Բանանի մասին ողջ ճշմարտությունը՝ օգուտներն ու վնասները, շատ օգտակար բաղադրատոմսեր. Ամբողջ ճշմարտությունը բանանի մասին. օգուտներ և վնասներ, շատ օգտակար բաղադրատոմսեր Բանանի դեմքի դիմակ

Մանկության տարիներին բանանն ինձ թվում էր ոչ երկրային հաճույք։ Այն ժամանակ բանանն ինձ համար խորհրդավոր էկզոտիկ միջոց էր, և դա նրան լրացուցիչ քաղցրություն էր հաղորդում: Սակայն, հակառակ ավանդական կանոնի՝ «ամեն ինչ, որ առողջարար է, համեղ չէ», բանանը շատ օգտակար հատկություններ ունի։

Քաղցր, յուղալի բանանի միջուկը փաթաթված է դեղին կեղևով: Մանուկ հասակում ծիծաղելի էր այն մաս-մաս բացելը։ Իհարկե, այժմ բանանն ազատորեն հասանելի է խանութների դարակներում և ավելի էժան է, քան տեղական բանջարեղենի և մրգերի մեծ մասը: Հետևաբար, ժամանակակից երեխաները դժվար թե այն ընկալեն որպես արտասահմանյան էկզոտիկ դելիկատես: Եվ ճիշտ է, հաշվի առնելով օգտակար բաղադրիչների ողջ տեսականին, որոնք կան բանանի մեջ, անհրաժեշտ է այն ուտել ավելի հաճախ և ավելի շատ։

Հազի բուժում բանանով


Հիանալի միջոց հազի դեմ նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են մեղրից։ Հասած բանանը մանր քերիչով ենք անցկացնում, ստացվածը լցնում ենք տաք ջրով կաթսայի մեջ համամասնությամբ՝ 2 բանան 1 բաժակ շաքարով ջրին (1 թեյի գդալ), տաքացնում ենք։ Մենք խմում ենք և մեզ հյուրասիրում համեղ ըմպելիքով։

Բանան քաշի կորստի համար.


100 գ բանանի մեջ կա 89 կալորիա։ Նրանք շատ հագեցնող են, գրեթե չեն պարունակում ճարպեր, հարուստ են B խմբի վիտամիններով, բջջանյութով։ Դրանք կարելի է ուտել որպես խորտիկ՝ որպես անկախ ուտեստ, կամ ավելացնել մածուն կամ շիլա։ Նիհարեք՝ չդիմելով ծայրահեղությունների, միգուցե բանանի հետ։

Բանանը արագ ներծծվում է մարդու օրգանիզմի կողմից, ինչի շնորհիվ լավ հագեցնում է քաղցը։ Բանանը պարունակում է երեք բնական շաքար՝ ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և սախարոզա, ինչպես նաև մեզ անհրաժեշտ վիտամիններ և քիմիական տարրեր։

Տնական սպիտակուցային կոկտեյլներ քաշի կորստի համար


Մի բաժակ յուղազերծված կաթ, մի բանկա ցածր կալորիականությամբ մածուն, նուշի կամ ընկույզի կարագ, մեկ բանան կամ ցանկացած քաղցր միրգ, մեկ բաժակ ջուր խառնում են և սպառում մեկ կամ երկու չափաբաժիններով։
Ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես նիհարել առանց առողջությանը վնասելու: ուտել կախարդական մրգեր.

Բանանը ձեզ կազատի ձմեռային սթրեսից


Սերոտոնինը երջանկության հորմոն է և սթրեսից ազատվելու հիանալի միջոց: Շոկոլադի մեջ բավականաչափ սերոտոնին կա։ Այն հանդիպում է բանանի և նուշի մեջ։
Բանանն իր ածխաջրերի պարունակության շնորհիվ ապահովում է օրգանիզմին էներգիայի ներհոսք, բայց նաև խթանում է սերոտոնինի արտադրությունը։
Բանանը, որը կարող է բարելավել մարդու տրամադրությունը, բնականաբար բարձրացնում է սերոտոնինի մակարդակը ուղեղում՝ նվազեցնելով դյուրագրգռությունը և հանգստացնելով նյարդերը։ Երբ տրամադրության անկման պատճառը դառնում է առողջության համար պատասխանատու նյութերի օրգանիզմի պակասը։ Բանանը կարևոր դեր է խաղում վիտամինների և հանքանյութերի անհրաժեշտ պաշարը համալրելու գործում։

Շատ հաճախ մենք պայքարում ենք սթրեսի դեմ՝ դրանք «ուտելով» շատ քաղցրավենիքի, քաղցրավենիքի, տորթերի հետ։ Բայց եթե նախապատվությունը տալիս եք բանանի նմանատիպ հատկություններին, ապա կարող եք զգալիորեն մեծացնել արդյունքները, նորմալացնել օրգանիզմում շաքարը, օգնել նյութափոխանակությանը, ազատվել սովի մշտական ​​զգացումից։ Ահա թե որքան լավ կարող է լինել բանանը:

Բոլոր մարդիկ ենթարկվում են սթրեսի, և յուրաքանչյուրն ունի դրա դեմ պայքարի իր մեթոդները: Այն, ինչ սազում է մեկին, լրիվ անօգուտ է մյուսի համար։ Բայց երկուսն էլ նախ պետք է գիտակցեն, որ հոգեբանական վիճակի անհավասարակշռություն է եղել։ Խնդիրը հասկանալուց հետո միայն այն կարելի է լուծել։ Հոգնածության զգացում ու տրամադրություն չունե՞ք: Կորցրե՞լ եք ձեր ախորժակը և կատարյալ ապատիան: Անքնությո՞ւն։ Ինչպե՞ս ազատվել սթրեսից: Այնուհետեւ ձեր մարմինը ընդմիջման կարիք ունի: Պետք է թուլացնել սթրեսը...
Ինչպես ազատվել սթրեսից՝ 10 եղանակ

Բանան սրտի համար


Բանանը, հնդկաձավարը, ձուկը սրտի համար անհրաժեշտ կալիումի և մագնեզիումի հիանալի աղբյուրներ են։

Որպեսզի սիրտը չծերանա,
Ամեն անգամ ավելի երիտասարդ
Հաճույքով կերեք բանան
Եվ սրտի համար ամենաբարձր դասը:

Բանանը առաջատար է կալիումի պարունակությամբ, որն անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի, լյարդի, ուղեղի, մկանների և ոսկորների ամրության համար: Կալիումը այն նյութերից է, որը որոշում է բանանի օգտակար հատկությունները։ Միայն մեկ բանանը ձեզ մոտ 400 մգ կալիում կտա, որը նպաստում է.

Սրտի մկանների առողջություն և արյան անոթների պատերի ամրություն, նորմալ ներքին ճնշում;
մարմնում ջրային աղի հավասարակշռության նորմալացում, ավելորդ հեղուկի հեռացում, այտուցի վերացում;
ուղեղի բջիջների հագեցվածությունը թթվածնով.
Բուժում ժողովրդական միջոցներով, եթե սիրտը խենթ է.

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ.
. Բանանի ամենօրյա օգտագործումը կախված է օրգանիզմների ընդհանուր վիճակից, նույնը չէ տարբեր հիվանդությունների դեպքում։ Բժշկական նպատակներով այս պտուղները պետք է օգտագործել չափաբաժիններով և միայն բժշկի հսկողության ներքո։ Բանանը բավականին ծանր մթերք է, այն դանդաղ է մարսվում, աղիներում գազերի կուտակում է առաջացնում և խանգարում լեղու արտահոսքին։ Դրանք պետք է մանրակրկիտ ծամել և ուտել փոքր չափաբաժիններով։ Չի կարելի բանան ուտել դատարկ ստամոքսին և խմել ջրով։
. Բանանը բարձրացնում է արյան խտությունը, ուստի այն հակացուցված է թրոմբոֆլեբիտի, երակների վարիկոզ լայնացման, ինչպես նաև այն մարդկանց, ովքեր սրտի կաթված և ինսուլտ են ունեցել։
. Բանանն ու բանանի հյութը չի կարելի ուտել ստամոքսահյութի բարձր թթվայնությամբ։
. Շաքարային դիաբետով, հասած բանանի մրգերի օգտագործումը նույնպես պետք է սահմանափակվի: Բայց դիաբետով հիվանդների համար չհասած և եփած մրգերը լավ սնունդ են, իսկ հասած բանանը օգնում է հիպոգլիկեմիկ նոպաներին:

Դրանք ուտում են թե՛ մեծերը, թե՛ երիտասարդները, նարինջի հետ միասին, ավանդույթի համաձայն, հիվանդների մոտ տանում են հիվանդանոց։ Բայց արդյո՞ք այս քաղցր պտուղը որևէ օգուտ ունի:

Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք բանանի օգուտներին, կպարզենք, թե արդյոք այդ մրգերը կարող են վնասել մեր օրգանիզմին, ինչպես նաև, թե որոնք են այն ուտելու հակացուցումները։

Բանանը բաժանվում է 2 տեսակի՝ պլանտա (ջերմային մշակում պահանջող) և քաղցր (հարմար թարմ ուտելու համար)։ Բանանները աճում են հարավային երկրներում, պլանտացիաներում, տեղի բնակչությունը այն աճեցնում է հսկայական քանակությամբ։ Նրանք մատակարարում են բազմաթիվ այլ երկրների և ակտիվորեն օգտագործում են դրանք, ինչպես նաև բանանի բույսի բոլոր մասերը՝ մրգեր, կեղև և նույնիսկ սաղարթ:

Նույն բանանները, որոնց մենք սովոր ենք, չունեն այդ սերմերը: Սրանք բանանի սորտերն են՝ հատուկ բուծված, ավելի շատ միջուկ և սախարոզա ունեն։ Նման բանանի կտրվածքի վրա հազիվ նկատելի սև հատիկներ են երևում. սրանք սերմերի մնացորդներն են:

Բանանի ծառի պտուղները կտրված են չհասունացած, այնպես որ նրանք ավելի լավ կհանդուրժեն տեղափոխումը և պահեստավորումը: Ի վերջո, մինչ մեր խանութների դարակներ հայտնվելը, նրանք երկար ճանապարհ ունեն անցնելու։ Նրանք տեղափոխվում են ծովով հատուկ պայմաններում, սառնարանային նավերով, այնպես որ նրանք հասնում են մեզ դեռ կանաչ: Ավելի ուշ են հասունանում պահեստներում։ Մրգերը փաթեթավորվում են հատուկ թաղանթում, այն նաև որոշում է, թե որքան ժամանակ կպահվեն բանանը («պոլիփաթ» ֆիլմում՝ մինչև 28 օր, «բանավակ» և «բարձր խտությամբ»՝ մինչև 50 օր):

Պահպանման ցիկլի օրերից մեկում պտուղները մշակում են «բանանի գազով»՝ էթիլենով։ Նրա ազդեցության տակ բանանը հասունանում է. խիտ միջուկը փափկում է, օսլան վերածվում է շաքարի, քլորոֆիլի զգալի մասը քայքայվում է, իսկ կեղևը դառնում է դեղին։ Բանանն արգելված է, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է «մրսել» և չհասունանալ, կսկսի քայքայման արագ ընթացք։

Բանանի ճիշտ հասունացման մյուս կարևոր գործոնը պահեստային սենյակում օդի շրջանառությունն է: Ինչպես նաև ճիշտ սարքավորումը և տարաների կուտակման կարգը: Հասունացման խցիկում պետք է պահպանվի հարաբերական խոնավությունը (մոտ 80-95%) (մոտ 80-95%), ինչը կօգնի պահպանել արտադրանքի տեսքը:

Ինչպե՞ս պահել բանանը:

Ավելի լավ է բանանը պահել մութ տեղում 12-14 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այս պայմանները երկարաժամկետ պահպանման համար են: Եթե ​​կանաչ բանան եք գնել և ցանկանում եք, որ դրանք հասունանան, դեղնանան, քաղցրություն ստանան, ապա դրե՛ք մութ ու տաք տեղում։
Բայց ոչ մի դեպքում բանանը մի պահեք սառնարանում, որտեղ դրանք շատ արագ կմգանան և կփչանան։

Բանանի առավելությունները

Բանանը հարուստ է կալիումով, որն օգտակար է մեր ուղեղի, սրտի և մկանների համար: Օրական երկու բանան, և դուք կլրացնեք օրգանիզմի այս միկրոտարրերի կարիքը։ Բանանի օգուտները նաև երկաթի, նատրիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի և կալցիումի պարունակության մեջ են:
Բանանը հարուստ է նաև վիտամին C-ով, որը, լինելով բնական հակաօքսիդանտ, օգնում է օրգանիզմին մնալ երիտասարդ և գեղեցիկ, պաշտպանում է տարբեր վարակներից և մրսածությունից։
Բանանը օգտակար է նաև A, B1, B2, B3, B6, B9 վիտամինների պարունակության շնորհիվ։ E, PP, որոնք բարելավում են հիշողությունը, ուշադրությունը, օգնում են դիմակայել դյուրագրգռությանը և սթրեսին, բարձրացնում են աշխատունակությունը, պայքարում են անքնության դեմ, օգտակար են մազերի առողջության համար և վերացնում են պզուկները:

Վիտամին E - պահպանում է մեր մաշկի վիճակը՝ այն դարձնելով հարթ և առաձգական, դրականորեն ազդում է տրամադրության և ինքնազգացողության վրա։
Կարոտինը դիմակայում է ծերացման գործընթացին, կանխում է սրտանոթային հիվանդությունները և քաղցկեղի զարգացումը։

Բանան ուտելիս արյան բարձր ճնշումը նվազում է, և ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը նորմալանում է։

Թե՛ թարմ, թե՛ չորացրած բանանը բնական շաքարի շնորհիվ, որը ներթափանցում է արյան մեջ մարսողության ժամանակ, հիանալի կերպով վերականգնում է ուժը ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ժամանակ։
Բանանը նույնպես օգտակար է փորկապության դեպքում։ Սակայն այս խնդրից ազատվելու համար պետք չէ դրանցից շատ ուտել։ Բանանը հեշտ մարսվող մթերք չէ, ինչը նշանակում է, որ աղիքները կրկին ծանրաբեռնելու ոչինչ չկա, այլապես կարող եք վնասել օրգանիզմին։

Բանանը հիանալի հագեցնում է սովի զգացումը, օգնում է թեթևացնել ցավը նախադաշտանային համախտանիշի ժամանակ, ինչպես նաև նվազեցնում է արյունահոսությունը հենց այդ ժամանակաշրջանում։
Բանանի կեղևը լավ հակահելմինթիկ միջոց է:

Բանանի վնասը և հակացուցումները.

