Kilo kaybı için sebze çorbaları. Kilo vermenize gerçekten yardımcı olan çorbalar. Sebze çorbaları için et suyu hazırlanması

12.06.2021

Çorbalar uzun zamandır günlük diyetin vazgeçilmez bir yemeği olmuştur. Birçok modern beslenme uzmanı, ilk öğünün günlük kullanımının gastrointestinal sistem ve bir kişinin genel refahı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu görüşündedir. Ve bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur, çünkü bir tabak taze hazırlanmış yemekten sonra, hızla bir dolgunluk hissi başlar ve ruh hali yükselir. Ayrıca, oldukça sık kilo kaybı için özel çorbalar bulabilirsiniz. Aynı ilk kurslar sayesinde, rakamı hızlı bir şekilde uyum ve cilt tonuna geri döndürebilirsiniz.

İlk kurslar düşük kalorilidir ve sıvı veya yarı sıvı kıvamları vücut tarafından kolayca emilir. Çorbadan sonra midede ağırlık hissi olmaz, kabızlık görülmez.
Pişirme işleminde kullanılan malzemeler faydalı özelliklerini korurlar, yani vücudu vitamin ve minerallerle doyururlar, bu da yetersiz bir diyetle sizi beriberi ve diğer sağlık sorunlarından kurtaracaktır.
Kilo vermek, ilk yemekleri pişirmek için birçok seçeneğe sahiptir - ocakta bir tencerede, çok pişiricili bir kapta ve hatta fırında seramik veya toprak kapta.
Sebze çorbaları çok fazla bitkisel lif içerir, bu nedenle tokluk hissi hızlı bir şekilde ortaya çıkar ve uzun süre devam eder - bir sonraki öğünden önce kalan birkaç saat boyunca atıştırmalık yemek istemezsiniz.
Günlük çorba kullanımı vücuttaki su eksikliğini telafi eder ve vücutta aşırı sıvı birikmesinin "provokatörlerinden" biri olan içme rejiminin ihlali, aşırı kilo ve selülit görünümüdür. .

Kilo kaybı için çorbalar nasıl kullanılır?

Beslenme uzmanlarının tavsiyeleri doğrultusunda hazırlanan ilk kursu günlük öğle yemeği menünüze eklerseniz harika olur. Oldukça kısa bir sürede birkaç kilo daha kaybetmeyi kendilerine hedef koymuş olanlar için, yoğun kilo kaybı için aşağıdaki kanıtlanmış seçenekler işe yarayacaktır:

Yedi Gün Diyeti. Böyle bir diyet hazırlama şeması basittir - her gün günde 3-4 kez bir kase çorba yemelisiniz. Aynı zamanda unlu mamüller, tatlı gazlı içecekler, alkol, şekerlemeler, kızarmış yiyecekler ve yağlı yiyecekler diyetten tamamen çıkarılmıştır. Ve her gün ek bir set şeklinde bir bonusunuz olacak.
oruç günü. Sabahları, tüm gün için ilk yemekten bir kap hazırlayın (iştahınıza bağlı olarak yaklaşık 2 litre veya daha fazla). Bu günde sadece diyet çorbası tüketilmelidir. Ayrıca karbonatsız maden suyu ve şekersiz yeşil çay içilmesine izin verilir. Boşaltmanın 8-10 günden daha erken olmamak üzere tekrarlanması önerilir.

Kilo vermenize yardımcı olacak ilk yemek tarifleri

Balkabağı çorbası. Bir havuç ve soğanı ezin, balkabağını (300-400 g) küpler halinde kesin veya rendeleyin. Sebzeleri kaynar suya koyun, tadı tuzu. Malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Servis ederken 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. zeytinyağı, öğütülmüş karabiber ve doğranmış taze otlar.

Domates çorbası. Olgun domatesler (700 g) kaynar su ile dökülür, soyulur ve doğranır. Domatesleri 2-3 dakika zeytinyağında bekletiyoruz. Bir tutam dolmalık biber (300 g) ve 1-2 diş sarımsak ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın, ardından kaynamış suya indirin, tadına göre tuzlayın ve birkaç dakika kaynatın.

kabak püresi çorbası. 1-2 adet genç kabak, 1 adet orta boy patatesi iri parçalara ayırıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Sebzeleri püre, tuz, karabiber olana kadar bir karıştırıcıda öğütün, 3 dakika kaynatın. Servis ederken 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. düşük oranda yağ veya aynı miktarda doğal yoğurt içeren ekşi krema.

Brokoli Çorbası. Brokoli başını çiçek salkımına ayırıyoruz. Havuç ve dolmalık biber (1 adet) Pırasayı kesin, doğrayın. Birkaç domatesi soyun ve halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri kaynayan bir et suyuna indirip 15-20 dakika pişiriyoruz. İstenirse yemek olduğu gibi servis edilebilir veya püre haline getirilebilir.

Salatalık çorbası taratoru. Bu zayıflama çorbası ulusal bir Bulgar yemeğidir. Doğal yoğurt (350 gr), ceviz (3 yemek kaşığı), birkaç diş sarımsak ve zeytinyağı (3 yemek kaşığı) bir karıştırıcıda iyice çırpın. Taze salatalık (2 adet) Kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Tüm bileşenleri bir araya getiriyoruz, tadına 350 ml daha yoğurt, tuz ve karabiber ekliyoruz.

kefir çorbası. Beyaz lahana (100 gr), karnabahar (100 gr), genç kabak (1 adet), Soğan, havuç (1 adet) doğrayın ve 1 litre suda yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeleri 20 dakika soğumaya bırakın. Sebzelerin pişirilmesinden elde edilen su ile% 1 kefir'i istenen kıvama getiriyoruz, soğutulmuş malzemeleri, tuzu ve baharatları tadı, doğranmış otları ekliyoruz.

Mercimek çorbası. Mercimekleri (200 gr) 6-8 saat suda bekletin. Küçük bir kırmızı çeşidi alırsak, bu gerekli değildir. Fasulyeler yumuşayana kadar haşlayın. Bir domatesin kabuğunu çıkarın ve posayı doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, domates püresinde haşlayın ve çorbaya ekleyin. Gerekirse, istenen kıvamda su ekleyin. Pişirmenin sonunda, tava içeriğini tatmak için tuz ve karabiber. Böyle bir ilk yemek, diyette haklı yerini alacaktır.

Tavuk çorbası. Sadece ilk vejetaryen yemeklerde değil, aynı zamanda hafif bir kümes hayvanları çorbasında da kilo verebilirsiniz. Tavuk göğsü (kemiksiz ve derisiz) ateşe verilir. Et suyu kaynadığında, şeritler veya küpler halinde doğranmış havuç (1 adet) ve tavaya bir soğan başı atıyoruz, defne yaprağı ekleyin. Çorba 40-50 dakika pişirilir. Sonunda tuz ve karabiber, servis ederken taze otlar ekleyin. Tavuk ikinci yemek olarak kullanılabilir veya akşam yemeğine bırakılabilir.

bolonez çorbası. 200 gr beyaz lahana, 5 soğan, 2 soyulmuş domates, 2 dolmalık biber öğütün. Tüm malzemeleri 25 dakika pişirin. En sonunda tat vermesi için tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak karanfil ve defne yaprağı ekleyin.

Bariz “yağ yakıcı” özellikleri nedeniyle kilo verenler arasında ünlü olan ilk diyet kursları arasında özellikle popülerlik kazanmıştır. Aslında, elbette, yemeğin bileşenleri zaten var olan yağ birikintilerini yakmaz, ancak vücuttaki fazla sıvıyı mükemmel bir şekilde giderir, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve toksinlerin ve toksinlerin vücudunun yoğun şekilde temizlenmesine katkıda bulunur. . Bu eylemlerin kombinasyonu, kilo kaybı için güçlü bir katalizör görevi görür. Böylece, bir hafta içinde böyle bir mucize çorbanın düzenli kullanımı ile yaklaşık 7 kilogram fazla kilo verebilirsiniz.

İstatistiklere göre, dünyadaki her üç kişiden biri aşırı kilo probleminden muzdarip. Kulağa ne kadar garip gelse de, obezite, insan vücudundaki biyolojik süreçlerin yanı sıra iç organların işlevlerinin ihlaline yol açan bir hastalıktır. Bu nedenle fazla kilolarla mücadele edilmelidir ve bu hem kadınlar hem de erkekler için geçerlidir. Obezite ile mücadelenin birçok yöntemi vardır ve bunların hepsi, işlerin durumunda gerçek değişikliklere yol açamaz. Paralel olarak uygulanması gereken fazla kilolarla başa çıkmak için sadece iki etkili yöntem vardır: aktif fiziksel aktivite ve uygun diyet beslenme. Bu makale, kilo kaybı için diyet çorbaları için en iyi tarifleri tartışacaktır.

Çorba Diyetinin Faydaları

Çorba diyetinin diğer beslenme sistemlerine göre en büyük avantajı, çorba tüketen kişinin hemen hemen tüm gerekli vitaminleri almasıdır. Bu nedenle, fiziksel refah risk altında olmayacaktır, bu nedenle çorba diyeti vücut için en çevre dostu ve güvenli olarak kabul edilir. Aksine, organik bileşikler, mineraller, asitler, bitki lifi lifleri sayesinde gastrointestinal sistemin çalışması uyarılır.

Bitkisel diyet sayesinde bağırsakların temizlendiğini ve bunun sonucunda tüm zararlı tortuların, toksinlerin ve cürufların vücudu terk ettiğini belirtmekte fayda var. Bu tür beslenme, kolesterolün parçalanması ve ortadan kaldırılması da dahil olmak üzere kanın temizlenmesine yardımcı olur. Yeni bir diyete başladıktan bir hafta sonra, kurumaya benzeyen, vücuda daha fazla rahatlama ve uyum sağlayan bir sonuç fark edebilirsiniz.

Çorba diyetinin bir diğer olumlu yanı ise kişinin besin alımındaki kısıtlama nedeniyle açlık ve rahatsızlık hissetmemesidir. Çorbalar çok sayıda bileşenden oluşan yemekler olduğu için aynı hissi vermez ve sıkıcı hale gelir. Özetle, çorba beslenmesinin belirgin bir kozmetik ve terapötik etkiye sahip güvenli bir diyet sistemi olduğuna dikkat edilmelidir.

Yağ yakıcı çorbalar nasıl yenir?

İstenilen sonuca ulaşmak için bu diyet türüne özel kurallara uymalısınız. Daha önce de belirtildiği gibi, gıda sisteminde izin verilen öğün sayısı konusunda katı kısıtlamalar bulunmadığından, gıda eksikliğinden rahatsızlık olmayacaktır. Bu nedenle çorba günde 4 kez yenilmeli, ancak porsiyonlar hacim olarak makul olmalıdır.

İhmal edilemeyecek tek bir katı kural vardır: Son öğün yatmadan iki saatten az olmamalıdır. Vücudun, yenen yiyecekleri tamamen işlemesi ve özümsemesi için zamana ihtiyacı vardır. Diyet sırasında çorbanın tek besin olmaması da önemlidir. Ayrıca çiğ veya termal olarak işlenebilen muzlar, sebzeler hariç meyveler de yiyebilirsiniz. Sebzelerden patateslerden kaçınmak gerekir.

Çorba diyeti, kişinin normal diyetine geri dönebileceği bir hafta sürmelidir. Diyet bittikten sonra birkaç ay ara vermeniz ve ardından bir hafta içinde tekrar sadece sebze çorbaları yemeye başlamanız gerekir. Hafta boyunca her gün iki litre arıtılmış su içmeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Ekmek, tatlılar, yağlı etler, peynirler vb. yemenin kabul edilemez olduğu kısıtlamalar da vardır.

Yağ yakan diyet çorbası tarifleri

Şaşırtıcı bir şekilde, bugün hızlı ve maksimum yağ yakmaya katkıda bulunan inanılmaz sayıda çorba tarifi var. Genellikle bu tür çorbalar, ilk yemeğin ana yemek haline geldiği bir hafta boyunca kaynatılır. Çorba çeşitleri gerçekten dünyanın farklı mutfaklarından tariflerle dolu olduğundan, herkesin tam olarak neyi seveceğini seçebilirsiniz. Sebze, mantar, süt ürünleri ve hatta ete dayalı yemekler burada mevcuttur. Bu nedenle aşağıda evde kolayca hazırlanabilecek en lezzetli ve verimli çorba seçenekleri yer almaktadır.

Evde lahana çorbası nasıl yapılır?

Diyet sırasında çorbanın diyette ana yemek olacağı göz önüne alındığında, hemen büyük miktarlarda pişirmek daha iyidir.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: bir baş lahana, biraz yeşil soğan, 3-4 soğan, birkaç dolmalık biber ve domates, kereviz. Tatmak için sarımsak, maydanoz, dereotu ve en sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz (baharat seçerken, lezzet arttırıcıların olmamasına dikkat etmelisiniz - iştah açar). Doğranmış sebzeler temiz su ile dökülür ve malzemeler yumuşayana kadar kapaksız kaynatılır (genellikle bir saatin üçte biri kadar sürer). İstenirse, bitmiş çorbaya biraz haşlanmış bireysel kahverengi pirinç ekleyebilirsiniz.

Düşük kalorili kabak çorbası nasıl pişirilir

Bir karıştırıcıda ezilmiş kabak çorbası, bu hafif sebzenin tüm sevenler için çok uygundur. Az yağlı tavuk suyu ile pişirebilirsiniz, ancak en iyi sonucu elde etmek için temiz su kullanın. Bu nedenle, ilk adım birkaç genç kabak küpler halinde kesmektir. Ardından, çorbanın diğer bileşenlerini öğütmeniz gerekir, yani: soğan, birkaç havuç ve sarımsak. Tüm bileşenler tavaya gönderilir ve minimum su ilavesiyle kapalı bir kapak altında 5 dakika pişirilir. Son adım, istenen miktarda sıvı eklemek ve yemeğin tadı ve hazır hale gelmesidir. Bitmiş çorba bir blender ile ezilir. Servis ederken üzerine doğranmış taze otlar serpebilirsiniz.

Uygun kereviz çorbası veya bonn tarifi

Yaygın olarak bilinen, çoğu kilo kaybı için en iyi çorbayı arama sürecinde bu özel yemeği tercih ediyor. Bu tarif, vücudu diğerlerinden daha iyi temizler ve çok iyi doyurur, can sıkıcı açlık hissini ortadan kaldırır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

500 gram lahana;
3-4 orta boy domates;
havuç ve soğan;
karnabahar - yaklaşık 300 gram;
200 grama kadar kök kereviz;
taze maydanoz ve kişniş;
kimyon, kişniş ve köri;
litre su;
bir kaşık bitkisel yağ.

Listelenen tüm malzemeler hazırlanır ve küçük parçalar halinde kesilir. İlk önce havuç ve kereviz kaynar suya ve beş dakika sonra diğer bileşenlere gönderilir. Kompozisyonun yaklaşık 5 dakika kaynatılması tavsiye edilir, bundan sonra pişene kadar kısık ateşte bırakılması gerekir.

10 kg kilo kaybı için soğan nasıl pişirilir

Soğan çorbası diyeti en verimlilerden biri olarak kabul edilir, tüm kurallara uyulursa, bir hafta içinde 4 ila 10 kilogram arasında kaybedebilirsiniz. Çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

küçük küpler halinde kesin 6 soğan, birkaç domates, birkaç dolmalık biber, küçük bir baş lahana ve bir demet kereviz;
sebzeler temiz suyla dökülür, tuzlanır ve ateşte zehirlenir;
çorba kaynatılır ve malzemeler hazır olana kadar 5-10 dakika kaynatılır.

Ortaya çıkan çorba, ortaya çıkan açlık hissini gidermek için herhangi bir miktarda yenebilir. Soğan diyetinin diğer ürünlerin kullanımını içerdiğini unutmayın. İstisnalar arasında un, alkol, yağlı, tütsülenmiş ve karbonatlı ürünler bulunur ve bu ürünleri diyetten sonra bile reddetmek daha iyidir.

Hızlı kilo kaybı için lezzetli balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası, bu sonbahar ürününü sevenler için gerçek bir keşif olacak - hazırlaması kolay ve aynı zamanda çok lezzetli, bu da diyeti gerçek bir lezzet şölenine dönüştürecek. Hazırlamak için yarım litrelik saf sebze suyu ile doldurmaya değer.

Bir balkabağı yemeği çok sayıda malzeme gerektirmez, yaklaşık bir kilogram balkabağı, birkaç elma, soğan ve en sevdiğiniz otları almanız gerekir. Çorbanın tüm bileşenleri yıkanmalı, soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Bir tencerede bir yemek kaşığı sıvı yağ ısıtılır ve içinde doğranmış soğan adeta biraz kavrulur. Sonra tüm sebzeleri ve önceden hazırlanmış sebze suyunu eklemeniz gerekiyor. Kompozisyon bir kaynama noktasına getirilir, en yavaş ateş yoğunluğuna getirilir ve ara sıra karıştırılarak yaklaşık bir saatin üçte biri kadar kaynatılır (hazırlık standart olarak kontrol edilir - bileşenlerin yumuşaklığına bağlı olarak).

Domates çorbası ile kilo verin

Domates çorbası da en etkili olanlardan biridir ve ayrıca birçoğunun seveceği özel bir belirgin tadı vardır. Hazırlanmasındaki ilk adım, domatesleri beyazlatmak olacaktır - kelimenin tam anlamıyla birkaç saniye kaynar suya batırılırlar, bundan sonra cildi onlardan çıkarmak çok kolay olacaktır. Soyulmuş domatesler bir elek ile ovulur ve elde edilen kütle, ince bir rende üzerine rendelenmiş soğan eklenerek yarım litre suda ateşte kaynatılır. Bir saatin üçte birinden sonra çorbaya diğer malzemeler gönderilir - doğranmış dolmalık biber, sarımsak ve biraz maydanoz, istenirse baharatlar, birkaç dakika daha ateşte bırakılır ve kapatılır. Kilo kaybı için harika bir çorba yemeye hazır. Ortaya çıkan yemek hem soğuk hem de sıcak harika bir yemek olacaktır.

Salatalıklı etkili kefir çorbası

Diyet çorbaları listesinde salatalık tarifi olmaması garip olurdu, çünkü bu sebze neredeyse tamamen sudur, bu da düşük kalorili içeriğini belirler. Bu tarife göre, soğuk servis edilen taze bir çorba elde edilir.

Hazırlanma süreci çok basittir. İlk önce soyulmuş birkaç taze salatalık rendeleyin. Daha sonra, elde edilen kütleye biraz kıyılmış sarımsak, doğranmış otlar eklenir ve tüm bunlar bir bardak kefir ile dökülür (çabın ne kadar kalın olduğuna bağlı olarak daha fazla sıvı mümkündür). İstenirse, bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar her şeyi öldürebilirsiniz. Sadece tadına bakmak için kalır ve çorba hazır!

kolay tavuk

Fazla kilolardan kurtulmak için sadece sebze çorbası iyi bir yardımcı olmayacaktır, bunun için tavuk suyu tarifine başvurabilirsiniz. Böyle bir durumda ana kural, doğru et seçimidir, çünkü yağlı kısmı alırsanız sonuç olmaz. Yemek pişirmek için suyla doldurmanız ve ateşe vermeniz gereken bir tavuk göğsüne ihtiyacınız var. Et suyu az tuzla pişene kadar kaynatılır ve etler hazır olduğunda ezilerek çorbaya geri gönderilebilir. Burada özel bir malzemeye gerek yoktur, ancak istenirse biraz kereviz veya ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bu çorbanın küçük bir kaşık kullanarak azar azar yemesi tavsiye edilir - bu, küçük bir kısımdan hızlı doygunluk elde edilmesine yardımcı olacaktır.

protein peyniri

Peynir çorbası, yukarıda açıklananların en kolayı olarak adlandırılamaz, ancak diyeti basit sebze çorbalarını yiyemeyenlere aktarmaya mükemmel şekilde yardımcı olacaktır.

Peynir seçimine özellikle dikkat edilmelidir -% 20'ye varan yağ içeriği ile düşük kalorili olmalıdır. Düşük kalorili içeriğe sahip olduğu için bazen işlenmiş peynir kullanılır. Böyle bir tarifin temeli ya sebze ya da hafif tavuk suyudur. Doğranmış sebzeler (havuç, soğan, kuşkonmaz) sıvıya ve ardından bir parça peynire gönderilmelidir. Çeyrek saat kaynarken, peynir çözülmeli ve çorbaya güzel beyazımsı bir renk verilmelidir. Sonunda baharat ve otlar koymaya değer.

Adım adım mantar çorbası tarifi

Mantarların kendileri sindirim süreçleri için çok faydalıdır - yiyeceklerin sindirilebilirliğini hızlandırmaya, metabolik süreçleri normalleştirmeye ve sindirimi genel olarak daha hızlı hale getirmeye yardımcı olurlar. Ayrıca mantar çorbası doyurucu olacağı için uzun süre açlığınızı giderecektir. Yemeği hazırlamak için bir kilogram mantarı yıkayıp kesmeniz ve tuzlu suyla bir tencerede kaynatmanız gerekir. Kaynattıktan sonra doğranmış sebzeler (kereviz, dolmalık biber, soğan, havuç) ve baharatlar çorbaya eklenir. Her şey bitene kadar birlikte pişirilmelidir.

Kilo kaybı için sebze çorbası için video tarifi

Bu videonun bir parçası olarak, kilo vermek için en popüler çorba tariflerinden biri önerildi. Belirli bir yemek sebzelerden oluşur ve herkesin seveceği parlak bir tada sahiptir. Videonun yazarı, yemek pişirme deneyimini paylaşarak çorbaların yardımıyla doğru beslenmenin sırlarını ortaya koyuyor.

Mayo Clinic Diyetinin Özellikleri

Mayo Clinic Diyeti dünya çapında büyük bir popülerlik kazandı ve insanların aşırı kiloyla savaşmasına yardımcı oldu. Sistem, domates, dolmalık biber, lahana ve kerevizden yapılan bir çorbayı bir veya iki hafta yemeye dayanmaktadır. Önemli noktalar ayrıca şunları içermelidir:

diyet sırasında un, tatlı, alkollü ve yağlı her şey yasaktır;
yarım saat ara ile yemekten önce ve yemekten önce günde en az 8 bardak su içmeniz gerekir;
diyeti meyve, sebze, az yağlı süt ürünleri ve et pahasına genişletmek.

Çorba diyeti kontrendikasyonları

Hemen bir çorba tarifi seçerken, tüm bileşenlerine dikkat etmeniz gerektiğine dikkat edilmelidir - herhangi bir bireysel hoşgörüsüzlük olmamalıdır. Öyleyse, alerjenik ürün bileşimden kolayca çıkarılabilir.

Bu kilo verme yöntemine kontrendikasyonlar şunlardır:

yaşlı veya çocuk yaşı (çorba diyeti ancak doktorun izniyle mümkündür);
hamilelik ve emzirme dönemi;
sindirim sisteminin enflamatuar hastalıklarının alevlenmesi.

Hızlı kilo kaybına rağmen, sonunda kilonun geri gelebileceği anlaşılmalıdır. Bunun olmasını önlemek için, çorba haftasından sonra bile bir diyet izlemeli, aktif bir yaşam tarzı sürmeli ve yasaklanmış yiyecekleri kötüye kullanmamalısınız.

