Nowy super hit sałatkowy. Sałatki na świątecznym stole: nowe przepisy ze zdjęciami w Twojej skarbonce! Sałatka francuska ze śliwkami

Natalia Samojłowa
Karteczka "Eksperymenty w kuchni z dzieckiem"

Karta pliku

« Eksperymenty w kuchni z dzieckiem»

Już od około 3-5 roku życia małe dzieci aktywnie zadają pytania dotyczące budowy naszej planety, przyrody ożywionej i nieożywionej, a nawet w wieku 7 lat to pragnienie wiedzy nie ustępuje. Niezwykle ważne jest, aby dorastające dziecko poznawało otaczający go świat i poznało wszystkie możliwości tego środowiska.

Zwracam uwagę na następujące doświadczenia i eksperymenty:

Czy płaszcz jest ciepły?

Ten doświadczenie musi być bardzo popularny wśród dzieci. Kup dwie filiżanki lodów w papierowych opakowaniach. Rozłóż jeden z nich i załóż spodek. I zawiń drugi bezpośrednio w opakowanie w czysty ręcznik i dobrze zawiń futrem.

Po 30 minutach odwiń zawinięte lody i połóż je na spodku. Rozwiń i drugie lody. Porównaj obie porcje. Zaskoczony? A co z twoimi dziećmi? Okazuje się, że lody pod futrem, w przeciwieństwie do tego, co jest na srebrnym talerzu, prawie się nie stopiły. Więc co? Może futro wcale nie jest futrem, ale lodówką? Po co więc nosimy go zimą, skoro nie grzeje, ale chłodzi? Wszystko jest wyjaśnione w prosty sposób. Futro przestało nagrzewać się do lodów. I z tego powodu lody w futrze zrobiły się zimne, więc lody się nie stopiły. Teraz regularne i pytanie: „Dlaczego osoba zakłada futro na mrozie?” Odpowiedź: "Aby nie zamarznąć."

Lejek dociskowy

Czy lejek może „odmówić” wpuszczenia wody do butelki? Sprawdźmy! Nas potrzebować: 2 lejki, dwie identyczne czyste, suche plastikowe butelki po 1 litr każda, plastelina, dzbanek wody.

Szkolenie: Włóż lejek do każdej butelki.

Przykryj szyjkę jednej z butelek wokół lejka plasteliną, aby nie pozostała szczelina.

Zacznijmy magię nauki!

1. Ogłoś widzom: "Mam magiczny lejek, który utrzymuje wodę z butelki."

2. Weź butelkę bez plasteliny i wlej do niej trochę wody przez lejek. wyjaśniać widzowie: „Tak zachowuje się większość lejków”.

3. Połóż butelkę plasteliny na stole.

4. Napełnij lejek wodą do góry. Zobacz, co się stanie.

Wynik: Trochę wody wypłynie z lejka do butelki, a następnie całkowicie przestanie płynąć.

Wyjaśnienie: Woda płynie swobodnie do pierwszej butelki. Woda przepływająca przez lejek do butelki zastępuje znajdujące się w niej powietrze, które ucieka przez szczeliny między szyjką a lejkiem. W butelce zamkniętej plasteliną jest też powietrze, które ma swoje własne ciśnienie. Woda w lejku również ma ciśnienie, które wynika z siły grawitacji, która ciągnie wodę w dół. Jednak siła ciśnienia powietrza w butelce przewyższa siłę grawitacji działającą na wodę. Dlatego woda nie może dostać się do butelki. Jeśli w butelce lub plastelinie jest przynajmniej mały otwór, powietrze może przez nią uciec. Z tego powodu jego ciśnienie wewnątrz butelki spadnie, a woda będzie mogła do niego napływać.

tańczące płatki

Niektóre zboża są w stanie narobić dużo hałasu. Teraz dowiemy się, czy można nauczyć płatki ryżowe skakać i tańczyć.

Będziemy potrzebować:

Ręcznik papierowy

1 łyżeczka (5 ml) chrupiące płatki ryżowe

Balon

Wełniany sweter

Szkolenie:

Ręcznik posyp płatkami zbożowymi.

Zacznijmy magię nauki!

1. Dotrzyj do widzów Więc: „Oczywiście wszyscy wiecie, jak płatki ryżu mogą trzeszczać, chrupać i szeleścić. A teraz pokażę wam, jak potrafią skakać i tańczyć”.

2. Napompuj balon i zwiąż go.

3. Potrzyj kulkę o wełniany sweter.

4. Przynieś piłkę do płatków i zobacz, co się stanie.

Wynik: Płatki będą się odbijać i przyciągać do piłki.

Wyjaśnienie: Elektryczność statyczna pomaga w tym eksperymencie. Elektryczność nazywa się statyczną, gdy nie ma prądu, to znaczy ruchu ładunku. Powstaje przez tarcie przedmiotów, w tym przypadku piłki i swetra. Wszystkie obiekty składają się z atomów, a każdy atom zawiera równą liczbę protonów i elektronów. Protony mają ładunek dodatni, a elektrony ładunek ujemny. Gdy te ładunki są równe, obiekt nazywany jest neutralnym lub nienaładowanym. Ale są przedmioty, takie jak włosy czy wełna, które bardzo łatwo tracą swoje elektrony. Jeśli pocierasz piłkę o coś wełnianego, niektóre elektrony przejdą z wełny do piłki i uzyska ujemny ładunek statyczny. Kiedy zbliżysz ujemnie naładowaną kulkę do płatków, znajdujące się w nich elektrony zaczynają się od niej odpychać i przesuwać na przeciwną stronę. W ten sposób górna strona płatków zwrócona w stronę piłki staje się naładowana dodatnio, a piłka przyciąga je do siebie.

Jeśli poczekasz dłużej, elektrony zaczną przemieszczać się z kuli do płatków. Stopniowo piłka ponownie stanie się neutralna i nie będzie już przyciągać płatków. Wrócą na stół.

Sortowanie

Czy uważasz, że można oddzielić mieszany pieprz i sól? Jeśli opanujesz ten eksperyment, na pewno poradzisz sobie z tym trudnym zadaniem!

Będziemy potrzebować: ręcznik papierowy, 1 łyżeczka (5 ml) sól, 1 łyżeczka (5 ml) mielony pieprz, łyżka, balon, wełniany sweter, pomocnik.

Szkolenie:

1. Rozłóż ręcznik papierowy na stole.

2. Posyp solą i pieprzem.

Zacznijmy magię nauki!

Zaproś kogoś z publiczności, aby został Twoim asystentem.

Wymieszaj dokładnie sól i pieprz łyżką. Zaproponuj Asystenta próbować oddziel sól od pieprzu.

Kiedy twój asystent desperacko chce się nimi podzielić, zaproś go teraz, aby usiadł i patrzył.

Napompuj balon, zwiąż go i potrzyj o wełniany sweter.

Zbliż kulkę do mieszanki soli i pieprzu. Co zobaczysz?

Wynik: Pieprz przyklei się do kuli, ale sól pozostanie na stole.

Wyjaśnienie: To kolejny przykład elektryczności statycznej. Kiedy pocierasz piłkę wełnianą szmatką, uzyskuje ładunek ujemny. Jeśli zbliżysz kulkę do mieszanki pieprzu i soli, pieprz zacznie do niej przyciągać. Dzieje się tak, ponieważ elektrony w ziarnach pieprzu mają tendencję do oddalania się od kuli tak daleko, jak to możliwe. W konsekwencji część ziaren pieprzu najbliżej kuli uzyskuje ładunek dodatni i jest przyciągana przez ładunek ujemny kuli. Papryka przykleja się do kulki. Sól nie jest przyciągana do kuli, ponieważ elektrony słabo poruszają się w tej substancji. Kiedy naładowaną kulkę zasypujesz, jej elektrony nadal pozostają na swoich miejscach. Sól z boku kuli nie ładuje się - pozostaje nienaładowana lub neutralna. Dlatego sól nie przykleja się do ujemnie naładowanej kulki.

Utop się i zjedz

Dobrze umyj dwie pomarańcze. Włóż jedną z nich do miski z wodą. Będzie pływał. I nawet jeśli bardzo się postarasz, nie będziesz w stanie go utopić.

Obierz drugą pomarańczę i włóż ją do wody. Dobrze? Czy wierzysz swoim oczom? Pomarańcza opadła. Jak to? Dwie identyczne pomarańcze, ale jedna utonęła, a druga pływała?

wyjaśniać do dziecka: "W skórce pomarańczy jest dużo pęcherzyków powietrza. Wypychają one pomarańczę na powierzchnię wody. Bez skórki pomarańcza tonie, ponieważ jest cięższa niż woda, którą wypiera."

żywe kultury drożdży

słynne rosyjskie przysłowie mówi: „Chata jest czerwona nie z rogami, ale z ciastami”. Ale nie pieczemy ciast. Chociaż, dlaczego nie? Poza tym mamy drożdże zawsze jest kuchnia. Ale najpierw pokażmy doświadczenie, a potem możesz zająć się ciastami.

Powiedz dzieciom, że drożdże składają się z maleńkich żywych organizmów zwanych mikrobami. (co oznacza, że ​​drobnoustroje są nie tylko szkodliwe, ale także pożyteczne). Podczas karmienia wydzielają dwutlenek węgla, który zmieszany z mąką, cukrem i wodą „podnosi” ciasto, czyniąc je soczystym i smacznym. Suche drożdże są jak małe martwe kulki. Ale dzieje się tak tylko do czasu, gdy ożyją miliony maleńkich mikrobów, które drzemią w zimnej i suchej postaci. Ożywmy je. Do dzbanka wlać dwie łyżki ciepłej wody, dodać do niego dwie łyżeczki drożdży, następnie jedną łyżeczkę cukru i wymieszać. Wlej mieszankę drożdżową do butelki, naciągając balon na szyję. Umieść butelkę w misce z ciepłą wodą. Zapytaj chłopaków, co się stanie? Zgadza się, gdy drożdże ożyją i zaczną jeść cukier, mieszanina wypełni się znanymi już dzieciom bąbelkami dwutlenku węgla, które zaczną uwalniać. Bąbelki pękają, a gaz napełnia balon. Lubić doświadczenie Nadmuchanie balonu można wykonać, zastępując drożdże roztworem sody i octu.

Poranek. Mama gotuje owsiankę na śniadanie, dziecko "bawi się" w pokoju. Podejrzana cisza. Mama, czujna, idzie zobaczyć, co się dzieje, a w tym czasie maluch przesunął krzesło do stołu, wspiął się na nie i próbuje zbudować na nim piramidę ze stołka i ławki. Mama, nie tracąc ani sekundy, biegnie na ratunek dziecku. Potem krótki wykład na temat tego, że nie trzeba tego robić i nieprzyjemny zapach z kuchni. Cała owsianka jest spalona. Znajoma sytuacja. Często matka musi być rozdarta między przedszkolem a kuchnią, próbując ugotować nie tylko coś szczególnie smacznego, ale nawet zwyczajne jedzenie. Co zrobić w takiej sytuacji? Zabierz ze sobą dziecko. Jednak kuchnia nie jest najbezpieczniejszym miejscem w domu. Jak sprawić, by dziecko było zajęte, rozwijało się, poznawało świat, a mama miała czas na robienie własnych rzeczy?

Na ratunek przyjdzie nauka. Gotując w kuchni, możesz nauczyć dziecko podstaw chemii, fizyki, matematyki, rozwinąć zdolności motoryczne i zachęcić je do badań naukowych, bawić się w metalowego dziecięcego projektanta z różnymi mechanicznymi eksperymentami. Przykłady konstruktorów http://mega-euro-kids.ru/metallicheskij-detskij-konstruktor

Poznawanie kształtu i rozmiaru, czyli granie w Kopciuszka

W misce wymieszaj kaszę gryczaną i fasolę. Daj dziecku sitko, durszlak i łyżkę cedzakową. I zaoferuj oddzielenie jednego rodzaju zbóż od drugiego. Jeśli ta mieszanina zostanie przelana na sito, kasza manna przejdzie przez komórki, a reszta gatunku nie będzie w stanie. Jeśli użyjesz łyżki cedzakowej lub weźmiesz durszlak, kasza gryczana wniknie do otworów, a fasola pozostanie. Jeśli posypiesz tę samą kaszą mannę na tacę, możesz narysować palcem różne figury.
Jak oddzielić sól i pieprz, czyli dalej gramy w Kopciuszka
Z płatkami wszystko jest proste. Ale czy wiesz, jak oddzielić sól i pieprz? Nie ma mowy o elektryczności statycznej. Na spodeczku wymieszaj łyżeczkę soli i pieprzu. I poproś dziecko, aby rozdzieliło je balonem. Balon należy napompować, natrzeć go wełnianym swetrem lub szalikiem. Możesz nawet wypowiedzieć kilka „magicznych słów” w tym samym czasie, przyłożyć kulkę do spodka i… na oczach zdumionego dziecka pieprz zacznie przyklejać się do kulki, a sól pozostanie na swoim miejscu.

Tańczące płatki ryżowe

Za pomocą tego samego balonu możesz „skoczyć” płatkami ryżu. Działamy w ten sam sposób. Wsypujemy płatki do miski, nadmuchujemy balonik, nacieramy go „magicznymi słowami” w wełnę i wnosimy do płatków. Płatki zaczynają się poruszać i są przyciągane do piłki. Po chwili elektryczność statyczna zniknie, a płatki opadną.

Robienie ciasta i nadmuchiwanie balonu

Wydawałoby się, że w przygotowaniu ciasta może być zaskakujący. A jeśli użyjesz drożdży do nadmuchania balonu? Wymieszaj dwie łyżeczki suchych drożdży z dwiema łyżkami ciepłej wody, dodaj kolejną łyżeczkę cukru, przelej mieszaninę do butelki i naciągnij balon na szyję. Teraz trzeba włożyć butelkę do miski z ciepłą wodą, odczekać pół godziny i… balon zacznie się „samodzielnie” napompowywać. W rzeczywistości zostanie napompowany dwutlenkiem węgla, który zacznie się uwalniać podczas fermentacji drożdży. Teraz bierzemy upieczony naleśnik lub kawałek ciasta, a jeśli nie mieliśmy czasu upiec wszystkiego, to po prostu kawałek chleba ze sklepu i sugerujemy, aby dziecko obejrzało go pod światło. Okazuje się, że są dziury. Można wytłumaczyć, że są one otrzymywane dlatego, że do ciasta włożono drożdże, zaczęły wydzielać bąbelki dwutlenku węgla, więc ciasto zaczyna rosnąć, a nawet po upieczeniu z niego bułek, bochenków czy naleśników dziury z tych bąbelków nadal będą pozostawać. Teraz bierzemy masło, plastikowy nóż jednorazowy i zapraszamy dziecko, aby przygotowało dla siebie pyszną kanapkę smarując masłem dziurki na chlebie.

Wulkan „zrób to sam”

Do wyrabiania ciasta często używamy sody oczyszczonej. To z jego pomocą zorganizujemy w domu prawdziwą „erupcję wulkanu”. Weź kolorowy papier, wykręć z niego stożek, zrób dziurę u góry i włóż do środka szklaną butelkę lub wąski słoik. Na zewnątrz można zrobić kremową posypkę na śmietanie z dżemem. Teraz przygotujmy „mieszankę wulkaniczną”. Łyżka sody oczyszczonej, trochę barwnika spożywczego (jeśli to nie jest dostępne, możesz użyć soku z buraków lub możesz się bez niego obejść). Dodaj łyżeczkę płynu do mycia naczyń (uważaj, aby dziecko nie brało tej mieszanki do ust) i wlej pół szklanki soku z cytryny (prawdziwego wyciśniętego z cytryny). Na oczach zdumionej publiczności wulkan zaczyna wybuchać. Najpierw słychać syk, a potem nagle z „odpowietrznika” wylewa się kolorowa piana.

Bawimy się w szpiegów

Użyj cytryny, aby zrobić niewidzialny atrament. Wyciskamy sok z cytryny na spodeczek, zanurzamy w nim pędzelek i rysujemy coś na białym papierze. Po wyschnięciu arkusza przetrzyj go kredką woskową, a pojawi się obraz. Możesz także napisać tajną wiadomość z mlekiem. Atrament mleczny powinien dobrze wyschnąć. Jeśli wyprasujesz prześcieradło żelazkiem, możesz przeczytać, co jest napisane, lub zobaczyć tajny rysunek. Jest inny sposób. Jeśli nagle robisz galaretkę, to łyżeczkę skrobi rozcieńczyć niewielką ilością zimnej wody, a następnie dolać do niej wrzącą wodę z czajnika, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Zdobądź przezroczystą pastę.
Tymi „tuszami” możesz również napisać lub narysować coś na kartce papieru. Teraz napis opracujemy specjalnym roztworem na 5 łyżeczek wody, pół łyżeczki jodu. W tym roztworze namoczyć gąbkę, a następnie lekko zwilżyć papier. Komunikat dotyczący skrobi zmieni kolor na niebieski i będzie można go zobaczyć.

Winogrona łódź podwodna

Bierzemy przezroczystą szklankę lub mały szklany słoik. Wlej do niego sodę i wrzuć winogrono. Zaczynamy obserwować. Najpierw winogrona opadają na dno. Następnie wznosi się samoczynnie, ponownie opada i wznosi się, aż do wyczerpania gazów z cieczy. Możesz dodać nową porcję sody, a winogrona znów zanurkują. Dlaczego to się dzieje? Kiedy winogrono wpada do szklanki, opada na dno, ponieważ jest cięższe od wody. Ale potem lądują na nim pęcherzyki powietrza i gdy wiele z nich jest przyczepionych, jak balony unoszą winogrono na powierzchnię. Na górze bąbelki z czasem pękają, a winogrono opada na dno.

paski lakmusowe

Bardzo ciekawe doświadczenie z papierkami lakmusowymi. Możesz sam je ugotować. Drobno posiekaj pół główki czerwonej kapusty. Zalej wodą i zagotuj. Teraz przygotowaną mieszaninę należy przefiltrować przez sito i pozostawić roztwór do ostygnięcia. Po ostygnięciu płynu opuść do niego pocięte paski papieru i pozostaw je do wyschnięcia. Teraz najciekawsze. Bierzemy trzy szklanki. Do pierwszego wlej sok z cytryny, do drugiego wodę, a do trzeciego roztwór zasadowy (do wody dodaj pół łyżeczki sody oczyszczonej). Opuszczamy pasek wskaźnikowy do pierwszej szklanki. Jest ufarbowana na czerwono. Pasek opuszczamy do drugiej szklanki, gdzie jest woda, jej kolor się nie zmienia. A jeśli obniżysz go do trzeciej szklanki, w której znajduje się roztwór sody, kolor paska wskaźnika zmieni się na zielony.

Robienie magicznej różdżki

Czas zmywać naczynia - spróbujmy się w roli mistrza wody. Bierzemy plastikową linijkę. Wetrzyj go w wełniany sweter lub czapkę. Cienkim strumieniem otwieramy wodę w kranie i przystawiamy do niej linijkę. Strumień wody zacznie zbaczać w kierunku władcy. Im mniejszy strumień wody, tym bardziej zauważalny jest jego ruch. Jeśli linijka dotknie wody, straci elektryczność elektrostatyczną i nie będzie już w stanie kontrolować wody.

Potrzebne będą: pełnotłuste mleko pełnotłuste, barwniki spożywcze w różnych kolorach, dowolny płynny detergent, waciki, talerz.

Mleko powinno być pełne, nie odtłuszczone. Wlej mleko do miski. Dodaj do niego kilka kropli każdego barwnika. Staraj się robić to ostrożnie, aby nie poruszyć samej płyty.

Następnie weź bawełniany wacik, zanurz go w detergencie i przyłóż do mleka na samym środku talerza. Efekt Ci się spodoba - kolorowe paski zaczną przesuwać się po powierzchni mleka!

