Բուսական ապուրներ քաշի կորստի համար. Ապուրներ, որոնք իսկապես օգնում են նիհարել. Բուսական ապուրների համար արգանակի պատրաստում

Ապուրները վաղուց դարձել են ամենօրյա սննդակարգի անփոխարինելի ուտեստ։ Ժամանակակից շատ դիետոլոգներ նույնպես այն կարծիքին են, որ առաջին ճաշի ամենօրյա օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղեստամոքսային տրակտի և մարդու ընդհանուր ինքնազգացողության վրա։ Եվ դա միանգամայն հասկանալի է, քանի որ մի ափսե թարմ մթերքից հետո արագ կուշտության զգացում է առաջանում, և տրամադրությունը բարձրանում է։ Ավելին, բավականին հաճախ կարելի է գտնել հատուկ ապուրներ նիհարելու համար։ Նույն առաջին դասընթացների շնորհիվ դուք կարող եք արագ վերադարձնել կազմվածքը ներդաշնակության, իսկ մաշկը՝ տոնուսը։

1. Առաջին ճաշատեսակները ցածր կալորիականությամբ են, և դրանց հեղուկ կամ կիսահեղուկ խտությունը հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից։ Ապուրից հետո ստամոքսում ծանրության զգացում չկա, փորկապություն չի նկատվում։
2. Խոհարարության գործընթացում օգտագործվող բաղադրիչները պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները, ինչը նշանակում է, որ դրանք հագեցնում են մարմինը վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչը թույլ սննդակարգի դեպքում կազատի ձեզ բերիբերիից և առողջական այլ խնդիրներից:
3. Քաշը կորցնելը շատ տարբերակներ ունի առաջին ճաշատեսակներ պատրաստելու համար՝ կաթսայի մեջ վառարանի վրա, բազմաբնակարանային ամանի մեջ և նույնիսկ ջեռոցում կերամիկական կամ կավե կաթսայի մեջ:
4. Բանջարեղենային ապուրները պարունակում են շատ բուսական մանրաթելեր, ուստի կուշտության զգացումը արագ է առաջանում և երկար տևում. մի քանի ժամ, որոնք մնում են հաջորդ կերակուրից առաջ, դուք չեք ցանկանա նախուտեստներ ունենալ:
5. Ապուրի ամենօրյա օգտագործումը լրացնում է օրգանիզմում ջրի պակասը, և հենց խմելու ռեժիմի խախտումն է օրգանիզմում ավելորդ հեղուկի կուտակման, ավելորդ քաշի և ցելյուլիտի առաջացման «սադրիչներից». .

Ինչպե՞ս օգտագործել ապուրները քաշի կորստի համար:

Եթե ​​ձեր ամենօրյա ճաշի մենյուում ներառեք սննդաբանների առաջարկություններին համապատասխան պատրաստված առաջին ուտեստը, ապա դա հիանալի կլինի։ Նրանց համար, ովքեր իրենց առջեւ նպատակ են դրել կորցնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ բավական կարճ ժամանակահատվածում, ինտենսիվ քաշի կորստի հետևյալ ապացուցված տարբերակները կանեն.

• Յոթօրյա դիետա. Նման դիետա կազմելու սխեման պարզ է՝ ամեն օր պետք է օրական 3-4 անգամ մեկ գավաթ ապուր ուտել։ Միաժամանակ սննդակարգից ամբողջությամբ բացառվում են հացաբուլկեղենը, քաղցր գազավորված ըմպելիքները, ալկոհոլը, հրուշակեղենը, տապակած մթերքները, ճարպային մթերքները։ Եվ ամեն օր դուք կունենաք բոնուս՝ լրացուցիչ հավաքածուի տեսքով։
• Պահքի օր. Առավոտյան պատրաստեք առաջին ճաշատեսակի կաթսան ամբողջ օրվա համար (մոտ 2 լիտր կամ նույնիսկ ավելին՝ կախված ձեր ախորժակից): Այս օրը պետք է օգտագործել միայն դիետիկ ապուր։ Թույլատրվում է նաև խմել չգազավորված հանքային ջուր և չքաղցրած կանաչ թեյ։ Խորհուրդ է տրվում բեռնաթափումը կրկնել ոչ շուտ, քան 8-10 օր հետո։

Առաջին ճաշի բաղադրատոմսերը, որոնք կօգնեն ձեզ նիհարել

Դդմի ապուր. Մեկ գազարն ու սոխը մանրացնել, դդումը (300-400 գ) խորանարդի կտրատել կամ քերել։ Բանջարեղենը լցնել եռացրած ջրի մեջ, աղը՝ ըստ ճաշակի։ Եփել այնքան, մինչև բաղադրիչները փափկի։ Մատուցելիս կարող եք ավելացնել 1 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ, աղացած սև պղպեղ և թակած թարմ խոտաբույսեր:

Լոլիկով ապուր. Հասած լոլիկները (700 գ) լցնում են եռացող ջրով, կեղևազրկում և մանր կտրատում։ Լոլիկները թողնում ենք ձիթապտղի յուղի մեջ 2-3 րոպե։ Ավելացնել մի ծղոտ բուլղարական պղպեղ (300 գ) և 1-2 պճեղ սխտոր։ Շոգեխաշել բանջարեղենը մինչև փափկի, այնուհետև իջեցնել եռացրած ջրի մեջ, աղ՝ ըստ ճաշակի և եռացնել մի քանի րոպե։

Ցուկկինի խյուսով ապուր. Վերցնում ենք 1-2 մատղաշ ցուկկինի, 1 միջին չափի կարտոֆիլ, կտրատում ենք մեծ կտորներով և եռացնում մինչև փափկելը։ Բանջարեղենը բլենդերով մանրացրեք մինչև խյուսը, աղը, պղպեղը, եռացրեք 3 րոպե։ Մատուցելիս կարող եք ավելացնել 1 ճ.գ. թթվասեր ցածր տոկոսային յուղով կամ նույն քանակությամբ բնական մածունով։

Բրոկկոլիով ապուր. Բրոկկոլիի գլուխն ապամոնտաժում ենք ծաղկաբույլերի։ Գազար և բուլղարական պղպեղ (1 հատ) Կտրել, կտրատել պրասը։ Մի երկու լոլիկի կեղևը մաքրեք և կտրեք շրջանակների մեջ: Բոլոր բաղադրիչները իջեցնում ենք եռացող արգանակի մեջ և եփում 15-20 րոպե։ Ցանկության դեպքում ուտեստը կարելի է մատուցել այնպես, ինչպես կա կամ պատրաստել խյուսի ապուր։

Վարունգով ապուր տարատոր.Այս նիհարեցնող ապուրը բուլղարական ազգային ուտեստ է։ Բլենդերի մեջ մանրակրկիտ հարել բնական մածունը (350 գ), ընկույզը (3 ճ/գ), մի քանի պճեղ սխտորը և ձիթապտղի յուղը (3 ճ/գ): Թարմ վարունգ (2 հատ) Քսում ենք խոշոր քերիչով և քամում հյութը։ Բոլոր բաղադրիչները միացնում ենք, ավելացնում ենք ևս 350 մլ մածուն, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Կեֆիրի ապուր. Կտրել սպիտակ կաղամբը (100 գ), ծաղկակաղամբը (100 գ), երիտասարդ ցուկկինը (1 հատ), սոխը, գազարը (1 հատ) և եփել մինչև փափկի 1 լիտր ջրի մեջ։ Թող բանջարեղենը սառչի 20 րոպե: Բանջարեղենը եփելուց 1% կեֆիրը ջրով նոսրացնում ենք մինչև ցանկալի խտությունը, ավելացնում ենք սառեցված բաղադրիչները, աղը և համեմունքները՝ ըստ ճաշակի, թակած խոտաբույսերը։

