Öğünler arasındaki mola ne kadardır. Doğru beslenme - her gün için bir program. Günde birkaç kez resepsiyon: tabletlerin bileşimini dikkate alıyoruz

İnsan evrimi boyunca, türümüzün beslenmesi düzenli olmamıştır. Çevremizdeki hayvanlarda olduğu gibi, beslenme sıklığı, yiyeceğin mevcudiyetine bağlıydı. Ve onu “kan ve ter” kelimesinin gerçek anlamıyla çıkarmak genellikle gerekliydi.

Evrim bağlamında, sık yemek çok yeni bir yeniliktir ve büyük olasılıkla tarihimizde 7 gün 24 saat yiyeceğe benzeri görülmemiş erişimden kaynaklanmaktadır.

Yemek yemek her zaman kolaydır - çekici, sürekli yemek bağımlılık yapar. Daha az yemek yemek ya da bir süre hiç yemek yememek birçokları için eziyet, yoksunluk ve şiddetli stres ile eş anlamlıdır.

Bu arada, son bilimsel araştırmalar, uzun vadede atıştırma uygulamasının ve öğünler arasındaki küçük aralıkların olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabileceğini gösteriyor.

Vücut küçük öğünlere nasıl tepki verir?

Her şey, çoğu zaman olduğu gibi, yiyeceğe hormonal tepkimizle ilgili. Ne zaman sen ve ben ağzımıza bir şey koysak, çoğu zaman düşünmeden, vücutta hücresel düzeyde bir dizi reaksiyon gerçekleşir.

Gelen tüm yiyecekleri sindirmeli, özümsemeli, kalıntılarından kurtulmalı ve sonra alınan enerjiyle bir şeyler yapmalıyız. Son adıma daha yakından bakalım.

İnsülin hormonu vücudumuza alınan enerjinin dağılımında önemli rol oynar. Hemen hemen her öğüne yanıt olarak üretilir. Sadece şeker değil, aynı zamanda protein. Yağ yemek için minimum insülin tepkisini alıyoruz.

İnsülin sağlık için önemli bir hormondur ancak her şeyde olduğu gibi onda da denge çok önemlidir. Sık öğünler ve buna eşlik eden insülin tepkisi ile, insülinin sürekli varlığı ve hücrelere enerji "dayakası", onların (hücrelerin) koruyucu bir reaksiyon geliştirmesine yol açar.

Hücreler insüline daha az duyarlı hale gelir. Dahası, daha fazla, bu da insülin direncinin gelişmesine yol açar. Bu durum, metabolik sendrom, obezite, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık, Alzheimer hastalığı ve benzeri gibi kronik hastalıkların temelini oluşturur.

Bu anlık bir süreç değildir ve sağlık üzerindeki etkisi evrensel değildir. (İnsülin direnci) gelişimi ve semptomlarının ortaya çıkması genetik, sağlık durumu, fiziksel aktivite, uyku, stres düzeyi gibi faktörlere bağlıdır.

Daha az yemek yediğimizde neler değişir?

İnsüline karşı artan hücre duyarlılığı. Hücrelerin alınan enerjiyi harcamak için zamanları vardır ve kendilerini onun etkisine karşı savunmak zorunda kalmazlar. Daha etkili bir etki nedeniyle, insülin seviyesi azalır ve bununla birlikte, diğer şeylerin yanı sıra aşırı kilo kaybolur.

Enerji için yağ kullanmaya adaptasyon. İnsülin seviyelerini düşürmek, yağ yakmamız için “yolu açar”, günümüzde insanların büyük çoğunluğu şeker yakmayı tercih ediyor. Bu arada, fizyolojimiz yağ yakmaya adapte oldu, en azından şeker yakmaktan daha kötü değil. Bir enerji kaynağı olarak yağın da bir takım sağlık yararları vardır. Daha az oksidatif stres ve yaşlanma ve kronik hastalıkların altında yatan inflamatuar süreçlerle yanan daha temiz bir yakıttır.

Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi/yenilenmesi. Yiyeceklerin sindirimine kaçınılmaz olarak inflamatuar süreçler ve oksidatif stres eşlik eder. Bu nedenle soğuk algınlığı gibi akut hastalıklarda iştah geçici olarak baskılanır. Oruç sırasında, inflamatuar sinyal moleküllerinin sentezi baskılanır, bağışıklık sistemi “sakinleşme” ve iyileşme fırsatı bulur.

Kronik hastalıklardan iyileşme. Terapötik açlık, otoimmün (kolit, romatoid artrit, Crohn hastalığı), tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar gibi modern tıbbın görüşüne göre “tedavisi mümkün olmayan” bir dizi kronik hastalıktan kurtulmak için artık terapötik amaçlar için aktif olarak kullanılmaktadır. İyileşmenin gerçekleştiği en benzersiz ve güçlü mekanizmalardan biri otofajidir. Açlığın bu etkisini açıklamak için Japonlar Nobel Fizyoloji Ödülü'nü aldı.

Daha az yemeye nasıl başlanır?

Çoğumuzun öğün atlamayı bu kadar zor bulmasının bir nedeni var. Serbest bırakmaya baş ağrısı, baş dönmesi, sinirlilik, ruh hali değişimleri gibi hoş olmayan semptomlar eşlik eder.

Bütün bunlar, kan şekeri düzensizliğinin dolaylı belirtileridir - keskin düşüşleri. Bu aynı zamanda vücudunuzun enerji için yağ yakmayı unuttuğunun ve bir porsiyon şekere daha ihtiyaç duyduğunun bir işaretidir.

Şeker derken, sadece tadı tatlı olan bir şeyi değil, aynı zamanda un, tahıl gevrekleri, baklagiller, kök sebzeleri de kastediyorum. Bazen vücudun bunlarla başa çıkma yeteneğini geri kazanmak için yukarıdaki ürünlerin tümünü bir süre sınırlamanız gerekir.

Uzun süre yemek yemeden rahatsızlık duymadan dayanabilmenizi sağlayacak bir geçiş diyeti, bol sebze, yeşillik, saf hayvansal protein kaynakları (şekersiz olarak), yabani balıklardan elde edilen sağlıklı yağlar, yumurta, otla beslenen et, kuruyemişler, tohumlar, az miktarda meyveler ve meyvelerde.

Bu, birçok insan için oldukça acı verici olabilen, değişen sürelerde bir süreçtir.

Ancak tamamlandığında, düşünce netliği, gelişmiş hafıza ve konsantrasyon, kilo kaybı, birçok kronik hastalıkta iyileşme dahil olmak üzere birçok yararlı ve hoş ikramiye verebilir.

Alacağınız bir diğer değerli hediye ise özgürlüktür. Her 3-4 saatte bir bir yere bir şeyler götürmeniz / pişirmeniz gerektiği gerçeğinden, yiyeceklerden özgürlük. Koşullara ve ruh halinize bağlı olarak yemek yiyip yememekte özgürsünüz.

Artık bilmediğiniz bir yerde ilk pastaneye veya büfeye koşmanıza gerek yok, “boğazına basmak” uçakta öğle yemeği.

Ve bu olumsuz duygular olmadan olur - vücut otomatik olarak yağ yakmaya geçer. Neşeli, enerji ve güç dolu kalırsınız!

Öğünler arasındaki optimal aralıklar nelerdir?

Sağlıklı karbonhidrat metabolizması, yani kan şekeri düzeylerinin sağlıklı düzenlenmesi için belirleyici bir aralık, öğünler arasındaki 6 saatlik aralıktır. Kolayca dayanabilirseniz, vücudunuz yağ yakmaya adapte olur, şekere bağımlı değildir, bu boşluklar şeklinde iyileşmesi için zamanı vardır.

Son zamanlarda, aralıklı oruç - öğünler arasında uzun bir aralık - terapötik bir araç olarak büyük popülerlik ve başarı kazanmıştır.

Aralıklı orucun birçok çeşidi vardır. Bu uygulama kişisel tercihlerinize, programınıza ve görevlerinize göre uyarlanabilir. Sizin için neyin işe yaradığını görmek için deney yapın.

Ortak Aralıklı Açlık Aralıkları:

Yukarıda açıklanan 12 saatlik oruç, akşam yemeğinden kahvaltıya kadardır. Akşam yemeğini 19'da bitirir ve kahvaltıya 7'de başlarsınız.

16:00, "hızlı brunch" - akşam yemeğini saat 7'de bitirirsiniz ve ardından bir sonraki yemeğinizi, brunch'ın İngilizce konuşulan ülkelerde servis edildiği saat olan 11'e kadar yemezsiniz.

8 saatlik yemek yeme aralığı – yani gün içinde 8 saat yemek yersiniz – genellikle günde 2 öğün yemek anlamına gelir. Düzenli olarak eğitimli kişiler için uygundur.

Oruçtan nasıl çıkılır

Yukarıda açıklanan ve bir buçuk günü geçmeyen aralıklarla yemek yemeye dönmek için özel bir şey yapmanıza gerek kalmayacaktır.

Belki et, yumurta sarısı, pişmiş sebzeler gibi sindirimi kolay bir şeyle başlayın. Herhangi bir biçimde şeker olmaması önemlidir - onu düzeltmek için çaba harcadıktan sonra kan şekeri ani yükselmelerini ve düzensizliği önlemek için.

Hafif bir şeyden sonra kendinize 15-30 dakika verin ve ardından tam bir yemek yiyin. Bir süre oruç tuttuktan sonra tam bir yemek, vücuda her şeyin yolunda olduğunun ve durumu stresli olarak algılamaması gerektiğinin bir işaretidir.

Bu nedenle doyuncaya kadar yiyin, ancak (doygunluk) işaretlerini kaçırmamak için ölçülü ve bilinçli yapmaya çalışın!

Sağlıklı olmak!

02 Mayıs 2017 // itibaren https://website/wp-content/uploads/2017/05/empty-plate.jpg 545 903 Julia Bogdanova /i/logo.pngJulia Bogdanova 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Optimal yemek sıklığı: Sağlıklı kalmak için günde kaç kez yemek yemeli

Yazı tipini değiştir:

İlaç nasıl doğru alınır?

İlaç almak kadar basit bir şey, belirli kurallara uymayı gerektirir. Bu, tedavinin etkinliğini artırmaya ve yan etkilerin gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

İlaç alma sıklığı

Genellikle, hapları alma arasındaki süreyi hesaplarken, hastalar uyanık kaldıkları süre için dozu hesaplarlar. Ancak bu doğru bir yaklaşım değildir. Gerçek şu ki, ilacın kandaki gerekli konsantrasyonunu korumak için, günün 24 saatinde uygulama sıklığını hesaplamak gerekir. Sonuçta, insan organları, örneğin karaciğer ve böbrekler, günün her saatinde çalışır ve buna göre ilacı sürekli olarak kandan uzaklaştırır. Mikroorganizmalar ve virüsler de uyku aralarını hesaba katmaz. Bu nedenle, bir doktordan tabletlerin günde iki kez alınması gerektiğini duyarsanız, bu, tabletler arasındaki sürenin 12 saati geçmemesi gerektiği anlamına gelir. Antimikrobiyal ajanlar alınırken bu kurala kesinlikle uyulmalıdır.

Ancak, üç kez doz durumunda, ilacı alma arasındaki süre 8 saat ve üç kez doz 6'dır. Ancak bu, hastanın gecenin ortasında yataktan atlaması gerektiği anlamına gelmez. ilacı kaçırmamak için. Tabletleri mümkün olduğunca ideale yakın aralıklarla içmeye çalışmak yeterlidir. Çift alım ile bu, örneğin 8.00 ve 20.00'dir. hasta için uygundur ve tedavinin etkinliğini arttırır.

Kısa süreli alım veya akut bir durumla hastalar genellikle ilaç içmeyi unutmazlar. Bununla birlikte, tablet tedavisi uzun bir süre için tasarlandıysa, genellikle hastaların ilacı düzenli olarak içmeyi bırakması olur. Bunun nedeni unutkanlık, stres, hayatın yoğun ritmi olabilir. Ancak aynı zamanda, ilacın ilk dozunu unutarak hastanın tekrar yapması da olur. Aynı zamanda, sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek iki kat ilaç dozu alır.

İlaç almanın düzensizliği ile mücadele etmek için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz:

  • ilaçları görünür bir yerde saklayın. Her zaman parmaklarınızın ucunda olsunlar;
  • hapı aldıktan sonra takvimi kontrol edin;
  • o sırada cep telefonunuza bir hatırlatıcı ayarlayın. Başka bir hap almanız gerektiğinde.

hap ve yemek

İlacın etkinliği büyük ölçüde midede yiyecek olmamasına veya varlığına bağlı olabilir. Bazı ilaçlar kesinlikle yemeklerden sonra veya belirli bir süre önce, bazıları ise yemek sırasında alınmalıdır. Ve diğer ilaçların metabolizması için yemekler herhangi bir rol oynamaz. Bir şeker, bir muz ve hatta bir bardak meyve suyunun bile yemek olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle bazı ilaçların hastaların daha düzenli ve bilinçli yemek yemesine neden olması muhtemeldir.

Doktor tavsiyeleri ilacın yemeklerden önce alınması gerektiğini gösteriyorsa, bu hapı almadan önce en az 1.5-2 saat yemek yememeniz gerektiği anlamına gelir. Böyle bir hap, sindirim sularından başka hiçbir şeyin olmadığı tamamen boş bir mideye düşmelidir. Ancak bu şekilde tüm etkinliğini gösterebilecektir. İlacı kullanmadan kısa bir süre önce bir şeker yeseniz bile, mide içeriğinin asitliğinin artması ilacı yakar, ilacı büyük ölçüde zayıflatır veya tamamen yok eder. Örneğin makrolidlerde durum böyledir. Bu durumda ilacı aldıktan ne kadar süre sonra yiyebileceğiniz açıklığa kavuşturulmalıdır. Çoğu zaman, bu durumda, bu yarım saat içinde yapılabilir.

İlacın yiyeceklerle birlikte alınması tavsiye edilirse, hangi yiyeceklerle en iyi şekilde birleştirileceğini netleştirmek gereksiz olmayacaktır. Yemeklerden sonra, genellikle sindirimi normalleştirmek için ilaçlar kullanılır. Üç çeşit yemek olmak zorunda değil. Oldukça sınırlı miktarda yiyecek yeterlidir.

ilaç kombinasyonu

Çoğu ilaç, diğer ilaçlarla birlikte kullanılmak üzere tasarlanmamıştır. Sadece ilaçların farmakolojik özelliklerinin özelliklerini bilen bir doktor, aynı anda kullanılmasını önerebilir. Aksi takdirde, tabletleri alma arasındaki aralık en az 30 dakika olmalıdır.

Uzmanla anlaşmaya varılmayan yenilikleri tedavi rejimine eklemeyin. Basit vitaminler bile bazı ilaçları etkisiz hale getirebilir veya öngörülemeyen yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, doktor aldığınız tüm ilaçlar hakkında bilgi sahibi olmalıdır. Aynı anda birkaç uzman tarafından tedavi ediliyorsanız, eylemleri koordine edilmelidir.

fraksiyonel dozajlar

Bazen optimal dozajı sağlamak için tabletin parçalara bölünmesi gereken durumlar vardır. Ancak, tüm ilaçların bütünlüğü ihlal edilemez. Tablet üzerinde ayırma şeridi yoksa, bu zaten uyarmalıdır. Çözünmüş halde, örneğin bir çocuğa vermek için ilacı kapsülden dökmek her zaman mümkün değildir. Bu, aktif maddeyi özelliklerinden mahrum bırakabilir ve tedavi işe yaramaz hale gelecektir.

hap nasıl alınır

Bir tablet içmek için kullanılabilecek en uygun sıvı sade sudur. Bu amaçla meyve suyu, çay, kahve, gazlı içeceklerin kullanılması şiddetle tavsiye edilmez. Bunu ihmal etmek tehlikeli olabilir. Örneğin greyfurt suyu, birçok ilacın metabolizmasına güçlü bir şekilde müdahale eder ve yan etkilere katkıda bulunabilir. Sadece doktor tavsiyesi üzerine, etkinliklerini artırmak için alkali maden suları, asitli içecekler veya süt içeren bazı ilaçlar içebilirsiniz. İlacın bu tür özellikleri talimatlarda bile belirtilebilir.