Her zaman harika görünmek ve fazla kilo almamak için sıkı bir diyete girmeniz ve en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekmez. Bir diyete bağlı kalmak ve sadece düşük kalorili yiyecekler yemek yeterlidir. Bu yazıda, gözle görülür şekilde formda kalmanıza ve her zaman formda kalmanıza yardımcı olacak, kilo vermek için lezzetli ve sağlıklı diyet çorbaları için basit tarifler bulacaksınız.

Diyet mercimek çorbası

Lezzetli bir öğle yemeği yemek ve aynı zamanda vücudunuza zarar vermemek için inanılmaz lezzetli bir mercimek çorbası püresi hazırlayabilirsiniz. Bu ürün sadece fazla kilolardan kurtulmak için ideal olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudunu gerekli faydalı eser elementler, vitaminler ve bitkisel protein ile zenginleştirir.

Aşağıdaki tarife göre pişirebileceğiniz mercimeklerden kilo vermek için kokulu çorba:

Ocağa küçük bir tencere koyun ve içine 1 litre temiz su dökün;
Bir küçük kabak ve bir havuç soyulmalı, iyice yıkanmalı ve ince doğranmalıdır. 3-4 yeşil soğan tüyünü küçük daireler halinde kesmek de gereklidir;
Tüm sebzeleri kaynar suya atın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Biraz tuz ve karabiber;
Mercimekleri güzelce yıkayıp bir kaseye alın. 5 dakika daha bu şekilde bırakın;
Bu süreden sonra ateş kapatılmalı ve tavaya 2-3 damla zeytinyağı eklenmeli;
Daha sonra, bitmiş ilk iyice karıştırılmalı ve tüm malzemeleri bir blender ile öğütmelidir. Bitmiş yemeğe birkaç yaprak taze fesleğen ekleyin ve servis yapın.

Köfte ile sebze çorbası püresi

Aşağıdaki tarif, başka bir kolay ve lezzetli diyet çorbası hazırlamanızı sağlayacaktır:

Küçük bir soğanı kabuğundan soyun, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
400 gram kıyma alın, üzerine doğranmış soğan ekleyin, biraz tuzlayın ve küçük köfteler yapın;
Bitkisel yağı sığ bir tavaya dökün ve içinde köfteleri kızartın;
1 küçük karnabahar yıkanır ve çiçek salkımına ayrılır;
1 orta boy kabak, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış, iyice yıkanmış ve ince doğranmış
Sebzeleri bir tencereye koyun, yeterince su dökün, biraz tuzlayın ve yumuşayana kadar kaynatın;
Suyu boşaltın, aynı tavaya 200 ml krema ekleyin ve hepsini bir blender ile öğütün. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Gerekirse, biraz daha tuz ekleyin ve tadına baharat ekleyin;
Önceden pişirilmiş köfteleri ekleyin, taze otlar ile süsleyin ve servis yapın. Lezzetli ve mis kokulu diyet köfteli püre çorbası hazır!

Diyet tavuk çorbası

Tavuk çorbaları yetişkinler ve çocuklar arasında her zaman çok popülerdir.

Bu tarif, hafif ve sağlıklı ama aynı zamanda çok lezzetli, doyurucu ve besleyici bir tavuk suyu hazırlamanıza yardımcı olacak:

İki litre soğuk su ile 500 gram tavuk fileto dökün ve ateşe verin;
Su kaynadığında köpüğü çıkarın, biraz tuzlayın, karabiber ve tadına göre baharat ekleyin;
1 adet havuç ve 1 adet soğan soyulmuş, yıkanmış, ince doğranmış ve aynı tavaya yerleştirilmiş;
1 kereviz kökünü iyice yıkayın, doğrayın ve aynı yere atın;
Tavuk pişene kadar kaynatın, ardından et suyundan çıkarın, soğutun, ince doğrayın ve tekrar tavaya koyun;
Ayrı bir kapta tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun, soyun ve her bir yumurtayı 4 parçaya bölün;
Tavuk çorbasını kaselere dökün, her kaseye yumurta dilimleri ekleyin ve doğranmış taze otlarla süsleyin.

Diyet soğan çorbası

Soğan çorbası, vücuduna önem veren ve fazla kilolarından kurtulmak isteyen birçok kişinin diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Bu sebze kolesterolü düşürür, sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir, metabolizmayı ve metabolik süreçleri iyileştirir ve ayrıca yağ yakan kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur ve şekil ince ve çekici bir şekil alır.

Soğan çorbası için özel bir diyet bile var.

Böyle bir diyet, sadece bir haftada 4 ila 7 kilo fazla kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca böyle bir diyet sonrası verilen kilolar uzun süre geri gelmez.

Aşağıdaki tariflere göre diyet yemekleri için soğan çorbası hazırlayabilirsiniz.

Tarif #1

6 soğan alın, soyun, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca 1 kilo lahana, 3-4 adet orta boy domates, 2 adet dolmalık biber ve bir demet kerevizi iyice yıkayıp doğrayın. Tüm sebzeleri emaye tavaya koyun, iyice karıştırın ve yeterince su dökün. Gelecekteki çorbayı içeren kabı ocağa koyun, kaynatın, 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından ısıyı azaltın, örtün ve tüm sebzeler hazır olana kadar bırakın. Biraz tuzlayın ve tadına baharat ekleyin.

Tarif #2

6 adet soğan, 6 adet bütün domates, 1 adet dolmalık biber, 1 adet küçük havuç ve 100 gram kereviz kökü kullanmalısınız. Yemeği önceki tarifte olduğu gibi pişirin. Pişirmenin sonunda bir tutam zerdeçal ve öğütülmüş zencefil ekleyebilirsiniz.

Tarif #3

6 adet soğan, 1 adet orta boy pancar, 6 adet domates, 2 adet küçük havuç, 200 gram lahana ve 1 adet dolmalık biber almanız gerekmektedir. Diğer tüm açılardan çorba, ilk tariftekiyle tamamen aynı şekilde hazırlanır.

