Grönsakssoppor för viktminskning. Soppor som verkligen hjälper dig att gå ner i vikt. Beredning av buljong för grönsakssoppor

12.06.2021

Soppor har länge varit en oumbärlig maträtt i den dagliga kosten. Många moderna nutritionister är också av åsikten att den dagliga användningen av den första måltiden har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen och det allmänna välbefinnandet hos en person. Och detta är ganska förståeligt, för efter en tallrik med nylagad mat inträder snabbt en känsla av fullkomlighet, och stämningen stiger. Dessutom kan du ganska ofta hitta speciella soppor för viktminskning. Tack vare samma första kurser kan du snabbt återställa figuren till harmoni och huden - tonad.

De första kurserna är lågkalorier, och deras flytande eller halvflytande konsistens absorberas lätt av kroppen. Efter soppan finns det ingen känsla av tyngd i magen, ingen förstoppning observeras.
Ingredienserna som används i matlagningsprocessen behåller sina fördelaktiga egenskaper, vilket innebär att de mättar kroppen med vitaminer och mineraler, vilket, förutsatt en mager kost, kommer att rädda dig från beriberi och andra hälsoproblem.
Att gå ner i vikt har många alternativ för att laga förrätter - i en kastrull på spisen, i en multicooker-skål och till och med i en keramik- eller lergryta i ugnen.
Grönsakssoppor innehåller mycket vegetabiliska fibrer, så mätthetskänslan uppstår snabbt och håller i sig länge – i flera timmar som återstår innan nästa måltid kommer du inte vilja ha mellanmål.
Daglig användning av soppa kompenserar för bristen på vatten i kroppen, och det är just kränkningen av dryckesregimen som är en av "provokatörerna" för ansamling av överskottsvätska i kroppen, uppkomsten av övervikt och celluliter .

Hur använder man soppor för viktminskning?

Om du inkluderar den första kursen i din dagliga lunchmeny som tillagas i enlighet med rekommendationer från dietister, kommer det att vara bra. För dem som har satt sig som mål att gå ner några extra kilo på ganska kort tid, kommer följande beprövade alternativ för intensiv viktminskning att göra:

Sju dagars diet. Schemat för att sammanställa en sådan diet är enkelt - varje dag bör du äta en skål med soppa 3-4 gånger om dagen. Samtidigt är bageriprodukter, söta kolsyrade drycker, alkohol, konfektyr, stekt mat och fet mat helt uteslutna från kosten. Och varje dag får du en bonus i form av ett extra set.
Fastedag. På morgonen, förbered en kastrull med den första kursen för hela dagen (cirka 2 liter, eller ännu mer - beroende på din aptit). Denna dag bör endast dietsoppa konsumeras. Det är också tillåtet att dricka icke-kolsyrat mineralvatten och osötat grönt te. Det rekommenderas att upprepa lossningen inte tidigare än efter 8-10 dagar.

Första måltidsrecept som hjälper dig gå ner i vikt

Pumpasoppa. Mal en morot och lök, skär pumpa (300-400 g) i tärningar eller riv. Lägg grönsakerna i kokande vatten, salta efter smak. Koka tills ingredienserna är mjuka. Vid servering kan du lägga till 1 tsk. olivolja, mald svartpeppar och hackade färska örter.

Tomatsoppa. Mogna tomater (700 g) hälls över med kokande vatten, skalas och hackas. Vi låter tomaterna i olivolja i 2-3 minuter. Tillsätt ett sugrör med paprika (300 g) och 1-2 vitlöksklyftor. Koka grönsakerna tills de är mjuka, sänk dem sedan i kokt vatten, salta efter smak och koka i flera minuter.

Zucchini puré soppa. Vi tar 1-2 unga zucchini, 1 medelstor potatis, skär i stora bitar och koka tills de är mjuka. Mal grönsaker i en mixer tills puré, salt, peppar, koka i 3 minuter. Vid servering kan du lägga till 1 tsk. gräddfil med låg fettprocent eller samma mängd naturell yoghurt.

Broccolisoppa. Vi demonterar broccolihuvudet i blomställningar. Morötter och paprika (1 st.) Skär, hacka purjolöken. Skala ett par tomater och skär i cirklar. Vi sänker alla ingredienser i en kokande buljong och kokar i 15-20 minuter. Om så önskas kan rätten serveras som den är eller göras till en purésoppa.

Gurksoppa tarator. Denna bantningssoppa är en nationell bulgarisk rätt. Vispa naturell yoghurt (350 g), valnötter (3 msk), ett par vitlöksklyftor och olivolja (3 msk) ordentligt i en mixer. Färsk gurka (2 st.) Vi gnuggar på ett grovt rivjärn och pressar saften ur den. Vi kombinerar alla komponenterna, tillsätt ytterligare 350 ml yoghurt, salt och peppar efter smak.

Kefir soppa. Skär vitkål (100 g), blomkål (100 g), ung zucchini (1 st), lök, morot (1 st.) Och koka tills den är mjuk i 1 liter vatten. Låt grönsakerna svalna i 20 minuter. Vi späder 1% kefir med vatten från kokning av grönsaker till önskad konsistens, tillsätt de kylda ingredienserna, salt och kryddor efter smak, hackade örter.

Linssoppa. Blötlägg linser (200 g) i vatten i 6-8 timmar. Om vi tar en liten röd sort krävs inte detta. Koka bönorna mjuka. Ta bort skalet från ena tomaten och hacka fruktköttet. Hacka löken fint, stuva i tomatpuré och lägg i soppan. Tillsätt eventuellt vatten till önskad konsistens. I slutet av tillagningen, salta och peppra efter smak av innehållet i pannan. En sådan första maträtt kommer att ta sin rättmätiga plats i kosten.

Kycklingsoppa. Du kan gå ner i vikt inte bara på vegetariska förrätter utan också på en lätt fjäderfäsoppa. Kycklingbröst (utan ben och skinn) sätts i brand. När buljongen kokar kastar vi morötter (1 st.) Hackad i remsor eller kuber och ett lökhuvud i pannan, tillsätt lagerblad. Soppan kokas i 40-50 minuter. Salta och peppra på slutet och tillsätt färska örter vid servering. Kyckling kan användas som andrarätt eller lämnas till middag.

bolognese soppa. Mal 200 g vitkål, 5 lökar, 2 skalade tomater, 2 paprika. Koka alla ingredienser i 25 minuter. I slutet, tillsätt salt, peppar, mosad vitlöksklyfta och lagerblad för smak.

Det har blivit särskilt populärt bland de första dieträtterna, vilket är känt bland dem som går ner i vikt för sina uppenbara "fettförbrännande" egenskaper. Faktum är att ingredienserna i maträtten inte bränner de redan befintliga fettavlagringarna, men de tar perfekt bort överflödig vätska från kroppen, förbättrar matsmältningssystemets funktion och bidrar till den intensiva rensningen av kroppen från gifter och gifter. . Kombinationen av dessa åtgärder fungerar som en kraftfull katalysator för viktminskning. Så med regelbunden användning av en sådan mirakelsoppa inom en vecka kan du gå ner cirka 7 kilo övervikt.

Enligt statistiken lider var tredje person i världen av problemet med övervikt. Oavsett hur konstigt det kan låta, men fetma är en sjukdom som leder till en kränkning av biologiska processer i människokroppen, såväl som de inre organens funktioner. Av denna anledning måste extrakilon bekämpas, och det gäller både kvinnor och män. Det finns många metoder för att bekämpa fetma, och alla av dem kan inte leda till verkliga förändringar i sakernas tillstånd. Det finns bara två effektiva metoder för att klara av extrakilon som bör implementeras parallellt: aktiv fysisk aktivitet och rätt kost. Den här artikeln kommer att diskutera de bästa recepten för dietsoppor för viktminskning.

Fördelarna med soppdieten

Den största fördelen med soppdieten jämfört med andra näringssystem är att en person som äter soppor får praktiskt taget alla nödvändiga vitaminer. Således kommer fysiskt välbefinnande inte att vara i fara, så soppdieten anses vara den mest miljövänliga och säkra för kroppen. Tvärtom, tack vare organiska föreningar, mineraler, syror, växtfiberfibrer stimuleras arbetet i mag-tarmkanalen.

Det är värt att notera att tack vare vegetabilisk kost rensas tarmarna, vilket gör att alla skadliga avlagringar, gifter och slagg lämnar kroppen. Sådan näring hjälper till att rena blodet, inklusive nedbrytning och eliminering av kolesterol. En vecka efter starten av en ny diet kan du märka ett resultat som liknar torkning, vilket ger kroppen mer lättnad och harmoni.

En annan positiv aspekt av soppdieten är att en person inte upplever hunger och obehag på grund av begränsningar i matintaget. Eftersom soppor är rätter som består av ett stort antal komponenter kommer det inte att kännas likadant och bli tråkigt. Sammanfattningsvis bör det noteras att soppnäring är ett säkert kostsystem med en uttalad kosmetisk och terapeutisk effekt.

Hur man äter fettförbrännande soppor

För att uppnå önskat resultat måste du följa reglerna som är specifika för denna typ av diet. Som redan nämnts kommer det inte att finnas något obehag från brist på mat, eftersom matsystemet inte har strikta begränsningar för antalet tillåtna måltider. Således bör soppa ätas 4 gånger om dagen, men portionerna bör vara rimliga i volym.

Det finns bara en strikt regel som inte kan försummas: den sista måltiden bör inte vara mindre än två timmar före sänggåendet. Kroppen behöver tid för att fullständigt bearbeta och tillgodogöra sig maten som äts. Det är också viktigt att soppa inte är den enda maten under dieten. Du kan också äta frukt, med undantag för bananer, grönsaker, som kan vara råa eller termiskt bearbetade. Från grönsaker är det nödvändigt att undvika potatis.

Soppdieten bör pågå i en vecka, i slutet av vilken personen kommer att kunna återgå till sin vanliga diet. Efter att dieten är över måste du pausa i några månader och sedan börja äta bara grönsakssoppor igen inom en vecka. Det är värt att notera att du under veckan måste dricka två liter renat vatten varje dag. Det finns också restriktioner enligt vilka det är oacceptabelt att äta bröd, godis, fett kött, ostar etc.

Dietsoppa recept som bränner fett

Överraskande nog finns det idag otroligt många sopprecept som bidrar till snabb och maximal förbränning av fett. Vanligtvis kokas sådana soppor i en vecka, under vilken den första kursen blir huvudmaten. Eftersom variationen av soppor verkligen är full av recept från olika kök i världen, kan du välja exakt vad alla kommer att gilla. Här finns rätter baserade på grönsaker, svamp, mejeriprodukter och även kött. Så nedan är de mest utsökta och produktiva soppalternativen som enkelt kan tillagas hemma.

Hur man gör kålsoppa hemma

Med tanke på det faktum att soppa under dieten kommer att bli huvudrätten i kosten, är det bättre att laga den i stora mängder direkt.

Du behöver följande ingredienser: ett kålhuvud, lite salladslök, 3-4 lökar, ett par paprika och tomater, selleri. För att smaka kan du även lägga till vitlök, persilja, dill och dina favoritkryddor (när du väljer kryddor bör du vara uppmärksam på att de inte har smakförstärkare - de väcker aptiten). Tärnade grönsaker hälls med rent vatten och kokas utan lock tills ingredienserna är mjuka (vanligtvis tar det ungefär en tredjedel av en timme). Om så önskas kan du lägga till lite kokt individuellt brunt ris till den färdiga soppan.

Hur man lagar zucchinisoppa med låg kalorihalt

Zucchinisoppa, mosad i en mixer, är väl lämpad för alla älskare av denna lätta grönsak. Du kan tillaga den med kycklingbuljong med låg fetthalt, men för bästa resultat, använd rent vatten. Så, det första steget är att skära några unga zucchini i kuber. Därefter måste du mala andra komponenter i soppan, nämligen: lök, ett par morötter och vitlök. Alla komponenter skickas till pannan och låt sjuda i 5 minuter under ett stängt lock med minsta möjliga tillsats av vatten. Det sista steget är att tillsätta önskad mängd vätska och föra rätten till smak och beredskap. Den färdiga soppan krossas med en mixer. Vid servering kan du strö hackade färska örter ovanpå.

Recept på ordentlig sellerisoppa eller bonn

Vida kända, många väljer just denna rätt i färd med att leta efter den bästa soppan för viktminskning. Detta recept renar kroppen bättre än andra och mättar väldigt bra, vilket eliminerar den irriterande hungerkänslan. För att förbereda det behöver du:

500 gram kål;
3-4 medelstora tomater;
morötter och lök;
blomkål - cirka 300 gram;
upp till 200 gram stamselleri;
färsk persilja och koriander;
spiskummin, koriander och curry;
liter vatten;
en sked vegetabilisk olja.

Alla de listade ingredienserna förbereds och skärs i små bitar. Först skickas morötter och selleri till kokande vatten, och efter fem minuter, andra komponenter. Det rekommenderas att kompositionen kokar i cirka 5 minuter, varefter den måste stå på låg värme tills den är kokt.

Hur man lagar lök för viktminskning med 10 kg

Löksoppsdieten anses vara en av de mest produktiva; om alla regler följs kan du gå ner från 4 till 10 kg inom en vecka. För att förbereda soppan behöver du:

skär i små tärningar 6 lökar, ett par tomater, ett par paprika, ett litet kålhuvud och ett gäng selleri;
grönsaker hälls med rent vatten, saltas och förgiftas i brand;
soppan kokas upp och kokas i 5-10 minuter tills ingredienserna är klara.

Den resulterande soppan kan ätas i vilken mängd som helst för att tillfredsställa den framväxande hungerkänslan. Glöm inte att lökdieten innebär användning av andra produkter. Undantag inkluderar mjöl, alkohol, fett, rökt och kolsyrat, och det är bättre att vägra dessa produkter även efter en diet.

Läcker pumpasoppa för snabb viktminskning

Pumpasoppa kommer att vara en riktig upptäckt för älskare av denna höstprodukt - den är lätt att förbereda och samtidigt mycket välsmakande, vilket kommer att förvandla kosten till en riktig smakfest. För att förbereda det är det värt att fylla på med ren grönsaksbuljong i mängden en halv liter.

En pumparätt kräver inte ett stort antal ingredienser, du måste ta ungefär ett kilo av själva pumpan, ett par äpplen, lök och dina favoritörter. Alla komponenter i soppan måste tvättas, skalas och skäras i kuber. I en kastrull värms en matsked vegetabilisk olja upp och hackad lök bokstavligen steks lite i den. Efter att du måste lägga till alla grönsaker och grönsaksbuljongen som är förberedd i förväg. Kompositionen kokas upp, sätts på den långsammaste eldintensiteten och kokas under omrörning då och då i ungefär en tredjedel av en timme (beredskapen kontrolleras som standard - baserat på ingrediensernas mjukhet).

Gå ner i vikt med tomatsoppa

Tomatsoppa är också en av de mest effektiva, och dessutom har den en speciell uttalad smak som många kommer att gilla. Det första steget i dess beredning kommer att blanchera tomaten - de doppas bokstavligen i kokande vatten i ett par sekunder, varefter det blir mycket lätt att ta bort huden från dem. Skalade tomater gnuggas genom en sikt och den resulterande massan skickas för att koka i en halv liter vatten i eld, tillsätt en lök riven på ett fint rivjärn. Efter en tredjedel av en timme skickas andra ingredienser till soppan - hackad paprika, vitlök och lite persilja, kryddor om så önskas, lämnas i ytterligare ett par minuter i brand och stängs av. En underbar soppa för viktminskning är redo att ätas. Den resulterande rätten blir fantastisk mat, både kall och varm.

Effektiv kefirsoppa med gurka

Det skulle vara konstigt om det inte fanns något recept med gurka på listan över dietsoppor, eftersom denna grönsak nästan helt är vatten, vilket bestämmer dess låga kaloriinnehåll. Enligt detta recept erhålls en fräsch soppa, som serveras kall.

Processen för dess beredning är mycket enkel. Först måste du riva några färska gurkor, skalade. Därefter läggs lite hackad vitlök, hackade örter till den resulterande massan, och allt detta hälls med ett glas kefir (mer vätska är möjlig, beroende på hur tjock skålen är mer lik). Om så önskas kan du döda allt tills det är slätt i en mixer. Det återstår bara att smaksätta och soppan är klar!

Lätt kyckling

Inte bara grönsakssoppa kommer att vara en bra hjälpare för att bli av med extra kilon, för detta ändamål kan du tillgripa kycklingbuljongreceptet. Huvudregeln i en sådan situation är rätt val av kött, för om du tar den feta delen blir det inget resultat. För matlagning behöver du ett kycklingbröst, som du behöver fylla med vatten och sätta i brand. Buljongen kokas tills den är kokt, med lite salt, och när köttet är klart kan det krossas och skickas tillbaka till soppan. Här krävs inga speciella ingredienser, men om så önskas kan du tillsätta lite selleri eller finhackat grönt. Denna soppa rekommenderas att äta lite i taget med en liten sked - detta hjälper till att uppnå snabb mättnad från en liten portion.

Proteinost

Ostsoppa kan inte kallas den enklaste av allt som beskrivs ovan, men det kommer perfekt att hjälpa till att överföra kosten till dem som inte kan äta enkla grönsakssoppor.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt valet av ost - den ska vara lågkalori, med en fetthalt på upp till 20%. Ibland används smältost, eftersom den har ett lågt kaloriinnehåll. Grunden för ett sådant recept är antingen grönsaks- eller lätt kycklingbuljong. Hackade grönsaker (morötter, lök, sparris) ska skickas till vätskan och sedan en bit ost. Medan den kokar i en kvart ska osten lösas upp, vilket ger soppan en vacker vitaktig färg. I slutet är det värt att sätta kryddor och örter.

Steg för steg recept på svampsoppa

Svampar i sig är mycket användbara för matsmältningsprocesser - de hjälper till att påskynda smältbarheten av mat, normalisera metaboliska processer och göra matsmältningen generellt snabbare. Dessutom kommer svampsoppa att vara rejäl, så det kommer att stilla din hunger under lång tid. För att förbereda maträtten måste du tvätta och skära ett kilo svamp och skicka dem att koka i en kastrull med saltat vatten. Efter kokning tillsätts hackade grönsaker (selleri, paprika, lök, morötter) och kryddor till soppan. Allt ska kokas ihop tills det är klart.

Videorecept för grönsakssoppa för viktminskning

Som en del av den här videon föreslås ett av de mest populära sopprecepten för viktminskning. En speciell maträtt består av grönsaker och har en ljus smak som alla kommer att gilla. Författaren till videon delar med sig av sin erfarenhet av matlagning och avslöjar hemligheterna bakom rätt kost med hjälp av soppor.

Funktioner i Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic Diet har vunnit enorm popularitet runt om i världen och hjälper människor att bekämpa övervikt. Systemet bygger på att man i en eller två veckor äter en soppa gjord på tomat, paprika, kål och selleri. Viktiga punkter bör också inkludera:

under dieten är allt mjöl, sött, alkoholhaltigt och fett förbjudet;
före och innan du äter med en halvtimmes intervall måste du dricka ett glas vatten, minst 8 per dag;
utöka kosten på bekostnad av frukt, grönsaker, magra mejeriprodukter och kött.

Soppa diet kontraindikationer

Det bör genast noteras att när du väljer ett sopprecept bör du vara uppmärksam på alla dess ingredienser - det bör inte finnas någon individuell intolerans. Om det är det, kan den allergiframkallande produkten helt enkelt tas bort från kompositionen.

Kontraindikationer för denna metod för att gå ner i vikt är:

äldre eller barns ålder (soppdiet är endast möjlig efter tillstånd av läkaren);
perioden för graviditet och amning;
exacerbation av inflammatoriska sjukdomar i matsmältningskanalen.

Det bör förstås att, trots den snabba viktminskningen, efter slutet kan vikten komma tillbaka. För att förhindra att detta händer, även efter soppveckan, bör du följa en diet, leda en aktiv livsstil och inte missbruka förbjudna livsmedel.

För att alltid se bra ut och inte gå upp i övervikt är det inte nödvändigt att gå på en strikt diet och ge upp all din favoritmat. Det räcker med att hålla sig till en diet och bara äta kalorifattig mat. I den här artikeln hittar du enkla recept på läckra och hälsosamma dietsoppor för viktminskning som hjälper dig att märkbart bygga upp och alltid hålla dig i form.

Diet linssoppa

För att äta en utsökt lunch och samtidigt inte skada din figur kan du laga en otroligt läcker linssopppuré. Denna produkt är inte bara idealisk för att bli av med extra kilon, utan berikar också människokroppen med viktiga nyttiga spårämnen, vitaminer och vegetabiliskt protein.

Doftande soppa för viktminskning från linser du kan laga enligt följande recept:

Placera en liten kastrull på spisen och häll 1 liter rent vatten i den;
En liten zucchini och en morot ska skalas, tvättas noggrant och finhackas. Det är också nödvändigt att skära i små cirklar 3-4 grön lök fjädrar;
Släng alla grönsaker i kokande vatten, sänk värmen och koka i ca 10-15 minuter. Salta och peppra lite;
Skölj linserna väl och lägg dem i en skål. Låt det vara så i ytterligare 5 minuter;
Efter denna tid bör elden stängas av och 2-3 droppar olivolja bör läggas till pannan;
Därefter måste den färdiga först blandas väl och mala alla ingredienser med en mixer. Tillsätt några blad färsk basilika till den färdiga rätten och servera.

Grönsakssoppspuré med köttbullar

Följande recept låter dig förbereda en annan enkel och läcker dietsoppa:

Skala en liten lök från skalet, tvätta noggrant och skär i små bitar;
Ta 400 gram malet kött, tillsätt hackad lök, salta lite och skapa små köttbullar;
Häll vegetabilisk olja i en ytlig stekpanna och stek köttbullar i den;
1 litet blomkålshuvud tvättat och uppdelat i blomställningar;
1 medelstor zucchini, skalad och frön borttagna, tvättade noggrant och finhackade
Lägg grönsakerna i en kastrull, häll tillräckligt med vatten, salta lite och koka tills de är mjuka;
Häll av vattnet, tillsätt 200 ml grädde i samma kastrull och mal allt med en mixer. Koka på låg värme i ca 10 minuter till. Om det behövs, tillsätt lite mer salt och tillsätt kryddor efter smak;
Lägg i tidigare tillagade köttbullar, garnera med färska örter och servera. Läcker och doftande dietpurésoppa med köttbullar är klar!

Diet kycklingsoppa

Kycklingsoppor är alltid mycket populära bland vuxna och barn.

Det här receptet hjälper dig att förbereda en lätt och hälsosam, men samtidigt väldigt god, tillfredsställande och näringsrik första sak i kycklingbuljong:

Häll 500 gram kycklingfilé med två liter kallt vatten och sätt i brand;
När vattnet kokar, ta bort skummet, salta lite, peppra och tillsätt eventuella kryddor efter smak;
1 morot och 1 lök skalade, tvättade, finhackade och placerade i samma panna;
Tvätta 1 rotselleri noggrant, hacka och släng på samma plats;
Koka tills kycklingen är genomstekt, ta sedan bort den från buljongen, kyl, finhacka och lägg tillbaka i pannan;
I en separat skål, koka kycklingägg, kyl dem, skala dem och skär varje ägg i 4 delar;
Häll upp kycklingsoppan i skålar, lägg äggskivor i varje skål och garnera med hackade färska örter.

Diet löksoppa

Löksoppa är en integrerad del av kosten för många människor som bryr sig om sin figur och vill bli av med några extra kilon.

Denna grönsak sänker kolesterolet, normaliserar matsmältningskanalens funktion, förbättrar ämnesomsättningen och metaboliska processer, och hjälper också till att minska blodsockernivåerna, vilket bränner fettavlagringar, och figuren får en smal och attraktiv form.

Det finns till och med en speciell diet för löksoppa.

En sådan diet hjälper till att gå ner 4 till 7 kilo övervikt på bara en vecka. Dessutom kommer vikten som gått ner efter en sådan diet inte tillbaka under en lång tid.

Du kan förbereda löksoppa för dietmat enligt följande recept.

Recept #1

Ta 6 lökar, skala, tvätta väl och skär i små bitar. Tvätta och hacka också noggrant 1 kilo kål, 3-4 medelstora tomater, 2 paprika och ett gäng selleri. Lägg alla grönsaker i en emaljerad panna, blanda väl och häll på tillräckligt med vatten. Sätt behållaren med den framtida soppan på spisen, koka upp, koka i 10 minuter på hög värme, sänk sedan värmen, täck över och låt stå tills alla grönsaker är klara. Salta lite och tillsätt kryddor efter smak.

Recept #2

Du ska använda 6 lökar, 6 hela tomater, 1 paprika, 1 liten morot och 100 gram sellerirot. Tillaga rätten på samma sätt som i föregående recept. I slutet av tillagningen kan du lägga till en nypa gurkmeja och mald ingefära.

Recept #3

Du måste ta 6 lökar, 1 medelstor betor, 6 tomater, 2 små morötter, 200 gram kål och 1 paprika. I alla andra avseenden tillagas soppan på exakt samma sätt som i det första receptet.

Diet grön sorrel borsjtj

Sorrel är en favoritkultur för tjejer som bryr sig om sin figur. På grundval av dessa grönsaker kan du laga en ovanligt lätt och välsmakande grön borsjtj, med regelbunden användning av vilken dina extra kilon helt enkelt smälter framför dina ögon.

Följande recept hjälper dig att njuta av denna underbara maträtt:

Koka 2,5 liter vatten, koka några hårdkokta ägg i en separat skål;
3 morötter, skalade, tvättade, skurna i små ringar och lätt stekta i olivolja;
Skala 3-4 potatisar, tvätta noggrant och skär i remsor och lägg sedan i kokande vatten;
Lägg till en liten hackad lök där;
2 knippen färsk syra finhackad och slängd i en gryta med framtida soppa;
Lite färska örter - dill, persilja, salladslök - hacka och strö den färdiga soppan med den;
Om syran inte är för sur, tillsätt lite citronsaft i rätten;
Före servering, lägg ett par bitar kokta kycklingägg och 1 matsked mager gräddfil i varje portion.

Det finns fortfarande ett stort antal olika dietsopprecept för viktminskning, med vilka du kan diversifiera din dagliga meny. Även om du märkbart vill bygga upp och bli av med några extra kilon är det inte nödvändigt att begränsa dig i allt och tacka nej till smakrika och näringsrika rätter.

Rejäla dietsoppor för viktminskning är idealiska för dig som gillar att äta gott och tätt och samtidigt vill gå ner lite i vikt.

Soppa diet är ett utmärkt sätt att lösa problemet med övervikt verkligen enkelt och utan att kompromissa med din hälsa. Samtidigt kräver denna metod att gå ner i vikt inte stora material- och tidskostnader - vegetabiliska fettförbrännande soppor tillagas snabbt från de vanligaste produkterna. Och, viktigare, denna diet eliminerar närvaron av hunger. Därför bekantar vi oss med huvudprinciperna för soppdieten och dess mest effektiva recept.

Principerna för soppdieten

Den "magiska" soppdieten har flera grundläggande principer. Efterlevnad av dem gör att du kan gå ner i vikt upp till 5 kg på en vecka:

grunden för soppor är grönsaker och grönsaker, som inte bara bränner fett, utan också rengör kroppen och förser den med de nödvändiga aktiva substanserna;
tillåtna "avvikelser" - köttbuljong på magert kött (nötkött, kycklingbröst), buljongtärning, brunt ris, havsfisk med låg fetthalt och svamp, 1-2 skivor mörk choklad (per dag, om du inte orkar kl. Allt);
tillägg till kosten - frukt, lättmjölk, kokt magert kött och fisk, kokta grönsaker, svagt te, kaffe utan socker;
förbjudna produkter - mjöl, socker, alkohol, stekt och konserverad mat, läsk;
diet - minst 3 gånger om dagen.

För att uppnå maximalt resultat (2-3 kg på 2-4 dagar), uteslut alla listade tillägg och "avvikelser" från din meny - ät bara soppor.

Allsidigt grönsaksbuljongrecept för fettförbrännande soppor

Buljongen enligt detta recept är en idealisk, och samtidigt välsmakande, bas för all soppa för viktminskning. Du kan förbereda den för framtida användning: när den förvaras i kylen - i 4 dagar, i frysen - i 1 månad.
Ingredienser:

vatten - 2 l;
selleri - 1,5 stjälkar;
potatisskal - från 1,5 kg potatis;
kålrot (liten) - 1 st.;
morötter - 3 st.;
vitlök, persilja, koriander;
salt, svartpeppar, spiskummin.

Tillagningsmetod: häll alla hackade grönsaker i kokande vatten på hög värme, 1/3 msk. salta, peppra, spiskummin och täck pannan med lock. När vattnet kokar upp igen, sänk värmen och låt buljongen sjuda i 40-60 minuter. Sila sedan och antingen ät färskt, eller använd för att göra soppa, eller lägg i kylskåpet i reserv.

Fettförbrännande selleri Kålsoppa recept

Om du inte har något emot tillfällig absolut vegetarianism, försök att inkludera följande soppa i din kost.
Ingredienser:

vatten - upp till 2,0 l;
vitkål - 0,5 kg;
söt paprika, lök, morot - 1 st.;
färska tomater - 2 st.;
selleri (rot) - 30 g;
vitlök - 1-2 kryddnejlika;
gröna (eller gröna selleristjälkar);
olivolja - upp till 10 ml;
salt, kryddor (curry, peppar, paprika).

Matlagningsmetod: lägg först hackad kål, skivad selleri och grönsaker i kokt vatten. Gör sedan dressingen: fräs hackade morötter, paprika och lök i smör tills de mjuknat, tillsätt sedan skalade och finhackade tomater. Salta de redan stuvade grönsakerna, krydda och tillsätt vitlök. Lägg den färdiga dressingen i buljongen och koka soppan tills grönsakerna är klara, men se till att kålen inte smälts, annars blir inte rätten så nyttig.

Soppa för viktminskning med fisk och japanskt ris

Detta recept är ett bra tillfälle att återställa harmonin för alla fiskälskare eller de som inte har något emot att mätta kroppen med jod.
Ingredienser:

vatten - 1,5 l;
ris - 1/3 st.;
havskål (färsk eller konserverad) - 150 g;
råa ägg - 1 st.;
lök - 1 st.;
havsfisk av lågfettsorter - 1 st.;
sojasås (helst - utan tillsatser, med fruktos istället för socker);
kryddor.

Matlagningsmetod: marinera först den hackade löken i en sås med kryddor och fortsätt till riset - det måste kokas i den angivna volymen vatten tills det är halvkokt. Efter det kastar vi fisk till riset och låter det koka tills det är helt kokt. Vi skär färsk kål (eller pressar ut konserverad), tar ut löken från marinaden och tillsätter allt i buljongen. Vispa sedan ägget, häll försiktigt ner det i soppan och ta genast kastrullen från värmen.
Denna soppa är god och nyttig både varm och kall.

Bönsoppa med svamp för viktminskning

Soppa med bönor och svamp är ett doftande alternativ för en dieträtt, där smaken går bra med en liten mängd kalorier.
Ingredienser:

färska svampar - 250 g;
färska bönor, kokta - 250 g;
inlagd gurka (indränkt i vatten) - 1 st.;
vitlök - 2 kryddnejlika;
lök - 1 stor eller 2 medium;
olivolja;
salt, kryddor (med måtta).

Tillagningsmetod: låt sjuda i 15 minuter i en stekpanna under lock (i en liten mängd olja) hackad svamp, lök, gurka och bönor. Koka upp vatten, tillsätt stuvade grönsaker, vitlök, lite salt och kryddor, låt soppan koka i 15-20 minuter.

Recept för spenat och mejerissoppa för viktminskning

Ett recept där grönsaker kompletteras med mejeriprodukter är ett bra sätt att diversifiera en soppdiet.
Ingredienser:

spenat (färsk eller fryst) - 300 g;
vitlök - 1 kryddnejlika;
grädde - 125 ml;
lök - 1 st.;
mjölk - 125 ml;
vegetabilisk olja.

Tillagningsmetod: stek hackad lök och vitlök i en liten mängd olja, tillsätt spenat och låt allt sjuda tills det mjuknar. Salta och peppra lätt (med måtta), häll mjölk och grädde och koka i 5 minuter från kokning. Vi tar den färdiga maträtten till önskad konsistens med en mixer och äter kyld. Du kan skugga soppans smak med en citronskiva.

Som ni ser kan soppdieten varieras. Du kan välja den fettförbränningssoppa som passar din smak bäst och äta den dagligen, eller så kan du laga olika varje dag. Det viktigaste är att stämma in på resultatet och inte avvika från kostens principer. Och så kan du stolt njuta av resultatet av soppdieten i spegeln och i andras ögon!

Soppdieten anses vara en av de mest sparsamma och kanske enklaste för en bantningsperson. Vad kan vara lättare än varje dag att förbereda en ny läcker soppa för viktminskning och samtidigt tyst och utan att skada kroppsdelen med extra kilon?

Soppa för viktminskning är det enklaste alternativet för dem som vill gå ner i vikt. Att gå ner ett par kilo på en vecka är en helt genomförbar uppgift om du följer soppdieten korrekt och följer dess huvudregler:

Soppa för viktminskning bör inte vara rik och tung. Först och främst är detta en lätt, hälsosam soppa som snabbt kan stilla din hunger och fylla magen.
I inget fall rekommenderas det att använda soppa för viktminskning med en generöst skuren brödskiva eller läckra munkar, annars kommer önskan att gå ner i vikt att förbli ouppfylld.
Soppa diet är utformad för en vecka. En dag bara soppa, samt vatten och osötat grönt te. Under de återstående dagarna i veckan kan bantningssoppa kompletteras med mat som tillåts av kosten.

Antalet förstarättsrecept är slående i sin mångfald, så din viktminskning lovar att bli helt tråkig. När allt kommer omkring kommer varje soppa du lagar för viktminskning garanterat att bli din nya kulinariska upptäckt!

Grönsakssoppa för viktminskning "Land of vegetables"

Ingredienser (för 2 liter vatten):
200 g vitkål,
1 morot
1 betor,
2 st lökar
1 paprika
2 tomater
Lagerblad,
alla grönsaker du föredrar - efter smak,
vegetabilisk olja,
salt, svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:
Skala potatisen och morötterna, ta bort skalet från tomaterna, ta bort frön och skiljeväggar från paprikan. Skär de förberedda grönsakerna: potatis i medelstora tärningar, paprika i små tärningar och morötter i strimlor. Finhacka kålen, finhacka löken och riv rödbetorna. Koka sedan upp vatten i en kastrull, doppa potatisen i den och koka på medelvärme i 10 minuter, tillsätt sedan kålen. Stek löken lätt i en liten mängd vegetabilisk olja, tillsätt morötter, paprika och tomater skurna i små bitar. Stek allt tillsammans i 5 minuter, tillsätt sedan rödbetorna till grönsakerna, blanda och låt sjuda grönsaksblandningen i ytterligare 2 minuter. Häll sedan 1 kopp kokande buljong i pannan och fortsätt att sjuda grönsakerna på låg värme tills vätskan har avdunstat. Vid det här laget ska kålen, som tillagas med potatis, vara nästan klar. Överför de stuvade grönsakerna till den i en kastrull, tillsätt salt, peppar, lagerblad och koka soppan tills rödbetorna är klara. Hackade gröna kan läggas till i slutet av tillagningen, och bäst av allt precis innan servering.

För att få bort skalet från tomaterna måste de skäras på tvären, skållas med kokande vatten och, efter ett par minuter, sänkas ner i kallt vatten.

Soppa för viktminskning bovete med fisk "Lågkalori"

Ingredienser:
400 g sej eller torskfilé,
50 g bovete,
1 lök
1 morot
1-2 citronskivor
örter, salt, kryddor - efter smak.

Matlagning:
Skär filén i bitar och låt koka upp, tillsätt lite salt i vattnet. 3 minuter efter kokning, tillsätt finhackad lök, rivna morötter och tvättat bovete i pannan. Koka soppan tills den är kokt och servera till bordet, garnera med färska örter och en citronskiva - för pikantitet.

Följande recept kommer säkert att tilltala kryddiga älskare. Denna vegetariska soppa liknar kharcho.

Soppa för viktminskning med ris och tomater "Wast"

Ingredienser:
2 liter vatten eller fond
2 st lökar
1 morot
3 potatisar
1 tomat
3 art. l. ris,
3 vitlöksklyftor,
1 chilipeppar
0,5 tsk malen svartpeppar,
0,5 tsk röd mald peppar,
1,5 tsk mald paprika,
3 art. l. vegetabilisk olja,
örter, salt - efter smak.

Matlagning:
Skär de skalade morötterna, löken och chilipeppar (utan frön) i skivor, hacka separat. Skär potatisen i medelstora tärningar. Lägg löken i en tjockbottnad panna och fräs den, rör om då och då, i het olja tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan chilipeppar och vitlök, passerat genom en press, till löken och koka allt tillsammans i ca 1 minut. Häll sedan alla kryddorna i pannan och tänd på i 30 sekunder. Detta är nödvändigt för att kryddorna ska ge oljan all sin smak. Tillsätt morötterna i pannan, stek i 3-4 minuter, tillsätt sedan potatisen och värm försiktigt. Häll sedan det tvättade riset i grönsaksblandningen, lägg tomaten skuren i medelstora bitar. Rör om och stek i 2 minuter tills det släpper saft. Häll kokande buljong eller vatten i en kastrull, salta och koka på svag värme tills riset och potatisen är genomkokta, cirka 20 minuter. Ta bort den färdiga soppan från värmen, låt den brygga i 10 minuter under lock och, servera till bordet, garnera med färska örter.

Soppa för viktminskning med blomkål och selleri "Curly"

Ingredienser (för 2 liter vatten):
1 blomkålshuvud,
3 tomater
4 glödlampor
1 morot
1 rotselleri
1 knippe grönselleri
salt, kryddor - efter smak.

Matlagning:
Skala morötter och lök. Skär morötterna i små tärningar, hacka en lök, lämna de andra tre hela. Lägg all lök och morötter i kokande vatten, tillsätt kryddor efter smak och koka i 10 minuter. Ta bort hela löken från buljongen efter den angivna tiden, de kommer inte längre att behövas. Hacka sedan rotselleri och grönsaker och lägg dem i buljongen. Efter ytterligare 10 minuter, tillsätt finhackade tomater i soppgrytan och koka igen i 10 minuter. Tillsätt sedan blomkålen demonterad i blomställningar i soppan och koka soppan tills den är kokt i 20 minuter.

För att förhindra att pärlkornet till nästa recept ger en blåaktig nyans till soppan, fyll den med vatten och låt koka upp, rinna av vattnet, häll tillbaka kallt vatten i pannan och låt koka upp igen. Efter det, tömning av vattnet, kan du börja laga soppa.

Svampsoppa med pärlkorn "Höstens färger"

Ingredienser (för 2 vatten):
100 g av eventuell torkad svamp,
100 g pärlkorn,
1 morot
1 potatis
1 lök
Lagerblad,
gröna, salt, svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:
Se till att förblötlägga kornet i kallt vatten i 2-3 timmar. Blötlägg torkad svamp i en separat behållare. Skär potatisen och morötterna i små tärningar, finhacka löken. Töm vattnet från flingorna, häll 2 liter färskvatten och koka i 40 minuter. Tillsätt sedan svampen, rinna av vattnet först och pressa lätt. Koka ihop allt i ytterligare 15 minuter. Lägg sedan grönsakerna och lagerbladet i pannan, salta, tillsätt peppar efter smak och koka tills de är mjuka. Innan tillagningen är slut, häll hackade grönsaker i den färdiga soppan, låt den koka och ta bort från värmen.

I vilken soppa som helst för viktminskning (och i andra rätter!) Tillsätt så lite salt som möjligt. Mindre salt - mindre svullnad - mindre volym!

Kombinera bantningssoppa med tillåtna grönsaker och frukter för att balansera din meny ordentligt. Glöm inte att följa dricksregimen, rör på dig mer och njut av livet. Detta spelar förresten också en enorm roll.

God aptit och nya kulinariska upptäckter!

Larisa Shuftaykina