Ja tänään käsittelemme jo sateen hajua.

Et ehkä ole kuullut, mutta vuonna 1964 kaksi australialaista tiedemiestä loi termin Petrichor, joka on johdettu kreikan sanoista petra ("kivi") + ichor ("ichor", neste, joka virtaa jumalien suonissa kreikkalaisessa mytologiassa). aromi, joka jää ilmaan sateen jälkeen.

Geosmiini-niminen orgaaninen yhdiste osallistuu tämän hajun muodostumiseen. Kreikasta käännettynä tämä sana tarkoittaa "maan hajua". Geosmiini on streptomysiini-suvun maaperän bakteerien ja sinilevien elintärkeän toiminnan tuote. Selkein geosmiinin haju löytyy esimerkiksi savikellarista. Myös tämä haju liittyy "kosteuteen", "kosteuteen", "ummetukseen".

Ja mikä vaara tässä on?

Kuivina aikoina osa kasveista vapauttaa öljyjä, ja sateella vapautuu öljyhöyryjä, jotka luovat tuoksua. Toinen tämän hajun synnyttävä reaktio tapahtuu, kun maaperän aktinomykeetteinä tunnettujen bakteerien tuottamia kemikaaleja vapautuu. Kun maaperä kuivuu, bakteerit vapauttavat itiöitä maaperään. Sadepisaroiden voima nostaa nämä pienet itiöt ilmaan, jossa sateen kosteus toimii aerosolina. Kostea ilma kuljettaa itiöitä helposti meille, ja me hengitämme niitä sisään. Näillä itiöillä on erityinen maan haju, jonka yhdistämme usein sateeseen. Koska nämä bakteerit viihtyvät kosteassa maaperässä ja vapauttavat itiöitä maaperän kuivuessa, haju on havaittavissa eniten kuivuuden jälkeisen sateen jälkeen, vaikka se voidaan havaita jossain määrin useimpien sadekuurojen jälkeen.

Toinen hajutyyppi johtuu sateen happamuudesta. Ilmakehässä olevien kemikaalien vuoksi sadevedellä on taipumus olla jonkin verran hapanta, erityisesti kaupunkiympäristössä. Kun se joutuu kosketuksiin maaperän orgaanisten jätteiden tai kemikaalien kanssa, tapahtuu tiettyjä aromaattisia reaktioita. Sadevesi hajottaa maaperän eheyttä, huuhtelee pois sen sisältämät mineraalit ja reagoi kemikaalien, kuten bensiinin, kanssa antaen niille voimakkaamman hajun. Nämä reaktiot tuottavat yleensä vähemmän miellyttäviä hajuja kuin bakteeri-itiöt, joten haju ei aina ole hyvä sateen jälkeen. Kuten bakteeri-itiöiden haju, myös kemiallisten reaktioiden haju on havaittavissa, kun sataa heti kuivan jakson jälkeen. Tämä johtuu siitä, että kun ne ovat liuenneet yhteen suihkuun, ne eivät mene samaan reaktioon sadeveden kanssa.

Toinen sateen jälkeen tuntuva haju tulee kasvien ja puiden erittämistä eteerisistä öljyistä. Öljyä kerääntyy pinnoille, kuten kiville. Sade reagoi kivillä olevan öljyn kanssa ja kuljettaa sen kaasumaisessa tilassa ilmassa. Tästä tuoksusta, kuten bakteeri-itiöiden tuoksusta, tuoreuden tuoksusta, monet ihmiset pitävät. Sitä jopa pullotetaan ja myydään maustamiseen!

Sateen jälkeen ilmaan nousee (enimmäkseen vaarattomia) bakteereja, jotka voivat hyvin harvinaisissa tapauksissa olla vakavien sairauksien taudinaiheuttajia. Tiedemiehet eivät pitkään aikaan voineet ymmärtää tarkalleen, kuinka tämä prosessi toimii, mutta lopulta tajusivat sen.

Tutkijaryhmä julkaisi artikkelin Nature-tieteellisessä lehdessä, jossa selitettiin, kuinka petrichori pääsee nenämme. Tutkijat eivät voineet ymmärtää, kuinka tämä aine ruiskutetaan ilmaan tavallisten sadepisaroiden putoamisen vuoksi.

"Nopeiden kameroiden ja fluoresoivan väriaineen avulla tutkijat pystyivät tallentamaan vesipisaroita, jotka putosivat erityyppisille maaperille, jotka sisälsivät tätä orgaanista ainetta. Tallennetussa materiaalissa näkyy selvästi, kuinka pisarat kirjaimellisesti katapultoivat mikrobeja ilmaan.

Kun pisara putoaa pintaan tietyllä nopeudella, se vangitsee sen alle muodostuneet ilmakuplat, joista jokaisen halkaisija ei ole suurempi kuin ihmisen hiukset. Ilmakuplat kulkevat sitten pisaran läpi ja lopulta puhkeavat. Osana tätä prosessia ilmaan nousee pieniä vesipisaroita, ja osa niistä saattaa sisältää taudinaiheuttajia, jotka sitten leviävät ilmassa", artikkelissa sanotaan.

Tutkijat ovat havainneet, että kun vain yksi pisara putoaa, vapautuu satoja pieniä kuplia, joista jokainen voi sisältää tuhansia eläviä bakteereja. Näiden lähes näkymättömien kuplien sisällä bakteerit voivat selviytyä vain noin tunnin. Mutta heti kun ne päästetään ilmaan, tuuli poimii ne ja kantaa ne. Kuten Cullen Bui, yksi tämän tieteellisen projektin tutkijoista, toteaa, seuraava tutkijoiden tehtävä on selvittää, kuinka pitkälle nämä bakteerit voivat levitä tällä tavalla.

Orgaaninen aines itsessään ei ole erityisen merkittävä, eikä se, kuten kävi ilmi, aiheuta vaaraa keholle. Kuitenkin syy, miksi Bui ja hänen kollegansa päättivät suorittaa tämän tutkimuksen, on se, että aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet jonkin verran yhteyttä melioidoosin esiintyvyyden ja sadekausien välillä Kaakkois-Aasiassa ja Pohjois-Australiassa. Itse sairaus on hoidettavissa, mutta ilman sopivien antibioottien saatavuutta sairastuneiden ihmisten kuolleisuus voi olla jopa 90 %.

Tämä ei ole kaukana ensimmäisestä tutkimuksesta, jossa tutkijat ovat yrittäneet yhdistää melioidoosin laajuuden sademääriin, mutta uudet työt lisäävät ymmärrystämme ongelmasta. Artikkelinsa lopussa tutkijat raportoivat, että meidän ei pitäisi huolehtia tästä erittäin harvinaisesta sairaudesta. Ja melkein kaikki voimme hengittää vapaasti, ilman pelkoa ja nauttia miellyttävästä tuoksusta sateen jälkeen.

lähteet

Tutkijat selittävät, miksi ihmiset pitävät sateen hajusta

© Kuva: Ksenia Buletova

WASHINGTON, 27. kesäkuuta. Monet ihmiset rakastavat sateen tuoksua. Tämä on luonnostaan ​​ihmisluonto. Jotkut tutkijat todellakin uskovat, että ihminen on perinyt rakkautensa sateen tuoksua kohtaan esivanhemmilta, joille sateinen sää merkitsi selviytymistä.

Mutta miksi ihminen ei ole niinkään tyytyväinen itseensä sateeseen kuin sen hajuun? Tiedemiehet onnistuivat löytämään ratkaisun.

Sateeseen liittyy useita aromeja, jotka tekevät vaikutuksen ihmiseen, Raut kertoo.

Yhtä näistä hajuista kutsutaan petrikoriksi. Se näkyy, kun sataa pitkän kuivuuden jälkeen. Tätä ilmiötä täydentävän termin petrichor keksivät 50 vuotta sitten australialaiset tiedemiehet, jotka tutkivat märän ja kostean sään hajuja.

Se on kahden kemiallisen reaktion johdannainen. Kuivina aikoina osa kasveista vapauttaa öljyjä, ja sateella vapautuu öljyhöyryjä, jotka luovat tuoksua.

Toinen tämän hajun synnyttävä reaktio tapahtuu, kun maaperän aktinomykeetteinä tunnettujen bakteerien tuottamat kemikaalit vapautuvat.

Toinen tuoksu, joka liittyy ja liittyy sateeseen, on otsonin tuoksu. Ukkosmyrskyn aikana salama halkaisee vety- ja typpimolekyylejä ilmakehään, ja nämä puolestaan ​​muuttuvat typpioksidiksi.

Tämä aine on vuorovaikutuksessa muiden ilmassa olevien kemikaalien kanssa muodostaen otsonia, jolla on voimakas haju, josta useimmat ihmiset nauttivat.

Kun joku väittää haistavansa lähestyvän sateen, se tarkoittaa, että lähestyvän myrskyn tuuli toi mukanaan otsonin hajun.

Liity Lifestyleen

Kävelet hitaasti etkä tiedä mitä ajatella - et ajattele mitään. Vain kuulet ja näyttää siltä, ​​että pystyt kaikkeen... Voit vihdoin hengittää tätä tuoksua. Maan tuoksu sateen jälkeen... Pystyt vihdoin näkemään tämän epätoivon ja kosteuden näkymätön reunan. Luuletko sen olevan ohi. Kyllä, se on oikein. Et vain ole ajatellut sitä pitkään aikaan. Kävelet lätäköiden läpi ajattelematta saappaita, vaan nautit sen tekemisestä. Ja haluat unohtaa. Jätä tämä maailma, mutta ei pitkäksi aikaa. Mene sinne, missä ikuiset sateet. Ja maan ikuinen tuoksu sateen jälkeen. Mutta sinä et mene sinne. Yritit jo, mutta se ei toiminut. Suljet silmäsi autuaasti. Kuuntele hiljaisuuden ääniä. Yöllä, valkoisena yönä, kun sade lakkaa satamasta, suljet silmäsi hetkeksi ja kuuntelet. Kaikki nukkuvat eivätkä tiedä mitään. He eivät ajatellut mitä huomenna tapahtuisi, vaan menivät nukkumaan. Tässä oudossa kaupungissa ihmiset ovat täysin erilaisia. He eivät näytä muilta kuin itseltään. Sataa koko kesän ja kaipaat sitä niin paljon kylmällä talvella. Kaipaat niin paljon maan tuoksua sateen jälkeen. Hiljaisuus ei leikkaa, se antaa mahdollisuuden rauhoittua. Yksinäisyys ei kuluta sinua, ja tiedät sen. Koska olet häntä vahvempi. Sinusta ei tule nukkea ja sinusta tulee nukkenäyttelijä. Sinusta tulee se, joka sinun on tarkoitus olla. Eräänä päivänä löydät kirjan, johon elämäsi kirjoitetaan, ja painettuja rivejä ei pyyhitä pois. Eräänä päivänä löydät opastähtesi, mutta puolivälissä se murenee miljardeiksi jyviksi. Eräänä päivänä olet jälleen yksin, mutta putosit lentämään. Jonain päivänä se tulee, mutta toistaiseksi katsot ihmisten uneliaisiin kasvoihin. He heräävät vastahakoisesti, he ovat valmiita nukkumaan ikuisuuden. Kuinka väärässä he ovatkaan... Mutta sinä olet hiljaa etkä lausu ääntäkään. Mutta tiedät mitä seuraavaksi. Et ole nukke tai nukkenäyttelijä. Olet katsoja ja olet katsonut tämän elokuvan monta kertaa, mutta jatkat silti katsomista. Et osaa uida, mutta osaat lentää. Tai ehkä se on toisinpäin?.. Vai onko parempi nähdä kaikki kuin pieni yksityiskohta elämässä... Et unohda muita, et unohda perhettäsi. Loppujen lopuksi se on kaikki, mitä sinulla on jäljellä. Kaikkea mikä on sinulle kallista. Rakastatko luontoa? Olet aina valmis katsomaan, kuinka satunnaisesti tippuvat pisarat lehdistä - kaikki mitä jää jäljelle sateen jälkeen. Sade jättää aina jälkensä. Harvinaisia ​​taivaan kyyneleitä ja tuoksua. Kostean maan tuoksu. Kyllä, päivä kerrallaan. Se ei näytä muuttuvan, mutta näet pienen yksityiskohdan elämästä, joka muuttuu jatkuvasti. Hän on valmis yllättämään ikuisesti... Ja sinä vain kuuntelet ja hengität tuoksua. Vain tämän tuoksun olet valmis hengittämään ikuisesti. Hän antaa sinun nähdä totuuden. Ja näet sen tarpeettomien maalikerrosten läpi. Hän avaa sydämesi niille, jotka sitä todella tarvitsevat. Se muistuttaa niitä, jotka ovat vain lähellä, vaikka tiedät olevasi muukalainen tässä maailmassa. Olemme kaikki vieraita ... Tulimme vain käymään, mutta vain sinä tiedät siitä, etkä koskaan paljasta totuutta. Sinä vain kuuntelet ja hengität tätä kostean maan hajua ...

Miksi on olemassa outojen hajujen ystäviä? Neuropsykologi ja hajuasiantuntija Rachel Hertz selittää ilmiön näin: ”Ei ole olemassa hyvää tai pahaa hajua. Kun synnymme, meillä ei ole hajuvesiä mieltymyksiä. Ne muodostuvat myöhemmin kulttuurista, kun meille kerrotaan, että tämä tuoksuu hyvälle ja tämä haisee pahalle. Lisäksi rakkautemme tiettyihin tuoksuihin liittyy tunteisiimme ja muistoihimme. Jos esimerkiksi rakastit uida uima-altaassa lapsena, niin aikuisena valkaisuaineen haju voi olla sinulle varsin miellyttävä. Joistakin tuoksuista, jotka eivät liity lapsuuden muistoihin, pidämme, koska ne liittyvät johonkin miellyttävään. Esimerkiksi nahan tuoksu liittyy ylellisyyteen, olipa kyseessä sitten uudet kengät tai nahkainen turvaistuin. Siksi niin monet ihmiset rakastavat nahan tuoksuja hajuvedissä."

Bensan tuoksu

Bensan tuoksu on tullut osaksi autonomistajien elämää, mutta sitä löytyy myös laadukkaasta saksalaisesta Rieslingistä. Selitys bensiinin maun rakkaudelle löytyy lääketieteen tai kemian kurssin sivuilta: bensiini sisältää aromaattisiksi hiilivedyiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka pieniä määriä hengitettynä aiheuttavat euforian tunteen sekä paljon vakavampia oireita, kuten tajunnan menetys ja kuolema, suurina annoksina.

Lääkärit varoittavat myös, että jos intohimo bensiinin tuoksua kohtaan on muuttunut järjettömäksi, kannattaa tarkistaa hemoglobiinitasosi. Useimmissa tapauksissa se on anemia, joka ilmenee tällä tavalla. Varsinkin tällaisille addiktteille hajuvedenvalmistajat ovat luoneet eräänlaisia ​​anti-aromeja.

Santa Maria Novellan nostalgia

Tuoksu on omistettu autojen kestävyyskilpailulle « Mille Miglia, joka pidettiin Italiassa yleisillä teillä vuosina 1927-1957. Tapahtuma toistetaan bensiinin, palaneen kumin, nahkaisen sisustuksen ja aurinkoisen bergamotin tuoksun kautta.

Hajukirjasto Series 6 Synteettinen tervavesi, Comme des Garçons

Comme des Garçonsin kuudennen sarjan tuoksut on omistettu ihmisen luomille esineille ja materiaaleille. Terva sisältää koko metropolin ja sen luontaiset urbaanit tuoksut: bitumikatot, kotikaasu, bensiini, kostea kalkki ja rauta-aita.

Metron haju

Metrossa on monimutkainen haju. Se sisältää kuumaa pölyä, joka lämpenee auton osissa, rautaa (raiteiden ja autojen haju), vanhoja kiviä ja tunnelikosteutta. Mutta metron silmiinpistävin haju johtuu kreosootista, jolla ratapölkyt on kyllästetty. Tämä tuoksu tuoksuu koivutervalta ja kivihiileltä. Todennäköisesti monien ihmisten rakkaus tähän hajuun liittyy lapsuuden muistoihin, jolloin rautatie liittyi seikkailuihin, matkustamiseen ja uuden tilan löytämiseen. Hajusteissa kreosootin tuoksu välittää koivutervaa yhdistettynä hartsiin, balsamiin ja puumaisiin vivahteisiin.

North by Mendittorosa Odori d "Anima

Tuoksu syntyi Kaukopohjolan vaikutuksen alaisena - puuhirret, suksivaha, lumipeitteiset pellot ja kuivattu immortelle. Metroa ei ole vielä laitettu tänne, mutta se haisee jo kreosootilta.

Koiruoho

Koiruoho kasvaa lähes kaikkialla. Siinä on kuiva, hieman mausteinen katkeranvihreä maku ja monia terveyshyötyjä. Esimerkiksi koiruohouutetta käytetään absintin valmistukseen. Tämä ainesosa antaa absintille erityisen, vertaansa vailla olevan maun. Koiruohon kemiallinen koostumus on monipuolinen, se sisältää katkeruutta ja eteerisiä öljyjä. Se sisältää omena- ja meripihkahappoa, orgaanista happoa, proteiinia, hartsi- ja tanniineja. Koiruohoa on käytetty muinaisista ajoista lähtien: muinaisten slaavien keskuudessa koiruohoa pidettiin kulttikasvina, joka pystyi puhdistamaan henkisen ja fyysisen maailman, ja muinaisessa Roomassa sitä käytettiin vatsan vahvistamiseen ja sapen poistamiseen kehosta. Nykyaikaisessa aromaterapiassa koiruohoa suositellaan psyykkisen voiman lisäämiseen ja vihan poistamiseen. Astronautit ottavat edelleen perinteisesti mukaansa lennolle koiruohon oksan - se säilyttää hajun pidempään kuin kaikki muut kasvit ja muistuttaa maata.

Liquides Imaginairesin Île Pourpre

Tuoksun nimi on käännettynä "Purple Island", ja se rakentuu mustan viikunan, katkeran koiruohon, bergamotin, iiriksen ja suitsukkeen vivahteille. Koostumus osoittautui monitahoiseksi ja värikkääksi - katkerasta vihreydestä makeuteen ja savuun. Sen ymmärtämiseksi tarvitaan useita lähestymistapoja.

Parfums Dusitan Le Sillage Blanc

Tämä vihreä koostumus perustuu katkera-hartsimaisen galbanumin, makean nerolin, katkeran-mausteisen koiruohon, tupakan ja nahan vivahteisiin. Tämän tuoksun takana on thaimaalainen hajustevalmistaja Pissara Umavijani. Energisestä tuoksusta tuli heti suosittu asiantuntijoiden keskuudessa.

Kostean maan tuoksu

Tätä aromia ei löydy vain luonnosta, vaan myös ikääntyneistä punaviineistä. Monet ihmiset pitävät tästä hajusta, mutta se ei ole peräisin maasta. Mikrobiologit ovat havainneet, että orgaaninen aine geosmiini haisee tältä. Geosmiinia tuottavat erilaiset mikro-organismit, mukaan lukien syanobakteerit ja aktinomykeetit. Ihmisen hajuaisti on erittäin herkkä geosmiinille. Miksi? Vastaus on yksinkertainen: kerran meidän piti selviytyä ja etsiä hedelmällistä maaperää. Geosmiini on hedelmällisen, märän maan tuoksu sateen jälkeen.

Woods in Fog, Voronoi

Tuoksun teema on kerrottu otsikossa - "Forests in the Sumu". Ja koko koostumus on tästä: märkä puu, kostea maa, sammal ja patsuli. Tämä tuoksu on erityisen kaunis luonnossa.

Amouage Figment Man

Tässä maskuliinisessa tuoksussa on paljon maanläheisiä, puisia ja eläimellisiä vivahteita. Intiimi tuoksu, jonka jokainen kuulee eri tavalla: koostumus herättää assosiaatioita kosteaan kellariin, metsään, kosteaan kevätmaahan, puiden sieniin ja syksyn lehtiin.

Vanhoja kirjoja

Vanhojen kirjojen tuoksu on edelleen monien suosikki. Se on makea tuoksu, joka muistuttaa vaniljaa, mokkaa, kuivia keksejä ja pölyä. Yleensä kirjojen tuoksu herättää muistoja lapsuudesta - maailman oppimisen, harrastusten, uuden löytämisen aikaa.

Pehmeäkantinen kirja Demeter

Tuoksun nimi on käännettynä "Bookbinding", ja juuri tämä tuoksu tuntuu koostumuksessa vahvimmin. Demeterin hajusteiden sävellys osoittautui mokka-vaniljaiseksi, pehmeästi peittäväksi.

Monet ihmiset pitävät sateen jälkeisestä tuoksusta. Se ei anna vain tuoreuden tunteen, vaan myös - kuinka sanoa - rauhallisuuden maailmaan. Tiesitkö, että tämä haju voi tappaa sinut? Aivan oikein, sateen seurauksena ilmaan nousee (useimmissa tapauksissa vaarattomia) bakteereja, jotka voivat hyvin harvinaisissa tapauksissa olla vakavien sairauksien taudinaiheuttajia. Tiedemiehet eivät pitkään aikaan voineet ymmärtää tarkalleen, kuinka tämä prosessi toimii, mutta lopulta tajusivat sen.

Tutkijaryhmä julkaisi artikkelin Nature-tieteellisessä lehdessä, jossa selitetään, kuinka tämä "raikkauden maanläheinen tuoksu" pääsee nenään sateen jälkeen. Ensinnäkin on sanottava, että tuoksu, jonka tunnemme sateen jälkeen, ei synny raitista ilmasta ja ruohosta, joka on kultaista pilvien välisten säteiden välähdyksessä. Tämä haju huokuu orgaanista ainetta nimeltä geosmiini. Sitä tuottavat erilaiset mikro-organismit, mukaan lukien syanobakteerit, aktinomykeetit. Tämä tiedettiin tähän päivään asti, mutta tutkijat eivät voineet ymmärtää, kuinka tämä aine ruiskutetaan ilmaan tavallisten sadepisaroiden putoamisen vuoksi.

"Käyttäen nopeita kameroita ja fluoresoivaa väriainetta, tutkijat pystyivät tallentamaan vesipisaroita, jotka putosivat erityyppisille maaperille, jotka sisälsivät tätä orgaanista ainetta. Tallennetussa kuvamateriaalissa näkyy selvästi, kuinka pisarat kirjaimellisesti katapultoivat mikrobeja ilmaan.

Kun pisara putoaa pinnalle tietyllä nopeudella, se vangitsee sen alle muodostuneet ilmakuplat, joista jokaisen halkaisija ei ole suurempi kuin ihmisen hiukset. Ilmakuplat kulkevat sitten pisaran läpi ja lopulta puhkeavat. Osana tätä prosessia ilmaan nousee pieniä vesipisaroita, joista osa voi sisältää taudinaiheuttajia, jotka sitten leviävät ilmassa."

Tutkijat ovat havainneet, että kun vain yksi pisara putoaa, vapautuu satoja pieniä kuplia, joista jokainen voi sisältää tuhansia eläviä bakteereja. Näiden lähes näkymättömien kuplien sisällä bakteerit voivat selviytyä vain noin tunnin. Mutta heti kun ne päästetään ilmaan, tuuli poimii ne ja kantaa ne. Kuten Cullen Bui, yksi tämän tieteellisen projektin tutkijoista, toteaa, seuraava tutkijoiden tehtävä on selvittää, kuinka pitkälle nämä bakteerit voivat levitä tällä tavalla.

Orgaaninen aines itsessään ei ole erityisen merkittävä, eikä se, kuten kävi ilmi, aiheuta vaaraa keholle. Kuitenkin syy, miksi Bui ja hänen kollegansa päättivät suorittaa tämän tutkimuksen, on se, että aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet jonkin verran yhteyttä melioidoosin esiintyvyyden ja sadekausien välillä Kaakkois-Aasiassa ja Pohjois-Australiassa. Itse sairaus on hoidettavissa, mutta ilman sopivia antibiootteja sairastuneiden ihmisten kuolleisuus voi olla jopa 90 prosenttia.

Tämä ei ole kaukana ensimmäisestä tutkimuksesta, jossa tutkijat ovat yrittäneet yhdistää melioidoosin laajuuden sademääriin, mutta uudet työt lisäävät ymmärrystämme ongelmasta. Artikkelinsa lopussa tutkijat raportoivat, että meidän ei pitäisi huolehtia tästä erittäin harvinaisesta sairaudesta. Ja melkein kaikki voimme hengittää vapaasti, ilman pelkoa ja nauttia miellyttävästä tuoksusta sateen jälkeen.