıtmayı unutmayın, fırın tepsisi de parşömen kağıdı ile kaplanmalı ve su serpilmelidir. Daha sonra aralarında belli bir mesafe bırakarak çörekleri üzerine yayın. Tabii ki, sarısı ayırmanız, krema ile karıştırmanız, pufları böyle bir karışımla kaplamayı unutmamanız gerekir, ardından susam serpebilirsiniz.

Pişirme işlemine gelince, genellikle yirmi dakikadan fazla sürmez, bu, karmaşık bir şey pişirmek için fırsat ve zamanın olmadığı durumlarda bu tarifi kullanabileceğiniz anlamına gelir. Bu nedenle, ponponları fırında 20 dakika bekletiyoruz, üzerlerinde altın bir kabuk göründüğü anı bekliyoruz.

Tabii ki, böyle bir arzu varsa, bitmiş hamurun dekore edilmesi gerekecektir. Bunu pudra şekeri ile yapmak oldukça mümkündür, bundan sonra yemek masaya servis edilebilir. Böylece, peynirli puf gerçekten iştah açıcı ve lezzetli çıkıyor, bu nedenle eviniz bunu tam olarak takdir edebilecek.

Bunu bildiğim iyi oldu

Pastanın yüzeyini her zaman bir yumurta ile yağlamanın tavsiye edildiğini unutmayın, ancak bu genellikle deneyimsiz hostesler tarafından göz ardı edilir. Daha altın bir kabuk elde edebilmeniz için bunu yapmanız gerektiğini unutmayın.

Ek olarak, her zaman belirli otlar serpmek mümkündür, doğal olarak çeşitli baharatlar da kullanılabilir, hepsi kişisel zevk tercihlerine ve evin mutfak isteklerine bağlıdır.

Her şey doğru yapılırsa, böyle bir yemeği hazırlamak 20 dakikadan fazla sürmez, bu nedenle hem doldurma hem de görünümle denemek için yeterli zamanınız olacak, böylece sevdiklerinizi yeni bir ilginç ile şaşırtabilirsiniz. her seferinde yemek.

Doldurma seçenekleri tamamen farklı olabilir. Her türlü peyniri kullanabilirsiniz - daha tatlı veya çok tuzlu, hepsi onları nasıl kullandığınıza bağlıdır. Tuzlu peynirli puflar, ilk yemekler ve sebzelerle (haşlanmış, kızartılmış, ızgara, fırınlanmış) iyi gider, ekmek yerine veya garnitür olarak güvenle servis edilebilirler. Ama daha tatlı olanlar çay ve kahve ile iyi gider.

Peynir kullanmak istemiyorsanız, puf böreği dolgusuna mantar, tavuk eti, sosis, jambon, karaciğer, patates, süzme peynirli yeşillikler, tatlı süzme peynir, elma ve tarçın koyabilirsiniz. Genel olarak, buzdolabında sahip olduğunuz her şey puf böreklerini doldurmak için uygundur.

Bu nedenle, denemekten korkmayın ve yemek kitabınızı yeni girişlerle tamamlayın.

"Erken" mayalı hamurdan yapılan peynirli mayalı turta tarifi, teyzemden miras kaldı. Peynirli turtalar, süt veya çay ile ikindi atıştırmalığı için mükemmeldir.

Kendinizi lezzetli bir besleyici dolgu ile birlikte lezzetli bir yumuşak mayalı hamur parçasıyla ödüllendirmek isteyeceksiniz. Peynir hala en hassas kremsi dokuya sahipken, pişirme sıcak olarak servis edilir.

Mayalı hamur peynirli börek için ürünler listeden geliyor. Mayalı hamurları bir fırından satın alabilirsiniz, ancak bunu evde yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Tarif basit ve çok hızlı.

"Hızlı" bir mayalı hamur hazırlayalım. Bir karıştırma kabına ılık su dökün.

Hızlı etki eden mayayı suda eritin. Bir çırpma teli ile karıştırın.

Tuz ve 3 yemek kaşığı ekleyin. un. "Pribelka" bir çırpma teli ile karıştırılır. 10 dakika sıcak kalır.

Karışım kapaklı bir kapta kabardığında buğday ununun ana kısmı eklenir.

Zeytinyağı porsiyonu.

Yumuşak mayalı hamur yoğrulur. Topuz en az 7 dakika elle yoğrulur. Kabın üzeri streç film ile kapatılır. Daha sonra hamur 1 saat sıcak kalır.

Dolgu olarak iki çeşit peynir kullanılır: sert ve salamura. Peynirler ince bir rendeden geçirilir.

Pasta şapkasını yağlamak için bir tavuk yumurtası kullanacağız, ancak çoğu peynir dolgusuna girecek.

Yumurtayı biraz su ile çatal yardımıyla çırpın.

Rendelenmiş peynir ile birlikte.

Peynirin cinsine göre tuz eklenir. Doldurma karıştırılır.

Hamur yukarı gelmelidir.

Artan hamur masanın yüzeyinde yuvarlanır. Aynı zamanda un “tozlamak için” kullanılır. Hamur iki parçaya bölünür. İlk önce pastanın tabanını açmanız gerekir - en fazla 5 mm kalınlığında bir daire. Taban, bir fırın tepsisindeki bir parşömen tabakasına aktarılır.

Peynir dolgusu, tabanın orta kısmına serilir. Kenarlarda az miktarda hamur kalmalıdır.

Hamurun ikinci kısmı da bir daireye yuvarlanır, ancak daha küçük bir çapa sahiptir. Doldurma bir hamur tabakası ile kaplanır.

Kıvrımların yardımıyla dekoratif bir kenar oluşur. Kalan hamur ile pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Pişirme için bir ön koşul, pastanın yüzeyini bir çatal veya bıçakla delmektir. Bu, havanın çıkması için gereklidir, aksi takdirde fırındaki kek önce kuvvetli bir şekilde şişer ve sonra deforme olur.

Pasta, dövülmüş bir tavuk yumurtası ile bulaşır ve 20-30 dakika boyunca 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına gönderilir.

Peynirli mayalı turta hazır!

Lezzetli peynir dolgusu, peki, nasıl direnebilirsin?

Evde ekmek yoksa, ancak mozzarella peyniriniz varsa, bu tarife göre ekmek pişirin. Peynir ve sarımsaklı ekmeğin aromasını o kadar çok seveceksiniz ki böyle ev yapımı ekmekleri çok sık yapacaksınız! Sıkıntısız ve uzun hamur mayalamasız bir tarif.

buğday unu, süt, kuru maya, şeker, tuz, yumurta, tereyağı, mozzarella peyniri, sarımsak, maydanoz

Çok güzel ve orijinal ekmek tarifi! Bitmiş hamur yumuşaktır. Susam, peynir, taze otlar ve kuru domates ekmeği daha da lezzetli hale getiriyor! Yırtmaçlı ekmekleri bu tarife göre hazırlayın, sevdiklerinize şımartın ve şaşırtın!

süt, un, kuru maya, şeker, tuz, bitkisel yağ, tereyağı, tereyağı, sarımsak, dereotu, sert peynir, susam, kuru domates...

İnanılmaz lezzetli tarifler var ve yemek yapan tarifler var - bir sihir! Bugünün çörekleri bunlar. Noel ekmeği! İnce kabuklu, içi yumuşak ve sarımsak aromalı. Masadaki bu tür çörekler zaten bir tatil! Sağlık için hazırlanın!

un, süt, kuru maya, şeker, tereyağı, yumurta, tuz, mozzarella peyniri, sert peynir, tereyağı, sarımsak tozu, otlar, yumurta sarısı, süt...

