วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจ พิซซ่าขี้เกียจ ขั้นตอนการทำพิซซ่าไส้ไก่ตามสูตรนี้มีดังนี้
พิซซ่าสดใสดั้งเดิมบนก้อนในเตาอบนั้นไม่ด้อยไปกว่าพิซซ่าที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมเลย เวอร์ชันที่นำเสนอช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหายุ่งยากกับแป้ง และการปรุงอาหารจะลดลงเพื่อให้ไส้ร้อนและละลายชีส
เมื่อซื้อก้อนสำหรับทำอาหารคุณควรเลือกอันที่ไม่ทอดมากเพื่อที่เปลือกในเตาอบจะไม่แห้งสนิทกลายเป็นแครกเกอร์ รูปร่างที่เหมาะสมที่สุดน่าจะเป็นบาแก็ตฝรั่งเศส มีความยาวและแคบ สะดวกในการหั่นเป็นชิ้นๆ ต้องเอาเศษขนมปังออกจนหมด
ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถเติมขนมปังครึ่งหนึ่งได้หลายวิธี
วัตถุดิบ
- ก้อน 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 ก
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- พริกไทยดำ
- เขียวขจี
การตระเตรียม
1. สำหรับพิซซ่า ให้ใช้ก้อนที่ง่ายที่สุดที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ผ่าครึ่งตามยาว นำเศษออกมา คุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบและทำเกล็ดขนมปังแบบโฮมเมด
2. ทาแต่ละก้อนด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศโฮมเมด ใช้ปริมาณซอสตามรสนิยมของคุณ ตัดไส้กรอกเป็นวงแล้ววางบนซอสมะเขือเทศ
3. ไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับผักดอง คุณสามารถทานของดองหรือของดองหนาแน่นได้ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นวงแหวน ทาลงบนไส้กรอก
4. ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นไม่บางมาก วางวงแหวนไว้บนแตงกวา หากต้องการมะเขือเทศสามารถใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้
นาทีขี้เกียจพิซซ่าเมื่อวานเป็นวันหยุด สมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคนอยู่บ้าน
ลูกชายคนเล็กขอพิซซ่า (เขาเป็นคนรักพิซซ่าตัวยง เขาสามารถกินพิซซ่าเมื่อไรและปริมาณเท่าใดก็ได้!)
ฉันตัดสินใจทำพิซซ่าขี้เกียจหนึ่งนาทีอย่างรวดเร็ว!
พิซซ่านี้สามารถปรุงด้วยไฟโดยตรงในกระทะที่มีฝาปิด แต่ฉันปรุงในเตาอบ บนแผ่นใหญ่
ลูกสาวของฉันตัดสินใจถ่ายทำเรื่องทั้งหมดและผลลัพธ์ที่ได้คือการเรียนทำพิซซ่าแบบมาสเตอร์คลาสในเวลาไม่กี่นาที!
บางทีมันอาจจะมีประโยชน์กับคุณนะเพื่อน ๆ ที่รัก!
ดังนั้น:
ส่วนผสมเริ่มต้น:
แป้งโด:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ฟอง 9 ช้อนโต๊ะ แป้ง
การกรอก:
มะเขือเทศ 3 ลูก, เนื้อต้มสับ 200 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, ชีส, มายองเนส-ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
แต่แทนที่จะใช้เนื้อสับ คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม ไส้กรอกรมควัน แฟรงค์เฟิร์ต ... อะไรก็ได้ที่คุณชอบ!
ขั้นแรกมาเตรียมไส้กันก่อน
ฉันสับเนื้อต้มและหัวหอมอย่างหยาบ
จากนั้นฉันก็ใส่มันลงในเครื่องบดเนื้อ
ตีไข่ ครีมเปรี้ยว และมายองเนส ใส่แป้ง...
ตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนข้น แป้งของฉันกลายเป็นครีมเปรี้ยวข้นมีความหนืดเล็กน้อย
ทาแผ่นเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช
เทแป้งลงบนแผ่น
และเกลี่ยให้ทั่วบริเวณแผ่น
วางเนื้อสับลงบนแป้ง
ทามายองเนสและซอสมะเขือเทศให้ทั่วเนื้อสับ
จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
และโรยชีสหนาๆ ให้ทั่วพิซซ่า
วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่ 220 องศา
อีก 15 นาที พิซซ่าก็พร้อม!!!
เราตัดพิซซ่าที่ยังร้อนอยู่เป็นชิ้น ๆ คุณต้องวางชิ้นอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพราะแป้งพิซซ่านุ่มมาก!
พิซซ่าอร่อยมาก! ฉันและสามีดื่มคอนยัคและวิสกี้เล็กน้อย!
มื้อเย็นกับมื้อเย็นเบาๆกับครอบครัวก็เยี่ยมมาก!
และสำหรับคุณเพื่อน ๆ ฉันขอให้คุณอร่อย!
ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณเพื่อนรักของฉัน!
ขอให้โชคดี!
ขอแสดงความนับถือ Reseda.
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
หากคุณมีขนมปัง ไส้กรอก และชีส คุณสามารถทำพิซซ่าได้ภายในไม่กี่นาที พิซซ่าขี้เกียจในเตาอบนี้จะอร่อยน่ารับประทานและกรอบเพราะเราจะอบในเตาอบ ฉันไม่รู้จักพิซซ่าที่ง่ายกว่านี้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก ฉันขอเสนอสูตรพร้อมรูปถ่าย พิซซ่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารเย็นกับครอบครัว และแม้กระทั่งเมื่อแขกมาถึง ฉันยังได้เตรียมสิ่งที่ดีเลิศไว้สำหรับคุณด้วย
สินค้าที่ต้องการ:
- ก้อน 7-8 ชิ้น
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน 150 กรัม
- ชีสใด ๆ 70 กรัม (แข็งหรือแปรรูป)
- แตงกวาดอง 2 อัน
- ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
- 1 โต๊ะ. ล. มายองเนส,
- 1 โต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศ.
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
โดยหลักการแล้ว ไม่มีข้อจำกัดในการเติม ดังนั้นสิ่งที่คุณมีเหลือในตู้เย็นก็ให้ใส่ลงบนพิซซ่า ฉันชอบไส้กรอกและแตงกวาดองมาโดยตลอด วันนี้ฉันมีไส้กรอกเหลือจากวันหยุดซึ่งฉันตัดสินใจใช้สำหรับพิซซ่า ฉันมักจะผสมไส้กรอกที่เหลือ แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจทำพิซซ่าขี้เกียจ ซึ่งทั้งครอบครัวของฉันก็ชื่นชอบ ครอบครัวของฉันกินอาหารจานแรกทุกครั้ง แต่ไม่จำเป็นต้องชวนพิซซ่าแสนอร่อยด้วยซ้ำ เพราะมันถูกกวาดออกจากโต๊ะในขณะที่ยังร้อนอยู่
ดังนั้นฉันจึงหั่นไส้กรอกเป็นก้อน และแตงกวาดองเป็นครึ่งวง หากคุณมีเห็ดทอด มะกอก หรือแม้แต่ไข่ต้ม ก็สามารถนำไปใช้เป็นไส้ได้
สำหรับซอส ฉันผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเพื่อจะได้ทาขนมปังเป็นชิ้นๆ ได้ในคราวเดียว หากคุณเพียงแค่เทมายองเนสและซอสมะเขือเทศลงไป อาจมีที่ว่างเหลืออยู่หรือคุณอาจราดซอสมากเกินไป และโดยการผสมทั้งซอสมะเขือเทศและมายองเนสในคราวเดียว คุณสามารถควบคุมปริมาณซอสได้
ฉันทาซอสในปริมาณเท่าๆ กันบนขนมปังแต่ละชิ้น
ฉันแจกจ่ายไส้: ไส้กรอกและแตงกวา
ฉันโรยพิซซ่าด้วยชีสแข็งขูด ใช้ชีสตามรสนิยมของคุณ รวมถึงชนิดที่คุณมีในตู้เย็น
ฉันอบพิซซ่าก้อนเป็นเวลา 5-7 นาที เพียงฉันอุ่นเตาอบเพื่อให้อุณหภูมิสูงถึง 200° สิ่งสำคัญสำหรับเราคือการละลายชีสและทำให้ขนมปังกรอบ ฉันยังต้องการดึงดูดความสนใจของคุณ
ฉันเสิร์ฟพิซซ่าร้อนๆ ที่เสร็จแล้วบนก้อนบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสด เจริญอาหาร!
