Hur man gör gröna bönsallad. Kryddig sallad av frysta gröna bönor. Produkter för sallad med sparrisbönor

Strängbönor är en välsmakande och hälsosam produkt. Det är indicerat för diabetiker, personer med problem med det kardiovaskulära systemet. Det har bevisats att gröna bönor framgångsrikt sänker blodsockret eftersom de innehåller arginin. Det senare, när det gäller dess effekter, liknar insulinets verkan.

Bönor i baljor har en positiv effekt på nervsystemet - människor som konsumerar det regelbundet ser lugna och balanserade ut. Och om ditt blodtryck ibland stiger, är det helt enkelt nödvändigt att inkludera gröna bönor i din kost, eftersom det har en märkbar diuretisk effekt. Gikt och urolithiasis är också skäl att tänka på att öka mängden gröna bönor i din dagliga meny.

Gröna bönor har en mycket viktig egenskap - den samlar inte på sig skadliga ämnen från miljön. Visserligen innehåller den också mindre protein, men mycket mer vitaminer än vanliga bönor. Baserat på kombinationen av ämnen som ingår i denna produkt anses den vara användbar för att förebygga hjärtinfarkt.

I matlagning har man använt strängbönor under lång tid och på en mängd olika sätt. Det på burk, lägg i sallader, gör läckra varma rätter som fungerar som ett utmärkt tillbehör. Denna produkt kan endast ätas efter tillagning och kan kombineras med en mängd olika produkter: aubergine, broccoli, zucchini, tomater och många andra. Vi erbjuder gröna bönsallad, som vi har valt både på principen om enkel förberedelse och så att rätten är original och välsmakande.

Hur man lagar en sallad med gröna bönor - 15 sorter

Förbered i förväg produkterna från listan:

• Gröna strängbönor 180 g
• Körsbärstomater 12 stycken
• Oliver 90 g
• Ung potatis 8 st. medelstorlek
• Olivolja 130 ml
• Ansjovisfilé 8 st
• Kycklingägg 2 stycken
• Tonfiskfilé 400 g
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Dijonsenap 1 tsk
• Vitvinsvinäger 2 matskedar
• Salladsblad 50 st
• Kapris 2 matskedar
• Citroner 1 st

Nicoise sallad recept

1. Koka potatis (för en ung potatis av liten storlek räcker det att spendera cirka 10 minuter i kokande vatten) och skär den kylda potatisen i tärningar.
2. Bönor tillagas ännu mindre. Skär den genast i 3-4 cm långa bitar och doppa i kokande vatten i 3 minuter, kyl och blanda med potatis.
3. Stek fisken i het olja några minuter för att få en fin gyllene skorpa. Lägg till tidigare ingredienser.
4. Lägg där hårdkokta och tärnade ägg.
5. Gör en sås av olivolja, senap, vinäger och vitlök med salt.
6. Dekorera en bred platt tallrik med salladsblad eller annan grönsallad, lägg en hög med grönsaker blandade i en behållare på dem. Toppa med tomathalvor, oliver och kapris.
7. Nu kan du hälla såsen över salladen och sätta "finishing touch" i form av ägg- och ansjovisbitar. Några droppar citronsaft blir sista pricken över i denna eleganta franska sallad.

Se till att du har följande salladsingredienser:

• 500 gr. gröna bönor,
• 300 gr. kokt kycklingbröst,
• en gurka,
• 2-3 tomater
• 200 gr. champinjoner,
• Aliolisås

Salladen tillagas ganska enkelt och snabbt, speciellt om det finns en färdig sås. Vi inbjuder dig att se hur detta går till i videon.

Du behöver följande produkter:

• 4 ägg,
• 2 vitlöksklyftor
• gröna bönor 400 g
• majonnäs och smör.

Det tar ganska lång tid att förbereda denna sallad, men alla dina gäster kommer säkert att uppskatta dess smak. Egentligen är det knappast meningsfullt att prata om förberedelserna.

1. Vi agerar med ägg som alltid - koka, svalna, rengör, skär i kuber av den storlek du föredrar.
2. Tvätta bönorna, skär i bitar och koka i högst 5 minuter, svalna. I princip kan den redan användas i en sallad (bara vattnet ska vara lätt saltat), men det blir mycket godare om du dessutom steker det lätt i en panna med smör.
3. Blanda bönor med ägg.
4. Pressa ner vitlöken i salladen och tillsätt majonnäsen.

Du behöver följande saker till hands:

• Gröna bönor - 400 g
• Morot - 2 st
• Inlagd gurka - 200 g
• Ägg - 4 st
• Vitlök - 2 tand.
• Smör
• Majonnäs, salt, peppar

Låt oss försöka laga denna sallad tillsammans. Morötter och inlagda gurkor läggs till här, vilket kommer att göra smaken av maträtten mer pikant - morötter kommer att lägga till lite sötma, och den sur-salta smaken av gurka ger uttrycksfullhet. Se hur snabbt och enkelt den här rätten kan skapas.

Ta produkterna till salladen enligt listan nedan:

• Gröna strängbönor 200 g
• Fusilli pasta 350 g
• Kycklingägg 4 stycken
• Körsbärstomater 250 g
• Oliver 100 g
• Konserverad tonfisk 2 burkar

Tillagningsmetoden är inte alls komplicerad.

I det här receptet är det viktigaste att välja rätt pasta, i vår pasta. Du måste ta italienska, eftersom de flesta av våra är gjorda av mjuka sorter av vete. Och om det inte är något fel med det i en varm form, kommer de inte att se bra ut i en sallad och smaka något annorlunda - de kommer att förlora sin elasticitet. Och för matsmältningen är pasta gjord av durumvete mycket bättre.

Alla komponenter här är enkla, vad man ska göra med dem, vanligtvis vet varje hemmafru. Bönor, ägg och pasta måste kokas, ägg och bönor skäras. Blanda allt när det svalnat. Tillsätt körsbärstomathalvorna och oliverna till bön- och äggpastan.
Detta belopp är beräknat för fyra portioner. När du har serverat salladen på dina tallrikar, toppa med det rivna ägget och tonfiskbitarna.

Här är ingredienserna vi behöver för att göra denna varma sallad:

• gröna bönor 200 g,
• kycklingbröstkött 200 g,
• skalade frön 50 g,
• paprika 100 g,
• olivolja 1 msk. l. för tankning
• solrosolja för stekning
• sojasås 1 tsk,
• balsamvinäger 2 tsk,
• salt och peppar efter smak.

För att förbereda denna maträtt måste du förbereda bönorna och kycklingen, resten av ingredienserna kräver inte tillagning. Om paprikan är färsk måste den tillagas. Till såsen behövs kryddor och olivolja. Hur man gör den här rätten kan du se mer i videon.

Ingredienser till Pestosalladen:

• Tomater 2 stycken
• Pumpakärnor 80 g
• Olivolja 50 ml
• Vatten 50 ml
• Vitlök 4 klyftor och en halv citron
• Kummin (zira) mald ½ tesked
• Koriander (färskt gäng koriander) 50 g
• Salt och peppar

Du kan förbereda denna varma sallad på 20 minuter, och den mesta tiden kommer att ägnas åt att förbereda pestosåsen.

Pumpakärnor behöver stekas i panna i ca 5-6 minuter. Detta måste göras så att de inte förblir råa, men inte heller ändrar färg. Mal de kylda fröna i en mixer, lämna en matsked till dekoration. Salta, tillsätt koriander, vitlök, citronsaft, spiskummin och gör en homogen purémassa av allt detta.

Kasta bönorna i kokande vatten i 5-6 minuter och svalna omedelbart - på så sätt blir bönorna krispiga och håller formen perfekt. Lägg baljorna på ett platt fat, häll över lite av den tidigare beredda purén och blanda.

Garnera salladen med tomatremsor, reserverade frön och ett strö finhackad koriander. Häll över resten av såsen.

Vi kommer att behöva:

ost - 200 g;
gröna bönor - 300 g;
kex - 100 g;
vitlök - 4-5 kryddnejlika;
majonnäs och kryddor efter smak.

Det finns väldigt få ingredienser i denna sallad, och en böna bör kokas. Så det tar väldigt lite tid att laga mat, och en välsmakande och mättande sallad är perfekt för att glädja familjen. Se videon för alla detaljer om att göra gröna bönsallad med krutonger.

Här är ingredienserna för att göra salladen:

• Gröna strängbönor 350 g
• Potatis 800 g
• Varmrökt fisk 450 g
• Rödlök 2 huvuden

För sås:

• Kapris 4 matskedar
• Dijonsenap 2 matskedar
• Vinäger 2 matskedar
• Olivolja 6 matskedar

Tiden det tar dig att förbereda en sallad med gröna bönor, potatis och rökt makrill kommer inte att vara mer än 25 minuter. Så låt oss börja.