Նախ ուզում եմ զգուշացնել երիտասարդ մայրերին, մի շտապեք կերակրել ձեր երեխային բանանով կամ այլ էկզոտիկ մրգերով, եթե նա երեք տարեկան չէ։ Բանանի վնասն ու օգուտը միևնույն ժամանակ կարևոր չէ, պարզապես նորածինների մարսողական համակարգը պատրաստ չէ կլանել այդպիսի սնունդը:

Մայրերն իրենք նույնպես չպետք է շատ բանան ուտեն, քանի որ մայրական կաթով երեխան կարող է ալերգիա առաջացնել բաղադրիչներ, և նույնիսկ ավելի շատ, քան վիտամին K-ի մեծ չափաբաժինը, ինչը երբեմն հանգեցնում է կերնիկտերուսի և հեմոլիտիկ անեմիայի:

Բանանը կարող է վնասել մարդկանց, ովքեր տառապում են հետևյալ հիվանդություններից՝ թրոմբոֆլեբիտ, արյան մակարդման ավելացում, սրտի իշեմիկ հիվանդություն, շաքարային դիաբետ։ Ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց խորհուրդ է տրվում նաև սահմանափակել բանանի օգտագործումը, որի կալորիականությունը բավականին բարձր է։

Բանանը կաթի հետ զուգակցված վնասակար է, դա հանգեցնում է աղիների խանգարման:
Չհասուն (կանաչ) բանանը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նույնիսկ առողջ մարդուն, քանի որ այն պարունակում է չլուծվող օսլա, որը մեր ստամոքսն ու աղիքները չեն կարողանում մշակել։ Կարող են առաջանալ տհաճ սենսացիաներ, խմորումներ, փքվածություն, գազերի առաջացում։ Եթե ​​դուք արդեն գնել եք կանաչ բանան, ոչինչ, դրանք ձեր մոտ ապահով կհասունանան։ Հենց այդ ժամանակ օսլան վերածվում է շաքարի, և կանաչ բանանի վնասը ձեզ վրա չի ազդի։

Դե, մի մոռացեք քիմիական մշակման ենթարկված բանանի վտանգի մասին: Եվ սա, որպես կանոն, բոլոր բանաններն են, որոնք մեզնից կարելի է գնել խանութներում և շուկաներում: Ենթադրվում է, որ այս դեպքում օգտագործվող E232, E231 և E230 ֆենոլն է, որը մեծ չափաբաժիններով մաքուր թույն է, իսկ փոքր չափաբաժիններով կարող է քաղցկեղ առաջացնել: Բանանի մակերեսին ֆենոլ են քսում, որպեսզի այն երկար ժամանակ չփչանա։ Ուստի մի մոռացեք բանանը լվանալ ուտելուց առաջ։

Ինչպե՞ս ընտրել բանան:

Ուշադրություն դարձրեք բանանի կեղեւի գույնին։ Հարուստ, վառ դեղին գույնը հասուն և առողջ մրգի նշան է: Կեղևի մակերեսին սև կետերի առկայությունը լավ նշան է, ինչը նշանակում է, որ պտուղը հասունացել է, իսկ մարմինը՝ շաքարի պարունակություն։ Նման բանանը համեղ է և առողջարար, բայց այն երկար պահել չես կարող։

Խոշոր բծերը բոլորովին չեն նշանակում, որ բանանը վնասակար է, նման միրգը բավականին ուտելի է, ավելի լավ է այն օգտագործել աղանդերի կամ խմորեղենի պատրաստման ժամանակ, քանի որ այն նույնիսկ մեկ օր չի ստի։

Շրջանցեք բանանը կեղևի վրա բորբոսով, նման նմուշները ոչ միայն օգտակար չեն, այլ վնասակար և վտանգավոր են առողջության համար։

Փոքր բանանները ավելի քաղցր կլինեն, քան մեծերը: Բանանը աճում է խոշոր խմբերով: Որքան բարձր է բանանը, այնքան ավելի մեծ և երկար է այն, բայց այնքան թարմ է:

Սովորեք օգուտ քաղել ապրանքներից, եղեք առողջ:

Բանանն այնքան ամուր է հաստատվել մեր կյանքում, որ մենք գրեթե դադարել ենք դրանք դասակարգել որպես էկզոտիկ մրգեր, մոռացել ենք, որ մեր տարածքում բանան չի աճում, որ սա ներմուծված, արտասահմանյան միրգ է:

Քիչ մարդիկ չեն սիրում բանան: Իսկ ինչպե՞ս չսիրել նրանց։ Նրանք կատարյալ են խորտիկի կամ որպես դեսերտ: Բացի այդ, բանանը օգտակար է ձեզ համար: Դրանք օրգանիզմի համար կալիումի լավ մատակարարներ են։ Բանան կարելի է գնել ցանկացած խանութում։ Եվ այո, դրանք բավականին մատչելի են։

Բայց երբեմն մենք շատ ենք հիասթափվում այն ​​բանանից, որը տուն ենք բերել։ Պատճառն այն է, որ մենք սխալ բանան ենք ընտրել, հաշվի չենք առել այն հիմնական կանոնները, որոնք պետք է պահպանվեն ապրանք ընտրելիս։ Ինչպե՞ս ընտրել համեղ և հյութալի միրգ: Գլխավորն այն է, որ բանանը պետք է հասունանա։ Հասած բանանը վառ դեղին գույն ունի։ Նրա կեղևը պետք է լինի հարթ և փայլուն։

Բանանը պետք է լինի հարթեցված, ոչ թե շերտավոր: Եթե ​​կեղևի վրա կան նաև փոքր քանակությամբ շագանակագույն կետեր, ապա սա ավելի լավ է: Սա նշանակում է, որ բանանը լիովին հասել է վիճակին։ Ճիշտ է, այն պետք է ուտել գնման օրը։ Քանի որ մի քանի օր հետո խայտաբղետ բանանը կվերածվի խյուսի։

Բայց շատ բծերով պատված բանանն արդեն իսկ վատն է։ Այսպիսով, նրանք սկսեցին փտել: Եթե ​​դուք անմիջապես ուտեք դրանք, ապա ոչինչ: Բայց նրանք չեն կարող պառկել։

Բայց պետք է խուսափել մոխրագույն կեղևով բանաններից: Սա առաջին նշանն է, որ բանանը սառել է։ Բանանն այնքան նուրբ միրգ է, որ փչանում է նույնիսկ երբ ջերմաստիճանը իջնում ​​է մինչև 10 աստիճան։ Սառեցված բանանը համեղ չէ. Այդ դեպքում ավելի լավ է գնել կանաչավուն կեղևով չհասած բանան։ Դրեք դրանք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և թողեք սենյակում մինչև հաջորդ օրը։ Երբեք բանանը մի դրեք սառնարանում։ Բանանը շատ լավ է հասունանում, եթե դրվում է խնձորի կողքին։ Խնձորից արձակված գազը նպաստում է բանանի հասունացմանը:

Բանանը նույնպես տարբերվում է չափերով: Բանանի «լրացուցիչ» դասի չափսերը 20 սմ-ից ավելի են, առաջինը՝ 15 սանտիմետրից պակաս: Ավելի քիչ բան դասակարգվում է որպես երկրորդ կարգի բանան:

Բայց ... Փոքրիկ բանանը վատ չի նշանակում։ Ի վերջո, ամենահամեղը, հյութեղն ու ախորժելին են համարվում աղանդերային բանանները, որոնց չափերը 8 - 12 սմ են։

Մենք սովոր ենք դրանք ուտել դատարկ ստամոքսին, և սա մեր լուրջ սխալն է։ Այս մրգերը պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքարներ, որոնք պարզապես չեն կարող արագ ներծծվել և որոշ ժամանակ այս ողջ սննդարար միջավայրը գտնվում է աղիքներում: Նման սնունդը հաճախ առաջացնում է փքվածություն, այրոց, նույնիսկ դիսբակտերիոզ։ Բացի այդ, բանանը պարունակում է ածխաջրեր, որոնք շատ արագ են մարսվում։ Նրանք ստեղծում են հագեցվածության զգացում և ... ավելորդ կիլոգրամներ։

Բանանի նման էկզոտիկ միրգը պետք է ճիշտ ուտել՝ ուտելուց հետո, աղանդերի համար։ Այս դեպքում բանանը կթեթևացնի ստամոքսի անհանգստությունը։ Եվ նույնիսկ օգնում է գաստրիտի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի դեպքում դրա միջուկում պարունակվող կատեխոլամինների շնորհիվ: Բանանի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նույնիսկ վերականգնել աղիքային միկրոֆլորան։ Բանանի մեջ պարունակվող մանրաթելն ունակ է աճեցնել լակտո- և բիֆիդոբակտերիաներ։

Բայց բանանի ամենազարմանալի հատկությունն այն է, որ լավացնում է տրամադրությունը։ Այս պտուղները պարունակում են տրիպտոֆան։ Տրիպտոֆանը ամինաթթու է, որն առաջացնում է ուրախության հորմոնի արտազատում արյան մեջ։

Բայց բանանի մեջ գլխավորը կալիումն է, որն անհրաժեշտ է ջր-աղ հավասարակշռությունը պահպանելու համար։ Այս տեսանկյունից բանանը անփոխարինելի է անոթային և երիկամային հիվանդություններով տառապող հիվանդների համար։

Բանանն ու կոշտ միսը կարող են համեղ ընթրիք պատրաստել: Բանանի կեղևի միսը փաթաթեք և թխեք ջեռոցում։ Բանանի միջուկից և կրեմից դիմակը հարթեցնում է դեմքի գույնը ընդամենը 10 րոպեում։

Գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքում բանանի հասած փունջը ընկած է խոհանոցի պատուհանագոգին: Շատ «օգտակար կենցաղում» միրգ։ Նա և երեխան հաճույքով կուտեն այն կեսօրվա խորտիկի համար, իսկ դուք կարող եք այն տանել աշխատանքի՝ խորտիկի և ճանապարհին: Եվ ինչ հրաշալի աղանդեր կարող եք պատրաստել:

Վիտամիններ, հետքի տարրեր

Բացի այն, որ բանանը համեղ է, այն նաև շատ օգտակար է առողջության և ... տրամադրության համար։ Գաղտնիքը պարզ է. Բանանը իսկական սուպերմթերք է։ Այս արևադարձային մրգի մեջ մեծ քանակությամբ վիտամիններ՝ B1, B2, B3, B9, A, PP, C և E, համալրվում են մեծ քանակությամբ մակրո և միկրոտարրերով՝ կալիում, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ցինկ, պղինձ, ֆոսֆոր և նատրիում:

Զենք դեպրեսիայի դեմ

Գիտականորեն ապացուցված է, որ բանանը արդյունավետ հակադեպրեսանտ է, որն օգնում է հաղթահարել բլյուզը: Եվ ամեն ինչ շնորհիվ այն բանի, որ այս բուրավետ պտուղները պարունակում են կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր՝ կենսագեն ամիններ (սերոտոնին, տիրամին, դոֆամին և այլն): Նրանք բարելավում են կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքը, օգնում են հանգստանալ, եթե նյարդայնանում եք։

#fruitforfitonyashki

Ֆիթնես գուրուները խորհուրդ են տալիս բանան ուտել՝ ձեր մարզումները ավելի արդյունավետ դարձնելու համար: Այս միրգը էներգիայի իդեալական աղբյուր է։ Դրանք հարուստ են գլյուկոզայով, հեշտությամբ մարսվող շաքարով, որը տալիս է արագ էներգիա, և կալիումով, որը ձեզ փրկում է մարզման ընթացքում մկանային ջղաձգումից: Կերեք դրանք ինքնուրույն կամ ավելացրեք վարսակի ալյուրի և սմուզիների մեջ:

բնական ցավազրկող

Բանանը կարող է լավ միջոց լինել սպազմոդիկ ցավերի դեմ։ Բանն այն է, որ ջղաձգությունն ու ջղաձգությունը հաճախ առաջանում են օրգանիզմում կալիումի պակասից, իսկ բանանի մեջ այն շատ է։

Անքնության դեմ

Մեկ այլ օգտակար տարր, որն առատ է բանանի մեջ, մելատոնն է՝ բնական հորմոն, որը կարգավորում է քնի/արթնության ցիկլերը: Բարձրացնելով ձեր մարմնում մելատոնինի քանակը՝ դուք կկարողանաք ավելի լավ քնել և… տեսնել ամենավառ երազները:

Օգուտներ սրտի համար

Բանանի մեջ պարունակվող կալիումը և մագնեզիումը բարելավում են սրտի աշխատանքը, օրգանիզմից հեռացնում ավելորդ հեղուկը և նվազեցնում արյան բարձր ճնշումը։ ԱՀԿ-ի պաշտոնական ուսումնասիրությունների համաձայն՝ բանանը կարող է նվազեցնել սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը։ Բանանը օգտակար է նաև սակավարյունության դեպքում՝ նպաստելով սննդակարգում անհրաժեշտ քանակությամբ երկաթ ստանալուն և արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի նորմալացմանը։

Ընկերը հարյուր հիվանդությունների դեմ

Երիկամների և լյարդի հիվանդություններով, աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց ամենօրյա սննդակարգում բժիշկները խորհուրդ են տալիս ներառել բանան։ Բանանը կթեթևացնի նաև այրոցի տհաճությունը։ Իսկ չհասունացած, թեթեւակի կանաչավուն պտուղները կօգնեն հաղթահարել փորկապությունը։

Իսկ ո՞ւմ կարող է վնասել բանանը։

Քաղցր միրգը խորհուրդ չի տրվում շաքարախտով հիվանդներին։ Բացի այդ, արժե սահմանափակել դրա օգտագործումը վարիկոզով և արյան մակարդման վտանգով. պտուղը նպաստում է արյան խտացմանը: Շաքարի բարձր պարունակության պատճառով բանանը կարող է առաջացնել խմորում, գազեր և փքվածություն: Բացի այդ, բանանը հարուստ է ածխաջրերով, ուստի նրանց համար, ովքեր ջանասիրաբար կարգավորում են ճաշացանկը նիհարելու համար, բանանը շատ չի ցուցադրվում: Տեղեկատվության համար՝ 100 գ բանանը պարունակում է մոտ 100 կալորիա, մեկ բանանը կշռում է 150-200 գ, հետևաբար մեկ բանան ուտելով՝ կստանաք մինչև 200 կալորիա գումարած։

Բանանի դեմքի դիմակ

Բանանն ակտիվորեն օգտագործվում է նաև դեմքի և մազերի համար առողջարար և սնուցող դիմակներ պատրաստելու համար։ Ենթադրվում է, որ այս մրգի մեջ վիտամինների ակտիվ պարունակությունը օգնում է հարթել նուրբ կնճիռները և թեթևացնել մաշկի մակերեսի ցանկացած բորբոքում:

Դիմակ պատրաստելու համարմեկ բանանի միջուկը պետք է մանրակրկիտ տրորել, վրան ավելացնել սերուցք (2 ճ/գ) և մեղր (1 թ/գդ): Ամբողջ խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնել և քսել մաշկին 10-15 րոպե։ Այնուհետեւ լվանալ տաք ջրով։
Բանանից պատրաստվում են նաև պրոֆեսիոնալ կոսմետիկա։ Ըստ ինսայդերների տվյալների՝ միայն Իվ Սեն Լորանի գործարանները տարեկան մի քանի հարյուր տոննա բանան են գնում դիմակների, քսուքների և լոսյոնների արտադրության համար։

Ինչպե՞ս ճիշտ պահել բանանը:

Ճիշտ պատասխանն է՝ գլխավորը սառնարանում չէ։ Նույնիսկ մրգերի համար նախատեսված դարակում դրանք անմիջապես սևանում են։ Խոհանոցում մուգ պահարանը կամ գզրոցը լավագույն լուծումն է:

Բաղադրատոմս՝ բանանի կրեպ

Իսկ նախուտեստի համար՝ համեղ աղանդերի բաղադրատոմս։ Կրեպեր բանանով, սերուցքային պանրով և սոճու ընկույզով:

Բաղադրիչներ չորս չափաբաժինների համար

4 ձու
500 գր ալյուր
240 մլ կաթ
200 մլ ջուր
աղ, շաքար
4 բանան
8 արվեստ. լ. սերուցքային պանիր (իդեալական շոկոլադի համով)
մի քանի բուռ սոճու ընկույզ

Խոհարարություն

Ձուն, ալյուրը, շաքարավազը, աղը, ջուրը և կաթը խառնել։ Թխել բլիթները միջին ջերմության վրա:
Բլիթները դնել ափսեի մեջ, քսել սերուցքային պանիրը, վրան դնել բանանի շերտերը և շաղ տալ սոճու ընկույզով։ Ծալեք եռանկյուն ծրարի մեջ:

Բանանի 3 զարմանալի փաստ

1 Աշխարհում կա մոտ հիսուն տեսակի բանան: Նրանք փոքր են ու մեծ, կոր ու բոլորովին ուղիղ փայտերի նման, սեխի պես գրեթե կլոր են։ Բանանը տարբերվում է նաև գույնով. հանդիպում է կանաչ, դեղին կամ նարնջագույն կեղևով; սպիտակ, բաց դեղին և նույնիսկ շագանակագույն մսով:

2 Անշուշտ գիտե՞ք, թե որտեղ են աճում բանանը: Իհարկե, առաջին բանը, որ գալիս է մտքին, ծառի վրա է: Եվ այստեղ դա այդպես չէ: Բանանը խոտաբույս ​​է, որը պարզապես դիմախաղ է անում արմավենու կերպարանքով: Բանանի խոտի ցողունը երբեմն հասնում է 10 մետր բարձրության։ Նման ցողունի վրա, որպես կանոն, կախված է կես տոննա ընդհանուր քաշով 300 պտուղ:

3 Բանանի ամենամեծ թանգարանը Կալիֆոռնիայում է։ Այն պարունակում է ավելի քան 17 հազար ցուցանմուշ՝ փչովի, կերամիկական, պլաստիկ բանաններ, գովազդային պաստառների և բացիկների վրա, հին լուսանկարներ Ջամայկայում և Կոստա Ռիկայի բանանի պլանտացիաներից, կան նույնիսկ ռետրո ձայնագրություններ՝ բանանի մասին երգերով: Թանգարանը գրանցված է Գինեսի ռեկորդների գրքում որպես համաշխարհային ռեկորդակիր «աշխարհի ամենամեծ հավաքածուն՝ նվիրված մեկ մրգին» անվանակարգում։

Կայքերից մեկում կարդալով վերնագիրը Բանանի վնասը«Սկզբում նույնիսկ ապշած էի։ Դե, իսկ ի՞նչ վնաս կարող են լինել այս համեղ և վիտամին-հանքային արևադարձային մրգերով։ Այնուամենայնիվ, ես շուտով հասկացա. ինձ զարմացրեց, իհարկե, ոչ թե բանան ուտելիս հնարավոր բացասական հետևանքների առկայությունը, այլ հենց այն ձևակերպումը. վնասակար հատկություններ«. Խոսք» վնաս» նպատակահարմար է օգտագործել ալկոհոլի, ծխախոտի, ծայրահեղ դեպքերում՝ ապխտած, տապակած, քաղցր, աղի կամ այլ անառողջ մթերքների ազդեցությունը նկարագրելիս: Թարմ մրգերի վնասակարության մասին դժվար թե պետք է խոսել։ Ավելի շուտ, խոսքը գնում է ցանկացած ապրանքի օգտագործման մեջ չափի զգացումի անհրաժեշտության և, հնարավոր է, առանձին հակացուցումների բավականին հազվադեպ դեպքերի մասին:

Ինչո՞ւ, ի վերջո, ինտերնետում այդքան շատ կայքեր պատմում են ոչ ավել, ոչ պակաս, թե կոնկրետ ինչ «բանանի վնասի» մասին: Դա շատ պարզ է՝ այս վերնագրերը նախատեսված են որոնման համակարգերի համար: Հաճախ օգտատերերը Yandex-ին կամ Google-ին տալիս են պարզ և մի փոքր անշնորհք հարցեր, ինչպիսիք են «Բանանի, խնձորի օգուտներն ու վնասները» և այլն: Հենց այս խնդրանքներով են կայքերի անբարեխիղճ հեղինակները հոդվածներ պատրաստում մրգերի ենթադրյալ վնասակար հատկությունների մասին։ Մինչդեռ նման ձևակերպումները շատ կարևոր են, չէ՞ որ դրանք իրականում մոլորեցնում են մարդկանց։ Փաստն այն է, որ բանան ուտելը ոչ մի վնաս չունի և չի կարող լինել. Առնվազն, բանանի ցանկացած օգտագործումից ապրիորի բխող անվերապահ վնաս չկա: Առավելագույնը, ինչի մասին կարող ենք խոսել այստեղ, հասանելիությունն է ցանկացած սննդամթերքի ողջամիտ և չափավոր սպառման վերաբերյալ առաջարկություններ. Եթե ​​դուք ուտում եք 10 կիլոգրամ ցանկացած մթերք մեկ նիստում, ապա միանգամայն հնարավոր է մահանալ։ Սակայն դա չի նշանակի, որ մահը տեղի է ունեցել այս մթերքի վնասակար ազդեցության հետեւանքով։ Գեղեցիկ արտահայտություն կա «Գդալով՝ դեղամիջոց, բաժակում՝ թույն»։ Դա ցույց է տալիս, որ շատ բան կախված է մեր օգտագործած սննդի քանակից: Սպանում է և վնասում է սնուցման մեջ անչափավորությունն ու միապաղաղությունըայլ ոչ թե որոշակի սնունդ ուտելը:

Այնուամենայնիվ, քանի որ մենք խոսում ենք առասպելների և բանանի վտանգի մասին ճշմարտության մասին, մենք պետք է թվարկենք որոշ առաջարկություններ դրանց օգտագործման առավելագույն առողջապահական օգուտներով: Ես չեմ խոսի բանանի վտանգի մասին, կխոսեմ միայն որոշների մասին դրանց օգտագործման նախազգուշական միջոցներ:

• Պետք է հիշել, որ բանանի մեջ պարունակվող որոշ նյութերի ավելցուկը օգտակար չէ օրգանիզմի համար (օրինակ՝ կալիում): Հետևաբար, այս նկատառումներից ելնելով, ավելի լավ է ուտել ոչ ավելի, քան երկու՝ օրական առավելագույնը երեք միրգ: Այս հարցն ավելի մանրամասն քննարկվում է «Որքան բանան կարելի է ուտել օրական» հոդվածում։
• Պետք է հաշվի առնել, որ բանանը բարձր կալորիականություն ունի. Երեք բանանը պարունակում է կնոջ օրական ընդունվող կալորիաների քառորդ մասը: Հետևաբար, սննդակարգում դրանց մեծ քանակությունը վտանգ է ներկայացնում գործչի համար: Ի դեպ, բանանի շեյքերը (բանանի խառնուրդը պաղպաղակի և կաթի հետ) այս պատճառով ընդամենը կալորիականությամբ ռումբ է։
• Բանանը գեղեցիկ է ծանր սնունդ, այն առումով, որ դրանք օրգանիզմում ներծծվում են բավականին երկար ժամանակ (մոտ 4 ժամ)։ Ուստի գիշերը դրանք ուտելն անցանկալի է։
• Ինչպես ցանկացած այլ թարմ միրգ, բանանը նախընտրելի է օգտագործել այլ տեսակի սննդամթերքից առանձին. Օպտիմալ է օգտագործել այս արևադարձային մրգերը նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար:
• Ալերգիա կամ շաքարախտ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ բանան օգտագործեն: Այս դեպքերում սննդի հետ կապված ցանկացած հարց լավագույնս համաձայնեցվում է ձեր բժշկի հետ:
• Ըստ որոշ տեղեկությունների՝ բանանը բարձրացնում է արյան մածուցիկությունը. Ուստի դրանք պետք է զգուշությամբ օգտագործեն նրանք, ում համար այս գործոնը կարևոր է՝ մարդիկ, ովքեր ունեցել են սրտի կաթված, ինսուլտ, ինչպես նաև նրանք, ովքեր տառապում են թրոմբոֆլեբիտից կամ երակների վարիկոզից։ Ենթադրվում է, որ այդ պատճառով սննդակարգում բանանը կարող է վատթարացնել էրեկցիան տղամարդկանց մոտ (անկեղծ ասած, ես երբեք այդպիսի ազդեցություն չեմ նկատել ինքնուրույն):
• Բանանի հաճախակի և առատ օգտագործումը կարող է առաջացնել ավելորդ խմորում և ստամոքսում ծանրության զգացում։ Ոչ վտանգավոր, բայց ոչ հաճելի:
• Վերջին պարբերությունում կմիավորեմ ու մի երկու խորհուրդ, իմ կարծիքով, ավելի շատ առասպելների նման։ Առաջինն ասում է, որ օրական երեքից ավելի բանան ուտելը կարող է գլխացավ առաջացնել։ Բայց երկրորդը պնդում է, որ մոծակները ավելի շատ են սիրում բանան կծել։

Վերջում ես կարճ և համապարփակ եզրակացություն կանեմ.եթե դուք չեք տառապում այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են շաքարախտը, ալերգիան, թրոմբոֆլեբիտը կամ երակների վարիկոզ լայնացումը, վերջերս սրտի կաթված կամ ինսուլտ չեք ստացել, ապա կարող եք. ազատ զգալ ամեն օր երկու բանան ուտել. Այս արևադարձային մրգերի մեծ մասը չեն ուտում նույնիսկ այն երկրների բնակիչները, որտեղ դրանք աճում են։