อาคารฟาร์มนกกระจอกเทศ คอกข้างสนามม้าและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ นกกระจอกเทศตามคำขอ ฉันต้องมีใบอนุญาตในการเปิดธุรกิจหรือไม่?

การเลี้ยงนกกระจอกเทศเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มและผลกำไร หากเป็นที่เข้าใจกันเป็นอย่างดีในยุโรปและอเมริกา ความต้องการเนื้อ ไขมัน ไข่ และผิวหนังของนกกระจอกเทศในประเทศของเรานั้นครอบคลุมเพียง 1-2% เท่านั้น ดังนั้นนักธุรกิจมือใหม่จึงมีโอกาสที่ดีในการจัดตั้งองค์กรที่ทำกำไรด้วยตลาดที่ไม่อิ่มตัว

ประโยชน์ของการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศเป็นธุรกิจ

หากคุณตัดสินใจที่จะผสมพันธุ์นกกระจอกเทศ คุณสามารถชดใช้เงินลงทุนเริ่มแรกได้อย่างรวดเร็ว บริษัทดังกล่าวมีข้อดีอื่น ๆ :

• ความสามารถในการทำกำไรของฟาร์มนกกระจอกเทศที่มีองค์กรที่เหมาะสมและการคิดต้นทุนโดยละเอียดสามารถ มากถึง 150% ของการลงทุนเริ่มต้น
• การคืนทุนโดยประมาณ - เพียงหนึ่งปี
• นกกระจอกเทศเป็นนกที่ไม่โอ้อวด ปรับตัวได้สูงกับสภาพอากาศของเรา
• นกเหล่านี้ไม่ค่อยป่วย
• นกกระจอกเทศตัวเมียไม่สูญเสียความสามารถในการวางไข่ เกือบ 40 ปี;
• ขายนกได้ทั้งตัว - ผิวหนัง, กรงเล็บ, ไขมัน, ขนนกและแม้แต่ขนตาเป็นที่ต้องการ
• ต้นทุนอาหารสัตว์และอาหารเสริมค่อนข้างต่ำ
• ในการเริ่มต้น อุปกรณ์บางอย่างสามารถออกแบบได้ด้วยมือของคุณเอง
• ความต้องการผลิตภัณฑ์นกกระจอกเทศสูงและมีเสถียรภาพ โดยเฉพาะในเมืองใหญ่
• ผู้ประกอบการที่จัดฟาร์มนกกระจอกเทศจะมีลูกค้าประจำซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการวางแผนและช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด
• มีโอกาสที่จะจัดระเบียบรายได้เพิ่มเติมไม่เพียงแค่จากการขายเนื้อและไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขายไก่ ของที่ระลึก ยาและเครื่องสำอาง หนัง กรงเล็บ ขนนก การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอีกด้วย

กล่าวคือ ฟาร์มนกกระจอกเทศเป็นธุรกิจประเภทที่ทำกำไรได้สูงซึ่งจะได้ผลตอบแทนภายในหนึ่งปี

ข้อเสียของการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ

ฟาร์มนกกระจอกเทศเป็นองค์กรที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างต่อเนื่องจากนักธุรกิจ นอกจากนี้ กิจกรรมประเภทนี้ยังมีคุณลักษณะอื่นๆ และข้อเสียอีกด้วย:

• ขาดวรรณกรรมเฉพาะทาง
• เป็นการยากที่จะเรียนรู้การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ - ยังมีผู้ฝึกหัดน้อยมาก
• ไก่ค่อนข้างแพง - ประมาณ 8-10 พัน;
• ไข่สำหรับการฟักไข่ก็ค่อนข้างแพง - ประมาณ 3 พัน;
• การส่งลูกสัตว์มักจะต้องทำจากภูมิภาคอื่นซึ่งจะเป็นการเพิ่มต้นทุนในการส่งมอบ
• มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของนก, การปรากฏตัวของโรคระบาด;
• กำไรแรกจะปรากฏไม่เร็วกว่า หลังจาก 3-4 เดือน;
• ค่าที่ดินสำหรับการติดตั้งปากกาและห้องอุ่นอาจค่อนข้างแพง: นกกระจอกเทศต้องการพื้นที่จำนวนมากเพื่อพัฒนาเต็มที่
• จำเป็นต้องมีพื้นฐานทางทฤษฎี
• ผู้จัดฟาร์มจะต้องจ้างคนดูแลนก อุปกรณ์
• ในการรักษานกกระจอกเทศคุณต้องมีสัตวแพทย์ซึ่งค่าโทรอาจค่อนข้างแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเขาไม่ได้อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงฟาร์ม
• จำเป็นต้องผ่านคณะกรรมการรับรองในการบริการสัตวแพทย์ควบคุมท้องถิ่น

นกที่โตเต็มวัยสามารถมีน้ำหนักมากกว่า 150 กิโลกรัมและสูงประมาณ 2.5–2.7 เมตร ลูกไก่น้ำหนักขึ้นเต็มที่และขนเต็มวัย 10 เดือนเป็นการดีกว่าที่จะฆ่าสัตว์ปีกเมื่ออายุ 10-14 เดือน - ในช่วงเวลานี้เนื้อนกกระจอกเทศจะมีประโยชน์มากที่สุด อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน แต่ไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

สำคัญ: ต้องมีพนักงานประจำในฟาร์มนกกระจอกเทศ - นกคุ้นเคยกับพวกเขา

นกกระจอกเทศอาจได้รับความเสียหายจากความชื้นสูง ขาของพวกมันได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ แต่โดยหลักการแล้วนกเหล่านี้ชอบที่จะล้าง ในเงื่อนไขของเรา การติดตั้งเพิงอย่างง่ายในตู้ครอบและให้การระบายน้ำที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว

นกตัวนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีมาก ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในอากาศได้ถึง -5 ° C แล้วจึงย้ายไปยังห้องอุ่นเท่านั้น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับนกกระจอกเทศผู้ใหญ่คือ +22°C ความชื้นประมาณ 50%

การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศที่บ้านเป็นธุรกิจ: วิดีโอพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

นกกระจอกเทศเป็นรายได้ประเภทที่ไม่มีปัญหาและไม่เสี่ยง ผู้ประกอบการที่มีเงินทุนสำหรับการลงทุนครั้งแรกและความรู้ที่จำเป็นจะได้รับรายได้ที่ดีมาก - ประมาณ 120-150% ของข้อมูลที่ได้รับ นี่เป็นธุรกิจประเภทที่น่าสนใจและให้ผลกำไรซึ่งควรค่าแก่การมีส่วนร่วมหากคุณพร้อมที่จะให้ความสนใจตลอดเวลาอย่างน้อยในปีแรก

การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศที่บ้านในฐานะธุรกิจเป็นกิจกรรมที่มีแนวโน้มว่าจะทำกำไรได้สูง วิดีโอนี้มีกฎพื้นฐานของการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศสำหรับนักธุรกิจมือใหม่:

บุคคลควรทำอย่างไรหากเขามีโอกาสทำการเกษตรหรือทำไร่ แต่วิญญาณของเขาไม่ได้นอนในการปลูกมันฝรั่งและเลี้ยงไก่? ฉันต้องการลองสิ่งที่น่าสนใจและแปลกใหม่ แต่ฉันเกรงว่าหากไม่ได้ผล มีแนวคิดหนึ่งที่สามารถนำมาซึ่งความสุขและผลกำไรอย่างรวดเร็ว นี่คือการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ "เด็กทารก" ที่น่ารักสามารถกลายเป็นเหมืองทองคำที่แท้จริงได้สำหรับผู้ที่วางแผนการทำงานอย่างถูกต้องและประเมินความสามารถของพวกเขา

นกกระจอกเทศสามารถนำกำไรที่ดีมาสู่เจ้าของได้

ทำไมต้องนกกระจอกเทศ?

การปลูกนกกระจอกเทศเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและไม่ธรรมดา นกยักษ์ตัวนี้เป็นแหล่งผลิตผลอันทรงคุณค่ามากมาย แม้แต่ความจริงที่ว่าเมื่อเลี้ยงนกตัวอื่นไม่ถือว่าเป็นสินค้าที่เป็นที่ต้องการเกษตรกรมือใหม่จะต้องรู้จักและสร้างสัมพันธ์ในหลายอุตสาหกรรม และเขาจะมีสิ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้ซื้อเนื่องจากในไม่ช้าสิ่งต่อไปนี้จะปรากฏในแผนการขาย:

• อาหารและเนื้อนกกระจอกเทศที่ดีต่อสุขภาพ. ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำและอุดมด้วยโปรตีนที่ร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ ยินดีที่จะซื้อ นกแต่ละตัว - เนื้ออย่างน้อย 25 กก. เมื่อตัด และราคาของผลิตภัณฑ์นี้สูงกว่าเนื้อวัวหรือไก่มาก
• นกกระจอกเทศอ้วน บริษัทเภสัชวิทยาและเครื่องสำอางยินดีที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการผลิตขี้ผึ้ง ครีม หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากนกแต่ละตัวคุณจะได้รับไขมัน 10-15 กิโลกรัม
• ไข่ที่ตื่นตาตื่นใจกับขนาดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน พวกเขาถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่างน่าประหลาดใจ (ไม่เกินหนึ่งปี) และไม่เพียงใช้สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นวัสดุสำหรับการวาดภาพศิลปะการตัดและการแกะสลักด้วย
• ขนนกที่สามารถใช้เป็นวัสดุหมอนหรือขายให้กับบ้านแฟชั่นและกลุ่มนักเต้นเพื่อตกแต่งหมวกและเครื่องแต่งกาย นอกจากนี้ยังสามารถสร้างรายได้จากการขายขนนกตัวผู้เป็นของที่ระลึกได้อีกด้วย
• ผิวหนังที่ใช้ทำกระเป๋า กระเป๋าสตางค์ และผลิตภัณฑ์เครื่องนุ่งห่มอื่นๆ มันจะอยู่ในความต้องการเพราะมีความยืดหยุ่นสูงทนต่อความชื้นและอายุการใช้งานยาวนาน
• นกประจำเผ่า. นี่เป็นสินค้าประเภทหนึ่งเช่นกันเนื่องจากการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศที่บ้านกำลังได้รับแรงผลักดัน
• กรงเล็บและมูลก็เป็นสินค้าเช่นกัน! กรงเล็บสามารถขายให้กับคนทำกระดุมและที่หนีบ และมูลสามารถขายเป็นปุ๋ยที่มีคุณค่าสำหรับดินได้

อย่างที่คุณเห็น การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศสามารถเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก หากการทำกำไรเป็นสิ่งแรกในแผนของคุณ ธุรกิจนี้เหมาะสำหรับคุณ

ไข่นกกระจอกเทศเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นวัสดุตกแต่งด้วย

จะสร้างธุรกิจได้อย่างไร?

ทุกธุรกิจเริ่มต้นด้วยแผนงานที่ออกแบบมาอย่างดี ในทางเศรษฐศาสตร์เรียกว่าการเขียนแผนธุรกิจ ควรมีความชัดเจนและเป็นไปได้ คุณไม่ควรตั้งเป้าหมายที่สูงเกินจริง ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมพื้นฐานสำหรับพวกเขา การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศเป็นธุรกิจต้องมีการจัดเตรียมอย่างระมัดระวัง แผนธุรกิจโดยทั่วไปประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:

• แผนสำหรับปริมาณการผลิตและการขายผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• แผนการใช้จ่ายในการซื้ออาหารสัตว์การชำระค่าไฟฟ้าและความร้อน
• การตลาด (เหตุผลของราคา โปรโมชั่น การได้มาซึ่งลูกค้า);
• ปัญหาองค์กร (ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ การสรรหา การค้นหาพันธมิตร);
• การประเมินความเสี่ยงตามวัตถุประสงค์
• แผนทางการเงิน (ค้นหาแหล่งเงินทุน, ความสามารถในการทำกำไร, การวางแผนการคืนเงินเครดิต);
• ส่วนสุดท้าย (การกำหนดเป้าหมายสูงสุดของการจัดทำแผนธุรกิจข้อมูลสรุป)

เนื่องจากในระยะเริ่มต้นของการสร้างธุรกิจ จำเป็นต้องมีต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก เกษตรกรต้องเข้าใจว่าความเสี่ยงของเขานั้นสูงมาก มีโอกาสเกิดเหตุการณ์ที่เขาไม่สามารถโน้มน้าวใจได้เสมอ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นภัยธรรมชาติ โรคระบาดที่ไม่คาดคิด การตายของนก ในกรณีนี้ ชาวนาจะล้มละลายแม้จะดำเนินแผนธุรกิจอย่างถี่ถ้วนที่สุดก็ตาม ในกรณีอื่นๆ การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศที่บ้านอาจกลายเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง

นกกระจอกเทศเป็นนกขนาดใหญ่และการลงทุนในการบำรุงรักษาจะค่อนข้างใหญ่

ก้าวแรก

ในการจัดตั้งฟาร์มนกกระจอกเทศ คุณต้องเช่าที่ดินแปลงใหญ่ มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่ ไม่ใช่ทุกพื้นที่เหมาะสำหรับเลี้ยงนกกระจอกเทศ ควรได้รับการปกป้องจากลมและมีแสงสว่างเพียงพอ คุณไม่สามารถเลือกพื้นที่ชุ่มน้ำที่ถูกกว่าหรือพื้นที่ชื้นได้

เกษตรกรต้องกรอกเอกสารและใบอนุญาตที่จำเป็นให้ครบถ้วน จากนั้นจ้างพนักงานโดยไม่ลืมว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่แรงงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์, คนเฝ้ายาม, สัตวแพทย์ด้วย ตามด้วยการซื้ออาหารสัตว์และอุปกรณ์ ไม่แนะนำให้ประหยัดคุณภาพและอุปกรณ์ของตู้ฟักไข่ เลือกรุ่นที่มีการวัดอุณหภูมิ ตรวจจับความชื้น และหมุนไข่อัตโนมัติทันที

เมื่อสถานที่และอุปกรณ์พร้อมก็ซื้อนกได้ โดยปกติพวกเขาจะซื้อไก่หลายตัวทุกเดือน รวมทั้งตัวเมียและตัวผู้เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์

ก่อนอื่นคุณควรซื้อนกกระจอกเทศที่ฟักแล้ว

ขั้นตอนแรกคือการตัดสินใจว่าจะเลี้ยงนกกระจอกเทศอย่างไร คุณต้องเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งจากสามวิธี:

• การดูแลนกกระจอกเทศอย่างเข้มข้น นกจะถูกเก็บไว้ในพื้นที่เล็ก ๆ ที่ใกล้ชิดกับเจ้าหน้าที่
• การเก็บรักษาที่กว้างขวางนั่นคืออาณาเขตขนาดใหญ่ที่มีการติดตั้งสำหรับนกซึ่งพวกเขาถูกทิ้งไว้ให้ตัวเองเป็นส่วนใหญ่
• การเลี้ยงนกกระจอกเทศแบบกึ่งเข้มข้นซึ่งมีการสัมผัสกับนกอย่างใกล้ชิดในพื้นที่ขนาดใหญ่

คุณควรทราบด้วยว่าคุณสามารถเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ตามโครงการระดับเดียว ซื้อและเลี้ยงลูกไก่ในวัยเดียวกันก่อนฆ่า และตามโครงการหลายระดับ เมื่อบุคคลต่างวัยเติบโตในดินแดนเดียวกัน

การเลี้ยงนกกระจอกเทศแบบหลายระดับหมายถึงการเลี้ยงนกในวัยต่างๆ ในพื้นที่เดียวกัน

การคัดเลือกพันธุ์

ส่วนใหญ่แล้ว เกษตรกรชอบเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศแอฟริกัน เหล่านี้เป็นนกไม่โอ้อวดขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 160 กก. พวกเขาไม่กลัวอุณหภูมิสูงและต่ำและไม่โอ้อวดในอาหาร

คุณสามารถผสมพันธุ์นกอีมูออสเตรเลีย ในกรณีนี้ คุณจะต้องสร้างกล่องหุ้มแยกต่างหากสำหรับคู่รัก สัตว์ปีกส่วนใหญ่ฆ่าเพื่อเนื้อ น้ำหนักของผู้ใหญ่ไม่เกิน 75 กก.

นกกระจอกเทศชนิดที่สามคือนกกระจอกเทศในอเมริกาใต้ นกกระจอกเทศเหล่านี้มีขนาดเล็กกว่านกแอฟริกัน พวกเขาอาศัยอยู่ในฝูงเล็ก ๆ และชอบน้ำมาก

นกกระจอกเทศแอฟริกัน - สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์

องค์กรการให้อาหาร

มีบทบาทสำคัญในการจัดการให้อาหารโดยการเลือกผู้ดื่มและผู้ให้อาหารที่ถูกต้อง นกกระจอกเทศกินอย่างตะกละตะกลามมาก ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ จำเป็นต้องติดตั้งตัวป้อนขนาดใหญ่หลายตัว คำนวณขนาดดังนี้: สำหรับลูกไก่แต่ละตัวอย่างน้อย 50 ซม. ของพื้นที่และสำหรับนกกระจอกเทศผู้ใหญ่ - 1.5 ม.การออกแบบตัวป้อนควรมีความเสถียรและสะดวกสบาย ความสูงของตำแหน่ง - สอดคล้องกับการเติบโตของนก

เป็นการดีที่สุดที่จะเลี้ยงนกกระจอกเทศด้วยหญ้าแห้งและกิ่งก้านจากเรือนเพาะชำตาข่าย ความสูงจากระดับพื้นดิน (พื้น) ประมาณ 70 ซม. นักดื่มควรใช้ภาชนะพลาสติกที่แข็งแรงหรือรางน้ำธรรมดา

ควรติดตั้งเครื่องให้อาหารนกกระจอกเทศเพื่อไม่ให้งอมากเกินไป

การเลือกฟีด

ในการเลี้ยงนกที่แข็งแรงและได้รับอาหารที่ดี คุณจำเป็นต้องจัดระเบียบการเลือกอาหารให้เหมาะสม อาหารควรมีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารของนกกระจอกเทศประกอบด้วย:

• สารเติมแต่งแร่ซึ่งใช้กรวด ฟอสเฟต หินเปลือกหอย แคลเซียม และฟลูออรีน
• อาหารหยาบนั่นคือหญ้าแห้งและฟาง
• ผลไม้และผักสด น้ำเต้า ฟักทอง แอปเปิ้ล แตงกวา หัวไชเท้าหรือมันฝรั่ง
• หญ้าสีเขียว ดีที่สุดของทั้งหมด alfalfa, nettle, clover หรือ quinoa;
• ไซโล;
• ปลาและกระดูกป่น
• เมล็ดพืชและเมล็ดพืชต่าง ๆ
• วิตามิน

แม้จะมีรายการผลิตภัณฑ์มากมาย แต่การให้อาหารนกกระจอกเทศก็ค่อนข้างง่าย พวกเขาไม่จู้จี้จุกจิกและตะกละ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนอาหารที่จำเป็นสำหรับลูกไก่เพื่อให้ได้ประชากรผู้ใหญ่ที่แข็งแรง

ไก่เตรียมด้วยส่วนผสมพิเศษของใบโคลเวอร์บด (หญ้าชนิต) และอาหารผสมที่มีปริมาณโปรตีน 20%

ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมโปรตีน นกกระจอกเทศควรเลี้ยงด้วยไข่ต้มและคอทเทจชีส จากสี่สัปดาห์ถึงสามเดือนในอาหารของลูกไก่ควรมีเส้นใยไม่เกิน 12% แยกจากกัน พวกเขาจะเสนอก้อนกรวดขนาดเล็กสำหรับบดหญ้าอาหารสัตว์หยาบและผักใบเขียว

นกกระจอกเทศสามารถเลี้ยงฟักทองได้

บำรุงสุขภาพ

โรคหลักของนกกระจอกเทศมีความเกี่ยวข้องกับอาหารไม่ย่อยและการติดเชื้อทางเดินหายใจ เพื่อป้องกันโรคจำนวนมากในฟาร์มนกกระจอกเทศ จำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:

ดังนั้นโรคของนกกระจอกเทศจึงลดลงเป็นกรณีที่แยกได้ และปศุสัตว์ของฟาร์มก็รักษาให้แข็งแรงและสามารถขยายพันธุ์ได้

ด้วยความรู้และเอกสารที่จำเป็น คุณสามารถเริ่มต้นการจัดตั้งฟาร์มนกกระจอกเทศได้

วันที่ธุรกิจของคุณจะหยุดถือว่าแปลกใหม่อยู่ไม่ไกล และอาหารประเภทเนื้อนกกระจอกเทศจะเข้ามาแทนที่โต๊ะของเราอย่างถูกต้อง

พื้นที่เดินสำหรับนกกระจอกเทศและข้อกำหนดสำหรับพวกมัน

พื้นที่เดิน (คอกสำหรับเดิน) บริเวณรั้วใกล้ฟาร์มนกกระจอกเทศหรือติดกับฟาร์มนกกระจอกเทศโดยตรง มีไว้สำหรับให้นกกระจอกเทศอยู่กลางแจ้ง

ในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้ว การเลี้ยงนกกระจอกเทศแบบเดินได้นั้นใช้ร่วมกับการเล็มหญ้า ต้องคำนึงว่ามวลของนกกระจอกเทศตัวผู้ที่โตเต็มวัยคือ 110 - 160 กก. เพศเมีย 90 - 110 กก. และเติบโตถึง 2.5 ม. ดังนั้นจึงต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ เพื่อให้นกกระจอกเทศสามารถวิ่งได้ ความยาวของคอกต้องมีอย่างน้อย 60 เมตร พื้นที่ของพื้นที่เดินควรมีอย่างน้อย 250 ม. 2

รั้วของกรงนกต้องสูงอย่างน้อย 1.8 ม. และต้องมีความแข็งแรงและปลอดภัยเพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บของนก ในกรณีนี้ ส่วนบนของตัวเครื่องต้องทำจากวัสดุที่ทนทานและมองเห็นได้ชัดเจน รั้วต้องแข็งแรงพอที่จะทนต่อแรงกระแทกของนกกระจอกเทศที่วิ่งด้วยความตื่นตระหนก (ความเร็วที่เป็นไปได้ 60 กม. / ชม. ที่มีมวล 100 กก. ขึ้นไป)

คอกข้างสนามม้าที่กว้างขวางเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนกกระจอกเทศทุกวัย เพื่อหลีกเลี่ยงหรือลดสภาพภูมิอากาศเชิงลบ (ฝนหิมะ ฯลฯ ) ขอแนะนำให้สร้างเพิงในอาณาเขตของคอกหรือให้นกกระจอกเทศเข้าถึงตำแหน่งถาวร (ห้องแผงลอย) ฟรีเพื่อให้เมื่อสภาพอากาศ การเปลี่ยนแปลงนกสามารถซ่อนตัวจากฝนหรือหิมะได้

สัตว์เล็กต้องการพื้นที่เดินที่เล็กกว่า และความแข็งแรงของรั้วไม่ใช่เงื่อนไขสำคัญสำหรับพวกมันในการผลิตกรงนกขนาดใหญ่ ควรแยกคอกแยกสำหรับนกกระจอกเทศที่โตเร็ว ปานกลาง และช้า รั้วเคลื่อนที่น้ำหนักเบาเหมาะที่สุดเมื่อสร้างกรงนกขนาดใหญ่สำหรับสัตว์เล็ก

ในปัจจุบัน สำหรับการก่อสร้างเปลือกและรั้วดังกล่าว อุตสาหกรรมได้นำเสนอตะแกรงและตาข่ายพลาสติกที่มีความทนทาน ทนทาน และปลอดภัย โครงสร้างรั้วที่สร้างขึ้นอย่างง่ายดายไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านการเงิน แรงงาน หรือเวลา

ปากกาสำหรับนกกระจอกเทศที่โตเต็มวัยควรแยกออกจากกันโดยใช้ช่องความปลอดภัยที่มีความกว้าง 1.5 - 2 เมตร ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของเจ้าหน้าที่และยังป้องกันการสัมผัสตัวผู้ด้วย เนื่องจากมีรั้วเดียว การต่อสู้ของผู้ชายจึงนำไปสู่อันตรายต่อร่างกายได้

มุมของกรงควรโค้งมน เนื่องจากนกกระจอกเทศชอบเดินไปตามทางเดินที่ถูกเหยียบย่ำอย่างดีตลอดกรง หากรั้วเป็นไม้ พื้นผิวของเสาควรเรียบและไม่มีปม

ตามกฎแล้วจะใช้รั้วตาข่ายโลหะที่มีความสูง 1.8 เมตร แนะนำให้วางเสาแนวตั้งทุกๆ 3 - 3.5 เมตร เนื่องจากรั้วต้องมีความปลอดภัยและแข็งแรงมาก เพื่อไม่ให้แกว่งไปแกว่งมาภายใต้แรงกดดันของนกที่มีน้ำหนักประมาณ 150 กิโลกรัม ความสูงของตาข่ายควรอยู่ที่ 1.5 เมตรมีไม้ระแนงเสริมความแข็งแรง รั้วดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือมากกว่ารั้วที่ทำจากเสาและไม้กระดาน สามารถใช้บอร์ดสร้างคอกสำหรับนกกระจอกเทศแต่ละกลุ่มได้

สำหรับเกษตรกรนกกระจอกเทศที่ยังคงตัดสินใจติดตั้งรั้วกลางแจ้งที่ทำจากเสา ขอแนะนำอย่างน้อยส่วนล่างของรั้ว (สูงถึง 1 เมตร) ใช้ตาข่ายโลหะขนาด 55 x 55 มม. เพื่อป้องกันคอกจาก การบุกรุกของสุนัขหรือสัตว์อื่น ๆ ที่อาจทำให้นกตื่นตระหนกได้ง่าย

ห้ามใช้ตาข่ายที่มีรูขนาดใหญ่ มันอาจจะเกิดขึ้นที่นกกระจอกเทศเอาหัวของมันเข้าไปในรูเพื่อหาอาหารแล้วดึงมันออกมาทันที ในกรณีนี้ นกอาจเป็นง่อยและอาจถึงตายได้

ไม่ควรสร้างรั้วลวดหนามไม่ว่าในกรณีใด

ปากกาควรได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ หลังจากการฆ่าเชื้ออย่างน้อย 3 สัปดาห์ คอกจะไม่ถูกใช้ตามวัตถุประสงค์

บทที่ 6
การผสมพันธุ์และการเก็บรักษานกกระจอกเทศ

นกกระจอกเทศที่บ้าน

นกที่ใหญ่ที่สุดในโลกในปัจจุบัน ซึ่งก็คือนกกระจอกเทศที่ไม่มีปีกบินไม่ได้ กำลังดึงดูดความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ในฐานะวัตถุทางการเกษตร พวกมันได้รับการอบรมเพื่อให้ได้เนื้อ ขน และหนังคุณภาพสูง
แม้ว่านกกระจอกเทศเป็นนกที่แปลกใหม่สำหรับภูมิภาคของเรา แต่การเพาะพันธุ์ก็ไม่ยากไปกว่านกเกษตรอื่นๆ คุณเพียงแค่ต้องรู้ทั้งลักษณะทางชีววิทยาและทางปฏิบัติของการเลี้ยงและเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ
ที่มีแนวโน้มมากที่สุดในรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ (Astrakhan, โวลโกกราด ฯลฯ) คือ นกกระจอกเทศแอฟริกันสีดำ (รูปแบบลูกผสม - Struthio camelus domesticus) ซึ่งได้รับการดัดแปลงอย่างเต็มที่สำหรับการเพาะพันธุ์ในสภาพเทียม ทนต่อสภาพอากาศร้อน (+30-50 °C) และอุณหภูมิต่ำ (-20-25 °C) ในสภาพของรัสเซียตอนกลางนกเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในห้องอุ่นในฤดูหนาว (อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 10-20 ° C) เมื่อเริ่มมีช่วงเวลาที่อบอุ่นพวกมันจะถูกโอนไปยังคอก (พื้นที่ทุ่งหญ้าที่มีรั้วลวดหนาม) .
นกกระจอกเทศสามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้า ทุ่งที่หว่านด้วยหญ้ายืนต้น ตลอดช่วงเวลาที่อบอุ่นของปี นกกระจอกเทศเป็นนกที่แปลกใหม่ แต่ไม่จู้จี้จุกจิกเลย สำหรับการเพาะพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ เธอต้องการพื้นที่เพียงพอ (ที่ดิน) น้ำประปาคงที่ (นกกระจอกเทศชอบอาบน้ำมากในฤดูร้อน) ทุ่งหญ้าที่มีหญ้าและหินสลับกัน และนอกจากนี้ คอกที่นกกระจอกเทศอยู่ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ซึ่งมีความละเอียดอ่อนมาก
ส่วนรังนกกระจอกเทศ ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ตัวผู้จะเลือกตัวเมีย 3 ตัว และขุดหลุมตื้นๆ ในทราย นี่คือรังที่จะวางไข่ ควรสังเกตว่านักวิทยาศาสตร์บางคนมองว่านกกระจอกเทศไม่ใช่นกที่ฉลาดนัก เพราะนกกระจอกเทศตัวเมียสามารถขุดหลุมเพื่อหาไข่ได้ แม้แต่บริเวณที่ไม่สะดวกและไม่เหมาะสมที่สุดของภูมิประเทศ ตัวอย่างเช่นนอกฟาร์ม "ใต้จมูก" ของสัตว์อื่น พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นกกระจอกเทศควรคำนึงถึงสิ่งนี้และดูแลไม่ให้สัตว์เลี้ยงของตนออกจากพื้นที่ที่จัดสรรไว้ มิฉะนั้น ไข่จะถูกรีดในระยะทางไกล สูญหาย และเกษตรกรจะประสบกับความสูญเสีย
นกกระจอกเทศแอฟริกันเพศเมียเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 2-3 ปี และตัวผู้จะมีวุฒิภาวะทางเพศเมื่ออายุ 4-5 ปี การผลิตไข่ของนกกระจอกเทศมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับไก่ แต่ไข่ของพวกมันมีมวลมากกว่า (1300-1700 กรัม) และไข่หนึ่งฟองก็เพียงพอที่จะเลี้ยงคนได้ 10-12 คน ไข่นกกระจอกเทศมีรสชาติอร่อยเกินไข่ไก่ในเนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็น - ไลซีนและทรีโอนีน แต่จะด้อยกว่าในเนื้อหาของอะลานีน
เมื่อไข่อยู่ในรัง ตัวผู้จะเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจ ยักษ์สามเมตรในขนนกสีดำมองลงมาราวกับว่าถามว่า: “คุณเข้าใจไหมว่าใครเป็นหัวหน้าที่นี่” คอยาวขึ้นเหนือรั้วปีกกางออก - และผู้แต่งหนังสือกำลังรีบย้ายออกจากกรงในฟาร์มนกกระจอกเทศแห่งหนึ่ง
เจ้าของเตือนว่านกกระจอกเทศแอฟริกาปีกกว้างตัวนี้สามารถฆ่าคนได้ด้วยการเตะ เพราะประการแรกมันปกป้องรังและประการที่สองมันไม่สามารถต้านทานคนแปลกหน้าได้ ยิ่งไปกว่านั้น เธออาจจะจำนายหญิงของเธอไม่ได้ด้วยซ้ำถ้าเธอใส่เสื้อผ้าที่แปลกไป
สำหรับห้องที่มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับนกกระจอกเทศในฤดูหนาวมีความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์คนแรกอยู่แล้ว อาคารเหล่านี้อาจเป็นอาคารเช่นเพิงสำหรับลูกนกกระจอกเทศหรือห้องเช่นกระท่อมรัสเซีย แต่ไม่มีเตาซึ่งมีเพดานสูง (สูงถึงสามเมตร) ซึ่งควรติดกับเปลือกนอก
โภชนาการของนกกระจอกเทศนั้นใกล้เคียงกับของสัตว์ปีกอื่นๆ: อาหารผสม หญ้าชนิตที่เก็บเกี่ยวเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว วิตามิน เปลือกหอย พวกเขายังเต็มใจที่จะออกไปหากินในพื้นที่ที่จัดสรรไว้และกินก้อนกรวด เปลือกไก่ มะนาวชิ้น แอปเปิ้ล แครอทอย่างตะกละตะกลาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านกต้องการเสริมสร้างกระดูก
สมุนไพรชอบโคลเวอร์และหญ้าชนิต ในฤดูหนาว อาหารหลักสำหรับพวกเขาคือหญ้าแห้งจากส่วนผสมของหญ้าที่ประกอบด้วยทุ่งหญ้า fescue, แกลบยืนต้น, ทุ่งหญ้าบลูแกรส, ทีมเม่น, ทุ่งหญ้า (สีแดง) โคลเวอร์, โคลเวอร์ (สีขาว) คืบคลาน, อาหารสัตว์ sainfoin และหว่าน seradella ปริมาณอาหารสำหรับสัตว์เล็กที่อายุเกิน 14 เดือนที่มีน้ำหนักสด 100-120 กก. ต่อวันคือ 2-3 กก. ต่อวัน
ต้นอ่อนที่ปลูกเพื่อการเชือดเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เมื่ออายุ 9-10 เดือน ในวัยนี้น้ำหนักของมันคือ 100-110 กก. นกกระจอกเทศตัวเมียที่โตเต็มวัย 1 ตัว มีไข่ 50 ฟองต่อปี ให้เนื้อประมาณ 4 ตันต่อฤดูกาล สำหรับการเปรียบเทียบ จากการหว่านหนึ่งครั้ง คุณจะได้รับเนื้อหมูเพียง 1.5-2.5 ตันในช่วงเวลาเดียวกัน ยิ่งกว่านั้นสำหรับการขุนมันจำเป็นต้องมีอาหารสัตว์ที่มีราคาแพงเป็นหลักในขณะที่นกกระจอกเทศน้ำหนักเพิ่มขึ้นส่วนใหญ่เกิดจากอาหารสีเขียวราคาถูกและหญ้าแห้งซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวได้บนเว็บไซต์
นกกระจอกเทศในประเทศที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักประมาณ 120-150 กก. (เพศเมีย 100-120 กก.) เนื้อนกกระจอกเทศมีสีแดง มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำกว่าเนื้อไก่หรือไก่งวงเล็กน้อย มีรสชาติเหมือนเนื้อลูกวัว มีแคลอรีสูง และมีโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้ นกกระจอกเทศยังให้หนังคุณภาพเยี่ยมและขนนกสีดำอีกด้วย เมื่อขายหนังหนึ่งชิ้น (ราคาประมาณ 240 เหรียญสหรัฐต่อ 1.5 m2) ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงสัตว์ปีกจะได้รับการชำระเต็มจำนวน
นอกจากนกกระจอกเทศแอฟริกาแล้ว นันดูและนกอีมูยังสามารถเพาะพันธุ์ได้อีกด้วย อย่างไรก็ตามการเพาะพันธุ์ของสายพันธุ์เหล่านี้ยังไม่ถึงระดับเดียวกับที่เกิดขึ้นกับนกกระจอกเทศแอฟริกา สวนสัตว์ของเราได้แสดงให้เห็นว่านกกระจอกเทศและนกกระจอกเทศสามารถผสมพันธุ์ได้สำเร็จในกรงเลี้ยง และไม่ด้อยไปกว่านกในฟาร์มชนิดอื่นๆ
การเลี้ยงนกกระจอกเทศสามารถทำกำไรได้มากในฟาร์มของรัสเซีย แน่นอนว่าการผลิตไก่เนื้อยังคงเป็นพื้นฐานของการเลี้ยงไก่เนื้อ อย่างไรก็ตาม การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนดินทรายและในที่แห้งแล้งนั้นมีประโยชน์มากกว่าการเพาะพันธุ์ เช่น เป็ดและห่าน ซึ่งจำเป็นต้องสร้างอ่างเก็บน้ำพร้อมอุปกรณ์ที่เหมาะสมในพื้นที่ที่ไม่มีน้ำ
เริ่มต้นการเลี้ยงนกกระจอกเทศต้องทำอย่างไร? มาสรุปผลเบื้องต้นกัน:
1. ความพร้อมของที่ดิน
2. น้ำประปา
3. สภาพทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์
4. ปากกา รังนก
5. การเจริญเติบโตของเด็ก
6. ความพร้อมของเงินทุน ทุนเริ่มต้น ปัจจุบันการเกิดขึ้นของฟาร์มนกกระจอกเทศในรัสเซียขึ้นอยู่กับผู้ที่ชื่นชอบการเพาะพันธุ์นกเหล่านี้ด้วยความเสี่ยงและความเสี่ยง โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากสถาบันวิจัยและรัฐ พวกเขากำลังพัฒนาวิธีการในการเลี้ยงและเลี้ยงนกกระจอกเทศในประเทศของเรา ประกอบอาหารสัตว์ปีกด้วยอาหารท้องถิ่นราคาถูก พัฒนา GOST สำหรับผลิตภัณฑ์ในฟาร์ม ฯลฯ ทั้งหมดนี้เป็นอุปสรรค การพัฒนาอย่างรวดเร็วของการผสมพันธุ์นกกระจอกเทศในรัสเซียและต้องการการสนับสนุนทางกฎหมายจากรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียและหน่วยงานของรัฐอื่น ๆ

ลักษณะของนกกระจอกเทศเหมือน

การจำแนกประเภท
นกกระจอกเทศสมัยใหม่มีโครงสร้างไม่สัมพันธ์กันโดยสิ้นเชิง พวกมันเป็นนกขนาดใหญ่และใหญ่มาก รวมกันโดยนักอนุกรมวิธานเป็นกลุ่มของนกที่ไม่มีกระดูกงูหรือนกวิ่ง ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีกระดูกงู ซึ่งนกอื่นๆ มี ปีกของนกกระจอกเทศยังด้อยพัฒนาและไม่เหมาะกับการบิน ไม่มีต่อม coccygeal ขนปกคลุมทั่วทั้งตัวอย่างสม่ำเสมอ (ไม่มีต้อเนื้อและ apteria) ขนมีขน (เนื่องจากขาดขอเกี่ยว เคราไม่ประสานกันในพัดลม ) พัดลมของพวกเขามีความสมมาตรไม่มีแกนเพิ่มเติมมู่เล่และพวงมาลัยลดลงหรือมีบทบาทในการตกแต่งขนนก
ratites แบ่งออกเป็นสี่คำสั่งซึ่งนกกระจอกเทศมีสามคำสั่งในตระกูลต่อไปนี้:
นกกระจอกเทศอเมริกัน (Rheidae) ที่มีหนึ่งสกุลและสองสายพันธุ์ - นกกระจอกเทศเหนือ (Rhea Americana) และจงอยปากยาวหรือ Darwin rhea (R. pennata) สายพันธุ์แรกมีจำหน่ายในสเตปป์ของบราซิลและอาร์เจนตินาชนิดที่สอง - ใน Patagonia และในที่ราบสูงของเทือกเขาแอนดีส มันมีขนาดเล็กกว่านกกระจอกเทศตอนเหนือมีขนสีเข้มกว่าขาที่อ่อนแอกว่าและจะงอยปากที่ยาวกว่า
นกกระจอกเทศแท้ (Struthionidae) ที่มีหนึ่งสกุลและหนึ่งสายพันธุ์ - นกกระจอกเทศแอฟริกัน (Struthio camelus) ปัจจุบันอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าสเตปป์และทะเลทรายของแอฟริกาเท่านั้น
นกกระจอกเทศออสเตรเลีย (Dromaiidae) มีหนึ่งสกุลและหนึ่งสายพันธุ์ - นกอีมู (Dromaius novaehollandiae) อาศัยอยู่ในทะเลทรายทรายและทุ่งหญ้าสะวันนาของออสเตรเลีย
นกกระจอกเทศแอฟริกัน nandu และ emus มักถูกเลี้ยงไว้เป็นกลุ่มเล็กๆ พฟิสซึ่มทางเพศในบางชนิดแสดงออกได้ดีใน nandu ไม่ได้แสดงออกมา ในเพศชาย พฤติกรรมปัจจุบันเป็นที่สังเกตได้อย่างชัดเจน: พวกเขาทำท่าต่าง ๆ กระพือปีกและเต้นรำต่อหน้าผู้หญิง คู่สมรสคนเดียว แต่มักมีภรรยาหลายคน: ผู้หญิง 4-5 คนอยู่กับผู้ชาย
ไข่มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับร่างกายของตัวเมีย (1.5-3.9% ของน้ำหนักตัวเมีย) มีลักษณะมันวาวหรือหยาบ ในคลัตช์มีไข่เฉลี่ย 8-10 ฟองบางครั้งก็มากกว่าเล็กน้อย การฟักตัวจะดำเนินต่อไป ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพภายนอก เป็นเวลา 6-8 สัปดาห์ ลูกนกประเภทฟักไข่: ฟักพร้อมกัน มีขนเต็มตัว มองเห็นได้ และเมื่อแห้งแล้วจึงออกจากรัง พวกเขากินด้วยตัวเอง พวกเขากลายเป็นผู้ใหญ่ทางเพศเมื่ออายุ 3-4 ปีเพศหญิงเร็วขึ้นเล็กน้อย
นกกระจอกเทศทุกชนิดกินอาหารจากพืชเป็นหลัก แต่บางครั้งพวกมันก็ไม่ปฏิเสธอาหารสัตว์เช่นกัน ในการเชื่อมต่อกับโหมดของโภชนาการ หลอดอาหารของพวกมันขยายได้สูงและต่อมในกระเพาะอาหารก็มีขนาดใหญ่
กล้ามท้องมีปริมาตรน้อย แต่มีผนังของกล้ามเนื้ออันทรงพลังและหนังกำพร้าที่เป็นวัณโรคหนา ซึ่งช่วยให้แน่ใจได้ว่าการบดอาหารจากพืชที่หยาบ ลำไส้ยาวมาก เกินความยาวของลำตัวขึ้นอยู่กับชนิดของนกประมาณ 8-20 เท่า หินและแม้กระทั่งวัตถุที่เป็นโลหะสามารถพบได้ในท้องของนกกระจอกเทศ นกที่เหมือนนกกระจอกเทศทุกตัวสามารถอยู่ได้โดยไม่มีน้ำเป็นเวลานาน แต่บางครั้งพวกมันก็เต็มใจดื่มมาก และบางชนิดก็ชอบว่ายน้ำ
นกกระจอกเทศทุกชนิดถูกทำลายโดยมนุษย์ส่วนใหญ่เนื่องจากเนื้อและขนที่อร่อยดีซึ่งทำให้จำนวนลดลง แฟชั่นสำหรับขนของมันซึ่งสวมหมวกของผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อนทำลายจำนวนนกกระจอกเทศแอฟริกัน ในเรื่องนี้ฟาร์มนกกระจอกเทศเริ่มจัดตั้งขึ้นในแอฟริกาตอนใต้ซึ่งเลี้ยงสัตว์เล็กและได้รับรายได้ที่ดีจากการเพาะพันธุ์ ในกรงขัง นกกระจอกเทศแอฟริกัน นกกระจอกเทศ และนกอีมูจะวางไข่และฟักไข่ได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจับได้ตั้งแต่อายุยังน้อย
ปัจจุบัน ฟาร์มนกกระจอกเทศประสบความสำเร็จในการเลี้ยงลูกไก่ไม่เพียงแต่ในแอฟริกา แต่ยังรวมถึงในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และบางประเทศในเอเชียด้วย ในรัสเซีย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่กระตือรือร้นเริ่มทำเช่นนี้ในปี 1990 และประสบความสำเร็จในการจัดหาผลิตภัณฑ์จากนกเหล่านี้

นกกระจอกเทศแอฟริกันเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำฟาร์ม

นกสมัยใหม่ที่ใหญ่ที่สุดคือนกกระจอกเทศแอฟริกัน: น้ำหนัก 75-100 กก. เขาวิ่งได้ดีด้วยความเร็วมากกว่า 50 กม. / ชม. จากสี่นิ้วที่พัฒนาในนกส่วนใหญ่ นกเหล่านี้เสียที่หนึ่งและที่สอง และเหลือเพียงนิ้วที่สามและสี่เท่านั้น ตามโครงสร้างของขา นกกระจอกเทศแอฟริกันมีความโดดเด่นในหมู่นกเช่นเดียวกับม้าที่อยู่ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม จงอยปากของนกกระจอกเทศเหล่านี้สั้นเกือบถึงตาและรูจมูกอยู่ตรงกลางความยาวของปากนก ในนกที่โตเต็มวัยคอจะสั้นลงสีจะถูกกำหนดโดยสีผิว ในขนนกมีพฟิสซึ่มทางเพศที่คมชัด: ตัวเมียมีสีน้ำตาลอมเทาสม่ำเสมอตัวผู้เป็นสีดำมีเที่ยวบินสีขาวและขนหางซึ่งทำหน้าที่เป็นขนนกตกแต่ง
ปัจจุบันมีสามสายพันธุ์ย่อย: นกกระจอกเทศแอฟริกาทั่วไปซึ่งมีหัว คอ และขาสีแดงเข้ม มีจุดสีน้ำตาลบนกระหม่อม ขนที่โคนหลังคอเป็นสีขาว ลำตัวสีดำมีโทนสีแดงที่ด้านหลัง พวงมาลัยและมู่เล่เป็นสีขาว จะงอยปากสีเหลืองอมชมพูมีปลายสีน้ำตาลและขากรรไกรล่างสีแดง สปีชีส์ย่อยนี้เป็นของแอฟริกาเหนือ (ทางใต้จรดไนเจอร์ทางตะวันตกและอบิสซิเนียทางตะวันออก)

ชนิดย่อยที่สอง - นกกระจอกเทศแอฟริกาโซมาเลีย - พบได้ทั่วไปในโซมาเลียและแอฟริกากลาง แตกต่างจากสีผิวสีเทาอมฟ้าทั่วไปที่ศีรษะ คอ และขา บนกระหม่อมมีโล่เขาสีเหลืองสกปรกล้อมรอบด้วยขนคล้ายขนหนาแน่น รอยกรีดที่ด้านหน้าของกระดูกฝ่าเท้าไม่ใช่สีเนื้อเหมือนในสปีชีส์ย่อยทั่วไป แต่เป็นชาด จะงอยปากมีสีแดงซีดมียอดสีเหลือง ด้านหลังโคนคอไม่มีขนสีขาว มุมมองนี้ใหญ่กว่ามุมมองก่อนหน้าเล็กน้อย ชนิดย่อยที่สาม - นกกระจอกเทศแอฟริกาใต้เป็นของแอฟริกาใต้ หัวเป็นสีเทาตะกั่ว คอและขาเป็นสีเดียวกัน ซึ่งเมื่อถูกกักขังจะสว่าง จะงอยปากเป็นสีเขา มีขอบสีแดง และฐานสีแดงของขากรรไกรบน (จะงอยปาก); ในชุดผสมพันธุ์จะงอยปากจะกลายเป็นสีแดง ผิวหนังบริเวณมุมปากมีสีแดง เวอร์เท็กซ์เปลือย แต่ไม่มีเกราะฮอร์น แทนที่จะเป็นแถบสีขาวที่โคนคอ มีขนสีขาวแยกอยู่ข้างหลัง ด้านหลังมีสีดำสนิทเหมือนสปีชีส์ย่อยของแอฟริกาทั่วไปโดยไม่มีโทนสีแดง ขนสีดำบางครั้งพบระหว่างเที่ยวบินและขนหาง โล่กระดูกฝ่าเท้ามีเขาอยู่ด้านหน้าและจะกลายเป็นสีแดงสดในฤดูผสมพันธุ์ ตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าตัวผู้และมีสีน้ำตาลอมเทาสม่ำเสมอ
ที่ราบทะเลทรายและทะเลทรายที่ปกคลุมไปด้วยพืชพันธุ์หญ้าและพุ่มไม้ที่กระจัดกระจาย ซึ่งเป็นถิ่นที่อยู่ของนกกระจอกเทศแอฟริกา เนื่องจากความสูง (สูง 2.7 ม. น้ำหนักมากกว่า 100 กก.) และสายตาที่น่าทึ่ง นกตัวนี้จึงสามารถสำรวจพื้นที่ขนาดใหญ่และสังเกตเห็นอันตรายที่ใกล้เข้ามาได้ทันท่วงที นกกระจอกเทศมักเล็มหญ้าด้วยม้าลายและแอนทีโลป นกกระจอกเทศมีความสามารถในการมองเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษและระมัดระวังอย่างมาก นกกระจอกเทศทำหน้าที่เป็นยามสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นกกระจอกเทศที่โกรธหรือป้องกันเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ในระหว่างวัน นกเหล่านี้เคลื่อนไหวตลอดเวลา: พวกมันจะย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งหรือไปที่ที่รดน้ำ โดยธรรมชาติแล้ว นกกระจอกเทศแอฟริกันเป็นนกสังคม รวมตัวกันเป็นฝูงตั้งแต่ 10-20 ตัวขึ้นไป นกกระจอกเทศกินพืชเป็นหลัก เช่น หญ้า ใบไม้ ผลไม้ และส่วนหลังอาจมีเปลือกแข็งมาก นอกจากนี้ ยังกินสัตว์เล็ก นก กิ้งก่า และแมลงต่าง ๆ นกกระจอกเทศแอฟริกันสามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำเป็นเวลานาน แต่เมื่อพวกมันมี พวกมันจะดื่มน้ำมากและว่ายด้วยความเต็มใจ
สภาพการทำรังของนกกระจอกเทศแอฟริกานั้นน่าสนใจมาก ฤดูผสมพันธุ์ของพวกมันอยู่ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตัวผู้หลังจากการแข่งขันอย่างดื้อรั้นกับคู่แข่งก็สร้างครอบครัวที่มีตัวเมีย 3-4 ตัว ตัวเมียทั้งหมดวางไข่ในรังเดียว ซึ่งเป็นที่ลุ่มแบบธรรมดาที่ขุดในทรายและล้อมรอบด้วยลูกกลิ้งจากรัง ในรังเดียวกันสามารถมีไข่ได้ถึง 20 ฟอง บางครั้งตัวเมียวางไข่มากจนไม่พอดีกับรังและนอนอยู่รอบๆ รัง กลายเป็นเหยื่อของหมาจิ้งจอกและนกแร้ง การดูแลลูกหลานเกือบทั้งหมดอยู่กับผู้ชาย ในเวลากลางคืนผู้ชายนั่งบนอิฐและในระหว่างวันผู้หญิงคนนั้น แต่ไม่ใช่ทั้งวัน บ่อยครั้งในตอนกลางวัน ไข่จะได้รับความร้อนจากแสงอาทิตย์ การฟักตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 42 วัน แต่เห็นได้ชัดว่าช่วงเวลานี้แตกต่างกันอย่างมากในละติจูดที่ต่างกัน ในช่วงสองเดือนแรกของชีวิต ลูกไก่จะถูกปกคลุมไปด้วยขนแข็งคล้ายขนสีน้ำตาล จากนั้นพวกมันก็แต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายที่คล้ายกับตัวเมีย พวกมันสามารถสืบพันธุ์ได้ขึ้นอยู่กับเพศ: ผู้หญิงในปีที่สามของชีวิต ผู้ชายในปีที่สี่
เป็นเวลานานที่นกกระจอกเทศแอฟริกันถูกข่มเหงเพราะการบินและขนหางซึ่งหลังจากการประมวลผลที่เหมาะสมแล้วจึงไปตกแต่งหมวกสตรีและสำหรับแฟน ๆ ตัวอย่างเช่นในปี 1840 ขนนกกระจอกเทศประมาณ 1,000 กิโลกรัมถูกนำออกจากแอฟริกาใต้ในปี 1910 แล้ว 370,000 กิโลกรัม ด้วยการยิงนกเหล่านี้ จำนวนนกกระจอกเทศจึงลดลงอย่างรวดเร็ว และหากพวกมันไม่ได้รับการเพาะพันธุ์ในกรงขังในฟาร์ม พวกมันจะถูกกำจัดให้หมดสิ้น สำหรับค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์นี้ในปี พ.ศ. 2418 จากอียิปต์เท่านั้น (ซึ่งไม่มีนกกระจอกเทศในขณะนี้) มันถูกนำออกมาเป็นเงิน 2325,000 รูเบิลและจาก Cape Colony ในราคา 2139,000 รูเบิล
ปัจจุบัน นกกระจอกเทศดำในประเทศ ซึ่งได้มาจากการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์ย่อยของนกกระจอกเทศทั่วไปและแอฟริกาใต้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฟาร์มนกกระจอกเทศ
จากนกกระจอกเทศดำในประเทศได้เนื้อซึ่งโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและอาหารที่ยอดเยี่ยมผิวหนังและขนที่มีคุณภาพดีเยี่ยม นกเหล่านี้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้ง่าย ดังนั้นพวกมันจึงประกอบขึ้นเป็นประชากรนกกระจอกเทศแอฟริกันจำนวนมากที่เพาะพันธุ์ในฟาร์มนกกระจอกเทศทั่วโลก
วิถีชีวิตนกกระจอกเทศแอฟริกัน
นกกระจอกเทศแอฟริกาส่วนใหญ่ใช้สำหรับการทำฟาร์มของนกกระจอกเทศทุกสายพันธุ์ เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการกักขังเจ้าของต้องมีความคิดว่านกที่แปลกใหม่เหล่านี้มีชีวิตแบบใดในสภาพธรรมชาติ
นี่คือสิ่งที่ Nikolai Drozdov ผู้จัดรายการโทรทัศน์และนักเลงที่มีชื่อเสียงของโลกเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของเขา: “นกกระจอกเทศแอฟริกันไม่เพียง แต่เป็นนกที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังเป็นพ่อแม่ที่ห่วงใยและคู่สมรสที่ซื่อสัตย์ที่สุดด้วย
ตัวเมียวางไข่บนพื้นโดยตรงและฟักไข่ในระหว่างวัน ตัวเมียมีสีเทาและไม่สามารถมองเห็นได้ท่ามกลางหญ้า และชายผิวดำกำลังปฏิบัติหน้าที่อยู่ข้างสนามเขาสามารถขับไล่นักล่าคนใดก็ได้ เขามีขาที่แข็งแกร่งมากและบนนิ้วหลัก (มีเพียงสองคนเท่านั้น) กรงเล็บทรงพลังเหมือนกีบ ด้วยกีบดังกล่าว นกกระจอกเทศสามารถฆ่าทั้งหมาจิ้งจอกและหมาไฮยีน่าได้! และในตอนกลางคืนตัวผู้จะแทนที่ตัวเมียบนรัง
เขาสูงเกือบสามเมตรและหนักถึงหนึ่งร้อยกิโลกรัม! จริงอยู่ มันบินไม่ได้ - มันหนักและปีกก็เล็กมากสำหรับสิ่งที่ใหญ่โตเช่นนี้ ใช่ และขนก็นุ่ม เหมาะสำหรับพัดเท่านั้น แต่นกกระจอกเทศแอฟริกาวิ่งด้วยความเร็ว 70 กิโลเมตรต่อชั่วโมง!
บนถนนที่เลี่ยงไม่ได้ คุณไม่สามารถตามเขาได้ไม่ว่าจะบนหลังม้าหรือในรถ
เป็นสีดำและมองไม่เห็นในเวลากลางคืน นกกระจอกเทศตัวเมียวางไข่ได้ 6-8 ฟอง แต่เมื่อฉันเห็นนกกระจอกเทศตัวผู้และตัวเมียอยู่ใกล้รังซึ่งมีไข่ 18 ฟอง! .. ฉันมองไปรอบ ๆ และในระยะไกลอีกสองคู่ของนกกระจอกเทศกำลังเดิน ปรากฎว่าบางครั้งตัวเมียจัดรังรวมและสั่งให้คู่ที่เป็นแบบอย่างมากที่สุดฟักตัวคลัตช์สามตัว คุณถาม - ฉันมาได้อย่างไรถ้าผู้ชายที่มีกีบเท้าของเขาอันตรายมาก? มีความลับที่จะรู้ที่นี่ นกกระจอกเทศโจมตีทุกคนที่ตัวเตี้ยกว่าเขาอย่างกล้าหาญ! และฉันไม่ต้องการที่จะโดน "กีบ" ของนกกระจอกเทศเลยและฉันเตรียมตัวล่วงหน้า ฉันหยิบไม้ยาวสวมหมวกและเมื่อนกกระจอกเทศพุ่งมาที่ฉันฉันก็ยกไม้ขึ้นพร้อมกับหมวก! "หัว" ของฉันบน "คอ" บาง ๆ ทะยานขึ้นไปสูงกว่าสามเมตร! นกกระจอกเทศดูประหลาดใจ หยุดกะทันหัน และวิ่งถอยหลังเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงสามารถหลอกลวงนกกระจอกเทศที่ทำสงครามได้หลายครั้ง
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นกกระจอกเทศต้องมีประสบการณ์กับนักสัตววิทยาที่มีชื่อเสียงเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำงานกับสัตว์เลี้ยงของพวกเขา

ข้อเสียคือตัวเครื่องถูกออกแบบมาสำหรับการฟักตัวของสัตว์ปีกทั่วไป อย่างไรก็ตาม ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนแปลงการออกแบบบางอย่าง (ทำถาดใหม่สำหรับไข่นกกระจอกเทศ) ในต่างประเทศผลิตตู้ฟักที่มีความจุและระดับของโหมดการทำงานอัตโนมัติต่างกัน ตู้ฟักไข่ขนาดเล็กของบริษัท Victoria ของอิตาลี, บริษัท Nationala ของฝรั่งเศส, บริษัท Schumacher ของเยอรมันตะวันตก และ Roll-x ตู้ฟักไข่ของอเมริกา ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีแล้ว ห้องที่วางตู้ฟักไข่จะต้องเป็นห้องพิมพ์ใหญ่ ระบายอากาศได้ดี โดยมีความสามารถในการรักษาอุณหภูมิอากาศที่กำหนด (+18-20 ° C) และความชื้น (ประมาณ 60%) เพื่อความมั่นคง ควรวางตู้ฟักบนฐานคอนกรีต และพื้นและผนังควรเคลือบด้วยสารเคลือบที่ล้างทำความสะอาดได้
การคัดเลือกและการขนส่งนกกระจอกเทศ
คุณได้สร้างโรงเรือนสัตว์ปีก ติดตั้งอุปกรณ์ที่จำเป็น และเตรียมอาหาร ตอนนี้คุณสามารถซื้อนกกระจอกเทศ
การก่อตัวของฝูงนกกระจอกเทศสำหรับฟาร์มที่จัดตั้งขึ้นใหม่สามารถทำได้สามวิธี: การซื้อไข่ด้วยการฟักไข่ที่ตามมาในฟาร์ม การซื้อสัตว์เล็กจากฟาร์มอื่นและเลี้ยงให้โตเต็มวัยหรือซื้อนกที่โตแล้ว

แป้งสมุนไพร. มันถูกเตรียมจากกรีนที่ตัดใหม่ด้วยการสัมผัสกับอากาศร้อนในระยะสั้นซึ่งไม่ส่งผลเสียต่อการเก็บรักษาวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่ในหญ้า แป้งสมุนไพรดังกล่าวในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคโรทีนนั้นเหนือกว่าแป้งอย่างเห็นได้ชัด แม้กระทั่งจากฟางที่มีวิตามินดีในการตากแห้งด้วยเงา มันถูกเตรียมจากหญ้าชนิตหนึ่งหญ้าชนิตหนึ่งหรือโคลเวอร์ น้อยครั้งจากพืชตระกูลถั่วและสมุนไพรจากธัญพืชอื่น ๆ หญ้าป่นเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์อยู่มากมาย - โปรตีน, มาโครและองค์ประกอบย่อยที่ย่อยง่าย, แคโรทีน, กรดโฟลิกและอื่น ๆ - มีผลดีต่อการเจริญเติบโตและความมีชีวิตของนกกระจอกเทศ, การผลิตไข่ของนก, ภาวะเจริญพันธุ์และความสามารถในการฟักไข่ เมื่อเก็บไว้ในฤดูหนาวควรรวมแป้งหญ้าไว้ในอาหารสำหรับนกกระจอกเทศ มันถูกนำเข้าสู่อาหารผสมสำหรับนกที่โตเต็มวัยในปริมาณ 5-7% สำหรับนกกระจอกเทศ 3-5% แป้งที่ปรุงสดใหม่คุณภาพดีมีโปรตีน 17-20% แคโรทีนสูงถึง 250-300 ไมโครกรัม (ต่อแป้ง 1 กรัม) และวิตามินอื่นๆ แต่คุณค่าทางโภชนาการของแป้งมีประมาณครึ่งหนึ่งของข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเก็บรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าถึงอากาศได้ฟรีและในที่มีแสง แคโรทีนในแป้งจะยุบตัวค่อนข้างเร็ว ดังนั้นมันจึงถูกจัดเก็บไว้ในกระดาษหนาแน่น ควรใช้ถุงในโกดังเย็นที่มืดมิด ในกองขนาดค่อนข้างเล็ก ควรจำไว้ว่าด้วยการจัดเก็บที่หนาแน่นและกองขนาดใหญ่ มันสามารถเผาไหม้ได้เอง แป้งสมุนไพรสามารถเตรียมจากตำแยได้สำเร็จ มันถูกป้อนในปริมาณเดียวกับแป้งหญ้าชนิตหรือแป้งโคลเวอร์
พืชราก (แครอท หัวบีต มันฝรั่ง ลูกแพร์บด) มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าและเป็นแหล่งวิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญที่สุดในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ควรให้อาหารสัตว์และน้ำตาลบีทรูทในรูปแบบสับละเอียดและเลี้ยงด้วยรำข้าว
แตงและพืชสวน (กะหล่ำปลี ฟักทอง บวบ แตงโม) สามารถเลี้ยงนกกระจอกเทศได้ เมื่อให้กะหล่ำปลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกะหล่ำปลีขาวบางครั้งพบว่าไม่ย่อยดังนั้นจึงควรให้อาหารในปริมาณเล็กน้อย
มันฝรั่ง (ต้ม) ป้อนให้นกกระจอกเทศในรูปแบบบดผสมกับรำและแป้งสมุนไพร อัตราการปลูกรากต่อวันขึ้นอยู่กับอายุของเด็กและสำหรับนกที่โตเต็มวัย - ในช่วงเวลาของปี โดยเฉลี่ยนกกระจอกเทศหนึ่งตัวสามารถให้พืชรากได้ประมาณ 200 กรัมเมื่ออายุสี่เดือน ยกเว้นผักใบเขียว (หญ้าแห้ง)
แครอทเลี้ยงนกกระจอกเทศในรูปแบบสับละเอียด 1 กรัม ประกอบด้วยแคโรทีน 80-85 ไมโครกรัม ในรูปแบบที่สดใหม่ มันถูกเลี้ยงให้นกกระจอกเทศทุกวัยมากถึง 30% ของมวลอาหารทั้งหมด ที่ดีที่สุดคือแครอทแดง - มีแคโรทีนมากกว่า หากจำเป็น คุณสามารถให้ยาร่วมกับแครอทได้ เช่น วิตามิน A, D, E (ในน้ำมัน) กลุ่ม B และวิตามินรวม แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารผสมเปียกหลายชนิด บางครั้งแทนที่จะใส่หัวผักกาด rutabaga หรือ beets ลงในอาหารสัตว์ หัวผักกาดแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานานก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของมัน
อาหารสัตว์. จำเป็นต่อการรักษาระดับเมตาบอลิซึมตามปกติและพัฒนาการของสัตว์เล็ก ฟีดเหล่านี้ประกอบด้วยโปรตีนที่มีค่าที่สุดซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมาย
น้ำนม. ไม่ใช้นมทั้งตัวในการเลี้ยงนก แต่ใช้โยเกิร์ต คอทเทจชีส นมพร่องมันเนย และของเสียที่เป็นของเหลวที่ได้จากการกวนเนย เวย์มีโปรตีนต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ แต่มีแร่ธาตุที่ย่อยง่าย ดังนั้นควรให้นกกระจอกเทศและตัวเมียในช่วงวางไข่ ปกติจะให้เวย์แทนน้ำ ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์นมในภาชนะอาบสังกะสี
ปลา. สำหรับการให้อาหารนกกระจอกเทศ ใช้เฉพาะของเสียจากการประมง: ปลาและเนื้อปลาและกระดูกป่นที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ ปลาต้มและสับล่วงหน้า มันถูกนำเข้าสู่อาหารของนกในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยปลาตัวเดียวมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ปลาป่นมีโปรตีน 46 ถึง 60% และไขมันมากถึง 15-18% กรดอะมิโนเกือบทั้งหมด แร่ธาตุและวิตามินมากมาย มอบให้กับลูกไก่ตั้งแต่อายุทุกวันในปริมาณ 3 ถึง 12% ของมวลอาหาร เนื่องจากไขมันจะเกิดออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว ปลาป่นจึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้เฉพาะของสดเท่านั้น ในเรื่องนี้ควรใช้แป้งขาดมันเนยที่มีไขมันไม่เกิน 2-3% มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารผสมในอัตรา: หนึ่งช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ต่อน้ำหนักนกที่มีชีวิตทุกๆ 10 กิโลกรัม
เนื้อป่น. มันทำจากขยะแปรรูปจากเนื้อสัตว์ เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นหมัน เนื้อสัตว์และกระดูกป่นจะถูกแปรรูปที่อุณหภูมิสูงมาก ซึ่งเป็นผลมาจากการที่โปรตีนหรือส่วนที่เป็นโปรตีนของพวกมันได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างลึกซึ้ง ซึ่งทำให้คุณค่าทางโภชนาการของพวกมันลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีการทำอาหารแบบใหม่ - ด้วยความร้อนของวัตถุดิบถึง 100 ° C คุณภาพของแป้งที่ได้จากเทคโนโลยีนี้สูงกว่ามาก เนื้อสัตว์และกระดูกป่นที่ดีประกอบด้วยโปรตีน 47-50% ไขมันไม่เกิน 9-11% และเถ้า 25-28% ปริมาณสูงของหลังไม่สามารถถือเป็นข้อเสียของอาหารนี้ได้ - เป็นแร่ธาตุที่มีค่า (แหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัส) ซึ่งเกิดขึ้นจากการแปรรูปเป็นแป้งไม่เพียง แต่ส่วนเนื้อสัตว์ของซากสัตว์เท่านั้น แต่ยังกระดูกของพวกเขา เนื้อสัตว์และกระดูกป่นรวมอยู่ในอาหารของสัตว์ปีกในปริมาณ 3-7%
ไข่นก. พวกเขามีสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย พวกเขาจะให้ลูกไก่ในวันแรกของชีวิตต้มและสับให้ละเอียด ต้มไข่ไก่ 5 นาที ไข่นกกระจอกเทศ - 75 นาที แล้วจุ่มในน้ำเย็น เปลือกไข่ต้องเก็บ ตากแห้ง และใช้สำหรับให้แร่ธาตุ
การปันส่วนและเทคนิคการให้อาหารนกกระจอกเทศ การปันส่วนอาหารคือการจัดหาชุดอาหารรายวันซึ่งรวบรวมตามบรรทัดฐานและกฎการให้อาหารที่พัฒนาขึ้น อาหารจะเกิดขึ้นตามจำนวนหน่วยอาหาร พลังงาน โปรตีนที่ย่อยได้ แคลเซียม และฟอสฟอรัส ส่วนประกอบอาหารสัตว์เหล่านี้ในโภชนาการของนกกระจอกเทศมีความสำคัญมากที่สุด คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโอ๊ตคุณภาพปานกลาง 1 กรัมใช้เป็นหน่วยอาหารในการเลี้ยงสัตว์ปีกและพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์อื่น ๆ เมื่อเปรียบเทียบกับข้าวโอ๊ต นกกระจอกเทศทุกวัยควรได้รับอาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ ข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งใช้สำหรับนกกระจอกเทศที่โตเต็มวัยสำหรับชนเผ่าเท่านั้น
อาหารของพวกมันในช่วงเตรียมผสมพันธุ์ควรมีคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันน้อยกว่าและย่อยง่าย (แป้ง น้ำตาล) และไฟเบอร์ที่ย่อยไม่ได้อีกเล็กน้อย อาหารดังกล่าวช่วยลดการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่อและทำให้นกอยู่ในสภาพปกติ อาหารที่ตอบสนองความต้องการวัตถุแห้งพลังงานสารอาหารวิตามินอย่างเต็มที่เรียกว่าสมดุล องค์ประกอบของอาหารประจำวันที่สมดุลสำหรับลูกนกอีมูในช่วงเดือนแรกของชีวิตถูกนำเสนอในตาราง
อาหารประจำวันที่สมดุลสำหรับนกกระจอกเทศ
_ เมื่อกำหนดสัดส่วนการปันส่วนที่สมดุล จำเป็นต้องพิจารณาว่าอาหารชนิดใดที่มีอยู่ในฟาร์มมีความสำคัญและให้ผลกำไรสำหรับการให้อาหาร และควรให้อาหารในปริมาณเท่าใดต่อวัน
ข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารใด ๆ คือการตอบสนองความต้องการของนกโดยใช้อาหารที่ถูกที่สุดและหายากน้อยที่สุด
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทานควรสอดคล้องกับความต้องการของนกกระจอกเทศ เป็นไปไม่ได้ที่จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำหรับอาหารที่มีไขมัน หากมีเพียงอาหารที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตารางแสดงสัดส่วนอาหารที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการรวบรวมอาหารสำหรับลูกไก่นกกระจอกเทศในฟาร์ม
หากขึ้นอยู่กับความพร้อมของอาหาร คุณต้องทำอาหารเอง ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารแต่ละชนิด น้ำหนักของนก และสภาพทางสรีรวิทยาของนก
การให้อาหารแก่ฝูงนกกระจอกเทศมี 2 ช่วงเวลา ได้แก่ ไม่เกิดผลและมีประสิทธิผล จะไม่เกิดผลในฤดูหนาวเมื่อนกกระจอกเทศแอฟริกันไม่ได้ใช้ในการผสมพันธุ์และต้องเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูผสมพันธุ์ต่อไปในสภาพที่อ้วนปานกลาง
และระยะพักตัวที่มีประสิทธิผลซึ่งเกิดขึ้นในตัวผู้หลังจากวางไข่และจนถึงการผสมพันธุ์ครั้งต่อไปกับการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิและในตัวเมียหลังจากสิ้นสุดการตกไข่และจนถึงฤดูทำรังต่อไป ความสามารถของผู้ชายในการปฏิสนธิเพศหญิงขึ้นอยู่กับสภาวะของสุขภาพและความอ้วน ไม่ควรปล่อยให้เป็นโรคอ้วนและไม่ควรให้อาหารที่มีสารอาหารต่ำ ตัวอย่างเช่น นกกระจอกเทศได้รับไขมันอย่างรวดเร็วจากข้าวบาร์เลย์และข้าวโพด ดังนั้นพวกเขาจึงควรได้รับมวลสีเขียวมากขึ้น
เมื่อไม่มีอาหารสัตว์สีเขียวและหญ้าแห้งมีคุณภาพต่ำ ควรให้ข้าวสาลีงอก เนื้อสัตว์หรือเนื้อและกระดูกป่นควรได้รับในอาหาร
ควรให้อาหารนกกระจอกเทศทุกวันและบางช่วงเวลา นกที่โตเต็มวัยและนกอายุน้อยกว่าหนึ่งปีจะได้รับอาหารวันละสองครั้ง การให้อาหารของพ่อแม่ฝูงด้วยอาหารตามแบบฉบับสำหรับฤดูผสมพันธุ์จะเริ่มขึ้นหนึ่งเดือนก่อนเริ่มวางไข่ สัตว์เล็กของปีปัจจุบันได้รับอาหารวันละ 3-4 ครั้ง การเปลี่ยนไปใช้อาหารฤดูร้อนหรือฤดูหนาวควรค่อยเป็นค่อยไปและกินเวลาอย่างน้อย 10 วัน อาหารสำหรับช่วงเวลาที่ไม่ได้ผลิตผลจะถูกแทนที่ด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของฤดูผสมพันธุ์
ไม่ควรทิ้งอาหารไว้ในตัวป้อนเนื่องจากสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ควรกินอาหารระหว่างวัน ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องให้เครื่องป้อนอาหารอยู่ใต้หลังคาและอาหารต้องไม่เปียกฝนและไม่เปรี้ยว
เนื่องจากอุตสาหกรรมยังไม่ได้ผลิตอาหารผสมสำหรับนกกระจอกเทศ จึงสามารถใช้อาหารผสมที่ผลิตขึ้นสำหรับไก่หรือเป็ดบ้านได้
หญ้าแห้งคุณภาพต่ำจะได้รับในรูปแบบการตัด หญ้าแห้งสับราดด้วยน้ำอุ่นประมาณ 0.5-1 ชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำโรยด้วยรำข้าวเกลือตามบรรทัดฐานและวางในอาหาร
ควรรดน้ำนกกระจอกเทศด้วยน้ำจืดที่สะอาดทุกเช้า (ในสภาพอากาศร้อนบ่อยขึ้น) ควรเปลี่ยนน้ำเสียหรือน้ำอุ่นมากบ่อยขึ้น
เพื่อป้องกันโรคระบบทางเดินอาหารไม่ควรให้นกกระจอกเทศใบและหญ้าเปียก พวกเขาจะต้องล้างและทำให้แห้งด้วยลมอุ่นเล็กน้อย
ความต้องการอาหารของนกกระจอกเทศ
_ ที่เดิน
ทุ่งหญ้าสำหรับนกกระจอกเทศเหมาะที่สุดสำหรับพื้นที่ที่มีหญ้าและหินสลับกัน ควรมีแหล่งน้ำคงที่ เนื่องจากนกกระจอกเทศชอบอาบน้ำในฤดูร้อน
ในฤดูร้อนขอแนะนำให้เก็บนกกระจอกเทศไว้ในคอกขนาดใหญ่ซึ่งครอบคลุมรอบปริมณฑลด้วยตาข่ายโลหะที่มีขนาดตาข่ายไม่เกิน 30x30 มม. ตาข่ายที่มีตาข่ายขนาดใหญ่ไม่เหมาะ เนื่องจากนกกระจอกเทศมักเอาหัวไปเกาะและอาจตายได้เพราะขาดอากาศหายใจ ตามแนวขอบของคอกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะสร้างรากฐานของท่อนซุงและดินเหนียวซึ่งมีการติดตั้งเสาสำหรับติดตะแกรง รั้วดังกล่าวจะป้องกันการรุกของสุนัขจรจัดเข้าไปในคอก
ความสูงของรั้วต้องมีอย่างน้อย 2-2.5 ม. มิฉะนั้นนกกระจอกเทศสามารถกระโดดข้ามรั้วได้
ในสภาพของเรา เมื่อมีฝนตกมากในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้สร้างเพิงบนพื้นที่เดิน ซึ่งสะดวกต่อการวางเครื่องป้อน หลังคาถูกสร้างขึ้นตามรั้วหรือระหว่างต้นไม้ - มีหลังคาพลาสติกเบาติดอยู่กับกิ่งก้าน จำเป็นต้องวางฟางไว้บนพลาสติก - ซึ่งจะช่วยป้องกันแสงแดดที่แผดเผา การแขวนเครื่องให้อาหารใต้หลังคาช่วยให้อาหารไม่เปียกและทำให้นกกินได้สบายแม้ในสภาพอากาศฝนตก
คอลเลกชันขนนก
ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของขน หลอดเลือดในขนนกจะแห้งจนถึงระดับการเชื่อมต่อของขนกับผิว อย่างไรก็ตาม ลำต้นของมันยังคงต่ำกว่าระดับนี้และเติบโตต่อไป ส่วนล่างของก้านขนนกเรียกว่า "ระดับสีเขียว" เซลล์สืบพันธุ์ของส่วนนี้จะขยายพันธุ์และเพิ่มขนาด ซึ่งจะผลักขนนกออกจากบ่อน้ำในเวลาต่อมา ที่ "ระดับสีเขียว" ของลำตัวคือหลอดเลือดและเส้นประสาทที่เข้าใกล้จุดศูนย์กลางของขนนกซึ่งอยู่ห่างจากขนนกออกไปพอสมควร แต่ไม่ถึงบริเวณที่ขนเปิดออก จากจุดนี้ไป ขนจะกลายเป็นหลอดแห้งที่มีเคราติไนซ์ซึ่งเต็มไปด้วยอากาศทั่วทั้งบริเวณของขนที่โตเต็มที่ ขนที่อยู่เหนือ "ระดับสีเขียว" นั้นตายแล้วและไม่ต้องการเลือดไปหล่อเลี้ยงอีกต่อไป การตัดแต่งขนในขั้นตอนนี้จะเหมือนกันสำหรับนกกระจอกเทศเช่นเดียวกับการตัดขนคน และไม่มีความเจ็บปวดในนก ขนนกเช่นผมหรือเล็บไม่มีเส้นประสาทและหลอดเลือด
เมื่อตัดแต่งขนอย่าไปต่ำกว่าระดับสีเขียวเพราะจะทำให้เลือดออกอย่างมีนัยสำคัญและรู้สึกเจ็บปวดในนก มีความจำเป็นต้องตัดขนอย่างน้อยไม่ต่ำกว่า 5-8 ซม. ถึงระดับของบ่อ
ขนปีกใช้เวลาหกเดือนกว่าจะงอกเต็มที่ และแปดเดือนกว่าจะก่อตัวเต็มที่ของก้านขนนก แทนที่จะเอาขน "สีเขียว" ออก (ยังไม่สุกเต็มที่) พวกมันจะถูกตัดออกเหนือชั้นแกนกลาง เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังเทคนิคนี้คือ ขนจะถูกลบออกทันทีที่ก่อตัวขึ้นเต็มที่ ในขณะที่หลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดการเน่าเสียที่อาจเกิดขึ้นได้หากปล่อยให้พวกมันโตเต็มที่ในบ่อน้ำ ขนมักจะถูกตัดด้วยกรรไกรพิเศษ (secateurs)
หลังจากการตัดแต่งกิ่ง ลำต้นของขนนกที่ยังไม่ได้เจียระไนจะยังคงอยู่ในบ่อ ลำต้นเหล่านี้โตเต็มที่หลังจากตัดแล้วสองเดือน หลังจากนั้นสามารถถอดลำต้นที่โตเต็มที่แล้วขนใหม่ก็เริ่มงอก เพื่อเอาออกโดยใช้คีมธรรมดา หลังจากทำหัตถการแล้ว ผิวของนกกระจอกเทศต้องหล่อลื่นด้วยปิโตรเลียมเจลลี่หรือไขมัน เพื่อป้องกันบ่อจากการอุดตันและอิทธิพลภายนอกอื่นๆ
เป็นที่ยอมรับแล้วว่าขนปีกจะโตประมาณ 0.5-0.75 ซม. ต่อวัน
นกกระจอกเทศไม่มีลอกคราบตามฤดูกาล การเปลี่ยนแปลงของขนนกเกิดขึ้นทีละน้อยตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าหากไม่เก็บเกี่ยวขนจะเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี มันสำคัญมากที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าการกำจัดขนออกจากนกช่วยปรับปรุงคุณภาพผิวในเชิงพาณิชย์ - เมื่อดึงออกรูขุมขนรากจะเด่นชัดมากขึ้นซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าของผิวหนัง หากเกษตรกรวางแผนจะฆ่าสัตว์ปีกเมื่ออายุ 1214 เดือน ควรให้ขนนกกระจอกเทศเมื่ออายุ 7 เดือน
ก่อนเก็บขน นกจะถูกผลักเข้าไปในคอก และจากนั้นพวกมันจะถูกผลักไปที่กล่องตัดทีละตัว
กล่องมีรูปทรงสามส่วนและโดยส่วนใหญ่แล้วจะมีขนาดดังต่อไปนี้: ความกว้างของขอบด้านหน้า 50 ซม. ความกว้างด้านหลัง 70 ซม. ความยาว 1.2 ม. ความลึก 1.2 ม.
หลังจากวางนกลงในกล่องขนนกแล้ว ให้ดึงขนสองแถวออกมาก่อน คลุมขนสีขาวยาว จากนั้น - ขนไหมสองแถวจากด้านล่างของปีก หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเล็มขนสีขาวของปีกและหางโดยปล่อยให้ลำต้นของขนนกยื่นออกมาจากผิวหนังชั้นนอกประมาณ 2.5 ซม. ปลายที่ยื่นออกมาเหล่านี้จะถูกลบออกหลังจาก 2 เดือน
ปัจจุบัน มีสองระบบหลักในการรวบรวมขนนกกระจอกเทศ - ในช่วงเวลาแปดถึงสิบสองเดือน การฝึกเก็บขนก่อนหน้านี้ในช่วง 6 เดือนถูกยกเลิกหลังจากพบว่าด้วยการสะสมบ่อยครั้ง ขนที่งอกออกมาจะสั้นลงและแข็งขึ้น ซึ่งลดมูลค่าลง
มีการฝึกระบบแปดเดือนโดยที่สภาพอากาศในฤดูหนาวและฤดูร้อนไม่แตกต่างกันมากนัก และยังมีพืชพันธุ์มากมาย ซึ่งทำให้นกสามารถกินได้ดีตลอดเวลา ด้วยระบบนี้ การตัดแต่งขนครั้งแรกทำได้เมื่ออายุ 6 เดือน
คอลเลกชันที่ตามมา - เมื่ออายุ 16 เดือนและสองปีซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวขนได้ 3 ครั้งใน 2 ปี
ระบบหนึ่งปีใช้ในกรณีที่สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างปี ในฤดูหนาวขนจะงอกช้าลง ขนจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีสัญชาตญาณทางเพศ
กฎหลักที่ยอมรับกันโดยทั่วไปในการรวบรวมขนในระบบใด ๆ คือการเริ่มเก็บขนเมื่อนกอยู่ในสภาพดีเท่านั้น หากนกป่วย อ่อนแอ หรือหมดแรง ขนต่อไปนี้จะเติบโตไม่เท่ากัน

การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ

เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ (แอฟริกัน นันดู และนกอีมู) ในฟาร์มมีความคล้ายคลึงกับการเพาะพันธุ์ไก่ในประเทศ เทคนิคพื้นฐานและความสำเร็จที่ทันสมัยของการเลี้ยงสัตว์ปีกเชิงอุตสาหกรรมยังสามารถใช้ในฟาร์มนกกระจอกเทศได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม มีความเฉพาะเจาะจงบางอย่างในเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศ ซึ่งกำหนดโดยลักษณะทางชีววิทยาของนกเหล่านี้และระดับของการผสมพันธุ์ ในบรรดานกที่มีลักษณะเหมือนนกกระจอกเทศ เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศแอฟริกันมีการพัฒนามากที่สุด นกเหล่านี้ผลิตและแปรรูปทุกปีโดยไม่มีหัวและอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม การเพาะพันธุ์นกนันดูและนกอีมูอย่างมีประสิทธิภาพก็เป็นไปได้เช่นกัน และส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการที่มีเหตุผลในการผสมพันธุ์นกเหล่านี้และการขายผลผลิตออกสู่ตลาด
การได้มาซึ่งฝูงแม่นกกระจอกเทศ
เมื่อเริ่มโตเต็มวัยควรเริ่มคัดเลือกฝูงพ่อแม่นกกระจอกเทศ ซึ่งเข้าใจว่าเป็นการคัดเลือกลูกที่ดีที่สุดสำหรับชนเผ่า และการคัดเลือกตัวเมียและตัวผู้เพื่อใช้ในการผลิตลูกผสมพันธุ์ (ลูกทดแทน ) วางไว้ในที่ร่มและรับสินค้าที่ออกสู่ตลาด จนกว่าฝูงพ่อแม่จะเสร็จ ลูกไก่และตัวผู้จะถูกแยกไว้คนละห้อง พวกมันจะถูกให้อาหารอย่างเข้มข้น พวกมันให้สมุนไพรสดจำนวนมากและเมล็ดพืชงอก การทำครอบครัวให้สำเร็จเป็นงานที่มีความรับผิดชอบสูง ซึ่งต้องใช้ความรู้และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นผลมาจากการฝึกฝนมาหลายปี เพื่อให้ได้ไข่ที่สม่ำเสมอ ควรคัดเลือกฝูงแม่นกกระจอกเทศหนึ่งหรือสองตัวทุกปี วุฒิภาวะทางเพศในนกกระจอกเทศแอฟริกันเพศผู้มักเกิดขึ้นเมื่ออายุ 30-50 เดือน ในนันดู - 30-40 ในนกอีมู - ประมาณ 40 เดือน วัยแรกรุ่นในนกกระจอกเทศเมื่อถูกกักขังอาจเกิดขึ้นเร็วกว่านี้ มากขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในฟาร์มอย่างไร ภายใต้สภาวะปกติของการคัดเลือกและบำรุงรักษา กิจกรรมทางเพศของนกกระจอกเทศเพศผู้ทุกประเภทสามารถอยู่ได้นานถึง 10-20 ปีหรือนานกว่านั้นโดยเฉลี่ย นกกระจอกเทศตัวเมียจะมีวุฒิภาวะทางเพศเร็วกว่าตัวผู้ (เมื่ออายุ 2-3 ปี) แต่อาจมีไข่ที่ยังไม่ได้ผสมพันธุ์เร็วกว่านี้
ด้วยการผสมพันธุ์นกกระจอกเทศเทียมอัตราส่วนเพศในครอบครัวควรอยู่ที่ 1: 3-5 การเก็บนกเหล่านี้เป็นคู่นั้นขัดกับชีววิทยาของพวกมันและไม่เป็นประโยชน์ต่อเศรษฐกิจ อัตราส่วนการมีภรรยาหลายคนช่วยให้มีเพศชายและเพศหญิงจำนวนน้อยลง ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและราคาถูกลง (ฟักไข่) ด้วยต้นทุนที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังให้ตัวชี้วัดที่ดีที่สุดของการผลิตไข่ ภาวะเจริญพันธุ์ และความสามารถในการฟักไข่ของไข่ อย่างไรก็ตาม หากผู้ชายหมดกิจกรรมด้วยสาเหตุใดก็ตาม ผู้หญิงทุกคนในครอบครัวนี้จะเริ่มวางไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์ ในกรณีเช่นนี้ เมื่อผู้ชายไม่สามารถให้บริการผู้หญิงจำนวนมากที่สุดหรือโดยทั่วไปไม่เหมาะสมที่จะเป็นผู้ผลิต เขาจะได้รับผู้หญิงน้อยลงหรือคัดออก
เมื่อสร้างครอบครัวจะสะดวกกว่าที่จะแยกนกกระจอกเทศในปีแรกของการวางไข่แยกจากที่สองหรือสาม วิธีการนี้จะช่วยให้การคัดเลือกนกผสมพันธุ์เพื่อเลี้ยงฝูงแม่ไก่ให้สมบูรณ์ด้วยไก่ไข่ที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ในกรณีที่ไม่สามารถแยกพวกมันออกจากกันได้ด้วยเหตุผลใดก็ตามจำเป็นต้องทำเครื่องหมายนกแต่ละตัวซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดด้วยวิธีการเลือกใด ๆ ในการทำเช่นนี้ข้อมูลทั้งหมดสำหรับนกกระจอกเทศแต่ละตัวจะถูกป้อนในแผ่นงานพิเศษหรือในการ์ดแต่ละใบซึ่งสะท้อนให้เห็นในรายละเอียด: ประเภทของนกกระจอกเทศ เพศ วันที่ฟักไข่ สถานที่ฟัก (ฟาร์ม) วันที่มาถึง ในฟาร์ม เลขที่แหวนหรือเครื่องหมายปีก ฯลฯ
การประเมินด้วยสายตาของรัฐธรรมนูญและลักษณะภายนอกของนกมักจะไม่สามารถให้ภาพที่ถูกต้องและสมบูรณ์ของผลผลิตได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องประเมินคุณภาพของฝูงพ่อแม่ ไม่เพียงแต่โดยการผลิตไข่ในปีที่ผ่านมาเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึง ตัวชี้วัดอื่น ๆ : กำเนิด น้ำหนัก ส่วนสูง ฯลฯ เลือกสำหรับการผสมพันธุ์ ตามด้วยนกในสายเลือดที่รู้จัก ปกติพัฒนา แข็งแรง ไม่มีข้อบกพร่อง และสมบูรณ์ดี ควรได้รับอาหารเพียงพอ แต่ไม่เกินน้ำหนักเฉลี่ยของนกที่กินหญ้าในคอกข้างสนาม ลูกไก่ที่เลี้ยงไว้จะถูกย้ายไปยังสถานที่สำหรับสต็อกของผู้ใหญ่ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมเช่นก่อนฤดูทำรัง ด้วยการย้ายสัตว์เล็กที่โตเต็มที่ทางเพศจึงมีความล่าช้าในการตกไข่เนื่องจากความเครียดมาก 2 วันก่อนการย้ายนกจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่ง จะมีการแนะนำอาหารต้านความเครียด (ปริมาณวิตามินเพิ่มขึ้น 2 เท่า)
ตัวผู้จะอยู่ในห้องก่อน แนะนำให้แก่กว่าตัวเมีย ก่อนปลูกควรตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ผสมพันธุ์ให้ดีเสียก่อน หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ (2-3 วัน) เมื่อเขาคุ้นเคยกับห้องแล้วจึงปลูกตัวเมีย แต่ละส่วนควรมีจำนวนผู้หญิงต่อผู้ชายเท่ากัน
การบำรุงรักษาหุ้นแม่
ตัวผู้และตัวเมียที่ได้รับเลือกให้ผลิตผล (ได้ไข่และเนื้อ) หรือฝูงผสมพันธุ์ต้องอยู่ในบ้านอย่างเหมาะสม ในเวลาเดียวกันประการแรกพวกเขาไม่อนุญาตให้แออัดนั่นคือการวางตำแหน่งของนกต่อหน่วยพื้นที่มากกว่าที่กำหนดไว้ในบรรทัดฐาน (ตารางที่ 3) การเพิ่มขึ้นของความหนาแน่นทำให้ microclimate ของห้องแย่ลง (เนื้อหาของความชื้นและก๊าซที่เป็นอันตรายในอากาศเพิ่มขึ้น) ทำให้นกเข้าถึงผู้ให้อาหารและดื่มได้อย่างอิสระและความถี่ของการสัมผัสกันเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันนกที่อ่อนแอก็ปรากฏขึ้นในหมู่ผู้หญิงซึ่งหลังจากผ่านไประยะหนึ่งจะต้องถูกกำจัดก่อนกำหนดซึ่งจะช่วยลดจำนวนปศุสัตว์และการผลิตไข่ได้อย่างมาก
การเพิ่มความหนาแน่นของการเก็บสต็อกเมื่อเลี้ยงลูกนกกระจอกเทศสำหรับเนื้อยังนำไปสู่การสูญเสียที่ขาดไม่ได้: พวกเขากินอาหารมากกว่าที่จะให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และมักจะป่วย ด้วยเหตุนี้ เนื่องจากความหนาแน่นในการเลี้ยงไก่ที่มีความหนาแน่นสูง ผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกจึงมักถูกบังคับให้ต้องเปลี่ยนนกก่อนเวลาอันควร โดยใช้พวกมันเพื่อการผลิตที่ไม่สมบูรณ์ แต่เพียงสองสามปีเท่านั้น เมื่อเลี้ยงนกกระจอกเทศในโรงเรือนสัตว์ปีกที่อยู่กับที่ เพื่อสุขภาพและผลผลิต ขนาดของส่วน พื้นที่ พื้นที่ที่จัดสรรให้ครอบครัวเดียวกัน เช่นเดียวกับสัตว์เล็ก ในบริเวณที่คับแคบ นกตัวเล็กจะพัฒนาและเติบโตแย่ลง และนกที่โตเต็มวัยจะใช้เวลาวางไข่และฟักไข่นานขึ้น (เมื่อใช้การฟักตามธรรมชาติ) เป็นไปไม่ได้ที่จะคัดแยกและย้ายนกกระจอกเทศในช่วงวางไข่ เนื่องจากนกที่คุ้นเคยกับบางชุมชนจะลดการผลิตไข่หรือหยุดวางไข่โดยสิ้นเชิง นอกจากนี้นกจากชุมชนใหม่จะเริ่มจิกตัวคนใหม่อย่างแน่นอนไม่อนุญาตให้ไปที่ที่ให้อาหารหรือรดน้ำซึ่งจะส่งผลเสียไม่เพียง แต่ฝูงนกกระจอกเทศทั้งหมด - การผลิตไข่ของตัวเมียอื่นจะลดลง . หลังจากสิ้นสุดฤดูกาลวางไข่ คุณสามารถเริ่มแทนที่ตัวเมียและตัวผู้ที่ไม่ดีด้วยลูกตัวอ่อนแทน เพื่อไม่ให้ผลผลิตของพ่อแม่ฝูงในปีหน้าลดลง สภาวะที่นกกระจอกเทศถูกเลี้ยงไว้สามารถส่งผลอย่างมากต่อผลผลิต เนื่องจากพวกมันมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยทางชีววิทยา (แต่เช่นเดียวกับนกในการเกษตรอื่นๆ) ที่ควบคุมร่างกายของนกกระจอกเทศ ไก่ไข่ที่ให้ผลผลิตสูงบริโภคอาหารในปริมาณสูงสุดที่ร่างกายสามารถแปรรูปได้ นอกจากนี้ตัวเมียดังกล่าวให้ไข่ในขณะที่ยังคงน้ำหนักสดให้คงที่ ดังนั้นควรเลือกไข่โดยเฉพาะจากตัวเมียดังกล่าวควรฟักไข่และเลี้ยงลูกสัตว์เล็ก ผลผลิตสูงของนกนั้นขึ้นอยู่กับพื้นฐานทางพันธุกรรมที่สืบทอดมา ดังนั้นคุณจึงต้องให้ความสนใจอย่างมากกับงานการผสมพันธุ์และการคัดเลือกเมื่อเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศในฟาร์มของคุณ
ปัจจัยอื่นๆ ทั้งหมดที่ส่งผลต่อผลิตภาพสัตว์ปีกจัดอยู่ในแนวคิดกว้างๆ ของ "สิ่งแวดล้อม" ซึ่งรวมถึงสภาพอากาศ การให้อาหาร ปัจจัยที่ส่งผลต่อระบบต่อมไร้ท่อ ฯลฯ ลองพิจารณาปัจจัยบางส่วนตามลำดับ
ปัจจัยที่มีผลต่อระบบต่อมไร้ท่อ
เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับผลกระทบต่อนกกระจอกเทศในเรื่องระยะเวลาและความเข้มของแสง ซึ่งกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนต่อมไร้ท่อที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์ของนก ฮอร์โมนอีกชนิดหนึ่งที่ส่งผลต่อผลิตภาพก็คือต่อมไทรอยด์ เห็นได้ชัดว่าอุณหภูมิต่ำทำให้ต่อมทำงานเพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้เกิดการลอกคราบบางส่วนและลดผลผลิต ติดตั้ง -------
| ***** ของสะสม
|-------
-------

อุณหภูมิวิกฤตของนกคือ +2°C
ปัจจัยทางกายภาพ ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลต่อการบริโภคอาหารและน้ำ และส่งผลต่อผลผลิตของนกกระจอกเทศ ในโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีการระบายอากาศไม่ดี อุณหภูมิสูงหรือต่ำ การผลิตไข่จะต่ำที่สุด ในห้องดังกล่าว จำเป็นต้องติดตั้งพัดลมหรือช่องระบายอากาศเพิ่มเติมเพื่อให้อากาศเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้น มีฝุ่นและความชื้นน้อยลง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิปกติ (+18-20 ° C) ในบ้านด้วยการระบายอากาศที่ดีขึ้นของห้องหากอุณหภูมิสูงเกินไปหรือโดยการปรับความร้อน

สิ่งแวดล้อมสามารถส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของนกได้ขึ้นอยู่กับระบบของที่อยู่อาศัย: ในโรงเรือนหรือในคอก สัตว์ปีกที่มีหรือไม่มีระยะ ประเภทของตัวป้อน ความหนาแน่นของสต็อก ความยาวของหน้าป้อน ความลึกของตัวป้อน และองค์ประกอบของชุมชนในฝูงนกกระจอกเทศอาจส่งผลกระทบได้เช่นกัน
การให้อาหารเป็นกุญแจสำคัญในการผลิต ปัจจัยอื่นๆ ทั้งหมดคือความเชื่อมโยง เมื่อใช้อาหารผสมที่ผลิตจากโรงงาน ควรคำนึงว่าคุณภาพของส่วนผสมที่รวมอยู่ในอาหารผสมนั้นควบคุมได้ดีกว่าในห้องปฏิบัติการที่มีอยู่ในสถาบันสัตวแพทย์และฟาร์มสัตว์ปีก
ความอ้วน ความรุนแรงของการวางไข่และน้ำหนักของไข่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความอ้วนของนก ด้วยระดับของการสะสมไขมัน เราสามารถตัดสินผลผลิตในอนาคตของหญิงสาวได้ การสะสมของไขมันในผู้หญิงไม่ใช่สัญญาณที่ดี เป็นที่ชัดเจนว่าการบริโภคอาหารนั้นเกินความต้องการสารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของนกและออกไข่มาก ดังนั้นอัตราการให้อาหารควรลดลงบ้าง หากความอยากอาหารของนกแย่ลง คุณจำเป็นต้องค้นหาสาเหตุ มิฉะนั้น การผลิตไข่จะเริ่มลดลงภายในสองสามวัน ในส่วนที่เกี่ยวกับข้างต้น จำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณอาหารที่รับประทานในแต่ละวันโดยการชั่งน้ำหนัก และไม่ได้กำหนดปริมาณของอาหารด้วยตา ตัวบ่งชี้ที่สำคัญมากของการลดลงของการผลิตไข่นกกระจอกเทศคือน้ำหนักของไข่ ในกรณีที่มีการละเมิดในการให้อาหาร (ความอยากอาหารแย่ลง) ประการแรกน้ำหนักของไข่จะลดลงและหลังจากนั้น 2-5 วันความเข้มของการตกไข่ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสรุปล่วงหน้าเกี่ยวกับการลดลงของการผลิตไข่ที่จะเกิดขึ้น
การวางไข่และการเก็บไข่
ในต้นฤดูใบไม้ผลิ นกกระจอกเทศและนกกระจอกเทศแอฟริกันและนกกระจอกเทศแอฟริกันที่เลี้ยงในโรงเรือนอยู่กับที่เป็นเวลากลางวันยาวนานขึ้น เริ่มแสดงสัญญาณของพฤติกรรมการผสมพันธุ์ซึ่งค่อยๆ เพิ่มขึ้น และตัวผู้ก็เริ่มไล่ตามตัวเมีย การวางไข่สามารถเริ่มต้นได้แม้จะเก็บไว้ในห้องฤดูหนาว และหลังจากนกกระจอกเทศย้ายไปที่คอก (เมื่อหิมะละลาย) มันจะทวีความเข้มข้นขึ้นและตัวเมียก็เริ่มเร่งรีบอย่างแข็งขัน
ภายใต้สภาพฟาร์ม ตามกฎแล้ว ตัวเมียไม่เพียงวางไข่ในรังที่ตัวผู้เตรียมไว้เท่านั้น แต่ยังกระจายพวกมันไปทั่วคอก รังเป็นหลุมอัดแน่นเรียงรายไปด้วยหญ้าซึ่งมีตัวผู้คอยคุ้มกัน โดยปกติคลัตช์จะมีไข่ไม่เกิน 12-14 ฟอง ส่วนที่เหลือของไข่จะอยู่ห่างจากรัง โดยเฉลี่ยแล้ว นกกระจอกเทศตัวเมียแต่ละตัวสามารถหาไข่ได้ประมาณ 40 ฟอง แต่บางตัวมีไข่ที่ให้ผลผลิตสูงและออกไข่ได้ถึง 100 ฟองต่อฤดูกาลวางไข่ ควรทิ้งลูกหลานของสตรีดังกล่าวให้อยู่ในเผ่าเพื่อรวบรวมฝูงนกกระจอกเทศที่มีประสิทธิภาพสูงในครอบครัวของตน
ไข่ที่วางโดยนกที่แข็งแรงจะปลอดเชื้อ แต่หลังจากการรื้อถอนอาจได้รับผลกระทบจากไวรัสแบคทีเรียเชื้อรา ไข่ที่เพิ่งวางใหม่จะอยู่ที่อุณหภูมิร่างกายของนกและยังคงอุ่น ชื้น และปราศจากมูล เมื่อมวลของไข่เริ่มเย็นลง เนื้อหาของไข่จะหดตัวในปริมาณและที่ปลายทู่ ซึ่งเปลือกมีรูพรุนมากกว่า ช่องว่าง (ปูก้า) จะปรากฏขึ้น ซึ่งเต็มไปด้วยอากาศ เมื่อรวมกับอากาศแล้ว แบคทีเรียจะเข้าสู่ไข่ ที่นี่พวกเขาพบเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์ กระบวนการนี้เกิดขึ้นในช่วง 2 ชั่วโมงแรกหลังจากวางไข่ นี่คือเหตุผลว่าทำไมบ้านและพื้นที่เก็บไข่จึงควรรักษาความสะอาดเพื่อลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในไข่
ภายใต้เงื่อนไขของการฟักไข่เทียมจำเป็นต้องเก็บไข่ไว้เป็นเวลาหลายวันก่อนวางในตู้ฟัก จากการเก็บรักษาเป็นเวลานาน การพัฒนาของตัวอ่อนในไข่อาจไม่เกิดขึ้น สาเหตุหลักคือการตายของตัวอ่อนและการพัฒนาของจุลินทรีย์ในไข่อันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ยาวนานและไม่เหมาะสม อายุการเก็บรักษาของไข่นกกระจอกเทศไม่เกิน 5-6 วัน และความสามารถในการฟักเป็นตัวอ่อนเมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ประมาณ 50% ภายใต้เงื่อนไขของการฟักไข่ตามธรรมชาติ โดยที่อายุการเก็บรักษาเป็น 0 ในทางปฏิบัติ ความสามารถในการฟักจะอยู่ที่ 81.8% โดยมีความสมบูรณ์ของไข่ที่ 88.1% เมื่อเก็บไข่ไว้ไม่เกิน 3-4 วันและอยู่ภายใต้ระบบการปกครองเดียวกัน จำนวนไข่ที่มีตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาเฉลี่ย 85.4% กล่าวคือ เปอร์เซ็นต์ของความสามารถในการฟักจะเข้าใกล้การฟักตามธรรมชาติ
ความสามารถของตัวอ่อนสัตว์ปีกที่จะทนต่อการเก็บรักษาได้นานขึ้นนั้นเป็นผลมาจากการคัดเลือกโดยมนุษย์ในช่วงระยะเวลาหนึ่งพันปีหรือมากกว่านั้น นกกระจอกเทศมีประวัติการผสมพันธุ์ที่สั้นมากภายใต้สภาวะเทียม และในช่วงเวลานี้พวกมันแทบไม่เปลี่ยนแปลง และตัวอ่อนไม่ได้พัฒนาการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะ anabiosis ที่ยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนกกระจอกเทศซึ่งเริ่มฟักตัวตั้งแต่ไข่ใบแรก
ต้องเก็บไข่อย่างน้อยวันละสองครั้ง การกำจัดตามปกติของพวกมันช่วยเพิ่มจำนวนไข่ที่วางโดยตัวเมียในช่วงเวลาที่กำหนดและการรักษาคุณภาพการฟักไข่ ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการเพิ่มการผลิตไข่ก็คือการให้อาหารนกกระจอกเทศอย่างเต็มที่ ควรย้ายนกไปยังอาหารในช่วงผสมพันธุ์ไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนก่อนเริ่มวางไข่
ในวันที่อากาศหนาวเย็นของต้นฤดูใบไม้ผลิ ไข่ที่วางที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะสูญเสียคุณสมบัติการฟักตัวและอาจแตกออกได้ ควรเก็บไข่บ่อยๆ ในช่วงเวลานี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็นหากไข่ถูกวางไว้นอกบ้าน ในฟาร์มส่วนใหญ่ เก็บไข่ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนพลบค่ำ ไข่มีการติดฉลาก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ด้วยดินสอเนื้อนุ่มง่ายๆ บนเปลือกของปลายไข่ที่แหลมคม ให้เขียนวันที่รวบรวมและหมายเลขส่วน
บ่อยครั้งที่ไข่นกกระจอกเทศปนเปื้อน อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะล้างและเช็ดไข่ระหว่างการเก็บ เนื่องจากจะทำให้เกิดการอุดตันรูขุมขนของเปลือกและการแทรกซึมของการติดเชื้อเข้าไปในไข่ จากไข่ที่เช็ดด้วยเศษผ้าหรือมือในระหว่างการเก็บ ความสามารถในการฟักไข่จะต่ำ พบว่ามีเปอร์เซ็นต์การตายของตัวอ่อนจากเชื้อราสูง
หลังจากทำเครื่องหมายแล้ว ไข่จะถูกวางในตะกร้าพิเศษหรือไม้อัด กระดาษแข็ง และกล่องไม้พร้อมปะเก็น เป็นไปไม่ได้ที่จะวางไข่หลายชั้นในตะกร้าหรือกล่อง เนื่องจากไข่ด้านล่างสามารถบดให้แตกได้ หรือจะเกิดรอยแตกขนาดเล็กบนเปลือกไข่ ตะกร้าและกล่องที่มีไข่จะถูกนำไปที่โกดังทันทีเพื่อเก็บไว้ในที่ที่ป้องกันแสงแดด หากต้องการขนส่งไข่ ให้บรรจุในกล่องไม้ ฟาง แผ่นกระดาษแข็งพิเศษ และขี้เลื่อยไม้สามารถใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้ กล่องและวัสดุบรรจุภัณฑ์ต้องแห้ง สะอาด ปราศจากน้ำมันดิน และปราศจากกลิ่นแปลกปลอม นี่คือเทคนิคการบรรจุภัณฑ์ ผนังด้านล่างและด้านในของกล่องปูด้วยขี้กบหรือฟางหนา 5 ซม. ที่หนาแน่นสม่ำเสมอซึ่งวางไข่เป็นแถว ชั้นบนสุดของขี้กบหรือฟางเป็นชั้นที่สองโดยวางไข่ในลำดับเดียวกัน โดยรวมแล้วควรมีไข่นกกระจอกเทศไม่เกินสองแถวในกล่อง แถวบนสุดของไข่ถูกปกคลุมด้วยชั้นของขี้กบหรือฟาง 2-3 ซม. เหนือขอบและอุดตันด้วยกระดาน
เมื่อขนส่งโดยรถยนต์หรือรถม้า กล่องที่มีไข่จะถูกวางบนฟาง (ชั้น 20 ซม.) คลุมด้วยผ้าใบกันน้ำและเสริมความแข็งแรงอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการสั่นไหว กล่องจะวางพาดตามลำตัวหรือรถเข็นในลักษณะที่ไข่จะตั้งอยู่ตามแกนยาวในทิศทางของรถ แม้ว่าการตกไข่ในนกกระจอกเทศยกเว้นนกอีมูจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อน แต่อุณหภูมิอากาศที่ผันผวนอย่างมากระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งไข่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา สามารถส่งไข่ไปยังฟาร์มอื่นด้วยความเร็วไม่เกิน 30 กม./ชม.
หลังจากที่ส่งไปยังไซต์งานแล้ว กล่องจะถูกแกะและคัดแยกด้วยมือ เพื่อตรวจสอบความเหมาะสมของไข่สำหรับการฟักไข่ พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิ + 5-12 ° C และความชื้น 65-70% ในตำแหน่งแนวตั้งโดยให้ปลายทู่ลง หากไข่ต้องนอนเป็นเวลาหลายวันก่อนฟักไข่ จะต้องกลับไข่ทุกวัน มิฉะนั้น ไข่แดงจะลอยและเกาะติดกับเปลือก: ไข่ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการฟักไข่ ความสามารถในการฟักไข่ของไข่ยังขึ้นอยู่กับจำนวนวันหลังการขนส่งที่จะวางในตู้ฟักไข่
สัณฐานวิทยาและองค์ประกอบทางเคมีของไข่
หน้าที่หลักของการฟักไข่คือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพัฒนาและการเจริญเติบโตของตัวอ่อนอย่างเหมาะสม ในระหว่างการพัฒนาของตัวอ่อน สารอาหารที่จำเป็นจะมาจากไข่แดงและไข่ขาว เนื้อหาของไข่ถูกปกคลุมด้วยเยื่อหุ้มสองชั้นและป้องกันโดยเปลือก ในกระบวนการฟักตัว ตัวอ่อนใช้สารแร่ของเปลือกเพื่อสร้างโครงกระดูก และผ่านรูพรุนของมัน มันจะระเหยความชื้นและแลกเปลี่ยนก๊าซในระหว่างการฟักตัว อัตราส่วนของส่วนประกอบไข่ขึ้นอยู่กับชนิดของนกกระจอกเทศแสดงในตาราง
น้ำหนักเฉลี่ยของไข่ในนกกระจอกเทศแอฟริกันคือ 1400 กรัมในนานดู - 620 กรัมในนกอีมู - 650 กรัมไข่แดงในไข่ตั้งอยู่ตรงกลางบนพื้นผิวของมันมีดิสก์ตัวอ่อนอยู่ในรูปแบบ ของจุดสว่างที่มีขอบมืด ด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานาน มันเข้าใกล้เปลือก ในไข่ที่ไม่ได้รับการปฏิสนธิ แผ่นสืบพันธุ์จะเล็กกว่าเสมอและไม่มีบริเวณขอบมืด ไข่แดงประกอบด้วยชั้นสีเข้มและสีอ่อนสลับกัน หุ้มอยู่ในเปลือกบางมากทั่วไป สีของมันซึ่งขึ้นอยู่กับเนื้อหาของแคโรทีนและแซนโทฟิลล์นั้นได้รับอิทธิพลจากองค์ประกอบของอาหารและฤดูกาลของปี สีที่เข้มของไข่แดงบ่งบอกถึงการจัดหาวิตามินเอของนก เนื้อหาสูงสุดของเม็ดสีในไข่นกกระจอกเทศจะสังเกตได้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อนกกระจอกเทศกินสีเขียวจำนวนมากบนคอกข้างสนามม้า ในไข่แดงภายใต้กล้องจุลทรรศน์ คุณจะเห็นเมล็ดพืชสีเหลืองที่เต็มไปด้วยสารไขมัน ซึ่งทำให้เกิดชั้นของเชื้อโรค และลูกบอลสีขาวที่เกือบจะไม่มีสี ซึ่งเป็นสารอาหารประเภทแรกสำหรับตัวอ่อน
สารอินทรีย์ของไข่แดงส่วนใหญ่แสดงโดยไขมัน (ไขมัน) และโปรตีน นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ ธาตุอาหาร วิตามิน
โปรตีนจากไข่สำหรับตัวอ่อนเป็นแหล่งหลักของสารอาหารโปรตีนและเกลือน้ำ ประกอบด้วยสี่ชั้น: ของเหลวด้านนอกติดกับเยื่อหุ้มเปลือกชั้นกลางหนาแน่นประกอบด้วยมวลที่หนากว่าของเหลวภายในและหนาแน่นที่เกี่ยวข้องกับลูกเห็บและอยู่ติดกับเยื่อหุ้มไข่แดงโดยตรงปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ
ลูกเห็บที่ยื่นไปถึงปลายไข่ที่แหลมและทู่จับไข่แดงไว้ตรงกลาง โปรตีนจากไข่อยู่ในสถานะละลายเนื่องจากเนื้อหาของเกลือที่เป็นกลางในโปรตีน
องค์ประกอบของไข่นกกระจอกเทศ
__ ข้อกำหนดด้านคุณภาพสำหรับการฟักไข่
ไข่ที่ฟักออกมาควรมีรูปร่างสม่ำเสมอ เปลือกเรียบ สม่ำเสมอ ไข่แดงที่ไม่เคลื่อนไหว อยู่ในตำแหน่งศูนย์กลางในแสง โดยไม่มีขอบเขตที่ชัดเจน ช่องระบายอากาศควรอยู่ที่ปลายทู่ของไข่
ไข่ทั้งหมดได้รับการฟักไข่ ยกเว้นไข่ที่ไม่เหมาะสมอย่างเห็นได้ชัด ประเมินพวกเขาด้วยสายตาและด้วยความช่วยเหลือของไข่ ขนาดของไข่ควรมีขนาดกลาง ลูกไก่ที่อ่อนแอจะฟักออกจากลูกเล็กซึ่งจะรักษาและเติบโตได้ยาก นอกจากนี้ ไข่ขนาดเล็กยังส่งต่อไปยังลูกหลาน และตัวเมียในอนาคตก็จะแบกไข่ขนาดเล็กด้วย ไข่ที่มีขนาดใหญ่เกินไปมักมีไข่แดง 2 ฟองที่ไม่เหมาะสำหรับการฟักไข่
ในไข่ที่เพิ่งวางใหม่ เนื้อหาไม่เข้ม เกือบโปร่งใส เมื่อจุดเทียนแทบจะไม่เห็นความหวาดกลัว และไข่แดงจะสังเกตเห็นได้น้อยกว่าในไข่เก่า เมื่อหมุนไข่แดงจะเคลื่อนที่ช้าและไม่เข้าใกล้เปลือก ยิ่งเก็บไข่ไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งแห้งและแผลเป็นมากขึ้นเท่านั้น และไข่แดงจะอยู่ใกล้เปลือกของไข่เก่า สำหรับการฟักไข่ ไข่สดที่มีอาการบวมที่แทบจะสังเกตไม่เห็นจะดีที่สุด ซึ่งเมื่อคัดแยกแล้ว ควรแยกออกเป็นชุดๆ และฟักแยกจากไข่อื่นๆ จากไข่ดังกล่าว ลูกไก่ฟักก่อน เป็นมิตร พัฒนาดีขึ้น และรับน้ำหนักเร็วขึ้น
ด้วยการรวบรวมไข่ที่วางใหม่อย่างถูกต้อง การปฏิเสธไข่ที่ไม่เหมาะสำหรับการฟักไข่มักจะไม่เกิน 5-15% ไม่เหมาะสมอย่างไม่มีเงื่อนไขสำหรับการฟักไข่ควรรวมถึงไข่ที่มีรอยแตกในเปลือก ไข่ที่มีเปลือกบางมากเมื่อแม่ไก่ฟักไข่จะถูกบดขยี้และเนื้อหาของไข่จะเปื้อนไข่ทั้งหมด ไข่ที่สกปรกไม่สามารถล้างได้: สิ่งนี้จะทำลายฟิล์มของเปลือกและอุดตันรูพรุนในเปลือกซึ่งมีการแลกเปลี่ยนอากาศ การปฏิบัติในฟาร์มสัตว์ปีกแสดงให้เห็นว่าจากลูกนกที่เริ่มวางไข่เป็นครั้งแรก เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ไข่คุณภาพสูงทางชีววิทยาที่เหมาะสำหรับการฟักไข่อย่างสมบูรณ์ ในบรรดาไข่ที่ได้จากเนื้อไก่นั้น มีไข่ที่ยังไม่ได้ผสมพันธุ์จำนวนมาก และในไข่ที่ผสมแล้วนั้น ความสามารถในการฟักไข่จะต่ำ ลูกไก่จากไข่ดังกล่าวมักจะมีความมีชีวิตลดลง ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อฟักไข่โดยตัวเมียในฤดูวางไข่ที่สองหรือสาม การผลิตไข่ของตัวเมียก็ขึ้นอยู่กับอายุด้วย หญิงสาวให้ไข่ 10-25 ฟอง เมื่ออายุ 6-7 ปี - 60-70 ฟอง
การฟักไข่
ไข่นกกระจอกเทศเช่นเดียวกับไข่ของนกในฟาร์มอื่น ๆ สามารถฟักได้สองวิธี: เทียม - ในตู้ฟักและตามธรรมชาติ - ภายใต้นกกระจอกเทศ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการฟักไข่ การพัฒนาของตัวอ่อนในไข่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาพแวดล้อม การให้อาหารของตัวเมียก่อนการตกไข่ เวลา และวิธีการเก็บไข่ นอกจากนี้ไม่ควรย้ายไข่ที่วางไปยังตู้ฟักไข่ทันทีเนื่องจากไข่ที่วางตามกฎแล้วจะไม่เริ่มฟักไข่ทันที แต่หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมงหรือหลายวัน (ขึ้นอยู่กับชนิดของนก) ผลการฟักไข่ขึ้นอยู่กับระยะเวลาและเงื่อนไขในการจัดเก็บไข่เป็นส่วนใหญ่
เงื่อนไขหลักสำหรับการฟักไข่ตามปกติคือ: อุณหภูมิและความชื้นรอบ ๆ ไข่ การเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของไข่ในถาดรังหรือในตู้ฟักอย่างสม่ำเสมอ
อุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญในการฟักไข่ เธอกลับมาพัฒนาตัวอ่อนในไข่อีกครั้ง ซึ่งจะสิ้นสุดหลังจากวางไข่ได้ไม่นาน ในถาดรัง ไข่จะมีอุณหภูมิต่างกัน ตรงกลางไข่จะสัมผัสกับร่างกายของนกฟักไข่และจานตัวอ่อนซึ่งอยู่ภายใต้อิทธิพลของมันจึงตกอยู่ในสภาวะที่มีอุณหภูมิค่อนข้างสูง (+40-42 ° C) ตามขอบถาดทำรัง ไข่จะร้อนน้อยลงแม้บนพื้นผิว ด้านล่างของไข่อยู่ในบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำซึ่งไม่เท่ากันบริเวณตรงกลางและบริเวณขอบถาดทำรัง ตารางแสดงอุณหภูมิในรังนกขึ้นอยู่กับตำแหน่งของไข่
นกที่ฟักไข่จะสัมผัสได้ถึงอุณหภูมิของไข่และเคลื่อนจากศูนย์กลางรังไปยังรอบนอกตลอดเวลา โดยหมุนรอบแกนตามยาว พื้นผิวด้านล่างของไข่กลายเป็นชั้นบน และไข่แดงค่อยๆ หมุน เคลื่อนจานเชื้อโรคพร้อมกับตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาไปยังโซนด้านบนนี้ นกออกจากรังเป็นระยะ ในสภาพอากาศร้อน การขาดเรียนจะนานขึ้น ระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปตามระยะฟักตัว ไก่จะนั่งบนอิฐอย่างแน่นหนาหรืออยู่เหนือไข่ การเย็นตัวของไข่เป็นระยะในช่วงที่ไม่มีนกอยู่ในรังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการพัฒนาตัวอ่อน เนื้อหาในไข่เย็นลงเหมือนเดิมดูดอากาศจากสิ่งแวดล้อมและอุดมด้วยออกซิเจน เห็นได้ชัดว่าความผันผวนของอุณหภูมิช่วยเร่งการพัฒนาการควบคุมอุณหภูมิของตัวเองและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
ในช่วงเริ่มต้นของการฟักไข่ ไข่จะพัฒนาเพียงเพราะความร้อนจากนกที่กำลังฟักไข่และจากสิ่งแวดล้อม และด้วยกระบวนการเผาผลาญที่เข้มข้นขึ้น มันจึงได้มาซึ่งอุณหภูมิของมันเอง ทั้งนี้ปริมาณความร้อนที่ตัวอ่อนต้องได้รับจากสิ่งแวดล้อมก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย ดังนั้น ในระหว่างการฟักตัวตามธรรมชาติ ตัวอ่อนจะต้องผ่านระบบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ซับซ้อน ซึ่งยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอสำหรับนกในบ้าน มีการพิสูจน์แล้วว่าพารามิเตอร์อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในช่วงระยะฟักตัวคือ +37.6 ° C และ 38.5 ° C (ไม่รวมระยะเวลาการทำความเย็น) สิ่งนี้เป็นพื้นฐานของระบอบการฟักไข่ที่ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ปีกอุตสาหกรรม
ในระหว่างการฟักไข่เทียม อุณหภูมิที่เหมาะสมในตู้ฟักไข่สมัยใหม่จะอยู่ที่ +37–38 °С การไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิส่งผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อน ยิ่งความร้อนอ่อนลง การเจริญเติบโตและการพัฒนาของตัวอ่อนก็จะช้าลง และในทางกลับกัน ด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็ว การพัฒนาถูกรบกวน ความผิดปกติปรากฏขึ้นและการตายของตัวอ่อนเพิ่มขึ้น
พวกเขาให้ความร้อนกับไข่ในตู้ฟักไข่ในสองวิธี: รักษาอุณหภูมิของอากาศที่เหมาะสมและใช้ความร้อนที่แผ่ออกมาจากไข่ ไข่ที่วางก่อนหน้านี้ยังให้ความร้อนแก่ไข่ที่วางต่อไปในแถวที่อยู่ติดกันของถาด
ในช่วงครึ่งแรกของการฟักไข่ จำเป็นต้องรักษาความอบอุ่นในไข่ที่อุ่น แต่ในลักษณะที่จะลดการระเหยของน้ำออกจากไข่และป้องกันไม่ให้ความร้อนถูกใช้จนกลายเป็นไอน้ำ นอกจากนี้ผนังของตู้ฟักไข่ควรอุ่นซึ่งใช้ความร้อนมากจากไข่ที่อุ่นด้วยหากอุณหภูมิห้องต่ำกว่า + 20-25 ° C ความคิดเห็นเกี่ยวกับความเหมาะสมของการทำความเย็น ระดับและระยะเวลา ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของตัวอ่อน ตลอดจนความถี่ของการทำความเย็นในช่วงระยะฟักตัวนั้นขัดแย้งกัน นักวิจัยส่วนใหญ่มองว่าการระบายความร้อนเป็นสิ่งจำเป็น อุณหภูมิลดลงเป็นจังหวะในระยะสั้น (การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากค่าที่เหมาะสมที่สุด) มีผลดีต่อผลการฟักไข่ มีความเห็นว่ายาหยอดดังกล่าวมีบทบาทเป็นตัวกระตุ้นความร้อนที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของตัวอ่อน พวกเขาสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแลกเปลี่ยนก๊าซ เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่ออุณหภูมิต่ำ และเร่งการพัฒนาการควบคุมอุณหภูมิของตัวเอง ความชื้นในอากาศรอบ ๆ ไข่ที่กำลังพัฒนามีอิทธิพลอย่างมากต่อการพัฒนาของตัวอ่อน การระเหยของน้ำออกจากผิวไข่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศ ในระยะแรกของการฟักไข่ เมื่อการระเหยของความชื้นออกจากไข่อยู่ภายใต้กฎทางกายภาพเกือบทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องกักเก็บน้ำไว้ในไข่ ในการทำเช่นนี้ความชื้นในตู้ฟักจะอยู่ในระดับสูง ด้วยการพัฒนาของ allantois และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการปิดที่ปลายแหลมของไข่ กระบวนการระเหยเกือบทั้งหมดขึ้นอยู่กับกิจกรรมของอวัยวะนี้และถูกกำหนดโดยความเข้มของการพัฒนาของตัวอ่อน - ความชื้นเป็นปัจจัยที่ลดลง ลงในพื้นหลัง ความชื้นสูงในช่วงเวลานี้อาจทำให้น้ำระเหยออกจากอัลลันตัวส์ได้ยาก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อน ในช่วงระยะฟักตัว ความชื้นจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากที่ความชื้นต่ำ หลังจากที่เปลือกกัด ลูกไก่อาจแห้งไปถึงเปลือกไข่ ซึ่งจะไม่ยอมให้หมุนแกนตามยาว ต่อยร่องที่เปลือกแล้วได้ ออกจากมัน
ในขณะเดียวกัน ความชื้นที่สูงมากทำให้ลูกไก่แห้งภายในไข่ได้ยากหลังจากที่ช่องระบายอากาศและเปลือกไข่ทะลุทะลวง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศเกี่ยวข้องโดยตรงกับความจุความร้อน ขีด จำกัด การทำงานสำหรับความชื้นสัมพัทธ์ระหว่างการฟักไข่จาก 40 ถึง 70%
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบองค์ประกอบของอากาศในห้องฟักไข่ เนื่องจากไข่ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ปริมาณของไข่ในตู้ฟักไข่จะเพิ่มขึ้น แม้ว่าจะมีการแลกเปลี่ยนก๊าซกับสิ่งแวดล้อมภายนอก ซึ่งนำไปสู่การตายของตัวอ่อนจำนวนมาก ระดับออกซิเจนในอากาศที่เหมาะสมควรเท่ากับ 21% และคาร์บอนไดออกไซด์ 0.5% ในช่วงสองวันแรกของการฟักไข่และระหว่างการฟักไข่ของลูกไก่ อนุญาตให้เพิ่มปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 2%
การฟักไข่อย่างเป็นมิตรของลูกไก่ในรังนั้นเกิดจากเสียงเชิญชวนที่แม่ไก่ (ในกรณีนี้คือตัวผู้) ทำขึ้น รวมถึงการคลิกของลูกไก่ที่ยังไม่ทะลุเปลือก สัญญาณเหล่านี้กระตุ้นกระบวนการฟักไข่ของลูกไก่อย่างมีนัยสำคัญ และพวกมันก็ฟักออกมาพร้อมกัน ในตู้ฟักไข่ กระบวนการนี้บางครั้งอาจใช้เวลานานถึง 1.5-2.0 วัน ลูกไก่ที่ฟักออกช้าจะอ่อนแอกว่าและทำงานได้น้อยลง ดังนั้นในฟาร์มสัตว์ปีกหลายแห่ง ลำโพงจึงถูกติดตั้งในตู้ฟักไข่ที่เริ่มแพร่พันธุ์ในช่วงเวลาที่เหมาะสม เสียงที่บันทึกบนเทประหว่างการฟักไข่ของลูกไก่ และดังพอที่จะได้ยินจากเสียงครวญของพัดลม - สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการฟักไข่
สูตรการฟักไข่สำหรับสัตว์ปีกได้รับการพัฒนาด้วยการเลือกสายพันธุ์และสายพันธุ์พร้อมๆ กัน ซึ่งการพัฒนาของตัวอ่อนจะปรับให้เข้ากับสูตรเหล่านี้ คุณสามารถใช้มันในการฟักไข่นกกระจอกเทศ แต่ผลลัพธ์มักจะต่ำกว่า
เห็นได้ชัดว่า สำหรับการฟักไข่นกกระจอกเทศ จำเป็นต้องเปลี่ยนโหมดการฟักไข่เทียมเล็กน้อย เพื่อให้ได้ความสามารถในการฟักแบบเดียวกับในกรณีของนกกระจอกเทศ ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องทำซ้ำรูปแบบการฟักไข่ตามธรรมชาติ ซึ่งยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอสำหรับนกกระจอกเทศ ดังนั้นการพัฒนารูปแบบการฟักไข่นกกระจอกเทศที่เหมาะสมที่สุดในสภาพอากาศของเราจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาพันธุ์นกกระจอกเทศในรัสเซีย
การควบคุมทางชีวภาพใช้เพื่อติดตามความคืบหน้าของการฟักไข่และทำการปรับเปลี่ยนระบบการปกครองในเวลาที่เหมาะสม สาระสำคัญของมันลดลงไปจนถึงการกำหนดเป็นระยะของการเปลี่ยนแปลงมวลของไข่ในกระบวนการพัฒนา การเฝ้าติดตามการพัฒนาของตัวอ่อนและอวัยวะชั่วคราวของมันด้วยไข่โปร่งแสง (ใต้แสงเทียนที่แข็งแรง) และการควบคุมระหว่างการฟักไข่ การจุดเทียนไขนกกระจอกเทศและโดยเฉพาะไข่อีมูไม่ได้ผล ดังนั้นเพื่อควบคุมไข่ดังกล่าวจึงใช้การทดสอบน้ำที่เรียกว่า น้ำร้อนที่อุณหภูมิ +37.5 ° C เทลงในภาชนะที่กว้างและลึกเพียงพอและเทไข่ลงไป ตามกฎแล้วในวันที่ 12-14 ของการฟักไข่จะปรากฏขึ้น เมื่อน้ำในภาชนะสงบลง คุณจะสังเกตได้ว่าไข่ที่ลอยอยู่จะกระตุกเป็นระยะๆ ว่าเคลื่อนที่ในน้ำ นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการพัฒนาของตัวอ่อน หากไข่แข็งตัวไม่เคลื่อนไหว ตัวอ่อนก็จะตาย เมื่อสิ้นสุดการทดสอบในน้ำ ไข่ที่มีตัวอ่อนที่มีชีวิตจะถูกวางไว้ใต้ตู้ฟักอีกครั้งโดยไม่เช็ดหรือทำให้แห้ง
อุณหภูมิในรังระหว่างฟักไข่
_ การละเมิดหลักในระหว่างการฟักตัว
สาเหตุของภาวะมีบุตรยากของไข่อาจแตกต่างกัน: มากเกินไป (ต่อสู้และรบกวนซึ่งกันและกัน) หรือตัวผู้ไม่เพียงพอ ผู้ชายแก่เกินไป ระดับการให้อาหารหรือรดน้ำไม่เพียงพอ พื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับการบำรุงรักษา (ฝูงชน); ภาวะเจริญพันธุ์ลดลงตามฤดูกาล นกป่วยหรือบกพร่องทางพันธุกรรม
ไข่สามารถปฏิสนธิได้ แต่การพัฒนาของตัวอ่อนจะไม่เกิดขึ้นเลย สาเหตุอาจสร้างความเสียหายให้กับไข่โดยการทำให้เย็นหรือให้ความร้อนมากเกินไป การเก็บรักษานานเกินไปหรือไม่เหมาะสม การฆ่าเชื้อไข่ที่ไม่เหมาะสมก่อนฟักไข่
สาเหตุของการเสื่อมสภาพในประสิทธิภาพการฟักไข่ของนกกระจอกเทศนั้นโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับของไก่: คุณภาพของเปลือกไม่ดี, การละเมิดในการให้อาหารของพ่อแม่, ปัจจัยทางพันธุกรรม, ตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องของตัวอ่อน เมื่อความชื้นลดลงต่ำกว่าระดับที่ยอมรับได้ การระเหยของความชื้นผ่านเปลือกไข่จะเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาและการฟักไข่ของลูกไก่
ในทางตรงกันข้าม ด้วยความชื้นที่มากเกินไปในตู้ฟักไข่ การระเหยจากไข่จะช้าลง ของเหลวส่วนเกินจะสะสมอยู่ในเยื่อหุ้มของทารกในครรภ์ และเกิดการบวมขึ้นในตัวอ่อน
ในระยะสุดท้ายของการฟักไข่ สาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดของการตายของตัวอ่อนอาจเป็นอุณหภูมิที่สูงมากในตู้ฟักไข่ เปอร์เซ็นต์การลดน้ำหนักของไข่ที่ต่ำหรือสูงเกินไป การขาดออกซิเจน
ตู้ฟักไข่
ตู้ฟักไข่สมัยใหม่สำหรับไข่ไก่ (ห่าน, เป็ด) นั้นยากที่จะปรับให้เข้ากับการฟักไข่นกกระจอกเทศ นั่นคือเพื่อให้แน่ใจว่าการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการแลกเปลี่ยนอากาศที่เชื่อถือได้ การหมุนถาดอัตโนมัติ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้มีการเปิดตัวตู้ฟักไข่นกกระจอกเทศโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตโดย Buckeye (อังกฤษ) และ Victoria (อิตาลี) ขอแนะนำให้มีตู้ฟักไข่หลายตู้ในฟาร์ม - หนึ่งหรือสองตู้ที่ใหญ่กว่าและอีกสองสามตู้ - ในกรณีที่มีปัญหาเกิดขึ้นเนื่องจากขนาดไข่ที่ผันผวนอย่างมาก: อันหนึ่งสำหรับอันใหญ่ อีกอันสำหรับอันเล็ก ในตู้ที่มีความจุต่ำ จะรักษาโหมดที่ต้องการได้ง่ายขึ้น รวมทั้งความชื้นด้วย เครื่องฟักไข่ขนาดเล็กยังสามารถใช้ได้ในช่วงเวลาดังกล่าวของปีเมื่อการผลิตไข่ลดลง เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาตัวอ่อนนกกระจอกเทศสามารถสร้างขึ้นในตู้ฟักที่มีตู้แยก - การฟักไข่และฟักไข่ - ด้วยไข่เพียงครั้งเดียวและเต็มจำนวน (รูปที่ 10) ในเวลาเดียวกัน เกษตรกรจำนวนมากที่มีฝูงนกกระจอกเทศฝูงเล็กถูกบังคับให้วางไข่เพื่อฟักไข่เมื่อพวกเขามาถึง อันเป็นผลมาจากการที่ตัวอ่อนที่มีอายุต่างกันอยู่ในตู้เดียวกัน และค่าพารามิเตอร์ของระบอบการฟักไข่จะมีค่าเฉลี่ย ในกรณีนี้ รูปแบบการวางไข่จะใช้แตกต่างกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีสภาพแวดล้อมที่เป็นก๊าซที่เป็นเนื้อเดียวกันภายในตู้ฟักไข่ - ด้วยการกระจายออกซิเจนที่สม่ำเสมอและการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

Ovoscope สำหรับไข่โปร่งแสง:
1 - ไข่อยู่ในตำแหน่งโปร่งแสง; 2 - แหวนยาง; 3 - หลอดไฟฟ้า 100 W; 4 - ฐาน; 5 - ยืน
พึงประสงค์ในวันที่ 39 ของการฟักไข่ของไข่ชุดแรกเพื่อย้ายพวกมันไปฟักยังตู้อื่น เพื่อป้องกันการสัมผัสของไข่ที่เหลือกับลูกไก่และปุยและฝุ่นที่ปรากฏขึ้นเมื่อฟักออกมา การละเมิดเงื่อนไขด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยสำหรับไข่ฟักไข่เป็นสิ่งที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ด้วยการโหลดตู้ฟักอย่างต่อเนื่อง เป็นการยากที่จะฆ่าเชื้ออย่างล้ำลึก
บทสรุปของสัตว์เล็กในแม่ไก่ลูก
ในฟาร์มขนาดเล็ก การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศภายใต้แม่ไก่นั้นง่ายกว่า ซึ่งก็คือนกกระจอกเทศเพศผู้ พวกเขามักจะฟักไข่ได้ดีและให้ความอบอุ่นแก่ลูกไก่ การฟักไข่ด้วยวิธีนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการฟักไข่ในตู้ฟัก ดูเหมือนว่าประสิทธิภาพที่สูงขึ้นจะสัมพันธ์กับวิธีการฟักไข่นกกระจอกเทศที่เหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียของฟาร์มในลักษณะธรรมชาติของการฟักไข่นกกระจอกเทศ - จำนวนไข่ที่อุ่นโดยร่างกายของนกมี จำกัด ดังนั้นประสิทธิภาพของฝูงจึงต่ำเมื่อเทียบกับการฟักไข่ในตู้ฟักไข่และค่าใช้จ่ายของ การผลิตอยู่ในระดับสูง
เพื่อให้นกกระจอกเทศตัวผู้ฟักตัวก่อนอื่นต้องเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการนี้ ในห้องที่เก็บนกกระจอกเทศ จะวางวัสดุทำรัง (หญ้าแห้ง หญ้า ฟาง) ตัวผู้เตรียมช่องสำหรับทำรัง โดยเขาดึงวัสดุทำรังแล้วยัดลงไปพร้อมกับร่างกายของเขา การสร้างรังเริ่มขึ้นเกือบจะในทันทีหลังจากเกมผสมพันธุ์ครั้งแรกของตัวผู้
ตัวเมียวางไข่เป็นระยะ 2-3 วัน ก่อนวางไข่ ตัวเมียจะตื่นตัวมาก เดินไปรอบ ๆ คอกข้างรั้วตลอดเวลา บางครั้งส่งเสียง และตัวผู้เข้าใกล้รัง โค้งคำนับ และส่งเสียงเหมือนกับเวลาที่กำลังวางไข่ ตัวเมียเข้าใกล้รังหลายครั้งแล้วหมอบด้วยขาที่งอและรับตำแหน่งวางไข่แล้วลุกขึ้นและออกจากรังอีกครั้ง ไม่ควรรบกวนนกกระจอกเทศในเวลานี้ด้วยการแสดงตนของคุณ
ในที่สุด ตัวเมียจะวางไข่เป็นเวลา 1-3 นาที และนกทั้งสองยืนเหนือไข่ครู่หนึ่ง โรยด้วยวัสดุทำรัง ช่วงเวลานี้มีความสำคัญต่อการแสดงสัญชาตญาณของการฟักตัวในเพศชาย สิ่งนี้จะเกิดขึ้นทุกครั้งที่ผู้หญิงวางไข่ตัวต่อไป
ตามกฎแล้วนกกระจอกเทศชายมีกิจกรรมทางเพศสูงดังนั้นภาวะเจริญพันธุ์ของไข่จึงสูงมากไม่น้อยกว่า 80% ควรจำไว้ว่าเขาไม่ได้ให้อาหารในระหว่างการฟักตัวดังนั้นคุณต้องเตรียมเขาให้พร้อมสำหรับช่วงเวลาทำรังเพื่อไม่ให้อ้วน แต่ได้รับอาหารอย่างดี
เช่นเดียวกับผู้หญิง ในช่วงวางไข่พวกเขาไม่เต็มใจที่จะกินอาหารร่างกายจะพร่องเพราะอาจทำให้ตายได้ ดังนั้นหากไม่มีตู้ฟักไข่ก็ไม่ควรพยายามหาไข่ให้ได้มากเท่าที่จะมากได้ เพราะมันจะไม่พอดีกับตัวผู้ เมื่อมีไข่ 15-20 ฟองในรัง (ขึ้นอยู่กับชนิดของนกกระจอกเทศ) ตัวเมียจะถูกลบออกซึ่งมักจะนำไปสู่การหยุดตกไข่ เมื่อเลี้ยงนกกระจอกเทศในโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีคอกข้างสนามตลอดทั้งปี จะเป็นการดีกว่าที่จะเอาไข่ที่วางโดยตัวเมียออกทันที และแทนที่จะใส่ไข่เทียม (แบบจำลอง) ซึ่งทำจากไม้เนื้ออ่อนแทน ควรมีขนาด รูปร่าง และสีเท่ากันกับไข่จริง หลังจากวางไข่ใบแรก 2-3 วัน ตัวผู้จะเริ่มฟักไข่
ในที่สุดเมื่อตัวผู้นั่งลงและมีความเป็นไปได้ที่จะหวังว่าเขาจะไม่ออกจากรัง ไข่เทียมจะถูกแทนที่ด้วยไข่จริง ขณะฟักไข่ เขาพลิกไข่ ย้ายไข่จากกึ่งกลางถาดไปที่ขอบเป็นระยะๆ จากนั้นจึงเรียงลำดับกลับกัน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการฟักไข่ของนกกระจอกเทศแอฟริกันใช้เวลา 42-43 วัน, นกกระจอกเทศ - ประมาณ 40, นกอีมู 52-56 วัน ในกรณีพิเศษ การฟักตัวอาจมากกว่านั้น ดังนั้นคุณไม่สามารถเร่งได้อีก 5-6 วัน
สุขอนามัยอุตสาหกรรม
สุขอนามัยอุตสาหกรรมในระหว่างการฟักไข่และหลังจากปล่อยลูกไก่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
ก่อนเข้าห้องฟักไข่ คุณต้องมีอ่างฆ่าเชื้อสำหรับรองเท้า ต้องเติมน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีขายทั่วไปที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดตัวหนึ่ง ทุกครั้งที่เข้าใกล้ตู้อบ คุณต้องทำให้พื้นรองเท้าเปียกในอ่างนี้
เช่นเดียวกับการฆ่าเชื้อมือก่อนจับไข่ ขอแนะนำให้ใช้กระดาษทิชชู่แบบใช้แล้วทิ้งเช็ดมือให้แห้ง เนื่องจากการใช้ผ้าขนหนูธรรมดาอาจช่วยถ่ายโอนจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจากไข่ไปยังไข่ได้
เมื่อสร้างห้องฟักไข่ต้องคำนึงถึงรายละเอียดที่สำคัญ: ห้องฟักไข่และห้องเสริมที่อยู่ติดกันควรมีทางเข้าและทางออกเดียวเท่านั้น กล่าวคือควรเข้าและออกทางประตูต่างๆ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการแพร่เชื้อ
การเพาะเลี้ยงนกกระจอกเทศ
คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการฟักไข่ของลูกไก่ได้จากเสียงร้องเฉพาะที่พวกมันปล่อยออกมาในช่วงเวลานี้ นกกระจอกเทศตัวผู้เป็นแม่ไก่ที่ดี พวกมันเอาใจใส่ลูกไก่มากและระมัดระวังในการลุกจากรัง ดังนั้นจึงไม่ควรถูกรบกวนก่อนที่ลูกนกจะฟักออกมาจนกว่าพวกมันจะออกจากรังเอง
คุณสามารถเลี้ยงนกกระจอกเทศโดยมีหรือไม่มีตัวผู้ หากลูกไก่ได้รับการผสมพันธุ์ภายใต้แม่ไก่ ให้ปล่อยลูกไก่ไว้กับตัวผู้จะดีกว่า เขานำพวกเขา อุ่นพวกเขา ส่งเสริมการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง นกกระจอกเทศเรียนรู้จากเขาเพื่อค้นหาและรวบรวมอาหาร
ขั้นแรก ควรเก็บนกกระจอกเทศที่ฟักไข่ไว้ในห้องที่มีเครื่องทำความร้อน (ฟักไข่) โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอากาศเย็นหรือฝนตก มีความไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้นในวันแรกของชีวิต ต่อจากนั้นนกกระจอกเทศก็แข็งแรงขึ้นและทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้นได้ดี ทันทีที่นกกระจอกเทศแห้งหลังจากออกจากไข่ พวกมันจะต้องได้รับอาหารและรดน้ำ ความสำเร็จสุดท้ายของการเลี้ยงดูขึ้นอยู่กับว่าลูกไก่ได้รับอาหารเร็วแค่ไหน ดังนั้นต้องเตรียมสถานที่อุปกรณ์และอาหารไว้ล่วงหน้า ในสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตก สองหรือสามวันก่อนฟักไข่ พวกมันจะสร้างปากน้ำที่จำเป็นในตู้ฟักไข่ ณ สถานที่ที่จะเลี้ยงลูกไก่ และตรวจสอบการทำงานของตัวฟักไข่ ไม่กี่ชั่วโมงก่อนฟักไข่จะเทน้ำลงในจานเพื่อให้อุ่นขึ้นทันเวลา พวกเขาควรได้รับอาหารร่วน (ไข่ต้มและสับ, โจ๊ก, ผักใบเขียว) เมื่อนกกระจอกเทศเติบโตและความอยากอาหารของพวกมันดีขึ้น ความหลากหลายของอาหารและปริมาณของพวกมันก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้น ขนมปัง แครอท หัวบีท และอาหารอื่น ๆ ถูกนำมาใช้ในอาหาร
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลี้ยงสัตว์เล็กทดแทนที่มีจุดประสงค์เพื่อให้พ่อแม่พันธุ์สมบูรณ์ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะได้รับสัตว์เล็ก ๆ จากการผสมพันธุ์นกที่เร่งรีบในปีที่สองหรือสาม
ตลอดระยะเวลาการเลี้ยงสัตว์เล็ก จำเป็นต้องตรวจสอบพัฒนาการทั่วไปและสภาพของนกกระจอกเทศอย่างรอบคอบด้วยการชั่งน้ำหนักทุกวัน ข้อมูลเหล่านี้ถูกบันทึกไว้ในไดอารี่ของการสังเกตการณ์ ทำให้สามารถควบคุมรูปแบบการให้อาหารและการดูแลนกกระจอกเทศ และทำการแก้ไขอย่างเหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม สำหรับนกกระจอกเทศ รูปแบบของการเจริญเติบโต และด้วยเหตุนี้ พารามิเตอร์ของการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวตลอดจนการวัดภายนอกจึงยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอ ดังนั้น ข้อมูลนี้จะต้องได้รับจากฟาร์มของคุณเอง
ในกระบวนการเลี้ยง จำเป็นต้องเลือกลูกไก่ทุกตัวที่เจริญเติบโตช้าและมีตำหนิภายนอก
เพื่อให้คุ้นเคยกับนกกระจอกเทศจำเป็นต้องติดต่อกับพวกเขาบ่อยขึ้น การฝึกควรเริ่มตั้งแต่วันแรกของการฟักไข่นกกระจอกเทศ เมื่อดูแลพวกเขาและให้อาหาร คุณควรออกเสียงคำต่างๆ ด้วยน้ำเสียงที่อ่อนโยนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับคุณเร็วขึ้น นกกระจอกเทศมือจะพาคุณไปเป็นผู้นำ เลี้ยงง่ายกว่า และเมื่อโตเต็มวัยก็สามารถเลี้ยงได้เหมือนวัวในทุ่งหญ้า

โรคของนกกระจอกเทศและการป้องกัน

เพื่อให้การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มประสบความสำเร็จ ชาวนาต้องมีความรู้เพียงพอเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของสัตว์เหล่านี้ เมื่อระบบการเลี้ยงปศุสัตว์ในฟาร์มเริ่มเข้มข้นขึ้น สิ่งนี้จะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นไปอีก ยิ่งตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้ดีเท่าไร สัตว์ก็จะยิ่งได้รับความเครียดน้อยลงเท่านั้น
"ความสามารถ" ของนกกระจอกเทศแอฟริกันที่จะตาย "โดยไม่ทราบสาเหตุ" เป็นที่รู้จักกันดี แต่ในกรณีส่วนใหญ่ ยังค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะระบุข้อผิดพลาดในการดูแลนก ป้องกันการพัฒนาต่อไปของความเครียดและการตายของสัตว์ ชาวนาทุกคนมีความสนใจในการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับความต้องการของนกของเขาให้มากที่สุด แล้วเขาจะสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ให้เหลือน้อยที่สุด การทำฟาร์มนกกระจอกเทศสามารถทำกำไรได้มาก แต่ถ้าไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องก็อาจกลายเป็นหายนะได้
นกกระจอกเทศที่โตเต็มวัยมีความทนทานต่อโรคติดเชื้อ ยกเว้นโรคฝีนกและโรคไข้สมองอักเสบ อย่างไรก็ตาม พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคทางเดินอาหารและโรคทางเดินหายใจ
เม็ดบางครั้งอาจรบกวนการย่อยอาหาร ในขณะที่อาหารบดละเอียดอาจส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจ
การป้องกันโรคนกกระจอกเทศรวมถึงการฉีดวัคซีนทุกประเภท การดูแลสุขอนามัยและสุขอนามัยอย่างสม่ำเสมอ และการฆ่าเชื้อในเวลาที่เหมาะสม
การป้องกันโรค
หากกิจกรรมการเป็นผู้ประกอบการของคุณประสบความสำเร็จและการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศเริ่ม "ได้รับแรงกระตุ้น" การเชิญสัตวแพทย์มืออาชีพมาทำงานเต็มเวลาในฟาร์มของคุณจะไม่มีความจำเป็นอีกต่อไป ท้ายที่สุดไม่ว่าฟาร์มจะมีความพร้อมเพียงไรและกระบวนการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศถูกสร้างขึ้น แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีโปรแกรมสำหรับการป้องกันโรคของฝูงนก โครงการป้องกันโรคควรรวมถึงการฉีดวัคซีนทุกชนิด ความปลอดภัยทางชีวภาพ
ความปลอดภัยทางชีวภาพเป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการป้องกันโรค ซึ่งรวมถึงการเฝ้าติดตามทั้งนกและสัตว์อื่นๆ อย่างต่อเนื่อง ตลอดจนเจ้าหน้าที่และผู้มาเยี่ยม และยังต้องดูแลให้มั่นใจว่าฟาร์มและผู้อยู่อาศัยในฟาร์มมีสภาพสุขาภิบาลที่เหมาะสม
อย่างไรก็ตามอย่าใช้สารฆ่าเชื้อราคาถูก - พวกมันไม่ได้มีคุณภาพดีเสมอไป
โรคหลักของนกกระจอกเทศ
โรคที่พบบ่อยที่สุดในนกกระจอกเทศสามารถแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม:
- ระบบทางเดินหายใจ;
- ทางเดินอาหาร;
– ระบบประสาท (ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก);
- คนอื่น.
โรคทางเดินหายใจที่พบบ่อยที่สุดคือโรคจมูกอักเสบจากจมูกและถุงลมโป่งพอง (การอักเสบของถุงลม) โรคจมูกอักเสบที่ไม่ได้รับการรักษามักจะกลายเป็นโรคถุงลมโป่งพอง
โรคระบบทางเดินอาหารสามารถแบ่งออกเป็นกระเพาะอาหารและลำไส้
จากโรคทางระบบประสาท (กล้ามเนื้อและกระดูก) ความผิดปกติของขาและโรคนิวคาสเซิลเป็นสิ่งสำคัญที่สุด โรคอื่นๆ ได้แก่ โรคผิวหนัง โรคตับอักเสบ และการสืบพันธุ์

ผลิตภัณฑ์จากนกกระจอกเทศ

นกกระจอกเทศไม่เพียง แต่เป็นนกที่สวยงามแปลกตาเท่านั้น แต่ยังเป็นสัตว์ที่มีประโยชน์มากซึ่งคุณสามารถรับเนื้อและไข่ได้มากมาย การรักษานกกระจอกเทศเป็นพื้นที่ที่ค่อนข้างใหม่ แต่มีแนวโน้มของการเกษตร เนื่องจากนกเหล่านี้เป็นสิ่งที่ไม่ปกติสำหรับประเทศของเรา และไม่คุ้นเคยกับสภาพอากาศ พวกมันจึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและเงื่อนไขการกักขัง

บทความนี้ประกอบด้วยคำอธิบายโดยละเอียดของสายพันธุ์หลักของนกกระจอกเทศและคุณลักษณะของการบำรุงรักษาและการให้อาหาร จากข้อมูลนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเริ่มต้นธุรกิจเพื่อการเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้

สายพันธุ์นกกระจอกเทศ: ภาพถ่ายและชื่อ

จนถึงปัจจุบันนกที่ใหญ่ที่สุดที่เลี้ยงที่บ้านคือนกกระจอกเทศ แม้ว่าในสภาพอากาศของเรา พวกมันจะถูกจัดว่าเป็นสัตว์ต่างถิ่น การบำรุงรักษาของพวกมันก็ไม่ยากไปกว่านกในฟาร์มอื่นๆ

จำเป็นต้องรู้ลักษณะทางชีวภาพของพวกมันและพิจารณาเงื่อนไขการกักขังอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงรวมถึงไข่ ขนนกและผิวหนัง

นกกระจอกเทศแอฟริกันมีขนสีดำ (คำอธิบายพันธุ์)

การบำรุงรักษาสิ่งผิดปกติเหล่านี้ที่บ้านหมายถึงการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมก่อน ในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคทางใต้ของรัสเซีย นกกระจอกเทศแอฟริกันที่มีแนวโน้มว่าจะผสมพันธุ์ได้ดีที่สุด นกเหล่านี้ทนต่อความหนาวเย็นและความร้อนได้ดีเยี่ยม ไม่เพียงแต่สามารถเก็บไว้ในคอกพิเศษในฤดูหนาว แต่ยังอยู่ในที่โล่งหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย เหล่านี้เป็นนกขนาดใหญ่ซึ่งตัวผู้มีความสูงถึง 2.5 เมตรโดยมีน้ำหนักตัว 120 กิโลกรัม

ในบรรดาคุณสมบัติของสายพันธุ์คือ(ภาพที่ 1):

• ขนหลวมและหยิกสีดำในตัวผู้สีเทาในเพศหญิง ในเวลาเดียวกันขนของหางและปีกของตัวผู้มีสีขาวในขณะที่ตัวเมียสกปรก
• ขนนกหายไปจากคอ, หัว, ต้นขา และผิวหนังบริเวณหน้าอกที่แยกออกมาเรียกว่า ทรวงอกแคลลัส แคลลัสทรวงอกทำหน้าที่เป็นตัวรองรับนกที่โกหก
• โครงกระดูกนกไม่มีแรงลม, กล้ามเนื้อหน้าอกมีการพัฒนาไม่ดี, ไม่มีกระดูกงู, ปีกนั้นด้อยพัฒนา ที่ปีกแต่ละข้างมีสองนิ้วซึ่งลงท้ายด้วยกรงเล็บที่แหลมคม
• ขาก็แข็งแรงมีสองนิ้ว หนึ่งในนั้นเรียกว่าเดือยมีลักษณะคล้ายกีบเขาและทำหน้าที่เป็นตัวรองรับเมื่อวิ่ง

รูปที่ 1 ลักษณะภายนอกของนกกระจอกเทศแอฟริกันดำ

นกเหล่านี้ค่อนข้างก้าวร้าวดังนั้นควรคำนึงถึงคุณลักษณะนี้เมื่อผสมพันธุ์

นกอีมู

นกอีมูเป็นนกที่ค่อนข้างใหญ่ มีรูปร่างคล้ายนกกระจอกเทศ แม้ว่าจริงๆ แล้วนกอีมูจะเป็นนกคาสโซวารี ขนาดของมันเล็กกว่ามากและโครงสร้างของร่างกายคล้ายกับโครงสร้างของโครงกระดูกของนกธรรมดา ธรรมชาติของขนปกคลุมนั้นแตกต่างกันอย่างมาก: ขนของมันเหมือนขนแกะมากกว่าและยาวกว่ามาก นกอีมูถูกทาด้วยสีดำและสีน้ำตาล ในขณะที่หัวและส่วนล่างของคอเป็นสีดำ ในเวลาเดียวกัน นกกระจอกเทศแอฟริกาและนกอีมูก็มีลักษณะบางอย่างเหมือนกัน นั่นคือ ใบหูที่มองเห็นได้ชัดเจนและจะงอยปากแบน (รูปที่ 2)

บันทึก:ถิ่นที่อยู่ของนกเหล่านี้คือออสเตรเลียและเกาะแทสเมเนีย นกชอบพุ่มไม้หนาทึบและหญ้าสูงเป็นที่อาศัย พวกเขานำวิถีชีวิตที่สงบสุขและแยกออกจากกันเนื่องจากแทบไม่มีศัตรูในธรรมชาติ ในกรณีที่มีการโจมตี นกอีมูสามารถขับไล่การโจมตีได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยความช่วยเหลือของขาหลังที่แข็งแรง

สายพันธุ์นี้กินไม่เลือก: มันกินส่วนต่าง ๆ ของพืช ผลไม้และเมล็ดพืช เช่นเดียวกับแมลงและสัตว์ขนาดเล็ก นกเหล่านี้สามารถทนต่อช่วงแล้งได้ง่าย ถึงแม้ว่าพวกมันจะชอบว่ายน้ำและรู้วิธีว่ายน้ำก็ตาม

นกอีมูผสมพันธุ์ในช่วงต้นฤดูหนาว ตัวผู้ดูแลลูกหลานในอนาคตทั้งหมด: เขาสร้างรังด้วยตัวเองและหลังจากที่ตัวเมียวางไข่แล้วฟักไข่เป็นเวลาสองเดือน ในทางตรงกันข้าม ตัวเมียไม่แยแสกับการวางไข่อย่างสิ้นเชิง และบางครั้งอาจก้าวร้าวต่อตัวผู้ที่กำลังฟักไข่ ไข่อีมูแตกต่างจากนกกระจอกเทศแอฟริกันสีดำอย่างเด่นชัดในสีน้ำเงินเข้มหรือสีน้ำเงินแกมเขียว นกอีมูตัวผู้เป็นพ่อที่เป็นแบบอย่าง เขาไม่ได้ออกจากรังเป็นเวลาหนึ่งนาทีและในสองเดือนของการฟักตัวเขาจะผอมมาก ด้วยการถือกำเนิดของลูกไก่ เขาจะดูแลและปกป้องพวกมันจนกว่าพวกมันจะโตเต็มที่ ซึ่งจะถึงสองปี ในป่า นกอีมูสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตั้งแต่ 10 ถึง 20 ปี และในกรงขัง - ประมาณ 30 ปี

รูปที่ 2. นกอีมูขณะวิ่ง

การเพาะพันธุ์นกอีมูสามารถทำได้ในฟาร์มเฉพาะทางในสหรัฐอเมริกา แคนาดา จีน และเปรู นกชนิดนี้ไม่โอ้อวด ไม่ก้าวร้าว เหมือนนกแอฟริกัน ผสมพันธุ์ได้ดี เนื้อนกอีมูเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอางทำจากไขมันใต้ผิวหนัง และเครื่องแต่งกายบุรุษจากหนัง

นกกระจอกเทศ

นกกระจอกเทศที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้เรียกว่า nandu Nandu แตกต่างจากญาติชาวแอฟริกันในหลายประการ (รูปที่ 3):

• การเติบโตต่ำ - เพียงประมาณ 150 ซม.
• ขนปกคลุมทั่วร่างกาย
• การมีสามนิ้วบนอุ้งเท้าหลังแต่ละอัน
• อัตราการวิ่งช้า

เช่นเดียวกับนกอีมู nandu เป็นนักว่ายน้ำที่ดีและสามารถข้ามน้ำได้ด้วยกระแสน้ำที่แรง เสียงของพวกมันแตกต่างอย่างมากจากเสียงของสัตว์อื่น ๆ คล้ายกับเสียงของแมว นอกจากนี้ nandu ยังสามารถเปล่งเสียงฟ่อในช่วงเวลาอันตรายเพื่อข่มขู่ศัตรูหรือเพื่อเตือนญาติของพวกเขา

รูปที่ 3 เก็บ nandu ไว้ที่บ้าน

นันดูถูกเลี้ยงเป็นฝูง โดยแต่ละตัวมีตัวผู้เพียง 1-2 ตัว หลังจากวางไข่โดยตัวเมียแล้ว nandu ตัวผู้จะฟักไข่แล้วเดินลูกหลาน นกกินทั้งพืชและสัตว์ขนาดเล็กและแมลงและสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำเป็นเวลานาน ดังนั้นการเพาะพันธุ์และการเก็บรักษาไว้ที่บ้านจึงไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากและการดูแลเอาใจใส่

คุณสมบัติในการเลี้ยงนกกระจอกเทศ

• เข้มข้น;
• กึ่งเข้มข้น
• กว้างขวาง.

วิธีแรกคล้ายกับการเลี้ยงโค ประการที่สามเกี่ยวข้องกับการรักษานกในสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด วิธีที่สองคือค่าเฉลี่ยสีทองระหว่างแบบเข้มข้นและแบบเข้มข้น

ในฤดูร้อน นกจะถูกเลี้ยงในคอกขนาดใหญ่ ล้อมรั้วด้วยตาข่ายโลหะที่มีขนาดเซลล์ 30x30 ซม. และสูงอย่างน้อย 2 เมตร (รูปที่ 4)

ในฤดูหนาว นกจะถูกย้ายไปยังโรงเรือนสัตว์ปีกแบบอยู่กับที่ โดยแต่ละครอบครัวจะตั้งอยู่แยกกันในอัตรา 10 ตร.ม. ที่พักต่อผู้ใหญ่หนึ่งท่าน ความสูงของเพดานควรอยู่ระหว่าง 270 ถึง 300 ซม. พื้นในโรงเรือนควรแห้งและสะอาด ดังนั้นจึงควรปูด้วยขี้เลื่อยหรือฟางเพื่อดูแลความสะอาด ส่วนหนึ่งของห้องเต็มไปด้วยทรายเพื่อให้บุคคลสามารถอาบน้ำทรายได้

รูปที่ 4. เงื่อนไขที่บ้าน

จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรู้ว่าในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ตัวผู้มักจะก้าวร้าวต่อตัวผู้หรือบริวารตัวอื่น ดังนั้นในคลังแสงของนักดูนกควรมีตะขอพิเศษยาวประมาณ 2 เมตรซึ่งในกรณีที่เกิดอันตรายพวกเขาจะกดหัวของตัวผู้ลงกับพื้น ถุงผ้าที่ตัดจะงอยปากจะงอยปากบนหัวของนกในลักษณะนี้

นกกระจอกเทศควรอยู่ในสภาพใด?

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์รู้ดีว่านกกระจอกเทศไม่ทนต่อความหนาวเย็น ฝน และความชื้น ดังนั้นในการจัดฟาร์มจึงจำเป็นต้องจัดเตรียมสถานที่ที่นกสามารถหลบฝนได้ไม่ว่าจะเป็นหลังคาอาคารหรือพื้นที่สีเขียว นอกจากนี้ ตัวเมียจะหยุดวางไข่เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขเพื่อให้ความร้อนแก่สถานที่เลี้ยงปศุสัตว์

บันทึก:สำหรับนกแต่ละตัวควรติดตั้งแผงลอยแต่ละตัวขนาด 9x8.6 ม. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการรักษาคือ + 18-24 องศาในอาคาร ในกรณีนี้ ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศควรอยู่ระหว่าง 40% ถึง 60%

สำหรับเงื่อนไขการกักขังโดยเฉพาะในรัสเซียควรสังเกตว่าบ้านไม้อิฐหรือคอนกรีตที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 10 องศาเซลเซียสใช้สำหรับฤดูหนาว แต่ละครอบครัวต้องจัดให้มีที่แยกต่างหากในโรงเรือนสัตว์ปีก โดยคำนึงว่าห้องควรมีแสงสว่างเพียงพอ แห้ง และสูงเพียงพอที่นกจะไม่ทำร้ายตัวเอง จะสะดวกมากเมื่อกรงแบบเปิดโล่งติดกับโรงเรือนสัตว์ปีกโดยตรง

ในฤดูร้อนจะถูกเก็บไว้ในคอกขนาดใหญ่ ล้อมรั้วด้วยตาข่ายโลหะที่มีโครงสร้างเป็นตาข่ายอย่างดี แนะนำให้ติดตาข่ายกับเสาที่ติดตั้งในฐานรากเพื่อไม่ให้สัตว์ขนาดเล็กเข้าไปในทุ่งหญ้า ในกรณีนี้ ความสูงของรั้วควรมีอย่างน้อย 2.5 เมตร พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแทะเล็มคือพื้นที่ที่มีพื้นหญ้าเป็นหินเป็นช่วงๆ และมีน้ำประปาสม่ำเสมอ คุณภาพของน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการรักษา เนื่องจากนกกระจอกเทศสามารถเข้าไปในดินแดนของคนอื่นเพื่อค้นหาเครื่องดื่มที่สดใหม่ ซึ่งนำไปสู่ความขัดแย้งระหว่างครอบครัวต่างๆ

บนทุ่งหญ้ามีความจำเป็นต้องติดตั้งเครื่องป้อนอาหารไว้ใต้เพิงเพื่อให้นกมีที่หลบฝนในกรณีที่ฝนตกและอาหารจะไม่เปียก ควรจำไว้ว่านกกระจอกเทศไม่ทนต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียดดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ย้ายพวกมันก่อนเริ่มฤดูผสมพันธุ์และระหว่างการวางไข่และผู้ดูแลจะต้องอยู่ถาวร ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ผู้ดูแลควรเคลื่อนไหวอย่างสงบและช้าๆ เพื่อไม่ให้เป็นการยั่วยุให้ผู้ใหญ่เพศชายก้าวร้าว ผู้ดูแลต้องตรวจสอบความสะอาดของคอกอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งของขนาดเล็กต่างๆ เข้าไปในคอกที่อาจทำร้ายนกได้

เลี้ยงนกกระจอกเทศที่บ้าน: วิดีโอ

วิดีโอจะช่วยให้คุณได้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงนกกระจอกเทศที่บ้าน ด้วยสิ่งนี้คุณจะพบว่าควรจัดให้มีสถานที่และเงื่อนไขใดเพื่อให้นกมีสภาพความเป็นอยู่ที่สะดวกสบาย

เพื่อให้การผสมพันธุ์ประสบความสำเร็จควรคำนึงถึงกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการบำรุงรักษาฤดูหนาวซึ่งจะช่วยรักษาความมีชีวิตและผลผลิตของนก

ลักษณะเฉพาะ

นกกระจอกเทศทนต่อความหนาวเย็นได้ค่อนข้างดี โดยมีเงื่อนไขว่าต้องรับประทานอาหารที่เหมาะสมและไม่มีสถานการณ์ตึงเครียด (ภาพที่ 5)

รูปที่ 5. คุณสมบัติของการบำรุงรักษาในฤดูหนาว

ตัวเต็มวัยมีขนค่อนข้างแน่นและรู้สึกดีในโรงเรือนสัตว์ปีกที่อยู่นิ่งซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอและพื้นแห้งและมีฉนวนหุ้มที่ปกป้องขาของนกจากการแช่แข็ง ขึ้นอยู่กับระดับความชื้นที่ต้องการ ไม่มีร่างจดหมายและอุณหภูมิคงที่ที่ +10 องศา นกกระจอกเทศจะอยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่สูญเสีย

อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่เท่าไร

ผู้ใหญ่สามารถฤดูหนาวที่อุณหภูมิ +10 องศาในบ้านและสัตว์เล็กที่อายุต่ำกว่า 5 เดือน - ที่อุณหภูมิ +13-15 องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงนกกระจอกเทศคือ +16-23