Jednostavni deserti kod kuće za početnike. Brzi i ukusni deserti kod kuće

Svatko od nas voli popiti kavu ili čaj uz nešto slatko. Ne samo da vam podiže raspoloženje, već može biti i alternativa međuobroku. Ali što učiniti ako stvarno želite slatkiše, ali nemate vremena za pripremu? U takvim će slučajevima brzi deserti za čaj doći u pomoć.

Banana Cracker Torta

Želimo vam skrenuti pozornost na brzi desert za čaj u 2 minute. Za njegovu pripremu potrebno nam je:

1. Kolačići (u idealnom slučaju trebate uzeti krekere) - 350 g.
2. Tri banane.
3. Čaša kiselog vrhnja.
4. Bilo koje bobice za ukras.
5. Šećer - 1,5 žlice.

Uzimamo ravnu posudu i na nju rasporedimo sloj krekera. Kao kremu koristit ćemo kiselo vrhnje umućeno sa šećerom. Namažite kekse kiselim vrhnjem, a zatim na svaki kreker rasporedite krug banane. Nakon toga možete ponavljati slojeve dok ne potrošite sastojke. Gornji sloj može biti ukrašen bilo kojim bobicama. Tako je brzi desert za čaj spreman (za 2 minute). Ako vrijeme dopušta, kolač se može poslati na nekoliko minuta u hladnjak kako bi bio još ukusniji.

Slatke brze kiflice

Brzo i za čaj možete pripremiti od armenskog lavaša i (možete uzeti redoviti ili kuhani). Osim toga, trebat će vam i ribana i otopljena čokolada te bilo koje voće. Kiflice se pripremaju vrlo jednostavno i brzo.

Lavash se mora razmotati i položiti na pergament, namazan kondenziranim mlijekom ili čokoladnom pastom na vrhu, zatim staviti sloj nasjeckanog voća, a zatim čokoladu. Zatim morate vrlo pažljivo smotati pita kruh s pergamentom i staviti ga u hladnjak na neko vrijeme. Nakon desetak minuta, desert se može poslužiti, prethodno izrezan na zasebne kolute.

Brzi voćni kolači

Što može biti bolje za čaj od kolača? Nudimo vam da svladate recept za brzi desert za čaj. Za kuhanje trebamo jogurt ili vrhnje (200 g), bilo koje voće (300 g), šećer (po ukusu) i kakao.

U jogurt dodajte kakao i šećer (ako želite stavite više šećera). Temeljito izmiješajte komponente dok ne postanu glatke. Zatim uzmite voće koje volimo i narežite ga na male kriške. Pomiješajte ih sa masom od jogurta. Sada možete izmrviti kekse i dodati ih pripremljenoj smjesi. Imajte na umu: što je više kolačića, masa će biti gušća. Stoga će njegov iznos izravno ovisiti o vašem preferencije okusa. Celu masu dobro izmešati i od nje oblikovati kuglice ako je gusta. Ako volite nježniju i tekuću konzistenciju, smjesom možete napuniti visoku čašu, dobit ćete vrlo lijep desert. Da bi slatkiš izgledao kao kolač, u čašu stavite prozirnu foliju i napunite je sadržajem. Nakon toga posudu okrenuti na tanjur i ukloniti ambalažu. Vrh se može ukrasiti mrvicama kolačića, mljevenim orasima, šećerom u prahu ili vrhnjem.

Kolač "krumpir"

Poznati kolač "krumpir" izvrstan je brzi desert za čaj bez pečenja. Takvu slasticu možete pripremiti i na ljetnim vrućinama, kada se apsolutno ne želite gnjaviti s pecivima i uključiti pećnicu.

Sastojci:

1. Kolačići - 120 g.
2. Kondenzirano mlijeko - 2/3 šalice.
3. Kakao - 3 žlice. l.
4. Maslac - 120 g.

Kolačiće je potrebno samljeti, za to možete koristiti mlin za meso ili blender. Trebali biste dobiti homogenu mrvicu. U posebnoj zdjeli pomiješajte mekani maslac, kakao i kondenzirano mlijeko. Čim se masa pretvori u homogenu pastu, možete sipati zdrobljene kolačiće. Sastojke prvo pomiješajte žlicom, a zatim rukama. Sada možete oblikovati pogačice, mogu biti okrugle, ovalne ili bilo kojeg drugog oblika. Gotove proizvode uvaljati u kakao ili mrvice. Idealno bi bilo da desert nakratko stavite u hladnjak, ali ako su gosti na vašem pragu, slobodno poslužite poslasticu na stolu.

Čokoladna pita

Ako mislite da kod kuće ne možete skuhati brzi desert za čaj u mikrovalnoj pećnici za pet minuta, onda se jako varate. Predlažemo da obnovite svoje zalihe sličnim receptom.

Sastojci (broj komponenti je naveden u žlicama):

• 4 žlice brašna.
• 2 žlice šećera.
• 2 žlice kakaa.
• 2 žlice mlijeka.
• 2 žlice maslaca.
• 1 jaje.

Kako bi se slastica zaista brzo pripremila, potrebno ju je peći u porcijskim čašama. U malom volumenu kolač se vrlo brzo peče. Ali ako želite napraviti veliku tortu, gotovu masu možete samo izliti u kalup.

U keramičkoj zdjeli pomiješajte šećer s brašnom, dodajte kakao. Posebno umutiti jaje (s obzirom na to da nam treba jedno jaje za svaku šalicu) i dodati ga u šalicu. Sve sastojke pomiješamo. Zatim otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji, dodajte ga u smjesu zajedno s mlijekom. Nakon miješanja sastojaka šaljemo šalice.Desert se peče samo pet minuta, nakon čega se može poslužiti na stolu.

Brzo i bundevasto

Kada govorimo o brzim desertima za čaj, nemoguće je ne sjetiti se ukusne i zdrave pite od bundeve i grožđica. Vrlo brzo se kuha i ispadne nevjerojatno ukusno.

Sastojci:

1. Margarin - 270 g.
2. Bundeva (umjesto bundeve možete staviti jabuke ili kruške) - 120 g.
3. Kiselo vrhnje - 270 g.
4. Svježi sir - 230 g.
5. Brašno - 0,4 kg.
6. Grožđice - 120 g.
7. Šećer po ukusu.
8. Dva jaja.
9. Prašak za pecivo.

Pomiješajte jedno jaje s margarinom i svježim sirom te smjesu dodajte u brašno s praškom za pecivo. Spremno tijesto Možete ga staviti u hladnjak na par minuta. U međuvremenu u slatkoj vodi malo prokuhajte komade bundeve.

U slučaju da za kuhanje koristite kruške i jabuke, ne morate ih kuhati. Izvadimo tijesto, razvaljamo ga u sloj i prebacimo u oblik, oblikujući stranice (formu prvo moramo namazati uljem). Na vrhu lijepo rasporedite komade bundeve (bez sirupa), kuhane grožđice i pospite šećerom. Sada idemo pripremiti nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje i jaje, dodajte žlicu brašna. Našu tortu napunimo takvom kremom i pošaljemo da se peče. Gotov desert će imati zlatnu koricu na vrhu. Kolač narežite na porcije i poslužite. Ukusan i brz desert za čaj je spreman.

Domaći slatkiši "kravica"

Najbolji brzi deserti za čaj su slatkiši. Nudimo kuhati mliječne bombone "krava" kod kuće.

Sastojci:

1. Čaša mlijeka.
2. Tri žlice meda.
3. Jedna i pol šalica šećera.
4. Pola žličice limunske kiseline.
5. Žlica maslaca.

