Bir çocuk (çocuklar için buğulanmış) ve bir yetişkin için buharlı omlet. Çift kazanda, su üzerinde ve proteinlerden klasik tarifler. Bir çocuk için omlet nasıl pişirilir: adım adım tarif 2 yaşındaki bir çocuk için lezzetli omlet

Yumurta, çocuk menüsünde olmazsa olmaz bir besin maddesidir. A, B, C, D, E, K vitaminleri, vücudun normal çalışması için gerekli olan bir dizi temel amino asit ve madde içerirler: fosfor, kalsiyum ve demir.

Yaklaşık 10 aylıktan ve bazı durumlarda bir yaşından itibaren, çocuklara iyi pişmiş bir omlet korkusuzca verebilirsiniz. Ancak, herhangi bir yeni yemeğin diyete yavaş yavaş eklenmesi gerektiğini unutmayın. Yumurtaların her gün fidget'ınızın menüsünde olması gerekmez.

Omlet hazırlamak için sadece taze tavuk veya bıldırcın yumurtası ve özel bebek sütü kullanmanız gerekir. Kabuğuna yerleşen mikropların yiyeceğe girmesini önlemek için önce çiğ yumurtalar yıkanmalıdır. Rustik sığır derisi kullanıyorsanız, önce kaynatın.

Tavuk yumurtası, bir çocukta kızarıklığa neden olabilen güçlü bir alerjendir. Bu durumda, yemek, çok miktarda vitamin ve mineral içerirken nadiren alerjik reaksiyona neden olan bıldırcın yumurtasından hazırlanır.

Zor seçim sorusu

Tüm aileye göre 7 yumurta, 250 ml süt ve bir tutam tuza ihtiyacınız olacak. Ancak bebeğiniz bir yaşından küçükse ona tuzsuz ayrı bir porsiyon hazırlamak daha iyidir.

Multicooker kasesi az miktarda tereyağı ile yağlanır. Yumurta-süt karışımı bir çırpma teli veya mikser ile düşük devirde karıştırılır, kaseye boşaltılır ve "Pişirme" modunda 15 dakika pişirilir.

Sarısından başka bir şey yok!

Birçok ebeveyn, çocuklarının çeşitli yiyeceklere (örneğin yumurta beyazına) duyarlı olmasından muzdariptir, bu nedenle son derece katı bir çocuk menüsü hazırlamak gerekir.

Bazı bebeklerin irmik alerjisi vardır. Altı aydan daha erken olmamak üzere bebeğin diyetine dahil edilmesi önerilir, ancak bir yıl içinde bu ürün zaten iyi emilir. Diğer çocukların vücudu yumurta akını iyi emmez.

Çıkış yolu, proteinsiz bir omlet hazırlamaktır. Çocuk doktorlarının bu yemeği sadece bir yaşın altındaki çocuklar için (10'da) yumurta sarısından hazırlamasını önermesi tesadüf değildir. Tavuk yumurtasının protein bileşeninin sindirimi daha zor kabul edilir.

1 yumurta sarısına, yaklaşık çeyrek bardak süte ve 1 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. ben. tuzaklar. Bu yemeği hazırlamak için önce sarısını çırpmak, ardından sütü ve irmiği ilave edip çırpma teli ile çırpıp fırına göndermeniz gerekir. Diğer bir seçenek ise kenarları yüksek bir tavada yüksek ateşte pişirmektir.

Pişirme Hileleri

1. Dolgulu bir omlet yapmayı planlıyorsanız (kıyma, sebze vb.), malzemeleri ayrı ayrı kızartmak ve ardından ana yemeğe eklemek daha iyidir.
2. Omlet yapmak için donmuş sebzeler kullanıyor musunuz? Tavayı bir kapakla kapatarak veya "Pilav" modunu kullanarak yavaş bir ocakta düşük ateşte ayrı ayrı haşlanmalıdırlar. Bu yaklaşım dolgunun daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
3. Omlet hazır olur olmaz, multicooker kapalıyken veya ocak kapağın altındayken birkaç dakika daha karartılması gerekir. Çok lezzetli!
4. Fırında özellikle muhteşem bir omlet elde edilir, yemeğin çökmemesi için ilk 20 dakika açılmaması tavsiye edilir. Aynı zamanda, pişirme kabı yaklaşık yarıya kadar doldurulur, çünkü pişirme işlemi sırasında ilk hacim 2 kat artacaktır.
5. Ekşi krema eklerseniz, omlet süt kullanırken olduğu kadar gür olmayacak, ancak hassas bir kremsi tat kazanacaktır.
6. Çocuk, ortadan alınan en havadar kısmı masaya servis etmelidir. Birkaç yumurtadan omlet daha yumuşak ve gür olacak.
7. Proteinlerin yarısını ayrı ayrı dövmeniz ve ancak bundan sonra bunları yumurta karışımının geri kalanıyla karıştırmanız ve ardından bir parça yumuşatılmış tereyağı eklemeniz önerilir. Bu, omlete çocuğunuzun seveceğinden emin olduğu mükemmel kabarık dokuyu verecektir.

Şanslı Tarifler

elmalı

1. 1 porsiyon için: 1 yumurta, 50 gr süt, 1 çay kaşığı. tereyağı, 100 gr elma.
2. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin, tereyağlı bir tavada güveç yapın.
3. Çiğ yumurtaları sütle çırpın, karışımı haşlanmış elmaların üzerine dökün ve hazır hale getirin.
4. Biraz fruktoz serpilmiş yemeği servis edin.

"Kirpi"

1. Bir bardak süt ve üç yumurtayı çırpın.
2. 2 adet çiğ patatesi soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve karışıma ekleyin.
3. İstenirse, yemeği dilimlenmiş jambonla tamamlayabilirsiniz.
4. Her şeyi iyice karıştırın, tuz.
5. Kalıbı yağlayın, yumurta-patates karışımını koyun ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

kabak ile

1. 2 yumurta, yarım bardak süt, 60 gr kabak ve 2 çay kaşığı alın. Tereyağı.
2. Genç kabakları ince ince doğrayın, küçük bir tencereye aktarın, yağın yarısını ekleyin, örtün ve kısık ateşte biraz pişirin.
3. Tavayı yağla yağlayın, haşlanmış kabakları üstüne yumurta ve süt karışımı koyun.
4. Tamamen pişene kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

piliç ile

1. İhtiyacınız olacak: 2 yumurta, süt, birkaç parça tavuk göğsü (haşlanmış), tuz ve tereyağı.
2. Yumurtaları çatalla hafifçe karıştırın, tuzlayın, sütü dökün ve iyice çırpın.
3. Uygun büyüklükteki kalıbı sıvı yağ ile yağlayın, doğranmış tavuk göğsünü en alta koyun, üzerine yumurta ve süt karışımını dökün.
4. Omlet kalıbını ortalarına gelecek şekilde su dolu bir kaba koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın.
5. Ardından ısıyı azaltın, bir kapakla kapatın ve omleti tamamen pişene kadar pişirin.

Gördüğünüz gibi, çocuğunuzu lezzetli bir omletle memnun etmek zor değil, ancak her gün kahvaltıda vermek kesinlikle önerilmez. Bu nedenle, bebeğin yumurtalı yemeklerden ve hatta yemeklerden sürekli bir isteksizlik duymasına neden olma riskiniz vardır.

Makalede: çocuk menüsü için basit omlet tarifleri.

Ne yazık ki, herhangi bir yumurta, dahil. ve bıldırcın, yüksek derecede alerjik aktiviteye sahip gıda ürünleridir.

Makaleyi okuyarak yumurta ürünlerini çocuğun diyetine sokma kurallarını öğreneceksiniz.

Önemli: Bizim için olağan “sarısı + protein” formundaki bir yumurta, 1 yaşına geldiğinde çocuğun menüsüne eklenebilir (yumurta akı veya yumurta sarısına, doğal süte bireysel hoşgörüsüzlük olmadığında).

Günlük sahanda yumurta alımı

• "1+" yaş arası bir çocuk için - 50 g,
• "2+" yaş arası bir çocuk için - 75 g,
• 3-7 yaş arası bir çocuk için -100 g.

Yumurta haftada 3-4 kez bebeğin menüsüne dahil edilmelidir.

Hamilelik sırasında omlet yapmak mümkün mü?

Tıbbi kontrendikasyon olmaması koşuluyla mümkündür.

Önemli: yumurta yemekleri kapsamlı ısıl işlemden geçirilmelidir. Pozisyondaki bir kadın, kalitesinden emin değilse, sahanda yumurta veya "bir torbada" haşlanmış yumurta yiyemez.

Emziren bir annenin omlet yapması mümkün mü?

Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük olmaması koşuluyla mümkündür (hem annede hem de bebekte).

Emziren bir annenin menüsüne haftada 3-4 kez yumurta dahil edilmelidir.

Bir seferde 1 tavuk yumurtası veya 4-5 bıldırcın yumurtası yiyebilirsiniz, yani. ürünün toplam miktarı haftada 3-4 tavuk veya 12-20 bıldırcın yumurtasıdır.

Bir çocuk için fırında omlet. 1 yaşındaki çocuk omleti: malzemeler ve tarif (tavuk yumurtasından)

• tavuk yumurtası - 45 gr (veya 1 adet)
• tuz - tatmak

Nasıl pişirilir:

2. Yumurtayı ve sütü uygun bir kaba dökün, tuz ekleyin.

Önemli: Omletin yüksekliği yalnızca formun boyutuna ve omlet karışımının miktarına bağlıdır. Şekil ne kadar büyük olursa, bitmiş omlet o kadar ince olur.

Bir çocuk için bıldırcın yumurtası omleti: yemek tarifi, malzemeler, fotoğraf

100 gr omlet yapmak için gerekli malzemeler:

• bıldırcın yumurtası - 45 gr (veya 4-5 adet)
• herhangi bir yağ içeriğinin sütü - 60 ml. Süt, bebeğinizin alıştığı formülle değiştirilebilir.
• sert peynir (Rusça, Poshekhonsky, Hollandaca) - 16-20 g
• kalıbı yağlamak için tereyağı.

Nasıl pişirilir:

1. Kalın tabanlı, ısıya dayanıklı bir kalıbı tereyağı ile iyice yağlayın. Fırını önceden 180⁰-200⁰C'ye ısıtın.
2. Yumurtayı ve sütü uygun bir kaba dökün, ince rendelenmiş peynir ekleyin.
3. Süt-yumurta karışımını iyice karıştırın.

Önemli: Karışım karıştırılmalı, çırpılmamalı! Hava ile aşırı doymuş omlet karışımı, pişirme sırasında şişer ve sonra düşer. Bitmiş yemek yanlış tutarlılığa sahip olacaktır.

4. Omlet karışımını hazırlanan tabağa dökün. Katman yüksekliği 2.5-3 cm.

Önemli: Omletin yüksekliği yalnızca formun boyutuna bağlıdır. Şekil ne kadar büyük olursa, bitmiş omlet o kadar ince olur.

5. Omleti fırında pişirin. Kavurma süresi: 8-10 dakika. Bitmiş yemeğin açık sarı bir kabuğu vardır. Bitmiş yemeğin kıvamı elastik, homojen, yumuşaktır. Servis yapmadan önce omleti fırında biraz bekletin (yaklaşık 10-15 dakika).
6. Hazır omlet ayrıca eritilmiş tereyağı ile dökülebilir.

Önemli: yemek diyet 5 için uygun değil!

İpucu: Sert peynir kullanmayacaksanız, omlet karışımını pişirmeden önce tuzla baharatladığınızdan emin olun.

Çift kazanda bir çocuk için buğulanmış omlet: tarif

"Doğru" omlet için bileşenlerin oranı yukarıda sunulmuştur. Yemeğinizin lezzetini çeşitlendirmek istiyorsanız, ısıl işlemden önce omlet karışımına yeşillik, süzme peynir / peynir, sebze, et vb. Yeşiller ve süzme peynir / peynir hariç tüm ek bileşenler yemeye hazır olmalıdır. Bu, sebzelerin ve etin kaynatılması veya haşlanması gerektiği anlamına gelir.

Pişirme olasılığı sizi hiç memnun etmiyorsa, bir buharlı omlet pişirin. Bunu yapmak yeterince kolaydır ve sonuç hem sizi hem de bebeği memnun edecektir. Ayrıca bu yemek diyet masaları için uygundur.
1. Pişirme kalıpları hazırlayın: tereyağı ile yağlanmaları gerekir.
2. Omlet karışımını kalıplara dökün. Makalenin başındaki temel omlet tarifine bakın.
3. Kalıpları buharlı pişirici ızgarasına yerleştirin. Ağı kaynar su içeren bir buharlı pişiriciye yerleştirin. Buharlı pişiriciyi bir kapakla örtün.

4. Pişirme süresi - 10 dakika (su kaynadığı andan itibaren).

Çocuk omleti yapmak için bir başka harika seçenek de bir kupa veya kavanozda.

1. Temiz, kuru bir kavanozda, örneğin bebek püresinden süt ve yumurta, tuz dökün. Makalenin başındaki temel omlet tarifine bakın.

2. Kavanozun içindekileri bir kapakla kapatın ve iyice çalkalayın.
3. Tencerenin dibine uygun boyutta bir silikon mat veya bez yerleştirin. Bir kavanoz omlet karışımı koyun, suyla doldurun (kavanozun omuzlarına kadar). Pişirme süresi - kaynar su anından itibaren 10 dakika.

Yavaş bir tencerenin yardımıyla omlet kütlesini pişirebilir veya buharda pişirebilirsiniz.

Seçenek 1. pişirme

2. Multicooker kasesini yağ ile yağlayın.
3. Karışımı multicooker kasesine dökün.
4. "Pişirme" modunu ayarlayın. Pişirme süresi karışımın hacmine bağlıdır. 1 yumurtadan omlet için 10 dakika yeterlidir.

Önemli. Bu durumda omletin yüksekliği, omlet karışımının hacmine bağlıdır: yumurta ve süt ne kadar fazla olursa, omlet o kadar yüksek olur.

5. Bip sesinden hemen sonra multicooker kapağını açmayın. Yemeği biraz dinlendirin (5-10 dakika). Ancak otomatik ısıtmayı kapatmak daha iyidir.

Seçenek 2. Buharlı pişirme

1. Omlet karışımını hazırlayın.
2. Multicooker kasesine su dökün (kasenin içinde işaretlenmiş minimum seviyeye kadar).
3. Karışımı önceden yağlanmış ateşe dayanıklı kalıplara dökün. Kalıpları buhar ızgarasına yerleştirin. Izgarayı multicooker kasesine yerleştirin.
4. "Buharlama" modunu ayarlayın. Pişirme süresi - 10 dakika.
5. Bip sesinden hemen sonra multicooker kapağını açmayın. Yemeği biraz dinlendirin (5-10 dakika). Ancak otomatik ısıtmayı kapatmak daha iyidir.

1. Omlet karışımını hazırlayın (yukarıdaki tarife bakın).
2. Mikrodalga kullanımına uygun kullanışlı bir kabı tereyağı ile yağlayın. Bunlar pişirme kalıpları (seramik veya silikon), uygun hacimdeki kaplar veya bardaklar olabilir.
3. Karışımı önceden hazırlanmış bir forma dökün, fırın standına yerleştirin, üzerini bir kubbe kapakla kapatın (bulaşıkları ısıtmak için kullanılır).
4. 3 dakikadan itibaren pişirme süresi. Hepsi fırınınızın gücüne ve omlet karışımının miktarına bağlıdır.

1. Omlet karışımını hazırlayın (yukarıdaki tarife bakın).
2. Omlet karışımını gıdaya uygun plastik bir torbaya veya fırın tepsisine dökün. Bir manşon kullanmayı seçerseniz, omlet karışımını içine dökmeden önce bir ucunu dikkatlice bağlayın. Torbayı/kolunu karışımla dikkatlice bağlayın.
3. Omlet poşetini ekstra poşete koyun. Ek paket de iyi bağlanmış olmalıdır.
4. Torbayı kaynar suya koyun. Pişirme süresi: 10 ila 30 dakika (hepsi omlet karışımının miktarına bağlıdır).

5. Pişmiş omleti bir tabağa koyun.

Video: Bir torbada hava omleti nasıl pişirilir - en kolay omlet tarifi

Omlet, çocukluğumuzdan beri bize tanıdık gelen bir kelimedir. Birçok çocuk, güneşi andıran bu harika yemeği yemeyi sever. Bu makale, 1 yaşındaki bir çocuk için bir çift kazanda, yavaş ocakta ve hatta bir mikrodalga fırında yemek pişirmek için bir omlet tarifini açıklamaktadır.

Omlet pişirmek basit bir iştir, fazla zaman almaz. Tavuk yumurtası sağlığa faydalı maddeler içerir:

• D, E, A, B vitaminleri;
• potasyum;
• kalsiyum;
• fosfor;
• gerekli amino asitler.

Buharlı pişiricide pişirilen yemek en sağlıklısıdır. Kızartılmış kadar ağır değildir, daha fazla besin içerir. Anneler genellikle çocukları böyle bir omletle beslemenin kaç ay mümkün olduğunu sorar. Bir yaşından küçük çocuklara verilebilir.

Protein, bebekte alerjiye neden olabilen bir bileşendir. İnek sütü de kırıntılara gösterilmez. Bu nedenle 12 aydan sonra çocuklara protein ve süt içeren yiyeceklerin verilmesi kabul edilebilir.

Bir yaşında bir çocuk için buharlı omlet bir diyet yemeğidir. Tadı çok hassas ve hiç yağlı değil.

1. Bir mikser veya blender ile 2 tavuk yumurtasını ve çeyrek bardak sütü çırpın.
2. Tereyağı ile pişirmek için tabağı yağlayın.
3. Yumurta karışımını dökün. 7 dakika boyunca buhar.

Küçük gurmenizi yeni bir yemekle besleyin. İlk kez küçük bir parça denemesine izin verin. Ve kırıntılarda alerjinin varlığını veya yokluğunu öğrenirsiniz.

Buyurun, reçeteniz.

1. 6 adet bıldırcın yumurtasını yıkayın ve bir kaba kırın. Bu arada, hostesin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıran bıldırcın yumurtası için özel makaslar var.
2. Yumurtaları bir mikser veya basit bir çırpma teli ile çırpın.
3. 50 ml ekleyin. süt ve tekrar karıştırın.
4. Bir buharlı pişirici kalıbı tereyağı ile yağlayın.
5. Daha sonra 15-20 dakika buharlayın.

multicooker tarifi

Yavaş bir tencerede pişirilen omlet küçüklere kaç yaşında verilebilir? Çocuk 18-20 aylıkken böyle bir yemek verilmesi tavsiye edilir. Çocuklar için bu omlet nasıl pişirilir? Buyurun, reçeteniz.

1. 5 tavuk yumurtası ve bir bardak sütü çırpın. Muhteşem bir kütle elde etmelisiniz.
2. Karışımı multicooker kasesine dökün.
3. "Pişirme" modunda 20 dakika pişirmeniz gerekir.
4. Pişirme tamamlandığında, bitmiş yemeği bir kapakla kapatılmış olarak beş dakika yavaş ocakta bırakın. Bu süre zarfında omlet ulaşacak, biraz yükselecek ve kalınlaşacaktır.

Yavaş bir tencerede bıldırcın yumurtası kullanarak benzer bir yemek pişirebilirsiniz. Orana göre hesaplayın: Bir tavuk için 4 bıldırcın yumurtası alınır.

mikrodalgada pişirme

Modern anneler, özellikle yemek pişirmek için yeterli olmadığında, genellikle zamanın yetersizliğinden şikayet ederler. Gerekirse, mikrodalgada yemek pişirebilirsiniz. Diğer yöntemlere göre önemli ölçüde daha az zaman gerektirir.

Yine de Özellikle küçük çocuklar için yemek söz konusu olduğunda, yardım için mikrodalgaya sık sık başvurmamalısınız. Bu mucize aletin dalgalarının vücut üzerindeki etkisi araştırılmamıştır.

Çocuklar hangi yaşta mikrodalgada güvenle yemek pişirebilir? Bebek 2 yaşındayken bu tür yiyeceklerin verilmesine izin verilir. Minimum yaş 12 aydır.

Ve şimdi çocuklar için hızlı ve lezzetli bir omlet tarifi.

1. Mikrodalgaya koyduğunuz tabakları alın.
2. İçine bir tavuk yumurtası veya 4 bıldırcın yumurtası kırın. Çırpmak. Biraz doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz.
3. 50 ml ekleyin. süt ve kabarık olana kadar tekrar çırpın.
4. Bulaşıkları mikrodalgaya koyun, kapağı kapatmayın. Gücü 800W'a ayarlayın. Pişirme 5 dakika sürer. Mikrodalganızda belirtilen güç sağlanmıyorsa, daha düşük bir güç seçin ve pişirme süresini artırın.

Çocukluktan tanıdık bir yemek nasıl çeşitlendirilir

Yavaş bir tencerede domates ve tavuk etli çocuklar için muhteşem bir omlet pişirmeye çalışalım. Bu yemekle bir bebeği kaç aydan itibaren memnun edebilirsiniz?

Tarif oldukça karmaşık olduğu için, bebeğe iki yaşına kadar vermemek daha iyidir.

1. Bir bardak süt ve 3 yemek kaşığı çırpma teli veya başka bir mutfak aleti ile karıştırın. un kaşıkları. Topaklar kalmamalıdır.
2. Aynı 5 tavuk yumurtasını dökün ve iyice karıştırın.
3. 1 domates ve 1/4 pound tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bunu süt-yumurta karışımına dökün.
4. Bir tutam tuz ve soda ekleyin. Tekrar karıştırın.
5. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın. Tüm bileşenlerin önceden elde edilen karışımını içine dökün.
6. “Pişirme” modunda yarım saat pişireceğiz.

Çocuklar için başka bir orijinal tarif, peynirli ve sosisli omlettir. Onu hazırlamak oldukça kolaydır. Bir bebeğin bu yemeği yemesi için minimum yaş 2 yıldır. Ancak daha yetkin bir şekilde - altı yıla kadar ertelemek.

1. Multicooker kasesine küçük bir parça tereyağı koyun. "Isınma" giyin, kapağı kapatmayın.
2. 150 gram haşlanmış sosisleri kesin ve kızgın yağda kızartın.
3. Ayrı bir kapta 3 tavuk veya 10 bıldırcın yumurtasını çırpın. İstenirse, çeyrek bardak süt ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Yumurta karışımını multicooker kasesine dökün, sosisle karıştırın.
5. Pişirme 15 dakika sürer, "Pişirme" modu.
6. Piştikten sonra peynirli omleti hemen tencereye serpin, kapağını kapatın ve birkaç dakika bekletin.

Bu nedenle, çocuklar için omlet yapmak için birçok tarif var. Bu yemek çift kazanda, yavaş ocakta ve hatta mikrodalgada pişirilebilir. Bebeğinize buharlı omlet verebileceğiniz minimum yaş 12 aydır.

Aynı zamanda, kızarmış yiyecekleri diyete mümkün olduğunca geç dahil etmek daha iyidir.

Hem bebek maması hem de anne sütü, küçük bir çocuk için gerekli olan hemen hemen tüm besin maddelerini içerir. Bununla birlikte, süt kıtlaştığında, her ebeveyn, yapay karışımlara ek olarak, bebeklerinin diyetine daha doğal ürünler eklemek ister. Bir omlet istisna değildir, çünkü doğal proteinler içeren yumurtalar içerir.

Bebeklerin diyetine hangi yaşta omlet eklenmesine izin verilir?

Omlet gibi basit ve lezzetli bir yemek hemen hemen tüm küçük çocuklar tarafından sevilir. Oldukça parlak ve bu nedenle dikkat çekiyor. Bebekler için bile yutması kolaydır. Ancak ebeveynler böyle bir ürünü bebeklerine vermekte çok acele etmemelidir. İlk önce kırıntıların protein ve yumurta sarısına alerjisi olmadığından emin olmanız gerekir. Bu nedenle, çocuk doktorları çocuklara ancak bir yıl sonra omlet vermeye başlamanızı önerir.

Alerji olmadığı ortaya çıktığında, omlete sebze, süzme peynir ve et ekleyebilirsiniz. Yine de bir alerji varsa, o zaman umutsuzluğa kapılmayın, basitçe bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz - bunlar hipoalerjeniktir.

Küçük çocuklar için sağlıklı bir omlet nasıl pişirilir?

Ayrıca, bebeğiniz için hem geleneksel bir fırında hem de yavaş bir ocakta böyle bir yemek yapabileceğinizi ve buharda pişirebileceğinizi hatırlamalıyız. Ancak bir tavada kızartma terk edilmelidir. Bir çocuk için omlet, bir yetişkinle neredeyse aynı bileşenlerden oluşur. Bu, süt ve yumurtadan yapılan yaygın bir karışımdır. Oranlar hakkında konuşursak, 1 yumurta için 50 mililitre az yağlı taze süt eklemek yeterli olacaktır. Bir bebek için tuzsuz bir yemek pişirmek daha iyi olacaktır. Bu bileşenlere ek olarak, göz dostu havuç veya brokoli, tatlı biber veya yumuşak süzme peynir de ekleyebilirsiniz.

Omleti pişirme sırasında daha muhteşem hale getirmek için proteini ayrı ayrı ve yumurta sarısını ayrı ayrı dövmek gerekir. Fırında böyle bir yemek pişirirseniz, yanmaması için bunu minimum ateşte yapmanız gerekir.

Küçük olanlar için tarifler

Çocuklar için diyet omlet hazırlamanın yolları çok basittir ve özel beceriler gerektirmez.

Bir yaşında buğulanmış omlet

Çok küçük çocuklar için bir yemek hazırlarken, ürün seçimine ve pişirme sürecine çok dikkatli yaklaşmak gerekir.

Gerekli bileşenler:

• 1 yumurta;
• 3 sanat. ben. az yağlı süt;
• tuz - gerektiği gibi;
• küçük bir parça tereyağı - tavayı yağlamak için.

Adım adım tarif

• İlk önce yumurtayı çok iyi çırpmanız gerekir. Bunu herhangi bir şekilde yapabilirsiniz: çırpma, çatal ve hatta kaşık.
• Daha sonra az yağlı süt ve biraz tuz ekleyebilirsiniz.
• Ardından, hazırlanan karışımı yağlanmış bir forma dökebilirsiniz.
• Bundan sonra, bir kapta su kaynatmanız gerekir. Yukarıdan, formu oluşturmanın gerekli olduğu bir kevgir koymak gerekir.
• Yumurta karışımını buharlamak 18-24 dakika sürer.

Sonuç, biraz soğutulması ve çocuğa verilmesi gereken oldukça kullanışlı ve yumuşak bir omlettir.

Protein intoleransı olan 1 yaşındaki bir çocuk için omlet

Bebeğin proteine ​​alerjisi varsa, sadece yumurta sarısını kullanarak omlet pişirebilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

• 1 yumurta sarısı;
• 3 sanat. ben. yağsız süt;
• biraz tereyağı - yağlama için;
• 10 gr. tuzaklar.

Adım adım tarif

• Yapılacak ilk şey, sarısı iyice çırpmaktır. Hem mikser hem de çırpma teli kullanabilirsiniz.
• Bundan sonra süt ekleyebilir, biraz karıştırıp hemen irmik ekleyebilirsiniz. Daha sonra her şey iyice karıştırılmalı ve irmiğin biraz şişmesi için birkaç dakika bekletilmelidir.
• Bitmiş karışım yağlanmış bir forma dökülmeli ve daha sonra fırında 10-14 dakika pişirilmelidir.

Üzeri kabukla örtülmeyecek şekilde pişirmeniz gerekir.

Yavaş bir tencerede bir çocuk için omlet

Bu pişirme yöntemi bebekler ve 1,5 yaşından büyük çocuklar için uygundur. Ayrıca yetişkinler de bu yemeği sevecektir.

Gerekli bileşenler:

• 6-7 yumurta;
• 1.5 st. az yağlı süt;
• tuz - gerektiği gibi;
• biraz tereyağı - kaseyi yağlamak için.

İlk önce yumurtaları kalın bir köpüğe çırpmanız gerekir, ardından onlara taze süt ve küçük bir tutam tuz eklemeniz gerekir. Bu arada, yavaş pişiricideki formu yağlamak ve bitmiş karışımı içine dökmek gerekir. Ardından, "Pişirme" düğmesine basmanız ve zamanlayıcıyı 18 dakikaya ayarlamanız gerekir. Pişirdikten sonra kapağı hemen açmayın. Muhteşem kalması için 10-15 dakika daha beklemesine izin vermek gerekiyor.

1 yaşından büyük çocuklar için omlet

Böyle bir yemek genellikle büyük bir zevkle yendiği anaokulunda hazırlanır. Ancak, bir bebeğe böyle bir omlet vermeyi deneyebilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

• 2 yumurta;
• 90 ml taze yağsız süt;
• karnabahar salkımına;
• 1 orta boy havuç;
• tuz - gerektiği gibi;
• Tereyağı.

Adım adım tarif

• Brokoli ve havuç kaynatılmalı ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bu arada, yumurtaları sütle ve ayrıca tuzla çırpmanız gerekir.
• Daha sonra, forma yağ sürülmeli, daha sonra doğranmış sebzeleri içine koymalı ve hazırlanan karışımı dökün.
• Bundan önce, büyük bir kapta su kaynatmanız ve üzerine omlet boş formu koyduğunuz bir ızgara koymanız gerekir. 14-18 dakika içinde hazır olacaktır.

Sonuç, tüm aile üyelerine hitap edecek çok sağlıklı bir yemektir.

Çocuk havuçlu omlet

Bebek normal omletten bıktıysa, içine havuç koyarak onu şaşırtabilirsiniz. Hem faydalı hem de lezzetli olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• 1 orta boy havuç;
• 2-3 tavuk yumurtası;
• 90 ml yağsız süt;
• biraz ayçiçek yağı;
• bir tutam tuz.

İlk önce havuçları soymanız ve rendelemeniz gerekir. Bu arada yumurtaları süt ve tuzla çırpın. Bundan sonra, yağlanmış bir biçimde, önce havuçları koymalı, ardından hazırlanan karışımı dökmelisiniz. Daha sonra kalıbı fırına koyup omleti 16-19 dakika pişirmeniz gerekiyor. Ortaya çıkan omlet çok parlak bir renk alacak ve elbette bebek bundan hoşlanacak.

Az yağlı peynirli diyet çocuk omleti

Daha büyük çocuklar için pişirirken sert peynir kullanabilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

• 1 dolmalık biber;
• biraz ayçiçek yağı;
• 50 ml yağsız süt;
• 3 yumurta;
• 20 gr. sert peynir.

Adım adım tarif

• Biberler soyulmalı, ince şeritler halinde kesilmeli ve ardından birkaç dakika haşlanmalıdır. Daha sonra sert peynir rendelenmelidir.
• Yumurtalar çok kalın bir köpükte sütle karıştırılmalı, ardından rendelenmiş peynir eklenip tekrar çırpılmalıdır. Bu arada formu yağla yağlamak, içine haşlanmış biber koymak ve ardından hazırlanan karışımla her şeyi dökmek gerekir.
• Form fırına konulmalı ve 18-21 dakika pişirilmelidir.

Bundan sonra, omlet kadar muhteşem olması için fırını birkaç dakika açmamalısınız.

Çocuklar için elmalı yumurta ikramı

Çırpılmış yumurta karışımına böyle sıra dışı bir bileşen eklenirse, yemek sadece daha lezzetli olmaz, aynı zamanda daha sağlıklı olur - elma çok sayıda farklı vitamin içerir.

Gerekli bileşenler:

• ½ elma;
• 40 ml taze az yağlı süt;
• birkaç taze yumurta;
• bir tutam tuz;
• Biraz yağ.

Elma iyice yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Yağlanmış bir biçimde yerleştirilmelidirler. Bu arada yumurtaları süt ve tuzla karıştırmanız gerekir. Elmaları bu karışımla dökün, ardından form fırına konulmalıdır. Bir omletin pişirilmesi yaklaşık 18 dakika sürer, ardından biraz soğuması ve çocuklara servis edilmesi gerekir.

Taze bıldırcın yumurtasından bebekler için omlet

Bu yemek alerjiye neden olmaz, ayrıca çok hassas ve lezzetli olur. Ayrıca bu omlet insan vücudu ve özellikle bebekler için çok faydalı olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• 6 bıldırcın yumurtası;
• 50 ml yağsız süt;
• tuz - gerektiği gibi;
• taze tereyağı parçası.

Adım adım tarif

• Yumurtalar önce yıkanmalı, ardından derin bir kaba kırılmalıdır. Sonra onlara taze süt eklemeniz, biraz tuz eklemeniz ve kalın bir köpük halinde dövmeniz gerekir.
• Daha sonra kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yumurta karışımını içine dökün. 4-4.5 dakika pişirin.

Omletin hassas tadı kesinlikle küçük bir çocuğa hitap edecek.

Yemeğe alışılmadık bir tat vermek için çocuğunuzun sevdiği sebze veya meyveleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği güzelce dekore etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, bir Noel ağacı şeklinde dereotu yeşillikleri düzenleyebilir veya diyete, bir gülümsemeye veya herhangi bir şekle dahil edilebilecek sebzelerden yapabilirsiniz. Böylece bebek büyük bir ilgi ve sevinçle omletin tamamını yiyebilecektir.

Hatta bebeğiniz için tarifler de oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, çocuğun ihtiyaç duyduğu ve onu sevdiği bileşenleri kullanabilirsiniz. Böyle basit bir omlet çok faydalı olacaktır.

1 yaşından büyük bir çocuk için buğulanmış omletin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.

Ve sadece yemek masamızda değil, aynı zamanda çocuğun menüsünde de haftada birkaç kez görünmelidirler.

Çok küçük yaşlardan itibaren, 7 yaşından itibaren çocuklar, çocuğun vücudunun gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi olan yumurta sarısı içeren tamamlayıcı gıdalarla tanışır. Protein kırılgan bir vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir ve böbrekleri olumsuz etkiler ve tüketildiğinde alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.

Yumurtalar birçok amino asit, vitamin ve yağ, mineral ve temel eser elementler açısından zengindir. Örneğin, yumurta sarısında bulunan (ve orada 5 grama kadar olan) yağ, beyin ve böbreklerin normal çalışması için uygun bir ortam yaratır. Ve mevcut çoklu doymamış amino asitler, iyi koordine edilmiş bir metabolizma sağlar. İyot, bakır, kobalt, fosfor, D ve E vitaminleri özellikle bebek için faydalıdır.

Büyüyen bir vücut için, tüm bu önemli maddelere yetişkin bir vücuttan birkaç kat daha fazla ihtiyaç vardır, bu nedenle bir çocuk için eksiksiz ve dengeli bir diyet sağlamak çok önemlidir.

Çocuğunuz bir nedenden dolayı haşlanmış yumurtaları tercih etmiyorsa, bunları örneğin bir omlet ile değiştirebilirsiniz. Ancak çocuklara kızarmış yiyecekler önerilmediğinden, anaokulunda olduğu gibi fırında harika ve çocuk omleti yapacağız. Bu performansta daha yumuşak ve daha lezzetli çıkıyor.

Omlet için Malzemeler:

• yumurta 4 adet.
• süt 1 yemek kaşığı. (1 yumurtanın 50 ml süte ihtiyacı olduğunu varsayıyoruz)
• tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Anaokulunda olduğu gibi fırında çocuk omleti - fotoğraflı tarif:

Dört yumurtayı bir kaseye kırın.


Üzerlerine bir bardak süt dökün.


Tüm malzemeleri iyice karıştırın, hiçbir durumda çırpmayın. Sadece bu şekilde, anaokulunda olduğu gibi, pişirirken muhteşem bir omlet elde edeceğiz.


Hazırlanan formu tereyağı ile iyice yağlayın.


Kasenin içeriğini içine dökün.


Daha önce 180 derecede ısıttığımız fırına omleti gönderiyoruz. Yaklaşık pişirin. 30 dakika.
Anaokulunda ve okulda hazırlanana benzer bir omlet fırından çıkarıyoruz.


Çocuk omletini taze otlarla süsleyerek güzel porsiyonlara bölüyoruz.