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าขี้เกียจบนก้อนและขนมปังแบนจากแป้งในกระทะและในเตาอบ
2018-05-10 มาริน่า วีคอดเซวาระดับ
สูตรอาหาร
เวลา
(นาที)
บางส่วน
(คน)
ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม
9 กรัม
19 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
20 กรัม206 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกที่ 1: พิซซ่าขี้เกียจคลาสสิกบนก้อน
นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำพิซซ่าขี้เกียจที่คุณนึกออก ควรใช้ก้อนที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทันทีจากนั้นชิ้นส่วนจะออกมาเหมือนกันพวกเขาจะอบอย่างสม่ำเสมอและมันจะดูสวยงาม สำหรับการเติมเราจะนำไส้กรอกตามที่คุณต้องการรวมทั้งชีสแข็ง เราจะหล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- ก้อน 400 กรัม
- ไส้กรอก 300 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 140 กรัม
- มะเขือเทศ 250 กรัม
- ชีส 150 กรัม
สูตรพิซซ่าขี้เกียจแบบคลาสสิกทีละขั้นตอน
วางก้อนบนถาดอบ หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดฝา หากมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้าง ให้แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นหลายส่วนแล้วเติมพื้นผิวของชิ้นก้อน
เราหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนไส้กรอก ขูดชีสและโรยชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องพยายามเติมขอบ สินค้าจะละลายในเตาอบและเกลี่ยเล็กน้อย
ใส่แซนด์วิชลงในเตาอบ อบประมาณ 5-7 นาทีที่ 200 องศา เมื่อชีสละลายก็พร้อม แต่ถ้าต้องการให้เป็นสีน้ำตาลด้วย เพียงแค่ดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นขนมปังที่อยู่ด้านล่างไหม้
หากคุณไม่มีซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอื่นๆ ได้หากต้องการ โดยเติมเครื่องเทศ กระเทียม สมุนไพร หรือสมุนไพรแห้งลงไป
ตัวเลือกที่ 2: สูตรพิซซ่าขนมปังแบนขี้เกียจด่วน
พิซซ่านี้มีรูปทรงทรงกลมคลาสสิก ในการเตรียมให้ใช้เค้กขนมปังธรรมดา หากต้องการตัดออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน คุณจะต้องใช้มีดที่ยาวและคม ไส้นั้นเรียบง่าย: เพิ่มไส้กรอกและมะกอกด้วย แต่สามารถละเว้นได้หากจำเป็น
วัตถุดิบ
- ขนมปังแผ่นหนึ่ง;
- ไส้กรอก 200 กรัม
- ชีส 180 กรัม
- 15 มะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ.
วิธีทำพิซซ่าขี้เกียจอย่างรวดเร็ว
ตัดเค้กออกเป็นสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณแล้วโอนไปยังถาดอบทันที ขณะนี้สามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้ โดยตั้งไว้ที่ 180 องศา
ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ แล้วทาขนมปังแฟลตเบรด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นตามชอบแล้ววางบนพิซซ่า แนะนำให้ทำเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว
สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดชีสแล้วโรยบนพิซซ่า หากคุณใช้มอสซาเรลลา ให้หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วจัดเรียง คุณยังสามารถโรยชีสแข็งเล็กน้อยได้ อบพิซซ่าขี้เกียจในเตาอบจนได้สภาพที่ต้องการ
แทนที่จะใช้มะกอกคุณสามารถใช้มะกอกเขียวได้พิซซ่านี้จะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มแตงกวาดองสับหรือดอง
ตัวเลือกที่ 3: พิซซ่าขี้เกียจกับมะเขือเทศและเห็ดบนขนมปัง
สูตรพิซซ่าขี้เกียจนี้คล้ายกับแบบก้อน แต่ขนมปังจะเปียกชุ่ม ควรใช้เครื่องปิ้งขนมปัง ชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสพอดีกับถาดอบและใช้งานง่าย ใช้เห็ดหมักเป็นไส้
วัตถุดิบ
- ขนมปังขาว 300 กรัม
- 2 ไข่;
- แชมเปญดอง 7-8 อัน;
- 3 มะเขือเทศ
- ชีส 200 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทย แต่ไม่เบาจนเกินไป ทำให้ขนมปังเปียก เขย่าออก แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
เรานำเห็ดดองออกมา กำจัดความชื้นส่วนเกินด้วยการสะบัดออกจะดีกว่า เราหั่นแชมเปญเป็นชิ้นและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน ตะแกรงชีส หล่อลื่นขนมปังที่แช่ไว้ด้วยซอสมะเขือเทศ วางเห็ดก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ โรยมะเขือเทศด้วยชีส
วางถาดอบพร้อมกับพิซซ่าที่ประกอบไว้แล้วเข้าเตาอบแล้วอบตามปกติ ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้ขนมปังไม่แห้ง แต่จะนุ่มและมีลักษณะคล้ายแป้งพิซซ่าจริง ๆ ที่ทำจากแป้ง
หากคุณต้องการเปลี่ยนเห็ดแชมปิญองดองเป็นเห็ดอื่นๆ คุณจะต้องต้มหรือทอดเล็กน้อยก่อนจึงจะวางลงบนขนมปัง มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่มีเวลาเตรียมตัวในเวลาอันสั้นเช่นนี้
ตัวเลือกที่ 4: พิซซ่า Lazy Batter
Lazy Pizza ไม่ได้ทำบนขนมปังหรือขนมปังแผ่นเสมอไป มีตัวเลือกการทดสอบด่วนที่น่าทึ่งมากมาย นี่คือสูตรสำหรับกระทะ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาเพิ่มเติมโดยคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบ เราเลือกแป้งที่มี kefir นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น
วัตถุดิบ
- kefir หนึ่งแก้ว;
- ไข่;
- แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ;
- ช้อนเนย
- ไส้กรอก 0.1 กก.
- มะเขือเทศ;
- ชีส 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน;
- เขียวขจี
สูตรทีละขั้นตอน
การทำแป้ง เทเกลือลงใน kefir ตอกไข่ 1 ฟองแล้วเติมแป้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันหรือตีเล็กน้อยโดยใช้ที่ตี ทาน้ำมันบนกระทะแล้วตั้งให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน
เตรียมส่วนผสมอื่นๆ. ขูดชีสแล้วแบ่งครึ่ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกสามารถสับได้ตามใจชอบหรือทำให้เป็นวงกลมบางๆ เราแค่สับผักใบเขียว ถ้าไม่มีพิซซ่าก็จะอร่อยมากเช่นกัน
คนแป้งอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะลดไฟทันที โรยชีสครึ่งหนึ่งแล้วทาซอสมะเขือเทศ สะดวกในการบีบหยดออกจากซอง หรือเราทำด้วยช้อน เราทำงานอย่างรวดเร็ว
โรยไส้กรอกเป็นชิ้นๆ ด้านบนหรือโรยเป็นชิ้นๆ ตามด้วยสมุนไพร มะเขือเทศ และชีสขูดที่เหลือ
ปิดฝาให้แน่นบนกระทะ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมพิซซ่า เราไม่เปิดเจ็ดนาทีแรก จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบได้ หากชีสละลายแล้ว คุณสามารถเพิ่มความร้อนและทำให้ด้านล่างของฐานเป็นสีน้ำตาลได้
อาหารปริมาณนี้ออกแบบมาสำหรับกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. หากมีขนาดเล็กลงแป้งจะหนาและใช้เวลาอบนานขึ้น ในกรณีนี้ขอแนะนำให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกครึ่งหนึ่ง ถ้าพิซซ่าพร้อมแล้วและข้างในยังชื้นอยู่ คุณสามารถเอาพิซซ่าไปเข้าไมโครเวฟได้ 2 นาที
ตัวเลือกที่ 5: พิซซ่าขี้เกียจในขนมปังพิต้า
พิซซ่านี้ทำจากแป้งลาวาชอาร์เมเนียบางๆ และกลายเป็นพิซซ่าที่แม่บ้านต้องมีจริงๆ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจ ชุ่มฉ่ำ และสะดวกสบายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยบนท้องถนนได้ สูตรนี้ใช้กับเตาอบ แต่คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟหรือกระทะก็ได้
วัตถุดิบ
- ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก 300 กรัม
- มัสตาร์ดหนึ่งช้อน;
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน;
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
- พริกหยวก;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- เขียวขจี
ทำอาหารอย่างไร
ตัดไส้กรอกเป็นก้อน สับพริกหยวกและสมุนไพรในลักษณะเดียวกัน นี่อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมสดหรือแห้งก็ได้ ตะแกรงชีส
ทิ้งมายองเนสไว้หนึ่งช้อน รวมซอสสามช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน วางขนมปังพิต้าไว้ข้างหน้าคุณแล้วปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สองที่เป็นประเภทเดียวกัน หล่อลื่นทุกอย่างพร้อมกับซอสที่ได้
โรยด้วยพริกหยวกและสมุนไพร จากนั้นจึงตามด้วยไส้กรอก และตามด้วยชีส ม้วนให้เป็นม้วนหลวมๆ ถ่ายโอนไปยังถาดอบทาด้วยมายองเนสแล้วอบประมาณ 12 นาทีที่ 200 องศา ตัดพิซซ่าร้อนเป็นชิ้นขนาด 10 ซม.
Lavash ส่วนใหญ่มักมีรูปร่างเป็นทรงกลม คุณสามารถตัดขอบได้ทันทีและทำให้ดูเหมือนสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณจะได้ม้วนที่เรียบร้อย
ตัวเลือกที่ 6: พิซซ่าแพนเค้กขี้เกียจ
จานนี้ปรุงเร็วกว่าพิซซ่าทั่วไปหลายเท่า การทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชใช้เวลาไม่นานเช่นกัน แป้งจะใช้เวลาหนึ่งนาทีในการนวดหากคุณมอบหมายงานให้กับเครื่องผสม สำหรับไส้จะใช้ไส้กรอกมะเขือเทศและชีส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในแป้งและพริกไทยได้
วัตถุดิบ
- 2 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- มะเขือเทศลูกเล็ก;
- น้ำมันสำเร็จรูป;
- ไส้กรอก 100 กรัม
- แป้ง 0.25 กก.
- โซดา 6 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
เกลือไข่และครีมเปรี้ยวเติมโซดาและแป้งลงไปทันทีแล้วตีจนเนียน เราต้องได้แป้งเหมือนแพนเค้ก พักไว้สักสองสามนาที
ขูดชีสแข็ง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นไส้กรอกในลักษณะเดียวกัน พิซซ่ากับไส้กรอกรมควันจะอร่อยกว่า เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในแป้งเพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ ผัดแล้วเริ่มทอดได้เลย
เทน้ำมันกลั่นบาง ๆ ลงในกระทะใบกว้างแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใช้ช้อนตักแป้งพร้อมไส้แล้ววางแพนเค้กขนาดใหญ่ ทอดพิซซ่าขี้เกียจจนสุกทั้งสองด้าน เมื่อเสิร์ฟให้เติมซอสมะเขือเทศ คุณสามารถโรยชีสขูดได้ทันทีในขณะที่แฟลตเบรดยังร้อนอยู่
มีสูตรแป้งอื่น ๆ สำหรับพิซซ่าส่วนใหญ่มักทำด้วย kefir มักใช้มายองเนสน้อยกว่า แต่มักใช้ไข่เกือบทุกครั้ง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยยึดไส้และป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลุดออกมา
หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและคุณไม่มีอะไรจะเสนอก็อย่าสิ้นหวัง ตรวจสอบตู้เย็น. หากมีครีมเปรี้ยว มายองเนส ไส้กรอก และชีสปนอยู่เล็กน้อย คุณก็สามารถทำพิซซ่าแบบขี้เกียจได้ ใช้เวลาเตรียมการไม่เกิน 15 นาทีอย่างแท้จริง
Lazy Pizza เปรียบเสมือนสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร
วัตถุดิบ
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัม มะเขือเทศ 200 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ เห็ด 200 กรัม ชีสแข็ง 200 กรัม ไข่ไก่ 2 ชิ้น)
- จำนวนเสิร์ฟ: 4
- เวลาเตรียมการ: 15 นาที
- เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ทำพิซซ่าขี้เกียจ
สิ่งสำคัญคือการเตรียมไส้อย่างรวดเร็วและผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง
การตระเตรียม:
- สับเห็ด ไส้กรอก มะเขือเทศ
- ขูดชีสแข็ง
- ผสมแป้ง ครีมเปรี้ยว เกลือ ไข่ และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. คุณควรได้แป้งเหลว เช่น แพนเค้ก
- เทส่วนผสมลงในกระทะ ไฟควรจะน้อยที่สุด
- วางไส้ไว้ด้านบน
- ซอสมะเขือเทศและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมมายองเนสและอัดจาระบีไส้
- โรยชีสขูดด้านบนแล้วปิดฝา
ในอีก 10 นาที คุณสามารถลิ้มรสอาหารได้
พิซซ่าขี้เกียจบน Lavash
เนื่องจาก Lavash มีความบาง จึงไม่แนะนำให้เติมมากเกินไป สิ่งสำคัญคือประกอบด้วยมะเขือเทศและชีส ส่วนผสมอื่นๆ อาจแตกต่างกันไป:
- หัวไชเท้า, แตงกวา, หัวหอม, พริกไทย, มะเขือเทศ, กระเทียม (ตัวเลือกมังสวิรัติ);
- หมูสับทอด, พริกหวาน, บวบ;
- ไก่, กุ้ง, สับปะรด, แฮม;
- เนื้อทอด, ผักดอง, เห็ด;
- ซาลามิอาหารทะเล
การเตรียมพิซซ่าบน Lavash นั้นง่ายมาก:
- วางแผ่นลาเวนเดอร์บนถาดอบ
- ทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้วโรยด้วยชีสขูด ทำซ้ำแบบเดียวกันกับอีกสองแผ่น
- ทาแผ่นที่สามด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดแล้ววางไส้ลงไป
- ทำมายองเนสเป็นตาข่ายแล้วโรยด้วยชีส
ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที
พิซซ่าขี้เกียจ
หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะเตรียมแป้ง คุณสามารถใช้สูตรอื่นได้
วัตถุดิบ:
- ก้อน – 4-6 ชิ้น;
- แฮม – 150 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- พริกหวาน – 1 ชิ้น;
- นม – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม:
- สับแฮมอย่างละเอียด, ขูดชีส, หั่นพริกไทยเป็นเส้น
- ตากชิ้นก้อนให้แห้งในกระทะ
- ตีไข่กับนม
- เทส่วนผสมนมไข่ลงบนชิ้นขนมปัง
- วางแฮม พริกไทย โรยด้วยชีส
- ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
เพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะได้ เทซอสหรือซอสมะเขือเทศลงบนพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้ว
รูปขี้เกียจพิซซ่าดูน่าอร่อยมาก เลยอดใจไม่ไหวที่จะปรุงทันที
พิซซ่าเป็นอาหารที่คุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