Faktem jest, że mleko składa się z cząsteczek różnego rodzaju: tłuszczów, białek, węglowodanów, witamin i minerałów. Kiedy detergent jest dodawany do mleka, jednocześnie zachodzi kilka procesów. Po pierwsze, detergent zmniejsza napięcie powierzchniowe, dzięki czemu barwniki spożywcze zaczynają swobodnie przemieszczać się po całej powierzchni mleka. Ale co najważniejsze, detergent reaguje z cząsteczkami tłuszczu w mleku i wprawia je w ruch.Coś takiego:

Rosnące kryształy

Najłatwiejszym i najbezpieczniejszym sposobem na zapoznanie się z procesem krystalizacji jest wyhodowanie własnego kryształu z chlorku sodu, czyli zwykłej soli kuchennej.

To bardzo proste: weź gorącą wodę, sól kuchenną i przygotuj roztwór przesycony. Gdy sól przestanie się rozpuszczać, opuść nitkę lub drut do pojemnika. Po kilku dniach na „ziarnie” zaczną tworzyć się kryształki soli.

Czemu? Gdy przesycony roztwór soli jest schładzany, woda odparowuje. W związku z tym sól (substancja krystalizująca) jest najpierw adsorbowana na powierzchni „ziarna”, następnie na powierzchni już utworzonego kryształu, a następnie osadzona w jego sieci krystalicznej.

Tworzenie wulkanu

Reakcja znana nam pod kulinarną nazwą „gaszenie sody” lub pod nazwą chemiczną „neutralizacja”. Jeśli soda zostanie wlana do spodka lub talerza (jedna lub dwie łyżki stołowe) i ostrożnie wleje się do niego ocet, zobaczysz prawdziwą „erupcję wulkanu”. Uważaj jednak, aby się nie pochylić i trzymać dziecko z dala od pojemnika, w którym zachodzi reakcja.

Co się dzieje: wodorowęglan sodu (soda) reaguje z kwasami (octem), tworząc sól i kwas węglowy, który z kolei natychmiast rozkłada się na dwutlenek węgla i wodę, co w rzeczywistości powoduje „erupcję” (pęcherzyki i syczenie) .

gumowe kości z kurczaka

Tutaj wszystko jest bardzo proste! Bierzemy czyste kości kurczaka (cienkie, nie będziemy spędzać zbyt wiele czasu na eksperymencie), moczymy je w occie. Po chwili kości staną się miękkie jak guma.

Faktem jest, że ocet reaguje z wapniem zawartym w kościach. Jak wiecie, to właśnie wapń sprawia, że ​​kości są mocne i twarde, dokładnie tak, jak ich potrzebujemy! Świetny eksperyment dla tych, którzy nadużywają kawy lub nie przepadają za nabiałem, prawda?

Te proste eksperymenty pozwolą całej rodzinie nie nudzić się w domu przy złej pogodzie i pomogą oczarować dziecko cudowną nauką chemii.

Możesz też wprowadzić dzieci w naukę

Kto jako dziecko nie wierzył w cuda? Aby dobrze się bawić i pouczać z dzieckiem, możesz spróbować przeprowadzić eksperymenty z zabawnej chemii. Są bezpieczne, ciekawe i edukacyjne. Eksperymenty te odpowiedzą na pytania wielu dzieci „dlaczego” oraz wzbudzą zainteresowanie nauką i poznaniem świata. A dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jakie eksperymenty dla dzieci w domu mogą zorganizować rodzice.

wąż faraona

Ten eksperyment polega na zwiększeniu objętości zmieszanych odczynników. W trakcie spalania przekształcają się i wijąc się, przypominają węża. Eksperyment otrzymał swoją nazwę dzięki cudowi biblijnemu, kiedy Mojżesz, który przyszedł do faraona z prośbą, zamienił swoją laskę w węża.

Do doświadczenia potrzebne będą następujące składniki:

• zwykły piasek;
• etanol;
• kruszony cukier;
• proszek do pieczenia.

Piasek impregnujemy alkoholem, po czym formujemy z niego niewielkie wzniesienie i u góry robimy wgłębienie. Następnie wymieszaj małą łyżkę cukru pudru i szczyptę sody, a następnie wlej wszystko do zaimprowizowanego „krateru”. Podpalamy nasz wulkan, alkohol w piasku zaczyna się wypalać i tworzą się czarne kulki. Są produktem rozkładu sody i karmelizowanego cukru.

Po wypaleniu całego alkoholu, zjeżdżalnia z piasku stanie się czarna i utworzy się wijący się „czarny wąż faraona”. Doświadczenie to wygląda jeszcze bardziej imponująco przy użyciu prawdziwych odczynników i mocnych kwasów, które można stosować tylko w laboratorium chemicznym.

Możesz to zrobić trochę łatwiej i kupić tabletkę glukonianu wapnia w aptece. Podpal go w domu, efekt będzie prawie taki sam, tylko „wąż” szybko się zawali.

magiczna lampa

W sklepach często można zobaczyć lampy, wewnątrz których porusza się i mieni się piękny podświetlany płyn. Takie lampy zostały wynalezione na początku lat 60-tych. Działają na bazie parafiny i oleju. W dolnej części urządzenia znajduje się wbudowana konwencjonalna lampa żarowa, która podgrzewa opadający stopiony wosk. Część sięga do góry i opada, druga część nagrzewa się i unosi, dzięki czemu wewnątrz pojemnika widzimy rodzaj „tańczącego” parafiny.

Aby przeprowadzić podobne doświadczenie w domu z dzieckiem potrzebujemy:

• dowolny sok;
• olej roślinny;
• tabletki - wyskakuje;
• piękny pojemnik.

Bierzemy pojemnik i napełniamy go sokiem ponad połowę. Dodaj olej roślinny na wierzch i wrzuć tam wyskakującą tabletkę. Zaczyna „pracować”, bąbelki unoszące się z dna szklanki wychwytują w sobie sok i tworzą w warstwie oleju piękne wrzenie. Następnie bąbelki, które dochodzą do krawędzi szklanki, pękają, a sok spada. Okazuje się, że jest to rodzaj „cyklu” soku w szklance. Takie magiczne lampy są absolutnie nieszkodliwe, w przeciwieństwie do lamp naftowych, które dziecko może przypadkowo stłuc i spalić.

Balon i pomarańcza: doświadczenie dla małych dzieci

Co stanie się z balonem, jeśli upuścisz na niego sok pomarańczowy lub cytrynowy? Pęknie, gdy tylko dotkną go krople cytrusów. A potem możesz zjeść pomarańczę ze swoim dzieckiem. To bardzo zabawne i zabawne. Do doświadczenia potrzebujemy kilku balonów i cytrusów. Nadmuchujemy je i pozwalamy dziecku kapać sok owocowy na każdą i widzimy, co się stanie.

Dlaczego piłka pęka? Chodzi o specjalną substancję chemiczną - limonen. Występuje w owocach cytrusowych i jest często stosowany w przemyśle kosmetycznym. Kiedy sok wejdzie w kontakt z gumą balonu, następuje reakcja, limonen rozpuszcza gumę i balon pęka.

słodkie szkło

Z karmelizowanego cukru można zrobić niesamowite rzeczy. We wczesnych dniach kina większość scen walki używała tego jadalnego słodkiego szkła. To dlatego, że jest mniej traumatyczne dla aktorów podczas kręcenia filmu i jest niedrogie. Jego fragmenty można następnie zebrać, przetopić i przerobić na rekwizyty do filmu.

Wiele w dzieciństwie robiło cukrowe koguciki lub krówki, szkło powinno być wykonane według tej samej zasady. Wlej wodę do rondla, podgrzej trochę, woda nie powinna być zimna. Następnie wlej do niego cukier i zagotuj. Gdy płyn się zagotuje, gotuj, aż masa zacznie stopniowo gęstnieć i mocno bulgotać. Stopiony cukier w pojemniku powinien zamienić się w lepki karmel, który po wpuszczeniu do zimnej wody zamieni się w szkło.

Przygotowany płyn wlać na wcześniej przygotowaną i posmarowaną olejem roślinnym blachę do pieczenia, ostudzić i słodka szklanka jest gotowa.

Podczas gotowania można dodać do niego barwnik i nadać mu jakiś ciekawy kształt, a następnie poczęstować i zaskoczyć wszystkich wokół.

Gwóźdź filozofa

To zabawne doświadczenie opiera się na zasadzie miedziowania żelaza. Nazwany przez analogię z substancją, która według legendy mogła zamienić wszystko w złoto i został nazwany kamieniem filozoficznym. Aby przeprowadzić eksperyment, będziemy potrzebować:

• Żelazny gwóźdź;
• jedna czwarta szklanki kwasu octowego;
• sól spożywcza;
• Soda;
• kawałek drutu miedzianego;
• szklany pojemnik.

Bierzemy szklany słoik i wlewamy do niego kwas, sól i dobrze mieszamy. Uważaj, ocet ma silny nieprzyjemny zapach. Może poparzyć delikatne drogi oddechowe dziecka. Następnie drut miedziany wkładamy do powstałego roztworu na 10-15 minut, po pewnym czasie zanurzamy do roztworu żelazny gwóźdź uprzednio oczyszczony sodą. Po pewnym czasie widzimy, że pojawiła się na nim miedziana powłoka, a drut stał się lśniący jak nowy. Jak to mogło się stać?

Miedź reaguje z kwasem octowym, powstaje sól miedzi, następnie jony miedzi na powierzchni paznokcia zamieniają się miejscami z jonami żelaza i tworzą na jego powierzchni płytkę nazębną. A stężenie soli żelaza w roztworze wzrasta.

Monety miedziane nie nadają się do eksperymentu, ponieważ sam ten metal jest bardzo miękki, a aby wzmocnić pieniądze, stosuje się jego stopy z mosiądzem i aluminium.

Wyroby miedziane z biegiem czasu nie rdzewieją, pokryte są specjalną zieloną powłoką - patyną, która zapobiega dalszej korozji.

