Ekim sırasında ayçiçeği tohumları arasındaki mesafe. Ayçiçeği yetiştiriciliği. Ayçiçeği nasıl ve ne zaman ekilir? Ayçiçeği bakımı. Açık toprağa ekim teknolojisi

Beyaz, Brüksel lahanası veya karnabahar gibi her türlü lahana, zararlı katkı maddeleri kullanılmadan yetiştirilirse, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan çok sayıda element içerir. Bazı insanlarda, bu sebze şişkinliğe neden olur, ancak bu daha çok sindirim sisteminin özelliklerinden kaynaklanmaktadır - yüksek hassasiyet veya bir tür hastalık. Emzirme dönemindeki birçok anne, bir çocukta kolik oluşumunu onunla ilişkilendirerek diyetlerinde lahana kullanmaktan korkar.

Bir annenin lahanası midede fermantasyonu kışkırtırsa, çocuğun da aynı tepkiyi vereceğine dair bir görüş var. Özellikle kadın bebeği lahana ile beslemeye başlayacaksa, bu yargının var olma hakkı vardır. Ama temel olarak kolik, bebeğin vücudunun, sindirim sistemindeki bakterilerin çevreden girmiş olduğu aktiviteye verdiği tepkidir.

Ürünü diyete düzgün bir şekilde nasıl dahil edilir

Bir bebekte lahana alerjisi olasılığı ihmal edilebilir, ancak yine de tezahürlerinin olasılığını düşünmeye değmez.

- Bu sebzeyi, çocuğu için yeni olan diğer ürünler gibi, emziren bir kadının menüsüne sokmak çok dikkatli yapılmalıdır.

- Bebeğin cildinin ve dışkısının durumunu yakından izlemek gerekir.

- Sağlıklı cilt, mukoza zarları, boşaltım sisteminin normal işleyişi anneye bu sebzeyi yiyip yiyemeyeceğini söyleyecektir.

- Bir çocukta kızarıklık, hazımsızlık veya kabızlık, gıda intoleransı gerçeğini ve büyük olasılıkla bir alerjiyi gösterir.

HB ile taze lahana

Taze beyaz lahana, mükemmel bir C vitamini ve çeşitli besinler kaynağıdır. Ancak emzirme döneminde dikkatli kullanılmalıdır. Hem taze hem de haşlanmış en çok şişkinliğe neden olur. Meyve suyu çıkmadan önce dövülen sulu lahana yaprakları, mastitisin ilk belirtisinde memeyi çabucak rahatlatabilir veya besleme veya pompalamadan sonra memenin yetersiz boşalmasıyla ilişkili inflamatuar süreci azaltabilir.

HB ile lahana turşusu

Lahana turşusu, doğal antibakteriyel maddeler de dahil olmak üzere bol miktarda sağlıklı içerik içermesine rağmen, emzirme sırasında ana kısıtlamadır. Ancak bu durumda çocuğun sindirimi üzerinde olumsuz bir etki saptanabilir. Bunun nedeni, sebzeleri fermente etmek için kullanılan asit ve her türlü baharatın tabağına girmesidir.

Annenin ekşi ve tuzlu yiyecekleri emzirme tamamlanana kadar bir süre ertelemesi bebek için daha iyi olacaktır. Ve anne yine de biraz lahana turşusu yemeye karar verdiyse, o zaman ona bir tutam kimyon eklemek daha iyidir. Bu ona baharat katacak ve bağırsaklarda gaz oluşumu olasılığını azaltacaktır.

Emzirirken karnabahar

Karnabahar hassas bir dokuya sahiptir ve neredeyse hiç sert lif içermez. Bu, hem emziren anne hem de bebek için gastrointestinal sistem üzerindeki iyi etkisini açıklar. Kullanımı, safra sistemi ve karaciğerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ayrıca dışkı normalleşmesine yardımcı olur.

Bebek 2-3 haftalıkken, anne karnabahar çorbası pişirebilir - düşük lif içeriği nedeniyle, bu yemek vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Fırında pişmiş haşlanmış lahana salkımından oluşan bir yemek lezzetli olacak. Ancak emzirirken kızartma, herhangi bir yemeğin ısıl işleminin en başarılı yolu değildir.

HB ile deniz yosunu

Bu ürün, demir veya fosfor eksikliği varsa, şüphesiz çocuk ve anne için yararlı olacaktır. Laminaria, tüm deniz ürünleri gibi, tiroid bezinin aktivitesi için ana unsur olan iyot bakımından zengindir.

İyotun fazlalığının eksikliğinden daha az zararlı olmadığını akılda tutarak - emziren bir annenin diyetine haftada 150 gramdan fazla yosun dahil edilmemelidir. Ayrıca emzirme sırasında deniz lahana bir çocukta alerjiye neden olabilir.

HB ile Brüksel lahanası

Brüksel lahanasının sağlığa birçok faydası vardır. Bunlar vücuda enerji, proteinler, birçok vitamin ve mineral sağlayan şekerlerdir. Varsa, kaynatılır veya söndürülürse bebeğe zarar veremez.

Brüksel lahanası, bebekte herhangi bir sorun yoksa, gelecekte kademeli olarak artırılabilecek küçük bir porsiyondan başlayarak diyete dikkatlice dahil edilmelidir.

Emzirirken, bebek üç haftalık olana kadar annenin bu tür lahana yemesi önerilmez.

Menüye diğer lahana türlerinin bağlanmasına izin verilir.: alabaşlar, savoy, Pekin, brokoli.

Lahana tüketmekten korkmanıza gerek yok ama kötüye de kullanmamalısınız. Bir kadının menüsüne ayrı bir lahana türü eklemeye karar verirken, öncelikle bebeğin iyiliğine ve tepkisine dikkat edin. Bununla birlikte, çocuğun kolik ve alerjisi varsa, o zaman sebze tüketimi emzirme süresi boyunca sınırlandırılmalıdır.

Lahananın faydaları hakkında video

Günaydın kızlar!
Dün bir toplantıya, "Bir İnsan Çocuğu Yetiştirmek İçin" seminerine gittim ve bir anneyle konuştum, o da küçük bir çocuğu var, göreceli eğitim yöntemleri hakkında. Ve böylece, bir sohbette, tamamen zeki ebeveynlerin daha sonra kimseye saygı duymayan, suç işleyen veya uyuşturucu bağımlısı olan pis çocuklar yetiştirdiği durumlardan bahsetti. Bu sosyal bir protesto mu yoksa arkadaşların kötü etkisi mi?

Ben sadece ailemi alıyorum, annem üçümüz vardı, neden öyleydi, ağabeyi (annemin oğlu) öldü. Yani öyleydi, nasıl hafif deyim bilmiyorum ve utanıyordu ama değildi, uyuşturucu bağımlısıydı ve hapisteydi, küçük kardeşi de şimdi. Ama biz aydın değiliz tabii ki daha önce ailedeki sorunlarımı defalarca yazdım. Bu yüzden çocuk yetiştirirken bir şeyleri kaçırma noktasına kadar çok korkuyorum, bazen düşünüyorum, ama aniden, belki de buna karışmamalıydım.

İşte bir konu. tavsiye vermekten memnuniyet duyarım!

Merhaba İnsanlar

Ve hatırlayalım ve gülelim (eğer yapabilirsek). Bize gülünç siyah gözlerinden ve diğer yaralarından bahset.

Kendimden başlayacağım.
düğün arifesinde koca yanağını ısırdı ve örtemedi çünkü hava sıcak ve yağmurluydu ve kozmetikler "aktı". Ama Photoshop'u sevgiyle yönetiyor) ama birçoğu düğündeki tutkumuza kıkırdadı))

Ve oğlum gözüme topuğuyla tokat attı, ben yatakta yatıyordum, yakınlarda dönüyordu. Nedenlerini açıklamadan gururla işe gitti ve meslektaşlarının merak ve entrika enerjisinden beslendi)

Anonim

iyi günler. kızım 12 yaşında. dün öğleden sonra eğitim işleri için başöğretmen aradı ve kızının öğretmene kaba davrandığını ilan ederek acilen okula çağırdı. kızımı arıyorum, histerik içinde ağlıyor. öğretmen adını sordu ve sınıf Zil çaldı Derse gittik Bir sonraki teneffüste sosyal öğretmen sınıfa uçar ve ona bağırmaya başlar.Boorish olduğunu.Koridordaki pencerenin pervazına.Kızı dedi kimseye kaba davranmadığını ve hıçkırarak ağlamaya başladığını söyledi. ". Sınıf arkadaşları bunun olmamasına aracılık etmeye başladılar. Evet, tuvaletin yanında dönüyorlardı. Ama yakınlarda kız ve erkek çocuklar vardı. Geldi. Kızı nasıl olduğunu anlatıyor. O öğretmen diyor ki: "Her şey açık, kız içtenlikle her şeyin olduğuna inanıyor, bu yüzden sözüm yok. Ben olgunum ve mazeret göstermeyeceğim. ". Ve çıkışa gitti. Olanların kendi versiyonunu seslendirmesini istedim, ama hiçbir şeyi seslendirmeyeceğini tekrarladı. Ve gitti! Sosyal hizmet görevlisi kızının koştuğunu söyledi, açıklamalara cevap vermedi.Üç kez yapıldı.Kızı duymadığını söylüyor.Sadece soyadını sorunca duydu, cevap verdi. Ben de sordum: "Ne oldu? kabalık mı?". Cevap duygusaldı ki 10 adım kabalık var. ve kızı kaba.. çünkü duymadı.. koştu ama orada 50 kişi vardı ve gürültüyü tahmin edebiliyorum.Genel olarak bir pencereyle..Pencerenin pervazı çene hizasında.Fiziksel olarak bana üzerine tırmanamayacağını gösterdi ve sınıf arkadaşlarım dedi Tırmanmamıştı ama sosyal hoca kendi gözleriyle görmüş, öyleymiş..Belki birileri bir çocuğa iftira attığında benzer durumdaydı.Nasıl yapmışlar?.Koşuyorum diye azarladım.

Anonim

Yani… hatırlarsanız, iki çocuğum var, sevgi dolu bir kocam var ve yakın zamanda bize kabul edilen bir çalışanla ilgilenen bir aptaldım… Her şeyi unutmak, tekrar bir aile gibi yaşamak istedim (biz yapmadık' Hiçbir şeyim yok, sessizce aşık oldum), her şeyi sakinleştirmek için her şeyi yapmak istedim ve sonra ... kahretsin, şey, kör bir adam bile onun beni umursadığını görebilir. Bir de çocuğu var, karısı... Peki, ne yaparsın, muhtemelen hayatta olur. Yine buraya yazacağım - asla kocamı aldatmayacağım, asla! Ve biri yüzünden boşanıp çocukları babasız bırakmayacağım. Sadece günah ruhumda yatıyor, bunun için kendimi affedemiyorum ... hayır, aşk aşktır, ama! Kocamı aldatamam, yapamam. Dün ona birinden hoşlandığımı itiraf etmek istedim ve beni bu durumdan kurtarmasını istedim. Evet ben böyleyim, yalan söyleyemem, kocamın gözlerinin içine bakıp aklımdan bir başkasının geçmesinden nefret ediyorum. Harika bir kocam var ve ona karşı hislerim olmadığını söyleyemem. Evet, diğerini sevdim, ne olmuş yani... Kocamın başka kimsesi olmayacağı için, çocuklarla oturup, evde yardım edip eve para getirsin, her şeyimi getirsin diye... Kısacası, Buraya neden yazdığımı bile anlamıyorum, muhtemelen düşüncelerimi serbest bırakmak istiyorum. Gizlice bir şey yapmak istemiyorum, istemiyorum, o kadar, o zaman kocamı aldattığım için kendimi affetmeyeceğim, o bir aziz, benim için her şeyi yapıyor ve mutluyum o. Flört ... Bilmiyorum ... Evet, birbirimizi görüyoruz, birbirimize gülümsüyoruz ve her şey geçiyor ve yine onun gelmesini bekliyorum, sadece ona gülümsemek için. bir çıkış yolu göremiyorum....

Olga

Merhaba.

Sormak istedim belki bilen vardır kim duymuştur belki burada hocalar vardır da söylerler. İnternette herhangi bir bilgi bulamadım.
2 yıl önce, 2020'den itibaren 9. sınıfta zorunlu İngilizce sınavı olacağına dair söylentilerden sonra bir öğretmen tuttum. Şimdi öğretmen ücreti artırmak istiyor ve derslere devam edip etmeme konusunda bir sorum var. Bu İngilizce çocuğa tamamen mor geliyor ve dürüst olmak gerekirse, büyük ihtimalle tüm bu 2 yıl boyunca boşa giden param vardı... Yani iptal edip etmemeyi bilmiyorum, eğer zorunlu İngilizce yoksa, o zaman ben varsa iptal eder, o zaman daha ileri gitmen gerekir - boşa giden para (eğer bir sınav varsa, o zaman her durumda öğretmen için ödeme yapacağım, belki en azından bir şey gecikecek) ... Belki biri bir şey duymuştur ?

Bebeğinin sağlığına özen gösteren genç anneler, emzirme döneminde hangi besinlerin tüketilebileceği ile her zaman ilgilenirler. Emziren bir kadın, genellikle belirli bir ürünün kullanımı hakkında birçok tavsiye ve kontrendikasyon duyar. Dünyanın dört bir yanından çocuk doktorları aynı fikirde olamaz. Bir taraf emziren anne sütü ile tüm besin maddelerinin çocuğa aktarıldığından emindir. Diğer doktorlar, bebeğin beslenmesinin annenin diyetine bağlı olmadığını iddia ediyor.

Emzirirken diyetiniz için endişelenmemelisiniz, ancak çocuk rahatsızlık ve ağrı hissetmiyorsa. Dışkı ihlali, kolik görünümü ve artan gaz oluşumu durumunda annenin menüsüne dikkat etmesi gerekir. Birçok doktora göre, taze lahana veya bu sebzeden hazırlanan yemeklerin (shchi, salatalar, lahana turşusu, güveç) aşırı tüketimi, bir bebekte kolik nedeni olarak kabul edilebilir. Bu görüş tıbbi açıdan tam olarak doğrulanmamıştır, emzirme döneminde bir çocukta kolik nedenleri tamamen farklı olabilir.

Bebeklerde gaz oluşumunun nedenleri

Bebeklerin sindirim sistemi henüz oluşmamıştır, bu nedenle yetersizlik, gevşek dışkı ve kolik şeklindeki başarısızlıklar genellikle sadece emzirme ile değil, aynı zamanda yapay beslenme ile de ortaya çıkar. Yiyeceklerdeki yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle gazlar salınır. Emziren bir annenin bağırsaklarında gaz oluşumu, bebekte olası kolik ve şişkinlik ile hiçbir şekilde ilişkili değildir. Süt, kan ve lenften oluşur ve bağırsakların veya midenin içeriğinin bununla hiçbir ilgisi yoktur.

Emziren bir kadının anne sütü nişasta ve şeker içerir. Bir bebeğin bağırsaklarındaki bozulmaları, sindirim sisteminin ayrılmaz bir parçası olan gaz oluşumuna yol açar. Bebeklerde tam bir "buket" sindirim bozukluğu fark ederseniz, bu emziren bir annenin diyetindeki belirli bir ürüne tepki olabilir. Genellikle kadınlar gaz oluşumu için lahana ailesinden gelen sebzeleri suçlarlar. Beslenmenin ilk ayında, çocuk doktorları menüyü dikkatlice derlemenizi ve ikinci aydan itibaren tüm yiyecekleri yavaş yavaş diyete sokmanızı önerir.

Gaz oluşumu sadece sütün bileşiminden değil, aynı zamanda başka birçok nedenden dolayı da meydana gelebilir:

• aşırı miktarda süt;
• uygun olmayan karışım;
• yanlış şişe;
• beslenirken veya ağlarken hava yutmak.

Herhangi bir kişinin diyeti, istisnasız tüm ürünleri, ancak kabul edilebilir miktarlarda içermelidir. Çocuğun sindirim sisteminde gözle görülür bir bozukluk yoksa, taze lahana, lahana çorbası ve hatta biraz çikolata yiyebilirsiniz.

Emziren bir annenin diyetinde lahana

Birçok genç anne, beslenme döneminde lahana yemekten korkar. Bilimsel olarak, böyle bir yasak haklı değildir. Annenin bağırsaklarındaki şişkinlik bebeğe bulaşmaz. Ayrıca, tüm çeşitler şişkinliğe neden olmaz. Beyaz lahana gerçekten artan gaz oluşumunu kışkırtırsa, brokoli bu tür özelliklerle ünlü değildir. Vitaminler ve diğer faydalı maddeler açısından zengin olduğu için emzirirken bile diyetten çıkarılmamalıdır.

• fosfor, demir, bakır, iyot, kalsiyum bakımından zengindir. Yeşil yapraklar C vitaminleri, B ve U grupları içerir (ikincisi gastrit için endikedir). Lahana lifleri lif ve protein açısından zengindir. Bu sebzenin kalp kasının işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır, kan damarlarını güçlendirir, mide ve bağırsakları uyarır ve kolesterol emilimini engeller.
• düşük kalorili, ancak gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin çalışmasını destekleyen birçok faydalı madde içerir. En faydalı bileşenlerden biri omega-3 yağ asitleridir.
• Çin lâhanası uzun ömür sağlamak için bir vitamin deposu olarak kabul edildi. Ondan lahana çorbası, yumuşak lahana ruloları ve lezzetli taze salatalar pişirebilirsiniz.
• Brokoli, lahana ailesinin "kraliçesi" dir. B, E ve PP gruplarının vitaminlerini içerir. Kalsiyum, magnezyum, fosfor ve sodyum açısından zengindir. Vitamin ve minerallerin yanı sıra sağlıklı görüşe özen gösteren folik asit, askorbik asit ve karoten içerir.

Emziren bir anne lahana ailesinden sebzelerin içerdiği tüm vitamin ve minerallerden vazgeçmeli midir? Annede gaz üretiminin çocukta da aynı tepkiye neden olacağı düşüncesi bir klişedir. Çocuğun vücuduna zarar ancak sebzeye alerjik bir reaksiyon varsa yapılabilir. Risk almaya hazır değilseniz, en “hassas” lahana türlerini seçin. Bunlara brokoli ve Brüksel lahanası dahildir. Bu çeşitler şişkinlik yapmaz ancak tüketimleri sınırlandırılmalıdır.

emzirirken beyaz lahana

Emzirirken, çiğ sebzeyi diyete sokmak için acele etmeyin. Haşlanmış lahana yemeye başlayın, "zayıf" lahana çorbası pişirebilirsiniz. Bebek 4 haftalık olana kadar bekleyin ve ancak bundan sonra menünüzü "yasak" yiyeceklerle tamamlayın. Bazı çocuk doktorları 3 aylık olana kadar beklemenizi tavsiye eder. Güveç veya lahana çorbası porsiyonları küçük olmalıdır. Beslendikten sonra bebeğin davranışını yakından izleyin. Endişeliyse, geğiriyorsa veya karnı şişiyorsa, diyetine lahana eklemek için acele etmeyin.

Bir tabak lahana turşusuna kimyon eklerseniz rahatsızlık ve şişkinlik olmaz.

Beslenmenin dördüncü ayında çiğ bir sebze yenebilir. Annem altı aya kadar lahana turşusundan kaçınmalıdır. Folik asit, C vitamini açısından zengindir ve bir bütün olarak vücut için faydalıdır. Ancak şişkinlik ve gaz oluşumuna neden olduğu için küçük porsiyonlarla başlamalısınız. Bu yemeği yedikten sonra rahatsızlığı azaltan bir sır var. Bir porsiyon lahana turşusuna eklenen bir tutam kimyon, sonraki şişkinliği azaltır.

Emziren bir annenin menüsünde brokoli

Annenin, beslenmenin ikinci ayından itibaren brokoli ile kendini şımartmaya başlamasına izin verilir. Brokoliden diyet sebze güveci pişirebilir veya hafif lahana çorbası pişirebilirsiniz. Emzirirken porsiyonlar küçük olmalıdır. Bu yemekleri günlük diyetinize dahil etmeyin: 2-3 günde bir yemek daha iyidir. Bu lahana türü sadece bebekte değil annede de aşırı gaz oluşumuna neden olmaz. Çocuğunuzun dışkısını ve sindirimini izleyin. En ufak bir ihlalde, şüpheli bir ürünü kullanmayı reddedin.

Emzirirken karnabahar

Ak başlı akrabanın aksine, artan gaz oluşumuna neden olmaz. Bazı kadınlar, bebek doğduktan 3 hafta sonra karnabahardan hafif lahana çorbası yemekten korkmazlar. Emzirirken risk almamak ve doğumdan sonra 2 aya kadar beklemek daha iyidir. Emziren bir anne için uygun tarifler: lahana çorbası, buğulanmış veya fırında salkım, karnabahar ilaveli haşlanmış sebze karışımı. Sütün kalitesini etkilemese de bebeğin dışkısına dikkat edin ve doktorunuza danışın.

Emzirme döneminde Brüksel lahanası

Bilim adamları, Brüksel lahanası yemenin küçük bir çocuğun sağlığını ve sindirimini olumsuz yönde etkilemediğini kanıtladılar. Emzirirken, bu sebzeden elde edilen yemekler yavaş yavaş ve çok küçük miktarlarda diyete verilmelidir. Emziren bir anneye izin verilen ilk yemekler, hafif lahana çorbası (beyaz lahana olmadan) veya haşlanmış güveçtir.

Emzirirken, genç bir anne sadece diyetine değil, yaşam tarzına da özel dikkat göstermelidir. Lahana ailesinin sebzelerinden elde edilen hafif yemekler, ne bağırsaklarınıza ne de çocuğunuzun sağlığına zarar veremez. Sebzeleri buharda pişirin, brokoli lahana çorbasını kaynatın, küçük porsiyonlar yiyin ve mutlaka doktorunuza danışın.

başlıklı makaleye göz atın

Emzirmek, bebeğinize yaşaması için ihtiyaç duyduğu tüm mikro besinleri vermenin doğal bir yoludur. Anne sütünün bileşimi, çocuğun büyüyen vücudunun ihtiyaçlarına bağlı olarak değişir. Ancak bir kadının kendisi sağlıklı ve enerjik hissetmek için yeterli besin almalıdır. Bu nedenle emziren bir anneye dengeli bir diyet sağlamak çok önemlidir. Bazı gıda türleri, doktorlar emzirirken yememenizi şiddetle tavsiye eder. Aksine, diğer türler şiddetle tavsiye edilir. Bakalım renklendirmek mümkün mü.Sonuçta bu sebze gerçek bir vitamin deposu, ayrıca çok lezzetli ve doyurucu.

Nasıl seçilir ve saklanır

Brokoli ve karnabahar, protein içeriği nedeniyle emzirme için çok sağlıklıdır. Vejetaryenler için et yemeklerini kolayca değiştirebilirler. Ancak tüm faydalı özelliklerin korunduğu doğru kültürü seçebilmek gerekir.

Karnabahar severlerin incelemelerine göre, yaprakları yeşil olmalı ve böcek aktivitesi, leke, sarılık izleri olmadan durgun olmamalıdır. Bu, sebzenin oldukça yakın zamanda toplandığını ve taze olduğunu gösterir. Çiçek salkımlarının kendileri beyaz, sarımsı veya yeşilimsi olabilir. Üzerlerindeki koyu lekeler, lahananın bozulmaya başladığının bir işaretidir. Bu sebze yenmemelidir. Lahanayı buzdolabında bir haftadan fazla saklamanız tavsiye edilmez. Ancak salkımları dondurabilirsiniz. Ayrıca, harika bir sebze - karnabahar tarafından çözüldükten sonra bile tüm faydalı nitelikler korunacaktır.

Emzirirken, hazırlanma tarifi mutlaka bir ısıl işlem adımı içermelidir. Çiçek salkımları kaynatılabilir, haşlanabilir, fırında pişirilebilir, yavaş bir ocakta pişirilebilir veya buharda pişirilebilir.

peynirli

• 1 baş lahana;
• 1 yumurta;
• 100 gr. sert peynir;
• 3 sanat. ben. mayonez veya ekşi krema;
• otlar, tuz ve karabiber tadı.

Lahanayı çiçek salkımına bölün, iyice yıkayın ve kaynar ve tuzlu suya koyun. Kapalı orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Suyu boşaltın, lahanayı soğutun ve çiçek salkımları bir kat yukarı gelecek şekilde yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Yumurtayı çırpın, ekşi krema, rendelenmiş peynir, ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Elde edilen karışımla lahanayı dökün ve 10-15 dakika fırına koyun. Peynir eridiğinde ve lahana güzel bir altın kabuk aldığında yemek hazırdır.

hafif çorba

İhtiyacın olacak:

• 1 baş karnabahar;
• 3 patates;
• 4 yemek kaşığı. ben. pilav
• havuç;
• sebze yağı;
• tuz, karabiber, otlar.

Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Patatesleri ve soğanları küpler halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin, lahanayı çiçek salkımına ayırın. Pirinci durulayın ve fazla nişastayı çıkarmak için soğuk suyla kaplayın. Patatesleri, havuçların ve soğanların yarısını, pirinci kaynayan suya atın ve 15 dakika pişirin. Tavaya yağ dökün, soğan ve havuçların kalan yarısını koyun, karıştırın, 10 dakika soteleyin. Kızartmayı et suyuna, tuza, karabibere dökün, yeşillikleri ve karnabaharı koyun. Kaynattıktan sonra kapağın altında kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Doğranmış otlar ile sıcak servis yapın.

Haşlanmış çiçek salkımları

İçindekiler:

• 1 baş lahana;
• 1-2 baş soğan;
• sebze yağı;
• otlar, tuz ve baharatlar.

Yıkanmış lahana çiçeklerini 5 dakika kaynatın. Bu arada, soğanı bitkisel yağda hafifçe kızartın. Lahanayı tavaya koyun, karıştırın, 5 dakika daha kızartın, ardından yemeği tuzlayın, baharatları ve 300 ml kaynar su ekleyin, bir kapakla kapatın. Lahana yumuşayana kadar kaynatın.

Emzirme döneminde karnabahar, annenin diyetinde önemli bir üründür. Çocuk doktorları, ilk besleme için kullanmanızı tavsiye eder. Bu, bebeğin yetişkin yemeklerine daha hızlı alışmasına yardımcı olacaktır. Uzmanlar, düzenli olarak karnabahar alan çocukların nadiren bağırsak rahatsızlıklarından, kolikten muzdarip olduklarını belirtiyorlar. Karnabahar da çok lezzetlidir, özellikle de doğru şekilde pişirmeyi biliyorsanız. Ancak tuzlu suda kaynatılan çiçek salkımları bile çok fazla zevk verebilir ve vücuda tüm gün boyunca enerji verebilir.