Nākotnes profesijas izvēle bērnam. Kā izvēlēties profesiju pusaudzim? "Es zinu paroli, es redzu orientieri"
Gatavojam biezpienu
Vecmāmiņas, kurām ir pāri 50 gadiem, labi atceras, kā pašas saviem bērniem gatavoja biezpienu. Jūs varat parādīt šo procesu bērnam.
Sildiet pienu, ielejot tajā nedaudz citrona sulas (var izmantot arī kalcija hlorīdu). Parādiet bērniem, kā piens uzreiz sarecēja lielās pārslās ar sūkalām virsū.
Iegūto masu notecina caur vairākām marles kārtām un atstāj uz 2-3 stundām.
Jūs esat pagatavojuši brīnišķīgu biezpienu.
Pārlej ar sīrupu un piedāvā bērnam vakariņās. Esam pārliecināti, ka pat tie bērni, kuriem šis piena produkts negaršo, nespēs atteikties no garduma, kas pagatavots ar pašu līdzdalību.
Src="https://vk.com/images/emoji/2744.png">Kā pagatavot saldējumu? src="https://vk.com/images/emoji/2744.png">
Saldējumam būs nepieciešams: kakao, cukurs, piens, skābais krējums. Tam var pievienot rīvētu šokolādi, vafeļu skaidiņas vai mazus cepumu gabaliņus.
Bļodā sajauc divas ēdamkarotes kakao, vienu ēdamkaroti cukura, četras ēdamkarotes piena un divas ēdamkarotes skābā krējuma. Pievieno cepumu un šokolādes skaidiņas. Saldējums ir gatavs. Tagad tas ir jāatdzesē.
Ņem lielāku bļodu, liek tajā ledu, pārkaisa ar sāli, samaisa. Uzlieciet bļodu ar saldējumu uz ledus un pārklājiet ar dvieli, lai izvairītos no karstuma. Ik pēc 3-5 minūtēm samaisiet saldējumu. Ja pietiks pacietības, tad pēc aptuveni 30 minūtēm saldējums sabiezēsies un varēsi izmēģināt. Garšīgs?
Kā darbojas mūsu mājās gatavotais ledusskapis? Ir zināms, ka ledus kūst nulles grādu temperatūrā. Sāls arī aizkavē aukstumu, neļauj ledus ātri izkust. Tāpēc sāls ledus ilgāk saglabājas auksts. Turklāt dvielis neļauj siltam gaisam iekļūt saldējumā. Un rezultāts? Saldējums nav slavējams!
Sakuļ sviestu
Ja vasarā dzīvojat laukos, tad droši vien ņemat dabīgo pienu no strazda. Veiciet eksperimentus ar pienu ar bērniem.
Sagatavo litra burku. Piepildiet to ar pienu un ievietojiet ledusskapī 2-3 dienas. Parādiet bērniem, kā piens ir sadalījies vieglākā krējumā un biezā vājpienā.
Krēmu savāc burkā ar hermētisku vāku. Un, ja ir pacietība un brīvs laiks, tad kratiet burciņu pusstundu pēc kārtas kopā ar bērniem, līdz tauku bumbiņas saplūst kopā un veido eļļas kunkuļus.
Tici man, bērni tik gardu sviestu nav ēduši.
Pašdarinātas konfektes
Ēdienu gatavošana ir jautra nodarbe. Tagad gatavosim mājās gatavotas konfektes.
Lai to izdarītu, jums jāsagatavo glāze silta ūdens, kurā izšķīdina tik daudz granulētā cukura, cik tas spēj izšķīdināt. Tad paņem salmiņu kokteilim, piesien tam tīru diegu, tā galā piestiprinot nelielu makaronu gabaliņu (vislabāk izmantot mazos makaronus). Tagad atliek uzlikt salmiņu uz stikla virsū, šķērsām un nolaist vītnes galu ar makaroniem cukura šķīdumā. Un esiet pacietīgi.