DIY bańki mydlane

Kto nie lubił puszczać baniek jako dziecko? Jak pięknie mienią się i wesoło pękają. Możesz je po prostu kupić w sklepie, ale o wiele ciekawiej będzie stworzyć z dzieckiem własne rozwiązanie, a następnie dmuchać bańki.

Należy od razu powiedzieć, że zwykła mieszanka mydła do prania i wody nie zadziała. Wytwarza bąbelki, które szybko znikają i są słabo rozwiane. Najtańszym sposobem przygotowania takiej substancji jest wymieszanie dwóch szklanek wody ze szklanką płynu do naczyń. Jeśli do roztworu doda się cukier, bąbelki stają się silniejsze. Będą latać długo i nie pękną. A ogromne bąbelki, które można zobaczyć na scenie z profesjonalnymi artystami, uzyskuje się poprzez zmieszanie gliceryny, wody i detergentu.

Dla urody i nastroju możesz domieszać farbę spożywczą do roztworu. Wtedy bąbelki będą pięknie świecić w słońcu. Możesz stworzyć kilka różnych rozwiązań i na zmianę używać ich z dzieckiem. Interesujące jest eksperymentowanie z kolorem i tworzenie własnego nowego odcienia baniek mydlanych.

Możesz również spróbować zmieszać roztwór mydła z innymi substancjami i zobaczyć, jak wpływają one na pęcherze. Może wymyślisz i opatentujesz jakiś nowy rodzaj własnego.

Atrament szpiegowski

Ten legendarny niewidzialny atrament. Z czego są zrobione? Teraz jest tyle filmów o szpiegach i ciekawych śledztwach intelektualnych. Możesz zaprosić swoje dziecko do zabawy w małych tajnych agentów.

Znaczenie takiego atramentu jest takie, że nie można ich zobaczyć na papierze gołym okiem. Tylko poprzez zastosowanie specjalnego efektu, na przykład ogrzewania lub odczynników chemicznych, można zobaczyć tajną wiadomość. Niestety większość przepisów na ich wykonanie jest nieskuteczna i taki atrament pozostawia ślady.

Wykonamy te wyjątkowe, które trudno zobaczyć bez specjalnej identyfikacji. Do tego będziesz potrzebować:

• woda;
• łyżka;
• proszek do pieczenia;
• dowolne źródło ciepła;
• na końcu przykleić bawełną.

Ciepły płyn wlać do dowolnego pojemnika, a następnie mieszając wlać do niego sodę oczyszczoną, aż przestanie się rozpuszczać, tj. mieszanina osiągnie wysokie stężenie. Na koniec kładziemy patyczek z watą i piszemy nim coś na papierze. Poczekajmy, aż wyschnie, a następnie przynieś liść do zapalonej świecy lub kuchenki gazowej. Po chwili możesz zobaczyć, jak na papierze pojawiają się żółte litery pisanego słowa. Upewnij się, że podczas rozwoju liter liść nie zapala się.

Pieniądze ognioodporne

To dobrze znany i stary eksperyment. Do tego będziesz potrzebować:

• woda;
• alkohol;
• Sól.

Weź głęboki szklany pojemnik i wlej do niego wodę, następnie dodaj alkohol i sól, dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się rozpuściły. Do zapłonu możesz wziąć zwykłe kawałki papieru, jeśli nie masz nic przeciwko, możesz wziąć rachunek. Po prostu weź mały nominał, w przeciwnym razie coś może się nie udać w doświadczeniu, a pieniądze zostaną zepsute.

Włóż paski papieru lub pieniądze do roztworu soli wodno-solnej, po chwili można je wyjąć z płynu i podpalić. Widać, że płomień pokrywa cały banknot, ale się nie zapala. Efekt ten tłumaczy się tym, że alkohol w roztworze odparowuje, a sam mokry papier nie świeci.

życzeń spełniający kamień

Proces wzrostu kryształów jest bardzo ekscytujący, ale czasochłonny. Jednak to, co uzyskasz w rezultacie, będzie warte poświęconego czasu. Najbardziej popularne jest tworzenie kryształów z soli kuchennej lub cukru.

Rozważ wyhodowanie „kamienia życzeń” z rafinowanego cukru. Do tego będziesz potrzebować:

• woda pitna;
• cukier granulowany;
• kartka papieru;
• cienki drewniany kij;
• mały pojemnik i szkło.

Najpierw przygotujmy się. Aby to zrobić, musimy przygotować mieszankę cukru. Wlej trochę wody i cukru do małego pojemnika. Czekamy, aż mieszanina się zagotuje i gotujemy, aż powstanie stan syropowy. Następnie opuszczamy tam drewniany patyk i posypujemy go cukrem, trzeba to zrobić równomiernie, w tym przypadku powstały kryształ stanie się piękniejszy i równy. Pozostaw bazę kryształu na noc do wyschnięcia i stwardnienia.

Przygotujmy roztwór syropu. Wlej wodę do dużego pojemnika i zasypiaj, powoli mieszając, tam cukier. Następnie, gdy mieszanina się zagotuje, zagotuj ją do stanu lepkiego syropu. Usuń z ognia i ostudź.

Wytnij kółka z papieru i przymocuj je do końca drewnianego patyczka. Stanie się pokrywką, do której przymocowana jest różdżka z kryształkami. Wypełniamy szkło roztworem i opuszczamy tam obrabiany przedmiot. Czekamy tydzień, a „kamień pragnień” jest gotowy. Jeśli podczas gotowania dodasz barwnik do syropu, będzie on jeszcze piękniejszy.

Proces tworzenia kryształów z soli jest nieco prostszy. Tutaj konieczne będzie jedynie monitorowanie mieszaniny i okresowa jej zmiana w celu zwiększenia stężenia.

Przede wszystkim tworzymy blank. Wlej ciepłą wodę do szklanego pojemnika i stopniowo mieszaj, dosyp soli, aż przestanie się rozpuszczać. Pojemnik zostawiamy na jeden dzień. Po tym czasie w szkle można znaleźć wiele małych kryształków, wybierz największy i przywiąż go do nitki. Zrób nowy roztwór soli i umieść tam kryształ, nie może dotykać dna ani krawędzi szkła. Może to prowadzić do niepożądanych deformacji.

Po kilku dniach widać, że urósł. Im częściej zmieniasz mieszankę, zwiększając stężenie soli, tym szybciej możesz wyhodować swój kamień życzeń.

świecący pomidor

Eksperyment ten musi być przeprowadzony ściśle pod nadzorem dorosłych, ponieważ do jego wykonania wykorzystywane są szkodliwe substancje. Świecący pomidor, który powstanie podczas tego eksperymentu, jest surowo wzbroniony, może prowadzić do śmierci lub ciężkiego zatrucia. Będziemy potrzebować:

• zwykły pomidor;
• strzykawka;
• materia siarkowa z zapałek;
• wybielacz;
• nadtlenek wodoru.

Bierzemy mały pojemnik, wkładamy tam wcześniej przygotowaną zapałkę siarkę i wlewamy wybielacz. Wszystko to zostawiamy na chwilę, po czym zbieramy miksturę do strzykawki i wstrzykujemy ją do pomidora z różnych stron, tak aby świeciła równomiernie. Do rozpoczęcia procesu chemicznego potrzebny jest nadtlenek wodoru, który wprowadzamy poprzez ślad z ogonka liściowego od góry. Wyłączamy światło w pokoju i możemy cieszyć się tym procesem.

Jajko w occie: bardzo proste doświadczenie

To prosty i ciekawy zwykły kwas octowy. Do jego realizacji potrzebne będzie gotowane jajko kurze i ocet. Weź przezroczysty szklany pojemnik i opuść do niego jajko w skorupce, a następnie napełnij go do góry kwasem octowym. Możesz zobaczyć, jak bąbelki unoszą się z jego powierzchni, jest to reakcja chemiczna. Po trzech dniach możemy zaobserwować, że skorupka stała się miękka, a jajko elastyczne, jak kula. Jeśli skierujesz na niego latarkę, zobaczysz, że świeci. Nie zaleca się przeprowadzania eksperymentu z surowym jajkiem, ponieważ miękka skorupka może pęknąć po ściśnięciu.

Szlam zrób to sam z PVA

To dość powszechna dziwna zabawka naszego dzieciństwa. Obecnie dość trudno go znaleźć. Spróbujmy zrobić szlam w domu. Jego klasyczny kolor to zielony, ale możesz użyć tego, co chcesz. Spróbuj zmieszać kilka odcieni i stwórz swój własny, niepowtarzalny kolor.

Do eksperymentu potrzebujemy:

• słoik;
• kilka małych szklanek;
• barwnik;
• klej PVA;
• zwykła skrobia.

Przygotujmy trzy identyczne szklanki z roztworami, które będziemy mieszać. Do pierwszego wlej klej PVA, do drugiego wodę, a do trzeciego skrobię. Najpierw wlej wodę do słoika, następnie dodaj klej i barwnik, wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj skrobię. Mieszankę należy szybko wymieszać, aby nie zgęstniała, a gotowym szlamem można bawić się.

Jak szybko napompować balon

Niedługo wakacje i trzeba napompować dużo balonów? Co robić? To niezwykłe doświadczenie ułatwi zadanie. Dla niego potrzebujemy gumowej piłki, kwasu octowego i zwykłej sody. Musi być przeprowadzony ostrożnie w obecności dorosłych.

Do balonika wlej szczyptę sody oczyszczonej i nałóż ją na szyjkę butelki z kwasem octowym, aby soda się nie wylała, wyprostuj balon i pozwól jego zawartości wpaść do octu. Zobaczysz, jak przebiega reakcja chemiczna, zacznie się pienić, uwalniając dwutlenek węgla i nadmuchując balon.

To wszystko na dzisiaj. Nie zapominaj, że eksperymenty dla dzieci lepiej przeprowadzać w domu pod nadzorem, będzie to bezpieczniejsze i ciekawsze. Do zobaczenia wkrótce!