Tusze chińskiego jedwabiu z kurczaka. Cechy rasy chińskiego jedwabnego kurczaka. Jak hodować kurczaka z jedwabnym grzywaczem?

Chiński jedwabisty kurczak jest znany od czasów starożytnych. Rasa ta jest wymieniana od czasów słynnego podróżnika Marka Polo. Istnieją ciekawe legendy o pochodzeniu tych kurczaków. Jedna z nich mówi, że rasa ta została wyhodowana przez skrzyżowanie zwykłego kurczaka z królikiem. Wiele osób wierzy, że mają puch pochodzenia zwierzęcego, ale to wszystko jest fikcją. Początkowo hodowano je jako ozdobne kury nioski, ale potem do użytku w medycynie, poznawszy dobroczynne właściwości mięsa. Rasa ta po raz pierwszy pojawiła się w Azji Wschodniej. Obecnie chiński puszysty kurczak z powodzeniem przystosował się i jest hodowany w rosyjskich gospodarstwach.

Opis rasy

Cechą kurczaka z chińskiego jedwabiu jest to, że ich kości są czarne, mięśnie ciemnoszare, a skóra brązowo-niebieska. Mięso z kurczaka tej rasy bardzo różni się kolorem od zwykłych kurczaków. W Chinach uważany jest za przysmak.. W przeciwieństwie do standardowych piór, ciało tego gatunku pokryte jest puchem, przypominającym zwierzęce futro. Wyróżnia je również obecność pięciu palców na łapie. Dwa palce patrzą do tyłu, a trzy do przodu.

Chiński kogut jedwabny ma grzebień na głowie, niebieskawy dziób i bladoróżowy grzebień. Ciało kur niosek ciasno splecione i okrągłe. W kolorystyce puchu dominują kolory czarny, cytrynowy, niebieski i biały. Kurczaki wyglądają bardzo pięknie i atrakcyjnie. Zaczynają się spieszyć w piątym miesiącu.

Galeria: Chiński jedwabny kurczak (25 zdjęć)

Oprócz urody i atrakcyjności rasa ta ma wiele pozytywnych aspektów..

Ptaki tej rasy są trzymane w domu w taki sam sposób, jak zwykłe kurczęta. Jednak powinno przestrzegaj następujących zasad:

Pisklęta chińskiej puszystej kury w przeciwieństwie do dorosłych nie tolerują zimna i wymagają szczególnej opieki. Aby to zrobić, wystarczy spełnić następujące wymagania: przestrzegać zróżnicowanej i wysokokalorycznej diety, zrównoważyć schemat żywienia, zapewnić optymalny mikroklimat w kurniku.

Dietę należy traktować bardzo poważnie przy opiece nad kurczakami i młodymi kurami. W menu powinny znaleźć się takie produkty jak: twarożek, gotowane i siekane żółtko, jogurt lub kefir o niskiej zawartości tłuszczu, kukurydza lub kasza manna, zestaw witamin, skorupki jajek. Nieco ponad połowa diety powinna stanowić zielonka i zboża. A także kurczaki bardzo lubią gotowane warzywa.

Na początku pisklęta należy karmić co dwie godziny, stopniowo zwiększając odstępy między karmieniami. W wieku jednego miesiąca można je karmić co trzy godziny. Aby rozwój młodych kur przebiegał bez problemów temperatura powietrza w kurniku musi być utrzymywana na poziomie co najmniej 30°C. Co tydzień powinna być obniżona o trzy stopnie, a więc w ciągu miesiąca możemy osiągnąć 18°C Jeśli te zasady nie będą przestrzegane, kurczaki mogą zachorować i umrzeć.

Cechy hodowlane

Jeśli zdecydujesz się na tę rasę kurczaków, przydatne będzie poznanie niektórych cech ich hodowli. Jeśli chcesz, aby kurczaki zawsze były zdrowe i dobrze się rozwijały, nie powinieneś krzyżować spokrewnionych kurczaków i kogutów. Przynajmniej kogut musi pochodzić z innego gniazda.

Jeśli trzymasz przedstawicieli różnych ras razem, to na wiosnę powinni zostać podzieleni na rodziny, aby otrzymać czystorasowe dziedzictwo. Jak tylko matka wykluje pisklęta, powinna otrzymać osobne miejsce z młodymi. Kiedy kurczęta dorosną, można je wypuścić do wspólnej woliery.

Zapobieganie chorobom

Podobnie jak inni mieszkańcy podwórka, kury jedwabne mogą być podatne na różne choroby. Szczególnie narażone są pisklęta i młode kury. Często są celem pcheł, kleszczy i innych owadów. Osoby starsze narażone są na takie choroby jak: wirus układu płucnego, krzywica, zakaźna zmiana jelita, kokcydioza i pojawienie się robaków.

Niewielu z nas myślało, że istnieją egzotyczne rasy kur i że te ptaki są również hodowane dla piękna i przyjemności. W tym artykule nie będziemy mówić o zwykłej kurze nioski, ale o jej pięknej siostrze, chińskiej jedwabnej kurze.

