Ամուսինն ու կինը և նրանց ինտիմ կյանքը. Ամուսնու և կնոջ ինտիմ հարաբերություններ. Սեռական խնդիրներ ամուսնու և կնոջ միջև

Անտառային սունկը ամենահամեղ և առողջարար սնկերից է, այն ունի շատ ֆոսֆոր, սպիտակուց, կալցիում և երկաթ։ Սնկից կարելի է պատրաստել տարբեր սննդարար ուտեստներ, դրանք հարմար են թթու թթու դնելու, սառեցնելու և աղելու համար։ Տապակած սունկը հիանալի ուտեստ է ընտանեկան ճաշի համար՝ պարզ ու բազմազան, քանի որ. սնկերը համակցված են բազմաթիվ բանջարեղենի, մսային ուտեստների հետ։ Նրանք հատկապես համեղ են թթվասերի կամ սերուցքային սոուսով և դեղաբույսերով:

Անտառային սունկը ամենահամեղ և առողջարար սնկերից է, ունի շատ ֆոսֆոր, սպիտակուց, կալցիում, երկաթ։

Թարմ սունկը նախ պետք է երկու անգամ եփել քառորդ ժամվա ընթացքում՝ ընդմիջման ժամանակ փոխելով ջուրը։ Այնուհետև դրանք կարելի է տապակել ցանկացած յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Եթե ​​սունկը նախապես խաշած չեն, ապա հոսող ջրի մեջ լվանալուց հետո սունկը կարելի է շոգեխաշել կես ժամ, մինչև հեղուկը ամբողջությամբ գոլորշիանա՝ եփման ընթացքում աղացնելով։

Սունկը պատրաստելուց առաջ պետք է լվանալ, մաքրել անտառի բեկորներից։Եթե ​​ոտքերը երկար են, ապա դրանք կտրված են՝ թողնելով միայն մի փոքրիկ կոճղ։

Սառեցված սունկը նույնիսկ ավելի հեշտ է տապակել: Լվանալ, եռացնել և հալեցնել դրանք տապակելուց առաջ չպետք է լինի: Սունկը քսում ենք լավ տաքացրած տապակի վրա, յուղ լցնում։ Տապակել դրանք քառորդ ժամ միջին ջերմության վրա՝ առանց տարան կափարիչով ծածկելու։

Եթե ​​տապակած սունկը սոխով, ապա նախ տապակել սոխը, կտրատել կես օղակների մեջ: Ընդ որում, ճաշատեսակի պատրաստակամության նշանն այն է, որ այն դառնում է միատեսակ գույն։

Ինչպես տապակել սունկը (տեսանյութ)

Որքան համեղ և արագ պատրաստում ենք տապակած սունկը թավայի մեջ

Բուրավետ տապակած սնկով եփելու ամենահեշտ ձևերից մեկը հետևյալն է.

1. Երեք քառորդ կիլոգրամ սնկի համար անհրաժեշտ է մի քանի պճեղ սխտոր, խոտաբույսեր և մի քանի ճաշի գդալ ձեթ՝ տապակելու համար։ Այս գումարը բավարար է հինգ չափաբաժնի համար։
2. Սունկը լվանում և եփում են, պատրաստի սխտորն ու մաղադանոսը մանր կտրատում են։
3. Յուղը լցնում են տաքացրած տապակի մեջ, որի վրա նախ տապակվում է սխտորը։
4. Այնուհետեւ վրան մաղադանոս ու սունկ քսել։ Խառնելով, տապակել մեկ երրորդ ժամ:

Ավելի լավ է դրանք տաք վիճակում ուտել։

Սոխով տապակած սնկերի պարզ բաղադրատոմս

Սոխով սունկը շատ հեշտ է տապակել։ 600 գրամ անտառային նվերների համար անհրաժեշտ է մի քանի խոշոր սոխ։ Նախ, պատրաստված սունկը դրվում է տաք տապակի մեջ առանց յուղի:Մի փակեք տարան կափարիչով, այնպես որ ավելորդ խոնավությունը ավելի արագ կգոլորշիանա։ Դրանից հետո ձեթը լցնում են տապակի մեջ և շարում մանր կտրատած սոխը։ Պատրաստ լինելու համար պետք է տևի մոտ մեկ երրորդ ժամ: Վերջում սունկը աղում ու պղպեղ են անում, մատուցելուց առաջ շաղ տալիս խոտաբույսերով։

Տապակած սունկը թավայի մեջ

Սխտորով և մայոնեզով տապակած սնկերի բաղադրատոմս

Այս ուտեստը կարող է նույնիսկ հավակնել որպես տոնական խնջույքի արժանի զարդարանք: Այն կարելի է առանձին ճաշատեսակ համարել, համադրվում է նաև մսի և կարտոֆիլի հետ։ Մեկ կիլոգրամ թարմ սնկերի համար անհրաժեշտ է մեծ սոխ, մի քանի պճեղ սխտոր, մեկ բաժակ մայոնեզ, ձեթ, կարմիր և սև պղպեղ, կանաչի։

Խոհարարության հաջորդականությունը.

1. Սունկը եփում են փոքր քանակությամբ կիտրոնաթթվի ավելացմամբ։
2. Թույլ տվեք, որ ավելորդ հեղուկը թափվի:
3. Տապակել կես ժամից մի փոքր պակաս միջին ջերմության վրա։
4. Ավելացնել մանր կտրատած սոխը և շարունակել գործընթացը ևս մի քանի րոպե։
5. Այնուհետեւ ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, աղն ու պղպեղը։
6. Վերջում լցնել մայոնեզի մեջ և եփ գալ աշխատանքային մասը ցածր ջերմության վրա քառորդ ժամ:
7. Մատուցվում է մանրացված մաղադանոսով և սամիթով։

Տապակած սունկ թթվասերով

Ախորժելի տապակած սունկ սերուցքով

Անտառային սնկով անուշահոտ ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է դրանք ունենալ կես կիլոգրամից մի փոքր ավելի, անհրաժեշտ է նաև երեք սոխ, քառորդ բաժակ կարագ, մեկուկես բաժակ թանձր սերուցք, մի քիչ կոշտ պանիր, պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր:

Տեխնոլոգիական հաջորդականություն.

1. Սունկը եփում են քառորդ ժամ։
2. Սոխը տապակվում է մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Դրան ավելացրեք սունկ և շարունակեք գործընթացը տասը րոպե։
4. Կրեմի կեսը, պղպեղը, աղը լցնել և տասը րոպե պահել կափարիչի տակ ամենափոքր կրակի վրա։ Հակառակ դեպքում կրեմը կառանձնանա։
5. Լցնել քերած պանիրը, լցնել մնացած կրեմը, նույն ռեժիմով պահել ևս տասը րոպե։

Տապակած սունկ

Դուք կարող եք պատրաստել նախորդ բաղադրատոմսի մեկ այլ տարբերակ.

1. Տապակել մի քանի սոխ մի քանի պճեղ սխտորով մի քանի րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ու բուրավետ դառնա:
2. Մեկ կիլոգրամ անտառային սունկը եռացրեք աղաջրի մեջ մեկ երրորդ ժամվա ընթացքում։
3. Սնկով կիսաֆաբրիկատը լցնել սոխ-սխտոր սոուսի վրա, ավելացնել պղպեղ և աղ և տապակել քառորդ ժամ։
4. Կրեմը լցնում ենք տապակի մեջ և կերակուրը կափարիչի տակ թողնում ամենադանդաղ կրակի վրա ևս քառորդ ժամ։ Մատուցելուց առաջ շաղ տալ խոտաբույսերով։

Որքա՞ն տապակել սունկը (տեսանյութ)

Տարբերակ սառեցված սնկով՝ մեկ ֆունտ կարտոֆիլ, նույնքան անտառային սունկ, մեկ սոխի գլուխ։ Խոհարարության տեխնոլոգիա.

1. Տապակել մանր կտրատած սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Վրան լցնել սառեցրած սունկը և տապակել հինգ րոպե։
3. Դրանից հետո լցնել շերտերով կտրատած կարտոֆիլը, աղ, պղպեղ և տապակել ժամի երրորդ մասը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
4. Պատրաստի ուտեստի յուրաքանչյուր մատուցման համար անհրաժեշտ է մեկ գդալ թթվասեր։

Հում սնկերի տապակման տեխնոլոգիական առանձնահատկությունները.

• Կտրեք մեծ գլխարկները կիսով չափ, հանեք ոտքերը՝ հիմքում թողնելով մի քանի սանտիմետր:
• Սունկը (կես կիլոգրամ) տասը րոպե եփել աղաջրի մեջ։
• Թող չորանան։
• Բաց տարայի մեջ տապակել սոխը 50 գրամ կտրատած բեկոնի հետ։
• Ավելացնում ենք սունկն ու մանր կտրատած կարտոֆիլը, տապակում ենք տասը րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը, վերջացնելուց առաջ աղ և պղպեղ։

Կարելի է կարտոֆիլը սնկից առանձին տապակել, ապա ավելացնել դրանց վրա։ Դրանից հետո կերակրատեսակը հինգ րոպե պահեք կափարիչի տակ։

Տապակած սնկով, կարտոֆիլով և սոխով համեղ ուտեստ

Ձմռանը տապակած սնկով նախուտեստի բաղադրատոմս

Տապակած սնկով ձմեռային բերքահավաքի համար անտառային նվերների մեկ կիլոգրամի համար անհրաժեշտ է մեկ բաժակ բուսական յուղ: Գնումների գործընթացը բաղկացած է հետևյալ քայլերից.

1. Պատրաստի սունկը եփում են տասը րոպե, թող քամեն։
2. Կես կտրատած սունկը ծալում ենք տաքացրած յուղով թավայի մեջ և կես ժամ շոգեխաշում ենք կափարիչի տակ։
3. Այնուհետև պետք է բացել տապակը և շարունակել տապակել սունկը, մինչև խոնավությունն ամբողջությամբ գոլորշիանա, գործընթացի վերջում դրանք պետք է աղացնել։
4. Պատրաստի սունկը դնում են ստերիլ բանկաների մեջ և տաք յուղով լցնում մինչև հենց պարանոցը։
5. Եթե ​​յուղը բավարար չէ, ապա պետք է տաքացնեք դրա լրացուցիչ քանակությունը։
6. Բանկերը խցանված են նեյլոնե կափարիչներով և պահվում են սառնարանում մինչև վեց ամիս:

Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք տապակած սոխով բլանկ պատրաստել մեկ կիլոգրամ սնկի դիմաց մեծ սոխի չափով: Բանջարեղենն անցնում է նույն տապակման փուլերը, ինչ սունկը:

Ինչպես պատրաստել սունկ (տեսանյութ)

Սրանք տապակած սնկերի բոլոր բաղադրատոմսերը չեն: Բայց որպեսզի չփչացնեք համեղ ուտեստի հաճույքը, դուք պետք է կարողանաք տարբերակել ուտելի սունկն իրենց թունավոր նմանակիցներից։ Երիտասարդ ուտելի սորտերն ունեն գնդաձև գլխարկ, մինչդեռ մեծահասակները գրեթե հարթ են, մեջտեղում փոքրիկ տուբերկուլյոզով: Այն ունի կեղտոտ դարչնագույն կամ դեղնավուն գույն, իսկ երիտասարդ անհատների մոտ այն նաև թեփուկավոր է։ Թիթեղները սերտորեն տեղավորվում են ոտքին, սկզբում դրանք բաց են, իսկ հետո դեղնում են։ Սնկերի ցողունը երկար է, բարակ, դեպի ներքեւը մի փոքր թանձրացած, վերին մասում կա սպիտակ օղակ։ Հասուն նմուշների մոտ այն կոպիտ է և թելքավոր համով, սննդի համար բացարձակապես ոչ պիտանի։

Գրառման դիտումներ՝ 440

Սեպտեմբերը աշնանային սունկ հավաքելու ժամանակն է։ Սրանք հրաշալի սունկ են։ Նրանք աճում են խմբերով, այնպես որ, եթե դուք նորից «հարձակվեք» բացատների վրա, ապա դուք հաստատ դատարկ զամբյուղով չեք լքի անտառը: Եվ նրանք արագ եփում են՝ այս սնկերը պետք չէ թրջել, երկար եփել կամ հատուկ ձևով մշակել։

կայքը ձեր ուշադրությանն է ներկայացնում անտառային աշնանային սնկով 7 պարզ բաղադրատոմս։

Ապուր սնկով

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• Մեղրով սունկ (թարմ) - 500 գ,
• թթվասեր - 100 գ,
• Կարագ - 30 գ,
• Պանիր (կոշտ) - 100 գ,
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Սունկը 20 րոպե եփել աղաջրի մեջ։ Քամում ենք քամոցով և թողնում, որ հեղուկը թափվի։ Ավելորդ խոնավությունից ազատվելու համար կարելի է այն դնել ճնշումների տակ։ Այդ ընթացքում սոխը կտրատել բարակ կես օղակների մեջ և տապակել կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սունկը մանր կտրատել, ավելացնել սոխին և 5 րոպե տապակել ուժեղ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով։

Թթվասերը լցնել սնկի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով, խառնել, ծածկել և եփ գալ մարմանդ կրակի վրա ևս 5 րոպե։ Պանիրը մանր քերիչով մանրացնել։ Սունկը լցնել ժուլյենի (կամ կոկոտի) մեջ, վրան պանիր ցանել և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Եթե ​​դուք չունեք ժուլիեն, ապա նախքան սունկը պանրով ցանելը, պարզապես դրանք թավայից տեղափոխեք գեղեցիկ ջերմակայուն ձևի, այնուհետև մատուցեք սեղանին։

Բաղադրատոմսի տարբերակ.Տապակելու ժամանակ թթվասերի հետ կարելի է ավելացնել մեկ թեյի գդալ չոր սուսամբար՝ այն ձեռքերի մեջ քսելուց հետո մինչև փոշու վիճակ։ Բացի այդ, եթե ցանկանում եք ոչ թե խորտիկ, այլ անկախ ուտեստ ստանալ, ապա սունկը լրացրեք խաշած հավով, ապամոնտաժված մանրաթելերի մեջ (ձեզ անհրաժեշտ կլինի 300-400 գրամ թռչնի միս): Սնկերի մեջ թթվասեր և համեմունքներ ավելացնելուց հետո դնել հավի ֆիլեը։ Մի ավելացրեք պատրաստման ժամանակը։ Ավելի լավ է նման ժուլիենը չտեղափոխել կոկոտ պատրաստողների մեջ, այլ թխել և մատուցել ձևի մեջ։

Սնկով աղացած ձու

7 պարզ բաղադրատոմս սնկով

Տապակած սնկով սնկով - առատ և համեղ նախաճաշ, իսկ եթե նախապես սնկով եփում եք, ապա եփելու համար ձեզ շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի։

Բաղադրությունը (2 չափաբաժնի համար).

• Մեղրով սունկ (խաշած) - 100 գ,
• Ձու (մեծ) - 4 հատ,
• Կարագ - 1 թեյի գդալ,
• Կանաչ սոխ - 4 փետուր,
• սամիթ - 2-3 ճյուղ,
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Տապակի մեջ տաքացնել կարագը, այնտեղ դնել սունկը, տապակել մինչև կիսափխրուն: Տապակը մի կողմ դրեք և թողեք մի փոքր սառչի։ Այս ընթացքում սամիթն ու կանաչ սոխը մանր կտրատել։ Սունկը վերադարձնում ենք կրակի վրա, ձվերը զգուշորեն ջարդում ենք, որպեսզի տապակած ձու ստանան, աղ ու պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ 1 րոպե անց քերած ձվերը շաղ տալ խոտաբույսերով և հասցնել պատրաստության:

Բաղադրատոմսի տարբերակ.Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել քերած պանիր։ Այս դեպքում նախ դրեք պանիրը, խառնեք, նոր միայն՝ ձու և խոտաբույսեր։

Խյուս սնկով

Սնկով խյուսը կարելի է մատուցել որպես անկախ ճաշատեսակ կամ որպես հավի կամ հնդկահավի կողմնակի ճաշատեսակ։ Ավելի լավ է այն չօգտագործել մսի հետ, քանի որ այս համադրությունը դժվարամարս է։

7 պարզ բաղադրատոմս սնկով

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• Կարտոֆիլ (միջին) - 8-10 հատ,
• Սոխ (մեծ) - 2 հատ,
• Մեղրով սունկ (խաշած) - 300-400 գ,
• Կաթ - 200 մլ,
• Կարագ - 50 գ,
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կարտոֆիլը մաքրել, կիսով չափ կտրատել և եռացնել աղած ջրի մեջ մինչև փափկի: Սոխը կտրատել միջին չափի խորանարդիկների, տապակել 1 թեյի գդալ կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, ավելացնել մանր կտրատած սունկը, տապակել մինչև կիսափխրուն: Կարտոֆիլը մանրացնել, համեմել եռացրած կաթով և կարագով, կարտոֆիլի պյուրեի մեջ լցնել սունկ ու սոխ, համեմել աղով և պղպեղով։

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս սնկի ու սամիթի համադրությունը, ապա պատրաստի խյուսին ավելացրեք մի փունջ մանր կտրատած կանաչի։

Բաղադրատոմսի ընտրանքներ.եթե ծոմ եք պահում կամ պարզապես ցանկանում եք ճաշատեսակն ավելի քիչ կալորիական դարձնել, ապա կաթը կարելի է փոխարինել կարտոֆիլի արգանակով, իսկ կարագը՝ բուսական յուղով։ Այս դեպքում, երբ եփելիս, կարտոֆիլը սովորականից քիչ աղեք։ Այս խյուսը կարելի է օգտագործել որպես միջուկ կարկանդակների, պելմենիների և նրբաբլիթների համար։ Եթե ​​այն մի քիչ կտրուկ եփեք, ապա դրանից կարտոֆիլի զրազը կստացվի՝ կոտլետներ ձևավորեք, գլորեք ալյուրի մեջ և տապակեք կարագի մեջ։

Աղցան «Ռուստիկ շիկ»

Այս աղցանը պատրաստվում է արագ և հեշտ։ Նրա գլխավոր գաղտնիքը անսովոր ներկայացման մեջ է։

Բաղադրությունը (6 չափաբաժնի համար).

• Մեղրով սունկ (խաշած) - 400 գ,
• Կարտոֆիլ (խաշած) - 6 հատ,
• Սոխ (մեծ) - 1 հատ,
• Մարինացված վարունգ (մեծ) - 2 հատ,
• Պանիր (կոշտ) - 200 գ,
• Մայոնեզ - ըստ ճաշակի
• Թարթլետներ - 12 հատ,
• Կարմիր խավիար - 6 թեյի գդալ,
• Մաղադանոս - 4-5 ճյուղ:

Խոհարարություն:

Մեղրային սունկը մանր կտրատած և սոխով տապակած, շատ փոքր խորանարդիկների կտրատած։ Խաշած կարտոֆիլն ու վարունգը մանր քերիչով մանրացնել, պանիրը՝ մանր քերիչով։

Շերտերի մեջ դնել խմորի տարտլետները՝ թթու վարունգ, կարտոֆիլ, պանիր, սոխով սունկ, պանիր և կրկին կարտոֆիլ։ Շերտերը քսել մայոնեզով։ Լրացրեք յուրաքանչյուր tartlet-ի կես թեյի գդալ խավիար և մաղադանոսի տերևներ: Դուք կարող եք անել առանց խավիարի՝ զարդարելով tartlets-ը խաշած ձվի շրջանակներով կամ մեծ գեղեցիկ թթու սնկով։

Խավիար սնկով

Սնկով խավիարը հիանալի է «սենդվիչ» նախաճաշի, ինչպես նաև տոնական սեղանին մատուցելու համար։ Բացի այդ, այն կարելի է փաթաթել բլիթների կամ հազարի տերևների մեջ, ավելացնել շոգեխաշած հավի և ապխտած ձվերի մեջ, ինչպես նաև դրա հիման վրա պատրաստել պիտա հացի գլանափաթեթներով:

Բաղադրությունը:

• Մեղրի սունկ (խաշած) - 1 կգ,
• Սոխ (միջին) - 3-4 հատ,
• Գազար (մեծ) - 2 հատ,
• Բուսական յուղ - տապակելու համար
• Կարագ (փափկած) - 100 գ,
• Սունելի գայլուկ - 2 թեյի գդալ,
• Մարջորամ (չոր) - 1 թեյի գդալ,
• Ցորենի թեփ, փոքր - 2 ճաշի գդալ,
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

Կտրել սոխը կես օղակների մեջ, գազարը կտրատել խոշոր քերիչով։ Բանջարեղենը տապակել բուսայուղի մեջ։ Մեկ այլ թավայի մեջ տապակել եփած սունկը։ Թույլ տվեք, որ արտադրանքը մի փոքր սառչի և ամեն ինչ անցկացրեք մսաղացով կամ մանրացրեք բլենդերի մեջ: Ստացված զանգվածին ավելացնել կարագ, համեմունքներ, թեփ, աղ, պղպեղ։ Լավ խառնել։ Լցնել տարայի կամ ապակե տարայի մեջ։ Խավիարը պահվում է սառնարանում 4-5 օր։ Եթե ​​դուք պատրաստվում եք այն օգտագործել որպես օժանդակ բաղադրիչ, ապա կարող եք սառեցնել։

«Հանգիստ» որսի գիտակները սիրում են սառեցնել սունկը, որպեսզի հետո վայելեն անմոռանալի բուրմունք և յուրահատուկ համ։ Իհարկե, պատրաստուկը կարելի է ձեռք բերել այսօր խանութներից, բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել սառեցված սունկ: Որոշ կանայք չեն վստահում բլանկներին, քանի որ դրանք վնասակար են համարում։ Նման կարծիքն անհիմն է։

Սառեցված սնկերը համեղ անտառային սնկեր են, բայց դրանցից մի կերակրատեսակ գոհացնելու համար հարկավոր է դրանք ճիշտ եփել:

Ինչպես պատրաստել սառեցված սունկ ճաշ պատրաստելու համար

Խոհարարական մասնագետների ամենահաճախ հանդիպող հարցը հետևյալն է՝ արժե՞ սունկը եփելուց առաջ սառեցնել: Իմանալով սառեցման եղանակը՝ պատասխանը կարելի է հեշտությամբ տալ. Սունկը սառեցվում է թարմ կամ խաշած։ Ընդ որում, առաջին դեպքում անհրաժեշտ է դրանք հալեցնել, իսկ նախկինում եփած մթերքը կարելի է անմիջապես եփել։

Թարմ սառեցված սնկով կերակրատեսակներ պատրաստելիս պետք է հիշել դրանց նախապես պատրաստման մասին։ Դուք պետք է գործեք հետևյալ կերպ.

1. Սունկը դրվում է խորը ամանի մեջ և ուղարկվում է սառնարանի ներքևի դարակ մոտ 10 ժամով (այս ընթացքում նրանք ժամանակ ունեն հալվելու):
2. Կարող եք նաև սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում:
3. Հալած սունկը մոտ 20 րոպե եփում են աղաջրի մեջ, դնում են եռման ջրի մեջ։
4. Եփած սունկը լցնում են սառը ջրով, աղ են գցում ու բերում եռման աստիճանի։ Եփել տասը րոպե՝ անընդհատ հեռացնելով փրփուրը։
5. Սունկը գցում են քամոցի մեջ, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ ապակյա լինի։
6. Սունկը թխելուց կամ տապակելուց առաջ թույլատրվում է չեռացնել, բայց նախապես մշակելուց հետո դրանք ավելի համեղ կդառնան և կպահպանեն իրենց բույրը։

Ինչ կարելի է պատրաստել սառեցված սնկով

Եթե ​​սառցախցիկում ունեք սառեցված սնկի փաթեթ, ապա միշտ կարող եք համեղ բան պատրաստել։ Այս հրաշալի արտադրանքից ստացվում են շատ օրիգինալ ուտեստներ, քանի որ սնկերը համակցված են մեծ քանակությամբ հավելյալ բաղադրիչների հետ։ Համատեղելով տարբեր ապրանքներ՝ կարող եք պատրաստել ամեն ինչ՝ աղցաններից մինչև առաջին ուտեստներ։ Սառեցված սունկը շոգեխաշում են, տապակում, եփում, մարինացնում, ընդհանրապես ամեն ինչ անում են, ինչ անում են թարմ քաղածներից։

Առաջին կերակուր

Պաղպաղակի սնկովստացվում են անուշահոտ բորշ, ապուրներ, խոզուկներ և արգանակներ։ Եթե ​​նույնիսկ դրանց վրա միս չավելացնեն, ճաշատեսակը առատ ու հարուստ է ստացվում։

Սնկով ապուրին ավելացնում են սոխ, կարտոֆիլ, գազար, նեխուր, պղպեղ, արիշտա և ձավարեղեն։ Եզակի հոտ կարելի է ձեռք բերել՝ թավայի մեջ թարմ խոտաբույսեր դնելով։ Խոհարարները սնկով պատրաստում են ձեվավոր բուսակերական բորշ, իսկ եթե ձեզ ավելի հարուստ բան է պետք, սնկով և ձիթապտուղներով խոզուկը կատարյալ է:

Տապակած սունկ

Խոհարարության ամենապարզ մեթոդը բովելն է։ Ցանկության դեպքում սառեցված արտադրանքը կարող է նախապես եփվել, որպեսզի այն ավելի բուրավետ և նուրբ լինի: Թույլատրվում է նաև առանց մշակման ուղարկել թավայի։

Տապակել արտադրանքը կարագի կամ բուսական յուղի մեջ սխտորով և սոխով։ Գերազանց համը բացահայտում են թթվասերը և բանջարեղենը։

Հիմնական ուտեստներ և կարկանդակներ

Սնկերի կառուցվածքը և դրանց օգտակար հատկությունները արագորեն հագեցնում են մարմինը, և, հետևաբար, դրանք օգտագործվում են հիմնական առատ ուտեստները պատրաստելու համար:

Նրանք հաճախ սնկով շոգեխաշած են պատրաստում, կարտոֆիլի զռազիի և մսային ռուլետների համար լցոն են պատրաստում, թթու սնկից ու կաթսայից ժուլիեն են պատրաստում։

Մանր կտրատած խաշած սունկն օգտագործում են բլիթների և կարկանդակների, պիցցայի և փքու մեջ լցնելու համար։ Հատկապես պայծառ համ է ստացվում, եթե սունկը շոգեխաշում են թթվասերի մեջ սոխով։

Նախուտեստներ և աղցաններ

Խոհարարական մասնագետները խորհուրդ են տալիս աղցաններին ավելացնել տապակած և թթու սունկ, ինչպես նաև խաշած սունկ։ Ամենահամեղ ուտեստները ստացվում են թթու մթերքով։ Հեշտ է պատրաստել.

• սունկը լցնում են ջրով և բերում եռման աստիճանի, այնուհետև հեղուկը լցնում;
• մեջը լցնում են եռացրած ջուր (1 կգ սնկի դիմաց 1 բաժակ չափով), այնտեղ գցում դափնու տերեւ, պղպեղի հատիկներ, շաքարավազ, մեխակ, աղ։ Մոտ 40 րոպե մարմանդ կրակի վրա եփում են, վերջում այնտեղ քացախ են ուղարկում։

Սնկով խավիարը համարվում է զարմանալի նախուտեստ։ Հալեցրած սունկը եփում և աղացած են մսաղացի միջոցով, խառնում տապակած սոխի հետ և համեմում ձեր սիրելի համեմունքներով:

Հիասքանչ նախաճաշ

Սառեցված սնկով պատրաստում են գերազանց խաշած ձու կամ խաշած ձու: Արտադրանքն անմիջապես ուղարկվում է տաքացված թավայի մեջ, տապակվում մոտ 10 րոպե, որից հետո ձվերը լցնում են դրա մեջ և տապակած ուտեստը մինչև եփելը։ Ցանկության դեպքում այնտեղ կարող եք մանր կտրատել սոխը, պղպեղը, լոլիկը։

Պաղպաղակի սնկերի պատրաստման նրբությունները

Սառեցված սնկով ճաշատեսակներ գրագետ պատրաստելու համար, առանց ապրանքը փչացնելու և առողջությանը վնաս չհասցնելու, դուք պետք է իմանաք որոշ հնարքներ.

1. Եթե ​​սնկերն արդեն հալված են, ապա դրանք չեն կարող հետ ուղարկել սառնարան:
2. Մեղրային սնկերը հալվելուց հետո նախ պետք է հոտ քաշել՝ համոզվելու համար, որ դրանք հաճելի բուրմունք ունեն։ Եթե ​​հոտը թթու է, սունկ չի կարելի ուտել։
3. Սնկով թույլատրվում է պահել սառնարանում ոչ ավելի, քան մեկ տարի։
4. Սունկը կարող եք դանդաղ կաթսայում եփել «շոգեխաշած» ռեժիմով մոտ 25 րոպե։

Սառեցված մեղրով սնկով բաղադրատոմսեր

Տապակած սունկ կարտոֆիլով

Համեղ պարզ ուտեստ, որը ցանկացած տնային տնտեսուհի կկարողանա պատրաստել։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 400 գ կարտոֆիլ և սունկ;
• 2 սոխ;
• բանջարեղեն և կարագ;
• կանաչի և համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Եթե ​​սունկը սառչելուց առաջ խաշել կամ տապակել են, կարելի է անմիջապես թավայի մեջ գցել։ Հակառակ դեպքում սունկը նախ պետք է մշակել։

Սոխը կտրատում են փոքր խորանարդիկների կամ կես օղակների տեսքով և տապակում յուղային խառնուրդի մեջ մինչև թափանցիկ:

Սոխին ավելացնում են սունկը և եփում այնքան, մինչև ջուրը գոլորշիանա։

Մաքրած կարտոֆիլը կտրված է շերտերով կամ շերտերով: Այն ուղարկում են սնկով, խառնում և եփում միջին ջերմության վրա կափարիչի տակ մինչև փափկելը։ Եփելու վերջում ավելացվում են համեմունքներ և խոտաբույսեր։

Ջուլիեն սառեցված սնկով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 300 գ սունկ;
• 3 արվեստ. լ. բուսական յուղ;
• 1 փ. լ. ալյուր;
• 2 սոխ;
• 0,5 բուրգ: կրեմ;
• 0,5 բուրգ: թթվասեր;
• 200 գ կոշտ պանիր;
• աղ.

Սունկը մանր կտրատում են և ավելորդ հեղուկը գոլորշիացնում թավայի մեջ։ Այնուհետև մեջը ձեթ են լցնում և ավելացնում մանր կտրատած սոխը։ Բոլորը խառնել և աղը համտեսել, տապակել մոտ 5 րոպե: Երբ սոխը ոսկեգույն դառնա, իսկ սունկը մի փոքր տապակվի, ալյուրն ուղարկեք այնտեղ և բովանդակությունը մանրակրկիտ խառնեք։ Թողնել ևս մեկ րոպե տապակի մեջ, իսկ հետո զանգվածը քսել թխման ամանի մեջ։

Մեղրային սունկը լցնում են սերուցքով և քսում թթվասերով։ Ամեն ինչ լցված է պանրով: Պատրաստման վերջին փուլը թխում է ջեռոցում՝ 220 աստիճան տաքացրած։ 15 րոպե հետո առաջանում է ոսկե ընդերք, ինչը նշանակում է, որ ուտեստը պատրաստ է։

Ապուր սնկով

Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել։ Գլխավորը սունկը նախ հալեցնելն է։

Ջուրը լցնում ենք փոքրիկ կաթսայի մեջ, աղ ու բերում եռման աստիճանի։ Այնուհետև սունկ են ուղարկում այնտեղ և ծածկում կափարիչով։ Ապուրը եփում են մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ հեռացնելով փրփուրը։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել պղպեղի հատիկներ եւ դափնու տերեւ։

Գազարն ու սոխը մանր կտրատում են և մի փոքր շոգեխաշում բուսայուղի մեջ մոտ 10 րոպե։ Այս ընթացքում կարտոֆիլը մաքրվում է, կտրատում փոքր խորանարդիներով և տապակած տապակի հետ միասին գցում տապակի մեջ։ 15 րոպե հետո հանել ապուրը։

Սառեցված սունկ թթվասերի մեջ

Հետաքրքիր արագ ուտեստ, որը կզարմացնի հյուրերին և կուրախացնի ընտանիքը։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 400 գ սունկ;
• 1 սոխ;
• 1 բուրգ թթվասեր;
• 1 փ. լ. բուսական յուղ.

Հաստ պատերով տապակը լավ տաքացնում են և մեջը տապակում սունկը, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։ Սոխը ուղարկվում է այնտեղ, խառնում և եփում մոտ 5 րոպե միջին ջերմության վրա։ Խառնուրդը լցնում են թթվասերով և բերում եռման աստիճանի։ Վերջում ավելացվում են խոտաբույսերով համեմունքներ, ամեն ինչ նորից խառնվում է և մի քանի րոպե հետո հանվում կրակից։

Ռագու սնկով

Սունկը եփում են մի քանի րոպե, այնուհետև կտրատում մեծ կտորներով։ Սոխը մանր կտրատում են և տապակում տաք յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Այնուհետև սունկը ուղարկվում է թավայի մեջ և տապակվում մոտ 3 րոպե:

2 ճ.գ. լ. տոմատի մածուկը լուծվում է 400 գ ջրի մեջ և ավելացնում 1 թ/գդ։ լ. քացախ և շաքար:

Տապակած սունկը, թակած բուլղարական պղպեղը ուղարկվում են թխման ափսե, և ամեն ինչ նորից ցրվում է մեղրով սնկով: Վրան լցնում են տոմատի սոուսը, խառնուրդը աղում ու պղպեղ են անում։

200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ուղարկում ենք կափարիչով ծածկված ձևանմուշ և եփում 40 րոպե։

Ինչպես տեսնում եք, տնային տնտեսուհիները սառեցված սնկով կարող են շատ ուտեստներ պատրաստել։ Գլխավորը երևակայություն ցույց տալն է։ Նախքան ճաշ պատրաստելը, պետք է միշտ հիշել, որ սունկը լավ վերամշակում է պահանջում։ Պետք է ուշադրություն դարձնել նաև երեխաներին սնունդ մատուցելուն։ Այն կարող է ծանրանալ նրանց ստամոքսի վրա։

Սառեցված սնկերը պատրաստում են առողջարար և սննդարար ուտեստներ, որոնք կուրախացնեն ողջ ընտանիքը:

Այս հոդվածի աուդիո տարբերակը.

Ինտիմ հարաբերությունների խնդիրները, որոնք ազդում են ամուսինների սեռական կյանքի վրա, կարող են շատ տարբեր լինել։ Բայց խնդիրների մեծ մասը կարող է լուծվել (կամ ընդհանրապես չբերվել), եթե սովորեք ոչ միայն լսել, այլև լսել ձեր ամուսնուն (կնոջը): Ստորև ներկայացնում ենք մահմեդական աստվածաբան Շամիլ Ալյաուտդինովի պատասխանները իսլամի տեսանկյունից ինտիմ խնդիրների լուծման մասին.

Իսլամում ինտիմ հարաբերությունների այլ թեմաների համար տե՛ս բաժինը:

Ի՞նչ պետք է անեմ, եթե կորցրել եմ սեռական հետաքրքրությունը կնոջս նկատմամբ: Ինչպե՞ս ասել նրան այդ մասին:

Պետք չէ նրան ասել այդ մասին, բայց դուք պետք է արթնացնեք այդ հետաքրքրությունը: Այսինքն՝ եթե նույնիսկ դու նրան պատմես այդ մասին, ապա շատ նրբանկատորեն, օրինակ՝ ակնարկել սպորտը, նրան տան համար հետաքրքիր հագուստ նվիրել, քեզ դուր եկած կանացի օծանելիքներ գնել։ Ուզում եմ ասել, որ դուք միասին պետք է աջակցեք այս զգացմունքներին, աշխատեք ձեր մարմնի, ձեր խոսքի վրա։ Տվեք միմյանց էժան նվերներ, ցույց տվեք ուշադրության տարբեր նշաններ։

Պե՞տք է արդյոք կինը կատարի ամուսնական պարտականությունները, եթե նա չի ցանկանում:

Ամուսնուն պետք է օգնել, որպեսզի նա ցանկանա, և նա պետք է փոխադարձություն անի, որպեսզի միմյանց պաշտպանեն մեղքից և ավելի ներդաշնակություն տան հարաբերություններին:

Ես ու ամուսինս միասին ենք երեք տարի, երեխա ունենք։ Բայց այս երեք տարին մենք մի մեծ խնդիր ունեինք՝ ես չեմ ուզում և չեմ կարող կատարել իմ ամուսնական պարտավորությունները։ Չգիտեմ ինչու, բայց երբ սկսում է մթնել, ես անմիջապես նյարդայնանում եմ, ամեն ինչ մտածում եմ, քանի դեռ մեր միջև ոչինչ չի պատահել։ Ես սիրում եմ ամուսնուս, բայց երբ խոսքը գնում է ինտիմ հարաբերությունների մասին, սկսում եմ ատել նրան։ Ոմանք ինձ խորհուրդ են տալիս գնալ մոլլայի մոտ։ Կարո՞ղ է ամուսնուս նախկին կինը ինչ-որ բան է արել մեզ հետ։ Խնդրում եմ խորհուրդ տվեք, այլապես վախենում եմ, որ ամուսինս շուտով կթողնի ինձ և, հավանաբար, ճիշտ կանի։ Ահսան.

Հարցը անկեղծորեն քննարկեք ձեր ամուսնու հետ: Դուք կարող եք ինտիմ հարաբերություններ ունենալ ինչպես ցերեկ, այնպես էլ գիշեր: Դուք կարող եք այն փոխել ցերեկային ժամերին: Միասին կարդացեք այս թեմայով գրականություն, որպեսզի զգացմունքները, գործողությունները, սենսացիաները որոշակի ներդաշնակության մեջ լինեն։ Հարստացրեք ձեր հարաբերությունները ուրախ կամ կրթական ժամանցով: Ամեն ինչ ձեր ձեռքերում է (Ամենակարողի շնորհքով):

Ինչ վերաբերում է ձեր նախկին կնոջը, աղոթեք Արարչին, որ պաշտպանի բոլոր տեսակի չարիքներից և օգնի ձեր ընտանիքը ամեն կերպ երջանիկ և ինքնաբավ դարձնելու համար: Աղոթքը պետք է լինի կարճ, կոնկրետ և կարող է ձևակերպվել ցանկացած լեզվով։ Եթե ​​մարդ հավատում է ու հավատում իր հաջողությանը, ամենափոքր հետևողական ջանք գործադրում է, ապա վաղ թե ուշ խնդիրները կվերանան։

Ձեզ և ձեր ամուսնուն մի դրեք ամուսնալուծության:

Հարցը տալիս եմ մի կնոջ անունից՝ եթե կինը ամուսնու հետ չի քնում (հրաժարվում է), մեղանչո՞ւմ է։ Այս կինը ասում է, որ ատում է նրան: Ինչպե՞ս օգնել նրան:

Նա (կինը) մեղանչում է, ինչպես ամուսինը, ով չի բավարարում իր կնոջը սեռական ճանապարհով, միգուցե իր մասին չխնամելով, փոխելով կամ չտալով նրան, իր ցանկությունները պատշաճ ուշադրություն դարձնելով: Նա պետք է նրա հետ միասին ուսումնասիրի համապատասխան գրականություն, որը կհարստացնի նրանց ընտանեկան կյանքի ինտիմ կողմը։ Եթե ​​նա ամբողջովին զզվում է նրանից՝ որպես մարդ, ամուսին և տղամարդ, ապա դուք պետք է բաժանվեք և ամուսնական միություն կազմեք մեկի հետ, ում հետ նա կարող է երջանիկ լինել աշխարհիկ և հավերժական կյանքում: Նրա ամուսինը նույնպես հնարավորություն կունենա ամուսնանալու մեկի հետ, ով կսիրի և կհարգի իրեն։

Տասնյոթ տարի ամուսնացած եմ, երկու երեխա ունենք, փառք Աստծո։ Բայց ես մի մեծ խնդիր ունեմ՝ ես չեմ կարող ամուսնուս հետ օրգազմ ապրել սեքսով զբաղվելու ժամանակ, թեև կարող եմ օրգազմ ապրել քնի մեջ։ Ինչ-որ կերպ, երկու երեխաների ծնվելուց հետո, ես ամուսնուս ասացի, որ ես չեմ կարող օրգազմ ապրել նրա հետ, բայց նա ընդհանրապես սկսեց անտեսել ինձ և դադարեց ինձ հետ քնել: Պարզ էր, որ նա չէր ուզում ինչ-որ բան փոխել, ջանքեր գործադրել դրա համար, թեկուզ փոքր։ Այս ամենը նրա համար դժվար է, և նա չփորձեց դա թաքցնել։ Մեր սեքսը տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե, ու նախախաղ չկա, իսկ եթե տեղ ունեն, ուրեմն վայրկյաններ են։ Իմ կողմից նա ստանում է ամեն ինչ՝ և՛ նախախաղերը, և՛ ամենատարբեր շոյանքները։ Փորձեցի ակնարկել ու ասել, որ գոնե շուրթերը համբուրվի, բայց նա չի սիրում համբուրվել, և նրա բոլոր շոյանքները կոպիտ են։ Դրանից հետո ես հասկացա, որ ավելի լավ է, որ նա ընդհանրապես ոչինչ չասի, միայն ավելի է վատանում։ Ես նրան շատ եմ սիրում, նա էլ է ինձ սիրում, բայց նա այնպիսի մարդ է, որ ընդհանրապես շատ բան չի ուզում լսել։ Ինձ համար ամենակարեւորը ընտանիքն է, ամուսինը, երեխաները։ Ես չգիտեմ, արդյոք պետք է խոստովանեմ, որ վերջին ութ տարիների ընթացքում ես օրգազմ եմ կեղծում: Իսկ եթե նա դադարի ինձ հետ քնել, և մեր հարաբերությունները վատթարանան: Ես խիստ կասկածում եմ, որ եթե ես ճշմարտությունն ասեմ, նա որևէ քայլ կձեռնարկի իրավիճակը բարելավելու համար։ Խնդրում եմ, օգնեք ինձ, ի՞նչ անեմ, նրան ամեն ինչ ասե՞մ։

1. Կարծում եմ, որ նրան ոչինչ չասես։

2. Փորձեք փոխհատուցել այս կամ այն ​​դժգոհությունն ու հուզական դժգոհությունը ձեր մարմնի նկատմամբ ավելի մեծ ուշադրության միջոցով (աերոբիկա, պարեր կանանց խմբերում, ավելի շատ բուսական սնունդ, բերանի խոռոչի շատ ուշադիր խնամք, քայլել՝ օրական առնվազն 2 կմ):

3. Առանց ինքդ քեզ փոխելու, դու չես կարող փոխակերպել նրան։ Ձեր իրավիճակում հսկայական առավելությունն այն է, որ դուք սիրում և հարգում եք միմյանց: Բայց հարաբերությունները՝ լինի դա բիզնես, թե ընտանեկան, նոր մակարդակի բարձրացնելը միշտ էլ դժվար է: Պատվիրեք դրանց հրատարակության առնվազն 10 հին համարները «Հոգեբանություն» ամսագրի խմբագիրներից և ուշադիր ուսումնասիրեք այն։ Ես նաև խորհուրդ եմ տալիս ամեն ամիս գնել այս ամսագիրը և սրբագրել ձեզ անհրաժեշտ հոդվածները։ Մեջբերումներ, որոնք կարող են հետաքրքիր թվալ ձեր ամուսնուն, կարդացեք նրան ճաշի ժամանակ. Բայց ոչ քո նկարագրած թեմայով։

4. Դուք ունեք ընդհանուր ժամանակակից խնդիր (հաշվի առնելով ձեր համատեղ կյանքի տևողությունը): Եվ դրա հետ մեկտեղ կան բազմաթիվ դրական գործոններ, որոնք դուք պետք է զարգացնեք, ինչպիսիք են, օրինակ, փոխադարձ սիրո զգացումները, երեխաներ... Ընդհանուր առմամբ օրական առնվազն երկու ժամ ծախսեք իմ նշած առաջարկությունների իրականացման վրա։ Վստահ եմ, որ վեց ամսից շատ բան կփոխվի դեպի լավը։

5. Հիշեցնեմ, որ ձեր խնդրի առավել հարմարավետ և հեշտ լուծման համար անհրաժեշտ է զարգացնել (պոմպել) ներքին մկանները (Կեգելի վարժություններ): Այս թեմայի վերաբերյալ կարելի է գտնել համապատասխան հոդվածներ: Մի քանի ամսվա մարզումները լրջորեն կփոխեն իրավիճակը։

6. Ցանկացած խնդիր, որն առաջանում է կյանքի ճանապարհին, նոր հնարավորություններ ու հեռանկարներ է բացում մեզ համար։ Պարզապես պետք է ուշադիր նայեք և չափազանց ծույլ չլինեք ձեր լավագույնն անելու համար: Խիստ ինքնակարգավորմամբ դուք կերիտասարդանաք և՛ հոգով, և՛ մարմնով, կունենաք երկրորդ քամի, և ձեր հարաբերությունները ամուսնու հետ կհասնեն որակապես նոր մակարդակի։ Հուսով եմ, որ մանկության տարիներին ձեր ամենասիրած հեքիաթը Իվանուշկա Հիմարի մասին հեքիաթը չէր, որը տասնամյակներ շարունակ պառկած էր վառարանի վրա, այլ դրանից հետո օձ-Գորինիչը հաղթեց: Բայց ես կարծում եմ, որ դուք սիրում եք Մոխրոտի մասին հեքիաթը, և, հետևաբար, նախատեսված նպատակներին հասնելը ձեզ անհավանական չի թվա: Քրտնաջան աշխատեք, համբերատար եղեք, և ևս մեկ անգամ կհասկանաք, թե որքան հրաշալի է կյանքը, ներառյալ ընտանեկան կյանքի ինտիմ կողմը:

Կարո՞ղ է մահմեդական կինը նախքան ամուսնանալը ինտիմ հարաբերությունների համար պայմաններ դնել՝ միայն փոխադարձ համաձայնությամբ և գիշերը: Թե՞ դա կլինի տղամարդկանց իրավունքների խախտում։

Կարծում եմ՝ սա նրա իրավունքների խախտում կլինի և ընտանեկան կյանքի հենց սկզբից կհանգեցնի նրանց հարաբերությունների ճեղքի, կասկածի տակ կդնի ընտանիքի երկարաժամկետ երջանկությունը։

Ամուսինս ինձնից խուսափում է, արդեն մի քանի ամիս է, ինչ բացարձակ մտերմություն չունենք։ Նա նույնիսկ ինձ չի դիպչում: Ես երիտասարդ եմ, չնայած փորձում եմ վանել ցանկությունը, բայց երբեմն այն տիրում է, և ես հայտնվում եմ փակուղու մեջ։ Կարո՞ղ եմ ազատել իմ սեփական սթրեսը: Իլգիզ.

1. Առանց շատ քննադատության և աննկատ, դուք պետք է ձեր ամուսնու հետ քննարկեք ինտիմ կյանքի բացակայության թեման, քանի որ նույնիսկ եթե հաշվի առնեք հարաբերությունների մահմեդական նորմերը, կյանքի այս կողմը ձեր հանդեպ նրա ամուսնական պարտքի մի մասն է: Սովորաբար սահմանվում է, որ ամուսնու և կնոջ միջև ինտիմ հարաբերություններ պետք է տեղի ունենան առնվազն չորս օրը մեկ անգամ, և դա ոչ այնքան ամուսնու հանդեպ կնոջ պարտավորության տեսակետից, այլ, ընդհակառակը, ամուսինն իր նկատմամբ. կինը. Թերևս աննկատ և առանց քննադատության այս հարցի վերաբերյալ ձեր ամուսնու հետ շփումը միանգամայն շոշափելի արդյունք չի տա, և, հետևաբար, ի սկզբանե դրա մասին ձեր մտքերը բաժանեք նրա հետ մի քանի հանգիստ խոսակցությունների:

2. Իհարկե, ձեր իրավիճակում դուք լիովին իրավունք ունեք ինքներդ թոթափել լարվածությունը։

Բառերով դժվար է բացատրել, բայց հուսով եմ, որ դու ինձ ճիշտ ես հասկանում։ Ես անհանգստացած կամ այլասերված չեմ, ընտանիք ունեմ, շուտով երեխա է ծնվելու, բայց չեմ կարողանում ինձ զսպել, օրինակ, երբ ամռանը հեռուստացույց եմ դիտում կամ մետրոյով նստում, աչքերս կանգ են առնում բաց խալաթով կնոջ վրա. , չնայած խելքով հասկանում եմ, որ դա անպարկեշտ է, արգելված է դրան նայել։ Հետո ես շատ եմ անհանգստանում, ինձ լրիվ աննշանություն եմ զգում այն ​​բանի համար, որ չեմ կարողանում հայացքը շեղել կամ անջատել հեռուստացույցը։ Եվ ինքս ինձ հետ այս պայքարն արդեն հասցրել է ինձ: Ես աղոթեցի, դուտա արեցի, բայց ամեն ինչ կրկնվում է նորից ու նորից։

Ղուրանն ասում է.

«Հավատացյալ տղամարդկանց ասա, որ խոնարհեն իրենց աչքերը [ցանկալիորեն չնայեն հակառակ սեռի ներկայացուցիչներին] և պահպանեն իրենց մարմինը [մի շնություն գործեն]: Նրանց համար դա ավելի մաքուր է [ավելի լավ և բարեգործական]: Իրոք, Ալլահը (Աստված, Տեր) լիովին տեղյակ է, թե ինչ են նրանք անում» ():

Ինտելեկտի առողջ ծանրաբեռնվածությունը, ինչպես նաև սպորտը, նվազագույնի կհասցնեն հեռուստացույց դիտելու անհրաժեշտությունը (դուք պարզապես չեք հետաքրքրի այն դիտել), իսկ ձեր ամուսնու հետ հանգիստ, անկեղծ զրույցը կվերացնի մնացած բոլոր դժվարությունները:

Մարգարե Մուհամեդը (խաղաղություն և օրհնություններ լինի նրա վրա) ասել է. «Եթե ձեզանից որևէ մեկին [տղամարդկանց] դուր է գալիս մի կին [դուք նրան տեսել եք հասարակական վայրում, օրինակ], և նա մտնի ձեր սրտում [նրա կերպարը, գրավիչ և գրավիչ, Եթե ​​արթնացա, դուք ունեք կրքի և ցանկության զգացում], ապա թույլ տվեք նրան գնալ իր կնոջ մոտ [հենց որ հնարավորություն ընձեռվի] և մտերմիկ հարաբերությունների մեջ մտնի նրա հետ [կրքով և սիրով լցված սեփական կնոջ հանդեպ]: [Այսինքն՝ թող ամուսինն իր գլխում առկա կրքի և ցանկասիրության զգացումը կապի իր կնոջ լավագույն հատկանիշների, սեքսուալության և գրավչության հետ, ոռոգի դրանք նրա հանդեպ սիրո և նրա հանդեպ հիացմունքի զգացումներով]։ Սա [ի վերջո] չեզոքացնում է այն, ինչ կատարվեց նրա հոգում [մեղավոր կրքի զգացումը իրեն դուր եկած տարօրինակ կնոջ հանդեպ]»:

Նույնը վերաբերում է նաև այն կանանց, ովքեր տարօրինակ տղամարդու աչքի առաջ նման զգացում են ապրել՝ իրենց ողջ կիրքն ու սեքսուալությունը առաջին իսկ հնարավորության դեպքում ուղղել ամուսնուն՝ նրա մեջ տեսնելով միայն լավագույնը։

Գենդերային հարաբերությունների մուսուլմանական մշակույթը սովորեցնում է կնոջ (ամուսնու) մեջ տեսնել միայն լավագույն հատկանիշները` զարգացնելով դրանք երևակայության մեջ: Ակամայից հանդիպելով կանացի կամ արական գեղեցկության (աշխատավայրում, հասարակական տրանսպորտում, թերթել ամսագիրը կամ ֆիլմ դիտել), կապեք այն ձեր սիրելի կնոջ (ամուսնու) հետ՝ տուն վերադառնալուն պես բազմապատկելով ձեր ներընտանեկան ինտիմ կյանքի երանգները:

Մահմեդական ամուսինս անընդհատ դիտում է պոռնոֆիլմեր և մերկ կանանց լուսանկարներ՝ դա նորմալ համարելով։ Երբ գիշերը միասին ենք, նա ինքն է ինձ ասում, որ անկողնում տեսնում է ոչ թե իր երիտասարդ ու գեղեցիկ կնոջը, այլ ներկայացնում է այլ կանանց։ Իհարկե, դա ինձ շատ է վիրավորում, ինչը նշանակում է, որ ես բավականաչափ գեղեցիկ և ցանկալի չեմ նրա համար։ Սա տեղի է ունենում ամեն օր: Երբ ես ասացի նրան, որ դա ինձ վիրավորում է, նա պատասխանեց, որ նման բան թույլատրված է իսլամում, և նա ինձ տվեց քո պատասխանի մի մասը, Շամիլ. մեկ այլ տեղ, քո ընկերոջ հետ՝ ամուսնու կամ կնոջ հետ՝ բազմազանություն բերելով ներդաշնակությանը: ներընտանեկան հարաբերությունները և ընտանեկան կյանքի ինտիմ հատվածը որակապես նոր մակարդակի հասցնելը։ Նա դա այնպես է հասկանում, որ դու կարող ես հաշվի առնել այլ կանանց ու պատկերացնել նրանց անկողնում, որպեսզի հետո հուզմունքդ փոխանցես կնոջդ։ Ռեգինա.

Նա դա սխալ է հասկացել։ Հատկապես նայեք և համարեք մեղք:

Տես՝ an-Naisaburi M. Sahih Muslim [Իմամ Մուսլիմի Հադիսի ծածկագիրը]: Ռիադ. al-Afkyar ad-davliya, 1998. S. 550, hadith No. 10–(1403); al-Nawawi Ya. Sahih Muslim bi sharh al-Nawawi [Իմամ Մուսլիմի հադիսների ժողովածու Իմամ ալ-Նավավիի մեկնաբանություններով]: 10 հատորով, 18 ժամ, Թ. 5. Մաս 9. Ս. 178, հադիս թիվ 10–(1403) և բացատրություն դրան։

Տես նաև, օրինակ՝ աթ-Տիրմիդի Մ. Սունան աթ-Տիրմիդի [Իմամ աթ-Տիրմիդիի հադիսի ծածկագիրը]: Բեյրութ. Իբն Հազմ, 2002. էջ 360, հադիս թիվ 1160, «հասան սահիհ»; al-Nawawi Ya. Sahih Muslim bi sharh al-Nawawi [Իմամ Մուսլիմի հադիսների ժողովածու Իմամ ալ-Նավավիի մեկնաբանություններով]: 10 հատորով 18 ժամ Տ. 5. Մաս 9. Ս. 177, 178, հադիսներ թիվ 9 և 10 (1403 թ.); al-Kurtubi A. Talkhys sahih al-imam Muslim [Իմամ Մուսլիմի հադիսների համառոտ հավաքածու]: 2 հատորում S. 640, գլուխ թիվ 15, հադիս թիվ 4; al-Qaradawi Yu. Fatawa mu‘asyr [Ժամանակակից ֆեթվաներ]: 2 հատորում T. 2. S. 321։