Diyet yeşil kuzukulağı pancar çorbası

Kuzukulağı, figürlerine önem veren kızların favori kültürüdür. Bu yeşillikler temelinde, normal kullanımıyla, ekstra kilolarınızın gözlerinizin önünde eriyeceği alışılmadık derecede hafif ve lezzetli bir yeşil pancar çorbası pişirebilirsiniz.

Aşağıdaki tarif, bu harika yemeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır:

2,5 litre suyu kaynatın, birkaç katı yumurtayı ayrı bir kapta kaynatın;
3 havuç, soyulmuş, yıkanmış, küçük halkalar halinde kesilmiş ve zeytinyağında hafifçe kızartılmış;
3-4 patatesi soyun, iyice yıkayın ve şeritler halinde kesin, ardından kaynar suya atın;
Oraya küçük bir doğranmış soğan ekleyin;
2 demet taze kuzukulağı ince doğranmış ve gelecekteki çorba ile bir tencereye atılmış;
Biraz taze otlar - dereotu, maydanoz, yeşil soğan - bitmiş çorbayı doğrayın ve serpin;
Kuzukulağı çok ekşi değilse, tabağa biraz limon suyu ekleyin;
Servis yapmadan önce, her porsiyona birkaç parça haşlanmış tavuk yumurtası ve 1 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema koyun.

Kilo vermek için günlük menünüzü çeşitlendirebileceğiniz çok sayıda farklı diyet çorbası tarifleri hala var. Fark edilir bir şekilde birikmek ve birkaç kilodan kurtulmak isteseniz bile, kendinizi her şeyde sınırlamak ve lezzetli ve besleyici yemekleri reddetmek gerekli değildir.

Kilo kaybı için doyurucu diyet çorbaları, iyi ve yoğun yemek yemeyi seven ve aynı zamanda biraz kilo vermek isteyenler için idealdir.

Çorba diyeti, aşırı kilo sorununu gerçekten kolayca ve sağlığınızdan ödün vermeden çözmenin harika bir yoludur. Aynı zamanda, bu kilo verme yöntemi büyük malzeme ve zaman maliyetleri gerektirmez - en yaygın ürünlerden hızlı bir şekilde bitkisel yağ yakan çorbalar hazırlanır. Ve daha da önemlisi, bu diyet açlığın varlığını ortadan kaldırır. Bu nedenle çorba diyetinin temel ilkelerini ve en etkili tariflerini öğreniyoruz.

Çorba diyetinin ilkeleri

"Sihirli" çorba diyetinin birkaç temel ilkesi vardır. Bunlara uymak, haftada 5 kg'a kadar bir "yük" ağırlık kaybetmenize izin verir:

çorbaların temeli, sadece yağ yakmakla kalmayıp aynı zamanda vücudu temizleyen ve aynı zamanda gerekli aktif maddeleri sağlayan sebzeler ve yeşillikler;
izin verilen "sapmalar" - yağsız et (sığır eti, tavuk göğsü), bulyon küpleri, kahverengi pirinç, az yağlı deniz balığı ve mantar üzerinde et suyu, 1-2 dilim bitter çikolata (tahammül edemiyorsanız günde Tümü);
diyete ilaveler - meyveler, az yağlı süt, haşlanmış yağsız et ve balık, haşlanmış sebzeler, zayıf çay, şekersiz kahve;
yasaklanmış ürünler - un, şeker, alkol, kızarmış ve konserve yiyecekler, soda;
diyet - günde en az 3 kez.

Maksimum sonucu elde etmek için (2-4 günde 2-3 kg), listelenen tüm eklemeleri ve “sapmaları” menünüzden hariç tutun - sadece çorba yiyin.

Yağ yakan çorbalar için çok amaçlı sebze suyu tarifi

Bu tarife göre et suyu, kilo kaybı için herhangi bir çorba için ideal ve aynı zamanda lezzetli bir temeldir. Gelecekte kullanmak üzere hazırlayabilirsiniz: buzdolabında saklandığında - 4 gün, dondurucuda - 1 ay boyunca.
İçindekiler:

su - 2 l;
kereviz - 1.5 sap;
patates kabukları - 1,5 kg patatesten;
şalgam (küçük) - 1 adet;
havuç - 3 adet;
sarımsak, maydanoz, kişniş;
tuz, karabiber, kimyon.

Pişirme yöntemi: doğranmış tüm sebzeleri 1/3 yemek kaşığı yüksek ateşte kaynar suya dökün. tuz, karabiber, kimyon ve tavayı bir kapakla kapatın. Su tekrar kaynadığında, ısıyı azaltın ve suyu 40-60 dakika kaynamaya bırakın. Sonra süzün ve ya taze yiyin ya da çorba yapmak için kullanın ya da yedekte buzdolabına koyun.

Yağ Yakıcı Kereviz Lahana Çorbası Tarifi

Geçici mutlak vejeteryanlığa aldırmazsanız, aşağıdaki çorbayı diyetinize dahil etmeyi deneyin.
İçindekiler:

su - 2,0 l'ye kadar;
beyaz lahana - 0,5 kg;
tatlı biber, soğan, havuç - 1 adet;
taze domates - 2 adet;
kereviz (kök) - 30 gr;
sarımsak - 1-2 diş;
yeşillikler (veya yeşil kereviz sapları);
zeytinyağı - 10 ml'ye kadar;
tuz, baharatlar (köri, biber, kırmızı biber).

Pişirme yöntemi: Önce doğranmış lahana, dilimlenmiş kereviz ve yeşillikleri kaynamış suya koyun. Daha sonra sosunu hazırlayın: Doğranmış havuç, biber ve soğanları yumuşayana kadar tereyağında soteleyin, ardından soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri ekleyin. Haşlanmış sebzeleri tuzlayın, baharatlayın ve sarımsak ekleyin. Bitmiş sosu et suyuna koyun ve sebzeler hazır olana kadar çorbayı pişirin, ancak lahananın sindirilmediğinden emin olun, aksi takdirde yemek o kadar faydalı olmaz.