Çıtır çıtır peynirli çörekler için bu tarifi uzun zamandır size göstermek istiyorduk! Hamur sadece parlak, evrensel, her zaman tüy kadar yumuşak! Farklı dolgular deneyebilirsiniz. Bugün tepesi takım: peynir, yeşil soğan, domates ve mayonez. Sağlık için izle ve pişir! Özellikle sizin için hazırlanıyoruz!

un, şeker, tuz, yumurta, maya, kuru maya, süt, su, tereyağı, sert peynir, mayonez, yeşil soğan, çeri domates, tereyağı, yumurta sarısı, süt

Harika bir tarif! Peynirli ve sarımsaklı ekmek çubukları gevrek, kokulu. Ve hazırlanmaları çok kolay! Sadece hatamı tekrar etme - daha fazla test başlat. :) Çubuklar kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için uygundur. Sofranızda lezzetli ekmekler, sağlığınıza pişirin!

un, tuz, kabartma tozu, zeytinyağı, kuru maya, su, peynir, sarımsak, zeytinyağı, susam

Atıştırmalık için harika bir ev yapımı hamur işi - kokulu yengeç çubukları, peynir, yumurta ve yeşillik dolgulu mayalı hamurdan yapılmış lezzetli çörekler. Bu tür atıştırmalık çörekler özellikle sıcakken iyidir, anında dağılırlar! Çörekler için bu orijinal tarif kesinlikle dikkatinizi hak ediyor!

un, süt, tereyağı, kuru maya, şeker, tuz, yengeç çubukları, yumurta, sert peynir, yeşil soğan, dereotu, mayonez, tuz, öğütülmüş karabiber

En kokulu kombinasyon peynir, sarımsak ve otlar içeren bir mayalı turtadır. Çok kolay ve lezzetli bir tarif!

un, maya, şeker, tuz, bitkisel yağ, süt, su, sarımsak, sert peynir, bitkisel yağ, tereyağı, dereotu, yumurta sarısı, süt...

Okul çağında iki çocuğu olan bir anne olarak, her gün çocuklarımı okula atıştırmak için ne götüreceğim konusunda mücadele ediyorum. Bu peynirli sucuklu börek hem çocuklara hem de bana çok yakışan bir seçenek. Çocuklar sosisli sandviçlerini aldılar ve kaliteli ürünlerden yapıldıklarına dair güvenimi kazandım çünkü bu Hot Dog mayalı turtayı kendim pişirdim.

kefir, bitkisel yağ, maya, buğday unu, tuz, şeker, sosis, sert peynir, yumurta, protein

Çörekler oluşturmanın yeni yollarını bulmaya devam ediyoruz. Çörekleri nasıl yaptığımı herkes şaşırtsın! Ve dolgunun aromasını uzaktan hissedeceksiniz!

süt, un, şeker, tuz, kuru maya, tereyağı, sarımsak, tereyağı, dereotu, sert peynir, yumurta sarısı, süt

At kuyruğu şeklinde pişirilen yumuşak, gür, kokulu ekmek, kahvaltı için mükemmel bir hamur işidir. Sandviçler için harika. İnanılmaz lezzetli! Ev yapımı ekmek, mağazadan alınan ekmekle karşılaştırılamaz, özellikle de satın alınan ekmeğin kalitesi çoğu zaman arzulanandan çok şey bırakır.

un, süt, peynir, kuru maya, tereyağı, tuz, şeker, tavuk yumurtası, ayçiçek yağı

Peynirli kek yeni versiyonunda! Peynir, sarımsak ve otlar ile mayalı hamurdan yapılan kokulu, lezzetli ve çok güzel kek! Bu tarifi daha önce denemediğim için pişmanım, şimdi sık sık tekrarlayacağım! Siz de katılın, sağlık ve keyifle yemek yapın!

un, kuru maya, şeker, tuz, tereyağı, süt, yumurta, yumurta sarısı, peynir, tereyağı, sarımsak, maydanoz, tuz

Tavuk fileto, mantar ve peynir dolgulu çok güzel bir turta. Böyle bir etli turta, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olabilir!

un, süt, tereyağı, şeker, yumurta, yumurta sarısı, kuru maya, tuz, tavuk fileto, taze mantar, sert peynir, soğan, tuz, karabiber, haşhaş tohumu

Peynirli çörek tarifini gerçekten beğendim - yoğurmadan modellemeye! Ve elbette, ev yapımı peynirli çörekler veya daha doğrusu peynirli çubuklar. Çok lezzetli. Çörekler ertesi gün bile yumuşak, kontrol edildi. Sağlık ve zevkle pişirin!

un, sert peynir, süt, bitkisel yağ, şeker, tuz, kuru maya, yumurta sarısı

Yeni tarifler denemek harika! Bugün - peynirle doldurulmuş irmik üzerinde mayalı hamurdan atıştırmalık turtalar. İrmikli hamur çok lezzetli, ilginç! Hamur kurabiye değil, ağızda dağılıyor, harika! Doldurma tuzlu, atıştırmalık turtalar için doğru! Tarif basit, sağlık için pişirin!

un, irmik, bitkisel yağ, süt, kuru maya, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu, peynir, süzme peynir, yumurta, karabiber, yeşil soğan, yumurta

Yumuşak hamur ve favori soslar! Bugün sizlerle en sevdiğim etli, domatesli ve peynirli çörek tarifini paylaşacağım. Ailemizdeki pizza çöreği ne kadar pişirilirse pişirilsin soğumaya asla vakit bulamıyor! Deneyin, kendiniz ve sevdikleriniz için pişirin!

süt, un, kuru maya, şeker, yumurta, tereyağı, tuz, bitkisel yağ, hindi göğüs, mozzarella peyniri, çeri domates

Cinnabonlar, tarçın ve krem ​​peynirli buzlanma ile bol miktarda tatlı dolgulu havadar mayalı hamurdan yapılan çöreklerdir. Çörekler iri bir şekilde pişirilir ve piştikten sonra dikkatlice birbirinden ayrılır.

un, süt, şeker, tereyağı, yumurta, kuru maya, tuz, esmer şeker, tereyağı, öğütülmüş tarçın, krem ​​peynir, tereyağı, pudra şekeri...

Fırında ve hatta peynirli börek pişirelim! Hamur eşsiz, denemelisiniz! Pekala, peynir hayal kırıklığına uğratmadı, çok lezzetli ve uzanıyor!

un, süt, tereyağı, kuru maya, şeker, tuz, peynir, dereotu, yumurta sarısı, tereyağı, un

Peynirli, otlu ve sarımsaklı bu şirin mayalı hamur tatlısı çörekler, mutfağınızı lezzetli bir aromayla dolduracak ve harika tadıyla sizi memnun edecek. Bu tarife göre mayalı çörekler çok yumuşak ve iştah açıcıdır. Yemek yapmayı dene!

un, süt, yumurta sarısı, tereyağı, kuru maya, maya, şeker, tuz, otlar, mozzarella peyniri, bitkisel yağ, sarımsak, bitkisel yağ

Lezzetli pizzalar fırınsız da pişirilebilir. İtalyan ev kadınları bazen bunu sıradan bir tavada yaparlar. Ancak oranlara saygı duymak ve böyle bir pizza için gerçek hamur hazırlamak önemlidir. Ve tabii ki dolgu, baharatlar ve otlar, ihale mozzarella ve pepperoni sosis ile özel olarak hazırlanmış bir domates sosudur.

un, kuru maya, zeytinyağı, tuz, şeker, su, domates püresi, şeker, tuz, sarımsak tozu, karabiber, kekik, zeytinyağı...

Harika doldurma, sevdiğim her şey! Ve elbette, çörekler oluşturmanın ilginç bir yolu. Herkes nasıl çörek yaptığımı şaşırıyor. Başka bir lezzetli mayalı hamur tarifi deniyorum. Ya çörekler ya da turtalar!

un, süt, yumurta, tereyağı, kuru maya, şeker, tuz, hindi göğüs, peynir, yumurta sarısı, süt

Bugünün tarifi bomba! Ekşi krema üzerinde ev yapımı maya hamurundan Vol-au-venti, içinde en sevdiğiniz dolgu ile! Hazırlaması kolay, şenlik masasında servis yapmak bir zevk ve her zaman övgü dolu eleştiriler! Özellikle toplantı misafirleri için bir diş için harika bir atıştırmalık!

un, tereyağı, maya, tuz, ekşi krema, yumurta sarısı, tavuk göğsü, haşlanmış yumurta, sert peynir, salatalık turşusu, yeşil soğan, tuz, öğütülmüş karabiber...

