Chimera ciekawostki. Zając! Ale nie proste, ale wodniste. Dystrybucja i zachowanie

Jak rybi zając. Jeśli chcesz wiedzieć, czym jest to morskie stworzenie, ten artykuł jest dla Ciebie. Porozmawiamy o korzyściach płynących z tej ryby. Dowiemy się również, czy niesie jakąkolwiek szkodę dla ludzkiego ciała.

Aby zobaczyć tę rybę w całości, musisz zapoznać się z przewodnikiem. Chodzi o to, że nie jest na sprzedaż. Możesz kupić tylko fragmenty jej rybiego ciała, że ​​tak powiem. Sprzedawane są w czystej postaci. Dlatego bardzo trudno jest zrozumieć, jaki to rodzaj ryby w swojej pierwotnej formie. Na ladach rybnych istnieje wiele oszustw. Ponieważ zając jest często podawany jako zwykły morszczuk lub mintaj dla ryb. Małe rybki w kształcie dorsza są jak nasze morskie osobniki.

Rekiny używają uszu, aby znaleźć pożywienie. Rekiny są w stanie wykryć w wodzie małe impulsy elektryczne. To znaczenie może być bardzo przydatne, ponieważ wszystkie zwierzęta wytwarzają pewien rodzaj sygnału elektrycznego. Dzięki temu mogą wykrywać ruchy w wodzie z odległości setek metrów. Ponieważ przechwytują sygnały elektryczne generowane przez ofiarę, mogą wykrywać ruchy innych zwierząt. Szósty zmysł istnieje dzięki narządom elektroreceptorowym zwanym bańkami Lorenziniego, odkrytym nie tak dawno temu.

Te pęcherzyki to pory wypełnione żelatyną. Zlokalizowane są wokół głowy, z większą koncentracją przy pysku i połączone są z mózgiem zakończeniami nerwowymi. W zasadzie bąbelki są detektorami pola elektrycznego. Każda żywa istota wytwarza pole elektryczne i rekiny mogą je dostrzec.

Czym jest zając?

Ta ryba jest chrzęstna. Ona nie ma bańki. Dlatego, aby utrzymać się na powierzchni, musi być stale w ruchu. Podobnie jak rekin, ta ryba po prostu spadnie na dno morskie. Zając gotuje się jak każda inna ryba. Należy go posolić, a następnie obsypać mąką lub ciastem, a następnie usmażyć na gorącej patelni.

Co dziwne, czasami rekiny atakują metalowe przedmioty. Takie zachowanie wynika z faktu, że w morzu metale emitują sygnały elektryczne, które umożliwiają wydobycie. Rekiny mogą nie tylko wykryć swoją zdobycz, ale także nurka lub potencjalnego myśliwego, nawet ich nie widząc.

Skóra składa się z bardzo małych struktur zwanych ząbkami skóry. Tworzą je podstawna płytka kości. Ząbki skórne pełnią ważną funkcję zarówno w zmniejszaniu zmęczenia podczas pływania i hałasu powodowanego przez ruch samego rekina, jak i funkcję ochronną. Wraz ze wzrostem zwierzęcia zęby skórne nie powiększają się, ale zwiększają liczbę i są ważne w identyfikacji różnych gatunków.

Niektóre źródła podają, że ta ryba wydziela nieprzyjemny zapach. Ale nie jest. Choć zapach zająca nie jest tak przyjemny jak zapach dorsza, nie śmierdzi strasznie. Smak gotowej ryby jest po prostu niesamowity. W zwykłych rybach znajdują się kości w tej samej chrząstce. Dzięki takiej strukturze mięso ryb jest bardzo łatwe do oddzielenia za pomocą sztućców.

Większość gatunków rekinów rośnie bardzo powoli, a osiągnięcie dojrzałości płciowej zajmuje wiele lat. Rekiny mają dość długi cykl rozrodczy, od jednego do dwóch lat, a także okres ciąży. Ciąża u małych gatunków trwa od trzech do czterech miesięcy, a u dużych rekinów do dwóch lat lub dłużej. Jego wskaźnik płodności jest niski w porównaniu z innymi rybami, które mogą wyprodukować od tysięcy do milionów jaj. 70% rekinów rodzi się żywych: są żyworodne lub jajowate. Pozostałe 30% składania jaj, tj. nieść się.

Zarodek rośnie wewnątrz jaja i odchodzi dopiero wtedy, gdy jest w pełni rozwinięty. Jajożyworodność: zarodki rozwijają się w jaju w macicy matki. Nie żywią się łożyskiem, ale płynem zwanym żółtkiem zawartym w woreczku żółtkowym. Płód żywi się woreczkiem żółtkowym, dopóki nie zostanie wystawiony na działanie światła matki.

• Płód jest karmiony krwią matki przez pępowinę.
• Oviparatic: matka zamyka jajeczko w kapsułce kolagenowej.
• Te kapsułki są ważne, ponieważ chronisz je przed drapieżnikami.
• Matka wypuszcza jaja do morza, zaplątując je w glony lub koralowce.

Rekiny występują we wszystkich morzach i oceanach świata, z wyjątkiem Arktyki i Antarktyki.

Korzyści i szkody

Nieufność do naszej ryby wynika z faktu, że jest uważana za produkt egzotyczny, a wiele osób nie wie o niej absolutnie nic. W rzeczywistości mięso z zajęcy jest bardzo pożywne i soczyste. Rybę tę uważano za niezdatną do spożycia dopiero w XX wieku. Teraz jest rzadkim przysmakiem w wielu drogich restauracjach na świecie.

Istnieją gatunki rekinów żyjące w wodach tropikalnych i inne żyjące w wodach umiarkowanych i zimnych. Zdjęcie 2: Rozmieszczenie rekinów na świecie. Promienie są rybami chrzęstnymi i są blisko spokrewnione z rekinami. Główna część ciała jest bardzo gładka zarówno na górze, jak i na dole. Płetwy piersiowe są przymocowane z tyłu czaszki, tworząc dysk piersiowy.

Mają mały ogon i nie są używane do pływania. Ruch jest wykonywany przez kończyny płetw piersiowych, ale większość z nich nie posiada płetw grzbietowych i ogonowych. Oczy są na górze. Obiekty funduszu lokalizują je dzięki systemowi węchowemu rozwiniętemu w linii bocznej oraz elektroreceptorom.

Jest bardzo pomocna. Zawiera dużo białka, które jest łatwo i szybko przyswajalne przez organizm człowieka. Zawiera również dużo witamin, takich jak A, E i D. Co więcej, ta ryba jest wypełniona przydatnymi minerałami. Ponieważ ryba zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych, jej mięso uważane jest za szczególnie pożywne. Zawartość kalorii w rybie jest taka, że ​​sto gramów jej mięsa stanowi sto szesnaście kcal.

Aby oddychać, promienie nie wchodzą do wody przez usta, ale przez przetchlinki znajdujące się za oczami. Szczeliny skrzelowe znajdują się na dolnej powierzchni. . Skórę płaszczek, podobnie jak u rekinów, tworzą ząbki skóry, które pozwalają im na lepszą hydrodynamikę.

Promienie chroniące się mają jadowite ukąszenia, organy elektryczne. Zwierzęta te mają dwa narządy zwane elektroplastotą i znajdują się po obu stronach głowy. Tablice elektryczne nie ładują się natychmiast i dlatego mogą zająć od kilku minut do kilku dni.

Trucizna promieni wytwarzana jest przez tkankę gruczołową znajdującą się w dwóch równoległych rowkach znajdujących się za zgryzem, który jest zwykle proporcjonalny do wielkości linii. Zespoły są na prawie wszystkich morzach świata; są to zwierzęta morskie par excellence. Zwykle mieszkają w pobliżu wybrzeża. Zwierzęta te rodzą się w pobliżu wybrzeża i wraz z rozwojem przemieszczają się w głębsze wody, zwłaszcza zimą.

Czy jest coś złego w jedzeniu tej ryby? Możesz cierpieć tylko wtedy, gdy masz osobistą nietolerancję na ten produkt morski. Ponadto nasz zając ma trującą płetwę. To jest górna płetwa. Oddziel tusze ryb, dlatego należy to robić z najwyższą ostrożnością. Ryba jest dość tłusta. Nie należy go nadużywać.

Dodatkowe informacje

Ryba ma wyraziste oczy. Najwyraźniej z tego powodu nadano jej takie imię jak zając. Ale co więcej, nie wygląda jak zwykły zając. Ponieważ ryby prowadzą niezwykły tryb życia, są czasami nazywane szczurami mórz. Żywią się stałymi pokarmami, takimi jak skorupiaki czy raki. Szczęki ryby są bardzo silne, więc łapacze są bardzo ostrożni z tą rybą. Zając składa jajka. Skandynawowie jedzą te jajka.

Leżą na ziemi, a czasami zakopują się w piasku; pozostają nieruchome przez długi czas, dzięki czemu zachowują możliwość ewentualnej ofiary. Paski poruszają się z powodu falistych lub pionowych ruchów płetw piersiowych.

Pokryte są lepką warstwą, która wygładza nierówności ciała, zmniejszając napięcie powierzchniowe i tarcie podczas ruchu. Podobnie jak rekiny, nie mają pęcherza pławnego, ale dzięki płetwom piersiowym unikają nurkowania. Ta cecha eliminuje potrzebę posiadania rozwiniętej wątroby, aby poprawić pływalność.

Punkt cenowy nie jest określony. Ceny ryb wahają się. Ogólnie rzecz biorąc, zając kosztuje trochę więcej niż zwykły dorsz. Ale nie w każdym sklepie znajdziesz nasze ryby. Bardziej prawdopodobne jest, że znajdziesz ten przysmak w specjalistycznych sklepach z owocami morza. Zając to również typ akwariowy. Jest dekoracyjny i nie jest zjadany. Ta ryba jest bardzo droga.

Najbardziej prymitywne wśród nich ryby to ryby chrzęstne. Dowody ze skamielin sugerują, że byli niegdyś licznie obfitym i bardzo zróżnicowanym rzędem. Dawno temu były spokrewnione z rekinami, chociaż ich linia ewolucyjna została podzielona 400 milionów lat temu i od tego czasu pozostają odosobnioną grupą.

Charakterystyka chimer

Zdjęcie 4: Obraz chimery głębokości. Podobnie jak rekiny, chimery nie mają kości, ale chrząstki. Jego skóra jest miękka i zbudowana z placoidalnych łusek. Linie boczne, które przecinają ciało chimer, to narządy mechanoreceptorów, które wykrywają fale ciśnienia. W przedniej części twarzy znajdują się linie utworzone przez kropki zwane ampułkami Lorenziniego i wykrywające sygnały elektryczne generowane przez żywe istoty.

Uważa się, że sprzedawcy sprzedają ryby znacznie drożej niż cena. Mogą wymyślać własne nazwy dla zająca, aby pokazać go jako rzadszą i droższą rybę. Niektórzy sprzedają nawet bez smaku ryby z twardym mięsem, podając je jako chimerę. Łatwo nabrać się na takie oszustwo.

Fakt, że ryba ma dość zabawny pseudonim. Sugeruje to, że nie jest to niezwykle rzadkie. Za granicą można go znaleźć w wielu restauracjach. Nie bój się i wierz we wszystkie bzdury dotyczące zająca, które można znaleźć w różnych źródłach. Ta ryba jest zdrowa i smaczna, a do tego niezbyt droga.

Reprodukcja chimer można powiedzieć, że samce nie mają penisa, ale inne bardzo ciekawe genitalia. Podobnie jak rekiny, chimery mają również łodygi kwiatowe, których używają do chwytania samicy i mają rowki prowadzące plemniki. Chimery mają bezpośredni rozwój, to znaczy wykluwają się w ciele matki i wyglądają jak małe ryby.

Jaka jest ekologiczna rola rekinów w morzach?

Na przykład rekiny białe są bardzo ważne z ekologicznego punktu widzenia, ponieważ mają bezpośrednią kontrolę nad populacją tuńczyków, fok, żółwi, delfinów, lwów morskich. Mają też inną ważną pracę jako sprzątaczki, ponieważ żywią się martwymi wielorybami i grindwalami oraz pomagają przetwarzać materię organiczną w sposób, który może być wykorzystany przez inne organizmy.

Jeśli masz okazję spróbować mięsa tej ryby, nie odmawiaj sobie takiej przyjemności. Koniecznie spróbuj tego. W smaku przypomina mięso rekina. Dlatego nie każdemu przypadnie do gustu jako danie główne. Więc teraz wiesz, czym jest zając. Wiesz, jak to jest przydatne i czy może być niebezpieczne. Masz wszystkie potrzebne informacje o naszych egzotycznych rybach. Wiesz, że zając może być świetnym dodatkiem do ogólnej diety.

Krótko mówiąc, rekiny wpływają na ich skład, przyczyniając się do ochrony bioróżnorodności. Każdego roku miliony rekinów ginie oprócz okazjonalnego połowu, zwłaszcza naprawdę absurdalnej praktyki zwanej płetwami rekinów: po schwytaniu z właścicielem wsiadają do łodzi i odcinają sobie płetwy grzbietowe i boczne. Następnie rzucają się do morza, wciąż żywe, nie mogąc oddychać ani pływać, zalewają się i bardzo powoli umierają.

Wszystko to jest jeszcze do zrobienia ze względu na zapotrzebowanie na zupę z rekinów, bez wartości odżywczych i bez smaku, zwłaszcza w krajach azjatyckich, takich jak Chiny. Gatunki, które przetrwają niekontrolowane połowy, nie mogą rozmnażać się wystarczająco szybko, aby zrekompensować liczbę zabitych rekinów. Ta sytuacja zagraża równowadze ekosystemów morskich na całym świecie. Rekiny są ważnymi drapieżnikami, które od ponad 400 milionów lat charakteryzują się życiem morskim i są ważne dla zdrowia planety.

Przepis (wideo)

Miłośnicy ryb dzielą się na dwa obozy: niektórzy twierdzą, że chimera jest niejadalna, a drugi - że robi się z niej doskonałe potrawy. Tak czy inaczej, królika morskiego (to inna nazwa chimery, obok foki brodatej) można teraz często zobaczyć na półkach sklepowych. Rybę nazywano chimerą ze względu na swój przerażający wygląd: nie ma pięknej głowy i bardzo długiej dolnej płetwy. Podobno z powodu przerażającego wyglądu tusze tej ryby sprzedawane są już obrane. Kupiliśmy jeden z nich i postanowiliśmy poeksperymentować. Chimera w piekarniku z warzywami okazał się bardzo smaczny!

Nurkowanie z rekinami, kocami i płaszczkami lub oglądanie rekinów w akwarium

Jednym ze sposobów na zbliżenie się do tych zwierząt jest nurkowanie lub obserwacja w akwariach. Innym sposobem obserwowania rekinów są akwaria, gdzie oprócz rekinów można obserwować inne zwierzęta morskie. W akwariach zachowanie można również modyfikować, ale biorąc pod uwagę niemożność zanurzenia, są one doskonałą opcją.

Zwierzęta często przebierają się, by zmylić drapieżników. Nieuchronnie, kiedy mówisz o kamuflażu, masz kolory i tekstury. Pomyśl o białym zającu, który miesza się ze śniegiem, o owadach, które wyglądają jak liście lub gałęzie, albo o sowie, której nikt nie może znaleźć, ale budzi cię codziennie o piątej rano.

Składniki:

tusza królika morskiego - 1 sztuka;

marchewki - 1 sztuka;

cebula - 1 sztuka;

sól dla smaku;

przyprawy do ryb - do smaku;

cytryna - ½ sztuki;

olej roślinny - kilka łyżek.

Gotowanie chimery w piekarniku.

Pobieramy wymaganą ilość składników.

Ale istnieje kilka innych rodzajów kamuflażu. Jest na przykład kamuflaż dźwiękowy. Niektóre ćmy potrafią emitować ultradźwięki, które wprowadzają w błąd nietoperze, gdy próbują je zlokalizować za pomocą systemu ekolokalizacji. Jest też kamuflaż chemiczny, taki jak ten, którego używa bohater naszej opowieści: ryba.

Ryba ta żyje w wodach Australii, w ekosystemie bogatym w koralowce, z których zwykle żywi się. W ten sposób połyka i przetwarza chemikalia koralowe, z których niektóre są odpowiedzialne za jego zapach. Dzięki różnym mechanizmom ryby wykorzystują te substancje i potrafią wyczuć koralowce. Daje mu to ogromną przewagę adaptacyjną, ponieważ pozwala mu ukrywać się przed drapieżnikami, które nie potrafią odróżnić ryb od koralowców.

Zaczynamy od: zanim włożymy je razem z rybą do piekarnika, marchewki i cebulę trzeba poddusić. Dlatego myjemy marchewkę i pocieramy ją na grubej tarce. Stawiamy patelnię na ogniu, wlewamy trochę oleju roślinnego na dno i rozprowadzamy startą marchewkę.

Podczas duszenia marchewki obierz białą cebulę (jest o wiele delikatniejsza w smaku niż zwykła biała cebula), pokrój na półpierścienie i również wyślij na patelnię. Warzywa wymieszać, posolić, dodać kilka łyżek wody i przykryć pokrywką. Dusić do pełnego ugotowania, od czasu do czasu mieszając.

Niektóre ćmy są zdolne do emitowania ultradźwięków, które dezorientują nietoperze. Naukowcy badali to zjawisko za pomocą dwóch różnych metod. Najpierw umieścili ryby 007 i koralowce na końcach zbiornika. Wrzucili na środek kraba, który zjada ten sam koral, co nasz tajny agent, i zamknęli oczy. Biedny krab był zdezorientowany, nie wiedział, gdzie iść. Dwa końce basenu pachniały pyszną i drogocenną delikatnością, biedny człowieku. W mniej więcej połowie czasu eksperyment zakończył się dla kraba, który zakończył się darmową herbatą.

Przejdźmy teraz do ryby. Jedna krótka płetwa pyszni się na tuszy - odetnij ją nożyczkami. Sama chimera wygląda pięknie: ma nakrapiane srebrne boki.

Pokrój rybę na kawałki o grubości 2-3 centymetrów.

Ale druga połowa skończyła w nieuchwytnym charakterze, który niestety nie był dla niego jadalny. Wniosek: zapach ryb jest nie do odróżnienia od zapachu koralowców, nawet dla wybrednego smakosza. Z drugiej strony przeprowadzili podobny eksperyment, umieszczając rybę obok korala i wypuszczając dorsza, śmiertelną archemię naszej ryby 007. Dorsz nie mógł znaleźć swojej ofiary, doskonale zakamuflowanej wśród koralowców. Jeśli jednak 007 ukrył się w innym korale niż ten, który zwykle serwuje śniadania, dorsz został pogoniony.

Kamuflaż chemiczny znany jest od jakiegoś czasu. Autorzy badania podkreślają jednak, że po raz pierwszy zaobserwowano u kręgowców kamuflaż chemiczny oparty na diecie. To było postrzegane jako coś podobnego w gąsienicach, które przetrwały ataki mrówek z podobną strategią.

Do małej miski wlej sól i przyprawy. Wymieszaj je i natrzyj każdy kawałek ryby tą mieszanką. Podczas duszenia warzyw ryba marynuje w przyprawach. Aby wzmocnić efekt, możesz na ten czas włożyć go nawet do lodówki.

Jeśli marchewki są już gotowe, możesz wziąć naczynie do pieczenia i przełożyć do niego warzywa. Dodatkowo nie trzeba smarować formy olejem, bo tłuszcz pójdzie w parze z marchewką i cebulą.

Połóż kawałki królika morskiego na wierzchu warzyw. Wyciśnij sok z połowy cytryny na rybę.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, wkładamy do niego formę z rybą i pieczemy 20 minut.
Ryba Chimera w piekarniku jest gotowa! Powinno być podawane na gorąco. Doskonałym dodatkiem będą tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż. Podobnie możesz upiec chimerę bez marchewki - tylko z cebulą.

Głębokie wody tajemniczych oceanów zamieszkują tajemnicze stworzenia. 400 milionów lat temu ewolucja pojawiła się niezwykłego podwodnego mieszkańca - ryby chimery.

To stworzenie jest czasami nazywane duchowymi rekinami. A ta ryba otrzymała nazwę chimera ze względu na jej wygląd. Faktem jest, że w mitologii greckiej istniała legenda o potwornej kobiecie, której całe ciało składało się z części różnych zwierząt. Widząc rybę o dziwnym wyglądzie, starożytni Grecy uznali, że jej ciało wcale nie przypomina zwykłego przedstawiciela ryby – ale jakby składało się również z części zwierząt. Właśnie dlatego ryba chimera ma swoją nazwę.

Ta ryba należy do chrząstki, reprezentuje rząd chimer, rodzinę chimer.

Wśród klasy ryb chrzęstnych chimery pojawiły się na naszej planecie jako pierwsze. Są uważani za dalekich krewnych. Dziś naukowcy naliczyli na naszej planecie około 50 gatunków tych niezwykłych ryb.

Wygląd ryby chimery

Długość ciała osoby dorosłej sięga 1,5 metra. Skóra tych ryb jest gładka, z różnokolorowymi odcieniami. U samców między oczami na głowie znajduje się wyrostek kostny (cierń), który ma zakrzywiony kształt.

Ogon tych ryb jest bardzo długi, osiąga rozmiar równy połowie długości całego ciała. Cechę wyglądu tych przedstawicieli rodziny chimer można nazwać dużymi bocznymi płetwami w kształcie skrzydeł. Prostując je, chimera staje się czymś w rodzaju ptaka.

Ubarwienie tych ryb jest bardzo zróżnicowane, ale dominują barwy jasnoszare i czarne z częstymi i dużymi białymi plamami na całej powierzchni. Z przodu ciała, w pobliżu płetwy grzbietowej, chimery mają trujące wyrostki, są bardzo mocne i ostre. Ich zwierzę wykorzystuje dla własnej ochrony.

Gdzie mieszka rekin-widmo?

Przedstawicieli ryb chimerycznych można spotkać we wschodniej części Oceanu Atlantyckiego – od Norwegii po Islandię, od Morza Śródziemnego po południowe wybrzeże kontynentu afrykańskiego. Ponadto te stworzenia żyją w Morzu Barentsa.

zachowanie w przyrodzie

Te ryby są mieszkańcami głębokich wód. Można je znaleźć na głębokości ponad 2,5 kilometra. Prowadzą dość skryte życie. Dlatego naukowcy wciąż nie mogą szczegółowo badać tych stworzeń.

Wiadomo tylko, że te ryby polują w ciemności, przez dotyk. Aby przyciągnąć zdobycz, używają specjalnych urządzeń aparatu ustnego - fotoforów. Te "urządzenia" emitują blask, a ofiara sama płynie w światło, prosto w usta chimery.

Jaka jest podstawa diety ryb głębinowych z chimery?

Te chrzęstne ryby żywią się głównie mięczakami, szkarłupniami i skorupiakami. Mogą jeść inne ryby, które żyją na tych samych głębokościach, co same chimery, jako pokarm. Aby jeść zwierzęta opancerzone i szkarłupnie z ostrymi kolcami na ciele, chimera ma ostre zęby, które mają przyzwoitą siłę i mocny chwyt.

Jak chimery hodują swoje potomstwo?

Te ryby to stworzenia dwupienne. Po kryciu samic z samcami samice składają jaja, które umieszczane są w specjalnej twardej kapsułce.

Proces rozmnażania, podobnie jak sposób życia tych ryb, jest obecnie słabo poznany przez naukowców.

Naturalni wrogowie chimer

Ze względu na swój głębokowodny tryb życia, chimery praktycznie nie mają wrogów. Ale jest jedno zastrzeżenie: młode osobniki tych ryb są często zjadane przez własnych krewnych, tylko starszych. Takie są te podwodne drapieżniki!

ryba chimery

Głębokie wody tajemniczych oceanów zamieszkują tajemnicze stworzenia. 400 milionów lat temu ewolucja pojawiła się niezwykłego podwodnego mieszkańca - ryby chimery.

To stworzenie jest czasami nazywane duchowymi rekinami. A ta ryba otrzymała nazwę chimera ze względu na jej wygląd. Faktem jest, że w mitologii greckiej istniała legenda o potwornej kobiecie, której całe ciało składało się z części różnych zwierząt. Widząc rybę o dziwnym wyglądzie, starożytni Grecy uznali, że jej ciało wcale nie przypomina zwykłego przedstawiciela ryby – ale jakby składało się również z części zwierząt. Właśnie dlatego ryba chimera ma swoją nazwę.

Ryby głębinowe z chimery

Ta ryba należy do chrząstki, reprezentuje rząd chimer, rodzinę chimer.

Wśród klasy ryb chrzęstnych chimery pojawiły się na naszej planecie jako pierwsze. Są uważani za dalekich krewnych rekinów. Dziś naukowcy naliczyli na naszej planecie około 50 gatunków tych niezwykłych ryb.

Wygląd ryby chimery

Długość ciała osoby dorosłej sięga 1,5 metra. Skóra tych ryb jest gładka, z różnokolorowymi odcieniami. U samców między oczami na głowie znajduje się wyrostek kostny (cierń), który ma zakrzywiony kształt.

Ogon tych ryb jest bardzo długi, osiąga rozmiar równy połowie długości całego ciała. Cechę wyglądu tych przedstawicieli rodziny chimer można nazwać dużymi bocznymi płetwami w kształcie skrzydeł. Prostując je, chimera staje się czymś w rodzaju ptaka.

..lub Przygody gospodyni domowej.

Przyjaciele, ostatnio widziałam na rynku piękną rybę: srebrzysta tusza z cętkami bez głowy i ogona, tylko 1 płetwa na całym grzbiecie, czysta komora, białe mięso i bez łusek! Nie ryba, ale marzenie właściciela!

Jedyne, co mnie niepokoiło, to imię. Chimera.

Co to jest chimera

Słowo Chimera w starożytnej Grecji nazywano fikcyjne potwory, łączące części różnych zwierząt - lwa, kozy i węża. Brzydki wygląd łączył się z złośliwym usposobieniem.

Ale ryba przede mną była tak dobra, że ​​mimo niejasnych przeczuć ją kupiłem.

Jak zrobić chimerę?

W domu szybko wyczyściłam chimerę, pokroiłam na kawałki, posoliłam, posypałam pieprzem, obtoczyłam w mące i włożyłam na patelnię na rozgrzany olej.

Ryba była smażona, ale nie pojawiła się ani złota skórka, ani gęsty rybi zapach. Innym razem smażysz rybę - taki zapach znoszą nawet święci. A potem - czas mija i nic się nie dzieje!

Spróbowałem cienkiego kawałka - ryba nie jest już surowa, ale nie schodzi z kręgosłupa, kruszy się.

W pobliżu kręcił się mops Filimon - wielki miłośnik ryb. Razem z nim zjedliśmy mały kawałek chimery. Moje usta stały się gorzkie.

Nasz mops uwielbia ryby)))

Jaką rybą jest chimera

Mając dziwny smak, pomyślałem: „Może źle gotuję rybę chimery?” Postanowiłem poszukać online.

Pierwszy nagłówek mnie powalił. Cytuję:

Czy ryba chimera jest jadalna?

A potem napisano: „Do początku XX wieku ryby Chimera uważano za niejadalne”. Co prawda Skandynawowie wykorzystywali jej wątrobę do przygotowywania leków gojących rany (no cóż, to nadal nic nie znaczy, jedli ich rycerze i muchomory), a sprytni Japończycy nauczyli się w jakiś specjalny sposób gotować chimerę (to znaczy stało się jasne, że zgodnie z tradycyjną rybą nie można ugotować chimery z przepisami).

Jak wygląda ryba chimera?

Do opisu dołączono zdjęcia ryb. Rzeczywiście potwór: ogromna głowa, duże, białe oczy, zielona źrenica. Płetwy piersiowe są tak duże, że przypominają skrzydła, a cienki ogon stanowi połowę półtorametrowego ciała. Nie bez powodu chimera jest w sprzedaży - bez głowy i ogona ...

Oto ona, chimera. Zdjęcie: blogtiburones.com

Nie, ryby nie można nazwać brzydką. Jest po prostu okropna. Może dlatego krążą legendy o tym, jak zebrane w stado drapieżne chimery atakują ludzi, odgryzając im kawałki.

Arctic Chimera, rysunek: twinkleinglight.tumblr.com

Czy chimery naprawdę atakują ludzi?

Myślę, że to bajki i nieprawda, w końcu chimera to ryba głębinowa. Ale spotykać się z nią, nawet w formie smażonej, nie radzę. Goryczka w ustach utrzymywała się przez kilka godzin. Co by było, gdyby kawałek ryby, który zjadłeś, był większy?

Wyobraź sobie epitafium... „Natasha Rybka, która zmarła od ryby Chimery”)))))))

Posłowie

Nie fotografowałem ani świeżej, ani smażonej chimery, byłem wtedy tak oszołomiony całą sytuacją. A tydzień później znów poszedłem na targ, do rybek. Sfotografować to dziwne, warunkowo jadalne (a może jeszcze nie?) stworzenie dla historii.

Chimera tam była. Ale zamiast okropnej nazwy, cena brzmiała: zając morski. Myślałem, że to w przebraniu. Cóż, czego można oczekiwać od chimery?

Zapytałem sprzedawcę, dlaczego sprzedajesz niejadalne ryby. Zapewniła, że ​​ta partia chimery (czyli zająca morskiego) została nieprawidłowo zamrożona, dlatego była gorzka. No rozumiesz, żeby sprawdzić, czy tak jest, już mi się nie stało, zdrowie jest droższe.

Ponadto, dla wrażliwych hodowców psów, spieszę zapewnić, że ani jeden mops nie został skrzywdzony podczas przygotowywania chimery.)))

Jak można nazwać ten długi ogon chimery płetwą?! To tylko jakiś bicz. Zdjęcie: zoosite.com.ua

Komentarze administracji strony

Zainteresowało nas też pytanie, co to za ryba, chimera.

Najpierw przyjrzeliśmy się wyszukiwaniu, czego szukają ze słowem Chimera. Wyniki są imponujące. To nie tylko Chimera Nests Maxa Fry'a… pazur chimery (na rybie pazurów nie znaleźliśmy) i dom z chimerami (co za horror) i harpią, gargulecą (też straszną), na żądanie szczupaka (niektórzy optymiści go szukali), Wolanda, mąki tantalowej, a nawet homeryckiego śmiechu.

Dotarliśmy do włoskiego forum, gdzie jeden z uczestników ze zdziwieniem opowiedział, jak znalazł tę cudowną rybę na ladzie, zapytał znajomych, jak to możliwe, że ten horror trafił na rynek.

Cytujemy:

Zgadzam się, że szkoda widzieć chimerę (królika morskiego) wśród dziczyzny ...Prawdopodobnie została złapana przez przypadek, szkoda było wyjeżdżać, więc próbowali sprzedać chimerę. Ale nie znam nikogo, kto ma odwagę zjeść chimerę!

Bardzo dziękujemy za komentarze na temat króliczka morskiego (chimery). Teraz trzeba go wysłać do lodówki, jutro przyniosę na wydział biologii morskiej, gdzie się spotykamy, i myślę, że będzie zachowany w formalinie.
Cześć wszystkim.

jedna pani zapytała:

Jedna rzecz nie jest dla mnie jasna...

Jesteś oburzony, bo brzydzisz się widokiem chimery na sprzedaż,ponieważ: 1) to rzadki gatunek, którego nie należy łowić, czy 2) smak jest do bani?

Rekin chimera należy również do prehistorycznych przedstawicieli fauny morskiej. Ten osobnik został złapany więcej niż raz, więc naukowcom nie wydaje się to mityczne. Zaskakujące jest jednak to, że takie rekiny żyły w morzach czterysta milionów lat temu.

Te stworzenia są czasami nazywane duchami. I imię chimery ta ryba otrzymała za swój wygląd. Faktem jest, że w mitologii greckiej istniała legenda o potworze, którego całe ciało zostało utworzone z części różnych zwierząt. Mitologiczny potwór, potomek Tyfona i Echidny, miał głowę i szyję lwa, jego ciało znajdowało się pośrodku kozy, a za nim był wąż. Ze środka grzbietu Chimera wyrosła głowa kozy, a ogon kończył się głową smoka. Tak Chimerę przedstawia słynny posąg z brązu z Arezzo, który należy do V wieku. Wszystkie trzy paszcze potwora pluły ogniem, niszcząc całe życie wokół i nikt nie mógł się do niej zbliżyć. Chimera przez długi czas przerażała ludzi, dopóki nie została zabita przez przystojnego Bellerophona (inne mity przypisują ten wyczyn Perseuszowi), który wzbił się w powietrze na skrzydlatym koniu Pegazie. Strzelając z góry z łuku, młody człowiek zasypał Chimerę deszczem ołowianych strzał. Jak w piecach, metal natychmiast stopił się z ognia i zalał wszystkie trzy plujące płomieniami usta Chimery, przyspieszając koniec demonicznego stworzenia.

Bardzo trudno było wyobrazić sobie chimerę - nie jest tak łatwo zrobić jedną bestię z lwa, kozy i węża. Z czasem niezdarny obraz żywej istoty zniknął, ale słowo pozostało, oznaczające coś niewyobrażalnego, niemożliwego. Fałszywy pomysł, niemożliwa do zrealizowania fantazja - to definicja chimery podana przez współczesne słowniki. Widząc rybę o dziwnym wyglądzie, starożytni Grecy uznali, że jej ciało wcale nie wygląda jak zwykły przedstawiciel ryby, ale jakby składało się również z części różnych zwierząt. Stąd nazwa tej ryby.

Chimery morskie to ryby głębinowe, najstarszi mieszkańcy współczesnych ryb chrzęstnych - dalecy krewni współczesnych rekinów. Starożytna ryba z zakrzywionymi ostrymi zębami, jak ostrze piły do ​​metalu, była długo uważana za przedstawiciela nadrzędnego rzędu rekinów, ale szczegółowe badania przeprowadzono na innej, ale bliskiej rekinom grupie. Ta grupa należy do rodzaju zwanego Helicoprion.

Rodzaj Helicoprion został po raz pierwszy opisany w 1899 roku na podstawie oczywiście niekompletnych okazów, z których większość była jedynie spiralnym skupiskiem zębów. Chociaż niektóre skamieniałości zachowały również ślady chrząstki, nie było czaszki ani szkieletu pozaczaszkowego. Dlatego naukowcy nie mogli nic powiedzieć o tym, jak wyglądało to stworzenie. Niektórzy sugerowali jednak, że miał nos podobny do trąby słonia, w którym w rzeczywistości znajdował się ten tajemniczy, zębaty lok. Inni umieszczali dziwny wyrostek albo na ogonie, albo na płetwach grzbietowych, albo wyobrażali sobie, że zwisa on z dolnej szczęki.

NAJNOWSZA TOMOGRAFIA KOMPUTEROWA RTG JEST SZCZEGÓLNIE DOBRA Ocalały okaz znaleziony w 1950 roku w amerykańskim stanie Idaho nadal wskazuje na dolną szczękę. Okaz, który żył 270 milionów lat temu, zawiera nie tylko 117 zębów, ale także chrząstkę, do której były przyczepione. Sądząc po wielkości i kształcie tego ostatniego, stworzenie miało około 4 m długości, a niektóre helikopriony urosły do ​​prawie 8 m. Lokalizacja tkanek żuchwy zwierzęcia, częściowo zakryta skałą i dlatego niewidoczna dla gołym okiem wyraźnie widać, że helikoprion nie jest rekinem. Proponuje się przypisanie tego rodzaju chimerom, innemu rzędowi ryb chrzęstnych.

Na całym świecie ta ryba jest nazywana różnymi nazwami, które odzwierciedlają jej szczególny wygląd, w tym chimera, ryba królicza, ryba lamparta i ryba słonia. Chimery są czasami określane jako „rekiny-widmo”. Ryby te żyją na bardzo dużych głębokościach, czasem przekraczających 2,5 km. Około 400 milionów lat temu wspólnych przodków współczesnych rekinów i chimer podzielono na dwa rzędy. Niektórzy woleli siedlisko blisko powierzchni. Inni, przeciwnie, wybrali wielkie głębokości jako swoje siedliska i ewoluowali z czasem do nowoczesnych chimer. Obecnie nauce znanych jest 50 gatunków tych ryb. Większość z nich nie wynurza się na głębokości powyżej 200 m, a na płytkich głębokościach widziano tylko króliki i ratowniki.

Chimery dorastają do 1,5 m. Warto zauważyć, że ogon tych ryb jest bardzo długi, osiąga rozmiar równy połowie długości całego ciała. Ten rodzaj ryb głębinowych ma długi nos i przerażające usta. Cechę wyglądu tych przedstawicieli rodziny chimer można nazwać dużymi bocznymi płetwami w kształcie skrzydeł. Prostując je, chimera staje się jak ptak. Skóra tych ryb jest gładka, z różnokolorowymi odcieniami. U samców między oczami na głowie znajduje się wyrostek kostny (cierń), który ma zakrzywiony kształt. Ubarwienie tych ryb jest bardzo zróżnicowane, ale dominują barwy jasnoszare i czarne z częstymi i dużymi białymi plamami na całej powierzchni. Z przodu ciała, w pobliżu płetwy grzbietowej, chimery mają trujące wyrostki, są bardzo mocne i ostre. Ich zwierzę wykorzystuje dla własnej ochrony.

Prowadzą dość skryte życie. Dlatego naukowcy wciąż nie mogą szczegółowo badać tych stworzeń. Siedlisko chimer bardzo utrudnia ich badanie. Niewiele wiadomo o ich zwyczajach, rozmnażaniu i metodach polowania. Zebrana wiedza sugeruje, że chimery polują w podobny sposób jak inne ryby głębinowe. W całkowitej ciemności dla udanego polowania ważna jest nie szybkość, ale umiejętność dosłownego znajdowania zdobyczy za pomocą dotyku. Większość ryb głębinowych wykorzystuje fotofory. Owe "urządzenia" emitują blask, który przyciąga ofiarę bezpośrednio do ust chimery.

DO WYSZUKIWANIA ZBIEŻY STWORZENIA TE WYKORZYSTUJĄ CHARAKTERYSTYCZNY OTWARTY, bardzo wrażliwa linia boczna, która jest jednym z ich wyróżników. Trzeba powiedzieć, że na głębokości powyżej 600 m tak dość duża ryba nie ma tylu wrogów, z wyjątkiem szczególnie żarłocznych, dużych samic indiakantów. Wielkim zagrożeniem dla młodych chimer są ich własni krewni, kanibalizm dla chimer nie jest rzadkim zjawiskiem, chociaż większość ich diety składa się z mięczaków, szkarłupni i skorupiaków. Odnotowano przypadki zjedzenia innych ryb głębinowych.

Nos chimery, którym kopie dno morskie, ma specjalne adaptery, które pomagają jej znaleźć smakołyk kryjący się w mule, glonach i ciemności. Chimery mają bardzo mocne szczęki. Posiadają 3 pary twardych zębów, które można ściskać z dużą siłą, miażdżąc twarde skorupy mięczaków i szkarłupni. Aby zrekompensować silne zużycie płytek dentystycznych, stale rosną w chimerze przez całe życie. Chimera może być powolną i niezdarną rybą, ale jest doskonale wyposażona do wyszukiwania skorupiaków i innych zdobyczy na dnie morskim.

Chimery występują we wszystkich morzach i oceanach - w zimnych wodach półkuli północnej i ciepłych wodach południa. Niektórzy przedstawiciele rzędu chimer żyją i polują na płytkich morzach; inni wolą polować na zdobycz w głębokich wodach. Nic nie wiadomo o długości życia tych dziwnych zwierząt.

Chimery są często łowione w sieci, ale w Europie ta ryba jest uważana za niejadalną i wyrzucaną. Jednak w Chinach i RPA jest to przysmak, a ich mięso przyrządza się na różne sposoby. W Nowej Zelandii chimery znane są jako "srebrna trąbka" i podawane są smażone z frytkami, podczas gdy w Australii spożywane są jako "biała polędwica". Ale nie będziemy się kłócić o gusta.