Balık ve Japon pirinci ile zayıflama çorbası

Bu tarif, tüm balık sevenler veya vücudu iyotla doyurmaktan çekinmeyenler için uyumu yeniden sağlamak için iyi bir fırsat.
İçindekiler:

su - 1.5 l;
pirinç - 1/3 st.;
deniz lahanası (taze veya konserve) - 150 gr;
çiğ yumurta - 1 adet;
soğan - 1 adet;
az yağlı çeşitlerde deniz balığı - 1 adet;
soya sosu (ideal olarak - katkı maddesi olmadan, şeker yerine fruktozlu);
baharat.

Pişirme yöntemi: İlk olarak, doğranmış soğanı baharatlarla bir sosta marine edin ve pirince ilerleyin - belirtilen miktarda suda yarı pişene kadar kaynatılmalıdır. Daha sonra pirincin üzerine balıkları atıyoruz ve tamamen pişene kadar kaynatıyoruz. Taze lahanayı keseriz (veya konserveyi sıkarız), soğanı turşudan çıkarırız ve hepsini et suyuna ekleriz. Ardından yumurtayı çırpın, dikkatlice çorbaya dökün ve tavayı hemen ocaktan alın.
Bu çorba hem sıcak hem de soğuk lezzetli ve sağlıklıdır.

Kilo kaybı için mantarlı fasulye çorbası

Fasulye ve mantarlı çorba, tadın az miktarda kaloriyle iyi gittiği bir diyet yemeği için kokulu bir seçenektir.
İçindekiler:

taze mantarlar - 250 gr;
taze fasulye, haşlanmış - 250 gr;
salatalık turşusu (suya batırılmış) - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
soğan - 1 büyük veya 2 orta boy;
zeytin yağı;
tuz, baharatlar (ılımlı olarak).

Pişirme yöntemi: Bir kapak altında (az miktarda yağda) bir tavada doğranmış mantar, soğan, salatalık ve fasulyeyi 15 dakika pişirin. Suyu kaynatın, üzerine haşlanmış sebzeler, sarımsak, biraz tuz ve baharat ekleyin, çorbayı 15-20 dakika pişirin.

Kilo Vermek İçin Ispanak ve Süt Çorbası Tarifi

Sebzelerin süt ürünleriyle desteklendiği bir tarif, çorba diyetini çeşitlendirmenin harika bir yoludur.
İçindekiler:

ıspanak (taze veya dondurulmuş) - 300 gr;
sarımsak - 1 diş;
krem - 125 ml;
soğan - 1 adet;
süt - 125 ml;
sebze yağı.

Pişirme yöntemi: Doğranmış soğan ve sarımsağı az yağda kavurun, ıspanağı ekleyin ve yumuşayana kadar her şeyi pişirin. Şimdi hafifçe tuz ve karabiber (ılımlı olarak), süt ve kremayı dökün ve kaynama anından itibaren 5 dakika pişirin. Bitmiş yemeği bir blender ile istenen kıvama getiriyoruz ve soğuk yiyoruz. Çorbanın tadını bir dilim limonla gölgeleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi çorba diyeti çeşitlendirilebilir. Damak tadınıza en uygun yağ yakan çorbayı seçip günlük olarak yiyebilir veya her gün farklı çorbalar pişirebilirsiniz. Ana şey, sonuca uyum sağlamak ve diyet ilkelerinden sapmamaktır. Ve sonra aynada ve başkalarının gözünde çorba diyetinin sonucunun tadını gururla çıkarabilirsiniz!

Çorba diyeti, zayıflayan bir kişi için en tasarruflu ve belki de en kolay olanlardan biri olarak kabul edilir. Kilo kaybı için ve aynı zamanda sessizce ve ekstra kilo ile vücut kısmına zarar vermeden yeni bir lezzetli çorba hazırlamak için her gün daha kolay ne olabilir?

Kilo kaybı çorbası, kilo vermek isteyenler için en kolay seçenektir. Çorba diyetini doğru uygularsanız ve ana kurallarına uyarsanız, haftada birkaç kilo vermek tamamen yapılabilir bir iştir:

Kilo kaybı çorbası zengin ve ağır olmamalıdır. Öncelikle açlığınızı hızla giderip midenizi doldurabilecek hafif, sağlıklı bir çorbadır.
Hiçbir durumda, cömertçe kesilmiş bir dilim ekmek veya lezzetli çörekler ile kilo kaybı için çorba kullanılması tavsiye edilmez, aksi takdirde kilo verme arzusu yerine getirilmez.
Çorba diyeti bir hafta için tasarlanmıştır. Bir gün sadece çorba, su ve şekersiz yeşil çay. Haftanın geri kalan günlerinde zayıflama çorbasına diyetin izin verdiği besinler eklenebilir.

İlk yemek tariflerinin sayısı çeşitliliği bakımından dikkat çekicidir, bu nedenle kilo kaybınız tamamen sıkıcı olmayı vaat ediyor. Sonuçta, kilo vermek için pişirdiğiniz her çorbanın yeni mutfak keşfiniz olacağı kesin!

Kilo kaybı için sebze çorbası "Sebze Ülkesi"

Malzemeler (2 litre su için):
200 gr beyaz lahana,
1 havuç
1 pancar,
2 ampul
1 dolmalık biber
2 domates
Defne yaprağı,
tercih ettiğiniz herhangi bir yeşillik - tatmak,
sebze yağı,
tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:
Patatesleri ve havuçları soyun, cildi domateslerden çıkarın, dolmalık biberdeki tohumları ve bölmeleri çıkarın. Hazırlanan sebzeleri kesin: patatesleri orta küpler halinde, dolmalık biberleri küçük küpler halinde ve havuçları şeritler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın, soğanı ince doğrayın ve pancarları rendeleyin. Daha sonra bir tencerede suyu kaynatın, patatesleri içine daldırın ve orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından lahanayı ekleyin. Soğanı az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızartın, küçük parçalar halinde kesilmiş havuç, dolmalık biber ve domates ekleyin. Her şeyi 5 dakika birlikte kızartın, ardından pancarları sebzelere ekleyin, karıştırın ve sebze karışımını 2 dakika daha pişirin. Ardından 1 su bardağı kaynar suyu tavaya dökün ve sebzeleri sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu zamana kadar patatesle pişirilen lahana neredeyse hazır olmalıdır. Haşlanmış sebzeleri bir tencereye aktarın, tuz, karabiber, defne yaprağı ekleyin ve pancar hazır olana kadar çorbayı pişirin. Doğranmış yeşillikler, pişirmenin en sonunda ve en iyisi servis yapmadan önce eklenebilir.

