Ո՞ր մանկական սննդին է ավելացված արմավենու յուղը. Արմավենու յուղ մանկական կաթնախառնուրդում. արտադրանքի օգուտներն ու վնասները. Վնասը նորածիններին

Մայրերը, ովքեր չեն կարողանում կրծքով կերակրել, ստիպված են պատրաստի կաթնախառնուրդներ օգտագործել։ Որպես կանոն, նրանց արտադրողները փորձում են հնարավորինս վերարտադրել կանանց կաթի բաղադրությունը, բայց դա շատ դժվար է, օրինակ, կովի կամ այծի կաթը չի աշխատի. դրանց յուղայնությունը և թթվային պարունակությունը բոլորովին տարբեր են:

Այսպիսով, մանկական սննդի մեջ արմավենու յուղը լավն է, թե վատը: Մանկական սննդի արտադրողները պնդում են, որ մայրական կաթին ամենամոտն են բուսական յուղերը՝ արմավենու, կոկոսի, արևածաղկի, սոյայի, ավելի ճիշտ՝ դրանց համակցությունը։

Այս էքստրակտներից յուրաքանչյուրը պարունակում է ընդամենը մի քանի վիտամիններ և ճարպաթթուներ, արդյունքում միայն բոլոր բուսական ճարպերի օգտագործումը կապահովի խառնուրդի առավելագույն օգուտը: Ստորև կքննարկվեն մանկական կաթնախառնուրդի մեջ արմավենու յուղի օգտագործման առանձնահատկությունները, վնասը և օգուտը:

Դիմումի առանձնահատկությունները

Բուսական էքստրակտը մեծ քանակությամբ արտադրվում է արմավենու ձեթի առկա միջուկից և, հետևաբար, ունի համեմատաբար ցածր ինքնարժեք, ինչը բացատրում է դրա ժողովրդականությունը տարբեր սննդամթերք արտադրողների շրջանում: Բացի այդ, նյութն ունի հաճելի համ և շոշափելի քաղցրություն, որից նման սնունդը դառնում է երեխաների սիրելին։

Արտադրողների համար ոչ պակաս կարևոր հատկություն է արմավենու յուղի բարձր դիմադրությունը արտաքին գործոններին. այն երկար ժամանակ չի փչանում, իսկ խառնուրդին ավելացնելիս զգալիորեն երկարացնում է դրա պահպանման ժամկետը։

Մանկական սննդի մեջ արմավենու յուղի օգուտներն ու վնասները

Այս բուսական ճարպը պարունակում է A և E վիտամիններ, կոֆերմենտներ և palmitic թթու. վերջին բաղադրիչն ամենակարևորն է, քանի որ այս նյութը մեծ քանակությամբ կա կրծքի կաթում, բայց բնության մեջ դրա միակ աղբյուրը արմավենու պտուղներն են:

Coenzyme Q10-ը կարևոր հակաօքսիդանտ է, որը հեռացնում է խոլեստերինն ու տոքսիններն օրգանիզմից, մինչդեռ վիտամիններն ու ճարպաթթուներն ապահովում են երեխայի բնականոն աճը:

Չնայած բոլոր ակնհայտ առավելություններին, մանկական կաթնախառնուրդների մեջ արմավենու յուղն այնքան էլ օգտակար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից: Այս հանգամանքը պայմանավորված է նրանով, որ դրա հալման ջերմաստիճանը շատ բարձր է՝ սա խանգարում է երեխայի աղիքներում ճարպի նորմալ մարսմանը։

Բացի այդ, ի լրումն գովազդվող palmitic թթվի, այս յուղը պարունակում է այլ բաղադրիչներ, որոնք խանգարում են մարսողության գործընթացներին. դրա պատճառով փշրանքները կարող են ունենալ փորկապություն և աղիքային կոլիկ: Բացի այդ, ապացուցված է կապը պալմիթաթթվի և հանքային բալանսի միջև՝ այս նյութը կապում է կալցիումը, թույլ չի տալիս այն ներծծվել աղիքներ՝ արտազատելով այն կղանքով։

Այս բաղադրիչով մանկական կաթնախառնուրդների կանոնավոր ընդունումը հրահրում է ոսկրերի ամրության նվազում և կմախքի աճի դանդաղում:

Մանկական կաթնախառնուրդի մեջ արմավենու յուղի հարցը՝ լավ թե վատ, դեռևս վիճելի է նույնիսկ փորձառու մանկաբույժների համար: Ոմանք վստահ են, որ այս ապրանքը պարզապես անփոխարինելի է մանկական սնունդը ճարպաթթուներով համալրելու համար, իսկ ոմանք վախենում են ոսկորների և աղիքային հիվանդությունների հետ կապված խնդիրներից։

Դոկտոր Կոմարովսկի. արմավենու յուղ մանկական սննդի մեջ

Ահա հայտնի մանկաբույժ դոկտոր Կոմարովսկու մեջբերումը երեխաների սննդակարգում արմավենու յուղի պարունակության մասին, կարծիք երեխայի սննդակարգում օգուտների և վնասների մասին։

Արմավենու յուղով սնունդ գնելը, թե ոչ, դա ծնողների ընտրությունն է, բայց եթե հնարավոր է, ավելի լավ է զերծ մնալ նման ապրանքներից, քանի որ փշրանքների առողջությունը դրված է հենց մանկության մեջ:

Այս թեմայով.Արմավենու յուղի օգուտներն ու վնասները առողջության համար՝ 5 փաստ

Մամուլում և հեռուստատեսությամբ հաճախ կարելի է լսել արմավենու յուղի վտանգավորության մասին, հատկապես երեխայի օրգանիզմի համար։ Միևնույն ժամանակ, արմավենու յուղը շարունակում է ավելացվել մանկական կաթնախառնուրդների մեծ մասում՝ որպես ճարպի աղբյուր: Սա ծնողների համար անհանգստություն է առաջացնում: Փորձում են գտնել առանց արմավենու յուղի խառնուրդներ. Փորձենք պարզել՝ արժե՞ երեխա փնտրել խառնուրդ առանց արմավենու յուղիկամ դա իմաստ չունի:

Ի՞նչ է արմավենու յուղը:

Արմավենու յուղը բուսական յուղ է, որը ստացվում է արմավենու յուղի միջուկից: Ըստ քիմիական կառուցվածքի՝ այն տրիացիլգլիցերինների խառնուրդ է՝ գլիցերինի և ճարպաթթուների միացություններ՝ պալմիտիկ (44%), օլեին (39%), լինոլիկ (10%), ստեարիկ (4,5%), այլ ճարպաթթուներ կան։ արմավենու յուղ փոքր քանակությամբ. Արմավենու յուղը բուսական և կենդանական յուղերի շարքում առաջատարն է արմավենու թթվի, ճարպային լուծվող A և E վիտամինների պարունակությամբ: Հասուն մարդու օրգանիզմում այն ​​կլանվում է 96%-ով, համեմատության համար. 90%:

Ինչու՞ է արմավենու յուղն ավելացնում մանկական կաթնախառնուրդին:

Մանկական կաթնախառնուրդի արտադրության մեջ շիճուկի սպիտակուցների և կազեինի պարունակությունը կրծքի կաթում դրանց պարունակությանը մոտեցնելու համար օգտագործվում է շիճուկ։ Բայց շիճուկ ստանալու գործընթացում կաթի ճարպերի պարունակությունը նվազում է, որպեսզի լրացնեն ճարպերի պակասը և դրանց բաղադրությունը մոտենան մարդու կաթի ճարպերի բաղադրությանը, խառնուրդին ավելացնում են բուսական յուղեր, ներառյալ. Արմավենի.