En kolay, en hızlı ve bir o kadar da lezzetli pizza tarifini peynirli tarafı ile sunuyorum. Ben tavuk fileto ve mantarlı pizza yaptım, istediğiniz diğer malzemeleri (pastırma, salam, domates, biber vb.) ekleyebilirsiniz.

zeytinyağı, su, un, maya, tuz, peynir, tavuk fileto, mantar, ketçap, peynir

Bir başka lezzetli pişirme tarifi, yırtık turta "Papatya" şeklinde peynirli çöreklerdir. Hassas hamur ve içinde kokulu sarımsaklı tereyağı ve bir sürü peynir var - sevdiğimiz her şey! "Peynirli papatya" hazırlamak çok kolay, izleyin ve sağlığınıza tekrar edin! O kadar lezzetli ki parmaklarınızı yalayacaksınız!

süt, şeker, kuru maya, yumurta, tuz, tereyağı, un, sert peynir, tereyağı, maydanoz, sarımsak tozu, yumurta

Basit ev yapımı çörekler bile gerçek bir şahesere dönüşecek şekilde bükülebilir ve dekore edilebilir. Ve en seçici tadımcılar bile size şunu söyleyecektir: "Vay canına"! İçeri gelin ve cheesecake'leri çevirelim!

buğday unu, süt, maya, yumurta, tereyağı, şeker, portakal kabuğu, tuz, süzme peynir, krem ​​peynir, şeker, yumurta, portakal kabuğu, kuru meyve...

İştah açıcı, lezzetli ve güzel mayalı hamur çörekler. Çörek oluşturmanın çok ilginç bir yolu.

jambon, sert peynir, un, süt, maya, yumurta, tereyağı, şeker, tuz

Mayalı hamur çörekler için ilginç bir tarif fark ettik ve onu pişirmeye çalıştık! Her şeyi beğendim, hamur serin, dereotu, dolgu olarak peynir. Bu mayalı çörekleri dereotu ve peynirle mutlaka pişirin ve deneyin!

un, süt, bitkisel yağ, yumurta, kuru maya, dereotu, tuz, şeker, tereyağı, sert peynir, yumurta sarısı, süt

Size pek standart olmayan bu seçeneği sunuyorum, hatta orijinal burgerler bile denilebilir. Kıyma köftesi, domates dilimleri, marul yaprakları ve peynir dahil tüm malzemeleri üçgen mayalı hamur zarflarının ceplerine çok kolay sığıyor.

un, kuru maya, şeker, tuz, su, ayçiçek yağı, yumurta, kıyma, soğan, tuz, karabiber, domates, sert peynir, marul

Hassas ve havadar mayalı hamur peynirli çörekler, fırın tepsisinden masaya ulaşmadan hemen hemen ailemizde kaybolur. Ev yapımı peynirli çörekler yapın ve ne kadar lezzetli olduğunu deneyin!

un, un, su, süt, tereyağı, yumurta, maya, kuru maya, kuru maya, şeker, tuz, bitkisel yağ, sert peynir, tereyağı, un, yumurta, süt

Bu Acar khachapuri tarifini uzun zamandır dolaşıyorum - cesaret edemedim! Ama bugün nihayet denedim. Kesinlikle memnunum! Hamur harika, ilginç bir pişirme süreci ve tadı kelimelerin ötesinde, sadece bir peri masalı! Kafkasya, bu tarifi bu kadar uzun sürdüğüm için özür dilerim. :) Çok şey kaybettim. Bütün aile, Adjarian khachapuri'ye 5 puan verdi! Hazırlaması kolay, sağlık için tekrar edin!

süt, su, un, kuru maya, yumurta, tuz, şeker, bitkisel yağ, mozzarella peyniri, peynir, yumurta, tereyağı

Pizzayı sevmeyen yoktur sanırım. Muhtemelen en yaygın olan Margherita pizzasını pişirmenizi öneririm. Bence her pizzacının menüsü bu pizzayla başlar.

un, su, kuru maya, zeytinyağı, şeker, tuz, mozzarella peyniri, domates, fesleğen, domates sosu, kuru İtalyan otları

Aynı zamanda lezzetli ve güzel olduğunda harika! Tavuk ve peynirli çörekler, masadan süpürülmeden önce soğumaya zamanları yok! Ev yapımı çörekler hazırlamak kolaydır, sonuç her zaman 5 puandır! İzleyin, tekrarlayın ve çay için ziyaret etmemizi bekleyin. :)

tavuk göğsü, kaşar peyniri, soğan, tuz, karabiber, kişniş tozu, zeytinyağı, un, şeker, yumurta, tereyağı, süt, kuru maya...

Cinnabon, krem ​​peynirli krema ile kaplanmış lezzetli tarçınlı rulolarıyla ünlü bir Fransız fırınının adıdır. Artık aynı ev yapımı keklerle herkesi kolayca memnun edebilirsiniz.

tereyağı, süt, şeker, şeker, kuru maya, su, yumurta, un, şeker, kakao, tarçın, tereyağı, krem ​​peynir, pudra şekeri, konyak, süt...

Doğru, mükemmel (bence :)) pizza hamuru için basit bir tarif. Margherita Pizza'ya hazır!

su, kuru maya, un, şeker, tuz, zeytinyağı, mozzarella peyniri, fesleğen, ketçap, domates, fesleğen, kekik

Hamur ve doldurma ile kaç ilginç yemek tarifleri! Bugün köfte ile doldurulmuş harika bir mucize pasta! Tüm akrabaları şaşırtmak için pizza yerine böyle bir pasta hazırlanabilir! Çıtır hamur, eritilmiş peynir ve lezzetli köfteler - bu bir mucize turta! Mutlaka pişirin!

un, süt, tereyağı, kuru maya, şeker, kıyma, soğan, kişniş, tuz, karabiber, sarımsak tozu, un, bitkisel yağ...

Fırında yapılan çörekler ve turtalar için bence en lezzetli hamur bu! Tarif yeni, hamur yoğurulduğunda sıvıydı, ama sonra tadı memnun ve şaşırttı! Bu tür çörekler pişirmeye çalıştığınızdan emin olun, sadece çok fazla peynir koymayın. :)

kuru maya, un, süt, şeker, tuz, yumurta, peynir, tereyağı, bitkisel yağ, yumurta sarısı, süt

Kefir üzerindeki mayalı hamur şık ve zahmetsizce çıkıyor! Bugün - peynirli ve soğanlı lezzetli ve yumuşak bir pasta! Sağlık için tekrarlayın, çok güzel ve çok lezzetli!

un, kefir, su, maya, kuru maya, şeker, tereyağı, tuz, soğan, sert peynir, kuru İtalyan otları, ekşi krema

Eritilmiş peynirli lezzetli mayalı çörekler hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Kahvaltı, öğle yemeği veya atıştırmalık için yapmak kolaydır ve mükemmeldir. Kendine yardım et!

işlenmiş peynir, un, süt, kuru maya, şeker, bitkisel yağ, tuz, yumurta sarısı

Dışa doğru sıra dışı pizza "Taç" bir halka şeklinde kalıplanmıştır. Hamur maya ile yoğrulur, zeytinyağı ilave edilir ve herhangi bir dolgu olması gerekir, ancak zorunlu eriyen peynir ve domates sosu ile. Lezzetli ve orijinal pizza, hem aile yemeğini hem de arkadaşça bir partiyi veya çocuk tatilini süsleyecek.

un, su, süt, mozzarella peyniri, domates sos, zeytinyağı, şeker, kuru maya, tuz, kekik

Kabaklı, yengeç çubuklu ve peynirli pizza, geleneksel sosisli pizzaya harika bir alternatif. Lezzetli ve sağlıklı bir kabak dolgusu birçok kişiye hitap edecek.

buğday unu, su, kuru maya, şeker, tuz, bitkisel yağ, kabak, soğan, yengeç çubukları, sert peynir, ekşi krema, tereyağı, limon suyu...