Ոսպով ապուր. Ոսպը (200 գ) 6-8 ժամ թրմեք ջրի մեջ։ Եթե ​​մենք վերցնենք փոքր կարմիր բազմազանություն, ապա դա պարտադիր չէ: Լոբին եփել մինչև փափկի: Մեկ լոլիկի կեղևը հանեք և միջուկը կտրատեք։ Սոխը մանր կտրատել, շոգեխաշել տոմատի խյուսի մեջ և ավելացնել ապուրը։ Անհրաժեշտության դեպքում ջուրը ավելացրեք ցանկալի խտությանը: Եփելու վերջում աղ և պղպեղ՝ տապակի պարունակությունը համտեսելու համար։ Նման առաջին ուտեստն իր արժանի տեղը կզբաղեցնի սննդակարգում։

Հավով ապուր. Դուք կարող եք նիհարել ոչ միայն բուսակերների առաջին ճաշատեսակների, այլև թեթև թռչնապուրի վրա: Հավի կրծքամիս (առանց ոսկորի և մաշկի) դնել կրակին։ Երբ արգանակը եռում է, թավայի մեջ գցում ենք գազար (1 հատ) կտրատած շերտերով կամ խորանարդներով և սոխի գլուխը, ավելացնում ենք դափնու տերեւ։ Ապուրը եփում է 40-50 րոպե։ Վերջում աղ ու պղպեղ, իսկ մատուցելիս ավելացնել թարմ խոտաբույսեր։ Հավի միսը կարելի է օգտագործել որպես երկրորդ ճաշատեսակ կամ թողնել ընթրիքի։

բոլոնեզե ապուր. Մանրացրեք 200 գ սպիտակ կաղամբ, 5 գլուխ սոխ, 2 կեղևավորված լոլիկ, 2 հատ բուլղարական պղպեղ։ Բոլոր բաղադրիչները եփել 25 րոպե։ Հենց վերջում համի համար ավելացնել աղ, պղպեղ, սխտորի տրորած մեխակը և դափնու տերեւը։

Այն առանձնահատուկ ժողովրդականություն է ձեռք բերել դիետիկ առաջին ճաշատեսակների շրջանում, որը հայտնի է նրանց մեջ, ովքեր նիհարում են իրենց ակնհայտ «ճարպ այրող» հատկություններով: Իրականում, իհարկե, ճաշատեսակի բաղադրիչները չեն այրում արդեն գոյություն ունեցող ճարպային կուտակումները, բայց դրանք հիանալի կերպով հեռացնում են մարմնից ավելորդ հեղուկը, բարելավում են մարսողական համակարգի աշխատանքը և նպաստում օրգանիզմի ինտենսիվ մաքրմանը տոքսիններից և տոքսիններից։ . Այս գործողությունների համադրությունը ծառայում է որպես քաշի կորստի հզոր կատալիզատոր: Այսպիսով, մեկ շաբաթ շարունակ նման հրաշք ապուրի կանոնավոր օգտագործման դեպքում կարող եք ազատվել մոտ 7 կիլոգրամ ավելորդ քաշից։

Վիճակագրության համաձայն՝ աշխարհում յուրաքանչյուր երրորդ մարդ տառապում է ավելորդ քաշի խնդրով։ Որքան էլ տարօրինակ հնչի, բայց գիրությունը հիվանդություն է, որը հանգեցնում է մարդու օրգանիզմում կենսաբանական գործընթացների, ինչպես նաև ներքին օրգանների ֆունկցիաների խախտման։ Այդ իսկ պատճառով ավելորդ կիլոգրամների դեմ պետք է պայքարել, և դա վերաբերում է և՛ կանանց, և՛ տղամարդկանց։ Գիրության դեմ պայքարի բազմաթիվ մեթոդներ կան, և ոչ բոլորն են կարող հանգեցնել իրավիճակի իրական փոփոխությունների։ Ավելորդ կիլոգրամները հաղթահարելու միայն երկու արդյունավետ մեթոդ կա, որոնք պետք է իրականացվեն զուգահեռ՝ ակտիվ ֆիզիկական ակտիվություն և ճիշտ դիետիկ սնունդ: Այս հոդվածում կքննարկվեն քաշի կորստի համար դիետիկ ապուրների լավագույն բաղադրատոմսերը:

Ապուրի դիետայի առավելությունները

Ապուրի դիետայի հիմնական առավելությունն այլ սննդային համակարգերի նկատմամբ այն է, որ ապուր օգտագործող մարդը ստանում է գրեթե բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները: Այսպիսով, ֆիզիկական բարեկեցությունը վտանգված չի լինի, ուստի ապուրի դիետան համարվում է էկոլոգիապես ամենաբարդն ու օրգանիզմի համար անվտանգը: Ընդհակառակը, օրգանական միացությունների, հանքանյութերի, թթուների, բուսական մանրաթելերի շնորհիվ խթանվում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։

Հարկ է նշել, որ բանջարեղենային սննդակարգի շնորհիվ աղիները մաքրվում են, ինչի արդյունքում օրգանիզմից հեռանում են բոլոր վնասակար նստվածքները, տոքսինները, խարամները։ Նման սնուցումն օգնում է մաքրել արյունը՝ ներառյալ խոլեստերինի քայքայումն ու վերացումը։ Նոր դիետա սկսելուց մեկ շաբաթ անց դուք կարող եք նկատել չորացման նմանվող արդյունք՝ մարմնին ավելի թեթեւություն և ներդաշնակություն հաղորդելով։

Ապուրի դիետայի մեկ այլ դրական կողմն այն է, որ մարդը չի զգում սովի և անհանգստություն սննդի ընդունման սահմանափակման պատճառով: Քանի որ ապուրները մեծ քանակությամբ բաղադրիչներից բաղկացած ուտեստներ են, այն նույն զգացողությունն ու ձանձրալի չի լինի։ Ամփոփելով, հարկ է նշել, որ ապուրի սնուցումը անվտանգ դիետիկ համակարգ է՝ ընդգծված կոսմետիկ և բուժական ազդեցությամբ։

Ինչպես ուտել ճարպ այրող ապուրներ

Ցանկալի արդյունքի հասնելու համար պետք է պահպանել այս տեսակի սննդակարգին հատուկ կանոնները։ Ինչպես արդեն նշվեց, սննդի պակասից անհանգստություն չի առաջանա, քանի որ սննդի համակարգում թույլատրելի սննդի քանակի խիստ սահմանափակումներ չկան։ Այսպիսով, ապուրը պետք է ուտել օրական 4 անգամ, բայց չափաբաժինները պետք է լինեն ողջամիտ ծավալով։

Կա միայն մեկ խիստ կանոն, որը չի կարելի անտեսել՝ վերջին կերակուրը չպետք է լինի քնելուց երկու ժամ առաջ։ Օրգանիզմին ժամանակ է պետք կերած սնունդն ամբողջությամբ մշակելու և յուրացնելու համար։ Կարեւոր է նաեւ, որ դիետայի ընթացքում ապուրը միակ սնունդը չէ։ Կարելի է նաև մրգեր ուտել, բացառությամբ բանանի, բանջարեղենի, որոնք կարող են հում կամ ջերմային մշակման ենթարկվել։ Բանջարեղենից անհրաժեշտ է խուսափել կարտոֆիլից։

Ապուրի դիետան պետք է տեւի մեկ շաբաթ, որի ավարտից հետո մարդը կկարողանա վերադառնալ իր սովորական սննդակարգին։ Դիետան ավարտելուց հետո անհրաժեշտ է մի քանի ամիս դադար տալ, իսկ հետո մեկ շաբաթվա ընթացքում նորից սկսել միայն բանջարեղենային ապուրներ ուտել։ Հարկ է նշել, որ շաբաթվա ընթացքում ամեն օր անհրաժեշտ է խմել երկու լիտր մաքրված ջուր։ Կան նաև սահմանափակումներ, ըստ որոնց՝ անընդունելի է ուտել հաց, քաղցրավենիք, յուղոտ միս, պանիր և այլն։

Դիետիկ ապուրի բաղադրատոմսեր, որոնք այրում են ճարպը

Զարմանալիորեն, այսօր կան անհավատալի քանակությամբ ապուրի բաղադրատոմսեր, որոնք նպաստում են ճարպի արագ և առավելագույն այրմանը: Սովորաբար նման ապուրները եփում են մեկ շաբաթ, որի ընթացքում առաջին ուտեստը դառնում է հիմնական սնունդ։ Քանի որ ապուրների բազմազանությունը իսկապես հագեցած է աշխարհի տարբեր խոհանոցների բաղադրատոմսերով, դուք կարող եք ընտրել հենց այն, ինչ դուր կգա բոլորին: Այստեղ հասանելի են բանջարեղենի, սնկի, կաթնամթերքի և նույնիսկ մսի վրա հիմնված ուտեստներ։ Այսպիսով, ստորև ներկայացված են ապուրի ամենահամեղ և արդյունավետ տարբերակները, որոնք կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը:

Ինչպես պատրաստել կաղամբով ապուր տանը

Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ դիետայի ընթացքում ապուրը կդառնա սննդակարգի հիմնական ուտեստը, ավելի լավ է այն անմիջապես եփել մեծ քանակությամբ։

Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝ մեկ գլուխ կաղամբ, մի քիչ կանաչ սոխ, 3-4 գլուխ սոխ, մի երկու բուլղարական պղպեղ և լոլիկ, նեխուր։ Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել նաև սխտոր, մաղադանոս, սամիթ և ձեր նախընտրած համեմունքները (համեմունքներ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել, որ համը ուժեղացնողներ չունենան՝ ախորժակը բացում են)։ Խորանարդիկ կտրատած բանջարեղենը լցնում են մաքուր ջրով և եփում առանց կափարիչի, մինչև բաղադրիչները փափկեն (սովորաբար դա տևում է մոտ մեկ երրորդ ժամ): Ցանկության դեպքում պատրաստի ապուրին կարող եք ավելացնել մի քիչ խաշած անհատական ​​շագանակագույն բրինձ։

Ինչպես պատրաստել ցածր կալորիականությամբ ցուկկինի ապուր

Բլենդերի մեջ տրորված ցուկկինի ապուրը շատ հարմար է այս թեթև բանջարեղենի բոլոր սիրահարներին: Այն կարող եք եփել ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակով, բայց լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք մաքուր ջուր։ Այսպիսով, առաջին քայլը մի քանի երիտասարդ ցուկկինի խորանարդի մեջ կտրելն է: Հաջորդը, դուք պետք է մանրացնել ապուրի այլ բաղադրիչները, մասնավորապես՝ սոխը, մի քանի գազար և սխտոր: Բոլոր բաղադրիչները ուղարկվում են թավայի մեջ և եփում 5 րոպե փակ կափարիչի տակ՝ նվազագույն ջրի ավելացմամբ: Վերջին քայլը անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ ավելացնելն է և ճաշատեսակը հասցնել ճաշակի և պատրաստի: Պատրաստի ապուրը մանրացնում են բլենդերով։ Մատուցելիս կարող եք վրան ցանել մանր կտրատած թարմ խոտաբույսեր։

Բաղադրատոմս պատշաճ նեխուրով ապուր կամ Բոնն

Լայնորեն հայտնի է, որ շատերն ընտրում են հենց այս ուտեստը՝ քաշ կորցնելու համար լավագույն ապուրը որոնելու գործընթացում: Այս բաղադրատոմսը մյուսներից լավ է մաքրում օրգանիզմը և շատ լավ հագեցնում՝ վերացնելով սովի անհանգստացնող զգացումը։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 500 գրամ կաղամբ;
• 3-4 միջին չափի լոլիկ;
• գազար և սոխ;
• ծաղկակաղամբ - մոտ 300 գրամ;
• մինչև 200 գրամ ցողունային նեխուր;
• թարմ մաղադանոս և կիլանտրո;
• չաման, համեմ և կարի;
• լիտր ջուր;
• մի գդալ բուսական յուղ.

Բոլոր թվարկված բաղադրիչները պատրաստվում են և մանր կտրատում։ Սկզբում գազարն ու նեխուրը ուղարկվում են եռացող ջրի մեջ, իսկ հինգ րոպե հետո՝ այլ բաղադրիչներ։ Խորհուրդ է տրվում բաղադրությունը եռացնել մոտ 5 րոպե, որից հետո այն պետք է թողնել թույլ կրակի վրա, մինչև եփվի։

Ինչպես պատրաստել սոխը 10 կգ-ով նիհարելու համար

Սոխով ապուրի դիետան համարվում է ամենաարդյունավետներից մեկը, եթե պահպանվեն բոլոր կանոնները, մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել 4-ից 10 կիլոգրամով։ Ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

1. կտրատել փոքր խորանարդի 6 գլուխ սոխ, մի քանի լոլիկ, մի քանի բուլղարական պղպեղ, մի փոքր գլուխ կաղամբ և մի փունջ նեխուր;
2. բանջարեղենը լցնում են մաքուր ջրով, աղում և թունավորում կրակի վրա.
3. ապուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի և եփում 5-10 րոպե, մինչև բաղադրիչները պատրաստ լինեն։

Ստացված ապուրը կարելի է ուտել ցանկացած քանակությամբ՝ սովի առաջացող զգացումը բավարարելու համար։ Մի մոռացեք, որ սոխի դիետան ենթադրում է այլ ապրանքների օգտագործում: Բացառությունները ներառում են ալյուրը, ալկոհոլը, ճարպային, ապխտած և գազավորվածը, և ավելի լավ է հրաժարվել այդ ապրանքներից նույնիսկ դիետայից հետո:

Համեղ դդումի ապուր արագ նիհարելու համար

Աշնանային այս մթերքի սիրահարների համար դդմով ապուրն իսկական բացահայտում կլինի՝ այն հեշտ է պատրաստել և միևնույն ժամանակ շատ համեղ, որը դիետան իսկական համի խնջույքի կվերածի։ Այն պատրաստելու համար արժե համալրել մաքուր բանջարեղենի արգանակ՝ կես լիտրի չափով։

Դդմով ուտեստը մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ չի պահանջում, դուք պետք է վերցնեք մոտ մեկ կիլոգրամ բուն դդում, մի քանի խնձոր, սոխ և ձեր սիրած խոտաբույսերը: Ապուրի բոլոր բաղադրիչները պետք է լվանալ, մաքրել կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ։ Կաթսայի մեջ մի ճաշի գդալ բուսական յուղը տաքացվում է, և թակած սոխը բառացիորեն մի փոքր տապակվում է դրա մեջ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ավելացնել բոլոր բանջարեղենները և նախապես պատրաստված բանջարեղենի արգանակը։ Բաղադրությունը բերում են եռման, դնում կրակի ամենադանդաղ ինտենսիվության վրա և եփում, երբեմն խառնելով մոտ մեկ երրորդ ժամ (պատրաստությունը ստուգվում է որպես ստանդարտ՝ ելնելով բաղադրիչների փափկությունից):

Նիհարեք լոլիկի ապուրով

Լոլիկի ապուրը նույնպես ամենաարդյունավետներից է, բացի այդ, այն ունի յուրահատուկ ընդգծված համ, որը շատերին դուր կգա։ Դրա պատրաստման առաջին քայլը կլինի լոլիկի սպիտակեցումը. դրանք բառացիորեն մի քանի վայրկյան թաթախվում են եռման ջրի մեջ, որից հետո շատ հեշտ կլինի դրանցից կեղևը հեռացնելը: Մաքրած լոլիկները քսում են մաղով և ստացված զանգվածը ուղարկում են կրակի վրա կես լիտր ջրի մեջ եռացնելու՝ վրան ավելացնելով մանր քերիչով քերած սոխը։ Մեկ երրորդ ժամից հետո ապուրի մեջ ուղարկվում են այլ բաղադրիչներ՝ թակած բուլղարական պղպեղ, սխտոր և մի քիչ մաղադանոս, ցանկության դեպքում համեմունքներ, թողնում են ևս մի քանի րոպե կրակի վրա և անջատում: Քաշի կորստի համար հրաշալի ապուր պատրաստ է ուտելու։ Ստացված կերակուրը հիանալի սնունդ կլինի՝ թե՛ սառը, թե՛ տաք:

Արդյունավետ կեֆիրով ապուր վարունգով

Տարօրինակ կլիներ, եթե դիետիկ ապուրների ցանկում չլիներ վարունգի բաղադրատոմսը, քանի որ այս բանջարեղենը գրեթե ամբողջությամբ ջուր է, ինչն էլ որոշում է դրա ցածր կալորիականությունը։ Այս բաղադրատոմսով ստացվում է թարմ ապուր, որը մատուցվում է սառը վիճակում։

Դրա պատրաստման գործընթացը շատ պարզ է. Նախ պետք է քերել մի քանի թարմ վարունգ՝ կեղևավորված։ Այնուհետև ստացված զանգվածին ավելացնում են մի քիչ թակած սխտոր, մանրացված խոտաբույսեր, և այս ամենը լցնում են մեկ բաժակ կեֆիրով (հնարավոր է ավելի շատ հեղուկ՝ կախված նրանից, թե որքան հաստ է ուտեստը): Ցանկության դեպքում դուք կարող եք սպանել ամեն ինչ, մինչև հարթ լինի բլենդերի մեջ: Մնում է միայն համեմել համտեսելու համար, և ապուրը պատրաստ է:

Հեշտ հավ

Ոչ միայն բանջարեղենային ապուրը լավ օգնական կլինի ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար, այդ նպատակով կարող եք դիմել հավի արգանակի բաղադրատոմսին։ Նման իրավիճակում հիմնական կանոնը մսի ճիշտ ընտրությունն է, քանի որ եթե վերցնեք յուղոտ մասը, ապա արդյունք չի լինի։ Եփելու համար անհրաժեշտ է հավի կրծքամիս, որը պետք է լցնել ջրով և դնել կրակի վրա։ Արգանակը եփում են մինչև եփելը, մի քիչ աղով, և երբ միսը պատրաստ է, այն կարելի է մանրացնել և հետ ուղարկել ապուր։ Այստեղ հատուկ բաղադրիչներ չեն պահանջվում, բայց ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ նեխուր կամ մանր կտրատած կանաչի։ Այս ապուրը խորհուրդ է տրվում ուտել քիչ-քիչ՝ օգտագործելով փոքր գդալ, դա կօգնի արագ հագեցվել փոքր չափաբաժնից։

Սպիտակուցային պանիր

Պանրի ապուրը չի կարելի անվանել ամենահեշտը վերը նկարագրվածներից, բայց դա հիանալի կերպով կօգնի դիետան փոխանցել նրանց, ովքեր չեն կարող ուտել պարզ բանջարեղենային ապուրներ:

Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել պանրի ընտրությանը` այն պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ, մինչև 20% յուղայնությամբ: Երբեմն օգտագործվում է վերամշակված պանիր, քանի որ այն ունի ցածր կալորիականություն։ Նման բաղադրատոմսի հիմքը կա՛մ բուսական, կա՛մ թեթև հավի արգանակ է։ Թակած բանջարեղենը (գազար, սոխ, ծնեբեկ) պետք է ուղարկել հեղուկի մեջ, ապա մի կտոր պանիր: Քառորդ ժամ եռալու ընթացքում պանիրը պետք է լուծվի՝ ապուրին տալով գեղեցիկ սպիտակավուն երանգ։ Վերջում արժե դնել համեմունքներ և խոտաբույսեր:

Քայլ առ քայլ սնկով ապուրի բաղադրատոմսը

Սունկն ինքնին շատ օգտակար է մարսողական գործընթացների համար. դրանք օգնում են արագացնել սննդի մարսողությունը, նորմալացնել նյութափոխանակության գործընթացները և ընդհանուր առմամբ արագացնել մարսողությունը: Բացի այդ, սնկով ապուրն առատ կլինի, ուստի երկար ժամանակ կհագեցնի ձեր քաղցը։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար հարկավոր է լվանալ և կտրատել մեկ կիլոգրամ սունկ և ուղարկել եռման՝ աղած ջրով կաթսայի մեջ։ Եռալուց հետո ապուրին ավելացնում են մանր կտրատած բանջարեղենը (նեխուր, բուլղարական պղպեղ, սոխ, գազար) և համեմունքներ։ Ամեն ինչ պետք է եփել միասին, մինչև պատրաստ լինի։

Քաշի կորստի համար բանջարեղենային ապուրի վիդեո բաղադրատոմս

Որպես այս տեսանյութի մաս՝ առաջարկվում է քաշի կորստի համար ամենահայտնի ապուրի բաղադրատոմսերից մեկը։ Որոշակի ուտեստը բաղկացած է բանջարեղենից և ունի վառ համ, որը դուր կգա բոլորին: Տեսանյութի հեղինակը կիսվում է ճաշ պատրաստելու իր փորձով՝ ապուրների օգնությամբ բացահայտելով ճիշտ դիետիկ սնվելու գաղտնիքները։

Mayo Clinic դիետայի առանձնահատկությունները

Mayo Clinic Diet-ը հսկայական ժողովրդականություն է ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում՝ օգնելով մարդկանց պայքարել ավելորդ քաշի դեմ: Համակարգը հիմնված է լոլիկից, բուլղարական պղպեղից, կաղամբից և նեխուրից պատրաստված ապուրի մեկ կամ երկու շաբաթ ուտելու վրա։ Կարևոր կետերը պետք է ներառեն նաև.

• դիետայի ընթացքում արգելվում է ամեն ինչ ալյուր, քաղցր, ալկոհոլային և ճարպային;
• Ուտելուց առաջ և կես ժամ ընդմիջումով ուտելուց առաջ անհրաժեշտ է խմել մեկ բաժակ ջուր՝ օրական առնվազն 8 անգամ;
• սննդակարգի ընդլայնում մրգերի, բանջարեղենի, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի և մսի հաշվին.

Ապուրի դիետայի հակացուցումները

Անմիջապես պետք է նշել, որ ապուրի բաղադրատոմս ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրա բոլոր բաղադրիչներին. անհատական ​​անհանդուրժողականություն չպետք է լինի: Եթե ​​դա այդպես է, ապա ալերգենային արտադրանքը պարզապես կարող է հեռացվել կազմից:

Նիհարելու այս մեթոդի հակացուցումները հետևյալն են.

• տարեցների կամ երեխաների տարիքը (ապուրի դիետան հնարավոր է միայն բժշկի թույլտվությունից հետո);
• հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակահատվածը;
• մարսողական համակարգի բորբոքային հիվանդությունների սրացում.

Պետք է հասկանալ, որ չնայած քաշի արագ կորստին, ավարտից հետո քաշը կարող է վերադառնալ։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, նույնիսկ ապուրի շաբաթից հետո պետք է պահպանել դիետա, վարել ակտիվ կենսակերպ և չչարաշահել արգելված մթերքները։

Միշտ հիանալի տեսք ունենալու և ավելորդ քաշ չհավաքելու համար պետք չէ խիստ դիետա պահել և հրաժարվել ձեր բոլոր սիրելի մթերքներից։ Բավական է հավատարիմ մնալ սննդակարգին և ուտել միայն ցածր կալորիականությամբ սնունդ։ Այս հոդվածում դուք կգտնեք պարզ բաղադրատոմսեր նիհարելու համար համեղ և առողջարար դիետիկ ապուրների համար, որոնք կօգնեն ձեզ նկատելի ձևավորվել և միշտ մնալ մարզավիճակում:

Դիետիկ ոսպով ապուր

Համեղ ճաշ ունենալու և միևնույն ժամանակ կազմվածքին չվնասելու համար կարող եք պատրաստել անհավատալի համեղ ոսպով ապուրի խյուս։ Այս մթերքը ոչ միայն իդեալական է ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար, այլև հարստացնում է մարդու մարմինը էական օգտակար միկրոէլեմենտներով, վիտամիններով և բուսական սպիտակուցներով:

Ոսպից նիհարելու համար անուշահոտ ապուր կարող եք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսով.

• Մի փոքր կաթսա դնել վառարանի վրա և մեջը լցնել 1 լիտր մաքուր ջուր;
• Մեկ փոքր ցուկկինին և մեկ գազարը պետք է մաքրել, մանրակրկիտ լվանալ և մանր կտրատել։ Անհրաժեշտ է նաև փոքր շրջանակներով կտրատել 3-4 կանաչ սոխի փետուր;
• Ամբողջ բանջարեղենը լցնել եռացող ջրի մեջ, կրակն իջեցնել և եփել մոտ 10-15 րոպե։ Մի քիչ աղ և պղպեղ;
• Ոսպը լավ լվանալ և դնել ամանի մեջ։ Թողեք այդպես ևս 5 րոպե;
• Նշված ժամանակից հետո կրակը պետք է մարել և թավայի մեջ ավելացնել 2-3 կաթիլ ձիթապտղի յուղ;
• Այնուհետև պատրաստի նախը պետք է լավ խառնել և բոլոր բաղադրիչները բլենդերով մանրացնել։ Պատրաստի ուտեստի մեջ ավելացնել թարմ ռեհանի մի քանի տերեւ և մատուցել։

Բանջարեղենով ապուրի խյուս կոլոլակներով

Հետևյալ բաղադրատոմսը թույլ կտա պատրաստել ևս մեկ հեշտ և համեղ դիետիկ ապուր.

• Մաքրել մի փոքր սոխը մաշկից, մանրակրկիտ լվանալ և կտրատել փոքր կտորներով;
• Վերցրեք 400 գրամ աղացած միս, վրան ավելացրեք մանր կտրատած սոխը, մի քիչ աղացրեք և մանր կոլոլակ պատրաստեք;
• Բուսական յուղը լցնել մակերեսային տապակի մեջ և տապակել դրա մեջ կոլոլակները;
• 1 փոքր գլուխ ծաղկակաղամբ լվանալ և բաժանել ծաղկաբույլերի;
• 1 միջին չափի ցուկկինի, մաքրված և սերմերը հանված, մանրակրկիտ լվացված և մանր կտրատած
• Բանջարեղենը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել բավականաչափ ջուր, մի քիչ աղ և եռացնել մինչև փափկի;
• Քամեք ջուրը, նույն թավայի մեջ ավելացրեք 200 մլ սերուցք և ամեն ինչ մանրացրեք բլենդերով։ Եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 10 րոպե ևս։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ աղ և ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի;
• Ավելացնել նախապես եփած կոլոլակները, զարդարել թարմ դեղաբույսերով և մատուցել։ Համեղ և բուրավետ դիետիկ խյուսով ապուրը կոլոլակներով պատրաստ է։

Դիետիկ հավի ապուր

Հավի ապուրները միշտ շատ սիրված են մեծահասակների և երեխաների շրջանում:

Այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պատրաստել թեթև և առողջարար, բայց միևնույն ժամանակ շատ համեղ, հագեցնող և սննդարար առաջին բանը հավի արգանակի մեջ.

• 500 գրամ հավի ֆիլեին լցնել երկու լիտր սառը ջուր և դնել կրակի վրա;
• Երբ ջուրը եռա, հեռացրեք փրփուրը, մի քիչ աղ, պղպեղ և ավելացրեք ցանկացած համեմունք ըստ ճաշակի;
• 1 գազար և 1 սոխ մաքրած, լվացված, մանր կտրատած և նույն թավայի մեջ դրված;
• 1 նեխուրի արմատը մանրակրկիտ լվացեք, կտրատեք և նետեք նույն տեղում;
• Եռացնել այնքան, մինչև հավը եփվի, ապա հանել արգանակից, սառչել, մանր կտրատել և նորից դնել թավայի մեջ;
• Առանձին ամանի մեջ խաշել հավի ձվերը, հովացնել, մաքրել կեղևը և յուրաքանչյուր ձուն կտրատել 4 մասի;
• Հավի ապուրը լցնել ամանների մեջ, յուրաքանչյուր ամանի մեջ ավելացնել ձվի կտորներ և զարդարել թակած թարմ խոտաբույսերով:

Դիետիկ սոխով ապուր

Սոխով ապուրը շատ մարդկանց սննդակարգի անբաժանելի մասն է, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի մասին և ցանկանում են ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամից։

Այս բանջարեղենը նվազեցնում է խոլեստերինը, նորմալացնում է մարսողական տրակտի աշխատանքը, բարելավում է նյութափոխանակությունը և նյութափոխանակության գործընթացները, ինչպես նաև օգնում է նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, որն այրում է ճարպային կուտակումները, իսկ կազմվածքը ձեռք է բերում բարակ և գրավիչ ձև:

Նույնիսկ հատուկ դիետա կա սոխով ապուրի համար։

Նման դիետան օգնում է ընդամենը մեկ շաբաթվա ընթացքում ազատվել 4-ից 7 կիլոգրամ ավելորդ քաշից։ Բացի այդ, նման դիետայից հետո կորցրած քաշը երկար ժամանակ չի վերադառնում։

Դիետիկ սննդի համար սոխով ապուր կարող եք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսերով.

• Բաղադրատոմս #1

Վերցրեք 6 գլուխ սոխ, մաքրեք, լավ լվացեք և մանր կտրատեք։ Նաև լավ լվանալ և մանր կտրատել 1 կիլոգրամ կաղամբը, 3-4 միջին չափի լոլիկ, 2 բուլղարական պղպեղ և մի փունջ նեխուր։ Լցնել բոլոր բանջարեղենները էմալապատ թավայի մեջ, լավ խառնել և լցնել բավականաչափ ջուր։ Ապագա ապուրով տարան դնել վառարանի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, եփել 10 րոպե բարձր ջերմության վրա, ապա կրակն իջեցնել, ծածկել և թողնել, մինչև բոլոր բանջարեղենները պատրաստ լինեն։ Մի քիչ աղ և համեմունքներ ավելացնել՝ ըստ ճաշակի։

• Բաղադրատոմս #2

Պետք է օգտագործել 6 գլուխ սոխ, 6 ամբողջական լոլիկ, 1 բուլղարական պղպեղ, 1 փոքր գազար և 100 գրամ նեխուրի արմատ։ Ճաշատեսակը եփել այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով։ Եփելու վերջում կարող եք ավելացնել մի պտղունց քրքում և աղացած կոճապղպեղ։

• Բաղադրատոմս #3

Անհրաժեշտ է վերցնել 6 գլուխ սոխ, 1 միջին չափի ճակնդեղ, 6 լոլիկ, 2 փոքր գազար, 200 գրամ կաղամբ և 1 բուլղարական պղպեղ։ Մնացած բոլոր առումներով ապուրը պատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես առաջին բաղադրատոմսով։

Դիետիկ կանաչ թրթնջուկ բորշ

Թրթնջուկը աղջիկների սիրելի մշակույթն է, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի մասին: Այս կանաչեղենի հիման վրա կարող եք պատրաստել անսովոր թեթև և համեղ կանաչ բորշ, որի կանոնավոր օգտագործման դեպքում ձեր ավելորդ կիլոգրամները պարզապես կհալվեն ձեր աչքի առաջ։

Հետևյալ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ վայելել այս հիանալի ուտեստը.

• Եռացնել 2,5 լիտր ջուր, առանձին ամանի մեջ եփել մի քանի պինդ եփած ձու;
• 3 գազար, կեղևավորված, լվացված, մանր օղակների կտրատած և ձիթապտղի յուղի մեջ թեթև տապակած;
• Կլպել 3-4 կարտոֆիլ, մանրակրկիտ լվանալ և կտրատել շերտերով, ապա լցնել եռման ջրի մեջ;
• Այնտեղ ավելացրեք մի փոքր թակած սոխ;
• 2 փունջ թարմ թրթնջուկ մանր կտրատած և ապագա ապուրով կաթսայի մեջ գցված;
• Մի փոքր թարմ խոտաբույսեր - սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ - կտրատել և դրա հետ շաղ տալ պատրաստի ապուրը;
• Եթե ​​թրթնջուկը շատ թթու չէ, ճաշատեսակի մեջ ավելացրեք մի քիչ կիտրոնի հյութ;
• Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր մատուցման մեջ լցնել մի երկու կտոր խաշած հավի ձու և 1 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։

Քաշի կորստի համար դեռևս կան հսկայական քանակությամբ տարբեր դիետիկ ապուրի բաղադրատոմսեր, որոնցով դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա ճաշացանկը: Նույնիսկ եթե ցանկանում եք նկատելիորեն կուտակել և ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամներից, չարժե սահմանափակվել ամեն ինչով և հրաժարվել համեղ ու սննդարար ուտեստներից։

Քաշի կորստի համար սրտանց դիետիկ ապուրները իդեալական են նրանց համար, ովքեր սիրում են լավ և խիտ սնվել և միևնույն ժամանակ ցանկանում են նիհարել:

Ապուրի դիետան հիանալի միջոց է ավելորդ քաշի խնդիրն իսկապես հեշտությամբ և առանց առողջությանը վտանգելու լուծելու համար։ Միևնույն ժամանակ, նիհարելու այս մեթոդը չի պահանջում նյութական և ժամանակային մեծ ծախսեր՝ բուսական ճարպ այրող ապուրները արագ են պատրաստվում ամենատարածված արտադրանքներից։ Եվ, որ կարևոր է, այս դիետան վերացնում է քաղցի առկայությունը։ Ուստի մենք ծանոթանում ենք ապուրի դիետայի հիմնական սկզբունքներին և դրա ամենաարդյունավետ բաղադրատոմսերին։

Ապուրի դիետայի սկզբունքները

«Կախարդական» ապուրի դիետան ունի մի քանի հիմնարար սկզբունքներ. Դրանց համապատասխանությունը թույլ է տալիս մեկ շաբաթվա ընթացքում կորցնել քաշի «բեռը» մինչև 5 կգ.

• Ապուրների հիմքը բանջարեղենն ու կանաչեղենն են, որոնք ոչ միայն այրում են ճարպը, այլև մաքրում են մարմինը, ինչպես նաև ապահովում են անհրաժեշտ ակտիվ նյութերով.
• թույլատրելի «շեղումներ»՝ մսի արգանակ նիհար մսի վրա (տավարի միս, հավի կրծքամիս), բուլյոնի խորանարդիկներ, շագանակագույն բրինձ, ցածր յուղայնությամբ ծովային ձուկ և սունկ, 1-2 կտոր դառը շոկոլադ (օրական, եթե չեք կարող դիմանալ բոլորը);
• դիետայի հավելումներ - մրգեր, ցածր յուղայնությամբ կաթ, խաշած նիհար միս և ձուկ, խաշած բանջարեղեն, թույլ թեյ, սուրճ առանց շաքարի;
• արգելված ապրանքներ - ալյուր, շաքար, ալկոհոլ, տապակած և պահածոյացված մթերքներ, սոդա;
• դիետա - օրական առնվազն 3 անգամ:

Առավելագույն արդյունքի հասնելու համար (2-4 օրում 2-3 կգ), բացառեք բոլոր թվարկված հավելումները և «շեղումները» ձեր ճաշացանկից՝ կերեք միայն ապուրներ:

Ճարպեր այրող ապուրների համար նախատեսված բանջարեղենի արգանակի համակողմանի բաղադրատոմս

Արգանակը, ըստ այս բաղադրատոմսի, իդեալական, և միևնույն ժամանակ համեղ հիմք է քաշի կորստի համար ցանկացած ապուրի համար։ Այն կարող եք պատրաստել հետագա օգտագործման համար՝ սառնարանում պահելու դեպքում՝ 4 օր, սառցախցիկում՝ 1 ամիս։
Բաղադրությունը:

• ջուր - 2 լ;
• նեխուր - 1,5 ցողուն;
• կարտոֆիլի կեղևներ - 1,5 կգ կարտոֆիլից;
• շաղգամ (փոքր) - 1 հատ;
• գազար - 3 հատ;
• սխտոր, մաղադանոս, համեմ;
• աղ, սև պղպեղ, չաման։

Պատրաստման եղանակը՝ ամբողջ մանրացված բանջարեղենը լցնել եռացրած ջրի մեջ՝ ուժեղ կրակի վրա, 1/3 թ.գ. աղ, պղպեղ, չաման և տապակը ծածկել կափարիչով։ Երբ ջուրը նորից եռա, կրակն իջեցրեք և թողեք արգանակը եփվի 40-60 րոպե։ Այնուհետև քամեք և կամ թարմ կերեք, կամ օգտագործեք ապուր պատրաստելու համար, կամ պահեք սառնարանը:

Ճարպ այրող նեխուրով կաղամբով ապուրի բաղադրատոմս

Եթե ​​դեմ չեք ժամանակավոր բացարձակ բուսակերությանը, փորձեք ձեր սննդակարգում ներառել հետևյալ ապուրը.
Բաղադրությունը:

• ջուր - մինչև 2,0 լ;
• սպիտակ կաղամբ - 0,5 կգ;
• քաղցր պղպեղ, սոխ, գազար - 1 հատ;
• թարմ լոլիկ - 2 հատ;
• նեխուր (արմատ) - 30 գ;
• սխտոր - 1-2 մեխակ;
• կանաչի (կամ կանաչ նեխուրի ցողուններ);
• ձիթապտղի յուղ - մինչև 10 մլ;
• աղ, համեմունքներ (կարրի, պղպեղ, պապրիկա):

Խոհարարության եղանակը՝ նախ եռացրած ջրի մեջ լցնել կտրատած կաղամբը, կտրատած նեխուրը և կանաչեղենը։ Այնուհետև պատրաստում ենք սոուսը. կտրատած գազարը, պղպեղը և սոխը տապակում ենք կարագի մեջ մինչև փափկի, այնուհետև ավելացնում ենք կեղևավորված և մանր կտրատած լոլիկները։ Արդեն շոգեխաշած բանջարեղենը աղում ենք, համեմում և ավելացնում սխտորը։ Պատրաստի սոուսը լցրեք արգանակի մեջ և եփեք ապուրը մինչև բանջարեղենը պատրաստ լինի, բայց համոզվեք, որ կաղամբը չմարսվի, այլապես ուտեստն այնքան էլ օգտակար չի լինի։

Ապուր նիհարելու համար ձկան և ճապոնական բրնձով

Այս բաղադրատոմսը լավ հնարավորություն է ներդաշնակությունը վերականգնելու բոլոր ձկան սիրահարներին կամ նրանց, ովքեր դեմ չեն օրգանիզմը յոդով հագեցնելուն։
Բաղադրությունը:

• ջուր - 1,5 լ;
• բրինձ - 1/3 փ.;
• ծովային կաղամբ (թարմ կամ պահածոյացված) - 150 գ;
• հում ձու - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• ցածր յուղայնությամբ սորտերի ծովային ձուկ - 1 հատ;
• սոյայի սոուս (իդեալական - առանց հավելումների, շաքարի փոխարեն ֆրուկտոզայով);
• համեմունքներ.

Խոհարարության եղանակը. նախ մանրացրած սոխը մարինացրեք սոուսի մեջ համեմունքներով և անցեք բրնձի վրա. այն պետք է եփել նշված ծավալով ջրի մեջ մինչև կիսով չափ եփվի: Դրանից հետո բրնձի վրա ձուկ ենք նետում և թողնում ենք, որ այն եփվի մինչև ամբողջովին եփվի։ Թարմ կաղամբը կտրատում ենք (կամ քամում պահածոյացվածը), սոխը հանում ենք մարինադից և ամբողջը ավելացնում արգանակի մեջ։ Այնուհետեւ ձուն հարել, զգուշորեն լցնել ապուրի մեջ եւ կաթսան անմիջապես վերցնել կրակից։
Այս ապուրը համեղ է և առողջարար, ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։

Լոբով ապուր սնկով նիհարելու համար

Լոբով և սնկով ապուրը բուրավետ տարբերակ է դիետիկ ուտեստի համար, որտեղ համը լավ է համադրվում քիչ քանակությամբ կալորիաների հետ։
Բաղադրությունը:

• թարմ սունկ - 250 գ;
• թարմ լոբի, խաշած - 250 գ;
• թթու վարունգ (ջրի մեջ թաթախված) - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• սոխ - 1 մեծ կամ 2 միջին;
• ձիթապտղի ձեթ;
• աղ, համեմունքներ (չափավոր):

Եփելու եղանակը. 15 րոպե եփեք տապակի մեջ կափարիչի տակ (քիչ քանակությամբ յուղի մեջ) մանր կտրատած սունկը, սոխը, վարունգը և լոբիները։ Եռացնել ջուրը, վրան ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղենը, սխտորը, մի քիչ աղ և համեմունքներ, թող ապուրը եփվի 15-20 րոպե։

Սպանախի և կաթնամթերքի ապուրի բաղադրատոմսը քաշի կորստի համար

Բաղադրատոմսը, որտեղ բանջարեղենը լրացվում է կաթնամթերքով, հիանալի միջոց է դիվերսիֆիկացնելու ապուրի դիետան:
Բաղադրությունը:

• սպանախ (թարմ կամ սառեցված) - 300 գ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• սերուցք - 125 մլ;
• սոխ - 1 հատ;
• կաթ - 125 մլ;
• բուսական յուղ.

Պատրաստման եղանակը՝ մանրացված սոխն ու սխտորը տապակել փոքր քանակությամբ յուղի մեջ, ավելացնել սպանախը և եփ գալ մինչև փափկի։ Այժմ թեթև աղ և պղպեղ (չափի մեջ), լցնել կաթն ու սերուցքը և եփել եռման պահից 5 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը բլենդերով բերում ենք ցանկալի խտության և ուտում սառեցված վիճակում։ Ապուրի համը կարող եք ստվերել կիտրոնի մի կտորով։

Ինչպես տեսնում եք, ապուրի դիետան կարող է բազմազան լինել։ Կարող եք ընտրել ճարպեր այրող ապուրը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր ճաշակին և ուտել այն ամեն օր, կամ կարող եք ամեն օր պատրաստել տարբեր: Հիմնական բանը արդյունքին համահունչ լինելն է և դիետայի սկզբունքներից չշեղվելը։ Եվ հետո դուք կարող եք հպարտորեն վայելել ապուրի դիետայի արդյունքը հայելու մեջ և ուրիշների աչքերում:

Ապուրի դիետան համարվում է ամենախնայողներից և, թերևս, ամենահեշտը նիհարող մարդու համար։ Ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ, քան ամեն օր պատրաստել նոր համեղ ապուր նիհարելու համար և միևնույն ժամանակ հանգիստ և առանց մարմնի հատվածին վնասելու ավելորդ կիլոգրամներով:

Ապուրը նիհարելու համար ամենահեշտ տարբերակն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Մեկ շաբաթում մի քանի կիլոգրամ կորցնելը լիովին իրական խնդիր է, եթե ճիշտ հետևեք ապուրի սննդակարգին և պահպանեք դրա հիմնական կանոնները.

• Ապուրը քաշի կորստի համար չպետք է լինի հարուստ և ծանր: Առաջին հերթին սա թեթև, առողջարար ապուր է, որը կարող է արագ հագեցնել ձեր քաղցը և հագեցնել ստամոքսը։
• Ոչ մի դեպքում խորհուրդ չի տրվում նիհարելու համար ապուր օգտագործել առատորեն կտրված հացի կտորով կամ համեղ բլիթով, այլապես նիհարելու ցանկությունը կմնա անկատար։
• Ապուրի դիետան նախատեսված է մեկ շաբաթվա համար։ Մեկ օր միայն ապուր, ինչպես նաև ջուր և չքաղցրած կանաչ թեյ։ Շաբաթվա մնացած օրերին նիհարեցնող ապուրը կարելի է համալրել սննդակարգով թույլատրված մթերքներով։

Առաջին ճաշատեսակների բաղադրատոմսերի քանակը զարմանալի է իր բազմազանությամբ, ուստի ձեր քաշի կորուստը խոստանում է ամբողջովին ձանձրալի լինել: Ի վերջո, յուրաքանչյուր ապուր, որը պատրաստում եք քաշի կորստի համար, երաշխավորված է դառնալու ձեր նոր խոհարարական հայտնագործությունը:

Բանջարեղենով ապուր քաշի կորստի համար «Բանջարեղենի երկիր»

Բաղադրությունը (2 լիտր ջրի համար).
200 գ սպիտակ կաղամբ,
1 գազար
1 ճակնդեղ,
2 լամպ
1 բուլղարական պղպեղ
2 լոլիկ
Դափնու տերեւ,
Ձեր նախընտրած ցանկացած կանաչի՝ ըստ ճաշակի,
բուսական յուղ,
աղ, սև աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:
Կարտոֆիլն ու գազարը մաքրել, լոլիկի կեղևը հանել, բուլղարական պղպեղից հանել սերմերը և միջնապատերը։ Պատրաստի բանջարեղենը կտրատել՝ կարտոֆիլը միջին խորանարդի, բուլղարական պղպեղը՝ փոքր խորանարդի, գազարը՝ շերտերի։ Կաղամբը մանր կտրատել, սոխը մանր կտրատել, ճակնդեղը քերել։ Ապա կաթսայի մեջ ջուրը եռացնել, մեջը թաթախել կարտոֆիլը և միջին ջերմության վրա եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել կաղամբը։ Թեթև տապակել սոխը փոքր քանակությամբ բուսայուղի մեջ, ավելացնել գազարը, բուլղարական պղպեղը և մանր կտրատած լոլիկները։ Ամեն ինչ միասին տապակել 5 րոպե, ապա բանջարեղենի մեջ ավելացնել ճակնդեղը, խառնել և եփ գալ բանջարեղենի խառնուրդը ևս 2 րոպե։ Այնուհետև 1 բաժակ եռման արգանակ լցնել տապակի մեջ և շարունակել եփ գալ բանջարեղենը մարմանդ կրակի վրա, մինչև հեղուկը գոլորշիանա։ Այս պահին կաղամբը, որը եփում է կարտոֆիլով, պետք է գրեթե պատրաստ լինի։ Շոգեխաշած բանջարեղենը վրան տեղափոխում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք աղ, պղպեղ, դափնու տերեւ և եփում ենք ապուրը մինչև ճակնդեղը պատրաստ լինի։ Մանրացված կանաչիները կարելի է ավելացնել եփման վերջում և ամենալավը մատուցելուց առաջ:

Լոլիկի կեղևը հեռացնելու համար դրանք պետք է կտրատել խաչաձև, եռացրած ջրով եռացնել և մի քանի րոպե հետո իջեցնել սառը ջրի մեջ։

Ապուր նիհարելու համար հնդկաձավար ձկով «Ցածր կալորիականությամբ»

Բաղադրությունը:
400 գ ցողունի կամ ձողաձկան ձկան ֆիլե,
50 գ հնդկաձավար,
1 սոխ
1 գազար
1-2 կիտրոնի շերտ
խոտաբույսեր, աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:
Ֆիլեն կտորների կտրատել ու դնել եռման՝ ջրին մի քիչ աղ ավելացնելով։ Եռալուց 3 րոպե հետո տապակի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սոխը, քերած գազարն ու լվացած հնդկաձավարը։ Ապուրը եռացրեք մինչև եփվի, և մատուցեք սեղանին, զարդարեք թարմ խոտաբույսերով և մի կտոր կիտրոնի համով:

Հետևյալ բաղադրատոմսը անշուշտ դուր կգա կծու սիրահարներին։ Բուսական այս ապուրը հիշեցնում է խարչո։

Ապուր քաշի կորստի համար բրնձով և լոլիկով «Wast»

Բաղադրությունը:
2 լիտր ջուր կամ պաշար
2 լամպ
1 գազար
3 կարտոֆիլ
1 լոլիկ
3 արվեստ. լ. բրինձ,
3 պճեղ սխտոր,
1 չիլի պղպեղ
0,5 ճ.գդ աղացած սև պղպեղ,
0,5 ճ.գդ կարմիր աղացած պղպեղ,
1,5 ճ.գդ աղացած պապրիկա,
3 արվեստ. լ. բուսական յուղ,
խոտաբույսեր, աղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:
Կեղևավորված գազարը, սոխը և չիլի պղպեղը (առանց սերմերի) կտրատել, առանձին կտրատել։ Կարտոֆիլը կտրատել միջին խորանարդի մեջ։ Սոխը լցնում ենք ծանր հատակով տապակի մեջ և ժամանակ առ ժամանակ խառնելով տապակում ենք տաք յուղի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը։ Այնուհետև սոխին ավելացրեք մամլիչով անցած չիլի պղպեղը և սխտորը և ամեն ինչ միասին եփեք մոտ 1 րոպե։ Այնուհետև բոլոր համեմունքները լցնել տապակի մեջ և 30 վայրկյան վառել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի համեմունքները յուղին ամբողջ համը տան։ Տապակի մեջ ավելացնել գազարը, տապակել 3-4 րոպե, ապա ավելացնել կարտոֆիլը և մեղմ տաքացնել։ Այնուհետև լվացված բրինձը լցնել բանջարեղենի զանգվածի մեջ, դնել միջին կտորներով կտրատած լոլիկը։ Խառնել և տապակել 2 րոպե, մինչև հյութ արձակի։ Եռման արգանակը կամ ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, աղել և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև բրինձն ու կարտոֆիլը եփվեն՝ մոտ 20 րոպե։ Պատրաստի ապուրը հանում ենք կրակից, թողնում ենք 10 րոպե եփվի կափարիչի տակ և մատուցելով սեղանին, զարդարում ենք թարմ խոտաբույսերով։

Ապուր նիհարելու համար ծաղկակաղամբով և նեխուրով «Գանգուր»

Բաղադրությունը (2 լիտր ջրի համար).
1 գլուխ ծաղկակաղամբ,
3 լոլիկ
4 լամպ
1 գազար
1 նեխուրի արմատ
1 փունջ նեխուրի կանաչի
աղ, համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:
Մաքրել գազարն ու սոխը։ Գազարը կտրատել խորանարդի մեջ, մեկ սոխը մանր կտրատել, մնացած երեքը թողնել ամբողջությամբ։ Ամբողջ սոխն ու գազարը լցնել եռման ջրի մեջ, ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի և եփել 10 րոպե։ Նշված ժամանակից հետո արգանակից սոխն ամբողջությամբ հանեք, այն այլևս պետք չի լինի։ Այնուհետև կտրատել նեխուրի արմատն ու կանաչին և լցնել արգանակի մեջ։ Եվս 10 րոպե հետո ապուրի կաթսայի մեջ ավելացնել մանր կտրատած լոլիկն ու նորից եփել 10 րոպե։ Այնուհետև ապուրի մեջ ավելացրեք ծաղկակաղամբը՝ ապամոնտաժված ծաղկակաղամբը և եփեք ապուրը մինչև եփվի 20 րոպե։

Որպեսզի հաջորդ բաղադրատոմսի մարգարիտ գարին ապուրին կապտավուն երանգ չտա, լցրեք այն ջրով և հասցրեք եռման աստիճանի, ջուրը քամեք, նորից սառը ջուր լցրեք թավայի մեջ և նորից եռացրեք: Դրանից հետո, ջուրը ցամաքեցնելով, կարող եք սկսել ապուր պատրաստել։

Սնկով ապուր մարգարիտ գարիով «Աշնանային գույները»

Բաղադրությունը (2 ջրի համար).
100 գ ցանկացած չոր սնկով,
100 գ մարգարիտ գարի,
1 գազար
1 կարտոֆիլ
1 սոխ
Դափնու տերեւ,
կանաչի, աղ, սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն:
Գարին անպայման նախապես 2-3 ժամ թրմեք սառը ջրում։ Չորացրած սունկը թրջում ենք առանձին տարայի մեջ։ Կարտոֆիլն ու գազարը մանր կտրատել խորանարդի մեջ, սոխը մանր կտրատել։ Հացահատիկից ջուրը քամել, լցնել 2 լիտր թարմ ջուր և եփել 40 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք սունկը՝ նախ ջուրը քամելով և թեթև քամելով։ Ամեն ինչ միասին եռացրեք ևս 15 րոպե։ Այնուհետև բանջարեղենն ու դափնու տերեւը լցնում ենք տապակի մեջ, աղ, պղպեղ ենք ավելացնում ըստ ճաշակի և եփում մինչև փափկի: Մինչ եփման ավարտը պատրաստի ապուրի մեջ լցնում ենք մանր կտրատած կանաչիները, թողնում ենք եռա ու կրակից հանում։

Քաշի կորստի համար նախատեսված ցանկացած ապուրի մեջ (և այլ ուտեստների մեջ) հնարավորինս քիչ աղ ավելացրեք: Ավելի քիչ աղ - ավելի քիչ այտուց - ավելի քիչ ծավալ:

Համատեղեք նիհարեցնող ապուրը թույլատրելի բանջարեղենի և մրգերի հետ՝ ձեր ճաշացանկը ճիշտ հավասարակշռելու համար: Մի մոռացեք հետևել խմելու ռեժիմին, ավելի շատ շարժվել և վայելել կյանքը։ Ի դեպ, սա նույնպես հսկայական դեր է խաղում։

Բարի ախորժակ և նոր խոհարարական բացահայտումներ:

Լարիսա Շուֆթայկինա