Մանկական կաթնախառնուրդի արմավենու յուղը հագեցած ճարպաթթուների և ճարպային լուծվող վիտամինների աղբյուր է: Հագեցած ճարպաթթուները անհրաժեշտ են երեխայի օրգանիզմին՝ որպես էներգիայի աղբյուր, ինչպես նաև հորմոնների և բջջային թաղանթների կառուցման համար։ Այս թթուների պակասի դեպքում մարդու օրգանիզմը կարող է դրանք սինթեզել ածխաջրերից, սակայն դա պահանջում է լրացուցիչ էներգիայի ծախսեր։

Արմավենու յուղի վնասը

Մամուլը քննարկում է արմավենու յուղի վնասն ընդհանրապես մարդկանց և հատկապես նորածինների համար։

Վնասը բոլորի համար

Բոլորի համար վնասը կայանում է նրանում, որ արմավենու յուղը, ինչպես նաև կենդանական ճարպերը (կարագ, խոզի ճարպ և ​​այլն) պարունակում են մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպաթթուներ, այն նաև պարունակում է խոլեստերին: Նման մթերքների կանոնավոր ավելցուկ սպառման դեպքում վտանգված է. ավելանում է սրտի հիվանդությունը, - անոթային հիվանդություններ և քաշի ավելացում.

Միևնույն ժամանակ, երեխաների համար, ներառյալ նորածինները, խոլեստերինը և ճարպաթթուները անհրաժեշտ են որոշակի քանակությամբ՝ որպես էներգիայի աղբյուր, ինչպես նաև որպես հորմոններ և բջջային թաղանթներ կառուցելու նյութ։

Հետևաբար, այս տեսանկյունից. օգտագործել տարիքի համար ընդունելի քանակությամբ արմավենու յուղ ուտող երեխան նրան օգուտ կտա, ոչ թե վնաս:

Վնասը նորածիններին

Նորածինների վնասը դա է արմավենու յուղը նվազեցնում է կալցիումի կլանումը մանկական կաթնախառնուրդից. Կատարվել են մի շարք հետազոտություններ, որոնք ապացուցում են, որ արմավենու յուղով սնվող երեխաների օրգանիզմում կալցիումը 15-20%-ով ավելի վատ է ներծծվում, քան այն երեխաների մոտ, ովքեր կերակրում էին արմավենու յուղի խառնուրդներով:

Դա պայմանավորված է ճարպի մոլեկուլում պալմիթաթթվի անբարենպաստ կողային դիրքով: Այս դիրքում այն ​​հեշտությամբ կտրվում է լիպազային ֆերմենտի ազդեցության տակ: Երեխայի աղիքներում ազատ պալմիտիկ թթուն միավորվում է կալցիումի հետ, ձևավորում անլուծելի բարդույթներ, որոնք չեն ներծծվում և արտազատվում օրգանիզմից։ Հետեւաբար, արմավենու յուղ պարունակող խառնուրդներում նվազում է ոչ միայն կալցիումի, այլև ճարպի կլանումը. Նման կալցիումի աղերի առկայությունը աղիքներում բացասաբար է անդրադառնում կղանքի և կղանքի բնույթի վրա. նպաստում է փորկապության զարգացմանը.

Երեխայի համար արմավենու յուղի նման ազդեցությունները անցանկալի են։.

Ինչու՞ է արմավենու յուղը շարունակում ավելացնել մանկական կաթնախառնուրդին:

Պալմիթին պարունակվում է բուսական և կենդանական ճարպերի մեծ մասում:, արմավենու յուղում պարունակում է մոտավորապես 39-47%, խոզի ճարպի մեջ՝ 30%, կարագում՝ 25%, սոյայի մեջ՝ 6,5%։ Այս բոլոր արտադրատեսակների մեջ պալմիթթուն հայտնաբերվում է հիմնականում անբարենպաստ կողային կամ ալֆա դիրքում, և միայն մարդկային կաթում է պալմիթթուն կենտրոնական կամ բետա դիրքում: Այս դիրքում լիպազը չի գործում դրա վրա, և կալցիումի աղեր չեն ձևավորվում։

Անհնար է արտադրանքը բաղադրությամբ բացարձակապես նույնականացնել մարդու կաթին:. Երեխաները, ովքեր արմավենու յուղով սնվել են և սնվում են արհեստական ​​կաթով, զարգանում են բացարձակապես նորմալ: Հետևաբար, մանկական կաթնախառնուրդի մեջ արմավենու յուղը հաստատված է սննդի բոլոր ինստիտուտների կողմից:

Սակայն մանկական կաթնախառնուրդների արտադրողները մշտապես աշխատում են բարելավելու իրենց կազմը:.

Ի՞նչ են անում խառնուրդ արտադրողները արմավենու յուղի անցանկալի ազդեցությունները նվազեցնելու համար:

• Մանկական կաթնախառնուրդի արտադրության համար օգտագործվում է արմավենու օլեինը` արմավենու յուղի հեղուկ ֆրակցիան, որում հագեցած ճարպաթթուների պարունակությունը մի փոքր ավելի ցածր է (40%):
• Արմավենու յուղը ժամանակակից մանկական կաթնախառնուրդներում ավելացվում է շատ ավելի փոքր քանակությամբ, քան մինչ հետազոտությունը (այս ուղղությամբ հետազոտությունների մեծ մասն իրականացվել է 1994-2000թթ.):
• Որոշ արտադրողներ խառնուրդին ավելացնում են մի փոքր ավելի շատ ճարպ, քան հայտնաբերված է մարդու կաթում: (Humana, Hipp, Nan, Nutrilak),
• Մանկական բոլոր կաթնախառնուրդները պարունակում են մոտ 1,5 անգամ ավելի շատ կալցիում, քան մարդկային կաթը՝ հաշվի առնելով այն, որ այն ավելի քիչ է ներծծվում խառնուրդից,
• Վիտամին D-ն ավելացվում է բոլոր մանկական կաթնախառնուրդներին՝ կալցիումի ավելի լավ կլանման համար,
• Մանկական կաթնախառնուրդների մեծ մասում ավելացվում են նախաբիոտիկներ՝ փորկապությունը կանխելու համար:

Արմավենու յուղազերծ խառնուրդներ

Գոյություն ունենալ Արմավենու յուղի խառնուրդներ չկան՝ դայակ և Սիմիլակ. Բայց այս խառնուրդներն ունեն իրենց թերությունները. Դրանք շիճուկ չեն, այլ կազեին։ Այս խառնուրդները սպիտակուցային բաղադրությամբ ավելի քիչ են մոտ մարդու կաթին։. Ինչն է ավելի լավ երեխայի համար՝ կախված է ձեզանից, սիրելի ծնողներ:

Բետա պալմիտատ

Վերջապես, այս ոլորտում վերջին ձեռքբերումը.

Ֆոտոբանկ Լոռի

Մոսկվայում ավարտվեց «Ճարպերը ժամանակակից մանկական ֆորմուլայում. առասպելներ և իրականություն» համաժողովը, որտեղ գիտնականները հասկացան արմավենու յուղի օգուտներն ու վնասները:

Ինչու է երեխային անհրաժեշտ ճարպը:

Երջանիկ է այն երեխան, ով սնվում է կրծքի կաթով։ Մայրական կաթը յուրահատուկ մթերք է, որը պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է երեխայի ներդաշնակ աճի և զարգացման համար։ Բացի վիտամիններից և հանքանյութերից, այն պարունակում է ավելի քան մեկ տասնյակ ճարպաթթուներ՝ կապրիկ, լինոլիկ, լաուրիկ, ստեարիկ, լինոլենիկ, միրիստիկ, օլեին, պալմիտիկ կամ հեքսադեկանոիկ:

Կրծքի կաթում առկա բոլոր ճարպերի մեկ քառորդը պալմիթաթթու է: Ճարպերը շատ կարեւոր են երեխայի զարգացման համար։ Այսպիսով, նորածինը և մինչև 3 ամսական երեխան պետք է ստանան 49,1% յուղ, 43,6% ածխաջրեր և 7,4% սպիտակուցներ։ 1,5-2 տարեկանում ճարպերը սովորաբար կազմում են երեխայի ուղեղի չոր քաշի մոտ 60%-ը։ «Ճարպերը ոչ միայն էներգիայի կարևոր աղբյուր են, այլև բջիջների հիմնական բաղադրիչներից մեկը։ Նորածնի համար իդեալական սնունդը կրծքի կաթն է, որը պարունակում է նրան անհրաժեշտ բոլոր ճարպերն ու ճարպաթթուները օպտիմալ հարաբերակցությամբ»,- ասում է Նատալյա Շիլինան՝ Ռուսաստանի բժշկական ակադեմիայի սնուցման գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի մանկական սնուցման բաժնի առաջատար գիտաշխատող։ գիտություններ.

Ոչ բոլոր ճարպաթթուները կարող են սինթեզվել կնոջ մարմնում։ Օրինակ, α-linolenic թթու չի արտադրվում մարմնի կողմից: Այն կարելի է համալրել՝ օգտագործելով ռեփի ձեթ, սոյայի և կտավատի սերմեր։ Ի դեպ, հենց կտավատի յուղն էր Ռուսաստանում ամենահայտնի բուսական յուղը։ Փորձագետների կարծիքով՝ նախահեղափոխական Ռուսաստանում ամբողջ ձեթի 40%-ը կտավատի սերմ էր։

Ուստի այնքան կարևոր է վերահսկել բարձրորակ, հավասարակշռված և առողջ սնունդը։ Կրծքի կաթի օգտակարությունն ուղղակիորեն կախված է երիտասարդ մոր սննդակարգից։ Ավելին, մայրական կաթի որակի մասին կարող եք հոգալ ոչ միայն ծննդաբերությունից հետո, այլեւ հղիության ընթացքում։ Ենթադրվում է, որ, օրինակ, շաբաթական առնվազն մեկ անգամ յուղոտ ձուկ ուտելը կաթը հագեցնում է հեքսադեկանաթթվով:

Որո՞նք են կրծքի կաթի փոխարինողները:

Բայց ի՞նչ կարելի է ասել այն երեխաների մասին, ովքեր այս կամ այն ​​պատճառով մայրը չի կարող կրծքով կերակրել: Չէ՞ որ այս երեխաները նույնպես տարիքին համապատասխան լիարժեք զարգացման կարիք ունեն։ Այս երեխաների համար ստեղծվել են կրծքի կաթի փոխարինիչներ, որոնց համար գիտնականները փորձել են ստեղծել նորածինների համար մոր կաթին հնարավորինս մոտ սնուցում։ «Ժամանակակից մանկական կաթնախառնուրդների բաղադրությունը ներառում է բուսական յուղերի (արևածաղկի, եգիպտացորենի, սոյայի, ռապևի, արմավենու և այլն) և կաթի ճարպի համադրություն, որն ավելի է մոտեցնում խառնուրդների ճարպային բաղադրիչը կրծքի կաթի ճարպաթթուների բաղադրությանը», - բացատրում է. Նատալյա Շիլինա.

Փքված արմավենու յուղի այս աղետից համաշխարհային մասշտաբով: Դրանում ոչ մի սարսափելի բան չկա։ Ի դեպ, Similac-ում արմավենու յուղ չկա, բայց կա կոկոսի յուղ։ Մեծ տարբերություն? Այն առկա է բոլոր խառնուրդներում։ Դրանից դեռ ոչ մի երեխա չի մահացել։

Նոր, ավելի առաջադեմ ախտորոշիչ սարքավորումների հայտնվելով, հետազոտողները հայտնաբերում են ավելի ու ավելի եզակի նյութեր, որոնք պարունակվում են կրծքի կաթում: Հետեւաբար, մանկական արհեստական ​​խառնուրդները մշտապես վերջնական տեսքի են բերվում եւ կատարելագործվում:

Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սնուցման գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի սննդի քիմիայի լաբորատորիայի վարիչ Վլադիմիր Բեսսոնովը խոսեց արհեստական ​​խառնուրդներում բուսական ճարպերի օգտագործման նպատակահարմարության մասին. կաթնամթերքի ճարպերի ամբողջական փոխարինումը բուսական ճարպերով: Հակառակ տարածված կարծիքի, դրանք համարվում են անվտանգ երեխայի համար, քանի որ ժամանակակից մանկական կաթնախառնուրդներն օգտագործում են միայն ուտելի բուսական յուղեր կամ դրանց ֆրակցիաները՝ հատուկ ընտրված այնպես, որ հնարավորինս մոտ լինեն երեխայի համար «իդեալական ճարպին»: Այս տեսքով ճարպային բաղադրիչը և՛ օգտակար է, և՛ հեշտությամբ մարսվող։ Դրանում մանկական արտադրանքը զարմանալիորեն տարբերվում է մեծահասակներից, քանի որ Ռուսաստանում գործնականում ոչ ոք չի զբաղվում հավասարակշռված ճարպային արտադրանքի ստեղծմամբ: Այսպիսով, ծնողները չպետք է անհանգստանան մանկական կաթնախառնուրդի փաթեթավորման վրա «բուսական ճարպեր» կամ «արմավենու յուղ» բառերի մասին, քանի որ դրանք ներառված են արտադրանքի մեջ՝ երեխայի լիարժեք զարգացման համար:

Կովի կաթ, թե՞ մանկական խառնուրդ.

Որոշ ծնողներ, ովքեր կասկածում են մանկական կաթնախառնուրդի անվտանգությանը, նախընտրում են իրենց երեխաներին կերակրել կովի կամ նույնիսկ այծի կաթով հին ձևով: Զարմանալիորեն, գիտնականները պնդում են, որ կրծքի կաթի փոխարինիչներն ավելի արդյունավետ են կլանվում, քան ցանկացած կենդանական կաթ: Միայն արհեստական ​​խառնուրդները պարունակում են երեխայի զարգացման համար կարևոր «բաղադրիչների» համամասնությունը կրծքի կաթին հնարավորինս մոտ:

Կովի կաթը, օրինակ, հիմնականում հարմար չէ կրծքով կերակրելու համար։ Համեմատենք հագեցած և չհագեցած ճարպերի հարաբերակցությունը՝ կովի կաթում հագեցած ճարպերը կազմում են 45,8%, իսկ չհագեցածները՝ 28,65%։ Մինչդեռ կրծքի կաթում 33,69% հագեցած ճարպեր և 47,57% չհագեցած ճարպեր:

Առասպելներ արմավենու յուղի մասին

Ասում են, որ արմավենու յուղն անառողջ է: Հետաքրքիր է, սակայն, որ այն սկսել է ուտել ավելի քան 5000 տարի առաջ՝ փարավոնների օրոք: Ձիթապտղի յուղը, որը ժողովրդականություն է ձեռք բերել ժամանակակից տնային տնտեսուհիների շրջանում, «ծնվեց» ավելի ուշ, ինչպես, իրոք, նրա ամենամոտ մրցակիցը՝ արևածաղկի ձեթը։ Ի դեպ, նորածնի համար օգտակար նյութերի կոնցենտրացիայի առումով վարկանիշում բավականին համեստ տեղ է զբաղեցնում ձիթապտղին։

Ասում են՝ արմավենու յուղը չի ներծծվում մարդու օրգանիզմի կողմից։ Արմավենու յուղի մարսելիությունը 95,8% է: Կաթնային ճարպի մեջ այս ցուցանիշը կազմում է 90,7%:

Ասում են, որ արմավենու յուղը լայնորեն օգտագործվում է սնուցման մեջ, քանի որ այն շուկայում էժան է։ Մանկական սննդի հետ կապված այս հայտարարությունը անհիմն է։ Փորձագետները նշում են, որ հումքի համեմատաբար էժան գնով, տեխնոլոգիական մշակումից հետո, իսկ արհեստական ​​խառնուրդների համար օգտագործվում է ոչ թե արմավենու յուղ, այլ արմավենու թթու, և տրանսպորտային ծախսերի դեպքում ապրանքը դառնում է նույն գնի գիծը, ինչ արևածաղկի ձեթը: Ինչո՞ւ, այս դեպքում, չօգտագործել մեր հայրենի արեւածաղիկը, կհարցնեն հետաքրքրասեր ընթերցողները։ Պատասխանը պարզ է, քանի որ արևածաղկի ձեթը շատ քիչ պալմիտիկ թթու է պարունակում:

Ասում են, որ արմավենու յուղն արգելված է Եվրոպայում: Դա ճիշտ չէ։ Մանկական արհեստական ​​կաթնախառնուրդի բաղադրության մեջ արմավենու յուղի հիշատակման բացակայությունն ամբողջությամբ պայմանավորված է այս ապրանքի տեխնիկական կանոնակարգի առանձնահատկություններով: Կրծքի կաթի փոխարինիչների ներկրված փաթեթները կրում են «բուսական յուղ» պիտակը: Սակայն արդեն հաջորդ տարվանից եվրոպական երկրներում ուժի մեջ կմտնեն խստացումները, որոնք արտադրողից կպահանջեն վերծանել, թե բուսական յուղերից որն է օգտագործվում։ Ռուս մասնագետները, ովքեր ուշադիր հետևում և ուսումնասիրում են մանկական կաթնախառնուրդների բաղադրության վերջին զարգացումները, վստահ են, որ արտադրանքի մեջ կհայտնվի արմավենու յուղ:

Արմավենու յուղը պատկանում է բանջարեղենային խմբին, որն արտադրվում է արմավենու յուղի պտուղներից։ Ժամանակի այս պահին այն արտադրվում է հսկայական քանակությամբ, օգտագործվում է բազմաթիվ մթերքների մեջ, սակայն այն բազմաթիվ գիտական ​​հակասություններ է առաջացնում մարդու օրգանիզմի վրա դրա օգտակար և վնասակար ազդեցության վերաբերյալ:

Մասնավորապես, շարունակվում են քննարկումներն այն մասին, թե ինչ է անում արմավենու յուղը մանկական կաթնախառնուրդում, որքանո՞վ է արդարացված դրա առկայությունը նորածինների սննդակարգում և արդյոք այն անվտանգ է նրանց առողջության համար։ Շատ լուրջ հարցեր, որոնք ավելի լավ է ծնողները կարգավորեն անմիջապես, որպեսզի իրենք որոշեն, թե ինչ ապրանքներ գնել իրենց փշրանքների համար՝ դրա հետ կամ առանց դրա:

Յուղային արմավենու կարելի է գտնել Աֆրիկայում, Ինդոնեզիայում, Մալայզիայում: Նրա պտուղներից ստացված ձեթը աշխարհի առաջատար գյուղատնտեսական արտադրանքներից մեկն է։

Այն ակտիվորեն օգտագործվում է ոչ միայն սննդի, այլև կոսմետիկայի արդյունաբերության մեջ (օրինակ՝ Dove-ի արտադրանքը)։ 1 հա հողատարածքից այս ծառը կարողանում է 8 անգամ ավելի շատ ձեթ արտադրել, քան սովորական արևածաղիկը։ Հասկանալի է, թե ինչու են դրա արդյունահանումն ու արտադրությունը նման մասշտաբի։

Համաձայն WWF-ի (World Wildlife Fund) վիճակագրության՝ փաթեթներում բոլոր ապրանքների 50%-ը պարունակում է այն: Եվ ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց մի քանի տարի առաջ այս իրավիճակը իսկապես վախեցրեց սննդաբաններին և առողջ ապրելակերպի կողմնակիցներին: Տեղեկություն է տարածվել, որ այն անհավանական վնասակար է առողջության համար։

Բայց ինչպե՞ս է նրանց թույլատրվում արմավենու յուղ օգտագործել նորածինների համար նախատեսված կաթնախառնուրդներում, որոնք պետք է անցնեն բազմաթիվ թեստեր, կլինիկական փորձարկումներ և ստանան համապատասխան վկայական։ Իսկապե՞ս սկզբում նրանց թույլ տվեցին արտադրել, իսկ հետո միայն բացահայտվեց վտանգը։

Փաստորեն, այս ապրանքի օգուտներն ու վնասները դեռ կասկածի տակ են: Չնայած շարունակվող հետազոտություններին՝ չկան ճշգրիտ արդյունքներ՝ գիտականորեն հիմնավորված և գրանցված։ Կան դիտարկումներ, ենթադրություններ, վարկածներ, որոնք մանրամասն կքննարկվեն ստորև։

Բայց արդեն հիմա ծնողներն իրենք պետք է ճշտեն ճշմարտությունը՝ եթե արմավենու յուղի խառնուրդները թույլատրվում են արտադրության համար, դա նշանակում է, որ դա տոտալ աղետ չի բերում նորածնի առողջությանը։ Հակառակ դեպքում նման ապրանքների թողարկումը վաղուց արգելված կլիներ։ Ավելին, այն ունի որոշակի օգտակարության աստիճան արհեստական ​​երեխաների համար։

Մենք հերքում ենք առասպելները:Մի քանի տարի առաջ համացանցում մի սարսափելի պատմություն տարածվեց, որ արմավենու յուղը Ռուսաստան է բերվել նավթամթերքից տանկերով։ Անգամ մեկ անգամ նման դեպքի պաշտոնական հաստատում չկա։ Արտադրանքը երկիր է մտնում ծովային տանկերով։

Օգուտ

Նախքան խոսելն այն մասին, թե որքան վնասակար է արմավենու յուղը մանկական կաթնախառնուրդներում, հարկ է հաշվի առնել, թե ինչու արտադրողները նույնիսկ գաղափար ունեցան այն օգտագործել մանկական սննդի մեջ: Բայց դրա մեջ մի իմաստ կա, և շատ անգամ զգալի: Ո՞րն է դրա օգուտը:

1. Սա ռեկորդակիր է տոկոֆերոլի՝ վիտամին E-ի պարունակությամբ, որը պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ և կանխում է քաղցկեղը։
2. Այն պարունակում է 15 անգամ ավելի շատ ռետինոլ (վիտամին A), քան գազարը։
3. Արտադրանքի մարսելիությունը 6%-ով ավելի բարձր է, քան կաթի ճարպը, մոտավորապես 96%-ով:
4. Արմավենու յուղի շնորհիվ մանկական կաթնախառնուրդները ձեռք են բերում ճարպային պարունակություն՝ հնարավորինս մոտ կրծքի կաթի խտությանը: Ոչ մի այլ ապրանք չի կարող վերստեղծել այն:

Այսպիսով, արտադրանքի օգտակար հատկությունները դրված են մակերեսի վրա, հասկանալի են սննդի արդյունաբերության մեջ այն օգտագործելու շարժառիթներն ու ցանկությունը։ Այսպիսով, որտե՞ղ են նրա վրա հարձակումները: Ինչո՞ւ են ծնողները դեռևս նախընտրում նորածինների համար մանկական կաթնախառնուրդ գնել առանց արմավենու յուղի՝ պնդելով դրա վնասակար ազդեցությունը փոքր մարմնի վրա:

Վտանգի մասնաբաժինը դեռ կա, բայց ոչ ավելի, քան մանկական սնունդը կազմող այլ ապրանքներ։

Հետաքրքիր փաստ.Աշխարհի ոչ մի երկիր չի արգելել արմավենու յուղը։ Իսկ Ռուսաստանում այն ​​այլեւս չի սպառվում։ Ընդհակառակը, այս ապրանքի ներմուծումը Ռուսաստանի Դաշնություն զբաղեցնում է միայն 8-րդ տեղը Հնդկաստանից, Եգիպտոսից, Պակիստանից, ԱՄՆ-ից և այլնից հետո։

Վնաս

Արդարություն փնտրելու համար, ի տարբերություն օգտակար հատկությունների, մենք կխոսենք փոքր օրգանիզմի վրա ճարպի այս բնական աղբյուրի վնասակար ազդեցության մասին: Եվ հետո պարզ կդառնա, թե ինչու են ծնողներն ավելի պատրաստակամորեն նորածինների համար կաթնախառնուրդներ գնում առանց արմավենու յուղի։

Կան ենթադրություններ, որոնք արվել են դիտարկման և հետազոտությունների հիման վրա, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչ վտանգ է ներկայացնում այս ապրանքը նորածինների առողջության համար: Այստեղ են:

• երեխայի մարմնի կողմից կալցիումի կլանումը նվազում է, ինչը նորածիններին անհրաժեշտ է այս փուլում կմախքի ձևավորման և ոսկրերի հանքայնացման համար.
• կալցիումը կապում է, թողնում է մարմինը այս ձևով, ինչը երեխայի մոտ առաջացնում է կոշտ աթոռակ.
• ճարպի որոշ մասը դուրս է գալիս աթոռի հետ;
• արմավենու յուղը կարող է հանգեցնել արյան անոթների խցանման, արյան մեջ խոլեստերինի ավելացման, ուստի դրա վրա հիմնված խառնուրդները հակացուցված են սրտանոթային խնդիրներ ունեցող նորածինների համար։

Ընդ որում, նորածիններին այս վնասը հիմնականում պատճառում է անորակ արմավենու յուղը։ Մանկական կաթնախառնուրդների մեծ մասում դրանից օգտագործվում է միայն պալմիթաթթվի քաղվածք, և այդ դեպքում ընդհանրապես վտանգ չկա:

Բայց որոշ անբարեխիղճ արտադրողներ (բայց, բարեբախտաբար, դրանք շատ քիչ են) դրա փոխարեն խառնուրդին ավելացնում են մեկ այլ նավթային բաղադրիչ՝ օլեին, որը հրահրում է այս բոլոր կողմնակի ազդեցությունների զարգացումը: Վերջին ուսումնասիրությունների տվյալները կարելի է գտնել աղյուսակում:

Հաշվի առնելով արմավենու յուղի հայտնաբերված բացասական հատկությունները, արտադրողները վերանայել են այն արտադրանքի բանաձևը, որը ստացվել է մանկական կաթնախառնուրդում օգտագործելու համար: Այժմ պալմիտիկ թթվի և օլեինի մոլեկուլներն այլևս չեն կարող կապել կալցիումը. այս կողմնակի ազդեցությունը լիովին հարթեցված է:

Այսպիսով, երբ նորածինների սննդի փաթեթավորման վրա տեսնում եք «փոփոխված արմավենու յուղ» արտահայտությունը, մի անհանգստացեք. սա նույն փոփոխված ունիվերսալ բանաձևն է, որը չի վնասի երեխային:

Այս բոլոր փաստերը վերլուծելուց և բոլոր դրական ու բացասական կողմերը կշռելուց հետո ժամանակն է որոշում կայացնելու՝ արդյոք ձեր նորածինը կմեծանա արմավենու յուղով մանկական կաթնախառնուրդով:

Ցավալի փաստեր.Ցավոք սրտի, արմավենու յուղի արտադրության ավելացման պատճառով արմավենու յուղի արտադրության ավելացման պատճառով անտառների հսկայական տարածքները հատվում են տնկարկների համար: Սա խաթարում է էկոհամակարգը, այդ գոտու որոշ կենդանատեսակներ անհետացման եզրին են։ Greenpeace-ը հաղթում է այս ապրանքի վնասի վերաբերյալ ամենամեծ մտահոգությանը:

Կողմ և դեմ միջև

Մի կողմից `շատ օգտակար հատկություններ: Մյուս կողմից էլ ավելի շատ քննադատություն ու սարսափելի պատմություններ։ Փաստորեն, այն հարցը, թե արդյոք մանկական կաթնախառնուրդի մեջ արմավենու յուղը վնասակար է, դեռ բաց է քննարկման համար: Կան նրա կողմնակիցները, կան հակառակորդներ։ Յուրաքանչյուր ոք ազատ է ընտրություն կատարել իր և իր երեխաների համար:

Այստեղ գլխավորը օբյեկտիվ լինելն է, ոսկե միջին փնտրելը, փորձագետների կարծիքը լսելը։ Եվ անպայման հաշվի առեք երկու փաստ.

1. Եթե ​​արմավենու յուղն այդքան վտանգավոր լիներ նորածինների առողջության համար, ապա այն չէր թույլատրվի օգտագործել մանկական կաթնախառնուրդի մեջ։
2. Նորածինների սնուցման շուկայում շատ հայտնի ապրանքանիշեր, որոնք ստացել են հսկայական դրական ակնարկներ, արտադրում են արմավենու յուղի բանաձևեր:

Վերջին փաստը հաստատվում է մանկական սննդի ապրանքանիշերի համապատասխան ցուցակներով, որոնցում առկա է կամ բացակայում է այս ապրանքը։

Նշում.Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը երբեք չի արգելել արմավենու յուղը սննդի համար օգտագործելու համար: Նա միայն ներառել է այն մթերքների ցանկում, որոնք սիրտ-անոթային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է սահմանափակեն իրենց սննդակարգում։ Այժմ, եթե նորածինը նմանատիպ խնդիրներ ունի, ապա նրան խառնուրդ մի տվեք այս ճարպերի հետ, որոնք նշված են որպես «բուսական» փաթեթի վրա:

Խառնուրդների ցուցակներ

Եթե ​​դուք փնտրում եք առանց արմավենու յուղի խառնուրդ, ուսումնասիրեք պիտակները, արտադրողը փաթեթավորման վրա կնշի այս տեղեկատվությունը

Եթե ​​դուք վախենում եք վտանգել ձեր երեխայի առողջությունը, և այս անսովոր արտադրանքի մասին պատմությունները վախեցնում են ձեզ, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի արմավենու յուղից զերծ մանկական կաթնախառնուրդների ցանկ, որպեսզի կարողանաք ընտրել ճիշտ արտադրանքը: Այսպիսով, դուք չեք տանջի խիղճը:

Եթե ​​ցանկանում եք ինքներդ ձեզ վստահություն հաղորդել և եզրակացություններ անել՝ հաշվի չառնելով հասարակական կարծիքը, մանկական սննդի ցանկը, որում առկա է այս բուսական ճարպը, ձեզ կհամոզի դրա վրա հայտնված ապրանքանիշերի համբավով և հեղինակությամբ:

Արմավենու յուղով

Նորածինների բանաձևում կա արմավենու յուղ հետևյալ արտադրողներից.

1. Նեստոգեն (Նեստոգեն): Շվեյցարիա.
2. Բելլակտ. Բելառուս.
3. Hipp (HiPP): Գերմանիա.
4. Ագուշա. Ռուսաստան.
5. Երեխա. Ռուսաստան.
6. Նան (Նան): Նիդեռլանդներ.
7. Երեխա. Ռուսաստան.

Համաձայն եմ՝ շատ ապրանքանիշեր չափազանց ճանաչելի են: Արդյո՞ք նրանք կվտանգեն իրենց վստահությունը և կներառե՞ն կասկածելի բաղադրիչ իրենց արտադրանքի մեջ (և նույնիսկ երեխաների համար): Քիչ հավանական է։

Առանց արմավենու յուղի

Հիշեք, որ արմավենու յուղից զերծ մանկական կաթնախառնուրդներն ունեն իրենց թերությունները: Նախ, բարձր գինը. Երկրորդ, դրանց բաղադրության մեջ կարելի է գտնել նաև ոչ պակաս կասկածելի բաղադրիչներ։ Օրինակ՝ սոյայի կամ ռապսի յուղեր, բետա պալմիտատ։

Կարդացեք այս բաղադրիչների վտանգների և օգուտների մասին մանկական կաթնախառնուրդի մեջ, նախքան դրանք գնելը: Ամեն դեպքում, այս ցանկը կօգնի ձեզ կողմնորոշվել ընթացիկ շուկայում:

1. Սիմիլակ (Similac). Իսպանիա / Իռլանդիա / Դանիա (արտադրող երկիրը մի քանի անգամ փոխվել է): Արմավենու յուղին փոխարինում են կոկոսը, արևածաղիկը և սոյան։
2. Nutrilon (Nutrilon). Նիդեռլանդներ. Այն պարունակում է բետա պալմիտատ:
3. Դայակ. Նոր Զելանդիա. Կազմում կարելի է գտնել կոկոսի, արևածաղկի, ջրանցքի (ռապևի) յուղեր։ Սրանք հիպոալերգենային խառնուրդներ են նորածինների համար՝ առանց արմավենու յուղի, քանի որ դրանք հիմնված են այծի կաթի վրա։
4. Կաբրիտա. Նիդեռլանդներ. Օգտագործելով բետա palmitate.
5. Հայնց. Միացյալ թագավորություն. Կրկին մենք գտնում ենք բետա պալմիտատ:

Սա առանց արմավենու յուղի՝ դատելով երիտասարդ մայրերի ակնարկներից և մանկաբույժների առաջարկություններից։ Օգտագործեք այս ցանկը՝ ձեր փոքրիկի համար կատարյալ հարմարությունը գտնելու համար:

Եվ միևնույն ժամանակ կարողանալ կոտրել սոցիալական կարծրատիպերը։ Կրկին մտածեք այն մասին, որ արհեստական ​​երեխաները զրկված են կրծքի կաթից, որն այս փուլում նրանց այդքան անհրաժեշտ է: Եվ միայն արմավենու ձեթից ստացված բուսական ճարպը կարող է խառնուրդը հնարավորինս մոտեցնել հետևողականությամբ և բաղադրությամբ համեղ մայրական կաթին: Բոլորին` աշխարհիկ ծնողական իմաստություն:

Երեխայի համար լավագույն սնունդը կրծքի կաթն է: Բայց պատահում է, որ մայրը այս կամ այն ​​պատճառով չի կարող կրծքով կերակրել իր երեխային։ Եվ ահա մայրիկին օգնության են հասնում մանկական սննդի արտադրողները։

արմավենու յուղորպես մաս մանկական արհեստական ​​կաթշատ ժամանակ դա բացասական է: Ենթադրվում է, որ դա այնքան էլ օգտակար չէ առողջության համար։ Իսկ եթե կա այլընտրանք, ապա ավելի լավ է ապրանք գնել առանց արմավենու յուղի։

արմավենու յուղի հատկությունները

Արմավենու յուղը կիսաթափանցիկ դեղնավուն կարմրավուն ճարպ է, որի հոտը նման է մարգարինին: Երկար պահելու հատկության շնորհիվ այս յուղը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի և հացաբուլկեղենի արտադրության, կաթնամթերքի, խոհարարության, արագ սննդի ոլորտում։ Եվ նաև այն անփոխարինելի է ակնթարթային լապշայի արտադրության մեջ։

Ինչու՞ է արմավենու յուղն այդքան տարածված: Այն շատ ավելի էժան է, քան նմանատիպ յուղերն ու ճարպերը, և կարելի է երկար պահել։ Արմավենու յուղը հարմար է արտադրողին, քանի որ այն ոչ հավակնոտ է, իսկ սպառողի համար, քանի որ սիրելի թխվածքաբլիթները կամ արիշտաներն այնքան էժան են։

Սակայն սննդաբանները կարծում են, որ այստեղ օգուտները կասկածելի են: Դուք ստիպված կլինեք դրա համար վճարել ձեր սեփական առողջությամբ։ Արմավենու յուղը երկար ժամանակ պահպանվում է աղեստամոքսային տրակտում, դանդաղ ներծծվում և արտազատվում՝ դրանով իսկ դանդաղեցնելով մարսողության գործընթացը։ Բարձր էներգիայի արժեքը ևս մեկ է արմավենու յուղի հատկություններըառաջացնում է գիրություն և նույնիսկ շաքարախտ:

Ինչու է արմավենու յուղը ավելացվում խառնուրդին:

Մենք գիտենք այդ արմավենու յուղը ավելացնելմաս մանկական կաթի խառնուրդներ. Բայց ինչու?

Կրծքի կաթի բաղադրության ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խառնուրդը բաղադրությամբ մոր կաթին մոտեցնելու համար անհրաժեշտ է դրա մեջ ներմուծել որոշակի քանակությամբ բուսական յուղեր։

Ներկայացվել է արմավենու յուղ խառնուրդների մեջորպես պալմիթաթթվի աղբյուր։ Այս թթուն հայտնաբերված է նաև կրծքի կաթում, որը ստանդարտ է: Արմավենու յուղը արմավենու թթվի միակ աղբյուրը չէ: Այն նաև հանդիպում է սոյայի, ռապևի, կոկոսի, եգիպտացորենի, արևածաղկի յուղերում։ Երբ դրանք ներառված են խառնուրդի մեջ, կարող եք անել առանց արմավենու յուղի:

Այս յուղերի համադրությունը կարող է երեխային ապահովել պալմիթաթթվի ճիշտ քանակությունը՝ թույլ տալով չհասունացած մարսողական տրակտին այն հեշտությամբ կլանել:

Ինչու է արմավենու յուղը վնասակար.

Արմավենու յուղը բացասաբար է ազդում մարդու օրգանիզմի վրա։ Այն պարունակում է միայն 10 տոկոս պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ: Նրանում գերակշռում են հագեցած թթուները, որոնք երեխաների մոտ առաջացնում են կոլիկ և փորկապություն։ Այսպիսով, արմավենու յուղ պարունակող խառնուրդը, ըստ որոշ ուսումնասիրությունների, կարող է գործոն լինել ավելի կոշտ կղանք, կոլիկ և անհարմար մարսողություն առաջացնելու համար։

Ստանալով մեծ քանակությամբաղիքներում արմավենու թթուն խտացնում է կղանքը և կանխում կալցիումի կլանումը` դրա հետ առաջացնելով չլուծվող միացություններ։

Կան համոզիչ գիտական ​​ապացույցներ ինչու է արմավենու յուղը վնասակար երեխաների համար.

Արմավենու յուղ պարունակող մթերքների հետևողական ընդունումը 3-4 ամիս հետո հանգեցնում է ոսկրային հանքային խտության նվազմանը մոտ 10 տոկոսով։ Հետագա տարիքում երեխայի մոտ առկա է հենաշարժական համակարգի հետ կապված խնդիրների առաջացման և ոսկրային հյուսվածքի վնասվածքի վտանգ: Եթե ​​մեծանալու և ակտիվ աճի ընթացքում երեխան ստանում է մեծ քանակությամբ արմավենու յուղ, դա կսրի իրավիճակը ոսկրային համակարգի մասով։

Եթե ​​մայրը երեխային անընդհատ կերակրում է արմավենու յուղով մթերքներով, ապա նախադպրոցական տարիքում աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկական հիվանդությունների վտանգ կառաջանա։ Աթերոսկլերոզի զարգացման հավանականությունը մեծանում է, ինչը վերջերս ավելի ու ավելի հաճախ է հանդիպում ոչ միայն մեծահասակների, այլև երեխաների մոտ։

Բայց մինչ գիտնականներն ուսումնասիրում են արմավենու յուղի վնասը և եզրակացություններ անում, ապա, հավանաբար, վերջ դնել այս հարցին և դադարեցնել այն։ Մայրիկները սառել են ակնկալիքով՝ արմավենու յուղով խառնուրդ գնել, թե ոչ: Մենք գտանք, ինչն է սխալ արմավենու յուղի հետհատկապես սննդի և կաթի խառնուրդների մեջ: Փորձեր մի արեք երեխայի առողջության հետ:

Մանկական կաթնախառնուրդի համար՝ առանց արմավենու յուղի:

Մանկական կաթնախառնուրդ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել կազմին։ Պիտակի վրա պետք է նշվի, թե որ բուսական յուղերն են ներառված: Նրանք պետք է վերծանվեն: Եթե ​​ոչ, ապա մտածեք մեկ այլ բանկա:

Սա շատ կարևոր է՝ հաշվի առնելով արմավենու յուղի ազդեցության թաքնված սպառնալիքը:

Ցածր արժեքը և հաճելի համային հատկանիշները արմավենու յուղը դարձնում են մանկական սննդի անփոխարինելի բաղադրիչ բազմաթիվ ապրանքանիշերի համար: Վերջնական արտադրանքի որակական բնութագրերը բարելավելու համար արտադրողները արհեստականորեն փոփոխություններ են կատարում արմավենու օլեինի բանաձևում պալմիթաթթվի անշարժ դիրքում:

Արմավենու յուղի վնասը երեխաների սննդակարգում

Մանկական կաթնախառնուրդի և այլ սննդամթերքի մեջ պարունակվող արմավենու յուղի վտանգը նորածինների օրգանիզմի համար կայանում է նրանում, որ դրա կանոնավոր օգտագործման պատճառով.

Կալցիումը վատ է ներծծվում, դրա պատճառով ոսկորների ամրությունը նվազում է, իսկ կմախքի աճը դանդաղում է.

Արմավենու յուղի լրացուցիչ տարրերի ազդեցության տակ մարսողական համակարգը վատանում է, և փորկապություն է առաջանում։

Չնայած արմավենու յուղի ակնհայտ թերություններին, արտադրողները չեն մտածում հետևանքների մասին և մանկական կաթնախառնուրդին ավելացնում են արմավենու յուղ տարբեր ֆրակցիաներով: Նման արտադրանքի օգտագործման հետևանքների ողջ պատասխանատվությունը կրում է ծնողները, հետևաբար, երեխաների համար խառնուրդներ գնելուց և օգտագործելուց առաջ արժե կշռադատել բոլոր հնարավոր ռիսկերը:

Արմավենու յուղի առավելությունները

Արմավենու յուղում պարունակվող A և E վիտամինները, արմավենու թթուն, ապահովում են նորածինների ակտիվ աճը ծննդից՝ նորմալ սահմաններում: Coenzyme Q10-ը պատասխանատու է օրգանիզմից տոքսինների և խոլեստերինի հեռացման համար: Արմավենու յուղը մանկական սննդի առանցքային բաղադրիչներից է, քանի որ այն ունի բազմակողմանի ազդեցություն երեխաների օրգանիզմի վրա:

Հանրաճանաչ ապրանքանիշերից երեխաների համար բարձրորակ սնուցման բաղադրատոմսը նախատեսում է մոդիֆիկացված կարագի օգտագործում, որն իր բաղադրությամբ և քիմիական բանաձևով ամենամոտն է կերակրող մոր կաթին, մինչդեռ կալցիումի կլանումը անհրաժեշտ մակարդակի վրա է:

Ինչ է ասում բժիշկ Կոմարովսկին արմավենու յուղի մասին

Հայտնի մանկաբույժի կարծիքն այն մասին, թե արդյոք մանկական սննդի մեջ արմավենու յուղը էական վնաս է հասցնում նորածինների առողջությանը, միանշանակ է. ցանկացած խառնուրդ նախընտրելի է կովի կամ այծի կաթի մեջ հայտնաբերված չմշակված մաքուր կաթի սպիտակուցից, որն այդքան սիրում են անփորձ մայրերը։ երեխաներին տալը.

Ըստ Կոմարովսկու՝ ծնողների համար սննդի օգուտը կամ վնասը գնահատելու հիմնական չափանիշները պետք է լինեն երեխայի ախորժակը, առողջական վիճակը և վարքագիծը։

Եթե ​​երեխայի ախորժակը չի փոխվում, նա ակտիվ է ու շարժուն, իսկ սնունդը լավ է ներծծվում, ապա սնունդը ճիշտ է ընտրված։

Նորմայից որևէ շեղման հավանականությունը միշտ կա, և դրա վառ օրինակն է այն փաստը, որ նույնիսկ մոր կաթը միշտ չէ, որ ամբողջությամբ կլանվում է երեխայի օրգանիզմի կողմից, այդ իսկ պատճառով հազվադեպ է լինում խուսափել մարսողության հաստատման հետ կապված խնդիրներից: երեխայի ծնվելուց հետո առաջին ամիսները.

ԳՁՕ-ները մանկական սննդի մեջ

Քանի որ ԳՁՕ արտադրանքի ամբողջական անվտանգության վարկածը չի հաստատվել, խորհուրդ չի տրվում դրանք ներմուծել երեխայի սննդակարգ։ Բացի այդ, բազմաթիվ մասնագիտացված փորձագետներ նշում են, որ ԳՁ օրգանիզմների վերամշակումից ստացված գենետիկորեն ձևափոխված բաղադրիչները հղի են տարբեր վտանգներով։

Օրինակ, ալերգիայի առաջացումը զգալիորեն ավելանում է. առաջանում է հակաբիոտիկների նկատմամբ դիմադրություն; մեծանում է սննդային թունավորումների հաճախականությունը և այլն։

Երեխաների համար սպիտակուցների, վիտամինների և այլ սննդանյութերի լավագույն աղբյուրը մոր կաթն է։ Բայց եթե ինչ-ինչ պատճառներով կրծքի կաթը բավարար չէ, կամ երեխային կրծքով կերակրելու միջոց չկա, ապա այդ նպատակների համար լավագույնն է ընտրել նորածինների համար նախատեսված հարմարեցված խառնուրդներ (առանց արմավենու յուղի ներառման):

Եթե ​​նման հնարավորություն չկա (խանութում կամ դեղատանը հասանելի չէ, բարձր գին և այլն), ապա կանգ առեք այն ապրանքների վրա, որտեղ նավթը գալիս է փոփոխված ձևով (բետա պալմիտատ):

Յուրաքանչյուր արտադրող պարտավոր է փաթեթավորման վրա նշել ապրանքի մանրամասն բաղադրությունը, որին հասանելի է յուրաքանչյուր շահագրգիռ գնորդ՝ պարզելու համար, թե տարբեր գների մանկական կաթնախառնուրդներից որն արմավենու յուղ չի պարունակում: