Vackra kakor för barn. Läckra recept på babykakor för de minsta. Äggfria kakor för barn

Idag vill jag presentera några enkla recept för bebiskakor. Dessa kakor är lätta att tillaga och alla barn älskar att hjälpa till i köket. Därför kan du inte bara mata barnen, utan också hålla dina fidgets sysselsatta med viktigt arbete. Med namnet babykex menar jag inte något speciellt recept. Jag menar de där bakverken som säkert kan ges till barn, helst borde de passa även för allergiker. Du kan vara säker på att desserten är gjord av kvalitetsprodukter endast om du bakar den själv. Att knåda den ursprungliga mjuka degen steg för steg och göra många kakor hemma för barn och deras små vänner är inte så svårt som det verkar. Kakor för barn kan göras snabbt och gott, ett väldigt stort plus är att du får många av dem och du kan genast unna allt roligt barnsällskap som kom för att leka med ditt barn.

Lägga till kakor till din kost

Många är intresserade av, vid vilken ålder kan barn få kakor? Vissa säger experter det med fem månader. Det påstås finnas en hypoallergen kaka speciellt för små barn. Andra säger att kakor inte är ett viktigt livsmedel. Därför bör det inte införas tidigt i barnets kost. Dessutom innehåller den en ganska stor mängd socker, och den är inte särskilt användbar för spädbarn. Jag är också benägen till denna åsikt. Upp till ett år bör frukt och spannmål vara de viktigaste sötsakerna.

Recept på barns mördegskakor

Så jag börjar bekanta dig med recept på läckra barnkakor med intressanta bilder.
Först och främst ska jag prata om receptet på barnkakor för de minsta.

Vi behöver redskap för att knåda deg, en formad form för att skära ut kakor och en kavel.

Ingredienser:

Hur man väljer ingredienser

Eftersom vi lagar småkakor, alltså måste välja produkter som är lämpliga för småbarn. I detta recept är alla produkter enkla. Mjöl ska vara av högsta kvalitet. För det första är den bäst lämpad för söta bakverk. För det andra innebär högsta betyg alltid att produkten är av högsta kvalitet.
Att välja ett bra smör är också väldigt viktigt. Nuförtiden innehåller många produkter palmolja. Enligt media används den i de producerande länderna som en teknisk sådan. Därför är huvudkriteriet för att välja olja frånvaron av vegetabiliska fetter i den. Den ska endast innehålla naturlig grädde.

Steg för steg matlagning

Hur man dekorerar kakor

Om du gör kakor för mycket små barn, så rekommenderar jag inte att dekorera dem. Det mesta du har råd med glasyr från äggvita och strösocker. Ingen matfärg eller kakao. Barn ska inte få choklad under de tre första levnadsåren. Och enligt alla pediatriska kanoner kan du börja ett sött chokladliv först från fem års ålder.

Vad ska man arkivera med

För den minsta sötsug är den idealiska drycken vatten. Men alla vet att barn bara gillar att dricka söta drycker. Därför kan ettåriga barn redan börja dricka kompott, det är lämpligt att laga det själv.
För barn är svart te kontraindicerat, men det finns en speciell barns te. Det kan ges till barn utan rädsla.
Juicerär allergiframkallande drycker. Därför måste de införas i kosten gradvis, börja med en sked. Det gäller ettåriga barn som börjar prova nya saker. Om dina barn är äldre kan allt ovanstående drickas utan rädsla för konsekvenser.

Sockerfria babykex

Receptet på denna keso för barn är inte helt vanligt. Den innehåller inget socker. Sådana kakor kan bakas för barn som är kontraindicerade i denna produkt. Dessutom är dessa babykakor gjorda utan mjölk.

Det bakar 1 timme 25 minuter.
Vi kommer att ha ca 15 stycken.
För att göra kakor behöver vi mixer, kavel, rivjärn och kakformar.

Ingredienser:

• Mjöl- 200 g.
• Ägg(stor) - 1 st.
• Gräddfil- 1/4 kopp.

• Keso- 200 g.
• Smör- 200 g.

1. Vi förbereder ingredienserna. För att förhindra att keso blir kornig, vispa den med en mixer. Riv smöret eller hacka fint med en kniv. Tillsätt alla övriga ingredienser och knåda degen.
   
   
2. Lägg på degen 1 timme in i kylen.
   
   
3. Kavla ut degen och skär ut former från den. Om du inte har en form kan du skära den med en enkel kniv eller krama ut den med ett glas.
   
   
4. Jag smörjer bakplåten med olja, och ibland täcker jag den med bakplåtspapper. Båda dessa metoder är effektiva. Sedan värmer jag ugnen till 220 grader och baka kakor 15 minuter. Ta ut bakverken från ugnen och svalna. Prova detta enkla hemlagade kakrecept för barn.
   
   

banankakor

• Bananer- 2 st.
• Mjölk- 1/3 kopp.
• Russin- 1/5 kopp.

• Havregryn- 1,5 koppar.
• Smör- 70 g.
• Vanillin- en nypa.

Videorecept på sockerfria babykakor

Kolla på denna videon. Den berättar hur man bakar kakor utan socker.

Det händer då babyvägrarfrån vissa produkter, då kan han inte ha dem. Hur balanserar man näring och matar den både välsmakande och hälsosam? Cookies hjälper dig. Trots allt har inte ett enda barn ännu tackat nej till desserter och bakverk. Vi har valt, som kommer att bli en livräddare vid olika tillfällen.

Här finns kesokakor för smulor som inte känner igen keso, och fruktkakor utan socker och smör för. Majsmjölskakor hjälper till om barnet inte kan äta glutenprodukter. Och kakor för att skära tänder kommer att hjälpa mödrar till spädbarn som blir bekanta med.

havrekakor med russin

Ingredienser: smör - 100g, ägg - 3 st, havregryn - 2 koppar, hackade nötter - 1 bunt, hackade russin - 1 bunt. sesam - 0,5 st. socker - 5-6 msk. mjöl - 4 msk. mjöl.
Matlagning. Stek sesamfrön och hercules i smör, stek tills de är gyllenbruna. Tillsätt socker, mjöl, torkad frukt och nötter till dem, blanda och tillsätt uppvispade ägg.
Låt testet stå i 15 minuter. Forma kakor från den resulterande massan med våta händer, lägg på smord bakplåtspapper och grädda i 15 minuter i ugnen vid 180 grader.

STUGA STUGACOOKIES UTAN OLJA

Ingredienser: keso - 360 g, äggulor - 4 st, läsk - ofullständig tsk. socker - 3-4 msk. l, mjöl - 1 st bunt.

Matlagning. Lägg åt sidan den fjärde delen av keso, blanda de återstående tre med äggulorna och 2 msk. Sahara. Mal allt tills det är slätt, tillsätt läsk och låt stå i 5 minuter.
Tillsätt gradvis mjöl till ostmassan och knåda degen. Rulla den färdiga degen till en boll och ställ i kylen i 1,5 timme.
Kavla ut den avsvalnade degen till ett lager på 3-5 mm. Blanda den reserverade keso med socker och lägg den på hälften av deglagret. Täck den med den andra halvan, platta till och rulla till en rulle.
Skär rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Avståndet mellan kakorna bör vara 2-3 cm. Grädda i en temperatur på 220 grader i 20-25 minuter.

FRUKTKAKA FÖR TANDKRING

Kakorna är täta och smulas inte, så det är bra att ge dem till bebisar som får tänder. Och läckra, och klia dig på tandköttet.
Ingredienser: valfri babyfruktpuré - 70 g, havregryn - 150-185 g, havregryn eller vetemjöl - 100 g, olivolja - 2 msk. l.
Matlagning. Blanda olja, 2 msk. l. vatten, flingor och mjöl, lägg till puré, knåda degen. Degen ska inte fastna på händerna, är den för kladdig, tillsätt lite mjöl. Kavla ut degen till en tjocklek av 0,5-0,6 cm, skär ut kakor med en kakform, platta till dem lite med fingrarna och runda kanterna. Grädda på en osmord plåt i 200 grader i 15 minuter.

MAJSMJÖLKAKOR

Ingredienser: smör -100 g, mogen banan - 1 st, majsmjöl - 200 g
Matlagning. Gnid in smöret med en gaffel, tillsätt bananen och blanda igen. Häll majsmjölet i massan, knåda degen. Rulla den till ett lager, skär ut kakor med kakformar eller ett glas. Grädda i 10-15 minuter i 200 grader.

KAKER MED ÄPPLEN

Ingredienser: mjöl - 250 g, ägg - 2 st, socker - 50 g, smör - 100 g, bakpulver - 0,5 påsar, äpplen - 3 st. vanillin, kanel - efter smak.
Matlagning. Vispa ägg med vanilj, socker och smör. Blanda mjöl med bakpulver, häll gradvis äggblandningen i det. Riv äpplena på ett grovt rivjärn, lägg i degen och blanda. Degen blir lite tjockare än för pannkakor.
Klä en plåt med bakplåtspapper och skeda kakorna med 3 cm mellanrum.
På en plåt klädd med bakplåtspapper, lägg små lever med en matsked på ett avstånd av 2-3 cm från varandra. Grädda i 20 minuter i 200 grader. Strö de färdiga kakorna med strösocker.

När barn långsamt börjar äta "vuxen" mat, å ena sidan, är detta framsteg och glädje för föräldrar. Jo, å andra sidan, en ny huvudvärk på ämnet hur man matar ett barn så att det är hälsosamt och välsmakande. Snacks är en viktig del av kosten för bebisar. Barnkakor är ett bra alternativ för att bekämpa hunger när det inte är dags för lunch eller middag ännu, men du redan behöver något att tugga på.

Industriellt godis, även varianter av mördegskakor och havregrynskakor, är ett förråd av socker och giftiga transfetter. Tja, färdiga kakor av kända utländska märken kostar så mycket att det är oekonomiskt att köpa dem varje dag för ditt barn. Men att hitta ett kakrecept för barn och förbereda en godbit för en bebis är inte alls svårt. Lyckligtvis är stormarknadshyllorna fulla av olika typer av nyttigt mjöl, färsk keso, frukt och andra ingredienser för kulinarisk kreativitet.

Babykakorrecept: Enkelt och läckert

För att göra delikatessen användbar måste du sträva efter att minska mängden socker (du kan, om barnet inte har allergier, ersätta det med honung), försöka lägga mindre fett. Det är också önskvärt att hembakade kakor för barn inte smulas sönder mycket och förblir färska under lång tid.

Vi erbjuder att laga flera vinn-vinn-typer av läckra barnkakor.

Nr 1. Havrekakor för barn - enkelt och aptitretande

Havregryn är en viktig del av kosten för många ukrainska familjer. Müsli, gröt med mjölk eller vatten, omslutande gelé, havregrynspannkakor - det finns många alternativ. Varför inte göra kakor till barnen med deras favorithavregrynsgröt?

Ingredienser:

• 2 koppar instant havregryn.
• Torkad frukt efter smak (optimalt - 100 g lätta russin).
• 2 ägg.
• En nypa vanilj, en nypa salt, kanel.

Vispa ägg och vanilj i en separat skål. Blanda torra ingredienser. Blanda sedan allt i en skål, blanda noggrant, låt flingorna svälla. Forma kakor, lägg på bakplåtspapper på en plåt. Grädda tills den är tillagad, titta på processen - tillagningstiden kommer att minska om ugnen är kraftfull. Strö över socker några minuter före tillagning.

Sådana kakor med mjölk, kompott eller kefir är ett bra mellanmål för barn.

Nr 2. Sandkakor för barn: kan de vara användbara?

Smördeg har en funktion - det är nödvändigt att lägga till en tillräckligt stor mängd fett till den. Kakor för barn kan inte vara för tunga, mättade med industriellt margarin. När du komponerar det bästa kakreceptet för ett barn, kassera omedelbart billigt margarin. Endast olja 82% fett och över! Det är värt att tänka på att sådana bakverk är ganska kaloririka och näringsrika, och du bör inte missbruka dessa kakor, särskilt för mycket små söta tand. 1-2 stycken till mellanmål - lagom! Barns mördegskakor kan inte bara vara en njutning, utan också underhållning för hela familjen. Degen är smidig och behaglig att arbeta med, och barnet kan vara med i skapandet av statyettkakor.

Ingredienser:

• 200 g smör.
• Ett glas socker.
• 2 ägg.
• 2,5 dl mjöl (du kan ta halv havre eller fullkorn).
• En tesked bakpulver.

Mal ägg med socker, blanda ner mjukt smör i blandningen. Tillsätt läsk släckt med syra (vinäger eller citronsaft). Tillsätt det siktade mjölet, byt ut mördegen. Låt stå i kylen i 30 minuter. Kavla sedan ut, gör kakor med glas eller formar, baka på pergament eller silikonmatta.

Nr 3. Läckra kakor för barn med keso

Keso i barnens kost krävs, om det inte finns några kontraindikationer. Den är rik på kalcium, nödvändig för full tillväxt av ben och tänder. Barn älskar söt keso, men försök att utveckla smaken hos ditt barn - ge ditt barn hälsosamma salta ostmassakakor i form av pinnar. Det kan också kombineras med flytande rätter: soppor, potatismos.

Ingredienser:

• Keso - 1 förpackning (ej kornig, så torr som möjligt).
• 2 ägg.
• 2 msk. skedar av vetekli.
• 2 msk. skedar havrekli.
• Salt, lite torkad vitlök.

Blanda alla ingredienser noggrant, använd en konditoripåse, pressa ut degen i form av ränder på en plåt eller bakplåtspapper, lämna mellanrum mellan. Strö över vallmofrön eller sesamfrön. Grädda tills det är klart.

Nr 4. Kakor på kefir

För de spädbarn som ännu inte har växt alla sina tänder, förbered mjuka kakor på kefir. Det är luftigt och även den lilla kinkiga kommer att gilla det.

Komponenter:

• 350 g mjöl.
• Ett glas kefir (du kan ta gräddfil eller yoghurt, hemlagad yoghurt är också lämplig).
• 100 g socker (eller en nypa salt, bakverk kan också göras salta).
• En halv tesked läsk.
• 2 teskedar vegetabilisk olja.

Vispa kefir med socker, tillsätt olja och släckt läsk. Tillsätt mjöl i portioner, knåda degen. Efter att ha fått önskad konsistens, låt den "vila" i en halvtimme i kylskåpet. Kavla ut ett lager 0,5 cm tjockt, forma produkter. Grädda tills de är gyllenbruna.

Nr 5. Kex barnkakor - en festlig njutning

När du tittar på kakrecept för barn med foton inser du att många hemmafruar som har mycket fritid skapar riktiga mästerverk. Vi erbjuder att laga kakor för din sötsug, liknande de "pingviner" och "barnies" som älskas av barn. Huvudsaken är att laga superluftig deg!

Du kommer behöva:

• 3 ägg.
• Ett halvt glas socker.
• En halv kopp mjöl.
• 0,5 tsk bakpulver.
• En nypa salt.

Vispa 3 äggvitor till hårda toppar. Vispa 2 äggulor separat med socker. I äggulablandningen, tillsätt det siktade mjölet med bakpulver och salt i delar. Tillsätt sedan det vispade proteinet i portioner, blanda försiktigt med en mjuk spatel nerifrån och upp. Lägg framtida kakor på en smord plåt eller pergament med hjälp av en speciell påse (du kan baka en hel kaka och sedan skära den i rektanglar). Strö över strösocker, grädda i 10-15 minuter, temperatur - 150 grader.

Unna dina barn hälsosamma kakor och låt barnen växa till din glädje!

Kakor är en söt efterrätt, speciellt för barn under ett år. Mamma måste försöka laga en högkvalitativ och hälsosam produkt själv.

Mjölprodukter innehåller många B-vitaminer, PP, kalium, fosfor, järn och organiska syror. Kakor är en energikälla för barn. Användbara ämnen berikar maträtten med ytterligare komponenter som läggs till under bakning - bär, nötter, torkad frukt. Produkten innehåller mycket kalorier - i 100 g från 400 kcal. Allt beror på ingredienserna.

Att införa kex för tidigt i kosten kan vara skadligt.

1. Det finns ingen allergivänlig kaka. Därför kan alla typer av dem orsaka en allergisk reaktion.
2. Sockerhalten förhindrar absorptionen av vitaminer, som är så nödvändiga för en växande organism.
3. Det vegetabiliska proteinet från spannmålsväxter - gluten - tolereras ofta inte av småbarns kropp. Därför kan några minuters glädje hos ett barn från en produkt förvandlas till problem med matsmältningsorganen.
4. När sockertillsatt mat introduceras tidigt förändras barnets smakupplevelse. I framtiden kommer det att bli svårare att vänja honom vid en hälsosam kost.

Tillverkare erbjuder ett brett utbud av barnkakor som kan läggas till vilken rätt som helst eller ta med dig på vägen. För att inte skada din hälsa måste du veta hur många månader det är tillåtet att ge kakor till ett barn.

Den bästa tiden att introducera cookies är efter 12 månader. Det är inte nödvändigt, på grund av nycker och vägran av gröt för barn upp till ett år gamla, att ersätta den med kakor. Du kan bjuda på frukt eller bär.

Vilket val man ska göra

För barn på ett år kan du köpa kakor. Men du bör noggrant och noggrant välja produkten.

1. Cookies är det bästa alternativet. kex. Den innehåller mjölk och mjöl. Därför kan du ge barnet om det inte finns någon allergi mot komjölksprotein. Produkten är hypoallergen och lågkalori.
2. populär sugrör, som är gjord på basis av mjöl, vatten och en liten mängd fett. Men för att få en brun färg steks stråna och behandlas med alkali. Därför bör produkten inte ges till ett barn med låg surhet i magen.
3. gröt kakor innehåller lite fett, och sammansättningen innehåller havre, vilket är så fördelaktigt för barnets kropp. Från ett brett utbud av havregrynskakor måste du göra ett kvalitativt och säkert val. Färgen ska vara blek, utan glansig glans. Lukten ska tydligt fånga smaken av havregryn.
4. socker mördegskaka Kakor innehåller mycket fett och socker. Kvalitetskakor ska ha en plan yta, ett tydligt mönster och en röd färg. Om kanterna är brända, ska produkten kasseras. Det är bättre att välja krämiga kakor, utan tillsatser (till exempel jordgubbe eller jordgubbe). Ge det inte till barn som är benägna att snabbt gå upp i vikt.
5. Många föräldrar köper sitt barn kex tror att de gör lite skada. De innehåller margarin och olika livsmedelstillsatser. Produkten är fet och kaloririk. Kex med salt stör den korrekta funktionen av metaboliska processer i kroppen, orsakar törst. Det är bättre att inte ge dem till ett barn som är under ett år.
6. Du kan inte ge ett barn under ett år av kex med fyllning.

Läckra matlagningsalternativ

Morotskaka recept

Tvätta morötterna, skala, hacka med ett rivjärn. För att förbereda degen behöver du socker - cirka 60 g, ett halvt glas vegetabilisk olja, 10 g bakpulver, ett glas mjöl och själva moroten. Blanda alla ingredienser noggrant. Kavla ut degen till medelstora bollar. Lägg på en plåt, platta till lite för att göra kakor. Överför till ugnen, förvärmd till 180 grader, i en halvtimme. När kakorna fått lite färg, sänk sedan temperaturen till 70 grader.

recept på banankaka

Ta 2-3 bananer och mal med en gaffel eller mixer tills de är slät. Tillsätt havregryn (ca 2 koppar), några russin i förväg blötlagda i vatten, smör och ett halvt glas mjölk. Blanda den resulterande massan väl. Använd en sked, bred ut degen på ett bakplåtspapper och gör små kakor. Gräddningstiden är 20 minuter.

Detta recept kan användas när du lagar måltider för barn under 12 månader.

Recept på kesokakor

Rätten är lämplig för barn som redan har mött keso.

Ställ in smöret i frysen en stund. Efter att det stelnar, riv, tillsätt mjöl (200-300 g), keso, två äggulor och lite gräddfil.
Blanda den resulterande massan noggrant och ställ i kylen i 2 timmar. Kavla sedan ut på bordet och använd ett glas för att göra cirklar som läggs på en plåt. Grädda i 15 minuter i 200 grader.

Recept på havrekakor för barn upp till ett år

Havregrynsgröt i barnets meny introduceras vid 6-7 månader, när de blev bekanta med andra spannmål. Ungefär år efter år kan du ge kakor från denna spannmål.

Mal havregryn (200 g) till mjöl. Tillsätt 3 msk vetemjöl och en nypa vanilj. I en separat behållare, kombinera smör (100 g), ägg och 70 g socker. I en annan behållare, blanda 2 matskedar gräddfil och läsk på spetsen av en kniv. Kombinera de resulterande blandningarna och lägg till havregrynsdegen. Häll upp blandningen på bakplåten. Tillagningstiden är 15 minuter.

Rismjölskakor recept för småbarn

Smör (50 g) ställ i frysen. Så snart det fryser, gnugga det på ett rivjärn, tillsätt 100 g rismjöl, 20 g äppelmos och två äggulor (helst vaktel). Knåda den resulterande degen och lägg på en bakplåt. Gräddningstid - 15 minuter.

Recept för babyformelkaka

Späd blandningen enligt instruktionerna, den behöver 300 g. Häll vatten i pannan, tillsätt lite socker. När vattnet kokar, tillsätt smör (200 g). Koka massan tills den tjocknar lätt. Blanda blandningen med kakao separat och tillsätt sirapen. Från den resulterande massan, forma kakor av vilken form som helst. Den färdiga produkten kan strö med strösocker.

Mamma kan erbjuda de bästa kakorna till sitt lilla barn genom att förbereda rätten själv. Det viktigaste är att välja ett recept som är åldersanpassat. De första kompletterande livsmedel bör inte innehålla fett, socker och salt.

Det är viktigt för varje mamma att förenkla sitt liv och de processer som är förknippade med det så mycket som möjligt för att ägna mer tid åt sina barn, sin man och sig själv. Men ibland vill man verkligen skämma bort sitt hushåll, till exempel baka en paj eller läckra kakor till te.

Här är 5 enkla, snabba och enkla kakrecept för barn som vilken mamma, även den mest upptagna, kan göra!

Havrekakor

Ingredienser:

• ägg - 1 st.
• 0,5 dl havregryn
• 0,5 dl havregryn (du kan mala havregryn i en kaffekvarn)
• 0,5 tsk läsk
• 1 tsk Sahara
• russin efter smak

Matlagning:

1. Till att börja med, vispa ägg med socker tills det är slätt, utan korn. Tillsätt flingor till massan, blanda och låt stå i 10 minuter för att absorbera fukt.
2. Tillsätt havregryn, läsk släckt med citronsaft och russin till blandningen. Låt degen vila och tjockna i 15 minuter.
3. Klä en plåt med bakplåtspapper, häll upp smeten i högar till kakor och grädda i 180°C i ca 20 minuter.

kexkakor

Ingredienser:

• mjölk eller vassle - 100 ml.
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.
• socker - 3 msk. l.
• mjöl - 2,5 koppar (200 g vardera)
• vanillin valfritt

Matlagning:

1. Blanda först mjölk och vegetabilisk olja i en stor skål, tillsätt mjöl, vanilj, socker och börja knåda degen, som ska visa sig vara ganska tät.
2. Kavla ut degen till en tjocklek av 2,5 cm och skär ut kakor med hjälp av kakformar.
3. Grädda i ugnen på bakplåtspapper i 200°C i 7-10 minuter. Var noga med att inte bryna kakorna för mycket då de bakar väldigt snabbt!

Mörbakelse

Ingredienser:

• ägg - 1 st.
• smör - 100 g
• mjöl - 1,5 koppar
• 0,5 tsk släckt läsk
• socker - 100 g
• vanillin valfritt

Matlagning:

1. Vispa ägg med socker, tillsätt sedan mjukt smör, läsk släckt med citronsaft, blanda.
2. Tillsätt mjöl och knåda degen. Slå in den i matfilm och ställ i kylen en halvtimme.
3. Kavla ut degen till en tjocklek av 1-2 cm, skär ut kakor med hjälp av kakformar. Grädda i ugnen på bakplåtspappersklädd plåt tills de är gyllenbruna i 180°C i 7-10 minuter.
4. Toppkakor kan dekoreras med smält choklad.