Ազովի ծովում բռնված ամենամեծ բելուգան. Բելուգա ձուկ մեծ գաղտնիքներով, որտեղ գնել բելուգա կամ խավիար: Թառափի ընտանիք. նկարագրություն

23.06.2020

Ասում են՝ սա թագավոր-բելուգան է։ Իսկ համացանցում արդեն նոր MEM է բռնկվել՝ տխուր կատվի և քարկոծված աղվեսի նմանությամբ՝ տխուր ձուկ։ Եկեք ավելին իմանանք նրա մասին...

Սա Աստրախանի երկրագիտական թանգարան.

Աստրախանի թանգարանում կան երկու ռեկորդային բելուգա կետեր՝ մեկը 4 մետրանոց (մի փոքր ավելի փոքր, քան Նիկոլայ II-ը ներկայացրել է Կազանի թանգարանին) և ամենամեծը՝ 6 մետրանոց: ամենամեծ բելուգան՝ վեց մետր երկարությամբ։ Նրանք նրան բռնեցին չորս մետրանոցի հետ միաժամանակ՝ 1989 թվականին: Որսագողերը բռնեցին աշխարհի ամենամեծ բելուգան, փորոտեցին խավիարը, այնուհետև զանգահարեցին թանգարան և ասացին, թե որտեղից կարելի է հսկայական «ձուկ» վերցնել: բեռնատար մեքենա.

Լցոնած Beluga, Huso huso
Տեսակը՝ փափուկ խաղալիք
Հեղինակ՝ Գոլովաչև Վ.Ի.
Ժամադրություն. փափուկ խաղալիքը պատրաստվել է 1990 թվականին։
Չափսը՝ երկարությունը՝ 4 մ 20 սմ, քաշը՝ 966 կգ
Նկարագրություն. Բելուգան թառափների ընտանիքի արժեքավոր առևտրային ձուկ է, որը տարածված է Կասպից, Սև, Ազով ծովերի ավազաններում: 1989 թվականին այն բռնել են ձկնորսները։ Քաշը 966 կգ, խավիարի քաշը 120 կգ, տարիքը 70-75 տարեկան, երկարությունը 4 մ 20 սմ Լցոնված կենդանին պատրաստել է տաքսիստ Գոլովաչև Վ.Ի. 1990 թվականին
Կազմակերպումը՝ Աստրախանի երկրագիտական թանգարան

Գոյություն ունենալով ավելի քան 200 միլիոն տարի՝ թառափներն այսօր մոտ են անհետացմանը: Դանուբում, Ռումինիայի և Բուլղարիայի տարածաշրջանում պահպանվել է Եվրոպայում կենսունակ վայրի թառափի պոպուլյացիաներից մեկը։ Դանուբի թառափները առողջ էկոհամակարգի կարևորագույն ցուցանիշներից են։ Նրանց մեծ մասն ապրում է Սև ծովում և գաղթում է Դանուբ գետը ձվադրելու համար: Նրանց երկարությունը հասնում է 6 մետրի և ապրում է մինչև 100 տարի։

Ապօրինի ձկնորսությունը և բարբարոսական բնաջնջումը, հիմնականում խավիարի համար, թառափներին սպառնացող հիմնական վտանգներից է։ Բնակելի միջավայրի կորուստը և թառափի միգրացիոն ուղիների խախտումը ևս մեկ մեծ սպառնալիք է այս եզակի տեսակի համար: Եվրոպական համայնքի մասնակցությամբ հիմնադրելով Life+ ծրագիրը՝ Բնության համաշխարհային հիմնադրամը (WWF) այլ միջազգային կազմակերպությունների աջակցությամբ վերջին տարիներին աշխատում է այս խնդիրների վրա։

Տեսակը և ծագումը

Թառափի ցեղատեսակները ներառում են՝ բելուգա, աստղային թառափ, թառափ, ստերլետ: Բրածո վիճակում թառափի ձկները հայտնի են միայն էոցենից (85,8-70,6 մլն տարի առաջ)։ Բահակներով ենթաընտանիքի ներկայացուցիչները, որոնք հանդիպում են մի կողմից Կենտրոնական Ասիայում, մյուս կողմից՝ Հյուսիսային Ամերիկայում, շատ հետաքրքիր են կենդանաբանական աշխարհագրական տեսանկյունից, ինչը հնարավորություն է տալիս տեսնել նախկինում տարածված կենդանական աշխարհի մնացորդները։ այս ցեղի ժամանակակից տեսակների մեջ Թառափները հնագույն ձկների ամենայուրահատուկ և գրավիչ տեսակներից են: Նրանք գոյություն ունեն ավելի քան 200 միլիոն տարի և ապրել են այն ժամանակներից, երբ դինոզավրերը բնակեցրել են մեր մոլորակը: Իրենց արտասովոր արտաքինով, ոսկրային թիթեղներից պատրաստված զգեստներով նրանք մեզ հիշեցնում են հնագույն ժամանակները, երբ գոյատևելու համար անհրաժեշտ էր հատուկ զրահ կամ ամուր կարապ: Նրանք գոյատևել են մինչ օրս՝ գրեթե անփոփոխ։

Ավաղ, այսօր թառափի բոլոր գոյություն ունեցող տեսակները վտանգի տակ են կամ նույնիսկ վտանգված են:

Թառափները քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ ձուկն է

Բելուգա ռեկորդների գիրք

Բելուգան ոչ միայն թառափներից ամենամեծն է, այլև քաղցրահամ ջրերում բռնված ամենամեծ ձուկը: Լինում են դեպքեր, երբ հանդիպում են մինչև 9 մետր երկարությամբ և մինչև 2000 կգ կշռող նմուշներ։ Այսօր 200 կգ-ից ավելի կշռող անհատներ հազվադեպ են հանդիպում, ձվադրման անցումները չափազանց վտանգավոր են դարձել:
«Ռուսաստանում ձկնորսության վիճակի հետազոտություն» աշխատության մեջ 1861 թվականին հաղորդվել է 1827 թվականին Վոլգայի ստորին հոսանքում բռնված բելուգայի մասին, որը կշռում էր 1,5 տոննա։

1922 թվականի մայիսի 11-ին Կասպից ծովում՝ Վոլգայի գետաբերանի մոտ, բռնել են 1224 կիլոգրամ կշռող էգ, իսկ մարմնի վրա՝ 667 կիլոգրամ, գլխին՝ 288 կիլոգրամ, խավիարի վրա՝ 146,5 կիլոգրամ (տես լուսանկարը) . Հերթական անգամ 1924 թվականին Կասպից ծովում Բիրյուչայա թքի մոտ նույն չափի էգ է բռնվել, որի մեջ խավիարը 246 կիլոգրամ էր, իսկ ձվերի ընդհանուր թիվը՝ մոտ 7,7 միլիոն։

Մի փոքր դեպի արևելք՝ Ուրալի գետաբերանից առաջ, 1926 թվականի մայիսի 3-ին բռնել են ավելի քան 1 տոննա կշռող և 4,24 մետր երկարությամբ 75-ամյա էգ, որի մեջ կար 190 կիլոգրամ խավիար։ Կազանում գտնվող Թաթարստանի Հանրապետության ազգային թանգարանը ներկայացնում է 4,17 մետր երկարությամբ լցոնված բելուգա, որն արդյունահանվել է 20-րդ դարի սկզբին Վոլգայի ստորին հոսանքում: Նրա քաշը բռնելիս եղել է մոտ 1000 կիլոգրամ, ձկան տարիքը՝ 60-70 տարեկան։

1891 թվականի հոկտեմբերին, երբ քամին ջուրը գողացավ Ազովի ծովի Տագանրոգ ծովածոցից, մերկ ափով անցնող գյուղացին ջրափոսերից մեկում գտավ բելուգա՝ քաշելով 20 ֆունտ (327 կգ), որից 3 ֆունտ ( 49 կգ) ընկել է խավիարի վրա.

Ապրելակերպ

Բոլոր թառափները գաղթում են երկար տարածություններ ձվադրման և սնունդ փնտրելու համար: Ոմանք գաղթում են աղի և քաղցրահամ ջրի միջև, իսկ մյուսներն ամբողջ կյանքում ապրում են միայն քաղցրահամ ջրում: Նրանք բազմանում են քաղցրահամ ջրերում և ունեն երկար կյանքի ցիկլ, քանի որ տարիներ, երբեմն տասնամյակներ են պահանջվում, որպեսզի հասունանան, երբ նրանք առաջին անգամ կարողանան սերունդ տալ: Թեև տարեկան հաջող ձվադրումը գրեթե անկանխատեսելի է և կախված է առկա կենսամիջավայրից, հարմար հոսանքով և ջերմաստիճանից, ձվադրման հատուկ վայրերը, պարբերականությունը և միգրացիան կանխատեսելի են: Բնական հատում հնարավոր է թառափի ցանկացած տեսակի միջև։ Բացի գարնանային ձվադրման համար գետեր տեղափոխելուց, թառափները երբեմն գետեր են մտնում նաև աշնանը՝ ձմեռելու համար։ Այս ձկները հակված են մնալ հատակին մոտ:

Ըստ կերակրման եղանակի՝ բելուգան գիշատիչ է, սնվում է հիմնականում ձկներով, բայց նաև փափկամարմիններով, որդերով, միջատներով։ Սկսում է որսալ նույնիսկ որպես տապակ գետում: Ծովում սնվում է հիմնականում ձկներով (ծովատառեխ, շպրտ, գոբի և այլն), բայց չի անտեսում փափկամարմինները։ Կասպիական բելուգայի ստամոքսում հայտնաբերվել են նույնիսկ փոկի ձագեր (մանուկներ):

Բելուգան հոգ է տանում իր սերունդների մասին

Բելուգան 100 տարեկան երկարակյաց ձուկ է։ Ի տարբերություն Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի, որը սատկում է ձվադրումից հետո, բելուգան, ինչպես մյուս թառափները, կարող է բազմաթիվ անգամներ ձվադրել կյանքի ընթացքում։ Ձվադրելուց հետո նրանք նորից գաղթում են դեպի ծով։ Կասպից բելուգա արուները հասունանում են 13-18 տարեկանում, իսկ էգերը՝ 16-27 (հիմնականում 22-27) տարեկանում։ Բելուգայի պտղաբերությունը, կախված էգի չափսերից, տատանվում է 500 հազարից մինչև միլիոն (բացառիկ դեպքերում՝ մինչև 5 միլիոն) ձու։
Բնության մեջ բելուգան անկախ տեսակ է, սակայն այն կարող է հիբրիդացվել ստերլետի, աստղային թառափի, հասկի և թառափի հետ։ Արհեստական բեղմնավորման միջոցով ստացվել են կենսունակ հիբրիդներ՝ բելուգա-ստերլետ (Բեստեր)։ Թառափի հիբրիդները հաջողությամբ աճեցվում են լճակային (ակվակուլտուրայի) տնտեսություններում:

Բելուգայի հետ կապված բազմաթիվ առասպելներ և լեգենդներ կան: Օրինակ, հին ժամանակներում ձկնորսները խոսում էին հրաշագործ բիլուժին քարի մասին, որն ունակ է մարդուն բուժել ցանկացած հիվանդությունից, պաշտպանել անախորժություններից, փրկել նավը փոթորիկից և գրավել լավ որս։

Ձկնորսները կարծում էին, որ այս քարը կարելի է գտնել մեծ բելուգայի երիկամներում, և այն ունի հավի ձվի չափ՝ հարթ և օվալաձև: Նման քարի տերը կարող էր այն փոխանակել շատ թանկարժեք ապրանքի հետ, սակայն դեռ պարզ չէ՝ իսկապե՞ս կային այդպիսի քարեր, թե՞ արհեստավորները դրանք կեղծել են։ Նույնիսկ այսօր որոշ ձկնորսներ շարունակում են հավատալ դրան:
Մեկ այլ լեգենդ, որը ժամանակին բելուգան շրջապատել էր չարագուշակ լուսապսակով, բելուգայի թույնն է: Ոմանք թունավոր էին համարում երիտասարդ ձկան լյարդը կամ բելուգայի միսը, որը կարող է մոլորվել, ինչպես կատուն կամ շանը, ինչի արդյունքում նրա միսը դառնում է թունավոր։ Դրա ապացույցները դեռ չեն գտնվել։

Այժմ գրեթե անհետացած բելուգան: Այս տեսակի համար առանձնապես մեծ նմուշ չէ: Լուսանկարն այստեղից

Թառափի ապրելավայրերը անցյալում և ներկայում

Նրանց տարածումը սահմանափակվում է հյուսիսային կիսագնդով, որտեղ նրանք բնակվում են Եվրոպայի, Ասիայի և Հյուսիսային Ամերիկայի գետերում և ծովերում։
Թեև ամբողջ աշխարհում գոյություն ունեն թառափի ավելի քան 20 տարբեր տեսակներ՝ տարբեր կենսաբանական և էկոլոգիական պահանջներով, նրանք բոլորն ունեն նմանատիպ հատկանիշներ:
Կասպից, Ազովում և Սև ծովերում ապրող անադրոմ ձուկը ձվադրման նպատակով մտնում է գետեր։ Նախկինում բելուգան համեմատաբար շատ էր, բայց ժամանակի ընթացքում նրա պաշարները շատ սակավացան։
Դանուբը և Սև ծովը ժամանակին ամենաակտիվ տարածաշրջանն էին բելուգայի լայն տեսականի տարածելու համար՝ մինչև 6 տարբեր տեսակներ: Ներկայումս տեսակներից մեկն ամբողջությամբ կորել է, իսկ մնացած հինգը վտանգված են։

Կասպից ծովում բելուգան ամենուր տարածված է: Ձվադրման համար այն մտնում է հիմնականում Վոլգա, շատ ավելի փոքր քանակությամբ՝ Ուրալ և Կուր, ինչպես նաև Թերեք։ Ամուրի թառափը ապրում է Հեռավոր Արևելքում: Ռուսաստանում գրեթե բոլոր ջրային մարմինները հարմար են թառափի տեսակների համար: Հին ժամանակներում թառափները բռնում էին նույնիսկ Նևայում:

Չափազանց ձկնորսություն և խավիարի սև շուկա

Գերազանց ձկնորսությունը, որը ժամանակին օրինական էր, բայց այժմ անօրինական, Դանուբի թառափների գոյատևման ուղղակի սպառնալիքներից մեկն է: Իրենց երկար կյանքի ցիկլերի և ուշ հասունացման պատճառով թառափները հատկապես խոցելի են գերձկնորսության նկատմամբ, և նրանց ցեղին երկար տարիներ է պահանջվում վերականգնելու համար:
2006 թվականին Ռումինիան առաջին երկիրն էր, որը հայտարարեց թառափի ձկնորսության արգելքի մասին։ Տասնամյա արգելքի ժամկետը կլրանա 2015 թվականի վերջին։ ԵՄ-ի կոչից հետո Բուլղարիան նույնպես հայտարարեց թառափի ձկնորսության արգելքի մասին։ Չնայած արգելքին, որսագողությունը դեռևս տարածված է ամբողջ Դանուբի տարածաշրջանում, թեև ապօրինի ձկնորսության կոնկրետ ապացույցներ դժվար է ձեռք բերել: Հայտնի է, որ խավիարի սև շուկան ծաղկում է։ Չափից շատ որսի պատճառներից մեկը խավիարի բարձր գինն է։ Բուլղարիայում և Ռումինիայում ապօրինի հավաքած խավիարը կարելի է գնել նաև ԵՄ այլ երկրներում։ Խավիարի սև շուկայի առաջին ուսումնասիրության շնորհիվ, որն անցկացվել է Բուլղարիայում և Ռումինիայում 2011-2012 թվականներին, Բնության համաշխարհային հիմնադրամի փորձագետները կարողացել են հետևել Եվրոպայում մաքսանենգ ապրանքների տարածմանը:

Դանուբի բելուգա, դինոզավրերի տարիքի

Iron Gate Dam-ը խաթարել է միգրացիոն ուղիները

Ձվադրման համար միգրացիան Դանուբի բոլոր թառափների բնական կյանքի ցիկլի կարևորագույն մասերից մեկն է: Նախկինում բելուգան գետով բարձրանում էր դեպի Սերբիա, իսկ հեռավոր անցյալում այն նույնիսկ հասնում էր Արևելյան Բավարիայի Պասաու, բայց այժմ նրա ճանապարհը արհեստականորեն արգելափակված է արդեն միջին Դանուբում:

Երկաթե դարպասներից ներքև՝ Ռումինիայի և Սերբիայի միջև գտնվող Յարդափի նեղ կիրճում, Երկաթե դարպասների հիդրոէլեկտրակայանը և ջրամբարը ամենամեծն են Դանուբի երկայնքով: Հիդրոէլեկտրակայանը կառուցվել է գետի 942 և 863 կիլոմետր հեռավորության վրա, Դանուբի դելտայի վերևում։ Արդյունքում՝ սահմանափակելով թառափի միգրացիայի ճանապարհը 863 կիլոմետրով և ամբողջությամբ կտրելով միջին Դանուբի ձվադրման ամենակարևոր տարածքը։ Արդյունքում թառափները հայտնվեցին գետի պատնեշի դիմացի հատվածում փակված, և այժմ նրանք այլեւս չեն կարողանում շարունակել իրենց հազարավոր տարիներ ծանոթ բնական ճանապարհը դեպի ձվադրման վայրը։ Նման անբնական պայմաններում թակարդում գտնվող թառափի պոպուլյացիան կրում է ինբրիդավորման բացասական հետևանքները և կորցնում գենետիկական փոփոխականությունը։

Բելուգա լեռնաշղթան Դանուբի վրա կորցրել է

Թառափները շատ զգայուն են իրենց տեսականու փոփոխությունների նկատմամբ։ Այս փոփոխություններն անմիջապես ազդում են ձվադրման, ձմեռման, լավ սնունդ գտնելու հնարավորության վրա և, ի վերջո, հանգեցնում են ցեղի անհետացմանը։ Թառափի տեսակների մեծ մասը ձվադրում է Դանուբի ստորին խճաքարային եզրին, որտեղ նրանք ձվադրում են նախքան Սև ծով վերադառնալը: Հաջող ձվադրումը պետք է իրականացվի մեծ խորություններում՝ առնվազն 9-15 աստիճան ջերմաստիճանում։
Թառափի պոպուլյացիան մեծապես տուժել է Դանուբում այս տեսակի բնօրինակ և համապատասխան միջավայրի կորստի հետևանքով: Ափերի ուժեղացումը և գետի բաժանումը ջրանցքների, հեղեղներից պաշտպանող հզոր ինժեներական կառույցների կառուցումը 80%-ով նվազեցրեց գետային համակարգի մաս կազմող բնական սելավատարներն ու խոնավ տարածքները: Նավագնացությունը նաև թառափների միջակայքի հիմնական վտանգներից մեկն է, հիմնականում այն գործողությունների արդյունքում, որոնք ներառում են գետի հողահանումը և հողահանումը: Ավազի և մանրախիճի արդյունահանումը, նավի ստորջրյա մասի կողմից առաջացած հողային փոփոխությունները նույնպես վնասակար ազդեցություն են ունենում Դանուբում թառափի պոպուլյացիայի վրա:

Դանուբյան թառափի անհետացման վտանգը այնքան մեծ է, որ եթե շտապ և արմատական միջոցներ չձեռնարկվեն, ապա մի քանի տասնամյակ անց այս հոյակապ արծաթափայլ ձկանը կարելի է տեսնել միայն թանգարաններում։ Այդ իսկ պատճառով Դանուբի պաշտպանության միջազգային հանձնաժողովը Բնության համաշխարհային հիմնադրամի և Եվրոպական հանձնաժողովի հետ միասին Դանուբի տարածաշրջանի Եվրոպական համայնքի ռազմավարության շրջանակներում իրականացնում են մի շարք ծրագրեր և միջազգային ուսումնասիրություններ, որպեսզի. միջոցներ մշակել Դանուբի բելուգան փրկելու համար։ աղբյուրները

Հիշեցնեմ ևս մի քանի խոշոր ձուկ. կամ օրինակ Հոդվածի բնօրինակը գտնվում է կայքում InfoGlaz.rfՀղում դեպի այն հոդվածը, որտեղից պատրաստված է այս պատճենը.

Հատկապես թառափը և Բելուգան համարվում են շատ արժեքավոր սննդային ձուկ: Այնուամենայնիվ, 20-րդ դարի երկրորդ կեսին բնական պոպուլյացիաների թվի կտրուկ նվազման պատճառով բելուգա ձուկը ներկայումս գրանցված է Կարմիր գրքում որպես հազվագյուտ տեսակ: Սակայն այն կարելի է աճեցնել արհեստական պայմաններում, թեկուզ որոշակի դժվարություններով։ Beluga խավիարը աշխարհի ամենաթանկ խավիարն է։

Բելուգայի տնտեսական նշանակությունը

Բելուգան չվող ձուկ է, այսինքն՝ ապրում է ծովերում, բայց ձվադրելու համար բարձրանում է գետերը։ Այս տեսակն ապրում է Կասպից, Ազովում և Սև ծովերում։

Ամենաշատը բելուգայի կասպյան բնակչությունն է, այս ծովում այն կարելի է գտնել ամենուր։ Կասպից բելուգայի հիմնական ձվադրավայրը Վոլգան է։ Բացի այդ, այս ձկների մի փոքր մասը ձվադրում է Ուրալ, Կուր և Թերեք գետերում: Շատ աննշան քանակություն է ձվադրում Ադրբեջանի և Իրանի տարածքում գտնվող Կասպից ծով թափվող փոքր գետերում։ Բայց ընդհանուր առմամբ, այն կարելի է գտնել ցանկացած գետում, որը բավական մոտ է Կասպից ծովի այն վայրերին, որտեղ հանդիպում են բելուգա ձուկ:

Նախկինում ձվադրող բելուգան բավական հեռու էր գետերը մտնում՝ հարյուրավոր և նույնիսկ հազարավոր կիլոմետրեր: Օրինակ՝ Վոլգայի երկայնքով այն բարձրացել է մինչև Տվեր և նույնիսկ մինչև Կամայի վերին հոսանքը։ Այնուամենայնիվ, Կասպից ծով թափվող գետերի վրա բազմաթիվ հիդրոէլեկտրակայանների կառուցման պատճառով ժամանակակից Բելուգաները ստիպված են սահմանափակվել միայն ստորին հոսանքով:

Նախկինում բելուգայի ազովյան բնակչությունը բավականին շատ էր, բայց մինչ օրս այն ոչնչացման եզրին է: Ազովի ծովից ձկները բարձրանում են Դոն և շատ քիչ քանակությամբ՝ Կուբան գետ: Ինչպես կասպիական բելուգայի դեպքում, հոսանքի վերևում բնական ձվադրավայրերը կտրվեցին հիդրոէլեկտրակայանի կառուցմամբ։

Վերջապես, Սև ծովում, որտեղ ապրում է բելուգա ձուկը, նրա պոպուլյացիան նույնպես շատ փոքր է և կենտրոնացած է հիմնականում ծովի հյուսիս-արևմուտքում, թեև Հարավային Ղրիմի, Կովկասի և Թուրքիայի հյուսիսային ափերի մոտ դրա հայտնվելու դեպքեր կան. արձանագրվել է.
ձվադրում է տեղական բելուգա՝ հագնված տարածաշրջանի երեք ամենամեծ գետերում՝ Դանուբ, Դնեպր և Դնեստր: Որոշ անհատներ ձվադրում են Հարավային Բագում: Մինչ Դնեպրի վրա հիդրոէլեկտրակայանի կառուցումը, բելուգան բռնել էին Կիևի մարզում և նույնիսկ Բելառուսում։ Նմանատիպ իրավիճակ Դնեստրում. Բայց Դանուբի երկայնքով այն դեռ կարող է բարձրանալ բավականին հեռու՝ մինչև սերբիա-ռումինական սահմանը, որտեղ գտնվում է Դանուբի երկու հիդրոէլեկտրակայաններից մեկը:

Մինչև 70-ական թթ. Անցյալ դարի բելուգան երբեմն բռնվում էր Ադրիատիկ ծովում, որտեղ այն գնում էր Պո գետում ձվադրելու համար: Այնուամենայնիվ, վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում այս տարածաշրջանում բելուգա բռնելու ոչ մի դեպք չի գրանցվել, ինչի պատճառով էլ Ադրիատիկ բելուգան համարվում է անհետացած:

Բելուգա - թառափի ձուկ; համարվում է քաղցրահամ ջրերի բոլոր ձկներից ամենամեծը: Պատմական տարեգրություններում կան հակասական հիշատակումներ մինչև 9 մետր երկարությամբ և մինչև 2 տոննա կշռող անհատների բռնելու վերաբերյալ: Սակայն ոչ պակաս տպավորիչ թվեր են տալիս այն աղբյուրները, որոնք կասկածներ չեն հարուցում։

Օրինակ, 1861 թվականի ռուսական ձկնորսության վիճակի մասին գրքում նշվում է 90 ֆունտ (մեկ ու կես տոննա) կշռող բելուգան, որը բռնվել է Աստրախանի մոտակայքում 1827 թվականին: 1948 թվականին հրատարակված ԽՍՀՄ քաղցրահամ ջրերի ձկների մասին տեղեկատու գրքում նշվում է 75 ֆունտ (ավելի քան 1200 կգ) քաշով էգ բելուգա, որը բռնվել է Կասպից ծովում Վոլգայի գետաբերանի մոտ 1922 թվականին։ Վերջապես, բոլորը կարող են անձամբ տեսնել Կազան քաղաքի Թաթարստանի Հանրապետության ազգային թանգարանում ցուցադրված միագույն բելուգայի փափուկ խաղալիքը:

Նման զանգվածային առանձնյակներ բռնելու վերջին դեպքը գրանցվել է 1989 թվականին, երբ Վոլգայի դելտայում 966 կգ քաշով բելուգա բռնեցին: Նրա փափուկ խաղալիքին կարելի է տեսնել նաև թանգարաններից մեկում, բայց արդեն Աստրախանում։

Մասնագետների կարծիքով՝ ամենամեծ բելուգա ձուկը պետք է տասնյակ տարեկան լինի։ Հնարավոր է, որ որոշ անհատներ կարող են լինել 100 և ավելի տարեկան: Այնուամենայնիվ, սրանք բոլորը բացառիկ դեպքեր են։ Գետերում ձվադրվող ձկների միջին քաշը էգերի համար կազմում է 90-120 կգ, իսկ արուներինը՝ 60-90 կգ: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ նման չափերի բելուգան հասնում է միայն 25-30 տարեկանում: Իսկ չհասունացած երիտասարդ աճը սովորաբար կշռում է 20-30 կգ-ից ոչ ավելի:

Եթե հանգիստ թողնենք այս ձկան անհավանական չափերը, ապա ընդհանուր առմամբ այն թառափներին բնորոշ տեսք ունի։ Նա ունի հսկայական երկարավուն գլանաձև մարմին և փոքր սրածայր քիթ: Բելուգան ունի բութ կարճ մռութ և մեծ կիսալուսնաձեւ բերան։ Բերանը եզերված է հաստ «շրթունքով»։ Դնչի վրա կան լայն զանգվածային ալեհավաքներ։

Գլուխը և իրանը գծված են ոսկրային վահանների սիմետրիկ շարքերով (այսպես կոչված՝ թիկունքում՝ 12-13, կողքերում՝ 40-45 և որովայնին՝ 10-12։ Բելուգայի գույնի մեջ գերիշխող գույնը մոխրագույնն է, որի մեջ ներկված են մեջքը, կողքերը և գլխի վերին մասը։ Ներքևից բելուգան ներկված է սպիտակ գույնով։

Առաջին բանը, որ նշվում է բելուգա ձկան ցանկացած նկարագրության մեջ, նրա ձվադրման եղանակն է։ Այս ձկան կյանքի հիմնական վայրը ծովերն են, բայց այն գնում է ձվադրման մեծ գետերում, ինչպես արդեն նշվել է ավելի վաղ:

Հատկանշական է, որ բելուգան ունի այսպես կոչված գարնանային և ձմեռային ձևեր (ցեղեր): Մասնավորապես, ձկները Վոլգա են մտնում երկու ալիքով՝ աշնան առաջին կեսին՝ ձմեռ, գարնան առաջին կեսին՝ գարուն։ Սակայն այս գետում դեռ գերիշխում է ձմեռային բելուգան, որը ձմեռում է գետափոսերում, իսկ հետո անմիջապես սկսում ձվադրել ապրիլ-մայիսին։ Ուրալ գետում, ընդհակառակը, բելուգաների մեծ մասը պատկանում է գարնանային մրցավազքին, նրանք ձվադրում են գետը մտնելուց անմիջապես հետո, այնուհետև լողում են դեպի ծովը:

Ինչպես ցանկացած թառափ, բելուգան գիշատիչ ձուկ է: Երիտասարդ աճը սնվում է բոլոր տեսակի անողնաշարավորներով և փափկամարմիններով՝ հանելով դրանք գետերի գետաբերաններում: Բաց ծով դուրս գալուց հետո մեծացած երիտասարդ կենդանիները արագ անցնում են ձկներով կերակրմանը։ Կասպից ծովում բելուգայի սննդակարգի հիմքում ընկած են կարպը, խոզուկը, շղարշը և այլն: Բացի այդ, բելուգան չի արհամարհում սեփական ձագերին և թառափների ընտանիքի այլ ներկայացուցիչներին ուտելուց: Սևծովյան բելուգան սնվում է հիմնականում անչոուսով և գոբիներով։

Բելուգան ուշ է հասնում սեռական հասունացմանը՝ արուները 12-14-րդ տարում, էգերը՝ 16-18-ում։ Արդյունաբերական ինտենսիվ ձկնորսության պայմաններում այդքան երկար հասունացման պատճառով այս տեսակը անհետացման եզրին էր։

Ինչպես արդեն նշվեց, բելուգայի ձվադրումը տեղի է ունենում գարնան երկրորդ կեսին, թեև ձկների զգալի մասը աշնանը գնում է գետեր: Բելուգան ձվադրում է, երբ գարնանային վարարումը հասնում է իր գագաթնակետին, իսկ գետի ջրի ջերմաստիճանը 6-7°C է։ Խավիարը հոսում է ժայռոտ հատակով (առնվազն 4 մետր, ավելի հաճախ՝ 10-12 մ) արագ վայրերում: Մեկ էգը ածում է առնվազն 200 հազար ձու, բայց սովորաբար դրանց թիվը հասնում է միլիոնների (մինչև 8 միլիոն), ձվերը բավականին մեծ են՝ մոտ 4 մմ տրամագծով։

Ավարտելով ձվադրումը, Վոլգայի և այլ գետերի բելուգա ձկները արագորեն ծով են գնում: Երիտասարդ թրթուրները նույնպես չեն դադարում գետում։

Բելուգայի տնտեսական նշանակությունը

Հնագույն ժամանակներից այն համարվում էր բարձրարժեք առևտրային ձուկ։ Ակտիվ ձկնորսությունն իրականացվում է առնվազն մ.թ.ա 6-րդ դարից: 20-րդ դարում ձկնորսության արդյունաբերական մեթոդների զարգացման հետ մեկտեղ բելուգայի որսը աննախադեպ չափերի հասավ։ Օրինակ, միայն Վոլգայում 70-ականներին տարեկան 1,2-1,5 հազար տոննա այս ձուկ էր որսացել։

Կարմիր բելուգա ձկան անհիմն ինտենսիվ որսը, ինչպես նաև այն գետերում, որտեղ այն ձվադրում է ամենուր հիդրոէլեկտրակայանների կառուցումը, հանգեցրին նրա քանակի կտրուկ կրճատմանը նախորդ դարի երկրորդ կեսին։ Արդեն 90-ականների սկզբին որսը իջել է տարեկան 200-300 տոննայի, իսկ տասնամյակի վերջում՝ 100 տոննայից ցածր։ Նման պայմաններում Ռուսաստանի իշխանությունները 2000 թվականին արգելեցին բելուգայի առևտրային որսը իրենց տարածքում, իսկ մեկ տասնամյակ անց Ռուսաստանի Դաշնության կազմը միացան մերձկասպյան տարածաշրջանի այլ երկրներ։ Իրավիճակն ավելի վատ է Սև և Ազովի ծովերում, որտեղ բելուգայի պոպուլյացիան մի փոքր կրճատվել է:

Height="" content="391">

Սպառողական շուկա մսի մատակարարումն ապահովելու փաստացի անհնարինությունը և, ոչ պակաս կարևոր, բելուգա խավիարը պայմաններ ստեղծեցին ձկնատեսակների այս տեսակի մեջ մասնագիտացված ձկնաբուծարանների զարգացման համար։ Այսօր նրանք այս տեսակի ապրանքների միակ օրինական մատակարարներն են դարակներում պահելու համար: Սակայն որսագողությունը, ցավոք, նույնպես այս շուկայի զգալի մասն է զբաղեցնում։

Ձկնաբուծարաններում բելուգան բուծվում է ոչ միայն և ոչ այնքան իր բնական տեսքով, քանի որ այն հիբրիդացված է այլ թառափների՝ ստերլետի, աստղային թառափի և թառափի հետ: Հատկապես տարածված է բեստերը՝ ձուկը բելուգայի և ստերլետի հատման արդյունք է։ Այն ոչ միայն աճեցվում է լճակային տնտեսություններում, այլև նույնիսկ բնակություն է հաստատում Ազովի ծովում և քաղցրահամ ջրամբարներում:

Բելուգայի միսը և հատկապես նրա խավիարը համարվում են իսկական դելիկատես, որից կարելի է իսկական խոհարարական գլուխգործոց պատրաստել։ Այս ձուկը ենթարկվում է բոլոր տեսակի ջերմային մշակման՝ խաշած, տապակած, թխած, շոգեխաշած և խորոված։ Բելուգան նույնպես ծխում է, կտրում և պահածոյացված: Բելուգայի միսը կարելի է օգտագործել տարբեր տեսակի ուտեստների, այդ թվում՝ խորովածի և աղցանների պատրաստման համար։

Այս ամենի հետ մեկտեղ բելուգան որպես ձուկ շատ առողջարար է։ Այն ունի ցածր կալորիականություն և հեշտ մարսվող սպիտակուցի բարձր պարունակություն: Բելուգան ունի շատ էական ամինաթթուներ, որոնք հրատապ անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին, սակայն դրանք չեն սինթեզվում նրա մեջ, այլ կարելի է ստանալ միայն սննդի միջոցով։ Այս ձկան միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում և ֆոսֆոր, որոնք օգնում են վերականգնել և ամրացնել ոսկորները, ինչպես նաև բարելավել եղունգների և մազերի վիճակը։ Բելուգայում առկա կալիումը բարելավում է սրտի մկանների աշխատանքը, իսկ երկաթը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան կազմի վրա:

Բելուգայի միսը հարուստ է վիտամին A-ով, որն ազդում է տեսողության սրության և մաշկի վիճակի վրա։ Նրա մեջ կան այլ կարևոր վիտամիններ՝ B (կարևոր է մկանների և նյարդային հյուսվածքի համար), D (կանխում է ռախիտի և օստեոպորոզի զարգացումը):

Առանձին-առանձին, հարկ է նշել բելուգա խավիարը:
Mki-ն նետում է խոշոր սև խավիար, որը անհավատալիորեն բարձր է գնահատվում գուրմանների կողմից: Քանի որ բելուգայի արդյունաբերական որսը այժմ արգելված է, իսկ ակվակուլտուրայում ձուկ աճեցնելու համար պահանջվում է մոտ 15 տարի՝ դրանից խավիար ստանալու համար, այս ապրանքի արժեքը հասնում է չափազանց գների: Ռուսաստանում 100 գրամ բելուգա խավիարն արժե մոտ 10-20 հազար ռուբլի, մեկ կիլոգրամը՝ մինչև 150 հազար ռուբլի: Եվրոպայում և այլ շուկաներում այս խավիարի մեկ կիլոգրամի արժեքը տատանվում է 7-10 հազար դոլարի սահմաններում։ Ակնհայտ է, որ սովորական խանութում նման խավիար գնելն իրատեսական չէ։

Բելուգան, ինչպես նաև ավելի լավը (թառափի ձուկը, բելուգայի և ստերլետի հիբրիդը) կարող է արհեստական կեր ուտել և, հետևաբար, հարմար է առևտրային ձկնաբուծության համար: Սակայն այս տեխնոլոգիան բավականին թանկ արժե, հատկապես հաշվի առնելով, որ ձկնկիթ ստանալու համար ձուկ աճեցնելու համար պահանջվում է առնվազն 15 տարի։

Քանի դեռ թրթուրները հասնում են 3 գրամ քաշի, դրանք աճեցնում են հատուկ սկուտեղներում։ Սնունդը տրվում է ինչպես արհեստական, այնպես էլ բնական կերերով։ Այն բանից հետո, երբ թրթուրները հասնում են նշված քաշին, դրանք ուղարկվում են աճեցման լճակներ, որոնց խտությունը կազմում է մոտ 20000 նմուշ մեկ հեկտարում:

Ավելին, տանը բելուգա ձկների բուծման տեխնոլոգիան նախատեսում է անչափահասներին տեղափոխել տարբեր հավելումներով ցածրարժեք ցեղատեսակների աղացած ձկներով կերակրելուն: Միաժամանակ երիտասարդների սնուցման զգալի մասը ինքնաբավ կլինի լճակային անողնաշարավորների հաշվին։ Բելուգա անչափահասների մոտ գիշատիչ բնազդը հայտնվում է ամառվա վերջում, ինչը ենթադրում է սննդակարգում աղացած մսի համամասնության ավելացում:

Բելուգայի անչափահասների մոտ քաշի ավելացումն ամենաարագ է ընթանում այն պայմաններում, երբ ջրի ջերմաստիճանը և բաղադրությունը մոտ են օպտիմալ արժեքներին, ուստի ձկնաբույծի ամենակարևոր խնդիրներից մեկը լճակներում այս օպտիմալ պայմանների պահպանումն է:

Առաջին տարում բելուգայի միջին կերափոխումը 2,8 միավոր է: Առաջին սեզոնի վերջում ձուկը իր քաշը մեծացնում է 3-ից մինչև 150 գ: Անչափահասների միջին գոյատևման մակարդակը 50% է, նրանց ձկան արտադրողականությունը հասնում է 20 ց/հա-ի:

Ձմեռող լճակներում (օպտիմալ ջրամբարները քառորդից մինչև կես հեկտար 2-3 մ խորության վրա, զուրկ հատակի տիղմից և բուսածածկույթից) տնկվում են անչափահասներ՝ հեկտարից 120 հազար հատ։ Ձմեռումը սկսվում է հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին և տևում մինչև մարտ։ Ձմռանը բելուգային կեր են տալիս ձկան ընդհանուր զանգվածի 2%-ի չափով, իսկ երբ մակերեսային սառույց է գոյանում, կերակրումն ընդհանրապես դադարեցվում է։ Բելուգա անչափահասների համար բնական է այս ընթացքում կորցնել քաշի 30-40%-ը: Այնուամենայնիվ, բելուգա ձկան չափը չի փոխվում:

Ապրիլի առաջին տասնօրյակում ձկները հետ են ուղարկվում կերակրման ավազաններ, որտեղ անմիջապես կիրառվում է ինտենսիվ կերակրում։ Երկու տարեկան երեխաներին տալիս են ցածրարժեք թարմ սառեցված ձուկ: Երիտասարդ աճը ամենաակտիվորեն աճում է ամռան երկրորդ կեսին, և կերափոխումը այս ժամանակահատվածում աճում է մինչև 6 կգ կեր 1 կգ քաշի ավելացման համար:

Երբ երկու տարեկան երեխաները հասնում են 0,7 կգ զանգվածի (երկրորդ եթերաշրջանի վերջում՝ մոտ կեսը), նրանք վաճառքի են ուղարկվում սննդի շղթա։ Մնացած ձուկը թողնում են ևս մեկ տարի և հասցնում 1,7-2 կգ զանգվածի։ Երկու տարեկան և երեք տարեկան երեխաների գոյատևման բարձր մակարդակի պայմաններում (մինչև 95%), աճեցման տեխնոլոգիայի խստիվ պահպանմամբ, ձկան արտադրողականությունը կկազմի 50-75 ց/հա։

գյուղատնտեսական պորտալ.rf

Տարածեք անցյալն ու ներկան

Անադրոմային ձուկ, որն ապրում է Կասպից, Ազովում և Սև ծովերում, որտեղից ձվադրման նպատակով մտնում է գետեր։ Նախկինում բելուգան համեմատաբար շատ էր, բայց ժամանակի ընթացքում նրա պաշարները շատ սակավացան։

Տարածված է Կասպից ծովում։ Ձվադրման համար այն ներկայումս մտնում է հիմնականում Վոլգա, շատ ավելի փոքր քանակությամբ՝ Ուրալ և Կուր: Նախկինում ձվադրող ձկները շատ բարձր էին բարձրանում Վոլգայի ավազանի երկայնքով՝ Տվեր և Կամայի վերին հոսանքը: Ուրալում ձվադրվում է հիմնականում ստորին և միջին հոսանքներում: Նաև հանդիպել է հարավային Կասպից ծովի իրանական ափին և ձվադրել գետում: Գորգան. Ներկայումս այն հասնում է Վոլգայի երկայնքով դեպի Վոլգոգրադի հիդրոէլեկտրակայան, որտեղ հատուկ չվող ձկների համար Վոլգայի հիդրոէլեկտրակայանում կառուցվել է ձկան վերելակ, որը, սակայն, անբավարար է աշխատում։ Այն բարձրանում է Կուրի երկայնքով մինչև Ադրբեջանի հիդրոէլեկտրակայանների Կուրի կասկադը։

Բելուգան բռնվել է Վոլգայում մոտ 1000 կգ քաշով և 4,17 մ երկարությամբ (Թաթարստանի Հանրապետության ազգային թանգարան, Կազան)

Ազովյան բելուգան բուծման համար մտնում է Դոն և շատ քիչ՝ Կուբանում: Նախկինում այն բարձրանում էր Դոնի երկայնքով, այժմ այն հասնում է միայն Ցիմլյանսկի հիդրոէլեկտրակայանին։

Սևծովյան բելուգայի բնակչության հիմնական մասը նախկինում և այժմ ապրում է ծովի հյուսիս-արևմտյան մասում, որտեղից այն գնում է ձվադրելու հիմնականում Դանուբում, Դնեպրում և Դնեստրում, միայնակ անհատները մուտք են գործել (և, հնարավոր է, մտնել) հարավ: Սխալ. Սև ծովում Բելուգա նկատվել է նաև Ղրիմի ափի երկայնքով, որտեղ Յալթայի մոտ այն գրանցվել է մինչև 180 մ խորության վրա (այսինքն, որտեղ արդեն նկատվում է ջրածնի սուլֆիդի առկայություն), և կովկասյան ափի մոտ, որտեղից այն երբեմն ձվադրում է Ռիոնիում և թուրքական ափերի երկայնքով, որտեղ ձվադրող բելուգան մտնում է Կիզիլըրմակ և Էշիլիրմակ գետերը: Դնեպրի երկայնքով մեծ անհատներ (մինչև 300 կգ) երբեմն բռնվում էին արագընթաց գոտում (Դնեպրի մի հատված ժամանակակից Դնեպրոպետրովսկի և Զապորոժիեի միջև), և ծայրահեղ մուտքեր նկատվում էին Կիևի մոտ և ավելի բարձր. Դեսնայի երկայնքով բելուգան հասնում էր Վիշենկի գյուղ, իսկ Սոժի երկայնքով՝ Գոմել, որտեղ 1870-ական թթ բռնվել է 295 կգ (18 ֆունտ) կշռող անհատ։ Սևծովյան թառափների հիմնական մասը ձվադրվում է Դանուբում, որտեղ նախկինում տեսակը բավականին տարածված է եղել և հասել է Սերբիա, իսկ հեռավոր անցյալում հասել է արևելյան Բավարիայի Պասաու քաղաք: Բելուգան, որը ձվադրում է Դնեստրի երկայնքով, նշվել է Մոլդովայի հյուսիսում գտնվող Սորոկա քաղաքի մոտ և Մոգիլև-Պոդոլսկու վերևում: Հարավային Բագի երկայնքով մենք բարձրացանք Վոզնեսենսկ (Նիկոլաևի շրջանի հյուսիս): Ներկայումս այս տեսակի սեւծովյան պոպուլյացիան գտնվում է անհետացման եզրին: Ամեն դեպքում, Դնեպրի երկայնքով բելուգան չի կարող բարձրանալ Կախովսկայա հիդրոէլեկտրակայանից, իսկ Դնեստրի երկայնքով՝ Դուբոսարի հիդրոէլեկտրակայանից վեր։

Մինչև 70-ական թթ. 20 րդ դար beluga-ն հանդիպել է նաև Ադրիատիկ ծովում, որտեղից այն մտել է գետ՝ ձվադրման համար։ Po, սակայն, վերջին 30 տարիների ընթացքում այն երբեք չի հանդիպել այստեղ, և, հետևաբար, բելուգայի Ադրիատիկ բնակչությունը ներկայումս համարվում է անհետացած:

Չափերը

Բելուգան քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ ձկներից է, հասնում է մեկ տոննա քաշի և 4,2 մ երկարության: Որպես բացառություն (ըստ չհաստատված տեղեկությունների) նշվել են մինչև 2 տոննա և 9 մ երկարություն ունեցող անհատներ (եթե այս տեղեկատվությունը ճիշտ է, ապա բելուգան կարելի է համարել աշխարհի ամենամեծ քաղցրահամ ձուկը):

«Ռուսաստանում ձկնորսության վիճակի հետազոտություն» աշխատության մեջ (մաս 4, 1861) հաղորդվում է 1827 թվականին Վոլգայի ստորին հոսանքում բռնված բելուգայի մասին, որը կշռում էր 1,5 տոննա (90 ֆունտ)։ 1922 թվականի մայիսի 11-ին Կասպից ծովում՝ Վոլգայի գետաբերանի մոտ, 1224 կգ քաշով էգին բռնեցին՝ մարմնի վրա՝ 667 կգ, գլխին՝ 288 կգ, իսկ ձագին՝ 146,5 կգ։ 1924թ.-ին Կասպից ծովում Բիրյուչայա թմբուկի մոտ կրկին նույն չափի էգ է բռնվել, որի մեջ խավիարը կազմում էր 246 կգ, իսկ ձվերի ընդհանուր թիվը՝ մոտ 7,7 միլիոն: 75-ամյա մի էգ ավելի կշռող 1 տոննայից 4,24 մ երկարությամբ, որում կար 190 կգ (12 ֆունտ) խավիար։ Թաթարստանի Հանրապետության ազգային թանգարանը (Կազան) ներկայացնում է 4,17 մ երկարությամբ լցոնված բելուգա, որն արդյունահանվել է գետի ստորին հոսանքներում: Վոլգա 20-րդ դարի սկզբին. Նրա քաշը բռնելիս եղել է մոտ 1000 կգ, ձկան տարիքը՝ 60-70 տարեկան։ Կասպից ծովի հարավային մասում նույնպես մեծ նմուշներ են բռնվել, օրինակ՝ 960 կգ (60 ֆունտ) կշռող բելուգան բռնել են Կրասնովոդսկայա սպիի մոտ (ժամանակակից Թուրքմենստան) 1836 թվականին։

Հետագայում մեկ տոննայից ավելի կշռող ձուկ այլևս չի նշվել, սակայն 1970-ին նկարագրվել է Վոլգայի դելտայում 800 կգ քաշով բելուգա բռնելու դեպք, որից արդյունահանվել է 112 կգ խավիար, իսկ 1989 թվականին՝ 966 կշռող բելուգա։ կգ և երկարությունը 4,20 մ (ներկայումս նրա փափուկ խաղալիքը պահվում է Աստրախանի թանգարանում)։

Բելուգայի մեծ նմուշներ որսացել են նաև Վոլգայի ավազանի միջին և նույնիսկ վերին մասում. 1876 թվականին գետում: Վյատկա քաղաքի մոտ (ժամանակակից Կիրով) բռնեցին 573 կգ կշռող բելուգա, իսկ 1926 թվականին ժամանակակից Տոլյատի քաղաքի տարածքում 570 կգ կշռող բելուգան բռնեցին 70 կգ խավիարով։ . Տվյալներ կան նաև վերին Վոլգայում Կոստրոմայի մոտ (500 կգ, 19-րդ դարի կես) և Ռյազան նահանգի Սպասկ քաղաքի մոտ գտնվող Օկայում (380 կգ, 1880-ական թթ.) շատ խոշոր առանձնյակների բռնելու մասին։

Բելուգան շատ մեծ չափերի է հասնում այլ ծովերում։ Օրինակ՝ 1939 թվականին Ազովի ծովի Թեմրյուկի ծոցում բռնել են 750 կգ քաշով էգ բելուգա, որի մեջ խավիար չի եղել։ 1920-ական թթ Հաղորդվել է 640 կգ Ազով Բելուգա:

Նախկինում բելուգայի միջին առևտրային քաշը Վոլգայում կազմում էր 70-80 կգ, Ազովի ծովում՝ 60-80 կգ, իսկ Սև ծովի Դանուբի շրջանում՝ 50-60 կգ: Լ. Ս. Բերգը իր հայտնի «ԽՍՀՄ և հարակից երկրների քաղցրահամ ջրի ձուկը» մենագրության մեջ նշում է, որ բելուգայի քաշը «Վոլգա-կասպյան տարածաշրջանում ամենից հաճախ 65-150 կգ է»: Դոնի դելտայում բռնված արուների միջին քաշը եղել է 75–90 կգ (1934, տվյալներ 1977 անհատների համար), իսկ էգերինը՝ 166 կգ (միջինը 1928–1934 թթ.)։

հասունացում և վերարտադրություն

Բելուգան երկարակյաց ձուկ է, որը հասնում է 100 տարեկանի։ Ի տարբերություն Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի, որը սատկում է ձվադրումից հետո, բելուգան, ինչպես մյուս թառափները, կարող է բազմաթիվ անգամներ ձվադրել կյանքի ընթացքում։ Ձվադրելուց հետո նրանք նորից գաղթում են դեպի ծով։

Կասպից բելուգա արուները հասունանում են 13-18 տարեկանում, իսկ էգերը՝ 16-27 (հիմնականում 22-27) տարեկանում։ Բելուգայի պտղաբերությունը, կախված էգի չափսերից, տատանվում է 500 հազարից մինչև միլիոն (բացառիկ դեպքերում՝ մինչև 5 միլիոն) ձու։ Կան ապացույցներ, որ խոշոր (2,5-2,59 մ երկարությամբ) Վոլգայի էգերը միջինը 937 հազար ձու են ձվադրում, իսկ նույն չափի Կուրի էգերը՝ միջինը 686 հազար ձու: Նախկինում (ըստ 1952 թվականի տվյալների) քայլող Volga beluga-ի միջին պտղաբերությունը կազմում էր 715000 ձու։

Սնուցում

Ըստ կերակրման ձևի՝ բելուգան գիշատիչ է, սնվում է հիմնականում ձկներով։ Սկսում է որսալ նույնիսկ որպես տապակ գետում: Ծովում սնվում է հիմնականում ձկներով (ծովատառեխ, շպրատ, գոբի և այլն)։ Կասպիական բելուգայի ստամոքսում հայտնաբերվել են նույնիսկ փոկի ձագեր (մանուկներ):

Բելուգայի արհեստական բուծում և հիբրիդացում

Բնության մեջ բելուգան հիբրիդացվում է ստերլետի, աստղային թառափի, հասկի և թառափի հետ։

Վոլգայում և Դոնի վրա արհեստական բեղմնավորման միջոցով ստացվել են կենսունակ հիբրիդներ՝ բելուգա X ստերլետ։ Այս հիբրիդները ներմուծվում են Ազովի ծով և որոշ ջրամբարներ: Թառափի հիբրիդները հաջողությամբ աճեցվում են լճակային (ակվակուլտուրայի) տնտեսություններում:

www.nrk-fish.ru

Սա Աստրախանի երկրագիտական թանգարանն է։

Աստրախանի թանգարանում կան երկու ռեկորդակիր բելուգա կետեր՝ մեկը 4 մետրանոց (մի փոքր փոքր, քան Նիկոլայ II-ը Կազանի թանգարանին նվիրած) և ամենամեծը՝ 6 մետրանոց: ամենամեծ բելուգան՝ վեց մետր երկարությամբ։ Նրանք նրան բռնեցին չորս մետրանոցի հետ միաժամանակ՝ 1989 թվականին: Որսագողերը բռնեցին աշխարհի ամենամեծ բելուգան, փորոտեցին խավիարը, այնուհետև զանգահարեցին թանգարան և ասացին, թե որտեղից կարելի է հսկայական «ձուկ» վերցնել: բեռնատար մեքենա.

Տեսակը և ծագումը

Թառափի ցեղատեսակները ներառում են՝ բելուգա, աստղային թառափ, թառափ, ստերլետ: Բրածո վիճակում թառափի ձկները հայտնի են միայն էոցենից (85,8-70,6 մլն տարի առաջ)։ Կենդանաաշխարհագրական տեսանկյունից շատ հետաքրքիր են բահավոր ենթաընտանիքի ներկայացուցիչները, որոնք մի կողմից հանդիպում են Կենտրոնական Ասիայում, մյուս կողմից՝ Հյուսիսային Ամերիկայում, ինչը հնարավորություն է տալիս տեսնել նախկինում տարածված կենդանական աշխարհի մնացորդները։ Այս ցեղի ժամանակակից տեսակները Թառափները հնագույն ձկների ամենայուրահատուկ և գրավիչ տեսակներից են: Նրանք գոյություն ունեն ավելի քան 200 միլիոն տարի և ապրել են այն ժամանակներից, երբ դինոզավրերը բնակեցրել են մեր մոլորակը: Իրենց արտասովոր արտաքինով, ոսկրային թիթեղներից պատրաստված զգեստներով նրանք մեզ հիշեցնում են հնագույն ժամանակները, երբ գոյատևելու համար անհրաժեշտ էր հատուկ զրահ կամ ամուր կարապ: Նրանք գոյատևել են մինչ օրս՝ գրեթե անփոփոխ։

Ավաղ, այսօր թառափի բոլոր գոյություն ունեցող տեսակները վտանգի տակ են կամ նույնիսկ վտանգված են:

Թառափները քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ ձուկն է

Բելուգա ռեկորդների գիրք

1922 թվականի մայիսի 11-ին Կասպից ծովում՝ Վոլգայի գետաբերանի մոտ, բռնել են 1224 կիլոգրամ կշռող էգ, որի մարմնին ընկել է 667 կիլոգրամ, գլխին՝ 288 կիլոգրամ, խավիարի վրա՝ 146,5 կիլոգրամ (տես լուսանկարը)։ Հերթական անգամ 1924 թվականին Կասպից ծովում Բիրյուչայա թքի մոտ նույն չափի էգ է բռնվել, որի մեջ խավիարը 246 կիլոգրամ էր, իսկ ձվերի ընդհանուր թիվը՝ մոտ 7,7 միլիոն։

Ապրելակերպ

Բոլոր թառափները գաղթում են երկար տարածություններ ձվադրման և սնունդ փնտրելու համար: Ոմանք գաղթում են աղի և քաղցրահամ ջրի միջև, իսկ մյուսներն ամբողջ կյանքում ապրում են միայն քաղցրահամ ջրում: Նրանք բազմանում են քաղցրահամ ջրերում և ունեն երկար կյանքի ցիկլ, քանի որ տարիներ, երբեմն տասնամյակներ են պահանջվում, որպեսզի հասունանան, երբ նրանք առաջին անգամ կարողանան սերունդ տալ: Թեև տարեկան հաջող ձվադրումը գրեթե անկանխատեսելի է և կախված է առկա միջակայքից, հարմար հոսանքից և ջերմաստիճանից, կոնկրետ ձվադրման վայրերը, պարբերականությունը և միգրացիան կանխատեսելի են: Բնական հատում հնարավոր է թառափի ցանկացած տեսակի միջև։ Բացի գարնանային ձվադրման համար գետեր տեղափոխելուց, թառափները երբեմն գետեր են մտնում աշնանը՝ ձմեռելու համար: Այս ձկները հակված են մնալ հատակին մոտ:

Բելուգան հոգ է տանում իր սերունդների մասին

Բելուգան 100 տարեկան երկարակյաց ձուկ է։ Ի տարբերություն Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի, որը սատկում է ձվադրումից հետո, բելուգան, ինչպես մյուս թառափները, կարող է բազմաթիվ անգամներ ձվադրել կյանքի ընթացքում։ Ձվադրելուց հետո նրանք նորից գաղթում են դեպի ծով։ Կասպից բելուգա արուները հասունանում են 13-18 տարեկանում, իսկ էգերը՝ 16-27 (հիմնականում 22-27) տարեկանում։ Բելուգայի պտղաբերությունը, կախված էգի չափսերից, տատանվում է 500 հազարից մինչև միլիոն (բացառիկ դեպքերում՝ մինչև 5 միլիոն) ձու։
Բնության մեջ բելուգան անկախ տեսակ է, սակայն այն կարող է հիբրիդացվել ստերլետի, աստղային թառափի, հասկի և թառափի հետ։ Արհեստական բեղմնավորման միջոցով ստացվել են կենսունակ հիբրիդներ՝ բելուգա-ստերլետ (բեստեր)։ Թառափի հիբրիդները հաջողությամբ աճեցվում են լճակային (ակվակուլտուրայի) տնտեսություններում:

Ձկնորսները կարծում էին, որ այս քարը կարելի է գտնել մեծ բելուգայի երիկամներում, և այն հավի ձվի չափ է՝ հարթ և օվալաձև: Նման քարի տերը կարող էր այն փոխանակել շատ թանկարժեք ապրանքի հետ, սակայն դեռ պարզ չէ՝ նման քարեր իսկապե՞ս գոյություն են ունեցել, թե՞ արհեստավորները դրանք կեղծել են։ Նույնիսկ այսօր որոշ ձկնորսներ շարունակում են հավատալ դրան:
Մեկ այլ լեգենդ, որը ժամանակին բելուգան շրջապատել էր չարագուշակ լուսապսակով, բելուգայի թույնն է: Ոմանք թունավոր էին համարում երիտասարդ ձկան լյարդը կամ բելուգայի միսը, որը կարող է մոլորվել, ինչպես կատուն կամ շանը, ինչի արդյունքում նրա միսը դառնում է թունավոր։ Դրա ապացույցները դեռ չեն գտնվել։

Այժմ գրեթե անհետացած բելուգան: Այս տեսակի համար առանձնապես մեծ նմուշ չէ:

Թառափի ապրելավայրերը անցյալում և ներկայում

Չափազանց ձկնորսություն և խավիարի սև շուկա

Դանուբի բելուգա, դինոզավրերի տարիքի

Iron Gate Dam-ը խաթարել է միգրացիոն ուղիները

Բելուգա լեռնաշղթան Դանուբի վրա կորցրել է

Աղբյուր

kykyryzo.ru

Բելուգայի տեսքը

Բելուգա ձուկ անունը լատիներենից թարգմանվում է որպես «խոզ», որը շատ ճշգրիտ է համապատասխանում նկարագրությանը։ Մոխրագույն գույնի հաստ կլոր մարմնով, մոխրագույն-սպիտակ փորով, կարճ սրածայր, թեթևակի կիսաթափանցիկ դեղնավուն քթով, հսկայական ամբողջ երկարությամբ բերանով, որը նույնպես շրջապատված է հաստ շրթունքով, լայն ալեհավաքներով, որոնք աճում են մինչև բերանը, այն իսկապես շատ նման է. մի խոզ. Ձկների ամբողջ մարմինը և գլուխը շրջապատված են մի փոքր թերզարգացած սկյուռիկներով և բիծերով:

Բելուգա ձկան չափերը և քաշը

Բելուգան շատ մեծ ձուկ է, նրա քաշը հասնում է մեկ տոննայի, իսկ երկարությունը գերազանցում է չորս մետրը: Ավելին, ավելի վաղ հանդիպել են նաև ավելի մեծ անհատների (չճշտված տվյալներով՝ եղել են մինչև երկու տոննա քաշով և մինչև ինը մետր երկարությամբ ձուկ): . Թեեւ մեր ժամանակներում նման հսկայական անհատներ չեն եղել։ Հատկապես խոշոր ձուկ որսացել են 1970 թվականին (800 կիլոգրամ) և 1989 թվականին (966 կիլոգրամ)։

Որտեղ և ինչպես է ձմեռում բելուգան

Կախված ձվադրումից՝ առանձնանում են ձմեռային և գարնանային բելուգան, քանի որ ձկներն ամեն տարի չեն ձվադրում, ձմեռային բելուգան ձմեռում է թարմ աղբյուր գնալով։ Տարբեր գետերում գերակշռում են տարբեր տեսակներ։ Այսպիսով, բելուգան Վոլգա է մտնում վաղ աշնանը և վաղ գարնանը, բայց գետում ձմեռող ձկների ձմեռային ձևը գերակշռում է, իսկ Ուրալում, ընդհակառակը, գարնանային բելուգայի ճնշող մեծամասնությունը, որը ձվադրում է ժամանման տարում: գետի մեջ։ Հետաքրքիր փաստ է, որ ձմեռային բելուգան, որը նոր է հասել բազմացման տարիքին, ավելի քիչ է ձմեռում գետերում, քան մեծահասակ ձուկը, որը, ձմեռելով ծովից ավելի հեռու, գարնանը, ջրհեղեղի հետ մեկտեղ, խորանում է գետի հունը և ձվադրում: ավելի բարձր ջրհեղեղում, քանի որ ավելի հեշտ է ձվադրման համար հարմար տեղ գտնելը:

Բելուգա խավիար և անչափահասներ

Երիտասարդ ձմեռային անհատները սովորաբար ձմեռում են բերանում կամ ծովին մոտ։ Սա, հավանաբար, պայմանավորված է ձվադրման համար որոշակի պայմանների որոնման անհրաժեշտությամբ: Ամենից շատ խավիար նետելու համար բելուգան սիրում է քարե սրածայրեր արագ ու խորը վայրերում։ Քարերի բացակայության դեպքում այն օգտագործում է եղեգ, ներքևի անկանոնություններ և արմատներ, որոնք օգնում են ձվադրել, բայց եթե այն չի գտնում, ապա ամբողջովին հրաժարվում է ձվադրելուց, իսկ ներսում մնացած խավիարը ներծծվում է ձկների կողմից ներսից, ուստի Բելուգան հաճախ գալիս է գետեր ձվադրման ժամանակից շատ առաջ: Խավիարը բավականին մեծ է՝ հասնում է չորսուկես միլիմետր տրամագծով և մինչև երեսուն միլիգրամի քաշի։

Բելուգայի ձվադրման տարիքը և ժամանակը

Բելուգան իսկապես երկար լյարդ է ձկների մեջ: Նախկինում ձկների տարիքը կարող էր հասնել հարյուր տարվա: Ներկայումս կյանքի միջին տեւողությունը մոտ 40 տարի է։ Այն կարող է բազմիցս ձվադրել: Ձկների սեռական հասունությունը հասնում է բավականին ուշ՝ արուների մոտ տասնչորս տարեկանում, էգերինը՝ տասնութ տարեկանում։ Բելուգան ամեն տարի չի ձվադրում: Ձվադրման ժամանակը՝ հիմնականում ապրիլ, մայիս, տեղի է ունենում հեղեղման գագաթնակետին, ձվադրում է խորը, 15 մետր խորության վրա, արագ հոսանքով վայրերում, քարերի կամ խճաքարերի վրա։ Էգերը բավականին բեղմնավոր են՝ կախված չափից, նրանք կարող են արտադրել մինչև ութ միլիոն ձու: Ձվադրելուց հետո այն չի մնում քաղցրահամ ջրում։ Շատ արագ վերադառնում է դեպի ծով:

Վերջապես, Սև ծովում, որտեղ ապրում է բելուգա ձուկը, նրա պոպուլյացիան նույնպես շատ փոքր է և կենտրոնացած է հիմնականում ծովի հյուսիս-արևմուտքում, թեև Հարավային Ղրիմի, Կովկասի և Թուրքիայի հյուսիսային ափերի մոտ դրա հայտնվելու դեպքեր կան. արձանագրվել է. Ձվադրման համար տեղական բելուգան հագցնում են տարածաշրջանի երեք ամենամեծ գետերը՝ Դանուբը, Դնեպրը և Դնեստրը: Որոշ անհատներ ձվադրում են Հարավային Բագում: Մինչ Դնեպրի վրա հիդրոէլեկտրակայանի կառուցումը, բելուգան բռնել էին Կիևի մարզում և նույնիսկ Բելառուսում։ Նմանատիպ իրավիճակ Դնեստրում. Բայց Դանուբի երկայնքով այն դեռ կարող է բարձրանալ բավականին հեռու՝ մինչև սերբիա-ռումինական սահմանը, որտեղ գտնվում է Դանուբի երկու հիդրոէլեկտրակայաններից մեկը:

Առանձին-առանձին, հարկ է նշել բելուգա խավիարը: Էգերը ձվադրում են մեծ սև խավիար, որը անհավատալիորեն բարձր է գնահատվում գուրմանների կողմից: Քանի որ բելուգայի արդյունաբերական որսը այժմ արգելված է, իսկ ակվակուլտուրայում ձուկ աճեցնելու համար պահանջվում է մոտ 15 տարի՝ դրանից խավիար ստանալու համար, այս ապրանքի արժեքը հասնում է չափազանց գների: Ռուսաստանում 100 գրամ բելուգա խավիարն արժե մոտ 10-20 հազար ռուբլի, մեկ կիլոգրամը՝ մինչև 150 հազար ռուբլի: Եվրոպայում և այլ շուկաներում այս խավիարի մեկ կիլոգրամի արժեքը տատանվում է 7-10 հազար դոլարի սահմաններում։ Ակնհայտ է, որ սովորական խանութում նման խավիար գնելն իրատեսական չէ։

Սա Աստրախանի երկրագիտական թանգարանն է։

Տեսակը և ծագումը

Ավաղ, այսօր թառափի բոլոր գոյություն ունեցող տեսակները վտանգի տակ են կամ նույնիսկ վտանգված են:

Թառափները քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ ձուկն է

Բելուգա ռեկորդների գիրք

Ապրելակերպ

Բոլոր թառափները գաղթում են երկար տարածություններ ձվադրման և սնունդ փնտրելու համար: Ոմանք գաղթում են աղի և քաղցրահամ ջրի միջև, իսկ մյուսներն ամբողջ կյանքում ապրում են միայն քաղցրահամ ջրում: Նրանք բազմանում են քաղցրահամ ջրերում և ունեն երկար կյանքի ցիկլ, քանի որ տարիներ, երբեմն տասնամյակներ են պահանջվում, որպեսզի հասունանան, երբ նրանք առաջին անգամ կարողանան սերունդ տալ: Թեև տարեկան հաջող ձվադրումը գրեթե անկանխատեսելի է և կախված է առկա միջակայքից, հարմար հոսանքից և ջերմաստիճանից, կոնկրետ ձվադրման վայրերը, պարբերականությունը և միգրացիան կանխատեսելի են: Բնական հատում հնարավոր է թառափի ցանկացած տեսակի միջև։ Բացի գարնանային ձվադրման համար գետեր տեղափոխելուց, թառափները երբեմն գետեր են մտնում աշնանը՝ ձմեռելու համար: Այս ձկները հակված են մնալ հատակին մոտ:

Բելուգան հոգ է տանում իր սերունդների մասին

Բելուգան 100 տարեկան երկարակյաց ձուկ է։ Ի տարբերություն Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնի, որը սատկում է ձվադրումից հետո, բելուգան, ինչպես մյուս թառափները, կարող է բազմաթիվ անգամներ ձվադրել կյանքի ընթացքում։ Ձվադրելուց հետո նրանք նորից գաղթում են դեպի ծով։ Կասպից բելուգա արուները հասունանում են 13-18 տարեկանում, իսկ էգերը՝ 16-27 (հիմնականում 22-27) տարեկանում։ Բելուգայի պտղաբերությունը, կախված էգի չափսերից, տատանվում է 500 հազարից մինչև միլիոն (բացառիկ դեպքերում՝ մինչև 5 միլիոն) ձու։
Բնության մեջ բելուգան անկախ տեսակ է, սակայն այն կարող է հիբրիդացվել ստերլետի, աստղային թառափի, հասկի և թառափի հետ։ Արհեստական բեղմնավորման միջոցով ստացվել են կենսունակ հիբրիդներ՝ բելուգա-ստերլետ (բեստեր)։ Թառափի հիբրիդները հաջողությամբ աճեցվում են լճակային (ակվակուլտուրայի) տնտեսություններում:

Այժմ գրեթե անհետացած բելուգան: Այս տեսակի համար առանձնապես մեծ նմուշ չէ:

Թառափի ապրելավայրերը անցյալում և ներկայում

Չափազանց ձկնորսություն և խավիարի սև շուկա

Դանուբի բելուգա, դինոզավրերի տարիքի

Iron Gate Dam-ը խաթարել է միգրացիոն ուղիները

Բելուգա լեռնաշղթան Դանուբի վրա կորցրել է

Բելուգան թառափազգիների ընտանիքին պատկանող ձուկ է, թառափների կարգին։ Արժեքավոր առևտրային ցեղատեսակ է, երկար ժամանակ որսացել է մեծ քանակությամբ, ինչի պատճառով նրա թիվը խիստ կրճատվել է. այժմ անհետացող տեսակ է:

Այս տեսակը քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ թառափաձուկն է: Արձանագրվել է մինչև 4,2 մ երկարության հասնող անհատների որս: Առավելագույն քաշը 1,5 տոննա է: Ձկնորսները պնդում են, որ երբ բռնել են ամենամեծ բելուգան, այն հասել է 9 մ երկարության և ավելի քան 2 տոննայի քաշի, բայց այս փաստերը ոչինչ չունեն: հաստատվել է։ Ձկան միջին չափն ավելի փոքր է. ամենից հաճախ հանդիպում է բելուգան, որի քաշը չի գերազանցում 300 կգ-ը։

Այս ստորջրյա բնակչի արտաքին տեսքը նման է թառափի այլ ներկայացուցիչների արտաքինին՝ մարմինը երկարաձգված է, լայն, կլորացված։ Դեպի պոչը, բելուգայի մարմինը նեղանում է: Կշեռքներն ունեն մոխրագույն մոխրագույն երանգ։ Փորը բաց է, բաց սպիտակ գույնի, հնարավոր է դեղնավուն երանգ։

Մի շփոթեք բելուգան և բելուգան. վերջինս ատամնավոր կետերի տեսակ է։ Նախկինում երկու բառերը նշանակում էին կաթնասուն; այժմ «beluga» նշանակում է ձուկ, «beluga» նշանակում է կետ:

Տարբերակիչ հատկանիշներ

Արտաքին տեսքի առանձնահատկությունը մեծ գլուխն է, որի ստորին մասում ալեհավաքները միացված են իրար։ Քիթը փոքր է, սրածայր։ Մեծ բերան առանց ատամների ներսում: Մեջքի վրա կան հասկեր, որոնցից առաջինը փոքր է։ Ջրերի միջև ընկած է դրանք միացնող թաղանթ:

Վարքագիծ և ապրելակերպ

Այս տեսակը բնական թշնամիներ գրեթե չունի։ Ձվերը, սակայն, կարող են ուտել այլ գիշատիչ տեսակներ: Որոշ ստորջրյա գիշատիչներ նույնպես ոչնչացնում են թրթուրներին և տապակում: Այս խոշոր գիշատիչ ձկան ձագերը նույնպես կարող են կուլ տալ թառափի այս տեսակի ձագերին:

Կան մեծ թվով ստորջրյա բնակիչներ, որոնցով սնվում են թառափի քաղցրահամ ջրերի ամենամեծ տեսակների ներկայացուցիչները, իսկ բելուգան սնվում է նրանցով, ովքեր ավելի փոքր են: Սրանք փոքր ձկնատեսակներ են, ավելի փոքր ազգականներ, փափկամարմիններ, խեցգետնակերպեր և նույնիսկ ջրային թռչուններ: Արձանագրվել են դեպքեր, երբ գերված անհատների ստամոքսում հայտնաբերվել են փոկերի մնացորդներ։ Տապակները ուտում են միջատների թրթուրները և զոոպլանկտոնը:

Հաբիթաթ

Նախկինում տեսականին ավելի լայն էր։ Ադրիատիկ ծովում հնարավոր էր հանդիպել այս տեսակի թառափի։ Վերջին 30 տարիների ընթացքում այս աղի ջրամբարում ոչ մի անհատ չի հայտնաբերվել, ուստի բնակչությունը համարվում է ոչնչացված։

Այժմ այս տեսակը կարելի է հանդիպել Ազովի, Սև և Կասպից ծովերում։ Նախկինում այս ծովերում նույնպես մեծ թվով առանձնյակներ էին բնակվում, այժմ Սև ծովից եկած բնակչությունը անհետացման եզրին է, քանի որ. չափազանց քիչ:

Բազմանացման շրջանում ձկները տեղափոխվում են թարմ գետեր, որտեղից հետո վերադառնում են ծովեր՝ 1-2 տարի աղի ջրում ապրելու համար։

Կյանքի տևողությունը

Թե որքան երկար է ապրում ստորջրյա ֆաունայի այս ներկայացուցիչը, կախված է արտաքին պայմաններից։ Եթե բնակավայրը բարենպաստ է, ապա կյանքի տեւողությունը կարող է լինել մինչեւ 100 տարի:

վերարտադրություն

Բելուգաները գնում են գետեր ձվադրելու համար: Միգրացիայի առանձնահատկությունները կախված են բազմազանությունից՝ ձկան տեսքից և բնակության վայրից: Ազով Բելուգան տեղափոխվում է Դոն: Ավելի քիչ թվով անհատներ շտապում են Կուբան։ Սեւ ծովը լողում է Դանուբում, Դնեպրում, Դնեստրում։ Հազվագյուտ նմուշներ բարձրանում են Հարավային Բագի երկայնքով: Կասպիական բելուգան լողում է Վոլգայում բազմանալու համար, տեսակների ավելի փոքր թվով ներկայացուցիչներ բարձրանում են Ուրալից, Թերեքից, Կուրից վերև: Հաճախ ձվադրման համար վեր է բարձրանում օգոստոսին, որից հետո մեկ տարի մնում է քաղցրահամ ջրում՝ բազմանալով միայն մայիսին։

Սեռական հասունացմանը հասնում է ուշ։ Արուները բուծման ընդունակ են դառնում 13-18 տարեկանից, էգերը՝ 16-27 տարեկանից։ Ազովի սորտը ավելի արագ է հասունանում, քան մյուսները:

Պտղաբերությունը կախված է անհատի չափից: Մեկ էգը կարող է միաժամանակ մաքրել 500,000-ից մինչև 1,000,000 ձու: Տեսակի ամենամեծ ներկայացուցիչները կարող են նետել մինչև 5000000 ձու։ Հետաքրքիր փաստ կա բելուգայի պտղաբերության մասին. տարբեր վայրերում ապրող բնակչությունը տարբեր քանակությամբ ձու է նետում: Ենթադրվում է, որ Վոլգայի էգերը միանգամից 50%-ով ավելի շատ են նետում, քան Կուրում բազմացողները:

Ձվադրելուց հետո հասուն ձկները գնում են ծով, որտեղ ապրում են մինչև հաջորդ բազմացումը։ Բելուգայի ձվադրումը տեղի է ունենում 2-4 տարին մեկ; կյանքի ընթացքում դրանք բազմապատկվում են մինչև 8-9 անգամ։

Խավիարը կպչուն է, ստորին, մարգարտյա մոխրագույն: Մեծ տրամագծով, կարող է հասնել 5 մմ: Հաճախ այն դառնում է այլ գետի գիշատիչների որսը, գոյատևման մակարդակը ցածր է։ Բելուգաները արագ հեռանում են ծննդավայրից, սահում են հոսանքով ներքև՝ դեպի ծով։ Որոշ անհատներ կարող են քաղցրահամ ջրի մեջ մնալ մինչև 5-6 տարի։

Եղել են բելուգան ստերլետի, թառափի, հասկի, աստղային թառափի հետ բնական պայմաններում հատելու դեպքեր։

Բելուգայի մսի առավելությունները

Այս ձուկն ավելի կոշտ միս ունի, քան թառափների ընտանիքի մյուս անդամները: Ավելի քիչ ճարպ պարունակություն: Այդ պատճառով արտադրանքը կարող է օգտագործվել դիետիկ սննդակարգում: Դրանում պարունակվող սպիտակուցը հեշտությամբ ներծծվում է մարդու օրգանիզմի կողմից։ Այն պարունակում է A, D, PP, E, C վիտամիններ, երկաթ, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, մոլիբդեն, կալիում, ֆտոր, նատրիում։ Ցելյուլոզի բաղադրությունը ներառում է նաև օմեգա-3 ճարպաթթուներ, ամինաթթուներ, այդ թվում՝ էական։ Կաթն օգտագործվում է նաև սննդի համար՝ այն կարելի է ուտել թարմ կամ պաշտետի տեսքով։

Բելուգա նուրբ սև խավիարը նույնպես օգտակար է։ Այս թանկարժեք ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր։ Համարվում է նրբություն:

Բելուգայի միսը չի կարելի ուտել բորբոքային հիվանդությունների, ալերգիկ ռեակցիաների, երիկամների հիվանդության, շաքարախտի, գաստրիտների և այտուցների դեպքում: Այս դեպքերում այն կարող է վնասել օրգանիզմին։

Բելուգայի արհեստական բուծում

Պոպուլյացիայի չափից ավելի նվազման պատճառով տեսակի կարգավիճակը փոխվել է «վտանգվածի»։ Beluga-ն վաղուց գրանցված է Կարմիր գրքում՝ այն որսագողերից պաշտպանելու համար։ Դրա պատճառով ձկնորսությունը խիստ սահմանափակվել է, որոշ երկրներում արգելված է որսալ այդ ստորջրյա բնակիչներին։ Տեսակի պոպուլյացիան վերականգնելու համար օգտագործվում են նաև այլ մեթոդներ՝ մարդիկ արհեստականորեն ստեղծված պայմաններում բուծում են բելուգա։

Դոնի և Վոլգայի վրա արհեստական բեղմնավորման միջոցով բուծվել է սերունդ տալու ունակ հիբրիդ։ Այն ստանալու համար բելուգան խաչել են ստերլետի հետ։ Արդյունքում անհատները տեղափոխվել են Ազովի ծով: Բացի այդ, նրանք բնակեցրել են մի քանի ջրամբարներ։

Ցեղատեսակի արհեստական բուծում իրականացվում է նաև որոշ ջրային տնտեսություններում։