Koka potatisen, i slutet av tillagningen, lägg till bönorna, redan skurna i bitar av önskad längd, i samma panna. Vi skär potatisen i bitar medan den är varm och lägger den i en salladsskål tillsammans med bönorna - detta görs för att smaken på bönorna och potatisen ska förenas snabbare. Från ingredienserna till såsen förbereder vi dressingen och lägger till en del till salladen.
Makrill bör läggas till när salladen redan är kall, efter att den tidigare rengjorts från ben och skär den i bitar. nu kan du hälla den återstående såsen och din sallad är klar!

Ta följande lista med produkter:

• Gröna bönor (frysta) - 400 g
• Skinka - 250 g
• Ost - 100 g
• Tomater - 2 st.
• Lök - 1/4 st.
• Gräddfil eller majonnäs, lägg till efter smak.

Låt oss börja laga en sallad med skinka och gröna bönor

1. Koka bönorna i kokande vatten i 3-5 minuter (efter att vattnet kokat igen). Kyl, lägg i vald skål eller salladsskål.
2. Skär tomaterna i tärningar.
3. Skinka - sugrör.
4. Lök - så liten som möjligt.
5. Ost - på ett grovt rivjärn.
6. Smaka av med salt och smaka av med gräddfil eller majonnäs.

För mer information föreslår vi att du tittar på hela processen i videon.

Här är vad du behöver för denna mycket enkla men välsmakande och läckra sallad:

• Hasselnöt 30 g
• Kornig senap ett par skedar
• Gröna bönor 340 g
• Olivolja 4 teskedar
• Balsamvinäger 1,5 tsk
• Kallpressad linolja 1 msk
• Hasselnötsolja 1 tsk
• Rödlök ¼ kopp

Du kan förbereda en sallad på en halvtimme, för det finns faktiskt inget att laga, förutom bönor)

1. Nötter kräver dock också förbehandling. De måste torkas i ugnen, lägg på en bakplåt i ett lager. Vid en temperatur på 160 grader räcker det att hålla dem där i cirka 20 minuter.
2. Bönor, redan skurna i små bitar, koka i saltat kokande vatten i cirka 5 minuter efter kokning.
3. Gör en sås med resten av ingredienserna. Det ska vara homogent, vilket naturligtvis bäst uppnås med en mixer.
4. Blanda finhackad lök, avsvalnade nötter och bönor, tillsätt såsen, smaka av och tillsätt eventuellt salt och peppar och servera.

Efter tillagning måste bönor omedelbart kylas kraftigt, annars blir de helt mjuka och formlösa.

Om du gillar kryddig mat så är detta precis vad du behöver. Kryddig ovanlig smak kommer att glädja alla gourmet.

Ta följande produkter:

• Gröna bönor - 400 g eller ett paket.
• rödbetor - 2 st gram av 70-80.
• Vitlök - 2-4 tänder.
• Dill.
• Soja sås.
• Äppelcidervinäger.
• Peppar glödhet och svart mald.
• Vegetabilisk olja - ett par matskedar.

Prova och njut av den ursprungliga smaken!

Grönbönsallad med schweizisk ost Koka gröna bönor i 20 minuter i saltat vatten, utan att stänga locket, sila, kyl, krydda 1 timme innan servering med vegetabilisk olja, vinäger, salt, svartpeppar. Innan servering, tillsätt...Du behöver: gröna bönor - 1 kg, schweizisk ost - 100 g, vegetabilisk olja, vinäger, dragon eller basilika, salt, mald svartpeppar

Sallad med gröna bönor (6) Bean pods, ta bort venerna, skär snett och stuva i en liten mängd vatten med tillsats av salt. Släng de färdiga bönorna i ett durkslag och kyl, spara buljongen. Skär löken i ringar, skålla med bönbuljong och kyl. Innan...Du behöver: gröna bönor - 500 g, lök - 2 st., olivolja - 2 msk. skedar, mald svartpeppar, salt

Sallad på sparris och gröna bönor Skölj sparrisen, skala, koka i saltat vatten och lägg i mitten av rätten. Koka de gröna bönorna separat i saltat vatten, lägg dem i ett durkslag, svalna, häll över med citronsaft och olja, salta, strö över ...Du behöver: gröna bönor - 200 g, sparris - 200 g, majonnäs - 3 msk. skedar, citronsaft - 1 msk. sked, vegetabilisk olja - 1 msk. sked, kokt ägg - 2 st., tomater - 1/2 st., persilja, salt efter smak

Varm sallad på zucchini, bönor och unga ärtor Doppa bönor och ärtor i 2-3 minuter i kokande vatten. Häll sedan av vattnet. Skär zucchinin diagonalt i inte för tunna cirklar. Krossa vitlöken med den platta sidan av en kniv, skala och hacka. Hetta upp olivoljan i en djup stekpanna, lägg i vitlök och zucchini och...Du behöver: 1 ung zucchini, 2 nävar gröna bönor, 2 nävar unga ärtskidor, 2 vitlöksklyftor, ett litet gäng mynta, 2 msk. matskedar olivolja, en nypa nymald svartpeppar, en nypa havssalt

Varm gröna bönsallad Helikopter med söta och heta paprika Jag tillsatte inte torkade kryddor, eftersom. Jag använde den här rätten som tillbehör och hade ganska kryddigt kycklingbröst (nästa recept). men du kan väl lägga till något krispigt och kryddigt, som färsk ruccola, japansk kål, röd ...Du behöver: Gröna bönor "Helikopter" - 500 gram (jag har fryst från ett stort paket från Metro-butiken), röd paprika - 1 st, röd varm paprika - en halv balja (det tycktes mig vara lite och sedan tillsatt mer), Lök - 1 st (kan vara röd...

Vesnyanka sallad med gröna bönor, fetaost och originaldressing. Vi river bladsallat i stora bitar Lägg den på ett fat. Koka gröna bönor, skär i halvor, kyl. Lägg ovanpå salladen. Koka gröna ärtor. Vi skär moroten i en medelstor tärning och kokar den också. Kyl och lägg till salladen. Förbereder bensinstation...Du behöver: Ett salladshuvud, 200 g gröna bönor (färska eller frysta), 200 g gröna färska eller frysta ärtor, 1 stor morot, 100-150 g fetaost, DRESSING: 100 ml vegetabilisk olja, 25 ml vitvinsvinäger , 25 ml vatten, 5 gr...

Grönbönsallad med hemgjord majonnäs Förbered malet kött från kycklingfilé, börja steka i vegetabilisk olja. Finhacka svampen med lök, lägg till köttfärsen, salt, rör om. Stek 10 minuter. Vid den här tiden kan du börja förbereda majonnäs. Vispa äggulorna med senap, pulver, vinäger, salt och...Du behöver: gröna bönor - 400 gram, kycklingbröstfilé - 400 gram, 1 medelstor lök, färska svampar - 8-10 st, färska gurkor - 2 st, valnötter - en näve, äggulor - 4 st, fransk senap - 1 dessertsked, senapspulver - 0,5 tesked ...

Het sallad av gröna bönor och svamp Vi skär kycklingfilén i små bitar, skär svamparna på längden så att de behåller formen på svampen och steker tillsammans med de gröna bönorna nästan tills de är kokta i en djup stekpanna i vegetabilisk olja. Salta och peppra sedan efter smak. Tillsätt sedan löken och gräddfilen...Du behöver: - ett paket gröna bönor (400 gr.), - 0,5 kg kycklingfilé, - 0,5 kg champinjoner, - 150 gr hårdost, - 0,5 l gräddfil, - lök, - mald svartpeppar , - salt , - vegetabilisk olja

Sallad med gröna bönor 1. Koka haricots verts, men inte överkoka, jag gillar att det knaprar lite mer, men det är så här du gillar det. Häll av, skölj med kallt vatten. Skär diagonalt Smaksätt med olivolja, skal, salt och citronsaft Låt brygga 2. Tillsätt körsbärstomater och persilja...Du behöver: salt, alla ingredienser i valfri mängd, körsbärstomater, gröna bönor, olivolja, persilja, juice och skal av en halv citron

Sallad med gröna bönor Doppa bönorna i kokande vatten och koka i 1-2 minuter. Överför den till en skål och lägg i en djupare behållare fylld med kallt vatten och is. Stek baconet eller baconet i en torr stekpanna tills det blir knaprigt och lägg på hushållspapper. Oliver r...Du behöver: 250 g frysta gröna bönor, 150 g av valfri salladsblad, 50 g av valfri hårdost, 50 g tunt skivad bacon eller bacon, en näve basilikablad och persilja, 8-10 oliver, 1/ 4 chilipeppar, 1 vitlöksklyfta, 6 Art. skedar olivolja, 3 msk. sked...

Trots att i sallad med gröna bönor och tomater Endast två huvudingredienser, tack vare den kryddiga dressingen, visar sig rätten vara otroligt god. Den kan serveras som en fristående rätt eller som tillbehör, till exempel till laxfiskkakor.

Ingredienser

För att förbereda salladen behöver du:

250 g gröna bönor (jag använde frysta bönor);

250 g tomater (jag har körsbärstomater);

1/4 tsk sesam.

För tankning:

2 msk. l. olivolja:

2 msk. l. citron juice;

1/2 tsk citronskal;

1 vitlöksklyfta;

1 st. l. Soja sås;

0,5 tsk brunt socker (kan ersättas med vanligt socker);

malen svartpeppar.

Matlagningssteg

Förbered strängbönor och tomater. Frysta bönor behöver inte tinas.

Förbered salladsdressing med gröna bönor och tomater. För att göra detta, blanda olivolja, citronsaft, sojasås, tillsätt pressad vitlök, citronskal, farinsocker och svartpeppar. Blanda allt och låt stå i 15 minuter.

Koka upp vatten, tillsätt salt, doppa bönorna i vattnet och koka efter kokning i 5-7 minuter. När bönorna är kokta, lägg dem på en sil och skölj med kallt vatten.

Lägg bönorna, tomatskivorna i en tallrik, häll dressingen över salladen och strö över sesamfrön.

Läcker, kryddig sallad med gröna bönor och tomater kan serveras vid bordet.

God aptit, snälla dina nära och kära!

Alexander Gushchin

Jag kan inte intyga smaken, men det blir varmt :)

14 mars 2017

Innehåll

Produkten är rik på spårämnen och vitaminer, har ett extremt lågt kaloriinnehåll och absorberas perfekt av kroppen, därför är det oumbärligt för en diet. Bönskidor är ett utmärkt tillskott till kokt eller bakat kött, fisk och grönsaker.

Vad man lagar med strängbönor

Kokta baljor kryddade med smör kan fungera som en lätt, välsmakande tillbehör till vilken huvudrätt som helst. Förutom detta alternativ för att använda produkten kan du laga många olika godsaker från gröna bönor - soppor, grytor, snacks, grytor etc. Alla typer av sparrisbönsallader är mycket populära bland anhängare av hälsosam och välsmakande mat. Samtidigt kompletteras huvudingrediensen med lök, kycklingfilé, sesamfrön, morötter, mozzarellaost, varm eller söt paprika, etc.

Grönbönsallad recept

Med en universell produkt kan du laga olika sallader - kalla och varma, kryddiga eller söta, kryddiga eller uppfriskande. I detta fall används grönsaken i kokt, stuvad, bakad eller ångad form. Den delikata bönsmaken är i perfekt harmoni med många andra livsmedel, oavsett om det är svamp, ägg, kycklingbröst, kapris, potatis, bacon, rotselleri eller ost, och detta är bara en liten del av komponenterna som är "vänner" med baljväxten. Alla, oavsett smakpreferenser, kommer att kunna välja rätt gröna bönsalladsrecept för sig själva.

med ägg

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: för 4-5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 67 kcal / 100 g.
• Kök: Europeiskt.

För att förbereda en hälsosam och välsmakande maträtt är det inte nödvändigt att spendera mycket tid, pengar och ansträngning, ett bra exempel på det är grönbönsallad med ett ägg. För att mjuka upp bönorna innan de kokar och ta bort några av oligosackariderna från dem, låt dem ligga i vatten i 3-5 timmar. Servera den färdiga salladen direkt efter tillagningen, lägg den i en djup skål och smaka av med sås.

Ingredienser:

• majonnäs - 1 msk.;
• gröna bönor - 1 kg;
• vitlöksklyftor - 2 st.;
• ägg - 4 st.;
• vinäger - 1 tsk;
• smör - 50 g;
• kryddor.

Tillagningsmetod:

1. Koka ägg i vatten med en tesked vinäger tillsatt (detta förhindrar att skalet spricker). Rengör komponenten och skär i små kuber.
2. Separat måste du koka bönskidor, medan produkten först tvättas under rinnande vatten, spetsarna skärs av från bönorna och placeras sedan i kokande vatten i cirka 12 minuter. När du lagar mat måste du tillsätta lite salt till vätskan.
3. Överför den kokta grönsaken till ett durkslag för att rinna av vattnet. Produkten kan krossas eller lämnas som den är.
4. Slå på elden på spisen, lägg en stekpanna på den, smörj rätterna med smör. Lägg baljorna på en het yta och stek komponenten tills en gyllene skorpa visas (detta tar cirka 5 minuter).
5. Överför bönorna, tillsammans med de hackade äggen, till en salladsskål. Du måste också lägga pressad vitlök här.
6. Krydda den färdiga rätten med majonnäs, krydda efter smak och du kan servera.

Med Chiken

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Kaloriinnehåll i rätten: 82 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Snacks från färska eller termiskt bearbetade grönsaker är den bästa vardagsmaten som du kan äta i vilken mängd som helst utan att oroa dig för din egen figur. Om du tar hand om en balanserad, korrekt sammansättning av rätten, kan du mätta kroppen med användbara ämnen och vitaminer. Sallad med gröna bönor och kyckling är ett kalorifattigt, men rejäl och mycket gott mellanmål som kan tjäna som dekoration inte bara till vardags utan också för ett festligt bord. Hur gör man sallad med gröna bönor?

Ingredienser:

• söt röd paprika - 1 st.;
• vitlöksklyftor - 3 st.;
• gröna bönor - 0,5 kg;
• Glödlampa;
• kryddor;
• sojasås - 30 ml;
• olivolja - 3 msk. l.;
• kycklingfilé - 0,25 kg.

Tillagningsmetod:

1. Först måste du koka bönorna. Koka produkten i saltat vatten i högst 10-15 minuter. Efter att ha tömt vattnet, lämna baljorna i ett durkslag.
2. Den tvättade filén ska skäras i tärningar, stekas i olja tills den är mjuk.
3. Det är bättre att skära den skalade paprikan i tunna remsor och sedan skicka den till pannan där köttet tidigare stekts.
4. Finhackad lök ska stekas tillsammans med peppar. Skicka bönorna hit, fortsätt att koka grönsakerna i 5 minuter.
5. Blanda den pressade vitlöken med sojasås och häll ingredienserna i en kastrull med grönsaker, värm allt tillsammans ett par minuter till och stäng av värmen.
6. Servera denna snabba och läckra sallad varm, garnera med färska örter och sesamfrön om så önskas.

Med svamp

• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Sparrisbönor är en ömtålig produkt som är högst oönskad att smälta eller hålla i pannan för länge, annars blir den inte snygg att knäcka och behålla formen utan blir smaklös, mjuk. Den optimala tiden för att förbereda komponenten är 5-8 minuter. Samtidigt, om du använder något vissnade baljor, kan du fräscha upp produkten genom att tillsätta lite citronsaft eller vinäger i vattnet under tillagningen. Hur gör man en sallad med svamp och gröna bönor?

Ingredienser:

• vitlöksklyftor - 2 st.;
• färska champinjoner - 0,2 kg;
• peppar, andra kryddor;
• gröna bönor - 0,2 kg;
• solrosolja;
• paprika gul och röd - 0,5 st.

Tillagningsmetod:

1. Det är nödvändigt att rengöra paprikan från frön och skär sedan komponenten i avlånga bitar.
2. Pressa vitlöken med en press, skala svampen och skär i skivor.
3. Fyll behållaren med vatten, sätt den på spisen och vänta tills den kokar, skicka sedan sparrisbönorna till kokande vatten, efter att ha tvättat den och befriad den från spetsarna.
4. Efter 5 minuter, ta bort bönorna med en hålslev, skölj med kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.
5. Lägg svampen i en oljad panna, stek dem i några minuter.
6. Tillsätt här pepparkorn eller malda, salt. När svampen fått en läcker gyllene färg, ta bort dem från pannan och täck med en servett, håll ingrediensen varm.
7. Skicka bönorna till den tomma behållaren, värm upp dem, krydda sedan med pressad vitlök och ta bort från spisen efter 2 minuter.
8. Därefter måste du blanda alla ingredienser i en salladsskål, krydda rätten, strö över sesamfrön och servera omedelbart. Samtidigt, så att salladen inte svalnar för snabbt, är det bättre att lägga den på ett fat i en bild.

Med skinka

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 140 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Denna maträtt kommer definitivt att uppskattas av representanter för det starkare könet, eftersom den framgångsrikt kombinerar grönsaker med ost och skinka. Salladen är klädd med majonnäs, så den kan inte klassas som en lågkalorirätt, men förrätten är väldigt god, mättande och näringsrik. Eftersom frysta bönor alltid finns tillgängliga är rätten hela säsongen. Samtidigt kan färska tomater på vintern ersättas med inlagda gurkor - smaken blir inte sämre. Hur gör man en sallad med gröna bönor och skinka?

Ingredienser:

• hård ost - 0,1 kg;
• gröna bönor - 0,4 kg;
• skinka - 0,25 kg;
• Glödlampa;
• tomater - 2 st.;
• kryddor;
• majonnäs - 4 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Först måste du tvätta bönskidan, skära av ändarna och sedan sänka bönorna i kokande saltat vatten.
2. När produkten är kokt (efter 5 minuter) måste vätskan från behållaren tömmas och bönorna kylas.
3. Skär tomaterna i stora tärningar, skinkan i strimlor.
4. Lök kan skäras i antingen små kuber eller mycket tunna halvringar.
5. Blanda alla ingredienser, tillsätt riven ost, krydda sedan salladen med ett par matskedar majonnäs, salta rätten och servera.

Med kött

• Tillagningstid: 45 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 127 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Du kan laga en rejäl, välsmakande sallad från kokt fläsk eller nötkött. En sådan maträtt serveras som tillägg till en sidorätt eller som en självständig behandling. Det föreslagna receptet är designat för vintertid, så frysta grönsaker används. Om du planerar att förbereda en sallad med gröna bönor och kött på sommaren är det bättre att ta färsk frukt och bönor. Skålen kommer att bli väldigt doftande, med en ljus, rik smak. Potatismos, pasta eller ris är det perfekta tillbehöret till en förrätt. Hur gör man sallad med gröna bönor?

Ingredienser:

• sojasås - 1 msk. l.;
• frysta gröna bönor - 0,4 kg;
• basilikablad);
• fettfritt nötkött / fläsk - 0,3 kg;
• röd / vit lök - 2 st.;
• kryddor;
• solrosolja;
• senap - 1/3 tsk;
• vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

1. Skär köttet i tunna strimlor, stek i olja tills det är gyllenbrunt.
2. Lök ska skäras i tunna halvringar och sedan stekas i oljan som finns kvar efter köttet.
3. Koka haricots verts i saltat vatten i 5 minuter. Töm komponenten i ett durkslag för att dränera överflödig vätska (detta hjälper också till att kyla produkten snabbare).
4. Därefter måste du blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt finhackad basilika och vitlök här.
5. Dressing för maträtten kommer att vara en blandning av olja med en liten mängd senap och sojasås.

Med tomater

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 74 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Trots det faktum att rätten bara innehåller två huvudkomponenter, tack vare den ovanliga doftande dressingen, visar sig salladen med gröna bönor och tomater vara ovanlig, otroligt välsmakande och kan till och med fungera som ett festligt mellanmål. Servera den som en självständig maträtt eller som komplement till kött, fisk, tillbehör. Tomater kan samtidigt användas både vanliga tomater och körsbärstomater, och det är bättre att ta stekta sesamfrön. Hur tillagas grönbönsallad?

Ingredienser:

• sesam - ¼ tsk;
• gröna bönor - 0,25 kg;
• tomater - 0,25 kg;
• olivolja - 2 msk. l.;
• citronskal - ½ tsk;
• citronsaft eller vinäger - 2 msk. l.;
• olivolja - 2 msk. l.;
• vitlöksklyfta - 1 st.;
• sesam - 2 msk. l.;
• brunt / vanligt socker - ½ tsk

Tillagningsmetod:

1. För att förbereda salladsdressing behöver du en djup skål och en visp. Med deras hjälp, blanda citronsaft, olivolja, pressad vitlök, citronskal, peppar.
2. Koka bönskidor i saltat vatten (detta tar 7 minuter). När produkten är klar, häll över den med kallt vatten.
3. Stora tomater skärs i flera delar, körsbärstomater kan delas på mitten.
4. Lägg grönsaker i en salladsskål, häll dem med dressing, strö över sesamfrön. Eventuellt kan du lägga avokadoskivor på sidorna av fatet.

Värma

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 85 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Nutritionists råder att inkludera sparrisbönor på menyn så ofta som möjligt. Bönor är en bra lätt tillbehör och passar bra med andra livsmedel i en mängd olika rätter, inklusive varma sallader. Saftiga, mjuka gröna bönor kompletterar alla grönsaker och kött, vilket gör komponenterna rikare och sötare i smaken. Hur gör man en enkel varm gröna bönsallad?

Ingredienser:

• isbergssallad - 80 g;
• kycklingfilé - 0,1 kg;
• körsbärstomater - 0,1 kg;
• gröna bönor - 50 g;
• sesam - 1,5 msk. l.;
• senap - 2/3 msk. l.;
• balsamvinäger - 1 tsk;
• citronsaft - 1 tsk;
• citronskal - 1 tsk;
• socker, kryddor;
• olivolja - 2 msk. l.;
• ingefära - 1 tsk;
• timjan;
• vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

1. Du måste börja laga maträtten med värmebehandling av kyckling. Före stekning ska produkten krossas till tunna plattor.
2. Skär ströbönorna i små stavar.
3. Riv ingefärsroten tillsammans med vitlöken på ett rivjärn. Kombinera komponenterna med solrosolja, tillsätt citronsaft. Blanda mat med kryddor, lite socker och citrusskal.
4. Tillsätt senap till den resulterande blandningen, blanda såsen väl.
5. Lägg till bönorna till kycklingen i pannan, koka produkten tills den är mjuk.
6. Riv salladen med händerna, dela körsbärstomaterna på mitten med en kniv.
7. Kombinera alla ingredienserna i en salladsskål, lägg gröna bönsalladen med den förberedda dressingen, tillsätt lite balsamvinäger och strö över sesamfrön.

med peppar

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 85 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Denna otroligt goda, rejäla sallad är lika älskad av tjejer som tar hand om sin egen figur och män som föredrar rejäla, näringsrika måltider. Tack vare den doftande dressingen får förrätten en original, raffinerad smak. Det är inte fy skam att servera en sallad med gröna bönor och paprika för ankomsten av gäster, så receptet kommer att vara relevant för alla fester.

Ingredienser:

• kål;
• kycklingfilé - 0,6 kg;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• Bulgarisk peppar - 2 st.;
• sparrisbönor - 0,2 kg;
• kryddor;
• olivolja - 1 msk. l.;
• vitlöksklyfta.

Tillagningsmetod:

1. Skidor måste kokas i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Skölj paprikan, skala och skär sedan i tunna strimlor.
3. Mal filén, krydda, stek i en liten mängd olja.
4. När köttet har svalnat, blanda ingredienserna i en djup skål med hackad kinakål i medelstora bitar.
5. Efter att ha blandat olivolja med citronsaft, kryddor, vitlöksvälling, häll dressingen över salladen. Strö ströbröd på toppen, om så önskas.

Med tonfisk

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Antal portioner: för 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 58 kcal / 100 g.
• Syfte: middag / mellanmål / lunch.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Skålen kombinerar lätthet, användbarhet, behaglig smak. Samtidigt är receptet för att förbereda en aptitretare extremt enkelt. Alternativt kan du använda både färska bönor och frysta baljor, som säljs i förseglade förpackningar i vilken stormarknad som helst. Konserverad tonfisk passar bra till sparrisbönor, vilket ger rätten en pikant smak och ljus arom. Förrätten kommer att passa till vardagsmiddagen, men den kommer inte att bli mindre väl mottagen av gäster som har samlats för vilken fest som helst. Hur förbereder man en sallad med tonfisk och gröna bönor?

Ingredienser:

• tomater - 2 st.;
• tonfisk i sin egen juice eller olja - 1 b.;
• kokta ägg - 2 st.;
• sojasås - 2 msk. l.;
• vitlöksklyftor - 3 st.;
• gröna;
• sparrisbönor - 0,2 kg;
• kryddor.

Tillagningsmetod:

1. Koka bönorna, skär först i flera delar.
2. Efter 4-5 minuter, töm vattnet, överför produkten till en oljad panna, stek i ett par minuter.
3. Tillsätt pressad vitlök, sojasås här.
4. När sparrisskidan är mjuk tar du kastrullen från värmen.
5. Skär tomaterna i skivor, som äggen. Lägg upp ingredienserna på ett fat tillsammans med bönorna.
6. Häll av vätskan från burkmaten i en separat skål och lägg sedan fisken ovanpå maten.
7. Häll salladen med oljan som blir över från tonfisken, strö över smulad äggvita och finhackade örter (persilja eller koriander).

Grönbönsallad - matlagningshemligheter

Människor som inte gillar gröna bönor tillagar dem förmodligen på fel sätt. Med hjälp av några knep och tips kan du njuta av den här produktens saftighet, ömhet och behagliga smak. Grönbönsallads hemligheter:

• använd inte hårda skott för att göra snacks; unga gröna baljor är bättre lämpade för detta;
• du måste laga en grönsak genom att doppa den i kokande vatten, medan det är viktigt att inte överexponera den i eld, annars kommer bönorna att koka och förlora sin smak;
• för salladsdressing kan du använda inte bara smör, gräddfil eller majonnäs, utan också flerkomponents hemlagade såser, till exempel en blandning av citronsaft, sojasås, senap, etc.

Video

Diskutera

Grönbönsallad: recept