Za kuhanje breza, tava s debelim dnom. U to ulijte mlijeko i zakuhajte. Zatim dodajte maslac i šećer. Smjesu kuhajte na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje. Čim se masa malo zgusne i potamni, dodajte limunsku kiselinu i med i nastavite kuhati (bez prestanka miješanja). Nakon pet minuta isključite plin, izlijte karamelnu masu u kalupe i pošaljite je u zamrzivač. Bomboni se jako brzo zgusnu. Za promjenu, u kalupe možete dodati orahe ili suhe marelice, tada će desert imati zanimljiviji okus.

Kolač od kiselog vrhnja sa jagodama

Jednostavan, brzi desert za čaj bez pečenja može se napraviti od bobica i kiselog vrhnja.

Sastojci:

1. Banka kondenziranog mlijeka.
2. Paket kolačića.
3. Masno kiselo vrhnje - 800 ml.
4. Pakiranje želatine (20 g).

Razrijedite želatinu prema uputama. U posebnoj zdjeli umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Zatim rasporedite izlomljene kolačiće na dno forme (po mogućnosti da se odvoji). Prelijte ga mješavinom želatine i kiselog vrhnja. Tortu ukrasimo svježim jagodama, stavimo tako da iz mase vire samo vrhovi sa zelenim repovima. Zatim uklonimo obrazac u hladnjak. Nakon par sati desert će se stvrdnuti i možete ga poslužiti.

"Nagrada"

Među čitateljima će se sigurno naći brojni obožavatelji poznatog Bounty bara. Međutim, takav jednostavan i brz desert za čaj možete pripremiti kod kuće.

Sastojci:

1. Kolačići - 230 g.
2. Pola čaše vode.
3. Kakao - dvije žlice.
4. Pola čaše šećera.
5. Žličica konjaka.
6. Maslac - 90 g.
7. Kokosove pahuljice (nekoliko pakiranja) - 90-100 g.
8. Šećer u prahu - 90 g.

Za desert možete uzeti kolačiće od kokosa, tada će imati još izraženiji okus. Mora biti slomljen, a ne premalen.

U posebnu posudu ulijte vodu, dodajte šećer, kakao i smjesu prokuhajte. Šećer treba biti potpuno otopljen. Čim se smjesa malo ohladi, možete uliti konjak. Nakon toga masu sipati u izlomljene kolačiće i umijesiti čokoladno tijesto. Ne izlijte svu tekućinu odjednom, radite to postupno kako tijesto ne bi ispalo previše tekuće. Dobivenu masu rasporedite na pergament u ravnomjernom sloju. Na vrh nanesemo sloj bijelog fila koji se sastoji od mješavine šećera u prahu, kokosa i putera. Sada se sloj mora pažljivo smotati u rolu i staviti u zamrzivač na pola sata. Gotovu slasticu narežite na komade i poslužite.

Desert od svježeg sira i banana

Za one koji vole brze deserte za čaj, recept za sljedeće jelo svakako bi trebao biti zanimljiv.

Sastojci:

1. Svježi sir - 270 g.
2. Jedna banana.
3. Dvije žlice šećera u prahu.
4. Žlica badema.
5. Žlica naribane čokolade.
6. Čajna žličica instant kava.

Pripremu treba započeti kuhanjem instant kave, koja nam je potrebna ohlađena. Zatim mikserom sameljite svježi sir dok ne bude glatko, tako da u njemu ne ostanu grudice. Narežite bananu na komade i pošaljite je u masu od skute zajedno sa šećerom u prahu. Sve pomiješajte i tamo dodajte kavu. Desert je posut naribanom čokoladom i bademima na vrhu, nakon čega se poslužuje na stolu.

Kiflice sa čokoladom i bananom

Neki brzi deserti za čaj pripremaju se vrlo originalan način. Predstavljamo vam jedan od ovih recepata. Ovo jelo sigurno još niste probali. Za njegovu pripremu potrebno nam je:

1. Banana.
2. Tost kruh - tri komada.
3. Jaje.
4. Sto grama vina.
5. Dvije žlice šećera.
6. Dvije žlice brašna.
7. Biljno ulje.

Bananu narežite na komade i stavite u lonac dodajući šećer. Ulijte malo vode i kuhajte smjesu uz miješanje na najmanjoj vatri. Zatim možete dodati vino i nastaviti kuhati dok banana ne omekša. Zatim smjesu možete samljeti blenderom u homogeni pire ili je možete ostaviti u izvornom obliku.

Svakom komadu kruha odrežemo korice, treba nam samo mrvica. Zatim pritisnite valjkom svaku krišku kako biste je povećali i učinili tanjom. Zatim na kriške stavimo nekoliko žlica smjese od banana i komadić čokolade. Kruh zamotamo u kiflicu i umočimo u jaje pa uvaljamo u brašno ili prezle. Dalje, pecite rolice za biljno ulje sa svih strana. Gotov desert treba položiti na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće. Nakon što se kiflice ohlade mogu se ukrasiti šećerom u prahu.

Soufflé od skute

Ono što je dobro kod brzih deserta za čaj (recepti s fotografijama dati su u članku) je to što zahtijevaju minimalno vremena i proizvoda za pripremu, a rezultat je nevjerojatan. Takvo jelo je sufle od svježeg sira kuhan u pećnici.

Sastojci:

1. Svježi sir - 260 g.
2. Brašno - 40 g.
3. Šećer - 70 g.
4. Četiri jaja.
5. Kora limuna.

Kuhanje treba započeti zagrijavanjem pećnice. Trebat će nam kalupi otporni na toplinu, koje prvo moramo podmazati uljem.

Raširili smo skutu u duboku zdjelu. Dodati malo korice, vaniliju, tri žumanjka i brašno. U posebnoj posudi istucite bjelanjke s prahom do vrhunca, a zatim ih pažljivo prebacite u posudu sa svježim sirom. Miješamo cijelu masu i rasporedimo je u kalupe koje šaljemo u pećnicu. Nakon desetak minuta soufflé je gotov.

slatki orasi

Domaći slatki orašasti plodovi savršeni su za čaj.

Sastojci:

1. Čaša oraha.
2. Dvije žlice šećera.
3. Maslac - 50 g.

Na suhoj tavi popržite orahe ne zaboravite ih promiješati. Čim dobiju zlatnu nijansu, potrebno ih je ukloniti s vatre i pokriti ručnikom. Nakon par minuta orahe možete lagano oguliti od kore. I onda ih opet prebacimo u tavu umjesto maslaca i šećera. Orahe je potrebno cijelo vrijeme miješati dok se karamel ne zgusne. Nakon toga, slatkoća se može poslužiti za stolom.

Čokoladni mousse

Čokoladni mousse možete poslužiti kao desert uz čaj. Za njegovu pripremu potrebno nam je:

1. Šećer - 4 žlice. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakao - 2 žlice. l.

Svi sastojci moraju se staviti u jednu zdjelu i tući mješalicom dok ne postane glatka. Mutite pet minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Gotov desert stavljamo u prozirne posude s porcijama i šaljemo u hladnjak. Ohlađeni mousse možete poslužiti na stolu, ukrašen naribanom čokoladom i listićem mente.

Brzi kolač u tepsiji

Kolač u tepsiji - odličan desert brza hrana. Recept će se svidjeti onim domaćicama koje nemaju pećnicu ili imaju malo vremena za kuhanje slatkiša.

Desert je poseban. Za njegovu pripremu koristi se svježi sir koji se dodaje ne samo u tijesto, već i u kremu. Stoga se kolač ispostavlja laganim prozračnim i ne baš slatkim.