Gerçek pizza bilenler içine ketçap, mayonez ve sosis koymazlar. Keçi peyniri, mozzarella peyniri, parmesan ve mantar - işte gurme pizza. Denemek!

buğday unu, su, maya, kuru maya, tuz, zeytinyağı, şeker, soğan, taze mantar, mozzarella peyniri, parmesan peyniri, keçi peyniri, zeytinyağı

Tanım

Fotoğraflı bu adım adım tarife göre yapılan peynir hamuru, her ev hanımının mutfağında kullanışlı olacaktır. Ondan evde, sebzelerden meyvelere kadar kesinlikle herhangi bir dolgu ile farklı hamur işleri pişirebilirsiniz. Çoğu zaman, çörekler, turtalar, kurabiyeler, ayrıca turtalar, çeşitli simit, kraker ve yassı kekler böyle evrensel bir hamurdan yapılır. Bu tür başka bir peynir ürünü, pizza, hamurda sosis, briket ve kraker yapmak için harikadır.
Peynir hamurunu evde herhangi bir yağ içeriğine sahip kefirde pişirebilirsiniz ve sadece en yüksek dereceli un kullanılmalıdır. Kütleye sadece sert, yoğun peynir eklenmesi önerilir. Ancak yumuşak, eritilmiş peynir ile böyle bir hamur yapabilirsiniz.
Genellikle peynir gibi bir ürün, muhallebi, maya ve kısa hamurlu hamur işleri yapmak için kullanılır. Ayrıca peynirli lor ve puf böreği yaparlar. Elbette çeşitli puflar denemişsinizdir ve bu nedenle genellikle peynir bazında hazırlanırlar.
Bu tarife göre hazırlanan hamuru buzdolabında üç haftaya kadar saklayabilirsiniz ve bu ürünün daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız pişirdikten sonra hemen dondurucuya koymalısınız. Dondurulduktan sonra bile peynir hamuru çok lezzetli kalır ve ondan çeşitli ikramlar pişirmek bir zevktir!
Öyleyse, pişirmeye başlayalım!

İçindekiler

Peynirli hamur - yemek tarifi

Bu tarifte listelenen tüm malzemeleri hazırlayın. Gelecekte, bu sadece pişirme sürecini kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda önemli ölçüde hızlandıracaktır.

Ardından gerekli miktarda kefir alın ve uygun bir kaseye dökün. Fermente süt ürününe toz şeker ve tuz ekleyin ve ardından eklenen bileşenleri çözmek için iş parçasını bir çırpma teli veya normal bir çatalla iyice karıştırın.

Daha sonra yoğun bir peynir alın ve ince bir rende üzerinde kefir ile doğrudan bir kaba rendeleyin. İstenirse, peynir miktarı artırılabilir ve örneğin büyük delikler olan bir rende ile ovalayarak cipslerinin boyutunu da değiştirebilirsiniz. Mümkünse, keskin notalı bir peynir ürünü kullanılması tavsiye edilir..

Bundan sonra, birinci sınıf unu bir elek ile malzemelerle birlikte kaseye eleyin. Bileşeni elemek bir zorunluluktur! Aksi takdirde, bitmiş hamur havadar ve elastik olmayacaktır. Buğday ununun çoğu pişirmenin bu aşamasında kullanılmalıdır..

Ardından, sodayı bir elekle eleyin, böylece peynir hamurunda daha sonra acı bir tat ile pişirmenin tadını bozabilecek topaklar kalmaz.

Unun geri kalanını periyodik olarak ekleyerek hamuru yavaş yavaş yoğurun. Gerekirse, oluşturulan top un serpilmiş bir masaya aktarılabilir ve üzerindeki kütleyi yoğurun. Dikkat! Bu aşamada hamur çok sıvı ise, un dozajını artırın..