Historia pochodzenia

Wzmianki o tym można znaleźć w literaturze orientalnej XVI wieku, choć wiadomo, że jej pierwsi przedstawiciele pojawili się około tysiąca lat temu w Chinach. Później chińskie jedwabne kury zaczęły rozprzestrzeniać się w większości krajów azjatyckich, w XVIII wieku ich pojawienie się odnotowano w Rosji. Istnieją zapiski o tych kurczakach autorstwa światowej sławy podróżnika Marco Polo, sporządzone przez niego podczas jego podróży po Chinach i Mongolii.

Naukowcy nie ustalili jeszcze, skąd pochodził taki dziwny ptak, co poddaje w wątpliwość hipotezę krzyżowania kurczaka, ale teoria udomowienia odmian dzikich ptaków himalajskich również nie została udowodniona.

Opis i cechy wyróżniające

Chiński jedwabny kurczak ma bardzo jasny i niezwykle atrakcyjny wygląd, dzięki czemu zyskał swoją nazwę i popularność. Jej wygląd i charakter mają wiele wspólnego ze znajomą kurą domową.

Wygląd zewnętrzny

Pióra kurze nie mają tradycyjnych dla tego gatunku ptaków haczyków, którymi są zapinane. Z tego powodu ich upierzenie bardziej przypomina miękkie i przewiewne futerko. Pióra mają bardzo elastyczny i cienki rdzeń oraz są jedwabiste w dotyku. Ze względu na tę charakterystyczną cechę ptaków nazywano je chińskimi jedwabnymi kurami lub sidłami (od angielskiego Silkie lub Silky).
Maść ptaków rasowych powinna być jednolita. Przedstawiciele cętkowani są zabijani. Jednakże kolor jest dozwolony zróżnicowana: biały, czarny, żółty, czerwony, niebieski i dziki.

Skóra kurczaków bardzo różni się od tradycyjnych, domowych. Ich skóra jest brązowoniebieska, kości są czarne, a włókna mięśniowe szaroczarne. Wszystko to dzięki naturalnemu pigmentowi eumelaniny.

Czy wiedziałeś? Każda jedwabna kura ma 5 niebiesko-czarnych palców, każdy pokryty rękawiczkami z piór. Podczas gdy zwykła domowa klusha ma tylko 4 palce.

Tułów jest okrągły, niewielki, z małą głową na elastycznej i zwinnej szyi, szeroki grzbiet i dobrze rozwinięty mostek. Dziób ptaków jest lekko zakrzywiony i wydłużony w kolorze czarnym.
Kury mają masę 800-1000 g, a koguty są nieco większe - 1100-1500 g. Mają luksusowe włosy, brodę i baczki.

Postać

Jedwabny charakter werbli nie jest wymysłem. Ptaki te są niezwykle spokojne i przyjazne, nawiązując dobry kontakt z ludźmi. W Chinach rośnie popularność jedwabnych ptaków jako zwierzęta domowe, którą można pogłaskać i pieścić na kolanach, wracając wieczorem z ciężkiej pracy. Ze względu na tę naturę kurczaki często mieszkają w małych ogrodach zoologicznych na całym świecie, zachwycając dzieci swoim ciekawym wyglądem i chęcią bycia przyjaciółmi.

Chińskie kury dobrze wysiadują jaja i dbają o swoje potomstwo dzięki dobrze rozwiniętemu instynktowi. Zewnętrznie osobniki żeńskie można odróżnić od innych niezdarnym chodem oraz spokojnym i wyważonym zachowaniem, podczas gdy koguty są bardzo żywe, gotowe do gorliwej obrony swojej rodziny i dlatego często walczą o prymat i uwagę.
Uwielbiają swobodę ruchów i niezależność, przytulają się tylko w razie niebezpieczeństwa, chcąc poczuć ochronę i kontakt z bliskimi, podczas gdy w normalnych czasach wolą prowadzić niezależny tryb życia i lubią „odpoczywać” od siebie w zacisznych zakątkach kurnik.

Wydajność

Kurczaki tej rasy dojrzewają przez 6-7 miesięcy. Pierwsze znoszące jaja nie przekroczą 35 g każde i będą miały jasną, kremową skorupkę. Co więcej, jaja mogą stać się bardziej masywne, ale nie przekroczą 40 g. Wnyki chińskie nie są zbyt wydajne. Średnia liczba jaj rocznie wynosi od 80-100 sztuk, co jak na rasę domową to niewiele, ale nie za mało jak na ozdobną. Miażdży mogą spieszyć się przez 3-4 lata.

Chińskie kury jedwabne skromny, nie wymagają specjalnych warunków do trzymania i karmienia, jednak eksperci zalecają dostarczanie wysokiej jakości pożywienia, co korzystnie wpłynie na wygląd i zdrowie ptaków.

Pokój

Dotyczący aranżacja kurnika- ptaki jedwabne nie potrzebują specjalnych warunków otoczenia swojego domu. Nie potrzebują nawet grzędy, bo nie potrafią latać. W kurniku należy również przestrzegać norm sanitarnych i higienicznych, należy regularnie sprzątać.

Jedwabiki nie tolerują wysokiej wilgotności, wilgoci w kurniku i zaczynają chorować, jeśli są trzymane na zewnątrz w deszczowym klimacie. Podczas hodowli chińskich kurczaków ten aspekt musi być pod kontrolą.

Jedwabiki nie potrzebują obowiązkowego codziennego spaceru, jednak w ciepłym sezonie można dla nich zorganizować mały wybieg, w którym będą chronione i będą mogły poruszać się wygodnie i samodzielnie. Dzięki możliwości swobodnego poruszania się, wydajność klush może wzrosnąć.

Jak tolerują zimno

Biorąc pod uwagę kwestię warunków temperaturowych, eksperci twierdzą, że kurczęta tej rasy tolerują mrozy do -5 ° C, ale do produkcji jaj konieczne jest zapewnienie cieplejszych i wygodniejszych warunków w kurniku i oczywiście dobre oświetlenie .

Co karmić

Przede wszystkim trzeba powiedzieć, że dieta młodych kur i kurczaków jest nieco inna niż dorosłych, więc przyjrzyjmy się osobno ich menu.

młode potomstwo

Kiedy rodzą się kurczęta, konieczne jest organizowanie ich reżimu karmienia co dwie godziny, stopniowo zwiększając go o 5-10 minut, a po osiągnięciu wieku jednego miesiąca odstęp między karmieniem powinien wynosić 3 godziny. Ponadto, gdy dorosną, Karmienie młodych kur zaleca się trzy razy dziennie..
Dieta kur jedwabnych powinna składać się z produktów wysokiej jakości. Powinny to być warzywa, zboża i specjalne karmy.

Na przykład w menu wnyków eksperci hodowlani zalecają uwzględnienie:

• koniecznie gotowane żółtko;
• twarożek, śmietana, kefir (preferuję mniej tłusty produkt);
• zboża: proso, kasza manna, kasza kukurydziana;
• gotowane lub inne;
• zgnieciony;
• bulion mięsny;
• olej rybny (kilka kropli).

Upewnij się, że poidło w domu ma świeżą i czystą wodę.

Należy pamiętać, że aby zapewnić młodemu pokoleniu odpowiednie odżywianie we wszystko, co niezbędne do dobrego wzrostu i doskonałego wyglądu, w jadłospisie kurczaków chińskich, oprócz wymienionych produktów, konieczne jest również wprowadzenie specjalnych kompleksów witaminowych, procent tego w diecie powinien wynosić około 40%.

dorośli ludzie

Chińskie kurczęta nie wymagają szczególnych warunków żywienia, a dieta zwykłego domowego kurczaka jest dla nich całkiem odpowiednia, jednak jest ich kilka porady ekspertów dotyczące hodowli tych ptaków których możesz posłuchać:

• aby zachować idealną jedwabną sierść kurczaków, ich menu należy wzbogacić o nasiona i płatki owsiane. Produkty te należy dodawać do karmnika nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu, ponieważ nadmiar tłuszczu w nich może niekorzystnie wpływać na zdrowie ptaka i powodować nadwagę i niską produktywność;
• ponad połowa paszy powinna składać się z różnych zbóż. Można nazwać doskonałą kombinację i;
• mączka ze skorupek, jajek i ryb powinna być obecna w diecie dorosłego kurczaka chińskiego;
• zimą powinieneś zwracać większą uwagę na odżywianie i dodawać do niej suszoną trawę, dobrze nadają się pokrzywa i siano, a także nie zapominaj o suplementach witaminowych. Warzywa gotowane najlepiej podawać w małych ilościach, po lekkim podgrzaniu;
• w okresie letnim zaleca się zapewnienie kurom możliwości samodzielnego poruszania się i skubania świeżej trawy, poszukiwania owadów i robaków w kontrolowanym obszarze zorganizowanego kojca.

instynkt wylęgowy

Chińskie jedwabne kury, jak żadne inne, mogą pochwalić się instynktem macierzyńskim, dzięki czemu są dobrymi i opiekuńczymi pisklętami.

To właśnie dzięki tej funkcji kurczaki z chińskiego jedwabiu są rzadko wykorzystywane w hodowli. Samica może zapewnić pisklętom optymalną temperaturę do prawidłowego rozwoju. Wskaźnik przeżywalności nowonarodzonych piskląt wynosi 90%, co jest dość wysokim wskaźnikiem.

Kurczaki rodzą się miniaturowe z drobnym puchem na głowie, z którego później wyrośnie ich tradycyjny grzebień. Potrzebują natychmiast ciepła i pielęgnacji. Ich ciało jest okrągłe. Już przy urodzeniu można rozważyć kolor ich przyszłego upierzenia, jednak dla dobrego wzrostu piór wymagana jest kontrola temperatury.

Ciepłe warunki odgrywają istotną rolę w rozwoju i dojrzewaniu wnyków, wpływając na ich żywotność i zdrowie. W pierwszym tygodniu zalecana temperatura nie jest niższa niż +30°C, którą można następnie obniżać o 3°C co 5-7 dni. W wieku jednego miesiąca dla chińskich kurczaków optymalną temperaturę można nazwać +18 ° C.

Nie zapomnij o zagrożeniu infekcjami dla kurczaków, co będzie wymagało pewnych środków zapobiegawczych.

Zalety i wady

Atrakcyjność chińskich kurczaków jedwabnych jest bardzo wysoka, Wśród ich zalet są::

• przyjazny i spokojny charakter;
• dobrze rozwinięty instynkt rozmyślania. Jedwabiki to doskonałe kury;
• wysoka wartość mięsa drobiowego, które ma doskonałe właściwości smakowe i dietetyczne;
• korzyść z mięsa z kurczaka, ponieważ ma wyjątkową zawartość witamin i pierwiastków. Zawiera wapń, fosfor, aminokwasy i witaminy;
• puch ptasi jest aktywnie wykorzystywany w rolnictwie;
• wnyki są bezpretensjonalne i nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania.

Ważny! Medycyna chińska zauważa, że ​​mięso kurczaka z chińskiego jedwabiu nie jest gorsze w swoich korzystnych właściwościach i jest stosowane w leczeniu bólów głowy, gruźlicy i innych chorób. W starożytności był stosowany w leczeniu poważnych chorób, a współczesny przemysł farmaceutyczny wykorzystuje pułapki do produkcji potężnych suplementów diety i leków, które zostały przetestowane i mają certyfikat jakości.

Wady chińskich kurczaków jedwabnych obejmują:

• niska wydajność w porównaniu z innymi rasami kur;
• wysoka cena. Jaja kurze jedwabiu kosztują od 5 dolarów za sztukę, kurczak od 7 do 8 dolarów, podczas gdy dorosła kura kosztuje całe 50 dolarów;
• niska częstość występowania. Aby rozpocząć hodowlę tej rasy kurczaków, musisz skontaktować się ze specjalistycznym sklepem zoologicznym, profesjonalną farmą.

Wideo: Cechy utrzymywania jedwabistych kurczaków

Oprócz znanych wszystkim brojlerów i niosek, istnieje wiele bardzo egzotycznych ras, które można bezpiecznie przypisać ozdobnym. Wśród nich wyróżnia się chiński jedwabny kurczak, który zwykle hoduje się po to, aby ozdobić podwórko. Chodzi o tego pięknego ptaka, który zostanie omówiony poniżej w artykule.

Jak pojawiła się jedwabna rasa kurczaków?

Chiński jedwabny kurczak pojawił się bardzo dawno temu. Chiny są uważane za jej ojczyznę. Nie ma dokładnej daty hodowli, ale już w XIII wieku pisał o tym podróżnik Marco Polo, który odwiedził Chiny. Szczegółowo opisał niesamowitego ptaka, co daje pełne powody sądzić, że w XIII wieku ptak był już hodowany przez Chińczyków do celów dekoracyjnych i leczniczych, jak pisał Marco.

Do Rosji trafił pod koniec XVIII wieku. Wcześniej ptak rozprzestrzenił się po Astrachaniu i Syberii. I już pod koniec XIX wieku został oficjalnie uznany w Ameryce i na całym świecie, wyznaczając wyraźny standard rasy.

Ze względu na piękno, ciekawe walory ptaka, które przypisywali mu starożytni Chińczycy, w Europie powstało na jego temat wiele legend, ale nie mają one rzeczywistych podstaw ani dowodów naukowych.

Opis chińskiego jedwabnego kurczaka

Sprawdź także te artykuły

Wygląd chińskiego jedwabnego kurczaka jest tak piękny i niezwykły, że nie można go pomylić z innymi rasami.

Ciało jest gęste. Plecy są szerokie, nie proste. Szyja jest krótka, dumna. Koguty mają małą głowę, krótki, niebieskawy dziób i różowy grzebień. Grzebień na głowie jest odrzucony do tyłu. Oczy są czarnobrązowe i mogą być zasłonięte piórami. Kolczyki są czerwono-niebieskie, czasem słabo rozwinięte. Ogon jest krótki i bardzo puszysty, jak kula.

Kury są mniejsze od kogutów, ale ze względu na upierzenie różnica jest prawie niezauważalna. Ich ciało jest lekko pochylone do przodu, podczas gdy koguty podczas chodzenia raczej dumnie odchylają się do tyłu. Głowa samic jest jeszcze mniejsza niż kogutów.

Upierzenie obfite, jedwabiste - tułów a nawet głowa, nogi całkowicie pokryte miękkim piórem i puchem. Z boku ptak przypomina kłębek piór z dziobem. Warto zauważyć, że istnieje kilka odmian chińskiego kurczaka jedwabnego. Różnią się kolorem upierzenia: żółtym, niebieskim, białym, czarnym, czerwonym itp.

Kilka ważnych punktów można przypisać unikalnym cechom.

1. Ich skóra jest brązowo-czarna, a kości są czarne.
2. Na stopach znajduje się 5 wyraźnych palców.
3. Nie umieją latać.
4. Ze względu na kruchość rdzenia pierza, upierzenie przypomina wyglądem i w dotyku wełnianą okrywę zwierząt futerkowych.

Ciekawe!

Specyfika rasy ma również charakter. Ptaki te są bardzo przyjazne i chętnie przechodzą w ręce swoich właścicieli, jak króliki czy koty, aby je pieścić lub głaskać.

Produktywność chińskiej rasy jedwabiu

Właściwości produkcyjne tej rasy kurcząt są dalekie od ideału. Co więcej, czasami hodowcy narzekają, że hodują je ze stratą. Ale z tego powodu rasa należy do ozdobnych. Kurczak z chińskiego jedwabiu może być najlepszą ozdobą zagrody, przynosi radość, przyjemność estetyczną.

• Waga ptaka jest niewielka. Koguty dorastają do 1,5 kg, a samice do 0,8-1,1 kg. Po uboju masa oczywiście jeszcze bardziej się zmniejszy, przez co sprzedaż mięsa jest bardzo niekorzystna pod względem wagowym. Jednak za granicą mięso drobiowe jest wysoko cenione ze względu na kolor skóry. Uważa się, że są bardzo smaczne, a dodatkowo ich mięso zawiera wiele przydatnych, a nawet rzadkich aminokwasów i pierwiastków. Więc jeśli wiesz, gdzie sprzedawać, możesz uzyskać podwójną cenę za mięso.
• Kura nioska produkuje do 100 jaj rocznie. Ich jaja są małe, jasnobeżowe, do 35 g, ale bardzo przydatne.
• Puch i pierze można z zyskiem sprzedawać, jeśli ustalisz sposoby sprzedaży produktów. Jedwabista skóra ptaka jest wysoko ceniona w różnych gałęziach przemysłu. Aby uzyskać puch, nie trzeba zabijać ptaka, można go po prostu odciąć. Przy 2 fryzurach uzyskuje się około 150 g puchu. A ptaka można strzyc około 12 razy w roku.
• Sprzedając tego ptaka możesz dużo zarobić. Ze względu na swój nietypowy wygląd może być wielu nabywców, ale jest to żmudna praca, więc nie każdy hodowca się nią zajmuje.

Ciekawe!

Preparaty lecznicze wytwarzane są z mięsa chińskiego kurczaka jedwabnego.

Jakie są wady rasy?

Biorąc pod uwagę piękno kurczaka, wielu młodych hodowców po prostu powoli zwraca uwagę na wady i z czasem bardzo tego żałuje. Przed zakupem chińskiego jedwabnego kurczaka należy zwrócić uwagę na wszystkie aspekty hodowli, a nie tylko te pozytywne. Z niedociągnięć wyróżniają się tylko dwa punkty.

1. Wydajność jest niska. Jeśli nie wykazujesz się pomysłowością i nie pracujesz nad znalezieniem miejsc do sprzedaży produktów, możesz pozostać na straty. Ale jeśli poważnie zabierzesz się do pracy, korzyści będą widoczne rok później, po rozpoczęciu hodowli.
2. Koszt kurczaków i kogutów jest świetny. Jedno jajko wylęgowe kosztuje 4-7 dolarów. Młoda osoba będzie kosztować co najmniej 50 USD.

Chiński jedwabny kurczak jest bezpretensjonalny w treści. Ale oczywiście jej wygląd wymaga pewnych standardów, bez których po prostu straci swoją urodę.

Czy są jakieś trudności w hodowli?

Hodowla rasy zwykle nie jest trudna. Są to ptaki łatwe w pielęgnacji i rozmnażają się szybko, jeśli hodowca tego potrzebuje. Kura z chińskiego jedwabiu ma silny instynkt wysiadywania. Dlatego może być hodowany bez inkubatora. Wyróżniają się obfitą opieką nad potomstwem, mogą wychowywać nie tylko rodzime pisklęta, ale także podrzutki.

Ciekawe!

Od czasów starożytnych Chińczycy wykorzystywali tę rasę do wysiadywania jaj przepiórczych i bażantów.

Kurczaki tej rasy są bardzo małe, około 2 razy mniejsze od piskląt prostej kury nioski. W pierwszych dniach życia bardzo ważne jest monitorowanie temperatury. Nie powinna być niższa niż +30 stopni Celsjusza. Dopiero po tygodniu zaczyna spadać. W wieku jednego miesiąca młode zwierzęta mogą już mieć temperaturę +18 stopni i nie zamarzać. Karmienie kurczaków godzinami. Najpierw co 2 godziny, potem redukowane do co 3 godziny.

Aby nie martwić się zbytnio o ciepło lub karmienie, lepiej podawać kurom młode kurczęta rasy chińskiego jedwabiu. Same dbają zarówno o ciepło, jak i o pożywienie, karmiąc je i ogrzewając w porę swoim gęstym puchem.

Taki niezwykły chiński jedwabny kurczak, który różni się od zwykłych gatunków drobiu, znany jest światu od kilku tysiącleci. Ceniony jest za efekt dekoracyjny i wyjątkowy smak delikatnego mięsa. To prawda, że ​​chińskie pochodzenie tej rasy jest kwestionowane przez niektóre źródła, w których Japonia, Indie czy Jawa są uważane za ojczyznę przodków gatunku.

egzotyczny kurczak

Pierwsza wzmianka o dziwnym kurczaku znajduje się w Marco Polo. W notatkach z 1298 r. wskazuje, że był zdumiony, widząc ptaka o czarnej skórze i „kocich włosach” podczas podróży do Chin. Zainteresowanie futrzastymi stworzeniami odżywa po opisie rasy przez niemieckiego przyrodnika i podróżnika Petera Pallasa (1741-1811)

Kudłate, o niespotykanym upierzeniu i głowach przypominających głowę miniaturowego pudla, jedwabne kury szybko stały się popularne wśród arystokratów na kontynencie europejskim iw Rosji. Ale przez długi czas, na początku ubiegłego wieku, egzotyczne ptaki były przedmiotem kpin w wędrownych cyrkach, gdzie wystawiano je jako dziwadła, a w prasie nazywano je „kurczaczkami z futrem zamiast piór”. Istnieje legenda, że ​​w Holandii pierwsze chińskie kurczaki sprzedawano jako hybrydę ptaka i królików angorskich, aby niezwykły wygląd był uzasadniony i nie odstraszał kupujących.

Świat kurczaków ma ogromną liczbę ras, odmian i mieszańców, ale nikt jeszcze nie zna ich prawdziwej liczby. Kurczaki jedwabne uważane są między innymi za najpiękniejsze, najłagodniejsze, ciche i najbardziej „zsocjalizowane”, w tym komunikujące się z człowiekiem. Ich małe, prawie nieważkie, ale gęste, zaokrąglone ciało pokryte jest rodzajem upierzenia, bardzo miękkiego i przyjemnego w dotyku. Wygląda na to, że kurczaki są ubrane w puszyste futerko.

Są pozbawione twardych piór ogonowych, ale koguty tej rasy ozdobione są brodą i baczkami. Drobne i lekko marszczone piórka oraz mały chabrowy grzebień wznoszą się na głowie z piękną koroną. Dziób jest tego samego koloru, chociaż może ciemnieć w miarę wzrostu kurczaka. Najczęściej ich upierzenie jest pomalowane na czarno, ale wyjątkowo pięknie prezentuje się w dowolnych kolorach: szarym, białym, turkusowym, zielonym, kanarkowym.

Kurczaki egzotyczne wyróżniają się osobliwym kolorem skóry i miąższu - są ciemnoszare lub ciemnoniebieskie z czarnym odcieniem. Nawet ich kości są ciemnoszare! W Chinach nadano nazwę niezwykłym ptakom - „kurczaki z kruczymi kośćmi”. Tę właściwość wyznacza rzadka forma melanizmu, która wpływa nie tylko na tkanki zewnętrzne, ale także wewnętrzne.

Kurczaki jedwabne, w przeciwieństwie do swoich krewnych, mają nie 4, ale 5 palców, z których 2 są lekko oddzielone od reszty, wygięte do tyłu. Prawie czarna skórzasta łapa na wysuniętej przedniej części ma niewielką warstwę piór. To, jak żartują hodowcy, jest to rodzaj „butów” rasy.

Pod względem masy dorośli rzadko osiągają 2 kg, a kurczęta ważą około 500 g. Pierwsze jaja czarnego kurczaka (jak to się nazywa ze względu na kolor skóry i główny ton upierzenia) - małe, lekkie, z kremowy odcień - pojawiają się po 5 miesiącach życia.

Świat kurczaków nie zna tak posłusznych, spokojnych i przyjaznych ras jak przedstawiciele tego gatunku. Kochają towarzystwo i przywiązują się do osoby, wszędzie podążając za właścicielem.

Domowy chiński jedwabny kurczak (wideo)

Bezpretensjonalny, ale wymagający

Sprowadzona z Chin rasa z łatwością przystosowała się do niemal wszystkich stref klimatycznych o zróżnicowanych warunkach pogodowych. Zaledwie 30 cm wysokości, małe jedwabne kurczęta nie wymagają dużych pomieszczeń i wysokich okoni, ponieważ nie mogą latać ze względu na cechy ich upierzenia. W przypadku ogrodzenia podwórza wystarczy wysokość 1,2 m, aby uniemożliwić im opuszczenie terenu lęgowego.

Jedwabiste i gęste „futro” kurcząt nie boi się zbytnio wilgoci, ale mimo to wygodniej jest mieć zadaszenie nad głową, które chroni je przed deszczem i śniegiem. Poidła powinny być również zaprojektowane tak, aby zapobiegać zamoczeniu piór kurczaka.

Rasa jest odporna na choroby i zimno, dobrze czuje się zarówno w małym pomieszczeniu, jak i na ogrodzonym terenie. W przypadku silnych przeziębień lepiej jest zbudować niezawodne schronienie dla kur. Dla dobrej izolacji zaleca się wstawienie szkła i ocieplenie pomieszczenia wełną mineralną lub styropianem. Wylej na podłogę wióry lub słomę. Zimą w pomieszczeniu utrzymywana jest temperatura +13...+14°C. Poniżej 10°C zdrowie ptaków i produkcja jaj są zagrożone.

Do składania jaj te niesamowite stworzenia potrzebują światła, ponieważ zimą nie zatrzymują procesu „produkcji”. O tej porze roku, wraz z nadejściem zmierzchu w kurniku, wskazane jest włączenie oświetlenia elektrycznego, usuwając je po 3-4 godzinach.

Kury jedwabne wyróżniają się szczególną miłością do swoich kurczaków. Są jedną z najbardziej oddanych matek ptasiego świata. W trakcie odchowu kura nigdy nie opuści gniazda. Z taką samą wytrwałością i oddaniem wykluje kury zwykłych kur i innego drobiu. Dlatego przy wysokich temperaturach zewnętrznych ptak jest zaopatrywany w wodę lub nawet pobierany z gniazda i pojony, w przeciwnym razie grozi mu śmiertelne odwodnienie.

Do prawidłowego rozwoju gatunku niezbędna jest żywność bogata w białka, węglowodany, minerały i witaminy. Stosowana pasza nie różni się od diety zwykłych kurczaków. Dzienne zapotrzebowanie kurczaka na pokarm w okresie wzrostu wynosi około 100 g paszy, w której przeważają białka.

Małym kurczakom podaje się twarożek, gotowane żółtko, niskotłuszczowy kefir i jogurt, mieszanki witaminowe, gotowaną marchewkę, skorupki jajek, koniczynę łąkową, lucernę. Około 60% paszy to rośliny zielone i zboża. Jednak hodowcy hodujący ten kudłaty gatunek na międzynarodowe wystawy unikają pokarmu zawierającego kukurydzę, która ich zdaniem pożółknie upierzenie.

Średnia długość życia puszystych kurczaków wynosi 8-9 lat. Do reprodukcji ras jedwabnych zwykle zawierają 2 lub 4 kury i 1 koguta.

Kurczak z chińskiego jedwabiu jest naprawdę bezpretensjonalny, ale brak odpowiednich warunków osłabia jego odporność. Może zarazić się krzywicą, salmonellozą, chorobami płuc, robakami, wszy, kleszczami itp.

Nie tyle egzotyczne, co użyteczne

Ceni się nie tylko misterną dekoracyjność, ale także mięso chińskiego jedwabiu z kurczaka, niezwykle delikatne, o doskonałym smaku. Chińczycy znaleźli w nim fosfor, wapń, witaminy z grupy B, aminokwasy, kwas nikotynowy.

W medycynie chińskiej mięso stosuje się w leczeniu migreny, gruźlicy, w celu poprawy stanu narządów rodnych i nerek. Ostatnie badania wykazały, że ten ptak faktycznie wytwarza znacznie więcej przeciwutleniającej karnozyny, która jest tak niezbędna dla ludzi, aby zatrzymać przedwczesne starzenie się, niż wszystkie inne rodzaje ptaków domowych.

W kuchni azjatyckiej to czarne mięso uważane jest za przysmak, ale dla mentalności Europejczyków przyciemniony szaroniebieski kawałek mięsa wizualnie nie jest zbyt apetyczny, mimo że ma doskonały smak.

Kurczaki z Chin składają rocznie 100-120 jasnokremowych jaj. Ich waga jest niewielka, tylko około 40 g, ale mają szczególne właściwości organoleptyczne i są uważane za przysmak w dużych restauracjach. Ponieważ czarne jaja kurze nie zawierają cholesterolu, są często polecane osobom z problemami z wątrobą. Średnia cena jednego jajka to 5 USD. Dla producentów ważne jest, aby egzotyczne ptaki nadal leżały w miesiącach zimowych, czego zwykłe kurczęta nie są w stanie zrobić.

Upierzenie kurcząt jest używane w tych samych produktach, które tradycyjnie wykorzystują puch innych ptaków lub owczą wełnę. Jeden kurczak daje około 120-150 g puchu. W ciągu 40 dni kurczak ponownie zarasta jedwabistym puchem. Można go ponownie przyciąć.

Chińskie kurczaki jedwabne (wideo)

Chińskiego Jedwabnego Kurczaka nie można pomylić z żadną inną rasą drobiu. Zabawne bryłki ozdobne, które we współczesnym świecie pojawiły się od niepamiętnych czasów, od dawna są chlubą hodowców, hodowców, biorących udział w międzynarodowych konkursach i wystawach, otrzymując nagrody i tytuły. Kurczaki po chińsku, a także szczenięta psów rasowych z arystokratycznym rodowodem szacowane są na bajeczne sumy – do 1500 euro za egzemplarz.

Hodowcy chińskich kurczaków uważają, że są w stanie docenić ich uwagę. „Humanizując” ptaki, zauważają, że są szczęśliwe, gdy są utrzymywane w czystości i mają możliwość swobodnego biegania. Niektórzy twierdzą, że jest to jeden z niewielu kurczaków, które lubią mieszkać i chodzić po mieszkaniu.

• klient mieszka w zimnym i wilgotnym klimacie;
• ptak jest kupowany ze względu na jajka dla siebie, ale fakt, że będzie ich wiele, nie jest brany pod uwagę (wyprzedaż będzie musiała zostać zorganizowana);
• kurczaki kupuje się na mięso.

Kupując należy upewnić się, że młode są kupowane od renomowanego hodowcy. Faktem jest, że istnieje wiele gatunków opisanych jako rasa specjalna, ale równie dobrze mogą to być hybrydy. Należy zwrócić uwagę na zgodność cech kur jedwabnych z zachowaniem zakupionych kur.

Nie kupuj ptaków ani ich jaj na stronach. Lepiej porozmawiać z hodowcą. Każdy, kto hoduje dobre i zdrowe ptaki, będzie o nich opowiadał z entuzjazmem, a nawet pasją.

Chiński jedwabny kurczak jest znany od XIII wieku. Pierwszego opisu ptaków dokonał Marco Polo. Według legendy kurczaki przybyły do ​​Rosji w XVIII wieku, przedostając się na Syberię i Daleki Wschód z Persji (współczesny Iran). Pojawienie się chińskich kurcząt puszystych bezpośrednio z Chin jest bardziej prawdopodobne, ponieważ kontakty Syberyjczyków i mieszkańców Terytorium Dalekiego Wschodu z Chinami są gęstsze niż z Persją. Obecnie chińskie kurczęta są hodowane w ogrodach zoologicznych ze względu na ich oryginalny wygląd oraz jako rasa ozdobna w prywatnych gospodarstwach.

Pochodzenie jedwabnych kurczaków - „chińskie”

Rasa znana jest od VII wieku. Ze względu na starożytność nie ustalono wiarygodnego pochodzenia. Kurczaki mają dwa rodzaje mutacji:

• dominująca mutacja genu odpowiedzialnego za syntezę melaniny;
• recesywna mutacja genu odpowiedzialnego za powstawanie piór.

Na świecie jest jeszcze kilka ras kurczaków z czarnym mięsem i organami wewnętrznymi. Miejsce narodzin tych ras to Azja Południowo-Wschodnia. Zagraniczne stowarzyszenia hodowców drobiu opracowały skalę oceny kurcząt według nasycenia tkanek czarnym pigmentem. Tylko rasa ma 10 na skali, chińskie kurczaki z czarnym mięsem są oceniane poniżej 5.

Produktów pełnoziarnistych nie należy podawać kurczętom ani dorosłym kurczętom.

Zieloni są wprowadzane do diety stopniowo, aby zapobiec niestrawności. Odżywki białkowe do diety:

• mączka z krwi;
• mączka mięsno-kostna;
• twarożek;
• serum.

Pasza białkowa dla kur jest niezbędna do prawidłowego rozwoju kości i włókien mięśniowych.

Żywienie dorosłych

Dieta dorosłych ptaków różni się od jadłospisu młodych ptaków różnorodną paszą zbożową. Wydajne kurczęta otrzymują paszę, która zwiększa produkcję jaj i płodność. Koguty przeznaczone do uboju otrzymują karmę dla brojlerów.

Kury nioski nie powinny być przekarmiane, w przeciwnym razie zmniejsza się ich produkcja jaj.

Stawka mieszanki paszowej jest obliczana tak, aby kurczęta zjadały ją w 15 minut. Karmić bulion dla dorosłych 2 razy dziennie.

Cechy hodowlane

Chiński kurczak puszysty jest dobrze znaną rasą w Rosji, ale nie tak powszechnym, aby uniknąć problemów z chów wsobny. Standardy hodowlane wymagają corocznej wymiany lęgów na stadach hodowlanych. Stado samonaprawcze jest również całkowicie odnawiane co roku: stare nioski zastępowane są kurami z ostatniego roku urodzenia. W rzeczywistości zastępowanie koguta co roku nie zadziała ze względu na niewielką liczbę „chińczyków” w porównaniu z całkowitą liczbą kurczaków w kraju.

Podczas hodowli „dla siebie” istnieje kilka sposobów:

• Hybrydyzacja. Zmniejszy to presję chowu wsobnego na zwierzęta gospodarskie, ale potomstwo wyjdzie ze zwykłym upierzeniem.
• Tworzenie dwóch linii, a następnie krzyżowanie linii ze sobą. Wymaga znacznej przestrzeni życiowej dla kur, pozwala nie podawać świeżej krwi przez 5 lat.
• Dostęp do hodowców kogutów.

Wady rasy