สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุสูตรจริง. ทีรามิสุกับสตรอเบอร์รี่ ในการทำสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ คุณจะต้อง

อยากทานอะไรหวานๆ? ทีรามิสุสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดมักจะมาช่วยฉันเสมอ ทีรามิสุสตรอเบอร์รี่ที่นุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อปรุงเองที่บ้าน จะนำความสุขมาสู่คนที่คุณรัก ของหวานน่ารับประทานพร้อมครีมแสนอร่อยที่ละลายในปากของคุณ คุณต้องการที่จะกินของหวานที่มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ทีละชิ้น: มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด!

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สด - 600 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
• คุกกี้ "Savoyardi" - 20 ชิ้น;
• ครีม (33%) - 250 กรัม
• ครีมชีส "มาสคาโปน" - 250 กรัม

ทีรามิสุสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอน

1. เพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุที่ดีที่สุด สตรอเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแบบใช้แล้วทิ้ง
2. จากจำนวนผลเบอร์รี่ทั้งหมด เราใส่สตรอเบอร์รี่ที่สวยที่สุดสองสามชิ้นในภาชนะแยกต่างหาก: เพื่อตกแต่งทีรามิสุ
3. สตรอเบอร์รี่สำหรับของหวานจะถูกโอนไปยังชามแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
4. สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นจะถูกส่งผ่านตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ ดังนั้นเราจะกำจัดกระดูกเล็ก ๆ แต่ถ้ากระดูกเหล่านี้ไม่รบกวนคุณ คุณสามารถข้ามขั้นตอนการทำอาหารนี้ได้
5. หากสตรอเบอร์รี่ที่คุณใช้มีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาลและผสมสตรอเบอรี่บดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แต่ฉันมีสตรอว์เบอร์รี่หวาน เลยไม่ได้เติมน้ำตาล
6. ตอนนี้มาทำครีมสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุกัน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการครีมเย็นมาก
7. เราเปลี่ยนครีมแช่เย็นลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดจนตั้งยอดอ่อน
8. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง มาสคาร์โปเน่ครีมชีสลงในวิปครีม และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที ครีมอร่อยกับครีมชีสมาสคาร์โปเน่สำหรับของหวานอิตาเลี่ยนพร้อมแล้ว
9. เอาล่ะ มาเริ่มกันที่เค้กกัน สำหรับสิ่งนี้ ฉันใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ 15 * 22 ซม. แต่คุณสามารถใช้รูปแบบอื่นได้
10. จุ่มคุกกี้ Savoyardi แต่ละอันลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่แล้ววางลงในถาดที่เตรียมไว้ ดังนั้นเราจึงสร้างขนมชั้นแรกโดยไม่ต้องอบ
11. เราสร้างชั้นที่สองของทีรามิสุจากครีมและปรับระดับให้เท่ากัน
12. จากนั้นเราสร้างชั้นของคุกกี้และชั้นสุดท้ายของขนม - ครีม
13. เราตกแต่งของหวานที่อร่อยที่สุดโดยไม่ต้องอบด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง
14. เราส่งสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุที่ดีที่สุดไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
15. จากนั้นเราก็นำเค้กออกจากตู้เย็นโดยนำเค้กออกจากตู้เย็นแล้วค่อยๆเคลื่อนมีดไปตามขอบของแบบฟอร์มแล้วนำออก
16. ก่อนเสิร์ฟ โรยสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตขูด

เมนูนี้ถูกใจเด็กๆ มาก ให้รางวัลกับขนมอร่อยๆ ลองทำสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุง่ายๆ ที่บ้าน แล้วคุณล่ะ! นี่ไม่ใช่แค่เค้กที่สวยงามและทันสมัยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลองอีกด้วย "อร่อยมาก" ขอให้คุณอารมณ์ดีและดื่มชาอย่างมีความสุข

พวกเขาบอกว่าคุณยังไม่เคยไปอิตาลี ถ้าคุณไม่รู้ว่าทีรามิสุคืออะไร นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกชื่อนี้แปลว่า "ยกฉันขึ้น" นี่ไม่ใช่เค้กหรือเค้ก แต่เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างอาหารทั้งสองอย่าง เพื่อเตรียมของหวานที่มีชื่อเสียงที่สุด ชาวอิตาลีใช้ Savoyardi - คุกกี้บิสกิตรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและ Mascarpone - ชีสอ่อน สูตรสำหรับ tiramisu กับสตรอเบอร์รี่ที่บ้านไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่สามารถซื้อได้ตลอดเวลาและไม่ใช่ทุกที่ คุกกี้ดั้งเดิมนั้นหายากและชีสก็ค่อนข้างแพง โชคดีที่ไม่มีส่วนผสมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ตัวอย่างเช่น โซโวยาร์ดิสามารถแทนที่ด้วยบิสกิตธรรมดาได้ สำหรับชีส คอตเทจชีสที่มีครีมจะเป็นทางเลือกที่ดี หรือคุณสามารถปรุงเองที่บ้านจากครีมดูสูตรมาสคาโปนที่บ้านได้ที่ลิงค์

สูตรสำหรับทีรามิสุที่ให้ไว้ที่นี่จะมีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อน แม้ว่าที่จริงแล้วของหวานจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ก็เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมซึ่งปรับปริมาณไขมันให้เป็นกลางและเพิ่มความสว่างและความโปร่งสบายในฤดูร้อน และสตรอเบอร์รี่อย่างที่เราทราบนั้นเข้ากันได้ดีกับขนมครีมหลากหลายชนิด ดังนั้นในทีรามิสุจะมีประโยชน์มาก

Tiarmisu กับสตรอเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ดูลิงค์สำหรับวิธีทำ tiramisu คลาสสิกแบบโฮมเมด และคราวนี้ฉันเสนอให้เตรียมบัตเตอร์ครีมจากไข่แดง น้ำตาลก็จะน้อยลงในสูตรเช่นกันเพราะข้างนอกเป็นฤดูร้อนและคุณต้องการอะไรที่เบากว่าและเย็นกว่า

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.

ในการทำสตรอเบอร์รี่ Tiramisu คุณจะต้อง:

• 100 กรัม มาสคาร์โปนชีสหนุ่ม
• 15 ชิ้น คุกกี้ซาโวอาร์ดี;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แยมสตรอเบอร์รี่
• 150 กรัม สตรอเบอร์รี่สด
• 75 กรัม ผงโกโก้;
• 20 กรัม ผงน้ำตาล;
• 1 ไข่;
• 100 กรัม ครีม (33-35%);
• กาแฟเข้มข้น 60 มล.
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

สูตรสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุทีละขั้นตอน

ของหวานอิตาเลียนทีรามิสุเป็นของหวานที่โรแมนติก อร่อย และมีมนต์ขลัง หากคุณเอาผ้ามัสลินแห่งความลึกลับออกจากมันและย่อยสลายเป็นส่วนประกอบ มันจะกลายเป็นชุดผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่มเล็กๆ ไม่ซับซ้อนน้อยกว่าอย่างไรก็ตาม องค์ประกอบพื้นฐานของทีรามิสุนั้นไม่ธรรมดา: ขนมปังกรอบ ซาโวอาร์ดี ครีมกับมาสคาร์โปเน่ชีสและกาแฟ ซึ่งแช่บิสกิตไว้ เราจะได้อะไร? ทีรามิสุฤดูร้อน: ไม่ใช้กาแฟ แต่ทำด้วยผลเบอร์รี่ที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุด สตรอเบอร์รี่ สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับทีรามิสุ - ทั้งแบบคลาสสิกและแบบเบอร์รี่: นี่เป็นของหวานที่ง่ายที่สุดในการทำ และด้วยเหตุนี้จึงถูกจัดเตรียมด้วยความเพลิดเพลินทั้งชายและหญิง เค้กปุยที่บ้านตามสูตรของเรา - สำหรับคุณทีละขั้นตอนและพร้อมรูปถ่าย

เราต้องการอะไรสำหรับทีรามิสุ

• สตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาล - 200-250 กรัม
• ซาโวอาร์ดี - 20 ชิ้น.;
• มาสคาโปน - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 60 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้ทีรามิสุประมาณ 4-6 เสิร์ฟ

วิธีทำสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

1. มาเริ่มกันที่ครีมกันเลย ในสูตรของเรา มันเป็นสูตรคลาสสิก แต่ตามที่ระบุไว้ข้างต้น มันสามารถแทนที่ด้วยตัวเลือกอื่น ๆ ซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะพบได้ และสำหรับครีมแบบดั้งเดิม เราแยกโปรตีนและไข่แดงออกเป็นภาชนะต่างๆ ที่เหมาะกับการตี ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม โยนเกลือเล็กน้อยจน "ตั้งยอดคงที่" เช่น จนเกิดฟองขึ้นจนเมื่อพลิกภาชนะกลับไม่ไหลออกและไม่หลุดออกจากภาชนะ เมื่อเกิดฟองขนาดใหญ่ ให้เทน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
   
2. ตีไข่แดงแยกกับผงที่เหลือจนขาวและเพิ่มปริมาตร
   
3. ใส่มาสคาร์โปเน่ที่ตีไว้ลงไป แล้วยังคงใช้เครื่องผสมจนเข้ากันดี
   
4. ค่อยๆเพิ่มโปรตีน และด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โฟมหล่นห่อการเคลื่อนไหวจากบนลงล่างผสมโปรตีนลงในครีม พร้อม.
   
   
5. หากคุณมีสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งโดยใช้เครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล ในกรณีนี้ปริมาณสามารถกำหนดรสชาติได้ เพิ่มน้ำมะนาวลงในสตรอเบอร์รี่ขูด มันจะทำให้รสชาติของทีรามิสุซับซ้อนและเข้มข้นยิ่งขึ้น เราเปลี่ยนส่วนผสมลงในภาชนะที่จะสะดวกในการแช่ซาโวอาร์ดี จุ่มคุกกี้ทั้งสองด้าน
   
6. จัดเรียง 10 คุกกี้ในสองแถว ในภาพคุณเห็นจานแบน อันที่จริง สิ่งนี้ทำเพื่อการมองเห็นที่ดีขึ้นเท่านั้น ของหวานละเอียดอ่อนมากจะสะดวกที่สุดในการปรุงอาหารในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมและมีด้านสูง - ในภาชนะใส่อาหารเดียวกัน คุณยังสามารถทำเป็นบางส่วนได้ในชามที่สวยงามหรือแก้วปากกว้าง แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้นๆ
   
7. ทาครีมครึ่งหนึ่งลงบนซาโวอาร์ดี สะดวกมากที่จะใช้ถุงขนมเพื่อการนี้
   
8. วางคุกกี้ที่เหลือไว้ด้านบน หลังจากจุ่มลงในสตรอเบอรี่บด
   
9. คลุมด้วยครีมที่เหลือ
   
10. เราเอาขนมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ซาโวยาร์ดิควรแช่น้ำให้นุ่มและนุ่ม

คุณสามารถตกแต่งทีรามิสุด้วยสตรอเบอร์รี่สด ช็อคโกแลตชิป ผิวเลมอนขูด

รุ่นนี้ไม่ต้องใช้สตรอว์เบอร์รี่สด ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือบดน้ำตาลซึ่งแม่บ้านเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำขนมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ - ทั้งสดและแช่แข็ง - แอปริคอต, ราสเบอร์รี่, กล้วย

ในกรณีที่รุนแรง มาสคาร์โปนสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมด้วยครีมเปรี้ยวหรือมวลชีสที่ทำจากคอทเทจชีส

สิ่งที่ยากที่สุดในการทำทีรามิสุอย่างที่คุณเข้าใจคือการมีมวลชีสพิเศษและคุกกี้พิเศษ อย่างอื่นไม่มีปัญหา ฝันดีคุณด้วยทีรามิสุโฮมเมด!

เรายินดีที่จะต้อนรับผู้อ่านของเรา! วันนี้เราจะมาเล่าถึงของหวานอิตาเลี่ยนแสนอร่อยอย่าง "ทีรามิสุ" ทีรามิสุ แปลว่า "ยกฉันขึ้น" ในภาษาอิตาลี

อันที่จริงขนมนี้กลับกลายเป็นว่าโปร่งสบายและนุ่มนวลเหมือนก้อนเมฆ เป็นไปไม่ได้ที่จะหาสูตรดั้งเดิมของมัน บางคนถึงกับเชื่อว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ปัจจุบันมีทางเลือกมากมายในการเตรียมทีรามิสุ

วันนี้ฉันอยากจะเลิกใช้กาแฟสูตรคลาสสิกและขอเสนอของหวานในฤดูร้อนและช่วย - สูตรสำหรับสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุโฮมเมดพร้อมชีส สตรอเบอร์รี่สดให้รสชาติอันละเอียดอ่อนและสดใหม่พร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย

เพื่อเตรียมของหวานสตรอเบอร์รี่นี้ เราต้องการสิ่งต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

1. สตรอเบอร์รี่หวาน - 0.5 กก. (ควรทิ้งผลเบอร์รี่ไว้สักสองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง);

2. น้ำตาลผง - 1 ถ้วย

3. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33% - 0.5 กรัม

4. มาสคาร์โปเน่ครีมชีส - 0.5 กก.

5. โรมา คอนยัคหรือสุรา - 50 กรัม

6. น้ำมะนาว 1/3 มะนาว;

7. คุกกี้ "Savoyardi" -1 ห่อใหญ่

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด เพิ่มน้ำตาลผงครึ่งแก้ว

2. ตีด้วยเครื่องปั่น

3. กรองส่วนผสมสตรอเบอรี่ที่ได้ผ่านตะแกรง ดังนั้นคุณจะกำจัดกระดูกขนาดเล็กและบรรลุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพื่อให้ขนมได้รับรสเผ็ดสามารถเติมแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ระบุข้างต้น

4. ในชามแยกต่างหากโดยใช้เครื่องผสมให้ตีครีมด้วยน้ำตาลผงครึ่งแก้วครึ่งหลัง

5. เพื่อให้ครีมตีได้ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

6. นำมาสคาร์โปเน่ชีสมานวดให้ไม่เป็นก้อน จากนั้นตักชีสใส่ชามด้วยวิปปิ้งครีม

7. เรายังคงผสมกับมิกเซอร์อย่างต่อเนื่องที่ความเร็วต่ำ

8. คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวลงในส่วนผสมครีม

9. จากนั้นนำบิสกิตห่อใหญ่ซึ่งแต่ละอันควรแช่ในน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่สักสองสามวินาที จึงสามารถซึมซับกลิ่นสตรอว์เบอร์รีได้

จัดบิสกิตแช่ในชั้นเดียวต่อเนื่อง

11. เติมครีมที่เหลือ

12. หลังจากวางชั้นหลักแล้วควรปรับระดับครีม

13. หลังจากนั้นให้คลุมทั้งแผ่นด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและควรตลอดทั้งคืน

14. นี่คือเค้กที่เราได้รับหลังจากเราตัดชิ้นงานที่ได้

15. ก่อนเสิร์ฟขนมควรตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามด้วย

มาสคาร์โปเน่ชีสแทนอะไรได้บ้าง?

มาสคาร์โปเน่ชีสมีเนื้อครีม มีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ชีสนี้เหมาะสำหรับการทำขนมอร่อย ๆ ซึ่ง Tiramisu เป็นที่นิยมมากที่สุด

มาสคาร์โปเน่ไม่ใช่ชีสที่ถูกที่สุด ดังนั้นไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเงินซื้อมันได้ และทีรามิสุก็อยากจะลิ้มลองรสชาติเบาๆ จริงๆ ที่บ้าน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ราคาไม่แพงที่สุด และดีที่สุดสำหรับการเปลี่ยนมาสคาร์โปเน่ชีสคือครีมผสมกับคอทเทจชีส

ทำไมต้องสตรอเบอร์รี่?

ประการแรกเบอร์รี่นี้เข้ากันได้ดีกับครีมชีส ประการที่สอง สตรอเบอร์รี่ปรากฏบนแปลงของใช้ในครัวเรือนและบนชั้นวางของครั้งแรก สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหาร มีวิตามินซีสูงซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของเราจากโรคหวัด เบอร์รี่นี้ยังอุดมไปด้วยสังกะสี ไอโอดีน กรดโฟลิก โพแทสเซียมและแมกนีเซียม วิตามินบี และไฟโตนิวเทรียนท์

คุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยทักษะการทำอาหารของคุณหรือไม่? สูตรนี้จะมีประโยชน์ สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุนั้นเตรียมง่ายมาก แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกคนหลงรักขนมชนิดนี้

อย่ากลัวที่จะทดลองและเพลิดเพลินกับรสชาติอาหารใหม่ๆ ที่คุณคุ้นเคย!