Doğru Uygulama

Talimatlar tabletin erimesi veya çiğnemesi gerektiğini söylüyorsa, bunu yapmalısınız. Aksi takdirde, terapötik etkide önemli bir azalma mümkündür. Tabletin koruyucu kaplaması hiçbir şekilde zarar görmemelidir. Yokluğunda, ilacın aktif maddesi, sindirim enzimlerinin etkisi altında yemek borusu, mide, bağırsaklarda zarar görebilir.

Bunlar tablet formunda ilaç alırken dikkat edilmesi gereken temel kurallardır. Ancak bazı durumlarda doktor tavsiyesi üzerine dozaj rejiminin ayarlanması gerekir. Bu, hastanın vücudunun bireysel özelliklerine uyum sağlamanıza ve olumsuz reaksiyonların şiddetini azaltmanıza olanak tanır.

Herhangi bir ilacın alınmasının doktorla anlaşılması ve tüm kurallara uygun olarak yapılması gerektiğini hatırlamakta fayda var. İlaçları deneyimli profesyonellerin gözetiminde alarak tedavinin en etkili olacağından emin olabilirsiniz.

Çoğu kişi, bunun doğasında var olduğunu savunarak genellikle günde iki öğüne geçmeyi önerir. Bazıları, kalori içeriği doktrinine atıfta bulunarak, “Yeterince iki kez yersem sorun ne, günlük kalori gereksinimini aşmayacağım, sadece iki doza böleceğim” inanıyor.

Dengeli bir diyet (doğru) günde 5-6 küçük öğün içerir - ana öğünler (, öğle yemeği) ve ara atıştırmalıklar, bizimkilere tam kapasite ile başlamanın tek yolu budur.

Öğünler arasında hangi aralıklar kabul edilebilir?

Düzenli yemek, belirli bir zamanda yemek yeme arzusu olduğunda şartlı bir refleks oluşumuna yol açar.
Vücudumuzda her organ işiyle meşguldür. Gastrointestinal sistemde düzenli aralıklarla safra üretilir. Yediğimiz yiyecekleri sindirmek için üretilir. Çok fazla ara veya düzensiz yersek, bu sağlığımız için ciddi problemlerle doludur.
Fizyoloji açısından bir sonraki öğüne ancak bir önceki öğünde yenen besinlerin sindirimi bittiğinde başlamak ideal olacaktır ancak vücut bize böyle bir sinyal vermediği için en uygun aralıklar aralıklar olacaktır. 3 ila 3,5 saat arası. Bu tür aralıklar, sindirim sisteminin normal işleyişini sağlar.
Ve 4.5 -5 saatten fazla ara vermek kesinlikle caiz değildir, aksi takdirde vücut “açlık tayınına” verildiğini düşünecek ve stok yapmaya başlayacaktır. Bu nedenle günde birkaç öğün yemek yiyerek kilo alırız.

Bir diğer önemli nokta ise vücudun besinleri sindirmek için enerji harcamasıdır. Yeme molası çok büyükse, vücut sadece yağ ve kas yakmaya devam eder ve kaslar daha hızlı yanar ve yağ kalır.

Bu nedenle, öğünler arasındaki aralar çok uzunsa, bu aşağıdaki gibi sonuçlarla tehdit eder:

  1. Yemek merkezinin aşırı uyarılması ve açlığı gidermek için en azından bir şeyler yeme arzusu.
  2. Mukoza zarını tahriş eden ve iltihaplanma süreçlerine yol açabilen mide suyunun midede birikmesi.
  3. aşırı yemek
  4. Metabolizmayı yavaşlatın.
  5. Yağ birikimi ve kasların yanması.
  6. Depresyon, sinirlilik ve ruh hali değişimleri

Bu nedenle kilo vermek istiyorsanız öğünler arasında çok uzun aralara izin vermemek çok önemlidir.

Evden veya ofisten uzaktaysanız bir şeyler atıştırmak her zaman mümkün değildir, bu nedenle her zaman yanınızda atıştırmalık ve hatta öğle yemeğinizin yerini alacak yiyecekleri taşıyın. Herbalife'ın buna uygun ürünleri var - ve.

diyet takviyesi. Tıbbi bir ürün değildir.

Doğru yediğiniz de olur, ancak açlık öğünler arasında devam eder. Bunun nedeni bir eksiklik olabilir. Su oranınızı (1 kg vücut ağırlığı başına 30 ml) için, iyi olacaksınız.
Çok kısa aralıklar da hoş karşılanmaz. Ortalama olarak, yiyeceklerin sindirimi yaklaşık 2,5 saat sürer ve daha sık yerseniz sindirim rahatsızlığına neden olabilir.

çevrimiçi danışma

Doğru yemek herkesin elinde, bir arzu olur.

Herbalife Bağımsız Ortağı (beslenme danışmanı) olarak ben, nasıl doğru besleneceğinizi, hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi ve diyetinizden neleri çıkarabileceğinizi bulmanıza yardımcı olabilirim, bu da dengeli bir diyete kolayca geçmenize yardımcı olur. İletişime geç, yaz, ara... Vakit kaybetmeden cevaplamaya çalışacağım.




Doğru beslenme hakkında kökten farklı görüşler var. Birisi günde üç öğün yemek yemenin gayretli bir destekçisidir, biri yemeğin tek bir öğün olması gerektiğine ikna olmuştur. Diğerleri, altıdan sonra yemek yememeniz gerektiğini söylüyor. Doğru diyet nedir ve nasıl takip edilir? Ayrıca, dikkate almak da önemlidir

Günlük öğün sayısı

Öğünler arasındaki aralıklar

Diyetin 4-6 zamanlı bir organizasyonu benimsenirse, her öğün arasındaki zaman aralıklarını doğru bir şekilde gözlemlemek önemlidir. Her öğün arasında dört saatten fazla olmamalıdır. Tam olarak ne yenildiği de önemli bir rol oynar. Örneğin, öğle yemeği doyurucu ve doyurucuysa, dört saatlik bir aralık ideal olacaktır. Ve öğle yemeği için sadece hafif bir atıştırmalık varsa, bir sonraki öğüne kadar olan aralık en fazla iki saate düşürülmelidir.

Beslenme uzmanları, diyetin tüm porsiyonların yaklaşık olarak aynı kalori içeriğine sahip olacağı şekilde hesaplanmasını önerir. Ardından, zamanla, öğünler arasında aynı aralığa ulaşabilirsiniz - üç veya üç buçuk saat.
Üç zamanlı bir rejimle öğünler arasındaki aralıklar 5-6 saati geçmemelidir.

Günde dört öğün, günlük rasyonun aşağıdaki dağılımını içerir. Kahvaltı toplam diyetin %25'ini oluşturmalıdır. Öğle yemeği için %15, öğle yemeği için %35 ve akşam yemeği için %25. Diyet günde üç kez ise kahvaltının %40, öğle yemeğinin %35 ve akşam yemeğinin payı %30 olmalıdır.



Ürün dağıtımı

Kahvaltı

Beslenme uzmanları, kahvaltıda bir kişinin istediği her şeyi karşılayabileceği konusunda hemfikirdir. Günün ilk yarısında günlük yağ normunu tüketmek en iyisidir. Bir kişi tatlıları çok seviyorsa, sabahları emmek daha iyidir.

Akşam yemeği

Ebeveynler bize çocukluktan beri yiyecekleri iyice çiğneme gereğini anlatıyorlar. Ancak büyürken, acil konulara acele ederek beslenme sürecini takip etmeyi bırakıyoruz. Ancak iyi çiğnenmiş yiyecekler tükürük tarafından işlenir ve ürünlerin parçalanma süreci ağızda başlar. Sonuçta, tükürük, ürünlerin sindirilebilirlik sürecini hızlandıran birçok enzim içerir. Ve yutulan büyük parçalar midede uzun süre kalır, bu da ağırlık hissine, rahatsızlığa neden olur. Özellikle yiyeceklerin emilimini hızlandırmak için su veya çay ile içilirse. Bunu yapmak kesinlikle imkansızdır, çünkü su, hızlı yutmalarına katkıda bulunan yiyecek parçalarını emer. Yemeklerden yarım saat önce su, yemekten yirmi ila otuz dakika sonra çay içilmelidir. Doktorların bir öğünün yirmi ila otuz dakika sürmesi gerektiğine inanmalarına şaşmamalı.


İyi beslenme kültürü

Birçoğu, iştahsızlık bildirerek kahvaltı sırasında kendilerini bir fincan kahve ile sınırlandırır. İşyerinde öğle yemeği, çay ile bir sandviçe indirgenir. Ancak akşam yemeği için, ortalama bir aç insan hem çorba hem de kızarmış pirzola veya pirzola yemeye hazırdır. Tatlı çay ile yıkandıktan sonra televizyonun önündeki koltuğa oturun. Ancak uygun bir diyete bağlılık, bu tür yeme davranışıyla bağdaşmaz. Tüketilen kalorilerin dağılımı yaklaşık olarak aşağıdaki oranlara karşılık gelmelidir:

  • – 30-35%;
  • öğle yemeği - %25-30;
  • öğleden sonra atıştırmalık - %15;
  • akşam yemeği - %25.

Sonuçta, kahvaltıda yemek yemek istememenize yol açan doyurucu bir akşam yemeği. Akşam yemeğinin kalori içeriğini ve yoğunluğunu kademeli olarak azaltmak, kahvaltı hacmini artırmak gerekir. Kahvaltıda karmaşık karbonhidratlardan yemekler yemelisiniz. Karabuğday, pirinç, ballı yulaf ezmesi, tahıl ekmeği ve meyve suyu ile bir dilim peynir olabilir.

Tüketilen kalorileri saymadan doğru beslenme imkansızdır. Sonuçta, ihtiyaç duyulan enerji miktarı çocuklar, yaşlılar ve çalışan yetişkinler için farklıdır. Bununla birlikte, çoğu faaliyet türüne bağlıdır. Bir ofis çalışanının bir madenci, çelik işçisi veya yükleyiciden daha az enerji tüketimi vardır. Bu nedenle, diyetleri farklı bir kalori içeriğine sahip olmalıdır. Bu, her gün yediğiniz her lokmadaki kalorileri saymanız gerektiği anlamına gelmez. Yaklaşık bir kalori hesaplaması ile bir hafta boyunca bir menü yapmak yeterlidir. Zamanla, bu prosedür otomatik hale gelecektir, çünkü ana gıdalarınızın kalori içeriğini hatırlayacaksınız.

Yemek seçme ve hazırlama

İçerisindeki karbonhidrat, protein, yağ oranlarına göre ürün seçimi yapılmadan beslenme programı seçimi düşünülemez. Kahvaltıda tahıllar, ekmek, patates gibi kompleks karbonhidratlar önerilir. Hayvansal proteinlerin kaynağı et, balık ve sebze proteinleridir - baklagiller, fındık, soya fasulyesi, tohumlar. Kolesterol içeren yağlı etleri yemekten kaçının.

Haftanın menüsü


Ve sonuç olarak, tatlı ve nişastalı yiyecekleri, özellikle satın alınanları, kaçarken pasta ve diğer fast food yemeklerinden vazgeçme ihtiyacına bir kez daha dikkat edelim.

Farklı sistemler ve beslenme programları günde iki, üç ve dört öğün yemek sunabilir.

Rasyonel beslenme hakkında biraz

Bu durumda, denge ve kalori teorisi ilkelerine dayanan rasyonel bir diyeti ele alacağız.

Latince'de "rasyonel" kelimesi bilim, akıl anlamına gelir, ayrıca muhasebe, sayma, sayma gibi anlamlar da vardır. Akılcı beslenme, bir kişiye bilimsel temelli, kesin olarak hesaplanmış bir gıda tedarikidir, vücudun toksik maddelerin ve enfeksiyonların etkilerine karşı direncini arttırır.

Akılcı beslenmenin dayandığı ilkeler:

  1. Telafi etmek için gerekli olan maddelerin insan vücuduna girişinin zamanında olması. Enerjinin yenilenmesini kontrol etmek için, enerji tüketimi seviyesi ve diyetin enerji değeri hakkında bilgi gereklidir.
  2. Vücudun ana gıda bileşenlerini yeterli miktarda aldığında ürünlerin kalitatif kullanışlılığı - ve.
  3. Temel besinlerin optimal oranı - yukarıdakiler.

Hayati maddelerin vücuda zamanında alınması nedeniyle günde dört kez.

  • Safranın daha iyi çıkışını sağlamak.
  • Öğünler arasında geniş bir aralıkla günde iki öğün yemek yemenin dezavantajları (7 saate kadar veya daha fazla)

    Nadir yemekler kan seviyelerinde artışa neden olur, vücut yağının birikmesine katkıda bulunur, tiroid bezinin ve doku enzimlerinin aktif çalışmasını azaltır.

    Çoğu durumda, bir kişi hemen çok miktarda yiyecek yer, sonuç olarak mide taşar, duvarlarını gerer, hareketliliği kısıtlar ve bu nedenle içeriğin karıştırılmasını ve meyve suları ile işlenmesini, yiyecekleri boşaltma sürecini kötüleştirir. mideden yavaştır.

    Organın gerilmesi kalbin işleyişini olumsuz etkileyebilir. Dolu bir mide diyaframı yükselterek kardiyak aktiviteyi zorlaştırır.

    Sindirimin ilk saatlerinde, büyük bir gıda yükü mide bezlerinin çalışmasını engeller, meyve suyunun salgılanmasını azaltır ve sindirim süresini uzatır. Kronik aşırı yeme obeziteye yol açar.

    Ek olarak, çok miktarda yiyecek almak, safra yollarının kaslarının güçlü bir şekilde kasılmasına ve bu alanda önemli ağrılara neden olabilir.

    Ayrıca aşırı miktarda kanın iç organları doldurması nedeniyle beyin kanının fonksiyonel durumu daha da kötüleşir. Bu nedenle verim düşer, halsizlik ve uyuşukluk ortaya çıkar.

    Ayrıca, nadir öğünler, aralarındaki molalar 8-10 saate ulaştığında, bağırsakların ritmik aktivitesini kötüleştirerek kabızlığa yol açar.

    Doğru beslenme: öğünler arasındaki aralıklar

    Aralıkların süresi, besinlerin sindirimi, emilimi ve asimilasyonu için yeterli olan süre ile belirlenir.

    Yiyeceklerdeki büyük molalar şunlara neden olabilir:

    Sindirim sularının sentezinin yoğunluğu, yemekten sonraki ilk saatlerde önemli ölçüde azalır, 2. saatte geri yüklenir, 4. saatte maksimum olur. Bu nedenle, bir önceki yemekten iki saat sonra yemek yemek tavsiye edilmez.

    Kısa aralıklarla, tam sindirim süreci ve besinlerin bir sonraki öğüne asimilasyonu için yeterli zaman yoktur. Bu, sindirim kanalının motor ve salgı çalışmasında bir bozukluğa neden olabilir.

    Ayrıca, aşağıdaki faktör önemlidir. Sağlıklı bir mide, esneyebilen ve kasılabilen kaslı bir torbadır. Ancak, yiyecekleri tutma, ters çevirme ve belirli bir miktarda yoksa meyve suları ile işleme yeteneğinden yoksundur. Bu nedenle, sindirim sistemi patolojilerinin yokluğunda “daha ​​sık ve azar azar yiyin” ifadesi doğru değildir.

    en uygun öğünler arasındaki aralıklar yetişkin sağlıklı bir kişi için dört ila altı saatlik aralıklarla vardır. Ek olarak, sindirim organlarının ertesi gün için normal çalışma yeteneği geri kazanıldığında, sindirim bezlerinin günde 6-10 saat dinlenmeye ihtiyacı vardır.

    Yiyeceklerin sıcaklık rejimi

    Sindirim sürecinin düzgün bir şekilde gerçekleştirilmesi için gıdaların sıcaklık rejimi önemlidir. Sıcak yiyeceklerin sıcaklığı 50 - 60 dereceden yüksek olmamalı, soğuk - 10 dereceden düşük olmamalıdır.

    Düzenlilik ve yeme bozuklukları

    Aynı anda yemek yemenin düzenliliği son derece önemlidir. Zaman faktörüne koşullu bir iştah uyarısı refleksi oluşur. Belli bir süre sonra, yemek merkezini heyecanlandıran ve mide suyunun refleks salgısını tetikleyen bir açlık hissi ortaya çıkar. açık, organize, doğru beslenme Sindirim ve emilim için en faydalı olanıdır. Çoğu durumda, vücudun uyum sağlaması için iki ila üç gün yeterli bir süredir. diyet. Bazı durumlarda, rejimi açıkça gözlemlemek zordur, 30 dakika içinde normal yeme saatlerinden - optimal - bazı sapmalar olabilir.

    ihlal durumunda diyet koşullu refleks kaybolmaya başlar. Yiyecekler, sindirim için hazır olmayan mideye girer. Bu, gıda merkezini etkiler - iştah azalır ve gıda kütlesi zayıf bir şekilde emilir. Düzensiz ve düzensiz beslenme, sindirim bezlerinin fizyolojik ritmini bozar, sindirilebilirliği azaltır ve bazı durumlarda hastalıkların gelişmesine neden olur - gastrit, kolesistit, vb.

    Seçim biri veya diğeri lehine yapılırsa insan diyeti, kesinlikle gözlemlemek gerekir, çünkü beslenmedeki ani değişiklikler, gıda stresleri vücuda kayıtsız değildir.

    Birçok insan için yeme alışkanlıkları iştahla kontrol edilir. İştah nedir ve bununla nasıl başa çıkılır?

    Genellikle soru ortaya çıkar: iştah nasıl bastırılır? Kesirli beslenmenin (günde 5-6 kez) gıda merkezinin uyarılmasını baskıladığı gösterilmiştir. Bu durumda bazen bir elma veya bir bardak kefir yeterlidir. İştahı heyecanlandırmamak için baharatlı ve tuzlu yememelisiniz ve alkollü içecekleri tamamen dışlamak gerekir. Alkol sadece vücudu zehirlemekle kalmaz, aynı zamanda güçlü, iştah açıcı bir etkiye de sahiptir.

    Bu nedenle, artan iştah sağlığa zararlı olabilir, ancak tamamen yokluğu da istenmez. Bu genellikle, sevgi dolu anneleri ve şefkatli büyükanneleri durmadan “lezzetli” bir şeyle dolduran küçük çocukları etkiler. Sonuç olarak, çocuk iştahını kaybeder ve korkmuş ebeveynler, bunun farkına varmak yerine onu sürekli beslemeye çalışırlar.

    İştahlı yemek her zaman bir zevktir. İştah geliştirmek zaman alır. Yemek molaları önemlidir. Çocuklukta, yetişkinlikten daha kısa olmalıdırlar.

    Bu molalar nasıl olmalı? Yemek sırasında ne kadar ve ne yemelisiniz? Başka bir deyişle, yetişkin sağlıklı bir kişinin diyeti ne olmalıdır.

    Diyet dört temel prensibe dayanmaktadır.

    • yemek sıklığı
    • Gün boyunca yiyeceklerin fraksiyonelliği
    • Rasyonel ürün seti
    • Besin miktarının gün içindeki alımına göre fizyolojik dağılımı

    yemek zamanı

    Bu süreyi belirleyen ana kriter ise açlık hissidir. Aşağıdaki işaretle tanımlanabilir: çekici olmayan yiyecek düşüncesinde (örneğin, bir parça bayat siyah ekmeğin görüntüsü), tükürük ortaya çıkar, böyle bir anda mide değil, dil çoğunlukla yiyeceğe ihtiyaç duyar.

    Açlık hissini aşağıdaki koşullarla karıştırabilirsiniz: mide "başarısız olur", mide çukurunda "emer", kramplar oluşur. Bütün bunlar, aşırı doldurmadan sonra organın boşalmasını, midenin ihtiyaçlarını ve iştahın gıda merkezini (seçimi, gıda tüketimini ve sindirim işleminin ilk aşamalarını koordine eden bir dizi beyin yapısı) gösterir.

    Doğru beslenmeyi düzenlerken açlık ve iştah kavramlarını birbirinden ayırmak gerekir. Açlık, enerji ihtiyacını, iştahı - zevk ihtiyacını gösterir. Doğru yeme dürtüsü açlık olmalıdır, çünkü aldatıcı iştah aşırı kiloya yol açar.

    yemek sayısı

    Beslenme sıklığı veya öğün sayısı vücuttaki metabolizmayı etkiler. Öğün sıklığını belirlerken göz önünde bulundurulması gereken faktörler:

    • yaş;
    • emek faaliyeti (zihinsel, fiziksel emek);
    • insan vücudunun durumu;
    • çalışma programı.

    Birden fazla öğünün faydaları (günde dört öğün):

  • En eksiksiz gıda işleme.
  • Yiyeceklerin daha iyi sindirimi.
  • Besinlerin en yüksek emilimi.
  • Vücuttaki hayati maddelerin zamanında alınması nedeniyle iç ortamın sabitliğini korumak.
  • Safranın daha iyi çıkışını sağlamak.
  • Yaklaşık yemek programı

    Örnek bir yemek planı şöyle görünebilir:

    • 7:00 - İlk kahvaltı.
    • 10:00 - İkinci kahvaltı.
    • 13:00 - Öğle yemeği.
    • 16:00 - Öğleden sonra atıştırması.
    • 19:00 - Akşam yemeği.

    Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Kahvaltı proteinler açısından zengin olmalıdır, örneğin yumurta, süzme peynir veya diğer süt ürünleri, hindi sosisleri ekleyebilirsiniz. Karbonhidratsız yapamıyorsanız, kahvaltı menünüze taze meyve veya biraz müsli ekleyin.

    Öğle yemeği hafif ve düşük karbonhidratlı olmalıdır. Bu saatte henüz çok aç değilseniz, yine de ikinci kahvaltıyı atlamamaya çalışın, ancak kendinizi bir bardak kefir veya meyve suyu veya biraz meyve ile sınırlayın.

    Akşam yemeği dengeli olmalı ve bir protein kaynağı (et, balık veya kümes hayvanları) ve tercihen sadece sebze veya tahıl şeklinde bazı sağlıklı karbonhidratlar içermelidir. Zeytinyağı, fındık veya avokadodan elde edilen bazı sağlıklı yağlar da yardımcı olacaktır.

    beş çayı karbonhidratlar, tercihen sadece bir miktar meyve, tahıl veya en kötü ihtimalle tam tahıllı çörek şeklinde olabilir.

    Akşam yemeğiÖğle yemeği gibi, tam ve dengeli olmalıdır. Akşam yemeğinden sonra sözde "Tehlikeli Bölge" başlar. Bu zamanda yemek yemeye fizyolojik açlık değil, sadece psikolojik neden olur. Sadece kendinizi neşelendirme arzusu sizi buzdolabına götürebilir. Kilo vermeyi planlıyorsanız, asla Tehlikeli Bölgede yemek yemeyin.

    Biorhythm - doğru beslenme programının sırrı

    Doğru bir yemek programının sırrı, vücudunuzun iç saatinin nasıl ayarlandığını anlamaktır. bioritmlerin neler Her insanın kendine özgü bir yaşam hızı vardır ve vücudun yemek yemeye hazır olması, kişinin genellikle uyandığı, yoğun aktiviteye başladığı, dinlendiği ve nihayet yatmaya hazırlandığı zamanla doğrudan ilişkilidir. . Sabah 11'den daha erken kalkmaya alışkınsanız, sabah 11:30'da kahvaltı yapmak pek olası değildir. Bununla birlikte, öğle yemeğine kadar iştahınız muhtemelen oldukça iyi olacak ve akşam yemeğine kadar kesinlikle zamanında varacaksınız. Güneşin doğuşunun yükselişiyle tanışmayı sevenler, tam tersine sabahları büyük bir iştaha sahiptirler, ancak akşam yemeğini tamamen unutabilirler.

    Güne proteinle başlayın. Kahvaltı protein açısından zengin olmalıdır. Bu, yeterli enerjiyi almanıza yardımcı olur ve açlık hissini bir sonraki öğüne kadar geciktirir. Kahvaltının en iyi sabah 8'den önce ve uyandıktan sonraki 1 saat içinde olduğuna inanılmaktadır. Sabah sekizden çok daha erken uyanırsanız, bir bardak su için, egzersiz yapın, kahvaltıyı belirtilen zamana daha yakın geciktirmek için kontrastlı duş alın.

    Her 3-4 saatte bir aynı saatte yiyin. Bu iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olacaktır. Bu tür fraksiyonel beslenmeyi organize etmek için, örneğin öğle yemeğinde genellikle yediğiniz yemek setinin alımını zamanında dağıtabilirsiniz. İlk - bir salata ve ilk yemek, 3 saat sonra ikinci yemekle birlikte bir atıştırma yapın. Atıştırmalıklar sırasında daha fazla su için. Su, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

    Öğle yemeğinde öğle yemeği, yemek programında önemli bir öğedir. En büyük miktarda yiyeceği karşılayabileceğiniz zaman öğle yemeğidir, çünkü. günün ortasında mide asiditesinin ortalama günlük zirvesi gözlenir. Öğle yemeği saat 3'ten önce alınmalıdır.

    Akşam 8'den sonra yemek yiyin. Akşam 8'den sonra yemek yemek, pankreasın normal işlevini aşırı yükler ve sağlıklı ve sağlıklı uyku için gerekli olan melatonin salınımını engeller.

    Gün boyunca kalori dağılımı

    Vücut için yeni bir güne hazırlık belli bir miktar enerji ile başlamalıdır. Tamamen çalışmak için bir kişinin kaloriye ihtiyacı vardır. Bu nedenle en faydalı ve optimal diyet, vücudumuzun kahvaltı ve öğle yemeğinde tüketilen toplam kalorinin %70'inden biraz fazlasını aldığı diyet olacaktır. Akşam yemeği ve ara atıştırmalıklar için toplamın %30'undan azı kalır. Böyle bir beslenme programı ile, bir kişi, bol bir akşam ziyafeti sırasında aşırı yağ yakmadan faaliyetleri için yeterli gücü alır.

    Ayrı öğünler arasında 4-5 saatlik bir aralık en uygun ve fizyolojik olacaktır. Ve son yemekten uykuya kadar geçen süre en az üç ila dört saat olmalıdır. Böyle bir diyet, insan sistemlerine fazladan kalori yüklemeden yaşamımızın enerji maliyetlerini yenileyebilir ve iştahı kontrol edebilir.

    Bu optimal diyet ve rasyonel beslenme ilkelerinin yanı sıra sağlıklı beslenmenin önceki kurallarına uymak, sadece kilonuzu fazla kilolardan kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda gereksiz mide problemlerinden ve kalp hastalıklarından da kurtaracaktır.

    Sorularım var?

    Yazım hatası bildir

    Editörlerimize gönderilecek metin: