Švedska nacionalna nošnja. Švedska narodna nošnja: tradicija i suvremenost. Religija i običaji zemlje
Država Švedska jedno je od najstarijih kraljevstava na cijelom svijetu s vladajućom monarhijom. Šveđani koji poštuju zakon i domoljubi svake godine slave jedan od glavnih praznika - Kraljev rođendan. Turist će zasigurno uživati u drevnim dvorcima, svježe pečenim pitama od borovnica i okrepljujućoj kavi. Švedska nudi puno mogućnosti za putovanje po zemlji i upoznavanje kulture.
PrijevozŠvedska ima dobro razvijenu mrežu javnog prijevoza i cesta. Po želji turist može putovati po zemlji, bilo vlakom, autobusom ili riječnim prijevozom, ili koristiti uslugu najma automobila.
U velikim gradovima popularni su autobusi kao prijevozno sredstvo. No, što se tiče putovanja, u svakom gradu autobusni prijevoz podijeljen je u određene zone. Svaka zona ima svoju tarifu, a za kretanje iz zone u zonu morate zadržati sve karte. Karta se može kupiti i kod vozača autobusa i na autobusnoj stanici.
U Švedskoj prometuju i međugradski letovi. Da biste došli iz jednog grada u drugi avionom, ovo vrijeme neće trajati više od sat vremena.
Ako želite uštedjeti na međugradskoj komunikaciji, turisti mogu koristiti željeznicu. Za željeznički prijevoz uvijek postoji značajan popust. Djeca do 11 godina imaju 50% popusta, a osobe do 26 godina mogu kupiti ulaznice uz 30% popusta.
Vodeni promet u Švedskoj je toliko dobro razvijen da ga možete koristiti ne samo za putovanje po švedskim gradovima, već i za posjet susjednim zemljama: Dansku, Estoniju, Finsku, Norvešku, Poljsku, Veliku Britaniju, Latviju.
Svaki grad u Švedskoj ima taksi sustav. Automobili se uvijek mogu prepoznati po žutoj boji karoserije. Cijena karte ostavlja 8-10 kruna + 25 kruna za slijetanje. Cijene se povećavaju tijekom noći i blagdana.
Turisti također mogu koristiti uslugu najma automobila. Najam je dostupan samo osobama starijim od 18 godina s kreditnom karticom i međunarodnom vozačkom dozvolom.
Za one koji vole polako šetati gradom, možete posegnuti za iznajmljivanjem bicikla. U Švedskoj mnogi preferiraju bicikl nego automobil, a pravila ceste predviđaju biciklističke staze. Cijena najma po danu je 50 CZK. Najam bicikla za cijeli tjedan - 200 kruna.
Struja u zemlji
Struja u Švedskoj je pretežno europskog tipa. Napon u električnoj mreži je 230V, s frekvencijom izmjenične struje od 50 Hz. U pravilu, što je veći napon i niža frekvencija struje, to je opasniji napon u električnoj mreži. Međutim, ovaj tip je najjeftiniji i tehnički najjednostavniji.
Utičnice u Švedskoj također su nekoliko vrsta. Postoji prihvaćeni europski standard, kao i utičnice s uzemljenjem. U svakom slučaju, u hotelima i gostionicama, kao i u trgovinama kućanskih aparata, u prodaji su dostupni posebni adapteri za sigurno korištenje kućanskih aparata.
Praznici u Švedskoj
Osim tradicionalnog dana Švedske, Nove godine i raznih vjerskih praznika, u zemlji se obilježavaju brojna zanimljiva događanja koja će svojom kulturom očito zainteresirati strane turiste.
Uzmimo za primjer Midsummer Day. Sredinom lipnja obilježava se u posebnim razmjerima. Švedska ima prilično nevruću klimu, ljeto je kratko, ali toplo. Po tradiciji, na ovaj dan Šveđani gataju, sudbinu, a mlade djevojke gataju budućeg odabranika. Također, prema tradiciji, na svečane večeri ne biste trebali hodati u blizini jezera, rijeka i drugih vodenih površina, jer na obali može sjediti atraktivan mladić koji će zvucima podvodnog svijeta mamiti ljude koji hodaju sami u podmorje. glazba, muzika. Tradicionalna poslastica na Ivanjsku je ukiseljena haringa s kuhanim mladim krumpirom, crvenim lukom i vrhnjem.
Još jedan uzbudljiv odmor koji će se svakako svidjeti gurmanima je Festival rakova u Malmöu. U kolovozu se otvara zakonska sezona za ulov rakova. U rijekama organiziraju masovno hvatanje člankonožaca, a zatim, na obali, priređuju gozbu, tijekom koje se ulovljeni ulov kuha na vatri i roštilju. Festival rakova traje tjedan dana. Praznik je popraćen vatrometom i glazbenim mimohodima. Šveđani na festivalu nose kape i pregače.
Nakon novogodišnjih blagdana u Švedsku dolazi blagdan svetog Knuta (naglasak na "y"). Ovaj praznik simbolizira završetak svečanih događaja. Na ovaj dan običaj je da se u kući dovede red, a raspadnuto požutjelo božićno drvce riješi se. Prema tradiciji, Šveđani od slame izrađuju strašilo ljudske veličine, strašilo oblače u odjeću i prislanjaju na ulazna vrata susjeda. Izlazeći iz kuće, Šveđanin se susreće sa strašilom na kojemu je natpis: "Bič je došao, Božić je otišao, nemoj da stoji, baci ga opet susjedu."
Nacionalna odjeća u Švedskoj
Nacionalna odjeća Švedske ima slične značajke s drugim povijesnim nošnjama Europljana. Žene su nosile bijele bluze s dugim rukavima, duge suknje i prsluke, s vezicama. Muškarci su nosili odgovarajuće ženske bijele košulje dugih rukava, prsluke i kratke hlače do koljena.
No, bila je u nacionalnoj odjeći Švedske i vlastita posebnost. Boje odjeće, vez i drugi detalji razlikovali su se od županije do županije. Po odjeći je uvijek bilo moguće saznati iz koje regije zemlje osoba dolazi. U pravilu je odjeća žena bila slična muškoj. Sličnost je odgovarala u boji, materijalu i dekorativnim elementima.
Klasična nacionalna nošnja nastala je od plavih i žutih materijala, koji u kombinaciji podsjećaju na švedsku zastavu. Suknja i prsluk izrađeni su od plave tkanine, a pregača - jedna od središnjih stvari opće slike Šveđanina - izrađena je od žute tkanine. Sve vrste veza i metalnih ukrasa upotpunjuju izgled. Muško odijelo ima plavi prsluk i žute hlače. Ova vrsta nacionalne odjeće Švedske pojavila se 1900-ih.
U ormaru Šveđana postoji svečana nacionalna odjeća. Shema boja svečane narodne nošnje Švedske je crvena. Prsluci i pregače bogato su izvezeni.
Zimi su muškarci nosili kaput od ovčje kože sašiven u struku. Na hladnoći, na dugim putovanjima, čovjek je nosio preplanule kože i pregače. Duge jakne nosile su se u proljeće i ljeto. Općenito, muška odjeća podsjeća na nacionalnu odjeću estonskih naroda, osobito sjevernih regija.
Žene su zimi također nosile odjeću od ovčje kože, a u proljeće i ljeto preferirale su izdužene kapute od sukna.
Danas Šveđani praktički ne koriste nacionalnu odjeću u svakodnevnom životu. U nekim dijelovima zemlje nošnje se nose na državne praznike, ponekad se koriste za stvaranje tradicionalne atmosfere, na primjer, u turističkim područjima ili u kafićima i restoranima.
Nacionalna kuhinja u Švedskoj
Nacionalna kuhinja Švedske apsorbirala je sve stoljetne tradicije države. Jela nacionalne kuhinje su jednostavna, ali u isto vrijeme imaju nepromjenjiv okus.
Šveđani u gotovo sva jela stavljaju šećer, a kao glavni umak za bilo što koriste sirup ili pekmez od brusnica.
Krumpir je, kao i riža u azijskim zemljama, glavno jelo i prilog. U mnogim restoranima danas se turistima nude i riža ili tjestenina na izbor, kao prilog, kako bi se diverzificirale poslastice. Gljive pržene s lukom i vrhnjem također se često koriste kao prilog ili međuobrok.
Poslastica u Švedskoj je meso lososa i divljači. Divljač je jedno od uobičajenih jela u Švedskoj. Ovdje poslužuju tetrijeba, tetrijeba, tetrijeba. Što se tiče ribe, ovaj proizvod se koristi za izradu nadjeva za pite, mljevenu ribu i mesne okruglice.
Šveđani posebnu pažnju posvećuju svečanoj božićnoj večeri. Za svečanu gozbu pripremaju se svinjski butovi u povrću, tepsije od krumpira s lukom i vrhnjem. A za desert nude puding od riže. Prema tradiciji, jedan od pudinga trebao bi sadržavati badem. Gost koji dobije puding od oraha imat će sreće u idućoj godini - to je narodni znak Švedske.
Četvrtak je u Švedskoj tradicionalno dan juhe. Najpopularnija juha je gusti gulaš od graška s lukom i svinjetinom. Postoje i neobične juhe, na primjer, juha od guščje juhe s likerom, krvlju, konjakom i začinima. Često se u juhu dodaju zobene pahuljice i okruglice.
Glavni tradicionalni zalogaji u Švedskoj su sve vrste sireva i jednostavna jela od haringe, koja se kuhaju, pirjaju, mariniraju raznim začinima i dodacima.
Što se tiče slatkiša, u Švedskoj ih zovu kaffebbred, jer je prema pravilima uobičajeno uz kavu piti sve vrste poslastica. Kad smo kod slatkiša, opet se želim prisjetiti krumpira. Tradicionalna poslastica je tepsija od slatkog krumpira. Također treba obratiti pažnju na pite od mrvičastog tijesta s borovnicama, rabarbarom, jabukama. Kao lagani desert možete probati vafle sa sladoledom.
Od pića Šveđani preferiraju mlijeko i kavu. Također, popularna je pjenušava voda s raznim dodacima: limeta, limun, karamela, jabuka, naranča i tako dalje.
Religija i običaji zemlje
Šveđani su jedni od najsporijih ljudi. Ne radi se o tome da se kreću sporo, već da im se općenito ne žuri da stignu. Primjerice, u Rusiji se dijete s 1,5 godine odvikava od dude i uči koristiti kahlicu, dok se švedska djeca slobodno voze u kolicima bez skidanja dude do svoje 4 godine. Ruski školarci završavaju srednju obrazovnu ustanovu sa 17 godina, dok švedski diplomu dobivaju tek s 21 godinom.
Šveđani vjeruju da dijete ne treba biti lišeno djetinjstva, oni mogu savršeno shvatiti trenutak "kada" je potrebno odrasti.
Šveđani jako razumiju što se ne smije i što treba učiniti. Na primjer, u obitelji je uobičajeno maziti djecu slatkišima samo vikendom, što znači da će tako i biti. Da, i sama djeca, znajući pravila, neće tražiti poslastice radnim danima.
Šveđani nisu skloni zabavi i dobrom provodu, međutim, nikada nećete sresti Šveđanina koji spontano odluči otići u pijacu s prijateljima i “razbaciti” neodređenu količinu novca za jednu večer. Šveđani se unaprijed pripremaju za svaki događaj od pecanja do posjeta ili odlaska u kafić. Istodobno, izračunavanje mogućih troškova.
Prilikom dogovaranja sastanka, Šveđani vole sve planirati za “blisku budućnost”. Na primjer, Šveđanin će ponuditi da se nađemo za nekoliko tjedana, i to ne zato što je sve zakazano za blisku budućnost, već samo zato što je to uobičajeno - to je privid održavanja pravog tona.
Šveđani su posebno revni u pogledu onoga što govore. Ako nisu 100% sigurni da će održati obećanje, odbit će pružiti uslugu. Riječi imaju posebnu težinu u Švedskoj. Ovdje nije uobičajeno otpisivanje neispunjenja obveze ili obećanja zbog zaborava, zdravlja, vremenskih uvjeta i sl. To se ne odnosi samo na posao, već čak i na banalan prijateljski sastanak u kafiću.
Ako govorimo o rekreaciji, onda Šveđani često putuju po zemlji, a vrlo rijetko idu u inozemstvo. Tradicionalni godišnji odmor je pet tjedana, od toga je tjedan dana preostalo za zimu za skijanje i bordanje, a ostatak godišnjeg odmora provodi se ljeti. Ljeto u Švedskoj nije ni vruće ni dugo, pa Šveđane tijekom ljetnih mjeseci privlači priroda, živjeti na obalama jezera u kampovima ili ljetnikovcima. Inače, Šveđanima je važnija priroda. U svakom gradu postoji mnogo zelenih površina u kojima možete provesti vrijeme, opustiti se na udobnoj klupi i diviti se ribnjaku i cvjetanju cvijeća.
Danas u Švedskoj vlada jednakost između muškaraca i žena. Žene sve više rade dok su njihovi supružnici kod kuće s malom djecom. Žene, uz muškarce, prilikom susreta mogu pružiti ruku za rukovanje.
Pravila ponašanja u Švedskoj
Švedsku se može nazvati zemljom kršćanskih denominacija. Većina stanovništva ispovijeda luteransku vjeru. Međutim, ni tu nisu zabranjene druge vjerske vjere.
Međutim, religijsko uvjerenje utjecalo je na tradiciju i običaje prihvaćene u društvu. Primjerice, pričljivi turist bit će jako krcat u društvu Šveđana. Prema bontonu, nije uobičajeno razgovarati o sebi, svojim problemima i poslovima u razgovoru.
U Švedskoj je jednakost spolova prihvaćena, stoga, ako žena u društvu ispruži ruku za rukovanje, u tome treba pokazati svoju ljubaznost.
Ako ste pozvani u posjet, ili na piknik, ili u ribolov, nemojte galamiti i javiti da ste spremni za put. Šveđani svemu pristupaju skrupulozno. Za početak se odlučuju za određeno mjesto za odmor, upoznaju se sa svim detaljima, naprave popis za kupovinu i planiraju iznos koji će potrošiti na odmor. Kad se sve isplanira i rasporedi po satu, možete krenuti na put.
Ne biste trebali bacati smeće na ulice, u Švedskoj postoje ozbiljne kazne za onečišćenje ulica i okoliša. Šveđani cijene ljepotu prirode. Njihovo omiljeno odmorište su parkovi i zelene uličice gdje se možete diviti jezeru ili ribnjaku.
Uvijek možete biti sigurni da Šveđani govore istinu. Iskrenost je dio švedskog mentaliteta. Šveđani izuzetno poštuju zakon, a ako u dubokoj šumi postoji natpis s natpisom da se ostavi novac za boravak u zelenoj zoni, Šveđani će to svakako platiti po cjeniku. Šveđani vjeruju da je poštivanje zakona od koristi za švedsko društvo u cjelini. Slično ponašanje Šveđani očekuju i od turista.
Zabava u Švedskoj
Švedska nudi puno zabave gostima zemlje. Turisti mogu ići u kupovinu, ili provoditi vrijeme na obali kristalno čistog jezera, otići na putovanje u drevne gradove i lokalne atrakcije.
Vrijedi napomenuti da sami Šveđani radije provode odmor i putuju unutar zemlje, posjećujući razne gradove, prirodne parkove, rezervate prirode i opuštajući se u prirodi.
Turisti će također uživati u zabavi poput piknika, opuštanja na jezeru u ljetnoj kućici, jahanja i vožnje bicikla.
Jedna od atrakcija svidjet će se onima koji već dugo žele otići na pravi izlet na splavi uz rijeku. Obilazak traje tri dana. Rafting se obavlja na rijeci Clarelven. Turisti će splavariti pod vodstvom iskusnog stručnjaka, ali će prije svega napraviti svoju splav od drveta!
Uz aktivnosti na otvorenom, naravno, turisti mogu računati na sve vrste atrakcija.
Turistima se savjetuje posjet Nacionalnom parku - safari Kolmorden, gdje možete vidjeti divlje životinje u njihovom prirodnom staništu. Parkom se možete kretati automobilom, a iskusni vodič će vas odvesti do svih atrakcija parka. U parku možete vidjeti tigrove, slonove, deve, dupine i druge nevjerojatne životinje.
Turisti bi trebali posjetiti promatračnicu Ericsson Globe, koja se nalazi u Stockholmu. To je jedna od najimpozantnijih tehnoloških znamenitosti grada. Također, promatračnica je gradska sportska palača.
Ili posjet etnografskom muzeju Skansen koji se nalazi na otvorenom – što nije zabava.
Razlika u vremenu
Vremenska razlika sa Švedskom ovisi o tome u kojoj se vremenskoj zoni nalazi turist. Turistima iz Moskve bit će puno lakše prilagoditi se promjeni vremenske zone, budući da je razlika sa Stockholmom samo 3 sata, ali turistima iz Vladivostoka bit će teže prilagoditi svoj uobičajeni biološki sat, budući da je vremenska razlika s Stockholm je 10 sati!
Vremenska razlika sa Švedskom (Stockholm) - Moskva +3 sata
Vremenska razlika sa Švedskom (Stockholm) - Novosibirsk +6 sati
Vremenska razlika sa Švedskom (Stockholm) - Vladivostok +10 sati
Vremenska razlika sa Švedskom (Stockholm) – Jekaterinburg +5 sati
Vrijeme leta za Švedsku
Turisti mogu doći do Švedske, glavnog grada Stockholma na dva načina, ako uzmemo u obzir zračni promet. Od Moskve do Stockholma postoje i direktni letovi i letovi s transferima.
U pravilu su izravni letovi skuplji, ali u isto vrijeme turist troši minimalno vrijeme da stigne do odredišta. Na primjer, postavljajući pitanje koliko je vremena potrebno za let do Švedske iz Moskve, odgovor će biti vrlo jednostavan - oko 2 sata.
Nakon što je napravio izbor u korist leta s transferima, turist bira jeftiniju, proračunsku opciju, ali se u isto vrijeme povećava vrijeme putovanja. S presjedanjima, vrijeme leta od Moskve do Stockholma povećava se na 5-6 sati.
Letovi za Švedsku obavljaju se u moskovskoj zračnoj luci Šeremetjevo. Do kojeg se može doći s Bjeloruskog željezničkog kolodvora kupnjom karte (320 rubalja) za Aeroexpress. Autobusne usluge bit će jeftinije, a kada naručite taksi, morat ćete platiti iznos od 700 rubalja.
"Voljeno dijete ima mnogo imena", kaže švedska poslovica. Otprilike isto se može reći i o tradicionalnoj švedskoj nošnji. Na prvi pogled će se činiti da ista odjeća ima mnogo različitih imena. Folkdrekt, Landskapsdrekt, Sokkedrekt, Bygdedrekt ili Hembygdsdrekt, Heradsdrekt. Narodna nošnja, Pokrajinska nošnja, Nošnja određene provincije ili npr. Folkdanscostumer, narodne plesne nošnje. Ovaj će se članak usredotočiti na OPĆU NACIONALNU ŠVEDSKU NOŠNU (Allmenna svenska nachunaldrekten) ... 
Na gornjoj fotografiji - tipična švedska narodna nošnja - din Svenska Drekt (Vaša švedska nošnja) On je "dizajniran" Mertha Jorgensen godine 1903. Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) bila je kći bogatog poduzetnika iz Norrköpinga. Godine 1900. postaje vrtlarski šegrt i završava u kraljevskoj rezidenciji Tulgarn, u pokrajini Södermanland. U ovom dvorcu vidjela je princezu Viktoriju od Baden-Badena. Buduća kraljica nastojala je pokazati pripadnost novoj nacionalnoj kulturi i nosila je narodnu nošnju - varijacije nošnji župa Wingoker i Esteroker, kao i varijacije narodne nošnje stanovnika otoka Ölanda. Dvorske su dame nosile iste haljine. To je bila inspiracija za Mertu Palme, poticaj za stvaranje ženske narodne nošnje. 
Već 1901. godine tražila je istomišljenike kako bi ostvarila glavnu ideju - stvoriti narodnu nošnju i distribuirati je u širokim krugovima. Godine 1902. Merta Jorgensen je osnovala Švedsko udruženje za nacionalnu nošnju (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN). Zadaća društva bila je reformirati odjeću. Za razliku od francuske mode, bilo je potrebno stvoriti novu haljinu, dizajniranu u skladu s načelima praktičnosti, higijene, i što je najvažnije, izvorne "švedske". "Zašto ne bismo obukli naše lijepe seljačke nošnje?" piše Martha Jorgensen. Dakle, set je stvoren..
Merta je svoju kreaciju opisala na sljedeći način: kostim je dizajniran u skladu s načelima percepcije različitih ljudi, ali prirodno u razumnim granicama. To je značilo da Svenska Drekt din može biti u dva dizajna.
Tako je nastao vrlo lijep ženski outfit koji je uključivao suknju i steznik koji se odlikuju intenzivno plavom bojom. Vuna je bila obavezni materijal za takvo odijelo, ali se pretpostavljala i opcija s crvenim steznikom. Žuta pregača, u kombinaciji s plavom suknjom, trebala je simbolizirati švicarsku zastavu. Prsluk mora biti ukrašen vezom, koji bi odražavao bogatu nacionalnu prošlost. Suknja i steznik mogli su se ili sašiti ili odjenuti zasebno. Obvezni atribut nošnje bio je pojas, koji se odlikovao srebrnom kopčom. Ali na dnu suknje bio je širok rub, iste boje kao i steznik odijela. Košulja, kako je planirao Jorgensen, mora nužno sadržavati širok ovratnik, a pokrivalo za glavu treba se razlikovati po svojoj posebnoj bjelini. No, boja čarapa i cipela je crna, druga nije bila dobrodošla.
Originalni usvojeni dizajn bila je suknja s čipkanim prslukom kao zasebnim dijelovima.
Druga opcija, usvojena kasnije, je kratki steznik i suknja koji se nose zajedno, dizajn iz okruga Wingoker.
Suknja i prsluk su švedsko plave ili suknja je plava, a prsluk je jarkocrven, s nacionalnim vezom koji odražava bogatu nacionalnu prošlost. Plava i žuta boja (pregača) od vune trebala bi biti prigušena boja švedske zastave (ne tako svijetla boja modernih materijala). Pregača je bila glavni i središnji dio nošnje, šivana od lana, pamuka, krepa ili svile. Nosili su i svijetle pregače, kape obrubljene čipkom i tanke vunene šalove na ramenima.
Od nakita prednost su imali veliki okrugli srebrni broševi.
Muška nošnja sastojala se od uskih žutih ili zelenih kratkih (do ispod koljena) hlača, dugih vunenih čarapa, cipela na debelom potplatu s velikim metalnim kopčama, kratke jakne od sukna ili antilopa, prsluka s metalnim gumbima i karakteristične vunene pletene kape. s pomponima.
Svijetle boje švedske zastave, prema Mertinim riječima, upravo su ono što je cijelom švedskom narodu bilo potrebno. Djelovale su okrepljujuće na nacionalne osjećaje i bile su u prekrasnom kontrastu s dubokim bojama švedske prirode - zelenim borovim šumama i hladnim bijelim snijegom. Uz odijelo treba nositi jedno od dva pokrivala za glavu, crne čarape, ako u odijelu nema crvene boje, onda crvene čarape. Cipele po mogućnosti s naramenicama ili vezicama, crne, nikako žute.
Zahvaljujući naporima Merte Jørgensen, umjetnika Gustava Ankarkrona, Andersa Zorna i Karla Larssona, ŠVEDSKA NACIONALNA NOŠNJA osmišljena je i predstavljena kao standard 1903. godine u Falunu (županija Dalarna). Boje odjevnih predmeta posuđene su iz nacionalne švedske zastave. Međutim, nošnja je univerzalno odobrena kao nacionalna nošnja, budući da postoji još od 1900-ih, nakon što ju je njezino veličanstvo kraljica Silvia nosila na Dan državnosti 6. lipnja 1983. godine.
I jednostavne djevojke... i princeze nose nacionalnu odjeću!
Zaboravljena, bila je, nakon Prvog svjetskog rata, nošnja je počela oživljavati osamdesetih godina prošlog stoljeća. Takav kostim nije potpuno izgubio svoje obožavatelje: Šveđani ga nose na državnim praznicima. Također, ovaj outfit može se pohvaliti svojim nevjerojatnim luksuzom na natjecanjima ljepote. Najprivlačnija stvar kod ove nošnje je to što odražava Švedsku, puna je boja državne zastave i simboličnog veza. A i sama činjenica da je još uvijek simbol ove bogate zemlje govori o njenoj veličanstvenosti.
Nose ga obični građani ... i princeze ...
I staro i mlado... Tradicija nastavlja živjeti!
U istraživanjima suvremenih znanstvenika postoji tendencija da se narodna nošnja smatra instrumentom za formiranje nacionalnog identiteta. Politika prilagođava popularnu kulturu zahtjevima vremena, stvara nove tradicije. Tako umjetno stvoreni u 18. stoljeću, kilt i karirana tkanina - "karirani" postali su sastavni atributi Škotske.
Slična je situacija i s "narodnom nošnjom" u europskim zemljama. Švedska u tom pogledu nije iznimka. Zanimanje za narodnu nošnju u ovoj zemlji povezano je, s jedne strane, s interesom za prošlost, a s druge strane ima sasvim druge funkcije, utjelovljuje “švedstvo”. To posebno vrijedi za švedsku narodnu nošnju, iako je glavni princip u njenom stvaranju bio povratak u prošlost.
Sverigedräkt je nacionalna nošnja Švedske.
Prijelaz stoljeća za Švedsku nije lako vrijeme. Nacionalni romantizam je glavni trend u umjetnosti, jedno od glavnih pitanja je pitanje identiteta, “tko smo mi?”.
Sverigedräkt je nastao kao zajednički kostim za žene Švedske i Norveške, koje su u to vrijeme bile dio sindikata. Kreatorica ovog kostima je Merta Jorgensen.
Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) bila je kći bogatog poduzetnika iz Norrköpinga. Godine 1900. postaje vrtlarski šegrt i završava u kraljevskoj rezidenciji Tulgarn, u pokrajini Södermanland. U ovom dvorcu vidjela je princezu Viktoriju od Baden-Badena. Buduća kraljica nastojala je pokazati pripadnost novoj nacionalnoj kulturi i nosila je narodnu nošnju - varijacije nošnji župa Wingoker i Esteroker, kao i varijacije narodne nošnje stanovnika otoka Ölanda. Dvorske su dame nosile iste haljine. To je bila inspiracija za Mertu Palme, poticaj za stvaranje ženske narodne nošnje.
Nakon udaje, Martha Jørgensen preselila se u Falun (provincija Dalarna), gdje je predavala u Falun Crafts Seminary (Seminariet för de husliga konsterna Falu). Već 1901. tražila je istomišljenike kako bi oživjela glavnu ideju - stvoriti narodnu nošnju i distribuirati je u širokim krugovima. Godine 1902. Merta Jorgensen je osnovala Švedsko udruženje za nacionalnu nošnju (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN). Prva dva statuta društva izašla su 1904. Zadaća društva bila je reformirati odjeću. Za razliku od francuske mode, bilo je potrebno stvoriti novu haljinu, dizajniranu u skladu s načelima praktičnosti, higijene, i što je najvažnije, izvorne "švedske". Narodna nošnja, prema osnivaču društva, trebala je zamijeniti francusku haljinu. Članovi društva morali su vlastitim primjerom usaditi ideju nošenja narodne nošnje u život.
Narodnu nošnju "dizajnirala" je Martha Jorgensen. Njegov opis nalazi se u njenom vlastitom članku u novinama Idun. Suknja i steznik (lifstycke) morali su biti sašiveni od vunene tkanine i biti plave "švedske" boje, moguća je i varijanta sa jarko crvenim steznikom. Pregača je žute boje, zajedno s plavom suknjom simbolizira zastavu. Na stezniku je vez, koji je floralni motiv, koji je stilizacija (vjerojatno motiva narodnih nošnji). Suknja može biti dvije vrste. Ili obična suknja u struku, midjekjol, ili livkjol (suknja i steznik su šivani, više kao sarafan), karakteristično za nošnju župe Wingoker u Södermanlandu. No, prema riječima kreatora, "sverigedräkt" nije oštećena kopija kostima "Wingoker", već potpuno nova pojava. Za drugu opciju potreban vam je domaći remen sa srebrnom kopčom. Duž ruba suknje trebao bi biti narukvica iste boje kao i prsluk, širine 6 cm. Pokrivalo za glavu treba biti bijelo, bijela košulja sa širokim ovratnikom. Čarape trebaju biti samo crne, isto vrijedi i za boju cipela.
Poznato je da je i sama kreatorica uvijek nosila samo svoju nošnju, i to sve do svoje smrti 1967. godine. Nakon njezine smrti, fenomen “narodne nošnje” je zaboravljen.
U istraživanjima suvremenih znanstvenika postoji tendencija da se narodna nošnja smatra instrumentom za formiranje nacionalnog identiteta. Politika prilagođava popularnu kulturu zahtjevima vremena, stvara nove tradicije. Tako umjetno stvoreni u 18. stoljeću, kilt i karirana tkanina - "karirani" postali su sastavni atributi Škotske.
Slična je situacija i s "narodnom nošnjom" u europskim zemljama. Švedska u tom pogledu nije iznimka. Zanimanje za narodnu nošnju u ovoj zemlji povezano je, s jedne strane, s interesom za prošlost, a s druge strane ima sasvim druge funkcije, utjelovljuje “švedstvo”. To posebno vrijedi za švedsku narodnu nošnju, iako je glavni princip u njenom stvaranju bio povratak u prošlost.
Sverigedräkt je nacionalna nošnja Švedske.
Prijelaz stoljeća za Švedsku nije lako vrijeme. Nacionalni romantizam je glavni trend u umjetnosti, jedno od glavnih pitanja je pitanje identiteta, “tko smo mi?”.
Sverigedräkt je nastao kao zajednički kostim za žene Švedske i Norveške, koje su u to vrijeme bile dio sindikata. Kreatorica ovog kostima je Merta Jorgensen.
Märtha Jørgensen (Palme) (1874-1967) bila je kći bogatog poduzetnika iz Norrköpinga. Godine 1900. postaje vrtlarski šegrt i završava u kraljevskoj rezidenciji Tulgarn, u pokrajini Södermanland. U ovom dvorcu vidjela je princezu Viktoriju od Baden-Badena. Buduća kraljica nastojala je pokazati pripadnost novoj nacionalnoj kulturi i nosila je narodnu nošnju - varijacije nošnji župa Wingoker i Esteroker, kao i varijacije narodne nošnje stanovnika otoka Ölanda. Dvorske su dame nosile iste haljine. To je bila inspiracija za Mertu Palme, poticaj za stvaranje ženske narodne nošnje.
Nakon udaje, Martha Jørgensen preselila se u Falun (provincija Dalarna), gdje je predavala u Falun Crafts Seminary (Seminariet för de husliga konsterna Falu). Već 1901. tražila je istomišljenike kako bi oživjela glavnu ideju - stvoriti narodnu nošnju i distribuirati je u širokim krugovima. Godine 1902. Merta Jorgensen je osnovala Švedsko udruženje za nacionalnu nošnju (SVENSKA KVINNLIGA NATIONALDRÄKTSFÖRENINGEN). Prva dva statuta društva izašla su 1904. Zadaća društva bila je reformirati odjeću. Za razliku od francuske mode, bilo je potrebno stvoriti novu haljinu, dizajniranu u skladu s načelima praktičnosti, higijene, i što je najvažnije, izvorne "švedske". Narodna nošnja, prema osnivaču društva, trebala je zamijeniti francusku haljinu. Članovi društva morali su vlastitim primjerom usaditi ideju nošenja narodne nošnje u život.
Narodnu nošnju "dizajnirala" je Martha Jorgensen. Njegov opis nalazi se u njenom vlastitom članku u novinama Idun. Suknja i steznik (lifstycke) morali su biti sašiveni od vunene tkanine i biti plave "švedske" boje, moguća je i varijanta sa jarko crvenim steznikom. Pregača je žute boje, zajedno s plavom suknjom simbolizira zastavu. Na stezniku je vez, koji je floralni motiv, koji je stilizacija (vjerojatno motiva narodnih nošnji). Suknja može biti dvije vrste. Ili obična suknja u struku, midjekjol, ili livkjol (suknja i steznik su šivani, više kao sarafan), karakteristično za nošnju župe Wingoker u Södermanlandu. No, prema riječima kreatora, "sverigedräkt" nije oštećena kopija kostima "Wingoker", već potpuno nova pojava. Za drugu opciju potreban vam je domaći remen sa srebrnom kopčom. Duž ruba suknje trebao bi biti narukvica iste boje kao i prsluk, širine 6 cm. Pokrivalo za glavu treba biti bijelo, bijela košulja sa širokim ovratnikom. Čarape trebaju biti samo crne, isto vrijedi i za boju cipela.
Poznato je da je i sama kreatorica uvijek nosila samo svoju nošnju, i to sve do svoje smrti 1967. godine. Nakon njezine smrti, fenomen “narodne nošnje” je zaboravljen.
Švedska hrana je vrlo raznolika. Razlikuje se ovisno o društvenim, ekonomskim i prirodnim uvjetima. Ali u asortimanu jela, u načinu njihove pripreme i načinu ishrane, ima mnogo zajedničkog za cijelu zemlju.
Kruh se konzumira i kupljen i pečen. Seljaci peku raženi kiseli ili kiselo-slatki kruh u obliku velikih okruglih ili ovalnih kruhova, često s dodatkom kima, anisa i drugih začina. Osim toga, sve vrste kolača peku se od beskvasnog raženog ili ječmenog tijesta u tolikim količinama da traju nekoliko mjeseci. Kolači se nanižu na tanak stup i spremaju u ostave. Jedu i suhi i tvrdi raženi kruh, tzv knackebrodet . Može se dugo čuvati bez gubitka okusa. Pšenični kruh se rijetko konzumira u selima. Za blagdane, kako u gradovima tako i na selu, spremaju se razne lepinje, kovrčavi medenjaci, kolačići, pereci, pudingi, đevreci, palačinke, palačinke, dračeni.
Od ječma, griza, rižinih krupica, s okruglicama, a također i od brašna kuhaju se razne juhe. Juhe se začinjavaju mlijekom, ili kuhaju u mesnoj juhi.
Mesna jela seljaci jedu uglavnom tijekom proljetnih poljskih i žetvenih radova, kao i blagdanima i nedjeljom. Za blagdane seljaci pripremaju razne vrste kobasica, uglavnom od svinjetine i janjetine, a kobasice se bogato začinjavaju kimom, paprikom i lukom. Jede se kuhana, dimljena, soljena i pržena. Često kuhaju krvavice ( palt , paltbrod ) od svježe krvi zaklanih domaćih životinja, kojoj se dodaju raženo brašno, manja količina mesa, sirup i razni začini. Nakon klanja stoke, meso se priprema za budućnost: većina se soli, ponekad dimi.
Od mesa se pripremaju juhe ili juha od kupusa. Svinjetina se prži i jede najčešće uz tortilje, jede se i kuhano i pirjano meso s krumpirom ili drugim prilozima. Kao predjelo služi se hladno kuhano meso, uglavnom teletina. Uz krumpir se jede kuhana teletina, zagrijana na mlijeku ili masti, začinjena paprom, a ponekad i bijelim brašnom. Želei se pripremaju od svježeg svinjskog i telećeg mesa. Od jetre se priprema posebno jelo: kuhana jetra se reže na komadiće, dodaju se mesna juha, sol, papar i drugi začini po ukusu. U prošlom stoljeću susjedi su se međusobno pozivali da probaju ovo jelo. Grickalice se obično pripremaju od mesa peradi. U šumskim područjima konzumira se meso divljih ptica i zečeva.
Maslac i mast dolaze od masti u hrani. Seljaci sami bucaju maslac.
Mliječna hrana Šveđana je raznolika. Ovo je skutna masa začinjena začinima, sirom, podsirenim mlijekom. Mlijeko se pije odvojeno i uz kavu, jede se sa žitaricama, juhama, krumpirom, tortiljama. S krumpirom se jede vrhnje od svježeg mlijeka, posoljenog i začinjenog kimom.
Od mlijeka se pripremaju razni sirevi – uglavnom tvrdi, rjeđe meki. Rade se od svježeg i kiselog mlijeka s dodatkom soli i kima. Na svakom se lokalitetu sir razlikuje po svojim karakteristikama - gustoći, mirisu i drugim svojstvima. Svečani sirevi pripremaju se u drvenim kalupima s uzorkom. Sir se često jede kao lagani međuobrok između doručka i ručka, ili između ručka i večere.
Omiljeno bezalkoholno piće Šveđana i u gradu i na selu je kava koja se pije nekoliko puta dnevno. Čaj se pije relativno malo. Piju puno piva. Stanovnici ruralnih područja sami ga kuhaju od ječmenog slada.
Švedski radnici i seljaci obično jedu tri puta dnevno. Za doručak pripremaju kašu (običnim danima – najčešće ječam), jaja, sendviče s maslacem i sirom te kavu. Kaša se jede s mlijekom, medom, sirupom, sokom od brusnice.
Ručak se sastoji od dva ili tri slijeda i pića (kava, pivo). Za prvo se priprema juha ili juha od kupusa. Juha je najčešće kuhani ječam, s dodatkom pšeničnog brašna i mlijeka, s okruglicama u mesnoj juhi, grahom, graškom, krumpirom. U običnim danima juha od zelja često se priprema od svježeg kupusa, bogato začinjenog sjemenkama kima. Ponekad se kuhaju s mesom i malom količinom žitarica. Skuhajte juhe od povrća od krumpira, rutabage, mrkve, luka, paprike s mesom ili mlijekom, kao i slatke juhe od voća (jabuke, kruške, šljive) uz dodatak male količine brašna i mlijeka. Zimi se u velikim količinama konzumira svježe smrznuto povrće i voće.
Ribarska populacija obično ima riblje juhe (bakalar, haringa, štuka, haringa, jegulja i druge ribe) s krumpirom, okruglicama od krumpira, žitaricama ili brašnom.
Za svečani stol često se pripremaju mliječne juhe s grizom ili rižom, ili krumpirova mesna juha.
Drugo jelo za ručak najčešće je krumpir. Općenito zauzima veliko mjesto u prehrani Šveđana, i kao samostalno jelo i kao prilog. To su pire krumpir s mlijekom, pirjani krumpir začinjen bijelim brašnom, šećerom, jajima i maslacem, prženi krumpir, okruglice od krumpira sa slaninom i druga jela. Kaša za ručak jede se rjeđe od krumpira.
U nekim krajevima (Bohuslän i druga) raširena je priprema drugih jela od graha i graška. Mahune se pirjaju i jedu s mlijekom, ili se kuhaju i pirjaju sa svinjetinom pa jedu s umakom. Na otoku Föhr, u Norlandu i drugdje, za ručak se također poslužuju rutabaga i repa, pripremljena na razne načine.
Gotovo svaki dan drugog ili trećeg jedu razne pjene i kreme (sve se zovu « rogrod »), a na onim mjestima gdje ima voća i bobica sve vrste želea.
Navečer najčešće jedu kašu s mlijekom, palačinke od brašna ili naribanog sirovog krumpira i piju kavu.
Svečani stol razlikuje se od svakodnevnog po velikom izboru proizvoda i jela od brašna, kao i po pripremi nekih tradicionalnih jela. Tako za Božić kuhaju rižinu kašu s grožđicama, pečenu gusku, kolač od jabuka i slatko pivo. Na Ivanjsko ljeto u nekim krajevima kuhaju švedru s mesom i raznim začinima.
Za vjenčanja, krštenja i sprovode priprema se posebna kaša od bijelog brašna u mlijeku, uz dodatak šećera, cimeta i badema. Zatim se kaša, koja se još nije ohladila, stavi u drveni kalup s prekrasnim rezbarijama; kad se kaša ohladi i zgusne, prevrne se na veliku kositarsku posudu i iznese u goste. Na blagdane se peku razni kolači s figurama od gustog tijesta od bijelog brašna, mlijeka, krumpira, jaja i šećera, kao i palačinke, palačinke i dracheny. Svečana poslastica nije potpuna bez različitih vrsta kobasica.
Švedsko domaćinstvo karakterizira veliki broj porculanskog, zemljanog i drvenog posuđa. Koriste se i pribor od aluminija, željeza, stakla i breze. Drveni pribor i pribor posebno su specifični za sjeverne regije Švedske. To su šalice s tanjurićima, zdjelice, kadice, korita, boce, sve vrste cjedila, bačve raznih oblika i veličina. Mnoge od njih (zdjele, šalice, tanjurići, bačve - posebno za vino) često su ukrašene rezbarenim ili oslikanim ornamentima.
odjeća
Drevna odjeća nosila se posvuda u Švedskoj sve do sredine 19. stoljeća. No od tog vremena tamo se počinju širiti paneuropski krojevi i pomalo se izglađuju nacionalne specifičnosti odijevanja, posebice urbanog.
Najpostojanije narodno ruho očuvalo se u Dalarni. gdje se i danas nosi na praznicima. Švedska narodna odjeća bila je prilično raznolika, ali su se lokalne razlike uglavnom ticale njezine boje, prirode veza i drugih ukrasa te ženskih pokrivala za glavu. Osim uobičajene nošnje, postojale su posebne nošnje za različite prilike: svečane, svadbene, pogrebne. Odjeća se također razlikovala prema dobi i društvenim karakteristikama.
Glavni elementi švedske narodne nošnje bili su zajednički za sve regije zemlje.
Muška narodna nošnja sastojala se od platnene košulje ( skjort ) sa stajaćim ovratnikom, širokim rukavima i ušicima (svečana i vjenčana košulja bila je ukrašena čipkom i vezom oko ovratnika i manžeta); jakne ( troja , jcicka ) od debele vunene tkanine, s niskim stojećim ovratnikom i dva reda gumba, često ukrašenih oko ovratnika, manžeta i poruba obrubom od materijala druge boje; prsluk ( vdsten ) od sukna ili antilopa s gumbima na prsima (prsluk se nosi ispod jakne); hlače do koljena<Ьухог), а в некоторых местах Швеции - длинных; фетровой или соломенной шляпы (šešir ), kape ( kciskett ) ili pletenu vunenu kapu. Na noge su se nosile jednobojne ili prugaste vunene čarape, vezane vunenim vezicama na koljenima, a na njih su se nosile kožne cipele, čizme ili čizme.
U nekim područjima regija Österjötland, Dalarna i drugih, umjesto jakne nosio se dugi kaput ( falltroja ).
Zimi su muškarci nosili dugačke ovčje kapute ušivene u struk. Na dalekom putovanju obukao je hlače od ovčje kože i pregaču od ovčje kože, kaput i kaput od ovčje kože. Duge vunene jakne nosile su se u proljeće i jesen (stijena).
Važno je napomenuti da je muška odjeća Šveđana vrlo slična odjeći stanovništva estonskih otoka i sjeverne Estonije.
Stara ženska košulja dugih rukava ( sarken, Dansark, lin- tyg) sašiven od bijelog platna. Sastojao se od dva dijela: gornjeg (overdelssar) i dno ( nerdelssark), sašivena od grublje materije od vrha. Preko košulje je obukao lanenu bluzu ( pretjerati), obično izvezena na prsima i ovratniku, te korsaž (snorliv) od tkanine. Žene su nosile široku dugu suknju (kjol) od jednobojne vune ili mješavine vune (crvene, zelene, tamnoplave i druge boje) ili prugaste. Bio je skupljen i često šivan na prsluk straga. pregače (forklade) sašivena od vunene tkanine (jarko crvene, žute, plave ili prugaste). Za žensku nošnju obavezan je bio pojas od obojene vune s velikim resicama i vezanim džepom. Preko ramena je prebačen veliki šal.
Žensku nošnju karakteriziraju pokrivala za glavu od pamučne ili svilene tkanine u obliku kape ili kape. (šešira,lurkan) i pokrivalo za glavu sa konusnim slamnatim okvirom prekrivenim suknom (najčešće su ga nosile udane žene), kao i pletene vunene kape. Kape s volanom od čipke i pleteni šeširi tipični su za središnju i sjevernu Švedsku, dok su na jugu bili uobičajeni bijeli šalovi, vezani na razne načine i često tvoreći pokrivala za glavu bizarnih oblika.
Na noge preko vunenih ili papirnatih čarapa žene ljeti obuju kožne cipele. Sada ljeti nose i papuče, sandale, a zimi, kao i prije, filcane.
Za prohladnog ljetnog vremena, preko bluze i korzeza nosila se platnena jakna dugih rukava ili odjeća do ramena. Jakna je bila sašivena do struka. Na ovratniku, na prsima, manžetama i uz porub obložena je vrpcom ili ukrašena vezom. Takve jakne nose se i na Baltiku. Na estonskim otocima Tarvast i Kun imali su isti kroj kao i švedski. Iste jakne postojale su u Finskoj i Kareliji. Odjeća za ramena ( tdpa , Brod , fris ) sastojao od jednog ili više ušivenih komada materije. Ova drevna odjeća korištena je u mnogim zemljama zapadne Europe, kao iu Norveškoj, Finskoj i baltičkim državama.
Zimi su žene nosile deblju odjeću nego ljeti, i jakne od ovčje kože. U jesen su i žene i muškarci nosili kaput (karra), najčešće od sukna.
Svečana odjeća razlikovala se od svakodnevne svjetlije boje, elegantnog obruba i bila je izvezena.
Žalosna odjeća bila je tamna, najčešće crna, s izuzetkom pregače i ženskog pokrivala za glavu. Pregača je bila bijela ili žuta, a pokrivalo za glavu bijelo. Mrtvi se pokapaju u običnoj odjeći.
Pleteni vuneni džemperi, šalovi, kape, rukavice, rukavice, čarape danas se naširoko koriste u svakodnevnom nošenju kako u gradu tako i na selu. Uobičajeno je davati rukavice i rukavice kao znak ljubavi i poštovanja.