Sastojci za tijesto:

1. Svježi sir - 220 g.
2. Jedno jaje.
3. Brašno - 320 g.
4. Šećer - žlica.
5. Ocat, soda.

Sastojci kreme:

1. Svježi sir - 210 g.
2. Jedno jaje.
3. Mlijeko - 240 g.
4. Šećer - žlica.
5. Maslac - 120 g.
6. Kora limuna.

Počnite kuhati s krema. Pomiješajte jaje sa šećerom i brašnom. Postupno dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Dobivenu smjesu šaljemo na vatru i prokuhamo, ne zaboravljajući stalno miješati.

A sada možete nastaviti s pripremom testa. Svježi sir treba jako dobro utrljati sa šećerom i jajetom. Nakon toga dodajte gašeni sok. Ali bolje je dodati brašno u malim obrocima, jer ne morate dobiti tijesto, ali u isto vrijeme gusto. Gotovo tijesto treba podijeliti na osam dijelova, iz svakog razvaljati kolač, probijajući ga vilicom. Svaki sloj se mora naizmjenično pržiti u tavi dok ne porumeni s obje strane. Dok su kolači još vrući potrebno ih je izrezati na željenu veličinu.

Sada je vrijeme da se vratimo kremi skuhanoj na početku. U to trebate dodati maslac, svježi sir i tući masu mikserom. Zatim namažite kolače kremom, postupno skupljajući kolač. Gotov desert šaljemo u hladnjak.

Izvorni post autora povarru

Kulinarska zajednica Li.Ru - Recepti na užurbano

Brzi recepti

Hvala
re=Pogledajte zbirke recepata]

Solyanka u žurbi

Ukusna i izdašna juha posebno je dobra zimi kada vam je potrebno mnogo kalorija. I ova juha dobro paše nakon velike fešte :) Dajem vam brzinski recept za hodge!

Smetannik u žurbi

Smetannik na brzinu - vrlo ukusan i nježan kolač. Kuhanje je jednostavno i brzo. Jedite uz čaj i užitak :) Dijelim recept.

Pogačice sa sirom na brzinu

Takvi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovitu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi na brzinu jedu tople i mirisne sirnice!

Medenjaci na brzinu

Jako ukusni medenjaci na brzinu. Kuhanje je lako i jednostavno, pristupačni proizvodi, minimalno vrijeme za pečenje i pristojan rezultat.

Pilav na brzinu

Pilav na brzinu se ne može nazvati pravim, ali je pilav i po sastavu sastojaka. Da, i okus, općenito, vrlo je blizu. Brzi recept za pilav pomaže kada nemate vremena.

Krafne na brzinu

Ovako ukusne i rumene krafne uvijek će biti dobrodošle u vašoj obitelji. Brzo se pripremaju, au proces možete uključiti i djecu. Zanimljiv? Zatim pročitajte kako skuhati krumpete na brzinu;)

Belyashi u žurbi

Prozračni i mekani bjelanci sa finim nadjevom i mirisom koji ostavlja bez daha :) Ovi bjelanci se spremaju jako brzo, na brzinu, iako su od dizanog tijesta. Dijelim tajnu.

Brze knedle

Samo knedli nema. I sa svježim sirom i višnjama i kupusom. Moja obitelj voli okruglice s krumpirom. Kad imam jako malo vremena napravim brze ili lijene knedle. Samo!

Mannik u žurbi

Ukusan kolač od griza za večernji čaj u žurbi će uspjeti u svakoj domaćici. Ovaj recept nikada neće uspjeti.

Kolači sa sirom na brzinu

Kolači od sira u žurbi - nevjerojatno ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju. Skuhajte ih i doručak će vam postati puno ljepši i zabavniji :) Srećom, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Kotleti na brzinu

Sočno i nježne mesne okruglice za večeru za pola sata. Gotovo bez napora - a ukusno jelo na stolu. Kažem vam kako napraviti mesne okruglice na brzinu!

Biskvit na brzinu

Biskvit je neizostavna stvar za svaku domaćicu, možete ga skuhati za pola sata, pa čak i s nadjevima - sve ovisi o vašoj mašti. Lagani prozračni biskvit na brzinu.

Čebureci na brzinu

Tko ne voli kolače? Tanko, lisnato tijesto, vruće sočan nadjev. Svi ga vole, ali kuhanje je gnjavaža. I dugo i mučno. Ali ovaj recept je suprotan. Kuhanje čebureka u žurbi!

Slatke kiflice na brzinu

Kolač od skute na brzinu

Ukusno, nježno i lijepo Kolač od sira užurbano. I da, također je i koristan. Lako za napraviti i pravo remek djelo!

Kruh na brzinu

Lagani i jedinstveni miris svježe pečenog kruha ispunit će vaš dom mirisima topline i ugode. Nikome neće biti teško ispeći takav kruh – recept za šlag je izuzetno jednostavan!

Brzi kolačići s medom

Neobično nježni i ukusni medeni kolačići na brzinu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Brzi domaći kolačići

Zato jednostavan recept jako ukusno i hrskavo domaći kolačići užurbano. Djeca mogu i trebaju biti uključena u proces :) Priprema se vrlo brzo!

Jetra u žurbi

Za one koji jako žele jesti, ali su u žurbi poslom, vrlo nježno i mekano pileća jetra, koji ćemo pripremiti za pola sata. Ostatak vremena možete provesti u opuštanju.

Kiflice na brzinu

Ovi bageli pobijaju prevladavajuće mišljenje da se ništa ukusno ne dobiva na brzinu. Brzo naučite recept za bagele i razbijte stereotipe!

Tepsija od skute na brzinu

Najfiniji okus ove tepsije osvojit će vas i vašu djecu. Visoko zdravo jelo, brzo i jednostavno za pripremu. Užurbano proučavamo recept za tepsiju od skute!

Brzi kolač od sira

Cheesecake je ukusan desert koji se voli u cijelom svijetu. Klasični kolač od sira se peče i oduzima dosta vremena. Postoje opcije za tortu od sira bez pečenja. Želim predložiti lakši i jednostavniji. Probati!

Brzi medeni kolač

Ukusan i nježan kolač s okusom meda dobar je desert za svaki obiteljski odmor. Kažem vam kako napraviti kolač od meda na brzinu.

Brza pita sa sirom

Gosti su na pragu ili želite nešto ukusno i neobično? Napravite ukusan i izdašan kolač od sira u tren oka. Lako je i jednostavno!

Dizano tijesto na brzinu

Dizano tijesto za pite, pizze, peciva i lepinje u rekordnom vremenu. Proizvode iz takvog testa cijenit će cijela obitelj i, naravno, vi. Izrada tijesta s kvascem na brzinu!

Medena torta na brzinu

Ako želite napraviti nešto stvarno ukusno vlastitim rukama, onda je ovaj jednostavan recept za medenu pitu upravo ono što vam treba.

Brza biskvitna rolada

Ako imate slobodnih 20 minuta i jako želite domaće slastice, onda je ovaj divan recept stvoren za vas. Samo uzmite svoj omiljeni džem iz smočnice i počnite kuhati.

Torta "Napoleon" u žurbi

Kolač je svima poznat. No, recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek djela. Okus neće stradati :) Dakle, na brzinu pripremamo Napoleon tortu!

Palačinke na brzinu

Prekrasne punašne palačinke već su godinama tradicionalno jelo nedjeljnog jutra u mojoj obitelji. Brzo i ukusno, rumeno i mirisno - što može biti ukusnije.

Fritule na brzinu

Ovo je izvrsna opcija za brzo i ukusan doručak, koji se mogu sigurno pripremiti prije posla ili za djecu prije škole. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće i ne oduzima puno vremena.

Lepinje na brzinu

Brze, mirisne i ukusne kiflice za čaj. Ispunite svoj dom mirisom cimeta, udobnosti i mira. Recept za brze kiflice krajnje je jednostavan i razumljiv – pa će se svi snaći.

Muffini na brzinu

Pite su dobre za sve, ali imaju malu manu - nije baš zgodna za jelo. Posebno za djecu. Drugi razgovor su muffini. Ima samo nešto za napraviti - par zalogaja. Hajdemo brzo? Svidjet će vam se!

Khachapuri na brzinu

Ako za pola sata očekujete goste, a apsolutno nema vremena za kuhanje nečeg ukusnog, tada će brzi khachapuri nesumnjivo priskočiti u pomoć i ugodno iznenaditi vaše goste.

Slatki kolač na brzinu

Za one koji ne vole dugo stajati za štednjakom, a pritom se vole počastiti slatkišima. Ovo je vrlo jednostavna i brza pita, a nadjev za nju sigurno možete smisliti sami.

Lazanje na brzinu

Kada imate vrlo malo vremena za kuhanje, a želite skuhati nešto nekonvencionalno, ispecite lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Brzi biskvit kolač

Kada poželite nešto ukusno i svečano, a ponestaje vam vremena za kuhanje, pomoći će vam ovaj recept za biskvitnu tortu na brzinu.

Mesne palačinke na brzinu

Brze i neobične palačinke pomoći će hraniti cijelu obitelj ukusno i bez dodatnih troškova. Kažem vam kako napraviti mesne palačinke na brzinu!

Čokoladna torta na brzinu

Ova torta je savršena za proslavu iznenađenja ili ako jednostavno želite sebi na brzinu napraviti nešto ukusno. U svakom slučaju, njegov okus će vas neočekivano i ugodno iznenaditi.

Cheesecake na brzinu

Kažem vam kako se pravi ukusan i nježan kolač od sira za one koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Svatko može napraviti kolač od sira!

Cezar salata na brzinu

To se događa ovako - točno znate koje jelo želite. A također sigurno znate da nema vremena kuhati ga prema klasičnom receptu. Ili snagu. Ili oboje. Probajmo isti recept, ali ubrzani.

Čokoladna torta na brzinu

Pa, tko nije imao takvo stanje kada želite nešto ukusno? Ili opet, neočekivano, gosti su na pragu... Tu će vam pomoći ovaj recept!

Slatka rolada na brzinu

Navečer, kada je cijela obitelj na okupu, odlično je popiti čaj. Da, ne samo galeba, nego s nečim ukusnim. I slatka rolada ovdje će dobro doći. Spreman!

Juha na brzinu

Ako hitno morate nahraniti cijelu obitelj, a vremena jako nedostaje, onda je ovaj prekrasan recept vaš spas. Za kuhanje će vam trebati 30 minuta, a dobit ćete krepku, bogatu juhu.

Brza pita od kupusa

Ako mislite da su pite duge i problematične, onda se duboko varate! Ovaj recept će vam pokazati kako kuhati pita od kupusa na brzinu, te bez nepotrebnih muka obradovati obitelj i prijatelje mirisnim svježim pecivima.

Brzi domaći biskvit

Ukusno domaći biskvit Pogodan za izradu kolača, kolača i slastica. Puno je ukusniji od kupovnog jer je u njega uložena ljubav i toplina voljenih ruku.

Biskvit torta na brzinu

Ah, ovaj ugodan miris doma, topla dekica, šalica čaja i svježi keks... Što može biti bolje? I, ako imate dekicu i čaj, idemo napraviti biskvit.

Boršč na brzinu

Da, nemojte se iznenaditi, moguće je - doista, boršč se može kuhati na brzinu. I jako ukusan boršč djeluje, vjeruj mi!

Brzi zobeni kolačići

Zdravo, slatko i ukusna poslastica za sladokusce - zobeni kolačići na brzinu. Visoko brzi recept- uvjerite se sami!

Charlotte u žurbi

Ukusan i mirisan jesenski kolač razveselit će vas i u lošem vremenu. Lako se kuha i ukusno je jesti. Reći ću vam kako napraviti charlotte u žurbi!

Brza mesna pita

Ukusna i zadovoljavajuća pita će se svidjeti svima, a posebno muškarcima. I što je najvažnije, ova se mesna pita priprema na brzinu - ne morate potrošiti puno vremena i truda na njezinu pripremu!

Krafne na brzinu

Zlatne i pahuljaste krafne sigurno će oduševiti vašu djecu, a rijetko koja odrasla osoba će odbiti ovako slasnu poslasticu. Kako napraviti krafne na brzinu!

Topli sendviči na brzinu

Prekrasna opcija za brzi doručak za one koji nemaju vremena ujutro. Vrlo brzo i jednostavno možete na brzinu skuhati ukusne i hrskave sendviče koje će cijeniti i djeca.

Hladni sendviči na brzinu

Hladni sendviči u žurbi vrlo su relevantni za studente! Brzo, lijepo, zadovoljavajuće i za veliko društvo. Dijelimo recept ;)

Palačinke na brzinu

Palačinke vole svi, i djeca i odrasli, a recepata za njihovo spremanje je jako puno. Ovaj recept su divne, ukusne i pahuljaste palačinke koje možete ispeći za 15-20 minuta.

Brza riblja pita

Pita se kuha vrlo brzo, jer se koristi gotovo lisnato tijesto i riblje konzerve. Ispada vrlo ukusan kolač koji će voljeti cijela vaša obitelj.

Domaća pizza na brzinu

Jednostavna i lagana verzija svima omiljene pizze. Samo iskoristimo ono što imamo kod kuće i napravimo tijesto bez kvasca - i spremni smo za dolazak iznenadnih gostiju, a obitelj će biti zadovoljna.

Brza pita od jabuka

Izvrstan okus i miris, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka glavne su prednosti ove pite. skuhaj ovo pita od jabuka brzo i uživajte u rezultatu!

Lepinje na brzinu

Vrlo jednostavan i brz recept za pravljenje kiflica na brzinu. Tijesto se priprema bez maslaca i bez kvasca, dakle vrlo brzo.

Kolači na brzinu

Brza topla tortilja učinit će vaš nedjeljni doručak mnogo ukusnijim i raznovrsnijim. Proizvodi - minimum, užitak - maksimum :) Dijelim recept!

Jednostavni brzi sendviči

Ovo su zapravo vjerojatno najjednostavniji sendviči s lososom za čiju će vam pripremu trebati najviše 10 minuta. Tri jednostavna koraka i dobivamo ukusne i lijepe blagdanske sendviče.

Brza seljačka juha

Ukusna i laka juha, vrlo jeftina i brzo se priprema. Seljački - jer bez mesa i sa velika količina povrće. Kuhanje seljačke juhe na brzinu!

Brze pržene pite

Ukusne domaće pite se prave vrlo brzo. Recept za one koji su jako zaposleni ili za one koji vole jesti, ali su lijeni za kuhanje :)

Slatke kiflice na brzinu

Po ovom receptu dobiju se divne, mirisne i ukusne lepinje na brzinu. Odvojite malo vremena i ispecite ovo čudo, svidjet će vam se rezultat!

Mini pizza na brzinu

Ako nemate vremena, a želite svoje najmilije razmaziti nečim ukusnim i toplim, recept za ovo jelo će vam dobro doći. Brzo, jednostavno i jako ukusno.

Tijesto na brzinu

Izvrsna varijanta brzog tijesta koja je odlična za izradu pita i slanih pita, a odlična je i za pečenje u korizmi.

Ukiseljeni krastavci na brzinu

Lagano slani krastavci na brzinu - ukusan dodatak ručku ili večeri. Brzo se pripremaju, izgledaju neobično i gotovo bez ikakvih problema.

Julien u tavi

Julien u tavi - prepoznatljivo jelo mog tate. Vrlo dobro pristaje uz pire krumpir. Julienne kuham u tavi s pilećim fileom. Probaj.

Salata "Voljena žena"

Recept za salatu "voljena žena" bit će vrlo popularan kod muškaraca. Uostalom, za pripremu će vam trebati najviše 10 minuta. Jednostavno, brzo i sa malo sastojaka.

Salata "Favorite" s piletinom

Salata "omiljena" s piletinom, kuham s otvorenim pilećim fileom ili dimljenom. Obje opcije su vrlo ukusne. Probaj.

Pizza u tepsiji

Ukusna, sočna pizza u tavi za 10 minuta - odlično jelo za ručak ili brzu večeru. Jednostavan recept za pizzu u tavi posebno je dobar za kuhare početnike.

Sastojci:

Čokolada - 100 gr.
Pileća jaja - 2 kom.
Jako kuhana kava - 30 ml. Skuhana kava mora stajati dok se ne ohladi.
Šećer - 0,5 tbsp.
Za okus možete koristiti jagode kao ukras deserta.

Kuhanje korak po korak:

Prvo morate otopiti čokoladu u parnoj kupelji i dobro pomiješati s kavom. Pričekajte da se smjesa ohladi. Dok se smjesa kave i čokolade hladi, potrebno je odvojiti žumanjke od proteina.

Istucite bjelanjke uz postupno dodavanje šećera. Umutiti žumanjke. U ohlađenu čokoladu prvo dodati umućene žumanjke, a zatim bjelanjke pomiješane sa šećerom.

Dobiveni mousse ulijte u 4 čaše i stavite da se stvrdne. Smrznuti desert možete ukrasiti jagodama ili drugim voćem po ukusu.

Desert od svježeg sira

Takav desert neće zahtijevati puno troškova, ali okus nadmašuje sva očekivanja.

Sastojci:

300 gr. kiselo vrhnje.
80 gr. svježi sir.
75 gr. granulirani šećer.
10 gr. želatina.
80 gr. pročišćena voda.
Po ukusu se može dodati vanilin.
Kao ukras možete koristiti voće, bobice, mentu, orahe, džem itd.

Priprema korak po korak:

Stavite kiselo vrhnje u duboku posudu, dodajte svježi sir, šećer i vanilin. Sve komponente dobro promiješajte. Zagrijte vodu u manjoj posudi. Njegova temperatura treba biti iznad sobne temperature. Dodajte želatinu u vodu.

Nabubrenu želatinu dodajte ostalim sastojcima, promiješajte i ulijte u čaše. Dobiveni desert mora se držati na temperaturama ispod nule najmanje 3 sata.

Bolje desert od skute kuhati navečer i ostaviti da se ohladi preko noći. Nakon što se desert zamrzne, preostaje ga ukrasiti i poslužiti. Od ovog proizvoda možete kuhati.

Desert s karamelom i bananama

Sastojci:

Banana - 2 kom.
Karamel umak.
Šlag - 1 šalica.
Šećer - 1 žlica.
Mrvice od krekera - 1 mali tanjur.
Otopljeni maslac - 1/3 šalice.
Krema s okusom vanilije.

Sastojci za kremu od vanilije:

Šećer - ½ šalice.
Kukuruzni škrob - ¼ šalice.
Sol - 0,5 žličice
Mlijeko - 750 ml.
Pileća jaja - 2 kom.
Maslac - 2 žlice.
Vanilija - 0,5 žlice.

Sastojci su za 6 porcija.

Priprema korak po korak:

Prije svega, priprema se glavni dio deserta. U duboki tanjur potrebno je staviti mrvice od krekera, granulirani šećer i otopljeni maslac. Promiješajte i stavite u pećnicu da se zapeče 10-15 minuta. Kada kolač porumeni, izvadite ga i ostavite da se ohladi.

Dok se podloga hladi pripremite kremu. U metalnu posudu uspite sol, šećer, kukuruzni škrob, ulijte mlijeko i promiješajte. Stavite na laganu vatru i zakuhajte. Nastavite kuhati dok se smjesa ne zgusne.

U smjesu od kukuruzno-mliječnog mlijeka postupno dodajte razmućena jaja uz stalno miješanje. Ostavite na laganoj vatri u kipućem stanju 5 minuta, a zatim posudu uklonite s vatre.

Dodajte vaniliju i maslac, dobro promiješajte. Ostaviti da se ohladi. Nakon što se posuda ohladi, možete je staviti u hladnjak.

Shema sastavljanja deserta

1 sloj: oko dvije žlice. Ulijte mrvice krekera u čaše i pritisnite drugom čašom manjeg promjera kao što je prikazano na slici ispod. To se radi kako bi se dobio čvrsti sloj.

2 sloj: na vrh krekera treba staviti ne baš debeli sloj kreme, već na vrh banane isječene na kolutiće.

Premažite šlag u 3 sloja.

4. sloj: Kremu posuti tankim slojem krekera i preliti karamelom.

5 sloj: ponovite drugi sloj.

Sloj 6: Zadnji sloj potrebno je lijepo ukrasiti kako bi poslastica izgledala atraktivno. Premažite sloj šlaga, pospite mrvicama krekera, lijepo posložite kolutove banane i pokapajte karamelom.

Krem kolačići sa šlagom

Sastojci za tijesto:

180 gr. prosijano vrhunsko brašno.
100 gr. maslac ili margarin.
4 kokošja jaja Srednja veličina.
1 čaša mlijeka ili tople vode.
0,5 žličice sol.

Sastojci kreme:

150 ml. vrhnje s udjelom masti 33-37.
0,5 šalice šećera u prahu. Možete koristiti obični šećer.

Za dekoraciju po želji može poslužiti šećer u prahu.

Priprema testa:

Ulijte mlijeko u lonac s debelim dnom. Možete zamijeniti vodom, ali tijesto u mlijeku dobiva se delikatnije teksture i okusa. U mlijeko dodati maslac (margarin) i kuhati na laganoj vatri dok se maslac ne otopi.

Svo brašno sipati u tavu istovremeno i odmah početi miješati, dok se tava ne mora skidati s vatre. Brašno bi trebalo "skuhati". Do ove točke morat ćete miješati brašno 2-3 minute.

Nakon toga maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi dok tijesto ne postigne sobnu temperaturu. U ohlađeno tijesto dodati 1 jaje, svako dobro sjediniti sa tijestom. Proces miješanja jaja s tijestom prilično je naporan, ali se ne preporučuje korištenje miksera.

Dobiveno tijesto stavite u slastičarsku vrećicu za pečenje, možete koristiti gotovo bilo koju mlaznicu, ali bolje je dati prednost "velikoj otvorenoj zvijezdi". Pleh obložiti papirom za pečenje i istisnuti kolutove.

Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180˚C 10 minuta. Zatim je potrebno smanjiti temperaturu na 160 i ostaviti da se peče još 15 minuta. Ne otvarajte pećnicu tijekom pečenja. Pečene kolutove izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohlade.

Dok se kolutići hlade pripremite kremu. U dublji tanjur ulijte vrhnje, dodajte šećer. Mikserom uključenim na srednjoj brzini mutiti dok se ne dobije gusta homogena masa. To može trajati do 5 minuta.

Ohlađene kolutiće prerezati po dužini na dvije polovice i pomoću slastičarske vrećice puniti kremom, spojiti dva dijela kolutića. Mlaznica se može koristiti samostalno. Gotove kolače stavite u hladnjak da se ohlade, a prije posluživanja pospite prahom. Po želji, možete kuhati za kolače s kremom.

Izrada vlastitog marshmallowa

Desert je sličan marshmallowu, jednako prozračan i nježan. Priprema slastice vrlo je jednostavna i ne zahtijeva prethodnu pripremu niti ikakve stručne vještine. Takav će desert biti izvrsna opcija za svečani stol ili dodatak šalici čaja. Također, marshmallows se može koristiti kao ukras za slastice.

Sastojci:

2 proteina iz kokošjih jaja.
75 gr. Sahara.
25 gr. instant želatinu.
110 ml. Topla voda.
1 žličica biljno ulje.
Po želji se može koristiti prehrambena boja.

Priprema korak po korak:

Ulijte želatinu u tanjur (najbolje stakleno posuđe). Prelijte vodom i ostavite da nabubri oko 15-20 minuta. Bjelanjke stavite u zdjelu i umutite mikserom na srednjoj brzini. Trebala bi biti pjena.

Ako je poželjno prirodni proizvodi, zatim se kao boja može koristiti sok od mrkve, cikle ili špinata. Za više bogata boja količina boje mora se povećati. Nakon dodavanja boje, nastavite tući još nekoliko minuta.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; neprozirnost: 1; vidljivost: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- kontrola obrasca ( pozadina: #ffffff; boja obruba: #cccccc; stil obruba: čvrsta; širina obruba: 1 px; veličina fonta: 15 px; padding-lijevo: 8,75 px; padding-desno: 8,75 px; obrub- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; visina: 35px; širina: 100%;).sp-form .sp-field oznaka (boja: #444444; veličina fonta : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; pozadina -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: lijevo;)

Suprotno uvriježenom mišljenju, deserti su sastavni dio dobra prehrana. Glavni princip Jedna stvar koju treba imati na umu, prema nutricionistima, jest da ih ne treba unositi u svakodnevnu prehranu. Ali za Posebni događaji, razni praznici, mogu postati svojevrsna "nagrada". Nova godina, Božić je savršeno vrijeme za uživanje u nekim delicijama. Budući da blagdani još traju, donosimo pregled najpopularnijih slastica na svijetu koje se još mogu pripremiti.

Božićni puding (UK)

Nijedno božićno slavlje u Britaniji nije potpuno bez posebnog pudinga. Unatoč popularnosti u zemlji, ali i izvan njenih granica, nije tako ukusna kako se čini. Ipak, svi ga još uvijek imaju priliku isprobati. I odjednom se sviđa.

Dulce de leche (Argentina)

Kondenzirano mlijeko je ponos Argentine. To je mješavina mlijeka i šećera koja se kuha dok se ne karamelizira i pretvori u gustu, nježnu masu. Naravno, možete ga kupiti u trgovini, ali bit će puno ukusniji kuhan kod kuće.

Bolu rey (Portugal)

Bolu rey, koji se naziva i kraljevski kolač, tradicionalni je portugalski slatki kruh s orasima i kandiranim voćem koji se poslužuje za Božić ili 6. siječnja, na Kraljev dan.

Mazariner (Švedska)

Ukusne košarice od badema smatraju se jednom od talijanskih crostata di mandodorle, pite od badema. I sam naziv sugerira porijeklo jela. Ime su dobili po talijansko-francuskom kardinalu Giuliju Mazarinu (1602.-1661.), poznatom i kao Jules Mazarin. Dakle, desert je star već više od četiri stotine godina, a takva dugovječnost samo dokazuje njegov nevjerojatan okus.

Pita od trešanja (Nizozemska)

Ljubitelji trešanja i čokolade cijenit će laganiju verziju njemačke Schwarzwald torte.

Gulabjamun (Indija)

Gulabjamun je jedna od najpopularnijih indijskih slastica, a to su krafne od kondenziranog ili obranog mlijeka, punjene ružičastim šećernim sirupom.

Winarterta (Island)

Na Islandu se ovaj slojeviti kolač sa suhim šljivama naziva i "Prugasta dama". Obično se priprema za vrijeme zimskih praznika, posebno oko Božića. Ali ne postoji jedan recept, ali postoji prilika da isprobate nekoliko njih.

Banoffee pita (Engleska)

Možda je ovo jedan od najljepših deserata u Engleskoj. Napravljen je od banana, vrhnja i karamele, kuhan od kondenziranog mlijeka. Sve se to poslaže na tortu od izmrvljenih kolačića i maslaca.

Knafeh (Bliski istok)

Mnoge bliskoistočne zemlje poput Libanona, Jordana, Palestine, Izraela, Sirije tvrde da su rodno mjesto ovog ukusnog deserta. Ali nitko ne može sa sigurnošću reći. Isti Grci pripremaju vrlo slično jelo koje se zove kataifi, samo što se u njega ne stavlja meki sir.

Tiramisu (Italija)

Tiramisu je jedan od najpopularnijih talijanskih deserata, napravljen od savoiardi keksa natopljenog kavom i kreme od tučenih jaja, šećera i mascarponea. Zbog svoje popularnosti proširila se po cijelom svijetu i stekla mnoge varijacije.

Cranahan (Škotska)

Tradicionalni škotski desert napravljen od zobena kaša, vrhnje, viski i maline. Ovo je nevjerojatna prilika da pogodite goste ne samo u srce, već iu želudac.

Torte Rocky Road (Australija)

Rocky Road je australski desert napravljen od mliječne čokolade, marshmallowa i poslužuje se kao kolači ili kolačići. U SAD-u se obično poslužuje sa sladoledom.

Guinnessova čokoladna torta (Irska)

Irci imaju svoju ideju proslave Božića ili Dana svetog Patrika. A alkohol tu igra važnu ulogu, čak i u slasticama. A kombinacija čokolade i piva u torti bit će jednostavno nenadmašna.

Torta od tri mlijeka (Meksiko)

Kolač je dobio ime po tome što se namače u tri vrste mlijeka. Iako je meksička kuhinja poznata po ukusnim, ali vrlo zasitnim jelima, ovaj se desert može nazvati najlakšim i kalorijski najbezozlenijim.

Torta od vražje hrane (SAD)

Kolač je napravljen od crne čokolade, a ime je dobio po bogatom i raskošnom okusu koji jednostavno ne može biti grešan.

Doboš (Mađarska)

"Dobosh" - veličanstvena biskvitna torta od sedam slojeva, namazana kremom od čokoladnog maslaca i ukrašena karamelom. Ime je dobio po tvorcu, mađarskom chefu Josephu Dobosu.

Brazo de Gitano (Španjolska)

Iako se naziv prevodi kao "ciganska ruka", to je samo biskvit. Vrijedi napomenuti da se uopće nije pojavio u Španjolskoj, već negdje u središnjoj Europi, ali se upravo ovdje pretvorio u tradicionalni božićni desert.

Božićna klada (Belgija/Francuska)

Nevjerojatno je ukusna rolada napravljen od čokoladnog biskvita i čokoladne kreme. Obično se posipa šećerom u prahu, što bi trebalo da simbolizira snijeg.

Melomakarona (Grčka)

Jednostavno je nemoguće odvojiti se od malog medenog kolačića. Ovo je jedna od najpopularnijih poslastica u Grčkoj tijekom božićnih praznika. A da okus bude još bolji melomacarona je prelivena mliječnom čokoladom.

Profiteroli (Francuska)

Profiterole su jedna od najboljih slastica na svijetu, a to su kuglice od choux tijesta punjene kremom i prelivene glazurom od mliječne čokolade.

Sacher torta (Austrija)

Ovo je jedan od najpoznatijih čokoladnih kolača na svijetu od kada je predstavljen 1832. godine zahvaljujući Austrijancu Franzu Sacheru. Riječ je o prekrasnom biskvitu prekrivenom tankim slojem pekmeza od marelice, a čokoladna glazura na vrhu samo naglašava veličinu njegovog okusa.

Pavlova torta (Novi Zeland)

Neka vas naziv ne zavara, ovaj desert potječe s Novog Zelanda. Ali zapravo je nazvana po velikoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj. To je najnježnija meringue, ukrašena šlagom i komadićima svježeg voća.

Panettone (Italija)

Vjerojatno najpopularniji božićni slatki kruh u Europi u posljednjih nekoliko desetljeća. Pojavio se u Milanu i ubrzo postao simbol grada. Sada se panettone može naći u mnogim europskim i američkim gradovima.

Kolač od sira (Grčka/SAD)

Nevjerojatno ukusan desert, čije se podrijetlo obično pripisuje Amerikancima, učinit će svečani stol jedinstvena. A povijest kolača od sira duža je nego što mislite. Prva sjećanja na njega datiraju iz petog stoljeća prije Krista. Drevni grčki liječnik Aegimus napisao je cijelu knjigu o umijeću pravljenja kolača od sira.

Torta "Crna šuma" (Njemačka)

"Schwarzwald" - nevjerojatno ukusna čokoladna torta, koja se sastoji od četiri kolači od keksa, ukiseljene višnje i šlag, posuti komadićima čokolade i ukrašeni bobičastim voćem. A za desert možete poslužiti šalicu

Gosti su na pragu, a vi još niste ni mačku provozali?! Probudimo drskog brkatog lijenčinu i natjeramo ga da jaše! To je puno bolje! Napola gotovo! Ostalo je još samo malo ... da na brzinu skuhate nešto jestivo, ali nešto vrlo privlačno i ukusno. Naš čarobni štapić bit će lagani zalogaji i brzi deserti za čiju pripremu nije potrebno virtuozno umijeće i sedam hvati u čelu. Usput, lagani brzi deserti pomoći će vam ne samo da dostojanstveno dočekate drage goste, već i razmazite svoju voljenu osobu slatkišima ili organizirate odmor za male slatke zube!

8 nevjerojatno ukusnih brzih deserata

povratak na sadržaj

Pire od banane sa lješnjacima i medom

Iako banana palme ne rastu na našim prostorima, slasnim desertom od banane možete se počastiti u bilo koje doba godine. Danas ćemo vam ponuditi osnovni recept za pire od banane. Uzimajući ga kao osnovu, možete kuhati mnogo ukusnih varijacija banana u žurbi s raznim dodacima po vašem ukusu i boji.

Mi ćemo trebati:

• 4 zrele velike banane
• 2 žlice. žlice lješnjaka
• 2 žlice. žlice meda
• 1 sv. žlica svježeg sok od limuna
• kandirano voće za dekoraciju

Način kuhanja:

1. Lješnjake popržiti, ohladiti i samljeti u sjeckalici ili u običnom mužaru, ali ne previše sitno. Ne bismo trebali dobiti pijesak, već opipljive komade.
2. Dvije banane se ogule, izrežu na velike komade i pošalju u blender. Dodajte 1 žlicu bananama. žlica svježeg soka od limuna i meda. Svu ovu ljepotu pretvorimo u pire.
3. Preostalih par banana se izrežu na tanke krugove i lagano poprže s obje strane. Prije prženja šalica s bananama s druge strane, obilato ih prelijte preostalim medom.
4. Pire od banane stavimo u porcionirane tanjuriće ili zdjelice, na vrh stavimo pržene banane, posipamo orasima i ukrasimo kandiranim voćem. Ljeti, prije posluživanja, desert se može ohladiti u hladnjaku, ali zimi, kada mraz uđe u samu dušu, bolje je poslužiti pire krumpir "vruć" s još vrućim bananama i toplim orasima. Usput, lješnjaci se mogu sigurno zamijeniti bilo kojim drugim prženi orasi: orasi, bademi, indijski oraščići itd. Tako će desert dobiti potpuno nove nijanse okusa.

povratak na sadržaj

Karamelizirane banane s orasima i umakom od ruma

U bananama se može uživati ​​u izvornom obliku, ali ako uključite maštu i malo čarate, od najobičnijih banana možete napraviti izvrsnu slasticu. Ovo je čarolija koju ćemo danas učiniti s vama. Mnogi su čuli za pržene i karamelizirane banane, ali malo tko ih je pokušao skuhati. Vrlo uzalud! Zašto sebi uskratiti takvo zadovoljstvo?!

Mi ćemo trebati:

• 5 srednjih banana
• 50 grama maslaca
• par žlica mekog smeđeg šećera
• 2 žlice. žlice zdrobljenih oraha
• sok i korica jedne naranče
• 1 sv. žlica ruma
• 1/4 žličice začina
• 1/2 žličice muškatnog oraščića

Način kuhanja:

1. Oguljene banane prepolovite po dužini. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šećer, muškatni oraščić i začine. Neprekidno miješajući, kuhajte doslovno jednu minutu dok se šećer potpuno ne otopi. Čim se šećer otopi, šaljemo banane u tavu, stavljajući ih isječene. Banane kuhajte par minuta dok malo ne omekšaju i odmah prebacite na tanjur.
2. U drugu tavu šaljemo sok i koricu naranče. Kuhajte par minuta dok ne postane sirupasto. Dodajte žlicu ruma.
3. Vruće banane prelijte umakom i pospite nasjeckanim orasima. Lagano pospite muškatnim oraščićem. Karamelizirane banane poslužite tople s kuglicama sladoleda od vanilije.

povratak na sadržaj

Egzotični brzi desert s đumbirom i mangom

Želite li nešto novo, svježe i neobično? Volite egzotična jela i uopće niste skloni eksperimentiranju? Iznenadite sebe i svoje voljene pikantnim desertom od đumbira i manga!

Mi ćemo trebati:

• 2 manga
• 2-3 cm korijena đumbira
• hrpa svježe mente
• 1/3 šalice šećera
• čaša vode

Način kuhanja:

1. Korijen đumbira skinite s kože i narežite na tanke ploške. U manji lonac ulijte čašu vode, dodajte šećer, prokuhajte i dodajte nasjeckani đumbir. šećerni sirup Kuhajte s đumbirom oko pet minuta i maknite s vatre.
2. Nakon pranja i sušenja metvicu rastavljamo na posebne listiće. Par listića ostavimo za ukrašavanje deserta, a ostatak ubacimo u sirup od đumbira. Pokrijemo lonac poklopcem i pustimo da se kuha 5-10 minuta kako bi sirup upio osvježavajući okus i miris mente. Zatim procijedite sirup i ostavite da se ohladi.
3. Mango ogulimo, odstranimo košticu, a pulpu narežemo na tanke ploške i prebacimo u zdjelu. Kriške manga prelijte sirupom od đumbira i pošaljite pola sata u hladnjak.
4. Desert poslužimo u širokim čašama ili zdjelicama, prelijemo kriške manga sirupom i ukrasimo listićima mente. Izgleda vrlo svježe i sofisticirano! Savršen desert za vruće ljetne dane!

povratak na sadržaj

Krem fudge s orasima

Kremasti puder, poznat i kao kremasti karamel, ne samo da je vrlo ukusan, već je i bezopasna delicija jer ne sadrži nikakva bojila i konzervanse. Svojim rukama pripremljenim kolačićima od odabranih proizvoda možete počastiti čak i djecu koja su sklona alergijama na aditive koji poboljšavaju okus industrijskih slastica. Okus kremaste karamele sličan je slatkišima Korovka. Želite li kreirati pravi asortiman domaćih slastica?! Dodajte orašaste plodove, kandirano voće, kakao u kolač na zadovoljstvo malih i velikih sladokusaca!

Mi ćemo trebati:

• 100 ml vrhnja 33%.
• 50 grama kondenziranog mlijeka
• 150 grama šećera u prahu
• 40 grama lješnjaka
• 10 grama vanilin šećera

Način kuhanja:

1. Raspolovite lješnjake. Lagano namastite formu ili pleh za stvrdnjavanje maslac.
2. Ulijte vrhnje u lonac s debelim dnom. Dodajte kondenzirano mlijeko, dodajte šećer u prahu sa vanilin šećerom. Dobro promiješajte i temeljito obrišite stijenke od šećera.
3. Šaljemo lonac na laganu vatru. Neprekidno miješajući, pustite da zavrije. Ako iznenada primijetite da šećer zagori na stijenkama posude, uklonite ga mokrom krpom. Kuhajte smjesu dok ne bude kuhana. Spremnost se definira na sljedeći način: malo sirupa se ukapa u zdjelu hladne vode i uvalja u kuglu. Ako je kuglica mekana, elastična i ne lijepi se za ruke, onda je fudge spreman.
4. Pripremljene orahe ulijte u vruću masu, dobro promiješajte i ulijte smjesu u namašćene kalupe. Kad se masa ohladi oštrim nožem isjeći na porcije ili jednostavno izlomiti. Umjesto lješnjaka možete koristiti bilo koje druge orašaste plodove. Po želji orašaste plodove možete zamijeniti grožđicama, kandiranim voćem, sitno nasjeckanim suhim voćem ili svega po malo. A u vrhnju možete razrijediti par žlica kakaa ili uliti čokoladnu masu od otopljene pločice. Ispada vrlo, vrlo ukusno i lijepo!

povratak na sadržaj

Prozračni desert od kiselog vrhnja na brzinu

Jeste li okusili lagani prozračni oblak?! Nije se dogodilo?! Što te zaustavlja? Pripremite ovaj brzi i super jednostavan desert i isprobajte ga!

Mi ćemo trebati:

• 1 vrećica želea za 200 ml tekućine
• 200 ml kiselog vrhnja (od 10% do 20% masti)
• šećer u prahu po ukusu (žele u vrećici već sadrži šećer, pa dodatna porcija šećera u prahu može učiniti desert preslatkim)
• 100 ml vruće kuhane vode

Način kuhanja:

1. Vreću razrijedimo vrećicu želea kuhana voda. Vode treba uzeti upola manje nego što je navedeno na pakiranju! Temeljito promiješajte sadržaj vrećice dok se zrna potpuno ne otope. Ohladiti smjesu.
2. Mikserom, mikserom, pjenjačom ili običnom vilicom umutite razrijeđeni žele s kiselim vrhnjem. Okusi to! Ako treba zasladiti dodajte malo šećera u prahu. Ne budi lijen! Tucite najmanje pet minuta kako bi desert bio što je moguće više zasićen kisikom i ispao lagan i prozračan, poput pravog oblaka.
3. Smjesu ulijte u zdjelice ili široke čaše i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne! Gotov desert ukrašavamo serpentinom limunove kore i listićima mente. Uživamo u nježnoj i prozračnoj deliciji, poput oblaka!

povratak na sadržaj

Nevjerojatne tartlete od šljiva

Mnoge štedljive domaćice uvijek drže gotove lisnate kolače u hladnjaku, što će vam sigurno pomoći kada ponestane vremena, ali svakako morate smisliti nešto ukusno, na primjer, tartlete od šljiva.

Mi ćemo trebati:

• 400 grama lisnatog tijesta
• 3 zrele šljive (može se zamijeniti voćem i bobicama po vašem ukusu)
• 30 grama maslaca
• 6 žličica meda
• 2 žlice. žlice smeđeg šećera
• prstohvat cimeta

Način kuhanja:

Pećnicu zagrijemo na 220 stupnjeva. Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite krugove promjera oko 10 cm.Svaki krug malo podignite stranice i namažite tartlet iznutra medom. Šljive prerežite na pola i izvadite im koštice. Zatim šljive narežite na četvrtine i poslažite ih na med. Podmažite tartlete otopljenim maslacem, pospite smeđim šećerom i cimetom i pošaljite u pećnicu. Pecite 12-15 minuta dok naše tartlete ne porumene. Večeramo i večeramo!

povratak na sadržaj

Brzi medeni biskvit

Čak i ako ne gajite posebnu ljubav prema medu, fini medeni biskvit sigurno će vam se svidjeti! Jednostavno se topi u ustima, a njegova lagana aroma meda potpuno je nenametljiva.

Mi ćemo trebati:

• 6 jaja
• 190 grama brašna
• 160 grama šećera
• 2 žlice. žlice meda

Način kuhanja:

Jaja sa šećerom i medom mutiti najmanje 10 minuta do guste bijele mase. U volumenu, masa bi se trebala povećati za oko četiri puta! Zatim pažljivo dodajte brašno i miješajte odozdo prema gore. Oblik obložimo papirom za pečenje. Ulijte tijesto u oblik i pošaljite ga u pećnicu. Pečemo na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Spremnost biskvita određuje se ražnjićem. Ohladimo točno u obliku! Počastimo se!

povratak na sadržaj

Desertne rolice sa višnjama i bananama

Kao lagani zalogaj gostima se mogu ponuditi domaće peciva, a za čaj poslužite slatke desertne peciva s nadjevom od voća i bobica.

Za 3 porcije trebat će nam:

• 100 grama svježeg sira bez masnoće
• malo meda
• jedna banana
• 100 grama smrznutih višanja
• 3 lista rižinog papira

Način kuhanja:

1. Banana se oguli i nareže na trakice. Višnje odmrznite i lagano ocijedite. Pomiješajte svježi sir s medom. Ako se med zgusnuo, otopite ga u parnoj kupelji. Punjenje je spremno! Možete krenuti s oblikovanjem kiflica.
2. Stavite list rižinog papira u zdjelu na samo nekoliko sekundi. Topla voda kako bi papir bio elastičan.
3. Pažljivo stavite list na dasku za rezanje ili bilo koju drugu ravnu, tvrdu površinu koja vam je udobna za rad. Podmažite lim s medom, ostavljajući rubove slobodnima. Daleki rub ostavljamo ne razmazan. Na bliži rub lima poslažite par trakica banane i nekoliko trešanja. Pažljivo zarolati rolat. Prvo bočnim rubovima lima zatvoriti rubove nadjeva, a zatim sve jednostavno saviti čvrstom roladom. Gotov rolat staviti na tanjur. Slično, ostatak sastojaka pretvorimo u ukusne kiflice.
4. Šaljemo tanjur s rolnicama na 20 minuta u hladnjaku kako bismo ih lakše rezali. Izvadimo rolnice, isječemo ih na jednake dijelove, lijepo složimo rolnice na tanjure, ukrasimo ploškama banane i višnjama. Uživajte u jelu!

Dobra domaćica uvijek ima čime počastiti svoje goste!