Kulinariska recept och fotorecept. Milkshake utan glass hemma: recept och matlagningsalternativ

Överraskande nog kan du göra en läcker milkshake hemma utan glass. Resultatet är en otroligt välsmakande och aromatisk dryck som inte lämnar dig oberörd. Huvudhemligheten till framgång är att ha de nödvändiga ingredienserna och en mixer hemma.

Ganska ofta, när det serveras, dekoreras ett sådant glas cocktail med ett utsökt, stabilt, lätt-som-luft-skum gjord av mjölk eller grädde.

Klassisk milkshake utan glass, med keso

För att göra en cocktail utan glass måste du ha till hands:

• hemlagad körsbärssylt (sirap) - 150 g;
• vanlig fet komjölk - 300 ml;
• kondenserad mjölk - 50 g;
• fet keso (från 12%) - 100 g.

Steg-för-steg förberedelseprocess:

1. Lägg keso och kondenserad mjölk i en mixerskål. Slå lite, med högsta möjliga hastighet och kraft på enheten.
2. Tillsätt körsbärssirap från hemgjord sylt till blandningen av kondenserad mjölk och keso i en skål. Slå lite igen.
3. I detta skede av receptet bör processen att blanda produkterna med en mixer utföras i 6-8 minuter, vilket ger enheten en paus på en halv minut varannan minut. Annars kan din favoritassistent gå sönder och du måste slänga den.
4. Utvärdera resultatet av din cocktailvispning i detta skede: den vispade massan ska bli slät, med en enhetlig struktur.
5. Det är dags att tillsätta komjölk till cocktailen. Den behöver värmas upp lite i mikron i förväg. Det ska bli väldigt varmt, men inte varmt (inte skållning). Häll den uppvärmda varma mjölken i en hög behållare (skål eller kastrull) speciellt utvald för att vispa den.
6. Använd en stavmixer och mixa mjölken i endast 1 minut på högsta möjliga hastighet. Under denna tid kommer det definitivt att dyka upp mycket skum på den varma mjölken. Det är bra om mixern kommer med en speciell "visp" -tillbehör.
7. Häll den skummade mjölken i ostmassan och körsbärsblandningen. Mixa med samma stavmixer som visptillbehöret. Vispa i högst 5 sekunder. På grund av att cocktailen innehåller keso kommer den att bli tjock, med en konsistens som påminner om en lätt smoothie.
8. Milkshaken utan glass är klar. Den behöver kylas lite genom att lägga den i en kanna eller portionsglas på en hylla i kylen i 5-8 minuter.

Anvisningar för detta cocktailrecept

1. Istället för hemmagjord körsbärssylt kan du använda absolut alla bär eller frukter (i form av puré, juice), sylt och konserver av vilken sammansättning som helst. Huvudsaken är att den som lagar den gillar det. Huvudsaken är att det inte finns några stora och hårda komponenter: hård hud, frön.
2. Kondenserad mjölk kan ersättas med honung eller strösocker, och keso kan ersättas med tung grädde.
3. För att cocktailen ska ha den mest delikata luftiga konsistensen måste mjölken som ingår i dess sammansättning värmas något, men inte kokas. Kall mjölk under vispningen ger inte den erforderliga mängden stabilt luftigt skum, vilket är så nödvändigt för det slutliga resultatet för att förbereda en milkshake utan glass.

Milkshake med jordgubbar, banan och lime

En ovanligt intressant och uppfriskande cocktail som tillagas utan glass. Det går utmärkt att servera på barnkalas och vuxenmiddagar.

Denna dryck är användbar som ett mellanmål vid lunchtid en varm sommararbetsdag.

Livsmedelsuppsättning ingredienser för 6 portioner cocktail med mjölk:

• mjölk med hög fetthalt (från 4,5%) - 600 ml;
• mycket fet grädde (från 25%) - 300 ml;
• mogna, färska bananer - 350 g;
• flytande honung, blomsort - 60 g;
• mogen, färsk lime (eller citron) - 300 g;
• mogna eller frysta jordgubbar (eller vilda jordgubbar) - 300 g;
• ingefära pulver - 3 g;
• vaniljpulver - 10 g;
• pulveriserat socker - 200 g;
• ätbara isbitar med mintsmak - 3 stycken per portion (mineral- eller källvatten - 200 g och färska myntablad - 4 stycken).

Hur gör man en cocktail?

1. Förbered en myntalösning för att erhålla ätbar is med mintsmak. För att göra detta, hacka färska myntablad och häll mineral- eller källvatten över dem.
2. Skala bananerna och skär dem i stora bitar. Lägg i en mixerskål.
3. Tvätta, sortera och skala färska jordgubbar (eller vilda jordgubbar). Tillsätt bananen i mixerskålen.
4. Tvätta limen (eller citronen). Skär i halvor. Extrahera juicen med en citrusjuicer (du kan använda en elektrisk). Riv skalet grovt med ett rivjärn.
5. Tillsätt honung, vanilj, citronsaft till banan och jordgubbar.
6. Häll lite uppvärmd mjölk här.
7. Vispa alla produkter med en mixer snabbt och på högsta hastighet. Du bör få en mjölk-fruktblandning av en behaglig färg och en enhetlig flytande konsistens - det här är en milkshake utan glass.
8. I en annan skål, kombinera strösocker med grädde. Vispa med en mixer (mixer) tills en söt blandning med fluffigt skum bildas, krämen ska tjockna.
9. Tillsätt mintbitar i varje glas.
10. Fyll glasen förberedda för cocktailen till tre fjärdedelar med en blandning av mjölk och frukt. Fyll det återstående utrymmet i glaset med söt, tjock, vispad grädde. Servera med dessertsked och cocktailstrå.

Rekommendationer för att förbereda en cocktail med detta recept

1. Istället för jordgubbar kan du använda valfri säsongsbär från din sommarstuga.
2. Om du lägger till fruktpuré från en exotisk uppsättning frukt (ananas, lime, passionsfrukt) till bananer, blir smaken av denna fantastiska cocktail ännu mer ovanlig och intressant.
3. Vispgrädde kan dekoreras med grovt riven mörk choklad, hackad nötblandning och flerfärgade kokoskorn.

Allmänna tips för att göra en Milkshake utan glass

1. Du kan lägga till smörkakor till cocktailen, detta kommer att göra den lite tjockare.
2. En milkshake utan glass kan också konsumeras av personer med diabetes, men den söta komponenten bör ersättas med ett konstgjort sötningsmedel.
3. Om du vill få en kaffenot i din cocktail, tillsätt 20 g snabbkaffepulver i det inledande vispningsskedet.
4. Om du tillsätter 10 g kakao och 25 g jordnötssmör till cocktailen innan du vispar kan du få en nötig chokladsmak.
5. Cocktailen bör kylas något innan den dricks.
6. Du bör inte lägga en stor mängd vanilj i cocktailen. Annars kommer smaken på cocktailen att försämras och den blir mycket bitter.

Kan förberedas hemma med hjälp av en mixer eller mixer.

En mjölkdryck som var populär över hela planeten dök upp i början av 1900-talet, och själva namnet milkshake - "milkshake" - refererade ursprungligen bara till mjölkdrycker med choklad, jordgubbar eller vaniljsirap. Sedan dess har många olika versioner av denna söta, lena dryck dykt upp, och vi kan göra den av våra favoritingredienser.

Cocktail utan glass

En liknande milkshake utan glass hemma består av två komponenter - mjölk och is. Och så lägger de till sina favorittillsatser eller de som finns i kylskåpet: jordgubbar, kondenserad mjölk, favoritsirap, vanlig juice.

Komponenter:

• 0,5 liter kefir (mjölk är möjligt);
• 200 gram frukt eller bär;
• två msk. l. socker eller honung;
• vanillin;
• en liten mängd isbitar.

Göra en milkshake utan glass hemma:

• Häll mjölken i mixerbehållaren, tillsätt socker eller honung och vispa i tio sekunder.
• Häll ner bären i blandningen och vispa igen i ett par sekunder tills de är krossade.
• Tillsätt is och vispa tills isen är krossad och skum bildas.
• Häll upp i glas och dekorera.

Cocktail med jordgubbar

I sommarvärmen kommer en jordgubbsmilkshake väl till pass. Alla komponenter är tillgängliga vid den här tiden på året och är ganska användbara. Fryst frukt och jordgubbssylt används också, men drycken blir ändå väldigt aptitlig.

Ta följande komponenter:

• 0,5 liter mjölk;
• 0,5 kg jordgubbar;
• 150 gram glass;
• valfritt - strösocker.

Så här förbereder du jordgubbsmilkshaken:

Lägg alla ingredienser i ett mixerglas och vispa tills det är slätt och skum.

Banancocktail

Det finns ett stort antal recept för en mjölkdryck med banan. Låt oss överväga två alternativ: det första - utan glass och det andra - för äkta söta tänder.

För att göra en milkshake utan glass hemma behöver du:

• ett och ett halvt glas mjölk;
• 50 gram keso;
• två bananer.

Matlagningsmetod:

• Bananer bryts i bitar.
• Lägg i en mixerskål tillsammans med resten av ingredienserna.
• Vispa tills det är klart.

För den andra behöver du:

• två bananer;
• 400 ml mjölk;
• 200 gram glass.

Förberedelse:

• Mal komponenterna i en mixer.
• Tillsätt honung, lönnsirap och farinsocker efter smak.

kaffedryck

En mycket ovanlig mjölkdryck kommer ut med tillsats av vanligt kaffe. Genom att tillsätta kolasirap får du en originell efterrätt som alla kommer att bli kära i från första klunken.

• två glas mjölk;
• tre msk. l. karamellsirap;
• 3/4 kopp nyberedd svart kaffe;
• ett glas krossad is.

Milkshake recept hemma i en mixer med kaffe:

• Alla komponenter blandas i en mixer.
• Vispa sedan ordentligt tills det är slätt.
• Vid servering dekorera med chokladchips och vispad grädde.

Mjölkdryck med svarta vinbär

Detta är en utmärkt milkshake, mycket aptitretande, med ett hälsosamt bär - svarta vinbär.

För att förbereda behöver du:

• 100 gram glass;
• 70 gram vinbär;
• en halv liter mjölk;
• en banan.

Recept på en milkshake hemma i en mixer med svarta vinbär:

• Alla komponenter blandas i en mixer tills de är jämna.
• Den färdiga cocktailen hälls i glas.
• Dekorera med bananskivor och vinbär.

Chokladmjölksdryck

Denna dryck med chokladsmak kommer att glädja alla som har en söt tand. Denna läckra och mättande cocktail kan enkelt ersätta frukosten och vara ett komplett mellanmål.

För att förbereda behöver du:

• tre msk. l. chokladglass;
• en halv liter mjölk;
• två msk. l. jordnötssmör;
• en banan.

Förberedelse:

• Vispa alla komponenter tills massan blir homogen.
• Häll upp i glas och servera.

Apparater för beredning av mjölkdrycker

Liknande anordningar för milkshakes inkluderar blandare. Mekanismen är en cylindrisk kropp med en elektrisk drivning. Den har vispar för att vispa och skära ingredienser. Även utrustad med horn för att hälla upp drycker i glas. Bra modeller är gjorda av rostfritt stål de har en hög rotationshastighet på visparna och kan blanda, vispa och mala ingredienser.

Matlagning utan mixer

Om du inte har en milkshakemaskin kan du göra en drink från tillgängliga redskap. Huvudingredienserna är mjölk och glass. Och så lägger de till sina favoritingredienser, huvudsaken är att frukterna och bären är ordentligt hackade.

• Gör en drink med en visp. Det är nödvändigt att anstränga sig, ansträngningarna kommer att vara motiverade.

• Ett annat alternativ är att vispa den direkt i glaset. Lägg glass, mjölk, sirap i behållaren och stäng med ett lock. Skaka ordentligt. Detta tar ett par minuter.
• Det tredje alternativet kännetecknas av frånvaron av redskap - drycken görs i en tät påse med dragkedja. Bara det ska vara tätt, med ett fäste. Lägg alla ingredienser enligt receptet i påsen och blanda väl.

Matlagning med en mixer

Enligt recensioner är en milkshake utan glass gjord hemma mycket godare än en köpt i butik. Och gör du det med dina barn blir det en rolig aktivitet. Tyvärr gillar inte alla barn att dricka mjölk. På sommaren hjälper en milkshake. Den tillagas väldigt snabbt och enkelt om du har en mixer hemma.

Det är bättre att använda en stationär mixer. Det kommer att producera ett tjockare skum. Men de använder också dränkbara. En viktig förutsättning är hög hastighet. Mjölk tas kyld till en temperatur på 5-6 grader. Glass används utan fyllmedel. Bara en vanlig glass. Tillsätt även dina favoritfrukter, sylt och kondenserad mjölk.

För att få en lågkaloridryck, ta yoghurt eller kefir istället för glass. Vid tillsats av frukt och bär filtreras drycken innan den dricks.

Hur man gör tjockt skum

När det förbereds hemma är skummet inte för mycket. Cocktailen visar sig vara mycket aptitretande och alla dricker den med nöje. Men det finns små knep som används för att få tjockt skum.

• Fett hjälper till att bilda stort skum. Det är nödvändigt att förbereda en drink från helmjölk och glass. Och alltid nedkyld.
• En banan används också i detta milkshake recept utan glass. Med det visar sig drycken vara mycket kaloririk och mer näringsrik.
• Många lägger också till äggvita. Det vispas väldigt snabbt och tar några minuter.

Eftersom inte alla gillar mjölk är en tjock och aptitretande efterrätt med glass en delikatess som alla älskar. För vissa påminner det om en sommarsemester på en resort, medan det för andra påminner om deras barndomsår. Det finns många alternativ för att förbereda drycken hemma och servera den vackert till bordet. Se till att förbereda en milkshake utan glass hemma och gläd din familj och gäster.

Milkshakes med eller utan glass kan enkelt göras hemma. De är särskilt älskade av barn, för vilka mejeriprodukter är mycket viktiga i deras kost. Men vuxna kan också dra nytta av en del av detta användbara komplex, bestående av värdefulla aminosyror som skyddar vårt immunsystem, hud och hår. Det är inte för inte som Cleopatra älskade att ta mjölkbad och därför ansågs vara den första skönheten i öst.

Idag inbjuder vi dig att förbereda en ovanlig milkshake - dess recept innehåller inte glass, men i slutändan kommer dess topp att dekoreras med luftigt och stabilt mjölkskum. Prova det, du kommer att gilla det!

Ingredienser för att förbereda en milkshake utan glass (för 2 koppar):

• eventuella frukter eller bär (färskpressad juice, sylt eller sylt) – 100 g eller efter smak
• mjölk 2,5%-3,2% – 200 ml
• kondenserad mjölk - 2 msk. eller efter smak
• keso - 2-3 msk.

Recept milkshake utan glass:

För en luftig milkshake, välj bär eller frukt som passar din smak. Det kan också vara vilken färskpressad juice som helst, färska frysta bär eller frukter, eller malda med socker för vintern, samt sylt eller sylt. Se till att de inte har stora eller hårda frön (till exempel körsbär eller hallon är det bättre att först gnugga sådana frukter eller bär genom en sil eller ta bort fröna för hand). Färsk frukt måste mosas i en mixer. I vårt fall är allt mycket enklare - vi kommer att använda .

Häll keso och kondenserad mjölk i en mixer. Istället för kondenserad mjölk kan du ta honung (pulveriserat socker) och istället för keso, tung grädde.

Tillsätt utvalda frukter eller bär till keso och kondenserad mjölk.

Vispa hela massan med en mixer tills en homogen, så jämn struktur som möjligt erhålls.

Nu är det dags att avslöja hemligheten bakom den luftigaste cocktailen! Mjölken behöver värmas i mikron - den ska bara vara väldigt varm, men inte för varm eller skållning. Häll den varma mjölken i en behållare lämplig för vispning.

Använd en stavmixer på maximal hastighet, vispa mjölken i 1 minut tills en stor mängd skum uppstår. Om du har en speciell visp för att skumma mjölk till cappuccino eller kaffe latte kan du använda den också. Observera att kall mjölk, vid vispad, inte ger den nödvändiga mängden stabilt skum!

Blanda kvarg-körsbärsmassan och mjölk vispad till skum, blanda med samma mixer i 2-3 sekunder. Genom att lägga till keso till cocktailen blir den tjock, mycket lik en smoothie och behåller därför sin luftiga struktur under lång tid.

Ställ cocktailen i kylen för att svalna i 3-5 minuter och du är redo att njuta!

Milkshaken utan glass är klar!

Smaklig måltid!

Vilken dryck älskar både barn och vuxna lika mycket? Läckert, sött, coolt - det här är det, milkshake, en vispad blandning av mjölk, glass, sirap och frukt. Vilka husmansrecept känner du till? Vi kommer att dela vårt med dig, laga mat för hälsan och njuta av smaken av barndom!

Sätt att göra milkshake hemma

Alla vi som barn sprang till närmaste mataffär, där försäljaren förberedde en otroligt god milkshake i en speciell stationär mixer. Sådan utrustning används fortfarande i barer och kaféer och i cocktailstånd.

Hur gör man en milkshake hemma? Det finns flera sätt att göra detta:

1. slå med en mixer - stationär eller nedsänkbar, dessa enheter har stor kraft, de piska lätt cocktails till skum;
2. beredd med hjälp av en mixer. En mixer och mixer vispar upp cocktails med mekanisk verkan;
3. Manuella metoder inkluderar vispning med en shaker - ett speciellt glas med lock designat för att blanda drycker, en stavmixer eller en visp. Men dessa metoder är arbetskrävande och kräver mer ansträngning än att använda vispar.

Grunden för en milkshake är mjölk och mejeriprodukter - yoghurt, kefir, grädde, glass, till och med kondenserad mjölk.

Och din fantasi hjälper dig att välja tillsatser: choklad, kakao, vanillin, honung, mynta, ingefära, kardemumma och, naturligtvis, olika siraper, sylt och frukter - färska och frysta.

Lägg till milkshake och is.

Läcker milkshake - recept med kiwi

För att förbereda en cool efterrätt med en mycket hälsosam frukt behöver vi:

200 g glass;
100 ml mjölk;
en halv tesked socker;
en nypa vanillin;
1 st kiwi.

Hur man gör en cocktail:

1. skala kiwin och skär i små skivor;
2. Konsistensen på glassen ska vara sådan att den är lätt att ösa med en sked;
3. tillsätt socker och vanillin;
4. Vispa tills slät;
5. häll i kall mjölk och blanda alla ingredienser igen;
6. Milkshaken är klar, vi dekorerar vår efterrätt med körsbär, jordgubbar, myntablad, apelsinskivor - vilket du gillar bäst.

Göra en milkshake i en mixer utan glass

Även om det klassiska cocktailreceptet innebär användning av mjölk och glass, kan du fortfarande förbereda en välsmakande och hälsosam dryck utan denna söta komponent.

Vi kommer att behöva:

600 ml kefir eller lättmjölk;
200 g färska bär eller frukter (efter din smak);
2 tsk honung;
vanillin.

Lägg alla dessa ingredienser i en mixer och mixa i en och en halv till två minuter. Detta hemlagade milkshake-recept kommer att vara användbart för dem som vill gå ner i vikt.

Bara de ska inte slutföra måltiden, utan ersätta den. Ett glas drink istället för frukost, lunch och middag på fastedagar – så blir din figur smalare.

Du kan förbereda en kalorifattig, men god och hälsosam dessert - en vinbärsmilkshake - på det här sättet:

1. ta 100 g medellång kefir och 100 g vinbär, lägg i en mixer;
2. tillsätt 2 isbitar och 2 teskedar strösocker;
3. vispa alla ingredienser i en mixer;
4. häll upp drinken i glas och garnera med vinbär.

Hur man gör en banan milkshake

Bananmilkshake är lätt och enkel att tillaga, och alla med sötsug älskar det, speciellt barn.

Vi kommer att behöva:

glass "Plombir" - 2 matskedar;
mjölk - 1 glas;
banan - 1 st;
jordgubbsjuice - 70 ml.

Förbered en milkshake med glass och banan enligt följande:

1. ta kyld mjölk;
2. skala och skär mogen banan i skivor;
3. Häll mjölk, glass, banan och juice i en mixer;
4. Vispa alla ingredienser noggrant för att få en homogen cocktailmassa;
5. Strö chokladbitar på toppen om så önskas.

Detta recept kan också varieras på följande sätt:

• Mjölkchoklad måste smältas i varm mjölk och sedan kylas;
• vispa choklad-mjölkblandningen med banan och juice;
• tillsätt glass och vispa igen.

Att lära sig laga mat hemlagad milkshake, med enkla recept kan du experimentera med mer komplexa smakkompositioner: med till exempel morotsjuice, mandel, torkade fikon, malet kaffe, kanel, Coca-Cola.

Hemligheter med att göra en milkshake

visa mer

En milkshake hemma är en underbar efterrätt som inte kommer att lämna någon oberörd. Även människor som inte gillar mjölk njuter av denna söta, kalla dryck.

Varför älskar de cocktails så mycket och hur många typer av dem finns det? Låt oss försöka lista ut det!

Endast nytta!

Mjölkens fördelaktiga egenskaper är kända för alla. Från tidig barndom får alla barn lära sig att det är omöjligt att tänka sig en bättre start på dagen än att dricka ett glas färsk mjölk.

Och eftersom en milkshake verkligen innehåller mjölk, är användbarheten av denna dryck automatiskt lika med den.

Mjölk har en gynnsam effekt på processer som sker i kroppen, stärker naglar, hår och tänder.

Cocktailen är extremt hälsosam, för förutom mjölken den innehåller med en hel rad näringsämnen, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, kan denna dryck även innehålla frukt eller juice från dem.

Och vi vet alla att frukt är ett lager av vitaminer som kommer in i människokroppen. Det är trevligt att äta färsk frukt, och att lägga till dem i mjölk ger drycken en otrolig arom, smak och färg.

Milkshake hemma: vad kan vara lättare?

Naturligtvis är mjölkdrycker som tillagas på ett kafé eller annan anläggning mycket välsmakande och vackert inredda.

De lockar ögat med sin ursprungliga presentation.

Om du inte kan gå till ett kafé, men du har en stor önskan att njuta av en cocktail, kan du enkelt laga den i ditt eget kök.

För att förbereda drycken behöver du lite köksutrustning och produkter:

1. Mixer eller mixer;
2. Mjölk;
3. Glass;
4. Frukt, sirap eller sylt;
5. Ett rör, paraply eller andra dekorationer.

Klassiskt recept

Innan du lagar mat ska du låta glassen smälta lite och mjölken bli varm, då vispar de ordentligt och bildar ett tjockt skum.

När du förbereder en milkshake måste du hälla mjölk och lägga glass i en mixer, vispa ingredienserna med hög hastighet, häll i ett vackert glas, placera ett paraply eller spett i det och du kan dricka. Ett vackert presenterat glas, dekorerat med ett originalelement, kommer att ge cocktailen en speciell smak.

Förhållandet mellan ingredienser i cocktailen kan ändras beroende på personliga önskemål. Kanske någon föredrar att dricka en tjock, stretchig drink, då måste de tillsätta mer glass än mjölk. Och älskare av en lätt flytande shake kan lägga till ingredienserna i cocktailen i förhållandet 1:2.

Mjölkdryck med glass - en utmärkt smaklösning

Det finns ett stort antal alternativ för att göra cocktails av mjölk med glass. En av de mest populära är körsbärscocktailen. Detta alternativ kommer att tilltala barn och vuxna. Låt oss börja laga mat!

Körsbär

Ingredienserna till körsbärsdrycken är enkla (för 4 personer):

• 0,5 l mjölk;
• 300 gram glass;
• 200 gram färska eller frysta körsbär.

Mjölk och glass ska värma upp lite. Tvätta färska körsbär och ta bort gropar; låt frysta bär tina. Häll mjölk i en mixerskål, tillsätt glass, körsbär, vispa alla produkter med en mixer eller mixer och häll i glas, dekorera efter eget tycke.

Kaffe

Ett utmärkt alternativ för en utsökt drink skulle vara en cocktail med tillsatt kaffe. Denna dessert har en rik smak, men rekommenderas inte för barn. Vuxna kommer att gilla det djärva beslutet - att kombinera mjölk med kaffe.

Ingredienser till en kaffeshake för 4 personer:

• 400 g mjölk;
• 200 gram glass;
• 200 gram nybryggt kaffe eller snabbdryck;
• Socker - efter smak.

Häll mjölk och kaffe i en mixer, tillsätt glass och blanda ingredienserna väl på hög hastighet.

Om cocktailen saknar sötma kan du tillsätta socker.

Du kan göra en shake med vanligt snabbkaffe från en burk. Det här alternativet är snabbt och bekvämt, men det är inte lämpligt för älskare av den verkliga aromen av korn.

För den här versionen av drycken kan du inte ta en vanlig vit glass, utan en kaffe, då kommer cocktailen att visa sig vara mer original.

Vi erbjuder dig att titta på en video om hur du lagar kaffe och milkshake hemma på dessa två sätt:

Fruktshake gjord av mjölk

Du kan diversifiera det söta bordet med cocktails med tillsatta frukter eller bär.

Nedan finns recept på drinkar med de mest prisvärda frukterna när som helst på året.

Banan

Detta är en mycket välsmakande dryck och en av de bästa kombinationerna av mjölk och frukt.

Du bör dock komma ihåg att en sådan banancocktail måste drickas omedelbart, annars när den sitter kommer bananen att mörkna och drycken kommer inte längre att vara snövit. Även om det kanske inte händer om du först strör bananskivorna med citron.

Ingredienser för banancocktail för 4 portioner:

• 500 g mjölk;
• 300 gram glass;
• 1 banan.

Kyl ner mjölken och glassen, skär bananen i bitar. Häll mjölk i skålen med en mixer eller mixer, tillsätt glass och bananbitar, blanda på hög hastighet. Resultatet är en smakrik och söt drink.

Låt oss nu se i videon hur man gör en bananmilkshake hemma med tillsats av kiwi:

Med jordgubbar och mynta

För denna cocktail behöver du:

• 0,5 liter mjölk (för 4 portioner);
• 300 gram glass;
• 250 g jordgubbar;
• Kvistar av mynta.

Tvätta färska jordgubbar och låt frysta tina. Krossa några myntablad i en mortel eller finhacka.

Vispa mjölk, glass, bär och mynta i en mixer. Häll upp shaken i glas, garnera var och en med ett myntablad. En utsökt aromatisk drink med toner av friskhet kommer att stärka och mätta dig väl.

Äppelnöt

Inkluderar:

Äpplen måste skalas och skäras i skivor, nötter måste hackas. Blanda mjölk, glass, äppelskivor, krossade nötter och en sked honung i en mixerskål. Häll upp i glas och servera, garnerad med en skiva äpple och en nypa nötter.

Nötter kan vara valnötter, hasselnötter eller mandel. De betonar harmoniskt smaken av äppelshaken.

Hallon och avokado shake

• 0,3 liter mjölk (för 2 portioner);
• 200 gram glass;
• En näve hallon;
• 100 g grädde;
• 1 avokado.

Skala avokadon, ta bort gropen, skär i bitar och puré. Lägg alla ingredienser i en mixerskål: mjölk, glass, hallon, grädde, avokadobitar. Du måste lämna några hallon till dekoration.

Vispa hela innehållet i skålen i hög hastighet och servera genom att lägga hallon ovanpå cocktailen. Den subtila smaken av denna dryck kommer inte att lämna någon oberörd, söta hallon och den delikata oljiga konsistensen av avokado kommer att ge den en otrolig smak.

På sommaren är alla uppfriskande drycker bra. Bland dem ges kvass speciell kärlek. Lär dig laga det själv för att vara säker på kvaliteten.

Om du vill gå ner i vikt, är sommaren den perfekta tiden för detta, eftersom du kan förbereda läckra lätta smoothies, och överflöd av frukt och grönsaker vid denna tidpunkt kommer att ge dig möjligheten att glädja dig själv med alla möjliga kombinationer och smaker. recept och metoder för att förbereda smoothies för viktminskning beskrivs.

Och i det finns olika recept på hemgjord ost. Matlagningsprocessen är inte så svår. Tänk dig bara - inga fler lågkvalitativa produkter från butiken! Dessa recept är en gudagåva för dig!

En chokladdryck gjord på mjölk är en söt tands dröm!

Choklad ökar nivån av lyckohormonet, och en cocktail med denna sötma kommer att lyfta ditt humör och ge dig många smakkänslor. För denna mirakeldryck behöver du:

• 400 gram mjölk (för 4 personer);
• 250 gram glass;
• 100 g grädde;
• 1 chokladkaka eller torr chokladdryck.

För att göra en chokladmilkshake hemma behöver du först smälta chokladen i ett vattenbad, men du kan även göra detta i en vanlig mikrovågsugn. Förbered en drink från den torra blandningen enligt instruktionerna.

Häll mjölken, glassen och grädden i en mixer och mixa på hög hastighet. Tillsätt sedan choklad i blandningen och vispa igen. Cocktailen är klar, häll den i ett serveringsglas, du kan dekorera den med riven choklad, ett vackert paraply eller sugrör och lägg till en kanelstång.

En utmärkt lösning skulle vara att lägga till banan eller nötter till chokladshaken. För denna drink för 2 personer behöver du:

• 150 g mjölk;
• 100 gram glass;
• 50 g grädde;
• halv 1 banan;
• En handfull nötter;
• Halv 1 chokladkaka.

Lägg chokladen i ett vattenbad och smält den och svalna sedan. Skär bananen i små bitar, hacka nötterna med en kniv.

Lägg mjölk, glass, grädde, bananbitar, choklad och nötter i en behållare och vispa med en mixer. Med en sådan uppsättning ingredienser får du en djärv och originell smak.

Du kan komma på många alternativ för en cocktail med choklad, det viktigaste är att inte överdriva det med ingredienserna och välja dem klokt så att de inte stör varandras smak. Se nu hur man gör en milkshake med kakao som heter "Bounty":

En cocktail utan glass har också rätt att existera

Om du verkligen vill dricka en milkshake, men din figur kommer först, kan du förbereda en drink hemma utan glass, då blir den mindre kaloririk.

Och väljer du kefir med låg fetthalt, yoghurt, mjölk eller mjölk med en liten andel fett får du en underbar, uppfriskande milkshake.

Med kakao och körsbär

En läcker milkshake hemma utan glass, men med kakao och körsbär, inkluderar:

Det är nödvändigt att hälla mjölken i en vispbehållare, tillsätt kakao, körsbär och riven choklad. Vispa ingredienserna på hög hastighet med en mixer i 2-3 minuter, tillsätt sedan is och vispa igen i 20 sekunder.

Häll upp den färdiga drinken i ett högt glas och drick direkt så att isen inte hinner smälta.

Med hallon

För en drink med hallon för 2 personer behöver du följande uppsättning produkter:

• 300 gram kefir med låg fetthalt;
• 200 g hallon;
• Socker efter smak.

Du måste ladda hallonen i mixerskålen, tillsätt kefir med låg fetthalt och vispa. Tillsätt socker efter smak, häll upp i glas och njut.

Denna dryck är en utmärkt lösning för människor som tittar på sin figur.

Om det plötsligt inte finns ett enda bär eller frukt hemma så hjälper helt vanlig sylt. Säkert finns det åtminstone en burk i varje hem.

Du kan använda den för att göra en underbar milkshake.

En cocktail med sylt är ett budgetalternativ för en underbar efterrätt.

Älskare av en utsökt drink kan rekommenderas att följa några rekommendationer som syftar till att korrekt förbereda en cocktail:

1. Mjölken i shaken ska kylas, då kommer den att kombineras bra med andra produkter. Om du behöver räkna kalorier är det bättre att välja en produkt med låg fetthalt och inte lägga till glass;
2. Det är bättre att låta glassen smälta när den vispas, du får ett vackert, aptitretande skum;
3. Glass utan tillsatser kommer att harmonisera bra med mjölk och andra pålägg. Ett undantag är kanske kaffeglass du kan använda den för att göra en cocktail med tillsats av kaffe eller choklad;
4. Till drycken bör du välja söta, mogna frukter och bär, annars kommer deras sura smak inte att passa ihop med den mjölkiga smaken;
5. Bär och frukter måste tvättas före användning och helst pureras, då tar det mindre tid och ansträngning att förbereda cocktailen;
6. En milkshake är en dryck som bör konsumeras omedelbart. Detta beror på det faktum att frukterna som ingår i dess sammansättning kan ändra sin färg till en mindre attraktiv. Fruktsyror tenderar att oxidera mejeriprodukter, så även korttidsförvaring av drycken kan påverka dess färskhet;
7. Cocktailen måste dekoreras. För det första kommer det att ge det ett vackert och aptitretande utseende, och för det andra kommer det att hjälpa dig att känna dig inte i en vanlig hemmiljö, utan på en chic plats där en professionell bartender unnar dig en underbar drink. Plast- och pappersrör, paraplyer och spett, fruktskivor och nävar bär, riven choklad, hackade nötter, kokosflingor, en vaniljstång, mynta och till och med vackert vridet citrusskal ger utrymme för fantasin när man dekorerar ett glas med en shake.

För att njuta av en underbar milkshake behöver du inte lämna huset, titta bara i ditt kylskåp, välj de nödvändiga produkterna och använd din fantasi, så får du en underbar signaturdrink. Inställningen för att dricka drycken är inte viktig, det viktigaste är stämningen och inspirationen med vilken den kommer att förberedas.

Slutligen vill vi presentera videorecept för mycket ovanliga milkshakes. Du har aldrig ätit något så gott, tro mig! Här är de: