Yabancı kuru erzak fotoğraf incelemesi. Kuru rasyon. Rus ordusunun kuru rasyonları. Amerikan kuru rasyon. Bireysel diyetlerin bileşimi

Bir önceki yazımızda MRE'nin (U.S. Army Packed Ration (Amerikan RTI)) ne olduğundan bahsetmiştik.Bugün her birine daha yakından bakacağız.
Başlangıçta, MRE'ler yalnızca ABD Ordusu için üretildi ve tarafa satılmadı - sıkı muhasebe ve kontrol sağlandı. Sonra, yavaş yavaş, Vietnam Savaşı'nın sonunda, tüm ciddiyet yavaş yavaş kayboldu. Kurnaz ordu gecikmeden hemen zeminin altından stratejik hisseler satmaya başladı. İlk "piyasa" MRE'ler böyle ortaya çıktı - orijinal ordu olanlar (başka bir deyişle - devlete ait, devlet), "hizmet dışı bırakıldı" veya askeri depolardan çalındı. Ürünün şaşırtıcı derecede popüler olduğu ortaya çıktı: talep, arzı neredeyse üç kat aştı (sonuçta MRE'yi depolardan çalmak her zaman mümkün değildi).

Bu durumu gören özel firmalar, gıda tayınlarının "sivil" versiyonlarını üretmeye başladılar. Bugün o kadar çeşitlidirler ki, kafa karıştırmak oldukça kolaydır, çünkü farklılıklar birçok yönden minimumdur. Ancak öyleler.

Ordu veya "Askeri" MRE.

Çok fazla isim var: ordu, askeri, askeri, devlet, devlet. MRE verileri, hem Amerika Birleşik Devletleri'nde (sivil versiyonlar) hem de diğer ülkelerde (askeri kuru rasyonlar) birçok bireysel gıda rasyonunun öncüsüdür. Örneğin, "" hakkındaki son makalemizde, birçok ülkenin ordularının IRP'lerini MRE tarzında nasıl yaptıklarından ve neredeyse aynı bir analogu serbest bıraktığından bahsettik.
Ücretsiz satışta, ordu MRE'leri teoride “karşılaşmamalıdır” - bu, ambalajlarında açıkça belirtilmiştir. Yazıtta şunlar yazıyor: " ABD hükümet malı. Kanunen yasak olan ticari satış.»

Ancak, çoğu zaman olduğu gibi, sessizce zeminin altından dışarı itilirler. Satın alırken en önemli şey son kullanma tarihine ve saklama koşullarına dikkat etmektir. Ordu mre-shki çok ordu! Satışa çıkarılan "ihbar"dan önce nerede yattıklarını kim bilebilir? Belki Alaska'daki askeri depolarda, soğukta, ideal depolama koşullarında, belki Irak'ta bunaltıcı sıcakta ve kavurucu güneşin altında. Ancak bunu belirlemenin bir yolu var.
Askeri MRE kutuları, özel bir Zaman-Ve-Sıcaklık Göstergesi veya Zaman-Termal-Sensörü ile etiketlenmiş olarak gelir. Ürünün hangi sıcaklıkta saklandığını ve sıcak koşullarda ne kadar süre kaldığını (kelimenin tam anlamıyla "ne kadar ısı emdiğini") gösteren "akıllı" bir etikettir. Şuna benziyor:

MRE'ler, iç daire dış daireden daha hafif olduğu sürece kullanılabilir olarak kabul edilir. İçerideki daire karardıysa, yemek tamamen bozuldu.
Toplamda, mre askeri rasyonları tek bir pakette 24 farklı lezzet çeşidini (24 farklı yemek) içerir. Her birinin kendi seri numarası vardır: 1'den 12'ye kadar olan setlere "set A", 13'ten 24'e kadar - "set B" denir. Ayrıca set kelimesi yerine “menu A” ve “menü B” kullanılabilir. Her yıl, lezzet seti biraz değişir - kural olarak, üreticiler ürün yelpazesini güncellemek için 2-3 yemeği başkalarıyla değiştirir.

Ve son olarak, bir anlık hassasiyet:

________________________________________________

Sivil veya "Sivil" MRE

Bu kategori, ordunun (yani devletin) mülkü olmayan hemen hemen tüm diğer erzakları içerir. Temel fark tür sayısıdır. Sivil MRE'de 24 çeşit tat yerine 12 ya da 6 çeşit sunulur.İçeriğin niceliği/kalitesi açısından siviller daha büyük/küçük ve daha iyi/kötü olabilir. Aksi takdirde, bir kural olarak, bunlar, özel şirketler veya askeri MRE'ler üreten aynı fabrikalar tarafından üretilen neredeyse aynı askeri mre-shki'dir. 2000 yılına kadar, sivil MRE rasyonlarının üretiminde sadece 2 şirket yer aldı: Sopakco ve Wornick. 2005'ten sonra, Katrina paniğinden sonra birkaç şirket daha piyasaya girdi. Bugün (2012-2013), bu tür beş ana şirket var:
Amerikan "APack"
Menü C(eski, artık üretilmiyor)
MREStar
Sopakco "Tabii-Pak 12"
Wornick "Eversafe"
Yemek Seti Temini Sivil MRE'ler

Ameriqual APack MRE'ler

Ameriqual, ordu için MRE üreten en büyük şirkettir (böyle büyük 3 şirket vardır). Başlangıçta, yalnızca ABD Ordusu için erzak üretti, ardından aralığı sivil seçeneklerle genişletti. Marka adı "APack" veya "APack Ready Meals" dır. Görünüşe göre bir paket ile, Ordu paketleri (veya daha doğrusu paketler) kastedilmektedir.
Ordu A-pack'inden sadece birkaç küçük şeyde farklıdır:
a) İçinde toz içecek bulunmadığı,

c) peçete yok
d) Aksesuarlar ayrı bir torbada toplanmaz, ayrı ayrı konulur,
e) Alevsiz ısıtıcı normal su yerine tuzlu su kullanır (a-pack'e dahildir).

Tek bir Mre A-Pack ortalama 1.222 kalori içerir.
Ambalaj kutusu (12 adet tek parça (2 adet, 6*2) - 14.660 kalori.
.

___________________________________________________________

Menü C MRE'leri

Piyasadaki en genç markalardan biri. Ordu mre-shki'ye görünüm / içerik açısından en yakın. İlk başta bir şaka olarak verilen isim, yavaş yavaş yakalandı: ordunun "menü A" ve "menü B" olduğuna göre, neden bir "menü C" yapmıyoruz? Yol boyunca, şirket diğer "hayatta kalma" gıdalarının ve ilgili ürünlerin ticaretini yapıyor ve ürün yelpazesini kademeli olarak artırıyor.
Menü C, ordudan hiçbir şekilde farklı değildir - kompozisyon tamamen aynıdır. Tek fark, bazen menüde görünen yemeğin kendisinin gümüş ambalajı (geleneksel bataklık kahverengisi yerine) ve ayrıca ambalajın kendisidir. Şu anda (10\2013) üretilmiyor, ancak yine de çok yaygın ve her yerde satışa sunuluyor.

___________________________________________________________

M.R.E. Yıldızı

Diğerlerinin aksine, şirket başlangıçta ordu için erzak üretimi yapmıyordu. Ancak, birkaç savunma departmanı için sertifikalı bir mre-nik tedarikçisidir (Savunma Departmanı/Savunma Lojistik Ajansı, Savunma Tedarik Merkezi Philadelphia).
Yukarıdaki fotoğrafta, geçen yılın ve bir önceki yılın tayınlarından önceki yıl. NEW MPE STAR'ın sivil paketlere benzer paketlerde geldiğine özellikle dikkat edilmelidir:

Ordudan Bay Star sadece birkaç küçük şeyde farklılık gösteriyor:
a) 6 zevkten 4'ü yenilikçi, orduda yok,
b) kaşık, ordudan biraz daha kısa (ancak daha geniş),
c) Kalan 2 çeşit (Dana Yahni, Peynirli Tortellini) tadı askeri mre'den çok daha iyi,
d) Aksesuarların ambalajı genişletildi ve bir kaşık, ıslak mendil, peçete, hazır kahve, krema, şeker, tuz ve karabiber içeriyor.
e) Alevsiz ısıtıcılı ve ısıtıcısız olmak üzere iki tipte satılır.
Alevsiz ısıtıcı normal su kullanır.
Tek bir Mre Menu C paketi ortalama 1.150-1300 kalori içerir.
Paketleme kutusu (tek seferlik 12 parça (her bir lezzetten 2 parça, 6 * 2) - 13.800 kaloriden.
Çeşitlere göre: sadece 6 çeşit tat vardır.

___________________________________________________________

Sopakco Sure-Pak MRE'ler

Tıpkı Ameriqual gibi, ordu için MRE üreten büyük bir şirket (3'ün ikincisi). Yukarıdaki fotoğrafta (yeşil) - paketin eski görünümü, aşağıdaki fotoğrafta (kırmızı) - yenisi.
Ordu Sopakco Sure-Pak'tan sadece birkaç küçük şeyde farklıdır:
A) biraz farklı bir kaşık
B) daha az aksesuar

Tek bir Mre Sure paketi, ortalama 1060 olmak üzere ortalama 900-1250 kalori içerir.

Ambalaj kutusu (tek seferlik 12 adet (her lezzetten 2 adet, 6 * 2) - 12.700 kaloriden.
Çeşitlere göre: toplam 6 lezzet çeşidi

___________________________________________________________

Wornick Eversafe MRE'ler

Ameriqual ve Sopakco'nun yanı sıra, ordu için MRE üreten büyük bir şirkettir (3'ün sonuncusu). 2001'den 2009'a kadar olan dönemde, tüm yeni türleri piyasaya sürerek ürünlerin tasarımına / şekline karar veremediler. Özellikle 10 adetlik kutuların ESKİ olduğunu ve son kullanma tarihinin çoktan geçmiş olduğunu belirtmek gerekir. 2009'dan sonra yeni bir ürün serisi başladı ve şimdi mre'leri aşağıdaki gibi 12 parçalık kutularda mevcut:

Ordu Sopakco Sure-Pak'tan sadece birkaç küçük şeyde farklıdır:
A) biraz farklı bir kaşık
b) Aksesuar paketinde peçete, kaşık, tuz ve karabiber, hazır kahve ve krema bulunur.

Tek bir Bay Eversafe paketi, ortalama 1090 ile ortalama 1000-1150 kalori içerir.

Ambalaj kutusu (tek seferlik 12 adet (2 adet, 6*2) - 13.000 kaloriden.
Çeşitlere göre: toplam 6 lezzet çeşidi

___________________________________________________________

Yemek Seti Temini Sivil MRE'ler

Yemek Takımı Temini veya Akşam Yemeği Takımı, özel MPE'ler üreten tek şirkettir. Şu anda diğer üreticilerden 2 kat daha fazla lezzet üretiyorlar(!)
Tek bir paket Mre Yemek Takımı Temini ortalama 1300 kalori içerir.

Diğer MRE'lerden daha yüksek bir fiyatla (daha pahalı), ancak daha fazla kaloriyle (daha tatmin edici) ve daha fazla sayıda yemekle farklıdırlar. İstisnai bir özellik, Food Industries Canada tarafından sertifikalandırılmış tek MRE olmalarıdır, yani. sessizce içe aktarılan tek MRE'ler.

___________________________________________________________

Şimdilik bu kadar. Afiyet olsun)
Bu makale sizin için bir iştah açtıysa, mağazamızda "" bölümünden sipariş verebileceğinizi hatırlatırız.

Rus bir kız Amerikan ordusunda görev yapıyor ve orada nasıl yemek yediklerini anlatıyor. Size ünlü MRE'leri göstereceğim. MRE - Yemek Hazır - Amerikan ordusunun bir askeri için kuru erzak. Egzersizlerimiz olduğunda, MRE'ler günde üç defaya kadar verilir. Ancak genellikle - kahvaltı ve akşam yemeği - sıcak, öğle yemeği için - kuru erzak. MRE toplandı. Tarla mutfağında kahvaltı - toz omlet, domuz pastırması veya sosis, mısır irmik, akçaağaç şurubu ile çözülmüş krep, seçtiğiniz elma-armut-muz ve parlak mavi gibi zehirli bir enerji içeceği. Bu muck'i asla içmem, temel eğitimde bile, bir şişeden yeterince su var. Omlet ve sıcak yulaf lapası her zaman memnuniyetle karşılanır, çünkü sabahları, hatta yazın bile orman soğuktur. Akşam yemeğinde, Tanrı ne gönderirse veriyorlar - pirinç, fasulye, toz püresi, haşlanmış kuşkonmaz, makarna, taze salata, süt, bir pakette biraz kek, Enerji Barları - kuru üzüm, fındık, çikolata ile çok besleyici tahıl barları. Balık - asla, et - her zaman ve birkaç çeşit - hindi, tavuk, domuz eti. Et yemem ama her zaman fazladan salata almaya çalışırım. MRE içeride. Demonte.
Küçük bir pakette, birçok faydalı şey - toz halinde soğuk limon çayı, ıslak mendil, normal bir peçete, tuz, kibrit (bir zamanlar sigara vardı, şimdi sadece kibrit kaldı, sigarayla mücadele zamanımızda değil ), sıcak Tobasco sosu, çiğneme . (Bu arada, bir nüans - sakız - müshil etkisi ile kuru bir rasyon kuru bir rasyondur)
Bugün öğle yemeğinde İtalyan lazanyamız var. Isıtma elemanı olan bir torbaya koyuyorsun, iki parmak su ekle. Kimyasal gibi kokmaya başlar. Kapalı. Isınması için bir kenara koyun. Bu arada fıstık ezmeli kraker yiyorum.
5 dakika - lazanya hazır. Oyla!
Tatlı ananastır. Kakao içiyoruz. Pasta yiyoruz.
Ve bir bonus parça! Aslında öğle yemeğinde ne yedim. Boğazdaki MRE'ler, eriştelerden daha iyi.
MRE'lerin çılgın miktarda kalorisi vardır. Kraker - 180 cal, fıstık ezmesi - 250, kakao - 150, havuçlu kek - 270, ana yemek - lazanya - 270, A ve C Vitaminleri, kalsiyum ve demir - hepsi %15. Konserve Ananas - 80 kal Asker biraz yedi - ve zaten dolu, göreve devam etmeye hazır. Dolu tabak garnitür ve et koymaya gerek yok. Fıstık ezmeli birkaç kraker yedim - bu 430 kalori! Dilim Ekmek - 180 kalori Bir resepsiyon için - 1200 cal. Günlük değerin yarısından fazlası. Korucu kurslarında, böyle bir rasyon günde birdir. Eğitim çavuşumuz bize RANGER rozeti olduğunu söyledi. Böylece baharatlar ve Tabasco sosu da dahil olmak üzere bu kuru rasyondan yediler. Genelde orada pek çok ilginç şey vardı - günde sadece bir saat kişisel zamanları - ve hepsi bu - yemek, uyku, çamaşır. Yani tabii ki her gün - bazen hiç uyumadan, başka bir gün - dinlenmek 4 saat kadar değildi. Ve tüm bunlar yaklaşık 8 hafta içinde. Bak, çok zor! Her zaman yürüyüşe çıkarlar, Georgia'da ormana giderler, Florida'da ormanda antrenman yaparlar. Bir tüfekle fiziksel egzersiz - kusana kadar. O zaman doldurulanları (üzgünüm) alıp cebinize koyup toparlamalısınız. Bu arada şarj devam ediyor. Haydutlar böyle yetiştirilir. Peki, yazımdan sonra herkesin iştahı oldu mu?

Kuru rasyonlar, kendi başlarına sıcak yemek pişirmenin mümkün olmadığı koşullarda askeri personelin yanı sıra sivilleri beslemek için tasarlanmış bir dizi üründür. Kural olarak, böyle bir diyet bir kişi için tasarlanmıştır. Ayrıca, böyle bir setin hem bir öğün hem de tüm gün için ürünler içerebileceğine dikkat edilmelidir.

Rus ordusunun diğer ülkelerdeki benzer bir ürün grubundan kuru rasyonları önemli ölçüde değişebilir. Ancak, onlar için genel gereksinimler her yerde aynıdır:

• Uzun süreli depolama imkanı. Başka bir deyişle, böyle bir set, özel saklama koşulları gerektiren ürünleri (örneğin, taze meyveler, sebzeler, mayonez, ekşi krema vb.) içermemelidir.
• Kuru rasyonlar, yalnızca alerjik reaksiyonlara, yeme bozukluklarına vb. neden olmayan kolayca sindirilebilir bileşenleri içermelidir.
• Böyle bir setin ambalajı, onu kir ve sudan iyi korumalıdır.
• Kuru rasyonların bir parçası olan yiyeceklerin hazırlanması kolay veya yemeye hazır olmalıdır.
• Sivil veya askeri bir kuru rasyon, yeterli besin ve enerji değerine sahip olmalıdır.

Ayrıca, bazı durumlarda böyle bir sete özel gereksinimlerin getirildiği de belirtilmelidir. Örneğin astronotların beslenmesi için kuru rasyonlar sıfır yerçekiminde tehlikeli olan sıçrama ve kırıntı oluşturabilecek ürünleri içermemelidir.

Bireysel diyetlerin bileşimi

Standart bir kuru rasyon ne içerir? Böyle bir ürün grubunun bileşimi farklı olabilir. Ancak çoğu zaman aşağıdaki bileşenleri içerir:

• Dondurularak kurutulmuş ve kurutulmuş ürünler (kuru hazır çorbalar, hazır kahve, süt tozu vb.).
• Konserve yiyecekler (örneğin, yoğunlaştırılmış süt, güveç, çaça balığı vb.).
• Bisküviler (kuru bisküviler), krakerler veya krakerler.
• Gıda katkı maddeleri ve lezzet arttırıcılar (çeşitli çeşniler, tuz, baharatlar, şeker).
• Vitaminler.

Ek envanter

Yiyeceklere ek olarak, bir sivil veya ordu kuru rasyonunda aşağıdakiler gibi ek donanımlar da bulunur:

• tek kullanımlık sofra takımı;
• suyun dezenfeksiyonu için tasarlanmış araçlar;
• hijyen ürünleri (sakız, dezenfektan mendil vb.);
• gıda maddelerini ısıtmak için araçlar (örneğin, kibrit, kuru yakıt, vb.).

Ayrıca ne Rus ne de Amerikan kuru rasyonlarının su içermediğine dikkat edilmelidir. İçme sıvısı ya ayrı olarak sağlanır ya da yerel olarak temin edilir.

Hangi yiyeceklerin kuru rasyonlara dahil edilmesi yasaktır?

Sivil veya ordu kuru rasyonlarına dahil edilmesi kesinlikle yasak olan bir dizi ürün vardır. Bunlar aşağıdakileri içerir:

• Sıcak baharat veya çeşniler, %0.03'ün üzerinde nitrit, %0.8'in üzerinde yemeklik sofra tuzu, alkol, kayısı çekirdeği, sodyum pirosülfat, doğal kahve, şekerleme ve yemeklik yağlar içeren yemekler.
• Yıkanmamış yiyeceklerin yanı sıra buruşuk sebzeler ve kolayca bozulabilen egzotik meyveler.
• Güvenlik ve kaliteyi korumak için özel sıcaklık koşulları gerektiren tüm bozulabilir ürünler.
• Krema dolgulu ve yüksek kakao içerikli şekerlemeler.
• Güvenlik ve kalitelerini teyit eden belgeleri olmayan gıda ürünleri.

Uygulama kapsamı

Bugün hem ordu hem de sivil kuru erzak ücretsiz satışta bulunabilir. Bu tür kitlerin fiyatı önemli ölçüde değişir ve bileşimlerine dahil edilen ürünlere bağlıdır.

Bu tür diyetlerin ana tüketicilerinin askeri insanlar olduğu özellikle belirtilmelidir. Tam teşekküllü bir tarla mutfağı yerleştirmenin bir yolu olmadığında, tarla koşullarında yiyecek için kuru erzak verilir.

Diğer şeylerin yanı sıra, böyle bir ürün seti sıklıkla kullanılır:

• Kendileri için sıcak yemek pişirmenin imkansız olduğu koşullarda gece vardiyasında veya dönüşümlü olarak çalışan kişiler.
• Uzun kesintisiz uçuşlar yapan uçuş ekiplerinin yanı sıra yedek ve alternatif havaalanlarında.
• insani yardım kuruluşları.
• Yüzey ve denizaltı gemilerinin mürettebatı.
• kurtarıcılar
• Jeologlar, turistler ve çeşitli keşif gezilerinin üyeleri.

SSCB'nin silahlı kuvvetlerinde bir kişi için bir dizi günlük ödenek, SSCB Halk Komiserleri Konseyi Kararı ve Bolşeviklerin Tüm Birlik Komünist Partisi Merkez Komitesi tarafından onaylandı. Böylece, 1 Haziran 1941'den itibaren, bir Rus askerinin kuru oranı aşağıdaki ürünleri içeriyordu:

• çavdar krakerleri - yaklaşık 600 gr (veya esmer ekmek);
• konsantre darı lapası - 200 gr;
• konsantre bezelye çorbası püresi - 75 gr;
• aşağıdaki listeden bir şey: yarı tütsülenmiş Minsk sosisi - 100 gr, peynir (peynir) - 160 gr, füme / kurutulmuş vobla - 150 gr, kurutulmuş balık filetosu - 100 gr, tuzlanmış ringa balığı - 200 gr, konserve et - 113 gr;
• toz şeker - 35 gr;
• çay - 2 gr;
• tuz - 10 gr.

1980'lerde Ordu kuru rasyon kiti

Seksenlerde, SSCB'nin silahlı kuvvetlerinde konserve et (250 g), iki kutu konserve et ve sebzeden oluşan kuru rasyonlar kullanıldı - her biri 250 g (yani, pirinç veya karabuğday lapası ilavesiyle). az miktarda sığır eti), bir paket siyah kraker, bir torba siyah çay ve çok miktarda toz şeker.

1991'den beri, Rusya Federasyonu silahlı kuvvetlerinde "Bireysel diyet" kullanılmaktadır. Bu setin iki türü vardır:

• IRP-B, yani bireysel bir diyet - savaş. 4 kutu (güveç, kıyma veya ezme, sığır eti ve balık parçaları ile pirinç veya karabuğday lapası), 6 paket ordu ekmeği (çoğunlukla mayasız kraker), 2 torba toz şekerli hazır çay, doğal kuru konsantre içerir. "Molodets" içeceği, meyve reçeli (genellikle elma), 1 tablet multivitamin, 1 paket hazır kahve, 4 poşet şeker, domates sosu, içme suyunun dezenfeksiyonu için 3 Aquatabs tablet, 4 tablet kuru alkol (taşınabilir ısıtıcı) , kaşık, konserve açacağı, 3 adet hijyenik kadın bağı ve rüzgar geçirmez kibrit.
• IRP-P, yani bireysel bir diyet - her gün. Bu setin farklı numaraları vardır. Bir gün (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) için hesaplanır ve savaştan çok farklı değildir. Bununla birlikte, sunulan rasyon kalori içeriği ve ağırlıkta biraz daha azdır. Tarla mutfağı düzenlemenin mümkün olmadığı durumlarda günlük aktivitelerde çok sık kullanılır.

Dolayısıyla, IRP-P (No. 4) aşağıdaki gıda ürünlerini içerir:

• ordu çavdar ekmeği - 300 gr;
• haşlanmış domuz eti - 250 gr;
• amatör kıyma (konserve) - 100 gr;
• sığır eti parçaları ile seyahat arpa lapası - 250 g;
• Sığır eti parçaları ile Slav karabuğday lapası - 250 gr;
• bir içecek yapmak için konsantre - 25 g;
• meyve reçeli (genellikle elma) - 90 gr;
• toz şeker - 30 gr;
• şekerli hazır çay - 32 g;
• ısıtıcı (kuru alkol tabletleri ve rüzgara dayanıklı kibritlerle ayarlanmıştır) - 1 adet;
• bir drajedeki multivitaminler - 1 adet;
• ambalaj ve konserve kavanoz açacağı - 1 adet;
• kağıt ve sıhhi peçeteler - 3 adet.

Günlük kuru rasyon sayısına bağlı olarak içeriği değişebilir. Yedinci sette tuzlanmış ringa balığı, yeşil bezelye ile haşlanmış et, sebze havyarı, eritilmiş peynir, iki çeşit bisküvi vb.

Farklı sayıda IRP-P'nin farklı gıdalar içermesine rağmen, bu tür tarla rasyonları kalorilerde oldukça yüksektir. Bu nedenle, tam teşekküllü bir yürüyüş kahvaltısı, öğle yemeği veya akşam yemeği sırasında, bir asker (veya bir sivil) görevine devam etmek için yeterince alabilir. Gerçekten de kuru rasyonlar sayesinde, çok fazla zaman ve emek gerektiren bir tarla mutfağı düzenlemeye gerek yoktur.

Ordunun kuru erzaklarına MRE denir. Bu, Meal, Ready-to-Eat, yani "Yiyecek hazır" anlamına gelen İngilizce bir kısaltmadır. Kural olarak, böyle bir set, kalın plastikten yapılmış kum renkli bir torbada paketlenir (boyutları 25 × 15 × 5 cm'dir). Menü numarasını (24 adet) ve ana yemeğin adını gösterir.

Rus kurusu gibi Amerikan kuru rasyonunun kalorisi oldukça yüksektir (yaklaşık 1200 kilokalori). Menüye bağlı olarak, beş yüz ila yedi yüz gram ağırlığında olabilir. Bu setin bir öğün için tasarlandığına dikkat edilmelidir. Ana yemeğe ek olarak, sıcak bir hazır içeceğin (kahve veya çay) yanı sıra toz limonata olan soğuk bir içeceği vardır.

MRE paketi ilkini içermez. Ancak kurabiye, şekerleme, muffin ve bisküvi şeklinde bir tatlı var. Ayrıca bu set yumuşak peynir ve bisküvi içerebilir.

Gıda maddelerini yeniden ısıtmak için Amerikalıların rasyonları, alevsiz kimyasal ısıtıcı içeren özel bir çanta içerir. Harekete geçmesi için içerisine az miktarda su dökülerek içine içecek veya yiyecek bulunan bir poşet konulmalıdır.

Yirmi dört Amerikan kuru rasyonunun bileşimi

Aşağıda ABD Ordusu ve bazı NATO ülkeleri için her türlü bireysel diyeti bulacaksınız. Kuru rasyonlar, listelenen ürünlere ek olarak, mutlaka iki sakız, tuz, birkaç yaprak tuvalet kağıdı, bir kutu kibrit, plastik kaşık ve ıslak peçete gibi bileşenleri içerir.

1. Fıstık ezmesi, mantar bifteği, sığır sarsıntılı, batı fasulyesi, kahve, kraker, süt tozu, şeker veya çikolatalı limonata, şeker ve kırmızı biber.
2. Fırında elma, domuz pirzolası (erişte ile), sebze krakerleri, yumuşak peynir, acı sos, milkshake, şeker, kahve ve süt tozu.
3. Patates çubukları, dana köfte, buğday ekmeği, yumuşak peynir, çikolatalı bisküvi, acı sos, limonata tozu, şeker, kahve ve süt tozu.
4. Yumuşak peynir, rustik tavuk, kraker, tereyağlı erişte, acı sos, reçelli bisküvi, kakao mocha kapuçino, tatlılar, şeker, kahve ve süt tozu.
5. Buğday ekmeği, kızarmış tavuk göğsü, çikolatalı bisküvi, gulaş, elma şarabı, limonlu ve tatlandırıcılı çay, jöle, kakao, şekerler ve baharatlar.
6. Haşlanmış pirinç, soslu tavuk, kuru üzüm-fındık karışımı, yumuşak peynir, baharatlı sos, sebze krakerleri, süt tozu, meyve aromalı kahve, şeker ve poşet çay.
7. Meksika pirinci, baharatlı sebzeli tavuk, yumuşak peynir, bisküvi, şekerleme, sebze krakerleri, şekerli limon çayı ve acı sos.
8. Dana bonfile, yumuşak peynir, peynirli simit, barbekü sos, buğday ekmeği, acı sos, limonata, tatlandırıcılı limonlu çay.
9. Dana gulaş, sebzeli kraker, yumuşak peynir, acı sos, milkshake, çikolatalı kurabiye, şeker, kahve ve süt tozu.
10. Yumuşak peynir, sebzeli makarna, sebze ekmeği, kek, kırmızı biber, kakao, süt tozu, kahve, şeker, çikolata veya tatlılar.
11. Sebzeli domates soslu spagetti, kuru meyve, sert şeker, fıstık ezmesi, çörek, limonlu ve tatlandırıcılı çay, kraker, baharat ve elma şarabı.
12. Pirinç ve fasulye köftesi, meyveli bisküvi, kek, kraker, kuru meyve, tuzlu ve baharatlı sos, fıstık ezmesi, limon çayı ve tatlandırıcı.
13. Peynirli köfte, elma püresi, çörek, fıstık ezmesi, sert şeker, şekerli limon çayı, elma şarabı, kraker ve baharatlar.
14. Kek, sebze soslu spagetti, fıstık ezmesi, tuzlu kavrulmuş fıstık, kraker, kuru meyve, limonlu ve tatlandırıcılı çay, baharatlar ve elma şarabı.
15. Sebzeli ve peynirli Meksika bifteği, Meksika pirinci, limonata, çikolatalı kurabiye, sebze krakerleri, yumuşak peynir, kahve, şeker, acı sos ve süt tozu.
16. Yumuşak peynir, şekerleme, tavuk erişte, sebzeli kraker, ahududu-elma püresi, incirli kurabiye, acı sos, kakao, şeker, kahve ve süt tozu.
17. Çin eriştesi, Japon bifteği, reçel, şeker, fıstık ezmeli ve peynirli kurabiye, şeker, limonata, buğday ekmeği, süt tozu, kahve, çikolata veya şeker, kırmızı biber.
18. Sos ve patates püresi, çikolata, peynirli kraker, kraker, acı sos, limonata, şeker, fıstık ezmesi, kahve ve süt tozu ile hindi göğsü.
19. Haşlanmış yabani pirinç, kraker, reçel, kakao, yulaflı kurabiye, mantarlı dana eti, kahve, acı sos, süt tozu ve şeker.
20. Fıstık ezmeli kraker, buğday ekmeği, yumuşak peynir, acı sos, milkshake, sert şeker, et soslu spagetti, kahve, şeker ve süt tozu.
21. Cupcake, acı sos, peynirli fırında tavuk, jöle, kraker, şeker, poşet çay, milkshake ve süt tozu.
22. Sebzeli pirinç, çikolata kaplı yulaflı kurabiye, şeker, tatlılar, yumuşak peynir, limonata, buğday ekmeği, kahve, acı sos ve süt tozu.
23. Pretzel, acı sos, tavuklu makarna, fıstık ezmesi, muffin, limonata, buğday ekmeği, şeker, kahve ve süt tozu.
24. Patates püresi, soslu fırınlanmış dana eti, jöle, dolgulu kurabiye, kakao, sebze krakerleri, şeker, kahve, süt tozu, şeker veya çikolata, kırmızı biber.

Her ülke ordusu için kendi bireysel kuru erzakını geliştirir. Ukrayna, Ruslara benzer IRP yayınlar. Bu set üç öğün (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği) için tasarlanmıştır. Kural olarak, buğday unu bisküvi, et ve sebze konservesi, et suyu konsantresi, balık veya et konservesi, reçel, toz şeker, hazır çay, meyve suyu konsantresi, Hexavit multivitamin preparatı, plastik yemek kaşığı, karamel, kağıt ve hijyenik pedlerden oluşur. .

Çocuklar için kuru rasyonlar

Sıhhi ve epidemiyolojik gerekliliklere göre, çocuklar için kuru rasyonlar, özel saklama koşulları gerektirmeyen aşağıdaki gıda ürünlerini içermelidir:

• karbonatsız maden suyu (şişelenmiş) - 500 ml'ye kadar;
• meyve nektarları ve meyve suları ile doğal sebze suları - 500 ml'ye kadar;
• endüstriyel üretimin hazır müstahkem içecekleri - 250 ml;
• alkolsüz meyve suyu içecekleri - 200 ml;
• vakumlu ambalajda sert peynirler - 60-100 g;
• tuzsuz ve kavrulmuş fındık (kaju, badem, antep fıstığı, fındık) - 20-50 gr;
• vakumlu ambalajda yıkanmış kuru meyveler - 50 g;
• kuru bisküviler, krakerler, bisküviler, kurutucular veya krakerler;
• yüksek kakao içeriğine sahip bitter veya bitter çikolata;
• konserve meyveler, sebze ve meyve püreleri - 250 gr;
• sıkışma, sıkışma ve sıkışma - 40 g'a kadar;
• çavdar ekmeği, buğday ve tahıl ekmeği;
• güçlendirilmiş hazır bebek gevrekleri - 160-200 g;
• kuru kahvaltılar;
• domates soslu dana gulaş:
• konsantre tavuk suyu, sığır eti;
• kuru az yağlı krema;
• sebze ve tahıl garnitürleri (konserve);
• yoğunlaştırılmış süt - 30-50 gr;
• çay poşetleri, kakao ve kahve içeceği.

Amerikan kuru rasyon MRE olarak kısaltılır. Bu, İngilizce "Yemeye Hazır Yemek"in, yani tamamen yemeye hazır yiyeceklerin kısaltmasıdır. Ve bu doğrudur: bir öğün için tasarlanmış kuru bir rasyon, yan etkiler ve alerjik reaksiyonlar olmadan açlığı giderecek önceden hazırlanmış bir dizi yemek içerir. Her plastik poşet su ve kirden korunur, içindeki tüm ürünlerin toplam kalori içeriği yaklaşık 1200 kcal'dir. Artan fiziksel aktivite koşullarında, erkek günlük diyetinin günde 3 rasyon ve dişi - 2 rasyon olduğu varsayılmaktadır.

Amerikan rasyonunda bir Rus insanına aşina olduğu çorba olmadığını belirtmekte fayda var. Ama tatlı var: pasta, kurabiye, lolipop. Standart bir rasyon, bir ana yemek (et), bir garnitür (pirinç, erişte, mısır) ve sos, ekmek veya krakerin yanı sıra ekmeğe sürülebilecek bir şey (jöle, yumuşak peynir, fıstık ezmesi), iki toz içecek - sıcak ve soğuk, tatlı. Görev başında kuru erzak yemeye zorlanan ABD ordusunun aynı yemekten bıkmaması için zaman zaman biraz değişen toplamda 24 farklı menü çeşidi var.

Her çantada yukarıdakilerin hepsine ek olarak sakız, tuvalet kağıdı, ıslak mendil, kibrit, plastik çatal bıçak takımı ve ateş gerektirmeyen kimyasal ısıtıcı bulunur. Isıtıcının çalışması için kuru kimyasal karışımına biraz su eklemek yeterlidir.

Amerikan Bireysel Diyeti, üç yıla kadar raf ömrüne sahip her kuru rasyon paketi ile eksiksiz ve dengelidir. Torbanın içindekileri doyurucu bir öğüne dönüştürmek için ihtiyacınız olan tek şey yaklaşık 700 ml saf su.

Bu sefer lezzetli ve sağlıklı yemeklerden bahsedeceğiz. Daha doğrusu hakkında kuru lehimleme.

Yürüyüşlerde kutularda konserve taşıyabilir, sırt çantalarına taze ürünler doldurabilir, yollarda süblimasyonlar toplayabilirsiniz. Bu seçeneklerin hepsinin artıları ve eksileri vardır. Konserve yiyecekler çok ağır. Ama ama ucuz. Ve bilerek atılan bir kutu, ağzı açık kalan bir düşmanı etkisiz hale getirebilir. Taze gıda- günübirlik yürüyüşler ve piknikler için harika. Uzun bir yolculukta bütün domatesleri, tahılları ve taze etleri yanınızda taşımak pek akıllıca bir fikir değil. yüceltir- iyi ve besleyici, ancak sıcak temiz su bulunmasını gerektirir.

Bütün bunlara dayanarak, birçok kurnaz ve tembel turist, yemeye hazır yemek takımlarını seçiyor. Yani, kuru rasyonlar.

Bu özel durumda, Amerikan ordusunun kuru erzaklarını ele alacağız - MRE (Yemek Hazır). Sam Amca'nın cesur birliklerinin gezegenin en beklenmedik bölgelerine barış, özgürlük ve demokrasi getirmesine yardımcı olan bu taktiksel atıştırmalıktır. Sıradan martinetleri iyi beslenmiş ve saldırgan savaş köpekleri yapan bu besindir.

MRE Menü #15: Meksika Usulü Tavuk Yahni

Lermontov ve Shnur diline çevrilmiş olan, “Menü No. 15 - Meksika usulü kızarmış tavuk«.

Tüm içerikler, yazıtlarla dolu yoğun bir plastik torbada. Paketin ABD hükümetinin malı olduğunu iddia edenler dahil. Obama'nın öğle yemeğini yutmak iki kat daha iyi olacak.

Büyük torbanın kendisi, kuru gıda yedikten sonra çok fazla kalan çöp için çok uygundur. Bu arada, Irak, Afganistan ve diğer kurtarılmış devletlerdeki yol kenarındaki köylerin sakinleri bunu söyleyebilir. Orada bütün yol kenarları demokratik tayınlardan gelen bu derilerle kaplıdır.

Paket, bıçak, makas ve özel beceriler kullanılmadan basitçe elle açılır.

Farklı yönlere çekildi - ve açıldı.

Pakette aşağıdaki iç kısımları buluyoruz:

Bir sürü plastik, torba, poşet ve ambalaj gibi görünüyor. Masanın üzerine güzelce yerleştirirseniz, neyin ne olduğuna dair bir tür uyum ve anlayış elde edersiniz.

O halde içeriğe geçelim.

Yemekler ve atıştırmalıklar

Meksika Usulü Tavuk Güveç

Aslında, sıcak. Lezzetli, kullanışlı. Sıcak - gerçekten lezzetli. Ama yeterli değil. Amerikan ordusunu bilmiyorum ama bir sivil olarak böyle iki pakete ihtiyacım var.

Armutlar

Armutlar. Esasen reçel. Tadına doyulmaz.

Cheddar Peynirli Pretzel

Peynirli simit, kısaca cips. Lezzetli, besleyici, göz kürelerine kadar karbonhidrat dolu.

sebze krakerleri

Sebze kraker. Her ne demekse. Sebze kurabiyesi. Görünüşe göre vejetaryen bir şey.

Krem peynir

Peynir kütlesi. Esasen eritilmiş peynir. En lezzetlisi bence kuru rasyonun bir parçası. Ciddi değil. Böyle bir peynir paketi için düşmana vatanının bir parçasını satmaya hazırım.

Fıstık ezmeli şeker. Tatlı sevenler buna bayılacak. Ve onu başka bir peynir paketiyle değiştirirdim.

İçecek Baz Tozu (Limon Kireç)

Doğal ve çok lezzetli olmayan limonlu içecek. Çocukken Jupi içtin mi? İşte - işte bu. Sadece demokratik.

yardımcı öğeler

M.R.E Isıtıcı

Ana yemek için daha sıcak paket.
Bu, bence, tüm paketin en değerli kısmı. İşin özü basittir. Paketi açıyorsunuz, içine ana yemek olan paketi koyuyor, en yakın bataklıktan su döküyor, kapatıp 5 dakika bekliyorsunuz. Torbadaki kimyasal element suyla temas ettiğinde ısınır ve kötü bir koku yayarak sızdırmaz torbayı ana yemekle ısıtır.

Bu ısıtma yastığının ek bir hoşluğu da, kışın ısıtma paketini koynunuza veya botunuza koyabilmenizdir, bu da size birkaç dakikalık hoş bir sıcaklık sağlayacaktır. Peki ya da kaynar su ile yak - kime ne sevdiğin konusunda bir seçim var.

Yararlı küçük şeylerden oluşan bir koleksiyon. Hazır kahve, kibrit, tuz, şeker, kuru mendil, ıslak mendil ve hatta sakız.

Bir kaşık

Kaşık kombine kol modeli. Güçlü, şartlı olarak tek kullanımlık ve hafif. MOLLE kayışlarının arkasına mükemmel uyum sağlar, hızlı bir şekilde yakalanır. Kısacası - çok faydalı bir şey.

Sıcak İçecek Torbası

Talimatlar ile mühürlü çanta. Aynı limon tozu içine dökülür, suyla dökülür ve bir ısıtma yastığına yerleştirilir. Tadı, nadir görülen bir iğrençliktir. Ancak, dezenfeksiyon tabletleriyle arıtılmış suyunuz varsa, çamaşır suyu kokusu biraz daha az fark edilir olacaktır.

Sıcak bir ana yemek tutmak için karton. Bu, sıcak bir ana yemekte ellerinizi yakmamak içindir. Uygun şey. Kullandıktan sonra, örneğin kömürleri şişirmek ve normal yiyecekleri ateşte kızartmak için kullanabilirsiniz. Ya da değil.

MRE kuru oranı kalorilerde oldukça yüksektir.

Kraker - 180 kcal, peynir - 250, içecek - 150, armut - 290, ana yemek - 200. A vitamini, kalsiyum ve demir - her biri %8, C vitamini - %15. Asker biraz yedi - ve zaten doydu, büyük göreve devam etmeye hazır. Dolu tabak garnitürler ve etler geçmişte kaldı!

Peynirli bir çift kraker zaten 430 kilokalori! Cips - 210 kcal. Bir seferde - bir buçuk binin altında. Günlük değerin yarısından fazlası.

Özetle, genel olarak, kuru rasyonlardan gelen duyumlar çok olumlu. Günde bir tane benim için açıkça yeterli değil, ama yaşayabilirim. En iyi seçenek günde iki kuru rasyondur ve düşmanca bir tank bile alabilirsiniz.

Kimyasal ısıtma yastığı veya sıcak yemek için karton tutucu gibi yardımcı elemanların varlığı, hayatı büyük ölçüde kolaylaştırır. Yemekler lezzetli, çeşitli ve toplam seçenek sayısı göz önüne alındığında - yaklaşık 25 menü var - hayatı neredeyse bir tatile dönüştürüyorlar.