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด: คุกกี้ขนมปังกรอบซาโวอาร์ดี, ครีมชีสมาสคาโปน, น้ำตาลหรือน้ำตาลผง, ครีม, ไข่ไก่, กาแฟและผงโกโก้สำหรับตกแต่ง

เพื่อเตรียมขนมนี้ เราต้องการไข่ไก่ของสดแรก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน (เกี่ยวกับวิธีการและวิธีการทั้งหมดของกระบวนการนี้) ในสูตรดั้งเดิมนั้น ไข่แดงจะไม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแต่อย่างใด ฉันคิดว่าสิ่งนี้เป็นอันตราย ดังนั้นฉันจึงถูพวกเขาด้วยน้ำตาลในอ่างน้ำจนเกิดโฟมเขียวชอุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกัน ฉันใช้เวลาประมาณ 10 นาที หากคุณมั่นใจในคุณภาพของไข่ไก่ คุณควรล้างด้วยแปรงและเบกกิ้งโซดา แล้วตีไข่แดงดิบกับน้ำตาลผงจนเป็นฟองฟู มวลควรเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 เท่า

ต่อไปคุณต้องตีครีม ตามหลักการแล้วคุณต้องใช้ครีมแช่เย็นธรรมชาติที่มีไขมัน 33% - นี่คือวิธีที่คุณจะได้ขนมที่อร่อยที่สุด ตี - จนได้โฟมหนานุ่ม ฉันใช้ครีมผักซึ่งฉันเจือจางด้วยนม

ใส่ครีมชีสลงในส่วนผสมของไข่ที่เย็นสนิทแล้วตีจนเนียน

ใส่ครีม. ถัดไป ผสมด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังจากบนลงล่าง แท้จริงแล้วการเคลื่อนไหว 15-18 ก็เพียงพอแล้ว ยิ่งขั้นตอนนี้กวนน้อย เนื้อครีมก็จะยิ่งเข้มข้น ควรสังเกตด้วยว่าส่วนผสมสำหรับครีมควรเย็นที่สุด

มาดื่มกาแฟกัน ต้องปรุงล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้เย็น ทางที่ดีควรแช่กาแฟไว้ในตู้เย็น เทลงในถ้วยเพื่อให้จุ่มคุกกี้ได้ง่ายขึ้น

การนำสูตรอาหารมาใช้นั้นไม่เพียงพอ ต้องเสิร์ฟอาหารให้ถูกต้องด้วย และสำหรับสิ่งนี้ คุณควรเลือกอาหารที่เหมาะสมและประกอบขนมตามคำแนะนำในตอนแรก ภาชนะสี่เหลี่ยมทำงานได้ดี ทาครีมสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของภาชนะ จากนั้นจุ่มคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ลงในกาแฟเป็นเวลาหนึ่งวินาทีในแต่ละด้าน

เราวางมันไว้เป็นแถวในชามที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยครีม

เติมภาชนะแบบนี้จนสุดขอบ

ในเวอร์ชันคลาสสิก ไม่เกิน 4 และอย่างน้อย 2 เลเยอร์

โรยหน้าขนมด้วยกระชอนโรยด้วยผงโกโก้

เราส่งทุกอย่างไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที ตามหลักการแล้ว คุณสามารถกินได้หลังจากเตรียมอาหารไม่กี่ชั่วโมง

ควรเสิร์ฟในจานที่แบ่งเป็นส่วนๆ ตกแต่งด้วยต้นโกโก้และใบสะระแหน่ หลักเกณฑ์ในการเตรียมของหวานนี้อย่างถูกต้องคือเนื้อครีมที่มีรสหวานปานกลางและละเอียดอ่อนของครีม รวมกับคุกกี้บิสกิตกรุบกรอบเล็กน้อยที่มีรสกาแฟ มันละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

รูปแบบหนึ่งของการนำเสนอคือการเสิร์ฟในชาม จากนั้นเก็บเค้กในแก้วขนาดใหญ่หรือถ้วยขนมอื่น ๆ โดยตรง ในกรณีนี้จะต้องหักคุกกี้ savoiardi ระหว่างการปรุงอาหาร