อะไรคือความแตกต่างระหว่างซีด. วิธีแยกแยะแชมเปญจากแมลงปีกแข็งสีซีด ฤดูกาลและสถานที่เติบโต

เนื้อหา

คนเก็บเห็ดมือใหม่ทุกคนต้องเข้าใจความเหมือนและความแตกต่างระหว่างสีซีดและเห็ดแชมปิญอง เห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งและแมลงปีกแข็งสีซีดที่มีลักษณะคล้ายกันมาก ข้อผิดพลาดในการหยิบโดยไม่ได้ตั้งใจอาจถึงแก่ชีวิตได้

ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Pale grebe กับ champignon คืออะไร?

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ต่างกันมาก จึงไม่ง่ายเลยที่จะแยกแยะระหว่างสิ่งที่หาได้จากภายนอกและที่หาไม่ได้จากภายนอก หากไม่มีประสบการณ์มากนัก มันง่ายมากที่จะสร้างความสับสนให้กับร่างกายที่ติดผลเพราะมันคล้ายกัน:

• โครงสร้างและขนาด
• สีของหมวกและขา;
• โครงสร้างและความหนาแน่นของเนื้อ
• สถานที่และช่วงเวลาของการเติบโต

ควรศึกษาความคล้ายคลึงและความแตกต่างระหว่างสีซีดและแชมเปญโดยละเอียด สิ่งนี้จะช่วยให้คุณค้นพบว่าคุณสมบัติใดที่คุณต้องพิจารณาอย่างรอบคอบเมื่อรวบรวมวิธีแยกแยะความแตกต่างระหว่างร่างกายที่เป็นผลจากที่อื่น

ตามสถานที่เติบโต

ทั้งแมลงปีกแข็งสีซีดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเห็ดแมลงวันสีขาวหรือสีเขียว และเห็ดแชมปิญองที่กินได้แสนอร่อยสามารถพบได้ทั่วรัสเซียในสภาพอากาศที่อบอุ่น พันธุ์เลือกสถานที่เดียวกันสำหรับการเติบโตซึ่งสามารถพบได้ตามขอบป่าข้างถนนในชนบทในทุ่งหญ้าและสนามหญ้าในทุ่งนาที่มีพุ่มไม้เล็ก ๆ

ในเวลาเดียวกัน ทั้งเห็ดที่กินได้และเห็ดแมลงวันเขียวมักจะเติบโตในกลุ่มเล็ก ๆ ของเห็ดหลายตัว บางครั้งพันธุ์สามารถอยู่ติดกันซึ่งทำให้แยกแยะได้ยากขึ้น

ฤดูกาล

เห็ดที่กินได้และปลอดภัยจะเริ่มเติบโตในช่วงต้นฤดูร้อน โดยจะพบได้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน เห็ดมีพิษสีขาวจะปรากฏในทุ่งหญ้าและทุ่งนาในช่วงเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนจึงค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะร่างที่ออกผล - พิษมักจะไม่เติบโตจนถึงเดือนสิงหาคม แต่เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วงการติดผลก็เริ่มตัดกันและแยกแยะได้ยากขึ้น

รูปร่าง

ร่างกายที่ผลิดอกออกผลที่กินได้และมีพิษจะมีลักษณะคล้ายกันมากที่สุดซึ่งเป็นสาเหตุที่แยกแยะได้ยาก สัญญาณที่คล้ายกัน ได้แก่ :

• เส้นผ่านศูนย์กลางและรูปร่างของหมวก - ในเห็ดทั้งสองมันจะเติบโตได้กว้างถึง 12-15 ซม. ในตัวที่ติดผลเล็กจะมีโครงร่างนูนโค้งมนยืดและแบนตามอายุ
• ความสูงและรูปร่างของลำต้น เห็ดทั้งสองจะสูงจากพื้น 7-15 ซม. ในขณะที่ก้านของทั้งสองเป็นทรงกระบอกและสม่ำเสมอ มีวงแหวนอยู่ด้านบนสุด
• สี - หมวกและขามีสีขาวน้ำตาลอ่อนหรือเหลือง
• เนื้อ - ในตัวผลทั้งสองพันธุ์มีความหนาแน่นและสีขาว
• โครงสร้าง lamellar - ด้านล่างของฝาครอบในตัวผลของทั้งสองชนิดถูกปกคลุมด้วยแผ่นบาง ๆ บ่อยครั้ง
• หนาขึ้นที่ด้านล่างของขา

สำคัญ! เนื่องจากโครงสร้างที่คล้ายคลึงกันจึงเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะระหว่างเห็ดทั้งอ่อนและเห็ดผู้ใหญ่ - พวกมันพัฒนาในลักษณะเดียวกันโดยประมาณและเมื่อร่างกายที่ติดผลสุกเต็มที่ คุณลักษณะทั่วไปจะคงอยู่

ความแตกต่างระหว่างสีซีดและแชมเปญคืออะไร?

แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะเห็ดพิษร้ายแรงจากเห็ดที่กินได้ แต่ก็ยังมีความแตกต่างและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เพียงพอที่จะศึกษาการเปรียบเทียบแมลงปีกแข็งสีซีดและเห็ดแชมปิญองอย่างถูกต้องเพื่อที่จะระบุความหลากหลายของสิ่งที่พบได้อย่างแม่นยำ

ตามรูปลักษณ์

มีหลายสัญญาณที่เห็ดแชมปิญองและเห็ดแมลงวันขาวที่เป็นพิษถึงตายสามารถแยกแยะได้จากภายนอก:

1. แม้จะมีโครงสร้างและขนาดของขาเท่ากัน แต่ในแมลงปีกแข็งสีซีดนั้นมักจะบางกว่าและไม่อ้วนเท่า
2. ความหนาที่ด้านล่างของขาของแมลงปีกแข็งสีซีดคือวอลโว่ ซึ่งเป็นกระเป๋าประเภทหนึ่งที่เกิดเห็ดแมลงหวี่ขาวมีพิษ เห็ดที่กินได้ไม่มีถุงแบบนี้ขาจะหนาขึ้นที่พื้นผิวโลก
3. สีของส่วนบนและส่วนล่างของหมวกของเห็ดแมลงวันสีขาวที่เป็นพิษนั้นเหมือนกัน - สีขาว, สีเหลืองเล็กน้อยหรือสีเขียว แต่ในเห็ดที่กินได้ เนื้อใต้ฝาจะมีสีชมพูเล็กน้อย

ตรงกลางหมวกแชมปิญองสำหรับผู้ใหญ่มีรอยบุบเล็กน้อย ในทางตรงกันข้าม ผีผีดิบมีตุ่มอยู่ในที่แห่งนี้ แม้ว่าจะสามารถทำให้เรียบและแยกแยะได้ไม่ดี ไม่อนุญาตให้มีการแยกความแตกต่างที่ชัดเจน

ความสนใจ! ตามกฎแล้ว ผีผีดิบมีพิษนั้นดูน่าดึงดูดใจมากกว่าแชมเปญที่กินได้มาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเห็ดพิษนั้นไม่ค่อยถูกแมลงและหนอนสัมผัส แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่สดและสวยงาม

ตามกลิ่น

หากคุณได้กลิ่นผีดิบสีซีด คุณจะไม่สามารถสัมผัสถึงกลิ่นเฉพาะใดๆ ได้ กลิ่นนั้นแทบไม่มีกลิ่นเลย และจากเนื้อที่กินได้นั้นมีกลิ่นเห็ดที่จับต้องได้และเข้มข้นด้วยโทนสีอัลมอนด์เล็กน้อยซึ่งช่วยให้คุณแยกแยะความแตกต่างของผลไม้ที่ปลอดภัยได้อย่างถูกต้อง

เมื่อตัด

หากคุณตัดฝาของเห็ดแชมปิญองที่กินได้ มันจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว และแมลงปีกแข็งสีซีดบนบาดแผลจะยังคงเป็นสีขาว ขาของผลที่กินได้จะเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อแตก ในขณะที่เห็ดแมลงหวี่ขาวมีพิษมีก้านที่แปลกประหลาดอยู่ภายในขา ซึ่งเป็นส่วนของเนื้อที่มีโครงสร้างแตกต่างกันมาก

ร่างกายที่ติดผลสามารถแยกแยะได้ด้วยระดับความยืดหยุ่นของเนื้อ ในเห็ดที่กินได้นั้นมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นได้ในขณะที่เห็ดแมลงหวี่ขาวมีพิษนั้นจะร่วงหล่นอย่างหนัก

เมื่อทำอาหาร

หากเชื้อราที่เกี่ยวพันกับสายพันธุ์ทำให้เกิดความสงสัยหลังจากที่นำมันมาจากป่าแล้ว คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของเชื้อราสีซีดได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ วางศพที่ติดผลที่น่าสงสัยลงในน้ำพร้อมกับหัวหอมเล็ก ๆ วางบนเตาแล้วรอให้น้ำเดือด

หากหัวหอมในกระทะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในน้ำเดือดจะมีขี้นกสีซีด เมื่อต้มเนื้อที่กินได้ หัวหอมจะไม่เปลี่ยนสี

คำแนะนำ! เป็นการดีกว่าที่จะแยกแยะแชมเปญจาก agaric แมลงหวี่ขาวที่เป็นพิษแม้ในป่าการตรวจสอบเมื่อเดือดเป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น

วิธีแยกแยะแชมเปญจากเป็ดกรีก

หากเราสรุปสัญญาณทั้งหมดที่ทำให้แยกความแตกต่างระหว่างร่างกายที่ออกผลได้ เราจะได้กฎต่อไปนี้:

1. ขาแชมเปญมีความหนาและหนาแน่นกว่าและสม่ำเสมอ ในขณะที่แมลงปีกแข็งสีซีดมีลำต้นที่บางและหนาแน่นมาก
2. ที่ส่วนล่างของขา เห็ดหูหนูขาวมีกระเป๋าของวอลโว่ ในขณะที่แชมเปญไม่มี
3. เมื่อตัดแล้ว เนื้อเห็ดมีพิษจะยังคงเป็นสีขาว และแชมเปญจะมืดลงเมื่อสัมผัสกับอากาศ
4. เนื้อในส่วนล่างของฝาเห็ดมีสีชมพู ส่วนเนื้อของผลที่เป็นพิษมีสีขาวหรือเขียว สีเดียวกับหมวกทั้งหมด
5. เห็ดแชมปิญองส่งกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์ในขณะที่เห็ดพิษไม่มีกลิ่นเหมือนอะไร

สัญญาณที่แสดงไว้นี้มากเกินพอที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างร่างที่กินผลได้กับพิษร้ายแรง ทั้งในภาพถ่ายของเห็ดแชมปิญองและแมลงปีกแข็งสีซีด และมีชีวิตอยู่เมื่อเก็บเกี่ยว แต่ในกรณีที่ร้ายแรง คุณสามารถต้มเห็ดกับหอมใหญ่แล้วโยนทิ้งถ้าหัวหอมกลายเป็นสีน้ำเงิน

ทำไมคุณถึงไม่สามารถเก็บเห็ดที่เติบโตถัดจากเป็ดตัวเมียสีซีดได้

เห็ดที่กินได้และมีพิษมักจะเติบโตใกล้กันมาก คนเก็บเห็ดหลายคนสามารถแยกแยะชนิดของเห็ดแต่ละชนิดได้อย่างแม่นยำ ถูกล่อลวงให้เก็บเห็ดแชมปิญอง ทิ้งเห็ดแมลงหวี่ขาวที่เป็นพิษโดยไม่มีใครแตะต้อง

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทำเช่นนี้ แมลงสาบสีซีดกระจายสปอร์ของมันไปรอบๆ ตัวมันเอง และยังมีพิษสูงอีกด้วย ดังนั้นหากสปอร์ตกลงบนหมวกของร่างที่ออกผลใกล้เคียงพวกมันจะกลายเป็นอันตรายถึงตาย ร่างกายที่ติดผลที่กินได้ซึ่งเติบโตถัดจากสิ่งที่เป็นพิษนั้นไม่ควรถูกแตะต้องและหลีกเลี่ยง

อาการพิษปฐมพยาบาล

แม้จะมีสัญญาณทั้งหมดที่ทำให้สามารถแยกแยะสิ่งที่ค้นพบได้จากเห็ดแมลงหวี่ขาว แม้แต่คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ไม่ได้รับการยกเว้นจากความผิดพลาด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้อาการของพิษ:

1. สัญญาณแรกของพิษปรากฏขึ้น 8-30 ชั่วโมงหลังการบริโภค ทีแรกอาการตื่นตระหนกไม่ชัดเจน พิษยังลามไปทั่วร่างกาย
2. จากนั้นปฏิกิริยาทางเดินอาหารเฉียบพลันก็เกิดขึ้น - เริ่มอาเจียนและท้องเสียปวดท้องรุนแรงเงื่อนไขนี้นานถึง 2 วัน
3. หลังจากนั้นในบางครั้งบุคคลจะรู้สึกดีขึ้น - อาการอาจหายไป 2-3 วัน แต่พิษยังคงอยู่ในร่างกาย
4. หลังจากผ่านไปสองสามวันอาการจะกลับมา แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาการปวดเฉียบพลันที่ด้านขวา, โรคดีซ่าน, ความดันโลหิตลดลง, ผู้ป่วยจะพัฒนาตับและไตวาย

ในกรณีที่ไม่มีการรักษาพยาบาล การเสียชีวิตจะเกิดขึ้น 10-12 วันหลังได้รับพิษ อย่างไรก็ตามด้วยการเข้าถึงแพทย์อย่างทันท่วงทีสามารถช่วยชีวิตบุคคลได้ ที่สัญญาณแรกของการเป็นพิษคุณต้องเรียกรถพยาบาล ระหว่างที่หมอไปหาคนไข้ คุณต้องให้คนคนนั้นดื่มน้ำประมาณ 2 ลิตร แล้วให้เขาอาเจียนเพื่อให้พิษส่วนใหญ่ออกจากร่างกาย

สำคัญ! ในกรณีของพิษจากเห็ด เป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดอาเจียนและท้องเสียด้วยวิธีทางเภสัชกรรม ซึ่งจะทำให้สถานการณ์แย่ลง เนื่องจากสารพิษจะยังคงอยู่ในร่างกาย

บทสรุป

ต้องเรียนรู้ความเหมือนและความแตกต่างระหว่างเห็ดมีพิษสีซีดและเห็ดก่อนที่คุณจะไปค้นหาเห็ดที่กินได้แสนอร่อย มันค่อนข้างง่ายที่จะทำผิดพลาด แต่อาจมีราคาแพงเห็ดมีพิษไม่ได้ถือว่าเป็นเห็ดที่มีพิษมากที่สุดในโลก

Champignon ถือเป็นหนึ่งในเห็ดที่พบบ่อยที่สุด ซื้อในแผนกผักของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ถ้ามันควรปรากฏบนโต๊ะอาหารไม่ใช่จากชั้นวางของร้าน แต่มาจากป่า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแชมเปญแตกต่างจากเป็ดสีซีดอย่างไร

Ядовитые гѕибы สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้ แม้กระทั่งความตาย เช่นเดียวกับแมลงปีกแข็งสีซีด เป็นสายพันธุ์ที่อันตรายและมีพิษมากที่สุดในบรรดาสายพันธุ์ที่รู้จักทั้งหมด คนที่กินแชมเปญปลอมจะไม่เข้าใจเรื่องพิษในทันที สัญญาณแรกของความมึนเมาปรากฏขึ้นหลังจาก 5-7 (และบางครั้ง 36) ชั่วโมง แต่ในระหว่างที่ไม่มีอาการ พิษก็ออกฤทธิ์แล้ว และบางครั้งก็สายเกินไปที่จะดำเนินการ เนื่องจากผลกระทบของสารพิษนั้นไม่สามารถย้อนกลับได้ นี่คือสิ่งที่ทำให้เห็ดนี้อันตรายมาก

เห็ดมีพิษสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้ แม้กระทั่งความตาย

ความเหมือนและความแตกต่าง

เห็ดที่มีลักษณะคล้ายกันที่กินไม่ได้นั้นพบได้ในเกือบทุกสายพันธุ์ที่กินได้ การเปรียบเทียบโดยละเอียดของแมลงปีกแข็งสีซีดและเห็ดแชมปิญองจะช่วยตรวจจับความแตกต่างและความคล้ายคลึงที่สำคัญ

• ความคล้ายคลึงกันสามารถเห็นได้ในขนาด - ลำต้นมีความยาวตั้งแต่ 7 ถึง 16 ซม. และหมวกสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.
• ตัวแทนทั้งสองมีรูปวงแหวนบนลำตัว ในช่วงเริ่มต้นของชีวิต เห็ดมีพิษจะมีวงแหวน ซึ่งจะค่อยๆ หายไปเมื่ออายุมากขึ้น เห็ดที่กินได้มีวงแหวนที่ครอบด้านล่างของหมวกเกือบหมด

ความแตกต่าง

• ข้อแตกต่างประการหนึ่งคือขนาดของฐาน เห็ดที่กินไม่ได้นั้นมีลำต้นที่บางและไม่มีเนื้อมาก ในขณะที่เห็ดที่มีประโยชน์นั้นหนากว่าและหนาแน่นกว่ามาก
• ฝาแฝดต่างกันภายใต้ร่มเงาของหมวก ในเห็ดมีพิษ หมวกทั้งด้านบนและด้านล่างมีสีขาวเหมือนกัน ในขณะที่แชมเปญใต้หมวกมีโทนสีชมพู เห็ดมีพิษสามารถเปลี่ยนเฉดสีขาวของหมวกเป็นสีเขียวได้ แต่ไม่จำเป็น ขาของเธอเบาเนื้อแน่น
• Pale grebe มีเนื้อหนาแน่นและเบา
• ความแตกต่างสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์ - เห็ดแฝดมีกลิ่นที่แตกต่างกัน เห็ดมีพิษสีซีดไม่มีกลิ่นเลย ในขณะที่ญาติที่กินได้มีกลิ่นเฉพาะของเห็ด ชวนให้นึกถึงอัลมอนด์เล็กน้อย
• เห็ดที่กินไม่ได้จะไม่ถูกหนอนเน่าเสีย ไม่เหมือนเห็ดที่กินได้ ตัวแทนที่เป็นพิษมักจะมีเยื่อกระดาษที่สะอาด

ความแตกต่างระหว่างผีสางเทวดาหนุ่มกับแชมเปญป่าหนุ่ม

Pale grebe และ champignon เป็นฝาแฝดที่คล้ายกันมาก

เมื่อรวบรวมคุณสามารถทำผิดพลาดได้อย่างง่ายดายและตะกร้าจะไม่มีแชมเปญเลย แต่ผีสางสีซีดนั้นมีลักษณะคล้ายกันมาก วิธีป้องกันตัวเองได้แน่นอนที่สุดคืออย่าเก็บเห็ดที่ไม่ค่อยมีใครสงสัย

คุณสามารถเข้าใจได้ว่าพืชผลที่เก็บเกี่ยวในป่าปลอดภัยเพียงใดโดยใช้วิธีการพื้นบ้านวิธีเดียว ต้มในภาชนะแยกต่างหากหลังจากโยนหัวหอมลงไปในน้ำ หากสารมีพิษติดอยู่ในกระทะ หัวหอมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ในขณะที่ในจานธรรมดาจะไม่เปลี่ยนสี วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลเสมอไป

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแมลงปีกแข็งสีซีดนั้นอันตรายไม่เพียงแค่ถ้ากินเข้าไปเท่านั้น แต่ยังกระจายสปอร์ที่เป็นพิษรอบๆ ตัวมันด้วย ดังนั้นหากคุณพบเห็ดพิษชนิดนี้แล้วคุณไม่ควรรวบรวมของขวัญจากป่าใกล้ ๆ - ความเสี่ยงที่จะเป็นพิษสูงเกินไป

ความแตกต่างและความเหมือน

เห็ดที่มีลักษณะคล้ายเห็ดเป็นเรื่องปกติ เกือบทุกสปีชีส์มี แต่บางสายพันธุ์ก็จำง่าย และอีกหลายๆ อย่างต้องได้รับการแก้ไข

ความคล้ายคลึงกัน:

• เห็ดทั้งสองชนิดมีขนาดใกล้เคียงกันขนาดเฉลี่ยของหมวกอยู่ที่ประมาณสิบห้าเซนติเมตรและขาอยู่ที่เจ็ดถึงสิบหกเซนติเมตร
• บนลำต้นของเห็ดแต่ละชนิดมีวงแหวนที่มีลักษณะเฉพาะในบุคคลที่เป็นพิษ แหวนดังกล่าวจะจางหายไปตามกาลเวลา ในขณะที่บุคคลที่กินได้ แหวนจะยังคงสมบูรณ์และปิดส่วนล่างของหมวกเกือบทั้งหมด

ความแตกต่าง:

เห็ดมีพิษใด ๆ ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี - ทำให้เกิดความมึนเมาของร่างกายพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์และก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์

เห็ดที่มีลักษณะคล้ายเห็ดมักจะเติบโตถัดจากตัวแทนที่กินได้ในโลกของพวกเขา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้ไม่เพียงแค่ความแตกต่าง แต่ยังรวมถึงผลที่น่าจะมาจากการเลือกเห็ดที่เป็นอันตรายเพื่อปฏิบัติต่อกระบวนการคัดเลือกด้วยความรับผิดชอบ

Pale grebe เป็นหนึ่งในเห็ดพิษที่อันตรายที่สุดเมื่อเชื้อรานี้เข้าสู่ร่างกาย อาการมึนเมาจะไม่เกิดขึ้นทันที - ต้องผ่านไปหลายชั่วโมง ดังนั้นจึงมักไม่สามารถช่วยชีวิตผู้ป่วยได้

หากปริมาณของสารมีน้อยก็ยังมีโอกาสที่จะบรรเทาอาการพิษและล้างกระเพาะอาหารได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการทดลองดังกล่าวและพิจารณาล่วงหน้าว่าเชื้อราเป็นพิษหรือไม่

การกระทำของพิษ

Pale grebe เป็นเห็ดที่ค่อนข้างร้ายกาจ ปัญหาไม่เพียงแต่เป็นการยากที่จะรับรู้ถึงพิษในทันที

อาการมึนเมาเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนซึ่งอาจทำให้ผู้ป่วยและแพทย์เข้าใจผิด:

1. ไม่กี่ชั่วโมงหลังได้รับพิษ ปวดท้อง คลื่นไส้และอาเจียน
2. ถัดมาคือการฟื้นตัวที่ผิดพลาด - ผู้ป่วยรู้สึกดีขึ้น แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าผลของพิษจะหยุดลง
3. หลังจากรอสักครู่จะปวดท้องเฉียบพลัน สีผิวเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด และหมดสติ
4. ภายในสิบวันหลังจากกินเห็ดพิษ ความตายก็เกิดขึ้น

บันทึก!พิษที่มีอยู่ในแมลงปีกแข็งสีซีดจะไม่ถูกทำลายโดยการสัมผัสความร้อน และยังคงอยู่แม้หลังจากต้มและทอดเห็ดที่อุณหภูมิสูงแล้ว

พิษไม่ได้เป็นเพียงส่วนสำคัญของเชื้อราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสปอร์ด้วย ในการเป็นพิษต่อร่างกายก็เพียงพอที่จะกินเห็ดสามสิบกรัม

ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Pale grebe กับ champignon

แมลงภู่สีซีดและเห็ดแชมปิญองมีความคล้ายคลึงกันมากในวัยหนุ่มสาวหมวกของเห็ดทั้งสองมีสีขาวและปกคลุมด้วยผ้าคลุมขามีความหนาแน่น เมื่อเห็ดโตเต็มที่หมวกของทั้งสองสามารถเปลี่ยนสีได้ ขายังคงเป็นสีขาว จะมีวงแหวนอยู่ใต้หมวก

ถ้าเราเปรียบเทียบเห็ดมีพิษสีซีดกับแชมเปญ ความคล้ายคลึงกันนั้นชัดเจน แต่นี่เป็นเพียงสำหรับคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์เท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการล่าเห็ดจะชี้ให้เห็นถึงความแตกต่างที่คงอยู่ระหว่างเป็ดสีซีดและเห็ดแชมปิญอง:

• จานของเห็ดมีพิษเป็นสีขาว ในขณะที่จานของเห็ดมีพิษจะมีสีชมพูในตอนแรก และจะเข้มขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลตามอายุ
• เนื้อของเห็ดมีพิษมีสีขาวในขณะที่แชมเปญจะมืดลงเมื่อตัด
• เห็ดมีพิษเก่าส่งกลิ่นหวาน และแชมเปญมีกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นอัลมอนด์

แต่ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเป็ดสีซีดและเห็ดแชมปิญองคือการมีกระเป๋าที่โคนขา ความจริงก็คือแชมเปญมีผ้าคลุมบางส่วนติดอยู่ที่ขาใต้หมวกและหนูน้อยสีซีดถูกปกคลุมด้วยผ้าคลุมทั่วไปที่เรียกว่าวอลโว่

ด้วยการเติบโตของเชื้อรา วอลโว่ระเบิดและส่วนบนของมันยังคงอยู่บนก้าน ก่อตัวเป็นวงแหวน และส่วนล่างก่อตัวเป็นถุงที่ตกลงสู่พื้น ความแตกต่างระหว่างกระเป๋าและขาหนาคืออะไร? เพราะเขาไม่เคยเติบโตมากับเธอ ใส่ขาลงในถุงราวกับว่าใส่ชาม แต่เมื่อตัดเห็ดพิษหนุ่มทันทีใต้หมวก ความแตกต่างนี้จะไม่มีอีกต่อไป - จะเหลือเพียงความคล้ายคลึงกันเท่านั้น

อาการและอาการแสดงของพิษ

พิษจากเห็ดมีพิษสีซีดเป็นอันตรายเพราะอาการแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปค่อนข้างนาน - จาก 6 ถึง 16 และในบางกรณีนานถึง 36 ชั่วโมงหลังจากพิษเมื่อพิษส่งผลกระทบต่ออวัยวะของมนุษย์แล้ว

สัญญาณแรกของพิษ:

• ความอ่อนแอทั่วไป
• อาเจียน;
• ท้องร่วง (อาจมีเลือด);
• อาการจุกเสียดในลำไส้;
• เจ็บกล้ามเนื้อ;
• ลดความดันโลหิต
• อัตราการเต้นของหัวใจลดลง
• การสูญเสียสติ

การแสดงอาการพิษไม่เหมือนกัน: ในตอนแรกอาจมีเพียงความอ่อนแอและสัญญาณอื่น ๆ : อาเจียน, ท้องร่วง, ความดันลดลงจนหมดสติ

การเป็นพิษจากพิษของเห็ดมีพิษสีซีดยังมีลักษณะเฉพาะด้วยการปรับปรุงสภาพชั่วคราว (เท็จ) ประมาณในวันที่สามในระหว่างที่พิษยังคงทำลายอวัยวะภายใน

หลังจากการปรับปรุงชั่วคราว ระยะใหม่เริ่มต้นขึ้น - ไต - ตับ หัวใจล้มเหลว ความตายสามารถเกิดขึ้นได้ภายใน 5-10 วัน

มีความคล้ายคลึงกันกับเห็ดชนิดอื่น

หลายคนรู้ว่าแมลงปีกแข็งสีซีดมีหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คำนึงถึงความจริงที่ว่าเห็ดผีดิบสีซีดมักจะปลอมตัวเป็นตัวแทนที่กินได้ของอาณาจักรเห็ด สีของหมวกแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวนวลไปจนถึงสีเทาอมเขียว ซากของวอลโว่บนก้านซึ่งก่อตัวเป็นวงแหวนสามารถแห้งและมองไม่เห็น ถุงวอลโว่สามารถโรยด้วยใบไม้หรือเข็มสน ดังนั้นแมลงปีกแข็งสีซีดสามารถสับสนได้ไม่เพียง แต่กับเห็ดแชมปิญองเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดรัสเซียสีเขียวและสีเขียวแกมเขียวด้วยนกฟินช์สีเขียวและลอย

เมื่อไป "ล่าสัตว์เงียบ" สิ่งสำคัญคือต้องจำความแตกต่างระหว่างเห็ดเหล่านี้กับตัวแทนที่เป็นพิษ:

• รัสซูล่าและกรีนฟินช์ไม่มีวงแหวนหรือวอลโว่
• รัสซูล่ามีเนื้อที่เปราะ
• กรีนฟินช์มีจานที่มีโทนสีเขียว
• ทุ่นลอยมีขนาดเล็กกว่าและไม่มีแหวน

แมลงปีกแข็งสีซีดเรียกอีกอย่างว่าเห็ดแมลงวันสีเขียว นี่คือเห็ดที่สวยงามซึ่งไม่มีความคล้ายคลึงกับ grebes ในความเห็นที่เป็นที่นิยม มันดูน่ารับประทานมากซึ่งทำให้คนเก็บเห็ดเข้าใจผิด

พิษจากเห็ดมีพิษสีซีด

พิษของเห็ดมีพิษสีซีดมีสารพิษที่แตกต่างกันไปตามระดับของผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ บางชนิด (อะมานิโททอกซิน) ออกฤทธิ์ช้าแต่มีพิษมากกว่า ส่วนอื่นๆ (ฟอลโลทอกซิน) มีพิษน้อยกว่าแต่ออกฤทธิ์เร็วกว่า ด้วยเหตุนี้สัญญาณแรกของความมึนเมาจึงแสดงออกแตกต่างกัน

เห็ดมีพิษจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นพิษของมันในระหว่างการให้ความร้อนและรวมถึงสารพิษมากมายที่เห็ด 1.5 กรัมเพียงพอสำหรับพิษร้ายแรง

นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายอีกด้วยที่เห็ดที่กินได้จากสิ่งแวดล้อมจะรวบรวมสารอันตรายในตัวเองและอาจกลายเป็นพิษได้หากอยู่ติดกับพุ่มไม้สีซีดที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง หลังจากพิษในเซลล์ของร่างกาย กระบวนการทั้งหมดช้าลง มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเนื้อเยื่อ

เนื่องจากการขาดน้ำ โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียมและคลอไรด์จะหายไป องค์ประกอบของการเปลี่ยนแปลงของเลือดและการแข็งตัวของเลือดลดลง อวัยวะสำคัญทั้งหมดของมนุษย์ได้รับผลกระทบ รวมทั้งระบบประสาทด้วย บุคคลนั้นไม่สามารถควบคุมได้ ดังนั้นในกรณีที่เห็ดเป็นพิษจึงจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ทันที . ระยะเวลาการกู้คืนสำหรับผู้รอดชีวิตประมาณ 45 วัน

โลกเห็ดมีความหลากหลายมาก และเห็ดกินได้ฝาแฝดที่ร้ายกาจก็เปลี่ยนไปตลอดเวลาและคล้ายกันมากขึ้นเรื่อย ๆ หากคุณเป็นคนเก็บเห็ดมือใหม่ ลองคิดดูว่าคุณจำเป็นต้องเสี่ยงชีวิตเพื่อความสุขในการกินหรือไม่

วีดีโอ

เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดพิษ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีแยกแยะแมลงปีกแข็งสีซีดจากเห็ดชนิดอื่น วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกินเห็ดที่ "เติบโต" บนชั้นวางของในร้าน แต่อนิจจาคุณจะไม่รู้สึกถึงความตื่นเต้นที่แท้จริงของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" ดังนั้นทุก ๆ ปีผู้คนหลายแสนคนจึงเข้าป่าเพื่อค้นหาอาหารอันโอชะ น่าเสียดายที่การเดินทางเหล่านี้ไม่ได้นำความสุขที่รอคอยมาสู่ทุกคนจำนวนเห็ดพิษไม่ลดลง แต่เพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น และแน่นอน ผีสางสีซีดเป็นอันดับหนึ่งในการจัดอันดับที่น่าเศร้า คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักเข้าใจผิดคิดว่าเห็ดนี้เป็นเห็ดแชมปิญอง เพื่อไม่ให้เติมเต็มรายชื่อผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของแมลงปีกแข็งสีซีดเราควรเข้าใจความแตกต่างจากแชมเปญอย่างชัดเจน

รูปร่าง

ทั้งแมลงปีกแข็งสีซีดและแชมเปญมีรูปร่างและสีคล้ายกันมาก แต่มีความแตกต่างหลายประการ

ที่ แมลงสาบสีซีดแผ่นใต้หมวกส่วนใหญ่มักเป็นสีขาวและบางครั้งก็เป็นสีเขียว ที่ฐานของเห็ดมีพิษมีรถวอลโว่ - บางอย่างเช่นถุงฟิล์มที่ซ่อนขาเห็ดไว้บางส่วนหรือทั้งหมดจมลงสู่พื้น ใต้หมวก แมลงภู่สีซีดมีวงแหวนเล็กๆ ซึ่งเป็นเศษผ้าปูเตียงที่เหลืออยู่ เมื่ออายุมากขึ้นในแมลงภู่จำนวนมาก มันจะบางลงและหายไป หากคุณสร้างความเสียหายให้กับเห็ด สีของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง

หมวกมรณะ

แชมเปญมีจานสีชมพูอยู่ใต้หมวก และยิ่งเห็ดน้อยยิ่งสว่าง เมื่ออายุมากขึ้นจานก็มืดลงและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ในเห็ดแชมปิญอง เช่นเดียวกับเห็ดส่วนใหญ่ วอลโว่ไม่อยู่ เนื้อของเชื้อราที่เสียหายนั้นมีสีแดงบางครั้งเหลือง

กลิ่น

Champignon มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์หรือโป๊ยกั๊กซึ่งดึงดูดสัตว์และแมลง

แมลงสาบนั้นง่ายต่อการจดจำหากเพียงเพราะไม่ได้กระตุ้นความสนใจในหมู่ตัวแทนของสัตว์ต่างๆ นอกจากนี้ แมลงวันและหนอนยังหลีกเลี่ยงเชื้อรานี้ หากคุณทำหมวกแตก มันจะไม่มีกลิ่นอะไรเลย บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เห็ดไม่สวยสำหรับชาวป่า

ค้นหาเว็บไซต์

1. เห็ดมีพิษสีซีดใต้หมวกมีจานสีขาว และในเห็ดแชมปิญองอ่อนจานจะเป็นสีชมพู อันเก่ามีสีน้ำตาล
2. ในแมลงปีกแข็งสีซีด เมื่อได้รับความเสียหาย สีของเนื้อผลไม้จะไม่เปลี่ยนแปลง ในขณะที่ในเห็ดแชมปิญอง เนื้อจะกลายเป็นสีแดงหรือสีเหลือง
3. กลิ่นของแชมเปญคล้ายกับกลิ่นโป๊ยกั๊กหรืออัลมอนด์ ลูกเป็ดน้อยไม่มีกลิ่นเลย
4. แมลงวันหรือตัวหนอนสามารถพบเห็นได้ใกล้ๆ แชมเปญ ในขณะที่แมลงปีกแข็งนั้นไม่ค่อยมีเสน่ห์สำหรับพวกมัน

เห็ดที่กินได้ทุกชนิดมีคู่ที่เป็นพิษ หลายคนคำนวณได้ง่าย แต่มีประเภทดังกล่าวที่มีการเปรียบเทียบอย่างระมัดระวังเท่านั้นช่วยในการหาของขวัญจากป่าที่สามารถใส่ลงในตะกร้าได้ ตัวอย่างเช่น เห็ดเกรียบสีซีดและเห็ดแชมปิญองมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันมากจนแม้แต่ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถแยกแยะได้เสมอไป ดังนั้น ความรู้เรื่องความแตกต่างสามารถป้องกันพิษและผลที่ตามมาที่อันตรายกว่าได้

แชมเปญมีลักษณะอย่างไร

Pecheritsa ถือเป็นเห็ดที่ปลอดภัยเนื่องจากปรากฏบนชั้นวางของในโรงเรือนไม่ใช่จากป่า การเติบโตในสภาพธรรมชาตินั้นแตกต่างจากเรือนกระจกเล็กน้อยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สับสนกับสองเท่า ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Pale grebe และ champignon มีดังนี้:

• เมื่อเปรียบเทียบกับสีซีดและแชมเปญคุณจะเห็นว่าความยาวของขามีตั้งแต่ 7-16 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถสูงถึง 15 ซม.
• การปรากฏตัวของรูปวงแหวนบนลำต้น

พวกเขายังพบส่วนใหญ่ในป่าที่มีต้นไม้ใบกว้าง เติบโตเป็นกลุ่ม และชอบอากาศอบอุ่นและชื้น

วิธีแยกแยะแชมเปญจากเป็ดกรีก

ความแตกต่าง

เห็ดเหล่านี้มีความแตกต่างกันมากขึ้น หากคุณใส่ใจแม้แต่สิ่งเล็กน้อยที่ดูเหมือนตัวแทนของพวกเขา คุณสามารถแยกแยะเห็ดที่กินได้กับเห็ดที่กินไม่ได้อย่างแม่นยำ ความแตกต่างระหว่าง champignon และ pale grebe มีดังนี้:

• ในแฝดมีเพียงตัวแทนรุ่นเยาว์เท่านั้นที่มีรูปวงแหวนเมื่อโตขึ้นจะหายไปในขณะที่ในแชมเปญรูปแบบนี้ครอบคลุมส่วนล่างของหมวกเกือบทั้งหมดและมีอยู่ในเห็ดทั้งอายุน้อยและเก่า
• ขนาดที่แตกต่างกันของฐาน - ในเห็ดมีพิษลำต้นนั้นบางตลอดความยาวมันแตกได้แม้เพียงสัมผัสเดียวในขณะที่ในเตาจะมีโครงสร้างที่หนากว่าและหนาแน่นกว่ามาก
• เนื้อหนาและเบากว่าในแมลงปีกแข็งสีซีด
• หมวกสีต่างๆ - เห็ดพิษมีทั้งส่วนบนของหมวกและส่วนล่างของเฉดสีอ่อนเดียวกัน ส่วนใหญ่มักเป็นสีขาว อาจมีโทนสีเขียว แชมเปญจะมีสีชมพูอ่อน และเห็ดมีพิษก็เช่นกัน มีขาเบา
• การปรากฏตัวของถุงที่ฐานของขาแชมเปญหลอก;
• กลิ่นดับเบิ้ลในขณะที่แชมปิญองป่ามีกลิ่นเฉพาะตัวที่อาจคล้ายกับกลิ่นอัลมอนด์เล็กน้อย
• การปรากฏตัวของเวิร์ม - พวกเขาจะไม่กินเห็ดพิษรวมถึง grebe สีซีด (เมื่อตัดคุณจะเห็นตรงกลางที่สะอาด) และเตาเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขา

มีอีกวิธีหนึ่งที่แสดงวิธีแยกแยะแชมเปญป่าจากคู่ของมัน คุณต้องปรุงในหม้อต่าง ๆ โดยใส่หัวหอมปอกเปลือกในแต่ละอัน เวลาทำอาหาร เห็ดพิษจะทำปฏิกิริยากับหัวหอม ทำให้น้ำเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงินซีด น้ำในกระทะที่มีเพียงตัวแทนป่าที่กินได้จะไม่เปื้อน

Pale grebe เป็นเห็ดที่อันตราย ดังนั้นจึงแนะนำให้ตรวจสอบตัวอย่างที่รวบรวมมาแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ ต้องจำไว้ว่าตัวแทนที่เป็นพิษนี้มีสปอร์พิษที่กระจายอยู่รอบ ๆ ซึ่งหมายความว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวบรวมของขวัญจากป่าในบริเวณใกล้เคียง เมื่อรู้ว่าแชมเปญแตกต่างจากแมลงวันสีซีดอย่างไร คุณสามารถป้องกันตัวเองและครอบครัวจากปัญหาสุขภาพได้

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมีเห็ดมากมายในป่า คุณต้องการรวบรวมของขวัญจากป่าให้ได้มากที่สุด อย่างไรก็ตามผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เตือน: ตรวจสอบของขวัญของป่าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หยิบมีพิษโดยบังเอิญ นกเป็ดผีสีซีดเป็นอันตรายอย่างยิ่งและร้ายกาจ มักสับสนกับรัสซูล่าหรือเห็ดแชมปิญอง เพื่อที่การล่าอย่างเงียบ ๆ จะไม่จบลงด้วยพิษจงศึกษาและจดจำคุณสมบัติของเห็ดแต่ละชนิดอย่างรอบคอบ มาทำการเปรียบเทียบโดยละเอียดกัน

ความเหมือนคืออะไร

ภายนอก เห็ดจะคล้ายกันมาก ดังนั้นจึงง่ายที่จะสร้างความสับสนให้กับคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์

• แมลงภู่สีซีดและเห็ดแชมปิญองมีหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 15 ซม. เมื่ออายุยังน้อยจะมีลักษณะกลมและแบนมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อโตขึ้น สีอาจเป็นจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• ขาเป็นทรงกระบอก สีขาวหรือสีของหมวก มี “วงแหวน” สีขาว (ซากของเปลือกป้องกันของเห็ดน้อย) ความยาวขา 7-16 ซม.
• เนื้อเป็นสีขาวเนื้อ

ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำ: หากมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยอย่าใช้เห็ดที่น่าสงสัย

อะไรคือความแตกต่าง

หากมองใกล้ ๆ คุณจะสังเกตเห็นลักษณะเฉพาะที่แยกแยะเห็ดที่กินได้กับเห็ดที่อันตรายได้

1. หมวกเห็ดมีพิษสีซีดเป็นสีขาว แต่อาจเป็นสีมะกอกหรือเขียว ซึ่งไม่สามารถพูดถึงแชมเปญได้
2. ให้ความสนใจกับด้านหลังของหมวก: ในเห็ดมีพิษจะยังคงเป็นสีขาวเมื่ออายุใด ๆ และในแชมเปญจะมีสีชมพูหรือสีม่วง (มืดมากในวัยชรา)
3. ทุบเห็ดให้แตก: เนื้อของเห็ดมีพิษจะไม่เปลี่ยนสีในอากาศ ในขณะที่เนื้อของเห็ดมีพิษจะมีสีแดงหรือเหลือง
4. ฝาแฝดมีกลิ่นต่างกัน: แชมเปญมีกลิ่นเห็ดที่มีลักษณะเฉพาะ, แมลงปีกแข็งสีซีดไม่มีกลิ่นอะไรเลย (หรือมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยมาก)
5. ขาของเห็ดมีพิษนั้นบางที่ฐานนั้นมีส่วนขยายในรูปแบบของหัวและ "ยืนอยู่ในกระเป๋า" - ช่องคลอดรูปถ้วย (Volva) และในส่วนที่สองคือ หนาและเนื้อแน่นโดยไม่มีสารตกค้างจากวอลโว่ที่ฐาน
6. วงแหวนของแมลงปีกแข็งสีซีดด้านนอกมักมีลายทางเล็กน้อย สีขาว ด้านในมีสีเล็กน้อย แต่แชมเปญมีลักษณะเป็นวงแหวนหนึ่งหรือสองชั้น
7. วงแหวนเมมเบรนสีขาวที่ขาของแมลงปีกแข็งสีซีดลดลงและหายไปตามอายุ ในแชมเปญ มันยังคงขนาดค่อนข้างใหญ่ มันสามารถครอบคลุมได้เกือบทั้งหมดด้านหลังของหมวก
8. เห็ดมีพิษไม่มีวันหนอน

อันตรายจากอุจจาระมีพิษสีซีด

ความคล้ายคลึงกันของเห็ดมีพิษสีซีดกับเห็ดแชมปิญองนั้นอันตรายเพราะเห็ดชนิดแรกเป็นเห็ดพิษร้ายแรงจากสกุลเห็ดหลินจือ แม้แต่เด็กจากบทเรียนของโรงเรียนในประวัติศาสตร์ธรรมชาติหรือโลกรอบตัวก็รู้เรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม พิษเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย

พบในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง มันเติบโตบ่อยที่สุดภายใต้ต้นเบิร์ช, ต้นโอ๊ก, บีชและเฮเซล ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เธอถูกสังเกตแม้กระทั่งในเมืองและในเขตชานเมือง

Pale grebe เป็นเชื้อราที่ชอบความชื้นมาก ซึ่งให้ผลมากที่สุดในช่วงหลายปีที่มีความชื้นเพียงพอหรือในสถานที่ที่มีความชื้นสูง ในสถานที่ที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ผีสางสีซีดนั้นหาได้ยาก

Grebe เติบโตในครอบครัวหรือเพียงลำพัง การกระจายในวงกว้างเพิ่มโอกาสในการรวบรวมโดยไม่ได้ตั้งใจ

มีพิษมากจนเป็นพิษกับเห็ดที่กินได้ที่วางอยู่ในตะกร้าใบเดียวกัน ดังนั้นแม้แต่สำเนาเดียวที่ระบุและโยนทิ้งที่บ้านก็อาจเป็นอันตรายได้ เพื่อปกป้องตัวคุณเองและคนที่คุณรัก อย่าละทิ้งของขวัญจากป่าที่รวบรวมมาได้ หากคุณพบแมลงปีกแข็งสีซีด ให้ทิ้งสิ่งของทั้งหมดในตะกร้าทิ้งไป

บางคนใช้วิธีการพื้นบ้านในการพิจารณาความกินไม่ได้: ในระหว่างการปรุงอาหารหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกวางในกระทะที่มีเห็ด หากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแสดงว่ามีพิษ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่น่าเชื่อถือมากและไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์

พิษไม่ได้เป็นเพียงร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสปอร์และไมซีเลียมด้วย ถัดจากนั้นคุณไม่สามารถเก็บผลเบอร์รี่สมุนไพรและเห็ดอื่น ๆ แม้ว่าที่โล่งจะอุดมไปด้วยของขวัญจากป่า เมื่อคุณเห็นผีผีดิบ ให้ข้ามมันไป

พิษทำให้เกิดพิษรุนแรงแม้ในปริมาณน้อย: ปริมาณที่ร้ายแรงมีอยู่ในเชื้อรา 30 กรัม ไม่มีการแปรรูป (ทำอาหาร ทอด แช่แข็ง อบแห้ง) ทำลายพิษ

อันตรายที่ใหญ่ที่สุดคือสัญญาณของการเป็นพิษไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่หลังจาก 6-8 ชั่วโมงขึ้นไป - หลังจาก 30 ชั่วโมงเมื่อไม่สามารถช่วยชีวิตเหยื่อได้อีกต่อไป บางครั้งคนไม่สังเกตเห็นอาการที่น่าตกใจเป็นเวลาหลายวัน แต่ในเวลานี้พิษจะแพร่กระจายไปทั่วอวัยวะภายในและทำลายพวกมัน

เมื่อกินเพลี้ยอ่อน ความตายเกิดขึ้นมากกว่า 90% ของคดี

การกระทำของพิษ

ตัวที่ติดผลของเชื้อราประกอบด้วยสารพิษ 2 กลุ่ม:

• อะมานิติน (α-, ꞵ-และ γ-amatoxins) - ช้า แต่มีพิษมากกว่า
• phalloidins (phallotoxins) มีพิษน้อยกว่า แต่ออกฤทธิ์เร็วกว่า

พวกเขาส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อตับ แต่ยังรวมถึงไตและหัวใจ

• สารประกอบที่เป็นพิษของแมลงปีกแข็งสีซีดคือพอลิเปปไทด์
• ที่น่าสนใจคือ α- และ ꞵ-amanitins ยังมีอยู่ในเนื้อของเห็ดมีพิษสีขาว (เห็ดแมลงวันเหม็น) สารพิษชนิดเดียวกันนี้ยังเป็นลักษณะเฉพาะของสกุล Amanita 2 สายพันธุ์จากอเมริกาเหนือ เช่นเดียวกับเชื้อราในสกุล Galerina
• กลิ่นเหม็น Amanita (แมลงปีกแข็งสีขาว) - ชนิดของแมลงปีกแข็งสีซีดในสถานที่ที่ไม่ใช่ อาจเป็นเพราะมันทนต่อการขาดความชุ่มชื้นมากกว่า

ระยะเวลาของการเป็นพิษสามารถแบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอนตามเงื่อนไข

1. ระยะฟักตัว.กินเวลาตั้งแต่ 8 ถึง 30 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเห็ด ไม่มีสัญญาณของการเป็นพิษบุคคลนั้นรู้สึกปกติ ในเวลานี้ พิษเข้าสู่กระแสเลือด แพร่กระจายไปทั่วร่างกายของเหยื่อ และเริ่มมีผลการทำลายล้างแล้ว
2. ระยะของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลันกับพื้นหลังของการอักเสบของเยื่อเมือกของลำไส้เล็กอาเจียนไม่ย่อท้อปรากฏขึ้น (บางครั้งมีเลือดหรือเมือกผสม) ปวดตะคริวในช่องท้องและท้องร่วง ผู้ป่วยมีอาการกระหายน้ำ ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย ร่างกายอาจขาดน้ำได้ คนสูญเสียของเหลวมากด้วยอาเจียนและอุจจาระหลวม ต่อเนื่อง 1-2 วัน
3. ช่วงเวลาของ "ความเป็นอยู่ที่ดีเท็จ"เมื่ออาการหายไป ผู้ป่วยจะรู้สึกดีขึ้น ดูเหมือนว่าเขาสามารถทนต่อการติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลันได้ อย่างไรก็ตาม พิษในร่างกายยังคงมีผลทำลายล้างต่อไป ระยะนี้กินเวลาตั้งแต่ 1 ถึง 3 วัน จากนั้นอาการมึนเมาจะกลับมาพร้อมความกระปรี้กระเปร่าอีกครั้ง
4. ตับและไตวายเฉียบพลัน(ทำลายตับและไตอย่างรุนแรง) - พิษระยะสุดท้าย บุคคลนั้นมีอาการปวดอย่างรุนแรงทางด้านขวา ดีซ่านพัฒนา: ผิวหนัง, ตาขาว, เยื่อเมือกที่มองเห็นได้มีสีเหลือง สารพิษทำลายตับและไตและเกิดภาวะไตวาย ความดันโลหิตของผู้ป่วยลดลงชีพจรจะกลายเป็นผิวเผิน มักมีปัญหาเรื่องหัวใจ อนึ่ง.ช่วงเวลานี้มักเรียกว่าช่วงเวลาแห่งความเสียหายต่ออวัยวะของเนื้อเยื่อเช่น ที่ขึ้นอยู่กับเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อ

แพทย์จำแนกพิษจากเห็ดมีพิษเป็นระดับอ่อน ปานกลาง และรุนแรง (ตามความรุนแรง)

ความตายเกิดขึ้น 10-12 วันหลังจากวางยาพิษ อย่างไรก็ตาม หากคุณขอความช่วยเหลือทางการแพทย์ที่มีคุณภาพทันเวลา ผู้ป่วยจะได้รับการช่วยเหลือ

หลังจากกินเห็ดแล้ว ให้คอยดูแลความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าพิษของเห็ดมีพิษสีซีดอาจไม่ปรากฏเป็นเวลาหลายวัน

ที่สัญญาณแรกของการเป็นพิษ ให้โทรเรียกรถพยาบาลทันที การรักษาที่บ้านเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้และมักนำไปสู่ความตาย การรักษาในโรงพยาบาลอย่างทันท่วงทีจะเพิ่มโอกาสในการมีชีวิตอยู่ได้อย่างมาก

ไม่เพียงแต่เป็นมือใหม่เท่านั้น แต่นักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็สามารถสร้างความสับสนให้กับเห็ดแชมปิญองและแมลงปีกแข็งสีซีดได้ คู่นี้ดูเกือบจะเหมือนกัน ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสามารถแยกความแตกต่างระหว่างกัน

เพื่อไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของเห็ดมีพิษสีซีด คุณไม่ควรซื้อเห็ดในตลาดที่เกิดขึ้นเอง บ่อยครั้งที่ไม่มีการขายร่างกายที่ออกผลอย่างสมบูรณ์ แต่มีเฉพาะหมวกเท่านั้น เป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะเห็ดที่กินได้กับเห็ดมีพิษ

วิธีที่จะไม่สับสนระหว่างแชมเปญกับแมลงปีกแข็งสีซีด

วิธีแยกแยะเห็ดแชมปิญองจากเห็ดมีพิษสีซีด

การเปรียบเทียบ grebe สีซีดและ russula สีเขียว (Amanita phalloides vs Russula aeruginea)

ความแตกต่างระหว่างเห็ดที่กินได้และเห็ดมีพิษสามารถพบได้ในหน้าคู่มือการเลือกเห็ด ตรวจสอบสำเนาแต่ละฉบับอย่างรอบคอบก่อนที่จะหยิบขึ้นมาใส่ตะกร้า: ราคาของความผิดพลาดสูงเกินไป ดูแลสุขภาพตัวเองด้วย!