Kad ūdens no stikla sāk iztvaikot, cukura molekulas sāks tuvoties un saldie kristāli sāks nosēsties uz diega un makaroniem, iegūstot dīvainas formas.
Ļaujiet savam mazajam nogaršot ledenes. Garšīgs?
Tās pašas konfektes būs daudz garšīgākas, ja cukura šķīdumam pievienos ievārījuma sīrupu. Tad sanāk ledenes ar dažādām garšām: ķiršu, upeņu un citas, ko viņš vēlas.
"Cepts" cukurs
Ņem divus gabaliņus rafinētā cukura. Samitriniet tos ar dažiem pilieniem ūdens, lai tie būtu mitri, ielieciet nerūsējošā tērauda karoti un dažas minūtes karsējiet to uz gāzes, līdz cukurs izkūst un kļūst dzeltens. Neļaujiet tai sadedzināt.
Tiklīdz cukurs pārvēršas dzeltenīgā šķidrumā, karotītes saturu maziem pilieniem lej uz apakštasītes.
Nogaršojiet savas konfektes kopā ar bērniem. Patika? Tad atveriet saldumu fabriku!
Kāpostu krāsas maiņa
Sagatavojiet kopā ar bērnu salātus no plāni sagrieztiem sarkanajiem kāpostiem, kas samalti ar sāli un pārlejiet tos ar etiķi un cukuru. Skatieties, kā kāposti kļūst no purpursarkanas līdz spilgti sarkanam. Tāda ir etiķskābes iedarbība.
Tomēr, uzglabājot salātus, tie atkal var kļūt purpursarkani vai pat zili. Tas notiek tāpēc, ka etiķskābi pakāpeniski atšķaida ar kāpostu sulu, samazinās tās koncentrācija un mainās sarkano kāpostu krāsvielas krāsa. Tās ir pārvērtības.
Kāpēc negatavi āboli ir skābi?
Negatavi āboli satur daudz cietes un nesatur cukuru.
Ciete ir nesaldināta viela. Ļaujiet bērnam laizīt cieti, un viņš par to pārliecināsies. Kā zināt, vai produkts satur cieti?
Pagatavojiet vāju joda šķīdumu. Ielejiet tos saujā miltu, cietes, uz neapstrādāta kartupeļa gabala, uz nenobrieduša ābola šķēles. Parādītā zilā krāsa pierāda, ka visi šie produkti satur cieti.
Atkārtojiet eksperimentu ar ābolu, kad tas ir pilnībā nogatavojies. Un jūs droši vien būsiet pārsteigti, ka vairs neatradīsiet cieti ābolā. Bet tagad tajā ir cukurs. Tātad augļu nogatavošanās ir ķīmisks process, kurā ciete tiek pārvērsta cukurā.
ēdamā līme
Jūsu bērnam vajadzēja līmi rokdarbiem, bet līmes burka bija tukša? Nesteidzieties uz veikalu, lai iegādātos. Metiniet pats. Tas, kas jums ir pazīstams, bērnam ir neparasts.
Pagatavojiet viņam nelielu porciju biezas želejas, parādot katru procesa posmu. Tiem, kas nezina: verdošā sulā (vai ūdenī ar ievārījumu) jāielej, rūpīgi samaisot, cietes šķīdumu, kas atšķaidīts ar nelielu daudzumu auksta ūdens, un uzvāra.
Domāju, ka bērns būs pārsteigts, ka šo līmi-želeju var ēst ar karoti, vai ar to var līmēt rokdarbus.
Pašdarināts dzirkstošais ūdens
Atgādiniet bērnam, ka viņš elpo gaisu. Gaiss sastāv no dažādām gāzēm, taču daudzas no tām ir neredzamas un bez smaržas, tāpēc tās ir grūti noteikt. Oglekļa dioksīds ir viena no gāzēm, kas veido gaisu un ... gāzēto ūdeni. Bet to var izolēt mājās.
Kokteilim ņem divus salmiņus, bet dažāda diametra, lai dažus milimetrus šauri cieši ietilptu platākā. Izrādījās garš salmiņš, kas sastāv no diviem. Plastmasas pudeles korķī ar asu priekšmetu izveidojiet vertikālu caurumu un ievietojiet tur abus salmiņa galus.
Ja nav dažāda diametra salmiņu, tad vienā var izdarīt nelielu vertikālu iegriezumu un iebāzt citā salmiņā. Galvenais ir iegūt ciešu savienojumu.
Ielejiet glāzē ūdeni, kas atšķaidīts ar jebkuru ievārījumu, un pudelē caur piltuvi ielej pusi ēdamkarotes sodas. Pēc tam pudelē ielej etiķi - apmēram simts mililitrus.
Tagad jums jārīkojas ļoti ātri: ieduriet pudelē korķi ar salmiņu, bet otru salmiņa galu iemērciet glāzē salda ūdens.
Kas notiek glāzē?
Paskaidrojiet bērnam, ka etiķis un cepamā soda ir sākuši aktīvi mijiedarboties viens ar otru, izdalot oglekļa dioksīda burbuļus. Tas paceļas un caur salmiņu nonāk glāzē ar dzērienu, kur burbuļi nonāk uz ūdens virsmas. Šeit ir dzirkstošais ūdens un gatavs.
Noslīcināt un ēst
Labi nomazgājiet divus apelsīnus. Ielieciet vienu no tiem ūdens bļodā. Viņš peldēs. Un pat tad, ja tu ļoti centīsies, tu nevarēsi viņu noslīcināt.
Otro apelsīnu nomizo un ieliek ūdenī. Nu? Vai tu tici savām acīm? Apelsīns ir nogrimis.
Kā tā? Divi identiski apelsīni, bet viens noslīka, bet otrs peldēja?
Paskaidrojiet bērnam: “Apelsīna mizā ir daudz gaisa burbuļu. Viņi nospiež apelsīnu uz ūdens virsmu. Bez mizas apelsīns nogrimst, jo ir smagāks par ūdeni, ko tas izspiež.
Par piena priekšrocībām
Savādi, bet labākais veids, kā uzzināt, kāpēc jums ir nepieciešams dzert pienu, ir veikt eksperimentu ar kauliem.
Ņem apēstos vistas kaulus, kārtīgi nomazgā, ļauj nožūt. Pēc tam bļodā ielej etiķi, lai tas pilnībā nosegtu kaulus, aizver vāku un atstāj uz nedēļu.
Pēc septiņām dienām nolejiet etiķi, rūpīgi pārbaudiet un pieskarieties kauliem. Viņi ir kļuvuši elastīgi. Kāpēc?
Izrādās, ka kalcijs dod spēku kauliem. Kalcijs izšķīst etiķskābē, un kauli zaudē savu cietību.
Jūs vēlaties jautāt: "Kāds pienam ar to sakars?"
Ir zināms, ka piens ir bagāts ar kalciju. Piens ir noderīgs, jo tas papildina mūsu ķermeni ar kalciju, kas nozīmē, ka tas padara mūsu kaulus cietus un stiprus.
Kā iegūt dzeramo ūdeni no sālsūdens?
Ielejiet ūdeni kopā ar bērnu dziļā baseinā, pievienojiet tur divas ēdamkarotes sāls, samaisiet, līdz sāls izšķīst. Novietojiet nomazgātus oļus uz tukšas plastmasas krūzes dibena tā, lai tā nepeldētu uz augšu, bet malām būtu virs ūdens līmeņa baseinā. Izstiepiet plēvi no augšas, piesienot to ap iegurni. Izspiediet plēvi centrā virs stikla un ielieciet padziļinājumā vēl vienu akmeni. Novietojiet savu baseinu saulē.
Pēc dažām stundām glāzē uzkrāsies nesālīts, tīrs dzeramais ūdens.
To izskaidro vienkārši: ūdens saulē sāk iztvaikot, kondensāts nosēžas uz plēves un ieplūst tukšā glāzē. Sāls neiztvaiko un paliek iegurnī.
Tagad, kad jūs zināt, kā iegūt svaigu ūdeni, varat droši doties uz jūru un nebaidīties no slāpēm. Jūrā ir daudz ūdens, un no tās vienmēr var iegūt tīrāko dzeramo ūdeni.
dzīvs raugs
Pazīstams krievu sakāmvārds saka: "Būda ir sarkana nevis ar stūriem, bet ar pīrāgiem." Mēs taču necepam pīrāgus. Lai gan, kāpēc gan ne? Turklāt mūsu virtuvē vienmēr ir raugs. Bet vispirms parādīsim pieredzi, un tad varēsim ķerties pie pīrāgiem.
Pastāstiet bērniem, ka raugs sastāv no sīkiem dzīviem organismiem, ko sauc par mikrobiem (tas nozīmē, ka mikrobi var būt gan labi, gan slikti). Barojot tie izdala ogļskābo gāzi, kas, sajaucoties ar miltiem, cukuru un ūdeni, “paceļ” mīklu, padarot to sulīgu un garšīgu.
Sausais raugs ir kā mazas nedzīvas bumbiņas. Bet tas ir tikai līdz brīdim, kad atdzīvojas miljoniem sīko mikrobu, kas snauž aukstā un sausā veidā.
Atdzīvināsim viņus. Ielejiet krūkā divas ēdamkarotes silta ūdens, pievienojiet tai divas tējkarotes rauga, tad vienu tējkaroti cukura un samaisiet.
Ielejiet rauga maisījumu pudelē, velkot balonu pār kaklu. Ievietojiet pudeli bļodā ar siltu ūdeni.
Pajautājiet puišiem, kas notiks?
Tieši tā, kad raugs atdzīvojas un sāks ēst cukuru, maisījums piepildīsies ar bērniem jau pazīstamiem oglekļa dioksīda burbuļiem, kurus viņi sāk izdalīt. Burbuļi plīst un gāze piepūš balonu.
Vai mētelis ir silts?
Šai pieredzei vajadzētu būt ļoti populārai bērnu vidū.
Pērciet divas krūzes papīrā iesaiņota saldējuma. Atlociet vienu no tiem un uzlieciet apakštasīti. Un otro ietiniet tieši iesaiņojumā tīrā dvielī un labi aptiniet to ar kažoku.
Pēc 30 minūtēm iesaiņoto saldējumu iztiniet un neiesaiņotu novietojiet uz apakštasītes. Izvērsiet un otro saldējumu. Salīdziniet abas porcijas. Pārsteigts? Kā ir ar taviem bērniem?
Izrādās, ka saldējums zem kažoka, atšķirībā no tā, kas atrodas uz sudraba šķīvja, tikpat kā nav izkusis. Nu ko? Varbūt kažoks nemaz nav kažoks, bet gan ledusskapis? Kāpēc tad mēs to valkājam ziemā, ja tas nevis silda, bet atdzesē?
Viss ir izskaidrots vienkārši. Kažociņš pārstāja ielaist istabas siltumu saldējumam. Un no tā saldējums kažokā kļuva auksts, tāpēc saldējums neizkusa.
Tagad likumsakarīgs ir arī jautājums: "Kāpēc cilvēks aukstumā uzvelk kažoku?"
Atbilde: Lai saglabātu siltumu.
Kad cilvēks mājās uzvelk kažoku, viņam ir silti, bet kažociņš nelaiž siltumu uz ielas, tāpēc cilvēks nenosalst.
Pajautājiet bērnam, vai viņš zina, ka ir no stikla izgatavoti "kažoki"?
Šis ir termoss. Tam ir dubultsienas, un starp tām - tukšums. Siltums neiziet cauri tukšumam. Tāpēc, kad karstu tēju lejam termosā, tā ilgi paliek karsta. Un, ja tajā ielej aukstu ūdeni, kas ar to notiks? Tagad bērns pats var atbildēt uz šo jautājumu.
Ja viņam joprojām ir grūti atbildēt, ļaujiet viņam veikt vēl vienu eksperimentu: ielejiet termosā aukstu ūdeni un pārbaudiet to pēc 30 minūtēm.
Vilces piltuve
Vai piltuve var "atteikt" ielaist ūdeni pudelē? Pārbaudīsim!
Mums būs nepieciešams:
2 piltuves
- divas identiskas tīras, sausas plastmasas pudeles pa 1 litru
- plastilīns
- ūdens krūze
Apmācība:
1. Katrā pudelē ievietojiet piltuvi.
2. Vienas pudeles kaklu ap piltuvi pārklāj ar plastilīnu, lai nepaliktu atstarpe.
Sāksim zinātnes maģiju!
1. Paziņojiet auditorijai: "Man ir burvju piltuve, kas neļauj ūdenim iekļūt pudelē."
2. Paņemiet pudeli bez plastilīna un caur piltuvi ielejiet tajā nedaudz ūdens. Paskaidrojiet auditorijai: "Tā darbojas lielākā daļa piltuvju."
3. Noliec uz galda plastilīna pudeli.
4. Piepildiet piltuvi ar ūdeni līdz augšai. Redzēs, kas notiks.
Rezultāts:
No piltuves pudelē ietecēs nedaudz ūdens, un tad tas pārstās tecēt pavisam.
Paskaidrojums:
Ūdens brīvi ieplūst pirmajā pudelē. Ūdens, kas ieplūst caur piltuvi pudelē, aizvieto tajā esošo gaisu, kas izplūst caur spraugām starp kaklu un piltuvi. Ar plastilīnu noslēgtā pudelē ir arī gaiss, kuram ir savs spiediens. Ūdenim piltuvē ir arī spiediens, kas rodas gravitācijas spēka dēļ, kas velk ūdeni uz leju. Tomēr gaisa spiediena spēks pudelē pārsniedz gravitācijas spēku, kas iedarbojas uz ūdeni. Tāpēc ūdens nevar iekļūt pudelē.
Ja pudelē vai plastilīnā ir vismaz neliels caurums, pa to var izplūst gaiss. Šī iemesla dēļ tās spiediens pudelē samazināsies, un tajā varēs ieplūst ūdens.
dejojošas pārslas
Daži graudaugi spēj radīt lielu troksni. Tagad uzzināsim, vai ir iespējams iemācīt rīsu pārslas lēkāt un dejot.
Mums būs nepieciešams:
Papīra dvieli
- 1 tējkarote (5 ml) kraukšķīgas rīsu pārslas
- balons
- vilnas džemperis
Apmācība:
1. Uz galda izklāj papīra dvieli.
2. Uz dvieļa uzkaisa graudaugus.
Sāksim zinātnes maģiju!
1. Uzrunājiet skatītājus šādi: “Jūs visi, protams, zināt, kā rīsu pārslas var saplaisāt, kraukt un čaukstēt. Un tagad es jums parādīšu, kā viņi var lēkt un dejot."
2. Piepūš balonu un piesien to.
3. Berzējiet bumbu uz vilnas džempera.
4. Noved bumbu pie labības un paskaties, kas notiek.
Rezultāts:
Pārslas atlec un tiks piesaistītas bumbiņai.
Paskaidrojums:
Šajā eksperimentā jums palīdz statiskā elektrība. Elektrību sauc par statisku, ja nav strāvas, tas ir, lādiņa kustība. To veido priekšmetu berze, šajā gadījumā bumba un džemperis. Visi objekti sastāv no atomiem, un katrs atoms satur vienādu skaitu protonu un elektronu. Protoniem ir pozitīvs lādiņš, savukārt elektroniem ir negatīvs lādiņš. Ja šie lādiņi ir vienādi, objektu sauc par neitrālu vai neuzlādētu. Bet ir priekšmeti, piemēram, mati vai vilna, kas ļoti viegli zaudē elektronus. Ja jūs berzējat bumbu uz vilnas lietas, daži elektroni pāries no vilnas uz bumbu, un tā iegūs negatīvu statisko lādiņu.
Tuvinot negatīvi lādētu bumbiņu tuvāk pārslām, tajās esošie elektroni sāk atgrūst no tās un virzīties uz pretējo pusi. Tādējādi pārslu augšējā puse, kas vērsta pret bumbu, kļūst pozitīvi uzlādēta, un bumba tās piesaista sev.
Ja jūs gaidīsit ilgāk, elektroni sāks pārvietoties no lodītes uz pārslām. Pamazām bumba atkal kļūs neitrāla un vairs nepievilinās pārslas. Viņi nokritīs atpakaļ uz galda.
Puiši, mēs ieliekam šajā vietnē savu dvēseli. Paldies par to
par šī skaistuma atklāšanu. Paldies par iedvesmu un zosādu.
Pievienojieties mums plkst Facebook un Saskarsmē ar
Mūsu virtuvē ir daudz lietu, ar kurām jūs varat veikt interesantus eksperimentus bērniem. Nu, godīgi sakot, lai es izdarītu pāris atklājumus no kategorijas “kā es to iepriekš nepamanīju”.
vietne izvēlējās 9 eksperimentus, kas iepriecinās bērnus un radīs tajos daudz jaunu jautājumu.
1. Lavas lampa
Vajag: Sāls, ūdens, glāze augu eļļas, dažas pārtikas krāsvielas, liela caurspīdīga stikla vai stikla burka.
Pieredze: Piepildiet glāzi 2/3 ar ūdeni, ielejiet ūdenī augu eļļu. Eļļa peldēs uz virsmas. Pievienojiet pārtikas krāsvielu ūdenim un eļļai. Tad lēnām pievieno 1 tējkaroti sāls.
Paskaidrojums: Eļļa ir vieglāka par ūdeni, tāpēc peld pa virsmu, bet sāls ir smagāka par eļļu, tāpēc, pievienojot sāli glāzē, eļļa un sāls sāk grimt apakšā. Kad sāls sadalās, tas izdala eļļas daļiņas, un tās paceļas uz virsmas. Pārtikas krāsvielas palīdzēs padarīt pieredzi vizuālāku un iespaidīgāku.
2. Personīgā varavīksne
Vajag: trauks, kas piepildīts ar ūdeni (vanna, izlietne), lukturītis, spogulis, balta papīra lapa.
Pieredze: Ielejiet ūdeni traukā un uzlieciet spoguli apakšā. Mēs virzām lukturīša gaismu uz spoguli. Atstarotā gaisma jānoķer uz papīra, uz kura jāparādās varavīksnei.
Paskaidrojums: Gaismas stars sastāv no vairākām krāsām; kad tas iet cauri ūdenim, tas sadalās savās sastāvdaļās - varavīksnes formā.
3. Vulkāns
Vajag: Paplāte, smiltis, plastmasas pudele, pārtikas krāsviela, soda, etiķis.
Pieredze: Ap nelielu plastmasas pudeli, kas izgatavota no māla vai smiltīm, ir jāizveido neliels vulkāns - svītai. Lai izraisītu izvirdumu, pudelē jāielej divas ēdamkarotes sodas, jāielej ceturtdaļglāzes silta ūdens, jāpievieno nedaudz pārtikas krāsvielas un visbeidzot jāielej ceturtdaļglāzes etiķa.
Paskaidrojums: Kad cepamā soda un etiķis nonāk saskarē, sākas vardarbīga reakcija ar ūdens, sāls un oglekļa dioksīda izdalīšanos. Gāzes burbuļi un izspiediet saturu.
4. Audzējiet kristālus
Vajag: Sāls, ūdens, stieple.
Pieredze: Lai iegūtu kristālus, jāsagatavo pārsātināts sāls šķīdums – tāds, kurā, pievienojot jaunu porciju, sāls nešķīst. Šajā gadījumā šķīdumam jābūt siltam. Lai process noritētu labāk, ūdeni vēlams destilēt. Kad šķīdums ir gatavs, tas jāielej jaunā traukā, lai atbrīvotos no gružiem, kas vienmēr atrodas sālī. Tālāk šķīdumā var nolaist stiepli ar nelielu cilpu galā. Ielieciet burku siltā vietā, lai šķidrums atdziest lēnāk. Pēc dažām dienām uz stieples izaugs skaisti sāls kristāli. Ja jums tas patīk, jūs varat izaudzēt diezgan lielus kristālus vai rakstainas amatniecības izstrādājumus uz vītā stieples.
Paskaidrojums: Ūdenim atdziestot, sāls šķīdība samazinās, un tas sāk izgulsnēties un nosēsties uz trauka sieniņām un uz jūsu stieples.
5. Dejojoša monēta
Vajag: Pudele, monēta, ar kuru var aizsegt pudeles kakliņu, ūdens.
Pieredze: Tukša neaizvērta pudele uz dažām minūtēm jāieliek saldētavā. Samitriniet monētu ūdenī un pārklājiet ar to no saldētavas izņemto pudeli. Pēc dažām sekundēm monēta sāks lēkt un, atsitoties pret pudeles kaklu, radīs klikšķiem līdzīgas skaņas.
Paskaidrojums: Monētu paceļ gaiss, kas saldētavā ir saspiests un aizņēmis mazāku tilpumu, un tagad ir uzkarsis un sācis izplesties.
6. Krāsains piens
Vajag: Pilnpiens, pārtikas krāsviela, šķidrais mazgāšanas līdzeklis, vates kociņi, šķīvis.
Pieredze: Ielejiet pienu šķīvī, pievienojiet dažus pilienus krāsvielu. Pēc tam jums jāņem vates tampons, iemērciet to mazgāšanas līdzeklī un ar pienu pieskarieties zizlim līdz pašam plāksnes centram. Piens kustēsies un krāsas sajauksies.
Paskaidrojums: Mazgāšanas līdzeklis reaģē ar tauku molekulām pienā un iedarbina tās. Tāpēc vājpiens eksperimentam nav piemērots.
7. Ugunsdrošs rēķins
Vajag: desmit rubļu banknote, knaibles, sērkociņi vai šķiltavas, sāls, 50% spirta šķīdums (1/2 daļa spirta uz 1/2 daļa ūdens).
Pieredze: Pievienojiet spirta šķīdumam šķipsniņu sāls, iegremdējiet rēķinu šķīdumā, lai tas būtu pilnībā piesātināts. Izņemiet rēķinu no šķīduma ar knaiblēm un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Aizdedzini rēķinu un skatīties, kā tas deg bez degšanas.
Paskaidrojums: Etilspirta sadegšanas rezultātā veidojas ūdens, oglekļa dioksīds un siltums (enerģija). Aizdedzinot rēķinu, deg alkohols. Temperatūra, kurā tas deg, nav pietiekams, lai iztvaicētu ūdeni, kurā ir iemērc papīra rēķins. Rezultātā viss alkohols izdeg, liesma nodziest, un nedaudz mitrais desmitnieks paliek neskarts.
9 Camera Obscura
Jums būs nepieciešams:
Kamera, kas atbalsta lēnu aizvara ātrumu (līdz 30 s);
liela bieza kartona loksne;
Maskēšanas lente (kartona ielīmēšanai);
Istaba ar skatu uz jebko;
Saulaina diena.
1. Logu noblīvējam ar kartonu, lai gaisma nenāk no ielas.
2. Centrā izveidojam vienmērīgu caurumu (3 metrus dziļai telpai caurumam jābūt apmēram 7-8 mm).
3. Kad acis pieradīs pie tumsas, uz istabas sienām atradīsies apgriezta iela! Visredzamākais efekts būs spilgti saulainā dienā.
4. Tagad rezultātu var uzņemt ar kameru ar lēnu aizvara ātrumu. Aizvara ātrums 10-30 sekundes ir piemērots.
Jums būs nepieciešams: pilnpiens ar augstu tauku saturu, pārtikas krāsvielas dažādās krāsās, jebkurš šķidrs mazgāšanas līdzeklis, vates tamponi, šķīvis.Pienam jābūt veselam, nevis attaukotam. Ielejiet pienu bļodā. Pievienojiet tai dažus pilienus katras krāsvielas. Centieties to darīt uzmanīgi, lai pati plāksne netiktu pārvietota.
Pēc tam paņemiet vates tamponu, iemērciet to mazgāšanas līdzeklī un pieskarieties pienam pašā šķīvja centrā. Rezultāts jums patiks – uz piena virsmas sāks kustēties krāsainas svītras!
Fakts ir tāds, ka piens sastāv no dažāda veida molekulām: taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām. Ja pienam pievieno mazgāšanas līdzekli, vienlaikus notiek vairāki procesi. Pirmkārt, mazgāšanas līdzeklis samazina virsmas spraigumu, un tāpēc pārtikas krāsvielas sāk brīvi pārvietoties pa visu piena virsmu. Bet pats galvenais, mazgāšanas līdzeklis reaģē ar piena tauku molekulām un iedarbina tās. Kaut kas līdzīgs šim:
Kristālu augšana
Vienkāršākais un drošākais veids, kā iepazīties ar kristalizācijas procesu, ir izaudzēt savu kristālu no nātrija hlorīda, tas ir, parastā galda sāls.
Tas ir ļoti vienkārši: ņem karstu ūdeni, galda sāli un sagatavo pārsātinātu šķīdumu. Kad sāls pārstāj šķīst, nolaidiet diegu vai stiepli traukā. Pēc dažām dienām uz "sēklas" sāks veidoties sāls kristāli.
Kāpēc? Kad pārsātināts sāls šķīdums tiek atdzesēts, ūdens iztvaiko. Attiecīgi sāls (kristalizējošā viela) vispirms tiek adsorbēts uz "sēklas" virsmas, pēc tam uz jau izveidotā kristāla virsmas un pēc tam iestrādāts tā kristāla režģī.
Vulkāna izgatavošana
Reakcija, kas mums zināma ar kulinārijas nosaukumu "nodzēst sodu" vai ar ķīmisko nosaukumu "neitralizācija". Ja apakštasītē vai šķīvī ieber sodu (viena vai divas ēdamkarotes) un tajā uzmanīgi ieber etiķi, redzēsi īstu “vulkāna izvirdumu”. Taču esiet piesardzīgs, lai nenoliecos un neļaujiet bērnam pietuvoties traukam, kurā notiek reakcija.
Kas notiek: nātrija bikarbonāts (soda) reaģē ar skābēm (etiķi), veidojot sāli un ogļskābi, kas, savukārt, nekavējoties sadalās oglekļa dioksīdā un ūdenī, kas faktiski izraisa “izvirdumu” (burbuļus un šņākšanu) .
gumijas vistas kauli
Šeit viss ir ļoti vienkārši! Ņemam tīrus vistas kaulus (plānus, eksperimentam netērēsim pārāk daudz laika), iemērcam tos etiķī. Pēc kāda laika kauli kļūs mīksti, līdzīgi kā gumija.
Fakts ir tāds, ka etiķis reaģē ar kalciju, kas atrodas kaulos. Un, kā zināms, tieši kalcijs padara kaulus stiprus, cietus, tieši tādus, kādi mums ir vajadzīgi! Lielisks eksperiments tiem, kas pārmērīgi lieto kafiju vai negaršo piena produktus, vai ne?
Šie vienkāršie eksperimenti ļaus visai ģimenei nekļūt garlaicīgi mājās sliktos laikapstākļos un palīdzēs aizraut bērnu ar brīnišķīgo ķīmijas zinātni.
Un jūs varat arī iepazīstināt bērnus ar zinātni