พายอาหาร - วิธีการปรุงขนมอบแคลอรี่ต่ำตามสูตรพร้อมรูปถ่ายในเตาอบหรือหม้อหุงช้า พายอาหารคืออะไร สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับพายอาหาร

จานที่มีแคลอรีสูงสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารและมีประโยชน์สำหรับรูปร่าง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะแทนที่ส่วนประกอบที่หนักและไขมันด้วยแอนะล็อก แต่ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของพวกมันก็จะน้อยลง ผู้หญิงหลายคนที่ลดน้ำหนักต้องการอาหารที่มีรสหวานและเป็นแป้ง มันเกิดขึ้นที่ขนมปังหวานฝันถึง ในสถานการณ์เช่นนี้ การทรมานตัวเองไม่ใช่ทางออกที่ถูกต้อง อารมณ์ไม่ดีจะตามมาในภายหลัง มีทางออกจากสถานการณ์นี้คือการเตรียมอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ลดลง ตัวอย่างนี้เป็นพายชีสกระท่อมอาหาร แป้งสามารถเตรียมได้โดยมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่คอทเทจชีสมีประโยชน์มากเนื่องจากมีปริมาณโปรตีน มาดูสูตรอาหารบางอย่างสำหรับคอทเทจชีสพายกัน

ไดเอทคอทเทจชีสพาย

ในการเตรียมพายนี้คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัมแล้วเทน้ำเย็นลงไป ปล่อยให้สะเก็ดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้บวม ใส่เนย 50 กรัมลงในชาม ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง โซดากับน้ำส้มสายชู น้ำตาล 50 กรัม และเกลือเล็กน้อยลงไป จากนั้นเพิ่มเกล็ดลงในมวลนี้ผสมทุกอย่างจนเนียน ในการเติม คุณต้องใช้คอทเทจชีส 500 กรัมและโยเกิร์ต 100 กรัม ลูกเกด 1 กำมือ และผิวเลมอน 20 กรัม ใส่แป้งที่ด้านล่างของจานอบใส่ไส้ด้านบน อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

พายชีสกระท่อมลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า

การเตรียมพายนี้เริ่มต้นด้วยแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตีไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาล 100 กรัม จากนั้นเพิ่มแป้ง 200 กรัมลงในยอดแล้วคลุกแป้งที่โปร่งสบาย ในการเติมคุณต้องผสมคอทเทจชีส 500 กรัมกับไข่ไก่ 3 ฟองและน้ำตาลวานิลลา ชามของ multicooker จะต้องทาด้วยเนย วางแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างแล้ววางไส้และแป้งอีกครั้ง เค้กอบเป็นเวลา 20 นาที

พายชีสกระท่อมไดเอทกับเบอร์รี่

เค้กดังกล่าวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมผลเบอร์รี่จะให้ลักษณะเฉพาะของตัวเองคุณสามารถทดลองกับเค้กดังกล่าวโดยเพิ่มผลเบอร์รี่ใหม่ทุกครั้ง ในการปรุงอาหาร คุณต้องผสมคอทเทจชีส 300 กรัมกับโจ๊กเซโมลินาแห้ง 30 กรัม ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง และโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นเทผลเบอร์รี่สด 20 กรัมลงในแป้ง คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ตามรสนิยมของคุณได้ สิ่งสำคัญคือมันหวานเพราะไม่ได้เติมน้ำตาลในเค้กไดเอทนี้ ผสมแป้งและวางลงในจานอบ อบ 30 นาทีที่ 180 องศา

พายชีสกระท่อมไดเอทกับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมพายนี้ คุณต้องผสมรำ 50 กรัมกับคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ 50 กรัม เพิ่มไข่แดงหนึ่งฟอง 50 กรัมของน้ำผึ้งลงในมวล ผสมทุกอย่างจนเนียน เปิดเตาอบและอบเค้กของแป้งที่ปรุงสุกแล้ว ควรล้างแอปเปิ้ล 200 กรัมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับลงในกระทะ เติมน้ำ 40 กรัม เคี่ยวจนข้น เมื่อน้ำซุปข้นพร้อมใส่เจลาตินที่ละลายแล้ว 10 กรัมลงไปแล้วผสมทุกอย่าง วางเค้กลงในแม่พิมพ์ เทมันฝรั่งบดลงไป แล้ววางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด เค้กจะพร้อม

คอทเทจชีสพายไดเอทไม่มีแป้ง

ในการเตรียมพายคุณต้องตีน้ำตาล 50 กรัมกับไข่ไก่ 4 ฟอง แส้ไปที่ยอดเขา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเร็วขึ้น คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่และน้ำตาล จากนั้นเติมคอทเทจชีส 500 กรัมที่มีปริมาณไขมันต่ำไปยังยอด เพิ่มเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้เค้กโปร่งและเบา จำเป็นต้องผสมแป้งอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับพายได้

พายชีสกระท่อมไดเอทกับแอปริคอต

สำหรับการปรุงอาหาร ให้ตีเนย 50 กรัมและน้ำตาล 100 กรัม เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองและแป้ง 100 กรัมคลุกแป้ง แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สำหรับการเติม ให้ใส่คอทเทจชีส 200 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม และครีมเปรี้ยว 30 กรัมลงในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดคุณจะได้ไส้นมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม วางแป้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์โดยทำด้านข้างพร้อมกันวางไส้นมเปรี้ยวซึ่งวางชิ้นแอปริคอทไว้ด้านบน อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย มันมีความสามารถในการอิ่มตัวร่างกายอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์สำหรับรูปร่างและร่างกาย การเตรียมพายนั้นไม่ยากในขณะที่รสชาติของอาหารเท่านั้นที่จะพอใจ

เป็นที่นิยมทั่วโลกและเป็นที่รักของจานแอปเปิ้ลหลายจาน - พายแอปเปิ้ลโฮมเมด - ชาร์ล็อตต์ที่เรียกว่า ของหวานแบบดั้งเดิมนี้มีความเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านและความทรงจำอันน่าอัศจรรย์จากวัยเด็กที่ไร้กังวล มีหลายสูตรสำหรับพายแอปเปิ้ล เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับของหวานที่คุณชื่นชอบและไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ เราขอเชิญคุณเรียนรู้ 10 วิธีดั้งเดิมในการปรุงอาหารไดเอทชาร์ล็อตต์

มีความเห็นว่าพายแอปเปิลมาจากฝรั่งเศสและจัดทำขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2357 เดิมทีทำมาจากเนื้อขนมปังขาวแช่ในเหล้าผลไม้ เชฟชาวฝรั่งเศส Marie-Antoine Karem ได้ทำการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ขนมปังขาว เขาใช้บิสกิตและปิดเค้กด้วยคัสตาร์ดที่ด้านบน

ชาร์ลอตต์กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับฟันหวานส่วนใหญ่และช่วยชีวิตสำหรับปฏิคมที่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่ที่เตา พายแอปเปิ้ลเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการจัดการที่ซับซ้อนในครัว

แป้งพายมีหลายแบบ ในพายแอปเปิ้ล, แป้งสามารถเป็นขนมชนิดร่วน, ไอเสีย, บิสกิต, ยีสต์, พัฟ, ลีน, คอทเทจชีส เพื่อปรับปรุงรสชาติมักจะเติมวอลนัทสับ, ลูกเกด, กระวานและอบเชยลงในไส้

ในการทำพายแอปเปิ้ลง่ายๆ ตามสูตรคลาสสิก ให้ใช้ขนมชอร์ตครัส สตรูเดิ้ลออสเตรียที่มีชื่อเสียงมักทำจากแป้งโดว์ บางครั้งก็เป็นแป้งพัฟ พายกลับด้านที่เขียวชอุ่มทำจากบิสกิต ในขณะที่พายแบบรัสเซียดั้งเดิมนั้นอบจากแป้งยีสต์เป็นหลัก

วิธีทำพายแอปเปิ้ล. 10 วิธีในการทำไดเอทพาย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบพายแอปเปิลแสนอร่อย สูตรเหล่านี้แนะนำให้ทานของหวานที่มีแคลอรีลดลง ดังนั้นในหนึ่งมื้อของไดเอทพายสามารถมีได้ถึง 100 แคลอรี

วิธีทำพายแอปเปิ้ลเป็นอาหารให้ได้มากที่สุด?

1. ปริมาณแคลอรี่หลักของพายแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คือไข่แดงซึ่งมีไขมันจำนวนมาก สำหรับการเตรียมบิสกิตอาหารคุณสามารถใช้ไข่ขาวได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น
2. เงื่อนไขสำคัญสำหรับการทำเค้กไดเอทคือการเลือกแป้ง ทางที่ดีควรเลือกแป้งจากข้าวสาลีดูรัม นอกจากนี้ยังสามารถใช้แป้งข้าวโอ๊ต ข้าวโพด และถั่วชิกพี
3. ส่วนผสมที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือน้ำตาล อนุญาตให้แทนที่ด้วยน้ำผึ้งและสารให้ความหวาน เช่น ฟรุกโตสหรือหญ้าหวาน
4. หลายสูตรใช้เนยหรือมาการีนที่มีแคลอรีสูง เพื่อให้ได้แป้งพายแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำ เนยสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
5. เสริมแป้งด้วยซีเรียลต่างๆ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวไรย์ พวกเขาเป็นแหล่งของเส้นใยซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูการทำงานของลำไส้
6. เมื่อเตรียมคอทเทจชีสพายแอปเปิล ให้ใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของของหวานลงอย่างมาก
7. หากมีครีมเปรี้ยวในสูตรก็สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir ได้อย่างปลอดภัย
8. พยายามอย่าหักโหมจนเกินไป แม้ว่าถั่วจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็เป็นแหล่งของไขมันและมีแคลอรีสูงเกินไป
9. ช็อกโกแลตนมมักใช้ในสูตรทำขนมช็อกโกแลต สิ่งนี้ไม่เป็นที่ยอมรับเพื่อรักษารูปร่างให้กลมกลืน ในการทำให้ขนมแคลอรีสูงน้อยลง ให้เติมดาร์กช็อกโกแลตขมหรือโกโก้
10. ในการรับเค้กไดเอท คุณไม่จำเป็นต้องทาถาดอบหรือจานอบด้วยน้ำมันที่มีไขมัน ใช้กระดาษ parchment โรยพื้นผิวของแบบฟอร์มด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือเกล็ดขนมปังบด

สูตรพายแอปเปิ้ลในเตาอบ

คุณจะต้อง: แป้ง - 2.5 ถ้วย, ครีมหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม, เนย - 100 กรัม, น้ำตาล - 1 ถ้วย, แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น, ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย

1. ละลายเนยและคนส่วนผสมแห้งทั้งหมด
2. ใส่เนยกับครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดแป้ง
3. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นครึ่ง ในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง คุณต้องม้วนกระดาษออก
4. วางแผ่นอบหนึ่งแผ่นบนกระดาษรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
5. วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วลงบนแผ่นแป้งนี้ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
6. ปิดแอปเปิ้ลด้วยแผ่นที่สอง พยายามบีบขอบของกระดาษทั้งสองแผ่นอย่างระมัดระวัง
7. ส่งพายแอปเปิ้ลไปอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถใช้ชามโลหะทรงลึกเพื่อป้องกันไม่ให้พายหลุดออกจากกัน มันจะง่ายพอที่จะสร้างฐานของพายแอปเปิ้ลในนั้น สูตรพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายจะช่วยให้คุณได้เค้กที่เรียบร้อยและสวยงาม

พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า สูตรทีละขั้นตอน

วันนี้ multicooker เป็นเครื่องครัวยอดนิยมมีสไตล์และสะดวกที่สุด สำหรับแม่บ้านยุคใหม่ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้

การอบพายแอปเปิลแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้าเป็นสูตรที่ทำได้ทันทีและไม่ซับซ้อน ซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล - 500 กรัม, ไข่ - 4 ชิ้น, น้ำตาล - 1 แก้ว, แป้ง - 1 - แก้ว, ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา, อบเชย - 0.5 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย

เพื่อความสะดวก เรามีสูตรทีละขั้นตอน พายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่ายและพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถควบคุมมันได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนการทำพายแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า (สูตรภาพถ่าย)

• ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง (คุณสามารถใช้น้ำตาลผงได้)

• ปัดแป้ง ผงฟู และอบเชยลงในส่วนผสมของไข่ที่ตีไว้ ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว เพิ่มแอปเปิ้ลสับนี้

• โรยชาม multicooker ด้วยน้ำมันและโอนแป้งที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง ปรุงเค้กในโหมด "อบ" ประมาณ 1 ชั่วโมง

• พายแอปเปิลที่ทำเสร็จแล้วต้องปล่อยให้เย็น จากนั้นคุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

จะไม่มีใครสนใจพายแอปเปิลชิ้นนี้ รสชาติอันแสนอร่อย แดดจ้า และมหัศจรรย์จะทำให้คุณอบอุ่นและอารมณ์ดี

สูตรพายแอปเปิ้ลขนมพัฟ

คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมพายแสนอร่อยสุดพิเศษนี้ และนอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยตัวเอง เพราะคุณจะพบว่ามันสำเร็จรูปในร้าน ทำพายแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ - สูตรง่ายๆนี้แน่ใจว่าจะโปรด

ต้องใช้: พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล., แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, เนยละลาย - 2 ช้อนชา, อบเชย - 1 ช้อนชา, น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

มาเริ่มทำพายแอปเปิ้ลพัฟกัน

1. แบ่งแป้งพัฟครึ่ง แผ่ออกหนึ่งส่วนเพื่อให้สามารถปิดแผ่นอบได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเค้ก จำเป็นต้องใช้มีดหรือส้อมเจาะรูเล็กๆ หลายๆ อันบนแป้ง
2. จัดชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านบนของแป้ง
3. แผ่ส่วนที่สองของแป้งพัฟออกมาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ประมาณ 2 ซม.
4. จัดเรียงแถบแป้งอย่างระมัดระวังบนพายแอปเปิ้ลในรูปแบบกระดานหมากรุก บีบขอบ
5. หล่อลื่นเค้กด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

ขนมพัฟที่ซื้อจากร้านค้าช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการทำพายแอปเปิล ดังนั้นสูตรนี้จึงสะดวกมากสำหรับกรณีที่ไม่มีเวลาทำอาหารและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม

สูตรพายแอปเปิ้ลขนมชนิดร่วน

ต้องใช้: แป้ง - 300 กรัม, เนย - 200 กรัม, น้ำ - 100 มล., แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น, น้ำตาล - 60 กรัม, แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ - 1 ชิ้น, อบเชย - 1 ชั่วโมง .l. เล็กน้อย เกลือ.

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดในสูตร ใส่น้ำมันลงไปแล้วนำไปเป็นเศษเล็กเศษน้อย เทลงในน้ำเย็น นำแป้งที่ได้ออกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
2. หั่นแอปเปิ้ลแบบสุ่ม ใส่น้ำตาล แป้ง อบเชย และผสมให้เข้ากัน
3. แบ่งแป้งแช่เย็นออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน คลึงแป้งส่วนใหญ่ให้ใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของแผ่นอบเล็กน้อย วางแป้งบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลบนแป้งแล้วปิดด้านบนด้วยแป้งแผ่นที่สองรีด บีบขอบอย่างระมัดระวัง
4. เจาะรูสองสามรูที่ด้านบนของพายด้วยส้อมและทาด้วยไข่ที่ตี ส่งไปอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 35-45 นาที

พายแอปเปิ้ลขนมอบ Shortcrust เน้นรสชาติและกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลกับอบเชย พายดังกล่าวจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ

พายแอปเปิ้ลกับ kefir สูตรอาหาร

พายนี้เป็นพายแบบปกติ ประหยัด และทันที แต่ถึงอย่างนั้นเค้กก็ออกมาอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติและกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลที่เป็นเอกลักษณ์ของพายแอปเปิ้ล kefir จะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชอบทานของหวานอย่างแน่นอน

คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, แป้ง - 1.5 ถ้วย, ไข่ - 2 ชิ้น, kefir - 1 ช้อนโต๊ะ, เนย - 50 กรัม, น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา , สารสกัดวานิลลา - 0.5 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย

1. ตีน้ำตาล เกลือ วานิลลาสกัด เนย และ kefir กับไข่
2. ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมที่ตีไว้ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาเนย
5. วางแอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ
6. ส่งเค้กไปอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180-200 องศา

พายแอปเปิ้ลกับ kefir สูตรพร้อมรูปถ่าย

คำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณจำสูตรขนมที่น่าอัศจรรย์นี้ได้ดีขึ้น

พายแอปเปิ้ลแบบลีน สูตรอาหาร

นี่เป็นสูตรง่ายๆ - แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถเชี่ยวชาญได้

พายแอปเปิ้ลไม่ติดมันไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอาหารอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ต่ำมาก เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีไข่และไขมันสัตว์ ดังนั้นของหวานจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรูปร่างหรือเร็ว

เราจะปรุงพายแอปเปิ้ลแบบไม่ติดมันในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: แป้ง - 200 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 225 กรัม, น้ำมันพืช - 75 มล., ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา, น้ำ - 180 มล., วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย

1. ใส่ผงฟู วานิลลา น้ำตาล เกลือ ลงในแป้งร่อนแล้วผสม
2. ค่อยๆ เทน้ำมันและน้ำลงในส่วนผสมที่แห้ง ผัดอีกครั้ง
3. เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในแป้ง
4. เทแป้งกับแอปเปิ้ลลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยน้ำมันพืช
5. ตั้งพายไปที่ Bake เป็นเวลา 50 นาที

เปิดสูตรพายแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คุณจะต้อง: แป้ง - 250 กรัม, น้ำตาล - 175 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม, เนย - 150 กรัม, ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา, แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, เกลือเล็กน้อย

1. ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู เนย และทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง

2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับครีม ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

3. ในรูปแบบที่ถอดออกได้ทาน้ำมันใส่แป้ง ปาดแอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วเติมด้วยครีม

4. ส่งพายแอปเปิ้ลเปิดไปอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

ผู้ที่ชื่นชอบฟันหวานและแอปเปิ้ลจะต้องประทับใจกับพายแบบเปิดนี้

พายแอปเปิล. สูตรภาพทีละขั้นตอน

ชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล. สูตรอาหาร

คุณจะต้อง: ไข่ - 3 ชิ้น, โยเกิร์ตธรรมชาติ -150 มล., แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น., อบเชย - 1 ช้อนชา, รำข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ l. สารให้ความหวาน - 10 กรัม

1. รวมรำข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต อบเชย และสารให้ความหวาน
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟูและใส่ลงในแป้ง
3. สับแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม
5. วางแอปเปิ้ลไว้ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วเทแป้งที่ได้ลงไปด้านบน
6. อบ charlotte ที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

พายแอปเปิ้ลนี้อร่อยมากและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่มีแคลอรีสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่น

พายแอปเปิล. สูตรวิดีโอ

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารเลย และคุณไม่มีอะไรจะเสิร์ฟพร้อมชาสำหรับแขก สูตรนี้สำหรับพายแอปเปิลอย่างรวดเร็วจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน แขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจกับขนมแอปเปิ้ลที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

ลองทำ charlotte แล้วคุณจะสังเกตเห็นได้ทันทีว่าบ้านของคุณเต็มไปด้วยแสงแดด ความอบอุ่น และกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ของพายแอปเปิล

คุณสามารถเปลี่ยนสูตรสำหรับ charlotte pies ได้ตามใจชอบ ทดลองและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

วิธีลดน้ำหนักให้ได้ผลสูงสุด?

ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาว่าสิ่งใดที่ขัดขวางไม่ให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตอบคำถามอย่างตรงไปตรงมา ;)

สวัสดีเพื่อน ๆ อีกครั้ง! วันนี้ขอเสนออาหารเพื่อสุขภาพ ของหวานเบาๆ และเป็นธรรมชาติ - คอทเทจชีสพายกับเบอร์รี่ และไม่มีส่วนผสมของแป้ง ไขมัน และน้ำตาล
คุณจะคิดว่ามันจะกลายเป็นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจืดชืดอย่างสมบูรณ์คุณจะกินสิ่งนี้ได้อย่างไร! ฉันคิดเหมือนกันทุกประการ แต่ฉันพยายามทำอาหารตามสูตรและครั้งหนึ่งมันหายไป ทุกคนก็กระโจนใส่สารเติมแต่ง และสามีพูดว่า: "ไม่มีอะไรเป็นแบบนั้น")

แทนที่จะใช้แป้ง ข้าวโอ๊ตและไฟเบอร์เพื่อสุขภาพอยู่ที่นี่แล้ว! คุณลองนึกภาพประโยชน์ของการชำระล้างร่างกายออกไหม? คอทเทจชีสสดและปราศจากไขมัน แอปเปิ้ล และผลเบอร์รี่ ฉันกินแบล็คเคอแรนท์ แต่บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่สามารถผสมกันได้อย่างลงตัวที่นี่ โดยทั่วไป ให้นำผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบมาปรุงเพื่อสุขภาพ

แทนที่จะใช้น้ำตาลปกติ ฉันใช้ซอร์บิทอล ซึ่งเป็นข้อดีที่ฉันได้เขียนไว้ในบทความก่อนหน้านี้ ฉันใส่มันเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะซึ่งไม่ยื่นออกมามากกว่าปกติบนพายขนาดใหญ่ ผลที่ได้คือพายคอทเทจชีสที่มีรสหวานปานกลางไม่อมน้ำตาล ใครที่ชอบความหวานมากกว่ากัน คุณสามารถน้ำผึ้ง และหญ้าหวาน หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก็ได้ หรือน้ำตาล ถ้ามันไม่สำคัญสำหรับคุณ!

ใช่ เพื่อให้แป้งมีความหนาแน่นมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มกล้วยแล้วนวดด้วยส้อม ฉันไม่มีมันดังนั้นฉันจึงอบโดยไม่มีมัน สำหรับคู่รัก คุณยังสามารถโยนถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสองสามเม็ดลงไปได้

ใช้เวลาในการปรุง 15 นาที อบประมาณ 40-45 นาที

ในการทำพายชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

1. แอปเปิ้ลลูกใหญ่หรือลูกกลาง 3 ลูก (ถ้ามี คุณสามารถเพิ่มกล้วยได้หนึ่งลูก)
2. คอทเทจชีสไร้ไขมันหนึ่งแพ็ค (200 กรัม)
3. ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
4. ลูกเกดสดหนึ่งแก้วหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ (สามารถแช่แข็งได้)
5. 2 ช้อนโต๊ะ เส้นใยใด ๆ (ฉันเอาข้าวไรย์กับแครนเบอร์รี่)
6. ซอร์บิทอล -2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถแทนที่น้ำผึ้ง หญ้าหวานหรืออื่น ๆ ได้)

ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด (หากมี คุณสามารถบดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ลงในซอสแอปเปิ้ล)

ใส่คอทเทจชีสไร้ไขมันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราส่งข้าวโอ๊ตและไฟเบอร์ไปยังส่วนผสมที่ได้

แล้วก็เบอร์รี่

และใส่ถาดอบ อบประมาณ 40-50 นาทีจนชีสเค้กสุกและอบจากด้านใน

ของหวาน Voila พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมชาเขียว สำหรับมื้อเช้า หรือเวลาใดก็ได้ในตอนเช้า หากคุณต้องการมีหุ่นสวยอยู่เสมอ พายดังกล่าวสามารถรวมอยู่ในอาหารและเมนูใดก็ได้และอิ่มนานหลายชั่วโมง

ฉันขอให้คุณกระหาย!

บนเว็บไซต์คุณจะพบกับสูตรอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ สำหรับร่างกายและจิตใจ ดังนั้นสมัครรับจดหมายข่าวรายวัน

ตัวเลือกที่ดีในการดื่มด่ำกับขนมอบแป้งที่มีแคลอรีต่ำแสนอร่อยคือพายไดเอท หากการเสพติดแป้งทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้ อาหารจานนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับคุณ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันโดยรู้ว่ารูปร่างจะไม่ทนทุกข์ทรมาน พายแคลอรี่ต่ำมีรสชาติเหมือนของหวานทั่วไป คุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

ไดเอทพายคืออะไร

ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักและขนมอบนั้นรวมกันได้ไม่ดีนัก ผลิตภัณฑ์แป้งเกือบทั้งหมดเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง แต่มีวิธีทำให้เหมาะสมสำหรับการควบคุมอาหาร ในการทำเช่นนี้ รายการส่วนผสมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีค่าพลังงานต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้วยการใช้งานอย่างสมเหตุสมผล "ความเบา" ของความละเอียดอ่อนจึงเกิดขึ้น พายไดเอทเป็นตัวเลือกในการอบที่มีแคลอรีต่ำซึ่งการใช้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผลจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วิธีทำไดเอทพาย

มีหลายทางเลือกในการทำไดเอทพาย ส่วนผสมสำหรับการอบตามปกติจะถูกลบออกจากสูตรหากไม่จำเป็นหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีไขมันน้อยกว่า:

1. ตัวอย่างเช่นไข่แดง พวกเขาให้เนื้อหาแคลอรี่ส่วนใหญ่ของขนมอบ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะเติมเฉพาะโปรตีนลงในแป้ง
2. มักใช้น้ำตาล หญ้าหวาน น้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ง่ายต่อการแยกเนย ควรใช้โยเกิร์ต kefir หรือครีมเปรี้ยวแทน
3. ห้ามใช้น้ำมันพืชหล่อลื่นแม่พิมพ์ ถ้าใช้แล้วน้ำมันมะกอก มันจะดีกว่าที่จะโรยพื้นผิวด้วยแป้งหรือเซโมลินา

แป้งพายไดเอท

การอบอาหารใด ๆ ก็มีแป้งเป็นพื้นฐาน ในรุ่นที่ง่ายที่สุดคือเตรียมด้วยการเติมแป้ง แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าแทนที่ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ แต่ก็ไม่ได้เป็นอาหารมากนัก ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตหรือรำข้าว ถ้าใช้แป้งจะดีกว่าถ้าเป็นข้าวไรย์ แป้งอาหารสำหรับพายสามารถเป็นยีสต์ได้ ยีสต์หนึ่งแท่งจะไม่อนุญาตให้คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจากแป้งเข้าสู่ร่างกาย คุณยังสามารถใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปได้อีกด้วย มันยังคงเป็นเพียงการแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ

แป้งข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

การอบอาหารมักจะเตรียมจากแป้งข้าวโอ๊ต สามารถใช้ทั้งหมดหรือบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถเพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ตลงในซีเรียลได้ ดังนั้นซีเรียลจะบวมและจะคลุกเคล้าได้ง่ายขึ้นจนเนียน มักจะทำแป้งในลักษณะที่แตกต่างกัน ขั้นแรก ซีเรียลผสมกับโซดา วานิลลา แป้ง ผงฟู และส่วนผสมแห้งอื่นๆ ตามสูตร จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดแป้งข้าวโอ๊ตแบบไม่มีแป้งจะออกมาไม่เพียง แต่เป็นอาหารและมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

สูตรพายอาหาร

มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับพายอาหาร นี่คือชาร์ล็อตต์แคลอรีต่ำกับแอปเปิ้ล ฟักทองหวาน เชอร์รี่ หรือตัวเลือกที่มีกะหล่ำปลี แครอท คอทเทจชีส คุณสามารถเลือกเค้กสำหรับทุกรสนิยม - หวานหรือฟิน ท็อปปิ้งมักจะถูกคิดค้นขึ้นเอง อนุญาตให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลต ผลไม้ดิบ ผักหรือผลเบอร์รี่ หลังสามารถแช่แข็งได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับผลไม้แห้งเช่นลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง เพิ่มรสชาติเครื่องเทศและเครื่องเทศต่างๆ - วานิลลิน, อบเชย, พริกไทยดำ, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, หญ้าฝรั่น

พายแอปเปิ้ลไดเอท

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 149 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

อาหารที่มีประสิทธิภาพหลายอย่างมีแอปเปิ้ลอยู่ในอาหารที่ได้รับอนุญาต สามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น ปรากฎว่าพายแอปเปิ้ลลดน้ำหนักอร่อยมาก นี่คือ charlotte ปกติ เฉพาะในรุ่นแคลอรี่ต่ำเท่านั้น ตามสูตรนี้ปรุงบน kefir ดังนั้นคุณเพียงแค่เทแป้งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์สลับกับชั้นของแอปเปิ้ลสับ

วัตถุดิบ:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น ขนาดกลาง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 300 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนย ตีให้เข้ากันกับไข่
2. จากนั้นเท kefir ใส่วานิลลิน
3. ร่อนแป้งกับผงฟู ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่มีแป้ง ถัดไปวางชั้นของชิ้นแอปเปิ้ล
5. เทแป้งที่เหลือด้านบน อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

พายฟักทองไดเอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 68 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

มีระบบโภชนาการพิเศษ - อาหาร Dukan เธออนุญาตให้คุณกินขนมบางอย่าง แต่คุณสามารถลดน้ำหนักต่อไปได้ หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือพายฟักทองลดน้ำหนัก มันสมบูรณ์แบบสำหรับชา ตามระบบ Dukan อนุญาตให้ทานของหวานในวันที่มีโปรตีนและผัก แต่คุณสามารถกินได้แบบนั้น ส่วนผสมที่ผิดปกติไม่ใช่แค่ฟักทองเท่านั้น คุณอาจต้องการความเอร็ดอร่อยของมะนาวด้วย

วัตถุดิบ:

• ผงฟู - 1/3 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สารทดแทนน้ำตาลเหลว - 1 ช้อนชา;
• ฟักทองหวาน - 500 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทอง ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวและสารให้ความหวาน (0.5 ช้อนชา) โรยผิวมะนาว พักไว้ 5 นาที
3. นำจานอบคลุมด้วยกระดาษ parchment ใส่ฟักทองลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงอบที่ 200 องศา
4. ตีไข่ขาวแยกกันจนตั้งยอดแข็ง
5. รวมไข่แดงกับเศษของสารให้ความหวาน เพิ่มแป้งและผงฟูลงไป ซึ่งสามารถดับด้วยการกัดหากต้องการ
6. ถัดไป ใช้ช้อนเขย่าเบาๆ ให้ผสมโปรตีนทั้งหมดเข้าด้วยกัน
7. เทฟักทองอบกับแป้งที่ได้แล้วปรุงในเตาอบอีก 25-30 นาทีที่ 180 องศา
8. เสร็จแล้วพลิกเค้กกลับด้าน โดยจับที่ขอบของกระดาษรองอบ

ไดเอทคอทเทจชีสขนมอบ

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 98 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สถานที่พิเศษท่ามกลางขนมแคลอรีต่ำถูกครอบครองโดยขนมอบชีสกระท่อมอาหาร มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก คอทเทจชีสทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแคลเซียมที่ต้องการ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ เพื่อให้อาหารมีอาหารมากขึ้นควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำที่สุดและควรปราศจากไขมันอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 180 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก บดด้วยส้อม จากนั้นผสมกับรำและแอปเปิ้ล
3. ตีไข่ผสมอีกครั้ง ถัดไป สามารถวางแป้งที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน
4. จาระบีด้วยโยเกิร์ตด้านบนส่งไปอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

พายอาหารกับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 89 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมพายกับกะหล่ำปลีนั้นน่าพึงพอใจมากกว่า นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำมาก คุณจึงสามารถทานได้มากเท่าที่ต้องการ แป้งในสูตรนี้ใช้ข้าวโพดและข้าวไรย์ พื้นฐานของการทดสอบคือ kefir ดังนั้นจึงกลายเป็นสารตัวเติม เรียกอีกอย่างว่าขี้เกียจ นอกจากกะหล่ำปลีแล้วยังใช้ผักอื่น ๆ อีกหลายอย่างเช่นหัวหอมกับแครอท พวกเขาถูกผัดล่วงหน้า แต่ควรทำในน้ำปริมาณเล็กน้อยและไม่ใช่ในน้ำมันเพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

วัตถุดิบ:

• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ข้าวไรย์และแป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น
• kefir 1% - 200 มล.;
• พริกไทย, เกลือ - ประมาณตามรสนิยมของคุณ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• กะหล่ำปลี - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผัก - ล้างและปอกเปลือก สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแล้วสับกะหล่ำปลี
2. ใช้กระทะเทน้ำ เคี่ยวหัวหอมกับแครอทจนนิ่มจากนั้นใส่กะหล่ำปลีแล้วเคี่ยวผักอีกสองสามนาที
3. ล้างผักใบเขียวให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ผสมกับผัก
4. ตีไข่กับเกลือ แล้วเท kefir ลงไป ใส่ผงฟูและแป้ง นวดจนเนียน
5. ใส่มวลผักที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทแป้งด้านบนผสมทุกอย่าง
6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อบเค้กที่ 180 องศา

เค้กแครอทไดเอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 119 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

ในบรรดาผักเพื่อสุขภาพ แครอทไม่ใช่ผักชนิดสุดท้าย ให้ความรู้สึกอิ่มเพราะมีไฟเบอร์ในปริมาณสูง เนื่องจากเนื้อหาของแคโรทีนในองค์ประกอบ แครอทช่วยต่อสู้กับรอยแตกลายและผิวหย่อนคล้อย นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีรสหวานและรสชาตินี้เป็นสิ่งที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง เค้กแครอทอาหารก็อร่อยมาก ในรูปแบบนี้เตรียมด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวและน้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับรสหวาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 6 ชิ้น;
• อบเชย - 1 หยิก;
• kefir ไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก แล้วสับโดยใช้เครื่องขูด
2. จากนั้นใส่ชีสกระท่อมแล้วตีทุกอย่างจนเป็นครีม
3. เพิ่มผงฟู kefir และข้าวโอ๊ตกับโปรตีน ยังตีจนเนียน
4. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบเทแป้งก่อนแล้วจึงเติมมวลนมเปรี้ยวเท่านั้น
5. โรยหน้าด้วยกระดาษ parchment ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิที่แนะนำคือ 180 องศา

พายแอปเปิ้ลไร้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• เสิร์ฟ: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 113 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

การแยกแป้งออกจากสูตรช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของพาย มักถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา ข้าวโอ๊ต และรำข้าว ดังนั้นการอบจึงมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ปริมาณแคลอรี่จะลดลงด้วยการนำไข่แดงออกจากสูตร ด้วยโปรตีนบางชนิด แป้งจึงดูนุ่มและโปร่งสบายไม่แพ้กัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาเช่นนี้คือพายแอปเปิลที่ไม่มีแป้ง สูตรของมันแสดงไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 1-1.5%;
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เท semolina กับ kefir แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
2. ตีไข่ขาวด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองฟูขึ้น
3. เพิ่มวานิลลินกับน้ำตาลลงในเซโมลินา ต่อไปก็ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงไป
4. เปิดไฟในเตาอบเพื่อให้อุ่นถึง 190 องศา
5. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แต่คุณไม่สามารถเอาเปลือกออกได้
6. นำจานอบที่ถอดออกได้ วางกระดาษรองอบหรือกระดาษลอกลายธรรมดาที่ด้านล่าง โรยด้วยเซโมลินา แป้งหรือเกล็ดขนมปัง
7. ส่งไปอบ 40 นาที

พายข้าวโอ๊ตไร้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พายข้าวโอ๊ตไร้แป้งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ของว่าง หรือของหวานสำหรับดื่มชา มักจะเตรียมด้วยการเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่เช่นกล้วยบลูเบอร์รี่หรือแม้แต่ถั่ว ชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ลจะออกมาอร่อยไม่น้อย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมจากข้าวโอ๊ต ในสูตรเดียวกันนี้จะมีการนำเสนอของหวานที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นด้วยการเติมน้ำผึ้งกล้วยและผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• อบเชย - 3/4 ช้อนชา;
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
• นมไขมันต่ำ - 200 มล.;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบทันที เปิดเตาอบที่ 190 องศา แผ่นอบสามารถปูด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์
2. ทำกล้วยหั่นเป็นชั้นแรกแล้วเกลี่ยบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
3. โรยด้วยอบเชย, ราดด้วยน้ำผึ้ง, ปิดด้วยกระดาษฟอยล์, ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. รวมข้าวโอ๊ตกับถั่ว อบเชย และผงฟู
5. แยกกัน ตีไข่กับนม วานิลลา และน้ำผึ้งเล็กน้อย
6. นำแผ่นอบออกจากเตาอบ นำกระดาษฟอยล์ออก โรยส่วนผสมที่ด้านบนด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและถั่ว เทส่วนผสมไข่-นม
7. ประดับด้วยถั่วและผลเบอร์รี่ที่เหลือ
8. ส่งไปอบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเดียวกัน
9. โรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อเสร็จแล้ว

การอบอาหารด้วย kefir

• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 95 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สถานที่พิเศษท่ามกลางของหวานที่มีแคลอรีต่ำนั้นถูกครอบครองโดยการอบอาหารด้วย kefir พวกเขาเตรียมได้ง่ายกว่าคนอื่น ในสูตรส่วนใหญ่ แป้งจะกลายเป็นเยลลี่ ดังนั้นจึงจัดอยู่ในประเภท "เร่งด่วน" สามารถใช้ไส้ได้เกือบทุกชนิดสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำ ในรุ่นเดียวเค้กถูกเตรียมด้วยการเติมแอปริคอตแห้ง ปรากฎว่าอร่อยหวานและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 8 ช้อนโต๊ะ;
• kefir ไขมันต่ำ - 500 มล.;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - เล็กน้อยสำหรับดับ;
• อบเชยหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ชามลึกกว่าที่จะเท kefir ตีไข่และเพิ่มข้าวโอ๊ต ผสมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ในเวลาเดียวกันให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำ
3. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เติมโซดาที่ร่อนไว้
4. ถัดไปเพิ่มแอปริคอตแห้ง เครื่องเทศ ผสมและเทลงในแม่พิมพ์
5. อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

พายเชอร์รี่ไดเอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 126 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา / สำหรับน้ำชายามบ่าย / สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

พายเชอร์รี่ไดเอทนั้นง่ายมาก ต้องขอบคุณเบอร์รี่นี้ทำให้ของหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะพึ่งพาพายดังกล่าว ขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานเป็นครั้งคราวเท่านั้น พื้นฐานในสูตรนี้คือข้าวโอ๊ตและ kefir อีกครั้ง ผลเบอร์รี่สามารถนำทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - 1 หยิก;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• HAAS เค้กเยลลี่ - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาละลายน้ำแข็ง
2. บดสะเก็ดด้วยเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตในขั้นตอนนี้
3. จากนั้นเท kefir จากนั้นมวลควรจะบวมประมาณ 10-15 นาที
4. เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลผงลงในไข่ ตีทุกอย่างจนเป็นฟองหนา
5. รวมมวลไข่และข้าวโอ๊ตทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
6. เพิ่มเชอร์รี่ส่วนใหญ่พร้อมกับน้ำผลไม้ลงในแป้งเพิ่มโซดาผสม
7. เทมวลที่ได้ลงในจานอบใส่ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา
8. จากนั้นนำขนมที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ ปิดด้วยกระดาษ parchment แล้วคืนขนม
9. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน เทเจลลี่ที่เจือจางตามคำแนะนำ ทิ้งไว้ให้แข็งตัวตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์

วิดีโอ: พายฟักทองไดเอท

พายชีสกระท่อมอาหารกับผลเบอร์รี่ - น้อยกว่า 1 XE

4.3 (86.67%) โหวต 3

พายเต้าหู้ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมผลเบอร์รี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของวันใหม่หรือปิดท้ายมื้ออร่อย ใช่ ของหวานนี้สามารถรับประทานได้ และทั้งหมดเป็นเพราะส่วนแบ่งของสิงโตในพายคือชีสกระท่อมซึ่งมีประโยชน์มากและเป็นโรคเบาหวาน

ฉันได้แบ่งปันสูตรแล้ว แต่ปรากฏว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแอปเปิ้ล แต่สูตรนี้มีความโดดเด่นในการที่คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ลงในพายได้อย่างแน่นอนและจะไม่ทำให้อร่อยน้อยลง

ส่วนผสมพาย:

มูลนิธิ:

• ชีสกระท่อม 180 กรัม (เกี่ยวกับกฎการใช้งาน)
• ข้าวโอ๊ต 70 กรัม
• รำข้าว 10 กรัม
• วนิลา
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

การกรอก:

• คอทเทจชีส 350 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• เบอร์รี่อะไรก็ได้ 300 กรัม
• วนิลา
• สารให้ความหวาน

วิธีทำพายชีสกระท่อมลดความอ้วน:

1. มาเตรียมฐานตะกร้าสำหรับพายกัน เราได้เตรียมแป้งที่คล้ายกันในขนมอื่นแล้ว เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมคอทเทจชีส, ข้าวโอ๊ต, รำ, วานิลลาและ ทางที่ดีควรบดทุกอย่างในเครื่องปั่น
2. ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ (ควรเป็นซิลิโคนหรือแบบไม่ติดกระทะ) ปิดด้านข้างด้วยแป้งเพื่อให้ดูเหมือนตะกร้าหรือจานอบ
3. ใส่แป้งลงไปอบ 10 นาทีที่ 180 องศา
4. ในการเตรียมไส้ ตีคอทเทจชีส ไข่ เบอร์รี่ และวานิลลาด้วยสารให้ความหวานในเครื่องปั่น เพื่อให้พายคอทเทจชีสมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ควรเติมผลเบอร์รี่ เช่น ลูกเกด บลูเบอร์รี่ ลงในส่วนผสมโดยตรง โดยไม่ต้องปั่นในเครื่องปั่น ผลเบอร์รี่ทั้งลูกจะระเบิดในปากของคุณเมื่อคุณกัดพายและเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำให้กับของหวาน
5. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มแล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง

ทำให้พายชีสกระท่อมที่ปรุงสุกแล้วเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร ท็อปด้วยผลเบอร์รี่สดหรือมิ้นต์

เสิร์ฟ – 5

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม (ต่อหญ้าหวาน 20 กรัม):

• คาร์โบไฮเดรต - 9 กรัม
• ไขมัน - 5.8 กรัม
• โปรตีน - 10.8 กรัม
• แคลอรี่ - 131 kcal