Kabuğu domateslerden çıkarmak için çapraz olarak kesilmeleri, kaynar su ile haşlanmaları ve birkaç dakika sonra soğuk suya indirilmeleri gerekir.

Balık "Düşük kalorili" ile kilo kaybı karabuğday çorbası

İçindekiler:
400 gr pollock veya morina balığı filetosu,
50 gr karabuğday,
1 soğan
1 havuç
1-2 limon dilimi
otlar, tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek:
Filetoyu parçalara ayırın ve suya biraz tuz ekleyerek kaynatın. Kaynattıktan 3 dakika sonra tavaya ince doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve yıkanmış karabuğdayı ekleyin. Çorbayı pişene kadar kaynatın ve masaya servis yapın, taze otlar ve bir dilim limonla süsleyin - keskinlik için.

Aşağıdaki tarif kesinlikle baharatlı sevenlere hitap edecek. Bu vejeteryan çorbası kharcho'ya benziyor.

Pirinç ve domatesli kilo kaybı çorbası "Wast"

İçindekiler:
2 litre su veya et suyu
2 ampul
1 havuç
3 patates
1 domates
3 sanat. ben. pilav,
3 diş sarımsak,
1 acı biber
0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber,
0,5 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1.5 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber,
3 sanat. ben. sebze yağı,
otlar, tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:
Soyulmuş havuç, soğan ve biberleri (çekirdeksiz) dilimler halinde kesin, ayrı ayrı doğrayın. Patatesleri orta küpler halinde kesin. Soğanı kalın tabanlı bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak, yarı saydam olana kadar kızgın yağda kızartın. Daha sonra presten geçirdiğimiz acı biber ve sarımsağı soğanın üzerine ilave edin ve her şeyi yaklaşık 1 dakika kadar pişirin. Ardından tüm baharatları tavaya dökün ve 30 saniye ateşleyin. Baharatların yağa tüm lezzetini vermesi için bu gereklidir. Havuçları tavaya ekleyin, 3-4 dakika kızartın, ardından patatesleri ekleyin ve hafifçe ısıtın. Ardından, yıkanmış pirinci sebze karışımına dökün, doğranmış domatesleri orta parçalara koyun. Karıştırın ve suyunu bırakana kadar 2 dakika kızartın. Kaynar suyu veya suyu bir tencereye dökün, tuzlayın ve pirinç ve patatesler pişene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş çorbayı ocaktan alın, kapağın altında 10 dakika demlenmesini sağlayın ve masaya servis ederek taze otlar ile süsleyin.

Karnabahar ve kereviz ile kilo kaybı çorbası "Kıvırcık"

Malzemeler (2 litre su için):
1 baş karnabahar,
3 domates
4 ampul
1 havuç
1 kereviz kökü
1 demet kereviz yeşili
tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek:
Havuç ve soğanları soyun. Havuçları küçük küpler halinde kesin, bir soğanı doğrayın, diğer üçünü bütün bırakın. Bütün soğanları ve havuçları kaynar suya koyun, baharatları ekleyin ve 10 dakika pişirin. Belirtilen süreden sonra bütün soğanları et suyundan çıkarın, artık gerekli olmayacak. Ardından kereviz kökünü ve yeşillikleri doğrayın ve et suyuna koyun. 10 dakika daha kaynattıktan sonra ince doğranmış domatesleri çorba tenceresine ekleyin ve tekrar 10 dakika pişirin. Daha sonra salkımlarına ayırdığınız karnabaharı çorbaya ekleyin ve çorbayı 20 dakika pişene kadar pişirin.

Bir sonraki tarifin inci arpasının çorbaya mavimsi bir renk vermesini önlemek için, suyla doldurun ve kaynatın, suyu boşaltın, soğuk suyu tekrar tencereye dökün ve tekrar kaynatın. Bundan sonra suyu boşaltarak çorba pişirmeye başlayabilirsiniz.

İnci arpa ile mantar çorbası "Sonbaharın Renkleri"

Malzemeler (2 su için):
100 gr kuru mantar,
100 gr inci arpa,
1 havuç
1 patates
1 soğan
Defne yaprağı,
yeşillikler, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:
Arpayı 2-3 saat soğuk suda önceden ıslattığınızdan emin olun. Kuru mantarları ayrı bir kapta ıslatın. Patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Tahıldan suyu boşaltın, 2 litre taze su dökün ve 40 dakika pişirin. Sonra mantarları ekleyin, önce suyu boşaltın ve hafifçe sıkarak. Her şeyi birlikte 15 dakika daha kaynatın. Ardından sebzeleri ve defne yaprağını tavaya koyun, tuzlayın, tadına biber ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden önce doğranmış yeşillikleri bitmiş çorbaya dökün, kaynatın ve ocaktan alın.

Kilo kaybı için herhangi bir çorbada (ve diğer yemeklerde!) Mümkün olduğunca az tuz ekleyin. Daha az tuz - daha az şişme - daha az hacim!

Menünüzü uygun şekilde dengelemek için zayıflama çorbasını izin verilen sebze ve meyvelerle birleştirin. İçme rejimini takip etmeyi, daha fazla hareket etmeyi ve hayatın tadını çıkarmayı unutmayın. Bu arada, bu da büyük bir rol oynuyor.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina